Libros de Cocina y Salud

Grandes maestros de la cocina española
Hoy -5% y envío gratis

Sánchez Magro, Andrés

La gastronomía española atraviesa un momento de esplendor sin precedentes. En las últimas décadas, una generación de chefs inconformistas, valientes y profundamente creativos ha impulsado una auténtica revolución culinaria que ha situado a España en el centro del mapa gastronómico internacional. Este libro reúne a 60 de los protagonistas de ese cambio radical: cocineros que, desde sus territorios, sus historias y sus fogones, han redefinido qué significa cocinar, comer y emocionar. Aquí desfilan leyendas vivas como Juan Mari custodio y renovador de una tradición llevada más allá de sus propios límites, el incontenible Dabiz Muñoz, que ha convertido la transgresión en un lenguaje propio, el visionario Ángel León, capaz de extraer poesía y sostenibilidad del mar, Andoni Luis Aduriz, uno de los grandes pensadores de la cocina contemporánea y los maestros de maestros Pedro Subijana, Martín Berasategui y Joan Roca. A su lado, talentos que encarnan el futuro: Vicky Sevilla, con la fuerza de una mirada nueva que reinterpreta la tierra, Maca de Castro, firme defensora del producto insular y del paisaje culinario mediterráneo, Quique Dacosta, artesano de la belleza en el plato, y tantos otros nombres que, desde la discreción o la fama, están cambiando el rumbo de nuestra cocina. Cada semblanza abre una ventana íntima a su personalidad, sus obsesiones, su manera de entender el sabor y su compromiso con el territorio. El resultado es un retrato coral que revela la diversidad, la audacia y la profundidad de una gastronomía en constante evolución. Este libro es, en definitiva, una invitación a conocer de cerca a los 60 chefs que han convertido la cocina española en una referencia mundial. Un viaje por sus historias, sus platos y su forma de mirar el mundo. Y, por supuesto, una última llamada: pasen, lean… y después, si pueden, coman en sus casas. «Un libro en el que el autor firma el retrato humano y gastronómico de los cocineros que han hecho de la cocina española un idioma universal». Carlos Herrera
23,00€ 21,85€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Educació física i reptes físics cooperat
Hoy -5% y envío gratis

Aavv

Presenta una proposta teoricopràctica competencial des del currículum actual d'educació física, amb l´objectiu de facilitar l'aplicació de l'ensenyament i l´aprenentatge a través de reptes físics cooperatius.
21,50€ 20,42€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Eso no estaba en mi libro de los Juegos Olímpicos
Hoy -5% y envío gratis

Río, Paloma del

¿Sabías que unos Juegos Olímpicos llegaron a coordinar, en plena ceremonia inaugural, a más de mil cuatrocientos cantantes repartidos por cinco continentes interpretando en directo la misma pieza musical? ¿O que, en Atenas, un atleta asaltado en plena maratón terminaría encendiendo el pebetero doce años después, convertido en símbolo del espíritu olímpico? ¿Y que una organización olímpica intentó convencer al COI de que sus obras avanzaban según lo previsto… proyectando grabaciones preparadas como si fueran imágenes en directo? Pocas personas han vivido los Juegos Olímpicos con tanta intensidad, constancia y dedicación como Paloma del Río, una de las voces más reconocibles, respetadas y autorizadas del periodismo deportivo español. Durante décadas, su narración ha acompañado a millones de espectadores, convirtiéndose en referente indiscutible a la hora de contar el olimpismo con rigor, sensibilidad y pasión. A lo largo de dieciséis ediciones, Paloma del Río ha relatado gestas inolvidables, ha sido testigo de episodios épicos y ha trabajado en primera línea en algunos de los momentos más exigentes de la televisión pública durante las grandes citas del deporte mundial. Pero este libro no solo recorre la emoción de las competiciones: también revela el esfuerzo oculto que sostiene cada edición de los Juegos, desde la preparación técnica interminable y la coordinación internacional hasta las tensiones logísticas, la seguridad, los desafíos humanos y profesionales, y el músculo tecnológico que hace posible que millones de personas vibren frente a una pantalla. Desde sus inicios como joven periodista fascinada por Seúl 88 hasta su papel como editora responsable en citas tan emblemáticas como Barcelona 92, Atlanta, Vancouver o Río, la autora reconstruye un viaje profesional y vital extraordinario, lleno de aprendizajes, anécdotas y momentos que han marcado a generaciones enteras. Con mirada crítica, sentido del humor y un profundo amor por el olimpismo, este libro abre la verdadera trastienda de los Juegos Olímpicos, contada por quien mejor ha sabido narrarlos para España. «Una transmisión siempre es un folio en blanco, y Paloma tiene en su estuche un ''sacapuntas'' especial: ese que le permite afilar el comentario y trazar narraciones que crean adicción». Olga Viza, periodista.
17,95€ 17,05€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Su nombre es Luka
Hoy -5% y envío gratis

Rodríguez Pérez, Ernesto

Su nombre es Luka es la biografía novelada e ilustrada de un niño normal en todos los aspectos menos en uno: Luka tiene un talento único para jugar al baloncesto. Esta es la historia del mago éloveno Luka Don?i?, el hijo de Mirjam y Sa?a, y de cómo se ha ido convirtiendo en uno délos mejores jugadores de baloncesto del mundo.* Para lectores de 10 a 99 años ** Tipografía adaptada para lectores con dislexia *
19,90€ 18,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Maradona: el pibe, el rebelde, el dios
Hoy -5% y envío gratis

Balagué, Guillem

Maradona consiguió convertirse en leyenda en vida.¿Por qué las cámaras de televisión del mundo siemprelo buscaban? ¿Por qué un futbolista tiene una «Iglesia» dedicada a él en Argentina? ¿Cuáles son las consecuencias de mezclar esa adoración con una personalidadautodestructiva?  En este libro, el autor nosofrece una mirada hacia atrás para comprender estafascinación y la compleja personalidad de uno de losfutbolistas más míticos de todos los tiempos que murió convertido en la sombra de sí mismo, una sombra gigantesca que permanecerá con nosotros. Estas páginas repasan el camino recorrido por el jugador, desde sus orígenes hasta ese día en que dejó el balón enla Bombonera. Una crónica de hazañas y anécdotas épicas,paradojas y errores, de contradicciones y rebeliones.
21,90€ 20,80€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Arrea!
Hoy -5% y envío gratis

Lamo, Edorta

Más de 80 recetas salvajes del cocinero vasco Edorta Lamo Un pequeño pueblo en el corazón de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unida a la tierra. Arrea!, el restaurante de Edorta Lamo, es un homenaje vivo a la montaña alavesa y a quienes la habitan. En sus fogones se conversa con el territorio y con la memoria a través del sabor, la caza, el bosque y la despensa rural. Este libro recoge esas recetas nacidas del monte y del ingenio de la supervivencia, componiendo un retrato contemporáneo y poderoso de una cultura que aún late, y que hoy puede celebrarse en la mesa.«En Kanpezu se había trazado una cultura del hambre y, por lo tanto, del esfuerzo, la lucha y el ingenio, que había que reconocer y poner en valor», cuenta el cocinero en la introducción.Su discurso -crítico, poético y, de alguna manera, provocador- está plasmado en este libro que recorre los pilares del proyecto: la relación con el territorio, la recuperación de saberes tradicionales, la caza y la recolección. También la cocina de memoria, esa que Lamo interpreta de forma creativa y que responde a un conocimiento profundo del producto y a una mirada antropológica hacia la gastronomía.Más de 80 recetas, divididas según las cuatro estaciones del año, condensan la cosmovisión de un cocinero que ha hecho de su origen una despensa viva y una forma de ver el mundo.Desde los pequeños platillos que componen el almuerzo con el que abre su menú degustación -como su queso del hortelano, aranes y miel, los caracoles guisados o los morritos fritos de jabalí- hasta los pases principales que beben de lo mejor que ofrece la montaña alavesa y las aguas que la atraviesan -cocochas de trucha, trompetas negras y tocino de río, el corzo camuflado o el girasol a la parrilla- pasando por los aceites, encurtidos y fermentados que laten en su cocina, el libro de Arrea! se convierte en una obra de referencia para comprender la nueva cocina rural contemporánea.
55,00€ 52,25€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Todo Messi y más
Hoy -5% y envío gratis

Puntí, Jordi

¿Qué va a hacer Messi cuando ya no juegue al fútbol? ¿Cómo será el fútbol cuando él se retire? ¿Cómo seremos nosotros después de Messi? Desde que Leo Messi llegó al FC Barcelona con trece años, su dimensión futbolística ha crecido hasta convertirse en el mejor jugador de todos los tiempos. Messi nos ha hecho felices muchas veces, y estos ejercicios de estilo son un intento de redondear y prolongar esa felicidad. Jordi Puntí captura en palabras la belleza en el juego, la voracidad, el genio y la obsesión de un futbolista que ha sido comparado con Mozart y Picasso. Su figura está en el centro de cada uno de estos textos, de los primeros goles cuando era un niño en Rosario a la manera de chutar las faltas, de la rivalidad con Cristiano Ronaldo a la relación con sus compañeros del Barça, de sus récords y premios individuales a la facilidad para repetir goles históricos. Con una prosa juguetona, sentimental y analítica, Puntí nos hace revivir el privilegio de ver jugar a Messi, pero también nos sitúa frente a las intrigas del futuro.
20,90€ 19,85€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Un cocinero en el Everest
Hoy -5% y envío gratis

Sugranyes, Jordi

Uno de los puntales, el alma escondida del campo base, era Jordi Sugranyes. Las primeras cartas que salían del Nepal hacia occidente hacían referencia, más o menos directa, a este hombre moreno, de piel tostada y ojos pequeños, donde brillaba una mirada dulce y afable, el cual, sin ser alpinista ni escalador de paredes vertiginosas, se vio literalmente arrancado de su casa —una masía reconstruida en el espeso y perdido corazón del Montnegre— y transportado, a través de los caminos del Nepal, hasta ese rincón agreste, frío y lejano donde se instaló el campo base del Everest. Joyero de profesión, artesano de forma menuda y de metales nobles, prefiere la vida en el campo y la tranquilidad que ofrece el monte, el andar distraído y relajado por las sendas flanqueadas de hierba y el cantar de los pájaros. Observador y buen conversador, culto y atento siempre a escuchar, sobrevino, ya desde los primeros días de la marcha de aproximación, el personaje más destacado de la expedición: la variedad y el acierto de sus menús traducían su escondida capacidad de hombre de cocina y expresaban el esfuerzo y la preocupación que precedían a aquellos resultados tan gustosos y estimulantes. (Manuel Mateu i Ratera. Este texto pertenece a un fragmento del capítulo «Camp base: una cuina, una ràdio i un gos», procedente del libro Everest, el repte d’un somni (Centre Excursionista de Catalunya, Club Alpí Català, 1984)
16,00€ 15,20€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Saltsa Nostra. En las entrañas de los Santos Juanes
Hoy -5% y envío gratis

Ortiz de Zarate, Sergio

Este libro no es un recetario al uso. Tal vez lo esperable de un libro de recetas de un reputado cocinero fuera algo serio y mesurado, incluso con la debida corrección política. Este no es el caso. Aquí hay fuego, cuchillos y conspiraciones. Un thriller gastronómico donde las recetas de Sergio Ortiz de Zárate se mezclan con una trama de acción y espionaje, con duelos culinarios y enemigos que buscan convertir la cocina en un producto sin alma. Saltsa Nostra: una colección que va a dar guerra. Bienvenido a Saltsa Nostra.
34,90€ 33,15€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Mariona Caldentey
Hoy -5% y envío gratis

Coll, Laia

EDICIÓ A CURA DE LAIA COLL PRÒLEG D'ANDRÉS INIESTA 2A EDICIÓ Mariona Caldentey (Felanitx, 1996) és jugadora de l'Arsenal i durant 10 temporades ha defensat la samarreta del FC Barcelona. És una de les millors futbolistes del món, imprescindible per als èxits del Barça (3 vegades campió d'Europa) i la selecció espanyola (campiona del món), i forma part de la generació que ha aconseguit canviar el paradigma del futbol femení. En aquest llibre, Mariona relata els seus inicis, amb la influència del seu pare, com ha sigut des de dins i com ha viscut ella el creixement del futbol femení, i es posiciona sobre els capítols més controvertits que han hagut de patir les futbolistes aquests darrers anys, com el cas de Les 15, els acords d'Oliva o el petó de Rubiales. «Guanyar, millorar, ser sempre les millors. Ho exigeix el club, l'escut, però també ens ho hem exigit sempre les futbolistes. I aquesta és una de les claus de tot el que s'ha aconseguit. Hem sigut les primeres inconformistes.» * Un llibre molt personal, escrit en primera persona, d'una de les futbolistes que forma part de la generació d'inconformistes. * «De petita no vaig sentir que per ser nena no podia jugar a futbol, però ja al món professional he vist que per ser dones hem de lluitar molt més les coses i perquè ens donin recursos primer hem d'aconseguir resultats.»¿A quién va dirigido el libro Mariona Caldentey?Mariona Caldentey se dirige a un público amplio interesado en el fútbol femenino, la vida de deportistas de élite y las historias de superación personal. El libro resultará especialmente atractivo para los seguidores del FC Barcelona y de la selección española femenina de fútbol, así como para aquellos que deseen conocer de primera mano la trayectoria de una de las mejores jugadoras del mundo. También puede ser de interés para lectores interesados en el periodismo deportivo y en la evolución del fútbol femenino a nivel profesional. Finalmente, la obra puede servir como fuente de inspiración para jóvenes deportistas y para cualquier persona que busque ejemplos de perseverancia y éxito.Temas que trata el libro Mariona CaldenteyEl libro Mariona Caldentey explora diversos temas relevantes en el contexto del fútbol femenino y la vida de la futbolista. Entre ellos se encuentran:La trayectoria deportiva de Mariona Caldentey: Desde sus inicios hasta su etapa actual en el Arsenal, el libro detalla su evolución como jugadora, sus logros y los desafíos que ha superado a lo largo de su carrera. Se describe la influencia de su padre en su desarrollo deportivo.El crecimiento del fútbol femenino: La obra analiza el desarrollo y la evolución del fútbol femenino, ofreciendo una perspectiva interna sobre los cambios experimentados en los últimos años, incluyendo los avances en infraestructura, medios de comunicación y reconocimiento social.Controversias en el fútbol femenino: Se abordan temas controvertidos que han afectado al fútbol femenino, como el caso de "Las 15", los acuerdos de Oliva y el beso de Rubiales, ofreciendo la visión y la postura de Mariona Caldentey sobre estos sucesos.El papel de la mujer en el deporte: El libro reflexiona sobre el papel de la mujer en el deporte profesional, los retos a los que se enfrentan las jugadoras y la lucha por la igualdad de oportunidades.El trabajo en equipo y la perseverancia: Se destaca la importancia del trabajo en equipo, la perseverancia y la búsqueda constante de la excelencia como claves del éxito en el deporte de alto rendimiento.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Mariona CaldenteyAún no hay opiniones o críticas sobre MARIONA CALDENTEY.
17,50€ 16,62€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Simeone. Partido a partido
Hoy -5% y envío gratis

Simeone, Diego

La trayectoria de Diego Pablo Simeone, el «Cholo», exfutbolista de primer nivel y actual entrenador del primer equipo del Atlético de Madrid, es sin duda la de un ganador nato. En este libro, Simeone explica en primera persona los valores que le han guiad
19,00€ 18,05€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Mikado. Las mejores recetas
Hoy -5% y envío gratis

Alexia Jannym Chivoret

Disfruta de las 25 recetas más crujientes elaboradas con estos deliciosos bastoncitos recubiertos de chocolate: caramelos de Mikado, pastel de palomitas con Mikado, fondue de Mikado, y muchas recetas más. ¡Caerás en la tentación!
7,90€ 7,50€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Secundario de lujo
Hoy -5% y envío gratis

Mir, Jaime

Todo buen aficionado al ciclismo reconocerá con facilidad el rostro de Jaime Mir Ferri: es seguramente la persona del mundillo que más ha salido por televisión y en prensa. Se le distinguía por su generoso bigote corriendo por la zona de meta. Le llamaban Taxi Key, tal y como lo bautizaron sus amigos de El Mundo Deportivo hace muchos años. Se estrenó siguiendo en un Seat 600 el Tour de 1959, el de Bahamontes, su último número fue en la Vuelta de 2011. Más de 50 años metido en las entrañas del pelotón lo convierten en una de las personas que más saben de este circo.Pero esta, con ser extraordinaria, es una de sus facetas vitales, la otra son sus más de 100 rodajes como actor secundario y extra en todo tipo de largometrajes, cortos y anuncios: desde Los bingueros, con Esteso y Pajares, hasta Perros callejeros, La ciutat cremada o El dominio de los sentidos.Jaime Mir desgrana su legendaria andadura en estas memorias, de la mano del periodista Iván Vega, dejando al margen episodios oscuros y planteamientos morbosos y centrándose en lo mucho y bueno que le han aportado sus dos amores profesionales: el mundo del pedal y el del celuloide.
18,00€ 17,10€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El gran libro para aprender a dibujar kawaii
Hoy -5% y envío gratis

Yuu

¡Descubre el método japonés que está conquistando el mundo para aprender a dibujar en el estilo kawaii!Pensado para grandes y pequeños, este libro te guía con instrucciones claras en solo cuatro pasos para crear personajes, animales, comidas y objetos irresistiblemente adorables. Cada trazo se convierte en un juego que refuerza la concentración, la autoestima y las ganas de seguir dibujando. Prepara tus lápices: El gran libro para aprender a dibujar kawaii te abre las puertas a un universo de fantasía y diversión que enganchará a toda la familia. ¡Empieza hoy y convierte cualquier página en pura ternura!
9,95€ 9,45€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Tabla de alimentos para personas con col
Hoy -5% y envío gratis

Aavv

Colesterol, grasa, fibra y calorías de los principales alimentos
7,00€ 6,65€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Innovar en educación física y deportes
Hoy -5% y envío gratis

Camerino, Oleguer

Este texto está dirigido a aquellos estudiantes, profesionales y educadores de la motricidad que no se conforman con un enfoque tradicional en sus sesiones de educación física y deportes, y que buscan siempre nuevas estrategias pedagógicas y didácticas innovadoras. Así, el propósito principal de esta publicación es ir explorando las principales tendencias innovadoras basadas en los modelos pedagógicos actuales para centrarse en el Modelo de Responsabilidad Personal y Social (MRPS). De este modo, este texto recoge las últimas novedades sobre las estrategias metodológicas y modelos pedagógicos para provocar la mejora y optimización de la educación física y el deporte y en general de todos los programas de actividad física dirigida. En conclusión, presentamos una alternativa eficaz de innovación en la intervención de la educación de la motricidad y el deporte para ser aplicada en contextos educativos, recreativos y de mejora de la salud.
18,00€ 17,10€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El método co-parenting
Hoy -5% y envío gratis

Shaoul, Marcie

Una guía práctica para formar un equipo parental centrado en el bienestar y la estabilidad emocional de vuestros hijos tras separaros como pareja.Separarte de tu pareja puede ser una de las experiencias más duras de tu vida. Pero cuando hay hijos de por medio, la separación no pone fin a la relación: la transforma. Si te has separado (o estás en proceso) y quieres lo mejor para tus hijos, pero no sabes cómo construir algo sano junto a tu ex, esta guía será tu salvavidas. Basada en el reconocido programa de coaching The Co-Parent Way™, te acompaña paso a paso para formar un equipo unido como padres, incluso desde la distancia emocional con tu expareja. Marcie Shaoul te propone un aprendizaje en seis pasos prácticos para: Adoptar una mentalidad a largo plazo, pensando más allá del presente doloroso. Gestionar las emociones intensas que surgen tras la ruptura. Poner límites claros y reconocer el punto de vista del otro, sin dejar de protegerte. Comunicaros sin conflicto, con foco en lo que realmente importa: vuestros hijos. Tomar buenas decisiones de crianza juntos, aunque ya no haya relación sentimental. Pasar de la supervivencia a una nueva convivencia colaborativa, emocionalmente sana. Este libro no idealiza la separación pero te muestra que, incluso en el momento más difícil, es posible construir una relación de crianza conjunta saludable y sostenible que priorice el bienestar de los niños.
19,95€ 18,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
One life
Hoy -5% y envío gratis

Rapinoe, Megan

Megan Rapinoe, ganadora de una medalla de oroolímpica y dos veces campeona de la Copa Mundial Femenina, se ha convertido en una fuerza impulsora del cambio social. En este libro nos pide a todos nosotrosque tomemos el relevo para continuar la lucha por lajusticia y la igualdad. Criada en un pequeño pueblo conservador del norte de California, y siendo la menor de seis hermanos, Megan tenía solo cuatroaños cuando chutó su primer balón de fútbol. Sus padres apoyaron su amor por el juego, pero le enseñaronque ganar era mucho menos importante que decidir cómoiba a vivir su vida. Desde su infancia, Rapinoe siempre hizo lo que pudo para defender lo que era correcto, incluso si eso significaba enfrentarse a personasque no estaban de acuerdo. En One Life,Rapinoe reflexiona sobre sus elecciones, victorias yfracasos, y se embarca en un debate reflexivo y sincero sobre su viaje personal hacia la justicia social.Después de la Copa Mundial de 2011, desanimada por el escaso número de deportistas dispuestos a hablar desu sexualidad, Rapinoe decidió reconocerse públicamente como lesb
19,95€ 18,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Carlos Soria. Alpinista
Hoy -5% y envío gratis

Rodríguez, Darío

Hay proyectos tan excepcionales que marcan la vida de quien los lleva a cabo. En el caso de Carlos Soria, su reto toma cuerpo al unir dos ideas que parecen contrapuestas: a sus 77 años, cuando el imaginario popular evoca una jubilación tranquila, él pelea para ascender los catorce ochomiles, las montañas más altas de la Tierra, y ya lleva doce apuntadas en su lista. Más allá de retos mediáticos, la vida de Carlos Soria es una historia de pasión y superación. Una prueba de que si anhelas un sueño, aunque este sea tan exigente, duro y comprometido como ser alpinista, puedes hacerlo realidad en todas las etapas de la vida. A pesar de tener pocos recursos económicos, de ser padre de cuatro hijas y tener que trabajar duramente en su taller de tapicería, siempre se las ingenió para realizar escaladas al más alto nivel. Tampoco la edad, ni las enfermedades le apartaron de su sueño. Y menos aún la llegada de nuevas generaciones más fuertes y con nuevos planteamientos. ¿Cuál es entonces el secreto de Carlos? En esta biografía se hallan las claves para entender cómo es posible compatibilizar una gran pasión como el alpinismo con todos los momentos y acontecimientos de la vida. Ha vivido la evolución del alpinismo y de la sociedad sin quedarse nunca atrás, porque siempre ha tenido claro que su época es el presente, siempre con retos alpinos que le han proyectado en el futuro. Este libro es una fuente de inspiración, de motivación, que nos dará las claves para vivir con intensidad nuestros sueños independientemente de nuestra edad. Un ejemplo de que la vida puede tener capítulos intensos hasta el final. -''Carlos es ternura y dureza. Carlos es sabiduría y curiosidad. Carlos es un gran corazón... Pero sobre todo es una gran expresión de vida esencial y auténtica.''- (Pedro Nicolás) -''Tiene la capacidad para haber sido lo que quisiera. Sin embargo, me cuesta mucho imaginármelo siendo otra cosa. Él ha sido marido, padre de familia, tapicero, hijo, amigo, pero por encima de todo, alpinista.''- (Salvador García-Atance) -''Carlos despliega todas sus habilidades e instinto en la montaña, es su terreno, domina todas las facetas, es un alpinista con mayúsculas.''- (Sito Carcavilla)
29,00€ 27,55€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Pedaleando hacia el éxito
Hoy -5% y envío gratis

González Galdeano, Iván

En estas apasionantes páginas, el lector descubrirá la trayectoria y extraordinaria evolución de uno de los grandes deportistas de nuestro país, que le llevó a alcanzar su sueño. González de Galdeano, maillot amarillo del Tour de Francia y ganador de dos etapas de la Vuelta a España, en estas páginas nos explica paso a paso el camino hacia el éxito, pero no solamente el éxito deportivo, sino la conquista del mayor reto de cualquier profesional de cualquier ámbito, que es liderarse a uno mismo. Trabajo en equipo, gestión emocional, equilibrio personal, humildad, disciplina&#x02026, son algunas de las claves del éxito que destaca el autor y que servirán de magnífica guía a directivos. Pedaleando hacia el éxito expone las similitudes que existen en la existencia de un profesional de empresa con responsabilidad sobre personas y un deportista de alto nivel, con un análisis exhaustivo de sus experiencias para trasladar enseñanzas extrapolables.
20,00€ 19,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Neonatología para Enfermería (+e-book)
Hoy -5% y envío gratis

SEEN

Capacitar al profesional para la correcta atención del recién nacido y su familia, basada en el modelo de Cuidados Centrados en el Desarrollo y la Familia. Profundizar en los conocimientos y habilidades necesarias para gestionar el cuidado del neonato , fundamentados en la evidencia científica y la experiencia clínica, tanto en el área hospitalaria como en el área comunitaria. Abordar todos los conocimientos necesarios para ofrecer una atención neonatal de calidad haciendo hincapié en diferentes áreas como son los modelos de cuidado neonatal y programas específicos, las unidades especializadas en la atención al recién nacido con problemas de salud, las enfermedades más prevalentes y cuidados en el neonato, el cuidado de la piel, el dolor y la farmacología neonatal, los cuidados transversales y la seguridad neonatal. Los profesionales de la Enfermería ejercen un papel básico en la atención a personas de todas las edades, familias, grupos y comunidades, tanto enfermos como sanos, y en todas las circunstancias. En algunas ocasiones los enfermeros actúan de forma autónoma y, en otras, en colaboración con otros profesionales, pero siempre con la intención de fomentar la salud y mejorar la educación para generar hábitos de vida saludables y prevenir las enfermedades. Durante las primeras semanas de vida, en la etapa neonatal, se produce el desarrollo de órganos y sistemas muy importantes para la salud de las personas, lo que hace de ésta una etapa crítica. La enfermera pediátrica con conocimientos neonatales es, por tanto, un pilar fundamental en el cuidado de las primeras semanas de vida del ser humano. Neonatología para Enfermería, elaborado por la Sociedad Española de Enfermería Neonatal (SEEN), aspira a convertirse en la obra de referencia para el cuidado del neonato, sano o enfermo de todo profesional de Enfermería hispanohablante.
79,00€ 75,05€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Sexualidad y afectos en la vejez
Hoy -5% y envío gratis

López Sánchez, Félix

Este es un libro para profesionales de la educación y la salud y para buenos lectores de cualquier edad. Con él se pretende ayudar a las personas mayores de cincuenta años a conocer, comprender y manejar con inteligencia emocional los cambios fisiológicos, afectivos, mentales y comportamentales que afectan a su biografía sexual y amorosa. Una etapa de la vida muy larga, la más larga para bastantes personas, en la que, en contra de lo que se nos decía, la vida sexual y amorosa sigue siendo muy importante, aun siendo muy diferente de unas personas a otras. Algunas capacidades declinan, pero otras se mantienen o mejoran: los afectos sexuales (deseo, atracción y enamoramiento) y los sociales (apego, amistad y cuidados) permanecen abiertos toda la vida, de forma que siempre es posible amar y ser amado, que en realidad es lo que más necesitamos. En esta obra se parte de un concepto de sexualidad científicamente fundamentado y abierto al hecho más sobresaliente de la sexualidad humana: la posibilidad de tomar decisiones, porque la sexualidad humana no es sólo instintiva, sino que está en el reino de la libertad. Podemos y debemos tomar decisiones sobre nuestra vida sexual y amorosa y hay muchas formas saludables de vivir esta dimensión humana de manera sana. Por eso, se rechaza el modelo represivo que niega el derecho de las personas mayores a vivir la sexualidad y los afectos amorosos, pero también el modelo que prescribe la obligación de tener determinadas actividades sexuales. En este libro se ofrecen conocimientos que ayudarán a cada persona a convertirse en el guionista y actor principal de su biografía sexual y amorosa, animándola a que se responsabilice de su propio bienestar y el de su pareja, si fuera el caso. Vivir la madurez y la vejez de forma activa y positiva, seguir cantando la vida mientras tengamos voz, amando mientras el corazón no se pare, gozando de lo bueno que nos puede dar la vida, viviendo, en definitiva.
28,50€ 27,07€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Los Bad Boys del baloncesto europeo
Hoy -5% y envío gratis

Puertas García, José Manuel

José Manuel Puertas regresa ahora con las peripecias de los chicos malos del baloncesto europeo. Su mayor atractivo, además del carácter de los personajes, radica en que el autor cede la palabra a los catorce protagonistas. Son entrevistas en profundidad, donde se habla de baloncesto, de la vida y del contexto de cada jugador.
22,00€ 20,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Enoturismo y rutas del vino de Castilla-La Mancha
Hoy -5% y envío gratis

Estrada, Alicia

Un viaje para contemplar el vino y beber el paisaje de Castilla-La Mancha¡Bienvenidos al viñedo más grande del mundo! ¡Bienvenidos a las rutas del vino de Castilla-La Mancha! Esta guía ofrece una mirada amplia que invita al viaje y la escapada por las rutas del vino de una de las comunidades autónomas más interesantes de España. Se trata de una colección de experiencias no solo para el enoturista, sino también para el turista cultural o de naturaleza, los senderistas, los amantes de la aventura, las familias con niños y, en general, para quienes busquen viajes con corazón, sostenibles y auténticos. - Cada ruta se divide en pequeñas o grandes escapadas para que cada viajero pueda trazar su propio itinerario. - Los amantes del vino encontrarán toda la información sobre los productores y la filosofía de las bodegas. - Cubre todo el territorio y todas las denominaciones de origen.
24,50€ 23,27€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Ho visto Maradona
Hoy -5% y envío gratis

Ferrara, Ciro

Aquí está mi historia de esos años mágicos, del 84 al 91: un cuento en el que el lugar de la varita mágica fue tomado por un pie izquierdo. He visto a Diego, su grandeza en absoluta sencillez.Y quería contarlo, relata Ciro Ferrara, compañero de Maradona en aquel Napoli que, ante el asombro de todos, conquistó los títulos más preciados del fútbol europeo.Ferrara fue uno de los pocos en el círculo de los elegidos, de aquellos que supieron admirar la verdad con sus propios ojos. Alguien que vio a Diego, en el verdadero sentido de la palabra.Este no es un libro más sobre Maradona: es un testimonio clave para iluminar sus años más vibrantes, transcurridos en una ciudad que no dudó en elevarlo a la categoría de mito. En su absoluta sencillez se puede ver la impresionante grandeza. Diego es alguien que se va, sin irse nunca. Entre nosotros hubo inmediatamente amor total, identificación, pura euforia, éxtasis y vértigo. El que ama no olvida. Y yo lo recuerdo todo..., nos cuenta. Un libro necesario, imprescindible, para comprender a uno de los mayores y más apasionantes ídolos de todos los tiempos.
16,90€ 16,05€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Lee Miller. Cinco retratos
Hoy -5% y envío gratis

Antonioni, Eleonora

¿Quién fue Lee Miller? Muchas vidas en una sola mujer, muchos talentos en un espíritu libre.Lee Miller, que nació en Estados Unidos en 1907, fue modelo para Vogue y Vanity Fair, fuefotógrafa y fue reportera de guerra en Europa durante la Segunda Guerra Mundial, documentando el papel de las mujeres en el periodo bélico.Eleonora Antonioni retrata a Lee Miller en cinco momentos de su vida: su infancia y sus comienzos en Vogue tras el fortuito encuentro con Condé Nast y el escándalo comercial que causó en 1928 una publicidad decompresas en la que ella aparecía, su vida en Europay su relación con Man Ray, su mudanza a El Cairo, sus reportajes de la Guerra (Lee fotografió la llegadade los aliados a Dachau y se hizo una fotografía en la bañera del bunker privado de Hitler), sus últimos años y su dedicación a la cocina.Una mujer que sorprende por sus elecciones siempre difíciles y a contracorriente, todas encaminadas a la búsqueda continua de conocimiento y de vida.CÓMIC PARA JÓVENES Y ADULTOS
20,00€ 19,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Corrent cap a l'impossible
Hoy -5% y envío gratis

Jorquera, Albert

Aquest llibre és un apassionant viatge cap a l'ultrafons. Com s'entrenen els professionals com Kilian Jornet? Com s'alimenten durant una cursa? Com poden suportar tantes hores corrent i nits senceres sense dormir? Com són les grans curses del planeta? I les més dures? El llibre vol respondre aquestes preguntes des de la perspectiva del corredor amateur i anònim, aquell que potser mai sortirà a les revistes o als llibres d'història, però que és capaç de protagonitzar gestes inimaginables. I és que amb motivació, esforç i sacrifici qualsevol de nosaltres pot arribar molt lluny, encara que sigui corrent cap a un impossible.
15,30€ 14,53€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Kid tunero, el caballero del ring
Hoy -5% y envío gratis

Montanyà, Xavier

Con cuidado y cariño, es decir con el pulso con el que hay que contar las historias que importan, este libro nos imbuye de lleno en la vida de Kid Tunero (1910-1992), también conocido como «el caballero del ring», el «campeón del mundo sin corona» o «el hombre de un solo golpe». Pero más que la biografía de un hombre único, estamos ante el relato de toda una época: un momento importante de la historia del boxeo en el siglo xx, con su parte de espectáculo pugilístico y su contraparte de lucha contra el racismo. Y de fondo, el dibujo del ambiente boxístico de Barcelona y otros puntos de la península, así como de Cuba y de Francia. Kid Tunero, el caballero del ring encierra algo más que un relato meramente deportivo. Y es también algo más que la historia de quien fuera preparador de los campeones mundiales José Legrá y Alfredo Evangelista: es el retrato de la calidad humana de su protagonista. Las palabras del escritor Ernest Hemingway —que sentía por su amigo Kid Tunero un amor especial— lo dejan claro: «Kid Tunero es para mí el atleta más completo que ha dado Cuba. Un día diré por qué. Además, si aún quedan caballeros en la Tierra, Tunero es uno de ellos. Recto, lacónico, sencillo, es simple y puro como el pan, como el oro».
17,50€ 16,62€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Teràpia vertical
Hoy -5% y envío gratis

Ballart, Armand

Teràpia vertical'' ofereix un particular repàs a l'escalada en roca de tota la vida, des d'una òptica oberturista d'acord amb la faceta més reconeguda de l'autor. Partint d'un viatge retrospectiu al passat per tal de fer una panoràmica dels orígens de l'escalada, aleshores una activitat minoritària, aquest llibre assenta els fonaments d'un esport cada cop més de moda tot i les dificultats que traspua. Descobreix tot un seguit d'indrets emblemàtics propers on poder practicar l'escalada ?molts dels quals són llocs pràcticament estrenats per l'autor? i desvela les característiques intrínseques a aquest entorn alpinista. Segons l'autor, aquest llibre, que es dirigeix a tots els públics, amateur o expert, compta amb una pretensió modesta d'encertar la drecera més directa per captar la màgia que ofereix el món de l'escalada d'aventura. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
18,30€ 17,38€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
1000 camisetas de fúbol
Hoy -5% y envío gratis

Lions, Bernard

¿Te has preguntado cómo nació el icónico diseño a rayas de la Juventus o por qué Boca Juniors luce los colores de Suecia? Todas esas curiosidades -y muchas más- te esperan en esta impresionante colección de camisetas de fútbol que reúne a selecciones y clubes de todos los rincones del planeta. Esta nueva edición actualizada desvela la historia detrás de camisetas legendarias, destaca jugadores clave de partidos inolvidables, revive victorias memorables y revela sorprendentes secretos del fútbol masculino y femenino. Las camisetas de fútbol siempre han sido esenciales para el deporte, dando a cada selección y a cada club una identidad visual inconfundible. Abre este libro y emprende un viaje único por el mundo -y por la historia- a través de 1000 camisetas. Desde el Paris Saint-Germain hasta el Inter Miami, descubre las más icónicas, las más bellas, las más simbólicas y las más sorprendentes de todos los tiempos.
24,90€ 23,65€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Estudiohoy versión Martina
Hoy -5% y envío gratis

Valera, Vicente

Llega ESTUDIOHOY VERSIÓN MARTINA y con este sencilloplanificador en una preciosa versión Martina (marca registrada) podrás, de manera sencilla, organizar díasperfectos, pudiendo optar por llevarlo contigo o bien extraer la página correspondiente al día en curso.Recuerda siempre que aquello que no se planifica no ocurre. Dedica 5 minutos a orientar y visualizar el día que deseas. Lo que no se planifica no ocurre y nunca olvides que cada día es tu vida en miniatura.
10,95€ 10,40€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Mente deportiva
Hoy -5% y envío gratis

Pérez, Marcial

Deportista ¿se nace o se hace? ¿Cómo manejar la presión en escenarios competitivos? ¿Cómo incide la cultura de un ámbito deportivo en el rendimiento individual? ¿Por qué se fatiga antes la mente que el cuerpo? ¿Cómo desarrollar la autoconfianza?? Estas son algunasde las preguntas a las que responde Marcial Pérez enMente deportiva. Nuestra mente gobierna la fuerza, lavelocidad, las decisiones, los pensamientos y las sensaciones que vivimos a cada instante. Tradicionalmente hemos asociado el deporte al músculo puesto que esquien produce el movimiento necesario en cada disciplina. Y si bien la calidad del movimiento define desempeños y resultados, poca atención hemos dado al principal órgano efector del movimiento: el cerebro. Allíes donde alojamos todas nuestras destrezas, tácticas, perseverancia para entrenar, autoconfianza, manejode emociones, capacidad de concentrarnos, ercepción, hábitos, decisiones y poder resiliente ante la adversidad. Tenemos la enorme posibilidad de potenciar nuestro rendimiento deportivo si comprendemos como se arraigan nuestras facultades cognitivas y emocionales,para entrenarlas con especificidad. Mente deportivanos permite ampliar y renovar el enfoque y diseño delos entrenamientos deportivos para converger con mayores posibilidades hacia nuevos y desafiantes objetivos. La condición física intrínseca y la entrenabilidadde cada deportista marcan tan solo un punto de partida genético desde donde apuntalaremos la expansión decapacidades mentales absolutamente ejercitables. Notenemos por qué conformarnos con lo que nos ha dado la naturaleza. Un cerebro entrenado es capaz de superar barreras para el asombro.
19,90€ 18,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Gastronomía de Madrid
Hoy -5% y envío gratis

Díaz Yubero, Ismael

En Madrid existen restaurantes de todas las cocinas regionales y de muy diversas nacionalidades que, con frecuencia, han restado protagonismo a la cocina autóctona. Éste es, precisamente, el objetivo de “Gastronomía de Madrid: cocina, historia y tradición”: rescatar la gastronomía madrileña tradicional, así como suscostumbres e historias, sus productos más característicos, sin olvidar sus restaurantes, tabernas, mesones, fondas, cafés, hoteles, posadas, pensiones, ventas,panaderías, chocolaterías y pastelerías centenarias.En las páginas de este libro, exploraremos Madrid através de su historia gastronómica, desde sus primeros mercados, sus ferias y los impuestos al comercio alimentario hasta la cocina del siglo XXI, rematando nuestro recorrido con un jugoso recetario.
20,00€ 19,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Por qué nadie sabe qué es el diseño?
Hoy -5% y envío gratis

Vega, Eugenio

La realidad del diseño es paradójica: a pesar de que todo lo que nos rodea está diseñado &#x02013,tanto objetos y espacios como comunicaciones y actividades&#x02014, y de sus importantes repercusiones en la vida social, económica y cultural, es una actividad de confusa definición y difícil reconocimiento. Una indefinición que no solo alcanza a los usuarios, sino a quienes ejercen la profesión o la enseñan, obligados a moverse entre una heterogeneidad de referencias, prácticas y discursos. ¿Cómo explicar la separación entre influencia real y presencia social del diseño? Eugenio Vega analiza las razones de esta compleja situación. Aborda la interacción del diseño con otras disciplinas y con las innovaciones tecnológicas y sociales, así como su papel en la economía, como estímulo de la sociedad de consumo y de los mercados. Pone de relieve cómo el diseño profesional coexiste con una amplia realidad en la que convergen las prácticas de diseño profano, ejercidas de forma ajena a la profesión, y de diseño oculto o inconsciente (que aunque son resultado de un diseño experto, nadie reconoce como tales) en ámbitos como las artes aplicadas, la ingeniería, la consultoría, la gestión, etc., y en los entornos digitales. A través de la exploración de estos aspectos, trata, en definitiva, de incidir en la necesidad de un reconocimiento social, legal y académico del diseño y en una mejor comprensión de sus métodos y sus consecuencias.
15,50€ 14,72€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Curso básico de costura
Hoy -5% y envío gratis

Aavv

Curso básico de... Costura es su instructor ideal y paciente. Le muestra con todo detalle cómo enhebrar una aguja, coser a mano y a máquina, con lo que rápidamente ganará confianza y destreza. A continuación le explica una serie de sencillos y elegantes proyectos, sin dar nada por sentado. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos para cuando algo sale mal, pronto se aficionará a la confección de manualidades.
18,00€ 17,10€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
100 Recetas bowls ricos y sanos
Hoy -5% y envío gratis

Aavv

100 recetas irresistibles para preparar deliciosos bowls, ricos y sanos, un sin fin de ideas para disfrutar. Saludables y muy fáciles de elaborar. Con ilustraciones de los ingredientes principales y sencillos pasos a seguir.
8,95€ 8,50€
Has añadido la cantidad máxima disponible.