Libros de Cocina y Salud

Amb pells
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Picanyol, Marc

PRIMERA GUIA DE VINS BRISATS DE CATALUNYA ''Amb pells'' és la primera guia que recull els vins brisats que es fan a Catalunya, uns vins elaborats amb varietats blanques, però vinificats com si fossin negres, és a dir, les seves pells maceren amb el most una vegada ha començat la fermentació durant un nombre de dies indeterminat. Els vins brisats s'han popularitzat perquè ajunten la frescor dels blancs amb l'estructura dels negres, són versàtils i molt útils per als maridatges, i malgrat reivindicar el passat són vistos com quelcom modern, divertit i innovador. En aquesta guia hi trobareu una descripció de cada vi feta després d'haver visitat els cellers per parlar amb els seus elaboradors, tastar els seus vins i conèixer de primera mà les seves històries, amb els detalls de tots els processos que segueix cada vi fins a ser embotellat. * Una de les característiques més destacades dels vins d'aquesta guia és la no utilització de sulfits en la majoria de casos, sinó que s'han fet servir llevats naturals.
18,50€ 17,57€
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K2. Enterrado en el cielo
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Zuckerman, Peter

En agosto de 2008, cuando once escaladores perdieron la vida en el K2, probablemente la montaña más peligrosa del mundo, dos sherpas sobrevivieron. Habían salido de la pobreza y de la agitación política para convertirse en dos de los montañeros más hábiles del planeta. Zuckerman y Padoanexploran las vidas cruzadas de los sherpas Chhiring Dorje yPasang Lama, siguiéndolos desde sus aldeas en el alto Himalayaa los barrios pobres de Katmandú, a través de losglaciares de Pakistán, hasta el campo base del K2. Cuandoocurrió el desastre en la Zona de la Muerte, Chhiring encontróa Pasang varado en una pared de hielo, sin siquiera unpiolet, esperando la muerte. El rescate que siguió se haconvertido en parte de la leyenda del alpinismo.
20,00€ 19,00€
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Mètode de la Ratafia
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Fàbrega, Jaume

Fer licors a casa –ratafies, licors d’herbes, d’espècies i de fruites– és facilíssim, i, amb aquest llibre, us convertireu, sens dubte, en veritables experts o expertes i podreu gaudir-ne amb els parents i amics. Les receptes hi són explicades pas a pas, amb tots els ingredients i amb tota mena de ressenyes complementàries. Pertanyen al repertori popular d’arreu de les terres de parla catalana, amb la qual cosa farem també un viatge fascinant al gust de cada territori. Veurem com, de ser una beguda gairebé residual, la ratafia ha passat a ser el licor català de referència, amb èxit i difusió entre els joves i no tan joves, entre els cuiners i cuineres, entre els pastissers, etc.Al llibre hi trobareu un receptari que ho demostra. Hi descobrireu la història fascinant de la ratafia, els licors i destil·lats, el seu origen i evolució, l’àrea de difusió, les llegendes i rondalles relacionades amb el tema, etc. A més, inclou un complet manual d’herbes aromàtiques i espècies: com conèixer-les, recollir-les o trobar-les, consells de degustació, etc., i també informacions molt completes sobre els aiguardents i licors de tot el món.
26,50€ 25,17€
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Cuina dels arrossos del Delta de l'Ebre,
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Aavv

L'arròs és un digne representant de la cuina del Delta de l'Ebre. Un delta que emmarca un paisatge arrosser que n'esdevé un dels elements identitaris més identificatius. El llibre que el lector té a les mans ensvol oferir una mirada antropològica de la
19,00€ Precio Abacus 18,05€
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Dos chiflados en la cocina
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Berasategui, Martín

Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. Aquí no hay normas estrictas, solo sugerencias sabrosas. Una sopa bien hecha funciona sola, sin necesidad de una docena de guarniciones haciendo acrobacias a su alrededor. Veréis tallos, pétalos, brotes y trazos de salsas brillantes, concentradas y sugerentes. No son para el día a día, son recursos de cocinero de altos vuelos. Cualquier vinagreta o aliño de este libro puede alegrar la ensalada más básica del universo. Y con ese puré caliente que acompaña a una carne asada ... frío y colocado con cariño junto a un humilde paté de carnicero, obtienes un aperitivo de campeonato. Así que ya sabéis: afilad cuchillos, ataros bien el delantal y preparaos para que entremos juntos en un fogón en el que lo tradicional y lo moderno se dan la mano. Todo es posible. Que este libro os inspire, ayude, divierta y os acompañe en muchas de vuestras celebraciones a lo largo de vuestra vida. Salud, alegría, sed y hambre constante. ¡Brindamos por vosotros! ¡Garrote! Martin Berasategui &amp, David de Jorge
32,90€ 31,25€
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Guía poco práctica del fútbol español
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Gutiérrez, Miguel

El fútbol español no se puede entender sin sus historias más delirantes.Si buscas información útil, suelta este libro. Aquí se habla de los apodos del Cádiz, de los regates en bucle de Onésimo, de la camiseta-esmoquin de la Cultural Leonesa, de por qué la mascota del Leganés es muy superior a cualquier otra... En definitiva, de las miles de anécdotas que conforman el imaginario sentimental de los 63 clubes de fútbol que han pasado alguna vez por Primera División (y de algunos más, por el mismo precio). Escrita por los maestros del conocimiento futbolero absurdo —Gutiérrez, Marañón y Pacheco— e ilustrada por Lawerta, esta Guía poco práctica del fútbol español te invita a un viaje inverosímil por la historia de nuestro fútbol.
21,90€ 20,80€
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Flores, vino y rock & roll
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Azulmostaza

El primer libro de Azulmostaza (Angi Cabal), fundadora de Mr. Wonderful, es una invitación a celebrar los pequeños placeres de la vida y transformar cada momento cotidiano en una experiencia creativa.Flores, vino y rock & roll no es solo el nombre de mi invernadero ni un libro, es una invitación a reconectar con lo esencial y disfrutar de la vida con calma y creatividad. A lo largo de sus páginas, descubrirás proyectos que llenarán tus días de inspiración: desde modelar tus propias piezas de barro hasta diseñar estilismos únicos para cenas en casa. También te llevará de ruta por la Provenza para encontrar tesoros vintage y te introducirá en el mundo de la aromaterapia, enseñándote a elaborar tus propios rolones y brumas. Incluso incluye recetas que, además de deleitarte, ofrecen pequeñas lecciones de vida. Este libro es una guía para ritualizar tu día a día. Aprenderás a crear velas con intención, a realizar sahúmos para una limpieza energética en casa o a confeccionar collages que representen dónde estás y hacia dónde deseas ir. Cada actividad es un homenaje al acto consciente de cuidarte mientras exploras tu creatividad. Flores, vino y rock & roll es una verdadera caja de sorpresas, donde cada capítulo tiene un propósito claro: enseñarte a disfrutar de la belleza en lo cotidiano. Más que un libro, es una celebración de la vida en su forma más simple, auténtica y bonita.
35,00€ 33,25€
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Slow Crochet
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Santa Pazienzia

Esto es mucho más que un libro de proyectos a crochet. A través de sus patrones, Estefa cuenta la historia de cómo pasó de no saber tejer a tener una empresa dedicada a la enseñanza de crochet online con miles de alumnos en más de 50 países. Cada uno de los 12 proyectos del libro tiene su historia y todos ellos están inspirados en una parcela diferente de la vida personal de la diseñadora que tan ligada está al crochet. Pensados para cubrir todos los niveles, no importa tu destreza con el ganchillo, aquí hay un patrón para cada momento. Descubre la técnica que ha dejado de ser solo cosa de abuelas para convertirse en el nuevo yoga. Es hora de disfrutar del Slow Crochet.
23,00€ 21,85€
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Madres recién nacidas
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Gutiérrez, Alba

Cada mujer vive la experiencia de la maternidad a su manera, pero es probable que todas tengamos muchas cosas en común. Madres recién nacidas es el relato honesto de una amiga-madre, llena de ilusión y de miedos, de preguntas y de interminables «¿y si...?». Alba Gutiérrez te ofrece su experiencia, y la de otras madres, contada con sinceridad, intimidad y un poco de humor para que por fin se hable de todo aquello que nadie nos cuenta acerca de ser madres por primera vez.
16,00€ 15,20€
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CATAN: Libro de enigmas y acertijos
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Wolfrik Galland, Richard

Un libro de actividades basadas en el exitoso juego de mesaCATAN - El libro de actividades presenta una nueva forma de descubrir las islas inexploradas del célebre juego. Tras desembarcar en las costas de esta tierra desierta y exuberante, deberás guiar a los demás colonos a través de una sucesión de complejos problemas para alcanzar la paz y la prosperidad. Pero tendrás que mantenerte alerta: asignar tareas, gestionar recursos y descodificar mapas crípticos es solo el comienzo de las fascinantes aventuras que te esperan. Con 100 juegos distintos distribuidos en más de 10 capítulos temáticos, disfrutarás obteniendo recursos, consiguiendo recompensas y rompiéndote la cabeza para alcanzar la victoria.   Basado en el juego de mesa de más éxito del mundo, con más de 30 millones de copias vendidas.
15,95€ 15,15€
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Pack 545 recetas para triunfar
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Arguiñano, Karlos

El nuevo libro de Karlos Arguiñano llega fiel a su cita para inspirar los menús y la alimentación de todo el año. El gran regalo navideñoEl más veterano, popular y querido de los cocineros de la tele vuelve a sorprender con un libro que ya es de referencia en la bibliografía culinaria. Karlos Arguiñano ha querido volcar aquí su ingenio para hacer recetas asequibles a todos los niveles, con productos fáciles de conseguir y que aseguran el triunfo en la cocina. Porque, para Karlos, cocinar es un placer cuya recompensa es la alegría de compartir y la promesa de la buena salud.Como es marca de la casa, en estas páginas hay inspiración para entrantes, ensaladas, huevos, platos de cuchara, arroces, masas, carnes, pescados, postres y mucho más. Todo hasta completar 545 recetas para inspirarse en el día a día con la seguridad de que siempre salen bien, en una edición a color, con fotos, consejos infalibles y mucha claridad en la explicación de los procesos.Sin duda, el nuevo número uno de los títulos más vendidos en Navidad.
25,90€ 24,60€
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Hoy a RoRo le apetecía
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RoRo

El fenómeno del año comparte POR PRIMERA VEZsus virales recetas ¿Te has dado cuenta de que, en esos virales vídeos en los que RoRo arranca con «hoy a Pablo le apetecía... », la influencer siempre cocina pero nunca comparte sus recetas? Por primera vez, vamos a conocer las instrucciones, cantidades, ingredientes, utensilios y tiempos detallados de las recetas de las que todo el mundo habla. Exquisito libro en el que las recetas están organizadas como un viaje emocional: las recetas para su madre, su abuela, sus amigos, ella misma... Y, por supuesto, las recetas para Pablo.
24,90€ 23,65€
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El pa, de la massa a la taula
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Barriga, Xavier

Fer pa no ha estat mai tan fàcil. Fer pa pot ser una cosa senzilla i nutritiva. A banda de les seixanta receptes senceres i ben guiades de què disposaràs, hi trobaràs una secció introductòria amb molts de trucs perquè el teu pa romangui fresc i sucós com més temps possible, consells de congelació i explicacions dels passos que s'han de seguir (amassat, repòs, fermentació,...) per tal que ho tinguis tot ben clar abans de posar ''les mans a la massa''. Començarem amb els pans clàssics i acabarem divertint-nos elaborant bastonets amb moltes possibilitats d'acabat. Aprendrem a fer pans (una mica) dolços, pans de motlle, altres d'integrals, fullats, i també pans per a pizza i coques, sense oblidar-nos dels pans sense gluten per als celíacs de la casa. Un llibre que et permetrà elaborar una gran varietat de pans, de tots els gustos, formes, textures i acabats, i amb un petit apartat d'idees en cada pa, perquè puguis treure una mica més de profit de cada recepta. Juga amb la massa i... gaudeix de les teves creacions!2025,arguiñano,bolleria,chicote,cuina llibre,cuinar, cuiner,cuiner famos, cuiner tv,menjar, com fer pa, com fer pa a casa,el millor llibre de pa,en catala,fermentacio,fer pa,jamie oliver, la cuina, receptari, llibre de receptes, lifestyle llibre,massa pizza,massas pizza,masterchef,pa,pa casola,pa a casa,pa facil,forn,pans integrals,pans sense gluten,per adults,pastisseria,plats,probiotics,recepta pa,receptes de pastissos,receptes de coques,trucs de cuina,turris,xavier barriga,
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Correr por montaña
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Bañuls, Marc

Correr por montaña es ya un deporte con miles de seguidores. Mes a mes se suman nuevos aficionados que quieren probar su resistencia y su potencia campo a través. Pero no todos cuentan con la técnica, la preparación y los conocimientos que este depor
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El arte y la ciencia del foodpairing
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Aavv

El foodpairing es un método que, a partir de los aromas de los alimentos, identifica cuáles son los que mejor funcionan juntos. Basado en investigaciones científicas revolucionarias, se trata de una combinación de neurogastronomía (el modo en el que el cerebro percibe el sabor) con el análisis de las moléculas aromáticas presentes en los ingredientes. En El arte y la ciencia del foodpairing aprenderemos por qué las combinaciones que conocemos y que nos encantan funcionan tan bien (como las fresas y el chocolate), y nos adentraremos en un mundo de maridajes exquisitos y a priori insólitos (como las fresas y el parmesano) que transformarán nuestra manera de comer. Esta obra, que contiene diez veces más combinaciones de sabores que cualquier otro título sobre el tema —además de las explicaciones científicas correspondientes—, es el mejor libro de referencia en materia de aromas y sabores y se convertirá en un clásico inmediato para todo aquel que desee practicar el arte del buen comer.¿A quién va dirigido el libro ?El arte y la ciencia del foodpairing está dirigido a un público amplio interesado en la gastronomía, la cocina y el arte culinario. Se adapta tanto a profesionales de la cocina, chefs, sumilleres y estudiantes de gastronomía, como a aficionados a la cocina que deseen ampliar sus conocimientos sobre las combinaciones de sabores y mejorar sus habilidades culinarias. El libro es accesible para aquellos con un interés básico en la ciencia de la alimentación, sin requerir conocimientos previos especializados. Su enfoque práctico y la gran cantidad de ejemplos facilitan la comprensión y aplicación de los conceptos expuestos.Temas que trata el libro El libro explora el mundo del foodpairing, un método científico que analiza los aromas de los alimentos para identificar las mejores combinaciones. Se basa en la neurogastronomía y el análisis de moléculas aromáticas. Los temas que trata incluyen:Principios del Foodpairing: El libro explica los fundamentos científicos del foodpairing, incluyendo la neurogastronomía y el análisis de compuestos aromáticos en los alimentos. Se detalla cómo el cerebro percibe y procesa los sabores, y cómo esta percepción influye en la experiencia gastronómica.Combinaciones de Sabores: Se presentan miles de combinaciones de sabores, tanto conocidas como innovadoras e inesperadas, con explicaciones científicas que justifican su éxito. Se incluyen ejemplos de maridajes clásicos y otros más sorprendentes, demostrando la versatilidad del método.Aplicaciones Prácticas: El libro proporciona herramientas y estrategias para aplicar el foodpairing en la creación de platos, desde aperitivos hasta postres. Se ofrecen ejemplos concretos y consejos prácticos para la elaboración de menús y la selección de ingredientes.Colaboraciones de Expertos: El libro cuenta con la colaboración de reconocidos chefs internacionales, aportando diferentes perspectivas y experiencias en la aplicación del foodpairing en la alta cocina. Sus aportaciones enriquecen el contenido con ejemplos de aplicación en diferentes contextos culinarios.Análisis de Moléculas Aromáticas: Se profundiza en el análisis de las moléculas aromáticas presentes en los alimentos y su relación con las percepciones sensoriales. Se explica cómo la identificación y comprensión de estas moléculas permite predecir y crear combinaciones de sabores exitosas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Aún no hay opiniones o críticas sobre EL ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING.
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Social book
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Tapia, Iván

En tus manos, una bomba que está a punto de explotar. En las de tus compañeros, otra. Ambos artefactos están sincronizados. Deberéis estar muy atentos y compartir verbalmente toda la información de la que dispongáis: solo en colaboración podréis desactivarlos. El temporizador está en marcha, ¡no hay tiempo que perder!
5,95€ 5,65€
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9 mesos des de dins
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Gratacós Solsona, Eduard

9 mesos des de dins és un diari de l'embaràs que t'ajudarà a conèixer millor cadascuna de les quaranta setmanes de gestació i t'emocionarà amb el relat sorprenent de l'evolució de la primera cèl·lula en el seu meravellós trajecte de fetus a nadó. A través de les explicacions i consells del doctor Gratacós, expert internacional en desenvolupament fetal, i de la mateixa veu del nadó, que ofereix la seva particular visó de tot el que li passa des de la seva concepció final al part, 9 mesos des de dins t'acompanyarà en l'aventura de la gestació d'una manera diferent i t'atraparà des de les primeres pàgines. Mai no t'ho havien explicat així!¿A quién va dirigido el libro 9 mesos des de dins?El libro 9 mesos des de dins está dirigido a padres y madres que esperan un hijo. Se presenta como una guía para comprender mejor el proceso del embarazo, ofreciendo una perspectiva única y atractiva para conectar con la experiencia. La información proporcionada es accesible y está pensada para ayudar a los futuros progenitores a disfrutar plenamente de esta etapa. Su enfoque innovador lo hace especialmente interesante para aquellos que buscan una aproximación diferente a la información tradicional sobre el embarazo.Temas que trata el libro 9 mesos des de dinsEl libro 9 mesos des de dins aborda el embarazo desde una doble perspectiva: la de la madre y la del feto. Se estructura como un diario que sigue la evolución del bebé semana a semana, desde la concepción hasta el parto. Los temas que trata incluyen:Desarrollo fetal semana a semana: Se describe el desarrollo del feto de forma detallada y comprensible, explicando los cambios físicos y funcionales que experimenta a lo largo de la gestación. Se utiliza un lenguaje accesible para que cualquier persona pueda entenderlo, sin necesidad de conocimientos previos en medicina.Experiencia materna: Se describen los cambios físicos y emocionales que experimenta la madre durante el embarazo, ofreciendo información útil para gestionar estas transformaciones. Se busca acompañar a la madre en su proceso, ofreciendo apoyo y comprensión.Perspectiva del bebé: Una característica distintiva del libro es la inclusión de la "voz" del bebé, que relata en primera persona sus sensaciones y experiencias dentro del útero materno. Esta perspectiva original e imaginativa busca crear una conexión emocional entre los padres y el bebé en desarrollo.Consejos y recomendaciones: El autor, un experto en desarrollo fetal, ofrece consejos y recomendaciones prácticas para el cuidado de la madre y el bebé durante el embarazo. Esta información se presenta de forma clara y concisa, facilitando su comprensión y aplicación.Aspectos emocionales del embarazo: El libro no se limita a los aspectos físicos del embarazo, sino que también aborda las emociones y sentimientos que experimentan tanto la madre como el padre durante este periodo. Se busca proporcionar herramientas para gestionar las emociones y disfrutar plenamente de la experiencia.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 9 mesos des de dinsAún no hay opiniones o críticas sobre 9 mesos des de dins.
19,95€ 18,95€
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Maternidad consciente
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Casadevall, Laia

Cómo sobrevivir a los dos primeros años de crianza, por la autora de Guía para un embarazo consciente. En Maternidad consciente, Casadevall hace un repaso exhaustivo de los temas fundamentales que rodean los dos primeros años de crianza, desde su experiencia como matrona y el amor de madre: empezando por el posparto y la lactancia, pasando por el papel de la pareja durante la crianza, el sueño del bebé, la introducción a la alimentación complementaria, el movimiento o el juego y tratando aspectos como la vuelta al trabajo, la opción de coger una excedencia para cuidar o la importancia de hacer tribu en este importante periodo de nuestra vida. «El objetivo de este libro es relatarte la maternidad desde un lugar sincero y amable, una maternidad real, sin tabús y sin culpas, para que conozcas lo que puede pasar, lo que puedes sentir, lo que vas a vivir (o no). Pretendo darte herramientas y compartir contigo las experiencias de tantas madres a las que he acompañado a lo largo de mi carrera. Mi intención es dar voz a nuestras vivencias para que, cuando alguna mujer se sienta sola o perdida, pueda recurrir a estas páginas y comprobar que todas hemos pasado por lo mismo, porque las madres solo buscamos esto: sentirnos acompañadas, comprendidas, apoyadas y menos solas en el camino de la maternidad y la crianza».¿A quién va dirigido el libro Maternidad consciente?Maternidad consciente se dirige a todas las mujeres que se encuentran en la etapa de la maternidad o que se preparan para ella. El libro busca acompañar a las madres durante los dos primeros años de crianza, ofreciendo una perspectiva realista y sin juicios sobre las experiencias y desafíos que esta etapa conlleva. Se presenta como una guía útil tanto para madres primerizas como para aquellas que ya tienen experiencia, proporcionando herramientas y apoyo para navegar por las diferentes situaciones que se presentan en la crianza. La autora, desde su experiencia como matrona, busca brindar un espacio de comprensión y empatía, reconociendo la complejidad emocional y física de la maternidad.Temas que trata el libro Maternidad conscienteEl libro aborda una amplia gama de temas relacionados con la maternidad y la crianza durante los primeros dos años de vida del bebé. Se explora el posparto desde una perspectiva integral, incluyendo los aspectos físicos y emocionales de esta etapa. La lactancia materna se trata de forma detallada, ofreciendo información y apoyo a las madres que desean amamantar. Se analiza el papel de la pareja en la crianza, destacando la importancia del trabajo en equipo y la colaboración mutua. El sueño del bebé, un tema que suele generar preocupación entre los padres, se aborda con consejos prácticos y recomendaciones. La introducción de la alimentación complementaria se explica de manera clara y sencilla, proporcionando orientación sobre los alimentos adecuados y el proceso de transición. El libro también dedica espacio al desarrollo psicomotor del bebé, incluyendo el movimiento y el juego como elementos esenciales para su crecimiento. Finalmente, se consideran aspectos prácticos como la vuelta al trabajo, la posibilidad de solicitar una excedencia para el cuidado del bebé y la importancia de construir una red de apoyo familiar y social ("hacer tribu"). En todos estos temas, la autora busca ofrecer una visión realista, sin tabús ni culpas, que permita a las madres sentirse comprendidas y apoyadas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Maternidad conscienteAún no hay opiniones o críticas sobre Maternidad consciente.
21,90€ 20,80€
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101 Historias NBA
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Vázquez, Gonzalo

Gonzalo Vázquez nos sumerge en la narración de 101 apasionantes historias desgranando el contexto en el que se produjeron y adentrándonos en lo más profundo de sus escenas. Bajo la habitual enumeración de nombres y títulos reposa el verdadero misteri
29,90€ 28,40€
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Aprender de los campeones
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Marí, Pep

Los principios para alcanzar el alto rendimiento son los mismos para c ualquier actividad humana. Este es el mensaje central de Aprender de l os campeones. Para ser el mejor cirujano, pastelero, policía o profeso r hace falta lo mismo que para ser el mejor futbolista. Para demostrar su tesis, el autor parte de numerosos ejemplos reales, de deportistas de élite, que ha ido recopilando a lo largo de 23 años de ejercicio p rofesional.
17,00€ 16,15€
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Quadern Blackie vol.1
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Aavv

El primer quadern d'activitats per a adults en català. DIVERTEIX-TE I APRÈN El Quadern conté passatemps, jocs de lògica, tests, mots encreuats, sopes de lletres i altres exercicis pensats per a la teva diversió i aprenentatge. La fórmula infal·lible d’una mica de seny i una mica de rauxa. Fes-lo a la platja, a la muntanya, al transport públic, sota l’ombra d’un pi o al caliu d’una llar de foc. Fes-lo en solitari o amb bona companyia. I ara, llença el mòbil ben lluny i que comenci l’aventura. La diferència principal amb un llibret de passatemps clàssic és que aquí hi trobaràs referents d’ahir i d’avui que formen part del nostre imaginari: d’Aitana Bonmatí a Mercè Rodoreda i dels Manel a Floquet de Neu. Els exercicis i jocs estan elaborats a partir de temàtiques com el cinema, la literatura, el menjar i la geografia. Dit d’una altra manera, parlem d’Albert Serra, de Josep Pla, de Carme Ruscalleda i d’indrets sagrats com Montserrat i Pont Aeri.¿A quién va dirigido el libro Quadern Blackie vol.1?Este libro está dirigido a adultos que buscan una forma divertida y estimulante de ejercitar su mente. Se presenta como una alternativa atractiva a las distracciones digitales, ofreciendo una experiencia de ocio analógica que fomenta la concentración y el pensamiento creativo. Su formato de cuaderno de actividades lo hace ideal para personas que disfrutan de pasatiempos clásicos y juegos de lógica, pero con un toque de originalidad y actualidad. La inclusión de referencias culturales contemporáneas y clásicas lo convierte en una opción atractiva para un público amplio, interesado en la cultura catalana y en el entretenimiento intelectual.Temas que trata el libro Quadern Blackie vol.1El Quadern Blackie vol.1 presenta una colección variada de actividades lúdicas y estimulantes para adultos. Los temas que se abordan a través de estas actividades incluyen:Juegos de lógica: El cuaderno propone diversos acertijos y rompecabezas que requieren razonamiento y pensamiento estratégico para su resolución. Estos juegos ayudan a mejorar la capacidad de análisis y la resolución de problemas.Tests: Se incluyen tests de diferentes tipos, algunos de personalidad y otros de conocimientos generales, que permiten al lector autoevaluarse y descubrir aspectos interesantes sobre sí mismo y sobre el mundo que le rodea.Mots encreuats y sopes de lletres: Estos clásicos pasatiempos de palabras ayudan a mejorar el vocabulario, la ortografía y la agilidad mental. Se presentan con un enfoque creativo y original, alejándose de las propuestas más tradicionales.Otros ejercicios: El cuaderno incluye una amplia gama de otros ejercicios, como laberintos, adivinanzas y actividades creativas, que buscan estimular la imaginación y la capacidad de resolución de problemas de forma lúdica y entretenida.Cultura catalana: Un elemento diferenciador del Quadern Blackie vol.1 es la integración de referencias a la cultura catalana, tanto en la literatura como en el cine, la gastronomía y la geografía. Personajes, obras y lugares emblemáticos de la cultura catalana se presentan como elementos clave en las actividades propuestas. Esto lo convierte en un cuaderno de pasatiempos con un enfoque cultural específico.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Quadern Blackie vol.1Aún no hay opiniones o críticas sobre Quadern Blackie vol.1 disponibles públicamente.
9,90€ 9,40€
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El meu primer Barça
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Torre, Albert de la

Un passeig per la història i els valors d'un dels millors clubs del món. A través dels ulls d'un nen i una nena ens endinsarem en el passat i el present del Futbol Club Barcelona: els orígens, els símbols (l'estadi, l'escut, l'himne), la importància del planter, els èxits i els valors que configuren el caràcter culer i que fan que sigui un equip admirat de cap a cap del planeta. Un preciós recorregut per la història i l'actualitat del Barça amb el qual els més petits encetaran la passió blaugrana.
12,95€ 12,30€
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RCD Espanyol Crònica fotogràfica 1904-19
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Andreu, Sergi

A les portes del 125è aniversari del RCDE, aquest llibre vol ser un homenatge a una de les entitats esportives més longeves i emblemàtiques de Catalunya. Es tracta d’un recorregut fotogràfic pels primers cent anys d’història d’aquest club singular i resilient, que ens permet recordar les seves grans fites, però també descobrir-hi moments o personatges menys populars. És, per tant, un reconeixement a la gent que n’ha format part, als jugadors que l’han fet gran, als espais que l’han vist créixer i als seguidors, sempre fidels, que l’han mantingut viu al llarg de tantes dècades.
23,00€ 21,85€
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Enigmas matemáticos para resolver mientras haces caca
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García Cremades, Santi

ACABARÁS EN EL RETRETE SEGURO. ¡PERO NO PORQUE LAS MATEMÁTICAS TE DEN DOLOR DE BARRIGA, SINO PORQUE NO QUERRÁS DEJAR DE DISFRUTARLAS!¿Quién dijo que el váter no era un buen lugar para pensar? Santi García Cremades, el matemático más gamberro de la divulgación científica, te propone un reto: convertir tus ratitos en el inodoro en auténticos momentos de eureka. Enigmas matemáticos para resolver mientras haces caca es un libro para mentes inquietas y esfínteres relajados. Aquí encontrarás problemas de lógica, acertijos visuales, juegos numéricos y paradojas tan absurdamente divertidas como instructivas. Todo con el sello inconfundible de Santi: cercanía, humor y una pizca de irreverencia. No necesitas ser un genio de las mates, solo tener curiosidad y un rollo de papel a mano.
9,95€ 9,45€
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Ultratrail
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Jorquera, Albert

PRÒLEG DE KILIAN JORNET Algun cop has somiat córrer una ultra de 170 km com l'Ultra Trail del Mont Blanc? O de 100 km? O la Marathon des Sables de 250 km pel desert? Però, saps per on començar? Com entrenar-te? Com gestionar l'estratègia de cursa, la son, l'alimentació, la por, els nervis, les errades, el material...? Com dur el cos al límit sense lesionar-te? Com es pot aprofitar tot aquest procés per aplicar- ho al teu dia a dia? Després d'una dècada corrent ultratrails, Albert Jorquera ha trobat moltes d'aquestes respostes. «Un viatge en forma de llibre en el qual espero entretenir-te, fer-te reflexionar i demostrar-te com córrer més lluny pot canviar la teva vida. Pot semblar que només sigui un llibre sobre esport en el qual explico la meva història, però en realitat és un llibre sobre tu, sobre allò que ets capaç de fer i pots arribar a viure. I espero que t'inspiri, i que un dia miris enrere i pensis: aquesta aventura que és la vida ha valgut la pena.» * El llibre gira al voltant de paraules i conceptes relacionats amb l'esport i les curses de muntanya, i tot lligat amb la seva experiència personal. * Albert Jorquera és el periodista català de referència en l'ultratrail, i ha retransmès per televisió algunes de les curses de trail més importants del món, com la Transgrancanaria, la Transvulcania o la Zegama Aizkorri. ''Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya / Institut Català de les Empreses Culturals''¿A quién va dirigido el libro Ultratrail?Este libro está dirigido a personas con experiencia previa en carreras de montaña de media distancia (aproximadamente hasta 30 km), que deseen iniciarse en carreras de ultra trail o mejorar su entrenamiento en este tipo de pruebas. Se enfoca en aquellos que buscan una planificación eficiente, que les permita conciliar el entrenamiento con sus responsabilidades laborales y familiares, evitando la acumulación excesiva de horas de entrenamiento y el riesgo de lesiones. No se dirige a principiantes sin experiencia en carreras de montaña.Temas que trata el libro UltratrailEl libro aborda diversos aspectos esenciales para la preparación de una carrera de ultra trail. Se centra en un método de entrenamiento basado en la intensidad, la variedad y la frecuencia de las sesiones, en lugar de la simple acumulación de kilómetros. Los temas tratados incluyen:Metodología de entrenamiento: Se presenta un método innovador que prioriza la intensidad y la eficiencia del entrenamiento, minimizando el tiempo necesario y reduciendo el riesgo de lesiones.Objetivos y motivación: Se guía al lector en la definición de objetivos realistas y en el mantenimiento de la motivación a lo largo del proceso de entrenamiento. Se incluyen ejemplos de competiciones.Requerimientos físicos: Se analizan las demandas físicas específicas de las carreras de ultra trail, identificando las cualidades necesarias para afrontar este tipo de pruebas.Cualidades físicas: Se detalla el desarrollo de las cualidades físicas esenciales para el éxito en carreras de ultra trail, como la resistencia, la fuerza y la velocidad.Planificación de la temporada: Se proporciona una guía para la planificación del entrenamiento a lo largo de la temporada, considerando la progresión de la carga de entrenamiento y los periodos de descanso.Control y evaluación: Se enseñan métodos para controlar y evaluar el progreso del entrenamiento, permitiendo realizar ajustes según las necesidades individuales.Uso del pulsómetro: Se explica la utilidad del pulsómetro como herramienta para monitorizar la intensidad del entrenamiento y optimizar el rendimiento.Entrenamiento cruzado: Se describe la importancia del entrenamiento cruzado para prevenir lesiones y mejorar el rendimiento general.Ejemplo de plan de entrenamiento: Se incluye un ejemplo práctico de plan de entrenamiento, que sirve como guía para la elaboración de un plan personalizado.Gestión de la competición: Se ofrecen consejos para la gestión de la competición, incluyendo aspectos como la estrategia de carrera y la nutrición.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro UltratrailAún no hay opiniones o críticas sobre ULTRATRAIL.
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Come y desinflámate
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Vergés, Marc

Una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recu-perar tu salud. Desinflámate cocinando las delicosas recetas que te propone Marc Vergés. La mayoría de las afecciones que nos acechan tienen un claro componente inflamatorio, ya sea en zonas muy concretas de nuestros cuerpos o a veces como una sensación de inflamación general. Marc Vergés, especialista y referente en inflamación, nos da las claves prácticas y trucos para identificarla, prevenirla y combatirla. Y además no proporciona menús completos y un montón de deliciosas recetas para cada estación del año. Porque una dieta adecuada como base, seguir hábitos saludables y gestionar adecuadamente las emociones son imprescindibles para desinflamarte y tener una vida larga y saludable.¿A quién va dirigido el libro Come y desinflámate?El libro Come y desinflámate está dirigido a todas aquellas personas interesadas en mejorar su salud y bienestar a través de una alimentación adecuada, la adopción de hábitos saludables y la gestión de las emociones. Se presenta como una guía práctica para comprender y combatir la inflamación crónica, un factor común en diversas afecciones, desde leves hasta graves. La obra resulta especialmente útil para individuos que buscan prevenir enfermedades o mejorar su estado de salud general, incorporando cambios positivos en su estilo de vida. No se limita a un público específico, sino que se adapta a un amplio espectro de lectores interesados en su salud integral.Temas que trata el libro Come y desinflámateEl libro Come y desinflámate aborda la inflamación desde una perspectiva holística, integrando diferentes aspectos cruciales para su control y prevención. Se exploran los siguientes temas:Alimentación antiinflamatoria: Se presenta una guía completa sobre la alimentación como pilar fundamental para combatir la inflamación. Incluye recetas y menús diseñados para cada estación del año, con ingredientes específicos que promueven la salud y reducen la inflamación. Se enfatiza la importancia de una dieta equilibrada y nutritiva.Hábitos saludables: Más allá de la alimentación, se ofrecen consejos prácticos para incorporar hábitos saludables en la vida diaria. Se incluyen recomendaciones sobre la actividad física, el descanso adecuado y la gestión del estrés, factores clave para mantener un organismo libre de inflamación.Gestión emocional: El libro destaca el papel crucial de las emociones en la salud física. Se proporcionan estrategias y herramientas para gestionar el estrés y las emociones negativas, que pueden contribuir a la inflamación crónica. Se busca un equilibrio entre la salud física y mental.Identificación y prevención de la inflamación: Se proporciona información sobre cómo identificar los síntomas de la inflamación y las estrategias para prevenirla a través de los cambios de hábitos descritos en el libro.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Come y desinflámateAún no hay opiniones o críticas sobre Come y desinflámate.
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Reserva't per les postres
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Crusellas, Lluc

Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços però que, a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben fetes o són plenes d’additius i conservants resultat d’un procés industrial. És important saber reconèixer una bona materia prima, que hi hagi un procés creatiu i que l'elaboració sigui l'adequada. A més, hem de saber quin és el preu just de la pastisseria i no pagar més del que toca. Un llibre per aprendre a valorar què mengem i com ho mengem. El Lluc Crusellas, el millor xocolater del món, ens explica la seva manera d'entendre la pastisseria, la casolana i la dels restaurants i ens dona les consells imprescindibles per dominar les tècniques bàsiques i poder preparar, de forma fàcil i ràpida els nostres dolços deixant de dependre de la producció industrial.¿A quién va dirigido el libro Reserva't per les postres?Este libro se dirige a todas aquellas personas apasionadas por la pastelería, tanto aficionados como profesionales. Es especialmente útil para aquellos que desean aprender a apreciar la buena pastelería, a distinguir entre productos de calidad y aquellos elaborados industrialmente, y a comprender los procesos creativos y de elaboración involucrados. También resulta atractivo para quienes buscan mejorar sus habilidades culinarias y desean preparar postres caseros de forma fácil y rápida, reduciendo su dependencia de la producción industrial. En definitiva, se trata de una guía para todos aquellos que quieran profundizar en el mundo de los postres, desde un punto de vista tanto teórico como práctico.Temas que trata el libro Reserva't per les postresEl libro Reserva't per les postres explora diversos aspectos relacionados con la pastelería y la confitería, ofreciendo una visión completa que va más allá de simples recetas. Se pueden destacar los siguientes temas:Apreciación de la buena pastelería: El libro guía al lector en la identificación de los ingredientes de calidad, los procesos de elaboración adecuados y el precio justo de los productos de pastelería, ayudando a diferenciar entre productos artesanales y aquellos producidos industrialmente. Se enfatiza la importancia de valorar la materia prima y el proceso creativo.Técnicas básicas de pastelería: Se proporcionan consejos e instrucciones para dominar las técnicas fundamentales de la pastelería, permitiendo al lector preparar postres caseros de forma sencilla y eficiente. El objetivo es empoderar al lector para que pueda elaborar sus propios dulces sin depender de productos industriales.Pastelería casera vs. pastelería profesional: El libro analiza las diferencias entre la pastelería casera y la elaborada en restaurantes u establecimientos profesionales, ofreciendo una perspectiva comparativa que enriquece la comprensión del lector sobre el mundo de la pastelería.El valor de la materia prima: Se hace hincapié en la importancia de la selección de ingredientes de alta calidad y su impacto en el resultado final de los postres. Se promueve el conocimiento y la apreciación de los ingredientes naturales y su papel en la elaboración de productos de pastelería excepcionales.El proceso creativo en la pastelería: Se explora el aspecto creativo de la pastelería, destacando la importancia de la innovación y la experimentación en la elaboración de postres. Se anima al lector a desarrollar su propia creatividad en la cocina.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Reserva't per les postresAún no hay opiniones o críticas sobre Reserva't per les postres.
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100 Recetas bowls ricos y sanos
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Aavv

100 recetas irresistibles para preparar deliciosos bowls, ricos y sanos, un sin fin de ideas para disfrutar. Saludables y muy fáciles de elaborar. Con ilustraciones de los ingredientes principales y sencillos pasos a seguir.
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Comprender el vino
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Ballesteros Torres, Pedro

Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porqués. Nada es fijo en el vino. La ciencia y la tecnología reducen las limitaciones naturales, las modas dan ventaja a nuevas zonas y la política establece el marco en el que se comercializará. Los vinos nos cuentan un pasado más o menos reciente, el de los tiempos en que se plantaron sus viñas y el de la estación de sus uvas. Pero también pueden apuntarnos algo sobre el futuro, por sus posibilidades, sus avenidas comerciales. Y sabiendo que no existe el vino, sino infinidad de vinos. No esperéis encontrar en estas páginas reseñas de bodegas o de vinos, ni explicaciones sobre viticultura o enología. Para ello hay un gran número de libros a los que no sabría dar un valor añadido. Tampoco quiero aturullar con gran número de datos. He querido centrarme en asuntos precisos y expresar hechos y opiniones que tienen una consecuencia clara en los perfiles del vino. Mi visión es muy discutible, si no sería preocupante, pero espero que aporte algunos elementos de utilidad. No creo que tenga por qué ser correcta, pero sí afirmo que he hecho todos los esfuerzos para que sea informada. Critico lo que considero mejorable, callo lo que, aun no pareciéndome bueno, no tiene una vía de mejora que yo haya podido imaginar. Me ilusiona pensar que este libro pueda provocar algunas reflexiones en el lector, que en ocasiones sirva para acrecentar el conocimiento, y que otras veces anime la discusión, con un lenguaje que sea tan válido para los que se dedican al vino como para los que no. Me gusta soñar que haya algún lector al que no le guste el vino, pero que encuentre interés en lo que este libro cuenta. Y es que el buen vino es alimento para todos, hasta para los que no lo beben.
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La cocina coreana ilustrada
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KYUNG, LUNA

La cocina coreana ilustrada, de Luna Kyung, guía al lector por la gastronomía de Corea a través de recetas, tradiciones culturales y anécdotas. A lo largo de siete capítulos, que cuentan con ilustraciones de la también coreana AhnJi, el lector explora los sabores del país gracias a numerosas recetas explicadas de manera sencilla y detallada. En el libro se incluyen desde elaboraciones cotidianas a base de arroz y cereales, pasando por los caldos y sopas típicos, hasta platos estrella como el bibimbap o la fritura de verduras. Todas aderezadas con las palabras de la autora que conecta los sabores e ingredientes con los 3000 años de historia del país. En La cocina coreana ilustrada el lector también aprenderá distintos aspectos de la cultura gastronómica: de qué se componen las diferentes comidas del día, cómo comportarse en la mesa, los ingredientes básicos, la fabricación de kimchi según las regiones, los platos tradicionales para ocasiones especiales como matrimonios y cumpleaños, y la creación de nuruk, un tradicional alcohol coreano. Sin duda, la mejor invitación a descubrir las costumbres y los sabores de Corea.
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Amb dues dents i a mossegades
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Llorca, Juan

L'esperada continuació del supervendes Sense dents i a mossegades, la guia de baby led weaning més venuda, amb 70.000 lectors. L'esperada continuació de Sense dents i a mossegades -la guia del baby led weaning de referència i sense competència en el nostre mercat- amplia i actualitza l'icònic best seller amb més receptes, més consells i més combinacions d'aliments per ajudar als nostres fills a començar a menjar sols. Fruit de l'enorme feedback dels seus milers de lectors, el xef Juan Llorca i la nutricionista Melisa Gómez ens ofereixen la informació nutricional que ha canviat en aquests darrers sis anys i el pas a pas necessari per traslladar els seus coneixements al dia a dia dels pares. El resultat és un llibre tan deliciós com pràctic amb cinquanta noves receptes per a nens de més de 6 mesos.
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Navegación astronómica
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Ibáñez, Itsaso

La navegación marítima ha conocido un cambio espectacular en las últimas décadas, propiciado por el desarrollo de los sistemas globales de navegación por satélite, que, además de proporcionar la situación del buque con gran precisión, son fáciles de utilizar. Sin embargo, la vulnerabilidad de estos sistemas conlleva la necesidad de disponer de medios de posicionamiento alternativos. La navegación astronómica resulta adecuada para este fin y, por ello, la Organización Marítima Internacional demanda que su estudio forme parte del currículo de los pilotos de la Marina Mercante. Esta obra toma como base estos criterios, con la intención de facilitar el aprendizaje práctico de esta materia.
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Hijos de alta demanda
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Perona, Úrsula

Si tienes este libro entre las manos, muy posiblemente es porque sospechas que tu hijo es un NIÑO DE ALTADEMANDA. Se trata de un término poco conocido que describe a niños de temperamento fuerte, intensos, muy sensibles y movidos. Niños que no tienen ninguna patología ni trastorno, pero que reúnen unas características de personalidad que a menudo complican bastante lacrianza. Algunos de los rasgos que presentan estos niños son: hipersensibilidad, demanda constante de atención, exceso de actividad, problemas de sueño o de conducta entre otros. A menudo tildados de malcriadoso consentidos, son niños muy intensos que por lo general son poco comprendidos por el entorno e incluso por los propios padres. Conocer por qué tú hijo se comporta así y cuales son sus necesidades reales, permitirán que vivas una crianza más consciente, con menos estrés, y más respetuosa con la personalidad de tu hijo. «Desde mi propia experiencia como madre de hijo dealta demanda, me parece un libro imprescindible paraentender las necesidades de estos niños tan exigentes. Libro revelador, planteado desde un punto de vistamuy humano, práctico y profesional». Nora Kurtin (fundadora de Sapos y Princesas) «Con esta obra vamos aentender mejor a nuestros hijos de alta demanda. Nospermitirá incorporar una nueva mirada que nos hará más apasionados, felices y eficaces educadores». Leo Farache (director de Gestionando Hijos) «Solo una madreque ha criado a una niña de alta de demanda y que tiene una experimentada formación psicológica podía escribir este libro. Gracias Úrsula por esta guía con laque he descubierto que yo también pertenezco a tu club». Lidia Nieto, (editora Jefe de Guiainfantil.com)AUTOR Úrsula Perona es psicóloga infantil y madre detres hijos. Lleva más de diez años desarrollando su labor como psicóloga sanitaria en su clínica de Alicante, el Instituto de Psicología Úrsula Perona, donde atiende a personas de todas partes del mundo. Además del abordaje clínico de trastornos complejos, está especializada en Niños de Alta Demanda, y asesora a lasfamilias desde la perspectiva de la crianza consciente. Es docente universitaria, conferenciante y colabora habitualmente con medios de comunicación nacionalese internacionales.
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1000 recetas de oro
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Arguiñano, Karlos

1000 recetas de oroáde Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia.Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon. Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.
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100 trucs de cuina
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Bestard, Aina

En aquests llibres de petit format i a tapa dura s'hi reuneixen un total de 400 trucs molt útils per utilitzaren l'àmbit domèstic, que fan que les tasques quotidianes siguin molt més senzilles, i la vida, en general, molt mes fàcil. Cadascun dels trucs s'
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La bici lo es todo
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Penn Warren, Robert

Robert Penn ha montado en bicicleta casi todos los días de su vida. La utiliza para ir a trabajar, para darse baños de aire y sol, para mantenerse sano y para sentirse libre. Este es el relato de su historia de amor con el ciclismo y del viaje que emprendió para construir la bicicleta de sus sueños, un desenfrenado peregrinaje que lo conduce de inventores de bicicletas de montaña californianos a constructores de cuadros artesanales británicos. La bici lo es todo es una oda al ciclismo que transmite el entusiasmo de un enamorado de las dos ruedas de una forma ingeniosa y divertida. Un verdadero himno a la bicicleta, la historia de por qué pedaleamos y cómo esta simple máquina tiene el poder de seducirnos a todos, que hará las delicias de los aficionados a la bici y de quienes defienden su mayor uso, tanto en las ciudades como en el campo.
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