Grau Mitjà

Circuits de Fluids, Suspensió i Direcció. Nova Edició.
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Circuits de Fluids, Suspensió i Direcció. Nueva Edición 2024. Edición Catalán.
40,95€ 38,90€
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Mecanizado Básico Para Electromecánica 2.ª Edición 2023
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Paraninfo

Mecanizado Básico Para Electromecánica 2.ª Edición 2023
35,00€ 33,25€
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Higiene del medio Hospitalario y Limpieza de Material
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En 1995 se publica el Real Decreto 546/1995, de 7 deabril, que establece las enseñanzas correspondientesal título de formación profesional de Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería y fija sus enseñanzas mínimas. En él se desarrollan los contenidos mínimos correspondientes al módulo profesional de Higiene delMedio Hospitalario y Limpieza del Material y, de acuerdo con estos, se han desarrollado las diferentes unidades didácticas que componen este libro.,Para el desarrollo del texto se han observado atentamente las especificaciones que la normativa establece en cuanto alas capacidades terminales del módulo,• Analizar lastécnicas de limpieza, desinfección y esterilizaciónque deben aplicarse a los materiales e instrumentos de uso común en la asistencia sanitaria a pacientes.,•Analizar las condiciones higiénico-sanitarias que debe cumplir una unidad de paciente, describiendo los métodos y técnicas para conseguirlas.,• Analizar los procedimientos de aislamiento, determinando sus usos concretos en el control/prevención de infecciones hospitalarias.,• Explicar los procesos de recogida de muestras, precisando los medios y técnicas precisas en función del tipo de muestra a recoger.,Además, los contenidos teóricos y prácticos desarrollados en la obrase refuerzan con dibujos, fotografías -muchas de ellas, realizadas por las propias autoras-, gráficos y tablas que profundizan en los equipos y las técnicas empleadas en la actual práctica sanitaria, así como con actividades y casos prácticos que contribuyen a queel alumno afiance los conceptos aprendidos.,Por ello, este libro se presenta como un instrumento de aprendizaje fundamental para todas aquellas personas interesadas en el conocimiento de los procedimientos sanitarios y asistenciales relacionados con la higiene enel ámbito hospitalario.
30,00€ 28,50€
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Elaboraciones de panadería y bollería
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Medina Mata, Enrique

En esta obra se explican las masas fermentadas en todas sus vertientes: las materias primas las variadas masas madre y los distintos procesos de elaboración y producción las masas para especialidades de pan común (hogazas, baguettes o panecillos) las m
25,00€ 23,75€
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Marcc Cfgm Electrònica
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Aquesta nova edició, versió revisada i corregida de l'obra Electrònica publicada anteriorment al 2017, corresponent al Cicle Formatiu de Grau Mitjà d'Instal·lacions Elèctriques i Automàtiques, considera dos gransblocs temàtics: el primer dedicat a l'electrònica digital (tres unitats) i el segon dedicat a l'electrònica analògica (vuit unitats). A mesura que l'alumne avanci en cada tema, podrà consolidar allò après mitjançant pràctiques de simulació bé mitjançant muntatgespràctics a fer al laboratori d'electrònica. El disseny curricular habitual del Cicle comporta que els mòduls d'Electrònica i d'Electrotècnia es cursin en paral·lel durant el primer curs, per això s'ha optat per començar per l'electrònica digital, ja que per treballar-la ens basàvem en l'Àlgebra de Boole, en codis binaris i en tota una sèrie de conceptes que no es treballen a l'Electrotècnia. Per poder treballar aquest bloc, no obstant això, sí que calen una sèrie de coneixements previs relacionats amb les principals magnituds elèctriques (tensió, intensitat de corrent, resistència, potència...) i les diferents formes de mesurar-les. Per això es dedica el primer tema del bloc de digital a abordar, de manera ràpida i senzilla, aquestsconceptes i a l'ús dels instruments de mesura més habituals d'aquestes magnituds. El bloc d'electrònica analògica necessita un coneixement més profund de totes les magnituds elèctriques implicades, així com delsdiferents tipus de senyals: continus, polsants, alterns, etc., i del comportament dels components passius, tant en corrent continu com en corrent altern. El primer bloc, d'electrònica digital, el formen tres unitats. La primera unitat és d'introducció al mòdul, jaque proporciona els coneixements bàsics per poder entendre l'electrònica. Les dues unitats següents són pròpiament d'electrònica digital: la segona està dedicada a l'electrònica digital combinacional i la tercera a l'electrònica seqüencial. L'electrònica analògicas'ha estructurat en vuit unitats que permeten a l'alumnat treballar els continguts a la vegada que podermuntar i/o simular els circuits tractats. La unitat 4està dedicada a components passius i la unitat 5 està dedicada als díodes. A partir de la unitat 6 es presenten les diferents parts d'una font d'alimentació estabilitzada amb Zener. La unitat 7 es dedica al transistor i a les seves aplicacions, i la 8 als amplificadors operacionals i a les configuracions més habituals per a realitzar amplificadors de senyal. A totes elles es proposen pràctiques de simulació i/o muntatgeper a consolidar els coneixements i, en algun cas, s'introdueixen nous coneixements a través de l'experiència o exercicis proposats. La unitat 9 s'utilitza, en la seva primera part, com a tema integrador d'allòtreballat a les unitats anteriors, completant la fontd'alimentació lineal treballada a la unitat 6. En aquesta unitat es completa la font mitjançant la incorporació d'un regulador sèrie basat en Zener i transistor. També s'introdueixen els reguladors integrats i es realitza una comparativa amb les fonts d'alimentació commutades. A la unitat 10 es treballen els principals components de l'electrònica de potència i es presenta algun circuit habitual d'aplicació. Per últim, ala unitat 11 es presenten els tipus d'oscil·ladors més utilitzats i els temporitzadors basats en el clàssic circuit integrat 555.
29,90€ 28,40€
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Disp. Productos Far.
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Este libro está dirigido al alumnado del segundo curso del Ciclo Formativo de Grado Medio que conduce a laobtención del título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia perteneciente a la familia profesional de Sanidad. Los contenidos de esta obra están basados en lanormativa vigente, al amparo del Real Decreto 1689/2007, de 14 de diciembre, por la que se establece el título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia y se fijansus enseñanzas mínimas.,El Técnico en Farmacia y Parafarmacia dispensa diariamente diferentes tipos de medicamentos y productos sanitarios, y puede trabajar tanto en oficinas de farmacia como en hospitales y almacenes de medicamentos. Este libro desarrolla los conceptos básicos sobre principios activos utilizados enel tratamiento de diferentes patologías y la forma de dispensarlos respetando la legislación vigente.,Dispensación de productos farmacéuticos es una obra dividida en 15 Unidades entre las que se incluyen: tiposde medicamentos, su dispensación con/sin prescripciónmédica, fitoterapia, homeopatía, veterinaria y el trabajo que se realiza en un hospital. Además, hay otras Unidades específicas que ayudarán a comprender cómose diseña y formula un medicamento, cómo llega al mercado, las condiciones legales para ser dispensado, el momento de la dispensación, la atención al clientey cómo tomarlo adecuadamente para que finalmente ejerza su acción en el paciente.,En cada Unidad hay actividades propuestas, casos prácticos, actividades de comprobación para repasar y de ampliación y de aplicación para afianzar conocimientos, imágenes reales de hospitales y farmacias, enlaces a páginas web de interés, resúmenes y mapas conceptuales. Además, a través de códigos QR que convierten el texto plano del papelen hipertexto (semejante al proporcionado por las páginas web), se puede acceder a las enormes posibilidades de la red desde un smartphone.,En definitiva, porla actualización y amplitud de sus contenidos, este libro puede ser utilizado tanto por los alumnos como por el personal que trabaja con medicamentos. Además,también puede ser de ayuda para cualquier otra persona que esté interesada en adentrarse en este campo.,Laautora actualmente es docente de Ciclos Formativos de la familia de Sanidad en Andalucía, aunque comenzósu labor profesional trabajando en distintas oficinasde farmacia. Es Licenciada en Farmacia y tiene el Diploma de Estudios Avanzados en la rama de Neurociencias.
36,00€ 34,20€
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ALTC CFGM OP.BÀSIQUES LABORATORI/22
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TABLA DE CONTENIDOSUF 1. Material i instruments de laboratori NF 1. La feina al laboratori NF 2. Els materials i productes de laboratori NF 3. Neteja i manteniment del material de laboratoriUF 2. Preparació de dissolucions NF 4. Mescles i dissolucions NF 5. Preparació de dissolucionsUF 3. Separació de mescles de substàncies NF 6. Separació de mescles: mètodes mecànics NF 7. Separació de mescles: mètodes difusionalsUF 4. Identificació de substàncies NF 8. Identificació i caracterització de substànciesUF 5. Presa de mostres NF 9. Toma de mostresAnnex. Formulació
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Montaje y Mantenimiento de Líneas Automatizadas
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La industria necesita profesionales formados,para montar y mantener líneas de fabricación.,El presente libro desarrolla los contenidos del módulo,profesional de Montaje y Mantenimiento de Líneas Automatizadas delCiclo,Formativo de Mantenimiento Electromecánico, perteneciente a la familia,profesional de Instalación yMantenimiento.,A través de Montaje,y mantenimiento de líneas automatizadas, el futuro profesional aprenderá a,manejar las herramientas necesarias para automatizar y mantener sistemas de,fabricación en condiciones de seguridad. Para ello, se plantean y resuelven numerosas,prácticas de automatismos programables, tantoeléctricos como electroneumáticos,cuya dificultad vaaumentando progresivamente.,El,texto también será deinterés al profesional en activo del sector que desee reciclarse,o ampliar conocimientos. El lector encontrará un manual escrito de manera clara,y directa, con numerosos ejemplos, diagramas resumen, más de un centenar de figuras,actividades propuestas y resueltas,actividades de comprobación tipo test,actividades deaplicación y de ampliación.,El autor, Pablo E. Romero ha,trabajado varios años como ingeniero en empresasdedicadas al diseño, montaje y,mantenimiento de sistemas electromecánicos. En la actualidad, cuenta con una,dilatada trayectoria docente como profesor en Ciclos Formativos y Universidad.
30,00€ 28,50€
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Manual práctico de Socorrismo y salvamento: Medio natural y acuático
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45,00€ 42,75€
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Atención y apoyo psicosocial
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Organización del entorno de intervención.Intervención en la mejora de la competencia social en las personas en situación de dependencia.Motivación y aprendizaje en la atención a personas en situación de dependencia.Intervención en el mantenimiento y la mejora de las capacidades cognitivas.Intervención en el mantenimiento y la mejora de las habilidades de autonomía personal.Intervención en el ocio y el tiempo libre.Acompañamiento a personas en situación de dependencia.El apoyo a las cuidadoras y los cuidadores no formales.Valoración y seguimiento de la intervención.
35,00€ 33,25€
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Apoyo Psicoló. Situa.Emergencia
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Apoyo Psicológico en Situaciones de Emergencia, del Ciclo Formativo de grado medio de Emergencias Sanitarias, perteneciente a la familia profesionalde Sanidad. Para ello, se han tenido en cuenta el Real Decreto 1397/2007, de 29 de octubre, y la Orden ESD/3391/2008, de 3 de noviembre, por los que se establecen el título y el currículo, respectivamente, del título de Técnico en Emergencias Sanitarias. Asimismo,se han considerado los currículos de dicho ciclo en cada comunidad autónoma del territorio español.,La obra se organiza en seis unidades, que desarrollan los siguientes contenidos: la psicología general, la personalidad, las personas ante las situaciones de crisis:la enfermedad y las emergencias, comunicación psicosocial y apoyo psicológico, apoyo psicológico a los afectados y a sus familias, el apoyo psicológico a losequipos de intervención.,El libro, elaborado desde laexperiencia profesional y docente de la autora, estádiseñado desde una perspectiva global, integral y completa, y con un enfoque tanto teórico como práctico.La explicación de los contenidos se apoya en numerosos recursos: actividades propuestas, tablas, imágenes, esquemas, cuadros aclaratorios y con información importante, de vocabulario técnico, etc. Asimismo, al final de cada unidad se incluye un mapa conceptual quesintetiza e integra lo estudiado. Por último, las actividades finales de comprobación, aplicación e investigación favorecen la asimilación de los contenidos,su comprensión y la profundización en ellos.,Por todoello, esta obra es una utilísima herramienta tanto para profesores y alumnos como para profesionales dedicados a la atención a personas en situaciones de emergencia.,La autora, licenciada en Psicología y Pedagogía, combina su labor docente con su trabajo como terapeuta. Por su experiencia profesional y su formación,domina los conocimientos relacionados con el apoyo psicológico en situaciones de emergencia. Además, es experta en diseño y estructuración de contenidos didácticos.
24,00€ 22,80€
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Dispensación de productos farmacéuticos
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El futuro Técnico encontrará en este manual la base de conocimientos para poder hacer una exitosa dispensación de medicamentos bajo la supervisión del farmacéutico. Los primeros temas comprenden nociones de farmacocinética y farmacología de los medicamentos de uso humano. En los últimos se trata la dispensación de medicamentos homeopáticos y fitoterapéuticos, así como de uso animal. También se hace una aproximación a la farmacia hospitalaria y sus medicamentos. Todo ello sin olvidar qué es hacer una dispensación de un medicamento y cómo hoy en día toda actividad queda registrada en el soporte de los programas informáticos de gestión de farmacia que sirven de ayuda en la práctica profesional.
49,00€ 46,55€
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Sistemas auxiliares motor
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Sistemas auxiliares motor.Nueva edición 2025. Incluye acceso a Mathew herramienta de IA, con tutor personalizado que resolverá tus dudas, te ayudará a poner en práctica tus conocimientos y te guiará durante tu proceso de aprendizaje
43,95€ 41,75€
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Comercio electrónico
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Comercio electrónico
36,75€ 34,91€
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Technical English for Health Professionals 2ed
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García Rato, M. Avelina

INGLÉS TÉCNICO PARA PROFESIONALES DE LA SALUD Ciclos Formativos de la Familia Profesional: SANIDAD Technical English for Health Professionals (Inglés Técnico para Profesionales de la Salud) está dirigido a los Ciclos Formativos de la Familia Profesional Sanidad, a un nivel preintermedio e intermedio, acorde con lo establecido en el marco legal por el que se regulan las enseñanzas del módulo Lengua extranjera para uso profesional. El objetivo de este libro es cubrir las necesidades de aprendizaje del alumnado mediante el uso técnico de la lengua inglesa, tratando de mejorar y especializar su competencia comunicativa, y ofreciendo así una inmersión en los contenidos específicos de los diferentes ciclos sanitarios. De este modo, el inglés se convierte en una herramienta fundamental para entender manuales e instrucciones técnicas del mundo sanitario, redactar un curriculum vitae, mantener conversaciones y viajar, al convertirse en un vehículo imprescindible para desarrollar nuevas habilidades profesionales y un mayor enriquecimiento personal. Por otro lado, se pretende que sea una herramienta de utilidad para el profesorado, ya que combina competencias comunicativas y situaciones profesionales. Esta doble vertiente puede beneficiar tanto al profesorado procedente del ámbito lingüístico como al procedente del ámbito sanitario. El libro se estructura en 9 unidades, en las que se han buscado actividades que reflejen situaciones habituales relacionadas con las profesiones sanitarias. La metodología propuesta se centra en un aprendizaje basado en tareas, de modo que en cada unidad se desarrollan una serie de contenidos relacionados que giran en torno a un tópico. Esto nos proporciona un contexto para aprender vocabulario específico y gramática, dando un sentido de progreso a lo largo de las diferentes unidades. Las tareas seleccionadas nos permiten practicar las 4 destrezas fundamentales: reading, listening, writing y speaking. Además, se incluyen 4 apéndices: 1) Vocabulario específico, 2) Atlas de anatomía, 3) Fonética inglesa básica, que permitirá al alumnado adquirir una gran autonomía que le conducirá a mejorar y autocorregir la pronunciación del vocabulario específico, y 4) Irregular verbs. M. Avelina García Rato: doctora en Biología. Profesora técnica de Formación Profesional (especialidades: Procedimientos de Diagnóstico Clínico y Procedimientos Sanitarios y Asistenciales). Autora de libros y artículos científicos en lengua inglesa y asesora de libros técnicos. Francisco S. Casariego Pola: doctor en Medicina (especialidad: Neurofisiología). Licenciado en Psicología. Catedrático de Enseñanza Secundaria (especialidad: Procesos Sanitarios). Autor de libros y artículos científicos y asesor de libros técnicos. Eva Navia Pérez: licenciada en Filología Inglesa. Profesora en la Universidad de New Paltz (USA). Profesora de Enseñanza Secundaria (especialidad: Inglés). Solicite el solucionario completo de los ejercicios al Departamento de Atención al Profesorado de la Editorial Marcombo.
19,20€ 18,24€
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EMV Circuitos Electr Auxiliares
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Circuitos auxiliares de vehículos. Nueva edición 2025. Incluye acceso a Mathew herramienta de IA, con tutor personalizado que resolverá tus dudas, te ayudará a poner en práctica tus conocimientos y te guiará durante tu proceso de aprendizaje.
37,95€ 36,05€
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Relacions en l equip de treball. Grau mitja
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Relacions en l equip de treball. Grau mitja
33,99€ 32,29€
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Técnicas Com.Restauración 2E
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Comunicación en Restauración del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Por ello, se trata de un texto muy útil tanto para estudiantes y docentes como para profesionales de la restauración y todos aquellos quedeseen conocer las técnicas básicas de comunicación omejorar su conocimiento sobre ellas.,Ante la cuestión de si el buen comunicador nace o se hace, se puedeafirmar que la comunicación no solo es algo natural en el ser humano sino que se puede perfeccionar, puestiene aplicaciones prácticas y eficaces tanto en el mundo laboral como en las relaciones personales. Por ello, los objetivos de esta obra pueden concretarse enlos siguientes: en primer lugar, ofrecer algunos consejos que ayuden a mejorar nuestra comunicación, en segundo lugar, transmitir la importancia que en hoy día tiene el ser un buen comunicador.,Además, en esta nueva edición se contemplan las novedades legislativasy normativas y se hace especial énfasis en el uso delas tecnologías de la información y la comunicación(TIC) en este ámbito, como las nuevas tecnologías aplicadas a la fidelización del cliente, el empleo de las redes sociales o el aprovechamiento de las tecnologías digitales para la organización de eventos. También se presta atención a los cambios por uso y costumbre en el orden de precedencias de las autoridades delGobierno de España, entre otros.,Asimismo, el manualofrece numerosos recursos que favorecen el aprendizaje: útiles esquemas e imágenes, tablas, actividades resueltas y propuestas y cuadros de información importante y adicional. El mapa conceptual del final de cadaunidad permite repasar y afianzar lo aprendido antesde ponerlo a prueba con las actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación.
26,00€ 24,70€
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Empresa en el aula
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EDITEX CFGM Empresa en el aula/18
36,50€ 34,67€
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*Interpretación Gráfica
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Mata Gómez, Julián

En este libro se desarrollan los contenidos que los títulos, adaptados a la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo de Educación (LOE), correspondientes a los ciclos de grado medio y grado superior de la familia de Mecánica, asignan al módulo de Interpretación Gráfica en Fabricación Mecánica. El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje conjugando contenidos conceptuales y, fundamentalmente, procedimentales. Sus 18 unidades incluyen información teórica, presentada con 900 figuras y 200 tablas. Una vez asimilados los contenidos que desarrollan, mediante una serie de cuestiones y ejercicios, el alumno podrá interpretar los planos de las prácticas que realizará en el taller y en las futuras prácticas que lleve a cabo en empresas. Los contenidos de este libro se basan en la actualización, presentación y explicación de normas esenciales para la correcta interpretación gráfica. Asimismo, el libro se completa con una guía exclusiva para docentes y otra para alumnos a la que podrán recurrir para incrementar su aprendizaje. En la parte inferior de la primera página del libro se encuentra el código que permite el acceso y la descarga de forma gratuita de la guía para el alumnado en www.marcombo.info. Julián Mata Gómez: Ha dedicado toda su vida como docente a impartir la asignatura de Dibujo Técnico de Formación Profesional en diversos centros salesianos del norte de España. Es autor de más de una decena de libros sobre dibujo técnico y miembro del equipo técnico de la Editorial Edebé para la Formación Profesional. Jesús Manuel García Alonso: Es ingeniero técnico en mecánica por la Universidad del País Vasco y Doctor en Ingeniería Gráfica, Geomática y Proyectos por la Universidad de Extremadura. Es autor de varios artículos relacionados con la investigación en ingeniería gráfica, didáctica y educación. Actualmente, es profesor de Formación Profesional en el Colegio Salesianos Atocha y profesor asociado en la Universidad Politécnica de Madrid.
25,60€ 24,32€
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Servicios en red Edición 2025
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional Servicios en red, del Ciclo Formativo de Grado Medio en Sistemas Microinformáticos y Redes. También será útil para estudiantes del módulo de Planificación y Administración de Redes del Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Administración de Sistemas Informáticos en Red, así como para los del módulo de Instalación y Mantenimiento de Redes para Transmisión de Datos del Título Profesional Básico en Informática y Comunicaciones, y para el módulo de Instalación y Mantenimiento de Redes para Transmisión de Datos del Título Profesional Básico en Informática de Oficina.Servicios en red presenta las tecnologías más recientes y los estándares y normativas vigentes en el ámbito de los servicios en red. Incluye contenido sobre los sistemas de seguridad más avanzados aplicados a los servicios en redes, así como las versiones más actuales del software empleado. Esta estructura facilita el aprendizaje de los estudiantes, tanto dentro como fuera del aula, promoviendo un entorno de estudio más autónomo. Además, se incluyen explicaciones detalladas sobre la configuración de servicios en redes, acompañadas de diversos ejemplos prácticos.Todos los autores del libro son doctores en Ingeniería Informática o en Instalaciones y Sistemas para la Industria, ingenieros y profesores de la Universidad de Sevilla, adscritos al Departamento de Tecnología Electrónica, donde imparten asignaturas relacionadas con las redes de computadores, arquitectura y servicios en red.
34,00€ 32,30€
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Eo Cf Proceso de Mecanizado, Conformado y Montaje
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EO CF Proceso necanizado conf. montaje
29,90€ 28,40€
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Marketing en la actividad comercial
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Marketing en la actividad comercial
33,99€ 32,29€
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Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería
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La clave para un producto de calidad que garantice,elfuturo del sector es la unión armónica,entre la tradición y las innovaciones,en procesos y materias primas.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Materias Primas y Procesos en Panadería,Pastelería y Repostería, del Ciclo Formativo de grado medio en Panadería, Repostería y Confitería, perteneciente a la familia de Hostelería y Turismo.,Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería cuenta con el asesoramiento de profesionales delsector panadero, pastelero y confitero, y de científicos del campo de la química y la nutrición. Incluyeactualizaciones normativas, los más avanzados programas informáticos de gestión, nuevas tendencias, tecnologías y materias primas, junto con técnicas y usos tradicionales. Recorre todos los currículos autonómicos, desarrollándolos de forma técnica y especializada,y adaptados a las características de la etapa educativa.,Ofrece una visión actualizada y especializada delsector. Su estructura acumulativa respeta la formación continua, mientras que sus unidades cerradas permiten ajustarse a las programaciones de departamento. Es una herramienta imprescindible en los ámbitos educativo y laboral, ya que su contenido atiende a criterios de aplicabilidad práctica.,Ramón Moreno Santacreues graduado en Nutrición Humana y Dietética, y licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, especialista en Calidad y Seguridad Alimentaria. Ha trabajado como consultor en el área de la restauración colectivay formador en seguridad alimentaria, con una estrecha relación con el sector de la panadería, la pastelería y la repostería. En la actualidad se dedica a la formación.,María Gema Morales Caraballo es graduada enTurismo y licenciada en Psicología. Ha desarrolladouna dilatada carrera profesional en distintas ramas del sector turístico, privado y público. En la actualidad forma a profesionales del turismo y la hostelería. Es autora de otros títulos de formación publicadospor esta editorial.
32,00€ 30,40€
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Sistemes auxiliars del motor
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Llibre de text destinat a la formació professional.
44,00€ 41,80€
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Empresa en el Aula
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Empresa en el Aula
33,99€ 32,29€
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Técnicas Culinarias
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Culinarias, del Ciclo Formativo degrado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente ala familia profesional de Hostelería y Turismo.,En la Unidad 1 se tratan los métodos de cocción y sus aplicaciones, la cocina al vacío y las energías renovables en cocina. La Unidad 2 trata sobre los fondos básicos y complementarios. En la Unidad 3 se estudian lasgrandes y pequeñas salsas básicas junto con sus derivadas. La Unidad 4 está destinada al estudio de los documentos relacionados con la producción en cocina para su correcta gestión. En la Unidad 5 se estudian las guarniciones simples, compuestas y clásicas, así como los elementos de decoración. En la Unidad 6 se aborda la manera de decorar y presentar los platos. La Unidad 7 se destina al estudio de las categorías profesionales y sus funciones, cómo distribuir una cocinapor zonas y funciones, los tipos de cocina que existen y cómo desarrollar un buen servicio en cocina. Finalmente, en la Unidad 8 se presenta la terminología culinaria básica.,En cada unidad los contenidos teóricos expuestos, totalmente actualizados, se combinan conmodelos de documentación reales, numerosas imágenesy tablas que los ilustran y cuadros de información importante y adicional. Además, las explicaciones se alternan con actividades resueltas, para ayudar a una mejor comprensión de los contenidos por parte del alumno, y actividades propuestas, para que este sea capazde fijar mejor los conceptos adquiridos.,Al mismo tiempo, para favorecer el repaso y el aprendizaje, se incluye al final de cada unidad un mapa conceptual conlos puntos clave de cada una, un breve resumen y unpequeño vocabulario de esta, además de Cuestiones, Test y Actividades para la puesta en práctica y la evaluación del aprendizaje.,Nabor González González es técnico superior en Restauración con más de diez años de experiencia en hostelería previa a la que reúne enla esfera docente. Elena Crespo Fernández, que cursóestudios de certificado de Elaboración y Gestión en Cocina en la Escuela Superior de Hostelería de Galicia, con mención especial al mejor proyecto de fin de carrera, ha trabajado en cocinas de todo tipo (catering, restaurante, hotel, etc.) durante más de 15 años.
25,00€ 23,75€
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V5 cf analisis estetico
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V5 CF Analisis estetico
32,50€ 30,87€
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Promoció de la salut i suport psicològic al pacient
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EDITEXC CF Prom. salut i suport psico/17
32,95€ 31,30€
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Par Cf Instala Eléctricas Básicas/18
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Libro de historietas de estilo manga y de género seinen (orientado al público adulto) encuadernado en rústica de 200 páginas interiores en blanco y negro más cubiertas con sobrecubierta y sentido de lectura oriental. Serie abierta.¡Él aniquila a sus oponentes de unsolo golpe! Saitama es un superhér...
34,00€ 32,30€
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Atenció i suport psicosocial
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ALTC CFGM At.Suport Psicosocial/20
35,00€ 33,25€
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Instalaciones de megafonía y sonorización 2.ª edición 2022
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Aavv

Los instaladores de telecomunicaciones,realizan la instalación y el mantenimiento,de las instalaciones de megafonía y sonorización.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalaciones de Megafonía y Sonorización, del Ciclo Formativo de grado medio en Instalaciones de Telecomunicaciones, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.,En esta nueva edición de Instalaciones de megafonía y sonorización se han adaptado los contenidos a las nuevas tecnologías, se han actualizado las referencias normativas aplicables a los sistemas de megafonía y se han ampliado los contenidos relacionados con el montaje y el mantenimiento de las instalaciones de megafonía y sonorización.,Esta obra recoge los aspectos fundamentales relacionados con la instalación, la configuración y el mantenimiento de las instalaciones de megafonía y sonorización. El libro comienza con el estudio de los principios básicos y los mecanismos de propagación del sonido. Después de analizar el principio de funcionamiento, las características y la con guración de los diferentes dispositivos que forman parte de la cadena de sonido, se estudian los distintos tipos de instalaciones que se pueden encontrar. Finaliza con una introducción a la edición digital del sonido.,Asimismo, los aspectos teóricos se complementan con más de 140 ejemplos y más de 600 ilustraciones, esquemas y guras. Al final de cada unidad se incluyen numerosas cuestiones de tipo test, actividades de aplicación guiadas y actividades de refuerzo.,El autor, Juan Manuel Millán Esteller, es ingeniero técnico de telecomunicaciones y actualmente se dedica a la docencia como profesor de Ciclos Formativos en la familia de Electricidad y Electrónica. También colabora con el Institut Obert de Catalunya (IOC) como profesor, es autor de otros libros de formación publicados por esta editorial y elabora materiales didácticos para la Formación Profesional a distancia.
36,00€ 34,20€
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Circuito Cerrado de Televisión y Seguridad Electrónica
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Este libro desarrolla todos los contenidos del móduloprofesional de Circuito Cerrado de Televisión y Seguridad Electrónica, del Ciclo Formativo de grado mediode Instalaciones de Telecomunicaciones, de la familia profesional de Electricidad y Electrónica, si bienresultará también de enorme utilidad para todos los profesionales que buscan reforzar sus conocimientos enesta materia.,Esta segunda edición se presenta totalmente actualizada y ampliada, en relación con las últimas normas, reglamentos, guías y disposiciones legales vigentes.,El contenido de la obra, tras una introducción a los sistemas de seguridad electrónica, describe en profundidad todos los conceptos, dispositivosy materiales de este tipo de instalaciones, así comolos métodos de conexionado y las distintas técnicas de montaje, mantenimiento y resolución de averías.,Conun lenguaje técnico, pero muy didáctico y fácil de entender, desarrolla los sistemas de: seguridad electrónica contra incendios, protección electrónica frentea gases inflamables y tóxicos, seguridad electrónicaantiintrusión y de control de presencia, protecciónelectrónica frente a robos y atracos, control de accesos, sistemas de circuito cerrado de televisión convencionales y videovigilancia en red o sistemas IP.,Cada unidad incluye multitud de casos prácticos, esquemas, documentación técnica de aplicación real, simbología normalizada y ejemplos de instalación y configuración de todos los componentes, así como actividades propuestas y resueltas.,Asimismo, la obra dispone de gran cantidad de materiales multimedia que serán de gran ayuda para facilitar la comprensión del módulo, y alos que se puede acceder a través de la ficha web dela obra (en www.paraninfo.es), desde la sección de “Recursos previo registro”.,En definitiva, con este actualizado y práctico libro los alumnos, profesionalesy cualquier persona interesada adquirirán una formación pormenorizada de la materia.,El autor, ingenierotécnico industrial e ingeniero eléctrico, actualmentecombina su profesión como docente con el desarrolloy la dirección de proyectos técnicos de instalaciones. Cuenta con amplia experiencia en el ámbito de la electricidad, la electrónica y las telecomunicaciones,y es autor de varias obras relacionadas con la formación teórica y práctica en estas áreas, lo que dota ala obra del equilibrio perfecto entre teoría, práctica y realidad profesional.
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Instalaciones Domóticas Cfgm Paraninfo 9788428343411
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Paraninfo

PAR CFGM Instalaciones domóticas/20
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Tècniques de natació
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Aavv

NF1 Sortir-se'n en el medi aquàtic I. Habilitats aquàtiques bàsiques NF2 Sortir-se'n en el medi aquàtic II. Habilitats aquàtiques específiques NF3 Els estils de natació I. El crol i l'esquena NF4 Els estils de natació II. La braça i la papallona NF5 Perfeccionament dels estils
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Tratamiento de la Documentación Contable
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Aavv

Tratamiento de la Documentación Contable
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