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Libros de Cocina y Salud
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La historia del Barça como nunca te la han contado... Los protagonistas de esta historia viven en una realidad ficcionada los peores momentos de la historia del FC Barcelona, que demuestran que, aunque a veces parezca que el mundo se acaba, el Barça siempre vuelve. Y que todo es más digerible con ironía y sentido del humor. Los peores momentos de la historia del Barça encadenados uno detrás de otro, dan cuenta de las vicisitudes vividas por este club y dan muestra del milagro que es que siga aún vivo. Un claro ejemplo de que no todo en la vida es fácil y que no siempre se puede ganar pero que, con un más que necesario sentido del humor -para no morir en el intento-, perseverancia y tesón, podemos superar los baches y resurgir de lo más hondo. Y hasta a veces, al final (y solo algunas veces...), ganar. Un libro para auto-flagelarnos con humor y un ejemplo educativo para las nuevas generaciones que se han acostumbrado a ganar y que ahora observan, perplejos, lo duro que es ser del Barça...
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Yoga para principiantes es una introducción a esta práctica. En primer lugar, presenta los fundamentos del yoga, como los lugares donde practicarlo, el material necesario, el lenguaje relacionado, los gestos que se hacen con las manos y las indispensables técnicas de respiración. Los capítulos posteriores muestran diferentes posturas adecuadas para principiantes que son comunes en la mayoría de las disciplinas del yoga. Las fotografías y las ilustraciones anatómicas facilitan la comprensión de dichas posturas, ya que destacan los músculos que se fortalecen o se estiran en cada caso, mientras que los prácticos consejos ayudan a hacerlas correctamente y a mantenerlas, además de especificar la zona del cuerpo que se trabaja para que usted pueda centrarse mejor en ella. Por último, encontrará una sección que agrupa varias posturas en forma de secuencias fluidas.
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FC Barcelona Crònica fotogràfica 1899-19
Recorregut fotogràfic per la història d’un dels clubs més importants del món: el Futbol Club Barcelona. Una història, la del «Barça», retratada des dels seus dos grans vessants que el converteixen en una entitat única: l’esportiu i el social. El Barça, propietat exclusiva dels seus socis, és un motor social de Catalunya i una qüestió d’estat per als catalans. Des de Kubala fent petit el camp de les Corts fins a Cruyff convertint el Camp Nou en un temple guanyador. De la final de Berna amb els pals quadrats i el somni perdut al gol de Koeman a Wembley per engegar la modernitat i l’excel·lència. Des de la censura catalanista en temps de dictadura fins a la invasió de senyeres amb 30.000 culers conquerint Suïssa.
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Jay Blahnik combina lo mejor del yoga, el pilates, las artes marciales y el entrenamiento deportivo para crear unas secuencias de estiramiento que pueden utilizarse para el calentamiento, el enfriamiento y las rutinas de fitness más exigentes. Un sencillo método que te ayudará a centrarte en las zonas que más lo necesitan y que mejorará tu flexibilidad, movilidad y fuerza general.
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Los pasatiempos de EL PAÍS por fin en libreríasEn el sofá o en una tumbona al fresco. A solas, con amigos, con tu familia o tu gato. Cuando ya has activado el modo avión o esperas tu turno en la cola del súper. Siempre es un buen momento para llevar contigo los pasatiempos de tu periódico de cabecera.Oxigena tu cerebro y vuelve a disfrutar sin pantallas con estos 200 sudokus de distintos niveles de dificultad. El primer paso es coger un lápiz y empezar a devanarte los sesos para resolverlos.¿Jugamos?
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PREPÁRATE PARA CONVERTIR TU MOMENTO MÁS ÍNTIMO EN UNA ESCENA DEL CRIMEN.True crime mientras haces caca te transforma en un detective de baño, listo para resolver misterios reales desde el trono de porcelana. Entre papel higiénico y café mañanero, analizarás casos verídicos, desentrañarás pruebas, cuestionarás coartadas, pondrás a prueba tu instinto criminal... Todo sin moverte del retrete. Cada página te propondrá desafíos, pistas ocultas y giros inesperados basados en investigaciones reales, desde asesinatos imposibles hasta desapariciones que dejaron más preguntas que respuestas. ¡Tu baño nunca volverá a ser un lugar aburrido! ¿La escena del crimen? Tu imaginación. ¿Tu herramienta? Un rollo de papel (y un boli). ¿Tu despacho? Exacto: el WC. PREPÁRATE PARA HACER JUSTICIA DESDE LA TAZA.
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Fruits silvestres comestibles
Aquesta es una guia practica que tracta dels fruits comestibles silvestres, es a dir, dels que produeixen les plantes que es fan espontaniament al medi natural i que podeu trobar durant les vostres excursions per la muntanya. Inclou 29 fitxes a doble pagina amb un text entenedor i fotografies dels fruits i tambe d'altres parts de la planta, especialment fulles i flors. Les acurades descripcions i les dades sobre la localitzacio i l'epoca de fructificacio, juntament amb les fotografies, ajuden a identificar els fruits comestibles i a no confondre'ls amb fruits metzinosos o simplement no comestibles. Respecte als usos alimentaris, s'indiquen les caracteristiques gustatives dels fruits, la manera de consumir-los, els seus valors nutricionals i dietetics, i els beneficis que reporten a la salut.
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Este no es un libro más sobre consejos de nutrición y dietética aplicados a la infancia. Es, ante todo, un manual de educación de los hábitos alimenticios, que presenta una lista completa de las principales malas costumbres causantes de obesidad en nuestros hijos y ofrece soluciones aplicables a la inmensa mayoría de las familias. Isaac Amigo (La Coruña, 1961) es doctor en Psicología y profesor titular del Departamento de Psicología de la Universidad de Oviedo. Es autor de varios libros de divulgación científica, obras sobre la alimentación en el mundo actual y diversos manuales académicos. José Manuel Errasti (Oviedo, 1964) es doctor en Psicología y profesor titular del Departamento de Psicogogía de la Universidad de Oviedo. En la actualidad dirige un proyecto sobre la prevención de comportamientos problemáticos en la adolescencia y colabora en la investigación del doctor Amigo sobre comportamientos generadores de obesidad infantil.
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Porque entender a tu bebé es el primer paso para crear un hogar lleno de calma, amor y dulces sueños. En Duerme Feliz, encontrarás respuestas claras, realistas y llenas de empatía para transformar las noches de tu familia. Desire Duerme Feliz, pionera com
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Bárbara Munar, nutricionista y especialista en mujer y menopausia te ayuda a ralentizar el envejecimiento y aprende la estrategias que te ayudaran a implementar los cambios necesarios para que el paso de los años deje la menor huella posible en ti. La conocida nutricionista de Instagram @hablandodenutricion, nos da las claves para ir cumpliendo años de forma saludable, con energía y viéndonos atractivas y radiantes. Nunca es tarde para sentirte y verte mejor. Es obvio que no podemos ser jóvenes siempre, pero sí sentirnos vitales y envejecer con energía y salud. Aceptar este proceso y entender que podemos controlarlo es vital para llegar a conseguirlo. La menopausia es el catalizador del envejecimiento en la mujer por lo que debemos tener especial cuidado. Desde la importancia de la nutrición y el descanso hasta estrategias para sentirnos radiantes y saludables, esta obra nos muestra paso a paso los hábitos que realmente importan, sin caer en fórmulas mágicas ni en estándares de belleza inalcanzables. Con un enfoque en la salud hormonal, la energía, la fuerza y la autoestima, aquí encontrarás consejos prácticos y adaptados a la vida cotidiana para mejorar el peso, el descanso, la piel y el bienestar mental.
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Una alimentación sana y equilibrada de 0 a 12 años para ayudarle a crecer con buena salud y evitar los kilos de más
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El miedo a parir es como subirse a una atracción de feria: es algo que da miedo, da respeto, impresiona, y que, una vez se está viviendo, presenta dos alternativas: vivirlo con miedo y pasarlo muy mal o disfrutarlo. En el momento en que te encuentras en la cima de la montaña rusa, con el corazón latiendo con fuerza y la incertidumbre llenando tus pensamientos, tienes la opción de cerrar los ojos y soportar el trayecto con temor, o abrirlos, sentir el viento en tu rostro y dejar que la emoción te llene de una sensación de libertad y alegría.El don de parir es una guía para disfrutarlo: te ofrece las herramientas y la comprensión necesarias para elegir disfrutar de este viaje único, transformando lo que podría ser una experiencia aterradora en una de las vivencias más gratificantes y memorables de tu vida.
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¿Te preocupa que tu hijo no se esté nutriendo suficientemente para poder crecer de una manera sana? Los niños con síndrome de alimentación selectiva, con aversión a determinados alimentos u otros trastornos alimentarios se muestran con frecuencia muy inquietos en cuanto tienen comida delante de ellos, y, para empeorar las cosas, la lucha de poder que se establece a la hora de comer puede dañar la relación con tu hijo. Entonces, ¿cómo puedes poner fin a esa preocupación y dejar de pelear por cada bocado? Escrito por una médica de familia y una terapeuta de la alimentación, este libro te ayudará a fomentar su sano crecimiento y poner fin a esa angustia diaria (tuya y de tu hijo) a la hora de comer. Siguiendo el enfoque PASOS+ (STEPS+), cuyos resultados han sido comprobados clínicamente, descubrirás nuevas estrategias para tratar la inapetencia, los retos en la alimentación que tienen su origen en problemas sensoriales o relacionados con el espectro autista, en retrasos en la motricidad oral y muchos más. Esta inestimable guía te ayudará a recuperar la paz y a hacer que tu hijo crezca más sano y feliz.
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Las bebidas y los alimentos probióticos son excelentes para mantener la salud de la flora intestinal. Un aparato digestivo sano contribuye a reducir el estrés y la ansiedad, ayuda a mantener los problemas cutáneos a raya y estimula el sistema inmune. Descubre estas bebidas refrescantes que son grandes aliadas para mejorar nuestra salud y resultan fáciles de preparar e introducir en nuestradieta.
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Un Gran Maestro de vanguardia aplica el enfoque ''jugada a jugada'' a sus mejores partidas John Nunn ofrece una colección de sus mejores partidas, desde 1984 hasta el día de hoy, comentándolas en detalle, en el mismo lenguaje accesible de su best-seller Entender ajedrez, jugada a jugada. Virtualmente, cada jugada es explicada con palabras comprensibles para todo el mundo, evitando en lo posible el empleo de argot técnico. A lo largo de la obra, el autor se propone que el lector pueda aprender de cada partida, explicando cómo se toman las decisiones críticas, de modo que el libro constituye un material de estudio ideal para aquéllos que quieren alcanzar un alto nivel de comprensión ajedrecística. También hay una buena dosis de entretenimiento, pues Nunn tiene un estilo agresivo, y muchos de sus oponentes en estas partidas son jóvenes grandes maestros ambiciosos, de la generación inspirada por el ajedrez dinámico de Kasparov. Las 46 partidas principales incluyen victorias sobre famosos grandes maestros, como Shirov, Bologan, Lutz, Piket, Kra-senkow, Hodgson y Adams. El libro incluye también todas las composiciones de John Nunn (problemas y estudios), con las correspondientes soluciones.
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En este libro encontrarás una reflexión profunda y necesaria sobre la compleja relación entre la pornografía, la adolescencia y la educación sexual. Desde un enfoque crítico y constructivo, la autora analiza cómo el porno se ha convertido en una de las principales fuentes de (des)información sexual para las personas adolescentes, moldeando imaginarios sexuales, expectativas y relaciones en ocasiones problemáticas. Para contrarrestar sus efectos y fomentar una mirada crítica, hacia estos contenidos propone herramientas prácticas basadas en la educación sexual y el diálogo abierto. Con una estructura clara y accesible, esta obra se convierte en una guía imprescindible para quienes buscan acompañar a personas adolescentes en su camino hacia una sexualidad saludable y consciente. A través de sus páginas, invita a transformar la preocupación en acción, ofreciendo a las nuevas generaciones los conocimientos y habilidades necesarios para navegar con criterio en un entorno mediático complejo y para construir relaciones basadas en el trato respetuoso. Este libro no pretende ser un punto final, sino un punto de partida para abrir un diálogo honesto sobre sexualidad, educación y representación mediática, y para construir un futuro más informado, inclusivo y responsable.
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Una guía imprescindible para fomentar la creatividad de los más pequeños '' ¿Qué es ser creativo? '' ¿Podemos aprender a cultivar la imaginación? '' ¿Cómo podemos echar mano del ingenio en un mundo tan digital? '' ¿Cómo afecta a la salud mental y emocional de nuestros niños y niñas el uso y abuso de las pantallas? Mar Benegas y Jesús Ge contestan a estas y muchas otras preguntas. De su mano aprenderemos que TODOS SOMOS CREATIVOS, pero para eso hay que jugar, jugar y jugar, y también aprender a equivocarse y validar el error como parte del aprendizaje. Ante la avalancha de propuestas digitales que limitan la calidad y el tiempo en familia, y minan la capacidad creativa de nuestros peques, nos proponen volver a la tradición, a las canciones y juegos de nuestros abuelos, cuando los más pequeños se entretenían en la calle con lo que tenían.
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La reconocida Dra. Ana Rosa Lucena te ofrece toda la información y las herramientas para vivir con tranquilidad tu embarazo y disfrutar plenamente de la llegada de tu bebé.El embarazo es un viaje único, lleno de emociones, cambios y preguntas. Tanto si estás buscando concebir, acabas de descubrir tu positivo o ya cuentas los días para conocer a tu bebé, este libro es el acompañante ideal para cada etapa. La Dra. Ana Rosa Lucena, ginecóloga con más de veinte años de experiencia y madre de tres hijos, te ofrece una guía clara, actualizada y respaldada por las últimas investigaciones, con toda la información práctica y el respaldo emocional que necesitas: Consejos para preparar tu cuerpo antes del embarazo, incluyendo alimentación, cuidados básicos y una introducción a las técnicas de reproducción asistida. Una guía semana a semana sobre los cambios en tu cuerpo y el desarrollo del bebé, con explicaciones detalladas y recomendaciones prácticas para cada trimestre. Respuestas a las dudas más frecuentes sobre pruebas médicas, alimentación, molestias habituales y medicamentos. Información sobre posibles complicaciones y cómo afrontarlas con seguridad. Herramientas para afrontar el parto con calma y elaborar un plan de parto que respete tus deseos y necesidades. Orientación para los cuidados del posparto, la lactancia y el rol de la familia o la pareja, si la hay, en todo el proceso. Recursos para gestionar tus emociones, ganar confianza y disfrutar plenamente de esta etapa. Visual y amena, esta guía está diseñada para proporcionarte tranquilidad y respuestas rápidas. Como dice Ana Rosa, la probabilidad mayor es que todo vaya bien, y este libro está aquí para recordártelo y apoyarte mientras creas vida. Confía en ti misma y en el maravilloso camino que tienes por delante.
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El libro con el que aprenderás a protegerte de la luz artificial y así sanar enfermedades.¿Tomar el sol es realmente peligroso? Vivimos rodeados de mitos que demonizan al sol, la fuente de vida más poderosa de nuestro planeta. En El sol no es el enemigo, Sergio Elortegi derriba las creencias erróneas que nos han alejado de la luz natural y nos invita a redescubrir su papel esencial para nuestra salud. A través de un enfoque basado en ciencia, tradición y hábitos ancestrales, este libro explora cómo la exposición consciente al sol puede transformar nuestra vida. Desde regular los ritmos circadianos y fortalecer el sistema inmunitario hasta prevenir enfermedades y mejorar el equilibrio hormonal, aprenderás a reconectar con este poderoso aliado. Descubre cómo el sol puede ser el antídoto natural para contrarrestar estos efectos nocivos de la luz artificial, brindando herramientas prácticas para recuperar un equilibrio saludable en un mundo dominado por pantallas y luces artificiales.
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La ayuda que necesitas para vivir la etapa de tu embarazo con más seguridad y confianza, semana a semana.Cuando llega la noticia del positivo, además de una gran alegría, empiezan a surgir las dudas, que comienzan a acumularse a medida que van pasando las semanas del embarazo. Este libro será un acompañante perfecto, ya que contiene toda la información más importante para vivir mucho más tranquila cada una de las etapas del embarazo. De la mano de la doctora Ana Rosa Lucena, sabrás qué esperar que te suceda semana a semana y contarás con valiosos consejos que te permitirán disfrutarlo y entender qué es lo que te está pasando, así como salir de dudas rápidamente. Déjate guiar para vivir plenamente tu embarazo y la llegada de tu bebé.
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Este volumen, profusamente ilustrado, es un manual práctico sobre las técnicas de trabajo de la ebanistería, una de las disciplinas más importantes por lo que se refiere al manipulado de la madera. Tras la presentación de los distintos tipos de madera, las máquinas, las herramientas y los métodos de trabajo que debe conocer todo buen ebanista. La obra se complementa con una serie de ejercicios prácticos, desarrollados paso a paso.La colección Aula de madera, de la que forma parte este libro, se caracteriza por compendiar en cinco títulos las principales especialidades de la mueblería, de manera sencilla y amena, con un marcado carácter didáctico, de gran utilidad tanto para el estudiante y el principiante, como para el profesional.
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Melmelada a la cuina: més de 100 recepte
Melmelada a la cuina: més de 100 receptes, La
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Descubre los secretos de la mercería más viral de redes sociales.Esta aventura empieza en A Coruña en 1942, cuando La Crisálida abre por primera vez sus puertas al público. Lo que ha vivido desde entonces este pequeño negocio es difícil de creer: anécdotas curiosas, personajes entrañables y hasta una revolución en redes sociales. La tienda es un testigo vivo de que la pasión y el amor por tu trabajo pueden llegar a contagiar a millones de personas de todo el mundo. Sumérgete en la historia de esta mercería tradicional y conoce sus tesoros y secretos mejor guardados de la mano de Ramón Santos, su actual propietario.
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Pon un mandala Disney en tu vidaUn nuevo título de colorear con códigos de color de la exitosa colección Dibujos para colorear, ¡qué misterio! Viaja a través de los mundos de Disney y Pixar con estos 40 fantásticos mandalas con los que podrás descubrir cómo tus personajes favoritos (Simba, Buzz Lightyear, Elsa o Dory) adquieren formas espectaculares llenas de curvas y de detalles. Sigue el código de colores y llena de vida a estos personajes para que puedan mostrarte su magia.
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China: The Cookbook presenta más de 650 recetas de deliciosos y auténticos platos chinos para la cocina del hogar, meticulosamente recopilados por dos de los escritores de libros de cocina más vendidos del país.Desde los platos básicos populares como las costillas agridulces y el dim sum, hasta los clásicos regionales menos conocidos, como el arroz frito de Fujian y el pollo borracho de Jiangsu, este libro autorizado muestra la diversidad culinaria de las cocinas más ricas y antiguas del mundo con recetas de las ocho regiones principales y doce regiones menores y recetas seleccionadas adicionales de chefs estrella de todo el mundo.Con un amplio conocimiento de las ocho principales cocinas regionales chinas, Kei Lum Chan y Diora Fong Chan son autores de gran éxito, considerados las principales autoridades culinarias de China. Kei Lum Chan es hijo del Sr. Mong Yan Chan, un periodista y crítico chino, autor de Food Classics, una serie que ha tenido una enorme influencia.
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Stitch bebé lo peta¡Bienvenidos a los tiernos primeros años de Stitch! Con este libro de ilustraciones para colorear podrás seguir a Stitch en sus aventuras. Vive con él momentos supercute y descubre también sus primeras trastadas (porque sí, Stitch ya las hacía desde el minuto uno). Únete al más adorable de los alienígenas con estos 45 dibujos para colorear totalmente inéditos y en formato cuadrado. Estas ilustraciones de Stitch en escenarios playeros, dibujando, en patinete, con Ángel o solo, convertirán tus ratos de coloring en una experiencia alucinante.
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Modelar los dibujos más intrincados y fascinantes. Cómo trabajar el Fimo con la técnica Millefiori para realizar bisutería, objetos decorativos y muchos accesorios más. El libro incluye docenas de técnicas y proyectos, y ejemplos de magníficas obras realizadas por más de cincuenta artistas.
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Embotits
Tots els secrets per preparar, triar i fer lluir un bon embotit. Aquest receptari és un viatge per la història dels embotits de la nostra terra, els oblidats i els de sempre, i un recorregut que ens farà descobrir la infinitat d'usos que podem donar-los a la cuina, més enllà de gaudir-los amb una bona llesca de pa amb tomàquet. A través de receptes pràctiques, aprendrem com preparar a casa i des de zero els nostres embotits preferits, com conservar-los millor i com integrar-los a plats on llueixin de manera original: des d'uns bunyols de botifarra negra i eriçó de mar, una carbonara amb llonganissa de Vic, o els ''Musclos amb pèsols i crema de pernil ibèric'' de l'aclamat restaurant Disfrutar.
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¿Has comido ya?Esta pregunta en chino (吃了吗?) refleja una profunda tradición histórica y cultural. En tiempos de escasez, preguntar si alguien había comido era la forma más sincera de mostrar preocupación. La comida trascendía los alimentos para convertirse en afecto y mimo. Con el paso del tiempo, esta frase se fue colando en todos los hogares y ahora se utiliza para expresar interés por el prójimo, como si en cada encuentro se ofreciera un pedacito de cercanía y hospitalidad.Aunque nací en Madrid, mis raíces están profundamente arraigadas en la rica tradición culinaria china. Este libro ofrece un recorrido único a través de los sabores que han marcado mi vida. Es un homenaje a las cocinas de los diferentes rincones de China, con un toque personal que refleja lo que significa crecer entre dos culturas. Aquí encontrarás platos con los que crecí en casa fusionados con influencias de otras regiones que me fascinan y que he hecho míos a lo largo del tiempo. Desde recetas sencillas que evocan la calidez de una cocina familiar, hasta los sabores más vibrantes de regiones lejanas, cada plato cuenta una historia de nostalgia e identidad.Estas páginas son una ventana a mi herencia, un espacio donde lo tradicional se encuentra con lo contemporáneo, y donde el amor por la comida se convierte en un puente entre culturas. Si alguna vez te has preguntado qué significa crecer entre dos mundos, estos platos te lo contarán mejor que cualquier palabra.
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Recetas originales, deliciosas y saludables de la gurú del fitness.Nunca antes había sido tan fácil y delicioso llevar un estilo de vida saludable como con esta práctica guía. La primera edición de Las recetas de Sacha Fitness se publicó hace 10 años y, desde entonces, se ha convertido en un clásico de la nutrición. Para conmemorar esta década, Sascha trae a sus seguidores esta edición renovada y ampliada, con nuevas recetas. En estas páginas encontrarás recetas de desayunos, sopas, Acompañamientos, proteínas, ensaladas, postres y bebida que demuestran que comer rico, variado y saludable sí es posible. También, información sobre la alimentación, el ejercicio y cómo mejorar el potencial para quemar grasa y aumentar la masa muscular, aspectos determinantes para un cuerpo sano y en forma. No esperes más, ha llegado el momento de vivir de forma saludable y equilibrada, pero disfrutando de cada momento de la vida. ¡Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán!
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Larousse. Libros iluLarousse
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Un curso fácil y acelerado de vino de la mano de la mayor experta mundial.En Experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones básicas de sabor, color y olor, cómo armonizar cada vino con una comida o saber valorar correctamente la relación calidad-precio de un vino...
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Las “acrobacias” estimulan el conocimiento del propio cuerpo, así como la coordinación y agilidad de los niños/as. Potencian al máximo la soltura y rapidez y el aprendizaje de competencias vinculadas con la exhibición. Esta obra hace referencia a las acrobacias desarrolladas en el suelo, o en otros tipos de superficies planas, también denominadas acrobacia de piso, o de “tumbling”. Dirigido a maestros, profesores y educadores que trabajan con niños y niñas y que desean disponer de tareas y progresiones vinculadas con la acrobacia en el suelo dentro de la Gimnasia artística.
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El recetario ilustrado de Marinie Ruiz está concebido como un cuaderno de campo que entrelaza ilustración y gastronomía en un homenaje a una de las regiones más sabrosas del Mediterráneo. Al hojear sus páginas, el lector emprenderá un viaje visual que celebra la estética, el placer de cocinar y las historias familiares.Con una sensibilidad única, la autora a ilustradora recopila más de treinta recetas familiares transmitidas de generación en generación, muchas de ellas rescatadas de los cuadernos manuscritos de la familia de su marido. Desde los clásicos buñuelos de calabaza y la paella valenciana, hasta joyas menos conocidas como la titaina, el arroz con alubias y nabos, o los dulces de san Dionís, este libro explora la cocina de temporada e invita a redescubrir los sabores de la tradición valenciana a través de la mirada de una artista.Entre sus páginas también encontramos arroces emblemáticos como el arroz al horno o el arroz con bacalao y coliflor, guisos con carácter como el all i pebre de anguila, el suquet de pescado o la olleta alcoiana. Cada receta va acompañada de ilustraciones hechas a mano que capturan la esencia del proceso culinario: esa alquimia lenta y cuidadosa que transforma ingredientes en momentos memorables.Gastronomía valenciana: recetario ilustrado es mucho más que un libro de cocina: es una herramienta valiosa para quienes desean reconectar con sus raíces, explorar la cocina regional española o introducirse en la gastronomía mediterránea de forma práctica y artística. Porque los mejores platos no solo se cocinan: también se pintan, se narran... y se recuerdan.
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