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Llibres de Cuina i Salut
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Estudio exhaustivo sobre el ''estado de flujo'' para correr mejor Si se le pregunta a cualquier corredor comprometido, este dirá que para el éxito en el deporte es fundamental tener una buena salud emocional y mental. La capacidad de suscitar un estado mental de flujo es algo a lo que el doctor Mihaly Csikszentmihalyi ha dedicado toda su vida académica. Esta obra de referencia es el primer libro dedicado a que los corredores alcancen el estado de flujo en los entrenamientos y las competiciones. El lector hallará un estudio exhaustivo del fenómeno, ejercicios prácticos que no encontrará en ningún otro libro y que ayudarán a favorecer dicho estado, y relatos de primera mano de corredores de élite sobre sus experiencias con el estado de flujo. Las barreras psicológicas asociadas con el entrenamiento y la competición pueden ser tan exigentes como las físicas. Este libro está destinado a ser un clásico en la bibliografía del running y a abrir la mente del lector, no solo para que mejore su rendimiento y sus actuaciones, sino también para que disfrute de mejores experiencias, más sanas y agradables.
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Ideas de scrap fáciles y divertidas, con instrucciones paso a paso, para hacer todo tipo de proyectos.
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Paula nos propone 80 recetas sencillas para el día a día, sin gluten y sin azúcar refinado, que puedes hacer sin perder demasiado tiempo en la cocina. Con este libro tienes asegurado alimentarte de manera saludable, comer variado y no desesperar en el intento. Contiene un menú muy completo de desayuno, comidas, cenas y postres.
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Realzar, iluminar, simplificar. Estas son las ideas principales del arte de maquillar de David Francés, partidario de no complicarse la vida cuando no es necesario. Con esta Guía práctica de maquillaje, basada en sus tres décadas de experiencia con clientas a las que, sobre todo, les insufla «autoestima a raudales», hará que te pongas guapa sin pereza. En este libro David Francés: - Desmonta falsos mitos, como el del uso de las cremas hidratantes - Recomienda sus productos favoritos - Aconseja aquello que hay que utilizar con mesura - Y enumera los errores más comunes que hemos de evitar
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Sunbonnet Sue y Billy en escenas creadas por Reiko Kato La muñeca que cubre su cara con un sombrero de tela, Sunbonnet Sue, es uno de los motivos que más gusta a las quilters. En este libro, Reiko Kato ha querido mostrar nuevas escenas en las que Sue y su amigo Billy cobran vida en momentos cotidianos del día a día. Cada labor destaca por la belleza y la creatividad en los diseños de las aplicaciones y los bordados. El libro incluye 31 proyectos con sus patrones a tamaño natural e instrucciones paso a paso fáciles de seguir. Se indican además los materiales necesarios y las técnicas básicas para poder confeccionarlos. Sue y Billy, junto a otros amigos, se muestran en accesorios y adornos para la casa que gustarán por sus detalles y sus formas, abarcando desde bolsos y carteras hasta mini quilts y guirnaldas, entre otros.
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Con las claves de su discurso del Parlament i su despedida.Los títulos conseguidos por Pep Guardiola en cuatro años encabezando el primer equipo del F.C. Barcelona demuestran que ha sido, hasta su despedida, un líder excepcional, con unos valores sólidos que sabe transmitir: esfuerzo, autoexigencia, trabajo bien hecho, espíritu de equipo y mucho sentido común. Estos valores lo acreditan como el mejor entrenador del mundo y a la vez convierten al Barça en un modelo triunfador de fútbol con ética y estética, uno de los mejores equipos de la historia, con su prodigioso goleador Lionel Messi al frente.
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Llevas mucho tiempo haciendo dietas, pero no consigues perder esos kilos de más definitivamente. Y es que para adelgazar no basta con hacer régimen. El Método Thinking, creado por Diego de Olmedilla, es una propuesta revolucionaria que integra la medic
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Lasaña de calabacín, berenjenas al horno, milhojas de espinacas, frittata de pasta, tacos, sándwich de champiñones... ¡Una gran variedad de recetas sencillas y deliciosas para disfrutar cada día de platos vegetarianos saludables!
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En sus últimos años de su corta vida, Jane Austen confeccionó una colcha con cientos de pequeños trozos de tela sobre pedazos de papel con forma de diamante, y los cosió con esmero. Kate Evans, autora e ilustradora, utiliza esta labor como recurso narrativo para contar e ilustrar la vida de Austen, desentrañando los hilos que conectan sus novelas con los acontecimientos de su existencia, sus amistades y relaciones familiares, el proceso de creación de sus novelas y el contexto histórico y social en el que vivió. El resultado es Patchwork. Biografía gráfica de Jane Austen, que supone una mirada fresca y vibrante de la vida de la escritora.
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EL LIBRO OFICIAL Y DEFINITIVO DE LA FÓRMULA 1, DESDE 1950 HASTA LA ACTUALIDAD En Fórmula 1®: la historia oficial, el premiado periodista deportivo especializado en el mundo del motor Maurice Hamilton hace una crónica de toda la historia del Campeonato del Mundo de Fórmula 1 de la FIA™. En esta publicación oficial podrá revivir las carreras más extraordinarias, explorar increíbles logros técnicos y conocer a los legendarios pilotos que han destacado en más de siete décadas de intensa competición. Precedida de un prólogo del antiguo jefe de escudería y director deportivo de la F1®, Ross Brawn, y profusamente ilustrada con espectaculares fotografías, esta es la historia completa y autorizada de la Fórmula 1® desde 1950 hasta la actualidad. CON PRÓLOGO DE ROSS BRAWN
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¿Por qué el dopaje sigue siendo una sombra persistente en el deporte? ¿Es realmente un fenómeno contemporáneo o ha acompañado a atletas y competiciones desde sus comienzos? ¿Y hasta qué punto las actuales políticas antidopaje protegen el juego limpio… o castigan en exceso a los propios deportistas? De los maratonianos que corrían con estricnina a comienzos del siglo XX a la muerte de Tom Simpson en el Mont Ventoux, de los programas secretos de dopaje en la Guerra Fría a la expulsión de Rusia de los Juegos de Invierno de 2018, este libro recorre una historia incómoda y fascinante: la del eterno pulso entre fármacos, deporte y poder. Con rigor histórico y un estilo ágil, Doping. Entre la gloria y la trampa muestra cómo la lucha contra el dopaje ha estado marcada por contradicciones, intereses políticos y castigos desproporcionados que, en ocasiones, han convertido a los propios atletas en víctimas. Un libro que, al mismo tiempo que narra la evolución histórica del dopaje y de las políticas antidopaje, invita a cuestionar los dogmas del deporte limpio y propone un nuevo enfoque: uno que ponga en el centro a quienes más lo merecen, las y los deportistas.
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En El arte de no desesperar cuando no estás esperando, Boggs desmenuza con destreza su tiempo de espera en una extensa contemplación de la fertilidad, las elecciones y los múltiples caminos que puedes tomar para construir tu vida y formar una familia. Y narra, con gran empatía, historias complicadas de parejas que deciden adoptar, o consideraron la reproducción asistida o los vientres de alquiler, frente a otras historias de hombres y mujeres que escogen tener una vida sin hijos.Esta brillante y personal exploración narra de forma elocuente las diferentes facetas de la fertilidad a través de ejemplos de ámbitos muy diversos, como el reino animal, la literatura, el cine, la medicina, la ciencia o la cultura popular. Belle Boggs ha recibido el elogio de la crítica («Este libro es, al mismo tiempo, un correctivo y un bálsamo, un manual y un desmentidor de mitos. Boggs ha hecho algo digno, bonito y loable con este libro: le ha dado calor y alma a un tema frío y clínico. El milagro de la vida como nunca lo habías visto», The New York Times) con este ensayo cuyo origen fue un artículo de la autora en la revista Orion que tuvo una increíble repercusión y se publicó en otros medios como Harper's Bazaar.
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Desde la legendaria serie de cómic Tank Girl (La chica del tanque) hasta las animaciones de la banda musical virtual Gorillaz, pasando por incursiones en la ópera contemporánea china y una exposición en la Saatchi Gallery de Londres, el artista, compositor y diseñador Jamie Hewlett es una de las figuras más prolíficas y eruditas de la cultura pop contemporánea.Con influencias tan diversas como el hip hop y las películas de zombis, Hewlett se dio a conocer a mediados de la década de 1990 como cocreador de Tank Girl, una serie de cómic que destiló el espíritu de una época. Con su compañero de piso Damon Albarn creó el revolucionario grupo musical Gorillaz. La exitosa banda de pop virtual formada por personajes de dibujos animados es un fenómeno global. Gorillaz han encabezado listas de éxitos, girado y recorrido todo el mundo, de San Diego a Siria, y cosechado cifras millonarias de escucha en streaming y ventas de discos a lo largo del camino.Desde entonces, Hewlett ha seguido colaborando con Albarn en proyectos como la exquisita y elaborada puesta en escena de la novela china Monkey: Journey to the West de Wu Cheng’,en, donde no faltan acróbatas de circo, monjes shaolín y cantantes chinos. En 2006, el Museo de Diseño de Londres lo eligió mejor diseñador del año, y en 2009, él y Albarn recibieron el premio BAFTA por la secuencia animada Monkey para los Juegos Olímpicos de Pekín. En 2015, en una muestra titulada The Suggestionists, ha expuesto su obra gráfica en la Saatchi Gallery de Londres, donde ha quedado patente la nueva dirección que ha tomado la apasionante carrera de Hewlett.Para celebrar el 40 aniversario de TASCHEN, esta edición especial actualiza la primera gran monografía de Hewlett con cerca de 30 obras nuevas. Este volumen ilustra su fascinante viaje creativo a través de más de 400 obras desde la época de Tank Girl hasta Gorillaz y los trabajos actuales. A través de las tramas, los personajes, las tiras cómicas y los bocetos, este libro recorre la inventiva excepcional de Hewlett y rinde homenaje a un artista polímata que no se resigna a dormirse en los laureles ni a quedar encasillado en una faceta artística concreta.Sobre la serie¡TASCHEN ya tiene 40 años! Desde que iniciáramos nuestra labor de arqueólogos culturales en 1980, TASCHEN se ha convertido en sinónimo de ediciones accesibles, y ayuda a devoradores de libros de todo el mundo a crear su propia biblioteca de arte, antropología y erotismo a un precio inmejorable. Hoy celebramos 40 años de libros magníficos manteniéndonos fieles al credo de nuestra empresa. La serie 40th Anniversary Edition reúne a algunas de las estrellas de nuestro catálogo en ediciones accesibles: más compactas y a mejor precio pero con el mismo compromiso con una producción impecable.
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Un clásico de la Nutriología mexicana que integra aspectos nutricios y médicos de los principales temas de interés en la materia, con un enfoque de curso y estilo de vida. Con el objetivo primordial de acompañar la enseñanza en nutriología de los profesionales de la salud, es un libro de texto que desde sus inicios ha sido una reconocida herramienta de aprendizaje de varias generaciones, con más de 45000 ejemplares vendidos en México y Latinoamérica. Es un libro utilizado y reconocido por estudiantes y profesionales de la salud de medicina y nutriología que ha favorecido la enseñanza de la nutriología en México. Los autores, la mayoría en una dupla nutrióloga/ médico, ofrecen al lector una visión interdisciplinaria en el cuidado de la nutrición y alimentación del paciente. En términos de originalidad, es una obra única por abordar los fenómenos de la nutrición y la alimentación desde su más amplio sentido con un enfoque de curso y estilo de vida, integrando en esta última edición, el modelo del Proceso de Atención Nutricia y casos clínicos complementarios.
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UNA GUIA PRÀCTICA ÀMPLIAMENT IL·LUSTRADA. Aquest manual se'ns presenta com una guia d'iniciació a l'esquí de fons, amb un conjunt d'informació que abarca aspectes com el material necessari, el seu manteniment, la vestimenta i els complements. En l'apartat de la tècnica trobarem una acurada descripció de les diferents modalitats, la clàssica i la de patinador, amb instruccions, àmpliament il·lustrades amb fotografies, dels diferents moviments per exercitar-nos en aquest esport. Passant pels diferents apartats del llibre podrem progressar des de les etapes inicials de la pràctica, fins a ser a les portes de l'esquiador expert, i descobrir un esport dinàmic, complet físicament, que ens permetrà adaptar-lo a cada moment de la nostra vida.
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El diseño de estampados textiles es un oficio claramente marcado por la industria y sus procesos de fabricación. Con un enfoque riguroso y un análisis exhaustivo, Alex Russell ha logrado aunar en este volumen las consideraciones técnicas y metodológicas que son imprescindibles para introducirse en la profesión junto con aquellos aspectos formales más ligados a la vertiente creativa del diseñador. Principios básicos del diseño textil está planteado como un manual de referencia para conocer los fundamentos del diseño de estampados textiles, y expone las claves de esta especialidad teniendo siempre en cuenta el marco de la industria donde opera. El libro aborda también los factores culturales y económicos que pueden modelar los requerimientos de un proyecto, así como el amplio abanico de aplicaciones con las que trabajan los también llamados decoradores de superficies: desde el papel de pared y el papel de regalo hasta, naturalmente, los tejidos. Este perfil profesional es uno de los más requeridos por los sectores de la moda, el hogar, el interiorismo y el material de papelería, de ahí que el libro se centre también en dar pautas y consejos prácticos para elaborar portfolios e introducirse en el mundo laboral. Dirigido a estudiantes y jóvenes profesionales, el libro no se deja nada en el tintero —desde las técnicas de estampación, el posicionamiento de los motivos diseñados o los tipos de estampado, hasta la creación de colores, la presentación de muestras de tejido o las licencias de uso—, pero al mismo tiempo utiliza un estilo claro y didáctico que lo convertirá rápidamente en manual de cabecera para todo aquel que desee conocer mejor uno de los oficios con mayor proyección en el sector del diseño. Alex Russell es profesor adjunto del programa de diseño textil para moda en la Manchester Metropolitan University (Reino Unido) y ejerce también como diseñador freelance. En el campo de la investigación se ha centrado en explorar el potencial de la estampación digital de tejidos y del diseño generativo.
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Más allá de tu cerebro es un libro práctico para toda la familia que detalla cómo disminuir el riesgo de enfermedades cerebrales, bajar de peso, revertir condiciones crónicas -como el cáncer, el colesterol elevado o la diabetes- y rejuvenecer por completo nuestras células. Por el autor de Cerebro de pan y Alimenta tu cerebro. Basado en los estudios científicos más recientes y esperanzadores, este programa condensa y expande la filosofía médica que el doctor David Perlmutter ha compartido en sus best sellers Cerebro de pan y Alimenta tu cerebro, ambos publicados por Grijalbo, a la vez que añade valiosísima información sobre los beneficios de comer más grasa, menos carbohidratos y nutrir el microbioma. Con recetas inéditas, consejos y trucos para sobrellevar los obstáculos más comunes que debemos superar cuando modificamos nuestra dieta, rutinas de ejercicios, suplementos alimentarios recomendados y mucho más, para vivir felices y saludables. Este es el enfoque médico revolucionario que ha roto todos los paradigmas de la salud y ha transformado la vida de millones de personas en todo el mundo. Reseña:«Este libro es el manifiesto de la nueva medicina: un mapa para vivir más, sentirse mejor y optimizar tu salud cerebral.»Dr. Mark Hyman, autor de Come grasa y adelgaza
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La infancia es la etapa más delicada para el fomento de un desarrollo saludable en el ser humano y, sin embargo, todavía hoy perdura la creencia de que es la etapa más feliz de la existencia. Nacer y crecer no siempre es fácil. Criar y educar, tampoco. Sobre todo si no deseamos reproducir intergeneracionalmente modelos de crianza y educación poco saludables. Este libro está basado en la experiencia directa con bebés y niños de numerosos grupos de madres, padres y profesionales de diferentes ámbitos. Es una síntesis de la Teoría del apego de J. Bowlby y del modelo psicocorporal y preventivo de W. Reich. En él abarcamos un amplio abanico de temas durante el proceso de desarrollo infantil, desde la concepción hasta los siete años, deteniéndonos en el embarazo, el parto natural, la lactancia y los primeros años, que son la base de la futura personalidad. Déjate acompañar para criar y educar desde el respeto
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La història del millor club del mónDe Gamper a Messi, de la Bonanova al Camp Nou. Més de 110 anys d’història en blau i grana explicada per periodistes i historiadors de reconegut prestigiLa història del Futbol Club Barcelona des dels inicis fins a l’actualitat en un sol volum, una obra imprescindible i, des de fa anys, reclamada pel soci i seguidor del Barça. Estructurat en dotze capítols, el llibre narra la cronologia de l’entitat exposant, amb tot rigor i amb les aportacions més novedoses que els investigadors han realitzat en els darrers anys, els aspectes claus per entendre la trajectòria esportiva i la transcendència social del club. Un llibre absolutament actualitzat que permetrà també recordar els grans èxits de l’any 2009. Amb nombroses fotografies inèdites i estadístiques històriques en un annex documental.Juntament amb el relat principal de cada època, en cada capítol s’inclouen inserts especials on s’amplien aspectes complementaris per entendre la història del Barça.El llibre fa un recorregut pels orígens de l’entitat fins a la consolidació del club, la primera edat d’or als anys vint, del lema “esport i ciutadania” durant la República al futbol en guerra, de la salvació del club als nous èxits, Kubala i la construcció del Camp Nou, els difícils anys seixanta, l’impacte de Johan Cruyff i la transició cap a la democràcia, de Basilea al motí de l'Hesperia, el Dream Team i la primera Copa d’Europa, la celebració d’un club centenari fins a l’època actual, amb els majors èxits de la història, i la consolidació com més que un club al món.Coedició amb el FC Barcelona.
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Las recetas en Airfryer más fáciles del mundo.Simplísimo Las recetas en Airfryer más fáciles del mundo Súper bueno, súper rápido y sin ensuciar. ¡Y listo! De 3 a 6 ingredientes por receta, con fotos explicativas de cada una de ellas. Preparadas en un periquete. Recetas cortas, claras, simples y precisas. Foto final del plato, apetitoso y listo para comer. BUENÍSIMO RAPIDÍSIMO SIMPLÍSIMO
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¡Solo los más astutos descubrirán la verdad!¿Eres un detector de mentiras humano? Pon a prueba tu instinto conVerdad o Trola, un emocionante juego que desafiará tu capacidad paradistinguir la realidad de la ficción. ¡Diversión garantizada para toda la familia!
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La Educación Motriz contemporánea afronta el desafío de innovar y superar los modelos pedagógicos técnicos tradicionales para situar a la persona en el centro de la acción educativa. Esta obra nos ofrece la llave para educar y entrenar desde un cambio de paradigma: pasar del estudio y aplicación descontextualizada de las habilidades motrices o del movimiento a la optimización de conductas motrices como objeto de enseñanza. Entender la motricidad desde esta perspectiva implica reconocer que toda situación motriz activa de manera interdependiente dimensiones orgánicas, cognitivas, emocionales y relacionales de las personas (alumnos o deportistas) que intervienen. No basta con ejecutar gestos, es necesario comprender el sentido de la acción motriz en contextos significativos. Educar y entrenar la conducta motriz supone intervenir sobre la persona en su globalidad, orientando la práctica motriz hacia el desarrollo de competencias, que implica la adquisición de cuatro saberes: saber conceptual y saber procedimental (desde el saber hacer), así como el saber actitudinal (saber ser y saber estar). Desde el marco de la praxiología motriz, esta obra ofrece fundamentos rigurosos y orientaciones aplicadas para el diseño de situaciones motrices con intencionalidad educativa. Se supera el dualismo cuerpo-mente y se propone una pedagogía coherente con los retos actuales referidos al bienestar socioemocional: inclusión, equidad de género, sostenibilidad. Una obra dirigida a profesionales que buscan educar y entrenar motrizmente con sentido, fundamentación científica y compromiso con la formación integral de la persona.
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Aprende las combinaciones de alimentos que realzan los sabores y las texturas y da un giro a los platos de toda la vida Comer es una experiencia única, es alegría, bienestar, nostalgia y otras muchas sensaciones increíbles. Si alguna vez perdiste el sentido del gusto, habrás podido comprobar que la comida sin sabor es aburrida. Sin embargo, cocinar algo sabroso no es tan fácil como puede parecer. El sabor es vida, además de un misterio para los chefs y científicos de todo el mundo. Conoce los últimos descubrimientos científicos y las interacciones entre el cerebro, los sentidos y la comida. Se dice que se come con los ojos. Y ahora sabemos que el olor, la textura, la temperatura, el color e incluso el ambiente, incluida la música de fondo, influyen en cómo percibimos el sabor. El doctor Stuart Farrimond, experto en ciencias de la alimentación, explora los tipos de sabor y cómo interactúan, y describe todos los alimentos principales, desde frutas, verduras, hierbas o especias, hasta los componentes básicos, como el arroz y el trigo. Redescubre los alimentos y empieza a cocinarlos con una nueva visión, teniendo en cuenta las expectativas, la anticipación, el ambiente, los colores, los cubiertos, los sonidos o las interacciones sociales. ¡Pronto estarás inventando nuevas recetas! El regalo perfecto tanto para cocineros principiantes como para chefs de alta cocina.
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Cualquiera es capaz de confeccionar una funda para la tableta con esta técnica o decorar la habitación de sus niños con piezas únicas realizadas a mano. En este libro se ofrece una muestra de las posibilidades del patchwork y se guía paso a paso para triunfar en esta técnica tan apasionante.
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La Barcelona dibuixada, es recull gran part de l'obra de l'artista Joan Bueno, de qui la seva trajectòria i el seu talent ha sigut capaç de capturar l'esperit de la ciutat de Barcelona amb una sensibilitat única. Reconegut com el ''pintor cronista de Barcelona'', Bueno plasma en els seus llenços l'essència dels seus carrers, la seva gent i la seva història, convertint-se en un testimoni privilegiat de la nostra evolució cultural i social. Vaig conèixer en Joan Bueno, un personatge i un artista d'allò més inusual, l'any 1979, en la seva època de grafista. Va anar passant el temps. Bueno porta més de quaranta anys dibuixant la ciutat. De vegades, coincidíem pels carrers de Barcelona,ell sempre dibuixant i jo fotografiant. Acabava de publicar ''Una altra mirada'', el llibre de fotos dels Encants Vells, quan em vaig interessar per aquell creador atípic. El dia que em va invitar a casa seva, vaig prendre consciència del mon singular existent al darrere de l'artista. La seva obra és una de les més generoses que es pot imaginar. L'hi vaig proposar fer un documental sobre la seva trajectòria artística.I va accedir. Passat tres anys, el 2021, es va emetre a TV3: L'últim pintor de carrer. Joan Bueno és un creador que no pot deixar de dibuixar ni un soldia. Quan dormo, també pinto. He pintat moltes obres en somnis. A l'actualitat, el Reial Cercle Artístic l'ha fet Soci Honorari. Ara,compagina el dibuix al carrer amb els treballs d'estudi. Els seus quadres estan plens de passió i de detalls. Amb els seus estris austers, interpreta en paper allò que té al davant, sigui el que sigui, ho executa amb gran fluïdesa, sense pensar-s'ho, i ho va encaixant tot al seu lloc amb perfecció, sense haver calculat prèviament mesures ni espais, perquè com ell mateix explica: Puc viure sense res, puc passar amb ben poca cosa, només vull tenir la llibertat per poder dibuixar i pintar. Joan Bueno és un artista de cos sencer. La seva vida, rica en privacions,a vessar de complexitats, podria inspirar una llarga i sucosa història, que únicament es pot haver suportat amb un tarannà com el seu. La carència, diu, és un incentiu per la gent creativa. Rafael Tirado Coordinador de l'edició.
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Tom Dumoulin (1990) está considerado como uno de los mejores ciclistas de su generación. A lo largo de su carrera, el neerlandés conquistó dos medallas olímpicas, dos títulos mundiales y etapas en las tres grandes vueltas, pero su mayor gesta fue la victoria final en el Giro de Italia de 2017. Un año después de poner fin a su carrera, en 2022, con solo treinta y un años, Dumoulin emprende un viaje junto al escritor y periodista Nando Boers a los lugares que marcaron su trayectoria deportiva: Bergen (Noruega), Monza, Oropa, Bormio, Stelvio (Italia) y Arcalís (Andorra). Una travesía en busca de respuestas, de sentido, de entender qué lugar ha ocupado realmente el ciclismo en su vida. A lo largo del camino surgen los recuerdos de sus mayores logros y victorias, pero también afloran las sombras: los escenarios de derrotas, caídas y rivalidades que alimentaron sus dudas, frustraciones e inseguridades. Por sensaciones es el relato de ese viaje purificador: un autorretrato sincero y sin adornos de un deportista de élite que echa la vista atrás con lucidez y emoción. También, y sobre todo, una declaración de amor al ciclismo profesional.
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¿Pueden los niños reforzar su aprendizaje de modo lúdico, durante sus vacaciones?¿Pueden lograrlo mejor, en colaboración con sus hermanos, primos, amigos, etc.?La autora, educadora con larga trayectoria, madre y abuela, ofrece su experiencia durante la convivencia en verano con sus nietos, para mostrar al lector un modo estimulante de llevar a cabo unas vacaciones realmente creativas, en las que los niños experimenten y afiancen de forma lúdica sus aprendizajes. Demuestra a lo largo del libro que los resultados son increíbles, tanto por el interés que despierta en los menores, como por el aprendizaje real que adquieren sin darse cuenta: aumentan su vocabulario, corrigen ortografía, se convierten en ávidos lectores, aprenden a trabajar colaborativamente, cuidan el medio ambiente y practican valores de solidaridad, amistad, convivencia, compañerismo, etc. El libro presenta más de una treintena de juegos y actividades divertidos y fáciles de realizar. Además, en el Anexo, se incluyen cuentos, escenificaciones, poemas, retahílas y teatrillos, muchos de ellos creados por los mismos niños. La autora insiste en que el objetivo principal de la obra es que abuelos, padres y madres, monitores, etc., que están en relación con los niños durante los periodos de vacaciones y ocio, se impliquen y dediquen tiempo a estar y jugar con ellos, en la seguridad de que esta es, sin duda, la mejor manera de que crezcan felices y afiancen sus conocimientos.
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A través de estas páginas de fútbol, Osvaldo Soriano reinventa su infancia y adolescencia, retrata a jugadores emblemáticos, pone a sus personajes en las encrucijadas de la gloria o el fracaso y narra partidos alucinantes jugados en la Patagonia, o en la Europa de la Segunda Guerra Mundial, o en el Congo con Perón como árbitro. Esta edición reúne todos los textos sobre fútbol de Soriano, incluyendo las Memorias del Míster Peregrino Fernández, los últimos cuentos que escribió para Página/12. La épica y el humor, tan fundamentales en su estilo, son dos constantes de estas narraciones, en las que Soriano dispone en la pantalla plana del papel todas las dimensiones del fútbol de barrio y las convierte en universales, regala lecciones de teoría del fútbol solo al alcance de los mejores literatos, pero también, a partir de las fantasías que evoca el juego, explora las ambiciones, las valentías y las miserias del ser humano. Como dice Ángel Berlanga en el prólogo, «una cancha de fútbol resulta, para él, un escenario propicio para enfocar al hombre, en un partido y sus alrededores caben el talento y la torpeza, la justicia y la corrupción, lo desmesurado y lo conservador, lo real y lo ficticio, el débil y el poderoso».
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Podría parecernos que es así, pero no. Nadie conseguirá convencer a Josef Ajram, ultrafondista y day trader de bolsa, de que encontró su límite en La Gomera en el mes de mayo de 2012, cuando una deshidratación producida por la calima le impidió alcanzar el reto de acabar siete ironmans seguidos durante siete días consecutivos. Para Ajram, al que han apodado como el profeta del esfuerzo, el fracaso sería no volver a intentarlo. Fracasar implica quedarse ahí lamentándose, algo que él no ha hecho nunca ni hará jamás. Así lo demuestra día a día superando retos en todos los aspectos de su vida. Porque no tener objetivos en la vida es como no tener nada. En No sé dónde está el límite pero sí sé dónde no está, seguramente su libro más personal, nos desvela, a través de anécdotas y experiencias vitales, cuáles son sus claves para ir superándose cada día, su idea del fracaso y del éxito, y su concepción del esfuerzo, entre otros aspectos. La vida, cuenta Ajram, son dos días, «así que en lugar de quejarse, más vale levantarse y volver a intentarlo con más fuerza».
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Sylvain Chavanel participó en dieciocho ediciones del Tour de Francia, del 2000 al 2018. Ningún ciclista ha corrido más. Al año siguiente, Jesús Gómez Peña recibía un homenaje de la organización del Tour por veinte ediciones cubriendo la carrera como periodista acreditado.En 2023, cuando el Tour salió de Bilbao, su periódico El Correo encomendó a Jesús acercar la historia del Tour de Francia a sus lectores. Ahora, recuperamos y publicamos en un único libro el fruto de todo ese trabajo. Un centenar de artículos que dibujan un personal viaje por la historia del Tour. Un recorrido amplio por sus 120 años de historia, que nos trasladarán desde la primera edición de 1903 hasta la actualidad. Pequeñas historias que han construido la Historia con mayúsculas de la Grande Boucle. De Maurice Garin a Pogacar, pasando por Bobet, Anquetil o Merckx, grandes leyendas protagonizan estas crónicas en las que tampoco faltan nombres como Bahamontes, Delgado o Induráin. Un pormenorizado y, a la vez, ameno repaso a las actuaciones más heroicas o delirantes que han construido el mito del Tour de Francia.
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Sara Herranz es escritora e ilustradora, destacando en la novela gráfica y la ilustración comercial. Su estilo, entre el neo-noir existencialista y la ironía, da vida a protagonistas de expresivos trazos. Ha publicado libros como Todo lo que nunca te dije lo guardo aquí y La persona Incorrecta, con gran éxito de ventas. Sus ilustraciones han sido portadas de libros internacionales y ha diseñado campañas para marcas y organizaciones como Cruz Roja o el Ayuntamiento de Madrid. La llama que no se apaga es su primer libro para colorear.Ha expuesto en Madrid, Barcelona y Tenerife, trabajado para marcas como Oysho, Ron Barceló, Vermut Yzaguirre, Loreak Mendian y diseñado portadas para editoriales.
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Algo está cambiando detrás de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelería con la creatividad como arma: hielos ahumados, cócteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nieblas aromáticas… Un despliegue de innovación al servicio del sabor que aúna la coctelería tradicional y las últimas técnicas de la alta gastronomía. Conocimiento, inspiración, armonía, precisión y puesta en escena son las claves de los procesos creativos de un bartender convencido de que las posibilidades de la mixología son ilimitadas. En este libro, Javier Caballero nos presenta los cócteles clásicos por excelencia y nos enseña a preparar sus propias versiones. A través de consejos y explicaciones técnicas introduce los conceptos de la «Coctelería Evolutiva»: la importancia de estudiar a fondo el producto, de dominar las técnicas y, sobre todo, de conocerse a uno mismo como barman. Así, nos demuestra que utilizando el conocimiento y la creatividad es posible transmitir ideas, sentimientos y emociones con nuestros cócteles.
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Sudoku es el juego de números que arrasa en todo el mundo. Cada día gana más y más adeptos, y convierte en adictos a millones de personas de todas las edades, atrapados en este aparentemente simple pero entretenido juego.
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En los albores de la era victoriana, en su laboratorio al aire libre en Halstead, Kent, Anna Atkins se embarcó en un experimento radical para documentar especies botánicas utilizando un medio artístico completamente nuevo. Los inimitables cianotipos de algas y helechos que creó se convirtieron en los primeros libros que presentaban imágenes fotográficas. Impactantes aunque etéreos, estos álbumes son una síntesis perfecta de arte y ciencia.Aunque la técnica de la cianotipia fue descubierta por su amigo John Herschel, Atkins fue la primera en darse cuenta tanto de su utilidad práctica para sus propios intereses en botánica y taxonomía como de su intrigante potencial artístico. El proceso, que implicaba fijar el objeto sobre papel sensible y exponerlo directamente a la luz solar, da como resultado el pigmento azul de Prusia que constituye el inconfundible telón de fondo de estas obras de arte.Los álbumes de Atkins British Algae (1843-1853) y Cyanotypes of British and Foreign Ferns (1853), el último de los cuales fue producido con su amiga Anne Dixon, son obras de notable rareza. Reimpresos aquí en su totalidad por primera vez, revelan su dominio de múltiples disciplinas: Si bien el proceso de cianotipia permitió a Atkins enfrentarse al desafío de una representación precisa, los contornos delicados de los especímenes, colocados sobre el fondo azul intenso, le han dado a las imágenes un atractivo estético atemporal.Esta edición, basada en gran medida en las copias de la Biblioteca Pública de Nueva York y del J. Paul Getty Museum, ha compilado cuidadosamente cianotipos de varias fuentes para reimprimir las innovadoras obras de Atkins en su totalidad. Más de 550 impresiones de cianotipos acompañadas de una serie de ensayos introductorios de Peter Walther que sitúan el trabajo de Atkins en sus contextos científico e histórico-artístico y rinden un merecido homenaje a las contribuciones de una pionera.
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La coach nutricional de Alaska nos enseña a comer bien para estar sanos y adelgazar.Hoy en día tenemos a nuestra disposición todo tipode dietas -la de proteínas, la de los ayunos, la dela fruta, la de no cenar, la de los batidos, la de todo a la plancha...- y todas tienen algo en común: entodas ellas se come poco. Comer es tan importante como respirar. Con la comida alimentamos nuestras células, que son las que forman nuestro organismo. Hay quecomer para hacer deporte, para trabajar, para pensar... para adelgazar. La actriz y presentadora Patricia Pérez lleva varios años formándose en naturopatía, nutrición, dietoterapia energética, alimentos, enzimas y el papel fundamental que tienen en nuestro organismo, y ha elaborado un plan propio que ha terminado con sus problemas de salud y que defiende todo locontrario: comer mucho y bien. En Yo sí que como nos desgrana punto por punto, de forma clara y amena, todo lo que ella ha descubierto en relación conla comida mientras derriba algunos mitos -que la patata o el aguacate engordan, que por las noche no se puede comer carbohidratos, que es bueno beber en las comidas para saciar el hambre, que el mejor postre es la fruta o que el zumo de naranja en ayunas es lo másrecomendable- y nos explica la relación entre la alimentación y el estado de ánimo. Con Patriciaaprenderás:- Que comer es fundamentalpara adelgazar.- Que es importante mimarnuestro cuerpo.- Que las cuatro asignaturas del cuerpo son: respirar, comer, hacer ejercicio ytener una actitud positiva.- Que en las enzimas está nuestra fuente de salud.- Que hacer bien la compra y cocinar correctamente los alimentos es importante.- Que cada comida tienesu importancia. Reseñas:«El librode Patricia es un paso más en su faceta como nutricionista. En él nos explica cómo se alimenta para mantenerse así de guapa y lo más importante, conseguir sentirse feliz con ella misma, con los demás y con el entorno.»¡Qué me dices! «Patricia Pérez tiene claro que la nutrición es la piedra angular de la felicidad. En Yo sí que como nos enseña acambiar nuestros hábitos alimenticios.»Pablo Portabales, La Voz de Galicia
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Un método de entrenamiento que asegura mejoras reales, medibles y sostenibles Por encima de todo, Nintai es una filosofía de vida que representa la capacidad de soportar las dificultades con paciencia y perseverancia. Además, es una metodología de entrenamiento que se organiza en un sistema de trabajo. La clave del sistema es el equilibrio en el desarrollo de las cualidades físicas para conseguir optimizar el rendimiento humano y moverse de una manera consciente. Nintai se sustenta en cuatro pilares fundamentales: individualización, estilo de vida, planificación y control, e innovación. Nintai cumple con los principios biológicos del entrenamiento. Además, su estructura y orden permiten entrenar de una forma individualizada obteniendo beneficios como estos: desarrollo integral de la condición física, prevención de lesiones, variedad inteligente, evita la monotonía, adaptabilidad, fortalecimiento del nexo entre salud y rendimiento, aprendizaje continuo, progreso a largo plazo, creación de un hábito y eficiencia.
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