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Libros de Cocina y Salud
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Un viaje lúdico por Japón: descubre, juega y aprende en cada páginaEste libro de actividades te invita a descubrir el país del sol naciente a través de desafíos ingeniosos, juegos de observación, cultura pop, gastronomía, arte tradicional y mucho más. Cada página es una oportunidad para jugar y aprender: sudokus, crucigramas, laberintos, sopas de letras, pasatiempos visuales y retos de lógica te esperan entre templos, palillos, trenes bala, darumas, grullas de papel, luchadores de sumo y máquinas expendedoras. ¿Sabes qué significan los emojis japoneses con los dedos? ¿Cuántos colores tiene su bandera? ¿Qué representa un daruma? ¿Quién aparece en los billetes de yenes? ¿Y cómo se cuenta con las manos en Japón? Ideal para regalar o autorregalarse. Una forma original, divertida y sorprendente de conocer Japón... sin necesidad de subirse a un avión.
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¡Descubre el método japonés que está conquistando el mundo para aprender a dibujar en el estilo kawaii!Pensado para grandes y pequeños, este libro te guía con instrucciones claras en solo cuatro pasos para crear personajes, animales, comidas y objetos irresistiblemente adorables. Cada trazo se convierte en un juego que refuerza la concentración, la autoestima y las ganas de seguir dibujando. Prepara tus lápices: El gran libro para aprender a dibujar kawaii te abre las puertas a un universo de fantasía y diversión que enganchará a toda la familia. ¡Empieza hoy y convierte cualquier página en pura ternura!
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EL LIBRO OFICIAL Y DEFINITIVO DE LA FÓRMULA 1, DESDE 1950 HASTA LA ACTUALIDAD En Fórmula 1®: la historia oficial, el premiado periodista deportivo especializado en el mundo del motor Maurice Hamilton hace una crónica de toda la historia del Campeonato del Mundo de Fórmula 1 de la FIA™. En esta publicación oficial podrá revivir las carreras más extraordinarias, explorar increíbles logros técnicos y conocer a los legendarios pilotos que han destacado en más de siete décadas de intensa competición. Precedida de un prólogo del antiguo jefe de escudería y director deportivo de la F1®, Ross Brawn, y profusamente ilustrada con espectaculares fotografías, esta es la historia completa y autorizada de la Fórmula 1® desde 1950 hasta la actualidad. CON PRÓLOGO DE ROSS BRAWN
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Batuts verds
LA REVOLUCIÓ VERDA CONTINUA! Després del supervendes ''Sucs verds'', en aquest nou llibre Carla Zaplana t'introdueix en el món dels batuts verds (''smoothies''), amb trenta delicioses receptes, i va més enllà amb noves elaboracions de sucs verds, de llets vegetals i de receptes elaborades amb la polpa dels sucs. La Carla continua aprofundint en els aliments i les begudes que t'ajuden a netejar l'organisme i que nodreixen cada una de les teves cèl·lules: les fruites i els vegetals frescos. Un total de més de cinquanta receptes que t'ompliran d'energia i que et faran sentir net, per dins i per fora. Apunta't a la revolució verda!!
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¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propias combinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos así alimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosas para preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, y conseguir así platos extraordinarios.
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Las hermanas de la Orden de las Hermanas Pobres o Clarisas llevan habitando un pequeño monasterio en Belorado, provincia de Burgos, durante más de seiscientos cincuenta años. En este lapso de tiempo han podido compilar un gran número de recetas de la gastronomía claustral. Cuántos visitantes llegan estos recintos de retiro –así como a las hospederías monacales– pensando en los dulces, vinos u otros productos que se elaboran artesanalmente. Con una larga trayectoria de experiencia en la elaboración de dulces de primera calidad, Sor Myryam de Nazaret, responsable del obrador del convento, presenta cincuenta y siete recetas de reposterías deliciosas, sencillas y que forman el recetario de postres del monasterio. Engloban un conjunto variado, versátil y sencillo de hacer, todas ellas con el sello de lo artesano. Es un viaje del paladar por toda geografía del país, ¡y sin moverse del sitio! La repostería claustral, como es sabido, se prepara con un cuidado y delicadeza exquisitos. A través de este recetario conoceremos los pequeños placeres de esta gastronomía: recetas de tartas, cocas, bizcochos, buñuelos, pasteles o flanes. En cada receta se indican los tiempos aproximados tanto de elaboración, como de reposo, de horneado o de refrigeración, se detallan los pasos de manera sencilla, se ofrecen consejos para sacar el máximo partido de cada postre y se comentan con sentidos y hermosos textos elaborados por la autora especialmente para cada receta. Los pequeños placeres dulces de las monjas burgalesas, ahora al alcance de todas las cocinas.
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En el bordado contemporáneo, lo bonito no está reñido con lo funcional y así lo demuestran los delicados diseños de Cristin Morgan, que te lanzarán de cabeza al fascinante mundo del bordado. · 20 proyectos contemporáneos: un bastidor con confeti, servilletas con cactus o el cuello de corazones son algunos de los 20 diseños destinados a bastidores, ropa, bisutería y decoración. Con estos divertidos proyectos no solo descubrirás una nueva faceta del bordado, sino que despertarás tu yo más creativo y te atreverás a idear nuevos diseños. · Instrucciones paso a paso: seas principiante o experto en el arte de bordar, podrás realizar fielmente cada proyecto gracias a las detalladas fotografías paso a paso. íY con un directorio rápido ilustrado de todos los puntos y diseños utilizados en el libro!
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Formas y motivos que pasaron de las láminas de ukiyo-e a la piel para embellecer y proteger a sus portadores.Animales mitológicos como el dragón, reales comola carpa, divinidades budistas como Fudo, criaturas sobrenaturales como los oni y los tengu, flores y personajes históricosà Irezumi itai desvela el significado y los secretos de todos ellos. Desde sus orígenes como método para marcar prisioneros y delincuentes, eltatuaje en Japón (irezumi) siempre ha sido considerado un tabú y esta asociación con el mundo criminal ydel hampa le ha granjeado una muy mala reputación. Laíntima relación del tatuaje con el oscuro mundo de la yakuza ha contribuido innegablemente a cubrir con un halo de misterio a esta forma de expresión artística. Pero la cultura del irezumi es profunda y rica...
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Imagina un libro mágico, pero con magia de verdad. Un libro que te hable a ti, sí justo a ti, y te guíe a través de una serie de pruebas y aventuras hasta convertirte en un auténtico mago. Este es Magic Book. Al decidir embarcarte en esta aventura no solo ayudarás a los protagonistas de la historia a culminar sus objetivos hasta un trepidante final, sino que experimentarás una gran variedad de ilusiones, trucos y encantamientos que aprenderás a ejecutar tú mismo. En definitiva, vivirás una asombrosa aventura mágica cuyo desenlace dependerá de tu habilidad y talento.Un libro concebido según el ritmo de un show de magia real que te apasionará como la saga de Harry Potter, te hará soñar como La historia interminable y que podrás disfrutar una y otra vez, a modo de lectura tradicional o para amenizar sorprendentes veladas mágicas con amigos y familiares.
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A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es mucho más que eso y los auténticos apasionados de esta reconfortante bebida lo saben muy bien. Este práctico libro ilustrado nos desvela todo lo que hay que saber acerca de la cultura del café: métodos de preparación, consejos para comprar y degustar y otros datos interesantes sobre el cultivo y el tueste.
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Carmen del canal de YouTube Cocina con Carmen, después de su exitoso primer libro, nos presenta su segundo libro con recetas fáciles para triunfar a diario. En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso. Aperitivos para picar, guisos de cuchareo, platos andaluces, postres tradicionales, recetas familiares y más, con su toque personal. Tanto si acabas de empezar en el mundo de la cocina o si ya eres todo un experto, en este libro descubrirás nuevas recetas que te sacarán de más de un aprieto en casa. ¿A qué esperas para comprobarlo?
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Cuina catalana de sempre, La
En aquest llibre, la Dolors Mateu, més coneguda en elmón de la cuina i a internet com la Dolorss, ens proposa fer un repàs de la cuina catalana de sempre, queconté uns trets característics, però també unes influències de les diferents cultures que han format partde la nostra història.Tot això acompanyat de breus explicacions de dates, reis, personatges, llocs i pensaments importants per a la història i la identitat catalana.
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¡LLEGA NOVIEMBRE Y ES EL MOMENTO DE ENGANCHARSE A LA MURDLEMANÍA! RESUELVE EL ÚLTIMO CASO Y ENTRA EN EL SORTEO DE UN VIAJE A LISBOA PARA DOS PERSONAS.Esta Navidad habrá una razón más para unirse a la Murdlemanía: el mejor detective se irá a Lisboa. G. T. Karber ha preparado un caso exclusivo ―¡y dificilísimo!― para esta nueva edición de Murdle: Muchos más crímenes por resolver. Si consigues solucionarlo, ¡entrarás en el sorteo de un fabuloso viaje de dos días a Lisboa para dos personas! Instrucciones: La promoción estará vigente del 12 de noviembre hasta el 10 de febrero, solo se podrá participar con esta nueva edición, la cual incorporará un caso inédito a resolver al final del libro Se habilitará una página web donde los participantes podrán enviar, a través de un formulario sencillo, la respuesta del rompecabezas. El libro incluirá un código QR para acceder a esta web. El ganador y la solución se comunicaran a partir del 1 de febrero a través de las redes sociales de Temas de Hoy y PlanetadeLibros.
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Menuari
Menuari neix del bon propòsit que, com l'autora, moltes famílies es fan cada dia: menjar de manera saludable i equilibrada i amb el mínim esforç! I és l'únic mètode i producte al nostre mercat que ajuda a planificar fàcilment menús setmanals equilibrats i saludables, gràcies a tots els seus components: llibre, pissarra i fitxes magnètiques. La nostra recepta és simple. D'una banda, planificació, hàbits alimentaris saludables i implicació de tota la família en els menús. De l'altra, varietat, productes frescos i naturals i receptes i coccions simples quan el temps és just... I, a més a més, suggeriments de compra i consum sostenibles i de productes de proximitat.
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Desde las calles de Rocafonda hasta los grandes estadios de Europa, Lamine Yamal está escribiendo una de las historias más asombrosas del fútbol moderno. Este joven extremo no solo debutó con el FC Barcelona a los 15 años, sino que se convirtió en el jugador más joven en marcar en la Liga y en vestir la camiseta de la selección española. Su talento innato, velocidad desbordante y madurez impropia lo han coronado como una de las mayores realidades.Este libro recorre su meteórica trayectoria: desde sus primeros toques en la cantera del Barça hasta su explosión en el primer equipo. Es un fenómeno dentro del campo de juego y también fuera, donde inspira a jóvenes de todo el mundo y despierta admiración.Descubre cómo un chico de Mataró rompió todos los récords, cautivó a millones de aficionados y se convirtió en una joya de La Masía. Con testimonios exclusivos y análisis de su juego, esta obra es un intento de comprender a un genio en formación, que como adulto sueña con dedicarse a lo mismo que hacía de niño: jugar al fútbol.“El jugador del futuro se llama Lamine Yamal” (Ramón Besa, El País).“Está tocado por la varita de Dios” (Luis de la Fuente).“Siempre piensas que nadie va a ser mejor que Ronaldo o Messi… y luego llega Lamine Yamal” (Thierry Henry).“Tiene a España y al mundo a sus pies” (Le Figaro).
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¿Te consideras un buen detective? ¿Eres observador? ¿Adviertes detalles que otras personas pasan por alto? Estas 48 historias pondrán a prueba tu capacidad de observación y análisis. Sopesa cada palabra, busca pistas en los dibujos, examina cada elemento y ¡resuelve el misterio! No te lo pienses más y atrévete a traspasar la frontera de la ley con estos enigmas de la mano de estafadores, asesinos y ladrones. ¡Diversión y suspense asegurados para jugar solo o acompañado!
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PREPÁRATE PARA CONVERTIR TU MOMENTO MÁS ÍNTIMO EN UNA ESCENA DEL CRIMEN.True crime mientras haces caca te transforma en un detective de baño, listo para resolver misterios reales desde el trono de porcelana. Entre papel higiénico y café mañanero, analizarás casos verídicos, desentrañarás pruebas, cuestionarás coartadas, pondrás a prueba tu instinto criminal... Todo sin moverte del retrete. Cada página te propondrá desafíos, pistas ocultas y giros inesperados basados en investigaciones reales, desde asesinatos imposibles hasta desapariciones que dejaron más preguntas que respuestas. ¡Tu baño nunca volverá a ser un lugar aburrido! ¿La escena del crimen? Tu imaginación. ¿Tu herramienta? Un rollo de papel (y un boli). ¿Tu despacho? Exacto: el WC. PREPÁRATE PARA HACER JUSTICIA DESDE LA TAZA.
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La novela best seller en la que se basala nueva serie de Netflix. No puedes poner freno al futuro. Ni reescribir elpasado. La única forma de revelar lossecretos es... darle al «Play». Una caja, trece caras de casete, trece culpables y una víctima. Apenas han pasado dos semanas desde el suicido de Hanna, cuando Clay encuentra una misteriosa caja en la puerta de su casa. La caja contiene unos casetes que serán el comienzo de un perverso juegoque involucrará a todos los responsables de la muerte de Hanna. Reseñas:«Inquietante, bella y devastadora.»Chicago Tribune «Una visión fascinante de la mente de alguien que tomaría esta terrible decisión. Brillante e hipnótico.»Kirkus Review «Ritmo trepidante y emoción vertiginosa.»School Library Journal
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¿CREES QUE EL PORNO TE ESTÁ ENSEÑANDO TODO LO QUE TIENES QUE SABER SOBRE EL SEXO? ¿CREES QUE RECIBIR MENSAJES DE CONTENIDO SEXUAL ES EL PRECIO QUE HAY QUE PAGAR POR TENER REDES SOCIALES? ¿TIENES COMPLEJOS SOBRE TU CUERPO PORQUE NO SE PARECE A LOS QUE EL PORNO MUESTRA? ¿CREES QUE COMPARTIR FOTOS, VÍDEOS O GIFS SEXUALES POR WHATSAPP ES SOLO UNA BROMA SIN MÁS? Te invito a leer este libro y descubrir tu propio camino hacia una sexualidad real, respetuosa, consentida, divertida, placentera e inclusiva. ¿Cómo nos afecta el consumo masivo de porno? ¿Qué estereotipos de hombres y mujeres se presentan en él? ¿Qué te gusta de verdad A TI? ¿Cómo puedes disfrutar libremente del sexo más allá de lo queel porno plantea? Si es seguro, libre y deseado, SÍ ES SEXO.Y si no, ESO NO ES SEXO.Es lo que el porno te quiere enseñar. En los últimos años, la educadora social Marina Marroquí se ha erigido como una de las activistas por la igualdad de género más relevantes en nuestro país. En los cientos de talleres que imparte en institutos de toda España ha demostrado que conecta como nadie con los adolescentes. Así, ha detectado que hoy la gran emergencia es ganarle al porno la batalla por la educación sexual de nuestros jóvenes, que acceden a vídeos y otro contenido pornográfico de forma masiva, gratuita, sin filtro y cada vez a edades más tempranas. Las consecuencias son alarmantes: -Normalización de la violencia sexual. -Reducción de la empatía. -Aumento de las prácticas de riesgo. -Blanqueamiento de la prostitución como algo cool... Todo bajo la bandera de una supuesta libertad sexual. Marina explica de forma divertida, cercana pero tajante, las trampas de aceptar el relato del porno: -Cómo se utiliza para reforzar los roles de hombres dominadores y privilegiados y mujeres sumisas y menospreciadas. -Cómo va creando un imaginario que normaliza la cultura de la violación, y educa a «manadas» que ni tan siquiera creen que estén haciendo algo malo. -Cómo afecta también a los chicos, cuyo deseo se ha formado viendo porno, y no saben enfrentarse a sus primeras experiencias reales, o no encuentran una excitación en el sexo real. -Cómo se va vendiendo la imagen de la prostitución como algo positivo, en base a una supuesta libertad sexual de las chicas. A través de ejercicios prácticos, reflexiones compartidas y ejemplos que les son cercanos, este libro pretende sembrar una semilla de cambio que es una urgencia absoluta: promover una nueva sexualidad sana, basada en el respeto y que sea libre de verdad.
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Diviértete con los 175 experimentos más disparatados como escribir un mensaje invisible, fabricar un vaso multicolor, mantener en equilibrio dos tenedores encima de un vaso o partir un terrón de azúcar con dos dedos. ¡Pasa a la acción y prueba¿A quién va dirigido el libro Juega con los experimentos más frikis?Juega con los experimentos más frikis está dirigido a un público amplio, especialmente a aquellos interesados en la ciencia, la experimentación y el entretenimiento lúdico. Se adapta a personas de diferentes edades, desde niños con supervisión de un adulto hasta jóvenes y adultos que buscan una forma divertida de aprender y explorar conceptos científicos de forma práctica. Su carácter lúdico y la sencillez de los experimentos lo hacen accesible a un público con diferentes niveles de conocimiento científico previo. El libro es ideal para quienes disfrutan de actividades manuales, juegos de ingenio y retos creativos.Temas que trata el libro Juega con los experimentos más frikisEl libro presenta 175 experimentos sencillos y fascinantes que abarcan diversos campos de la ciencia, de forma lúdica y entretenida. Se incluyen trucos, juegos y desafíos que permiten al lector experimentar de forma práctica con diferentes conceptos científicos. Algunos ejemplos de los temas que se tratan son:Química: Experimentos que exploran reacciones químicas sencillas, como la creación de mensajes invisibles o la fabricación de un vaso multicolor. Se introduce la química de forma práctica y visual, permitiendo al lector observar los resultados de las reacciones.Física: Se incluyen experimentos que ilustran principios físicos como el equilibrio, la presión y la tensión superficial. Ejemplos como mantener en equilibrio dos tenedores sobre un vaso o partir un terrón de azúcar con dos dedos, permiten comprender estos conceptos de forma intuitiva.Ingenio y destreza manual: Muchos de los experimentos requieren destreza manual y capacidad de resolución de problemas, fomentando la creatividad y el pensamiento lógico. Se fomenta la exploración y la experimentación, permitiendo al lector descubrir nuevas formas de manipular objetos y materiales.Juegos y desafíos: El libro presenta los experimentos como juegos y desafíos, incentivando la participación activa del lector y la competición amistosa. La estructura lúdica facilita el aprendizaje y la retención de la información.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Juega con los experimentos más frikisAún no hay opiniones o críticas sobre JUEGA CON LOS EXPERIMENTOS MÁS FRIKIS.
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Un conjunto de más de 90 juegos para muscular la memoria. Con 3 niveles de dificultad, estos juegos potencian la atención, favorecen la concentración, estimulan la capacidad asociativa y refuerzan la observación visual. Todo el mundo puede comprobar el nivel de su memoria mediante un sencillo cálculo de la puntuación.
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¡Acabas de encontrar el cuaderno perfecto para practicar caligrafía creativa y lettering! Letras e ilustraciones se dan la mano en esta serie y te invitan a descubrir nuevos estilos de lettering y técnicas decorativas para dibujar con tus brush pens y rotuladores de punta redonda. Sus páginas están llenas de ejercicios creativos con palabras, frases y composiciones, que van subiendo de nivel progresivamente. En este cuaderno descubrirás distintas maneras de expresarte a través del arte: las principales corrientes artísticas, las diferentes disciplinas o frases que despertarán el artista que llevas dentro son algunas de las temáticas para practicar y aplicar luego en tus propias creaciones. Los cuadernos de la colección Caligrafía Creativa y Lettering RUBIO son la manera más entretenida de afianzar las habilidades grafomotrices, mejorar la concentración y despertar la imaginación y la creatividad.
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Este libro ofrece una amplia variedad de sudokus de diez niveles de dificultad distintos. Sudokus para incentivar la rapidez mental y que esconden horas de diversión para todos aquellos amantes de los números, sea cual sea su nivel. Resuelve un sudoku cada día y te aseguramos que llegarás al máximo nivel. Una vez empieces, ¡ya no podrás dejarlos!
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¡Astérix y Obélix nunca se acobardan antes de una misión! Construye un palacio en menos de tres meses para Cleopatra, consigue el escudo arverno antes que el César, encuentra las mejores especialidades de la Galia para un banquete memorable... Acepta los desafíos más famosos de tus galos favoritos para ayudar a la aldea a resistir, todavía y siempre, al invasor. Por supuesto, a veces habrá que ayudarse con un poco de poción mágica. ¡Cascos, espadas y poción mágica para hacer frente a todas las situaciones! ¡Más de 4 h de juego para resistir al invasor romano! 3 escenarios inspirados en tus álbumes favoritos
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Este maravilloso libro contiene más de un centenar de recetas, desde las tradicionales hasta las más modernas, inspiradas en la ciudad de Jerusalén: un recetario lleno de sabores, aromas y matices. La confluencia de tres grandes religiones -musulmana, judía y cristiana- hacen de Jerusalén un enclave con una cultura gastronómica tan variada como seductora, un auténtico crisol de las cocinas más diversas potenciado por la riqueza de ingredientes propia del Mediterráneo. Nacidos en las zonas judía y árabe de la ciudad, respectivamente, Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi han creado esta obra excepcional que, además de un recetario lleno de sabores, aromas y matices, es un sincero canto a la amistad. Jerusalén fue galardonado el año 2013 con importantes premios -el Observer Food Monthly Cookbook of the Year, el IACP (International Association of Culinary Professionals) Cookbook of the Year y el James Beard Award for Best International Cookbook- y ha sido traducido a ocho idiomas. Sólo de sus ediciones inglesa y estadounidense se han vendido más de medio millón de ejemplares hasta hoy. La crítica ha dicho...«Todas las publicaciones de Ottolenghi son una absoluta gozada, pero quizá Jerusalén, escrita por Yotam (israelí) y su socio Sami Tamimi (palestino) sea la más apasionante de todas. Dedicado a esa ciudad única en la que conviven árabes, judíos y cristianos de las procedencias más variopintas, este libro es un festival que ningún aficionado a la comida de Oriente Próximo (y de la comida en general) se debería perder. No sólo las lujuriosas recetas importan, sino también los textos sobre la ciudad y su gastronomía, especialmente el que se refiere a las absurdas peleas sobre el origen de los platos. Más de un gastronacionalista / plasta-con-el-rollo-de-esto-lo-inventamos-nosotros debería grabarse estas palabras en la cocorota: Las culturas culinarias están entremezcladas y fusionadas de tal modo que no se pueden separar. Interactúan en todo momento e influyen unas en otras constantemente, de modo que ya no hay nada que sea puro. De hecho, nada lo ha sido nunca.»Mikel López Iturriaga, El Comidista, El País «Un libro precioso y necesario. Voy a necesitar tres ejemplares: uno para mi biblioteca, otro para colocar en la sala de estar y otro para tenerlo abierto en la cocina. Por no mencionar la decena de ejemplares que voy a regalar.»Jonathan Safran Foer «Un libro de cocina no sólo acertado sino profundamente personal.»Epicurius.com «Este libro promete hacer salivar a cualquiera interesado en la cocina de Oriente Medio. No contentos con simplemente presentar los aromas y las texturas de la ciudad, los autores intentan también plasmar su historia y su espíritu.»Publishers Weekly «Un libro fantástico, lleno de sabores y cuyos aromas casi puedes oler [...]. Una obra repleta de sentimientos, donde la conexión personal de los dos chefs se aprecia en cada página.»Elle «La mayoría de libros de cocina desaparecen sin dejar huella. Y, como mucha gente que cocina en casa puede confirmar, incluso los ejemplares que se venden suelen languidecer en una estantería. Pero éste no [...]. Jerusalén es una puerta abierta a los sabores. Las recetas están llenas de sol, potenciadas por el aroma de la sal y repletas de crujientes y cremosos contrastes.»The New York Times «Una fiesta mágica.»BBC Good Food Magazine «Jerusalén va a dominar las cenas con amigos del próximo año con sus recetas y su estimulante sencillez.»Financial Times «Una elaborada carta de amor a la ciudad [...]. Un libro antológico en el que es tan importante la amistad como la comida.»The Guardian
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El descubrimiento del fuego fue el primer paso para la evolución del ser humano. La vida de aquellos humanos primitivos cambió en todos los aspectos y la manada comenzó a reunirse al calor del fuego el hombre inició así la socialización. La combustión incompleta del fuego genera humo, un humo que con toda probabilidad llegaba a las grandes piezas de caza que el hombre prehistórico colocaba junto a la hoguera con el fin de ahuyentar a otros animales que pudiesen arrebatarles su comida. El fuego, su calor, el humo y la ceniza con todas sus propiedades hicieron evolucionar al hombre. Durante siglos el humo ha participado en la conservación de los alimentos, pero en la actualidad se usa, dependiendo de cada cultura, como ingrediente culinario, un ingrediente invisible y casi secreto que pocos conocen. Hasta ahora. Rumanía, Noruega o Estados Unidos son países a los que se les reconoce su genial arte en el manejo del humo culinario, y que destaca en platos como el mich rumano, el salmón noruego o el codiciado brisket americano. Esta obra que tienes en tus manos descubre y acerca las virtudes de este condimento invisible que, usado en su justa medida, puede hacer únicos muchos platos, y explica todas las técnicas de uso de este ingrediente invisible.
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Un manual imprescindible para promover una alimentación adecuada y saludable entre los entusiastas del running. La participacióncreciente en carreras populares durante los últimosaños indica que la práctica del running se está convirtiendo en un fenómeno social. Para un númerocada vez mayor de personas constituye su principal afición y una forma de estimular su afán de superación.De esta forma nace el interés por el papel de la alimentación en el deporte, y también este libro, Comer y correr. Esta guía se dirige tanto a corredores populares como a los que prefieren, simplemente, correr en su tiempo libre. Tiene como objetivoayudar al lector (o runner) a reconocer qué hay de verdad y qué de mito en la alimentación de los runners, pero también resolver diversas dudas,como si se debe beber muchísima agua a lo largo de unmaratón, qué consumir antes de una carrera o qué comer y beber una vez esta concluye.
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68 recetas infalibles y muy ricas • Recetas fáciles y prácticas • Con pocos ingredientes • Riquísimas propuestas para sus comidas diarias
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Crea universos de ensueño y la más delicada vida silvestre de la mano de la gran Johanna Basford. En este libro comparte por fin sus secretos creativos (sencillos, divertidos y, atención, ¡no hace falta tener ninguna habilidad especial!) para dar vida a mundos fantásticos. Ejercicios paso a paso, útiles e inspiradores consejos y un montón de páginas para colorear, por supuesto. Desarrolla un estilo personal para ilustrar lugares y criaturas maravillosos únicamente con un rotulador o lápiz y los límites de tu imaginación.
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Seis asesinatos. Cien páginas. Millones de combinaciones posibles, pero solo una es la correcta. ¿Puedes resolver el misterio de Torquemada? Las cien páginas de este libro puzle están desordenadas y contienen seis misterios. Tendrás que servirte de la lógica y una lectura inteligente para ordenarlas y poder revelar quiénes son las víctimas de los seis crímenes y, claro#, a sus respectivos asesinos. En 1934 se creó el puzle literario más complicado jamás escrito. Ahora, es un fenómeno viral que ha agotado ediciones en todos los países. Un enigma solo apto para las mentes más inquietas.
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Los mejores platos de la Tierra MediaEn Recetas del Mundo de Tolkien encontrarás más de setenta y cinco deliciosas recetas que te harán viajar por la Tierra media a través del paladar y de la imaginación. Descubre el pan de sidra de manzana de Cricava, el almuerzo de Pippin en Minas Tirith o el pastel de pescado del río Brandivino. Sumérgete en la épica del mundo fantástico de Tolkien con estas recetas basadas en los lugares y personajes de sus historias. Podrás preparar un festín que hará las delicias tanto de orcos como de elfos. Recetas deliciosas, con distintos niveles de dificultad e ingredientes fáciles de encontrar que te trasladarán, bocado a bocado, a los hermosos paisajes de la Tierra Media. Amplía tus horizontes culinarios elaborando riquísimos platos de las tierras de los hobbits o los elfos.
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Esperanza para Hashimoto Si tienes tiroiditis de Hashimoto, puedes creer que no hay nada que hacer más allá de la triste resignación. Pero no sufras: este libro te guiará a través de los síntomas, el diagnóstico y los tratamientos para que logres reunir el coraje necesario con el fin de hacer frente a la situación. La dieta curativa para la tiroiditis de Hashimoto te ofrece: Un camino a través del reconocimiento de los síntomas. Información sobre el diagnóstico y los planes de tratamiento. Una guía de alimentos para disfrutar y evitar. Más de 100 recetas sanas y deliciosas. Planes de entrenamiento y consejos. l enseñarte todo lo que necesitas saber, el presente libro te ayudará a superar esta enfermedad autoinmune puesto que, con su lectura, aprenderás a incorporar alimentos saludables para la tiroides en tu dieta y evitar los que agravan el problema. igue este programa para retomar tu vida cotidiana y no sufrir más síntomas.
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¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate.El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres gourmet para cualquier ocasión.- Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para cualquier ocasión: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, elaborar helados y sorbetes caseros...- 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.- Un ''taller de repostería'' para adquirir las técnicas y nociones básicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti.¡Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero!¿A quién va dirigido el libro El Pequeño Larousse de la pastelería?Este libro está dirigido a todas aquellas personas apasionadas por la pastelería, tanto principiantes como aficionados con experiencia que deseen ampliar sus conocimientos y habilidades. Es una herramienta ideal para quienes buscan recetas detalladas y fáciles de seguir, así como consejos y trucos para mejorar sus creaciones. Su enfoque práctico y didáctico lo convierte en una guía accesible para cualquier nivel, desde la elaboración de postres sencillos para la merienda infantil hasta la creación de elaboradas tartas y pasteles gourmet. La amplia variedad de recetas y técnicas presentadas lo hacen atractivo para un público amplio, incluyendo aquellos que desean aprender las bases de la repostería o perfeccionar sus técnicas ya existentes.Temas que trata el libro El Pequeño Larousse de la pasteleríaEl libro El Pequeño Larousse de la pastelería abarca una gran variedad de temas relacionados con la pastelería, ofreciendo una guía completa para principiantes y una fuente de inspiración para los más experimentados. Se estructura en torno a diferentes áreas temáticas, incluyendo:Recetas: Presenta más de 200 recetas, incluyendo postres gourmet para diversas ocasiones. Se incluyen recetas detalladas e ilustradas paso a paso, facilitando la comprensión y ejecución de cada una.Técnicas básicas: El libro dedica una sección específica a un "taller de repostería", donde se explican las técnicas y nociones fundamentales para la elaboración de diferentes elementos pasteleros. Se cubren aspectos como la preparación de tartas, cremas, merengues, coulis y coberturas de chocolate, entre otros.Consejos y trucos: A lo largo del libro se ofrecen numerosos consejos y trucos para facilitar el proceso de elaboración de los postres, optimizando los resultados y mejorando la presentación final.Temas específicos: Se incluyen secciones temáticas dedicadas a la elaboración de diferentes tipos de postres, como bizcochos y pasteles, tartas y crumbles, cremas, flanes y mousses, postres con fruta, postres helados, pastas, pastelitos y galletas. Cada sección ofrece una variedad de recetas y técnicas específicas para cada tipo de postre.Decoración: El libro también proporciona orientación sobre la decoración de tartas y pasteles, ofreciendo ideas y técnicas para una presentación atractiva y profesional.Helados y sorbetes: Se incluye una sección dedicada a la elaboración de helados y sorbetes caseros, ofreciendo recetas y consejos para obtener resultados óptimos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro El Pequeño Larousse de la pasteleríaAún no hay opiniones o críticas sobre El Pequeño Larousse de la pastelería.
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¿Y si te dijera que la clave para una vida larga, sana y llena de energía no solo está en lo que comes, sino en cómo, cuándo y dónde lo haces?Este libro es más que una guía de alimentación, es un viaje a través de la ciencia y la epigenética en el que descubriremos las claves para reconducir tu salud hacia un estilo de vida mejor. Recorreremos el mundo explorando cómo viven y se alimentan otras culturas para adquirir hábitos que realmente marcan la diferencia y derribar los mitos más asentados en nuestro día a día. También aprenderás a encender tus genes buenos, crear rutinas que refuercen tu sistema inmunitario y equilibren tus emociones, sin olvidar el cuidado del corazón. Además, encontrarás recetas por estaciones para empezar el cambio. Acompáñame en esta aventura para construir un estilo de vida que nutra tu cuerpo, despierte tu potencial y te impulse hacia una mejor versión de ti mismo.
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Fisiologia dels esports de resistència a la muntanya
Aquesta obra didàctica és el fruit de la col·laboració entre Kilian Jornet, gran campió de la resistència en entorns de muntanya, i Fabienne Durand, fisiòloga de l'exercici apassionada per la muntanya. El llibre ens proposa analitzar els principals sistemes de l'organisme que participen de l'exercici, les seves adaptacions i els seus límits en el context de l'altitud. S'hi aborden problemes característics dels atletes entrenats en la resistència, com ara la hierreactivitat bronquial, la hipoxèmia de l'exercici o l'estrès oxidatiu. S'hi presenten un cojunt d'elements ineludibles, tant d'ordre anatòmic com fisiològic, de manera clara i sintètica, complementats amb apunts, fotografies i figures a tot color. Per il·lustrar aquestes contribucions científiques, a cada capítol Kilian Jornet ens revela les seves estratègies relatives a l'esforç i els seus límits, així com informacions sobre la realitat de la seva pràctica. Ens explica com fer servir sobre el terreny les dades fisiològiques per optimitzar el seu entrenament.
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