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Libros de Cocina y Salud
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Injustamente criticado en el libro -Mal de altura- de Jon Krakauer por su actuación en la tragedia, Bukreev nos habla, esta vez con voz propia, poco antes de su muerte bajo una avalancha en el Annappurna en 1997. Su dramática narración se entrelaza con una investigación profunda de los hechos por el cineasta y escritor Weston DeWalt, y nos ofrece una perspectiva objetiva de la ambición humana enfrentada a una naturaleza inflexible. ''A primera hora de la tarde del 10 de mayo de 1996 sopló sobre el Everest una tormenta especialmente violenta, que se prolongó durante más de diez horas en las zonas superiores de la montaña. Veintitrés montañeros, hombres y mujeres, que aquel día habían estado escalando en la vertiente sur, en el lado nepalí, no lograron alcanzar la seguridad de su campamento en altitud. En plena ventisca y sin visibilidad alguna, azotados por vientos huracanados con la fuerza suficiente para volar un camión, los escaladores se vieron obligados a lucha para sobrevivir''. En medio de este infierno, Anatoli Bukreev, guía jefe y uno de los mejores alpinistas del mundo, se niega a abandonar la esperanza. Solo, escalando a ciegas en las fauces de la tormenta, consigue salvar vidas humanas abandonadas a una muerte segura. -''Un relato fascinante de las intrigas que se desarrollan entre bastidores en las expediciones comerciales al Everest'' -(High) -''Uno de los rescates más sorprendentes en la historia del montañismo. El heroísmo de Anatoli Bukreev no fue una casualidad''- (The Wall Street Journal)
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La pesca marítima es tan antigua como la humanidad, y ha contribuido siempre de manera fundamental a nuestra seguridad alimentaria. Sin embargo, en tiempos recientes esta actividad está siendo cuestionada por un conservacionismo ambiental extremo y, quizá, por ciertos intereses opacos. De forma creciente, surgen voces pidiendo al consumidor dejar de comer pescado para «salvar los océanos». La pesca produce la proteína animal más saludable del mundo y tiene una huella de carbono, y un impacto sobre la biodiversidad, más bajos que los de muchos otros sistemas de producción de alimentos en tierra. La lucha contra el hambre, la desnutrición y por la seguridad alimentaria no está ganada. Esta requerirá el concurso de todas las fuentes de alimento y, por ello, la pesca responsable y bien gestionada está llamada a jugar un papel clave. Cierto es que la pesca, al igual que la agricultura, debe seguir evolucionando para hacerse más sostenible y reducir su impacto sobre los ecosistemas, y la evidencia muestra que es posible. Pero en un mundo con más de ocho mil millones de habitantes, renunciar a una fuente tan extraordinaria de proteína animal por un objetivo medioambiental poco realista, y confiar nuestra seguridad alimentaria a ciertas soluciones presuntamente milagrosas y sin conciencia social, tiene visos de suicidio estratégico. No cometamos ese error.
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999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país. Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente y de más audiencia de la televisión vasca: Robin Food. Atracón a mano armada. Una cocina sencilla y con sentido común toma forma en este nutrido recetario que se aleja de las extravagancias y de los ingredientes exóticos, recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y aderezos, pero también platos elaborados y cócteles para las ocasiones más especiales.
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El rediseño o transformación de tus prendas de vestir tiene el mismo poder que un truco de magia y este libro te enseña todos los secretos para realizarlo. Es mágico, por ejemplo, customizar una vieja camisa de tu pareja o tus padres y convertirla en una de tus prendas favoritas. Para que funcione solo debes cumplir dos requisitos: el primero, que te guste hacer cosas a mano, y, el segundo, una mente abierta para observar y examinar con nuevos ojos. Reciclaje: el punto de partida será tu armario. Lo pondremos patas arriba, examinaremos su contenido y lo vaciaremos por completo. Clasificaremos la ropa, la distribuiremos en varias cajas y analizaremos colores y formas. Finalmente, nos pondremos manos a la obra y nos dejaremos llevar a través de 45 rediseños. Técnica: usaremos un montón de técnicas para convertir una aburrida prenda básica en una prenda de diseño, desde la incorporación de pequeños detalles o la creación de formas mediante presión y drapeado, hasta el juego de colores, los cortes nítidos o la confección de acabados en las superficies. Creatividad: cuando cuelgues de nuevo todas tus preciadas prendas en el armario, ya no serás la misma persona. Habrás puesto un pie en el mundo de la creación y habrás adquirido nuevos conocimientos. Tú y tu vestuario habreis cambiado. íY todo ello sin tener conocimientos de confección! íBienvenid@ al rediseño!
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La felicitat en una croqueta
Rodones, rectangulars o cilíndriques? De ceps o de pernil? Amb panko o amb el clàssic pa ratllat? Maridem? Ens atrevim a congelar? A quins restaurants les fan com a casa? Les croquetes existeixen des de fa molt temps, hi ha qui diu que són un art mil·lenari, però, fins ara, encara hi havia trucs de la iaia o ingredients amagats que havien quedat fora del teu abast. La felicitat en una croqueta t’obre les portes del màgic món d’aquestes delícies arrebossades i et convida a descobrir els orígens i la història d’aquest tresor, els misteris de la beixamel, els conjurs òptims per fregir com cal una croqueta, els trucs i les receptes dels grans xefs, els ingredients més insospitats, els temples que sublimen el caprici...
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Un fantástico volumen con ideas y consejos para llenar nuestra mesa y nuestro paladar de deliciosos sabores en pequeño formato. Recetas para aperitivos y para dar forma a un menú completo. Ideas y sugerencias para disfrutar de las tapas, raciones y pinchos más conocidos de nuestra gastronomía.
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Una colección de 20 proyectos de ganchillo, sencillos pero encantadores, que le arrancarán una sonrisa: piezas para casa, labores que pueden darse como regalo y diseños modernos para vestir. Repleto de labores cautivadoras que pueden terminarse en un plazo muy breve de tiempo. Redescubra la satisfacción de crear algo que puede hacerse en una tarde o una noche, o experimente con nuevas texturas y emplee nuevos hilos con los que no haya trabajado anteriormente. Con toda la información precisa sobre herramientas, materiales y otros elementos útiles para tener a mano al trabajar con ganchillo. Desde los años setenta, el ganchillo no había vuelto a alcanzar el auge que tiene hoy. La infinita versatilidad de esta artesanía, aunada al hecho de que el único equipo necesario es un ganchillo básico, consigue que gane adeptos de todas las edades. La dulce guirnalda de margaritas llevará a su hogar un prado veraniego, mientras que el corazón de enamorados es el símbolo de afecto ideal para regalar a su media naranja. La pantalla para lámpara envuelta en una funda de ganchillo en tejido abierto iluminará cualquier habitación, y el reloj en dos colores constituye una pieza única. «Lleno de graciosos proyectos en deliciosos colores. Los divertidos diseños y la hermosa fotografía inspirarán a los aficionados al ganchillo de todos los niveles, para llevar a cabo las encantadoras creaciones». [Debora Bradley]
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Despacio... y buena letra¿Se puede dibujar una palabra, un pensamiento o tu frase favorita? ¡Pues claro que se puede! Déjame que te enseñe a letrear de una manera práctica, divertida y creativa. Paso a paso y mediante ejercicios y explicaciones precisas, conseguirás aplicar a tus letras todo tipo de estilos y colores. Desde lo más básico hasta crear composiciones inspiradoras y llamativas. Descubre cómo puedes componer algo único con tus propias manos, un rotulador y un simple papel. ¿Te atreves a letrear conmigo?
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Este libro aporta creativas ideas para tejer trapillo a ganchillo y a punto. El trapillo es un tejido de algodón cortado en tiras, que está de moda por ser un material fácil de trabajar. Los resultados son muy llamativos por sus vivos y variados colores, perfectos para combinarlos entre sí y por los originales resultados en sus formas, tanto para la decoración de la casa como para hacer complementos. El trapillo reúne volumen y presencia, textura y originalidad. Los 20 proyectos que contiene este libro están pensados con diferentes niveles de dificultad, desde unos más sencillos hasta otros más complejos, pero la diversión está asegurada. Con toda la información necesaria explicada paso a paso y con prácticos gráficos, el libro parte de los materiales y de la técnica de cómo tejer a ganchillo y a punto, antes de presentar unos proyectos de influencia étnica con diseños muy actuales: desde prácticos bolsos y elegantes pulseras, collares y broches, hasta adornos para decorar cualquier rincón de la casa, como cojines, cortinas, cestos, manteles individuales o alfombras. Alexandre Callier-Taylor reside en las afueras de París. Después de trabajar varios años como estilista, actualmente da clases de francés. Al ser polifacético, es un entusiasta del punto y el ganchillo, actividad que emprendió recientemente gracias al trapillo. Sus diseños, que se caracterizan por su colorido inspirado en influencias étnicas, son muy diversos: desde prácticos bolsos con un tamaño grande y bisutería que destaca por la perfecta combinación con cuentas, hasta accesorios para la casa útiles y decorativos como cestos, cortinas, alfombras… Unos proyectos que se identifican por su versatilidad, colorido e innovación.
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Este magnífico libro de Beatriz Larrea te enseña que el detox es un estilo de vida, no solo un correcto hábito de salud. Sin ofrecer «soluciones milagro», como afirma Carmen Posadas en el prólogo, nos enseña una alimentación saludable, con un consumo equilibrado de carne, leche y productos con gluten, acompañado de un programa detox que va a potenciar tu verdadera belleza, ayudarte a bajar esos kilos extra y convertirte en la mejor versión de ti mismo. Aprende a ser tu propio coach sabiendo cuáles son los amigos y enemigos de tu cuerpo. Un programa de 3 semanas que incluye novedosas recetas para tu alimentación y cuidados para tu aspecto que te sorprenderán.
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La guía definitiva para ser el rey de tus gin-tonics ¿Quieres elevar tus gin-tonics caseros a la categoría de obras de arte? Tanto si quieres ser el anfitrión ideal como si quieres disfrutar de la bebida de moda en cualquier momento, este es tu libro. En él encontrarás consejos expertos y recetas sorprendentes para preparar los mejores gin-tonics y convertir tu hogar en un santuario de la bebida con más adeptos. Desde las ginebras más sofisticades hasta las tónicas de marca blanca, los utensilios, las calorías, los sabores, las texturas… ¡Para degustar, para invitar, para sorprender y para brindar!
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Diseño gráfico: Nuevos fundamentos ha pasado a la categoría de clásicopor aportar un nuevo enfoque en el aprendizaje del diseño gráfico. EllenLupton y Jennifer Cole Phillips analizan las estructuras formales deldiseño y se las explican a los estudiantes con un lenguaje actual, llenode referencias contemporáneas y numerosos ejemplos visuales. Elresultado es un magnífico manual básico de diseño, riguroso y atractivo,dirigido a todos aquellos que quieran comprender el diseño gráfico desdeuna perspectiva crítica e informada. El libro, renovado y ampliado connuevos ejemplos en esta segunda edición, analiza los elementos yestructuras que subyacen a todo proyecto de diseño (ya sea un logotipo,un cartel, o un sitio web) y nos enseña a manipularlos de formapráctica, a jugar con soltura y solidez con la escala, el ritmo, elcolor, la jerarquía, las retículas, etc. Así, el estudiante de diseñoaprenderá a crear construcciones ricas y complejas partiendo derelaciones básicas y simples.
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¡Los secretos de la piel más bonita del mundo! En Corea, tener una piel sana y brillante es una prioridad. En este libro, Charlotte Cho te guía a través de los pasos de la rutina coreana para cuidar la piel que te ayudarán a conseguir que tu rostro luzca un aspecto inmejorable. Con los tutoriales paso a paso de Charlotte, sus consejos y productos recomendados, aprenderás a mimar y cuidar tu piel en casa y a lograr el look de maquillaje natural que admiramos en las mujeres de las calles de Seúl.
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FRIEDRICH FRÖBEL, pedagogo alemán reformista y fundador del primer kindergarten (jardín de infancia), fue en el siglo XIX un gran adelantado a su tiempo en el campo de la pedagogía y la educación infantil. Sus ideas se siguen llevando a la práctica en centros educativos de todo el mundo. Se dio cuenta de que las manualidades con papel fomentaban en gran medida los conceptos de estética y creatividad, los conocimientos matemáticos básicos y la motricidad fina. Así, en este libro se reúnen un gran número de trabajos de manualidades paso a paso de plegado y trenzado de papel siguiendo los ideados por Fröbel. No podía faltar, naturalmente, la conocida «estrella de Fröbel» con sus múltiples variantes. La forma básica de Fröbel es el punto de partida de un número increíble de modelos para, por ejemplo, ensamblar esferas o bien hacer marcos de cuadros, cadenetas, faroles de mesa… También se incluyen unas sencillas nociones sobre trenzado de papel, como puede ser la «cesta de Fröbel» o el «pez de Fröbel». Sus esquemas precisos y sus detalladas instrucciones hacen que la realización de los proyectos de este libro sea fácil de hacer con los niños.
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El juego es un gran aliado para el desarrollo cognitivo del ser humano, en especial, a edades tempranas. Es un recurso insustituible para la maduración de estructuras mentales que incluyen procesos como la percepción, la memoria, la atención, la adquisición del lenguaje o la estructuración del pensamiento. Constituye, además, una de las herramientas más efectivas para promover el aprendizaje activo, gracias a su capacidad de simular la realidad ofreciendo un escenario idóneo para cometer errores y aprender de ellos en la práctica. En este libro, Jorge Batllori nos presenta 111 nuevos enigmas, sorprendentes y muy divertidos, para el desarrollo de las competencias intelectuales básicas. Los juegos se presentan agrupados según las habilidades que estén llamados a desarrollar: lógica, memoria, comunicación, observación, estrategia, razonamiento, etc. Todos ellos están perfectamente descritos y van acompañados de orientaciones didácticas, modo de desarrollarlos y su correspondiente solución. Los juegos constituyen un excelente instrumento didáctico para su uso en las aulas no sólo con fines educativos sino también lúdicos y de entretenimiento. Si jugar es algo divertido por sí mismo y pensar es algo que va muy bien para ejercitar nuestro cerebro, ¿qué puede haber mejor que realizar ambas actividades a la vez?
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Oculta detrás de puertas cerradas, matrimonios no deseados y relaciones clandestinas, la historia de las mujeres sáficas debe buscarse en los susurros, los equívocos y los eufemismos, en los gestos que pasan desapercibidos y las insinuaciones que permanecen inadvertidas si no sabemos dónde mirar. La represión, la censura y la coacción social han destruido muchos de los rastros de esa historia, dejando un reguero de cartas desaparecidas, diarios quemados y fotografías olvidadas. Sin embargo, basta con afinar un poco la mirada para darnos cuenta de que las mujeres lesbianas y bisexuales siempre han tenido amigas y amantes, han discutido de política entre ellas, han escrito novelas y se han enamorado de otras mujeres con las que también se han peleado.En este emocionante ensayo, Paula Villanueva nos desvela la historia del Círculo Sáfico madrileño, un espacio en el que las escritoras Elena Fortún y Rosa Chacel, la abogada y política Victoria Kent, la poeta Carmen Conde o la escenógrafa y pintora Victorina Durán se reunían para debatir sobre el mundo cultural, pero donde también había espacio para el disfrute y los placeres.
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Un divertido juego para estimular la imaginación de los más pequeños.Con las 20 piezas de puzle incluidas en esta caja, podrán crear suspropios cuentos combinando e intercambiando las ilustraciones y escenasque encontrarán en ambas caras, y jugar con los finales alternativos quenos proponen. ¿Podremos salvar al duende antes de que se lo coma el loboferoz? ¿La bruja nos está ofreciendo una manzana envenenada?
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El millor equip de la història
«No em convencereu. No he vist jugar ni el Madrid deDi Stéfano, ni el Brasil o el Santos de Pelé, ni l’Ajax o l’Holanda de Cruyff, ni el Bayern de Beckenbauer. Sí que he vist el Madrid de la Quinta del Buitre iels galàctics, el Milan de Sacchi i el United de Ferguson. I no hi ha color. Però encara que n’hi hagués,no em convenceríeu.» Jordi Costa és un periodista convençut. Convençut d’una certesa que vol argumentari compartir: el Barça dels darrers anys és el millorequip de la història. Pel seu segell futbolístic cruyffi sta, que es caracteritza per voler tenir la pilota i prendre la iniciativa, assumir riscos i generar espectacle. Per la quantitat inabastable de grans títols aconseguits, tots amb una columna vertebral formada per gent de casa. Per Ronaldinho, Rijkaard, Deco, Eto’o, Guardiola, Neymar, Suárez, Messi... Per les moltes satisfaccions que ens han donat, per tota l’alegria que hem recuperat, per l’orgull de ser culers arreu del món. Amb la participació en exclusiva dels grans protagonistes d’aquest període triomfal del barcelonisme –Carles Puyol, Xavi Hernández, Domènec Torrent, Joan Laporta...–, Jordi Costa elabora un encès homenatge a un equip i uns anys que cal celebrar. Un equip del qual cal gaudir cada temporada, cada títol i cada partit, ara, avui i sempre.
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La pastisseria i la cuina de la garrofa
La pastisseria i la cuina de la garrofa ens ofereix un aplec de receptes on es proposa una nova cultura sobre aquest producte, humil i sovint menystingut, de la nostra terra. Des d’un respecte programàtic per la garrofa i la seua tradició, la Fundació Alícia ha impulsat un treball innovador, amb col·laboracions des dels àmbits de la restauració, la pastisseria, les fleques i les escoles de cuina. Un treball d’autèntica excel·lència que despertarà la curiositat dels professionals i els afeccionats al món de la cuina. El lector hi trobarà un conjunt de receptes de base que ens proporciona la Fundació Alícia, un ventall de plats on la garrofa es mostra com un ingredient nou, saborós i versàtil, per a tot tipus de menjars. També s’hi presenten les aportacions fetes per professionals diversos, amb propostes tan variades com el creatiu trifàsic de garrofa, civada i ratafia o el compromès pa ecològic de gingebre i garrofa. La introducció del llibre l’ha feta el prestigiós periodista, gastrònom i professor d’enogastronomia de l’Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Jaume Fàbrega.
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Obra de referencia de la literatura pedalística publicada por primera vez en 2005, Cumbres de leyenda llega al catálogo de Cultura Ciclista en versión actualizada para que siga al alcance de l@s aficionad@s que quieran sumergirse en la montaña del To
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¿Buscas un libro de iniciación al ajedrez para niños? ¿Encuentras la mayoría de libros de ajedrez demasiado serios o difíciles? Mi primer libro de ajedrez invita a niños y niñas a jugar al rey de los juegos gracias a una breve y divertida historia. Como los personajes del relato, Boris y su hermana Sofía, el joven lector se inicia progresivamente en el maravilloso reino del ajedrez. Numerosas simulaciones explican las reglas, tácticas y estrategias más importantes del ajedrez. Las ilustraciones estimulan la imaginación y la curiosidad de niños y niñas, y los ejercicios permiten verificar y evaluar su comprensión.
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Un irresistible libro ''pop up'' dirigido a los fans de la moda y la belleza de todas las edades. Incluye nueve desplegables con maravillosas escenas 3D creadas por Jordi Labanda. Tras una introducción al mundo de la alta costura, cada doble página se dedica a un diseñador. En los textos, la experta en moda Estel Vilaseca nos descubre no solo el valor de las aportaciones de cada diseñador sino también la persona detrás del genio.
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El juego físico, sin estructuras y en espacios abiertos, es la válvula de escape perfecta para ayudar a los niños a reducir su estrés y para animarles a resolver cualquier aspecto emocional relativo a sus experiencias diarias. Consiga que los niños y niñas disfruten y se diviertan jugando al aire libre con esta maravillosa colección de más de 100 juegos tradicionales y juegos nuevos, que pronto se convertirán en sus favoritos. Los juegos están dirigidos a niños de entre 5 y 11 años, y se pueden adaptar muy fácilmente para practicarlos de forma individual, en grupos pequeños o incluso con grupos numerosos. Con estos juegos, los niños aprenderán a cooperar y a ayudar a sus compañeros y compañeras, aprenderán a compartir y a resolver problemas. Todo ello son valores y habilidades que llevarán consigo a lo largo de su vida. Todos los juegos están descritos y explicados de modo sencillo. Los materiales que utilizan, balones, aros o cuerdas, son plenamente accesibles en cualquier contexto. Un libro sumamente útil, por igual, para docentes de nivel primario y para monitores de tiempo libre.
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El kit Star Wars™. Fieltro contiene todo lo que necesitas para confeccionar la versión fieltro de tus personajes favoritos de Star Wars: Leia, Han Solo, Ewok Wicket, Yoda, Chewbacca, Darth Vader, C3PO, R2D2 y Boba Fett. Incluye: • Un libro ilustrado con las instrucciones paso a paso. • Patrones recortables de los 10 proyectos. • 11 paños de fieltro. • Aguja de coser e hilo de 9 colores. • Relleno para 10 muñecos.
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Es fácil seguir una dieta sana cuando uno tiene el control de la lista de la compra, pero al salir de casa la cosa se complica... Al entrar en cualquier cafetería, en un bar o en el cine, tomar la decisión correcta sobre qué consumir se convierte en un reto, El mejor bocado está aquí para ayudarle. Con sugerencias accesibles y prácticas para cualquier ocasión cotidiana podrá decantarse por la mejor opción incluso cuando las alternativas saludables sean limitadas. Cada capítulo se centra en un entorno alimentario diferente, desde el desayuno en una cafetería hasta la barbacoa familiar. El mejor bocado explora los tipos de alimentos que probablemente estarán disponibles en cada situación y los compara, explicando cuáles son las mayores trampas para la salud y resaltando las mejores opciones. Esta guía es imprescindible para todas aquellas personas que quieren llevar una alimentación saludable en el mundo real. Su autora es una terapeuta nutricional con mucha experiencia y sabios consejos.
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Ana Moya, andaluza de nacimiento y de corazón, y trotamundos porelección, se embarcó desde muy joven en la aventura de ser modelo. Hatrabajado para marcas de renombre, y ha vivido en ciudades como Milán oNueva York para desarrollar su profesión. Modelo, influencer, mujeremprendedora y madre, Ana nos abre su corazón y su vida en estaspáginas. Desde sus inicios en el mundo de la moda hasta la actualidad,hace un recorrido sobre su vida profesional y personal. En elencontraréis fotografías, contenido inédito dedicado a su hijo A travésde un lenguaje fresco, nos cuenta que llegar hasta donde ha llegado noes tan fácil como parece, ni tan bonito como muestran las redes. ¿Teatreves a conocer a Ana como nosotros?
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Trabajas como creativo. Puede que estés empezando en la profesión o queya estés algo quemado, puede que desees dar un giro a tu carrera o queestés disfrutando de un éxito inesperado. En cualquiera de estos casos,una pregunta acecha siempre en tu interior: ¿y si me estanco? ¿Y si yano surgen buenas ideas? ¿Cómo puedo mantener la creatividad en un día adía tan frenético, difícil y exigente como el del trabajo creativo? Trassus anteriores best sellers, ROBA COMO UN ARTISTA y APRENDE APROMOCIONAR TU TRABAJO, Austin Kleon vuelve a la carga con esta guía,divertida y sabia al mismo tiempo, que te enseñará a conciliar laactividad creativa con la prosaica vida real.Todos los días son el día de la marmota, Te está permitido cambiar deopinión, Cuando tengas dudas, ordena. Hasta 10 reveladoras máximas,acompañadas de reflexiones incisivas e iluminadores consejos, teayudarán a dar un enfoque más enérgico y centrado a tu práctica diaria,te permitirán superar los peligros del agotamiento personal y lasdistracciones externas y, en definitiva, te ayudarán a seguir adelante.
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Una nueva ciencia de la cosmética ha llegado. Ya nosconformamos con comprar cualquier cosa, producto de la moda o de promesas imposibles. La cosmética es mucho más que esa cremita que te pones y los consumidoresnos hacemos más preguntas que nunca: demandamos productos que funcionen de verdad, nos preocupamos por los ingredientes y queremos saber cómo actúan realmente. El consumidor, harto de falsas promesas, demanda transparencia y tiene claro que la única forma de comprar mejor es teniendo toda la información posible parasaber si un cosmético merece o no la pena. Este un libro es una guía útil que se adentra en la ciencia dela cosmética y nos ayuda a comprender y a desnudar anuestros cosméticos dejando de lado en marketing. AUTOR Ingeniera Química por la Universitat Politècnicade Catalunya y máster en Cosmetología y Dermofarmaciapor la Universitat de Barcelona. Autora del blog Cosméticos al Desnudo, un blog sobre la ciencia que haydetrás de la cosmética.
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Pep Guardiola: La metamorfosi
Aquest llibre retrata la metamorfosi que ha viscut a Alemanya el nou entrenador del Manchester City. El futbol alemany ha provocat importants canvis en Pep Guardiola, que ha captat nous conceptes i idees i els ha incorporat al seu model de joc, model que conserva els fonaments essencials, però amb variants i modificacions fruit del canvis que Alemanya ha provocat en Guardioles. les adversitats superades, les noves idees que enriqueixen el seu model de joc i el gran desafiament que afronta amb el Manchester Citi. Martí Perarnau ha conviscut tres anys amb Guardiola i el seu cos tècnic a Munich i narra amb detall la subtància d'aquesta transformació. Pep és avui dia millor entrenador perquè el seu catàleg tàctic és més variat, menys dogmàtic i més eclèctic fins al punt d'haver introduït canvis fonamentals en la forma de treballar i en la seva metodologia. La descripció dels ambiciosos objetius tàctics, estratègics i competitius que ha plantejat a Manchester.
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En la era de la imagen, el perfil de diseñador gráfico se ha convertido en uno de los más demandados entrelos profesionales generadores de contenidos digitales. En estos tiempos digitales, el diseñador gráficodebe explorar las posibilidades creativas de cada medio y optimizar la composición gráfica para lograr unamejor comunicación visual. Aunque la mayoría de losproyectos de diseño gráfico se elaboran con herramientas digitales y programas de diseño, ello no implicanecesariamente que estén bien preparados para su correcta difusión en pantallas digitales. A las competencias específicas del diseño gráfico tradicional es preciso añadir la creación de diseños optimizados parasu difusión final en los nuevos medios y dispositivosdigitales (sitios Web, redes sociales, smartphones,tablets, soportes publicitarios online, canales de marketing, etc.). Este libro aúna los conocimientos básicos de diseño gráfico tradicional con contenidos específicos para diseñar en la nueva era digital, comoel uso de tipografía digital, el tratamiento informático del color, las técnicas de vectorización, la optimización de imágenes para la Web, el cálculo de la resolución más adecuada para cada medio, entre otros temas. Incluye, además, numerosos ejemplos a toda página de proyectos profesionales de diseño gráfico digital aplicados, con colaboraciones de renombrados diseñadores y de estudios de diseño gráfico de todo el mundo. El diseño gráfico ha evolucionado, se ha transformado en diseño gráfico digital. La creatividad gráfica ha dado el salto del papel al píxel y al diseño multipantalla, al diseño de auténtico alcance global.
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El acelerado ritmo de vida actual parece haberse trasladado también hasta las cimas del mundo, que se están convirtiendo en foco de competitividad en muchos sentidos. Juanjo Garbizu prefiere, en cambio, subir almonte para vivir a un ritmo más calmado y de esta forma hacer posible momentos en que el tiempo deje de ser importante (por ello asciende sin reloj). Así disfruta de todo lo que le ofrece el paisaje, agudiza sussentidos con la observación de la naturaleza y vive con intensidad la plenitud de estímulos que sólo pueden ofrecernos las montañas. Esto es la Slow Mountain,la montaña a ritmo tranquilo que Garbizu reivindica en un libro que también es un manifiesto destinado a promover un movimiento para recuperar el espíritu original del montañismo y el excursionismo.
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Barça. Emoció, gols i victòria
El llibre ressegueix la temporada 2015-16 del primer equip del FC Barcelona, en què es van aconseguir quatre títols: la Superco-pa d'Europa, el Mundial de Clubs, la Copai la Lliga, per mantenir-se al capdamunt del futbol mundial. Assistim, doncs, a l'esp
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El manual para entrenar ultramaratones Los ultramaratones no son simplemente maratones más largos. El ultrafondo plantea retos exclusivos en cuanto al entrenamiento y la nutrición, y exige un enfoque totalmente nuevo de la preparación. Este manual de Jason Koop es una revolución en el entrenamiento, ha sido probado en competición, se basa en las investigaciones más punteras y en años de experiencia de su autor como entrenador de los mejores ultrafondistas. Con este libro aprenderás: los conocimientos científicos para potenciar al máximo el rendimiento en ultramaratones, a planificar la temporada, el sistema ADAPT para resolver las crisis durante las carreras, los errores habituales y el modo de resolverlos, el entrenamiento interválico para centrarte en la carga de trabajo, dar un salto cuantitativo en las mejoras, reducir el riesgo de lesiones y correr más rápido, estrategias sencillas y eficaces para el aporte energético y la hidratación, y el modo de alcanzar tu objetivo, ¡tanto si es terminar una carrera como ganarla!
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Cuando termines de leer este libro, serás la mayor experta en tu piel, conocerás su tipo y sus necesidades y sabrás qué productos te convienen a cada momento para combinar tu propia fórmula exclusiva para ti. Es mucho más que una guía sobre cosmética: es una apuesta por una belleza sana y saludable. Plantea una nueva forma de mimarte y atenderte para ofrecer tu mejor versión sin frustraciones ni dramas, sin exigencias ni comparaciones, simplemente sintiéndote, escuchando tu piel. Lo notarán quienes te rodean, lo sentirás tú, la protagonista de estas páginas. Asegurado.
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A mediados del siglo pasado surgieron una serie de acontecimientos en el campo del diseño de interiores, de estilo muy variado y atemporal que siguen siendo extraordinariamente populares en la actualidad. Esta práctica guía muestra cómo puede decorar
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