Libros de Cocina y Salud

Cocina mágica para celebrar las estaciones
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Torrents, Carla

Ponle magia a tu cocina con estas recetas de festividades paganas, platos de temporada, panes, repostería, brebajes y mucho más.En este grimorio culinario encontrarás 90 recetas que siguen la Rueda pagana del año para celebrar el ciclo de las estaciones y la naturaleza. Déjate sorprender por el encanto de creaciones gastronómicas novedosas, platos tradicionales reinventados y una variedad de pociones refrescantes. Aprenderás a desarrollar tu creatividad en la cocina y a sacar el máximo partido a productos locales y verduras de temporada. Pon en práctica tu magia de la mano de Carla Torrents (Wiccan Cuisine) y atrévete a explorar las energías y las propiedades mágicas de la comida.
24,95€ 23,70€
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La cocina libanesa
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Maalouf, Andrée

Andrée Maalouf y Karim Haïdar se han consolidado como la nueva referencia para todos los amantes de una auténtica cocina libanesa contemporánea. El objetivo de su nuevo libro es ofrecer las recetas más sabrosas, sorprendentes y características de esta milenaria tradición culinaria, tan influenciada por muchas tradiciones orientales y que cuenta con manjares que se remontan a la antigüedad bíblica, pero que sigue sorprendentemente viva y está llamada a ocupar un lugar entre las grandes cocinas actuales. Y es que la cocina libanesa ha dejado de ser una mera curiosidad que haya que probar una o dos veces para degustarla. En la actualidad, la disfrutan millones de personas de todo el mundo, y muchas de ellas van a poder aprender a cocinar sus platos más deliciosos gracias a La cocina libanesa. De Beirut al paladar sus platos más deliciosos: mutabal de berenjenas, fatayers de espinacas, faté de habas con espinacas, maloubé de berenjenas al horno, shawarma de cordero, kafta de cerezas, cordero con cinco especias, kibé de pescado, samke harra de Trípoli, helado ashta, osmalieh de crema con agua de rosas... y muchas recetas más, fundamentales, sabrosas y fáciles de cocinar.
22,50€ 21,37€
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Escape book. Atrapat... dins de casa meva
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Stilton, Gerónimo

El primer escape book de Geronimo Stilton. Seràs capaç d'escapar d'aquest llibre?Com és possible?! Escarriiitx! En absència meva, el professor Volt va instal·lar un sistema de seguretat especial i ara estic bloquejat dins de casa meva. Vols ajudar-me a sortir? Disposem d'un mapa i de moltes pistes per seguir... Serà una aventura que et farà tremolar els bigotis! Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
9,95€ 9,45€
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Un año marcado en rojo
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Jaurrieta Zarranz, José Mari

Cada día del año encierra una historia rojilla: anécdotas, curiosidades y recuerdos de fechas concretas que dibujan, no solo la trayectoria del club, sino también la vida de Pamplona y Navarra a lo largo del tiempo. No son únicamente goles, son desplazamientos de aficionados, fichajes, decisiones polémicas, gestas históricas, tropiezos insólitos, gestiones arriesgadas -¿sabías que el presidente rojillo ofreció al Real Madrid ser su club filial en 1945?-, personajes singulares: desde el alcalde-presidente hasta quien bautizó El Sadar, desde el portero que se cayó de una litera hasta los navarros en México que regalaron un autobús. Con un tono ágil, mucho humor y un diseño espectacular, José María Jaurrieta «Jau» recopila en Un año marcado en rojo algo relacionado con Osasuna que ha ocurrido exactamente en ese día del año. Y con una gran labor investigadora, convierte la memoria rojilla en un relato entretenido, vivo y apasionante, perfecto para todo tipo de público, del palco o de Graderío Sur. Apto para rojillos, rojillas, fans del fútbol y personas curiosas de la historia de este club centenario. Recomendado para quienes tienen años -y recuerdan muchas de estas historias- para quienes comienzan a descubrir esta pasión. Porque ser de Osasuna no se explica: se siente, cada página de este libro late en rojo.
29,00€ 27,55€
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Bájame una estrella
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Garcia Pascual, Miri

Miriam García Pascual acostumbraba a escribir en un diario cada una de sus experiencias y viajes, ''Bájame una estrella'' está basado en los entrañables garabatos que cubrieron de tinta su diario en un viaje por América. El Capitán, el Alpamayo, el monte Fitz Roy y el Huascarán fueron los lugares por los que pasó, en todos ellos sintió y le sucedieron cosas, momentos que relata como si de un cuento o un poema se tratara. Acompañan sus impresiones las ilustraciones no menos entrañables de Mónica Serentill i Rubio.
13,80€ 13,11€
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Los mejores lugares para esquiar y disfrutar de la nieve
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Aavv

Desafía a la nieve con esta emocionante recolección de 200 aventuras invernales épicas en todo el mundo. Deslízate por las icónicas Montañas Rocosas de Canadá esquiando, baja a toda velocidad por las pistas de la Highland Bowl en snowboard o visita el hotel de hielo original de Suecia para una noche ártica. Con 50 historias en primera persona de viajeros, encontrarás inspiración para una vida de viajes con la nieve como protagonista. Escala majestuosas cascadas congeladas en Colorado, asciende el infame monte Feathertop cubierto de nieve en Australia, experimenta el mushing con huskies en la región de los Lagos de Chile o sumérgete en una de las piscinas congeladas al aire libre de Finlandia. Ya seas un esquiador en busca de adrenalina, un aventurero experimentado o un novato en el frío extremo, encontrarás consejos de expertos e información práctica, incluyendo cuándo ir y dónde alojarte, para ayudarte a planificar el viaje perfecto. ¡Prepárate para una aventura invernal épica con Lonely Planet!   Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
29,90€ 28,40€
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Abrapalabra. Abracadabra
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Eza,Lucas

Este libro es una invitación a JUGAR, a poner a prueba tu lógica y tratar de conectar palabras e imágenes, imágenes y palabras. El juego es muy sencillo, cada página muestra dos fotografías -todas las del libro han sido realizadas por mí- con las que deberás formar una palabra. Un libro sobre palabras sin palabras. Una excusa divertida para ejercitar la mente a cualquier edad: en familia, en una residencia, en un colegio... Un regalo perfecto y una oportunidad para mirar el mundo de otra manera y para seguir jugando en la vida real con tus propias palabras. Aviso: puede ser adictivo. ¿Quieres jugar conmigo?
17,50€ 16,62€
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Los 1000 primeros días del bebé
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Roehrig, Dra. Corinne

En los últimos tiempos, los mil primeros días del bebé (nueve meses de embarazo más primeros dos años y pico de vida extrauterina) han cobrado auge como concepto empleado por pediatras y educadores para referirse a una etapa crucial de su desarrollo. En esta fase el cerebro se desarrolla más que en cualquier otra. Por ello resulta clave para el futuro del bebé que, junto a sus necesidades primarias, se atienda también a su bienestar emocional y se le procure un entorno afectuoso y seguro. «Los 1000 primeros días del bebé» es una guía completa no solo para que madres y padres comprendan este apasionante período, sino también para que sepan cómo acompañar a sus hijos atendiendo y procurando el desarrollo de todo su potencial. La obra ofrece consejos prácticos sobre la crianza, trata temas de actualidad (como el colecho o las vacunas) y contiene numerosas fotografías e infografías que facilitan la comprensión de procesos como el funcionamiento del cerebro, las habilidades del recién nacido, las curvas de crecimiento, la introducción de la dieta variada o la evolución de los sentidos.¿A quién va dirigido el libro LOS 1000 PRIMEROS DÍAS DEL BEBÉ?Este libro está dirigido a madres y padres que desean comprender a fondo el desarrollo de sus hijos durante los primeros dos años de vida, desde la concepción hasta los 24 meses. Se presenta como una guía práctica para acompañar a los niños en el desarrollo de su potencial, ofreciendo información y consejos útiles para una crianza saludable y enriquecedora. La obra también resulta de interés para otros cuidadores principales, como abuelos o educadores, que interactúan con los bebés durante esta etapa crucial. En definitiva, se trata de una herramienta valiosa para cualquier persona involucrada en el cuidado y la educación de un bebé, proporcionando información basada en evidencia científica y práctica para la toma de decisiones informadas.Temas que trata el libro Los 1000 primeros días del bebéEl libro aborda de forma exhaustiva los aspectos más relevantes del desarrollo infantil durante los 1000 primeros días de vida. Se centra en la importancia de este periodo como una ventana de oportunidad para el desarrollo físico, cognitivo y emocional del bebé. Se explora la influencia de diversos factores en el desarrollo del niño, incluyendo:Nutrición: Se analizan las necesidades nutricionales de la madre durante el embarazo y la lactancia, así como la importancia de una alimentación adecuada para el bebé en sus primeros años. Se proporciona información sobre la leche materna, su composición y beneficios, así como recomendaciones sobre la alimentación complementaria.Desarrollo cerebral: Se describe el proceso de desarrollo del cerebro del bebé durante esta etapa, destacando su plasticidad y la influencia del entorno en su formación. Se explica la importancia de la estimulación temprana y la creación de un ambiente enriquecedor para el desarrollo cognitivo.Salud: Se abordan temas relacionados con la salud del bebé, incluyendo la prevención de enfermedades, la importancia de las vacunas y los cuidados básicos. Se ofrecen consejos prácticos para mantener la salud del bebé y detectar posibles problemas.Vínculo afectivo: Se enfatiza la importancia del vínculo afectivo entre el bebé y sus cuidadores, destacando su rol en el desarrollo emocional y la seguridad del niño. Se ofrecen estrategias para fortalecer este vínculo y crear un ambiente de amor y confianza.Desarrollo psicomotor: Se describe el desarrollo psicomotor del bebé, incluyendo hitos importantes en el desarrollo motor, cognitivo y del lenguaje. Se proporciona información sobre las etapas del desarrollo y cómo acompañar al bebé en su progreso.Entorno: Se analiza la influencia del entorno en el desarrollo del bebé, incluyendo aspectos como la seguridad del hogar, la exposición a tóxicos y la importancia del contacto con la naturaleza. Se ofrecen consejos para crear un entorno seguro y estimulante para el bebé.Sueño: Se aborda la importancia del sueño para el desarrollo del bebé, incluyendo consejos para establecer rutinas de sueño saludables y abordar problemas comunes relacionados con el sueño.Temas de actualidad: Se discuten temas de actualidad relacionados con la crianza, como el colecho o las vacunas, ofreciendo información basada en evidencia científica para ayudar a los padres a tomar decisiones informadas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro LOS 1000 PRIMEROS DÍAS DEL BEBÉAún no hay opiniones o críticas sobre LOS 1000 PRIMEROS DÍAS DEL BEBÉ.
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Dieter Rams: The Complete Works
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Kemp, Klaus

A lo largo de más de 60 años, Dieter Rams ha diseñado la forma, la funcionalidad y el tacto de muchos denuestros objetos diarios favoritos. Usando sus 10 principios para el buen diseño como una filosofía y unapráctica que ha conseguido mejorar la totalidad de laIndustria.Por primera vez se publica un catalogo razonado de todos sus proyectos, además también presentamos los productos en los que fue el jefe de equipo.Ordenado cronológicamente, con nuevas fotografías comisionadas para el libro es imposible que no encuentresal menos 3 objetos que has tenido en tus manos''Ramscontinúa sólo en la producción de un espléndido trabajo, tan correcto, tan accesible'' Jonathan Ive
55,00€ 52,25€
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D'Hancarville. The Complete Collection of Antiquities from the Cabinet of Sir William Hamilton
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Huwiler, Madeleine

Anticuario, arqueólogo, vulcanólogo y embajador británico en Nápoles, sir William Hamilton (1731-1803) fue una importante figura europea en su época. Aunque el romance entre su esposa lady Emma Hamilton y Horatio Nelson suele eclipsar los trabajos de sir William, su labor como científico y clasicista contribuyó muy favorablemente en el estudio de Pompeya, Herculano y el monte Vesubio.Como experto en arte antiguo, Hamilton también acumuló una inestimable colección de jarrones de la Antigua Grecia que más tarde, en 1772, se vendió al British Museum en Londres. Antes de que las piezas zarparan hacia Inglaterra, Hamilton encargó a Pierre-François Hugues d'Hancarville, un aventurero entendido en arte y marchante, que documentara los jarrones con palabras e imágenes. El catálogo resultante, publicado en cuatro volúmenes y conocido como Les Antiquités d'Hancarville, supone una obra maestra del neoclasicismo. Nunca antes se habían representado unos jarrones antiguos con un detalle tan exacto y una belleza tan sublime.Con esta reedición, TASCHEN descubre el magistral catálogo de Hancarville a una audiencia contemporánea, ya que reproduce con suma exactitud las mismas imágenes impecables que encendieron la chispa de la pasión de Europa por el estilo clásico.
80,00€ 76,00€
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Mandalas
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Aavv

Más de 60 motivos inspirados en la tradición hinduista para colorear a tu gusto. Rotuladores, pinturas, pasteles... sorpréndete con diferentes técnicas y dejavolar la imaginación y la creatividad. Con el paso delas páginas, tu Art Book para colorear ¡se transforma en un original libro de arte! Escoge tus más bellas creaciones y conviértelas en decorativos cuadros para colgar o regalar.
8,50€ 8,07€
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El petit llibre de les verdures
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Choux, Nathalie

La nostra emblemàtica col·lecció de mecanismes El petit llibre de... estrena nou look!Descobreix com creixen les verdures i les hortalisses a l'hort amb aquest llibre interactiu per a nadons. Gràcies als seus cinc mecanismes aptes per a mans petites, observaran com canvien de color els tomàquets en posar-se madurs i d'on surten les panotxes de panís, les mongetes tendres o els raves: d'una planta o de sota terra? Una temàtica fascinant pels més petits. Les il·lustracions acolorides de Nathalie Choux mostren escenes perquè les criatures es comencin a familiaritzar amb l'entorn, aquesta vegada relacionades amb els vegetals, una part essencial de la nostra alimentació. Un llibre ideal per desenvolupar la psicomotricitat fina i aprendre vocabulari amb animacions que comencen des de la coberta. Fet de cartró resistent perquè puguin utilitzar-lo de forma autònoma una vegada i una altra. Recomanat a partir de 6 mesos. Il·lustrat per Nathalie Choux. Títols de la col·lecció El petit llibre de: El gran llibre de les primeres paraules El petit llibre d'anar al metge El petit llibre del tren El petit llibre de les formes El petit llibre dels sentits El petit llibre del meu aniversari El petit llibre per anar a dormir El petit llibre de la granja El petit llibre dels colors El petit llibre dels animalets El petit llibre dels contraris El petit llibre de les fruites El petit llibre de la roba El petit llibre dels vehicles El petit llibre de la nit El petit llibre de les bestioles El petit llibre de les estacions El petit llibre del mar El petit llibre dels animals salvatges El petit llibre de l'escola bressol El petit llibre dels bombers El petit llibre dels animals de companyia El petit llibre de la casa On són els animalons? On són els colors? On són els vehicles?
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Pizza Party
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Aavv

Déjate seducir por el arte de preparar pizzas caseras. Con Pizza Party. Pizzas, focaccias, calzones y cocas de Cookidoo® descubrirás todos los secretos para cocinar auténticas pizzas italianas y americanas, calzones, focaccias, y otras variantes. Conocerás los ingredientes básicos para preparar la masa, dominarás las técnicas de reposo para lograr pizzas esponjosas por dentro y crujientes por fuera, manejarás el horno con maestría para conseguir un horneado perfecto y descubrirás trucos infalibles para hacer que tus pizzassean las de un auténtico pizzaiolo. Con este libro, ya lo largo de sus 53 recetas, disfrutarás preparandoincreíbles versiones de pizzas, calzones, focacciasy cocas con los ingredientes más variados, vistosos ysabrosos.
12,95€ 12,30€
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Palabra de vino
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Villanueva, Manuel

“El vino no es soledad, es conversación y compañía, antes y durante la comida, también en su sobremesa, cuanto más larga mejor. Un día preguntaron a Ortega y Gasset qué era para él la gloria, y respondió, categórico:‘Una agradable sobremesa”. Como director de contenidos de Mediaset, Manuel Villanueva lo tiene complicado para disfrutar de algunas de sus pasiones, como la literatura, el vino o la buena conversación. Por eso un día decidió aunar esas tres aficiones en una serie de entrevistas a fondo a los más diversos personajes, siempre alrededor de la pasión por el vino. Publicadas originalmente en‘Nius’, el diario digital de Mediaset, en este libro reunimos una treintena de esasconversaciones bien‘regadas’, con comensales como Amancio López Seijas, Alfonso Carrascosa, Carlos Mouriño, Manuel Leyes, Iker Casillas, Paco Leiro, Manuel Rivas, Manuel Juliá, Javier Sardá, Raúl del Pozo, Lorenzo Díaz, Paco Torreblanca, Susi Díaz, Manuel Domínguez, Martín Berasategui, Pepe Rodríguez Rey, Mario Sandoval, Edurne, Aitor Gabilondo, Jose Coronado, Blanca del Rey, Juan Echanove, Álex González, Alejandro Sanz,Meritxell Juvé, José Luis Mateo, María del Yerro, Alberto Fernández Bombín, Custodio López Zamarra, JosepRoca, Agustín Santolaya o Raúl Pérez.
22,00€ 20,90€
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Milanesas
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Petersen, Christian

La milanesa es un símbolo de la cultura argentina, de su idiosincrasia, de sus recuerdos. Es un reflejo del campo argentino, detrás de cada milanesa hay mucho esfuerzo y el compromiso de familias que todos los días trabajan para lograr los mejores productos agropecuarios, carne, trigo, huevos, limones. Las páginas de este libro ofrecen las recetas favoritas de Christian Petersen, desde las tradicionales de nalga o peceto, los cortes modernos, y otras carnes y vegetales. Incluye prólogo de Felipe Pigna Christian Petersen heredó de su madre y abuela el amor por la gastronomía. Estudió cocina en Argentina y completó su formación en el Ritz de París, en Le Cordon Bleu, Francia y la California Culinary Academy, Estados Unidos. Tiene diversos emprendimientos gastronómicos y agropecuarios. Ha sido cocinero de diversas personalidades del mundo. Trabaja en televisión desde hace 25 años en programas de cocina y tiene varios libros publicados.
45,00€ 42,75€
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Comer, sentir... ¡vivir!
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Pérez-Calvo, Jorge

¿Es posible que con una alimentación adecuada podamos subsanar problemas como la ansiedad, el insomnio o la depresión? ¿Existe relación entre nuestra salud física y cómo nos sentimos y enfrentamos al mundo? ¿Puede una emoción reprimida o mal gestionada acabar convertida en una enfermedad? ¿Qué relación guarda la dieta con nuestras emociones? El doctor Jorge Pérez-Calvo,referencia mundial en nutrición energética, lleva más de treinta años tratando con éxito todo tipo de problemas físicos, psíquicos y emocionales sirviéndose exclusivamente de la dieta, la suplementación y unos buenos hábitos vitales. Sus investigaciones y experiencia clínica le han permitido combinar sus conocimientos en medicina natural y tradicional con los últimos avances en ciencia médica para desarrollar unmétodo extremadamente eficaz, seguro y riguroso que permite a sus pacientes mejorar radicalmente su vida reduciendo, e incluso haciendo desparecer, los miedos,la ira, la angustia, la irritabilidad, la tristeza olas tendencias depresivas. Un libro revolucionario para entender la profunda relación que hay entre el estado físico, el psíquico y el emocional, aprender cómo restablecer el equilibrio en nuestro cuerpo y mente y convertir el sufrimiento en energía vital positiva a través de la alimentación.
15,10€ Precio Abacus 14,34€
15,90€ 15,10€
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!Jugamos con Minimoni!
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Bonilla, Rocío

Un divertidísimo libro de actividades donde encontrarás juegos para poner a prueba tu ingenio, fichas para afinar tu destreza con el lápiz y trucos para desarrollar tu imaginación.
17,50€ 16,62€
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Cuaderno de lettering y caligrafía creativa para principiantes
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García-Almonacid, Alfredo

¡Solo necesitas un lápiz, un rotulador, papel y tus ganas de aprender! Tu guía para aprender a dibujar palabras de manera sencilla, solo con un lápiz y tu creatividad. ¿Quieres aprender a hacer lettering y caligrafía creativa pero no te animas porque los materiales son costosos y los libros complicados? Este no. Con este cuaderno puedes empezar a practicar el lettering y la falsa caligrafía de una manera muy sencilla, entretenida y solo con los materiales más básicos: un lápiz, un rotulador y tu imaginación. En sus páginas encontrarás todas las técnicas para comenzar a disfrutar de este arte, ejercicios divertidos y distintos para aprender paso a paso cómo hacerlo y plantillas e ideas para que puedas usar tus creaciones y decorar tu vida con letras.
10,90€ 10,35€
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The package design book
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Aavv

Los envases y embalajes son una manifestación artística infravalorada. El envoltorio de un producto eslo primero que ve el consumidor y puede ser un elemento decisivo de su éxito o fracaso comercial. Cada año,los Pentawards rinden homenaje al mejor packaging con los premios que otorgan a los diseños más innovadores e influyentes del mundo. Los diseñadores compitenen cinco categorías principales: bebidas, alimentos,cuidado del cuerpo, sector del lujo y otros mercados, con un total de 50 subcategorías.Con una selección de cientos de trabajos, este libro reúne a losganadores de las ediciones de 2008 a 2016 de los premiosPentawards, que demuestran cómo se aplica la creatividad al mundo del embalaje en todas sus formas. Gracias a las descripciones de productos y las numerosas imágenes, el lector descubrirá las fuentes de inspiración de los mejores profesionales y agencias de laindustria detrás de estas obras que forman parte denuestra vida cotidiana. Un mundo de creatividad que no estáúnicamente reservado a los profesionales del diseñoy el marketing, sino que gustará a cualquier personainteresada en el proceso creativo que escondenlos envases y embalajes.Sobre la serieBibliotheca Universalis &#x02013, Compañeros culturales en formato compacto para celebrar el universo ecléctico de TASCHEN.
20,00€ 19,00€
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Paellas and other spanish rice dishes
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Aavv

A recipe book with a selection of the best paellas and rice dishes cooked in Spain: traditional dishes, but also new and surprising ideas, creative paellas and original rice dishes.
9,95€ 9,45€
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Història de la cuina catalana i occitana
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Marqués, Vicent

Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat la seva vida a compendiar la història d'aquesta cuina. En aquest tercer volum ens ofereix centenars de monografies i de receptes de llegums, d'arròs i de pasta. Marqués no només ens explica com les podem fer, sinó també el recorregut històric, filològic, literari i cultural d'uns plats i d'unes receptes que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i Occitània. Un dels volums centrals d'aquesta col·lecció «Això és una obra d'art», Ferran Adrià «Una obra magna», Xavier Graset «Aquest és un llibre molt important i el començament d'una sèrie molt important», Colman Andrews El segon volum de la Història de la cuina ha merescut el premi Best of the World dels Gourmand World Cookbook Awards
30,00€ 28,50€
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Menjars i memòries del gust
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Fàbrega, Jaume

Certament, s'han escrit llibres excel·lents sobre lacuina del País Valencià. Com és lògic, són obres escrites des de dins. En aquestes reflexions pretenem, amb una visió feta des de fora -això sí, amb passió, reflexió i estima-, retornar als elements bàsics de l'alimentació i la cuina dels valencians, tant a travésdels productes com dels plats i la seva història, passant per les característiques culturals, antropològiques i, fins i tot, lingüístiques. Per tant, ens inserim dins la tònica d'una cuina sostenible, arrelada ala terra, als seus productes i a la seva història. Bàsicament, la cuina de les dones, dels llauradors i dels pescadors.
20,00€ 19,00€
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Cómo dominar el torno de alfarero
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Carter, Ben

Por fin una guía completa sobre la utilización del torno que incluye mucho más que los conocimientos básicos. Cómo dominar el torno del alfarero comienza con una introducción sobre la utilización del torno, desde el centrado hasta la creación de formas básicas. Sin embargo, lo que hace que este libro sobresalga entre los de la misma temática son las técnicas ofrecidas en los siguientes capítulos. Este libro ofrece un mundo de posibilidades para los ceramistas que van desde una variedad de métodos para tornear grandes objetos como jarrones y bandejas, hasta la elaboración de modificaciones, el paleteado y el pinzado de la cerámica. En las páginas de este libro encontrarás una fuente inagotable de inspiración, pues incluye galerías de imágenes en las que aparece la obra de los mejores artistas del momento. El autor fue elegido Artista del año 2016 por el Anuario de Artes Cerámicas.
19,95€ 18,95€
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La digestión es la cuestión
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Enders, Giulia

. Firmado por la joven científica Giulia Enders, cuyaconferencia La digestión es la cuestión fue un fenómeno en YouTube. . Las últimas investigaciones científicas han demostrado que el cuidado del intestino es la clave para la salud integral de las personas. . Unaexplicación sencilla y entretenida, muy agradable deleer y comprensible para todos. Nueva edición revisada y aumentada El intestino, ese gran desconocido, la oveja negra entre los órganos, que quizá hasta ahora nos parecía más bien desagradable. Pero esta imagen, estimado lector, está a punto de cambiar. El sobrepeso, las depresiones y las alergias están estrechamente relacionados con una alteración del equilibrio dela flora intestinal. O dicho de otro modo: si queremos sentirnos bien en nuestro cuerpo, vivir más y ser más felices, debemos cuidar nuestro intestino. Así losugieren las investigaciones más recientes. En este libro, la joven científica Giulia Enders explica de forma entretenida cuán maravilloso y altamente complejoes el intestino. Es la clave del cuerpo y el alma, ynos aporta una perspectiva totalmente nueva. desde la puerta trasera de nuestro organismo. En esta nuevaedición, la autora incluye un nuevo capítulo con losúltimos hallazgos científicos sobre el mundo de los microbios.
15,00€ 14,25€
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Leche con galletas
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Llorca, Juan

La cocina de siempre con los alimentos de ahora. Los autores de Sin dientes y a bocados invitan a los abuelos a su revolución de la alimentación saludable. Los autores del best seller Sin dientes y a bocados vuelven a aliarse para mostrarnos un nuevo enfoque en nutrición infantil y familiar. Leche con galletas ofrece una serie de útiles consejos nutricionales que contribuirán a la armonía entre las distintas generaciones de la familia, así como información nutricional para elaborar nuestros menús. Se incluyen además cincuenta recetas de comidas, cenas y meriendas concebidas a partir del mismo enfoque, una fusión de la tradición culinaria de nuestros mayores con las necesidades nutritivas de los más pequeños.
20,90€ 19,85€
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Adelgazar con Thermomix
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Aavv

Para que usted triunfe y logre su objetivo de perder peso, le ofrecemos dos buenos apoyos: un amplio surtido de recetas variadas y apetecibles, y la inestimable ayuda de la Thermomix.
6,00€ 5,70€
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La solución de los telómeros
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Blackburn, Elizabeth

La solución de los telómeros es un riguroso estudio sobre el poder que tienen nuestras relaciones interpersonales -de amor, amistad, familiares- para detener el envejecimiento celular de la mano de una Premio Nobel. Recomendaciones científicas para enriquecer la vida y mejorar la salud. Número 1 en la lista de best sellers de The New York Times. Elizabeth Blackburn es Premio Nobel de Medicina y la descubridora de la telomerasa y del papel que desempeñan los telómeros en el proceso de envejecimiento. Elissa Epel es la psicóloga que ha investigado cómo determinados hábitos pueden proteger nuestros telómeros, reducir las enfermedades y mejorar nuestra vida. Juntas han escrito La solución de los telómeros, un libro que, según Jon Kabat-Zinn, autor de Vivir con Plenitud las crisis, es «una aportación de valor inestimable, rigurosa en su argumentación y, en esencia, sumamente compasiva y sabia con nuestra comprensión de la salud y el bienestar». Te has preguntado alguna vez por qué muchos jubilados aparentan cuarenta años y se sienten jóvenes, y viceversa? Si bien son muchos los factores que intervienen en el envejecimiento y en las enfermedades, la premio Nobel Elizabeth Blackburn descubrió un indicador biológico llamado telomerasa, una enzima que regenera los telómeros que son los encargados a su vez de proteger nuestra herencia genética. Las conclusiones que se extraen de sus estudios dictaminan que la longitud y la salud de nuestros telómeros constituyen un fundamento biológico de la conexión entre mente y cuerpo. Las doctoras Blackburn y Epel han descubierto que podemos introducir cambios en nuestros hábitos diarios para proteger nuestros telómeros y disfrutar de más años de vida sana, con grandes niveles de energía y sin enfermar. La solución de los telómeros nos desvela que la calidad del sueño, el ejercicio físico, lo que ingerimos y hasta determinados productos químicos afectan de manera profunda a nuestros telómeros, y que el estrés crónico, los pensamientos negativos, las relaciones forzadas e incluso el mero hecho de vivir en un lugar determinado pueden erosionarlos. A partir de todo ese conocimiento científico, nos ofrecen listas de alimentos y nos sugieren modalidades y tablas de ejercicios físicos que fomentan unos telómeros más sanos, trucos mentales que podemos usar para protegernos del estrés e información sobre cómo preservar los telómeros de nuestros hijos desde el embarazo hasta la adolescencia. Además, nos explican cómo podemos propiciar nuestra vida sana más allá de los límites de nuestra casa, en un entorno social caracterizado por la confianza, espacios verdes y calles seguras. La solución de los telómeros hará que nos replanteemos nuestra vida cotidiana. Es el primer libro en el que se explica cómo envejecemos a nivel celular y cómo podemos introducir pequeños cambios para lograr que nuestros cromosomas y nuestras células sigan sanos y nos permitan vivir más tiempo sin enfermedades y disfrutar de una vida llena de energía y sentido. Reseñas:«El estudio de los telómeros nos ayuda a conocer qué es lo que protege y endurece a nuestras células. Se trata de ciencia puntera sobre la longevidad.»Doctor Howard S. Friedman «Una de las obras de biología más emocionantes que han aparecido durante la última década.»Eric Kandel, Premio Nobel «Blackburn y Epel demuestran que nuestra manera de vivir el día a día ejerce un intenso efecto no solo en nuestra salud y nuestro bienestar, sino también en cómo envejecemos. Es un manual sobre cómo vivir más joven y durante más tiempo. La solución de los telómeros es un libro que te ayudará a vivir mejor a todos los niveles.»Arianna Huffington «Elizabeth Blackburn y Elissa Epel han dado con una serie de descubrimientos revolucionarios que pueden transformar nuestra manera de vivir la vida y mostrarnos cómo podemos usar la mente para configurar la salud de nuestras células.»Doctor Daniel J. Siegel
10,95€ 10,40€
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A fer la mà! Passatemps valencians
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Marco, Vicent

Un dinar avorrit? El tren torna a arribar tard? Et porten com cagalló per séquia a la faena? A fer la mà! Oblida't de tot, furta un boli al del costat i obri el llibre! Sabries identificar quins invents són valencians, resoldre el robatori del Sant Calze, o descobrir les diferències de la paella russa de Monleón? I quant saps de geografia i cultura valenciana? No tingues sang d'orxata i comprova-ho!En A fer la mà! trobaràs més de 60 jocs i enigmes per a disfrutar durant hores mentre poses a prova els teus coneixements en cultura valenciana. Una proposta divertidíssima de Vicent Marco i Raúl Salazar en què l'humor i la diversió estan assegurats!
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Mis 60 memorables partidas
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Fischer, Bobby

Miguel Najdorf dijo en una oportunidad que Bobby Fischer ''... arrojaba las piezas sobre el tablero y ellas solas caían en las casillas correctas.'' Mucho se ha escrito sobre el ajedrez de Bobby Fischer y muchas cosas han ocurrido en el ajedrez en general y en la tecnología en particular desde el periodo 1957/1967, años en los que tuvieron lugar estas 60 memorables partidas, verdaderas joyas del ajedrez. Someter hoy las decisiones de Fischer a potentísimos módulos de análisis, a ordenadores con capacidad de cálculo que en aquella época resultaban de ciencia ficción, y que no se detecten errores, habla de un auténtico fenómeno. Bobby jugaba preciso, limpio, demoledor y correcto. En estas 60 partidas de su primera época, marcada por su ascenso meteórico hacia la cumbre del ajedrez, ya asomaba el genio que cuestionaría la supremacía soviética en los años setenta y que se consumaría con el título de campeón mundial en 1972, al vencer, en el ''Encuentro del siglo'' al ruso Boris Spassky.
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Dar a luz con Hipnoparto
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Ripol Meya, Paula

Un libro eficaz para prepararse a un parto positivo, alejar el miedo y empoderarse. Muchas mujeres viven el embarazo y el parto con ansiedad y miedo, cuando en realidad se trata de fases transformadoras que se deberían vivir desde la calma y la conexión. Dar a la luz es un momento transcendental para ti, tu acompañante y, por supuesto, tu bebé. Los medios de comunicación y la visión del parto como un mero trámite -o incluso una patología- han creado un imaginario colectivo a menudo equivocado. El parto es un proceso fisiológico y el hipnoparto permite cambiar esta mentalidad para vivirlo de forma serena, con información y herramientas. En esta obra encontrarás un conjunto de técnicas de relajación, meditación y mindfulness enfocadas al periodo de gestación y parto basadas en la evidencia científica que te permitirá confiar en ti misma y tomar las mejores decisiones junto con quien te acompaña. Además de ofrecer información sobre los métodos de confort disponibles actualmente y las opciones que tienes para reducir el dolor, brinda ejercicios que puedes practicar con tu acompañante. ¿Qué esperas para cambiar el miedo al parto por las ganas de conocer a tu bebé?
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Leyendas del Atlético de Madrid
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Montero, Nacho

La historia de los equipos de fútbol se suele narrar con una sucesión de datos que rodean los avatares del propio club, de sus dirigentes y entrenadores y de las conquistas y derrotas cosechadas en los campos de juego pero, en muchas ocasiones, se deja de lado a los verdaderos protagonistas: los futbolistas. Leyendas del Atlético de Madrid pretende recuperar, para los aficionados a este deporte en general y al Atlético de Madrid en particular, la trayectoria vital y profesional de algunos de los hombres que a lo largo de más de cien años han construido el devenir de club rojiblanco. Los hombres que, con su esfuerzo, su entrega y su calidad deportiva, han engrandecido la historia de este club mítico. Con este relato las nuevas generaciones de aficionados tendrán la oportunidad de conocer quiénes eran aquellos jugadores y cómo llegaron a defender un día la camiseta de su equipo. 110 leyendas del Atlético de Madrid… 110 jugadores de todas épocas… 110 biografías ilustradas con centenares de imágenes inéditas y con magníficas infografías de los estadios más importantes, las alineaciones más emblemáticas y la evolución de las equipaciones deportivas. Una obra completamente actualizada, imprescindible para conocer a fondo a los deportistas más legendarios de uno de los clubes de fútbol con más tradición en España.
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Diccionario maritimo
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Amich, Julián

La lectura de este libro puede considerarse como un agradable pasatiempo, sin menoscabo de su función básica: resolver las dudas que puedan ofrecerse a todo aficionado profesional de actividades relacionadas con el mar. Los vocablos llevan su traducción inglesa y francesa, y, para mayor facilidad del lector, figuran al final de este libro vocabularios en dichos idiomas. El Diccionario marítimo no se ciñe sólo a la descripción de todas las clases de buques, aparatos náuticos, arte de navegar, astronomía y meteorología marítimas, código internacional de señales, maniobras, cabullería, velas y tantos otros conceptos marítimos importantes habría resultado incompleto si dejase de incluir una descripción de las especies de peces que son capturados en nuestros mares, así como las redes y artes de pesca utilizados en ellos.
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Los mejores pintxos de Donostia
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Martín, Pedro

Este libro es una muestra más de la evolución de la cocina en miniatura que se está desarrollando en esta ciudad y que hoy se reconoce a nivel mundial. Los pintxos que presenta son una muestra de lo mejor y lo mas novedoso del momento.
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Quiches
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Martín, Maite

Las quiches son una de las opciones más originales para preparar cenas en familia o recibir a invitados en casa. Estas deliciosas tartas saladas de la cocina francesa sepreparan fácilmente con todo tipo de ingredientes, como verduras, pollo o qu
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Velocidad Cuchara
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Arda, Rosa

Recetas indispensables para cocinar con ThermomixOs presentamos el libro de Velocidad Cuchara®, el primer blog de recetas para Thermomix en español. Una colección de platos sencillos y ricos pensados para ti, seas principiante o un experto conocedor del robot de cocina más popular del mundo. Rosa Ardá ha recopilado sus recetas indispensables. Encontrarás panes básicos, carnes, pescados, postres... ¿Todavía crees que no puedes sacarle más partido a tu Thermomix®?
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Utensilios y técnicas de cocina
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Williams-Sonoma

Descubre cuáles son los utensilios básicos que debe haber en toda cocina que se precie, así como los materiales más adecuados o el uso correcto de la cuchillería. Aprende más de 250 técnicas ilustradas paso a paso que te permitirán llevar a cabo cualquier tarea por delicada que sea: cortar verduras, deshuesar una pechuga de pollo, preparar una masa de pasta... Pautas que te resultarán de utilidad cuando elabores alguno de los 50 platos incluidos en esta obra o, incluso, cuando sigas cualquier otra receta.
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