Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Llibres de Cuina i Salut
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Guía práctica de vinos de la mano de Oz Clarke, uno de los expertos en vinos más destacados del mundo. Sin tecnicismos. Sin esnobismos. Dirigido al lector sin conocimientos previos sobre vinos. Pensado para aprender a disfrutar de los vinos que encontrará en las vinaterías. Con más de 300 vinos recomendados para catar. «Cuando entre en una vinatería, deténgase un momento y observe a su alrededor. No vaya directamente a por la oferta especial del mes, no cierre su mente y sus sentidos a todo excepto a los vinos por los que siente predilección, mire bien todo el surtido expuesto. Si la vinatería es grande y usted se parece un poco a mí, la cabeza le empezará a dar vueltas y la abrumadora abundancia de tantos vinos diferentes le embriagará. Imagínese: hay un aroma y un sabor únicos encerrados en cada una de esas botellas. De modo que abra su mente, tome cualquier botella y embárquese en un placentero viaje de descubrimiento que durará toda la vida.» Oz Clarke Un libro que pretende ayudar al lector a descubrir por sí mismo un mundo de nuevos aromas y sabores, deliciosos y cautivadores, más allá de las ofertas especiales y de sus vinos predilectos. Aprenderá a elegir, comprar, servir y degustar el vino con confianza.
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Los Marines Reales son un cuerpo militar de infantería de elite del Reino Unido. El entrenamiento físico que deben pasar todos los reclutas de este cuerpo es realmente desafiante y exigente, y no obstante estructurado y factible. En este libro tenemos, por primera vez, un manual de carácter oficial que muestra al lector, con todo detalle, cómo ellos han tenido éxito y cómo usted puede tomar los aspectos más relevantes para su propio entrenamiento físico.Repleto de datos y de instrucciones paso a paso, además de cientos de fotografías, Royal marines fitness contiene una guía muy valiosa para cualquier persona que desee mejorar su condición física, ya sea con el objetivo de prepararse para un maratón, perder peso o ganar masa muscular. Este manual proporciona al lector todas las herramientas y la información que necesita para diseñar un programa de entrenamiento específico para sus objetivos a corto y largo plazo, y para adaptarlo a medida que supere sus propias expectativas.
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El deu per cent de la venda del Ilibre es destinarà als centres XICS (Xarxa Internacional de Centres Solidaris) que la Funda-ció FC Barcelona ha impulsat per donar accés a l'educació, la nutrició i l'esport als infants més vulnerables de Catalunya i del món.
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David Andrés és el cap de cuina de l’ ABaC, recentment guardonat amb 3 estrelles Michelin, i es considera el millor cuiner jove de la península. La història de com va aconseguir ser xef és un exemple increïble de superació i constància, dȁ
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En cada una de las páginas de esta obra el lector percibirá la pasión y el amplio conocimiento del autor en la materia. De su mano podrá conocer las diversas técnicas y trucos de la caza con reclamo, así como las cualidades que deben reunir el reclamo y los defectos que deben evitarse, todo ello amenizado con un buen número de anécdotas y experiencias que harán, sin duda, las delicias de los aficionados.
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Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.
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Atlanta 1996: en el centro del pabellón olímpico la gimnasta más menuda del combinado español coronaba el pódium, sus lágrimas conmovieron a todo el país. Era Tania Lamarca, una vitoriana de dieciséis años que, después de incontables sacrificios, sentía al fin el ardiente tacto del oro sobre su pecho. Lágrimas por una medalla recoge el testimonio sincero y tierno de esta deportista: su soledad en Madrid lejos del ambiente familiar, las estrictas dietas, los rígidos horarios, la rivalidad feroz dentro del propio equipo, los entresijos de la competición, las pequeñas batallas ganadas a fuerza de voluntad y espíritu deportivo. Pero, al mismo tiempo, es el testimonio de una mujer que, al dejar el deporte de élite se encontró un mundo hostil en el que sus preciados metales sólo servían para adornar vitrinas. Tania Lamarca nos abre de par en par su corazón para hacernos creer que, a pesar de los obstáculos, es posible conseguir que los sueños se cumplan.
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Edurne Pasaban es la primera mujer del mundo que ha conseguido coronar los catorce ocho miles del planeta y relata en este libro cómo ha influido en ella, como ser humano, el vivir y trabajar siempre al límite de sus posibilidades. Narra también su experiencia de ser la primera mujer en el mundo en conseguirlo. Pero se trata, ante todo, de una historia de amor, una historia de amor con la montaña, y que como en todas las historias de amor hay pasión, alegría, felicidad... pero también sufrimiento, pérdidas personales, decepciones y renuncias. Es, en definitiva, un libro muy personal, humano, donde cuenta su experiencia, su vida en la montaña, sus anécdotas y su análisis personal de todo lo que esta brutal aventura le ha comportado, una historia de la que se pueden extraer unos valores que a la postre son perfectamente aplicables a cualquier actividad en la vida: esfuerzo, sacrificio, preparación, entrenamiento y concentración.
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Un enfoque diferente de la alimentación infantil para que la hora de la comida sea un momento feliz para niños y adultos. ¿Qué hacer cuando nuestro hijo come menos de lo que querríamos? ¿Debemos demorar la incorporación de alimentos potencialmente alergénicos? ¿Cómo lidiar con la atractiva y omnipresente oferta de alimentos superfluos y procesados? ¿Qué hacer para prevenir la cada vez más frecuente obesidad infantil?Utilizando una visión holística de la alimentación y analizándola desde diferentes prismas, Julio Basulto ha escrito una guía sencilla y efectiva, a la vez que científicamente documentada, para que los niños se alimenten de forma saludable. No se trata de «inculcar», «coaccionar» o «imponer», sino de incorporar dentro de casa un patrón de dieta sana para que nuestros hijos aprendan con el ejemplo. Además, este manual responde con rigor y cercanía a todas las dudas sobre alimentación que pueden tener los padres hoy en día.Una obra indispensable en el hogar de cualquier madre o padre responsable.
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La enzima mediterránea explica de forma clara y sencilla qué son y cómo funcionan las enzimas ycómo puedes servirte de ellas para retrasar los efectos del envejecimiento y prevenir todo tipo de enfermedades. La doctora Folch, pionera en el tratamiento enzimático, da un paso más y personaliza la acción de estas proteínas en función de tu body type, basándose en el elevado valor nutritivo de la dietamediterránea, a fin de que dispongas de todas las claves para planificar, de manera eficaz, una dieta diana dirigida a gozar siempre de buena salud.
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El poder curativo de los batidos al alcance de todos, de la mano de una experta en nutrición y salud. En este libro, Nayra Gómez comparte en qué se diferencian los batidos terapéuticos de los batidos convencionales y explica cómo pueden formularse para mejorar nuestra salud y optimizar el metabolismo. En él vas a encontrar recetas para abordar las 10 patologías más comunes en su consulta como enfermera. Por citar algunas:- mejorar la digestión y aliviar problemas gastrointestinales,- fortalecer el sistema inmunitario,- reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares,- manejar el peso de forma saludable,- alcanzar el equilibrio hormonal y el bienestar emocional- y el cuidado de la piel desde dentro. Batidos que sanan cuenta además, con un apartado importantísimo de pulgación sobre qué son las vitaminas, el impacto de los tóxicos y cómo revertirlo, consideraciones a la hora de comprar frutas y verduras, superalimentos y mucho más.
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La exitosa colección de biografías ilustradas de la moda de Megan Hess suma un nuevo diseñador a Chanel y Dior: Louis Vuitton, pionero de los artículos de viaje.El estampado Monogram de la firma Louis Vuitton, presente en bolsos y maletas de todo el mundo, es uno de los símbolos más icónicos del diseño y los viajes. También el propio fundador de la marca tuvo una vida llena de aventuras. Megan Hess, ilustradora de renombre internacional, nos permite descubrir la fascinante historia del joven que caminó más de cuatrocientos kilómetros hasta llegar a París para fundar un imperio de la moda.
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Nuestros movimientos funcionales básicos han sido fruto de un intenso proceso de aprendizaje en nuestra etapa infantil para adaptarel aparato locomotor a las leyes de la gravedad. Este obra introduce el desarrollo del movimiento en el ser humano a travé
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Como usted verá, este objeto que rozan sus manos es, geométricamente, sólo un prisma de papel con seis caras, en una de las cuales figura un título, La viña, la bodega y el viento, un nombre, Jesús Rodríguez, y una lámina que ilustra sobre la arquitectura de la luz. Sin embargo, cuando ese prisma se abra, porque ha dado al fin con el lector que buscaba, se producirá un prodigio maravilloso: El lugar en el que usted se encuentra se inundará de la luz de las viñas y del olor de las bodegas, podrá oír la respiración del trigo, trepidará el calor del vino por su garganta y sabrá por un roce verdadero en su propio rostro de la estirpe de los vientos que nutren las soleras y los vidueños. Además, en sus páginas descubrirá usted un campo y una bodega que ya casi no existen. Un campo, donde sus habitantes dicen palabras que ya pocos pronuncian («azarbe», «costero», «dormida», «piedras hirientes»...), y una bodega, en la que la técnica ha relegado al hombre, y han dejado de escucharse palabras o expresiones tales como «aprendizón», «ladroncillo de turbios» o «botina perulera». De ahí que este libro termine en un glosario de palabras, que busca, no sólo que el lector enriquezca su conocimiento del lenguaje, sino que esas palabras no se pierdan, como se han perdido para siempre estas faenas y estos oficios centenarios. Este libro, lector, le desvelará el maravilloso secreto de la vid y el vino. Un secreto que comienza con una propuesta transparente: «Dame silencio, tiempo y esperanza y yo te daré el fruto de mi vientre y mi sangre». Y no cuento más. Jesús Rodríguez nació en Jerez de la Frontera en 1954. Es profesor de Derecho Internacional Público y Relaciones Internacionales en la Universidad de Cádiz y abogado colegiado del Colegio de Abogados de Jerez, en donde ha ejercido como Decano. Desde hace más de quince años es articulista del Diario de Jerez y de otras publicaciones periódicas. En 2009 publicó el libro Imaginario bajo el cuidado de José Mateos y Abel Feu.
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Mandalas inspirados en la sugerente estética de Al-AndalusAl-Andalus es sinónimo de espectacularidad. Estos mandalas de intrincada elaboración a partir del uso de motivos vegetales y de formas geométricas variadas dan como resultado un dibujo de gran belleza que nos transporta a otra época donde existía una perfecta comunión entre diferentes culturas.¿A qui va dirigit el llibre Mandalas y felicidad?Mandalas y Felicidad s'adreça a un públic ampli interessat en activitats de relaxació, meditació i expressió creativa. És especialment adequat per a persones que busquen una manera de reduir l'estrès, millorar el seu benestar emocional i explorar la seva creativitat a través de l'art. El llibre pot ser gaudit per adults de totes les edats i nivells d'experiència artística, des de principiants fins a aquells amb major destresa en el dibuix i el colorejat. No requereix habilitats artístiques prèvies, ja que la intenció principal és la teràpia a través del procés creatiu.Temes que tracta el llibre Mandalas y felicidadEl llibre explora la connexió entre la creació artística, específicament el colorejat de mandales, i el benestar emocional. Es centra en la teràpia a través de l'art com a eina per a la relaxació i la reducció de l'estrès. A través de les imatges dels mandales, es busca fomentar la concentració, la calma i la introspecció. El procés de colorejar es presenta com una activitat meditativa que permet la desconnexió de les preocupacions diàries i la connexió amb la pròpia interioritat. L'obra no es limita a la simple activitat de colorejar, sinó que busca promoure la reflexió sobre la pròpia experiència i la recerca de la felicitat personal. Es treballa la idea que l'expressió artística pot ser una via per a l'autoexploració i l'autoconeixement. Es fomenta l'acceptació de un mateix i l'apreciació de la bellesa tant en l'art com en la vida.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Mandalas y felicidadEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Mandalas y Felicidad.
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Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. Aquí no hay normas estrictas, solo sugerencias sabrosas. Una sopa bien hecha funciona sola, sin necesidad de una docena de guarniciones haciendo acrobacias a su alrededor. Veréis tallos, pétalos, brotes y trazos de salsas brillantes, concentradas y sugerentes. No son para el día a día, son recursos de cocinero de altos vuelos. Cualquier vinagreta o aliño de este libro puede alegrar la ensalada más básica del universo. Y con ese puré caliente que acompaña a una carne asada ... frío y colocado con cariño junto a un humilde paté de carnicero, obtienes un aperitivo de campeonato. Así que ya sabéis: afilad cuchillos, ataros bien el delantal y preparaos para que entremos juntos en un fogón en el que lo tradicional y lo moderno se dan la mano. Todo es posible. Que este libro os inspire, ayude, divierta y os acompañe en muchas de vuestras celebraciones a lo largo de vuestra vida. Salud, alegría, sed y hambre constante. ¡Brindamos por vosotros! ¡Garrote! Martin Berasategui &, David de Jorge
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El doctor nos ayudará a identificar las necesidades biológicas de nuestro cuerpo, seguir la dieta que más nos conviene y realizar los ejercicios que mejor se adapten a nuestra estructura física. Si alguna vez se ha preguntado por qué una dieta funciona para algunas personas y no para usted, quizás sele ha ocurrido la respuesta correcta: porque no se adapta a su organismo. El doctor Peter J. D'Adamo descubrió el papel que desempeña el grupo sanguíneo en relación con los alimentos. Nuestro grupo determina qué tipo de alimentación es la mejor, asícomo el tipo de actividad física más apropiado y el estilo de vida que más nos beneficia.
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¿Cómo explica la neurociencia los cabreos de Vinicius o el desparpajo de Lamine Yamal? ¿Por qué para algunos aficionados un gol es mejor que el sexo? ¿Cuánto hay de suerte y cuánto de mérito en los futbolistas que llegan a la élite? ¿Qué tiene que ver la teoría del caos y el efecto mariposa con el surgimiento de ciertos clubs de fútbol? ¿Por qué suelen decepcionar los derbis? ¿Hay jugadores con una visión panorámica? ¿Tienen más posibilidades de triunfar los futbolistas con mala leche? ¿Cómo cuantifica un economista las pérdidas causadas por la violencia de los ultras? ¿Pueden algunos goles, como los de Iniesta, provocar un baby boom? ¿Qué patología padecen los aficionados que mueren en el estadio viendo a su equipo? ¿Existen las rachas en el fútbol? ¿Por qué un biólogo que estudia al antequino pardo —un ratón— puede comprender que algunos futbolistas sean más longevos que otros? ¿Qué tienen los jugadores precoces que no poseen los veteranos? Estas y otras preguntas pueden ser respondidas con ayuda de la ciencia. El científico social y catedrático de universidad Alberto del Campo Tejedor se basa en sus propias investigaciones, en los estudios de distintas disciplinas y en una mezcla de rigor y creatividad para acercarnos las más diversas teorías científicas aplicadas al fútbol. Si podemos utilizar la ciencia para comprender el fútbol, este libro demuestra que el fútbol es bueno, también, para comprender la ciencia. Una obra, tan esclarecedora como divertida, para amantes del fútbol a los que se les atraganta la ciencia o, simplemente, para quienes están interesados en descubrir una visión insospechada de su deporte favorito.
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Hace más de 50 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 recetas de cocina presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoría de los lectores, y en ningún momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias (es de destacar que TODAS LAS RECETAS ''SALEN''), 1080 recetas de cocina es en la actualidad un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer.Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones, 1080 recetas de cocina no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la labor de revisión llevada a cabo por Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma. Esta edición especial de un clásico imprescindible cuenta con ilustraciones en color originales de Pablo Sobisch.
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La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para llegar a ella ha sido, sin duda, larga y dificultosa, pero actualmente es muy fácil hacer cerveza buena y no es excesivamente difícil elaborarla en nuestra propia cocina o en el patio de casa. Este manual explica detalladamente el proceso de elaboración, incluso artesanal, de la cerveza y cuantos factores han de tenerse en cuenta para llevarlo a buen fin, y también ofrece al lector información sobre las cervezas disponibles en el mercado y para entender las diferencias entre sus diversos tipos, así como consejos para servirla y beberla apreciando sus calidades y sus defectos, para organizar catas o concursos y para combinarla con la comida, entre otros asuntos de interés para todo cervesiáfilo o buen aficionado a esta bebida.
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Esta guía le mostrará cómo alimentar a su bebé de una manera sensata y divertida y además: ayudará a su hijo a desarrollar habilidades naturales, como la coordinación visomotora y la masticación, el bebé podrá participar en las comidas familiares desde el principio, fomentará la independencia del bebé que podrá experimentar con la comida a su propio ritmo, todos disfrutarán con la comida y la mesa dejará de ser escenario de batallas campales. El niño ya come solo es una guía práctica y experta para la introducción de los alimentos sólidos que le ayudará a que su bebé, coma solo con alegría y seguridad.
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La estética gustatoria es una rama de la estética aplicada a los fenómenos del gusto en sentido literal. Esta suerte de estética no había podido desarrollarse porque el gusto, junto al olfato y el tacto, fue considerado por la tradición occidental un sentido inferior. La revolución culinaria a la que hemos asistido desde los años noventa ha eliminado, al menos en parte, los prejuicios de la filosofía hacia la comida, el comer y el cocinar, que han alcanzado suficiente dignidad para que la reflexión crítica se ocupe de los fenómenos gustatorios. Los autores proponen una concepción filosófica cognitivista, pues consideran que pensar con el paladar es un modo de conocer. La posición filosófica defendida intenta encajar piezas centrales de las recientes ciencias cognitivas con la teoría crítica en el sentido más amplio, así como con el enactivismo y sus derivaciones performativas. Además, consideran que la cultura gastronómica contemporánea tiene una función de crítica social y cultural que la acerca al arte por su capacidad creativa de generar espacios de diferencia y autonomía, y que la estética gustatoria incluye al tiempo una ética y una política de la emancipación. El mundo de la cocina ha pasado, en las sociedades sin hambre, del reino de la necesidad al reino de la libertad.
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«Origami para chicas» es un entretenidísimo libro quecontiene una bonita colección de joyas de papel. Esta obra ofrece más de 40 sugerentes propuestas de origami, explicadas con todo lujo de detalle, tanto paracomplementar el vestuario, como para decorar o regalar: joyas, cajas secretas, frasquitos, marcos, flores... ¡todo un mundo de papel e imaginación sin límite!Además, los modelos se pueden combinar con las másde 100 hojas decoradas y recortables, así como con las 100 pegatinas removibles, con las que no solo podrás personalizar tus diseños, sino que les estarás dando un toque de distinción. Si quieres divertirte y sorprender a tus amigas, ¡«Origami para chicas» es tu libro!
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Los mandalas son representaciones simbólicas presentes en la mayoría d e las culturas, ya sea en la naturaleza, en el arte o en el mundo micr oscópico. Estos mandalas han sido concebidos para quienes desean atrae r la abundancia.
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Conoceremos las diferentes formas de alimentación y costumbres de otras culturas, entenderemos las modificaciones alimentarias ligadas a la práctica de la actividad física y el deporte y adquiriremos la información necesaria para poder actuar de la forma más adecuada en situaciones de trastornos y enfermedades frecuentes que pueden afectar a los escolares y adolescentes.
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Preciosos, originales y variados mandalas para colorear que desarrollarán el gusto por los colores y estimularán la creatividad.Colección recomendada por profesores para ayudar al niño a relajarse y mejorar la atención y la concentración.
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Los libros de la colección Anti-stress Coloring, diseñados especialmente para adultos, te ayudarán a mejorar la concentración y a favorecer la relajación de manera divertida y muy creativa. Estos títulos reúnen preciosas láminas y frases inspiradoras que te permitirán mejorar tu estado de ánimo a través del efecto positivo que produce enfocar la atención al pintar. ¡Ponte manos a la obra y disfruta de los beneficios de esta nueva cura antiestrés!
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Què faríem sense les lletres? Les lletres formen part del nostre llegat cultural i humà. El seu origen ve de molt lluny i, quasi, s’esborra sota la petja del temps. Però la necessitat de comunicació, ha fet que les seves formes siguin part del nostre paisatge quotidià: des de la retolació dels carrers de la gran ciutat fins als cartells que l’omplen de formes i colors. La comprensió del context on s’han gestat les formes de les lletres que utilitzem i llegim avui ens aproparà a la mateixa història dels moviments artístics i culturals que han ajudat a configurar el caràcter de la nostra societat. La història de la lletra no es detura en el moment en què apareixen els nous formats de lectura, sinó que continua avançant. Un bon coneixement de la història ens ajudarà a entendre millor el nostre present i ens abocarà cap a un futur menys incert.
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Descobreix els principals instruments de l'orquestra i el so que fan En Pinxo està molt engrescat! Aquesta nit hi ha un concert al bosc. Però, on són els músics? Acompanya'ls i descobriràs la màgia d'un nou instrument en cada pàgina. Títols de la col·lecció d'En Pinxo: En Pinxo i la música africana En Pinxo i l'orquestra En Pinxo i l'òpera En Pinxo i Vivaldi En Pinxo i Mozart En Pinxo i el rock En Pinxo i el hip-hop En Pinxo i la música disco En Pinxo i el jazz
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En agosto de 1963 dos hombres se presentaron en el Hotel Potomac de Caracas, en el que se alojaba el Real Madrid, se identificaron como policías y le pidieron a Alfredo Di Stéfano que los acompañara a comisaría para tomarle declaración por un asunto de drogas. Purita, peluquera del hotel, los vio salir y, sintiendo que algo raro pasaba, llamó a su marido, el periodista Lázaro Candal. Horas después reventó la noticia en la prensa española: Di Stéfano había sido secuestrado por las Fuerzas Armadas de Liberación Nacional. Comenzó en ese instante una trama insólita en la que se vieron envueltos no solo el futbolista y sus secuestradores, sino directivos, embajadores, ministros y hasta los máximos mandatarios de Venezuela y España: Rómulo Betancourt y Francisco Franco. El secuestro de Di Stéfano es el relato de esos días de cautiverio y de la cicatriz que dejaron en la vida posterior del astro argentino, pero es también la historia de su secuestrador, Paúl del Río, que se convirtió en un reconocido artista y vivió en Venezuela el auge y caída del proceso revolucionario. Una crónica que se desarrolla sobre un paisaje político y otro futbolístico: la Venezuela de Hugo Chávez y el esplendor del Real Madrid.
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Impactante libro con forma de tarro de mermelada. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir las mejores jaleas, confituras y mermeladas con una enorme variedad de ingredientes: peras, ciruelas, frambuesas, grosellas, higos, melón...
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Aquest llibre et convida a emprendre un viatge culinari i deliciós a través dels llegums. Hi trobaràs les receptes de tota la vida amb altres de ben noves, plats típicament nostres i elaboracions de països llunyans. Perquè els llegums -que ens acompanyen des de la prehistòria- són un aliment sa i molt beneficiós per al nostre organisme, i es mereixen ser presents en les nostres vides. A més a més, són protagonistes indiscutibles de la dieta mediterrània: aprofitem-los! Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat
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Desde sus primeros recuerdos, a Jake Tilson los peces siempre le han dado miedo. Evitaba esos misteriosos puestos del mercado llamados pescaderías y su extraño contenido y en las pocas ocasiones en que había intentado cocinar pescado, el resultado era un desastre.En las profundidades muestra cómo este galardonado artista, diseñador, escritor y cocinero por fin supera su último tabú culinario viajando por todo el mundo en una búsqueda dirigida a comprar, preparar y cocinar pescado y marisco. Una sugerente exploración, magníficamente narrada e ilustrada, de las numerosas experiencias de Jake con el pescado. Este libro relata su viaje desde la fobia a los peces hasta la obsesión por el pescado.Ya sea preparando unos mejillones en Sídney o unos espadines en Suecia, visitando un mercado de Tokio o buceando en la Gran Barrera de Coral, el interés de Jake por el mar y la cocina del pescado no tiene límites. Su penetrante mirada y atractivos experimentos y recetas culinarias hacen de En las profundidades un libro para leer, saborear, usar y, por encima de todo, disfrutar. Ésta es la mezcla perfecta entre un libro de cocina, uno de viajes y una pequeña obra de arte. De la mano del reconocido artista londinense Jake Tilson daremos la vuelta al mundo y aprenderemos los más suculentos platos de pescado que por esos confines uno pueda encontrar. Profusamente ilustrado y con la experiencia como garantía En las profundidades le sumergirá, página a página, en un mundo de emociones, sensaciones y placeres culinarios.
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Solo una hora después de que culminara la ceremonia inaugural del Mundial 82, ETA asesinaba a un guardia civil en el puerto de Pasajes. La banda había anunciado que no atentaría directamente contra la competición: a ellos también les gustaba el fútbol, decían, aunque quedaba intacto el riesgo de que el escaparate de la recién descorchada democracia española pudiera saltar en añicos.Así, bajo el pánico a una irrupción terrorista, rodó el balón aquel verano. La selección española no dio pie con bola. Fueron nuestros «primos» italianos los que lo bordaron. Nadie daba un duro por que España lograse organizar un Mundial en una época tan convulsa y delicada, nadie tampoco daba una lira por que la azzurra hiciera algo meritorio. Pero el torneo cuajó, en lo logístico y lo deportivo: tuvo épica, lírica y magia.El equipo del estoico Bearzot levantó la copa en el Bernabéu. Ambos acontecimientos pusieron —de manera más que simbólica— fin a los años de plomo que ensangrentaron a los dos países, los más martirizados de Europa por el terror, sembrado tanto por extremistas de izquierda como de derecha. Cuero contra plomo contrasta el cruento devenir histórico de Italia y España en los 70 y primeros 80. Un recorrido repleto de analogías (GRAPO-Brigate Rosse, Moro-Carrero, Piazza Fontana-calle del Correo, Pinelli-Ruano...) e imbricado con la narración de partidos memorables, como el petardazo de España ante Irlanda del Norte o la mayestática derrota infligida por Italia al jogo bonito brasileño en Sarrià. Una historia, pues, de goles y balas.
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Torna Isasaweis amb noves receptes, més trucs d'estil de vida i un pla de rutines esportives per mantenir-te en forma.He escrit aquest llibre perquè he canviat la meva vida, i si el tens a les mans és perquè potser tu vols fer el mateix. Fa temps vaig començar a fer canvis en diversos àmbits: el personal, el professional, el de l'alimentació, l'esport, l'organització, la llar... I avui dia he aconseguit tenir una autoestima forta, superar pors, viure molt tranquil·la i organitzar-me per arribar a tot el que vull. Durant aquests anys he reflexionat i analitzat com ha estat aquest procés de transformació per poder-vos-el dur als altres. Així ha nascut aquest llibre, que he estructurat en tres grans pilars: Menja de tot (alimentació), entrena't amb mi (esport) i canvia la teva vida (actitud). Aquí hi trobaràs noves receptes per millorar la teva alimentació, un pla de rutines esportives per mantenir-te en forma i un munt de trucs i exercicis que aplico al meu dia a dia. «Al llarg d'aquestes pàgines fareu un viatge amb mi. Us portaré de la mà, us explicaré les meves eines, els meus trucs, les coses que jo faig, i us aniré proposant una sèrie d'exercicis perquè els feu vosaltres. Aquest llibre no és un llibre per llegir i deixar-lo a la prestatgeria: vull que sigui la teva guia, el teu suport, la teva motivació i un diari testimoni dels teus progressos. Posa'l a la tauleta de nit, a la cuina, al rebedor de casa, porta'l al cotxe... El que vulguis! Obre'l en qualsevol moment i tria una nova recepta, llegeix una frase que t'inspiri, recorda algun consell i fes-lo! Busca la rutina esportiva que faràs avui o registra els teus avenços al diari d'assoliments. Tingue'l sempre a prop perquè et doni la força que necessites!».
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¿Quién, qué, dónde, cuándo y por qué?…Descifra las pistas y descubre paso a paso…cómo funciona.
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