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Libros de Cocina y Salud
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Un regal per a tota la vida
«Imprescindible per gaudir de la lactància sense dubtes, sense falsos mites.»El doctor González, una de les màximes autoritats en lactància materna, desfà dubtes, ofereix informació clara, situa cada cosa al seu lloc, en un llibre amè que defensa l’alletament maternAmè, divertit i didàctic, Un regal per a tota la vida ofereix informació pràctica a les mares que volen donar el pit, perquè en gaudeixin plenament. El doctor González hi resol tots els dubtes que planteja la lactància materna. Com aconseguir una posició adequada? Fins quan s’ha de donar el pit? Com s’ha d’alimentar la mare?En el pit, a més de menjar, el nadó busca i troba amor, consol, calor, seguretat i atenció. Per això l’important no és comptar les hores i els minuts, o calcular els mil·lilitres de llet, sinó el vincle d’unió que s’estableix entre mare i fill. És el millor regal que una mare pot fer al seu fill, encara que sigui difícil saber qui dóna o qui rep més.«Hi he trobat respostes a molts dubtes i solucions a problemes, tot de manera senzilla i molt raonada, cosa que et dóna molta confiança i tranquil·litat en la lactància.»
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El punto de cruz es una afición relajante y muy distraída con la que se pueden conseguir unas preciosas labores. Este libro constituye una estupenda guía para iniciarse en las labores de punto de cruz, ya que se explican paso a paso todas las técnicas básicas, a la vez que se aportan consejos necesarios para que el camino no solo resulte llano, sino también divertido. Los trabajos propuestos están clasificados según su nivel de dificultad, por lo que los ya iniciados tienen a su alcance útiles y delicados proyectos para poner en práctica toda su pericia.
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Toma asiento, que esto no te lo querrás perder. Con estas páginas comienza algo: un viaje, un camino, un paseo a tu ritmo para saborear que en esta etapa de la vida, como durante el verano, los atardeceres son más largos. Por fin el primer Cuaderno de actividades pensado para la generación Golden, para los más experimentados (de más edad, dirán algunos) que quieren disfrutar al máximo de su tiempo libre. El Cuaderno Golden cumple cinco años y regresa con una nueva edición. Sigue así la estela de su predecesor, Cuaderno de actividades para adultos, que durante una década ha acompañado y amenizado los veranos de muchos con más de 250.000 copias vendidas. Esta es una versión dirigida a personas experimentadas, de más edad, que quieran divertirse en sus propios términos. Gracias por acompañarnos de nuevo en esta aventura. En Cuaderno Golden encontrarás ejercicios de temas y formatos muy variados. Hay tests y pasatiempos tradicionales cuya finalidad es repasar lo que ya sabemos sobre las grandes materias (literatura, ciencias naturales, historia) o ejercitar ese músculo olvidado llamado cerebro. Otros que nos devuelven a tiempos pasados con una mirada fresca. Y la mejor parte: hay algunos cuya única finalidad es el disfrute, no pensar. Diferentes formas de enriquecerse. Este CUADERNO se ha realizado con asesoramiento de expertos en el entrenamiento y mantenimiento de las facultades de nuestro cerebro. ENTRENAMIENTO MENTAL Con ejercicios de concentración, lógica y memoria PARA PERSONAS EN LA FLOR DE LA EDAD Para disfrutar del tiempo más libre de nuestras vidas DESCONECTA Y APRENDE SIN PANTALLAS En la playa, en casa, de viaje, en pareja o con amigos POR UN VERANO INOLVIDABLE Porque nunca hay que dejar de aprender... ¡Ni de divertirse! PASATIEMPOS - SOPAS DE LETRAS - CRUCIGRAMAS - JUEGOS DE LÓGICA - SUDOKUS - TEST - AGUDEZA VISUAL - BRAIN TRAINING Este verano te invitamos a que no dejes tus cuadernos en casa y los saques a pasear: ¡Es cuando más se disfrutan! En la playa, en la piscina, de viaje, en un pícnic, en el parque, en una terraza...
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Discover the book of one of the best pizzerias in the world!''A return to our roots, a return to authenticity. Respect for high-quality ingredients. Every ingredient that comes through the doors at Sartoria Panatieri has been selected over hundreds of others that may seem equally good, but which are not. We analyze both product and producer, what they do and how they do it. We want to know whether they align with our standards for sustainability and quality. This explains our involvement in sausage and cheese-making, which we sometimes do on our own, and sometimes in close partnership with artisanal producers. Our tomatoes, our cheese, our herbs… we want to know exactly who is behind the creation of each of our ingredients. Pizza is the maximum expression of our work as chefs, of our philosophy and the respect we have for our ingredients, and the time it has taken us to understand this timeless recipe and improve it. From the dough, which must ferment and rise, to each of the ingredients that go into it, including the oven itself and even the firewood we use.'' Rafa Panatieri and Jorge Sastre.
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Les receptes de l'Arnau
El llibre de receptes del guanyador de MasterChef i cuiner de Cuines. L'Arnau Paris és una persona alegre, decidida i activa. És també un cuiner de vocació, que des de petit jugava amb la seva cuineta i ajudava els avis a cultivar les hortalisses de l'hort. Un apassionat de la cuina i dels productes de proximitat que un bon dia va decidir fer realitat el seu somni i convertir-se en cuiner. Guanyar el concurs MasterChef el va ajudar, i des de llavors no ha parat de formar-se i treballar. Aquest és un llibre de receptes originals, atrevides, saboroses i boníssimes que són fidels al caràcter creatiu i juganer del seu autor, que ara col·labora al Cuines de TV3. Com diu el seu bon amic i cuiner Oriol Rovira: «De l'Arnau em va sobtar la seva honestedat i implicació a la cuina, sempre amb una actitud exemplar i uns grans valors personals i professionals. Aquest llibre acosta el lector, sigui quin sigui el seu nivell, als fogons, a una cuina sorprenent i saborosa, d'una manera fàcil, planera i amena».
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Ante todo mucha calma es la recomendación de las autoras de este libro a todas las mujeres que desean convertirse en madres, están embarazadas, en etapa de puerperio o ya criando a su hijo. Más de quince años de experiencia avalan la trayectoria de Natalia Valverde y Sabina del Río, directoras de CALMA, un centro dedicado a la psicología de la maternidad. Cuando nace un bebé nace también una madre, y a dicha figura se dedica sobre todo esta obra, que nos habla de una etapa única y profundamente emocional
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Cuina dels bolets, La
Els bolets, protagonistes a taula. Receptes de proximitat per llepar-se els dits. Sergi de Meià, cuiner derenom, boletaire apassionat i professional compromèsamb el territori i els productes autòctons, ens convida a conèixer tots els bolets catalans i les seves receptes més saboroses. Una edició il·lustrada que s’endinsa en els secrets dels nostres boscos per portar-nos a taula, o al rebost, aquests tresors de la terra. Un regal per a tots els boletaires i els amants dela gastronomia que inclou receptes, maridatges i consells de conservació, i també passejades i rutes per conèixer els paratges on s’amaguen aquestes joies delnostre patrimoni. Per trobar bolets, conservar-los ocuinar-los i maridar l’àpat!
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Cada vez contamos con más evidencias científicas de que el ayuno intermitente no es sólo una fórmula efectiva para perder peso, sino que esta forma de alimentarse proporciona también grandes beneficios para la salud:ayuda a prevenir enfermedades de diversos tipos,mejora el estado de ánimo e incrementa la longevidad.Sin embargo, muchas personas se alarman cuando se menciona la palabra ayuno, porque la asocian conla insatisfacción, el hambre, la falta de energía, el mal humor, Pero, ¿acaso no practicamos de manera naturalun ayuno intermitente? Claro que lo hacemos, a diario, yestá completamente incorporado a nuestra rutina cotidiana sin que eso nos provoque problema alguno. Durante el sueño no comemos, mientras dormimos ayunamos,y todos somos conscientes de que dejar descansar al aparato digestivo es muy beneficioso, nos hace sentir ligeros y nos genera bienestar.En este libro te contaremos todo lo que tienes que saber sobre el ayuno intermitente. En qué consiste, los diversos métodos para practicarlo, cuáles son los menús y los alimentos más adecuados, o cómo abordar el ayuno durante un día completo de la semana.Y eso, sin pasar hambre, sin caer en la ansiedad y el mal humor, sino todo lo contrario,ganando energía,perdiendo peso y sintiéndote mejor.
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Más de 30 personajes históricos, más de 30 recetas deliciosas. El nuevo libro de María José Martínez combinará historia universal y gastronomía. El mejor regalo para los amantes de la gastronomía y la historia. ¿Cuál era el dulce preferido de María Antonieta? ¿Con qué sabores se deleitaban los atenienses de la época de Alejandro Magno? ¿Disfrutaron Cleopatra y Julio César de un clásico pan romano cuando se conocieron? ¿Le habría gustado a Juana de Arco la sopa de cebolla a la alsaciana? ¿Y cuál era el plato mexicano por excelencia de Frida Kahlo? María José Martínez -creadora del exitoso canal de YouTube Las recetas de MJ- nos ofrece un libro para aprender y degustar. A través de treinta historias, la autora repasa los personajes más destacados de cada siglo, y también homenajea a todos esos sabores, ingredientes y descubrimientos culinarios que han surgido en diversas partes del mundo. Gracias a las recetas que acompañan cada capítulo, podrás probar el cocido favorito de Cristóbal Colón, empezar el día como un genio desayunando lo mismo que Albert Einstein o preparar un célebre plato mexicano siguiendo la receta que usaba Frida Kahlo.
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* La historia de los orígenes de la casa de moda francesa y cómo un pequeño negocio familiar se convirtió en una marca cuya independencia es su mayor fortaleza. * A través de imágenes de sus diseños icónicos, materiales de archivo, anuncios vintage y entrevistas inéditas, presenta el acceso a un mundo exclusivo y refinado. * Revela los valores, los principios, la visión y el estilo de Hermès, que convierten a la marca en un valor absoluto y a sus apasionados y fieles clientes en la mejor estrategia de marketing posible para productos que «se venden por sí mismos sin venderlos». Los rasgos estilísticos de Hermès, elementos dis¬tintivos e inconfundibles, han sido desarrollados y preservados durante más de un siglo y han con¬tribuido a crear una identidad visual que combina innovación con un profundo respeto por la tra¬dición. La casa de moda ha forjado una persona¬lidad de marca que refleja sus valores fundacio¬nales y establece un sólido puente entre lo que la compañía quiere representar y la percepción que el público tiene de ella. «Algunas marcas simplemente se compran. Otras, se desean». Interbrand 2024
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Ven y únete a los unicornios y a su mundo mágico y crea más de 20 cautivadores modelos de origami. Estos lindos proyectos incluyen unicornios, algunos de sus amigos y objetos mágicos y también golosinas paraun pícnic de unicornios. Las claras instrucciones ylas ilustraciones que acompañan paso a paso cada proyecto te ayudarán a conseguir unos resultados magníficos. Aquí encontrarás proyectos fáciles para comenzar, y también otros más avanzados para los expertos en la técnica del origami. A partir de 6 años. AUTOR JOE FULLMAN es un experimentado autor especializado en ficción y no ficción infantil y juvenil. Ha escrito libros sobre temáticas muy variadas, incluyendo una estupenda serie sobre papiroflexia. SAM LOMA es ilustradora, diseñadora y fotógrafa. Entre sus muchos trabajos y colaboraciones, destacan las obras sobre comida y para público infantil.
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Después del éxitazo de Bienvenid@ a los primeros añosde tu vida -el primer álbum del bebé que no es moñas-, llega el primer diario del embarazo que tampoco esmoñas. Yuju!
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¿Sueñas con jugar como Alexia? Una nueva aventura de ALEXIA PUTELLAS, balón de oro 2021, capitana del F. C. Barcelona y jugadora de la selección. ¡Para las superfutbolistas del futuro! Alexia sueña con ser futbolista profesional.Ahora que su equipo y ella han pasado a la siguiente fase del torneo, ¡la competición está más viva que nunca! El equipo que gane recibirá dinero para construir un campo de fútbol. Sin embargo, Alexia comienza a notar que a su alrededor pasan cosas raras: partidos amañados, jugadores asustados y una feroz rivalidad con Laia, la capitana del equipo líder. ¿Será ella la responsable de los sabotajes? Y... ¿lograrán Alexia y su equipo llegar a la final?Para conseguirlo, tendrá que hacer lo que más le gusta: ¡jugar al fútbol!
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Las recetas más emblemáticas del famoso programa de TVE MasterChef.EL LIBRO DE REFERENCIA PARA CUALQUIER AMANTE DE LA COCINA. Basado en el talent show culinario más mediático de TVE, La Biblia de MasterChef recoge las mejores recetas del programa y te explica el paso a paso de las elaboraciones que debes conocer para que no se te resista ningún plato. Desde cómo hacer un risotto, un suquet de salmonete o unos canelones hasta elaborar las mejores trufas de chocolate o la tarta de queso más cremosa, aquí encontrarás todo lo que necesitas para cocinar como un verdadero MasterChef y soñar con tu próxima estrella Michelin.
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After 70 years, open the next chapter of record breaking! Filled with thousands of awesome facts and feats for the whole family, this year's edition celebrates Guinness World Records' 70th anniversary. Learn how record breaking has changed over the years and what incredible looks like in 2025. Celebrate the ICONS that shaped our world from Taylor Swift to the Tallest Man Ever. Discover the next generation of record breakers... and how you can become one, with a dedicated KIDS ZONE. Chart the history and ultimate limits of record breaking with poster-style FLASHBACKS - including speedy rubix cube solves, eye-watering football transfers and more. Travel through 70 years of the famous book with an opening chapter filled with retro features. Look out for DEAR GWR - an affectionate tribute to some of the funniest record applications that didn't quite make the cut.¿A quién va dirigido el libro Guinness World Records 2025?El libro Guinness World Records 2025 está dirigido a un público amplio, incluyendo familias enteras. Su contenido es accesible para diferentes edades, ofreciendo información atractiva tanto para lectores asiduos como para aquellos que buscan una lectura casual. La inclusión de una sección dedicada a niños ("KIDS ZONE") indica un interés particular en involucrar a los más jóvenes en el mundo de los récords. La posibilidad de personalizar la portada lo convierte en un regalo ideal para cualquier persona interesada en datos curiosos y logros extraordinarios.Temas que trata el libro Guinness World Records 2025Guinness World Records 2025 celebra el 70 aniversario de la publicación, ofreciendo una retrospectiva histórica de los récords a lo largo de las décadas. Se explora la evolución de los récords y cómo la búsqueda de lo "increíble" ha cambiado con el tiempo. El libro presenta miles de datos y hazañas asombrosas, organizadas en diversas categorías que abarcan la naturaleza, la humanidad, el deporte, la ciencia, la tecnología, el arte y el entretenimiento. Se incluyen perfiles de figuras icónicas que han marcado la historia, así como una sección dedicada a las solicitudes de récords más divertidas que no llegaron a ser aceptadas ("DEAR GWR"). También se ofrece una "KIDS ZONE" con contenido específico para niños, y se incluyen ejemplos de cómo romper récords, fomentando la participación activa del lector. El libro utiliza un formato visualmente atractivo, con fotografías y un diseño que facilita la lectura y la comprensión de la información.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Guinness World Records 2025Se han encontrado varias opiniones positivas sobre el libro. Una reseña lo describe como de "fantástica calidad", destacando la cantidad de historias reales y logros asombrosos presentados. Otra reseña lo califica como una "gran idea". En general, las opiniones disponibles resaltan la calidad del libro, la cantidad de información y su atractivo para toda la familia.
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Estos 365 proyectos, manualidades, juegos y experimentos garantizan diversión sin pantallas para todos los días del año. Con instrucciones claras y detalladas, además de coloridas ilustraciones, estos entretenidos proyectos enseñarán nuevas habilidades a los niños. -Hacer slime, catapultas, piñatas y papel maché -Cultivar jardines en botellas, y fresas y patatas en bolsas -Cocinar pizzas, piruletas, palitos de pan y magdalenas -Construir cohetes, lámparas de lava y paracaídas -Inventar mensajes secretos, historias de miedo y juegos de mesa -Jugar a la comba, a espías y a ping-pong con un globo -Transformar camisetas en bolsas y tetrabriks en periscopios -Representar trucos de magia, sombras chinescas y espectáculos de marionetas
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Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja
La cuina catalana és un reflex dels seus paisatges i les seves gents. És una cuina mediterrània de litoral i una cuina de terra endins, de tros i de pagès, una cuina de muntanya i una de ciutat, una cuina obrera i industrial. Totes conflueixen i conformen la riquesa de la cuina catalana. I és això el que es pretén mostrar amb aquest llibre, tot un recorregut per la memòria culinària de Catalunya. Xesco Bueno afegeix petits apunts biogràfics en aquest recorregut per la memòria i la geografia del país on ha crescut, per les seves cuines i per les persones que la representen. Aquesta cuina del sofregit i l'escalivada, de la cassola i el caliu, del rostit i del mà de morter es divideix en 13 apartats:- De l'hort al plat - De cullera i escudella - Ca l'afartapobres - Carreters i traginers - De festa major - Cuina obrera, industrial i suburbana - Per a dies de carn - Mar i muntanya - Colls i punys - De pescadors, de barca i de litoral - Per a dies d'abstinència - Llepolies i llaminadures - Begudes i licors.Amb pròleg de Toni Massanés, director de Fundació Alícia, i fotografies de Marian Montoro i José Luis Sánchez.
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El Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades. Estos son los platos que preparo para mi familia, los que comemos en casa, los que pensé para el confinamiento y sigo cocinando después. No es que desconfíe de los trabajos profesionales #al contrario, siento admiración#, pero restan verdad al servicio de una belleza irreal, y frustran al cocinilla, que todos llevamos dentro, que jamás logra reproducir esa alta expresión. Estilismos, retoques, añadidos, mixtificaciones, platos que no son comestibles, al contrario de lo que sucede aquí: después de la foto, el ataque con cuchillo. Me lo como. Nos lo comemos. Porque esa acción forma parte de lo cotidiano. Cocino, fotografío, como. Solo así es posible este libro, con esa curiosa artesanía mediante el notario smartphone. Las mías son recetas sencillas de ejecutar, pero ocurrentes, vistosas y que dan un resultado apetecible. Quien lo probó, lo sabe.
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Todo el mundo puede dibujar. Ya sean expresivas figuras o bosquejos de una cara, cualquier tipo de dibujo supone una pausa en nuestras ajetreadas vidas. Con una gran variedad de ejercicios, Lorna Scobie te guía a través de técnicas que mejorarán tus habilidades y te animarán a ser creativo cada día. Desde añadir tonos a los dibujos a experimentar con distintos materiales, texturas y estilos, Lorna enseña que el dibujo no tiene nada de intimidante, y que el proceso de creación es tan importante y divertido como el resultado final. Ya seas un novato, garabatees constantemente o seas un artista consolidado, es seguro que 365 días de dibujos hará volar tu imaginación y añadirá un poquito de creatividad a tu día a día.
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Cada desafío, por pequeño que parezca, es un ejercicio fabuloso para tu materia gris. Crucigramas, sudokus, juegos de lógica, laberintos... todos ellos estimulan las funciones cognitivas, aumentan la retentiva y memoria visual, ayudan a recordar de forma más rápida y precisa. También mejoran la capacidad de concentración y atención y favorecen la agilidad mental. Estimulan el pensamiento lógico, que ayuda a relacionar mejor diferentes ideas y conceptos. Ejercitando este tipo de juegos se trabaja la coordinación, la observación y la orientación. Además, se ha demostrado que este tipo de pasatiempos contribuyen a reducir el estrés al disminuir la ansiedad.
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Bolets
FOTOGRAFIES DE JOSEP BORRELL En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat. _''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''_
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Hace más de un siglo que se disputó el primer partido entre mujeres en España, pero el fútbol femenino sigue siendo un gran desconocido. ''El fútbol femenino en 20 toques'' arrebata la coraza a este deporte, dando a conocer por vez primera sorprendentes historias: mujeres que se hacían pasar por hombres o engañaban a sus familias para poder disfrutar de su pasión, jugadoras que salían al extranjero para sentirse futbolistas o grandes campeonas que hablan abiertamente de temas tabús como el machismo o la homosexualidad, haciendo ver que el fútbol no entiende de sexos y funciona como terapia. Esta obra recoge infinidad de testimonios en primera persona, aderezados con datos y fotografías. El prólogo es de María Escario, popular periodista de Televisión Española. David Menayo Bilbao, 1982. es periodista y escritor. Se licenció en Ciencias de la Comunicación en la Universidad Rey Juan Carlos de Fuenlabrada. Su trayectoria profesional se ha desarrollado en la Cadena Cope, Diariogoles y MARCA, medio donde trabaja desde 2007. Es especialista en tenis y fútbol femenino. Los que le conocen saben que es un todoterreno. Ha colaborado en prensa, radio, web, revistas y televisión. ''Vero Boquete, la princesa del deporte rey'' fue su primera experiencia como escritor y ahora aborda de nuevo el mundo del fútbol femenino con esta obra.
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Has visto las películas, jugado a sus videojuegos, leído todos los libros de la saga... Ahora ha llegado el momento de subir tu nivel de frikismo y pasar a los fogones. Descubre los platos que siempre has querido probar de los universos de El señor de los anillos, Harry Potter, La leyenda de Zelda, Firefly, Final Fantasy, y muchísimo más.
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Cada pan de masa madre es único: no hay dos iguales.No existe un pan que pueda salir igual una segunda vez. Espero que el primero que elabore a partir de laspáginas de este libro sea el pan perfecto, y que el siguiente también lo sea. Sumérjase en este placenteroy delicado mundo, y lo más probable es que se enganche para siempre.
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Cookies gooey, chunky, chewy, veganas, sin gluten... ¿Cuál es la tuya? Bienvenido al universo cookie.Inspirado en las míticas cookies de Nueva York, Cookies & Crumbs es una guía para entender cómo hornear una cookie. ¿Cuál es la diferencia entre una masa con mantequilla fría y otra con mantequilla derretida? ¿Por qué algunas cookies se expanden en el horno y otras no? ¿Qué ocurre si bates demasiado la masa? Todo organizado por tipos de cookies: gooey, chunky, chewy, veganas, sin gluten... y con ideas para darle una segunda vida a las que te sobren.Desde los clásicos infalibles —chocolate con leche, crema de cacahuete, doble chocolate— hasta nuevas creaciones como cookies de café con cardamomo, de tomate y vainilla o s'mores con centro derretido, este libro incluye más de 30 recetas para disfrutar, compartir y dejarse llevar por el placer de hornear unas buenas cookies hechas en casa.Porque no hay una sola forma de hacer la cookie perfecta: hay muchas, pero todas están aquí.
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De nuevo, Brush se estruja el cerebro para crear e ilustrar un completo y flamante arsenal de sus geniales juegos, acertijos y retos pensados para que te olvides del móvil y entrenes tu mente de forma divertida, sin necesidad de ser un experto en nada, solo con que te guste un poco el cine, las series y la música ya serás capaz de disfrutar con esta nueva entrega.Llévatelo de vacaciones, a la playa, a la montaña de relax o mientras vas a trabajar en el tren o el bus. Pasatiempos de todos los niveles, un libro recomendado para personas de 13 a 101 años.
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Erea Louro nos guía en este viaje a través de la historia de la moda contado desde la mirada de veinte mujeres fascinantes. La estilista y comunicadora de moda Erea Louro analiza el impacto de veinte mujeres icónicas en este libro imprescindible. De Cleopatra a Zendaya, por sus páginas desfilan reinas como María Antonieta, que desató pasiones y odios con cada bordado de su corsé o Diana de Gales, quien a través de sus prendas transmitía su propia evolución de princesa a mujer libre. Encontramos también a actrices legendarias de la talla de Audrey Hepburn o Brigitte Bardot que se mezclan con pas de la música como Madonna, y descubrimos a Cléo de Mérode o Louise Brooks, injustamente olvidadas pese a haber sido figuras esenciales en su época. Cada una de ellas encarna un momento, una forma de ser y de estar en el mundo. Desde pasarelas, palacios, escenarios o calles redefinieron el significado de estilo. Entendieron que la moda iba más allá de la necesidad de vestirse y la convirtieron en una revolución elegante, una manera de ser escuchadas en un mundo que muchas veces no quería hacerlo.
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Los alimentos fermentados son una deliciosa y abundante fuente de nutrientes. Muchas de las bebidas y de los alimentos que solemos tomar con frecuencia, como el vino, la cerveza, el queso, el pan o el yogur, o productos que forman parte de las tradiciones culinarias de distintos países pero que se han ido incorporando a la alimentación general, como el chucrut, el corned beef o el kimchi, son todos ellos fruto de un proceso de fermentación. Además de añadir complejidad a los sabores de muchos alimentos, se ha demostrado quela fermentación conlleva en sí misma efectos extraordinariamente positivos para la salud, desde el favorecimiento de la digestión a la facilitación de la absorción completa de los nutrientes presentes en los productos que comemos. Sin embargo, son muchas las personas que se muestran reacias a iniciarse en el conocimiento de las técnicas de fermentación por considerarlas demasiado complejas. Fermentación para principiantes es el medio ideal para vencer esa resistencia. Coninstrucciones sencillas y claras, explicadas paso a paso, el libro sirve para despejar cualquier posible duda relacionada con la fermentación de alimentos practicada en casa. Tanto si se preparan alimentos fermentados con el objetivo de mejorar la propia salud, como si solo se desea conocer los secretos de esta técnica de elaboración y conservación de alimentos, de eficacia contrastada a lo largo de siglos, esta obra sirve como guía e introducción al mundo del arte de lafermentación y de la ciencia de los alimentos probióticos.
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Ricardo Cavolo ilustra a los 100 futbolistas más célebres del Barça en un libro que nos transmite la pasión y la grandeza de la historia culé. El equipo azulgrana, admirado a lo largo y ancho del planeta, ha acogido a algunos de los mejores jugadores de la historia del fútbol, personalidades reconocidas en todo el mundo e inolvidables para cualquier apasionado de este deporte: Samitier, Cruyff, Guardiola, Ronaldinho, Iniesta, Messi... Inspirándose en los álbumes de cromos, Ricardo Cavolo, artista cuyo trabajo ha traspasado fronteras, inmortaliza aquí a los 100 futbolistas más ilustres del Barça. Todos los retratos, que destacan por sus colores vibrantes y el singular estilo del ilustrador, van acompañados de los textos del periodista deportivo Ferran Correas, a través de los que conoceremos las vidas de los jugadores, sus mejores partidos, sus jugadas históricas y su decisiva contribución a la leyenda culé.
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La nueva edición del libro para aprender a cocinar cualquier plato a través de más de mil recetas, de la mano del director del laboratorio de innovación del restaurante Arzak. Un libro para todos los públicos que quieran animarse a cocinar: para los que empiezan de cero y para los que ya hacen sus pinitos, con más de 1.000 recetas para poner en práctica sus consejos y divertirse leyéndolo. Un ejemplar que sirve para los que no han frito nunca un huevo y al mismo tiempo para los que quieran hacer una bechamel cremosa. Para los que solo hacen un bocadillo de chorizo y para los que quieren hacer una mayonesa perfecta. Para los que dudan cómo hacer una vinagreta y para los que quieran saber cómo se hace una buena sopa de pescado, como Dios manda. Un manual sencillo y extraordinariamente bien explicado que no debe faltar en ninguna cocina que se precie... ¡Con resultados más que garantizados! «Si no sabes nada de cocina, este es tu libro. Si sabes algo, también, pues te abrirá un montón de campos. Y si eres un salsero avanzado, disfrutarás con muchas de las propuestas aventajadas que aquí te propongo, pero de muy fácil ejecución.»
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Colección para aprender a dibujar en pocos pasos Cuando deseamos dibujar una mano o un pie, suele ser la perspectiva la que nos plantea los mayores problemas. Sin embargo, nuestros miembros están compuestos por formas elementales. Comprender la manera en que estos diferentes volúmenes se articulan y se modifican en función del ángulo desde el cual se ven nos permitirá obtener un dibujo realista. Representados en movimientos variados y desde múltiples ángulos, todos los modelos del libro aparecen divididos en entre 2 y 8 etapas sencillas. Para terminar el dibujo, se explican diversas técnicas que permitirán dar relieve a cualquier mano o pie. Es fácil, ¡solo hay que dejarse llevar!
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¡LLEGA NOVIEMBRE Y ES EL MOMENTO DE ENGANCHARSE A LA MURDLEMANÍA! RESUELVE EL ÚLTIMO CASO Y ENTRA EN EL SORTEO DE UN VIAJE A LISBOA PARA DOS PERSONAS.Esta Navidad habrá una razón más para unirse a la Murdlemanía: el mejor detective se irá a Lisboa. G. T. Karber ha preparado un caso exclusivo ―¡y dificilísimo!― para esta nueva edición de Murdle: Muchos más crímenes por resolver. Si consigues solucionarlo, ¡entrarás en el sorteo de un fabuloso viaje de dos días a Lisboa para dos personas! Instrucciones: La promoción estará vigente del 12 de noviembre hasta el 10 de febrero, solo se podrá participar con esta nueva edición, la cual incorporará un caso inédito a resolver al final del libro Se habilitará una página web donde los participantes podrán enviar, a través de un formulario sencillo, la respuesta del rompecabezas. El libro incluirá un código QR para acceder a esta web. El ganador y la solución se comunicaran a partir del 1 de febrero a través de las redes sociales de Temas de Hoy y PlanetadeLibros.
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Los enigmas criminales que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en intervalos de tiempo que oscilan entre 5 y 25 minutos. Todos ellos están planteados a modo de juego, con un gran sentido del humor y en forma de relatos cortos que te invitarán a ponerte unas veces en al piel de un inspector de Homicidios, otras, en la de jefe de una banda de mafiosos, ¡y hasta te examinarás en unas oposiciones a gánster!
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En El experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones básicas de sabor, color y olor, cómo armonizar cada vino con una comida o saber valorar correctamente la relación calidad-precio de un vino...
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¿Quieres controlar el balón como Kylian Mbappé,regatear como Lionel Messi o hacer paradones como Alisson Becker? Escuela de Fútbol. Las técnicasde las superestrellas, te ayudará a emular las proezas de los grandes iconos del fútbol mundial: * Instrucciones claras, paso a paso, para aprendery practicar técnicas clave. Desde lo más básico, como controlar y pasar el balón, hasta técnicas más complejas como el desmarque y el efecto en los saques defaltas. * Contiene perfiles dinámicos de 20 emblemáticos futbolistas, desde jóvenes figuras que acaparan titulares hasta famosos de leyenda, y proporciona datos de sus técnicas personales y lo que se necesita para ser un gran futbolista. * Y un apasionante resumenpara que conozcas mejor a los mejores jugadores y entrenadores de todos los tiempos, tipos de tácticas y sistemas de juego e incluso podrás revivir los mejoresgoles de la historia de los mundiales.
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El juego mental es, probablemente, mas importante en el poker que en cualquier otra competicion. Es uno de los pocos juegos en los que puedes hacer todo perfecto y sin embargo perder. Cientos de jugadores se han acercado al metodo revolucionario del entrenador de juego mental Jared Tendler para ayudarles a jugar al maximo, sin importar la mala suerte que tengan. En este libro encontraras tecnicas y estrategias para solucionar problemas como el tilt, el manejo de la varianza, el control emocional, la confianza, el miedo y la motivacion. Segun las mesas se estan haciendo mas duras, es necesario afrontar estos problemas. El juego mental del poker es la traduccion del prestigioso libro de psicologia de poker ''The Mental Game of Poker'', de Jared Tendler, considerado como uno de los mejores libros actuales y que esta revolucionando el juego.
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