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Libros de Cocina y Salud
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Sobre la base de lo aprendido en Perspectiva Vol. 1: Técnica y narración visual, el artista y autor de superventas, Marcos Mateu-Mestre, profundizaen este segundo volumen, Perspectiva 2, en loselementos particulares que pueden lograr o malograruna ilustración.Aquí aborda tareas tan desafiantes como proyectar sombras con una perspectiva adecuada en varios entornos y representar personajes en perspectiva en diferentes situaciones. También aprenderás a observar de forma eficaz un modelo u objeto paraextraer la cantidad justa de información para luegotraducirla en una imagen impactante gráfica y visualmente, el objetivo de todo narrador visual.Soloen Perspectiva 2, encontrarás las escenas imaginativas de Mateu-Mestre explicadas con gran detalle, revelando técnicas de dibujo invaluables, desde cómo capturar la esencia de un personaje con una línea gestual hasta usar pliegues de ropa para definir aún más la forma y el volumen de un personaje. Todo esto te ayudará considerablemente a mejorar tus dibujos. ¡Todo depende de tu perspectiva!
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Por primera vez se publica una monografía sobre la vida y obra del célebre diseñador de muebles danés americano, Jens Risom.Jens Risom, figura clave en el movimiento modernista de mediados del siglo XX, fue uno de los primeros en introducir el diseño escandinavo en Estados Unidos. En el año 1942, los diseños de Risom copaban casi por completo el catálogo de muebles de la icónica Hans Knoll Furniture Company. El libro está organizado cronológicamente, desde su educación en Dinamarca, sus tempranas colaboraciones con George Jensen y Hans Knoll, la creación de su propia compañía, Jens Risom Design, su increíble y admirada casa prefabricada en Block Island, Rhode Island, así como su legado y su continua presencia en el diseño del siglo XXI. Incl uye fotografías y dibujos de archivo inéditos, un inventario ilustrado de todos sus diseños, fotografías comisionadas de sus productos que siguen fabricándose hoy por marcas como Ralph Pucci y las campañas publicitarias que realizó con Richard Avedon con el slogan inmortal: ôthe asnwer is Risomö
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Este manual apreciado mundialmente.conoce su segundaedicion con los mismos objetivos didacticos que su predecesor: proporcionar unmetodo adecuado de estudioDi
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La naturaleza en imágenes escritas La célebre artista caligráfica Denise Lach nos muestra la fascinante transformación de temas fotográficos de la naturaleza en imágenes escritas. La naturaleza es una extraordinaria e inagotable fuente de inspiración, que nos invita a contemplarla con detenimiento para adiestrar nuestra mirada y profundizar en nuestra capacidad de observación. En el proceso creativo de la escritura, al igual que en la contemplación de la naturaleza, se conjugan la experiencia meditativa y la sensorial. Más que la legibilidad de lo escrito, a la autora lo que le importa es la libre conversión creativa de los motivos en una letra y escritura propias. La letra manuscrita nos ofrece un acceso absolutamente personal a las texturas escritas y a sus múltiples posibilidades creativas. Aparte de ganas y entusiasmo, no son necesarios conocimientos previos especiales para poder experimentar con distintos instrumentos y jugar con la escritura.
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Cada nacimiento es único. Desde una cesárea hasta un parto en casa, padres y madres nos cuentan sus experiencias en este libro, que ha pasado dichos testimonios a formato cómic. Además incluye testimonios de los y las profesionales de la sanidad, que explican cómo trabajan y cuáles son las dificultades a las que se enfrentan en su día a día. ¡Si no confías en quien atiende tu parto, todo se vuelve más difícil! Para ser la protagonista de tu propio parto, es imprescindible saber qué te puedes encontrar y cuáles son tus derechos.
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¿Dispone de una buena provisión de retales que ha ido guardando con esmero y que esperan al proyecto perfecto, pero no le llega la inspiración? ¿Tiene la sensación de que ese montón de retales no para de aumentar, pero no sabe qué hacer con ellos? Este li
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Prólogo de Andoni Luis Aduriz El libro que revolucionó la cocina española: Juan Altamiras fue el Ferrán Adrià de las cocinas del s. XVIII. En 1745, Juan Altamiras, un fraile franciscano de Aragón, publicó un libro de recetas titulado Nuevo arte de cocina, que se convirtió de manera inesperada en un superventas. Su éxito se debía en parte a la sencillez de las recetas: a diferencia de otros muchos libros de la época, estaban diseñadas para solo un par de manos y una cocina modesta. Juan Altamiras nos dejó numerosas recetas de gran originalidad y, gracias al énfasis que hacía en la comida saludable y los sabores naturales, sorprendentemente adecuadas para los gustos modernos y las tendencias culinarias más actuales. Esta edición, comentada y actualizada, es fruto de más de diez años de investigación de la prestigiosa hispanista Vicky Hayward y no sólo recoge las recetas clásicas de Altamiras, sino que las sitúa en su contexto cultural y las replantea pensando en el lector y cocinero del siglo XXI. Es mucho más que un práctico libro de cocina: también es una historia social y gastronómica de España. Título original: New Art of Cookery: A Spanish Friar's Kitchen Notebook by Juan Altamiras Premios: Jane Grigson Trust Award (2017) Premio a la Mejor Labor Gastronómica en el ámbito de la investigación por la Academia Aragonesa de Gastronomía (2017) Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Publicación por la Real Academia de Gastronomía (2017) Premio Juan Altamiras, concedido por el Ayuntamiento de La Almunia (2019)
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Fuente de inspiración para innumerables diseñadores y territorio de la gente de la moda, Londres es la capital de las subculturas. De Mary Quant a Alexander McQueen, de los punks a los góticos y de Twiggy a Naomi Campbell. Esta es una guía sobre las marcas, las tendencias y las personas esenciales que conforman el ADN del estilo de una ciudad única. «No existe ningún otro lugar como Londres. Nada en absoluto, en ninguna parte». Vivienne Westwood.
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El ron, anteriormente exclusivo para los navegantes y piratas, se ha convertido en un licor muy consumido y popular.En este libro de cócteles, Dan Jones rinde homenaje con más de 40 de los mejores cócteles y ponches con ron. Comenzando con lo básico, Dan enseña qué marcas seleccionar, cómo preparar jarabes e infusiones, y cómo servir estas combinaciones como un profesional.Desde los clásicos daiquiris y ponches hasta las reinvenciones de los inventos tropicales, los lectores aprenderán cómo crear bebidas como el Mojito, el Té Helado Long Island. Luego pase a cócteles modernos como el Daiquiri de Cereza y Tomillo, el Muay Thai Face-Kicker o la Sangría Party.Tanto si va a dar una fiesta como si solo le apetece una velada sofisticada en casa, este es el libro de cócteles adecuado para usted.Eche mano del agitador, vaya a por hielo, coja la coctelera y… ¡dele movimiento!
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Pistachos. 49 ideas para descubrirlos y sentirte bien es mucho más que un libro tradicional de recetas. Es la primera obra publicada en nuestro país que trata este frutoseco desde una perspectiva nutricional y gastronómica. De manera amena y sen
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Carmen, del canal de YouTube 'Cocina con Carmen' nos presenta su primer libro de recetas con sabores de su tierra. En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso. Aperitivos para picar, guisos de cuchareo, platos andaluces, postres tradicionales, recetas familiares y más, con su toque personal. Tanto si acabas de empezar en el mundo de la cocina o si ya eres todo un experto, en este libro descubrirás nuevas recetas que te sacarán de más de un aprieto en casa. ¿A qué esperas para comprobarlo?
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Un paseo por la vida a través de lo culinario.Cuando el padre de Molly Wizenberg murió de cáncer, ella decidió que su vida tenía que dar un cambio y se fue a París, donde había viajado con su padre de niña. Recordaba sus paseos matutinos en las calles del Barrio Latino y el sabor de su primer pain au chocolat, así que se encontró de nuevo mirando escaparates de pastelerías, catando quesos en mercados al aire libre y leyendo libros de cocina. Ahí decidió comenzar a escribir su blog Orangette, que enseguida consiguió decenas de miles de lectores devotos. Uno de ellos, un músico neoyorquino llamado Brandon, se quedó prendado de la autora de Orangette y decidió entrar en contacto con ella. Comenzaron una relación a distancia que acabó en matrimonio y en la apertura del restaurante Delancey en Seattle.Un hogar en la cocina es la primera gastromemoria de Molly Wizenberg, y en ella selecciona los textos y recetas más apetitosos de su blog. La autora entrelaza recetas de cocina con historias personales en las que aparecen su familia, sus amigos y sus amores, ya sean estables o efímeros. Para Wizenberg, las recetas son mucho más que una lista de ingredientes: ella sabe que hay una historia de vida detrás de cada una y que su misión es compartirla con sus lectores.La autora consigue que los lectores la conozcamos y entremos en su día a día únicamente a través de su relación con la comida. Gracias a ella redescubrimos el gran potencial de lo alimenticio para crear vínculos y recuerdos.Desde los picnics de su niñez en Oklahoma hasta la ensalada de patata de su padre, la comida y los recuerdos están íntimamente relacionados. Al leer sus textos, cuesta decidir si sentarse cómodamente a devorar sus historias, o si salir al mercado a llenar la cesta para elaborar el salmón glaseado con sidra o el pan de plátano con chocolate y jengibre confitado.Un libro que ha de estar presente tanto en los estantes de la biblioteca como en la cocina.Las instrucciones de Wizenberg se van entrelazando por medio de una voz encantadora que proporciona un claro equilibrio con los pasajes reflexivos. Su fuerte personalidad destaca entre las voces culinarias de su generación. Publishers WeeklyMollly Wizenberg, una joven apasionada por los dulces y los adverbios, es una aspirante al tono de M. K. Fisher. Su blog Orangette es un informe genial y cuidadosamente escrito sobre comer y vivir. New York TimesNo solo su escritura es una delicia: también lo son sus recetas. New York Journal of BooksLos blogs dicen [El libro de Molly Wizenberg] Es una caja de bombones sofisticados ante los que sonríes y haces gestos al ir descubriendo de qué está relleno cada uno. goodfoodstories.comHistorias ingeniosas, poéticas y frescas que capturan en cada frase las emociones del momento y su significado. vanillagarlic.com
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Este libro pronto se convertirá en tu cuaderno de estampación y suspáginas se llenarán de la tinta de tus sellos. Nos encanta saber que encada página en blanco, en cada hoja de pruebas y cada ejercicio prontoestarán tus estampaciones y lucirá más bonito que nunca. ¡No te cortes!Dibuja, mancha, pinta... Estampa y vuelve a estampar las páginas. Poco apoco y sin apenas darte cuenta irás asimilando la técnica y la creaciónde motivos a partir de unas reglas básicas de composición.Gabi y Xavi junto con Marta y Ana son los componentes de Fábrica deTexturas, con base en Madrid. Diseñan, fabrican y enseñan para hacer máscercanos los procesos creativos. Les encanta experimentar con técnicasartesanales y artes plásticas, recuperando técnicas tradicionales parahacerlas actuales.
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Recetas recién cogidas de la mataLas verduras son fuente de salud... y también motivo de inspiración para Alfonso López, el alma máter de «Recetas de Rechupete». Por eso ha decidido acudir al huerto y seleccionar entre una amplia variedad de hortalizas para seguir ofreciendo unas sugerentes propuestas culinarias.En la misma línea que otros títulos publicados por Larousse Editorial, las recetas son sanas, sabrosas, variadas y, como no podía ser de otro modo, muy entretenidas en sus explicaciones. Unos platos para chuparse los dedos que además se pueden disfrutar más allá de las páginas del libro. Muchas de las recetas van acompañadas de códigos QRs que permiten acceder al vídeo de la receta, en la página web del autor.¡Rechupete en estado puro!
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¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que losque no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y lasproteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la B12? ¿Los niños pueden llevar una dieta vegetariana? ¿Se puede ser deportista, estar embarazada o dar de mamar y seguir una dieta vegetariana? ¿Son necesarios alimentos especiales? ¿Por qué hay personas que toman la decisión de convertirse en vegetarianos? Estas páginas son una herramienta imprescindible para aquellas personasque ya son vegetarianas, para quienes se plantean desterrar la ingesta de carne y pescado de su dieta o para aquellos que, sencillamente, quieran saber más acerca de este estilo de vida. A día de hoy, quienes desean explorar esta opción alimentaria no disponen de mucha información contrastada. Incluso los profesionales sanitarios carecen muy a menudo de formación suficiente a este respecto, por lo que resulta complejo para este segmento de población encontrar consejos útiles y cualificados. Si sumamos los bulos que circulanpor la Red, ardides publicitarios de algunas empresasde alimentación, así como las sugerencias —sin basecientífica— provenientes de todo tipo de gurús y pseudocientíficos, el resultado es un cóctel desesperanzador, cuando no directamente peligroso. Este es un libro necesario, basado en lo que sí sabemos gracias a la ciencia y a la aplicación del sentido común. Un texto ameno y práctico que ayuda a los veganos y vegetarianos a reafirmarse en su opción, al tiempo que conciencia al resto de la población en los problemas que pueden acarrear las malas elecciones alimentarias comohábitos de vida. Ser sano no pasa por pensar sólo en«verde» sino en «salud». Y no sólo en el beneficio propio sino en el de todos. AUTOR Lucía Martínez Argüelles es dietista-nutricionista. Graduada en NutriciónHumana y Dietética (UCAM), Técnico Superior en Dietética, Técnico Superior en Restauración y Experta Universitaria en prevención, diagnóstico y tratamiento dela obesidad. En la actualidad se dedica a la consulta privada y a la divulgación de contenido desde su blog: www.dimequecomes.com así como en colaboraciones con medios de comunicación.
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Explora tu sexualidad sagradaLas artes tántricas taoístas ayudan a las mujeres a experimentar el pleno florecimiento de su energía sexual. Basadas en la medicina energética china, el Tao Curativo Universal y las antiguas tradiciones del Emperador Amarillo y sus tres consejeras, estas prácticas honran cada fase vital femenina y permiten el despertar de la verdadera sexualidad de la mujer ?receptiva, suave, sensible, intuitiva y creativa?, en contraposición al enfoque masculino centrado en la fuerza,la resistencia y el control.En esta obra exhaustiva, Minke de Vos revela cómo canalizar la energía sexual natural para desarrollar la divinidad interior y sanar traumas profundamente arraigados en relación con la sexualidad. Explora asimismo técnicas del Tao Curativo Universal que limpian el útero de emociones negativas y llenan el centro creativo de vibraciones compasivas, y propone ejercicios que trabajan la energía sexual con el fin de prevenir enfermedades crónicas como el cáncer, la depresión y la osteoporosis. Además, enseña técnicas para solucionar problemas vinculados con el síndrome premenstrual, la menopausia y la libido, así como ejercicios que fortalecen el suelo pélvico y estimulan la elasticidad y la movilidad internas. Minke explica, también, cómo experimentar las tres clases de orgasmo femenino y propone meditaciones evocadoras que nos permitirán conectar con la Diosa interior y abrazar el atractivo sexual de cada etapa de nuestra vida.
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Ayuno intermitente, dieta keto o cetogénica, entrar (y salir) de cetosis? son conceptos que surgen reiteradamente en los últimos tiempos cada vez que sale a lapalestra el tema de los kilos de más y la pérdida depeso. Pero ¿qué es exactamente una dieta keto?, ¿enqué consiste el ayuno intermitente?, ¿qué tiene que ver la cetosis en uno y otro caso?, y, sobre todo, ¿dequé forma se pueden combinar ambas opciones para conseguir no solo adelgazar de una forma saludable sinotambién ?y lo que es más importante? para mantener elpeso adecuado y el bienestar a lo largo del tiempo?Todas estas cuestiones se abordan en esta guía en laque se explica detalladamente en qué consisten el ayuno intermitente y la dieta keto, las normas para seguir ambos planes de forma adecuada y sin poner en riesgo la salud, y la manera en la que se pueden potenciar los efectos de estas dos opciones que son seguidaspor millones de personas en todo el mundo, en muchoscasos ya no solo como estrategia antikilos, sino casi como una filosofía de vida.
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Verdades y mentiras sobre la alimentación actualLo de ir al supermercado se está convirtiendo en algo completamente estresante. Los ultraprocesados nos persiguen y luchamos incansablemente para evitarlos y hacer una compra segura, saludable, libre de tóxicos. Pero: espera, espera. ¿De qué estamos hablando? ¿Tan peligroso es ir al supermercado? Lo cierto es que vivimos en una época en la que podemos afirmar rotundamente que nunca hemos comido de forma más segura. Nunca hemos tenido tantos alimentos disponibles como ahora. Pero, paradójicamente, tampoco nuestra cesta de la compra había estado tan llena de productos insanos como ahora. Entonces, ¿qué nos está pasando? Gemma del Caño, experta farmacéutica, nos presenta en su nuevo libro un recorrido por los principales mitos y bulos que nos meten en la cabeza y que insinúan que antes se comía mejor, que lo natural -sea lo que sea que signifique- es mejor. Porque no siempre volver al pasado es una buena idea, pues corremos el riesgo de volver a cometer los mismos errores de antes. O incluso peor: crear nuevos peligros innecesarios. La solución pasa por conocer la verdad detrás de la comida que tenemos hoy disponible y poder hacer elecciones libres e informadas.
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La cuina mallorquina d'en Biel Felip
En Biel té la bonhomia d?aquells cuiners generosos, talment un abat de la Real que escampa benedicció per tot arreu, però en forma culinària. Té uns ulls grossos, unes orelles preeminents, una boca i un nas que sobresurten per fer evident que aquests quatre sentits acompanyen unes mans que poden dur endavant propostes que són del gust de tothom. Tot això ve acompanyat d?una mirada suau i entremaliada alhora, d?una veu parsimoniosa, d?una oïda sempre disposada a escoltar, i d?una humanitat fora mida. Un cuiner que és l?amo, o un amo que fa de cuiner, que s?asseu amb els clients a degustar els seus plats, que n?explica l?elaboració feta amb l?experiència d?anys i panys, i la saviesa que comporta romandre davant els fogons d?ençà de 1978. («Història d?una passió. Semblança personal d?en Biel Felip», de Felip Munar) La cuina mallorquina, tantes vegades vilipendiada i maltractada per gent que ni la coneix, ni la estima, ni tampoc la sent com a pròpia, ha esdevingut en les darreres dècades una trista caricatura de si mateixa, un despropòsit culinari i una ganyota cultural envers la nostra societat. Can Biel Felip s?ha erigit, en aquest mateix temps, en un reducte de plaer mengívol local, d?història viva comestible i de resistència estoica del que ha estat, és i ha de ser la vertadera Cuina Mallorquina tradicional. (Del pròleg de Miquel Calent)
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Este libro nace de una idea muy simple: nos alimentamos mejor cuando comemos en consonancia con la naturaleza. Cuanto máspresente esté la naturalezaen el plato, más placentero será este. Por ello, aquíte proporcionamos las claves para escoger las mejores frutas y verduras de temporada y para elaborar recetas infalibles, fáciles y rápidas que respetan el ritmo de las estaciones. Todos los nutricionistasestán de acuerdo: las verduras son beneficiosas parala salud. ¡Disfruta de sus propiedades en el momentomás adecuado!
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El presente libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF1060_3) Cocina creativa y de autor, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0110 Dirección y producción en cocina, regulado por el Real Decreto 1526/2011, de 31 de octubre.La obra se estructura en cuatro capítulos a través de los cuales se hace un recorrido desde los inicios de este tipo de cocina hasta la actualidad. A partir de los profesionales más significativos que hicieron historia, hasta los que hoy en día sorprenden en el mundo culinario, se analiza de forma detallada tanto técnicas como recetas, productos, utensilios y maquinaria fundamentales en la cocina creativa y de autor. Se culmina con las técnicas creativas que facilitan el proceso a la hora de innovar, así como con los métodos que permiten evaluar los resultados obtenidos pensando siempre en el consumidor final.Los contenidos están totalmente actualizados y se acompañan de material gráfico y recursos con ejemplos, recetas o páginas web de interés que complementan y enriquecen cada capítulo. También se incluyen actividades finales que permiten comprobar lo que se ha aprendido.
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La conocida dietista de Instagram @hablandodenutricion, nos da las claves para mantener una buena salud femenina a partir de los 40 años. Un libro generoso, práctico y basado en la ciencia de vanguardia que permitirá entrar con muy buen pie en la menopausia para vivirla libres, sin síntomas y felices, como verdaderas Reinas sin Reglas. Las mujeres vivimos más de un tercio de nuestra vida sin menstruar, pese a ello la menopausia y el climaterio son un gran desconocido para la mayoría de nosotras porque la experiencia de esta época ha sido un tabú que relacionábamos con la vejez y con el fin de la feminidad. Durante el climaterio el sistema hormonal se altera y causa cambios físicos y psicológicos, pese a ello, es una etapa que puede ser maravillosa, pero dependerá de nuestra actitud y de la información veraz que manejemos tanto en los años previos como durante esta etapa. Este libro responde a preguntas como: ¿Por qué aumentamos de peso a partir de los 40? ¿Por qué nos falta energía o tenemos tantos cambios de humor? ¿Por qué se nos hincha la barriga o tenemos menos deseo sexual? ¿Cómo podemos reducir los sofocos? Y nos da herramientas para que aprendamos que, comiendo variado, centrándonos en la calidad y sin contar calorías podemos perder contorno, desinflamarnos, tener más energía, mejorar tu calidad de sueño, tu libido y reducir los sofocos.
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Cada biografía humana es un universo en sí mismo. Laura Gutman habla de cada uno de nosotros, de nuestrasinfancias, especialmente de todo lo que no recordamos de ella, pero que mueve los hilos de nuestras vidas. Este es un libro para comprendernos más, un acercamiento revelador a nuestra realidad emocional. La biografia humana ofrece un orden para disminuir la distancia entre el discurso materno y la realidad desde elpunto de vista del niño que hemos sido. Luego, podremos tomar decisiones más conscientes en cualquier ámbito de nuestras vidas. El poder del discurso maternomarca un antes y un después definitivo en los estudios sobre interacciones vinculares en la primera etapade la vida. Para lograr algo tan ambicioso y privado,como abordar nuestra realidad infantil sin ninguna clase de interpretaciones, es indispensable definir ladistancia entre lo que nuestra madre nos decía y loque hemos experimentado. Por ejemplo, mamá -y todo suentorno- opinaban que necesitábamos límites. Pero resulta que, en verdad, precisábamos un enorme caudal de amor, presencia, fusión emocional, cobijo y ternurade su parte. Y lo necesitábamos como el aire que respiramos. Sin embargo, tan raro es encontrar en nuestra civilización una escena semejante que hemos terminado por suponer que hemos recibido todo lo que necesitábamos. Esta es la verdadera distancia entre el discurso materno y la realidad. Edición corregida y aumentada de un auténtico bestseller mundial, este libro acerca a los lectores una dinámica amorosa y comprensiva -aunque no por eso menos perturbadora y valiente-del abordaje de nuestra realidad infantil, con la firme intención de aproximarnos a la verdad de quienes somos y de descubrir los recursos que podemos desplegar a favor de la humanidad.
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Basado en el popular proyecto de investigación Whores of Yore (Putas de antaño) y escrito con su característico humor e ingenio, Una curiosa historia del sexo se basa en los amplios conocimientos de la Dra. Kate Lister sobre la historia del sexo. Desde las pruebas de impotencia medievales hasta los robos de testículos del siglo XX, desde los frescos eróticos de Pompeya hasta los burdeles de muñecas sexuales de hoy en día, Lister se mete sin pudor en los pantalones de la historia, desmontando mitos, desafiando estereotipos y, en general, ensuciándose las manos. No se trata de un estudio exhaustivo de todas las peculiaridades sexuales, perversiones y rituales de todas las culturas a lo largo del tiempo, ya que eso supondría escribir una enciclopedia. Se trata más bien de una gota de agua en el océano, de un remo en la parte más superficial de la historia del sexo, pero espero que se mojen de todos modos. El acto sexual no ha cambiado desde que la gente descubrió de qué iba la cosa pero las formas en que la sociedad dicta cómo se entiende y se practica el sexo culturalmente han variado de forma significativa a lo largo de los años. Los seres humanos son las únicas criaturas que estigmatizan determinadas prácticas sexuales y el sexo sigue siendo un tema profundamente divisivo en todo el mundo. Las actitudes cambiarán y crecerán -esperemos que para mejor- pero el sexo nunca estará libre de estigma o vergüenza a menos que reconozcamos de dónde viene. Este fascinante libro está salpicado de una jerga histórica sorprendente e informativa y está ilustrado con imágenes del pasado que abren los ojos, hacen temblar los pies y están meticulosamente documentadas. Te reirás, te estremecerás y te preguntarás cuánto ha cambiado en realidad.
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La guía perfecta para iniciarse en el apasionante mundo del ajedrezLa mayoría de los cursos de ajedrez empiezan con el movimiento de las piezas para, a continuación, colocarlas sobre el tablero y comenzar una partida. Pero cuando el principiante intenta dar sus primeros pasos, el desconcierto es abrumador. Le han explicado cómo se mueven las piezas, pero no para qué.Este libro presenta un método revolucionario en el que se enseña a comprender las jugadas, de lo básico a lo complejo. Con este curso aprenderás más rápido y de forma más divertida, pero, sobre todo, aprenderás a jugar bien al ajedrez.
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La guía que resolverá las cenas de tus peques (¡y de toda la familia!)Si quieres que tu familia coma sano, rico y variado, este libro será tu salvavidas. Elisenda, doctora en Biomedicina y creadora de la exitosa cuenta de Instagram @nyamimami, nos ofrece soluciones prácticas para llevar una buena alimentación invirtiendo poco tiempo y dinero, y sin tener que preparar platos distintos para niños y adultos. En esta guía encontrarás trucos y consejos para llevar una buena alimentación en familia desde la primera infancia de tus hijos hasta que sean mayores, ideas de menús semanales y más de 70 recetas (desde los divertidos calabacetis hasta las pizzas con masa de zanahoria) que harán que los niños coman verduras casi sin darse cuenta y que todos disfrutéis al máximo de unas cenas de rechupete.
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Pruebe las recetas contenidas en este libro y descubrirá una manera nueva de tomar fruta y verdura con la ayuda de la Thermomix®, un robot de cocina con múltiples funciones, entre las que figura la de elaborar zumos y batidos de forma rápida, sencilla y saludable. Fruta fresca, leche, yogur, chocolate, nata, así como todo tipo de verduras para sorprender a sus invitados.
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Un impresionante e inspirador inventario visual de uno de los diseñadores más creativos y populares de la actualidad. El diseñador francés Ronan Bouroullec trabaja en la vanguardia del diseño. A lo largo de sus 30 años de carrera ha utilizado la fotografía para documentar su proceso y comunicar su perspectiva única, acumulando un vasto archivo de imágenes en el proceso. Comparte estas imágenes en Instagram, donde tiene un gran número de fieles seguidores. Miles de imágenes del archivo han sido secuenciadas cronológicamente para ilustrar su trabajo y su vida de una forma nueva y fresca. En parte diario visual, en parte catálogo de su obra, y con pies de foto en inglés y francés, Ronan Bouroullec: Day After Day presenta estas imágenes a un público más amplio y ofrece una mirada íntima y fascinante de su vida, su visión y su proceso creativo, ofreciendo una visión única y vibrante del trabajo, la perspectiva y el proceso creativo de una de las mentes más célebres y creativas del diseño actual
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Respirar mejor para rendir al máximo El maestro internacional Eric Franklin te enseña a desarrollar más energía y atención y a mejorar tu rendimiento físico ydeportivo optimizando algo que solemos dar por hecho:la respiración. Respirar es necesario para producirenergía, una respiración sumamente funcional abre oportunidades para alcanzar un rendimiento máximo. Estelibro es un texto conciso y ampliamente ilustrado quete ayudará a: aprender a mejorar tu función respiratoria para beneficiar tu salud e incrementar tu rendimiento deportivo, comprender la anatomía de la respiración, todos los músculos implicados y cómo interactúan entre sí, practicar 35 ejercicios respiratorios para mejorar la técnica respiratoria funcional, estudiary entrenar el músculo vital de la respiración, el diafragma, comprender la función y el movimiento de lacaja torácica y su relación con la respiración, e integrar todos los elementos involucrados en la respiración para conseguir una óptima función respiratoria. Durante más de 30 años de enseñanza, Eric Franklin hapuesto a prueba las ideas y ejercicios presentados eneste libro. Bailarines, practicantes de yoga, monitores de pilates, actores, logopedas, profesores de canto, fisioterapeutas, nadadores, corredores y otros muchos profesionales han utilizado sus principios. Su descripción detallada de la anatomía implicada, su presentación de los ejercicios y su capacidad de integrar esta información de manera práctica convierten estetexto en una referencia importante para quienes persiguen alcanzar su máximo rendimiento en el deporte yen la vida.
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Aprende a realizar tus propias muñecas en goma eva. Un bombero, una geisha, una guitarrista, un torero, una pareja de novios y muchos otros personajes para todos los gustos. Con numerosas ilustraciones y explicaciones paso a paso, para que te resulte mucho más fácil.
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Los juegos de memoria que encontrarás en este libro presentan una enorme variedad justamente porque están pensados para activar distintas partes del cerebro. Además, son divertidos y se resuelven en intervalos de tiempo cortos con el objetivo de mantener nuestra memoria ágil ya que, al fin y al cabo, vivimos de recuerdos.¿A quién va dirigido el libro JUEGOS DE MEMORIA PARA NO OLVIDAR NADA?Este libro está dirigido a un público amplio interesado en ejercitar y mejorar su memoria de una forma lúdica y entretenida. Se presenta como una herramienta ideal para todas las edades, desde niños hasta adultos mayores, que buscan estimular su capacidad cognitiva a través de juegos. La sencillez de los juegos y su diseño, con letras y números de gran tamaño en la edición XL, lo hacen especialmente accesible para personas de la tercera edad o con dificultades visuales. En definitiva, se trata de un recurso útil para cualquier persona que desee mantener su mente activa y prevenir el deterioro cognitivo.Temas que trata el libro Juegos de memoria para no olvidar nada (XL)El libro JUEGOS DE MEMORIA PARA NO OLVIDAR NADA se centra en la estimulación de la memoria a través de una amplia variedad de juegos. Estos juegos están diseñados para activar diferentes áreas del cerebro, promoviendo un entrenamiento integral de la capacidad memorística. Los juegos se caracterizan por su brevedad, lo que permite mantener la atención y la motivación durante las sesiones de juego. La variedad de ejercicios propuestos busca abarcar diferentes tipos de memoria, incluyendo la memoria visual, la memoria auditiva y la memoria de trabajo. El objetivo principal es proporcionar una herramienta divertida y eficaz para el entrenamiento cognitivo, contribuyendo a mantener la agilidad mental y a prevenir el olvido. Se busca que el aprendizaje sea ameno y accesible para todos los niveles.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro JUEGOS DE MEMORIA PARA NO OLVIDAR NADAAún no hay opiniones o críticas sobre JUEGOS DE MEMORIA PARA NO OLVIDAR NADA.
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Te presentamos una nueva manera de disfrutar de tu pasatiempo favorito con el Bloc de crucigramas de Megastar Libros, calidad garantizada.
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Experimente la vibrante cultura gastronómica de África con 120 recetas de las voces culinarias más interesantes del continente.Conozca a los chefs que están poniendo la nueva mesa africana. El autor ganador del premio James Beard, Alexander Smalls, presenta una vibrante biblioteca de recetas de cocina casera y textos aportados por 33 chefs, restauradores, proveedores de catering, cocineros y escritores en el corazón del movimiento gastronómico de África.Organizada geográficamente en cinco regiones, The Contemporary African Kitchen presenta 120 platos cálidos y deliciosos, cada uno de ellos bellamente fotografiado y cobra vida a través de notas históricas, anécdotas personales y sugerencias de servicio.Los cocineros caseros descubrirán una gran cantidad de platos diversos y deliciosos que van desde clásicos queridos hasta creaciones más nuevas, todos arraigados en un lenguaje compartido de ingredientes, especias y tradiciones culinarias. Aprenda a preparar el famoso cuscús y las carnes a la parrilla del norte de África, los curry aromáticos del este de África, el guiso con salsa de maní y las albóndigas de cocoyam de África Central, Los mariscos frescos y la comida callejera del sur de África, y el renombrado Chicken Yassa de África occidental.Con contribuciones de texto de expertos como Pierre Thiam, Selassie Atadika, Anto Cocagne, Coco Reinarhz y Michael Adé Elégbèdé, los ensayos y recetas que contribuyeron a esta innovadora encuesta están en el corazón del movimiento alimentario de África, lo que la convierte en una adición esencial. a la biblioteca de todo cocinero y amante de la comida.Chefs y países destacados: Zein Abdallah (Uganda), Agatha Achindu (Camerún), Eric Adjepong (Ghana), Ikenna Akwuebue Bobmanuel (Nigeria), Clara Kapelembe Bwali (Zambia), Akram Cherif (Túnez), Agness Colley (Togo), Moustafa Elrefaey (Egipto), Arnaud Gwaga (Burundi), Mohamed Kamal (Egipto), Kudakwashe Makoni (Zimbabue), Dieuveil Malonga (República del Congo), O'miel Moundounga (Gabón), Mwaka Mwiimbu (Zambia), José Odoom (Ghana), Forster Oben Oru (Camerún), Thabo Phake (Sudáfrica), Mostafa Seif (Egipto), Mogau Seshoene (Sudáfrica), Sifo Sinoyolo (Sudáfrica), Mame Sow (Senegal), Sophia Teshome (Etiopía), Pierre Thiam (Senegal), Roze Traore (Costa de Marfil), Matse Uwatse (Nigeria), Alfonso Videira (Angola), Nana Araba Wilmot (Ghana), Rubia Zablon (Kenia).
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Desde los mesones históricos hasta los bares contemporáneos, este libro es un recorrido por la esencia gastronómica de Málaga. A lo largo de sus páginas, encontrará una guía detallada de los establecimientos que han dado forma a la cultura de comer y beber en la capital de la Costa del Sol. Con un enfoque que va más allá de las recomendaciones y explora los datos, curiosidades y anécdotas de cada lugar, esta obra te invita a experimentar la ciudad desde sus sabores más auténticos.Aquí se reúnen los sabores de tabernas centenarias y las apuestas de vanguardia, el alma de una ciudad vibrante donde la tradición y la innovación se encuentran en cada plato y en cada copa. Ideal para locales y visitantes por igual, este libro ofrece una puerta abierta a los secretos culinarios de Málaga, haciendo de cada lectura un pretexto para descubrir un nuevo rincón
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Este libro es un recorrido íntimo y apasionado por los bares y tabernas que han dado forma al alma de la ciudad. Desde el encanto histórico de la Taberna Las Escobas, fundada en el siglo XIV, hasta los sabores inconfundibles del Bar Taquilla, donde el solomillo al whisky es casi una institución, cada página abre una ventana a la Sevilla más auténtica. No se trata de un simple catálogo de locales, sino de un homenaje a los lugares donde el tiempo parece detenerse, las conversaciones fluyen como el vino y las paredes son testigos de anécdotas que han pasado de generación en generación. Es un viaje por la historia, las costumbres y la atmósfera que se respiran en estos rincones únicos, donde cada barra y cada tapa esconden un pedazo de vida sevillana. Aquí encontrarás las historias de bares como Casa Moreno, un oasis de tranquilidad y buen gusto escondido tras un arco en la calle Gamazo, o del Bar Candelaria, donde la pasión cofrade se mezcla con el aroma inconfundible de las tapas tradicionales. A través de estos relatos, descubrirás cómo estos lugares no solo alimentan el cuerpo, sino también el espíritu, convirtiéndose en epicentros de encuentros, recuerdos y emociones. Un homenaje a la vida, el arte y las historias que se respiran entre tapas y tertulias. Este libro es para quienes saben que, en Sevilla, cada taberna cuenta mucho más que lo que ofrece su carta.
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