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Libros de Cocina y Salud
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Desde la legendaria serie de cómic Tank Girl (La chica del tanque) hasta las animaciones de la banda musical virtual Gorillaz, pasando por incursiones en la ópera contemporánea china y una exposición en la Saatchi Gallery de Londres, el artista, compositor y diseñador Jamie Hewlett es una de las figuras más prolíficas y eruditas de la cultura pop contemporánea.Con influencias tan diversas como el hip hop y las películas de zombis, Hewlett se dio a conocer a mediados de la década de 1990 como cocreador de Tank Girl, una serie de cómic que destiló el espíritu de una época. Con su compañero de piso Damon Albarn creó el revolucionario grupo musical Gorillaz. La exitosa banda de pop virtual formada por personajes de dibujos animados es un fenómeno global. Gorillaz han encabezado listas de éxitos, girado y recorrido todo el mundo, de San Diego a Siria, y cosechado cifras millonarias de escucha en streaming y ventas de discos a lo largo del camino.Desde entonces, Hewlett ha seguido colaborando con Albarn en proyectos como la exquisita y elaborada puesta en escena de la novela china Monkey: Journey to the West de Wu Cheng’,en, donde no faltan acróbatas de circo, monjes shaolín y cantantes chinos. En 2006, el Museo de Diseño de Londres lo eligió mejor diseñador del año, y en 2009, él y Albarn recibieron el premio BAFTA por la secuencia animada Monkey para los Juegos Olímpicos de Pekín. En 2015, en una muestra titulada The Suggestionists, ha expuesto su obra gráfica en la Saatchi Gallery de Londres, donde ha quedado patente la nueva dirección que ha tomado la apasionante carrera de Hewlett.Para celebrar el 40 aniversario de TASCHEN, esta edición especial actualiza la primera gran monografía de Hewlett con cerca de 30 obras nuevas. Este volumen ilustra su fascinante viaje creativo a través de más de 400 obras desde la época de Tank Girl hasta Gorillaz y los trabajos actuales. A través de las tramas, los personajes, las tiras cómicas y los bocetos, este libro recorre la inventiva excepcional de Hewlett y rinde homenaje a un artista polímata que no se resigna a dormirse en los laureles ni a quedar encasillado en una faceta artística concreta.Sobre la serie¡TASCHEN ya tiene 40 años! Desde que iniciáramos nuestra labor de arqueólogos culturales en 1980, TASCHEN se ha convertido en sinónimo de ediciones accesibles, y ayuda a devoradores de libros de todo el mundo a crear su propia biblioteca de arte, antropología y erotismo a un precio inmejorable. Hoy celebramos 40 años de libros magníficos manteniéndonos fieles al credo de nuestra empresa. La serie 40th Anniversary Edition reúne a algunas de las estrellas de nuestro catálogo en ediciones accesibles: más compactas y a mejor precio pero con el mismo compromiso con una producción impecable.
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El libro perfecto para impresionar con repostería casera sin complicarte la vida: recetas fáciles, deliciosas y simplemente infalibles.Las espectaculares recetas de Teresa Nadal (@cocinandocontj) para triunfar con cada postre. Descubre 100 recetas de elaboración sencilla y con un resultado que parece sacado de una pastelería: tartas clásicas como la Sacher, la Selva Negra o la Tatin de manzana, mousses cremosas, bizcochos que nunca fallan, galletas para acompañar el café, flanes, vasitos, cheesecakes de todos los estilos y bollería casera que huele a gloria. Todo explicado paso a paso, con ingredientes de toda la vida y pensado para que disfrutes tanto del proceso como del resultado. Teresa te demuestra que la repostería puede ser fácil y que no hay nada como llevar a la mesa algo tan espectacular... y saber que lo has hecho tú.
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LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOSSECRETOS DEL ARTE DE LA REPOSTERÍARoseLevy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicasy secretos de repostería que convertirán cualquier creación en un delicioso éxito. Un auténtico tratado de pastelería presente en la biblioteca de los reposteros más reputados del mundo que no debe faltar en ninguna cocina.Más de 200 recetas explicadas paso a paso para todos los gustos y ocasiones: bizcochos(grasos, cremesos, tipo esponja, de frutas, de verduras y de pan), cheesecakes, tartas de chocolate, genovesas...Recetas bajas en colesterol ygrasas saturadas que mantienen el sabor y la texturade las tradicionalesPropuestas para completar y decorar las tartas como un experto: buttercreams, merengue, helado. crema inglesa, fondant...Incluye un capítulo especial dirigidoa profesionales con fórmulas y técnicas para elaborargrandes tartas para ocasiones especiales. ¡Incluso tartas de boda!
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Un libro imprescindible para los amantes del rugby.Este libro repleto de historias, fotografías y testimonios celebra los cien años de la historia del rugby en España. Un pequeño reconocimiento a quienes han contribuido a que este deporte esté en constante crecimiento y evolución en nuestro país, y un homenaje a una comunidad que se ha mantenido unida a lo largo del tiempo por la camaradería y los valores compartidos dentro y fuera del campo de juego.
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Todas las recetas de la serie FriendsREUNID A VUESTROS AMIGOS y preparaos para decir: «¿Cómo va eso?» a más de setenta deliciosas e icónicas recetas inspiradas en la serie televisiva Friends. Tanto si sois chefs experimentados como Monica Geller, estáis empezando un negocio de catering como Phoebe o sois unos auténticos enamorados de la comida como Joey Tribbiani, Friends: El libro de cocina oficial ofrece una amplia variedad de recetas para cocineros de todos los niveles. De aperitivos a platos principales, de bebidas a postres, cada capítulo incluye placeres emblemáticos como el triffle de carne de Rachel, la humidificadora de Ross, la comida sin ojos preferida de Phoebe, las delicias fritas con queso de Chandler y, cómo no, el banquete de Acción de Gracias con amigos de Monica. Con bonitas fotografías a todo color y sencillas instrucciones paso a paso, este libro de cocina es la guía definitiva de los platos más representativos de Friends. Dejaos llevar por la Monica que tenéis dentro, preparad comidas deliciosas y pasad tiempo con vuestros amigos.
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El título ''La moda justa'' responde a una doble acepción. La primera se refiere a tener en el armario la cantidad justa de ropa, la suficiente, la proporcionada. A huir de la voracidad. La segunda habla de elegir lo íntegro, lo producido en un contexto digno, en formas con las que nadie salga perdiendo. Con cada compra al tuntún seguimos dentro de la rueda, y dentro de la rueda es imposible ver con claridad.
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Una hilarante novela sobre la vida de un peculiar entrenador de baloncesto.El debut dePablo Lolaso en el mundo del libro.Pabloes un viejo exentrenador de la élite del baloncesto español. Ahora, haciendo vida de jubilado en un puebloperdido de la mano de dios, junto con Pepe, su antiguo y fiel delegado del cuerpo técnico de sus equipos,se embarcará en la aventura de entrenar a un grupo de patanes del club de al lado de su casa. Cuando piensas que esta historia ya la has visto en Campeones o,si eres más mayor, en Hoosiers, empiezan a pasar cosas raras: a Pablo le suenan las caras de los entrenadores rivales con los que se va cruzando y empieza a tener la sospecha de que algo raro está sucediendo. Una historia de ficción narrada en presente y en primera persona te llevará a vivir -y descubrir- a la vez que él qué cojones está pasando en esa extraña competición. Saltos al pasado y multitud de referencias al panorama baloncestístico harán la experiencia lectoradivertida, amena, cercana y, por qué no decirlo, real.
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Se sabe que una parte importante del entrenamiento que realiza un deportista resulta inútil y solo produce fatiga. Por otra parte, los niveles de rendimiento y de entrenamiento están llegando a un punto en el que a las mejoras basadas en «entrenar cada vez más y más fuerte» les queda poco recorrido, siempre y cuando la especie humana no sufra alguna mutación. Es por ello que la tendencia actual en cuanto a las posibilidades de mejorar el rendimiento debe dirigirse hacia una mejor gestión de la energía disponible, lo que pasará por una óptima administración de las cargas de entrenamiento. En este libro se propone la metodología basada en un plan de entrenamiento modelo DIPER) que resulta sencillo de aplicar y, sobre todo, no precisa de medios y recursos sofisticados. El modelo DIPER consiste en un patrón de entrenamientos basado en ocho zonas o áreas funcionales que deben ser conocidas de la forma más exacta posible y que dependen directamente de la potencia con que se aplican las cargas. Para ello, se proporcionan los conocimientos y las herramientas necesarios para establecer esos límites y transiciones de las zonas, así como para facilitar el control del entrenamiento del deportista. El libro se dirige, especialmente, a los siguientes colectivos: - Entrenadores que quieren avanzar en la aplicación de cargas de entrenamiento. - Teóricos que pretenden aumentar su preparación para enseñar sobre el entrenamiento de la resistencia. - Todo tipo de técnicos deportivos y amantes del deporte de rendimiento. - Deportistas que necesitan comprender el porqué de las cargas que les asignan sus entrenadores. El autor, Mariano García Verdugo, ha sido el responsable nacional de medio fondo de la Real Federación Española de Atletismo y oficial en 6 juegos olímpicos y 19 campeonatos del mundo. En la actualidad es profesor del Centro Olímpico de Estudios Superiores y es entrenador nacional de atletismo. Es, asimismo, el autor del modelo DIPER para el entrenamiento de resistencia.
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Un manual práctico que revolucionará tu vida sexual y tu concepto del amor. ¿Por qué con el paso de los años muchas parejas pierden la facultad de mantener renovada y fresca la llama del amor? ¿Cómo podemos redescubrir sus deleites y conseguir que el amor y el placer sexual, en vez de disminuir, se incrementen con el tiempo? Después de muchos años de observación y estudio, Diana Richardson descubrió que la antigua filosofía oriental del tantra, con su sabia manera de interpretar el amor y la sexualidad en una aceptación total de la vida, tenía la propiedad de fortalecer las relaciones íntimas, haciendo más espiritual y profundo el amor. En Tantra: amor y sexo la autora ha realizado una adaptación práctica, amena y comprensible de los fundamentos del tantra a la mentalidad de los modernos amantes occidentales, y demuestra que la práctica sexual puede transformarse en una experiencia más sensual, amorosa y gratificante. Siguiendo los sencillos pasos y prácticos ejercicios que te propone la autora, aprenderás a relajar tu energía sexual, a incrementar tu sensibilidad y receptividad, a mantenerte más cerca de tu pareja y a hacer que en tu vida el amor y la sexualidad sean una realidad duradera y no un sueño imposible.
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La tortilla, en cualquiera de su multitud de variantes, es un clásico de la cocina española, apetecible a cualquier hora del día y perfecta para cualquier ocasión, uno de nuestros platos favoritos que permite infinidad de combinaciones y todo un gozo para quien la degusta. Este libro reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo, desde las más tradicionales y populares hasta las más sorprendentes y originales, tanto saladas como dulces e incluso enrolladas. A lo largo de cuarenta años, Joan Antoni Miró, ganador de numerosos concursos de tortillas y galardonado con diversos premios, ha preparado a diario estas recetas en su tortillería de Barcelona -recomendada por numerosas guías- que ahora pone a disposición de los lectores, así como sus consejos secretos de preparación para que queden perfectas y nos apasionemos, tanto como él, por las tortillas. Aquellos que se atrevan a innovar, solo necesitan tener un par de huevos...
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A todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso? Josh Niland, el innovador chef de Sidney, nos desvelauna nueva manera de plantearnos cómo preparar loque tanto nos gusta. Empezando por la manera de comprarlo y prepararlo, pasando por su maduración y conservación, logra que nos replanteemos todo lo que sabíamos sobre el tema y nos invita a contemplar el pescado tal como es en realidad: una fantástica fuente de proteínas que podemos y debemos tratar con el mismorespeto que la carne. Con sus más de 60 recetas para todo tipo de pescados, que van desde el Hígado de mero australiano sobre tostada con perejil, pasando por el Cassoulet de pescado hasta un Fish & Chips perfecto, demuestra a los lectores que un pescado es mucho más que un simple lomo yque el mar está lleno de especies deliciosas.
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Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada estrella Michelin, donde encontrarás las recetas más atemporales, pero con una visión propia y moderna como Las aguas puras de escalivada, el ravioli de pichón a la naranja o el irresistible steak tartar de vaca madurada. Si quieres conseguir un plato singular y único, atrévete con las recetas de Angle, donde Jordi te propone propuestas tan singulares como la Nube de Mojito ''Aire'', la Yema curada con ibéricos o el Salmonete braseado con texturas de col, kela y limchi y, por último, si aceptas nuevos retos, encontrarás las mejores recetas del restaurante ABaC, el flamante tres estrellas Michelin.
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Este no es el primer libro que se ha escrito sobre hamburguesas y seguramente tampoco será el último, pero es probable que sea el mejor. Además de datos interesantes y fotografías geniales proporciona todos los trucos y consejos para que cada uno pueda preparar hamburguesas divinas. La parte teórica ofrece información básica sobre la elección de la carne, las mezclas para los medallones y los acompañamientos crujientes, así como más de cincuenta salsas y panecillos caseros perfectos. En la segunda parte no sólo hay jugosas hamburguesas de vacuno, sino también creaciones veganas y dulces, para cumplir con todos los deseos. Tanto si eres un novicio como si eres un profesional, ''Hamburguesa nuestra'' te promete la entrada en el paraíso hamburguesero. Nada más y nada menos. Amén
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Este libro es mucho más que un recetario. Se trata de la guía de estilo de vida definitiva de una de las influencers más prestigiosas y veteranas de nuestro país: Isasaweis. Sin recurrir a dietas raras, alimentos prohibidos ni cantidades ridículas, la reina de la cocina casera en internet nos convence de que adelgazar con la cocina de toda la vida es posible. ¿Cómo? Adaptando los platos a nuestro ritmo vital, sin renunciar a nuestros gustos y aprovechando los ingredientes que tenemos más a mano en la despensa o el frigorífico. Con este práctico libro con más de 100 recetas no solo descubriremos los secretos que ayudaron a Isasaweis a adelgazar 20 kg de una forma tan sencilla como eficaz, sino que también aprenderemos a comer genial para poder llevar una vida sana y feliz para siempre. Un recetario estupendo, sano y variado, con un montón de ideas para que tú también lo consigas. El recetario que ha ayudado a Isasaweis a perder 20 kg para siempre. El libro que todos sus fans están esperando.
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Más que pho y bánh mì, la comida vietnamita es una rica y diversa mezcla de sabores, técnicas y costumbres. Vietnam: The Cookbook es una inmersión profunda en esta vibrante cocina, con más de 400 auténticas recetas caseras, cada una fielmente capturada, rigurosamente probada y presentada con instrucciones claras paso a paso.Organizadas según el método y estilo de preparación y disfrute tradicional, las recetas abarcan desde aperitivos, ensaladas y sándwiches hasta platos a la parrilla, salteados, wraps y rollitos, estofados, fideos, arroz, caldos y postres, además de encurtidos, salsas y otros productos básicos de la despensa.Los platos incluyen clásicos, como los rollitos de verano y el cerdo a la parrilla con fideos, junto con joyas menos conocidas, como la ensalada de pollo y flor de plátano, los dumplings de arroz glutinoso y frijoles mungo, las almejas salteadas con galletas de arroz, el pandan de coco y el pastel de panal de azúcar de palma horneado.
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El Llibre de Sent Soví és el receptari més antic conservat en llengua catalana. Se situa, doncs, just a l'inici de la tradició culinària del país, i ja hi apunten determinades constants gastronòmiques que han arribat fins avui. L'obra és una síntesi de la cuina de la seva època, i específicament de l'alta cuina, pròpia de la noblesa i les classes benestants. La seva influència s'observa en la resta de llibres de cuina medievals i fins i tot posteriors.Per facilitar l'accés al text, se n'ofereix la versió medieval acarada amb una adaptació al català modern. Els estudis sobre l'entorn econòmic, històric i culinari que l'acompanyen afavoreixen una millor comprensió de l'època i del mateix receptari.Amb aquest volum s'inicia la col·lecció Set Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana, que proposa un llarg recorregut per l'evolució, les transformacions i les continuïtats de la cuina catalana a través dels seus receptaris més significatius.
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Una guia completa, accessible i imprescindible, ideal per resoldre els dubtes més freqüents sobre el pas de la lactància a l'alimentació complementària regulada i dirigida pel propi bebè (coneguda també com Baby Led Weaning o BLW) i que brinda els recursos necessaris per acompanyar-lo en les diferents etapes de la seva alimentació, des de la primera mossegada fins al primer aniversari. En aquest llibre únic, Juan Llorca, xef responsable de l'alimentació de l'escola Valencia Montessori School, i Melisa Gómez, dietista-nutricionista especialitzada en pediatria, ofereixen receptes fàcils i consells pràctics per ajudar les famílies que volen donar una alimentació saludable als seus petits des dels primers mesos.¿A quién va dirigido el libro Sense dents i a mossegades?Este libro está dirigido a padres y madres que desean introducir la alimentación complementaria a sus bebés a partir de los seis meses de edad, utilizando el método Baby-Led Weaning (BLW). Se presenta como una guía completa y accesible para resolver dudas frecuentes sobre este proceso, ofreciendo recursos para acompañar al bebé en las diferentes etapas de su alimentación, desde la primera mordedura hasta su primer aniversario. La obra se enfoca en empoderar a los progenitores para que guíen a sus hijos en el descubrimiento de los alimentos de forma segura y natural. Es especialmente útil para aquellos que buscan una alternativa a la alimentación tradicional de purés y papillas.Temas que trata el libro Sense dents i a mossegadesEl libro aborda diversos temas relacionados con la alimentación complementaria en bebés, centrándose en el método BLW:Introducción al Baby-Led Weaning (BLW): Explica en detalle qué es el BLW, sus beneficios y cómo implementarlo de forma segura y efectiva. Se proporciona información sobre el momento adecuado para iniciar la alimentación complementaria y cómo adaptar los alimentos a las necesidades del bebé.Alimentos adecuados para el BLW: Se ofrece una guía sobre qué alimentos son apropiados para cada etapa del desarrollo del bebé, considerando la textura, la seguridad y los nutrientes necesarios. Se incluyen consejos sobre cómo preparar los alimentos de forma adecuada para el BLW.Desarrollo psicomotor y alimentación: Se explora la relación entre el desarrollo psicomotor del bebé y la introducción de alimentos sólidos, destacando cómo el BLW puede contribuir al desarrollo de habilidades motoras finas y la autonomía del niño.Nutrición y alimentación saludable: Se proporcionan pautas para una alimentación saludable y equilibrada en la primera infancia, considerando las necesidades nutricionales del bebé en cada etapa de su crecimiento. Se ofrecen consejos para fomentar hábitos alimenticios saludables a largo plazo.Recetas: El libro incluye un amplio recetario con más de sesenta recetas sencillas y deliciosas, adaptadas a las necesidades de los bebés y pensadas para que toda la familia pueda disfrutarlas. Las recetas se presentan de forma clara y concisa, facilitando su preparación.Gestión de posibles problemas: Se abordan posibles dificultades que pueden surgir durante la implementación del BLW, ofreciendo soluciones y consejos prácticos para superarlas. Se trata de una guía completa que cubre diversos aspectos de la alimentación complementaria.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Sense dents i a mossegadesAún no hay opiniones o críticas sobre Sense dents i a mossegades.
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Este viaje por Italia no pretende llegar lo antes posible. El guía es Toni Padilla, que, con un balón de acompañante, y a partir de temas como la muerte, la música, el queso o los cromos, se impregna de la doble alma del país. Aquí están la Italia majestuosa y la Italia masacrada por los prejuicios, tumbados en este recorrido de norte a sur y de este a oeste. La materia prima de las historias, que solo están en el radar del autor, son los paseos por la patria de Benito Mussolini, Rafaella Carrà o Francesco Totti. Sus páginas son un mapa donde se celebran los recuerdos y se saborean los goles. Escritas con una prosa detallada y una mirada pausada, que parecen de otra época, ahora que nos falta tiempo para todo. Pero el 'calcio' no tiene prisa por bajar de este tren.
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Jordi Puntí fa viure sobre el paper la mateixa felicitat que Messi al camp. La fascinació que Messi provoca arreu del món -i ara que té un Mundial encara més- ha fet que el llibre publicat el 2018 amb el títol de Tot Messi s'hagi traduït a onze llengües, des de la Xina a Polònia, d'Anglaterra a Síria o de Turquia a Albània, entre d'altres. Amb cada nova traducció, Puntí ha actualitzat les dades i ha recollit les gestes que anava aconseguint el protagonista del llibre. El lector català agrairà, a part del capítol sobre el Mundial de Qatar, el nou capítol on es revelen les claus de la seva sortida del Barça, diferents de les que el club va esgrimir. «Llegint aquest retrat juganer de Leo Messi, vaig recordar com en va ser, d'extraordinari, cada minut que vaig passar al seu costat, veient-lo entrenar i jugar durant quatre anys. Potser la millor manera de recordar aquell privilegi és amb unes paraules de la poeta Maya Angelou: 'He après que la gent oblidarà el que deies, oblidarà el que vas fer, però ningú oblidarà mai el que vas fer-los sentir'». PEP GUARDIOLA «Que una figura com la de Messi, tan sotmesa tota mena d'interpretacions simplistes i a interessos d'adhesió incondicional suggereixi un llibre tan intel·ligent com el de Puntí és un triomf del bon periodisme literari». SERGI PÀMIES
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Entrar en el baño nunca ha sido tan emocionante.Lee con atención cada una de las historias, analiza la escena del crimen, recoge todas las pruebas y detalles, ¡y resuelve los 30 casos!Treinta escenas para los amantes de los misterios que ponen a prueba la capacidad de lógica e investigación del lector. Casos a veces sencillos y otras veces más complicados, unos serios y otros más humorísticos, pero cada uno de ellos creado como una pequeña píldora dedicada a estimular la capacidad deductiva.Un pasatiempo ideal para cuando haces cola, mientras esperas a alguien ¡o cuando estás en el baño!
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Pot un partit entre seleccions desencadenar una guerra? És el Barça l’únic club més que un club? Quins trets comuns uneixen equips com ara l’Athletic de Bilbao, el Dinamo de Zagreb i l’Ararat Erevan? I el Benfica, el Colo-Colo i l’Steaua de Bucarest? Podríem dir que el Reial Madrid té un passat republicà? No hi ha cap fet històric contemporani rellevant que no es puguiexplicar a través d’un club de futbol. El simbolismed’alguns clubs i seleccions és tan gran que una mirada acurada a la seva història ens permet reviure bonapart dels esdeveniments que han marcat els darrers cent anys: les rebel·lions anticolonials i la lluita de classes, el nazisme i el comunisme, la Guerra Fredao la dels Balcans, els anhels de sobirania més recents... Futbolítica és una lectura apassionant, farcidad’anècdotes i dades curioses, amb tota l’èpica pròpia de les grans gestes i dels grans partits, que ens convida a conèixer aquests actors polítics extraordinaris, representants de societats senceres, comunitatsoprimides o minories rebels, que tot sovint han representat un paper crucial en el decurs de la nostra història. I ho han fet sempre mentre una pilota buscavauna porteria i un gol decisiu.
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¿TE APETECERÍA APRENDER A HACER GALLETAS RICAS Y ORIGINALES CON TUS PROPIAS MANOS? En 50 galletas para gente especial encontrarás ideas y propuestas que te van a sorprender. A partir de ingredientes sanos y fáciles de conseguir, podrás preparar en tu propia cocina una gran variedad de delicias, como galletas con higos y nueces, pastas de almendra, crujientes de cacao y avellanas, bizcochos de frambuesa, bocadillos de avena con dátil o empanadillas rellenas de albaricoque, todos ellos sin gluten, huevos, lácteos, levaduras, alérgenos ni aditivos sospechosos. Solo tienes que abrir el libro, leer las instrucciones que explican cada receta paso a paso y, gracias a sus tentadoras fotografías, gozar por anticipado de lo que estás a punto de preparar: descubrirás un mundo de sabores y texturas que mezclan arte y experimentación a partes iguales y que, sin duda, despertarán tu creatividad y tus ganas de innovar.
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Tom Dumoulin (1990) está considerado como uno de los mejores ciclistas de su generación. A lo largo de su carrera, el neerlandés conquistó dos medallas olímpicas, dos títulos mundiales y etapas en las tres grandes vueltas, pero su mayor gesta fue la victoria final en el Giro de Italia de 2017. Un año después de poner fin a su carrera, en 2022, con solo treinta y un años, Dumoulin emprende un viaje junto al escritor y periodista Nando Boers a los lugares que marcaron su trayectoria deportiva: Bergen (Noruega), Monza, Oropa, Bormio, Stelvio (Italia) y Arcalís (Andorra). Una travesía en busca de respuestas, de sentido, de entender qué lugar ha ocupado realmente el ciclismo en su vida. A lo largo del camino surgen los recuerdos de sus mayores logros y victorias, pero también afloran las sombras: los escenarios de derrotas, caídas y rivalidades que alimentaron sus dudas, frustraciones e inseguridades. Por sensaciones es el relato de ese viaje purificador: un autorretrato sincero y sin adornos de un deportista de élite que echa la vista atrás con lucidez y emoción. También, y sobre todo, una declaración de amor al ciclismo profesional.
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Desde el instante en que Earvin «Magic» Johnson y Larry Bird saltaron a la pista como rivales, entablaron una batalla física y psicológica sin parangón. Con el verde de los Celtics estaba Larry Bird, un chaval de Indiana duro, exigente y perspicaz armado de un infalible tiro exterior. Vestido con el oro y púrpura de los Lakers estaba «Magic» Johnson, Mr. Showtime, el hombre espectáculo, una personalidad arrolladora que jugaba al baloncesto como los ángeles. Jóvenes y atrevidos, ambos ardían en deseos de ganar a toda costa. Su inusual relación acabó siendo el símbolo de la rivalidad por excelencia de la NBA: Lakers contra Celtics, el Este contra el Oeste, el físico contra la sutileza, la vieja escuela contra el Showtime, incluso los negros contra los blancos. Cada uno empujó al otro hacia lo más alto, y juntos sumaron ocho campeonatos, seis premios MVP y contribuyeron a que una NBA en horas bajas se convirtiera en lo que es hoy en día. Al principio fueron acérrimos rivales, pero durante el trayecto acabaron fraguando una amistad imperecedera. Con todo lujo de detalles, «Cuando éramos los mejores» nos transporta a una época inolvidable y revela por primera vez los entresijos de la carrera de dos jugadores cuya máxima aspiración era derrotar a su rival. «Cuando éramos los mejores» es, en definitiva, la crónica de la trayectoria de dos gigantes durante la época dorada del baloncesto profesional estadounidense.
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365 días para liberar tu creatividad recoge una amplia variedad de ejercicios de caligrafía, perspectiva, retratos o patrones. Este libro te guía a través de las distintas técnicas que ampliaran tus habilidades y darán rienda suelta a tu lado más artístico. Te enseña que dibujar no tiene por qué intimidarte y que sólo requiere empezar. Tanto si eres principiante como experto, con este cuaderno podrás sacudir tu imaginación y poner un poco de creatividad en tu día a día.
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¡Aprende más de 200 puntos de bordado con esta práctica guía! Si estás buscando perfeccionar tu técnica o aprender a bordar, este libro será tu mejor aliado. Reúne toda la información que necesitas para convertirte en todo un experto de este arte milenario: materiales, técnicas, telas, explicaciones paso a paso y fotografías a todo color de los diferentes puntos de bordado.-Cada punto viene clasificado por nivel de dificultad y con una lista de sugerencias para guiar a los lectores. -Incluye un capítulo con los recursos esenciales para llevar a cabo tu proyecto: materiales, herramientas, técnicas y mucho más. -Con un muestrario de puntadas en el que podrás ver a simple vista todas las técnicas que encontrarás en el interior del libro.Una increíble enciclopedia visual en la que los aficionados al bordado de todas las edades encontrarán inspiración e ideas creativas para sus proyectos. ¡Descubre interesantes consejos y herramientas, halla tu técnica e inicia tu próximo proyecto!Otros títulos de DK: -Punto paso a paso -El gran libro del punto -Ganchillo nueva edición
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Un estudio global de los mejores diseños automovilísticos del mundo, que incluye más de 650 de los modelos más venerados (y en ocasiones vilipendiados), de más de 190 fabricantes y más de 30 países.Organizado geográficamente y luego cronológicamente por década, el libro abarca más de un siglo de diseño automovilístico excepcional y notable: desde clásicos japoneses de culto, obras maestras del Art Déco francés, modelos icónicos alemanes, iconos italianos y coches británicos de alto rendimiento, hasta sensaciones del estilo estadounidense, la cultura pop y los favoritos de la familia.Esta nueva perspectiva sobre un tema siempre popular traza la evolución del diseño automovilístico a lo largo de siglos y continentes. Repleto de imágenes, que combinan fotografía de época, fotos de estudio y publicidad original de coches, el formato extragrande del libro muestra los coches con todo lujo de detalles. Con textos cautivadores que cuentan historias de hazañas de ingeniería, giros económicos, estilos de vida de la alta sociedad y los deseos de las masas, este libro es imprescindible para los fanáticos de los automóviles y el diseño de todo tipo.
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La familia Pica Pau crece con 20 nuevos personajes creados por la diseñadora Yan Schenkel. A través de sus siempre entrañables historias, en esta ocasión conocerás al poeta Gilbert Conejo, al explorador y geógrafo Humboldt Pingüino, a Ramona Vaca, periodista de investigación, Amelia Jirafa, que arma y desarma en su ingeniería mecánica... ¡entre muchos otros! Materiales y técnicas: incluye una completa introducción a las agujas, hilados y puntos fundamentales, así como consejos para una correcta sujeción de la aguja y la hebra. 20 nuevos personajes: un entregado impresor, una amante del misterio, una diseñadora de vestuario, una enfermera, un fotógrafo profesional... Una nueva tanda de personajes creados por Yan Schenkel con hilo, aguja y mucho amor. Patrones detallados: información detallada punto a punto de cada uno de los personajes: fotografías paso a paso, explicaciones, consejos prácticos sobre las técnicas utilizadas... Todo lo que necesitas para avanzar adaptado a tu nivel de crochet.
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Con este manual podrá utilizar las mejores técnicas de pesca en las aguas protegidas, en los fondos planos o rocosos y en alta mar, desde la costa o en el barco, del surf-casting a la pesca de altura. Encontrará todo lo que necesita saber acerca de la pesca: el material, el armado, los cebos, los señuelos, dónde y cuando pescar y la acción de la pesca. El libro describe 75 especies, con 365 dibujos explicativos y 32 láminas en color.
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El nostre cos alberga uns 40 bilions de microorganismes, una col·lecció d'éssers microscòpics integrada sobretot per bacteris, però també per virus, fongs i arqueus, única per a cadascun de nosaltres com una empremta dactilar. La gran majoria d'aquesta microbiota resideix al còlon i duu a terme funcions crucials per a la supervivència humana, des de digerir aliments i extreure vitamines i energia, fins a entrenar el nostre sistema immunitari. En els darrers 20 anys, la ciència ha anat descobrint com, quan aquesta comunitat microbiana és equilibrada, estable i diversa, contribueix a mantenir la salut global de l'organisme, i per això l'alimentació té un paper fonamental. Però què hem de menjar per alimentar bé aquests bacteris? Com influeix el que ingerim sobre aquesta comunitat de microorganismes i aquests, alhora, sobre el nostre benestar? Aquest no és un llibre de superaliments, ni de curacions o dietes miraculoses, ni de plans per detoxificar l'intestí, sinó un sòlid i contrastat manual basat en les últimes evidències científiques. De la mà dels principals experts mundials en aquest jove àmbit de recerca, ofereix al lector el coneixement existent de manera clara i comprensible, així com consells útils i pràctics per traslladar la ciència més nova sobre la microbiota al dia a dia. En definitiva, l'objectiu és ajudar-nos a menjar millor, amb propostes que combinen el coneixement més recent amb les bases de l'alimentació mediterrània, la que ens toca i que és riquíssima, i que també ha demostrat ser la més adequada en aquest camp, per estar més sans i feliços.
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El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot l'arc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa i gaudir amb la família i els amics. Plats vegetals, de peix, de carn, per compartir i per menjar amb les mans, dolços i salats, que et portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem. Un homenatge a la cuina mediterrània de la mà d'un dels grans referents de la cuina mundial, Joan Roca, per gaudir a casa de la millor cuina del món, la mediterrània.
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Penélope teje y desteje el sudario de su suegro mientras espera que regrese su marido Ulises. Scheherazade tiene que contarle noche tras noche un cuento al sultán para que no le corte la cabeza. A Laura de Noves le dedicó Petrarca trescientos sesenta y seis poemas. Lady Macbeth impulsa a su marido a la traición y el crimen. La Justine del marqués de Sade ve castigada su honradez mientras quienes intentan corromperla salen incólumes. Para Jane Austen, Emma sería «una heroína que solo me gustará realmente a mí». Jane Eyre se abre camino en la vida con una insólita lucha entre conciencia y sentimiento. Thérèse Raquin mata a su marido conspirando con su amante. Emma Bovary nunca es feliz, ni en el adulterio. La Regenta tampoco. La señora Dalloway prepara una fiesta y «dijo que ella misma compraría las flores». El Ulises de Joyce se cierra con el monólogo interior de Molly Bloom. Scarlett O'Hara jura que nunca volverá a pasar hambre. Holly Golightly solo encuentra la paz frente al escaparate de Tiffany's. Pacientes, rebeldes, angelicales, malvadas, oprimidas, independientes, las mujeres han sido centro y margen de la literatura desde sus orígenes. Con nuestra Agenda de 2026 queremos rendirles homenaje, semana a semana.
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Se trata de reconstituir una figura de forma lógica Las cifras que aparecen a la izquierda de las líneas y encima de las columnas indican la cantidad de casillas que habrá que sombrear. Descubre los dibujos, entrena tu mente y disfruta de tu momento de relax con la colección Tiempo de Diversión.
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Las quiches son una de las opciones más originales para preparar cenas en familia o recibir a invitados en casa. Estas deliciosas tartas saladas de la cocina francesa sepreparan fácilmente con todo tipo de ingredientes, como verduras, pollo o qu
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El treball i la transformació del fang, de la terra tova, en objectes ha acompanyat la humanitat des de fa mil·lennis. N’hem fet atuells útils per a la vida quotidiana i per al treball. N’hem fet peces destinades a honorar els déus i ens n’hem servit per envoltar-nos d’obres de gran bellesa. Gràcies al foc, la terra i l’aigua i gràcies també a les tècniques que hem anat aprenent i millorant a cada generació, hem pogut crear tota mena de peces que ens han acompanyat durant generacions i generacions, al llarg de la vida. En Jaume Vilà i la Núria Saló fa molts anys que es dediquen a la ceràmica. No només, a l’elaboració de peces úniques per a l’ús diari, també a fer obres que contribueixen a embellir l’entorn de pobles i ciutats. Des de fa molts anys també es dediquen a la docència. A Tornar a la ceràmica. Manual pràctic, us conviden a entrar en aquest món fascinant i us n’expliquen els secrets més bàsics perquè tothom que vulgui, seguint les seves inquietuds i la seva creativitat, pugui començar a conèixer aquest vell ofici que transforma la terra en peces úniques i necessàries, d’una bellesa perdurable.
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Pocos saben que los «padrinos» de la Mafia preparan los menús de sus ágapes con el mismo esmero que sus crímenes. Ya desde sus comienzos, la Honorable Sociedad se ha reunido en torno a los manteles para festejar aniversarios o éxitos, urdir estrategias..., o poner fin a los días de algún miembro de la Familia. En La Mafia se sienta a la mesa se describen las comidas que ocupan un lugar preeminente en la gastronomía mafiosa, como la organizada para preparar el desembarco de Garibaldi en Marsala en 1860 o la que celebraba la «toma» del Bronx por Maranzano. Así, entre bocado y bocado, los nombres de Mussolini, Roosevelt o Churchill se mezclan con los de don Vito, Calogero Vizzini o Lucky Luciano en este suculento libro, que, para satisfacción de los gourmets, ofrece los menús, las recetas y los vinos de los festines mafiosos más relevantes.
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