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Libros de ciencias naturales
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El Qi Gong es una práctica corporal china de origen milenario basada en la circulación del qi, el aliento de vida que anima todas las cosas según la cosmología china. Destinado a preservar la salud y prolongar la vida, fue practicado por los sabios taoístas, los confucianos y los monjes budistas. Es, además de una disciplina base de las artes marciales chinas y una rama de la medicina tradicional, una vía interior profundamente arraigada en la cultura china que ha llegado a Occidente a través de algunos de los maestros chinos que huyeron de la Revolución Cultural. Arte de vivir, el Qi Gong es un camino para desarrollar las cualidades humanas y transformarse interiormente. Un camino de retorno hacia la Unidad primordial. En el libro se hace referencia a la historia, la cultura y el pensamiento chinos ahondando en las nociones cosmológicas y antropológicas. Desde una perspectiva intercultural, la autora explora los principios del Qi Gong como disciplina corporal -apuntando paralelismos entre el pensamiento chino y diferentes ramas del saber como la embriología o la física-, como vía terapéutica y como arte de vivir.
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En aquest llibre s'exposen els motius d'inquietud per la crisi ecològico-social a través d'una conversa entre sis personatges que ho aborden amb preocupacions i arguments complementaris o contraposats. Els combustibles fòssils provoquen el canvi climàtic, i l'horitzó del seu exhauriment ja és a la vista. Cal un altre model energètic, que no pot ser altre que de fonts renovables. Però aquestes fonts no proporcionen tanta energia d'alta densitat: caldrà viure sense la plètora energètica a què ens hem acostumat i anar a una economia de dimensions menors, menys impactes ambientals i més frugalitat. Poca gent s'imagina la transformació que aquest canvi provocarà en les maneres de fer i els hàbits considerats avui normals per una àmplia minoria privilegiada del planeta. L'herència destructiva de l'industrialisme i del capitalisme obligarà a contenir el consum, gestionar la vida ecosocial en termes inèdits i combatre les desigualtats que poden fer explosiu qualsevol intent de solució.
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Heus aquí setze maneres ben diferents de viure a la natura amb la natura. Setze personatges d'arreu de la nostra catalana terra que han triat viure en harmonia amb la natura. Alguns perquè hi han trobat la identitat, d'altres purament per la bellesa, per l'espiritualitat, com a font d'inspiració artística, per salut, per viure d'una manera més senzilla i al ritme de les estacions, per poder estar amb els animals, per cultivar la terra... Personatges tots ells diversos i extraordinaris, que tenen almenys una cosa en comú, i és que tots viuen la natura d'una manera intensa i especial, l'estimen i, a la seva manera, ja que no n'hi ha cap d'igual, la necessiten. Molts s'han allunyat de les ciutats i gairebé tots del consumisme, de les presses i de les multituds. Tots escolten la natura. En David Vilaseca ens acosta setze vides que són setze mons. Ha fet una tria i dona la veu a unes persones que han pres una opció vital sovint radical, gens convencional, profundament coherent. Persones que han creat el seu paradís, ni perdut ni promès, sinó simplement posseït, amb tots els somnis del món.
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Leonardo da Vinci, los hermanos Michelin, Henry Ford, Adolf Hitler, Steve McQueen, Andy Warhol… Todos tienen algo en común: de un modo u otro, forman parte de la apasionante historia del automovilismo.¿Sabía que a Henry Ford se le ocurrió la idea de la cadena de producción después de visitar un matadero? ¿Que antes de dedicarse al negocio de los neumáticos, la principal actividad de Michelin era la fabricación de pelotas de goma para los niños, y zapatas de freno para los carros? ¿Qué el origen del Volkswagen Escarabajo es una iniciativa de Adolf Hitler para dotar de un coche asequible a cualquier familia alemana?Esto no estaba en mi libro de historia del automovilismo, reúne mil y una anécdotas y curiosidades surgidas a lo largo de la historia de la automoción, muchas de ellas extrañas para el gran público e incluso para muchos aficionados al automóvil. Un libro ameno y desenfadado, que no busca establecer ningún tratado sobre la historia del automovilismo sino acercarnos un poco más al coche, ese objeto tan cotidiano que está tan presente en el día a día de nuestras vidas.«Un libro imprescindible que ayudará al lector a comprender el maravilloso mundo del automovilismo desde todas sus facetas». Emilio Carricoba, mecánico de Rolls-Royce y asesor externo de Juan Manuel Fangio.«Juan Pedro de la Torre explica la técnica más complicada convirtiéndola en sencilla y salpimenta la historia del motor con un toque fresco de novela». Rafael Cerro, pionero de la radio del motor en España con el espacio En marcha.
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Esta guía de consulta ha gozado de un éxito permanente entre los profesionales de la viña y del vino y ha llevado a su autor, Alain Reyner, a presentar esta undécima edición. Totalmente renovada y puesta al día, tiene en cuenta temas llenos de actualidad, tales como las perspectivas de futuro en la cuestión de las variedades y de los portainjertos, las novedades en cuanto a la reglamentación vinícola (derechos de las plantaciones y consecuencias de la integración de la viticultura en la PAC), las soluciones alternativas al uso de herbicidas químicos, las medidas profilácticas y las claves de decisión para limitar el decaimiento de las cepas, las nuevas obligaciones en cuanto a la elección y utilización de productos fitosanitarios y la reducción de las entradas o inputs…
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El laboratorio clínico es un eslabón clave en cualquier proceso asistencial, y su importancia aumenta, aún más si cabe, al ser un servicio transversal con mayor accesibilidad. Esto, junto a su complejidad y los riesgos que puede conllevar para los pacientes, hace preciso una formación integral y especializada.Manual para Técnico Superior de Laboratorio Clínico y Biomédico busca satisfacer las necesidades del alumno durante su formación y proporcionar una herramienta al técnico en el ejercicio de su profesión o en el acceso a las diferentes convocatorias de pruebas selectivas para este perfil.
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Vicente Garrido, el mayor experto en psicopatía de España, escribe un libro absorbente, en el que explica de modo revelador cómo piensa y siente el camaleón, y por vez primera se dedica de modo exhaustivo no sólo a enseñar cómo detectarlo y reconocerlo, sino cómo tenemos que enfrentarlo para salir victoriosos de esta lucha desigual.
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Karin Bojs creció en una familia rota y pequeña. En el funeral de su madre tuvo más que nunca un fuertesentimiento de soledad, así que, como parte de un proceso de recuperación, decidió hacer una investigación de ADN para aprender más sobré sí misma, su familiay la interconexión de la sociedad. Al fin y al cabo,estamos todos conectados. Y, en cierto modo, todos somos familia. Este libro narra la historia de Europa y sus habitantes a través del legado genético y entrelazando los últimos descubrimientos arqueológicos. De Islandia a España, Bojs se adentra enla búsqueda de su genealogía, secuenciando y examinando su ADN consigue trazar el emocionante camino de sus antepasados hasta la prehistoria. A partir de sus encuentros con docenas de genetistas, historiadores yarqueólogos, la autora nos regala una valiosa obra que observa la genética desde una perspectiva paneuropea única.
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UNA MIRADA CIENTÍFICA, RIGOROSA I AMENA SOBRE LA FASCINANT CERCA DE VIDA NO TERRESTRE. T'imagines el dia en què es descobreixi vida fora de la Terra? Certificar que la vida no pot ser propietat exclusiva del nostre planeta serà un dels moments més importants de la història de la humanitat. I gràcies als avenços científics de les últimes dècades, ara ens podríem trobar, per primer cop, a les portes d'aquesta troballa. Potser sigui a Mart, o en alguna lluna de Júpiter o de Saturn, o en un dels milers d'exoplanetes que coneixem. Com seran els primers microorganismes extraterrestres que descobrirem? Estaran fets amb els mateixos ingredients que a la Terra? Com els estem cercant? I t'imagines el dia en què rebrem un senyal provinent d'una altra civilització? Aquesta sí que serà una revolució: la confirmació que no hem estat sols en aquest univers. Una fita extraordinària que podria tenir lloc més aviat del que sospitem. Com serà la civilització que detectarem? Existirà encara? Sabrem interpretar el seu missatge? Com l'estem cercant?
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Para romper con este mundo en destrucción hay que romper también con la manera de ser, estar y entender la naturaleza y la posición humana en ella. Esta es la propuesta que lanza Andrea Staid en Ser naturaleza.Con una prosa ágil y divulgativa apoyada en un pensamiento riguroso, este libro muestra que ideas como «pluralidad ecosistémica» y «relaciones multiespecie», lejos de ser ilusiones primitivistas o fábulas de ciencia ficción, son los fundamentos para la construcción de una ecología social que quiebre el binomio naturaleza/cultura.Esa división es la que ha permitido la conversión del medioambiente en exterioridad, de los animales no humanos en objetos, y de otros humanos en salvajes/animales. Y sobre esa base se ha construido todo un orden de dominación capitalista, colonial y extractivo que es la causa fundamental del ecocidio global en curso.Empleando como ariete la antropología y la rica experiencia de los pueblos originarios, Andrea Staid recuerda que no solo se pueden construir otros modelos de relación con el entorno y con el resto de sujetos ecosistémicos, sino que, sin duda, nos va en ello la supervivencia colectiva.
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Esta nueva edición de Prometheus. Texto y Atlas de Anatomía, un clásico para los estudiantes de los Grados en Ciencias de la Salud, revisa, actualiza y completa los contenidos de las ediciones anteriores para seguir siendo el principal referente en el estudio de la Anatomía. El primer tomo de esta 5ª edición, disponible por primera vez en versión digital, incluye más de 40 nuevas ilustraciones y nuevas secciones sobre la piel y la articulación de la rodilla. PROMETHEUS combina dibujos únicos con explicaciones gráficas. Como atlas de aprendizaje, ordena el conocimiento anatómico en unidades de dos páginas, que son fáciles de retener. De esta manera, logra que el estudio resulte más atractivo y accesible. Tomo 1. Anatomía general y aparato locomotor Una introducción a la estructura del cuerpo humano, su formación y desarrollo. La descripción de los huesos, ligamentos, articulaciones, músculos, y vías de conducción, al igual que la topografía. Las relaciones clínicas que se desprenden de la anatomía de manera directa, actual y lógica. ¿Por qué una nueva edición de PROMETHEUS? Los autores e ilustradores de la obra creen que siempre hay margen para la mejora por ello están pensando constantemente en nuevas unidades de aprendizaje y en cómo pueden optimizar aún más las unidades de aprendizaje existentes para que el contenido se adapte aún mejor a las necesidades de los estudiantes. Los anatomistas en su día a día trabajan codo con codo con los médicos, que les aportan comentarios valiosos sobre la ''relevancia clínica'' de la anatomía. Esta información relevante y actualizada que se incluye en las nuevas ediciones del atlas favorece no solo a los estudiantes sino también a los anatomistas y a los médicos. Este intercambio constante de información permite no solo optimizar las ilustraciones, sino también los textos de aprendizaje asociados, incluidas las relaciones (clínicas) descritas. ¿Por qué sigue siendo necesario un atlas en papel en la era digital? La base del éxito que distingue a PROMETHEUS reside no solo en unas ilustraciones sobresalientes sino también en el concepto didáctico en el que se asienta: la presentación de información compleja estructurada en unidades temáticas presentadas a doble página de gran formato que permite una mejor comprensión. Esta presentación permite al lector disfrutar de la experiencia háptica que ofrece la versión impresa, pegar post-it, marcar, tomar notas, etc. En total, los tres volúmenes abarcan más de 600 unidades de aprendizaje a través de las cuales los estudiantes pueden trabajar sistemáticamente. ¿Por qué es necesario ofrecer una versión digital de PROMETHEUS? En la era digital es imprescindible disponer no solo de la versión papel de la obra sino también de la versión digital y sus ventajas asociadas. Por este motivo, en esta 5ª edición, todo el contenido de Prometheus está disponible digitalmente y se puede acceder a él como, cuando y donde el lector quiera. Es posible, por ejemplo, ampliar imágenes individuales, hacer anotaciones, incluir la url de la imagen en una presentación, etc. La versión digital complementa y enriquece la versión papel de PROMETHEUS. Puedes adquirir la Colección Prometheus. Texto y Atlas de Anatomía. 5ª edición en tres tomos y también te puede interesar el Tomo 2. Órganos Internos y el Tomo 3. Cabeza, Cuello y Neuroanatomía.
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El cuidado de un acuario es una de las aficiones con más seguidores y a la vez con más deserciones, debido principalmente al gran número de pérdidas que acostumbran a producirse. Los conocimientos sobre la dureza del agua, las plantas adecuadas, las especies que pueden convivir en un acuario, los ciclos biológicos y químicos que tienen lugar en ese pequeño mundo son fundamentales para abordar con éxito la creación de un acuario.
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El presente volumen ofrece al lector interesado una visión enciclopédica del tema, con una cantidad notable y variada de materiales y un conjunto de elementos que se adscriben a diferentes disciplinas, además de tener en cuenta al público diverso al que va destinado (desde interesados y estudiosos hasta coleccionistas y amigos del ferrocarril, pasando por aquellos a los que le sgusta todo lo que tiene que ver con la historia, la tecnología, la ingeniería, etc., o aquellos que disfrutan de la imagen visual y el atractivo gráfico). Con un protagonismo claro de la historia de las locomotoras y las vías por las que estas circulaban, además de una profusa documentación y material gráfico, confiamos en que el lector disfrute y pase buenos momentos leyendo sus páginas.
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Ashtanga Yoga es un compendio exhaustivo y muy detallado del famoso método enseñado por Pattabhi K. Jois, uno de los grandes maestros del yoga de nuestros tiempos.Escrito y pensado tanto para principiantes como para practicantes avanzados, el texto aborda desde la práctica de las asanas (las posturas yóguicas), el flujo de la energía, las ideas centrales de la filosofía del yoga o los orígenes y la historia del Ashtanga-Yoga. El maestro Räisänen hace especial hincapié en practicar las asanas en el orden correcto, siguiendo el método vinyasa. De esta forma se fortalecen y tonifican los músculos, se desintoxica el cuerpo y aumenta la serenidad mental.Se describen con precisión los beneficios físicos, psicológicos y energéticos de la práctica de las asanas. Y se realizan las oportunas advertencias para los principiantes.El texto se ha convertido ya en un referente indiscutible de las prácticas preliminares del Ashtanga Yoga en Occidente. Una auténtica joya de la sabiduría yóguica, magníficamente explicado e ilustrado.
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Durante el siglo XX tuvieron lugar algunas de las conquistas más importantes de la humanidad en términos de progreso económico, emancipación y bienestar social, pero en nuestros días es también cada vez más acuciante el desafío que representan las promesa
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Lo infinito suele provocar miedo, porque la idea del infinito nos recuerda nuestra finitud y la muerte. El ser humano sabe calcularel infinito y a través del pensamiento es el amo del infinito. Por eso, estudiar matemática es tan importante, porque intro
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Ernst Haeckel (1834-1919) fue un biólogo, naturalista, evolucionista, artista, filósofo y doctor alemán, que dedicó su vida a la investigación de la flora y la fauna tanto de las cimas de las montañas más altas como de los océanos más profundos. Como ferviente partidario y estudioso de las teorías de la evolución de Darwin, denunció el dogma religioso, escribió tratados filosóficos, obtuvo un doctorado en zoología y acuñó términos científicos, ahora de uso común, como ecología, filo y célula madre.El inmenso legado de Haeckel ha fascinado, desconcertado y polarizado a varias generaciones. Pero ¿cuál era la esencia de la extraordinaria labor de su vida? Al igual que su predecesor intelectual, Alexander von Humboldt, Haeckel no sólo buscaba descubrimientos nuevos sino también explicaciones. Para lograr su objetivo, realizó cientos de dibujos, acuarelas y bosquejos detallados de sus hallazgos que publicó durante el siglo XX en una serie de volúmenes entre los que destacan diversas recopilaciones de organismos marinos y la majestuosa obra Kunstformen der Natur (Formas artísticas en la naturaleza), que bien podría ser el cimiento del proyecto de toda su vida.Como una meticulosa enciclopedia visual de seres vivos, la obra de Haeckel destaca tanto por su precisión gráfica y su detallado sombreado como por su comprensión de la evolución orgánica. De murciélagos a cubozoos, de lagartijas a líquenes, pasando por patas de araña o anémonas marinas, hizo especial hincapié en las simetrías básicas y el orden natural descubriendo belleza biológica incluso en las criaturas más insospechadas. Las láminas, además de suponer un avance en el estudio de la historia natural, ejercieron una influencia en varias generaciones de artistas y arquitectos del siglo XX, desde defensores del modernismo a arquitectos como Hendrik Petrus Berlage.Este libro rinde homenaje a la importancia científica, artística y medioambiental de la obra de Haeckel con una colección de láminas extraídas de varios de sus tomos más importantes sobre biología marina, incluidos Die Radiolarien, Monographie der Medusen, Die Kalkschwämme y Kunstformen der Natur. En un momento en el que la biodiversidad está cada vez más amenazada por las actividades humanas, este volumen es, al mismo tiempo, una obra maestra visual, una exploración submarina y un vívido recordatorio de la hermosa diversidad de la vida.Sobre la serie¡TASCHEN ya tiene 40 años! Desde que iniciáramos nuestra labor de arqueólogos culturales en 1980, TASCHEN se ha convertido en sinónimo de ediciones accesibles, y ayuda a devoradores de libros de todo el mundo a crear su propia biblioteca de arte, antropología y erotismo a un precio inmejorable. Hoy celebramos 40 años de libros magníficos manteniéndonos fieles al credo de nuestra empresa. La serie 40th Anniversary Edition reúne a algunas de las estrellas de nuestro catálogo en ediciones accesibles: más compactas y a mejor precio pero con el mismo compromiso con una producción impecable.
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La naturaleza en miniatura dentro de casa.
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Galileo Galilei creía que la naturaleza era «un libro abierto», pero por desgracia sólo supo leer en él patrones matemáticos que nos han legado una visión estrechamente materialista y antropocéntrica, dominante hasta hoy. Por el contrario, este libro te enseñará a leer la naturaleza de un modo radicalmente distinto, mediante el cual el observador, de hecho, termina por hacerse uno con aquello que observa, desafiando el modelo occidental del conocimiento. Para ello viajamos a Yellowstone, donde, entre bosques y géiseres, Baptiste Morizot convive en armonía con osos que apenas unas semanas antes han devorado a un médico de urgencias. De allí saltamos a las altiplanicies nevadas y los valles glaciares de Kirguizistán, donde el autor persigue la pista de un leopardo de las nieves, o a las estepas del Haut-Var, donde a rebufo de una manada de lobos se encuentra con lo insospechado. Pero ¿cómo se establece esa otra manera de convivir con los animales que tantos de nosotros deseamos? ¿Con qué método se restablecen esas antiguas relaciones, ese contacto íntimo y espiritual que tenían con ellos nuestros ancestros? Rastreándolos. ¿Rastreándolos? Sí, porque rastrear -nos explica Morizot desde la teoría y la práctica- es el arte de conocer cómo habitan el mundo los demás seres vivos. Rastrear es reencontrar una realidad preñada de signos y sentido, donde sentirse «en casa» no nos convierte en avaros propietarios, dueños de la naturaleza, sino en cohabitantes maravillados. Rastrear es transformarse, metamorfosear el propio yo. Allí donde el cazador sólo pretende descubrir el lugar de la emboscada, el auténtico rastreador lee en las huellas del oso, el leopardo y el lobo aquello que Galileo se perdía: la historia de sus pensamientos y sus emociones, de sus inquietudes y sus esperanzas. Así nos desprendemos poco a poco de las restricciones de la mirada humana, activamos las capacidades de un cuerpo distinto y, a veces, contra toda lógica, «llegamos a sentir que nos hemos convertido en el animal».
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Transforma tu manera de cultivar y crea un espacio estético, productivo y ecológico -Crea un jardín próspero inspirado en los patrones de la naturaleza, mejor para el suelo, la fauna local y tus plantas. -Diseña tu espacio de forma sostenible, teniendo en cuenta el clima, la orografía del terreno, los recursos, la energía y tus objetivos para que todos los elementos funcionen en armonía. -Cultiva una mezcla diversa de plantas, desde árboles frutales hasta flores, hortalizas y hierbas aromáticas, para obtener cosechas durante todo el año y un jardín más resistente, ecológico y atractivo. Repleto de ideas prácticas e inspiración, este fabuloso libro tiene todo lo que necesitas saber para crear y mantener un jardín bien diseñado y póspero. Las ilustraciones explicativas facilitan la comprensión de los conceptos clave, mientras que las fotografías detalladas muestran ejemplos reales del jardín del propio autor. Más de 130 cultivos perennes y anuales: la guía definitiva sobre qué y cómo cultivar en tu propio espacio para obtener los mejores resultados. La guía definitiva sobre qué y cómo cultivar en tu propio espacio para obtener los mejores resultados.
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La ''Seguridad Energética'' tiene multitud de interpretaciones, tanto por la noción abstracta de ''energía'' como por la significación que ciertos grupos de interés le dan al término ''Seguridad''. Este libro explora los bastidores de este concepto, examinando las luchas políticas que se derivan de cada fuente energética desde una perspectiva histórica, a partir de la Revolución Industrial, que impulsó el uso del carbón y el imperialismo Británico, y la posterior dominación de EE UU, basada en el petróleo, los nuevos espacios justificados por la seguridad energética, que determinan políticas ofensivas de acaparamiento energético en el delta del Níger, en Iraq y en la región del Caspio, asícomo la financiarización de la energía, con maniobras tan sonadas como los apagones provocados por Enron en el año 2000 en California, los derivados del petróleo o el uso del mercado de carbono como instrumento de perpetuación de los combustibles fósiles.Los autores se preguntan y tratan de responder a cuestiones como ¿quién se beneficia de esta Seguridad?, ¿quién sale perjudicado? ¿Esta supuesta Seguridad no está retrasando la transición para eliminar la dependencia de los combustibles fósiles y minimizar el cambio climático? ¿No resulta esta Seguridad con mayúsculas para unos una fuente de inseguridad, de sufrimiento, de conflicto y violencia para otros?En definitiva, el libro invita a abrir el debate sobre ''cómo vivimos y organizamos nuestras vidas, nuestras sociedades y nuestras economías'' de manera que la necesaria transición hacia un mundo sin combustibles fósiles ''cause el menor dolor y los menores conflictos posibles alrededor del mundo''
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84 experimentos de química cotidiana en secundaria
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«Nosotros somos el remedio y la sanación» (Rumi). La descodificación biológica de las enfermedades ofrece una nueva comprensión del papel desempeñado por el síntoma. Este enfoque terapéutico permite al enfermo tratar los conflictos que lo originan. En sus tres primeros libros, Christian Flèche estudió el tránsito hacia la enfermedad, gracias a la desencriptación del conflicto programante. En éste, escrito en colaboración con J.J. Lagardet, se considera la otra vertiente, que es simétrica: el tránsito hacia la sanación. La dinámica de sanación se despliega en unas fases precisas en el espacio y el tiempo. Los múltiples ejemplos y los casos prácticos que hallarás en este libro te ofrecerán una comprensión clara de los procesos y las fuerzas que hay que activar para que se produzca la autosanación. Asimismo, dichos ejemplos y casos arrojan luz sobre el papel desempeñado por el terapeuta, su actitud, su acción y los protocolos utilizados.
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El libro está estructurado en cuatro secciones, que corresponden a cuatro grandes áreas temáticas: nutrientes, ingestas dietéticas y evaluación nutricional, nutrición en el ciclo de vida y salud comunitaria y pública.En la primera área temática se incluyen tres capítulos dedicados al estudio de las funciones y el metabolismo de los macronutrientes y de los micronutrientes (minerales y vitaminas), y otros tres capítulos en los que se abordan la digestión y absorción de los nutrientes y de los componentes no nutritivos bioactivos de los alimentos y, finalmente, la nutrición molecular, con especial hincapié en la genómica nutricional y la nutrición personalizada.La segunda área temática comprende dos capítulos, el primero de ellos dedicado al estudio de las ingestas dietéticas de referencia, los objetivos nutricionales y las guías alimentarias, y el segundo, a la evaluación del estado nutricional, incluyendo biomarcadores antropométricos, bioquímicos, moleculares y clínicos.La tercera área temática comprende cinco capítulos, en los que se analizan los requerimientos nutricionales durante la gestación y la lactancia, en el lactante, en el niño y el adolescente, en el adulto mayor y en la actividad física.Finalmente, los tres capítulos de la cuarta área temática abordan la nutrición comunitaria, la nutrición y la salud pública, y la nutrición y prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles. Al tratarse de un libro de nutrición básica, ex profeso no se ha incluido ningún concepto relativo a la importancia de la nutrición en el tratamiento de las enfermedades.El objetivo principal de esta obra es definir los conceptos básicos necesarios para entender la nutrición en un contexto amplio y moderno teniendo en cuenta sus influencias sobre la salud.Es una obra dirigida fundamentalmente a los estudiantes de grado de Nutrición y Dietética Humana, y de otros grados relacionados con las ciencias de la salud, que incluye los conceptos básicos necesarios para entender la nutrición en un contexto amplio y moderno y sus influencias sobre la salud.
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La gestión de residuos ya no es una simple cuestión de eliminar lo que sobra: se ha convertido en una actividad estratégica que integra planificación, tecnología, normativas y responsabilidad ambiental.Este manual ofrece una guía completa y actualizada sobre los principios, procesos y obligaciones que conforman un sistema de gestión de residuos eficaz y sostenible.A lo largo de sus páginas, el lector encontrará una explicación clara de los conceptos fundamentales, las clasificaciones y los criterios de caracterización de residuos, junto con un análisis riguroso de la normativa aplicable en los niveles europeo y español. Se detallan los aspectos técnicos clave —como la recogida, el tratamiento, la valorización y la disposición final—, así como los elementos legales vinculados a la producción, traslado y gestión de residuos.Especial atención se dedica a los flujos específicos (residuos sanitarios, industriales y agrarios), las obligaciones de productores, gestores y transportistas, y la documentación y autorizaciones exigidas. El enfoque de compliance ambiental se presenta como herramienta clave para garantizar el cumplimiento normativo y prevenir riesgos legales y ambientales.Además, este libro subraya el papel fundamental de la educación y la participación ciudadana como motores del cambio hacia una gestión más eficiente y consciente. Con ejemplos prácticos, casos reales y recursos para la sensibilización, se convierte en una herramienta imprescindible tanto para profesionales del sector como para estudiantes y responsables de organizaciones públicas y privadas comprometidas con la sostenibilidad.
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Medidas reales que podemos tomar en casa para salvar al planeta El cambio climático es una realidad indiscutible cuyos efectos ya estamos notando y, si no lo frenamos, los resultados serán catastróficos para la humanidad. Las decisiones que tomamos día tras día tienen un impacto directo en el medio ambiente y si las cambiamos podemos conseguir que nuestra huella ambiental se reduzca al mínimo. ¿Pero cuáles son las acciones que de verdad lo protegen? ¿Qué dieta es la más respetuosa? ¿Es mejor comprar un coche eléctrico? ¿Por qué el recibo de la luz es tan caro si la luz solar y el viento son gratis? ¿Existe la obsolescencia programada? ¿Cómo puedo reducir la huella ecológica de mi casa o la de mis vacaciones? En este libro, J. M. Mulet desmiente muchos de los bulos sobre el cuidado del medio ambiente desde una perspectiva científica. Así, descubriremos que buena parte de las propuestas que han defendido las organizaciones ecologistas durante estos años no tienen una base científica y que, de aplicarlas, los resultados pueden ser nefastos para los ecosistemas SER ECOLOGISTA DE VERDAD Y HUIR DEL POSTUREO ES MÁS FÁCIL DE LO QUE PENSAMOS CON AYUDA DE LA CIENCIA. BIENVENIDAS Y BIENVENIDOS AL ECOLOGISMO REAL.
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Chakras, las ruedas de la vida plantea un maravilloso viaje por los niveles trascendentes de la consciencia. Comparables a portales situados entre los planos físico y espiritual, los chakras representan la sagrada arquitectura del cuerpo y de la psique. Esta edición actualizada y ampliada del clásico Ruedas de la vida —libro de referencia acerca de los chakras, del que ya se han vendido más de 200.000 ejemplares—, aporta también información esencial sobre las relaciones, la evolución y la sanación holística del ser humano, además de ofrecer una sección sobre el óptimo desarrollo de estos centros energéticos durante la infancia. A través de innovadoras metáforas que abarcan desde la física cuántica al desarrollo infantil, conocerás este antiguo sistema metafísico oriental y aprenderás a equilibrar tus propios chakras valiéndote de meditaciones inspiradoras, ejercicios físicos y una profunda interpretación de sus principios espirituales.
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Dios sí juega a los dados con el universo: el ganador del Nobel de Física en 2022 reúne un siglo de debates y avances científicos. Este libro presenta el trabajo por el cual Alain Aspect se ganó el título de «pionero de la segunda revolución cuántica». Es también el resultado de su fascinación por la historia de la física del último siglo, que aquí nos narra en un recorrido desde la figura de Max Planck y las disputas entre Albert Einstein y Niels Bohr sobre la interpretación de la mecánica cuántica hasta los estudios de John Stewart Bell en los años sesenta, para terminar con el Premio Nobel que le otorgaron en 2022 al propio Aspect. Si Einstein lo hubiera sabido expone los experimentos que el autor llevó a cabo entorno al entrelazamiento cuántico y cuyos hallazgos hasta entonces solo se habían podido plantear mediante hipótesis, y que nos abrieron nuevos caminos para la comprensión del universo. Gracias a un genuino esfuerzo por acercarnos a la física contemporánea, el libro de Aspect nos hace partícipes de un diálogo fascinante entre algunas de las mentes más brillantes de la historia, al tiempo que nos invita a emanciparnos de la visión de Einstein del mundo cuántico.La crítica ha dicho: «Rigor y maravilla, conocimiento y alegría, pasión por entender la naturaleza y el placer de compartir lo aprendido. Es una obra de referencia».Ignacio Cirac «Leer a Alain Aspect es comprender de qué forma la ciencia del presente construye las revoluciones del mañana».Le Point
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Aunque las técnicas criptográficas se conocen desde antiguo, solo a mediados del siglo pasado la criptología -definida como ''ciencia y práctica del diseño de sistemas de comunicación que son seguros en presencia de adversario''- pudo adquirir sus bases científicas gracias a la fundamentación que le proporcionó la matemática, dando un vuelco en sus planteamientos y desarrollos a partir de los años setenta. En la actualidad, con el uso masivo de las tecnologías de la información y comunicación, el modo en que compartimos, gestionamos y almacenamos la información plantea para esta ciencia nuevos y fascinantes retos en el diseño de sistemas de seguridad que garanticen, entre otros aspectos, la confidencialidad y autenticidad en los intercambios. Este libro es una introducción a la criptología desde una perspectiva moderna. Pretende acercar al lector, de manera amena y divulgativa, a las principales ideas y conceptos matemáticos que subyacen en diferentes construcciones criptográficas, con un doble propósito: aprender matemáticas a través de la criptología y desarrollar la inquietud por la criptología moderna desde el placer del formalismo matemático. Los profesores de educación secundaria encontrarán en él ejemplos novedosos y ejercicios sencillos para estudiantes de este nivel.
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?Los libros sobre jardines no hablan délos animales en libertad, salvo para explicar cómo luchar contra élos. Délos habitantes naturales no se dice nada. Los libros los omiten obstinadamente y no mencionan los topos de Babilonia, las libélulas de Versalles, las culebras déla Alhambra. Y a pesar de élo, deben todavía encontrar morada en esos lugares. Sin embargo, ni unos ni otros participan del artificio propio délosjardines. La tradición excluye del territorio ajardíado a todas las especies animales y vegetales vías que eluden el dominio del jardinero. Los seres vagabundos no tienen lugar en él.?A partir de estas rél exiones, Clément construyéla particular visión del jardín y déla sabiduría del jardinero en su manejo que nos presenta en estélibro.
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1.200 fotografías, diagramas e ilustraciones muestran con claridad las técnicas básicas de primeros auxilios y los síntomas, tanto para consultar en cualquier tipo de situación de urgencia como para saber cómo llevar una vida saludable u obtener consejos de medicina preventiva.
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FATIGA SOSTENIDA, SUEÑO FRAGMENTADO, INFLAMACIÓN PERSISTENTE… LA HUELLA DE UN CUERPO ATRAPADO EN UN ESTADO CRÓNICO DE SUPERVIVENCIA. No solo se trata de una hormona desajustada ni de una genética adversa. Es una biología leída fuera de contexto, haciendo lo que puede para adaptarse a la vida que llevamos. La Dra. Haylen Marín parte de una idea poco explorada: el cuerpo tiene razones para hacer lo que hace. Por eso plantea un enfoque distinto: en lugar de preguntarse qué falla en el organismo, se pregunta qué está intentando sostener. El sistema nervioso, las hormonas y la inmunidad no funcionan de forma aislada, se influyen mutuamente y se ajustan a las condiciones en las que vivimos. Cuando el estrés se cronifica y la alerta se convierte en forma de vida, el equilibrio se altera, aunque las analíticas no muestren nada fuera de rango. Desde la psiconeuroinmunología y la práctica clínica, se plantea una idea incómoda: muchos síntomas no son fallos, sino hábitos biológicos. Estados aprendidos que se vuelven basales y que quedan inscritos en la fisiología. El texto gira en torno a esa tesis central: el cuerpo sigue una lógica, incluso cuando parece fallar. Descubrirla es lo que todos necesitamos para aprender a cuidarnos. Hay libros que confirman lo que ya pensamos. Este no. Aquí se cuestionan certezas, se desafían relatos habituales y se rebaten explicaciones simplistas. No busca consolar ni tranquilizar, sino aportar clarividencia. Estas páginas obligan a salir de la posición de víctima —del cuerpo, de la biología, de las circunstancias— y a asumir las riendas de la propia salud. Porque solo así puede empezar una recuperación real del bienestar.
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La olfacción es la capacidad de percibir la presenciade moleculas volátiles por parte del sistema sensorial generando una experiencia que conocemos con el nombre de olor. Es una de las funciones fisiológicas enla que están involucrados más genes y como consecuencia permite la percepción de una gran variedad de olores. El olor es la información que el ser humano percibe más temprano tras el nacimiento y que es esencialen prácticamente todas las especies animales para lasupervivencia de los individuos y las especies, al ser muy importante en la búsqueda de alimentos y parejareproductora a la vez que nos ayuda a evitar peligros. En este libro repasamos los aspectos más destacados de la química, la fisiología y la fisiopatología del olor y su implicación práctica en campos tan importantes y diversos como la historia, la psicología, elanálisis sensorial y la cata, la gastronomía, la industria química-cosmetica, de perfumería y alimentaria,el marketing, el arte o la salud y el diagnóstico clínico.
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Construir otro mundo en este planeta es una tarea que exige, por necesidad, herramientas nuevas: herramientas tecnológicas, políticas, económicas e ideológicas que hasta ahora no habíamos explorado. El terror antitecnológico que ha corroído a la izquierda en los últimos tiempos y las asociaciones que siempre se han hecho entre la restauración de nuestra relación con el resto de la naturaleza y el regreso austero a modos de vida anteriores no casan con el modo en que, de hecho, está reconstruyéndose la realidad. No hace falta entregarse a la tecnofilia o a un ecomodernismo infantil, y tampoco aceptar toda innovación como inherentemente beneficiosa, para observar que la expansión y el abaratamiento sin precedentes de las energías renovables están sentando las bases materiales de una nueva revolución industrial. Aunque de manera social y regionalmente desigual, con retrocesos y pasos en falso, y enfrentada a la reacción fósil, esta transformación basada en el desarrollo, la energía y la tecnología limpias y los saltos de escala está abriendo la puerta a un mundo nuevo dentro de los límites de nuestro planeta.
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Los libros de ciencias naturales son publicaciones impresas que exploran el estudio del mundo físico y biológico desde una perspectiva científica. Las ciencias naturales abarcan disciplinas como la biología, la geología, la física o la química, ofreciendo herramientas para comprender los fenómenos de la naturaleza. En formato papel, estos libros permiten una lectura pausada, el análisis detallado de conceptos y la consulta estructurada de contenidos.
¿Qué son las ciencias naturales?
Las ciencias naturales son el conjunto de disciplinas que estudian la naturaleza, sus leyes y los procesos que la rigen.
Definición
Incluyen el análisis de los seres vivos, la materia, la energía y los ecosistemas, proporcionando una base científica para entender el entorno.
Ámbitos de estudio
Entre sus principales áreas se encuentran la biología, la geología, la física y la química, cada una con metodologías y enfoques específicos.
Cómo elegir libros de ciencias naturales
Seleccionar libros de ciencias naturales implica tener en cuenta el nivel de profundidad, la especialidad científica y el perfil lector.
Criterios de selección
Es recomendable valorar si se busca un manual introductorio, un estudio especializado o una obra divulgativa adaptada a distintos niveles educativos.
- Manuales escolares y universitarios.
- Libros de divulgación científica.
- Estudios monográficos sobre disciplinas específicas.
- Guías prácticas sobre naturaleza y medio ambiente.
Tipos de libros y contenido habitual
Los libros de ciencias naturales en formato papel ofrecen contenidos variados y estructurados.
Tipos de libros y contenido
- Explicaciones teóricas acompañadas de esquemas e ilustraciones.
- Estudios de casos y experimentos científicos.
- Atlas y guías visuales de flora y fauna.
- Ensayos sobre sostenibilidad y medio ambiente.
Estas publicaciones permiten comprender mejor los procesos naturales y su impacto en la vida cotidiana.
Beneficios culturales y educativos
Leer libros de ciencias naturales en papel fomenta el pensamiento científico y la curiosidad por el entorno natural.
Desarrollo del pensamiento crítico
Estos libros ayudan a interpretar datos, comprender métodos científicos y analizar fenómenos naturales con rigor.
Conciencia ambiental
Contribuyen a promover valores relacionados con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Orientación lectora: ¿para quién son estos libros?
Los libros de ciencias naturales están dirigidos a lectores y lectoras interesados en comprender el funcionamiento del mundo natural.
- Estudiantes de primaria, secundaria y universidad.
- Docentes del ámbito científico.
- Personas interesadas en divulgación científica.
- Lectores que desean ampliar su conocimiento sobre la naturaleza.
Preguntas frecuentes sobre libros de ciencias naturales
¿Qué estudian las ciencias naturales?
Estudian la naturaleza, los seres vivos, la materia y los procesos físicos y químicos que rigen el mundo natural.
¿Qué tipo de libros de ciencias naturales existen?
Existen manuales académicos, libros de divulgación, atlas ilustrados y estudios especializados.
¿Cómo elegir un libro de ciencias naturales?
Es recomendable considerar el nivel educativo, el enfoque científico y la claridad expositiva del contenido.
¿Por qué leer libros de ciencias naturales en formato papel?
El formato en papel facilita la consulta de esquemas, gráficos e ilustraciones y permite una lectura concentrada y reflexiva.
