Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Pràctic
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Mo Gawdat, autor bestseller y exdirector ejecutivo de Google, denuncia en La inteligencia que asusta los peligros de la evolución descontrolada de la inteligencia artificial y propone un modelo para protegernos a nosotros mismos, a quienes amamos y al planeta.«La tecnología está llevando a la humanidad a una situación de riesgo sin precedentes. Este libro no es para los ingenieros que escriben el código ni para los políticos que prometen regularla. Este libro es para ti: lo creas o no, eres el único que puede solucionar esta situación.» -Mo Gawdat La inteligencia artificial tiene ventaja sobre los humanos: puede procesar información a la velocidad de la luz y llevar a cabo tareas específicas sin distraerse, además de predecir resultados futuros o de ver ángulos que se nos escapan. Entonces, ¿cómo es que tiene tantos fallos o responde de formas tan peligrosas? La respuesta somos nosotros: los usuarios diseñamos los algoritmos que definen cómo funciona el sistema, y la información que la IA procesa imita nuestros comportamientos. La inteligencia que asusta descubriremos cómo corregir la trayectoria a la que nos encaminamos para poder asegurar que la IA del futuro trabaje a nuestro favor. Gawdat se basa en su amplia experiencia para enseñarnos -y enseñar a las máquinas- cómo podemos vivir mejor y mostrarnos qué podemos hacer para protegernos a nosotros mismos, a nuestros seres queridos y al propio planeta. Porque el futuro está en nuestras manos.
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Una guia de criança per a pares i mares novells farcida de bons consells i sentit de l'humor Els infants arriben al món sense un manual d'instruccions i, el dia que t'adones que tens un nadó als braços, de cop i volta apareixen un munt de dubtes i inseguretats que et capgiren la vida i posen en ordre les teves prioritats. Perquè ser mare o pare no és fàcil. La vida se't complica per mil. Però no pateixis: tot i que aquest llibre no bressolarà el teu nadó quan plori desconsoladament a les tres de la matinada ni acompanyarà el teu infant de dos anys a transitar una d'aquelles enrabiades que acaben per terra, sí que t'ajudarà a entendre alguns dels dubtes existencials de l'experiència mapaternal. Per què coi no menja, el teu fill? Què pots fer si només s'adorm amb el pit? Quins límits li has de posar? Has de córrer a urgències si fa caca de color verd oliva?Cal riure dels nostres errors i peripècies com a mares i pares. Posar-hi molt d'humor. Benvingudes i benvinguts a l'aventura més trepidant de les vostres vides, plena de revolts i batzegades, plena d'amor i de baves. Gaudiu-la al màxim!
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Als seus 25 anys Aitana Bonmatí és ja una de les millors jugadores del món i també de les més estimades per l'afició del FC Barcelona. A la gran qualitat futbolística que l'ha portat a rebre el premi de la Pilota d'Or el 2023 i a ser escollida millor jugadora de la temporada de la Champions el 2023 i millor jugadora de la final de la Champions el 2021, uneix la reivindicació de la igualtat i un gran compromís social. Descobriu-ho llegint la fascinant autobiografia -escrita amb la col·laboració del periodista Cristian Martín- d'una Aitana Bonmatí que, tot i la seva joventut, té moltes coses per explicar.
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¡Descubre un mundo de curiosidades con el Guinness World Records 2024! Descubre los nuevos récords más espectaculares sobre el espacio, el ser humano, ciencia y tecnología, historia, arte, deportes, videojuegos, talentos raros... ¡y otras muchas hazañas extravagantes! Como es habitual, GWR recoge también los hitos más asombrosos sobre la Tierra y la naturaleza que la habita, poniendo especial énfasis en esta ocasión en los océanos y el mundo submarino. Incluye una sección especial y exclusiva con los récords españoles.
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EL CEREBRO SE ENTRENA: ¡DESARROLLA EL TUYO AL MÁXIMO! Desde respirar — pasando por comer o dormir— hasta la capacidad para razonar, para enamorarnos o para discutir con alguien, todo lo que hacemos pasa por el control cerebral. Nuestro cerebro define quiénes somos y qué potencial tenemos, y entrenarlo para sacarle el máximo partido es posible. En este libro, Ana Ibáñez repasa los problemas que más a menudo ocupan nuestro cerebro y le impiden dar lo mejor de sí. El estrés, la inseguridad, la ansiedad, el insomnio, la falta de concentración o el descontrol de nuestras emociones a veces parecen vencernos, pero aquí tienes el manual perfecto para ejercitar la mente y superar todos esos obstáculos. Tú controlas tu cerebro: entrénalo y descubrirás que las posibilidades son infinitas.
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Este superventas mundial es una guía al lenguaje de programación Python. Gracias a esta trepidante y completa introducción a Python, no tardará en empezar a escribir programas, resolver problemas y desarrollar aplicaciones que funcionen.Esta tercera edición actualizada se ha revisado en profundidad con el fin de reflejar las últimas novedades en Python. Se incluye la incorporación de VS Code para la edición de texto, el módulo pathlib para la gestión de archivos y pytest para probar el código, así como los últimos cambios en Matplotlib, Plotly y Django.Comenzará aprendiendo conceptos básicos de programación, como ''variables'', ''listas'', ''clases'' y ''bucles'' y practicará la creación de código limpio con ejercicios sobre cada tema. Además, aprenderá a escribir programas interactivos y a probar su código con seguridad antes de añadirlo a un proyecto. En la segunda parte del libro, pondrá sus nuevos conocimientos en práctica con tres proyectos: un juego arcade inspirado en Space Invaders, un conjunto de visualización de datos con las útiles librerías de Python y una sencilla aplicación web que podrá desplegar en línea.Si tiene ganas de profundizar en la programación, este libro le ayudará a escribir programas de verdad rápidamente. ¿Por qué esperar más? ¡Empiece ya a programar!
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Com preparar-se per a la lactància?Què passa si el nadó no s'agafa bé o no guanya pes?Com compatibilitzar la lactància materna i la tornada a la feina?Fins quan cal donar a mamar? En un to molt col·loquial i dirigit a la mare, Alba Padró, des de la seva experiència com a mare i consultora de lactància, respon a les preguntes més freqüents que es pot fer la mare. També dedica un capítol valuós a les mares que recorren a la llet artificial i la culpa que moltes senten per no poder alletar els seus fills. L'Alba és clara en aquest sentit: l'important és que la mare i el bebè se sentin bé. ALBA PADRÓ és consultora internacional de lactància (IBCLC).Respon a qualsevol consulta a través del servei 24h d'Alba Lactancia, a les seves xarxes socials i a la seva app LactApp, i imparteix formacions a centres sanitaris.
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Después del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. «Losingredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella».María Nicolau Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras que seducirán por igual a veganos, vegetarianos y omnívoros. La Enciclopedia De Los Sabores. Vol. 2 enseña a los amantes de la comida y la bebida a apreciar másy mejor los 92 ingredientes que cubre, y las múltiples maneras (clásicas y contemporáneas) de emparejarlos de un modo delicioso.La crítica ha dicho:«Niki Segnit es, sin duda, la reina actual de la combinación de ingredientes». Yotam Ottolenghi «Inspirará por igual a una nueva generación de cocineros caseros, chefs y escritores». Rukmini Iyer «Este libro magnífico, erudito e instruido te lleva a un estado de hambre permanente». Zoe Williams«Imprescindible para escritores gastronómicos y chefs de todo el mundo». Georgina Hayden De La enciclopedia de los sabores se dijo: «Soy una gran aficionada a las recetas de cocina y recomiendo encarecidamente La enciclopedia de los sabores deNiki Segnit. Enumera más de 4.000 combinaciones posibles de 99 sabores, con montones de recetas para inspirarte». Kate Winslet, Harper’,s Bazaar «Erudita e inspiradora, práctica y divertida. Te hará salivar, reír, discrepar y sentirte refutado». The SundayTimes«Este libro soberbio no es tanto un libro de cocina como un inventario de la inspiración humana. O incluso de inspiración divina. […,] Un libro que puede ser leído por mero placer». The Guardian «Tiene todos los elementos que permiten maridar los sabores adecuados sin meter la pata. Este libro guía la imaginación y la creatividad de cada unopara obtener resultados enormemente satisfactorios. Siga este libro e impresionará a sus invitados como nunca antes». The Times «El que quiera meterse en fogones y probar nuevas sensaciones, ahí está el libro. También para elque simplemente quiere, a través de la lectura, gozar de toques de historia, de ciencia o de la sabiduría de los chefs». El País
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LLIBRE DE GRAN FORMAT AMB FOTOGRAFIES, ANTIGUES I ACTUALS, IL·LUSTRACIONS I MAPES DETALLATS DE CADA UN DELS ITINERARIS. Aquest llibre està dividit en dues parts. La primera narra la història de l'esquí de muntanya a Catalunya des de tres vessants: la de l'excursionisme, la competició i la divulgació. La segona és un recull de cinquanta itineraris proposats per esquiadors de referència en aquests tres àmbits. M'ha interessat especialment agermanar aquests universos tan distants i alhora tan propers.
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SALUD KETO. RECUPERA TU ENERGÍA INFINITA. LA GUÍA DEFINITIVA PARA ENTENDER Y APLICAR LA DIETA CETOGÉNICA Por fin el libro con el que entenderás qué es la dieta cetogénica y cómo aplicarla para ganar salud y energía Este no es un libro más de dieta cetogénica, este es el libro que contestará todas tus preguntas- ¿Qué es la dieta cetogénica? - ¿La puede hacer todo el mundo? - ¿Por qué es tan recomendable? - ¿Cómo tengo que empezar? - ¿Qué pasa si un día no cumplo la dieta? - ¿Es verdad que bajaré de peso y me encontraré mejor?Con rigor científico y un lenguaje sencillo, Néstor y Oriol desgranan punto a punto todo lo que debes saber sobre la dieta cetogénica para que, una vez la inicies, ya no la dejes jamás.
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A partir de los 45 años las mujeres nos adentramos en una nueva etapa de la vida. Este periodo, que recibe el nombre de climaterio, se caracteriza por la transformación hormonal, física y emocional. Así como en la pubertad nuestro cuerpo hizo todo un proceso de transición hacia la primera menstruación, en el climaterio se prepara para traspasar y dejar atrás la última. Pero la menopausia no debería generarnos miedo ni incertidumbre, y en modo alguno estar vinculada a la vejez.Para que podamos vivir esta fase desde la serenidad que da el pleno conocimiento, Marta León nos muestra los cambios biológicos que experimentamos, junto con los cuidados esenciales que debemos proporcionarnos y las necesidades alimenticias que nos conviene cubrir, años antes de iniciar este periodo vital, para que cuando llegue podamos transitarlo de la mejor manera posible. Con todo ello contribuye, y contribuimos nosotras mismas, a algo tan urgente como básico: dar visibilidad al climaterio, descubrir lo que esta etapa trae para nosotras y aceptar como propia esta nueva revolución hormonal.Incluye 24 recetas ideales para el climaterio.
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¡Que empiece la fiesta culinaria!Hoy cocinan ellos es el libro perfecto para familias que quieren disfrutar de la cocina. Encontrarás recetas superfáciles y rápidas diseñadas para que los niños las preparen solos: desayunos para empezar el día con energía, comidas y cenas originales y meriendas para compartir con amigos. Además, todas las elaboraciones ofrecen un paso a paso detallado para que puedan cocinar platos increíbles con sus propias manos. Hoy cocinan ellos y tú disfrutas de los resultados más deliciosos.
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¿Por qué cada día hay más personas que tienen un gato en casa? ¿Qué tiene este animal para seducirnos? Decía Pam Brown que «un gato transforma el regreso a una casa vacía en la vuelta al hogar» y, a día de hoy, ya podemos asegurar que será la mascota del futuro. El gato es el protagonista absoluto en las redes sociales con millones de vídeos y reproducciones anuales en todo el planeta. De hecho, el cerebro de Google trabaja constantemente para encontrarlos en la red. Pero ni siquiera los más gatunos entre los gatunos conocen las interesantes historias que tienen estos animales. ¿Sabías que las mujeres egipcias se rapaban la cabeza y se vestían de luto cuando su gato moría? ¿O que si adoptas a uno de los guardianes felinos que desde hace 200 años custodian el Hermitage tienes entrada gratuita en el museo para siempre? ¿Y que a principios del siglo XX todos los periódicos neoyorkinos publicaban noticias de gatos al lado de otras tan importantes como las atrocidades de Hitler?En este viaje felino alrededor del mundo soñarás con leyendas de gatos siameses en templos de Tailandia, mininos políticos que trabajan en Downing Street, bigotudos de seis dedos que inspiraron a Hemingway, gatos ciudadanos romanos (únicos seres a los que se les permite subirse a los monumentos) con aguerridos «micifuz» que han participado en batallas navales. Descubrirás que en la televisión islandesa se emite un Gran Hermano gatuno, que en Japón hay hoteles con habitaciones con gato para curar la soledad y que un banco ruso te cedía un minino al contratar con él la hipoteca para que en ese hogar reinara la felicidad.Este libro recoge mil y una aventuras de esta criatura mágica que lleva fascinando a la humanidad desde hace diez mil años. Los egipcios lo consideraban un animal sagrado y Mahoma, cuentan, cortó su túnica para no despertar a su gata cuando se quedó dormida en su regazo. Hay muchas historias de gatos y no todas están aquí, pero las que están harán las delicias de cualquier corazón felino. Entra... y ronronea. «Soy gatuna desde siempre y este libro me ha demostrado que seguimos sin saber nada de estos animales tan mágicos. Imprescindible para conocerlos mejor». Espido Freire, escritora. «Algunas historias que aquí se narran me parecen fascinantes. Bueno, tan fascinantes como son los gatos». Carmen Rigalt, periodista y escritora.
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Un recorregut pels partits entre Barça i Madrid més importants de la història dels Clàssics, l'enfrontament futbolístic que ha marcat a diverses generacions i a dues dels clubs més importants del món.En aquest llibre es desgranen com mai abans s'havia fet les històries, els detalls i les claus d'aquests partits memorables, des del començament de l'encunyació del terme fins als nostres dies, passant per descomptat per l'anàlisi detallada dels partits més emblemàtics i que han deixat empremta entre les dues aficions. A través d'aquestes pàgines coneixerem als jugadors més importants en la història dels enfrontaments entre els clubs de les dues ciutats i comprendrem el joc que els va fer grans, aconseguint entendre per què, per a molts, no hi ha res com una nit de Clàssic.
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«Les històries de Ramon Usall ens descobreixen aquesta part amagada però fascinant de la geopolítica al món del ciclisme de forma amena i divulgativa. Una mirada imprescindible per entendre el món actual». Olga Àbalos, VolataEncara que els seus orígens són anteriors, el segle XX va suposar la consolidació de la bicicleta com un dels vehicles de transport personal més utilitzats arreu i del ciclisme com un dels esports més populars, i, per això, més estretament vinculat, d'una forma o altra, als principals esdeveniments de la història contemporània: des del naixement del Tour de França –a l'ombra del cas Dreyfus– fins al procés de construcció europea, passant per la independència d'Irlanda, la Segona República i la Guerra Civil espanyoles, el combat contra el colonialisme, la Guerra Freda, el Maig del 68, els anys de plom o la caiguda del teló d'acer.La crònica ciclista dels darrers cent anys es pot llegir com un fidel reflex dels esdeveniments polítics i socials: d'aquesta manera aquest llibre proposa un viatge de quaranta capítols, o quaranta etapes, que recorren tot el segle passat i mostren com l'esport és també, i a vegades sobretot, una metàfora de l'existència humana capaç d'oferir claus imprescindibles per comprendre la realitat que ens envolta.
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El capitalismo ha muerto y el sistema que lo reemplaza no es mejor Las dinámicas tradicionales del capitalismo ya no gobiernan la economía. Lo que ha matado a este sistema es el propio capital y los cambios tecnológicos acelerados de las últimas dos décadas, que, como un virus, han acabado con su huésped. Ésta es la principal conclusión a la que ha llegado el prestigioso economista Yanis Varoufakis tras años de estudio dedicados a desentrañar el origen y la transformación del sistema económico mundial. Los dos pilares en los que se asentaba el capitalismo han sido reemplazados: los mercados, por plataformas digitales que son auténticos feudos de lasbig tech, el beneficio, por la pura extracción de rentas. A partir de esta observación, confirmada por la crisis de 2008 y la provocada por la pandemia, Varoufakis ha desarrollado su teoría del «tecnofeudalismo», según la cual los nuevos señores feudales son los propietarios de lo que llama «capital de la nube», y los demás hemos vuelto a ser siervos, como en el medievo. Es este nuevo sistema de explotación lo que está detrás del aumento de la desigualdad. Sirviéndose de ejemplos que van desde la mitología griega y Mad Men hasta las criptomonedas y los videojuegos, este libro ofrece un arsenal analítico de valor inestimable para poder esclarecer la confusa realidad socioeconómica actual. Comprender el mundo que nos rodea es el primer paso para poder tomar el control, quizá por primera vez, de nuestro destino colectivo.
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XXII PREMI VÈRTEX Les crestes són els perfils més alts de les muntanyes del Pirineu. Per la seva disposició entre la terra i el cel, ofereixen perspectives aèries, vertiginoses, dels entorns immediats i grans panoràmiques de la serralada. L'experiència de recórrer-les és una barreja especial d'excursionisme, escalada i alpinisme. Com que no són ni massa fàcils, ni massa difícils i compromeses, ni massa prestigioses, no estan senyalitzades, ni plenes d'ancoratges ni pateixen aglomeracions. Traspuen pau, bellesa, grandiositat i el misteri d'allò inalterat. Les crestes de la Val d'Aran s'amaguen a l'interior de les seves valls secundàries o riberes. I n'hi ha en quantitat i varietat: d'assequibles, de difícils, de llargues, de discretes, de remotes, d'aèries, de majestuoses... Aquesta guia va adreçada a aquelles persones que, imbuïdes dels valors del respecte i la conservació de la natura, vulguin gaudir de la riquesa muntanyenca d'aquest petit país pirinenc.
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El último viaje de Javier Reverte ¿Dónde se encuentra la línea que separa Asia de Europa? ¿Dónde comienza Oriente entendido como geografía y como sentimiento? Javier Reverte escogió esa frontera vaporosa y vulnerable, la más antigua del mundo, para realizar su último viaje. Eligió como puerta de entrada Estambul y su magnífico estrecho del Bósforo para después adentrarse en tren hasta remotas tierras iraníes. El resultado es un recorrido hermoso y nostálgico que se detiene tanto en las páginas de la historia antigua -tras la fulgurante estela de Alejandro Magno- como de la contemporánea -las guerras y revoluciones que marcaron el convulso siglo XX-, y que nos recuerda por qué Javier Reverte fue el mejor escritor de literatura de viajes en lengua castellana. Quería ir a Oriente Próximo, una región cuyo nombre resuena a inmensidad, ancianos imperios, guerras estremecedoras, ejércitos perdidos, ciudades enterradas, religiones muertas, viejas lenguas enmudecidas, también a pogromos y genocidios, sanguinarios sultanes, guerreros feroces y reyes belicosos, y junto a todo ello, a sensualidad, aventura y poesía. Javier Reverte
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La guía más completa para vivir bien durante muchos años, sanando desde dentro.Nuestro cuerpo no es una máquina inagotable, necesita un mantenimiento diario: una buena nutrición para generar energía y regenerar tejidos, un buen descanso para reparar órganos, una masa muscular para sostener los huesos o vitaminas suficientes para desintoxicar. El problema es que no nos han explicado que, a pesar de tener una genética individual, la gran mayoría de enfermedades y dolencias pueden ser prevenidas con un buen estilo de vida.En este libro, Maria Puntí nos revela los pilares esenciales para el cuidado de la salud, y las herramientas para mejorar nuestra calidad de vida y prevenir la aparición de enfermedades. Porque el objetivo no debe ser envejecer lo más tarde posible, sino envejecer lo mejor posible.
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Nada te prepara para ser madre, pero todavía menos para no serlo. Este libro es una conmovedora y potente reflexión sobre la no maternidad por circunstancias. Una guía que brinda acompañamiento y contención.En la vida de las mujeres que han sentido el deseo de ser madres y no lo han conseguido, por el motivo que sea, hay un punto de inflexión cuando se enfrentan con la que quizá es la más temida de las preguntas: «¿Y ahora qué?».Míriam Aguilar comparte su profunda y personal travesía por el doloroso camino de la no maternidad. Se había prometido que un día hablaría abiertamente sobre su lucha para convertirse en madre, y ahora despliega su historia, no como la madre que esperaba ser, sino como la mujer que ha encontrado fuerza y paz en la aceptación de una vida sin hijos.Con una narrativa directa y franca, la autora aborda los tabúes y los juicios sociales, la presión de los mandatos de género, las creencias y las expectativas que sufren las mujeres cuando la maternidad no se concreta. De la vulnerabilidad al empoderamiento, del duelo a la aceptación, nos invita a liberarnos de la vergüenza y el estigma, y a abrazar una existencia plena y satisfactoria.Un libro valiente que visibiliza un tema rodeado de incomodidad, silencio y prejuicios, y nos da valiosas claves para un acompañamiento profesional y social más empático y respetuoso. Un llamamiento a que las mujeres honren sus procesos, reescriban sus historias y resignifiquen el sentido de sus vidas fuera del paradigma tradicional de la maternidad.La crítica ha dicho…«Míriam enciende una luz en medio de la penumbra. No nos dicta por dónde ir, sabiendo que cada persona que vista este dolor recorrerá su propio camino. No obstante, nos dice que podemos llegar, y eso es un gran alivio en los momentos de ahogo. ¿Y ahora qué? es el faro que ilumina la orilla. Y te recuerda que tienes mucho que construir y vivir, sonreír y agradecer, aunque ahora –todavía– no lo creas.» Alaine Agirre, escritora
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descubrete como lider,como hacerse inolvidable,el arte de hablar en publico,comunicacion no violenta,como ser un buen lider,rompe la barrera del no,convence sin abrir la boca,asertividad en el trabajo,obtenga el si,como ser un iman para las personas,negociacion internacional,las 48 leyes del poder,como ganar amigos e influir sobre las personas,como suprimir las preocupaciones y disfrutar de la vida,comunicaciony atencion al cliente,como tener relaciones gratificantes ganarse la confianza de los demás e influir en la gente,
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Una obra de regalo perfecta para los amantes de la paleontología, una narración de cómo la fantasía humana ha recreado mundos perdidos.Este libro no es solo un libro de dinosaurios: es un libro que trata de ciencia, historia, historietas, cuentos y leyendas en paleontología. Que habla de investigadores -actuales o de hace siglos- que han contribuido a nuestro conocimiento de la historia de los seres vivos y su extinción en nuestro pasado remoto. Que describe también los múltiples conceptos y métodos en los que se basa la investigación de la ciencia de los fósiles, y nos habla de la historia de los seres vivos que poblaron la Tierra hace cientos de millones de años y hace unos miles de años. Que habla de los dinosaurios que se pasean en un Nueva York aterrado o de las mutaciones atómicas dinosaurianas que asolan Japón. De pterosaurios que se llevan a la gente volando por los aires, en el cómic o en el cine. Que describe el impacto que la paleontología ha tenido históricamente en los medios de comunicación de masas, desde libros de divulgación y relatos fantásticos del siglo XIX, periódicos y comics de comienzos del siglo XX, hasta la moderna producción literaria y cinematográfica.
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Por el autor de La psicología del dinero, 23 lecciones sobre el riesgo, las oportunidades y cómo navegar en un futuro inciertoVivimos obsesionados por anticiparnos, prever y entender los grandes cambios que el futuro nos depara. ¿Y si el secreto está en detectar lo que siempre sigue igual? Cualquier plan de inversión es, en el mejor de los casos, una suposición sobre lo que puede ocurrir en el futuro a partir de la observación sistemática del pasado. Sin embargo, hacer predicciones es difícil, por no decir imposible. Como los hechos se empecinan en demostrar, los cambios son siempre imprevisibles. Morgan Housel nos invita a cambiar de mentalidad y a preguntarnos: ¿qué seguirá igual dentro de diez años? ¿Y dentro de cien? Con ese propósito comparte las veintitrés verdades atemporales que ha logrado identificar gracias a las grandes lecciones que nos han legado la Historia y sus protagonistas. Desde la invención de las primeras armas nucleares hasta la creación de Amazon, desde T. E. Lawrence hasta Jack Welch, cada capítulo nos enseña uno de esos principios fundamentales que conviene tener en cuenta para separar la señal del ruido, aprovechar las oportunidades y navegar por la incertidumbre del futuro con el fin de alcanzar el éxito personal y la seguridad económica.
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Manual del cocinero amateur es un libro de recetas sencillas pero muy originales, fáciles de entender y de elaborar con ingredientes que se encuentran en la despensa de todos los hogares o en tiendas y mercados de nuestro entorno.Éric Lahuerta, el autor, da prioridad a las recetas tradicionales de cocina mediterránea, aprendidas y personalizadas a lo largo de su trayectoria como cocinero profesional. En su libro ofrece algunas de las bases de la cocina, como caldos, salsas, sofritos, picadas, vinagretas, técnicas de cocción y conservación así como consejos, trucos y explicaciones paso a paso para mejorar su técnica.Son las recomendaciones que a Éric Lahuerta le funcionan en su cocina del día a día y que sabe que pueden ser útiles por la interacción permanente con los seguidores de sus redes sociales.
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