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Libros de Cocina y Salud
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Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares mássibaritas de España. Cocineros de todo el país, así como cocinillas aficionados, confían en su criterio ala hora de escoger las mejores setas. Y no es para menos, pues Petràs es una auténtica enciclopedia de lassetas, un conocedor en profundidad de un producto que le entusiasma y que domina como nadie. Estelibro recorre la historia de este singular personaje,que se encuentra por méritos propios entre los mejores del mundo. Con él conoceremos las principales setas comestibles, anécdotas, curiosidades y secretos decocina, nos colaremos en las cocinas de algunos restaurantes emblemáticos y disfrutaremos de un amplio recetario de lujo para sacarles el máximo partido en losfogones.
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Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterráneaEsta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso, además de un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y sabrosas, clasificadas en función de los distintos métodos de cocción: fritos, al vapor, estofados, arroces, postres, fideos, sushi y sashimi a base de pescado crudo... Escuela de cocina japonesa descubre los secretos de una cocina que tanto fascina en occidente: tempura de langostinos y verduras, brochetas yakitori, onigiri, tamagoyaki o tortilla japonesa, estofado sukiyaki, sopa miso de calabacín, setas shimeji y tofu frito, udon con curry japonés, daifuku de fresa y nata, entre muchos otros, ya al alcance de todo el mundo.
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Delicioso libros de recetas inspiradas en los viajes de Astérix y Obélix, sobre todo el relatado en el desternillante ''La vuelta a la Galia''. El autor, Thibaud Villanova, conocido por ser el artífice de otros títulos gastronómicos de Hachette Heroes, como ''Gastronogeek'' o ''Stars Wars A la carta'', nos presenta una nueva entrega de recetas que reinterpretan ''a la gala'' las suculentas delicias de distintas partes del mundo. La ensalada de Nicae, el estofado de Tolosa, el jabalí de oro (¡no podía faltar!) o el menhir de oro son algunas de las maravillosas recetas que puedes encontrar en el libro. Y todo aderezado con unas fotografías espectaculares, que te harán la boca agua, y unas detalladas y divertidas explicaciones del paso a paso de cada receta. ¿A qué esperas para disfrutar cocinando y comiendo?
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* Fendi, nacida en 1925, es una de las firmas de lujo más distinguidas del mundo. * Reconocida por su atención al detalle, su diseño innovador y su inconfundible logotipo de la doble efe, esta firma familiar ha conquistado a la industria de la moda. * A través de una cuidada selección de preciosas fotografías y un análisis experto, narra la historia de una de las dinastías más antiguas de la moda italiana. Desde la era de las hermanas Fendi y los tempranos días de la peletería y la Dolce Vita hasta Karl Lagerfeld, Kim Jones y un imperio global, Fendi, ahora más que nunca, está fuertemente arraigada en la cultura popular. Una marca que ha adquirido estatus de culto entre las celebridades y los amantes de la moda con sus icónicos it bags Baguette, Croissant y Peekaboo.
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Imprescindible libro de consulta para poder aprender a coser a mano labores de última moda tilda .Más de 50 proyectos con elegantes diseños, que sorprenderán por sus creativas formas y por los vivos colores de los materiales, telas, papeles y demás accesorios. .Claras explicaciones paso a paso con sus patrones, para poder realizar el cuerpo, las alas, el pelo y la cara de los muñecos de tela con resultados excelentes. .Sorprendente colección de complementos como anillos, brazaletes, gorros, diademas, cinturones… creados por la reconocida autora Tone Finnanger es una reconocida autora y diseñadora de muñecos y adornos de tela, cuyos accesorios, botones, cintas y telas se conocen como Tilda. Todos sus trabajos tienen un gran número de seguidoras en muchos países.
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Descubre cómo aplicar los principios del ayurveda a tu alimentación para lograr tu mejor «yo».La palabra ayurveda proviene de ayur, que significa «vida», y veda, que significa «saber o conocimiento». Más que una filosofía, o una doctrina, es una «ciencia de la vida» que nos ofrece pautas para conocernos mejor y para hacernos responsables de nuestra propia salud. Arturo Castillo, referente en España sobre nutrición ayurvédica, ha desarrollado el método Arturveda, que adapta esta sabiduría milenaria a los tiempos modernos para que logremos más claridad mental, energía y paz interior. Con los consejos de este libro descubrirás los principios del ayurveda, sabrás cuál es tu dosha (tu constitución elemental) y encontrarás tu verdad interna. Come mejor, dale a tu cuerpo lo que necesita en función de sus características, distingue los alimentos que juegan a tu favor y los que no, y enseguida verás los cambios tanto a nivel físico como mental. Además, a través de las más de ochenta sabrosas recetas, basadas en el ayurveda pero adaptadas a nuestras despensas y a nuestras sazones, lograrás restablecerte y recuperar el equilibrio. ¡Únete al método Arturveda, transforma tu alimentación y vive en plenitud!
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Cualquier hombre puede experimentar orgasmos múltiples e incrementar espectacularmente su capacidad sexual con sólo aprender unas simples técnicas. Y lo mejor de todo: El hombre multiorgásmico revela los secretos que te permitirán tener el mejor sexo de tu vida. ¿Sólo tienen orgasmos múltiples las mujeres? Ya no. El hombre multiorgásmico revela técnicas físicas psicológicas muy simples que permiten que hombres de cualquier edad colmen sus sueños y las fantasías de toda mujer incrementando espectacularmente la calidad y cantidad de su capacidad sexual.No contiene difíciles o tediosas teorías, sino técnicas claras, prácticas y asombrosamente efectivas que pueden utilizarse de inmediato. Al explorar su auténtico potencial sexual, los hombres descubrirán que también ellos pueden experimentar fácilmente orgasmos por todo su cuerpo y satisfacer plenamente el potencial multiorgásmico de sus parejas. Leyendo y comprendiendo estas técnicas, las mujeres averiguarán secretos acerca de la sexualidad masculina que muy pocos hombres conocen. Las parejas que lean y practiquen esta obra alcanzarán unos niveles de éxtasis, satisfacción e intimidad como nunca habrían imaginado.El hombre multiorgásmico revela los siguientes hechos extraordinarios:- Al igual que las mujeres, también los hombres pueden experimentar orgasmos múltiples y lograr ser multiorgásmicos habitualmente.- Aprendiendo a separar el orgasmo de la eyaculación ya que se trata de dos procesos fisiológicos distintos, los hombres pueden convertir su orgasmos momentáneos en incontables cumbres orgásmicas que se extienden por todo el cuerpo, y ello sin perder la erección.- Además de convertirse en amantes más satisfactorios y excitantes, los hombres multiorgásmicos disfrutarán de una renovada vitalidad y de mayor longevidad al minimizar la fatiga y la merma energética que produce la eyaculación.El hombre multiorgásmico combina los últimos descubrimientos científicos con el poder de una antigua tradición de sabiduría sexual, aportando fáciles y detallados ejercicios y claras ilustraciones. Presenta además un estudio maravillosamente rico de la sexualidad femenina y de la forma de complacer a la pareja, tiene una sección dedicada a la masturbación y al autoplacer, incluye un capítulo sobre la práctica sexual gay, proporciona respuestas a los problemas de eyaculación precoz, la impotencia, la infertilidad y la pérdida de interés sexual, y ofrece métodos para que las mujeres puedan ayudar a sus parejas y a sí mismas a ser multiorgásmicas. Los resultados son verdaderamente asombrosos, y no sólo en el sentido físico, sino también, en cuanto al efecto que estas nuevas capacidades producen en las relaciones. Estas poderosas lecciones, perfeccionadas durante siglos por los maestros taoístas chinos, enseñan a las parejas a emplear su sexualidad para estrechar su vínculo espiritual y elevar su nivel de intimidad, sentando las bases para que el placer y la pasión se incrementen continuamente con el paso del tiempo. Debido a la mejoría de salud, al sexo extraordinario y al espectacular aumento de la capacidad de relación, El hombre multiorgásmico consigue que la vida sea más excitante que nunca.
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'Volta'' a Catalunya 1911-2011: Un segle d'esport i país
Organitzant un esdeveniment tan complex i nou com era una cursa ciclista per etapes, els sectors d'avantguarda de la societat catalana de l'època llançaven l'any 1911 un missatge de progrés i cosmopolitisme a la resta del món. Aquest esperit de modernitat i representació nacional mou encara avui la ''Volta'' ciclista a Catalunya, una de les proves més antigues del món que enguany arriba al centenari en primera línia del ciclisme internacional al costat del Tour i del Giro.
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Pep Talks
Pep Guardiola és un dels millors entrenadors del món i, amb tota seguretat, de la història del futbol. Descobert pel llegendari Johan Cruyff, va ser part imprescindible del Dream Team, un equip que va desplegar un joc d'extraordinària orfebreria i que va guanyar quatre campionats de Lliga consecutius i una Copa d'Europa, entre d'altres. La seva etapa com a entrenador del Barça va ser igualment plena d'èxits: va guanyar un total de catorze trofeus i va elevar aquest bell esport que és el futbol a un nivell fins aleshores desconegut. Després del seu pas per terres bavareses, Guardiola ha arribat a la lliga de les lligues, la Premier League, al capdavant del poderós Manchester City, on haurà d'escriure un altre capítol de la seva carrera d'èxit.
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La nueva serie de ALEXIA PUTELLAS, jugadora profesional de fútbol. ¡Para las superfutbolistas del futuro! Alexia sueña con ser futbolista profesional. Y, para cumplir su sueño, ¡juega al fútbol a todas horas! Pero, cuando ella y sus amigos llegan al campamento de verano al que los han apuntado sus padres, descubren que allí está prohibido. ¿Será este el peor verano de Alexia? Sin embargo, Alexia es capaz de montar un equipo de fútbol en cualquier lado# ¡aunque sea a escondidas! Con la ayuda de sus amigos, hará lo imposible para conseguirlo: escaparse por la noche, enseñar a los demás a jugar... Todo por hacer lo que más les gusta: ¡jugar al fútbol!
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Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere homenajear a todas esas mujeres anónimas que, día tras día, se han puesto detrás de los fogones sin mayor reconocimiento que una sonrisa de los suyos. Por eso, en este libro recupera recetas de su propia madre -los mejores canelones y macarrones son siempre los de la infancia-, pero también les ha pedido a chefs amigos suyos que se unan en este homenaje y por eso encontraremos la Tortillita de camarones de Ángel León, a Joan Roca y su Pato con nabos, los Callos de Pepe Rodríguez o la Crema catalana quemada de Oriol Castro.
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La trilogía Roberto Light contiene los típicos juegos que engañan no solo al público profano, sino sobre todo, al mago profesional, empeñado en encontrar métodos y sistemas complicados. Y es que estos efectos funcionan. Así de simple. Y así de claro. Y es por eso que, si hay libros de magia que animan al buen aficionado, estas tres obras se llevan la palma. Una trilogía repleta de efectos sorprendentes basados en los repertorios de los mejores magos actuales, que Roberto Giobbi ha escogido por su sencillez manipulativa y su gran efecto mágico. Dai Vernon, Hugart y Braue, Tamariz, Vollmer, Annemann, Paul Curry, Frank García, Ronald Wohl, Toni Faro, Bob Hummer, Phil Goldstein, Jon Racherbaumer, Ken Krenzel... son algunas de las estrellas mágicas que han aportado una cuidadísima selección de sus más estudiados y probados juegos. Todos con un común denominador: la sencillez en su ejecución y la puesta en práctica de técnicas expresivas (gestuales y verbales) tan importantes para un buen profesional. Presentados por Giobbi infinidad de veces, han pasado la prueba más dura: el éxito ante el público. Pueden efectuarse con una baraja prestada y en cualquier momento.
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Esta obra, resulta una herramienta básica para todo aquel que quiera mejorar, independientemente del punto de partida. Es tan adecuada para aquella persona que quiere mejorar su flexibilidad global, como para aquella que quiere optimizar su rendimiento deportivo o para la que tiene una molestia concreta vinculada o no al deporte (codo de tenista, de golfista, lumbálgia, cervicálgia, etc). Para este último caso, se incluye una guía rápida de los estiramientos a realizar para cada dolencia concreta.Conocerá cómo y cuándo estirar, descubrirá los métodos más eficaces explicados paso a paso y adaptados a su nivel. Encontrará más de 100 estiramientos para todas las zonas de su cuerpo e indicaciones precisas sobre cómo realizarlos.Ésta resulta una guía completa y fácil de entender, debido a su formato visual y al carácter pedagógico de sus explicaciones, que le permitirán empezar a realizar los estiramientos y a mejorar su flexibilidad de manera rápida y sencilla.
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Esta obra constituye una completa guía visual sobre el entrenamiento de la musculación y la fuerza. El incremento de la fuerza es un requisito indispensable para mejorar nuestra forma física, pero también para alcanzar un mayor rendimiento en todos los aspectos de nuestra vida diaria, frenar los síntomas del envejecimiento y lograr un cuerpo físicamente equilibrado, bello y sobre todo eficiente.Cumplir nuestros objetivos resultará más sencillo si disponemos de las herramientas y los conocimientos adecuados, puesto que los resultados que obtengamos no serán fruto del azar ni de los consejos más o menos acertados que recibamos sino de la aplicación rigurosa de una serie de principios científicos a nuestros entrenamientos.El método de entrenamiento de alta intensidad que proponemos, correctamente aplicado y combinado con una cuidada selección de los ejercicios biomecánicamente más eficaces para el desarrollo de la fuerza, todos ellos explicados y analizados de forma detallada, nos permitirá progresar de una manera rápida y sin invertir un tiempo excesivo. Hombres y mujeres de todas las edades, deportistas de nivel avanzado y practicantes que recientemente han incorporado la actividad física a su rutina diaria, encontrarán en estas páginas todo aquello que deben saber para superar muchas de las barreras que hasta ahora limitaban su mejora.- 84 ejercicios acompañados de una completa guía visual- Rutinas de entrenamiento para distintos niveles- Consejos y advertencias del entrenador El autor de este libro, Dr. Ricardo Cánovas Linares, es doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Barcelona. Es miembro de la National Academy of Sports Medicine of USA y profesor de la Universidad Internacional de Cataluña.
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El fenómeno Rafa Nadal, la superación de un campeón con los pies en la tierra. Rafa Nadal no necesita presentación, es considerado el mejor tenista de la historia en tierra batida y uno de los mejores tenistas de todos los tiempos. Su carrera está repleta de grandes gestas, como la inolvidable remontada en el Open de Australia de 2022. Sin embargo, más allá de sus indudables logros, Nadal pasará a la historia por sus valores, una filosofía que lo ha convertido en el campeón que es hoy, referente de presentes y futuras generaciones de deportistas y aficionados. En este libro, el periodista deportivo Alejandro Ciriza realiza un recorrido a la figura y trayectoria de Rafa Nadal, incluyendo los éxitos y los premios, pero también las derrotas y obstáculos del camino, así como los principios que lo han convertido en un ejemplo de superación constante, de respeto hacia el adversario y de competitividad incansable.
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'Corbalán perfila alguno de los mejores retratos de este libro cuando hinca el diente con quienes no se llevó bien. Es un fino observador del país que lo vio triunfar en los años clave de la transición política.'' David Trueba ''Esta autobiografía está escrita con una sencillez muy sólida, muy atractiva, que se lee con avidez. Es una memoria de aprendizaje, un relato de sucesos, triunfos, derrotas, sueños... La lectura de este libro es un ejercicio didáctico sobre la forma de asumir un liderazgo.'' Manuel Vicent
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El doctor nos ayudará a identificar las necesidades biológicas de nuestro cuerpo, seguir la dieta que más nos conviene y realizar los ejercicios que mejor se adapten a nuestra estructura física. Si alguna vez se ha preguntado por qué una dieta funciona para algunas personas y no para usted, quizás se le ha ocurrido la respuesta correcta: porque no se adapta a su organismo. El doctor Peter J. D'Adamo descubrió el papel que desempeña el grupo sanguíneo en relación con los alimentos. Nuestro grupo determina qué tipo de alimentación es la mejor, así como el tipo de actividad física más apropiado y el estilo de vida que más nos beneficia.
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Una idea totalmente original del genial creador de puzles Thomas Pavitte que consiste en crear puzles cuyo resultado es extraordinario. Espiroglíficos resulta todavía más asombroso que todo lo que ha creado Pavitte hasta ahora. Cada diseño gigante se presenta como una espiral sin interés aparente, pero a medida que se van rellenando las líneas, surge un retrato asombroso y deslumbrante de una ciudad icónica. Espiroglíficos ofrece diversión durante su creación y resulta sorprendente una vez que se ha terminado. íLas obras de arte le dejarán sin palabras y tendrá retratos impactantes para decorar sus paredes! A primera vista, los espiroglíficos parecen simples espirales. Sin embargo, si observa un poco más de cerca, verá que en realidad contienen dos espirales unidas en el centro y con sutiles variaciones de anchura. Cuando tome un rotulador y empiece a colorearlas, cobrarán vida. Empiece a colorear por un extremo de la espiral (no importa cuál). Puede hacerlo con rapidez, las líneas resultan más sencillas de lo que parece, de modo que no se preocupe si no quedan perfectas al colorearlas. Limítese a disfrutar del proceso de revelar la ciudad icónica oculta tras las espirales. Cuando llegue al centro de la primera espiral, retírese y observe el espiroglífico. ¿Ya sabe de cuál se trata? A continuación, coloreará hacia fuera y empezarán a aparecer los detalles. íParece magia! ¿Y el resultado? Retírese un poco para apreciar el efecto en todo su esplendor. ¿Cómo ha conseguido esa imagen con solo un rotulador y una espiral?
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¿Qué pasó desde la noche del draft de 1986 hasta que Len Bias falleciera en el College Park de Maryland? ¿Qué mala decisión pudo truncar la carrera de Danny Granger o por qué le pidió perdón Larry Bird en Indiana? Vlade Divac estuvo a punto de tumbar la llegada de Kobe Bryant a Los Angeles Lakers, Grant Hill de morir en una operación de tobillo, y Shaun Livingston de perder la pierna por una gravísima lesión. Los Suns del siete segundos o menos, la mítica noche de Kobe en 2006 o la cadena de mala suerte que enterró la carrera de Delonte West. Y mucho más. Descubre qué se esconde detrás de las carreras de muchas de las estrellas de la mejor liga de baloncesto del mundo, de los noventa hasta el día de hoy, incluyendo la de un candidato al MVP en 2019 que no pudo ganar a su hermana hasta casi la mayoría de edad.
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Juegos orientados al dominio del propio cuerpo. Destinados a desarrollar la percepción de uno mismo, la lateralidad, la actitud, la respiración, la relajación y el equilibrio.
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De nuevo, Brush se estruja el cerebro para crear e ilustrar un completo y flamante arsenal de sus geniales juegos, acertijos y retos pensados para que te olvides del móvil y entrenes tu mente de forma divertida, sin necesidad de ser un experto en nada, solo con que te guste un poco el cine, las series y la música ya serás capaz de disfrutar con esta nueva entrega.Llévatelo de vacaciones, a la playa, a la montaña de relax o mientras vas a trabajar en el tren o el bus. Pasatiempos de todos los niveles, un libro recomendado para personas de 13 a 101 años.¿A quién va dirigido el libro Cuaderno de pasatiempos. N. 3?Este libro está dirigido a un público amplio, con pasatiempos para todas las edades y niveles. Se recomienda para personas de 13 a 101 años, lo que indica su versatilidad y adaptabilidad a diferentes capacidades y preferencias. Es ideal para aquellos que buscan entretenimiento y estimulación mental fuera de las pantallas, ofreciendo una alternativa atractiva para disfrutar en cualquier lugar y momento. Su portabilidad lo convierte en una excelente opción para viajes, momentos de relax o incluso para el transporte público.Temas que trata el libro Cuaderno de pasatiempos. N. 3El libro presenta una colección diversa de juegos, acertijos y retos mentales. Se centra en el entretenimiento y la estimulación cognitiva, ofreciendo una experiencia lúdica que no requiere conocimientos previos especializados. La temática es variada, incluyendo elementos que pueden resultar familiares a los aficionados al cine, las series y la música, aunque no se limita exclusivamente a estos campos. Los pasatiempos se presentan con diferentes niveles de dificultad, asegurando que haya opciones para todos los gustos y habilidades. Se trata de un compendio de actividades diseñadas para alejar al lector de dispositivos electrónicos y fomentar el pensamiento creativo y la resolución de problemas de forma divertida y accesible. Las actividades propuestas buscan el entretenimiento y el desarrollo de habilidades cognitivas a través del juego.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Cuaderno de pasatiempos. N. 3Aún no hay opiniones o críticas sobre Cuaderno de pasatiempos. N. 3.
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Una exclusiva colección de más de 40 fabulosos diseños explicados paso a paso y deliciosas recetas, realizados por la famosa pastelera Patricia Arribálzaga, quien nos brinda en este fantástico libro su inigualable y exquisito estilo junto a sus innovadores sabores gourmet que marcan nuevas tendencias en el mundo de la pastelería de diseño.
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Esta obra contiene todo lo que necesitas para regular tu equilibro ácido-alcalino: más de 75 deliciosas recetas para todas las ocasiones, entre las que encontrarás saludables smoothies verdes, tisanas depurativas, zumos energéticos y tónicos nutritivos, y un programa de 7 días con el que podrás depurar tu organismo. Haz de la batidora tu aliada para alcalinizarte y mimar tu paladar con este sano plan depurativo. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
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¡Que empiece la fiesta culinaria!Hoy cocinan ellos es el libro perfecto para familias que quieren disfrutar de la cocina. Encontrarás recetas superfáciles y rápidas diseñadas para que los niños las preparen solos: desayunos para empezar el día con energía, comidas y cenas originales y meriendas para compartir con amigos. Además, todas las elaboraciones ofrecen un paso a paso detallado para que puedan cocinar platos increíbles con sus propias manos. Hoy cocinan ellos y tú disfrutas de los resultados más deliciosos.
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Se cumplen 10 años del talent show culinario más exitoso de la televisión. Para celebrarlo, MasterChef reúne a los mejores chefs que han pasado el programa en un libro de recetas. Platos con firma para cocinar en casa: ORIOL CASTRO, EDUARD XATRUCH, MATEU CASAÑAS, SAMANTHA VALLEJO-NÁJERA, PEPA MUÑOZ, MACA DE CASTRO, MARIO SANDOVAL, PAOLO CASAGRANDE, ANDREA TUMBARELLO, CARLOS MALDONADO, JAVI ESTEVE, JESÚS SANCHEZ, RODRIGO DE LA CALLE, PEPE RODRÍGUEZ, AITOR ARREGUI, RICARD CAMARENA, JORDI CRUZ, ÁNGEL LEÓN, DAVID GARCÍA, MARCOS MORÁN, JUAN MARI ARZAK, DANI GARCÍA, TOÑO PÉREZ, JOAN ROCA, QUIQUE DACOSTA, NACHO MANZANO, ELENA ARZAK, MARTÍN BERASATEGUI, RAMÓN FREIXA, ANDONI LUIS ADURIZ, FINA PUIGDEVALL, MARTINA PUIGVERT, JOSÉ ANDRÉS, FRANCIS PANIEGO, JAVIER OLLEROS, IVÁN MORALES, ENEKO ATXA, PACO MORALES, PEPE SOLLA, DIEGO GUERRERO, FERRÁN ADRIÁ, DAVID PALLÁS, MARÍA JOSÉ SAN ROMÁN, RICARD MARTÍNEZ, CHRISTIAN ESCRIBÁ, JORDI ROCA, MIQUEL GUARRO, ALE RIVAS, PATRICIA SCHMIDT, JORDI MORERA y JORDI BUTRÓN.
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Todo el sabor de la India en un libro. El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invita a compartir esta deliciosa experiencia a través de las mejores recetas tradicionales y contemporáneas: platos rápidos y sencillos de preparar, detallados paso a paso y acompañados de consejos, para que puedas sumergirte en el fascinante mundo de la gastronomía india y convertirte en un maestro del uso de las especias. Un viaje inolvidable para el paladar.
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Un extraordinario libro de recetas de cocina verde de la mano del chef José Andrés.José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin límites, una carta de amor apasionada, sorprendente y deliciosa al reino vegetal. El objetivo de este libro es mostrarnos cómo podemos comer más verduras de las formas más diversas y satisfactorias posibles. En Verduras sin límites encontraremos las recetas, los trucos y los consejos que se esconden tras los platos que han hecho de José Andrés uno de los chefs más importantes de América: los intensos gazpachos y sangrías, la imponente hamburguesa de tomate corazón de buey, las creaciones mexicanas, de Oriente Medio y modernas que alimentan sus galardonados restaurantes. Y también tendremos a nuestro alcance ideas atrevidas y explosiones de genialidad que nos ayudarán a ver con otros ojos todo el potencial del mundo de las plantas.
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Disfruta de una de las cocinas más diversas y deliciosas del mundo La comida mexicana puede parecer fácil de elaborar. Pero... ¿un taco con alma? Eso es otra historia. Muchos se han enfrentado a esta antigua cocina y sus impactantes sabores. Y la mayoría ha fracasado. Afortunadamente, este libro es la propuesta más auténtica. Rosa Cienfuegos viaja a lo largo y ancho de su tierra natal para enseñarte los bocadillos, tacos, tortas y tamales más queridos de México. Desde las vibrantes calles de Ciudad de México hasta las aldeas escondidas o los tranquilos pueblos costeros, cada región y cada familia tiene su plato favorito y una historia que contar. Descúbrelos aquí. Rechaza las imitaciones, come como un verdadero mexicano.
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Nostre bebè, El
Un llibre per a conservar els records més bonics d'aquest període tan important en la vida del vostre bebè i de totes les persones que l'envolten. A les seves pàgines, deliciosament il·lustrades, podreu anotar-hi el seu primer somriure, les seves primeres dents, la seva primera paraula, i també guardar-hi les imatges més inoblidables… Podreu recordar tots els detalls cada vegada que l'obriu!
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El icónico bestseller mundial de Phaidon, The Fashion Book, ofrece una nueva mirada al mundo de la moda y a las personas que lo crearon e inspiraron. Abarcando casi 200 años, está representada toda la industria de la moda: desde diseñadores hasta fotógrafos, estilistas y marcas, así como editores y directores creativos.Esta nueva edición, de nuevo impresa en una nueva y elegante paleta de colores, marca cambios emocionantes en el panorama de la moda. Los lectores descubrirán nombres importantes que han moldeado fundamentalmente nuestra visión de la moda en los últimos años, como Virgil Abloh, Gosha Rubchinskiy y Alessandro Michele, la influyente fotógrafa Petra Collins, la diseñadora e icono contemporáneo Rihanna y Leandra Medine, junto con pioneros de la moda como Coco Chanel, Issey Miyake, Kate Moss, Erdem y Richard Avedon.Ordenada de A a Z, cada entrada está ilustrada con una imagen de página completa y acompañada de un texto breve y accesible que proporciona información detallada de fondo y contexto.
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Técnica de bordado sin sacar ni cortar hilos Desde la India hasta Alemania, pasando por Francia, Irán, Ucrania e Inglaterra, en todos los bordados del mundo se pueden encontrar motivos calados que fascinarán por su delicadeza y belleza. En este libro, la autora propone una magnífica técnica en la que los calados se realizan sin sacar ni cortar hilos. Esta técnica es una de las bases del bordado de Dresde y del bordado de Schwalm del siglo XVIII. El libro contiene más de 140 puntos con sus diagramas, fruto de muchos años de investigación y comprobación. Explica los puntos básicos que se combinan en muchos motivos decorativos, empleados para adornar diferentes objetos: visillos, ropa de mesa, pantallas de lámpara, etc. También describe cómo hacer los fondos compuestos, que están formados por la combinación de varios puntos de bordado calado. Incluye una explicación detallada de la realización de los diferentes puntos con instrucciones paso a paso, además de diagramas en color y fotografías de cada uno de ellos.
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1080 receptes de cuina
La clau d'aquest èxit són les seves receptes: clares, senzilles i amb resultats garantits. Simone Ortega ofereix més d'un miler de propostes culinàries i, a més, també recomana el tipus de vi per a acompanyar cada plat, suggereix un menú per a cada dia de l'any i dóna consells molt útils a la cuina.Indiscutiblement, s'ha convertit en la guia de cuina més còmode i pràctica que cal tenir a casa.
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¿Qué tienen los bolsos que los hace ser tan codiciados y fascinantes y, al mismo tiempo, estar envueltos en un halo de misterio? Estos accesorios van más allá de la mera funcionalidad, se comportan como narradores silenciosos, ofreciendo atisbos de nuestra personalidad, nuestro estilo de vida e incluso nuestras aspiraciones. Desde el práctico tote, adornado con lemas de empoderamiento y fabricado siguiendo un programa sostenible, hasta los icónicos bolsos de edición limitada asociados a la realeza y los famosos, cada bolso cuenta una historia única sobre su dueño.
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Crea algo, lo que sea, todos los días, sin dejar pasar ni uno. Documenta, guarda y ve acumulando... Este libro es un diario y mucho más: un álbum de recortes, un cuaderno de bocetos, un recuerdo para el futuro, tu nuevo mejor amigo... Cada nuevo día te brinda la oportunidad de crear algo diferente y original. ¡Venga, suelta el móvil de una vez y coge un lápiz! Desconecta un momento. Internet seguirá ahí.Las páginas de este libro contienen 365 ideas y consejos para animarte a dibujar, escribir, reflexionar, meditar y compartir. Rellénalas una a una y tu capacidad de creación te sorprenderá. Este libro es lo que tú quieras, lo que tú digas que es. Esta es tu vida, y es obra tuya. ¿Listo? ¡Vamos allá!¿A quién va dirigido el libro 'ESTO NO ES (SOLO) UN DIARIO (EDICIÓN 10.'?Este libro se dirige a un público amplio, incluyendo a personas creativas, artistas, aficionados al diario personal, y a cualquiera que busque una herramienta para la autoexpresión, la reflexión y la desconexión del mundo digital. Se presenta como una opción para aquellos que buscan estimular su creatividad a través de diferentes medios, como el dibujo, la escritura y la meditación. La estructura del libro, con sus 365 ideas y consejos, lo hace accesible a personas con diferentes niveles de experiencia artística y de escritura. Su enfoque en la auto-reflexión lo convierte en una herramienta útil para el desarrollo personal.Temas que trata el libro Esto no es (solo) un diario (edición 10.º aniversario)El libro 'ESTO NO ES (SOLO) UN DIARIO (EDICIÓN 10.' se centra en la creatividad y la autoexpresión diaria. A través de sus páginas, se abordan los siguientes temas:Diario personal: El libro funciona como un diario, pero va más allá de la simple escritura de eventos diarios. Anima a la exploración de la propia experiencia a través de diferentes formatos.Dibujo: Se incluyen sugerencias e ideas para realizar dibujos, desde bocetos simples hasta ilustraciones más elaboradas, fomentando la práctica artística.Escritura creativa: Se proponen ejercicios de escritura que van más allá de la narración cronológica, explorando la poesía, la reflexión personal y la expresión de emociones.Reflexión y meditación: Se ofrecen espacios para la introspección, la meditación y la contemplación, promoviendo la conexión con uno mismo y el desarrollo de la conciencia.Autodescubrimiento: El proceso de completar el diario se presenta como una herramienta para el autoconocimiento y el desarrollo personal.Desconexión digital: El libro anima a desconectar del mundo digital para conectar con la propia creatividad y la reflexión interna.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 'ESTO NO ES (SOLO) UN DIARIO (EDICIÓN 10.'Se han encontrado algunas reseñas que indican una calificación de 3.7 estrellas sobre 5, basadas en 3 reseñas. Estas reseñas destacan la utilidad del libro como herramienta para la creatividad y la reflexión personal. Sin embargo, se necesita más información para ofrecer un resumen más completo de las opiniones y valoraciones.
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Las memorias de David Seijas, sumiller de elBulli, con multitud de anécdotas e historias vividas y contadas en primera persona, que no dejarán indiferente a nadie.Confesiones de un sommelier es un apasionado, contundente y divertido relato autobiográfico construido a través de una veintena de capítulos que recorren la vida y la trayectoria de su autor, David Seijas, el prestigioso y reconocido sumiller de elBulli, en el que narra su visión personal y más íntima sobre el mundo del vino, a partir de su experiencia en diferentes lugares y negocios del mundo del vino, y con especial aportación y atención en sus años en elBulli, donde pasó doce años de su vida. El libro cuenta historias, anécdotas, curiosidades y experiencias sobre el restaurante que no se han contado, a través de hechos y aventuras reales, además de ahondar con un gran humor y un estilo desenfadado en su visión y experiencia propia sobre las adicciones, especialmente con el alcohol, pues su profesión y pasión, el vino, se convirtió en su enemigo número uno. Descubriremos cómo afrontó este dilema y cómo lo resolvió, consiguiendo seguir trabajando con el vino y también catando y degustando vino mientras superaba su adicción.
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