Llibres de Cuina i Salut

Una historia del deporte en Italia
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Serapiglia, Daniele

Por la sencillez con que puede practicarse, el voleibol ha sido considerado desde su creación ''un deporte para todos'', capaz de desarrollarse tanto en el ámbito del amateurismo como en el de la competición. Este libro cuenta la historia de cómo este deporte llegó a conectar con los italianos, convirtiéndose con el tiempo en la segunda disciplina de equipo más practicada después del fútbol y sobre todo en la más popular entre las mujeres. En el trasfondo está el ''siglo corto'' italiano, que empezó con la Primera Guerra Mundial, pasó por el fascismo, la Primera República, y terminó con el escándalo de ''tangentopoli'', en el momento en que el voleibol azzurro completó su proceso de evolución, afirmándose en todo el mundo: casi ochenta años durante los cuales Italia creció económicamente, cambiando sus costumbres y la forma de vivir el deporte. En este sentido, el voleibol nos permite comprender cómo el deporte se ha armonizado con el tejido social italiano a lo largo de los años, representando a menudo su imagen y su imaginario.
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Cocina sin gluten
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Aavv

Llevar una dieta libre de gluten supone, en ocasiones, para el celíaco enfrentarse a un sinfín de obstáculos para poder comer y disfrutar de la comida con naturalidad. En este libro, le ofrecemos, en primer lugar, una serie de recetas y conocimientos básicos que el celíaco debe tener en cuenta a la hora de cocinar y de comer, y una selección de platos de orígenes muy diversos, que incluyen todo tipo de ingredientes para completar, con alegría y sin cortapisas, un exquisito menú.
5,95€ 5,65€
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A fer la mà! Passatemps valencians (vol. 2)
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Marco, Vicent

Sabries diferenciar entre un vers d’Estellés i una frase de reggaeton? O reconéixer el grup de música amb només una imatge?Després de l’èxit del primer llibre de passatemps valencians, Vicent Marco i Raúl Salazar tornen a l’atac amb un nou recull de passatemps completament nous i originals. Música, literatura, cultura popular, celebritats valencianes, creus que saps tot el que has de saber de la cultura valenciana? Amb la segona entrega d’A fer la mà podràs posar-te a prova!Amb un Qui és qui 100% valencià per a jugar amb la colla!
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Cartier
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Taylor, Rachael

* Siga los pasos de la realeza, las celebridades y los mejor vestidos del mundo, y sumérjase en el lujoso universo de Cartier. * Recorra la historia de la famosa joyería y relojería, desde sus humildes comienzos en el París del siglo xix hasta el deslumbrante imperio que es ahora. * Descubra cómo la ambiciosa familia Cartier revolucionó el diseño, cautivó a marajás y presidentes, forjó estratégicas relaciones creativas y se hizo popular con diseños emblemáticos como el Panthère, el Tank y el brazalete Love. Repleto de fotografías e información de los 175 años de la marca: una perspectiva en profundidad de los diseños legendarios que han hecho de Cartier un sinónimo de lujo. La historia detrás de la marca es una colección que presenta pequeños tesoros ilustrados de las marcas más emblemáticas del mundo.
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El Centro
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Mikhalchishin, Adrian

En toda partida de ajedrez, el centro del tablero tiene un gran peso táctico y estratégico, ya que representa la zona desde donde se puede llegar a la mayor cantidad de casillas. Su control brinda ventajas decisivas en la apertura, en el medio juego y en el final, y de aquí, su importancia. Este libro contiene dos diferentes acercamientos al tema: el clásico, que brindará al lector conocimientos fundamentales y le ayudará a comprender este concepto en el desarrollo del juego, y una visión dinámica realizada a través de los ojos de un gran maestro que le permitirá entender la lógica del control de las casillas centrales.
18,50€ 17,57€
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Sybilla
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Arias, Luis

Sybilla salta a la escena de la moda española en el año 1983. Muy pronto la crítica la reconoce como la mejor diseñadora que ha dado nuestro país desde Cristóbal Balenciaga. Podría no parecer fácil encontrar el hilo conductor en su producción, sin embargo, como pretende mostrar esta exposición, ese hilo invisible existe y está presente en forma de lenguajes que le permiten jugar al despiste y dan coherencia a toda su obra.
35,00€ 33,25€
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La cultura del mercado
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Alonso, Paco

A través de un recorrido visual y escrito por los mercados valencianos, el libro explora su evolución, sus retos y las amenazas de la turistificación que ponen en peligro su esencia.Descubre el auténtico latido de Valencia a través de sus mercados. La cultura del mercado es una mirada lúcida y apasionada de Paco Alonso sobre los espacios que han alimentado a generaciones y que todavía hoy son centros de vida, memoria e identidad. A través de un recorrido visual y escrito por los mercados valencianos –con el Mercado Central como epicentro–, el libro explora su evolución, sus retos y las amenazas de la turistificación que ponen en peligro su esencia. La obra combina relatos de sagas familiares, propuestas de futuro y curiosidades históricas entrelazadas para reivindicar un modelo de ciudad más humano y sostenible. Una invitación a volver al mercado como espacio de cultura popular, convivencia y resistencia.
22,95€ 21,80€
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Pinchos y tapas
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Aavv

En este libro encontrará sugerentes recetas más o menos elaboradas, tradicionales o innovadoras, que conjugan en un multicolor repertorio ingredientes del mar y del campo, productos de gran calidad procedentes de toda España para disfrutar en buena compañía. Todos los ingredientes al servicio del arte del aperitivo.
7,95€ 7,55€
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¿Y tú qué prefieres?
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Aavv

Decisiones locas, risas aseguradas: ¡el juego que convierte dilemas en diversión!¿Buscas un juego para animar cualquier reunión, romper el hielo o desafiar tu creatividad? ¿Y tú qué prefieres? es justo lo que necesitas. Con 50 tarjetas repletas de escenarios extravagantes, sorprendentes y divertidos, este juego te pondrá a prueba con decisiones inesperadas. Además, incluye un libro con ingeniosas interpretaciones de tus elecciones y dilemas aún más alocados para explorar.
19,95€ 18,95€
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Cocinar y comer. Comida en bol
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Vaccon, Clémentine

Una de las tendencias gastronómicas más prácticas es la de comer en un bol, en lugar de en un plato tradicional, con todos los ingredientes a la vista, lo que facilita preparar una comida equilibrada.Incluye comidas en bol coloridas, vegetarianas, con carne o con pescado, saladas, pero ¡también dulces! y pokes…Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar la comida en un bol en casa, como todo un gourmet.
10,00€ 9,50€
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Panes, pizzas y focaccias
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Aavv

Pizza margarita, quiche de verduras, panes integrales, empanadas, bizcochos y focaccias rellenas: delicias dulces y saladas adecuadas para cada ocasión. Protagonistas en la mesa de todos los días, indispensables para una comida rápida, ideales en las grandes ocasiones: con pan, pizzas y focaccias el resultado está garantizado y el paladar satisfecho. Todas las recetas del libro, además, van acompañadas de consejos útiles, pequeños trucos y sugerencias.
1,95€ 1,85€
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Summits of my life
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Jornet, Kilian

La consecución de la última de las cimas que forman el reto vital y deportivo Summits of My Life no sólo supone un hito en la historia del deporte de montaña, sino que ha representado, también, una ola extraordinaria de estima popular y admiración hacia e
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Los 501 mejores ejercicios de Pilates
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AVIZIENIS, AUDRA

Este libro, 501 mejores ejercicios de pilates, comprende una gran variedad de ejercicios diseñados para desarrollar los músculos estabilizadores de un modo controlado. El pilates mejora la condición física general -en especial la postura, la coordinación y el equilibrio-, utiliza la respiración lateral para trabajar los abdominales y emplea movimientos preciosos y fluidos.
14,95€ 14,20€
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100 plats indispensables de la cuina catalana
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Fábrega, Jaume

La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de cànon, hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva, un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.
14,90€ 14,15€
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Tratado general de ajedrez - Estrategia superior
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Grau, Roberto

La confluencia de distintos factores decide el resultado de la partida de ajedrez, y precisamente de eso trata la alta estrategia. Cómo se transforman las amenazas, cómo se deciden las luchas entre alfil y caballo, o entre alfiles de distinto color, o todo lo relativo al control de las columnas abiertas, entre otros temas, conforman la caja de herramientas con las que hay que acometer las decisiones finales. Con la precisión y sencillez que caracteriza al autor, se exponen aquí los materiales necesarios para la comprensión y el disfrute del juego.
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El gran manual del coctelero
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Tubiana, Lucas

El manual más completo para convertirte en un auténtico barman.Comprender, aprender y dominar. 100 recetas de los cocktails más emblemáticos e imprescindibles. 20 conceptos indispensables para crear tu bar ideal en casa. 20 gestos y movimientos que debes saber para dominar el arte de elaborar combinados y espirituosos. OLD FASHIONED - SINGAPORE SLING - BRAMBLE FOG CUTTER - PENICILLIN - DRY MARTINI - FLIP WHISKEY SOUR - MINT JULEP - LAST WORD GIN FIZZ - DARK AND STORMY - PIÑA COLADA - PISCO SOUR Para todos aquellos que sueñan con ser un auténtico bartender, este es vuestro libro.
34,95€ 33,20€
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El teorema de Löb
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Smullyan, Raymond

¿En qué circunstancias puede la simple creencia en una proposición convertirse en convicción? ¿Acaso se trata aquí de un fenómeno religioso? El lógico M. H. Löb desarrolló un teorema que arroja luz sobre estas preguntas y que, además, se relaciona estrechamente con el teorema de la incompletitud de Gödel. Raymond Smullyan traslada los fundamentos básicos de ambos teoremas del dominio matemático a la psicología de los seres humanos y sus creencias y, a través de un lenguaje divulgativo y una colección de juegos extraordinariamente divertidos, te explica cómo la lógica modal y los sistemas de creencias de un razonador se relacionan con importantes sistemas matemáticos. La mayor parte de los problemas de este libro puede ser resuelta por personas que no tengan formación especial, aunque siempre se requiere la aplicación de un agudo ingenio. Finalmente, tendrás la posibilidad de familiarizarte y entretenerte con la semántica de los mundos posibles, iniciada por Leibniz y perfeccionada por el lógico Saul Kripke.
12,90€ 12,25€
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