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Libros de Cocina y Salud
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Llevar una dieta libre de gluten supone, en ocasiones, para el celíaco enfrentarse a un sinfín de obstáculos para poder comer y disfrutar de la comida con naturalidad. En este libro, le ofrecemos, en primer lugar, una serie de recetas y conocimientos básicos que el celíaco debe tener en cuenta a la hora de cocinar y de comer, y una selección de platos de orígenes muy diversos, que incluyen todo tipo de ingredientes para completar, con alegría y sin cortapisas, un exquisito menú.
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Ternera, ternasco, lechazo, cordero, jamón, cecina, botillo, salchichón, sobrasada... Son palabras que consiguen hacernos la boca agua. En este libro se presenta lo mejor, los productos tradicionales cuyas estrictas medidas de control tanto en la raza y cría del ganado como en la elaboración y etiquetado les hacen merecedor es de la etiqueta de producto sujeto a denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida. Cuáles son los productos en los que puede depositar toda su confianza, cómo reconocerlos, dónde se elaboran y cuál ha sido el proceso que ha hecho de ellos productos estrella de la alimentación.
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Cocina para vegetarianos ofrece al lector un buen número de recetas de platos vegetarianos (empezando por ensaladas y entrantes, pasando por primeros y sopas, o segundos, y terminando con unos exquisitos postres), así como consejos, historia y algo de información sobre el vegetarianismo.
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Los pasatiempos de EL PAÍS por fin en libreríasEn el sofá o en una tumbona al fresco. A solas, con amigos, con tu familia o tu gato. Cuando ya has activado el modo avión o esperas tu turno en la cola del súper. Siempre es un buen momento para llevar contigo los pasatiempos de tu periódico de cabecera.Exprime tus neuronas con estos 200 crucigramas y sopas de letras clásicas y temáticas, creados por los autores más destacados del género: Jurjo, Mambrino, Tarkus y Nataly Sanoja, cuyas obras han marcado un antes y un después en el mundo de los juegos de palabras y de la lógica.¿Jugamos?
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El profesor húngaro de arquitectura Ernö Rubik inventó su «cubo mágico» en 1974, y poco se imaginaba él que aquel cubo iba a convertirse en uno de los rompecabezas más célebres de todos los tiempos. Cada año se venden millones de cubos y los resuelven y comparten amistades, familias y amantes de los rompecabezas de todo el mundo. Este libro cuenta, a través de 50 momentos clave desde su creación, la hist oria oficial de este juego intergeneracional que ha conquistado el planeta.
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De nuevo, Brush se estruja el cerebro para crear e ilustrar un completo y flamante arsenal de sus geniales juegos, acertijos y retos pensados para que te olvides del móvil y entrenes tu mente de forma divertida, sin necesidad de ser un experto en nada, solo con que te guste un poco el cine, las series y la música ya serás capaz de disfrutar con esta nueva entrega.Llévatelo de vacaciones, a la playa, a la montaña de relax o mientras vas a trabajar en el tren o el bus. Pasatiempos de todos los niveles, un libro recomendado para personas de 13 a 101 años.
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Shai Gilgeous-Alexander se ha convertido en el mito silencioso del baloncesto moderno. Hace de todo y todo lo hace bien. Rodeado de un magnífico equipo complementario, gracias al milagro de Sam Presti desde los despachos, su esplendor en la cancha contrasta con una discreta vida personal.
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12 partits de futbol i 1 història del món
És possible esbossar la història del món a través de la lent d'una sèrie de partits de futbol? Stefano Bizzotto, analitza dotze partits llegendaris entre els anys 1914 i 2012, i explora els vincles entre l'esport i la geopolítica, la història cultural i la caiguda dels imperis: des de la treva de Nadal de 1914 fins a la final del cavall blanc de 1923 al nou estadi de Wembley, des de la ''Guerra del Futbol'' -nom que va donar Ryszard Kapuściński al conflicte de 1969 entre El Salvador i Hondures- fins al partit amistós de 2015 entre França i Alemanya, jugat mentre es produïen una sèrie d'atacs terroristes islamistes coordinats a diferents punts de la ciutat. El futbol pot ser només un joc, però també reflecteix el món més enllà de l'estadi.
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Este libro es una invitación a JUGAR, a poner a prueba tu lógica y tratar de conectar palabras e imágenes, imágenes y palabras. El juego es muy sencillo, cada página muestra dos fotografías -todas las del libro han sido realizadas por mí- con las que deberás formar una palabra. Un libro sobre palabras sin palabras. Una excusa divertida para ejercitar la mente a cualquier edad: en familia, en una residencia, en un colegio... Un regalo perfecto y una oportunidad para mirar el mundo de otra manera y para seguir jugando en la vida real con tus propias palabras. Aviso: puede ser adictivo. ¿Quieres jugar conmigo?
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Los mejores Crucigramas con la calidad garantizada de Megastar Libros. MÁS DE 95 JUEGOS CON SUS SOLUCIONES, páginas extraíbles.
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Muchos de los males que padecemos son consecuencia de procesos inflamatorios que afectan a todo nuestro organismo. El envejecimiento también responde en buena medida a esas alteraciones. En estos dos libros, de gran éxito de ventas, su autora, Beatriz Larrea, nutricionista holística, nos propone una estrategia para revertir el paso del tiempo.Tu cuerpo en llamas expone de manera sencilla los mecanismos que provocan la inflamación, sus consecuencias en la calidad de vida y la manera de combatirlos. Su continuación, Apaga tu cuerpo en llamas, nos lleva de la teoría a la práctica. Para ello propone un detallado y sencillo plan de 30 días, dividido en cuatro semanas, que abarca todo, desde la dieta (con recetas incluidas) hasta el bienestar de la mente, de las pautas de actividad física a los periodos de descanso
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Una aproximación novedosa para entender nuestra relación con la comida desde un punto de vista psicológico, más allá de dietas, restricciones y normas.¿Qué relación tienes con la comida? ¿Es para ti una fuente placer, o más bien de culpa, vergüenza, premios y castigos? ¿Alguna vez te has preguntado por qué es tan complicado? Nos hemos acostumbrado tanto a la idea de que hay alimentos «buenos» y «malos» que casi no nos damos cuenta de la poca distancia que existe entre pensar así y creer que hacemos algo malo por comernos un dulce. Así escrito, puede sonar un poco drástico, pero piensa cuántas veces has escuchado a alguien decir: «No, gracias, no quiero pastel. Hoy me voy a portar bien» u «Hoy me he portado fatal, me he hinchado a chocolate...». Este libro presenta una nueva y necesaria aproximación a nuestra relación con la comida. En lugar de centrarse en las reglas, la reducción y la restricción, esta guía práctica te ayudará a descubrir las raíces psicológicas de tus hábitos alimentarios, y te mostrará una nueva forma de enfocar la alimentación que te liberará de tu relación destructiva con la comida. Ya sea que tengas problemas de desórdenes alimenticios, de imagen corporal, o que simplemente te sientas atrapado por la cultura de la dieta, la experiencia de esta autora como nutricionista y psicoterapeuta te ayudará a descubrir cómo tus emociones afectan directamente a lo que comes. Nuestros hábitos a la hora de comer son más a menudo de lo que creemos intentos de resolver problemas subyacentes. Al mostrarnos el camino para afrontar las emociones difíciles y los recuerdos que hay detrás de ellas, este libro te empodera para que vuelvas a comer con libertad y te sientas a gusto en tu propio cuerpo. «Mi objetivo principal siempre es educar a las personas para que puedan tomar decisiones informadas sobre su salud basadas en información precisa. Quiero ayudar a las personas a sentirse más cómodas con la comida y disfrutarla, porque la vida es demasiado corta para no hacerlo. Es por eso que cada capítulo incluye teoría científica para desmentir mitos y recetas para ponerla en práctica»
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Tienes delante un libro con el que tu bebé aprenderá a comer sus primeros bocados autónomos, de una forma segura y más sencilla de lo que piensas, gracias al Baby-led weaning (BLW). Aquí encontrarás: - Qué es el método BLW y beneficios demostrados. - Cómo introducir los alérgenos sin riesgo. - Resolución de las dudas más frecuentes entre padres y cuidadores. - Consejos de mamá a mamá. - Trucos para que la comida no se resbale, distinguir y abordar una arcada o para conservar las preparaciones. - Una completa guía visual sobre cómo cortar cada alimento adecuadamente según la edad. - Ideas de platos y muchas recetas paso a paso para los bebés de hasta dos años. Y ahora... es momento de comprobar que con esta completísima guía tu pequeño aventurero adquirirá una base estupenda para alimentarse bien ahora y siempre. ¡Será un éxito! Soy Laura Garat, mamá de Carla y creadora de @bebe_sin_Azúcar. Esta cuenta nació el día que Carla cumplió 6 meses, con la intención de compartir todo mi camino con la alimentación complementaria y la realidad sobre la maternidad, siempre con naturalidad y desde un punto de vista realista, mostrando lo bueno y lo no tan bueno. Como yo también he sido mamá primeriza y me he llevado las manos a la cabeza pensando ''¿y ahora qué le doy de comer a mi bebé?'', he creado esta guía con todo lo que necesitas saber sobre el método Baby-led weaning, cuándo y de qué manera empezar, fotografías de cómo cortar los alimentos, 51 recetas, 25 ideas de platos para cuando no sepas qué darle de desayunar, comer o cenar, y mucho más.
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Atles il·lustrat d'embaràs, part i prime
Atles il·lustrat d'embaràs, part i primers anys
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Los cocineros especializados en cocina cruda Peter y Beryn Daniel creen firmemente que la alimentación y la salud son dos palabras que nunca deberían haberse separado. Deseosos de mostrar que una dieta que incluya un alto porcentaje de alimentos crudos no
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Bisuteria con fimo: diseños romanicos y japoneses
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He aquí un libro original e innovador que llega en el momento más oportuno. Un libro sobre psicosexualidad que habla desde un nuevo paradigma y desde un nuevo concepto de feminismo. Un feminismo que ya no se define por oposición al varón sino por la recuperación de los llamados valores femeninos por parte de toda la sociedad. Se invita a los hombres a recuperar/revalorizar su parte femenina, y a las mujeres a hacer lo mismo con su parte masculina. Se obtienen así unas relaciones a la vez más justas y autónomas. Se apoya la autora en los datos obtenidos de su experiencia como terapeuta, proponiendo ejercicios de autoconocimiento y autoayuda que permitan un mayor equilibrio interior y entre los sexos. El lenguaje es claro y directo, a menudo osado, pero siempre lleno de tacto. El resultado es un conjunto magistral, un ensayo dirigido a un público de ambos sexos, un libro orientado al autoconocimiento. Un libro que también es un manual, no sólo para profesionales de la Salud -en especial de sexología y psicoterapia- sino para grupos de autoayuda, o para cualquier persona interesada en su crecimiento erótico y humano.
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100 recetas, 100% vegetales, con el sabor de siempre . ¿quién ha dicho que la cocina vegana es aburrida? . ¿eres de los que todavía creen que los veganos solo nos alimentamos de lechuga? . pues aquí vas a encontrar deliciosas recetas de Chicharrones, panceta, solomillo, tortilla a la francesa, tortilla de patatas, atún de tomaté, vieras de palmito... y así hasta más de 100 propuestas ¿Estás listo?, un nuevo universo te está esperando
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Hasta ahora, para calmar tu ira podías soltar insultos y maldiciones, colorear un libro, relajarte con imágenes bonitas... Pero ¿por qué elegir? ¡Ahora puedes hacer las tres cosas a la vez! Un libro con 40 insultos para colorear y dejar fluir tu ira.
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El gran mundo de los bikinis, para prepararlos de 70 maneras diferentes, geniales y diferentesSi hay un sándwich que ha trascendido su lugar de origen y se ha convertido en un fenómeno global, ese es el bikini. Nacido en la mítica discoteca Bikini de Barcelona -de ahí su nombre-, este sándwich de jamón y queso derretido se ha convertido en una institución gastronómica en todos los hogares del país. Ahora, con este libro, podrás descubrir cómo preparar el auténtico bikini, de la mano del creador de uno de los primeros establecimientos dedicados a este maravilloso plato. Pero no solo eso, en este libro encontrarás más de 60 versiones creativas y deliciosas de este clásico sándwich. Con fotografías e instrucciones detalladas, este libro es una guía indispensable para cualquier amante de los sándwiches de calidad y para descubrir cuáles son los pilares fundamentales de un buen bikini. Prepárate para disfrutar de los mejores sándwiches de tu vida.
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Un auténtico recorrido culinario a través de recetas sencillas, saludables y llenas de sabor. Enrique Sánchez nos vuelve a sorprender con un libro en el que la diversidad de sabores, aromas y texturas nos harán rebañar el plato. Aportando, de la mano de la Dr. Paloma Gil, consejos prácticos para llevar una vida saludable en torno a la alimentación.Apartado especial al mundo del pan, con recetas de Federico Jiménez (Miga de Oro 2018), para que todos seamos capaces de cocinar un pan artesano y delicioso en nuestros hogares.Y todo con la magia con la que Enrique, cada día, llena nuestros hogares en Cómetelo (Canal Sur Televisión)
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La cuina medieval i renaixentista. Moros
Esmorza com l'abadessa Ermessenda, dina com Jaume I el Conqueridor i sopa com un almogàver. Jaume Fàbrega ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista (no n'hi ha cap de més complet!), precedit d'un estudi amè i alhora rigorós sobre co
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Tattoos
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Cuina dels arrossos del Delta de l'Ebre,
L'arròs és un digne representant de la cuina del Delta de l'Ebre. Un delta que emmarca un paisatge arrosser que n'esdevé un dels elements identitaris més identificatius. El llibre que el lector té a les mans ensvol oferir una mirada antropològica de la
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Un libro que explora qué significan querer, enamorarse, desear y vivir el sexo en una época donde los ordenadores, los móviles y las tabletas influyen en cómonos vemos a nosotras mismas y cómo interpretamos el resto del mundo. Se trata de un manual para que podáisaprender a querer y a desear como os apetezca, entendiendo tanto los riesgos como las oportunidades que nos ofrecen las tecnologías digitales. También para que os deis cuenta de que, a menudo, lo que consideramos nuevo tiene sus orígenes en formas de relacionarsemuy antiguas. ¿Os apuntáis? Editorial : Editorial Milenio ENSAYO Nandibú Zeta 01 ISBN : 978-84-9743-880-3150 pàgs - 14x20cm Rústica con solapas 9 788497 438803 PVP : 12,00€ INTERÈS COMERCIAL I EDITORIAL El libropresenta conceptos pertenecientes al campo de la antropología, los estudios culturales y la filosofía conperspectiva feminista y LGTBI empleando un lenguajesencillo y un estilo didáctico. El objetivo es promover la reflexión de la juventud para que pueda tomar decisiones informadas sobre su sexualidad, libres de imposiciones y discriminaciones marcadas por estereotipos de género, etnia, identidad y orientación sexualo diversidad funcional. El ensayo utiliza la obra deartistas y pensadores de todo el mundo, con diferentes identidades de género y orientaciones NOVETAT Comandes: 902 885 772 comercial@nusdellibres.com www.nusdellibres.com De quan es pagava un paó a l'any Una visió d’Amposta a través dels capbreus de rendes reials dels Cartes, T, Colomé, S De quan es pagava un paó a l'any completa l'escassa bibliografia existent sobre l'Amposta baixmedieval, ampliant la perspectiva sobrequi eren i com vivien els ampostins dels segles xiv ixv. Gràcies a l'anàlisi de la documentació històrica, alguna de la qual mai s'havia consultat, els autorsbrinden noves hipòtesis que permeten configurar unavisió de conjunt d'aquesta vila medieval, un territori molt més ampli que el de l'Amposta actual i que s'estenia de la Carrova al mar, del cim del Montsià a l'Ebre i des d'aquest punt fins al mar. Una anàlisi del'Amposta feudal de la darreria del segle xiii i finsal segle xv, en la qual es pot descobrir quin
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Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta.Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo recetario donde el truco, de nuevo, reside en la sencillez, en reivindicar la cocina casera, de mercado, sana y sin elaboraciones que nos compliquen la vida, pero con unos resultados que no bajan del 10. Ese es el principal reto que nuestro cocinero más querido se ha propuesto en Cocina de 10 con Karlos Arguiñano, un libro práctico con las recetas más exitosas del programa, entre las que destacan algunos platos con los que se te hará la boca agua: desde los cogollos de lechuga con salsa tártara a la suculenta tortilla de berenjena y chistorra o ese espagueti con morcilla y manzana para darse un homenaje. Sin olvidar, claro, los bollos de calabaza, el pan con espinacas, jamón y queso o el popular brioche de chocolate de Joseba Arguiñano —heredero del talento gastronómico de su padre— que alegran la mesa y el paladar.
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El Cuaderno Blackie Books es ya todo un clásico del verano: el únicocuadernillo de vacaciones para adultos, siempre sorprendente, con losejercicios y pasatiempos más inesperados y con los temas más actuales.Este año tendrás que resolver un laberinto para ayudar a escapar al torode la Vega, responder a un test sobre películas de los años 80,demostrar tu sabiduría en historia de los Mundiales... Aprenderás cómopreparar los cócteles favoritos de los escritores, resolverás un juegode lógica con Julio Iglesias, encontrarás diferencias en True Detective,unirás los puntos para solucionar un misterio californiano, enseñarásortografía a Paquirrín, harás un crucigrama con los Beatles, descifrarásposturas del Kamasutra, y sabrás qué castigo te toca en el Infierno deDante... Más de 150 ejercicios, más de 100 horas de insólitoaprendizaje. Imprescindible.
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Kit art: Fades
Només has de pintar amb aigua per fer sortir els colors! Aquest kit inclou també, a més d'un pinzell i les làmines de tinta màgica, il·lustracions per pintar amb llapis, i dades i curiositats sobre el món màgic de les fades.
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En los últimos años son muchos los investigadores y académicos de Latinoamérica que han estudiado la situación de las mujeres en el ámbito del deporte en sus diferentes aspectos (rendimiento, salud, educación…).Gracias a estos estudios y a los diferentes programasde difusión, la participación femenina en el deportese ha incrementado en los últimos años en nuestros países. Sin embargo, esta preocupación por la situación femenina ha sido eminentemente enfocada por las mujeres y hacia las mismas. La inclusión del hombre en la lucha por las igualdades como agente sensibilizadoy activo es determinante para alcanzar la plena igualdad de oportunidades. La igualdad completa en el deporte se alcanzará cuando tanto hombres como mujeres puedan desarrollar sus actividades deportivas sin discriminaciones de sexo, identidad, u orientación sexual.Este libro va un paso más allá, y comienza a aclarar una situación que hasta ahora no se había estudiadoen nuestro contexto (aunque sí en el ámbito anglosajón). Chicos y chicas son discriminados y agredidos por no cumplir con los roles y estereotipos de género que nuestras sociedades tienen asumidos para hombres ymujeres. Son personas que por orientación sexual noencajan en los patrones heteronormativos de nuestra cultura latina. En este sentido, la educación tiene unpapel clave en la eliminación de barreras y discriminaciones entre las nuevas generaciones. Por eso estetexto se centra en las posibilidades, experiencias, dificultades y opiniones que se pueden encontrar en unámbito históricamente patriarcal, heteronormativo yhomófobo, como es la educación física.
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Las recetas recogidas en " Cocina gallega tradicional " pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plato y las distintas maneras de prepararlo. En este libro se describe la elabo
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