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Magic Animals 11. El tresor del laberint
Un globus enigmàtic sobrevola la vall de Blim. Es dirigeix ni més ni menys que cap al Laberint Prohibit. Qui el condueix? I el més inquietant de tot: quines són les seves intencions? L'Abi, l'Èric, la Yuna, la Cloe i el Nico acaben de descobrir que allà s'hi oculta un tresor que protegeix l'equilibri natural de la vall... Acompanyats per l'Ernllest i la Marisàvia, els Magic Animals s'endinsaran en el cor del laberint per resoldre l'enigma i desenmascarar el viatger misteriós. * MAGIC ANIMALS és la sèrie que reuneix tots els ingredients per triomfar i il·lusionar els petits lectors en un món ple de nens i nenes, màgia, aventures, éssers fantàstics... i animals. En la misteriosa vall de Blim habiten éssers fantàstics capaços d'adoptar forma de nen i d'animal. Éssers que, a través d'un amulet màgic, poden transformar-se en MAGIC ANIMALS amb poders increïbles. * Una col·lecció per a primers lectors, amb capítols breus, lletra grossa i llenguatge adaptat al nivell lector. Una sèrie de llibres ideal per aprendre a llegir, amb una part narrativa i una part de còmic, i perfecta per passar hores de diversió i entreteniment. Il·lustracions en color i amb pàgines en format còmic que faciliten la lectura i la comprensió del lector, creades per Carles Dalmau, un jove il·lustrador que s'ha fet un lloc destacat en el món de la il·lustració, el còmic i el manga. Té més de 700.000 seguidors a les xarxes. Una col·lecció plena de màgia, poders, animals, nens i nenes i misteris, recomanada per a nens i nenes de 6 a 8 anys. Perfecta per a lectors d'Anna Kadabra i Marcus Pocus. GÈNERE Acció i aventura Misteris i màgia Animals i poders Humor i diversió LA AUTORA Susanna Isern és una de les autores més importants del panorama de la literatura infantil. Ha publicat més de 100 títols que s'han traduït a més de 30 idiomes i porta més de 1.000.000 exemplars venuts a tot el món. Sumergirse en las páginas de Magic Animals 11. El tresor del laberint es abrir una puerta a un universo vibrante donde la magia y la naturaleza se entrelazan en cada esquina, creando una experiencia de lectura inolvidable. La narración, ágil y llena de color, invita a los lectores a un viaje emocionante que combina el misterio con la calidez de la amistad, construyendo una atmósfera que atrapa desde el primer momento y no te suelta. Es una de esas lecturas que despiertan la imaginación y dejan una sensación de asombro y alegría, perfecta para desconectar del mundo real y soñar con aventuras fantásticas.¿A quién va dirigido 'Magic Animals 11. El tresor del laberint'?Este libro está especialmente pensado para los primeros lectores, aquellos niños y niñas de entre 6 y 8 años que están consolidando su autonomía y hábito lector. Su innovador formato, que combina capítulos breves con dinámicas páginas de cómic, lo hace increíblemente accesible y atractivo, manteniendo su atención y facilitando la comprensión de la trama. Es la elección perfecta para los pequeños soñadores amantes de los animales, la fantasía y las aventuras llenas de enigmas, que disfrutarán enormemente descubriendo los secretos del valle de Blim junto a sus valientes y carismáticos protagonistas.Temas que trataLa historia profundiza en temas universales y formativos como el incalculable valor de la amistad y la importancia fundamental del trabajo en equipo para superar los desafíos más complejos. También resalta la profunda conexión con la naturaleza y la responsabilidad de proteger el delicado equilibrio del entorno, transmitiendo un mensaje ecológico sutil pero muy poderoso. Además, la trama explora la valentía necesaria para enfrentarse a lo desconocido y la curiosidad como motor para resolver misterios, enseñando que la confianza en uno mismo y en los demás es la herramienta más poderosa.
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El cançoner de la Pilarin
Pilarín Bayés presenta un aplec de cançons tradicionals catalanes per a l'etapa 0-6. Un recull imprescindible per a famílies i escoles: Sol solet, Cargol treu banya o El gegant del pi amb les il·lustracions inconfusibles de la il·lustradora vigatana. Una oda a la infància, les arrels i aquelles cançons que no s'haurien de perdre mai.El cançoner de la Pilarin es una obra que envuelve al lector en una atmósfera de ternura y nostalgia, un viaje sonoro y visual a la infancia. Cada página, impregnada del inconfundible estilo de Pilarín Bayés, es una invitación a detener el tiempo y compartir un momento mágico. Más que un simple libro, se siente como un tesoro familiar, una herencia cultural que pasa de manos a manos, manteniendo viva la llama de las melodías que han acunado a generaciones. La calidez de sus ilustraciones y la sencillez de las canciones crean una experiencia íntima y conmovedora.¿A quién va dirigido 'El cançoner de la Pilarin'?Este libro está pensado para familias con niños pequeños, especialmente en la etapa de 0 a 6 años, que deseen introducirles en el rico universo de la canción tradicional catalana. Es una herramienta maravillosa para padres, madres y abuelos que buscan revivir y compartir las melodías de su propia niñez, creando un puente afectivo entre generaciones. También es un recurso invaluable para educadores y escuelas infantiles que quieran trabajar el lenguaje, el ritmo y la cultura popular en el aula de una manera lúdica y visualmente atractiva.Temas que trataLa obra se centra fundamentalmente en la preservación de la tradición y el patrimonio cultural inmaterial. A través de sus páginas, explora la importancia de las raíces y la identidad, utilizando las canciones populares como vehículo para transmitir valores y costumbres. Además, el libro celebra la alegría de la infancia, la conexión con la naturaleza presente en muchas de las letras y la fuerza de los vínculos familiares que se fortalecen al cantar juntos. Es un homenaje a la memoria colectiva y al poder de la música para unir a las personas.
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Com viure un sant Jordi ple de fantasia i evitar que sigui flor d'un dia
Qui són sant Jordi, la princesa i el drac? Què en diu la llegenda i com es devia acabar el combat? A la diada, com podeu triar una rosa i un llibre per regalar? I, sobretot: com ho heu de fer per gaudir al màxim d'aquesta festa que no s'acabi l'endemà? En aquest llibre trobareu, per fi, les respostes que estàveu esperant. I també: 10 instruccions bàsiques per viure Sant Jordi tot l'any.Com viure un sant Jordi ple de fantasia i evitar que sigui flor d'un dia es una invitación a redescubrir una de las tradiciones más queridas con una mirada fresca y llena de imaginación. Más que un simple recuento de la leyenda, este libro se siente como una guía cómplice que nos toma de la mano para explorar los rincones más mágicos de la Diada. Su tono cercano y creativo transforma la lectura en una experiencia lúdica, animando a los lectores a participar activamente en la celebración y a encontrar nuevas formas de vivirla.La obra de Òscar Vendrell Corrons consigue capturar la esencia de Sant Jordi, no como un evento de un solo día, sino como un estado de ánimo que puede cultivarse durante todo el año. A través de sus páginas, se respira un ambiente de curiosidad y alegría, donde las preguntas son tan importantes como las respuestas y la fantasía se convierte en la herramienta principal para conectar con la cultura y el placer de compartir.¿A quién va dirigido 'Com viure un sant Jordi ple de fantasia i evitar que sigui flor d'un dia'?Este libro está pensado para familias, educadores y cualquier persona con un espíritu curioso que desee vivir la fiesta de Sant Jordi de una manera más profunda y participativa. Es ideal para padres que buscan compartir la tradición con sus hijos de forma original, yendo más allá de la leyenda clásica para fomentar la creatividad y el diálogo. También resultará encantador para los amantes de la cultura catalana que quieran encontrar nuevas perspectivas y significados en una celebración tan arraigada.Temas que trataLa obra explora la reinterpretación de las tradiciones, animando al lector a cuestionar la leyenda de Sant Jordi, la princesa y el dragón, e imaginar finales alternativos. También se centra en cómo integrar la magia de este día en la vida cotidiana, ofreciendo ideas e 'instrucciones' para que el espíritu de los libros y las rosas perdure todo el año. Finalmente, celebra el amor por la lectura y la cultura, profundizando en el significado de regalar un libro o una rosa y convirtiendo la Diada en una experiencia más consciente y personal.
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Impacte
De Calonge a Chiclana, d'Azkoitia a Magaluf, les històries reals aplegades en aquest llibre ens mostren tots els aspectes del mal. Més enllà de la crònica negra i del true crime, Carles Porta ha sabut crear una manera de narrar propera a la ficció en el retrat dels personatges i en l'exploració de la sensibilitat humana. I, amb rigor periodístic, respecte a les víctimes i ritme narratiu, ha seduït un públic que no deixa de créixer al voltant dels llibres, dels podcasts i de les produccions audiovisuals. A Impacte, descobrirem nous casos criminals i també una forma de relatar-los que ens sorprendrà.Carles Porta nos sumerge en un viaje narrativo que trasciende la simple crónica de sucesos. La lectura de Impacte es una experiencia intensa y absorbente, donde el rigor periodístico se entrelaza con una sensibilidad casi literaria para explorar las profundidades del alma humana. Cada página está impregnada de una atmósfera densa y reflexiva, que nos obliga a mirar más allá de los titulares para confrontar las realidades más oscuras de nuestra sociedad, siempre desde una perspectiva respetuosa y profundamente humana.Este libro no busca el morbo, sino la comprensión. A través de una prosa cuidada y un ritmo narrativo que atrapa, el autor consigue que el lector se sienta partícipe de la investigación, conectando con el dolor de las víctimas y la complejidad de los perpetradores. Es una obra que deja una huella duradera, invitando a la reflexión sobre la fragilidad de la vida y la naturaleza del mal que nos rodea.¿A quién va dirigido 'Impacte'?Este libro está pensado para los seguidores del género true crime que buscan algo más que una simple enumeración de hechos. Es ideal para lectores que aprecian una investigación periodística exhaustiva, presentada con la tensión y el desarrollo de personajes propios de una novela de ficción. Aquellos que disfrutan de los podcasts y documentales de Carles Porta encontrarán aquí la misma voz narrativa, profunda y respetuosa, que los ha cautivado. Si te interesan las historias reales que exploran la psicología humana en situaciones límite y valoras un enfoque ético y sensible, esta obra te impactará profundamente.Temas que trataLa obra se adentra en la naturaleza del mal, no como un concepto abstracto, sino como una fuerza tangible que irrumpe en la vida cotidiana y la destroza. Explora la dualidad humana, mostrando cómo personas comunes pueden verse envueltas en circunstancias extraordinarias y aterradoras. Otro tema central es la justicia y la memoria, destacando la importancia de dar voz a las víctimas y no permitir que sus historias se pierdan en el olvido. Finalmente, el libro es una reflexión sobre el propio oficio del periodismo, la responsabilidad de narrar el dolor ajeno y el delicado equilibrio entre informar y respetar.
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Rita Bumbum 1 - La Rita Bumbum canvia d'escola
Ja és aquí la Rita: autèntica, divertidíssima i amb molt BUMBUM! La nova sèrie de primeres lectures de Míriam Tirado, autora de Em dic Goa i El fil invisible, amb més d'1 milió de lectors. La Rita s'acaba de mudar i no li fa cap gràcia. I si no li agrada la nova escola? I si no aconsegueix fer amics? I si descobreixen que quan es posa nerviosa el cabell li canvia de color? A més a més, el seu germà no deixa d'empipar-la i la seva germaneta plora per tot. Només la Ioga, la seva fura, l'entén. No és just! Míriam Tirado, autora d'èxits com Em dic Goa i El fil invisible, explora temes com l'escola, l'amistat, la família i les aventures del dia a dia dels nens i nenes, amb tot l'humor i la sensibilitat que l'han convertit en l'autora preferida de grans i petits. Què trobaràs en aquest llibre? *Una sèrie de primeres lectures realista, ideal pels nens i nenes que busquen alguna cosa diferent a la fantasia. *Precioses il·lustracions a tot color. *Una història plena d'humor, amistat, aventura... i molt BUMBUM! *Text senzill, entretingut, divertit i fàcil de llegir.Sumergirse en las páginas de Rita Bumbum 1 - La Rita Bumbum canvia d'escola es como recibir un abrazo cálido en un día de incertidumbre. La narrativa de Míriam Tirado, con su característica sensibilidad y humor, crea una atmósfera de complicidad inmediata con el lector. No es solo una historia, sino un espejo de las pequeñas grandes batallas que se libran en la infancia, contado con una voz auténtica y cercana que resuena profundamente.La lectura fluye con una ligereza encantadora, salpicada de momentos divertidos y reflexiones tiernas que invitan a sonreír. Es una experiencia que equilibra perfectamente la emoción y el entretenimiento, dejando una sensación de optimismo y comprensión al cerrar el libro. A través de sus coloridas ilustraciones y su texto sencillo, la obra consigue conectar con las emociones más genuinas de los más pequeños, validando sus miedos y celebrando su resiliencia.¿A quién va dirigido 'Rita Bumbum 1 - La Rita Bumbum canvia d'escola'?Este libro está especialmente pensado para primeros lectores, de entre 6 y 8 años, que están empezando a leer de forma autónoma y buscan historias realistas con las que puedan identificarse. Es ideal para niños y niñas que enfrentan cambios importantes, como una mudanza o un cambio de colegio, y necesitan un referente que valide sus miedos e inseguridades. También conectará con familias que valoran la literatura infantil que aborda la gestión emocional con naturalidad y un toque de humor, convirtiéndose en una herramienta perfecta para iniciar conversaciones sobre los sentimientos.Temas que trataLa obra explora con gran acierto la gestión del cambio y la adaptación a nuevos entornos, mostrando cómo la protagonista afronta el reto de una mudanza y una nueva escuela. Otro pilar fundamental son las dinámicas familiares, reflejando las relaciones entre hermanos con sus roces y su complicidad, y el papel del apoyo familiar en momentos de ansiedad. Finalmente, el libro aborda la autoaceptación y la importancia de ser uno mismo, celebrando las peculiaridades que nos hacen únicos, como el curioso cabello de Rita que cambia de color con sus emociones.
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¿Cómo aprender a vivir tras la pérdida de un ser querido?¿Cómo afrontar el día después, las primeras Navidades o los aniversarios?¿Qué hacer con su ropa, su olor y sus recuerdos?¿Es posible volver a ser feliz?Después del best seller El humor de mi vida, Paz Padilla regresa para ayudarnos a superar el duelo y recordarnos que, incluso en los momentos más oscuros, la vida sigue mereciendo la pena. Desde su propia experiencia y con su particular fi losofía, la autora comparte las claves para recuperar la sonrisa y, poco a poco, aprender a vivir de nuevo.En estas páginas también refl exiona sobre las pérdidas que todos afrontamos en algún momento: una ruptura, un trabajo, una amistad… No se trata de olvidar, sino de aceptar la ausencia. Además, por primera vez, Paz confiesa y comparte un durísimo episodio de su adolescencia que cambió su vida para siempre.Un kit de emergencia emocional que acompaña, consuela y ofrece luz en los momentos más difíciles del duelo.«El duelo por la pérdida de un ser querido es, sin duda, uno de los momentos más duros que puede atravesar un ser humano. Afrontarlo exige una entereza profunda, y la que Paz ha mostrado a lo largo de los años es admirable». Dr. Manuel Sans SegarraPaz Padilla ofrece una obra que se siente como una conversación íntima y profundamente sanadora, un refugio de honestidad en medio de la tormenta emocional que supone la pérdida. A través de sus páginas, el lector no encuentra un manual rígido sobre cómo superar el dolor, sino un testimonio valiente que abraza la vulnerabilidad y la transforma en una inesperada fortaleza. Es una lectura que acompaña sin juzgar, que consuela con una cercanía admirable y que ilumina con una calidez sorprendente, demostrando que incluso en la oscuridad más profunda se puede encontrar un camino de regreso hacia la luz y la vida.¿A quién va dirigido 'Alzar el duelo'?Este libro está pensado para cualquiera que haya experimentado una pérdida significativa y se sienta perdido en el laberinto del dolor, ya sea por la muerte de un ser querido, una ruptura sentimental o el fin de una etapa vital importante. También es una guía valiosa para quienes desean acompañar a alguien en su proceso de duelo y no saben cómo ofrecer un apoyo genuino y efectivo. Su enfoque cercano, salpicado de anécdotas personales y reflexiones prácticas, lo convierte en un kit de emergencia emocional para personas que buscan consuelo, comprensión y, sobre todo, la esperanza de que es posible volver a sonreír.Temas que trataLa obra explora la gestión del duelo no como un proceso de olvido, sino de aceptación e integración de la ausencia en nuestra vida. Padilla aborda la resiliencia como una capacidad que se cultiva, mostrando cómo las experiencias más dolorosas pueden convertirse en una fuente de crecimiento personal y sabiduría. Además, Alzar el duelo profundiza en la importancia de permitirse sentir el abanico completo de emociones, desde la tristeza hasta la rabia, como parte fundamental del camino hacia la sanación. Finalmente, celebra la vida y la búsqueda de la felicidad como el mejor homenaje a quienes ya no están.
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Em dic Goa 10 - Quin embolic, Goa!
Ja és aquí la desena entrega de «Em dic Goa», la sèrie juvenil que ha captivat més de 350.000 lectors i lectores! Una història especial extrallarga que no et pots perdre! Que bé s'està a casa! Aquests dies a Anglaterra han molat molt, però estic es-go-ta-da! I mentre era fora, les coses no han frenat. La meva mare té notícies, el Bruno encara s'està acostumant a les cures de la diabetis i el Klaus està molt pressionat per un partit decisiu. Però això no és tot... no sé què dir-li al Leo sobre el que va passar al viatge! Les coses no poden embolicar-se més... o sí? Des que va tornar d'Anglaterra, la Goa viu una època de canvis molt intensa: la seva mare té una relació oficial (a sobre amb el pare de la Clàudia, una noia que no suporta), no sap què sent pel Leo o si encara sent alguna cosa pel Klaus. A més a més, els seus amics també tenen els seus problemes i les seves relacions, tot això mentre la Goa intenta descobrir-se una mica més a si mateixa. Una nova entrega de la sèrie juvenil de Míriam Tirado, autora d'èxits com El fil invisible, Sensibles i Infinit. Anar i tornar, en què explora l'adolescència amb l'humor i la sensibilitat que la caracteritzen.Sumergirse en las páginas de Em dic Goa 10 - Quin embolic, Goa! es como reencontrarse con una amiga de toda la vida después de unas vacaciones. La narración te envuelve en una atmósfera de familiaridad y calidez, donde cada emoción se siente auténtica y cercana. Míriam Tirado consigue crear un espacio seguro en el que los sentimientos fluyen con naturalidad, permitiendo que el lector se sienta parte de un mundo vibrante y lleno de vida.La lectura avanza con un ritmo ágil y adictivo, reflejando a la perfección el torbellino de pensamientos y sensaciones que define la adolescencia. No es solo una historia, sino una experiencia que resuena con la confusión, la alegría y los pequeños dramas cotidianos. Es un libro que te acompaña, te hace sonreír y te recuerda que, a pesar de los enredos, siempre hay un camino para encontrarse a uno mismo.¿A quién va dirigido 'Em dic Goa 10 - Quin embolic, Goa!'?Este libro está especialmente pensado para jóvenes lectores que se encuentran en plena transición adolescente, buscando historias con las que puedan identificarse. Es ideal para quienes disfrutan de las narrativas centradas en los personajes, sus relaciones y su crecimiento personal, más que en la acción trepidante. Aquellos que valoran el humor, la sensibilidad y una representación honesta de los desafíos de la amistad, el primer amor y los cambios familiares encontrarán en sus páginas un refugio perfecto.Temas que trataLa obra explora con delicadeza la complejidad de las relaciones interpersonales, abordando la evolución de la amistad y la confusión de los sentimientos románticos en la juventud. Un pilar fundamental es el autodescubrimiento, mostrando el viaje interior de la protagonista para entender quién es y qué quiere en medio del caos. Además, trata los cambios en la estructura familiar, como la llegada de una nueva pareja para uno de los padres, y la gestión de las presiones y responsabilidades que marcan esta etapa vital.
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El Capibara i la pel·lícula més boja del món
El Capibara i l'Ai-ai viuen tranquils amb la seva botiga d'abraçades, fins que un dia apareix el Pingüí Macaroni, un director de cinema obsessionat amb fer la seva gran obra mestra. Convençut que l'Ai-ai té ''aquest no sé què'' que la convertirà en una estrella, la recluta per protagonitzar una pel·lícula plena de drames i acció. El rodatge, però, aviat es converteix en un despropòsit d'humor i caos i escenes cada cop més absurdes. Mentre el Macaroni somia amb la glòria, el Capibara només vol una bona abraçada i una mica de calma. Entre pets involuntaris, amistats inesperades i lliçons sobre dir que ''no'', els nostres protagonistes descobriran que la fama pot esperar...Sumergirse en las páginas de El Capibara i la pel·lícula més boja del món es como entrar en un torbellino de risas y situaciones disparatadas que, sorprendentemente, dejan una profunda sensación de calidez y ternura. La narrativa de Carla Gracia es excepcionalmente ágil y vibrante, construyendo una atmósfera donde el caos más absoluto se siente acogedor y los personajes, a pesar de sus excentricidades, resultan entrañables desde el primer momento. Es una de esas lecturas que arrancan sonrisas constantes sin necesidad de grandes artificios, apoyándose en un humor inteligente y diálogos chispeantes que fluyen con una naturalidad envidiable en cada escena.¿A quién va dirigido 'El Capibara i la pel·lícula més boja del món'?Este libro está pensado para jóvenes lectores, aproximadamente entre 8 y 12 años, que disfrutan de las historias llenas de humor absurdo y personajes inolvidables con los que es fácil conectar. Es ideal para quienes buscan una lectura ligera y muy entretenida que, al mismo tiempo, ofrezca valiosas lecciones de vida sin ser moralizante ni predecible. Aquellos niños y niñas que se sienten atraídos por las aventuras caóticas, las amistades improbables y los protagonistas con grandes corazones encontrarán en esta obra un refugio perfecto para reír a carcajadas y reflexionar sutilmente sobre lo que de verdad importa.Temas que trataLa obra explora con gran acierto la importancia de la amistad verdadera frente a las distracciones superficiales del éxito y la fama. A través de sus protagonistas, también aborda la necesidad de establecer límites personales y el valor de aprender a decir 'no' para proteger el propio bienestar emocional, un mensaje muy relevante para los jóvenes lectores. Finalmente, la historia celebra la autenticidad y el valor de ser uno mismo en un mundo que a menudo presiona para ser diferente, mostrando que la felicidad no siempre está bajo los focos, sino en la calma y el afecto sincero.
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«¿Por qué no siento deseo hacia mi pareja, si la quiero? ». «Me cuesta tener orgasmos, ¿qué hago?». «Cuando tengo sexo desconecto y siento que mi cabeza va rapidísimo…». El sexo que hemos aprendido es uno de los principales enemigos para nuestra felicidad. Nos hemos encasillado, evaluado y juzgado a través de él, intentando encajar en una sexualidad rígida, a años luz de nuestros propios deseos y pasiones. De ahí los miles de dudas que entorpecen nuestro. A través de estas páginas, Monica Branni demuestra cómo la intimidad erótica es un universo infinito y potentísimo y, sobre todo, que es mucho más que 20 minutos de placer: es fragilidad, es descubrimiento, es política, es conexión y es cultura. Con ejemplos prácticos, evidencia científica y cercanía (y con un poco de humor), este libro te guiará en uno de los viajes más transformadores que te mereces: construir una nueva idea de sexo, más realista y sana, para que vivas tu placer desde la libertad y la felicidad.
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El libro más descarnado de Julio Basulto. «Una brújula para evitar el mareo en este mar confuso de oferta despiadada de malos alimentos, de falsas creencias y mucho aficionado.»Dra. María Neira, directora de Salud Pública de la OMS Mientras que la comida contaminada mata en toda la región europea a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente, solo por enfermedades cardiovasculares, 2,1 millones de fallecimientos. ¿Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra «mierda» se define como «cosa mal hecha o de mala calidad» (según la Real Academia Española de la Lengua), los comestibles de mala calidad nutricional debemos incluirlos también en dicho concepto. Come mierda aborda, por tanto, el gran tema alimentario de nuestros días. Explica la diferencia entre alimentos seguros e inocuos, nos empodera, desarma los tentáculos con que la Big Food promueve ambientes alimentarios que generan obesidad y enfermedades crónicas y demuestra que cuidarnos no significa solo comer mejor sino, sobre todo, dejar de comer peor.Reseñas:«Come mierda es un libro para que la población deje de comer lo que, según nos muestra Julio, come en demasiadas ocasiones.»Dra. María Neira, directora del Departamento de Salud Pública de la Organización Mundial de la Salud (@DrMariaNeira) «Comemos mierda, sí, y lo sabemos, pero Julio Basulto nos ofrece todos los datos y estudios científicos necesarios para que sepamos de forma fehaciente el por qué. Julio nos explica cómo, bajo una falsa sensación de seguridad, las multinacionales llevan años vendiendo productos malsanos, con la connivencia de las autoridades y nuestro desconocimiento. Habrá un antes y un después en tu forma de alimentarte cuando leas este libro.»Patricia Fernández de Lis, redactora jefa de Ciencia en El País (@pflis) «Pasión. Pasión es lo que hay en cada página de este libro. Pasión serena de un nutricionista no solo por la alimentación saludable o por la responsabilidad social. También pasión por la información contrastada y por los datos basados en la evidencia científica. Una pasión que, por aplastante, a veces resulta incómoda, pero que es necesaria para avanzar hacia una sociedad más sana, crítica y sostenible.»Carles Mesa, director del programa «No es un día cualquiera» en Radio Nacional de España (@CarlesMesa)«Todo lo que ha escrito Julio Basulto es de una calidad y utilidad enormes, que se sustenta en su impecable documentación científica, en su independencia, en su honestidad... y en una narración magnífica. Pero créanme, este libro es de imprescindible lectura en el momento actual del planeta y la sociedad. Con el mismo rigor de sus obras anteriores, nos muestra la magnitud de la ''intoxicación'' alimentaria, cómo identificarla y cómo combatirla. Leerlo, informarse bien y actuar es absolutamente urgente. Gracias Julio, por dar este importante paso a favor de la salud.»Dra. Clotilde Vázquez, jefa del Departamento de Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz (@VazquezDoctora) «Basulto desgrana en cada página los estudios que prueban que el consumo de ultraprocesados está generando una sociedad con mayor obesidad, menor esperanza de vida y más probabilidades de desarrollar enfermedades como el cáncer o la diabetes. Comemos mierda, pero creemos que ''la vida es un suspiro'' que lo merece: después de leer este libro te replantearás lo que te llevas a la boca con esa excusa y, más aún, aquello con lo que alimentamos a la infancia.»Clara Jiménez Cruz cofundadora y CEO de Maldita.es (@cjimenezcruz)
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Un libro que revela la ciencia de los hábitos capaces de transformar tu cuerpo, tu mente y tus emociones... en solo 24 horas.Émilie Steinbach, doctora en biología integrativa y experta en neuronutrición, presenta un método innovador basado en 10 hábitos clave que se integran a lo largo del día para transformar tu bienestar de forma profunda y sostenible. A través de pequeñas acciones cotidianas, este programa actúa sobre tres áreas esenciales —física, cognitiva y emocional—, ayudándote a recuperar la energía, mejorar la concentración, estabilizar el estado de ánimo y fortalecer la salud a largo plazo. Una guía práctica y motivadora para resetear tu organismo en solo 24 horas y reconectar con una vida más equilibrada y vital.
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En la vigilia de Bernard-Henri Lévy el pensamiento se confunde con la confesión, es el viaje de un insomne que se enfrenta, sin máscaras, a su conciencia y su tiempo. La noche en vela es el autorretrato más íntimo y sorprendente de Lévy. A través de una escritura torrencial, el filósofo francés convierte el insomnio en un territorio donde confluyen la memoria, la culpa, la lucidez y la ironía. Incapaz de dormir, repasa su vida las guerras que ha presenciado, los amores, las lecturas, los que ya no están y se adentra en una noche que parece no tener fin. Entre reflexiones filosóficas y escenas de un lirismo inquietante, el autor vierte sus meditaciones en un río desbordado de recuerdos que se mezclan con la actualidad política, y la intimidad, con la historia reciente. Con una voz a la vez grave y humorística, Lévy se desnuda como nunca: el hombre público cede paso a la persona que duda, teme y se interroga ante el sueño, el desvelo y la muerte.
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L'art de gastar diners
Lliçons clau sobre com aprofitar el poder dels diners i aprendre a gastar amb sentit per viure una vida més feliç.El major retorn d'una inversió no és econòmic, sinó la tranquil·litat. Tanmateix, sovint gastem diners en coses inútils, més preocupats per la imatge que projectem que pel que realment necessitem. O, encara pitjor, els acumulem amb ansietat, amb por de gastar-los precisament en allò que podria millorar la nostra vida. L'art de gastar diners és un llibre sobre la importància de coneixe'ns a nosaltres mateixos, de saber què ens aporta valor i què ens fa feliços. L'autor explora temes com l'enveja, l'estatus, la identitat o la inseguretat, així com altres paranys habituals que condicionen les nostres decisions econòmiques. Aquest llibre no tracta d'enriquir-se, sinó de treure el màxim partit del que ja tenim i d'aprendre a desitjar allò que realment val la pena desitjar. Perquè les expectatives importen més que els ingressos, i perquè gestionar bé els diners té menys a veure amb fulls de càlcul i més amb autoconeixement. Amb lucidesa, Housel ens convida a reflexionar sobre com gastar d'una manera sàvia i reconfortant.
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El gran libro de la patata, el alimento favorito de todo el mundo, para disfrutar de ellas en todas sus modalidades y facetas. Fritas. Cocidas. En puré. Al horno... El libro definitivo sobre las patatas, de la mano de la verdadera reina de la patata. Poopy O'Toole celebra la gran variedad de este ingrediente indispensable y las mil y una maneras de cocinarlo, con sus increíbles recetas y todos los trucos que necesitarás para preparar las patatas perfectas cada vez que quieras disfrutar de este manjar tan sencillo como delicioso. «Poppy es una auténtica genia.» Dermot O'Leary «Me quedé con la boca aberta cuando abrí este libro. Estoy absolutamente obsesionado.» Nathan Anthony, Bored of lunch «Este libro transformará completamente la forma en que cocinas las patatas.» Tom Allen
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¡La nueva sensación shonen del mundo!¡Sojo se interpone en el camino de Chihiro! Durante la batalla, Sojo revela su profunda admiración por Kunishige, el padre de Chihiro y creador de las espadas encantadas. Sin embargo, sus ideales chocan por completo: Sojo está convencido de que las espadas son solo herramientas para matar. Aunque ambos admiran a la misma persona, han elegido caminos opuestos. Frente a la brutalidad despiadada de Sojo, la sed de venganza de Chihiro no deja de crecer.
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Kurono y Kato, antiguos amigos en la escuela primaria, acaban atropellados por un tren cuando se disponían a ayudar a un borracho. Sin embargo, al cabo de un instante aparecen en un piso de aspecto anodino. Allí no están solos: otras personas que también han experimentado el instante previo a la muerte les acompañan, así como una esfera negra, Gantz, que les indica, sin dar pie a ningún tipo de discusión, que deben acabar... ¡¿con el cebollense...?! ¡Así empieza una batalla llena de...
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¡Más de 135.000 lectores tienen hambre de Julio Basulto! Un manual rompedor para hacer frente a la epidemia inducida del sobrepeso y la mala alimentación. Nuestra sociedad discrimina y culpabiliza a las personas con obesidad, cuando son víctimas de un entorno obesogénico (que genera obesidad). Un entorno que se nutre de ingredientes como: industria codiciosa, medios irresponsables, sanitarios negligentes, mala legislación, analfabetismo nutricional, charlatanes, famosos ambiciosos, desigualdades sociales, pobreza, factores genéticos... Es más, lejos de lo que se suele creer, la idea de que la obesidad se debe a una falta de fuerza de voluntad es, según la ciencia, completamente falsa. En este libro revelador y revolucionario (en el sentido más extremo de la palabra), Julio Basulto nos expone las causas de la obesidad, aborda cómo prevenirla, lucha contra el estigma que recae sobre quien la padece (eso incluye el lenguaje discriminatorio, como el uso peyorativo de la palabra ''gordo'') y detalla cómo tratar el exceso de peso con enfoques eficaces y seguros. Todo con el estilo inconfundible de, según detalla en el prólogo la doctora Carmen Cabezas, uno de los mejores y más reputados nutricionistas de nuestro país.Todos gordos (con perdón) es una lectura que sacude conciencias y desmonta prejuicios con una contundencia admirable. Julio Basulto utiliza un lenguaje directo, riguroso y, sobre todo, profundamente empático para abordar un tema a menudo tratado con superficialidad y culpa. A través de sus páginas, el lector no encontrará soluciones mágicas ni dietas milagro, sino una invitación a la reflexión crítica, respaldada por la evidencia científica más sólida y un profundo respeto por la dignidad de las personas.La obra se siente como una conversación honesta con un experto que no teme señalar las verdades incómodas de nuestra sociedad. Su tono es a la vez combativo y compasivo, desarmando mitos arraigados y ofreciendo una perspectiva liberadora que cambia la forma en que entendemos el peso corporal, la salud y la alimentación. Es un libro necesario que informa, educa y, lo más importante, dignifica.¿A quién va dirigido 'Todos gordos (con perdón)'?Este libro es fundamental para cualquier persona que haya luchado con su peso y se haya sentido culpable o frustrada por ello. También es una lectura imprescindible para profesionales de la salud, educadores y periodistas que deseen abordar el sobrepeso y la obesidad desde una perspectiva científica, ética y libre de estigmas. Familiares y amigos de personas con exceso de peso encontrarán en sus páginas herramientas valiosas para ofrecer un apoyo comprensivo y constructivo, alejado de los juicios y los consejos simplistas.Temas que trataLa obra analiza en profundidad el concepto de 'entorno obesogénico', señalando a la industria alimentaria, la publicidad y las políticas públicas como los verdaderos responsables de la epidemia de sobrepeso. Basulto desmonta con rigor científico el mito de la 'fuerza de voluntad' como único factor determinante en el peso corporal, explorando las complejas causas biológicas, sociales y psicológicas. Además, el libro dedica un espacio crucial a la lucha contra la gordofobia, criticando el lenguaje discriminatorio y el estigma social que sufren las personas con obesidad, y propone abordajes basados en la evidencia para un tratamiento respetuoso y eficaz.
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Barçapèdia
La història del Barça en dades visualsSaps quants partits ha jugat el Barça en els seus diferents estadis? O en quants països ha jugat? I a quin equip li ha guanyat més vegades? O quins jugadors van marcar el dia del seu debut, quins van ser expulsats també en el seu primer partit com a blaugranes, quins van jugar solament un partit, o el jugador que ha estat durant més temps membre de la plantilla? I saps quines duples de jugadors han jugat més vegades junts i quina és l'alineació més repetida de la història? I quants germans han jugat en el primer equip? I qui ha marcat més gols al Reial Madrid al llarg de tota la història del Barça? Totes aquestes respostes i moltíssimes més són les que trobaràs en aquesta apassionant, original i atractiva obra, perquè descobreixis visualment totes aquelles dades i curiositats que encara no sabies del Barça, i puguis presumir de ser el millor dels culers.Sumergirse en las páginas de Barçapèdia es como abrir un cofre del tesoro para cualquier aficionado del FC Barcelona, una experiencia que va más allá de la simple lectura. No es una crónica de partidos, sino un viaje visual y emocionante a través del alma del club, donde cada dato se convierte en una revelación sorprendente. La obra de Carlos Ranedo transforma las frías estadísticas en narrativas apasionantes y accesibles, permitiendo al lector conectar con la grandeza y las peculiaridades del equipo desde una perspectiva completamente nueva y absorbente que celebra la historia blaugrana.¿A quién va dirigido 'Barçapèdia'?Este libro está pensado para el culé de corazón, aquel que no se conforma con el resultado del domingo y busca entender la historia profunda que hay detrás de cada récord y cada jugador. Es una obra ideal para los amantes de las estadísticas, los datos curiosos y las anécdotas que definen la identidad única del club a lo largo de más de un siglo. También atraerá a historiadores del deporte y a nuevas generaciones de aficionados que deseen tener en sus manos una enciclopedia visual definitiva, una herramienta perfecta para resolver debates futbolísticos y presumir de un conocimiento enciclopédico sobre el Barça.Temas que trataLa obra se aleja de la narrativa cronológica tradicional para centrarse en la esencia del club a través de sus datos más impactantes y visuales. Explora temas como los récords insólitos de jugadores, desde debuts soñados hasta participaciones fugaces, y las estadísticas más detalladas sobre estadios, rivales históricos y las alineaciones más repetidas. Además, profundiza en las conexiones humanas entre futbolistas, como las duplas más compenetradas o las sagas familiares que han vestido la camiseta blaugrana, presentando toda esta información a través de infografías claras y un diseño que facilita la comprensión y el disfrute inmediato.
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El cerebro es lo que te hace ser tú mismo, y es mucho más moldeable de lo que piensas: lo esculpes con cada una de tus acciones. Además, investigaciones recientes afirman que no solo tiene la capacidad de cambiar, sino que lo hace constantemente. Cada experiencia vital moldea detalles microscópicos de tu esencia neuronal. Lo que haces altera lo que eres. El objetivo de este libro es ayudarte a entender mejor su funcionamiento, pero sobre todo, enseñarte a mejorarlo. Cuidar de tu cerebro no solo te ayudará a prevenir trastornos como la demencia, el alzéimer o el párkinson, sinó también a rendir mejor en tu día a día. La salud del cerebro depende de la del resto del cuerpo, y no podemos optimizar su funcionamiento sin entender antes cómo influyen en él la dieta, la actividad física o el estrés ni considerar la estrecha relación entre nuestra microbiota y nuestro estado de ánimo así como el impacto del contacto social en nuestra salud mental. Las recomendaciones de Marcos Vázquez te ayudarán a mejorar tu capacidad de aprender y recordar, a aumentar tu resistencia ante la enfermedad mental, a entender cómo potenciar la plasticidad cerebral y a mejorar tu reserva cognitiva. Posees en tu cabeza el objeto más fascinante que jamás se ha descubierto. Es el momento de desvelar sus misterios y potenciarlo al máximo.
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Kurono y Kato, antiguos amigos en la escuela primaria, acaban atropellados por un tren cuando se disponían a ayudar a un borracho. Sin embargo, al cabo de un instante aparecen en un piso de aspecto anodino. Allí no están solos: otras personas que también han experimentado el instante previo a la muerte les acompañan, así como una esfera negra, Gantz, que les indica, sin dar pie a ningún tipo de discusión, que deben acabar... ¡¿con el cebollense...?! ¡Así empieza una batalla llena de...
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Continúa la exploración de los orígenes de Lobezno, con un revelador encuentro en Madripur durante la Segunda Guerra Mundial con el Capitán América y Bucky... ¡y no vas a creer cuál es la verdadera misión de Logan! En el presente, Lobezno y Masacre chocan. ¿Quién ha contratado al Mercenario Bocazas para asesinar a Logan? Y, a continuación, el Profesor-X se ve forzado a revisar su mayor desafío y su mayor fracaso, y tienen que ver con Lobezno. La historia nos lleva hasta los primeros días de La Patrulla-X. Finalmente, llega la hora de un encuentro familiar con Daken, para enfrentarse a Cyber.
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¡Vuelve a disfrutar de esta increíble y atemporal obra maestra!Nana acepta la precipitada propuesta de matrimonio de Ren. Deciden hacer una rueda de prensa anunciando su futuro matrimonio el mismo día del lanzamiento de su sencillo. La conferencia llama la atención del público. Mientras, Hachi recibe una invitación para la fiesta de cumpleaños de Shin y Layla. Le cuesta aceptarla, porque sabe que Takumi y Nobu también van a estar allí, pero finalmente decide ir para felicitar a Shin. Empieza la fiesta y...
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Tu capacidad de aprender es tu principal activo, y la mejor forma de aprender es de los mejoresSiempre puedes ser más, hacer más y tener más, porque siempre puedes convertirte en alguien mejor. Y la mejor forma de conseguirlo es «aprendiendo de los mejores», de aquellas personas que ya han llegado donde tú también quieres llegar. Con más de 250.000 ejemplares vendidos en cuatro idiomas (inglés, italiano, portugués, español) y con ediciones en diferentes países (México, Colombia, Argentina, Perú), Aprendiendo de los mejores se ha convertido en un clásico del management y el desarrollo personal. En este volumen 4, el lector encontrará 300 nuevas reflexiones de 30 nuevos personajes de relevancia de ámbitos muy diversos, explicadas con profundidad y rigor por Francisco Alcaide para darles coherencia y significado. Entre ellos, aparecen Carol Dweck, Virginia Woolf, Jim Collins, Eric Ries, Elizabeth Gilbert, Jay Shetty, Amy Cuddy, Kobe Bryant o Cal Newport. Además, por primera vez, se incluyen entre «los mejores» a personajes de ficción del mundo del cine, la literatura o el cómic que han trascendido a sus creadores y cuyas enseñanzas son reveladoras. Entre otros: El Principito, Forrest Gump, Eliot Ness o Guido Orefice desfilan por estas páginas. Aprendiendo de los mejores es la colección de libros de management más vendida de un autor español de los últimos años y ha sido incluido en el TOP 25 de los mejores libros por CEO de empresas tecnológicas (Business Insider).
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La gerociencia, la medicina regenerativa y las nuevas terapias biotecnológicas están cambiando por completo el estudio del envejecimiento. Los avances actuales nos acercan a un futuro en el que vivir más años con buena salud es cada vez más probable. La Dra. Consuelo Borrás, catedrática de Fisiología e investigadora del envejecimiento, nos guía de forma clara y rigurosa por los mecanismos biológicos que explican por qué nos hacemos viejos y qué podemos hacer para mantenernos en la mejor condición. El primer paso es entender nuestro cuerpo y cuidarlo. Hay una ruta clara basada en la ciencia: desde la alimentación, el ejercicio o el descanso, hasta el papel de la gestión del estrés, las relaciones sociales y el propósito vital. Pero más allá del autocuidado, la investigación actual explora nuevos caminos: fármacos que podrían favorecer la regeneración de los órganos, terapias con células madre o basadas en plasma sanguíneo que los podrían reparar, así como el uso de microorganismos beneficiosos y nanopartículas con potencial para prevenir o revertir ciertas enfermedades. Y este solo es el comienzo de una revolución que no solo nos hará ganar años de vida, sino también añadir vida a los años
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Da rienda suelta a tu alto fae interior ¡y que comience el festín!Sumérgete en el mundo místico de Prythian y disfruta de sus maravillas con Un festín de rosas y espinas. Este libro de cocina no oficial, que reúne 65 recetas irresistibles, está inspirado en los personajes icónicos y los escenarios prodigiosos de la serie de libros, que llevará a tu mesa los encantos de Una corte de rosas y espinas. Satisface tu apetito con la voluptuosa torta de chocolate de Feyre, bebe un sorbo de los elixires más estimulantes de la Corte Primavera o deléitate, como un alto lord, con un espléndido pollo asado digno de la Corte Noche. Cada plato encierra la esencia de la magia que tanto aman los fanáticos de la serie: desde delicados bizcochos para el té hasta suculentos guisos que te alimentarán para resistir los festejos de Calanmai más intensos.
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Un clásico de la literatura alpina que intenta responder a la gran pregunta: ¿por qué alguien arriesgaría la vida por subir una montaña?¿Por qué arriesgar la vida por subir una montaña? Jon Krakauer —periodista, escritor y escalador— se plantea esa pregunta desde el filo mismo del abismo. En estas doce historias, escritas con una tensión narrativa que corta la respiración, seguimos a hombres y mujeres que buscan sentido en la altura. De la mítica pared norte del Eiger a los glaciares de Alaska, del Himalaya a las Montañas Rocosas, Krakauer traza un mapa de la obsesión por escalar: esa mezcla de belleza, locura y lucidez que empuja a subir cuando todo invita a quedarse abajo. Con una prosa afilada y profundamente humana, La maldita obsesión de subir montañas es una meditación sobre los límites —físicos, mentales y morales— y sobre la delgada línea que separa la aventura de la insensatez.
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Kurono y Kato, antiguos amigos en la escuela primaria, acaban atropellados por un tren cuando se disponían a ayudar a un borracho. Sin embargo, al cabo de un instante aparecen en un piso de aspecto anodino. Allí no están solos: otras personas que también han experimentado el instante previo a la muerte les acompañan, así como una esfera negra, Gantz, que les indica, sin dar pie a ningún tipo de discusión, que deben acabar... ¡¿con el cebollense...?! ¡Así empieza una batalla llena de...
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El método de @nutri.vazquezpara adaptar tu alimentación a cada estación y mantener la energía todo el año. ¿Y si la clave para tu bienestar estuviera en seguir el ritmo de las estaciones? Un año para cuidarte es una guía práctica y accesible que te anima a reconectar con los ciclos naturales para vivir con más salud y energía los 365 días del año. A lo largo de sus páginas descubrirás cómo cambian el cuerpo, el metabolismo y las emociones en cada estación y aprenderás a adaptar tu alimentación, tus hábitos y tu estilo de vida para sentirte en equilibrio todo el año. De la mano de Jesús y Martina Vázquez, padre e hija expertos en salud y nutrición clínica, encontrarás consejos útiles, menús estacionales y recetas sencillas para comprender las necesidades reales de tu organismo en cada momento. Este libro te ayudará a escuchar tu cuerpo, respetar sus ritmos y potenciar tu bienestar de forma natural. Más que un manual de nutrición, es una invitación a cuidar de ti desde la consciencia y la armonía con la naturaleza. La herramienta definitiva para alinear tu salud con los cambios naturales a lo largo del año.
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L'Ombra del Vent
Una matinada del 1945 un noi és acompanyat pel seu pare a un indret misteriós amagat al cor de Ciutat Vella: el Cementiri dels Llibres Oblidats. Daniel Sempere hi troba un llibre maleït que canvia el rumb de la seva vida i l?arrossega a un laberint d?intrigues i secrets enterrats a l?ànima fosca de la ciutat. L?Ombra del Vent és un misteri literari ambientat a la Barcelona de la primera meitat del segle xx, des de les últimes esplendors del modernisme fins a les tenebres de la postguerra. Combinant les tècniques del relat d?intriga i suspens, la novel·la històrica i la comèdia de costums, L?Ombra del Vent és, sobretot, una tràgica història d?amor el ressò de la qual es projecta a través del temps. Amb gran força narrativa, l?autor entrellaça trames i enigmes a manera de nines russes en un inoblidable relat sobre els secrets del cor i l?encís dels llibres, amb una intriga que es manté fins a l?última pàgina.Sumergirse en las páginas de L'Ombra del Vent es como pasear por una Barcelona de posguerra envuelta en niebla y misterio. La prosa de Carlos Ruiz Zafón no solo cuenta una historia, sino que construye una atmósfera gótica e inolvidable, donde cada callejón oscuro y cada librería antigua parecen guardar un secreto. Es una novela que te atrapa desde la primera línea, transportándote a un mundo donde la literatura es un refugio, pero también un laberinto lleno de peligros y pasiones ocultas. La lectura se convierte en una experiencia inmersiva, un viaje al corazón de una ciudad con alma propia.¿A quién va dirigido 'L'Ombra del Vent'?Esta obra está pensada para los lectores que disfrutan de los misterios complejos, las novelas históricas con un toque gótico y las tramas que rinden homenaje al poder de los libros. Es ideal para quienes se sienten fascinados por las historias dentro de otras historias, donde el pasado y el presente se entrelazan de forma magistral. Aquellos que buscan una narrativa absorbente, con personajes memorables y un escenario que cobra vida propia, encontrarán en sus páginas una aventura literaria que no podrán abandonar. Es una lectura perfecta para almas soñadoras y amantes de los enigmas.Temas que trataLa novela explora la idea de que los libros tienen alma y cómo la literatura puede cambiar el destino de las personas. Aborda la persistencia de la memoria y el peso de los secretos familiares, demostrando que el pasado nunca muere del todo. El amor trágico y prohibido es otro de sus pilares, junto a la lealtad inquebrantable de la amistad frente a la adversidad. Todo ello se enmarca en el contexto de una Barcelona herida por la guerra civil, utilizando la historia como un telón de fondo que moldea el carácter y las decisiones de sus protagonistas.Considerada un fenómeno editorial, esta novela ha cautivado a millones de lectores en todo el mundo, convirtiéndose en un clásico contemporáneo.
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El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación es un proceso antiguo que ha dejado una huella profunda en la historia de la alimentación, como resultado de una colaboración entre microorganismos, materias primas y seres humanos. Este libro nos invita a descubrir cómo bacterias, levaduras y enzimas transforman los alimentos realzando sabores, aromas y nutrientes mientras, a su vez, los conservan y potencian su valor nutricional. Desde tiempos inmemoriales, diferentes culturas han perfeccionado técnicas de fermentación que no solo mejoran la seguridad y la conservación, sino que también contribuyen a la creación de una increíble variedad de sabores únicos. Hoy, en pleno renacimiento de esta práctica ancestral, la fermentación se ha convertido en un campo fértil de exploración tanto para aficionados como para profesionales de la cocina, que buscan ampliar las posibilidades culinarias. A través de este libro, se abordan desde los métodos tradicionales hasta las últimas innovaciones, con aportes de chefs de vanguardia y expertos del Basque Culinary Center, uno de los centros de educación, investigación e innovación más avanzados en gastronomía y de máximo reconocimiento internacional. Conocerás cómo este fenómeno biológico, que ha sido esencial para nuestra evolución, sigue siendo clave en la gastronomía moderna. Una herramienta extraordinaria para aquellos que desean adentrarse en los misterios y las maravillas de la fermentación, explorando cómo transformar ingredientes comunes en creaciones llenas de sabor, vida y diversidad.
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Palermo es una ciudad que despierta todos los sentidos: una mezcla fascinante de historia, arte, aromas y vida callejera. Entre palacios barrocos, mosaicos bizantinos y mercados rebosantes de energía, la capital siciliana revela su carácter más auténtico. Recorre los puestos del Mercato di Ballarò y prueba unas arancine recién hechas o un pani ca' meusa de los que hacen historia. Admira los mosaicos dorados de la Cappella Palatina, pasea entre las plantas exóticas del Giardino Inglese o escucha jazz en el Tatum Art al caer la noche. Palermo se descubre a través de sus calles, sus sabores y su gente. Con itinerarios flexibles, mapas detallados y recomendaciones de expertos locales, esta guía será tu mejor compañera para explorar el alma de Sicilia. Las guías De cerca de Lonely Planet resultan perfectas para escapadas de fin de semana y viajes cortos. Estas guías de bolsillo son prácticas, concisas, a todo color y fáciles de usar. Ayudan al viajero a conocer lo imprescindible de cada ciudad o región gracias a los consejos de nuestros expertos, con los capítulos dedicados a cada barrio, un listado de visitas imprescindibles y muchas propuestas más. Las guías De cerca Lonely Planet incluyen: - Un diseño renovado y contenido actualizado. Las nuevas guías De cerca presentan un formato moderno y práctico, perfectas para escapadas rápidas. - Selecciones pensadas para optimizar tu tiempo. Lo mejor de cada destino con itinerarios y recomendaciones para disfrutar al máximo en poco tiempo. - Listas rápidas y recomendaciones de expertos. La sección ''Imprescindibles'' recoge las mejores experiencias y lugares de cada destino, siempre con el consejo de expertos locales. - Propuestas más allá de lo predecible. Una visión renovada de los lugares más icónicos, con consejos útiles para tener una experiencia única. - Rutas a pie para explorar los barrios más auténticos. Todos los capítulos incluyen recorridos a pie para sumergirse en la cultura local de forma única. - Mapas claros y fáciles de usar. Con mapas detallados y consejos de transporte para moverse sin complicaciones. - Espacio para sorpresas y tendencias emergentes. Pensadas para descubrir lo inesperado más allá de los clásicos turísticos. - Recomendaciones locales auténticas. Consejos sobre restaurantes, tiendas y experiencias genuinas en cada destino. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías MI PRIMERA GUÍA son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Kurono y Kato, antiguos amigos en la escuela primaria, acaban atropellados por un tren cuando se disponían a ayudar a un borracho. Sin embargo, al cabo de un instante aparecen en un piso de aspecto anodino. Allí no están solos: otras personas que también han experimentado el instante previo a la muerte les acompañan, así como una esfera negra, Gantz, que les indica, sin dar pie a ningún tipo de discusión, que deben acabar... ¡¿con el cebollense...?! ¡Así empieza una batalla llena de...
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Recetas del día a día con todo el sabor de Dani García.Este no es un libro para cocinar como un chef... es para hacerlo como Dani García, que cuando llega a casa, se pone el delantal y cocina para sus hijos. Como hacían su madre y su abuela, siempre con amor y diversión. Cocina en casa como Dani reúne recetas sinceras, sabrosas y alcanzables: desayunos para arrancar el día con ganas, platos con flow, trucos virales y postres que parecen de restaurante. Sin dramas ni postureo, solo comida rica, con todo el sabor y de una vida entre fogones. Un viaje de vuelta a lo esencial: cocinar, compartir y vivir alrededor de la mesa.
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UNA NOVELA TOTAL SOBRE LA GUERRA CIVIL ESPAÑOLA EN CLAVE DE REALISMO MÁGICO He aquí la historia de la descomposición total de una familia, de la deshumanización de un pueblo, de la desintegración de un territorio y de una península de casas vacías. La historia de un soldado que se raja la piel para dejar salir la ceniza acumulada, de un poeta que cose la sombra de una niña tras un bombardeo, y de un maestro que enseña a sus alumnos a hacerse los muertos, de un general que duerme junto a la mano cortada de una santa, de un niño ciego que recupera la vista durante un apagón, y de una campesina que pinta de negro todos los árboles de su huerto, de un fotógrafo extranjero que pisa una mina cerca de Brunete y no levanta el pie en cuarenta años, de un gernikarra que conduce hasta el centro de París una camioneta con los restos humeantes de un ataque aéreo, y de un perro herido cuya sangre teñirá la última franja de una bandera abandonada en Badajoz. He aquí pues la historia total de la Guerra Civil española y de una Iberia agonizante donde lo fantástico apuntala la crudeza de lo real, donde los anónimos miembros de un extenso clan de olivareros de Jándula cruzan sus destinos con los de Alberti, Lorca y Unamuno, Rodoreda, Zambrano y Kent, Hemingway, Orwell y Bernanos, Picasso y Mallo, Azaña y Foxá, donde lo épico y lo costumbrista se entrelazan para tejer un portentoso tapiz, poético y grotesco, bello y delirante. «Con una prosa imprevista, tan original como desacomplejada, David Uclés es un auténtico soplo de aire fresco en las letras españolas».Pablo Martín SánchezLa península de las casas vacías es una obra que invita a una lectura profunda y reposada, una experiencia literaria que trasciende la simple narración histórica. Con una prosa que oscila entre la belleza poética y una crudeza sobrecogedora, el libro construye un universo donde el dolor se transforma en mito y la realidad se deforma bajo el peso de la memoria. La voz narrativa, cercana y a veces cómplice, interpela directamente al lector, haciéndole partícipe de una reflexión sobre cómo se puede contar lo incontable. Esta no es una historia para ser consumida rápidamente, sino un viaje sensorial a través de un pasado que se niega a desaparecer.¿A quién va dirigido La península de las casas vacías?Este libro cautivará a los lectores que buscan un reto intelectual y estético, aquellos que disfrutan de las propuestas narrativas ambiciosas y simbólicas. Es una obra ideal para quien aprecia el realismo mágico, pero aplicado a un contexto europeo, explorando las cicatrices de un trauma colectivo con una sensibilidad única. Los lectores interesados en la memoria histórica, la desintegración de la identidad y el poder del lenguaje para reinterpretar el mundo encontrarán en él una lectura absorbente e inolvidable, que premia la paciencia con una profundidad extraordinaria.Temas que trataMás allá del contexto histórico, la novela explora la transfiguración de la realidad a través del dolor. El elemento fantástico no es una evasión, sino una herramienta para dar forma al horror de la guerra, convirtiendo hechos brutales en imágenes poéticas y perdurables. Otro tema central es la fragmentación de la memoria, tanto personal como colectiva, que se refleja en una estructura narrativa de mosaico donde el relato se construye a partir de fragmentos, ecos y silencios. Finalmente, la obra reflexiona sobre la propia naturaleza de la ficción, con un narrador que rompe la cuarta pared para dialogar con el lector, cuestionando los límites entre la historia y el relato.En general, la recepción crítica y de los lectores ha sido abrumadoramente positiva, considerándola una obra maestra, original y potente, destinada a convertirse en un clásico de la literatura contemporánea.
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LA ASISTENTA NO HA ACABADO DE LIMPIAR... La explosiva secuela del thriller que está arrasando en redes sociales. *Premio Goodreads a la mejor novela de suspense* Es difícil encontrar a alguien que te dé trabajo sin preguntar demasiado sobre tu pasado. Así que le agradezco al universo que, milagrosamente, los Garrick me hayan dado empleo limpiando su impresionante ático con vistas a todo Manhattan y preparándoles comidas sofisticadas en su inmensa cocina. Puedo trabajar aquí durante un tiempo, ser discreta hasta conseguir lo que quiero. Es casi perfecto. Sin embargo, todavía no he conocido a la señora Garrick ni he podido ver lo que hay dentro de la habitación de invitados. Estoy segura de que la oigo llorar. Veo las pequeñas manchas de sangre en el cuello de sus camisones blancos cuando hago la colada. Y, un día, no puedo evitar llamar a su puerta. Cuando esta se abre lentamente, lo que veo lo cambia todo... Es entonces cuando hago una promesa. Douglas Garrick se ha equivocado. Y va a pagar. Es todo una cuestión de hasta dónde estoy dispuesta a llegar...El secreto de la asistenta (La asistenta 2) consolida el estilo adictivo y engañoso de Freida McFadden, ofreciendo una experiencia de lectura que atrapa desde la primera página. Esta novela profundiza en las consecuencias de las decisiones pasadas, explorando las zonas más oscuras de la naturaleza humana con una tensión que no deja de crecer. La narrativa juega constantemente con las percepciones del lector, obligándolo a cuestionar todo lo que cree saber. Más que una simple continuación, es una obra que eleva la apuesta del suspense psicológico, transformando escenarios cotidianos en espacios de peligro inminente.¿A quién va dirigido El secreto de la asistenta (La asistenta 2)?Este libro está especialmente pensado para los amantes del thriller psicológico y el suspense doméstico que buscan una lectura ágil y llena de giros inesperados. Es ideal para lectores que disfrutan de narradores poco fiables y atmósferas cargadas de secretos, donde la tensión se construye a fuego lento detrás de una fachada de normalidad. Aquellos que aprecian las historias con capítulos cortos y un ritmo trepidante, diseñadas para ser leídas casi sin pausa, encontrarán en esta novela una propuesta irresistible. Es una obra perfecta para quien le gusta adentrarse en tramas complejas que desafían sus propias deducciones hasta la última página.Temas que trataLa novela explora la compleja dualidad entre justicia y venganza, sumergiéndose en los dilemas morales que surgen cuando los límites entre el bien y el mal se difuminan. Reflexiona sobre hasta qué punto las acciones extremas pueden ser justificadas para reparar un agravio. Otro tema central es el de las apariencias engañosas y la fragilidad de la perfección. La obra analiza cómo las vidas aparentemente impecables pueden esconder realidades turbias y secretos inconfesables, poniendo de manifiesto el peligro que se oculta bajo la superficie. Finalmente, el libro aborda la manipulación psicológica y las dinámicas de poder en las relaciones interpersonales, mostrando cómo el control puede ejercerse de maneras sutiles pero devastadoras.En general, las opiniones de los lectores coinciden en destacar el ritmo adictivo de la novela y sus giros argumentales constantes, que mantienen el interés y la intriga hasta el final.
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