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Libros de Cocina y Salud
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MINDFULNESS - Actividades, juegos y pasatiempos está repleto de consejos para vivir un día a día más pleno, ideas creativas, pasatiempos con palabras, juegos visuales, imágenes para colorear... ¡y mucho más! Si buscas recuperar el ritmo de tus pasos y conectar con tu interior, en este libro encontrarás un refugio para la mente. Acomódate en tu rincón favorito y disfruta de un momento consciente.
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De los creadores de Caligrafía creativa 1, 2 y 3 llega el Cuaderno de lettering RUBIO. Ahora, con más ejercicios y menos teoría. Y es que... no hay mejor manera de aprender que practicando. Hemos pensado que no te vendrá nada mal darle un giro creativo a tu lettering y cambiar la orientación: ahora en horizontal. Pero ¡no te marees! Lo que pretendemos es que te sientas todavía más cómodo disfrutando con ejercicios de caligrafía creativa mientras piensas en tus cosas o en las que te contamos nosotros: cosas sobre creatividad, inspiración, ideas y recuerdos inolvidables, casi tanto como los que estás a punto de almacenar en tu mente con este cuaderno. Si ya has hecho lettering y tienes algunas nociones, este es tu cuaderno para seguir practicando, que es la clave del éxito. Y si vienes de la nada misma, no te preocupes, que vamos poco a poco: pensado para inspirar, encontrarás múltiples ejercicios con guías y algunas indicaciones o trucos. Además, seguimos la evolución natural de empezar calentando poco a poco con las letras, repasando palabras, adquiriendo más confianza con frases largas y, por supuesto, no podían faltar las deseadas composiciones de lettering. Seas quien seas, arremángate y…, ¡manos a las letras!
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Llibre de lettering. Pinta practica i crea
Aquest llibre presenta els pilars bàsics per a iniciar-se en l'art de la retolació, de dibuixar lletres i de crear composicions personals de la manera més senzilla i accessible. Dibuixa, practica i encén la metxa de la imaginació.
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Guías singulares Anaya Touring
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La vida lenta o slow living anima a saborear los placeres sencillos, a abrazar los momentos de quietud y a cultivar un sentimiento de gratitud por el momento presente. El arte de ir más despacio nos enseña a saborear los momentos, a apreciar la belleza en la sencillez y a encontrar un delicado equilibrio entre la actividad y el descanso. En este viaje, descubrimos que la vida no consiste sólo en alcanzar metas, sino en deleitarse en el camino y encontrar la plenitud en cada paso. En estas páginas, a través de la integración del estilo de vida lento y los ciclos de la naturaleza, exploramos cómo forjar una vida más serena, auténtica y conectada.
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Al menos un 30% de la población mundial padece hipertensión, una gran parte de ellos menores de 50 años, lo que nos lleva a considerar a esta enfermedad como un problema de salud de gran envergadura. Apar entemente las causas de la hipertensión arterial crónica no se saben con certeza, aunque se habla de causas genéticas, el exceso de sal común, la mala función renal o suprarrenal, así como el endurecimiento de las arterias. También sabemos que hay sustancias y fármacos que la agudizan, como las cortisonas, el café y el alcohol, una alimentación muy rica en grasas y proteínas animales, así como los estados crónicos de estrés e irritabilidad.La medicina natural, como en la mayoría de las enfermedades, aporta no pocas soluciones para el control de la enfermedad, permitiendo que el paciente pueda llevar una vida razonablemente saludable, e impidiendo que el deterioro ocasionado por la elevación continuada de la presión arterial le cause un serio problema de salud.
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Tanto si has decidido empezar a correr como si eres un experimentado corredor de montaña que quieres mejorar tus habilidades, este libro te ofrece los conocimientos esenciales que te ayudarán en este tipo de carrera, desde qué significa correr por la montaña, qué tipo de zapatillas necesitas, cuáles son las mejores técnicas para sacar el máximo partido a tu pisada, cuál es el equipamiento básico, consejos de hidratación y alimentación, planes para entrenar, orientación de salud y lesiones y una invitación a conocer carreras que te motivarán en tu objetivo.
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Descubre la magia de Cuba y de sus rincones gastronómicos a través de los platos que harán las delicias de los paladares más exigentes. En ¡Cuba! descubrirás la mejor comida cubana en más de 75 recetas sorprendentes que abarcan desde el pollo frito al estilo cubano y los tostones rellenos de langosta hasta las empanadas de tinta de calamar, pasando por la tarta de mojito con nata montada al ron.
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La dieta cetogénica mejora tu salud digestiva y te ayuda a adelgazar La alimentación cetogénica (o keto) se basa en la ingesta de comida para la que el metabolismo humano fue diseñado como especie. Esta alimentación no solo ayuda a adelgazar, sino que mejora la salud digestiva y la relación que cada uno establece con la comida.Ari Grau comparte en este libro su camino de sanación para vencer la adicción al azúcar, y nos descubre la «dieta» que está revolucionando el mundo de la nutrición, incluyendo recetas indispensables para seguir una alimentación completa. Este libro, escrito en un tono muy ameno y didáctico, te ayudará a entender cómo funciona tu cuerpo según el tipo de alimentación que sigas, a entender conceptos técnicos que a veces resultan difíciles de comprender y, sobre todo, te ayudará no solo a perder peso, sino a ganar salud para siempre y a reconciliarte con la relación tóxica que establecemos con la comida. Según las propias palabras de la autora: ''Quédate con la idea de que somos millonarios. Tenemos muchísimas reservas de energía en forma de grasa acumulada en todo el cuerpo, y eso es como tener muchísimo dinero en tu cuenta corriente. El problema es que nunca nos han enseñado a gastarlo. Bienvenida al mejor entrenamiento de tu vida para empezar a darle uso a todos los millones que tienes en el banco. Me gusta definir la alimentación cetogénica como la llave maestra que abre las puertas de tu liberación, el algoritmo con el que hackear tu metabolismo, vencer la adicción al azúcar y ganar salud para siempre.''
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La nutricionista Adriana Oroz Lacunza vuelve con uno de los métodos más populares en nutrición y salud, el método del plato, para explicarte cómo aplicarlo correctamente en tu día a día -además de trucos y consejos sobre hábitos alimenticios- y comer sano todas las semanas sin agobios ni complicaciones. El método del plato es una herramienta desarrollada por Harvard para llevar a cabo una alimentación balanceada a través de la distribución de cada grupo de alimentos dentro de todas tus comidas. Es fácil y práctico: consiste en delimitar dentro de un plato la cantidad de proteínas, verduras, carbohidratos y grasas que se necesitan para que tu comida sea nutricionalmente completa. Pero el reto es, ¿cómo lo hago? Esto es lo que nos enseña Adriana Oroz Lacunza en su nuevo libro, dónde encontrarás: - Hábitos y consejos para aplicar de forma rápida y sencilla este método - Qué alimentos básicos tienes que tener siempre en tu casa. - Cómo organizar tus compras diarias, semanales y mensuales. - Cómo planificar semanalmente tus comidas y hacer batchcooking - Técnicas culinarias, trucos, consejos y más de 70 recetas rápidas y deliciosas para que puedas empezar a aplicar el método desde el primer día. ¡Aprendre y descubre hábitos saludables de nutrición aplicando el método del plato todas las semanas!
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Àpats
Aquest llibre és una eina per conèixer les tradicions i la cuina catalana de sempre, apadrinada pels millors xefs catalans. Un centenar de receptes, amb el maridatge del vi corresponent.
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Guía actual y completa sobre los vinos de nuestro país para conocer su historia, elaboración, conservación, etc., que incluye una detallada presentación y descripción de las diferentes denominaciones de origen y sus variedades.
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Los mandalas son representaciones simbólicas presentes en la mayoría de las culturas, ya sea en la naturaleza, en el arte o en el mundo microscópico. Estos mandalas han sido concebidos para quienes necesitan detenerse, hacer balance y reconciliarse con la vida. Al margen de que el momento tenga que ver con la creatividad, una crisis, la incertidumbre, el sufrimiento o una enfermedad, colorear dentro del círculo desde el centro hacia la periferia proporciona una sensación de paz y seguridad. Entrar en el círculo del mandala produce un cambio en el nivel vibratorio, une ambos hemisferios del cerebro y por ello armoniza las dualidades, los contrarios, y permite así alcanzar la armonía. Colorear los dibujos es una acción de conocimiento personal que proporciona un marco espaciotemporal propicio para sanar, volver al equilibrio y evolucionar.
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Animalfabet (català-angles)
Es un ingeniós i creatiu llibre d’activitats.Al muntar cadascuna de les 26 lletres de l’abecedari AnimAlfabet, apareixerà un animal que té aquesta lletra com a inicial. La singularitat d’aquest llibre rau sobretot en el disseny. També és un diccionari anglés-català i a més, inclou l’activitat de l’origami (cultura japonesa).La utilització dels dits i les mans és molt eficaç per al desenvolupament infantil, de manera que ens ho podem passar bé i, alhora, aprendre les paraules dels animals en anglès, construir, jugar i divertir-nos amb les formes i les figures.
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Llet amb galetes
La cuina de sempre amb els aliments d'ara. Els autors de Sense dents i a mossegades conviden els avis a la seva revolució de l'alimentació saludable. Els autors del best seller Sense dents i a mossegades tornen a ajuntar-se per mostrar-nos un nou enfocament en nutrició infantil i familiar. Llet amb galetes ofereix una sèrie de consells nutricionals que contribuiran a l'harmonia entre les diferents generacions de la família, així com informació nutricional per elaborar els nostres menús. El llibre inclou, a més, cinquanta receptes de menjars, sopars i berenars pensats amb aquest enfocament, una fusió de la tradició culinària dels nostres avis amb les necessitats nutritives dels més petits.
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El ciclismo en Colombia es más que un deporte: es un relato épico que mezcla montañas infinitas, carreteras imposibles y héroes nacidos en la dureza de la tierra. De Efraín “el Zipa” Forero a Egan Bernal, pasando por Lucho Herrera, Fabio Parra o Nairo Quintana, los ciclistas colombianos han escrito páginas de gloria que trascienden la competición para convertirse en símbolo de identidad y esperanza colectiva. Con su personal estilo vibrante y narrativo, Marcos Pereda, uno de los escritores más reconocidos del periodismo ciclista, reconstruye en este libro la aventura de los “escarabajos”, esos corredores que desafiaron la altitud, la pobreza y las adversidades para conquistar Europa y el mundo. Historia, política, mitos y tragedias se entrelazan en una obra que va mucho más allá de la crónica deportiva: es un viaje literario al corazón mismo de Colombia, un país que convirtió la bicicleta en épica cotidiana. Un libro imprescindible para entender por qué, en Colombia, el ciclismo es religión, orgullo y mito eterno.
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* Lleno de detalles, lujoso y con impacto, el estilo de Dolce & Gabbana ha transmitido siempre una sensualidad deliciosa. * Desde trajes sastre hasta corsés, estampados barrocos y siluetas innovadoras, los orígenes italianos de la casa de moda se vislumbran a través de sus característicos conjuntos de encaje, estampado de leopardo y floreados. * Fundada por el dúo de diseñadores Domenico Dolce y Stefano Gabbana en 1985, las opulentas piezas de la marca han sido lucidas por todo el mundo, desde Naomi Campbell hasta Jennifer López. A través de fotografías de más de 100 impresionantes conjuntos junto a un texto, tan cautivador como experto, este libro cuenta la historia de una de las casas de moda más glamurosas del mundo. «Construimos nuestra moda sobre tres conceptos fundamentales: Sicilia, la sastrería y la tradición. Es un estilo atemporal... quien lo ve, sabe de inmediato que es Dolce & Gabbana».
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Un libro original, rompedor y, ¡cómo no!, divertido sobre la cocina española puesta al día Cocina de aquí para gente de hoy es un recetario de comida española tradicional adaptada a las necesidades y tendencias de la actualidad. Incluye algunos platos muy populares de todas las regiones de España, pero incide sobre todo en especialidades poco conocidas fuera de sus lugares de origen, con el objetivo de descubrir la enorme -y muchas veces ignorada- riqueza de nuestra gastronomía, reivindicarla y devolverla a las cocinas de nuestras casas desde una perspectiva contemporánea. Las recetas son siempre fáciles, con ingredientes asequibles y rápidas de preparar, y la perspectiva saludable será una de las bases del libro: se apuesta por verduras, frutas, legumbres, frutos secos, cereales, semillas... mientras que la carne y los pescados ocupan un lugar secundario.¿A quién va dirigido el libro Cocina de aquí para gente de hoy?Se dirige a un público amplio interesado en la cocina española, tanto a aquellos con experiencia como a principiantes. El libro se presenta como accesible para personas que buscan recetas fáciles y rápidas de preparar, con ingredientes asequibles y una perspectiva saludable. Su enfoque contemporáneo y divertido lo hace atractivo para quienes buscan una nueva forma de acercarse a la gastronomía tradicional española. La obra se presenta como una herramienta para introducir la cocina tradicional española en los hogares del siglo XXI, adaptándola a las necesidades y tendencias actuales.Temas que trata el libro Cocina de aquí para gente de hoyEl libro Cocina de aquí para gente de hoy explora la riqueza de la gastronomía española, centrándose en recetas tradicionales de todas las regiones del país. Se presta especial atención a platos menos conocidos fuera de sus zonas de origen, con el objetivo de dar a conocer y reivindicar la diversidad culinaria española. Las recetas se presentan de forma actualizada y simplificada, facilitando su preparación para el cocinero moderno. Se prioriza el uso de ingredientes vegetales, como verduras, frutas, legumbres, frutos secos, cereales y semillas, mientras que la carne y el pescado ocupan un lugar secundario, reflejando una perspectiva saludable. El libro se caracteriza por su enfoque contemporáneo y divertido, incluyendo anécdotas e historias que enriquecen la experiencia culinaria. Se trata de un recetario que busca no solo enseñar a cocinar, sino también a disfrutar del proceso y de la cultura gastronómica española. El autor, a través de su estilo, busca transmitir conocimientos y animar a la gente a cocinar en casa.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Cocina de aquí para gente de hoySe han publicado algunas reseñas positivas del libro. Algunos críticos lo describen como un libro original, divertido y fresco que redescubre y actualiza la cocina española. Se destaca la facilidad de las recetas, la perspectiva saludable y el enfoque contemporáneo. Otros lo califican como un manual que reivindica la cocina tradicional, pero adaptándola a la actualidad con recetas sencillas y explicaciones claras. Se menciona el buen humor del autor como un elemento que enriquece la lectura. En general, las reseñas destacan la capacidad del libro para acercar la cocina tradicional española a un público amplio de una manera accesible y atractiva.
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´Le pedimos al VAR que examine los partidos mßsΘpicos de la historia del f·tbol! ┐QuΘ habrφa pasado si siempre hubiese existido el VAR? 1986. Mundial. Argentina 2 - 1 Inglaterra 1994. Mundial. Espa±a 1 - 2 Italia 2009. Champions. Chelsea 1 - 1 FC Barcelona 2016. Champions. Real Madrid 1 - 1 AtlΘtico de Madrid Con elvideoarbitraje, los partidos mßs importantes podrφanhaber sido muy distintos: la historia del f·tbol no serφa la que hoy conocemos. Y el mundo tampoco. Isaac Fouto hace un repaso de los errores arbitralesque han dado la vuelta al mundo y le pide al VAR quereplantee el escenario: ┐QuΘ habrφa pasado si hubiesen pitado esa mano? ┐O visto ese codazo? ┐Cußl serφael palmarΘs de los mejores equipos si todos los fuerade juego hubiesen sido pitados a tiempo?
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En toda partida de ajedrez, el centro del tablero tiene un gran peso táctico y estratégico, ya que representa la zona desde donde se puede llegar a la mayor cantidad de casillas. Su control brinda ventajas decisivas en la apertura, en el medio juego y en el final, y de aquí, su importancia. Este libro contiene dos diferentes acercamientos al tema: el clásico, que brindará al lector conocimientos fundamentales y le ayudará a comprender este concepto en el desarrollo del juego, y una visión dinámica realizada a través de los ojos de un gran maestro que le permitirá entender la lógica del control de las casillas centrales.
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Esta obra ofrece un curso completo e ilustrado para la obtención del título de Patrón para Navegación Básica. Este título es el más básico de todos los títulos deportivos a los que se puede acceder directamente y es uno de los más solicitados en la actualidad, ya que ha venido a llenar el vacío que existía para el manejo de pequeñas embarcaciones sin otras pretensiones que navegar «cerca de casa». Con él, se permite gobernar embarcaciones de vela de hasta 8 metros de eslora y de motor de hasta 6 metros, y faculta a su poseedor para realizar navegación tanto de día como de noche, no alejándose en cualquier dirección a más de 4 millas de un abrigo o playa accesible. El libro consta de ejemplos de preguntas reales utilizados en exámenes oficiales con sus respuestas, acompañadas de figuras para facilitar al alumno su memorización, y se complementa con un cuadernillo que contiene un extenso glosario de los términos náuticos básicos que debe conocer todo aspirante al título de Patrón para Navegación Básica. Los anexos que se incluyen al final de la obra contienen, además de información variada, las condiciones para presentarse al examen. Todo ello resulta de gran ayuda para iniciarse de forma clara y sencilla en los conocimientos básicos de la navegación.
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A Bea no le gusta la oscuridad. Cuando va a la cama lo pasa muy mal. Pero hay una cosa aún peor: que Guille no tiene miedo. Y eso hace que Bea rabie más. Quizá la mejor solución sea que su hermano aprenda a tener miedo... o no. Las soluciones de Bea no siempre son las más adecuadas.
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La millor cuina de l'illa de Menorca
De la caldera a l'oliago, de l'aguiat als frits, passant per les oranes, els cocs, els flaons i les formatjades? Des de fa segles, la cuina de Menorca ha aplegat olors i sabors molt variats, com a conseqüència de la seva privilegiada situació. El cuiner Josep Borràs (Maó, 1931)i el seu fill Damià (Maó, 1957), poeta i gastr.nom, ens conviden a entrar a la seva cuina per assaborir un centenar i mig de plats extraordinaris, en què trobareu el bo i millor de la cuina tradicional de l'illa.
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La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
Allioli de codony, panadons d’espinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros, conill farcit, orelletes, redorts...La cuina de les terres de Lleida és una cuina rica que es caracteritza per l’autenticitat, l’ús de productes de proximitat i la influència de les tradicions agrícoles i ramaderes. Situada en una àrea que juxtaposa muntanya i plana, ofereix una àmplia gamma de plats que reflecteixen la diversitat del seu entorn.Jaume Fàbrega, gastrònom de referència, ha reunit més d’un centenar de receptes que recullen des de la tradició dels productes de l’horta fins a la caça i els embotits pirinencs, sense oblidar les conserves ni les begudes.Amb aquest llibre podrem preparar plats d’una cuina tan variada com deliciosa i retre homenatge als productes del territori.
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Aprende a preparar las deliciosas recetas de las tabernas griegas Opa¡ es una exclamación que expresa muchos sentimientos, desde alegría hasta emoción, desde celebración hasta sorpresa. Para las autoras de este libro es la expresión que captura mejor la esencia de la rica cultura gastronómica griega. Incluye recetas de todos los platos clásicos que conoces y adoras, desde cordero kleftiko (cordero asado a fuego lento), horiátiki salata (ensalada de pueblo) y patatas tiganites (patatas fritas griegas con queso feta de cabra y orégano), hasta recetas que seguro se convertirán en tus favoritas, como langostinos con hinojo y mantequilla de alcaparras o pimientos rellenos de quesos griegos. Opa! es una vibrante celebración de la comida, el ambiente y las tradiciones de las entrañables tabernas griegas. Con 80 deliciosas recetas y cautivadoras historias este libro te invita a sumergirte en el corazón de la cultura culinaria griega.
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Escuela de Pádel analiza de una manera didáctica y global la técnica y la táctica de este joven deporte, que tantos practicantes y aficionados ha ido sumando en los últimos años.. Concebida como guía de referencia tanto para principiantes como para jugadores de nivel avnazado, servirá también a monitores, entrenadores y otros profesionales relacionados con este deporte como repaso de los aspectos básicos del pádel y a encontrar soluciones a las cuestiones técnicas y tácticas que se plantean en la enseñanza de este deporte..
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Un poderoso kit de herramientas para madres y padres de adolescentes desconectados o estresados, con pautas claras sobre qué hacer (y qué dejar de hacer) para apoyar su bienestar académico y emocional. La adolescencia es una etapa diseñada para explorar, pero muchos jóvenes se sienten aburridos, abrumados o desmotivados. Al mismo tiempo, muchos padres y madres perciben que han perdido la capacidad de ayudar. Este libro analiza por qué tantos adolescentes pierden el vínculo con el aprendizaje y cómo pueden recuperarlo. Combinando una extensa investigación original con historias reales de jóvenes que transformaron su relación con el aprendizaje, las autoras identifican cuatro modos de aprendizaje que los adolescentes adoptan para enfrentar las demandas escolares y sociales, y que terminan dando forma a su narrativa interna sobre sus habilidades, su potencial y su identidad: Modo Resistente. El «problemático» que evita o sabotea el aprendizaje, aunque tras esta actitud suele haber inseguridad o baja autoestima. Necesita apoyo emocional y conexión para recuperar la motivación. Modo Pasajero. Funciona en piloto automático y cumple con lo justo (a veces con buenas notas), pero sin implicación real ni disfrute. La escuela le resulta aburrida: demasiado difícil, demasiado fácil o desconectada de su realidad. Modo Triunfador. Parece tener éxito, pero vive atrapado por el perfeccionismo y el miedo al fracaso. Su motivación depende de las notas y carece de autonomía o pensamiento crítico. Modo Explorador: Representa al aprendiz resiliente. Se involucra activamente y encuentra sentido en lo que hace. Reflexiona sobre el significado más profundo de lo que aprende y experimenta, desarrolla autoconciencia y tiene agencia sobre su aprendizaje: esa agencia es clave para mantener su implicación. Entender en qué modo está tu hijo o hija es el primer paso para acompañarlo hacia una relación más sana con el aprendizaje (académico, relacional, vital). Anderson y Winthrop ofrecen estrategias sencillas -aunque a veces contraintuitivas- para conectar con tu adolescente, adaptar tu forma de escuchar y comunicarte, despertar su curiosidad y ayudarle a desarrollar autoconciencia y autorregulación emocional.
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La familia, ya sea la de sangre o la que se elige con el corazón, tiene un papel protagonista en las grandes historias de Disney y Pixar. Hermanos y hermanas, familias numerosas, familias adoptivas... tus héroes favoritos comparten sus aventuras con quienes más quieren. En este libro de colorear podrás revivir la dulzura de esos momentos compartidos a través de ilustraciones llenas de emoción. Sigue los códigos de color en cada casilla y deja que las escenas se revelen poco a poco ante tus ojos, con las familias Disney y Pixar como protagonistas. Ideal para relajarse y desconectar, este libro te invita a disfrutar del placer de colorear mientras recorres algunas de las escenas más entrañables del universo Disney y Pixar. Solo necesitas tus lápices de colores o rotuladores, y el papel premium de Hachette Heroes hará que tus colores luzcan al máximo. Un homenaje a las familias Disney y Pixar, de hermanos inseparables a familias elegidas. Ilustraciones misteriosas que se revelan al seguir los códigos de color. Perfecto para relajarse y desconectar mientras coloreas escenas llenas de ternura. Ideal para fans de Disney y Pixar que disfrutan de dibujos cuidados y detallados. Papel premium apto para lápices de colores y rotuladores.
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Quince deportes alternativos creados para animar, despertar interés, innovar…listos para las clases de Educación Física.
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¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, falafels, bruschetta de tomate y burrata, tajín de pollo, pescado a la putanesca, parmigiana, babka con miel...Prepara con facilidad recetas sabrosas y llenas de encanto para disfrutar de comidas con toques mediterráneos.
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«Adoro este juego, una adoración total, la expresión de un sentimiento completamente satisfactorio, extático. Me gustan todos los aspectos del baloncesto, y cuanto más profundizaba en ellos, cuanto más los estudiaba, más los amaba, sin condiciones. Por otro lado, la peor cara, la más angustiosa de esta profesión, ha sido siempre para mí la soledad. En el momento en que tomas una decisión estás solo: se diluyen ayudantes, jugadores, directivos o afición, incluso los amigos. Todo queda lejos. Estás solo, con tu cabeza, con tu corazón, tu valor, tu competencia y, por qué no, la buena o mala suerte que te aguarda».Sergio Scariolo es uno de los entrenadores más laureados del baloncesto europeo y de la selección española. Aunque italiano, se ha convertido en un auténtico icono en nuestro país, tras años de victorias dirigiendo a la mejor generación del baloncesto español de la historia. Carismático y reflexivo, ha demostrado ser un auténtico líder, respetado dentro y fuera de la cancha por todos los estamentos del deporte. En este libro expresa sus sentimientos más íntimos, sus ideas sobre el éxito y el fracaso, sobre la ambición y el sacrificio. Una crónica impagable de las batallas deportivas más importantes de las últimas décadas, en Europa y en la NBA.
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80 recetas de albóndigas de todo el mundo y sus historias, en una gran celebración de la alegría universal que provoca este plato tan querido, con recetas diversas y complejas. A todo el mundo le gustan las albóndigas, ¿verdad? A la escritora y autoproclamada amante de las albóndigas Bunny Banyai le apasionan, por eso en este libro te llevará de la mano en un viaje alrededor del mundo para encontrar las bolas de carne más exquisitas. Desde la polpette italiana hasta la köfte turca, las albóndigas clásicas colombianas y las köttbullar suecas, este libro celebra este plato icónico que a todos nos encanta. Porque, aunque simple, las albóndigas cuentan con tantas versiones y todas igualmente deliciosas, que marcan la cultura de cada continente a través de los años. Cada una de estas 80 recetas, escogidas cuidadosamente y probadas con mimo, viene con riquísimos acompañamientos que convertirán cada esfera de carne en todo un festín, y la historia que hace que cada albóndiga sea especial y única. Si buscas algo con infinito sabor, hay una albóndiga para cada ocasión y para cada capricho. ¿A qué estás esperando? Coge un tenedor y únete al viaje.
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Por primera vez pueden leerse en español los veinte principios del kárate establecidos por Gichin Funakoshi, el padre del kárate, como modelo de orientar a sus discípulos a explorar plenamente los aspectos espirituales del Camino del Kárate, o kárate-do. Sirven de fuente de reflexión incluso para quienes no practican kárate.
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Pau Capell
2A EDICIÓ EN AQUEST LLIBRE, PAU CAPELL, HI EXPLICA LES SEVES VIVÈNCIES PERSONALS, ELS MOMENTS MÉS ESPECIALS QUE HA VISCUT AMB LA FAMÍLIA I ALGUNES DE LES SITUACIONS LÍMIT QUE HA VISCUT EN LES CURSES. TAMBÉ, COM VA ACONSEGUIR EL SEU SOMNI ESPORTIU. ''He decidit escriure ''Lluita pel que vols i estima el que tens'' perquè tenia ganes de plasmar el que portem a dins els esportistes professionals i poder, així, aprofundir més en el que som que no pas en el que fem.» Pau Capell és esportista professional de curses de muntanya, tres vegades campió de la Copa del Món d'ultratrails Ultra Trail World Tour (2018, 2019 i 2021) i guanyador de l'Ultra Trail del Mont Blanc (2019). Amb aquest relat, Capell mostra la seva part més personal i explica com ha aconseguit el seu somni esportiu, però també parla dels entrebancs que ha hagut d'anar superant. Un llibre ple de sinceritat, passió i esforç.''
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