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Llibres de ciències naturals
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¿Sabías que existen evidencias de que hace más de 5000 años nuestros antepasados ya consumían leche fermentada de forma consciente? ¿Que el consumo de bacterias fermentativas propició cambios en nuestro ADN, como el que ahora nos permite digerir la lactosa de la leche? ¿Que la col fermentada ayudó a los obreros chinos en la construcción de su Gran Muralla? ¿Que los barcos de los descubrimientos de ultramar cargaban gran cantidad de alimentos fermentados que ayudaron a los pasajeros a soportar las penalidades de la travesía? ¿Que los mongoles conquistaron su vasto Imperio alimentándose de leche de yegua fermentada y carne de caballo curada bajo su silla? ¿Que la madre lactante puede transmitir al bebé su propio carácter con los probióticos de la leche con la que lo nutre? Aunque hasta hace poco tiempo no hemos tenido conciencia de su existencia y de su importancia en nuestra salud, nuestra flora intestinal está degenerando respecto a la de nuestros ancestros. Por necesidades de la mercadotecnia se eliminan probióticos de la mayoría de los alimentos fermentados que se comercializan en las cadenas de distribución. Los productos ricos en probióticos vivos y activos son un alimento funcional a todos los niveles, con múltiples efectos beneficiosos sobre nuestro organismo, como son los que ejercen sobre el sistema digestivo, nervioso, arterial, en los lípidos plasmáticos o en el sistema osteoarticular. Últimamente, se nos reitera la importancia de consumir alimentos con probióticos mediante recomendaciones plagadas de nombres exóticos: kombucha, kéfir, miso, kimchi, chucrut Pero, en realidad, siempre hemos tenido a nuestra disposición alimentos cargados de microorganismos, que han venido enriqueciendo nuestra flora intestinal a través de los siglos, y que son mucho más cercanos a nuestra dieta mediterránea, como los embutidos crudos curados, las aceitunas, la cerveza, el vino, la miel, los salazones de pescado o el queso. José Antonio Barroso, fundador de uno de los laboratorios de análisis alimentario con más prestigio de nuestra geografía, nos ofrece una descripción precisa sobre la perfecta simbiosis ancestral entre el ser humano y los probióticos, de la que nos hemos beneficiado inmensamente de forma mutua y gracias a la cual somos lo que hoy somos, como especie y como civilización. AUTOR José Antonio Barroso (Córdoba, 1950) se matriculó en 1970 en la Escuela Sindical de Industrias Lácteas de Madrid, centro de formación dedicado a los productos lácteos y sus fermentados. Su paso por dicha institución marcó el comienzo de su interés por los probióticos y sus aplicaciones. Su vida profesional transcurrió unid al estudio de los métodos que intervienen en la transformación de los alimentos, en especial a la actividad de los microorganismos responsables de las fermentaciones. En el 83 funda una, al principio, pequeña empresa de asistencia técnica, para las industrias del sector, gracias a la cual, desde entonces, pudo contar para sus investigaciones con un laboratorio de análisis de alimentos, donde aprendió a desarrollar y mantener activos esos microorganismos tan importantes para nuestra microbiota. En la actualidad, esa empresa que él fundó se ha convertido en un laboratorio de primer nivel, dedicado al control de calidad e investigación, altamente especializado en el sector agroalimentario y medioambiental, que cuenta con una importante plantilla de especialistas y con numerosas empresas líderes del sector entre sus clientes. En colaboración con el Dr. Escribano, ha creado una línea de alimentación funcional, que permita a las empresas poner en el mercado alimentos que no solo sean fuente de nutrientes, sino que además incluyan los efectos beneficiosos inherentes a la funcionalidad.
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Si la primera meitat del segle XX va posar en dubte les certeses de la matèria, la segona meitat va reconstruir el món a partir de la informació i el silici. Aquest volum analitza l’extraordinària evolució de la ciència contemporània, un període on les matemàtiques aplicades de figures com Claude Shannon i John von Neumann no només van donar lloc a la cibernètica i a la intel·ligència artificial, sinó que van establir les bases de la computació electrònica moderna, des de l’ENIAC fins a la ubiqüitat de l’ordinador personal.Història de la ciència i la tecnologia del segle XX traça un recorregut fascinant per les següents fites:-La Revolució Biològica: Des de la descoberta de la doble hèlix de l’ADN per Watson i Crick com a punt d’inflexió, fins al naixement de l’enginyeria genètica, la clonació i la teràpia gènica.-El Domini sobre la Malaltia: Avenços en immunologia, farmacologia psiquiàtrica i l’èpica dels trasplantaments d’òrgans, juntament amb tecnologies de diagnòstic com la ressonància magnètica.-De l’Àtom al Cosmos: L’exploració de l’infinitament petit amb el model estàndard de física de partícules i el bosó de Higgs, contrastada amb la immensitat de la cursa espacial, la tectònica de plaques i la cosmologia del Big Bang.-L'Era Digital: La invenció del transistor, el desenvolupament de la fibra òptica i l’emergència de la nanotecnologia i la robòtica com a motors d’una societat hiperconnectada.L'obra culmina examinant el repte ineludible de la sostenibilitat i l’impacte ambiental, configurant-se com una eina imprescindible per comprendre com la humanitat ha après a descodificar tant el llenguatge de les estrelles com el dels nostres propis gens.
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Una auténtica cruzada matemática contra el mal de la falsedad. Claudi Alsina nos ofrece herramientas para defendernos de las malvadas fake news. Mirando con sentido común, con lógica, con números y con tantos por ciento, podemos desenmascarar las mentiras y combatir la desinformación. Las matemáticas pueden ayudarnos a ser más críticos y a no creer todo lo que se nos presenta como verdad. En un mundo en el que las fake news son cada vez más frecuentes, es importante tener la capacidad de analizar la información y separar lo verdadero de lo falso. Con la ayuda de las matemáticas, podemos hacer frente a los engaños y luchar contra la desinformación.
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TRANSFORMA TU VIDA MIENTRAS SALVAS EL PLANETA!¿Qué es vivir con cero residuos? En pocas palabras: es intentar no enviar residuos a los vertederos. Si esperas llevarun estilo de vida sostenible, esta guía accesible te ayudará a reducir los residuos
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Los gatos ocupan un lugar especial en nuestras vidas, pero muchos dueños descuidan un aspecto fundamental de su naturaleza: tu gato necesita jugar, y tú necesitas jugar con él. En este revelador libro, la Dra. Mikel Maria Delgado te ofrece las herramientas para mantener a tu gato sano y feliz mediante el juego.Apoyándose en recientísimas investigaciones, Delgado resalta el profundo impacto del juego en el bienestar físico y mental de tu gato, y brinda técnicas de experto para mantenerlo activo. Al jugar con tu gato, podrás solucionar problemas de comportamiento, fortalecer vuestro vínculo y acabar con el aburrimiento.Repleto de divertidas y educativas ilustraciones, esta inspiradora guía te invita a emprender un viaje de comprensión, conexión y felicidad compartida con tu gato, disfrutando juntos de cada momento del juego.
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Entre 1928 y 1933, Nan Shepherd escribió tres novelas magníficas, sus primeras tres novelas, que la hicieron famosa. Muy famosa. Entonces tenía apenas treinta años, pero la acogida de aquellos libros terminaría por llevar su efigie al billete de cinco libras del Royal Bank of Scotland. Después de aquello, como una suerte de Salinger de las Highlands, pasó mucho tiempo sin poder o querer escribir. Nadie sabe muy bien qué ocurrió. Ella tampoco lo supo explicar. Se dedicó a caminar y a escalar montañas. Al cabo de más de una década escribió una obra sobre aquellos diez años que había pasado recorriendo cada rincón de la cordillera de los Cairngorms, una zona con clima polar en el norte de Escocia. Pero no la publicó, no. La dejó en un cajón durante casi medio siglo. Hoy en día, La montaña viva se ha traducido a múltiples lenguas y está considerada una obra de culto, un clásico perdido entre las grietas del canon y un referente de la nature writing. Se trata de un volumen lleno de vida, muerte, cuerpo y tacto, mitad historia natural y mitad meditación filosófica, que recorre paisajes exteriores y gélidos, pero también otros interiores y espirituales. Influenciada por el zen y el tao, Shepherd nos cuenta en este libro cómo aprendió a reconocer la manera en la que se relacionan la mente y la montaña, cómo aprendió a adentrarse entre picos y laderas sin objetivos ni asedios a la vista, como quien visita a una amiga. Poco a poco, el tiempo se hizo otro y también su experiencia de la naturaleza. Probablemente nadie ha descrito la esencia de un paisaje como lo hizo ella, nadie ha captado de ese modo la belleza trascendente de una montaña y del mundo salvaje que la conforma. Robert Macfarlane, uno de los grandes autores de la nature writing actual, reconoce en su prólogo que la lectura de este libro, simplemente, le cambió. A nosotros también, y sospechamos que a muchos lectores les ocurrirá lo mismo.
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Què podem fer per a deixar de perpetuar un sistema que no cuida ni les persones ni el planeta? Aquesta obra és una nova història per a impulsar el canvi de paradigma tan necessari en aquesta època. Un clam a l'activisme individual perquè es converteixi en col lectiu. El canvi és inevitable, però de nosaltres depèn que aquest canvi ens trobi preparats, empoderats, resilients. Evolucionats.
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La historia de cómo Albert Einstein descubrió la ecuación más famosa de la ciencia y sus repercusiones en la física moderna. ¿Qué significa en realidad E = mc²? Brian Cox y Jeff Forshaw emprenden un viaje hasta las fronteras de la ciencia del siglo XXI para descubrir qué se esconde detrás de la secuencia de símbolos que conforman la ecuación más famosa de Einstein. Explicando y simplificando las nociones de energía, masa y luz, demuestran que esta ecuación contiene la estructura misma de la naturaleza. Para ello nos llevan hasta el CERN, en Ginebra, donde tiene lugar uno de los experimentos científicos más importantes y ambiciosos de todos los tiempos: el gran colisionador de hadrones, el famoso acelerador de partículas capaz de recrear las condiciones que existían en el universo fracciones de segundo después del big bang. ¿Por qué E = mc²?, best seller aclamado por la crítica internacional, expone una de las explicaciones más fascinantes y accesibles sobre la teoría de la relatividad y sobre cómo se relaciona con nuestro mundo contemporáneo.Reseñas:«Si no eres físico y quieres comprender a Einstein y su teoría de la relatividad, deberías leer este libro.»Huffington Post «Un libro que nos muestra lo hermoso y complejo que es nuestro universo.»Discovery.com
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La salud no es una cuestión de azar o de una genética inmutable,es el resultado de la comunicación constante entre tu mente,tus defensas y tu entorno. Tu sistema inmunológico escucha lo que piensas y siente lo que callas. Inmunoalfabetizarte es una invitación a la inmunoprevención. Este libro, respaldado por décadas de investigación de la Doctora Marianela Castés, pionera en Psiconeuroinmunología, te brinda el conocimiento y las herramientas para identificar y transformar los factores invisibles que afectan a tu salud: el estrés crónico, la rigidez mental, la frustración, la rabia y el miedo. Aquí descubrirás cómo tus células protectoras actúan según tus creencias y estados emocionales. La salud es una conquista diaria que nace de la coherencia entre nuestras emociones y nuestras células. Aprende a escuchar los susurros de tu cuerpo para que nunca tenga que gritar. Descifrar el lenguaje de tu sistema inmunológico te permitirá tomar el mando de tu biología, desactivar patrones de conducta tóxicos y fortalecer tu escudo natural de protección desde el interior. Una obra esencial para quienes buscan la salud integral, y una guía de empoderamiento para aquellos “impacientes” que, en su proceso de sanación, deciden ser los protagonistas de su recuperación.
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Zaragoza. El nudo gordiano del ferrocarril español
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Saps que les roques es formen a partir de magma, sediments, fòssils...? Que algunes es poden esmicolar amb les mans o que n'hi ha que fins i tot floten? Fixa-t'hi: roques és una petita guia per iniciar-se en l'observació de la natura. Penja-te-la i surt a explorar!
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De las pirámides de Giza a las proporciones del rostro humano, la proporción áurea tiene la infinita capacidad de general la belleza de las formar con la exquisita proporción. Este fantástico libro detalla de manera completa y sencilla como comprender la divina proporción en nuestro mundo con más de 250 piezas de arte a todo color.
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Un libro que se propone ser una guía psicológica útil para todos aquellos que necesiten respuestas ante el difícil desafío del cáncer. En su labor como psicooncóloga, Charo Antequera lleva más de una década acompañando a pacientes adultos de cáncer a lo largo del proceso de la enfermedad. Durante ese tiempo, ha podido observar como cada paciente tiene una manera única de entender, convivir y enfrentarse a la dolencia, que suele depender de la combinación de una serie de factores personales: su capacidad de controlar las emociones, la forma de afrontar las vicisitudes de la vida, la autovaloración y el apoyo familiar y social. Se trata, además, de un proceso dinámico, pues no genera las mismas inquietudes ni requiere de las mismas respuestas el momento del diagnóstico que el comienzo del tratamiento, o la cronificación de la enfermedad. Por ello, en este libro viajaremos de la mano de muchos testimonios que conforman un retrato de las distintas fases del proceso del cáncer y sus vivencias. Juntos intentaremos encontrar respuestas a las preguntas de los enfermos («¿Volveré a ser la que era?» «Si hago todo lo que me dicen, ¿podré superar el cáncer?» «Me han dicho que la actitud es fundamental para recuperarme, ¿qué me pasará si me vengo abajo?»), pero también de quienes conviven con la enfermedad, de aquellos que ya la han superado -los llamados «supervivientes»- o del personal sanitario que los atiende. El cáncer afecta a todas las áreas vitales de quienes lo padecen y les fuerza a crear nuevas maneras de entenderse a uno mismo, la vida y las relaciones con los demás. Este libro quiere ser un apoyo útil para todos aquellos que necesiten respuestas ante el difícil desafío del cáncer.
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En el presente texto se hace un estudio de diversos aspectos relacionados con la enuresis. Comenzaremos con una historia de la enuresis, sobre todo en un contexto cultural, puesto que la enuresis no siempre supuso un problema. A continuación, expondremos las bases fisiológicas de la micción normal, incluido la maduración de la misma en función de la edad del niño.
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La obra cubre los aspectos Básicos del Sistema Inmune y su funcionamiento en condiciones de Salud y de Enfermedad. Esta obra es un ejemplo de la Medicina traslacional que ilustra como la información básica generada en los laboratorios de Investigación se aplica directamente en la cama del enfermo (bench to bed). Se presentan casos clínicos de pacientes atendidos en una unidad hospitalaria que atiende todos los niveles de Salud de la Población del norte de México. Mantiene actualizada la información básica y clínica y una sección de autoevaluación que sirve de guía para los médicos generales que desean presentar el Examen Nacional a Aspirantes de Residencias Médicas (ENARM). Se incluye un capítulo sobre el VIH y SIDA que contiene la guía y recomendaciones oficiales para solicitar pruebas, comunicar resultados de las pruebas de Infección por VIH. La obra contiene la información básica y clínica indispensable para los estudiantes de Medicina y otras disciplinas del área biomédica. Esta nueva edición incorpora la actualización de conceptos y conocimientos hasta el año 2022, incluyendo recomendaciones nacionales e internacionales para tratar a personas infectadas con el VIH. Incluye un capítulo sobre la inmunidad de mucosas y resalta le importancia de la microbiota en la salud. La segunda parte del libro tiene la información de la aplicación clínica del conocimiento básico de la primera parte de la obra, además de aplicar esa información en el diagnóstico, pronóstico y el razonamiento para escoger un tratamiento con efectores inmunológicos. El libro de texto La Inmunología en la Salud y en la Enfermedad ha sido utilizado por miles de estudiantes en los niveles de Licenciatura de Médico Cirujano y Partero, Odontología, Salud Pública y Nutrición, Químico Clínico Biólogo, Químico Fármaco Biólogo, Parasitólogo además se utiliza como libro de consulta por estudiantes de Maestría y Doctorado en Ciencias Biomédicas que necesitan información fundamental de la Inmunología para sus tesis. Sirve como guía para repasar conocimientos a Médicos que se preparan para presentar el examen nacional de aspirantes a las Residencias médicas (ENARM). Su claridad expositiva, su estructura didáctica y el acento puesto en los principios y los conceptos clave hacen de La Inmunología en la Salud y la Enfermedad una herramienta indispensable para la comprensión de esta apasionante disciplina para los estudiantes del área biomédica, en especial Medicina, Odontología, Salud Pública, Nutrición y Química.
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Si eres amante de los gatos, más de una vez te habrás preguntado por qué a veces se quedan mirando fijamente al vacío, por qué echan a correr de repente o por qué les encanta sentarse en el teclado del ordenador. En estas páginas, Monica Marelli, física y auténtica apasionada de los gatos, te explica con evidencia científica el comportamiento de tu minino para que por fin lo entiendas y dejes de preguntarte qué quiere decir cuando ronronea o cuando mueve los bigotes. En estas páginas aprenderás a comprenderlo, aunque no a dominarlo, porque si algo debe quedarnos claro en esta vida es que son los gatos los que mandan.
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Una inusual aproximación a nuestro cuerpo para entender cómo y por qué es así, a partir del relato de los cientos de millones de años de evolución que nos han hecho ser como somos. Inclina la cabeza y observa lo que se te presenta. En primer plano verás tu torso, del que salen a ambos costados tus dos brazos y, al final de estos, las manos. Por debajo del torso, la cadera y la pelvis, y más abajo todavía las dos piernas y los pies. Todo eso lo habrás podido ver gracias a tus ojos, oportunamente colocados en la parte frontal de tu cabeza. Si atenuamos la luz, las pupilas no tardarán en dilatarse para que no te pierdas detalle. Nada sorprendente, ¿verdad? Es, simplemente, tu cuerpo. Estamos tan habituados a él, que no solemos preguntarnos por qué es así. Todo parece estar dispuesto de forma absolutamente normal, incluso lógica. Y en efecto es así. Pero no somos el resultado de un diseño inteligente, del plano deliberado de una mente preclara. Nuestro cuerpo (tu cuerpo) es el producto de un proceso ciego e irracional, de una sucesión de pruebas, errores y callejones sin salida. De un proceso que, sin embargo, es plenamente lógico: la evolución. El propósito de este libro es, precisamente, narrar la milenaria historia del cuerpo humano para entender cómo y por qué somos así. Para ello, el biólogo especialista en evolución Ramón Muñoz-Chápuli nos acompañará por dos relatos que discurren paralelos. En el primero se describen las innovaciones que protagonizaron nuestros más remotos ancestros a lo largo de cientos de millones de años y que llevaron a la organización actual del cuerpo humano. El otro es una historia mucho más breve: dura en torno a nueve meses, los que van desde la concepción hasta el nacimiento de un ser humano. Aunque a simple vista nos parezcan independientes, descubriremos cómo esas dos tramas están estrechamente relacionadas para construir una única historia: la de tu cuerpo.
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Una obra vívida y poética que recuerda los viajes alrededor del mundo y los encuentros humanos, animales y naturales que han dado forma a una vida extraordinaria. Llevándonos casi de polo a polo, desde las megaciudades modernas a algunas de las regiones más remotas de la Tierra, y durante décadas de experiencia vivida, Barry Lopez ofrece su trabajo más extenso y personal hasta la fecha, en un libro que se mueve de manera indeleble, a través de sus viajes, entre seis regiones del mundo: desde el oeste de Oregón hasta el Alto Ártico, desde Galápagos hasta el desierto de Kenia, desde la bahía de Botany, en Australia, hasta las plataformas de hielo de la Antártida. Mientras, Lopez también investiga la larga historia de las búsquedas y exploraciones de la humanidad, incluidos los pueblos prehistóricos que cruzaron la isla de Skræling, en el norte de Canadá, los colonizadores que saquearon el África central, un inglés de la época de la Ilustración que navegó por el Pacífico, un emisario nativo americano que encontró su camino en el aislamiento de Japón y los ecoturistas de hoy en los trópicos.A lo largo de sus viajes a algunos de los lugares más cálidos, fríos y desolados del mundo, y a través de las amistades que forja en el camino con científicos, arqueólogos, artistas y residentes locales, Lopez busca el significado y el propósito en un mundo roto. Un trabajo épico y revelador que expresa preocupación y frustración a la vez que ofrece humanidad y esperanza.
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Está dividida en siete secciones que abarcan desde los principios básicos de los cuidados paliativos, su historia, filosofía y organización, hasta los cuidados en pacientes oncológicos, no oncológicos y pediátricos, el control de síntomas y las técnicas de soporte.
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El mundo animal estß lleno de familias muy diferentes, cada una con sus crφas y sus padres. Algunas crφas permanecen al lado de su familia durante mucho tiempo, otras tienen que crecer y apa±ßrselas solas muydeprisa, pero todos los animales quieren que sus crφas crezcan fuertes y saludables. En este delicioso libro la ilustradora sueca Maja SΣfstr÷m muestra la enorme diversidad animal y plasma mediante sus caracterφsticas ilustraciones el instinto de todas las especiesde cuidar a sus crφas, aunque lo hagan de un sinfφnde maneras diferentes.
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Este manual ofrece respuesta a las preguntas que se le plantean a quien quiere disfrutar de un periquito, un ara, papagayo, cotorra... en su casa: qué especie es las más apropiada, la pajarera, cuidados e higiene, alimentación, reproducción, así como una descripción de las especies más comunes de psitácidos.
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En sociedades tan complejas como las actuales, los protocolos, los procesos de automatización y los mecanismos de control rigen, imperativamente, nuestras vidas. Ahora, como nunca, los entornos digitales condicionan la visión que tenemos del mundo y el acceso al conocimiento, modulan nuestro tiempo y saturan nuestra atención. El capitalismo de plataforma termina por imponerse. Rendidos al poder de las grandes infraestructuras tecnológicas, competimos en la arena de las redes sociales, asimilamos todo tipo de recursos en línea y perdemos la capacidad de pensar que otra realidad es posible. La imaginación y el deseo han sido apartados. Ingrid Guardiola propone nuevos relatos que nos permiten tomar conciencia política de la fuerza de la máquina y su despliegue sistémico. Hay que entender el entramado y conocer sus efectos. Tenemos que ser capaces de ver el mundo con nuestros propios ojos (hacernos de él una imagen genuina), generar nuevos vínculos entre nosotros, fomentar la mutualidad y volver a apropiarnos de la vida buena, lejos de la falsa libertad que brinda el fetichismo tecnológico.
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«Un libro imprescindible en el que la experiencia como científica y los conocimientos en nutrición de Emilia Gómez Pardo se aúnan magistralmente para formar parte del día a día de todos los hogares». Pilar Peña, Dra. en Biología y paciente de cáncer La palabra «cáncer» está teñida de miedo y dolor. Y con razón, la evidencia científica es abundante y sustenta el dato de que una de cada tres personas lo vamos a padecer a lo largo de nuestra vida. Pero esta enfermedad no es inevitable, hasta el punto de que la mitad de los cánceres más comunes se podrían evitar actuando sobre nuestro estilo de vida y sobre los factores externos que podamos controlar. En este libro, la doctora en Biología Molecular Emilia Gómez Pardo, nos ayuda a tomar conciencia de cómo mejorar nuestros hábitos para lograr una vida de salud y longevidad. A través de los avances científicos más punteros en la investigación contra el cáncer, Gómez Pardo pone negro sobre blanco los riesgos que suponen acciones equivocadas y nos ofrece soluciones sencillas, alejadas de la ola de modas y falsas creencias a la que estamos expuestos hoy en día. La crítica ha dicho... «Un libro claro y riguroso. Después de leerlo, decidirás qué quieres hacer: protegerte o arriesgarte». Lola Manterola, presidenta de la Fundación CRIS contra el cáncer «En la era de la información, faltaba un libro que inspirara a prevenir enfermedades como el cáncer basado en documentación científica». Graziella Almendral, directora de Indagando.tv «Este libro desmonta mitos y nos abre los ojos a la capacidad que tenemos cada uno de disminuir las posibilidades de desarrollar un cáncer y otras enfermedades importantes». Marta Villa, oncóloga pediatra en H.M Hospital
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El hogar es el lugar donde las personas dependientes encuentran seguridad, cercanía y dignidad. Este manual, Apoyo domiciliario y alimentación familiar, ofrece una guía completa y práctica para organizar y gestionar la atención en el domicilio, garantizando la salud, la autonomía y el bienestar de quienes más lo necesitan.La obra aborda desde la planificación de las tareas cotidianas y la correcta gestión de la alimentación, hasta la higiene del hogar, la prevención de riesgos, la administración del presupuesto familiar y el uso de recursos como la teleasistencia. Todo ello explicado de forma didáctica, con ejemplos, tablas y casos prácticos que facilitan la aplicación inmediata de los contenidos.Un recurso esencial para estudiantes, profesionales sociosanitarios y cuidadores que deseen adquirir competencias técnicas y humanas para ofrecer cuidados responsables, seguros y de calidad en el entorno doméstico.
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Entender la física cuántica nunca ha sido tan fácil. A veces, es cierto que menos es más: desde el gato de Schrödinger y la teletransportación cuántica hasta los átomos y la gravedad, este libro es la introducción definitiva a la materia y contiene todo lo necesario para comprender sus conceptos fundamentales.Con gráficos impactantes y explicaciones claras, sencillas y visuales, Ben Still ofrece una guía inteligente y eficaz que elimina la jerga técnica y acerca al lector a los misterios del mundo cuántico.
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La presente obra es una referencia actualizada y completa en un formato útil, que ofrece una visión general de todas las áreas de conocimiento de las matemáticas modernas, con gran variedad de ejercicios a través de los cuales el lector puede comprob
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«Todas tus dudas sobre virus y pandemias resueltas con un lenguaje ameno y cercano. Un libro de lectura ágil, repleto de curiosidades y que seguro que te apetecerá leer. Qué lo disfrutes!» Francisco R. Villatoro, La ciencia de la mula Francis «A la extensa recopilación de ciencia y anécdotas virológicas acompaña un sentido del humor, a menudo irónico y, ante todo, infeccioso.» Sociedad Española de Microbiología, revista SEM@foro ¿Qué son los virus? ¿Cómo se originaron? ¿Cómo es la vida de un virus dentro de una célula? ¿Cómo aparecen los nuevos virus de la gripe? ¿Por qué es tan difícil curar el sida? ¿El ébola acabará siendo una pandemia? ¿Cómo influyeron los virus en la construcción del canal de Panamá o en la conquista de América? ¿Qué son los arbovirus? ¿Se puede «revivir» un virus congelado en el permafrost? ¿El bioterrorismo es solo una fantasía de ciencia ficción? ¿Cómo se custodian los virus más peligrosos? ¿Venceremos al sars-cov-2? En esta nueva edición, revisada y ampliada, de Virus y pandemias Ignacio López-Goñi —uno de los mejores y más expertos divulgadores de microbiología—, nos adentra en el mundo de la virología, y contesta a muchas de las cuestiones más apasionantes y desconocidas de una forma divertida, asequible y rigurosa. «Si quieres aprender de la mano de uno de los divulgadores más reconocidos en España este es tu libro.» Mario Sánchez, Vitónica «Un libro muy interesante y muy de actualidad. Conocer los virus es fundamental para entenderlos y poder vencerlos.» Museos Científicos Coruñeses «Un interesantísimo e instructivo libro de divulgación científica que nos acerca de un modo ameno y sencillo al mundo de los virus y pandemias de la mano de uno de los mayores expertos en la materia.» Alfred López, Ya está el listo que todo lo sabe «No hay medio mejor para poner las cosas en sus justos términos que disponer de un texto accesible y actualizado sobre la cuestión, que ofrezca información clara y veraz.» José Luis Moreno, Afán por saber «Con semejantes joyas en el mercado, es difícil no dedicar un ratito de nuestro tiempo a leerlas.» Carlos Lobato, La ciencia de la vida AUTOR Es doctor en Biología y catedrático de Microbiología de la Universidad de Navarra, donde imparte docencia de las asignaturas de Microbiología general y de Virología en los grados de Biología, Bioquímica y Farmacia. Su investigación se ha centrado en el estudio de la virulencia bacteriana, el desarrollo de nuevas vacunas y métodos de diagnóstico de enfermedades infecciosas. Compagina sus tareas docentes e investigadores con la divulgación científica a través de «microBIO», una plataforma de divulgación científica de noticias y curiosidades sobre virus, bacterias y otros temas relacionados con la microbiología y la ciencia en general. Además, colabora con Investigación y Ciencia, con el blog El rincón de Pasteur y con Naukas. Es miembro de la Sociedad Española de Microbiología (Grupo de Docencia y Difusión de la Microbiología) y de la American Society for Microbiology. Es autor de las obras Virus y pandemias y ¿Funcionan las vacunas?, en 2017 recibió el Premio ASEBIO de Comunicación y Divulgación de la Biotecnología, en la categoría «prensa digital y nuevos medios».
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Obra práctica, concreta, esquemática y de fácil consulta. Acceso inmediato a la información necesaria sobre los procedimientos habituales en el entorno clínico. Abarca desde las generalidades obstétricas, al control previo al parto, el parto, el puerperio y la reanimación de la madre y del hijo. Dirigida a todas las matronas que deseen consultar, confirmar o estructurar su asistencia. La profesión de matrona es considerada en todos los sistemas sanitarios del mundo una figura esencial en el ámbito de la maternidad y la atención integral de la mujer durante todas las fases de su ciclo vital: salud reproductiva, climaterio y sexualidad. Obstetricia para matronas, es una obra práctica, concreta y esquemática dirigida a todas las matronas que deseen consultar, confirmar o estructurar su asistencia, con el fin de orientarlas en la toma de decisiones. Está compuesta por 36 capítulos, entre los que abarca: Desde las generalidades obstétricas, al control previo al parto, el parto, el puerperio y la reanimación de la madre y del hijo. El análisis de los casos conflictivos para investigar las causas concurrentes y deducir recomendaciones, y de los procedimientos en los servicios clínicos para incorporar sus métodos. Un acceso inmediato a la información necesaria sobre los procedimientos habituales en el entorno clínico. Elaborada por un grupo de trabajo multidisciplinar, que no solo ha contemplado las evidencias clínicas más recientes, sino que también ha tenido en cuenta la facilidad de su uso.
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Arsuaga en su máximo esplendor. El primer libro sobre la evolución de la anatomía humana, y que une ciencia y arte.En el museo del Prado, un científico recorre con la vista la escultura del Diadúmeno de Policleto, en su anatomía puede leer una historia evolutiva de siete millones de años. En la sala contigua hay otra algo más tardía que muestra la figura desnuda de la Venus del delfín, el canon helenístico de la belleza femenina. El científico aprecia las diferencias entre ambos y se pregunta por su significado. A partir de la observación del cuerpo humano a través del arte y de su conocimiento como paleontólogo, Juan Luis Arsuaga nos invita a descubrir de forma sencilla y amena las maravillas que lo componen y cómo y por qué han evolucionado a lo largo de los siglos. Con su mirada lúcida, divertida e ingeniosa viajaremos al pasado para acercarnos a ese gran desconocido, nuestro cuerpo. Porque todas y cada una de sus partes son un prodigio de la evolución.
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Sitio web asociado con materiales, propuestas prácticas y recursos de autoaprendizaje que se integran con el texto, completándolo. Estructura didáctica que contiene objetivos de aprendizaje, figuras y tablas, resúmenes y preguntas de autoevaluación. Actualización de conocimientos, revisión de evidencias e incorporación de nuevas perspectivas teóricas y técnicas ocupacionales. 22 casos clínicos, 11 completamente resueltos y 11 propuestas de casos para resolver, que reflejan la práctica de la terapia ocupacional en el ámbito de las disfunciones físicas. Revisión e incorporación de los nuevos abordajes ocupacionales en la especialidad, junto con los abordajes tradicionales. Enfoque aplicado a la práctica clínica diaria. Puesta en valor de la investigación y el marketing para el desarrollo de la disciplina. Herramientas de evaluación descargables, de aplicación en diferentes tipos de trastornos y patologías. El objetivo de esta segunda edición es ensamblar los fundamentos teóricos de la terapia ocupacional en el ámbito de las disfunciones físicas con la práctica clínica, actualizando los conocimientos y facilitando herramientas de utilidad para el profesional y el estudiante. Este libro proporciona las claves para la evaluación y la intervención en personas con diferentes tipos de disfunciones articulares, musculares y neurológicas. Las características fundamentales de la obra son: Los contenidos se reparten entre el libro y un sitio web complementario, que incluye diferentes materiales teóricos y prácticos que amplían y afianzan los conocimientos de la obra. El sitio web ofrece, además, herramientas de evaluación descargables, para su aplicación en diferentes tipos de trastornos y patologías. El diseño de la obra cumple una función didáctica, lo que incluye objetivos de aprendizaje, figuras y tablas, resúmenes y preguntas de autoevaluación. Esta función se refleja igualmente en el sitio web, donde se aportan herramientas de autoaprendizaje que se integran con el texto. Combina la teoría de la terapia ocupacional con la práctica clínica. La obra presenta una primera parte de contenido teórico, donde repasa todos los conocimientos sobre la práctica de la disciplina en el campo de las disfunciones físicas, los principios de evaluación de los diferentes trastornos y las propuestas de intervención relacionadas con ellos. En la segunda parte se recoge la aplicación de los conocimientos y las técnicas en diferentes casos clínicos. Incluye una revisión de los modelos, las técnicas y los procedimientos clásicos e incorpora algunas de las nuevas tendencias terapéuticas en la especialidad. Ofrece 22 casos clínicos, 11 resueltos y 11 propuestas para resolver por el lectoralumno, que reflejan la práctica clínica en este ámbito. La obra está dirigida tanto a estudiantes como a profesores y profesionales de la terapia ocupacional que desarrollan su trabajo con personas con alguna disfunción física.
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Un libro excepcional que une la precisión de la ciencia con la profundidad de las humanidades. La cirugía aparece aquí como el acto sereno en que un cuerpo enfermo confía en otro cuerpo solidario y sabio. Fruto de una vida de experiencia clínica y reflexión, este diccionario revela la fraternidad y el amor que laten en todo gesto de curar. Porque, como recuerda Emilio Lledó en el prólogo, toda forma de humanismo halla así su origen en este sorprendente encuentro en el que alientan formas de fraternidad y de amor.
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El universo no es solo un lugar, sino una historia, un inmenso acontecimiento de energía, que se ha desplegado a lo largo del tiempo para convertirse en galaxias y estrellas, la música de Bach y cada uno de los seres que lo habita. Brian Thomas Swimm
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«El ser humano es producto de la perfección y la genialidad. Lo que parece fracaso no es tal y su imperfección está perfectamente diseñada: todo está bien, todo sirve, aunque todo no sea bueno. Cualquier circunstancia puede convertirse en una ayuda para lograr lo que deseamos y,si elegimos bien, ser muy felices.Podemos reconocer mejor nuestra propia situación y, apoyándonos en lo que realmente somos, diseñar adecuadamente nuestro proyecto hacia el verdadero éxito de vivir.Desde que escribí el libro Todos los niños pueden ser Einstein, quise publicar esta obra para que las personas adultas puedan saber cómo encontrar esos pasos posibles y asequibles, al alcance de todos, para conseguir que nuestra vida sea más eficaz, fructífera y feliz.» (Fernando Alberca)
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Audaz, brillante, claro e incisivo, este libro constituye un dramático desafío a los supuestos más fundamentales de la ciencia establecida. La teoría convencional postula que la naturaleza está gobernada por leyes inmutables: lo que el autor sugiere es que la naturaleza tiene memoria, y que esta memoria se propaga por de un proceso de conexión no material llamado resonancia mórfica. La cuestión de la morfogénesis -cómo las cosas cobran su forma- es todavía un gran misterio científico. ¿Qué es lo que hace que un conejo tenga forma de conejo? ¿Por qué las moléculas se agrupan de determinada manera? ¿Por qué las sociedades siguen patrones predecibles? De acuerdo con el autor, tales cuestiones permanecen sin respuesta en la medida en que la ciencia cree en el esquema de un universo mecánico. Pero la naturaleza no es una máquina, y todo sistema -trátese de cristales, animales o sociedades- viene regido, no por leyes universales, sino por un campo mórfico que contiene una memoria colectiva. La presencia del pasado es, pues, un libro enormemente innovador que abre nuevas direcciones para el desarrollo de la ciencia, y que apunta a una nueva comprensión de la naturaleza, de la vida, de la materia y de la mente
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¿Te prometiste a ti mismo, al terminar el instituto, que jamás volverías a tocar las mates? ¿O, por el contrario, eres una calculadora humana? La realidad es que vivimos rodeados de matemáticas, a veces sin darnos cuenta: hacemos cuentas para llegar a final del mes, calculamos si nos sale más a cuenta un detergente u otro, hacemos la Declaración de la Renta individual o conjunta e imaginamos todas las combinaciones posibles para ganar la partida de póquer. Este libro hace un repaso a estos y muchos otros aspectos en los que las matemáticas aparecen en nuestra vida y nos los explica de modo que le veamos la lógica y todos estos cálculos que se nos hagan mucho más fáciles y divertidos. • Las cuentas claras - calcula cuánto vas a pagar de más en intereses si compras a plazos • La hora de la verdad - comprueba cuántos has aprendido con los divertidos ejercicios y pasatiempos que encontrarás en la parte final • El cuento de la lechera - no construyas castillos en el aire, siéntate, coge papel y lápiz (o abre una hoja de cálculo) y haz bien tus números • Álgebra, geometría, trigonometría - no les tengas miedo, no muerden, en realidad las inventaron hombres de carne y hueso, como tú, están a tu alcance
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Els llibres de ciències naturals són publicacions impreses que exploren l’estudi del món físic i biològic des d’una perspectiva científica. Les ciències naturals abracen disciplines com la biologia, la geologia, la física o la química, oferint eines per comprendre els fenòmens de la natura. En format paper, aquests llibres permeten una lectura pausada, l’anàlisi detallada de conceptes i la consulta estructurada de continguts.
Què són les ciències naturals?
Les ciències naturals són el conjunt de disciplines que estudien la natura, les seves lleis i els processos que la regeixen.
Definició
Inclouen l’anàlisi dels éssers vius, la matèria, l’energia i els ecosistemes, proporcionant una base científica per entendre l’entorn.
Àmbits d’estudi
Entre les seves principals àrees hi ha la biologia, la geologia, la física i la química, cadascuna amb metodologies i enfocaments específics.
Com triar llibres de ciències naturals
Seleccionar llibres de ciències naturals implica tenir en compte el nivell de profunditat, l’especialitat científica i el perfil lector.
Criteris de selecció
És recomanable valorar si es busca un manual introductori, un estudi especialitzat o una obra divulgativa adaptada a diferents nivells educatius.
- Manuals escolars i universitaris.
- Llibres de divulgació científica.
- Estudis monogràfics sobre disciplines específiques.
- Guies pràctiques sobre natura i medi ambient.
Tipus de llibres i contingut habitual
Els llibres de ciències naturals en format paper ofereixen continguts variats i estructurats.
Tipus de llibres i contingut
- Explicacions teòriques acompanyades d’esquemes i il·lustracions.
- Estudis de casos i experiments científics.
- Atles i guies visuals de flora i fauna.
- Assajos sobre sostenibilitat i medi ambient.
Aquestes publicacions permeten comprendre millor els processos naturals i el seu impacte en la vida quotidiana.
Beneficis culturals i educatius
Llegir llibres de ciències naturals en paper fomenta el pensament científic i la curiositat per l’entorn natural.
Desenvolupament del pensament crític
Aquests llibres ajuden a interpretar dades, comprendre mètodes científics i analitzar fenòmens naturals amb rigor.
Consciència ambiental
Contribueixen a promoure valors relacionats amb la sostenibilitat i el respecte pel medi ambient.
Orientació lectora: per a qui són aquests llibres?
Els llibres de ciències naturals s’adrecen a lectors i lectores interessats a comprendre el funcionament del món natural.
- Estudiants de primària, secundària i universitat.
- Docents de l’àmbit científic.
- Persones interessades en divulgació científica.
- Lectors que volen ampliar el seu coneixement sobre la natura.
Preguntes freqüents sobre llibres de ciències naturals
Què estudien les ciències naturals?
Estudien la natura, els éssers vius, la matèria i els processos físics i químics que regeixen el món natural.
Quin tipus de llibres de ciències naturals existeixen?
Existeixen manuals acadèmics, llibres de divulgació, atles il·lustrats i estudis especialitzats.
Com triar un llibre de ciències naturals?
És recomanable considerar el nivell educatiu, l’enfocament científic i la claredat expositiva del contingut.
Per què llegir llibres de ciències naturals en format paper?
El format en paper facilita la consulta d’esquemes, gràfics i il·lustracions i permet una lectura concentrada i reflexiva.
