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Libros de Cocina y Salud
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La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás: - 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces# - El libro está dividido en 6 grandes apartados: 1. Aperitivos, ensaladas, entrantes 2. Sushi y platos de arroz 3. Ramen, caldos, sopas, guisos 4. Donburi y boles 5. A la sartén y a la parrilla 6. Postres - Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras - Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki Disfruta de la mejor cocina japonesa
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Croissants de almendras, pretzel de cardamomo, brioche de arándanos y limón, las siempre apetecibles napolitanas de chocolate... Esta es solo una pequeña muestra de lo que encontrarás en Bollería, un amplio recetario en el que Daniel Lidenberg, además de consejos y un glosario técnico, comparte sus creaciones con la misma pasión con la que hornea sus masas y te invita a ponerte el gorro de repostero.¡Bollería! ¡Me encanta! Si tuviera que escoger solo una cosa para comer durante el resto de mi vida, elegiría bollos, bollos y más bollos. Con estas palabras que reflejan un amor inabarcable por el mundo del pan y la repostería comienza Bollería de Daniel Lindeberg. Un recorrido a través de 50 recetas donde el panadero sueco enseña, paso a paso, a preparar las masas básicas y las diferentes elaboraciones que se pueden crear a partir de ellas. Desde la de trigo hasta la masa de valona o de croissant, cada receta hace salivar al lector solo con imaginarla: tartaleta de brioche con frambuesas y maracuyá, brioche de azafrán hojaldrado con peras y migas de avena, croissants de almendras y, por supuesto, los famosos rollos de canela. Lindeberg, con más de dos décadas de trayectoria y varias estrellas Michelín en su palmarés, dedica las primeras páginas de Bollería a contar cómo surge su vocación por la repostería y a despejar las dudas en torno a recetas básicas como la crema pastelera, la salsa toffee o, simplemente, a aprender a amasar a mano como un auténtico profesional. Le sigue un variado glosario de términos para guiar al lector en cada preparación sin despistarse, por ejemplo, explica qué es la prueba de la membrana o si es aconsejable congelar la masa. A lo largo de los cinco capítulos que forman Bollería, el lector encontrará recetas vinculadas a cada tipo de masa básica, pero todas siguiendo una única premisa: cuanto más, mejor. En palabras de Lindeberg: usa mucha cobertura, así quedará más bueno. Y si lleva doble cantidad de algo, todavía más exquisito.
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La isla de Hokkaido es el punto más septentrional de Japón, conocida por sus excepcionales productos y la combinación de tres mundos culinarios –los modelos agrícolas europeos, la gastronomía japonesa tradicional y moderna, y la cocina indígena del pueblo ainu– que la diferencian del resto del país nipón.Hokkaido es un recorrido gastronómico por toda la prefectura a través de un detallado diario de viaje que incluye un recetario al cual resulta muy difícil resistirse. Comienza con una introducción a la cocina ainu, con platos tradicionales compartidos por el chef Hiroaki Kon, antes de sumergirse de lleno en manjare como las mazorcas bañadas en mantequilla con salsa de soja, el cangrejo asado en su caparazón y el miso ramen de Sapporo. Hasta puedes poner a prueba tus habilidades culinarias con la gelatina de melón, la tarta de queso fundente como la nieve y el pan de leche laminado. En definitiva, un libro repleto de delicias que rinde homenaje a una de las regiones gastronómicas más fascinantes del mundo.
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Un valioso manual para reavivar el erotismo en la pareja, para hacer de la relación sexual un constante camino de descubrimiento. La convivencia en pareja implica muchas dificultades, ya que en cuanto el vínculo amoroso se consolida empiezan a actuar los tres enemigos del amor: los celos, la rutina y la infidelidad. El problema que subyace a todos ellos es la pérdida del interés sexual. Esta obra ofrece las claves para mantener la atracción por el objeto amoroso, para reavivar el erotismo en la pareja y para evitar que el deseo se convierta en una obligación y la sexualidad en el débito conyugal. Pretende establecer las pautas del sexo sabio, es decir, un sexo hecho para perdurar y seguir siendo gratificante, un sexo para quienes deseen convivir en amor sin consumir la pasión y para hacer de la relación sexual un camino de descubrimiento constante.
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En toda partida de ajedrez, el centro del tablero tiene un gran peso táctico y estratégico, ya que representa la zona desde donde se puede llegar a la mayor cantidad de casillas. Su control brinda ventajas decisivas en la apertura, en el medio juego y en el final, y de aquí, su importancia. Este libro contiene dos diferentes acercamientos al tema: el clásico, que brindará al lector conocimientos fundamentales y le ayudará a comprender este concepto en el desarrollo del juego, y una visión dinámica realizada a través de los ojos de un gran maestro que le permitirá entender la lógica del control de las casillas centrales.
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Escrito por «la gurú del metabolismo», este libro NO propone una dieta de moda. Es LA dieta que acelerará tu metabolismo y te ayudará a perder peso para siempre. La última dieta que harás en tu vida. Haylie Pomroy ha ayudado a miles de pacientes a perder hasta 10 kilos en 4 semanas a través del poder quema grasa que tienen los propios alimentos. Conocida como «la gurú del metabolismo», Haylie nos recuerda que la comida no es el enemigo: lo que comes es, por el contrario, la rehabilitación que necesitas para revitalizar tu metabolismo lento y averiado, y convertir así tu cuerpo en una máquina quema grasas. Con este plan alimenticio no pasarás hambre: harás tres comidas completas y, al menos, dos tentempiés al día. Y perderás peso. Lo que no harás es contar calorías ni gramos de grasa. No eliminarás grupos enteros de alimentos, no obviarás los carbohidratos ni te convertirás en vegetariano ni renunciarás a tu comida preferida. Por el contrario, irás cambiando de alimentos cada dos días de acuerdo con el plan sencillo y probado, cuidadosamente diseñado para inducir cambios fisiológicos concretos que activarán tu metabolismo como nunca. No solo perderás peso en cuatro semanas, sino que también verás como descienden tus niveles de colesterol, se estabiliza tú nivel de glucosa en sangre, incrementa tu energía, mejora la calidad de tu sueño y se reduce, drásticamente, tu nivel de estrés. ¡Y todo esto gracias al poder milagroso de la comida sana y deliciosa! Los que la han probado opinan:«No es solo una dieta, sino que también supone un cambio de estilo de vida. He perdido más de 18 kilos y me siento 20 años más joven. Tengo energía ilimitada. He recuperado la emoción de vivir.»David, Rancho Santa Margarita(California) «Nunca había podido seguir una dieta durante más de 6 semanas. Perdía entre 3 y 5 kilos, me aburría, me apetecían dulces y volvía a comer como antes. De este modo recuperaba el peso en un par de semanas. Un día decidí seguir esta dieta al pie dela letra y conseguí perder 10 kilos. Ahora tengo más energía que nunca y ya no me incomoda probarme ropa nueva, no me siento gorda cuando me miro en el espejo.»Linda, Longmont (Colorado) «Con el plan de Haylie Pomroy recuperé mi cuerpo. Ahora tengo el metabolismo que siempre deseé. Aún me cuesta trabajo creer que, verdaderamente, esta soy yo.»Drew, Los Ángeles (California)
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¡Una experiencia visual única que te transportará sin salir de casa!Paisajes apacibles, calles bulliciosas, motivos y objetos emblemáticos: navega por Japón a través de las estaciones gracias a las encantadoras ilustraciones de Mikankey. ¡Un verdadero cambio de aires al alcance de tu mano!
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Brownies, galetes i altres delícies
UN LLIBRE A TOT COLOR, AMB UNA SETANTENA DE RECEPTES Si només es pogués fer servir una paraula per descriure les receptes d'aquest llibre, aquesta paraula seria ''reconfortant''. Es tracta d'un llibre amb receptes molt temptadores i llépoles, d'aquestes que alegren el dia i l'ànima. Receptes que desborden sabor i aroma, que quan les cuines, tota la casa fa olor de llar, i la família sencera treu el cap a la cuina per gaudir-ne. Dolços que es fornegen per compartir, i sobretot per brindar amor. En aquest llibre hi trobaràs 70 receptes senzilles per elaborar diverses varietats de brownies, galetes, cocs i altres dolços, des de les VERSIONS MÉS CLÀSSIQUES FINS A ALTRES MÉS CREATIVES I GURMET. També hi trobaràs explicacions detallades de tècniques d'elaboració, així com consells i trucs per aconseguir que surtin perfectes.
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El manual imprescindible para entrenar a jugadores de fútbol de juveniles. Diseñado especialmente para jugadores con edades comprendidas entre los 12 y 16 años, este manual contiene 101 ejercicios progresivos para entrenar a los jugadores juveniles y ayudarles a desarrollarse en la práctica del fútbol. Diversión, didáctica y reto, todos los ejercicios están ilustrados y cubren: ? El calentamiento, ? El regate y la conducción del balón, ? El pase? El tiro? El juego de cabeza, ? Los centros y remates ? El portero ? El final de la sesión de entrenamiento. Cada ejercicio cuenta con ilustraciones ?especialmente realizadas para esta nueva edición? e instrucciones fáciles de seguir, indicación del equipamiento y espacio necesario para su práctica, cómo organizar a los jugadores y una alternativa más avanzada para progresar desde el ejercicio básico.
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* Versátiles y accesibles, los rotuladores son una herramienta artística esencial tanto para artistas principiantes como experimentados. * Aprenda a manejar su juego de rotuladores y a dominar realmente este medio bajo la experta orientación de la artista y educadora Angela Pan. * 22 proyectos paso a paso que le mostrarán cómo crear impresionantes paisajes y escenas urbanas utilizando sus rotuladores de pintura. El libro empieza con una introducción al uso de los rotuladores, con consejos sobre materiales, selección de colores y mezclas. A continuación, se enseña a dibujar diferentes tipos de flores y árboles, para conseguir dominar la técnica e iniciarse en los proyectos. Entre las propuestas para crear sus obras de arte figuran una montaña nevada, la hora azul en Lisboa, la hora dorada en Florencia, una calle con vistas al monte Fuji, una iglesia en los Dolomitas, el campanario inclinado en Venecia, la catedral de Oporto antes del atardecer o Zúrich en el crepúsculo.
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Barcelona i l'esport
Un fet innegable és que Barcelona és coneguda i reconeguda al món gràcies a l'esport. Barcelona ha organitzat diversos esdeveniments esportius de rellevant importància al llarg dels anys: campionats del món, campionats europeus, campionats d'automobilisme, campionats de motociclisme, els Jocs del Mediterrani, els Jocs Olímpics... Però el veritable patrimoni esportiu de la ciutat de Barcelona són els seus clubs i les seves institucions esportives, algunes amb més de cent anys d'història. També cal destacar el pes internacional dels seus dirigents. Tot aquest conjunt ha permès ser el que és Barcelona i el que ha fet, en paraules de l'autor d'aquest llibre: ''Jo reclamo la protecció d'aquest patrimoni històric esportiu.'' Sens dubte, on Barcelona és capdavantera i s'ha de sentir orgullosa és en el dret de la pràctica de l'esport per a tothom.
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Una apasionada biografía del mejor tenista de todos los tiempos.Enero de 2018: Roger Federer consigue su vigésimo Grand Slam, entrando así definitivamente en el Olimpo y la Historia como la gran leyenda del tenis y del deporte en general. Este libro es un recuento de los cerca de cien títulos conquistados en veinte años de carrera. Veinte años en los que Stefano Semeraro ha sido testigo, le ha animado y le ha entrevistado en varias ocasiones en la inmensa mayoría de torneos que Roger ha ganado por todo el mundo, desde Roma hasta Shangai, de Wimbledon a Nueva York le ha seguido muy de cerca para conocerle y descifrarlo. El resultado no sólo es una biografía de Roger Federer, sino también se trata casi de una novela, que nos habla de sus victorias (muchas) y de sus (pocas) derrotas, ''una novela'' enriquecida por los testimonios y las anécdotas de quien ha podido encontrar a Federer en las canchas de tenis y ha compartido con él su vida de tenista profesional. Los retratos de sus adversarios más fuertes, desde Agassi a Djokovic, de Nadal a Murray, y las estadísticas del experto Luca Marianantoni, que se encuentran al final del libro, completan el cuadro de la carrera profesional del Genio de Basilea.
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El primer libro de actividades para las apasionadas del género.Tanto si eres lectora compulsiva de romantasy como si no hay nada que te guste más que una romcom, ¡ha llegado el momento de ponerte a prueba! Este libro de pasatiempos dedicado íntegramente al romance será el compañero perfecto para cualquier momento de relax y ocio. A través de divertidos test, acertijos, crucigramas, citas para completar, frases verdaderas o falsas, dibujos para colorear y mucho más, podrás evaluar tus conocimientos y desafiar a tus amigas en una competición romántica sin igual. Revive las tramas que te han apasionado, explora nuevos tropos y déjate llevar por los personajes inolvidables que han hecho latir tu corazón. Desde los grandes clásicos de la literatura mundial hasta los éxitos virales de BookTok, pasando por los debuts más apasionantes de Wattpad, estos juegos te proporcionarán horas de diversión y descubrimientos.
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Pocos deportistas han trascendido tanto el ring como Muhammad Ali. Todos conocen sus marcas –salen en almanaques, revistas y resúmenes de prensa–. Pocos conocen al hombre. Y solo Ali conocía su vida, tal y como la vivió. En ‘El más grande’, sus memorias –escritas con la colaboración del periodista y guionista Richard Durham–, el triple campeón mundial de los pesos pesados se convierte en narrador de su propia leyenda. Publicado originalmente en 1975, el libro es un retrato vibrante de un hombre que supo reinventarse dentro y fuera del cuadrilátero, desafiando a la vez los límites del deporte, la política y la cultura popular. El resultado es cautivador por su genialidad, su dramatismo, su humanidad y su capacidad de entretener. Lejos de limitarse a una sucesión de combates, Ali construye una autobiografía marcada por su carisma y su estilo verbal inconfundible, el mismo que desplegaba frente a las cámaras antes de cada pelea. El libro revela las tensiones de su conversión al islam, su cambio de nombre –de Cassius Clay a Muhammad Ali– y la histórica negativa a alistarse en el ejército durante la guerra de Vietnam, una decisión que le costó títulos, dinero y años de inactividad, pero lo convirtió en símbolo de resistencia moral y política. Pero ‘El más grande’ va más allá del boxeo: es un documento sobre la lucha por los derechos civiles en Estados Unidos, sobre la relación entre celebridad y compromiso social, y sobre cómo un deportista se convierte en voz de millones. La autobiografía, escrita cuando Ali aún estaba en plena carrera, posee la frescura de quien habla desde la cima, sin la melancolía del retiro ni el filtro de la distancia histórica. Hoy, el libro se lee no solo como el testimonio de un campeón irrepetible, sino como la proclamación de un hombre que se sabía parte de la historia. Muhammad Ali no necesitó que nadie lo proclamara ‘el más grande’, él mismo se encargó de hacerlo. Y en estas páginas, con la ayuda de Durham, deja claro por qué el mundo acabó dándole la razón.
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EL PRIMER LIBRO DE GONZALOM.ART. Faes y arqueras, asesinas vengativas, piratas en mares letales, vampiros y monjes, bufones enigmáticos, brujos legendarios, princesas prometidas, pueblos inundados, guerreros exiliados, brujas y bardos, jinetes de dragones, magos, pasaespejos, grandes rivales... y mucho más. ¡Colorea a personajes llenos de vida e inmortalizados por un ilustrador lleno de talento!
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Este libro te enseña a dibujar dinosaurios variopintos con facilidad y mucha imaginación. Aprende a crear diferentes motivos y formas, y reutiliza la pantalla una y otra vez. ¡Diversión sin fin! INCLUYE TABLETA DE ESCRITURA BORRABLE
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80 recetas de albóndigas de todo el mundo y sus historias, en una gran celebración de la alegría universal que provoca este plato tan querido, con recetas diversas y complejas. A todo el mundo le gustan las albóndigas, ¿verdad? A la escritora y autoproclamada amante de las albóndigas Bunny Banyai le apasionan, por eso en este libro te llevará de la mano en un viaje alrededor del mundo para encontrar las bolas de carne más exquisitas. Desde la polpette italiana hasta la köfte turca, las albóndigas clásicas colombianas y las köttbullar suecas, este libro celebra este plato icónico que a todos nos encanta. Porque, aunque simple, las albóndigas cuentan con tantas versiones y todas igualmente deliciosas, que marcan la cultura de cada continente a través de los años. Cada una de estas 80 recetas, escogidas cuidadosamente y probadas con mimo, viene con riquísimos acompañamientos que convertirán cada esfera de carne en todo un festín, y la historia que hace que cada albóndiga sea especial y única. Si buscas algo con infinito sabor, hay una albóndiga para cada ocasión y para cada capricho. ¿A qué estás esperando? Coge un tenedor y únete al viaje.
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La familia, ya sea la de sangre o la que se elige con el corazón, tiene un papel protagonista en las grandes historias de Disney y Pixar. Hermanos y hermanas, familias numerosas, familias adoptivas... tus héroes favoritos comparten sus aventuras con quienes más quieren. En este libro de colorear podrás revivir la dulzura de esos momentos compartidos a través de ilustraciones llenas de emoción. Sigue los códigos de color en cada casilla y deja que las escenas se revelen poco a poco ante tus ojos, con las familias Disney y Pixar como protagonistas. Ideal para relajarse y desconectar, este libro te invita a disfrutar del placer de colorear mientras recorres algunas de las escenas más entrañables del universo Disney y Pixar. Solo necesitas tus lápices de colores o rotuladores, y el papel premium de Hachette Heroes hará que tus colores luzcan al máximo. Un homenaje a las familias Disney y Pixar, de hermanos inseparables a familias elegidas. Ilustraciones misteriosas que se revelan al seguir los códigos de color. Perfecto para relajarse y desconectar mientras coloreas escenas llenas de ternura. Ideal para fans de Disney y Pixar que disfrutan de dibujos cuidados y detallados. Papel premium apto para lápices de colores y rotuladores.
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Quadern de llengua i cultura
ELS MILLORS PASSATEMPS PER A ADULTS DIVERTITS, VISUALS, SORPRENENTS I 100% CATALANSPASSATEMPS PER DONAR UN COP DE MÀ AL CATALÀ! Una festa per a la memòria col·lectiva i lingüística del país. En aquestes pàgines hi trobaràs expressions oblidades, frases mítiques de la cultura popular, barbarismes nostrats, anagrames gastronòmics i molts més. Saps què era un «sereno»? Coneixes l'origen de l'expressió «De cal Déu»? Encara fas servir la paraula «llepafils»? Més que passatemps, un homenatge al català d'ara i d'antes. Escrit pel creador de contingut Marc Solé (@marcsssole), amb més de 35K seguidors. Obre el quadern, agafa un llapis i juga amb el català. T'ho agrairà.
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Màgia per a cada dia
Un llibre que converteix la màgia en una experiència vital compartida. Una eina meravellosa per transformar la manera com ensenyem, comuniquem i connectem amb els altres.Què passaria si la màgia no fos només un espectacle, sinó també una eina per educar, emocionar i transformar? Tens a les mans un llibre únic. Una guia pràctica i inspiradora per descobrir com els jocs de màgia poden captivar la ment, despertar l'atenció i convertir l'aprenentatge en una experiència inoblidable. El Mag Stigman, amb una trajectòria de més de vint anys sobre els escenaris i a les aules, ens comparteix trucs sorprenents, reflexions i estratègies de comunicació. Molt més que un manual de màgia, aquest llibre és una eina per entrenar la memòria, les matemàtiques, l'empatia i, sobretot, per connectar amb les persones que ens envolten des de la sorpresa i la il·lusió.
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* Un maravilloso homenaje a los románticos, magníficos y minuciosos diseños de una marca muy querida. * Los diseños de Christian Dior que definieron una época y su inolvidable legado protagonizan este libro que incluye más de sesenta piezas, productos y momentos icónicos de la casa de moda. * Dior redefinió la moda en tiempos de posguerra y reivindicó que el glamur, la feminidad y el exceso estuviesen a la orden del día. Sus prendas transmitían esperanza y belleza, y se confeccionaban con la más exquisita atención a los detalles. Este libro, con sus magníficas ilustraciones, no solo repasa el trabajo de esta gran figura, sino también de aquellos que llevaron el timón después de él: el inimitable Yves Saint Laurent, John Galliano y Maria Grazia Chiuri, entre otros. Dior-que vistió a iconos de la edad dorada de Hollywood como Grace Kelly y Marlene Dietrich, a personajes de ficción como la fanática de la moda Carrie Bradshaw, y a una de las reinas de la música como Rihanna- cuenta con una enorme legión de fieles seguidores.
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La exitosa colección de biografías ilustradas de la moda de Megan Hess suma un nuevo diseñador a Chanel y Dior: Louis Vuitton, pionero de los artículos de viaje.El estampado Monogram de la firma Louis Vuitton, presente en bolsos y maletas de todo el mundo, es uno de los símbolos más icónicos del diseño y los viajes. También el propio fundador de la marca tuvo una vida llena de aventuras. Megan Hess, ilustradora de renombre internacional, nos permite descubrir la fascinante historia del joven que caminó más de cuatrocientos kilómetros hasta llegar a París para fundar un imperio de la moda.
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Después de su impresionante semblanza de Roger Federer, Christopher Clarey, uno de los mejores escritores de tenis a nivel mundial, se sumerge en la figura de Rafa Nadal, todo un símbolo del deporte español y uno de los deportistas más inspirador del mundo. Rafa Nadal - El rey de la tierra disecciona la mentalidad de Nadal y su logro mas asombroso: 14 triunfos en el Roland Garros. Nadal ha ganado en otras superficies del tenis a lo largo de su camino hasta convertirse en uno de los mejores jugadores de todos los tiempos: dos títulos de Wimbledon en césped y cuatro en el Abierto de EE. UU. en pistas duras de acrílico acolchado. Pero la tierra batida, el terreno de juego más genuino del tenis, es donde mejor se conjugan sus habilidades tácticas, su golpe de derecha con topspin y su mentalidad de gladiador. La tierra batida es el enfoque que ayuda a explicar uno de los logros deportivos individuales más impresionantes del siglo XXI.
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La guía definitiva del quilting, desde el primer corte hasta la última puntada Este completo libro contiene todo lo que necesitas saber para crear tus propios diseños. Una guía esencial que incluye más de 200 técnicas paso a paso, desde la medición y el corte hasta el acolchado y el ribeteado, además de diferentes estilos, como el improv quilting o el paper piecing. Una vez que hayas practicado lo básico, pon a prueba tus nuevas habilidades con 13 proyectos o diseña los tuyos propios con 85 patrones de bloques tradicionales y crea tus propias colchas de patchwork. Tanto si tienes curiosidad por el patchwork pero no sabes por dónde empezar, como si eres un experimentado que busca perfeccionar tus habilidades, este libro te inspirará para crear maravillosas colchas.
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La nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal. Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea, una de las nutricionistas más influyentes en nuestro país, comparte las claves para entender cómo influyen las bacterias intestinales en tus pensamientos, en tus patrones de conducta y su papel en las enfermedades y en la calidad de vida. La buena noticia es que la microbiota intestinal es modificable y, aunque siempre hemos oído que nacemos con unos genes determinados que marcarán nuestro destino, ahora sabemos que, aunque tu código genético sea desfavorable, si haces las cosas bien y sigues unos buenos hábitos de vida (buena alimentación, ejercicio físico, descansar adecuadamente, no alcohol ni tabaco, etc.), no tienes por qué sufrir determinadas enfermedades, aun teniendo predisposición genética a sufrirlas. En Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes encontrarás pautas para mejorar tu microbiota intestinal en poco tiempo y consejos para leer etiquetas de algunos alimentos y saber cuáles elegir. También descubrirás más de 50 recetas sencillas y saludables para desayunos, meriendas, comidas, cenas, postres y panes, que te inspirarán y te ayudarán a ser el protagonista de tu salud física y mental. Ahora que empezamos a entender el leguaje que habla nuestro intestino, solo tenemos que seguirlo.
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Experimenta en tu cocina las mil posibilidades del arroz. El arroz es un cereal sencillo, pero tiene sus secretos. Para que quede perfecto, hay que disponer de un buen caldo, tenemos que preparar un sofrito sabroso pero no demasiado graso. Y medir bien los condimentos, además de controlar la cocción y, por supuesto, escoger la variedad idónea de arroz. Si sigues las instrucciones de este libro, el triunfo está asegurado. Aquí encontrarás las recetas esenciales: desde la paella clásica hasta arroces del mundo, pasando por arroces al horno, caldosos y risottos, pasteles de arroz e incluso postres. Todo explicado paso a paso, con ingredientes a tu alcance y con consejos para que tus platos queden al punto. Adéntrate en el mundo del arroz con paellas, risottos, arroces caldosos y muchos más. ¡Descubre recetas únicas que te harán viajar sin moverte de casa!
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MbappéPasión por el fútbolYa con 10 años, la gente hubiera pagado por verlo jugar. Los reclutadores se apiñaban alrededor de las canchas de fútbol infantil. Desde su debut en AS Bondy, Kylian Mbappé recogió opiniones unánimes en torno a su talento. Su futuro estaba en los grandes clubes europeos. Numerosos testimonios revelan los secretos de su formación en el INF Clairefontaine y hablan de su irrupción en el AS Monaco en la Champions League. En este libro se despliega el singular viaje del fenómeno que se ha convertido en la estrella del París-SG desde 2017. A lo que hay que agregar su triunfo con los Blues en el Mundial de 2018 coronándose con el título de mejor jugador joven, y codiciado por los mejores clubes de Europa. Un destino extraordinario que convierte al mejor jugador francés en el sucesor designado de Lionel Messi y Cristiano Ronaldo Luca Caioli y Cyril Collot, son dos periodistas deportivos europeos especializados en la redacción de biografías de los mejores referentes deportivos.
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¡El cuaderno de actividades más apetecible para el verano del mundial 2026! Los aficionados al fútbol ya tienen su cuaderno veraniego. El fútbol también se juega con lápiz. La Champions de los cuadernos. Una apuesta por el humor, la nostalgia bien entendida y una mirada cómplice al aficionado.Córner de pasatiempos futboleros es un cuadernillo de actividades para locos por el fútbol. A través de juegos, ejercicios y pasatiempos, el cuaderno invita a divertirse con todo aquello que rodea al fútbol: la memoria de los partidos, las conversaciones sobre jugadores, las alineaciones imposibles y el entusiasmo que siempre acompaña a este deporte. Ideal para el sofá, los viajes o los ratos muertos entre jornadas, es una forma distinta de disfrutar del fútbol: sin sudar, sin discutir por el árbitro y con tiempo añadido para pasarlo bien.
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DESCUBRA UN NUEVO MUNDO CULINARIO CON ESTAS RECETAS DE ESTILO ASIÁTICO HECHAS EN LA VAPORERA, DESDE LOS BAOS TÍPICOS DE LOS PUESTOS CALLEJEROS Y LAS PEQUEÑAS EMPANADILLAS DE LOS DIM SUM HASTA PLATOS DE CARNE, PESCADO, HORTALIZAS, TOFU Y ARROZ.
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Los proyectos más actuales de Akemi Shibata Nuevos modelos de bolsos, accesorios y quilts realizados con la técnica del patchwork. Están diseñados por la reconocida autora Akemi Shibata, que explica de manera detallada y sencilla las instrucciones de cada uno de los proyectos. Los complementos son creativos y funcionales y los quilts muy llamativos y variados. El libro contiene 44 proyectos con formas actuales explicados paso a paso con instrucciones fáciles de seguir, en las que se enumeran los materiales necesarios para su confección. Incluye también patrones a tamaño natural y describe todas las técnicas básicas para su realización: costura, bordado, aplicación y acolchado.
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¿Y si los jugadores de fútbol no fuesen como los demás deportistas? Al observar sus hazañas en el campo, sus fulgurantes pases para colocar el balón frente a la portería contraria o sus esfuerzos por aniquilar un ataque repentino, no podemos dejar de preguntarnos si no estarán dotados de superpoderes. Este libro ofrece una apasionante inmersión visual en las leyendas del deporte rey. Desde jóvenes prodigios hasta astutos estrategas, pasando por intrépidos delanteros o porteros con guantes de hierro, en sus páginas descubrirás a más de 80 mitos del fútbol en su faceta de superhéroes. Adriano · Baggio · Bale · Banks · Baressi · Batistuta · Beckenbauer · Beckham · Bellingham · Benzema · Bergkamp · Best · Buffon · Cannavaro · Cantona · Charlton · Cristiano Ronaldo · Cruyff · Davids · Di Stefano · Drogba · Eto'o · Eusébio · Falcao · Ferguson · Figo · Garrincha · Gerrard · Griezmann · Guardiola · Gullit · Haaland · Henry · Ibrahimovic · Iniesta · Juninho · Kaká · Kopa · Kroos · Maldini · Maradona · Mbappé · Messi · Modric · Mourinho · Müller · Nesta · Neuer · Neymar · Papin · Pauleta · Pelé · Pepe · Pirlo · Platini · Pogba · Puskás · Raí · Ramos · Ribéry · Riquelme · Robben · Roberto Carlos · Ronaldinho · Ronaldo · Rooney · Sacchi · Salah · Scholes · Shevchenko · Totti · Van Basten · Van Nistelrooy · Van Persie · Vinícius · Weah · Xavi · Yamal · Yashin · Zico · Zidane · Zoff
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Eddy Merckx no es solo un campeón extraordinario, Es también un ser histórico, un conquistador de lo imposible, un embajador de prestigio para todos los belgas. Un mito hoy. Cinco veces ganador del Tour de Francia, noventa y siete días de amarillo (un récord) y treinta y cuatro victorias de etapa, ha dejado su huella en casi todas las carreras en las que ha participado. Las estadísticas dicen 1800 carreras y 525 victorias en la carretera, que forman una auténtica constelación bajo la bóveda estrellada de catorce años como profesional. Rendimiento aún más notable con la oposición de los años 70, que era grandiosa y dio lugar a brillantes batallas. Su historial es y seguirá siendo inaccesible, incluso para Tadej Pogacar, la mayor promesa del ciclismo moderno, ya triple ganador del Tour de Francia a los veinticinco años. Para acercarse a esta cumbre, el esloveno debería correr al menos hasta los cuarenta y seis años a un ritmo de veinte victorias por año. Viajamos a lo más profundo de sus temporadas, recubiertas a veces de un barniz romántico, las escapadas del mayor Caníbal de la historia, sus ataques, la locura, su coraje, sus dudas, su voluntad de ir siempre más allá. recuperando el aliento en los recuerdos de sus adversarios y compañeros de ruta. Tras partir al encuentro de estos ancianos gloriosos, el autor recorre a través de ellos el destino fascinante de Eddy Merckx, la tensión entre el éxtasis de un fenómeno y la caída de una estrella.
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Un personal diccionario gastronómico para descubrir, repensar y disfrutar de la gastronomía. Este no es un vocabulario al uso. Ni siquiera el nombre, escrito con una falta de ortografía, de manera que hay que encontrar la aclaración y el fondo en el subtítulo: Palabras para pensar, discutir y disfrutar de la gastronomía. El Bocabulario, la boca, transmisora de conocimiento y receptora de alimento, la boca como puerta, una puerta que deberíamos cerrar más a menudo porque somos unos bocazas. No se trata de comer: se trata de comprender. El lector puede abordar el texto como le plazca. Leer en orden, término tras término, o picotear de aquí y de allá. La totalidad del volumen está conectado con un enlace entre corchetes, formando así un libro circular, permanentemente retroalimentado. Vivimos un momento crítico de la cocina -del mundo- que merece ser abordado con reflexión, criterio y análisis. La primera palabra del Bocabulario es abuela y la última zombi y he ahí un resumen de la situación de la gastronomía, entre la nostalgia y la vulgarización. ¿Cuál será la próxima revolución? ¿Hay racismo en las cocinas? ¿Es posible la sostenibilidad o se trata de una fachada? ¿La saliva y el semen son gastronómicos? ¿Se habla en las cocinas de salud mental y de adicciones? ¿La caña es una estafa? ¿Por qué el pâté en croûte o la tarta de queso están de moda?
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Carlitos Alcaraz surgió como un huracán en el tenis de élite a la edad más temprana de la historia: se convirtió en el jugador más joven en alcanzar el número uno de ese deporte. Este libro explora cómo se forjó esa leyenda. El entrenador de Alcaraz, entre sus cinco y sus doce años, una etapa fundamental del desarrollo humano y deportivo, nos cuenta cómo lo conoció, entrenó y formó (en parte) como persona, acompañándole a numerosos torneos en España y varios países europeos. Carlos Santos logró desarrollar un método propio que experimentó con Alcaraz haciendo no solo que golpeara la bola una y otra vez, sino que trabajó la motivación, la adaptación de actividades según el perfil, el respeto a los compañeros, la puntualidad y el esfuerzo total en cada entrenamiento. Santos vuelca sus experiencias de entrenador en esta obra y nos da pistas como formador de campeones. En palabras del autor: «Carlitos tenía algo distinto a los demás: aprendía muy rápido, sus golpes iban a gran velocidad para su edad, siempre pegaba limpio, la colocaba donde quería, era capaz de ejecutar todo lo que le pedías, sabía de dónde iba a venir la bola del rival…y, encima, se lo pasaba bien compitiendo. Nunca he visto cosa igual».
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PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos asturianos. Hay también un sinfín de tostas y canapés, pinchos, sin olvidar las propuestas de autor, más sofisticadas.
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