Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Llibres de Cuina i Salut
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La voz del hielo, de Simone Moro (9788498293203). Los ochomiles en invierno: mi sueño casi imposible.A los 44 años y con cerca de cincuenta expediciones a la espalda, en mitad de una extraordinaria carrera alpinística, Simone Moro sintió la necesidad de contarse a sí mismo. Esta necesidad se ha materializado en este libro, un gran relato de motivación y de pasión por la exploración y, en particular, por el ochomilismo invernal. Una pasión que le ha permitido aceptar los riesgos que comporta el alpinismo, y de comprender el verdadero valor que se esconde en cada renuncia, tan importante como cualquier éxito, o a veces más.Este libro se escribió casi íntegramente durante su expedición invernal de 2011 al Nanga Parbat. Solo entre los hielos y con temperaturas polares, Simone encontró la concentración necesaria para volver la vista a sus pasadas empresas. Con una autenticidad emocionante, el alpinista conduce al lector hasta el corazón de sus ascensiones invernales, como el propio autor dice, luchando por alcanzar un sueño «casi imposible»: ascender las cumbres más altas del planeta durante el invierno.
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¿Qué ocurre cuando vienen de dos en dos? ¿Cómo asimilar la noticia? ¿Es muy diferente tener gemelos o mellizos a tener solo uno? ¿Qué complicaciones puede tener este embarazo para la madre?¿Y para los bebés? ¿Tienen los gemelos más riesgo de tener malformaciones por el hecho de ser gemelos? ¿Será siempre un parto mediante cesárea? ¿Cómo será el postparto? ¿Una madre de gemelos podrá amamantarlos? Si tener un hijo es todo un reto, serlo por partida doble multiplica las dudas e inquietudes de los padres. En este libro, la doctora María de la Calle, reconocida especialista en gestaciones múltiples, nos da las claves para afrontar, de forma positiva, los nueves meses de cambios hasta llegar al parto y al postparto. La autora nos desvela las mejores estrategias para cuidarse, qué alimentación es la más adecuada, de qué forma superar los riesgos, y cómo vivir esta experiencia de la manera más natural. El libro incluye una agenda de embarazo, semana a semana, para que la madre no se olvide de ninguna prueba o aspecto fundamental de esta excepcional y maravillosa vivencia.
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Transforma tu cuerpo sin hacer dieta ''Brillante y, al mismo tiempo, sencillo y sensato.'' Doctora Nancy Sudek, de la American Holistic Medical Association Todo un superventas en Estados Unidos, El método Gabriel ha revolucionado a la comunidad científica. Más que un sistema para perder peso, se trata de un enfoque radicalmente nuevo, sencillo, didáctico e infalible, que cambia por completo el metabolismo corporal, sin dieta ni recuento de calorías. Decidido a poner fin a su obesidad mórbida, que lo llevó a pesar 182 kilos, Jon Gabriel llevó a cabo estudios de bioquímica, nutrición, neurobiología y psicología. Así descubrió la que hoy constituye la premisa de su método: padecemos obesidad cuando el cuerpo interpreta que es lo mejor para nosotros. Por ello, el mejor sistema para perder peso no pasa por la privación y la dieta sino por comprender la lógica interna de nuestro organismo y trabajar en ella. Cuando el cuerpo quiere estar delgado, la pérdida de peso se hace inevitable. Te apetecen alimentos más sanos, necesitas comer menos, tu metabolismo se transforma en una máquina de quemar grasas. El método Gabriel te conduce, inevitablemente, a estar delgado, sano, en forma? y sus efectos se notan desde el primer día.
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Más de 125 recetas clásicas, sencillas de elaborar y muy accesibles, extraídas de Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes, dulces y salados. Con un nuevo estilo fotográfico paso a paso que detalla cada etapa del proceso con respecto a cada técnica clave. Incluye los clásicos favoritos del mundo y panes artesanos, dulces, planos, crujientes y rápidos. Hacer pan en casa atemoriza a más de un pastelero doméstico. Si bien lo común es contar con una máquina de hacer pan, si usa sus manos para conocer su masa podrá hacer pan de calidad. Con una práctica reflexiva, podrá producir panes artesanales de calidad y ahorrarse una fortuna. Si algo sale mal, averigüe por qué. En este libro encontrará numerosas respuestas a tiempos, temperaturas, leudados, hornos... así como consejos personales de la autora. Cada receta comienza con información sobre el número de porciones, el tiempo de preparación (que incluye refrigeración, leudado), el tiempo de cocción, y si es posible congelar ya sea el producto terminado o durante una etapa de la preparación. Al final de la receta se informa acerca de si los productos horneados se pueden almacenar y, si es así, durante cuánto tiempo.
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La diseñadora y creadora de colchas Cassandra Ellis nos muestra sus técnicas de diseño libre, basadas en parte en la intuición y la espontaneidad, para crear nuestras propias reliquias familiares contemporáneas. Un enfoque renovador, nada intimidante, par
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íSumérgete en el mundo de los clásicos para colorear! Saca tus rotuladores y lápices favoritos y colorea a tu gusto las espectaculares ilustraciones de este libro, que te harán recordar la inmortal historia de amor protagonizada por Elizabeth Bennet y el señor Darcy. Las citas de Orgullo y prejuicio incluidas en cada lámina son el complemento perfecto de los dibujos y muestran en todo su esplendor el ingenio de Jane Austen y su habilidad para crear personajes y escenas inolvidables. Ha llegado la hora de volver a enamorarse de Orgullo y prejuicio.
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¿No te lo habían dicho nunca? Pues sí, ¡tu cerebro es extraordinario! Descubre experimentos que podrás llevar a cabo para descubrirlo y los trucos para impresionar a los demás, pero también para mejorar tu vida cotidiana: cómo entrarle a un desconocido, acordarte de un número de teléfono, pillar a un mentiroso, leer los pensamientos, hacer pasar las migrañas?
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¿Cómo nacen los objetos? analiza el trayecto que un diseñador recorredesde que se enfrenta a un problema funcional hasta que logra laproyección y configuración de su solución material.A partir de su experiencia como pedagogo y valiéndose de un ricorepertorio de ejemplos e ilustraciones, Bruno Munari plantea a modo deapuntes algunas de las cuestiones clave que entran en juego en elproceso de diseño, al tiempo que proporciona iluminadoras reflexionessobre diferentes aspectos del desarrollo de un proyecto, desde suplanteamiento como problema-solución o la realización de bocetos, hastael uso de maquetas o fichas de análisis.Esta obra imprescindible de Munari, que ha sido totalmente revisada,actualizada y rediseñada para esta nueva edición, es ante todo uninteligente análisis de casos reales que arrojan nueva luz sobre lanaturaleza de la metodología proyectual. Un clásico que no deberíafaltar en ninguna biblioteca de diseño.
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¿Cómo se construye un mundo de ficción? Escribir no depende de la inspiración, sino del manejo y puesta encomún de varios conceptos de la estructura narrativa, del uso de la teoría de las emociones, del entendimiento de las variables lingüísticas y de saber las claves de la acción. Los videojuegos son, como diría Wagner, la obra de arte total donde se aúnan todas lasdemás disciplinas artísticas para un fin único. Los mundos cada vez más complejos, más abiertos, las IA más potentes, los nuevos entornos gráficos o las narrativas emergentes necesitan de guionistas cada vez másrápidos, adaptativos y todoterreno. Este manual se presenta como una guía para navegantes, para estudiantes y profesionales que se enfrenten al reto de diseñarel guion de un videojuego. Rubén Buren, guionista,dramaturgo y director de teatro, novelista, músico ydibujante. Es profesor de Guion y Concept en los grados Diseño de Videojuegos y Cine de Animación en la ESNE y en posgrados de la UCM y UC3M, así como de Dirección de Actores en el Instituto RTVE y en la UCM.
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Manos a los hilos muestra el arte del bordado en sus principales técnicas y ofrece diseños exclusivos para triunfar en labores de moda y decoración. Con detalladas fotografías paso a paso, aprenderás el ABC del bordado a mano: los puntos básicos, el tapiz y el punto de cruz. Además, descubrirás técnicas especiales, como el bordado ruso, el bordado con cintas y con cuentas, para que tus creaciones logren impacto, volumen y brillo. Un libro práctico e inspirador, para crear universos bordados desde la primera puntada.
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Este libro no es un simple libro. Es un viaje a través de distintas culturas y épocas, un compendio imaginativo, sabroso e inspirador que te ayudará a entender y apreciar el inacabable mundo de las especias, mucho más allá de las simples recetas. El libro
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Es el cumpleaños de mi mujer, ¿qué tarta preparo? Voy a casa de unos amigos a tomar café, ¿qué postre llevo? Tengo una barbacoa con la familia, ¿qué bebidas puedo hacer? Seguro que todos nos hemos hecho algunas de estas preguntas, con este libro tendrás infinidad de ideas para salir triunfante de todas estas celebraciones especiales, con más de 80 recetas organizadas según las distintas ocasiones a las que te enfrentes.
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Ana Moya, andaluza de nacimiento y de corazón, y trotamundos porelección, se embarcó desde muy joven en la aventura de ser modelo. Hatrabajado para marcas de renombre, y ha vivido en ciudades como Milán oNueva York para desarrollar su profesión. Modelo, influencer, mujeremprendedora y madre, Ana nos abre su corazón y su vida en estaspáginas. Desde sus inicios en el mundo de la moda hasta la actualidad,hace un recorrido sobre su vida profesional y personal. En elencontraréis fotografías, contenido inédito dedicado a su hijo A travésde un lenguaje fresco, nos cuenta que llegar hasta donde ha llegado noes tan fácil como parece, ni tan bonito como muestran las redes. ¿Teatreves a conocer a Ana como nosotros?
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Alimentación natural para la armonía interna Una casa sólida siempre debe empezarse por los cimientos. Los cimientos de la salud física, energética y emocional de cada ser humano residen, en buena parte, en su alimentación. La finalidad de este libro es que el lector se descubra a sí mismo y encuentre la dieta adecuada para despertar su llama interior. Escrito por una prestigiosa especialista, Alquimia en la cocina está llamado a ser un clásico en su género, por la amplitud de su enfoque y su análisis exhaustivo de la alimentación y las necesidades energéticas de las personas. Con la lectura de este manual, cada uno puede hallar su propio camino a la armonía interior, la vitalidad y el optimismo. Pues éste no es sólo un libro de cocina, sino una forma de vida.
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¡Disfruta de un nuevo reto en cada página! Contiene 192 páginas editados en lengua castellana.
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Cocina rápida, sana y barata es un libro con fáciles recetas para una nutrición saludable, equilibrada y variada. Es a la vez un manual de consulta práctico y útil para tener en toda cocina, que le servirá para saber utilizar los alimentos en beneficio de su salud. Aporta también detalles y consejos de cómo ahorrar tiempo al cocinar, cómo aprovechar los sobrantes de comidas, o cómo organizar la despensa o ayudar a economizar en los platos del día a día, además de sugerir múltiples trucos y consejos de cocina. Expone también, avalado por sus conocimientos profesionales, unas breves indicaciones de los valores nutritivos de cada grupo de alimentos y propone orientaciones de menús para personas que sufren diversos tipos de patologías, como puede ser para los intolerantes al gluten, la lactosa, con hipertensión, artrosis, o gota, entre otras.
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Vivimos en contacto permanente con ellos pero nolo sabemos. Nos los encontramos en la naturaleza en el arte, en el ámbito de lo microscópico, peo no reparamos en su poder y su magia. Cuando miamos hacia lo alto, ya sea de día o de noche, vovemos a toparnos con estas formas de poder que ns rodean por doquier. Ellos son los Mandalas.Los Mandalas llevan hecho un largo camino que sepierde en la noche de los tiempos y en las más rmotas culturas, algunas incluso desaparecidas. Etos símbolos sagrados han irrumpido con fuerza e el occidente moderno gracias a su poder sanador equilibrante y sobre todo, centrador. En el resente libro Varda Fiszbein nos propone un apasonante recorrido por los Mandalas de todos los tempos y de todas las culturas, que podemos colorar según nuestra propia fantasía trabajando así uestra creatividad a través de estas ventanas de alma que son los Mandalas.
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Este libro está escrito para que te detengas un momento y estés contigo mismo. Para que saborees la vida, para que te llenes de ella y para que el mundo entero se beneficie del regalo que te haces. Porque si tú estás en paz, no sólo sanas cuerpo y alma, sino que también viertes esa misma paz al mundo. La cocina para flexivegetarianos que propongo, junto con la consciencia plena o mindfulness a la hora de pensar y elegir los alimentos, comprarlos, manipularlos en la cocina y comerlos, es un sí a la vida, a la naturaleza, al bienestar, a los colores, a los sabores, a las emociones y al sentido común. Un sí a la calma y a la presencia. Es adecuada para todo el mundo, para todas las edades, para todas las condiciones físicas y para todo tipo de actividad que se desarrolle en el día a día. Esta cocina te hace ser generoso en cuanto a bondad y cariño hacia ti mismo y el planeta. No sólo se trata de lo que eliges comer, sino de cómo lo comes. Estar presente en cada comida es de los mayores actos de generosidad y amor que te puedes conceder. Implica no evadirte mientras comes consultando Internet, enviando correos electrónicos o manejando el whatsapp, viendo la televisión… ni comer a toda prisa sin saber lo que te llevas a la boca. Con esta obra, Ana Moreno te acerca a la belleza de lo auténtico. Si este libro ha llegado a tus manos… por algo será. Pero recuerda que es en la práctica donde reside la riqueza de la atención plena. Apóyate en esta obra para vaciarte del exceso de conocimientos sobre nutrición saludable y dejarte llenar por la quietud. Antes que seguir consumiendo libros, dietas o comida, degusta este libro, que te indicará cómo saborear todo lo que comas y, por extensión, tu vida, ya que consiste en lo mismo.
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Ensaladas de temporada, frescas y fáciles. Unaforma original de incorporar un cambio en la dieta, un nuevo enfoque en las comidas. Una formade elegir entre una amplia gama de ensaladas basadasen cereales y legumbres, fideos, hierbas aromáticas yun montón de verduras, con carne o pescado como complemento en algunos casos. Además de aliños formidables para hojas crujientes, cereales sustanciosos y deliciosas hortalizas. Las recetas de Ensaladas sencillas invitan a probar nuevas ideas y sabores y a incluir una mayor proporción de verduras en las comidas diarias.Un libro destinado a convertirse en el libro de referencia sobre ensaladas durante muchos años.
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Como una sinfonía visual, El libro de los mandalas está compuesto por 500 impresionantes imágenes de la naturaleza y la cultura, todas ellas relacionadas con los patrones y las formas mandálicas que son examinadas en el texto. A partir de la historia, la
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¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza elsabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? ConESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestasa sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando, según la temporada yla disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos,y después de las clases de cocina, ¡deje volar la imaginación!
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Los Mandalas sintetizan de forma simbólica la estructura de la vida misma, presente en y alrededor de nosotros, abarcando tanto lo conciente como lo inconsciente. Con ellos se recupera la idea del pensamiento contenido dentro de un círculo. Para muchos, los Mandalas están unidos a las prácticas espirituales orientales ya que son una puerta de entrada en la interioridad, la conciencia de uno mismo, un centro energético de equilibrio y purificación que ayuda a transformar el entorno y la mente de quien medita en ellos. Unidas estas dos vivencias se llegó a la conclusión de que los Mandalas «son una herramienta muy eficaz porque toca lo más profundo del ser».
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Imagina dar a luz a tu bebé exactamente de la manera que quieres, silenciosa y tranquilamente en una habitación en la penumbra y con un absoluto control sobre tu labor de parto, sintiéndote segura y acompañada. Una doula puede ayudarte a hacer realidad todo ello.Las doulas están capacitadas para cuidarte, tanto emocional como físicamente, durante el embarazo, el trabajo de parto y el parto.
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