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Libros de Cocina y Salud
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«Un libro bello, sensible y brutal. [...] Amaia Arrazola se desnuda, se vacía, y nos hace sentir que no estamos solas ni somos las únicas cuando ya no podemos más. Ser madre no es fácil. He aquí el espejo de la maternidad que necesitamos, ese que nos reconcilia con la experiencia materna.» Del prólogo de Esther Vivas Este libro no es una guía sobre la maternidad, es una experiencia: la de la ilustradora Amaia Arrazola, en cuya vida hace dos años aterrizó un meteorito llamado Ane. Esta vivencia, incluyendo el embarazo y el parto, es la que plasma aquí con enorme valentía y generosidad, poniendo el acento en aquello que no se suele mencionar, como la inseguridad, la frustración o el duelo por la vida anterior. Pero también es el relato de un amor instintivo que no requiere condiciones. «Yo sabía que iba a tener una hija, lo que no sabía era que esa hija iba a tener una madre. Y esa madre era yo.»
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Según los japoneses, todo el mundo tiene un ikigai, un motivo para existir. Algunos lo han encontrado y son conscientes de su ikigai, otros lo llevan dentro, pero todavía lo están buscando. Este es uno de los secretos para una vida larga, joven y feliz como la que llevan los habitantes de Okinawa, la isla más longeva del mundo.El proyecto de este libro surgió uniendo la experiencia en cultura japonesa de Héctor García (autor de Un Geek en Japón), que lleva doce años viviendo en Japón, con el arte escribiendo de Francesc Miralles (autor de decenas de libros y novelas y especialista en psicología). Para escribir la obra, los dos autores fueron recibidos por el alcalde de Ogimi (Okinawa), una localidad del norte de Japón con el mayor índice de longevidad del mundo, y tuvieron acceso a entrevistar a más de un centenar de sus habitantes.En esta nueva edición de este ya clásico del crecimiento personal, los autores nos regalan un prólogo en el que reflexionan sobre todas las experiencias que han vivido desde la publicación de la primera edición de Ikigai en 2016.Tener un ikigai claro y definido, una gran pasión, es algo que da satisfacción, felicidad y significado a la vida. La misión de este libro es ayudarte a encontrarlo, además de descubrir muchas claves de la filosofía japonesa para una larga salud del cuerpo, la mente y el espíritu.. Una obra que nos acerca los secretos de los centenarios japoneses para una vida saludable y feliz.. Ofrece herramientas prácticas para que el lector descubra su particular ikigai, su razón de ser.¿A quién va dirigido el libro Ikigai?Se dirige a un público amplio interesado en encontrar propósito y significado en la vida. En particular, resulta especialmente relevante para aquellos que buscan una guía para descubrir su propio camino vital y profesional, incluyendo adolescentes y sus padres que se enfrentan a la incertidumbre sobre el futuro. El libro también atrae a lectores interesados en la cultura japonesa y en las claves para una vida larga, saludable y plena.Temas que trata el libro IkigaiEl libro explora el concepto japonés de Ikigai, que se traduce como "razón de ser" o "aquello que te hace levantarte cada mañana". Se centra en la búsqueda del propósito vital y en cómo encontrarlo a través del autoconocimiento. Para ello, se abordan los siguientes temas:Autoconocimiento: El libro guía al lector en un proceso de introspección para identificar sus talentos, pasiones, valores y prioridades. Este autoconocimiento es fundamental para comprender qué actividades le aportan satisfacción y significado.Identificación de la propia pasión: Se exploran diferentes métodos y técnicas para descubrir las propias pasiones y cómo estas pueden integrarse en la vida diaria.Búsqueda del propósito: El libro ofrece herramientas prácticas para definir un propósito vital que se alinee con las propias capacidades y deseos.Salud y longevidad: Se analizan los factores que contribuyen a una vida larga y saludable, inspirándose en la cultura y las prácticas de los habitantes de Okinawa, Japón, conocidos por su alta esperanza de vida.Filosofía japonesa: Se presentan aspectos de la filosofía japonesa que pueden ser útiles para encontrar el equilibrio y la satisfacción personal.Aplicación práctica del Ikigai: El libro no se limita a la teoría, sino que proporciona estrategias y consejos para integrar el Ikigai en la vida diaria y convertirlo en una guía para las decisiones personales y profesionales.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro IkigaiAún no se dispone de un resumen de críticas, opiniones y valoraciones sobre este libro en concreto.
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La màgia de la cuina
Podem fer uns ous ferrats. Però també podem cuinar-los. Carme Ruscalleda ens fa redescobrir un dels autèntics plaers: cuinar. Perquè la diferència està en com fem les coses. Una bona predisposició, una bona matèria primera i els utilíssims consells d'una de les millors cuineres del món faran que cuinar i menjar tornin a ser el que haurien de ser: moments de compartir felicitat. I, per arrodonir els consells, res millor que un munt de receptes senzilles.
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La energía sexual es una energía de vida sumamente creativa y presente en todas las facetas de la existencia. Cuando las mujeres aprendemos a manejarla de forma consciente, la convertimos en un gran catalizador evolutivo y en una fuente inagotable de plenitud y realización personal a todos los niveles. Este libro nos enseña a reencontrarnos con la belleza propia de nuestro cuerpo de mujer, sus páginas nos guían paso a paso hacia aquellas partes de nosotras que hemos dejado relegadas, a fin de que las reactivemos y las pongamos al servicio de nuestro propio proceso de transformación. Embarquémonos en este viaje de reencuentro con nuestra sensibilidad femenina y nuestra sexualidad, y permitamos que ambas brillen majestuosas en el intenso oleaje de la vida.
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K2 Massa Alt Per Als Nostres Somnis
L'any 1988 un grup d'alpinistes catalans d'elit va afrontar l'escalada de la segona muntanya més alta de la Terra: el K2, de 8.611 m, situat al massís mutanyós del Karakorum, al Pakistan. Els acompanyaven un periodista, Toni Arbonès i un tècnic de so, Joan Gelabert, de Catalunya Ràdio, que durant tres mesos, van narrar l'ascensió des del Camp Base, plantat a la glacera Godwin Austen, a 5.150 m. Va ser la primera retransmissió d'una expedició al Karakorum, en directe, via satèl·lit, en tota la història de la radiodifusió mundial.
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Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. Sin embargo, los problemas de sobrepeso y obesidad siguen afectando a una gran parte de la población y ello también redunda en nuestra salud. Pierde grasa con comida real ofrece toda la información que necesitas saber sobre la pérdida de grasa de forma saludable. Basado en las investigaciones científicas más recientes, Carlos Ríos nos explica paso a paso qué cambios debemos aplicar en nuestro estilo de vida y nuestra dieta para perder peso de forma prolongada y estable. Porque lo más importante es la salud y perder grasa sin ponerla en riesgo es posible con comida real.
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Formatges dels Pirineus
Després d'una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau ens ofereixen una selecció dels 50 millors formatges dels Pirineus, amb un desglossat exhaustiu de les seves característiques. Hi trobareu, també, una mirada intimista del sector i les percepcions rebudes durant aquest viatge de les autores. Tal com demostren, darrere de cada formatge hi ha una història molt especial per explicar, protagonitzada pels formatgers dels Pirineus. És per això que també hi podreu llegir els retrats personals o relats de vida de les persones que hi ha darrere els formatges més deliciosos, incidint en l'essència d'unes mans que els fan possible.
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Guía ilustrada para mejorar la movilidad y la fuerzaEll entrenamiento funcional no es un tipo especial deentrenamiento, sino uno inteligente y con un propósito: recuperar la calidad de movimiento, mejorar el rendimiento y reducir el riesgo de lesión. Es una manera de entrenar para desenvolverse físicamente mejor enla vida diaria y rendir más en la competición. Estelibro es una guía práctica ilustrada que te ayudará amejorar la movilidad y la fuerza en los tres planosde movimiento: sagital, frontal y transversal. También muestra cómo seleccionar los ejercicios más adecuados para entrenar según el funcionamiento y la estructura anatómica del cuerpo humano. Las ilustraciones einstrucciones detalladas de los 56 ejercicios garantizan su ejecución con seguridad y de modo correcto. Enla sección “Objetivo funcional” de cada ejercicio sedescribe cómo transferirlo a actividades deportivasespecíficas.
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Amaia Arrazola regresa a Japón para descubrirnos todo lo que hay que saber sobre las criaturas y leyendas más atractivas del país de moda. He descubierto que, en la tradición japonesa, el cielo estrellado está vinculado al paso del tiempo, las festividades, la belleza efímera y la conexión espiritual con el universo. En este libro exploro leyendas que abordan el origen del mundo, el amor, el miedo y nuestra relación con la naturaleza. He recopilado los relatos que más me cautivaron sobre los kamis, onis, yokais y kitsunes, seres que unen lo humano con lo divino. Espero que tú también descubras el fascinante encanto de las leyendas de Japón. --- De sus anteriores libros sobre Japón se ha escrito: Sobre Wabi sabi«Una oportunidad para conocer la cultura japonesa en su sentido más amplio [...] diario de viaje repleto de anécdotas, observaciones y asombros: desde la gastronomía hasta el urbanismo, desde la soledad colectiva hasta la visión del sexo, desde las palabras peculiares hasta las artes.» Zenda Libros Sobre Totoro y yo«El libro que todo auténtico fan de Miyazaki y el Studio Ghibli nunca se cansará de leer y releer.» Las Furias Magazine
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EDICIÓN 20 ANIVERSARIO LA GUÍA ESPIRITUAL DEFINITIVA PARA LOS HOMBRES. En El camino del hombre superior, David Deida explora los problemas más importantes en la vida de los hombres, ofreciendo una guía práctica para vivir una vida masculina íntegra, auténtica y libre. «Es hora de evolucionar e ir más allá del ideal del macho, todo determinación y nada de corazón», escribe David Deida. «También es hora de evolucionar e ir más allá del ideal de hombre tibio, sensiblero y cariñoso, todo corazón y nada de determinación». El camino del hombre superior presenta el reto definitivo —y la recompensa— para el hombre contemporáneo: descubrir la «unidad de corazón y determinación» mediante la plena expresión de la conciencia y del amor en la apertura íntima del momento presente.
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. Una obra práctica e inspiradora que ofrece propuestas para vivir con plenitud y consciencia el proceso del embarazo, abarcando las facetas emocional, física, mental y espiritual. . Dividida en trimestres y subdividida en semanas, explica los cambios que la madre experimenta junto a su bebé durante todo el proceso de gestación. . Permite ordenar y clasificar todo lo relativo al embarazo y al parto, e incluye espacios en blanco para plasmar las experiencias y sensaciones vividas durante esta etapa. La Agenda-Libro del Embarazo Consciente es una bonita herramienta ideada para ayudar a las futuras mamás a disfrutar del embarazo de una forma consciente y plena. Semana a semana, Mónica Manso y Yadday Hermoso explican los cambios que la mujer experimenta durante la gestación y proponen ejercicios y recursos corporales, emocionales y espirituales para hacer del embarazo un proceso consciente y creativo. Sus páginas incluyen actividades de visualización y mindfulness, meditaciones, prácticas corporales, ejercicios para mejorar la comunicación con la pareja, textos inspiradores, propuestas para desarrollar la creatividad y recomendaciones de lectura. Una completa e interesante obra para quienes desean vivir con plenitud la experiencia de la maternidad.
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* Los objetos tejidos a mano con materiales naturalesse están convirtiendo en objetos esenciales de las viviendas contemporáneas. La experta cestera y cultivadora de mimbre Jenny Crisp nos explica las principales técnicas de cestería y nos enseña cómo confeccionarobjetos de mimbre para nuestro hogar y nuestro jardín sin necesidad de usar herramientas complejas. Un enfoque innovador de la cestería que va más allá de lospatrones y los límites tradicionales, para que el lector pueda crear objetos modernos y de uso contemporáneo que, sin duda, mejorarán el aspecto de su hogar.Existen muchos tipos de mimbre que pueden usarse en cestería y varían mucho en cuanto al tamaño, la densidad, el color y la textura. La cestería es un oficio que se resiste a las fuerzas y los desarrollos de la vida moderna. Las herramientas y los talleres de cestería han cambiado muy poco con el tiempo: si pudiéramos entrar en un taller de cestería del Londres del siglo XVI, encontraríamos pocas diferencias entre su método de producción y el que se usa en la actualidad. npleno siglo XXI intentamos reconectarnos con la naturaleza. Hemos pasado de querer mantener la naturalezaal margen de nuestra vida cotidiana a querer incluirla. Nuestras vidas, mecanizadas y digitalizadas, están tan alejadas de nuestro entorno natural que hay gente que, de un modo u otro, busca un diálogo personalcon la naturaleza y con su entorno. Muchos de nosotros aspiramos a recuperar el conocimiento y el entendimiento de los materiales que nos ofrece la naturaleza,con la esperanza de sacar provecho del antiguo legado cultural que hemos hecho desaparecer de nuestras vidas. Una buena oportunidad, a través del mimbre, de reunificar y reordenar la naturaleza, con muy pocas herramientas, para crear impresionantes composiciones naturales con la intención de recordarnos esa conexiónperdida.
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Hoy en día correr es más que un ejercicio. Las maratones no son solo para obsesos del fitness: se ha generado una subcultura sorprendente, fanática y diversa. Ya sea para ponerse en forma, para meditar, por el subidón, para despejar la mente o hacer amigos, para la mayoría de los runners correr es una gran constante sólida en su vida. En esta guía, corredores en todo el mundo han seleccionado 50 increíbles carreras por el planeta -y otras 150 sugerencias- en 60 países de los cinco continentes. Con impresionantes fotografías, mapas y útiles detalles prácticos, Las mejores rutas del mundo para hacer running lleva a los runners a través de senderos para contemplar jirafas, cebras y rinocerontes en África, ofrece vistas espectaculares de Hong Kong desde el Pico Victoria en Asia y a lo largo del río Tíber en Roma en Europa, al tiempo que invita a los atletas a esforzarse al máximo en las Montañas azules de Oceanía. Sean recorridos cortos por la ciudad, senderos campo a través o maratones imprescindibles y ultras de larga distancia, y sea cual sea la condición física de cada uno, la experiencia será épica.
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¿Cómo nacen los objetos? analiza el trayecto que un diseñador recorredesde que se enfrenta a un problema funcional hasta que logra laproyección y configuración de su solución material.A partir de su experiencia como pedagogo y valiéndose de un ricorepertorio de ejemplos e ilustraciones, Bruno Munari plantea a modo deapuntes algunas de las cuestiones clave que entran en juego en elproceso de diseño, al tiempo que proporciona iluminadoras reflexionessobre diferentes aspectos del desarrollo de un proyecto, desde suplanteamiento como problema-solución o la realización de bocetos, hastael uso de maquetas o fichas de análisis.Esta obra imprescindible de Munari, que ha sido totalmente revisada,actualizada y rediseñada para esta nueva edición, es ante todo uninteligente análisis de casos reales que arrojan nueva luz sobre lanaturaleza de la metodología proyectual. Un clásico que no deberíafaltar en ninguna biblioteca de diseño.
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En este nuevo libro el doctor Perlmutter nos revela el determinante papel que tiene la flora microbiana en el funcionamiento de nuestro cerebro. Autoayuda y sup
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Formatges
Tenim la sort de viure en un indret on els formatges artesans tenen un elevat nivell de qualitat molt valorat internacionalment, però que encara compta amb una difusió rediïda entre nosaltres mateixos. En aquest recull hi trobaràs els millors formatges d'una selecció de 50 formatgeries de Catalunya. Totes elles ens desperten admiració per la seva forma de fer, pel seu entorn, o bé pels formatges elaborats des d'una forma més tradicional a una de més atrevida. Totes les formatgeries tenen un motiu per a ser escollides i anomenades en aquest llibre. Els formatges han estat classificats en 5 categories que defineixen el seu tarannà atesa la personalitat de formatger i formatge. Esperem que arribeu a gaudir del paisatge i natura que aquests formatges representen i desitgem que us n'enamoreu tastant ni que sigui un bocinet del que per a nosaltres signifiquen. _''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''_
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Meera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes occidentales. Una vez más, Meera ha creado un libro imprescindible, dirigido no soloa veganos y vegetarianos sino a todos aquellos que simplemente desean consumir menos carne sin renunciaral sabor.
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Una historia de deseo, gestación, nacimiento y crianza.La maternidad, la paternidad y la crianza son procesos de vida transformadores que llevan a quien los vive a sumergirse en un viaje y una evolución increíbles. Este libro completamente ilustrado invita al lector a hacer ese itinerario desde la consciencia y el acompañamiento, desde la reflexión, la aceptación, la humildad, y, sobre todo, desde la magia. También es un acompañamiento a lo largo de las etapas que conforman los inicios y las bases de este camino tan poderoso: el de maternar, paternar y criar.NÚRIA ALSINA PUNSOLA es la autora de este libro inicialmente autoeditado. Es madre biológica y de acogida, doula, asesora de lactancia y de porteo, así como maestra de educación infantil y especialista en primera infancia y crianza. En 2011 fundó Espai Mima'm, un espacio de acompañamiento y formación para familias y profesionales del ámbito de la maternidad. Puedes encontrarla en redes sociales como @espaimimam y @nuria.espaimimam, y en www.espaimimam.comVERÓNICA PÉREZ es la ilustradora de El viaje del amor, más conocida por el nombre artístico Kodamachu. Estudió diseño gráfico, ilustración y animación en la escuela EINA de Barcelona y se especializó en ilustración infantil. Se considera una gran amante de la naturaleza y del medio ambiente, y de hecho su seudónimo significa ''pequeño espíritu del bosque''. Participa habitualmente en obras benéficas, como la tienda solidaria Regala SJD del Hospital Sant Joan de Déu, y colabora con varias entidades animalistas. En su perfil social @kodamachu puedes descubrir más obras y cuentos ilustrados por ella.
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Este libro recoge más de 80 recetas de platos vegetarianos completos y sabrosos para el día a día: energéticos, donde los cereales son los protagonistas, ligeros, con hortalizas crudas y cocidas al vapor, reconfortantes, para cuando te apetezca un menú más sustancioso, y proteínicos, en los que se saca todo el partido a las proteínas vegetales. Sean cuales sean tus necesidades en cada momento, aquí encontrarás el plato perfecto para ti.
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La guía perfecta para aprender a realizar cestos a mano Este libro contiene toda la información necesaria para aprender cestería de manera fácil y muy accesible, con instrucciones paso a paso para realizar 18 proyectos con diseños actuales y muy útiles. El libro empieza con modelos de cestos sencillos y va progresando en cada proyecto hacia técnicas más avanzadas para desarrollar nuevas capacidades. Los materiales y las herramientas que se necesitan no son muchos y se suelen tener en casa. El material principal para hacer los proyectos de este libro es la caña de cestería, se explica cómo trabajarla, manipularla y almacenarla. Se ofrecen instrucciones para añadir adornos y variar el color y la forma. También se muestran diferentes tipos de trenzado para realizar los proyectos. Con cada cesto que se haga, aumentarán las habilidades y la seguridad del artesano.
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Un libro que no solo nos enseña qué comer, sinotambién a adoptar una actitud positiva que nos permita mantener nuestra motivación. El coaching ha entrado en la esfera de la nutrición. El éxito de la mayoría de los tratamientosque implican modificar la conducta alimentaria depende, en gran medida, de nuestra capacidad de llevar estos cambios a la práctica. Conseguirlo no es tarea fácil y es posible que en muchas ocasiones no estemos preparados para ello. Nuestro principal enemigo: la falta de adherencia al plan nutricional. El coaching nutricional nos ofrece un nuevo enfoque quenos enseña a superar este desafío. Esta innovadoradisciplina se centra en la persona y la convierte enlaprotagonista del proceso, fomentando la autogestión yenseñando a adoptar una actitud positiva. Asimismo,postula la importancia de la consciencia de uno mismo, la responsabilidad, la confianza y la motivación. Estas son las reglas del juego que nos ayudarán adefinir nuestros objetivos, mejorar nuestros hábitos,superar nuestra propia resistencia al cambio, haceruna valoración de nuestros puntos fuertes y débiles,a controlar los excesos y, en definitiva, a replantear nuestro estilo de vida de una manera permanente.
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El libro definitivo sobre la obesidad, el adelgazamiento, las nuevas dietas y los mecanismos para controlar y distinguir los distintos tipos de hambre La gran divulgadora Marián García (Boticaria García) llega a la editorial Planeta con dos retos: acabar con los mitos y prejuicios sobre la obesidad, y proponer cinco grandes cambios vitales para reconciliarnos con la grasa. Tu cerebro tiene hambre quita culpas a las personas obesas abordando el adelgazamiento desde un territorio divulgativo y divertido. Para ello, la autora recurre a los mejores endocrinos del país y los últimos estudios científicos internacionales para explicar qué es la grasa, cómo se comporta y cómo podemos convertirla en nuestra aliada. Y todo con el estilo que la caracteriza, poniendo el humor al servicio de la evidencia científica más rigurosa. Aquí se habla del cerebro, las hormonas, los procesos mentales que nos llevan al consumo compulsivo, el famoso plato de Harvard y, sobre todo, de quitar culpas por tener sobrepeso.¿A quién va dirigido el libro Tu cerebro tiene hambre?Este libro está dirigido a un público amplio interesado en comprender los mecanismos detrás del peso corporal y la pérdida de grasa. Se dirige especialmente a aquellas personas que buscan información científica rigurosa pero accesible sobre la obesidad, el sobrepeso y la alimentación, sin recurrir a dietas restrictivas o métodos milagro. Es útil para quienes desean desmontar mitos y prejuicios sobre estos temas y obtener estrategias prácticas basadas en la evidencia para mejorar su salud y bienestar. El estilo ameno y divulgativo del libro lo hace accesible a un público sin conocimientos previos en nutrición o endocrinología.Temas que trata el libro Tu cerebro tiene hambreEl libro Tu cerebro tiene hambre explora diversos aspectos relacionados con la pérdida de peso y la salud, abordándolos desde una perspectiva científica y accesible. Algunos de los temas que se tratan son:El papel del cerebro en la regulación del peso: Se analiza la influencia de las hormonas, los procesos mentales y las emociones en el apetito y el consumo de alimentos. Se explican los mecanismos cerebrales que pueden llevar al consumo compulsivo de comida.Mitos y prejuicios sobre la obesidad: Se desmontan creencias erróneas sobre las causas del sobrepeso y la obesidad, enfatizando que la falta de voluntad no es el único factor determinante. Se abordan las influencias genéticas, hormonales y metabólicas.Cinco grandes cambios vitales: Se proponen cinco cambios significativos en el estilo de vida que pueden ayudar a perder grasa y mejorar la salud. Estos cambios se basan en evidencia científica y se presentan de forma práctica y aplicable a la vida diaria.El famoso plato de Harvard: Se explica este modelo de alimentación saludable y cómo aplicarlo para una dieta equilibrada.Distintos tipos de hambre: Se enseña a diferenciar entre el hambre fisiológica y el hambre emocional, ofreciendo estrategias para gestionar cada uno de ellos.Medicamentos para la obesidad: Se analiza la información disponible sobre los medicamentos para la obesidad que se popularizan en redes sociales, ofreciendo una perspectiva crítica y basada en la evidencia.La importancia de la microbiota intestinal: Se explica el papel de la microbiota intestinal en la salud metabólica y cómo influye en el peso corporal.El impacto del ejercicio y la dieta: Se analiza la importancia relativa de la dieta y el ejercicio en la pérdida de peso y la salud general.Influencia genética en el peso: Se aborda la influencia de la genética en la predisposición al sobrepeso y la obesidad, sin dejar de lado la importancia de los hábitos de vida.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Tu cerebro tiene hambreLas opiniones de los lectores destacan la claridad, amenidad y el humor del libro. Se valora la información nutricional veraz y detallada, presentada sin dietas restrictivas ni imposiciones. Muchos lectores lo consideran didáctico y entretenido, un libro que facilita la comprensión de temas complejos relacionados con la salud y la alimentación. Se aprecia el enfoque científico riguroso, combinado con un estilo accesible y motivador.
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La herramienta definitiva para diseñar labores de ganchillo con un sinfín de armoniosas combinaciones de colores. Incluye 50 magníficas fichas de cuadrados de ganchillo: ponlas sobre la mesa, prueba varias combinaciones y crea tu propio diseño. Cada ficha lleva una foto de la labor en la cara delantera y su diagrama de puntos en la trasera. Las fichas van acompañadas de un manual para aprender a interpretar los diagramas, combinar colores y unir piezas.¿A quién va dirigido el libro Mezcla y combina Granny squares ?Este libro está dirigido a aficionados al ganchillo con un nivel de experiencia intermedio o avanzado que deseen ampliar sus conocimientos y habilidades en la creación de piezas con la técnica de los granny squares. Se trata de una herramienta ideal para aquellos que buscan explorar nuevas posibilidades creativas y diseñar sus propias piezas únicas, combinando diferentes colores y patrones. La inclusión de diagramas y un manual para su interpretación lo hace accesible incluso para aquellos que se inician en el diseño de sus propias piezas de ganchillo. El libro proporciona las herramientas necesarias para que los usuarios puedan desarrollar su creatividad y experimentar con diferentes combinaciones.Temas que trata el libro Mezcla y combina Granny squares El libro Mezcla y combina Granny squares se centra en la técnica del granny square, ofreciendo una amplia gama de posibilidades creativas. Los temas que trata incluyen:Diseño de granny squares: El libro proporciona 50 diseños diferentes de granny squares, cada uno con su respectivo diagrama y fotografía. Esto permite a los usuarios familiarizarse con una variedad de patrones y técnicas.Combinación de colores: Una parte fundamental del libro se dedica a la exploración de la combinación de colores en el diseño de granny squares. Se guía al lector para que pueda crear armoniosas combinaciones cromáticas.Interpretación de diagramas: El libro incluye un manual que explica cómo interpretar los diagramas de puntos, una habilidad esencial para cualquier tejedor que quiera trabajar con patrones.Unión de piezas: Se explican diferentes técnicas para unir los granny squares una vez que han sido elaborados, permitiendo la creación de piezas más grandes y complejas.Creación de diseños propios: El libro no solo proporciona diseños preestablecidos, sino que también enseña al lector a crear sus propios diseños, combinando los granny squares de diferentes maneras.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Mezcla y combina Granny squares Aún no hay opiniones o críticas sobre Mezcla y combina Granny squares .
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Corpus de la cuina catalana. El receptari més complet del nostre patrimoni gastronòmic
La versió definitiva del gran clàssic del patrimoni culinari català, amb més receptes que mai. Un volum imprescindible.El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com l’escudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Un gran diccionari que té la voluntat de fixar, ordenar, preservar i difondre els plats tradicionals i familiars que ens han alimentat des que tenim memòria.Més d’una dècada d’investigació i la participació de mig miler de professionals del sector gastronòmic de tota Catalunya han donat com a resultat un llibre rigorós i contundent capaç de traslladar-nos al present els sabors de sempre. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats autòctones d’arrossos, farines, peixos i crustacis.Un gran clàssic, distingit amb el Premi Internacional Gourmand World Cookbook al millor llibre de cuina mediterrània del món, que no pot faltar a cap cuina!¿A quién va dirigido el libro ?Corpus de la Cuina Catalana. El Receptari se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía catalana. Es especialmente útil para cocineros aficionados y profesionales que deseen explorar y profundizar en la cocina tradicional catalana. También resulta atractivo para aquellos interesados en la historia culinaria de Cataluña, la antropología alimentaria y la preservación del patrimonio cultural gastronómico. Su enfoque práctico y la inclusión de información nutricional lo hacen accesible a un público diverso, desde principiantes hasta expertos. La obra es una herramienta valiosa para cualquier persona que desee conocer, comprender y recrear los sabores tradicionales de la cocina catalana.Temas que trata el libro El libro Corpus de la Cuina Catalana. El Receptari es un extenso recetario que abarca una amplia gama de platos tradicionales catalanes. Se centra en la recopilación, ordenación y difusión de recetas familiares y tradicionales, fruto de más de dos décadas de investigación. Algunos de los temas que trata son:Recetas tradicionales: El libro presenta cerca de 1200 recetas, numeradas y ordenadas alfabéticamente, que representan la diversidad de la cocina catalana. Se incluyen platos emblemáticos como escudelles, platos de mar y montaña, romescos, sofregits, picadas y muchas otras especialidades. La selección busca reflejar la variedad geográfica y cultural de la cocina catalana.Investigación y recopilación: La obra es el resultado de una extensa investigación que ha involucrado a cocineros, amas de casa, particulares y expertos en gastronomía de todo el territorio catalán. Esta colaboración ha permitido reunir un amplio repertorio de recetas, muchas de ellas transmitidas de generación en generación.Información nutricional: Una característica destacable de esta edición es la inclusión de la información nutricional de los platos más representativos. Esto permite contextualizar la cocina catalana en el marco de una alimentación saludable y actualizada.Productos de proximidad: El libro también incluye un índice de productos de proximidad y variedades autóctonas de hortalizas, frutas, arroces, harinas, pescados y mariscos, con sus diferentes denominaciones territoriales. Este apartado promueve el consumo de productos locales y la valoración de la biodiversidad alimentaria catalana.Valor cultural e identitario: Más allá de las recetas, el libro destaca el valor cultural e identitario de la cocina catalana, presentándola como un elemento fundamental de la cultura y la historia del país.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Aún no hay opiniones o críticas sobre Corpus de la Cuina Catalana. El Receptari.
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