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Libros de Cocina y Salud
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Después del libro “Dulce lo vivas, Repostería Sefardí” ahora Ana Bensadon nos lega su saber culinario en este nuevo libro “Recetas Endiamantadas. La cocina sefardí de Ana Bensadon”.''Endiamantada'' significa en ladino ''muy buena'' y así son todas y cada una de la recetas de la cocina sefardí e internacional que Ana Bensadón ha recopilado para deleite de quienes siguen las leyes dietéticas judías pero, sobre todo, para preservar un patrimonio del que escasean testimonios escritos.En este libro recoge recetas recopiladas entre sus familiares y amigos, también en comunidades sefardíes de todos los rincones del mundo. Historias, sabores y costumbres.
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Receptes per a no oblidar
Aquest llibre de receptes és la reedició d'una experiència editorial que es convertí en un inesperat èxit popular. La primera edició es va publicar l'any 2012 i ara, convenientment actualitzada, es recupera la curiosa proposta que significà el primer títol de l'editorial Òrbita, que avui presta el seu nom a la nostra línia de publicacions de proximitat. El paladar té memòria. Això és inqüestionable. El gust, igual que l'olfacte, pot evocar records tan intensos com les experiències originals. Despertar fins i tot sensacions que crèiem perdudes. Oblidades. El gust és part de l'essència de la vida, igual que els records ho són de l'existència. I per això volem recuperar alguns dels sabors més arrelats a la nostra identitat, els de la nostra gastronomia tradicional, rica en ''Receptes per a no oblidar'' qui som i d'on venim. I va ser apel·lant a aquesta premissa, i a la generositat d'alguns dels nostres més coneguts i reconeguts conciutadans, que ara fa dotze anys vàrem convidar a participar en aquesta nostàlgica aventura, consistent en un viatge culinari cap al passat, a alguns dels nostres referents populars des dels seus respectius àmbits professionals. Així, aquest llibre conté receptes tradicionals, amanides amb anècdotes personals, recomanades per figures com ara Tomeu Penya, Chenoa, Angy, Daniel Monzón, Llum Barrera, Rafel Nadal, i fins i tot l'enyorat Agustí Villaronga, a qui dediquem aquesta nova edició.
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Las recetas dulces del obrador más de moda y que ha roto todos los moldes en las elaboraciones del pan y la repostería. Pocas veces en la vida tenemos la oportunidad de cambiarlo todo por una ilusión y de hacer lo que realmente nos gusta. Los Cocheteux, padre e hijo, Javier los dos, lo han conseguido motivados por un sueño común: hacer el mejor roscón de reyes del universo. En su obrador de pan y de repostería artesanal, su pasión por la gastronomía se refleja en su apuesta por la calidad, el sabor y los productos saludables. En él rescatan olores y sensaciones que despiertan recuerdos de su infancia y disfrutan de las cosas bien hechas, compartiéndolas y transmitiendo lo que para ellos significan. En este libro recogen los elementos esenciales de la cocina de sus vidas, la que les ha llevado a lo más alto en el mundo de la artesanía panadera: los orígenes, la familia alrededor de la cocina y el placer de disfrutar compartiendo sus fórmulas magistrales. Esta obra es el resumen de su buen hacer, el que les ha llevado a ganar múltiples premios, como la Miga de Oro al Mejor Pan de Madrid o el Premio al Mejor Roscón de Madrid. Aquí encontrarás sus personales y aclamadas reinvenciones de recetas tradicionales como las torrijas, la crema pastelera, los helados, los cucuruchos, las galletas de mantequilla y su icónico roscón de Reyes, su gran roscón de Reyes, que les ha encumbrado en lo más alto, y también otras recetas propias del obrador de moda como la barra de campo, el brioche, la granola, el pan de pasas y nueces, y un largo y riquísimo etcétera. Honestamente artesanales, en este, su primer libro, destacan la importancia de la materia prima, el respeto por los procesos de fermentación, el reposo de las masas y el cariño que pone esta familia en todas sus elaboraciones, que son un absoluto delirio. Porque hacer un buen pan es un oficio, pero hacer un gran pan es un arte.
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El mejor recetario de cocina mexicana de calidad para preparar en casa, de la mano del mejor chef mexicano de España, Paco Méndez, galardonado con una estrella Michelin.Paco Méndez lleva México en su ADN, no en vano nació en el DF, sin embargo, su mexicanidad está condicionada por distintas circunstancias. La primera es su paso por elBulli a finales de la primera década de los 2000, donde aprendió a cuestionarse todo y adquirió una técnica más que notable. La segunda mutación culinaria de Méndez es la distancia. En la mediterránea Barcelona, ciudad donde trabaja y vive, Paco Méndez se adapta a la estacionalidad de los ingredientes, inexistente en México, y aprovecha una despensa muy distinta a la de su país. Así que Méndez mira la cocina de su país desde 9.000 kilómetros de distancia, y la desarrolla en un recetario muy completo: este libro es un recetario muy completo de cocina mexicana casera que no renuncia ni un ápice al sabor y a la esencia de una tradición gastronómica que se encuentra entre las más complejas del mundo.
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La Guía Vinos Gourmets, pionera de las guías de vinos españolas, siempre ha llevado a sus lectores la información más actualizada del sector vinícola en cada edición, y van 40.Desde su génesis creemos, firmemente, en el sistema de cata a ciegas, por el cual analizamos un vino desconociendo su marca que podría, intuimos, sugestionarnos en el momento de su valoración.La Guía Vinos Gourmets siempre ha contado con un sobresaliente elenco de profesionales del sector para poder analizar y puntuar los vinos publicados en cada edición. Nuestro Comité de Cata -a ciegas-, compuesto en esta 40 edición por 21 profesionales, lo conforman reputados enólogos, sumilleres, periodistas especializados y catadores en activo que han analizado para esta edición 4.315 vinos.La Guía necesaria para estar al día sobre el sector vitivinícola español.
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Amanides fresques per a gent amb mandra
Amanides fresques per a gent amb mandra us obre la porta del sorprenent univers de les amanides. Si arribeu a casa cansats, si teniu poc temps per cuinar, si no us voleu passar hores i hores pensant quin plat fer per a la família o els amics, heu trobat la solució per als vostres maldecaps. Amanides ràpides, ingredients de casa i una mica d'imaginació és el còctel que us proposem per fer uns plats originals i espectaculars que no deixaran indiferent a ningú!
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Tienes en tus manos un libro sincero y honesto que trata más de nuestro aprendizaje en el mundo de la pastelería vegana que de dictar principios y normas de unmétodo. La pastelería es nuestra forma de vida y elveganismo lo es también para otras personas. Por eso,hemos querido aunar en este libro más de 30 recetas,sabrosas y sinceramente veganas, aprovechando nuestro ingrediente favorito, el chocolate, que está presente en la mayoría de ellas.David Pallàs es maestro chocolatero y referente a nivel internacional en el mundo de la repostería, Carol Vegas es periodista, especializada en comunicación y fotografía gastronómica y docente de cursos de repostería, y colabora con Daviddesde 2017. Ambos fundaron, en 2020, la primera escuela online de pastelería y chocolatería.
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Controlar l'incontrolable
Bojan Krkic comparteix totes les seves vivències personals per ajudar els més joves i evitar que passin pel que ell va viure.No va de futbol. Ni de bon tros. No parla de la carrera d'un nen prodigi ni tampoc dels seus èxits en un dels clubs més grans del món. Tampoc aborda el gol, el vehicle que el va fer tombar totes les barreres, transformat en un fenomen de masses. No s'analitza aquell adolescent amb cara angelical i joc celestial que va posar en peu el Camp Nou quan no havia arribat a la majoria d'edat. Milers de persones van vibrar amb el seu futbol, però aquest llibre no va de tot això, ni investiga una primerenca i llarga trajectòria que l'ha portat per més de mig món. I no, no és cap exageració. En aquestes pàgines es llegeixen reflexions sobre la soledat de l'esportista d'alt nivell, sotmès a un procés mental complex i desgastador que el du a viure moments d'angoixa. Angoixa íntima que es converteix en un turment perquè li provoca una sensació de no poder controlar l'incontrolable. Una cosa que se li escapa de les mans. I dels seus peus, que l'han portat a l'elit de manera sorprenent perquè el seu joc decideix i captiva per la seva eficàcia. És un viatge a la ment d'un jugador. A la ment d'una persona que, en realitat, són dues. El que es veu al camp, suposadament gaudint del paradís que somia qualsevol. Fama, reconeixement, elogis, diners... Una vida de privilegiat. Però aquest llibre explica el que no es veia quan desapareixia de la gespa i se submergia en moments tenebrosos i foscos, que va esquivar amb una tenacitat aclaparadora i una rebel·lia desconeguda aleshores. Era quan en Bojan va derrotar en Bojan. I en Bojan, per primer cop, ho escriu tot.
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Elige tus lápices preferidos, crea un ambiente relajado e... ¡iníciate en el universo astral zen!Color tras color, los contornos se distinguen, las líneas se dibujan y, de repente, aparecen sobre un elegante fondo negro unos bellos mandalas con signos del zodiaco y de los astros.Lápices de colores, rotuladores, pasteles... Emplea la técnica que prefieras. Solo hay una consigna: ¡deja volar tu creatividad!
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Presentamos una selección de recetas de cocina tradicional de las distintas regiones de España, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de cada gastronomía con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y precisas, para su fácil elaboración. Más de cien recetas en cada libro con sabor casero, baratas y sencillas.
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¡Descubre el placer de cuidarte a través de la comida!Sabor y organización para enamorarte de la comida sanaAma lo que comes no es otro libro más de recetas, es una guía en la que vas a descubrir los pasos que debes dar para que te enamores de la comida saludable y se convierta en un hábito en tu vida que nunca abandones. En él vas a encontrar las tres claves del éxito para que tu cambio de alimentación sea real y permanente.Primero aprenderás cuáles son los ingredientes que sí o sí tienen que desaparecer de tu despensa y de tu nevera porque no son buenos para la salud, las herramientas para que tú misma identifiques estos ingredientes en los alimentos del supermercado y cómo hacer una lista de la compra cien por cien sana sin gastarte un dineral. Como dice Lucía, «sin sabor, no hay amor», así que el siguiente paso será descubrir la forma de sacarle el máximo partido a tus platos, utilizando salsas y aderezos saludables, y aprendiendo a usar y combinar la infinidad de hierbas aromáticas y especias que tienes a tu alcance.Además, vas a aprender a organizarte en la cocina para optimizar el tiempo al máximo. Y lo harás con ejemplos prácticos reales y con dos menús semanales (con la lista de la compra planificada para que no compres más y tires comida).
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¡COCINAR RICO Y SIN COMPLICACIONES ES POSIBLE!Vivimos una evolución rápida, muy rápida. Llegaron a nuestras vidas productos fáciles que nos mejoraban notablemente la vida, electrodomésticos, tuppers, aditivos, comida precocinada, alimentos envasados, etc. y disfrutamos mucho de ellas, sin querer ver que nos destruían poco a poco, podríamos ganar tiempo, pero también ganamos en enfermedades, contaminación y falta de motivación... nos hicimos vagos. Lo bueno, es que nos hemos dado cuenta de ello a tiempo y poco a poco estamos volviendo a nuestros orígenes, sobre todo a la hora de alimentarnos, pero muchas veces llevamos tanto tiempo usando lo fácil, que hemos perdido conocimientos. Con este libro, solo he querido que servirte de inspiración para volver a utilizar los alimentos de la manera más saludable posible y utilizando otros muchos evolucionados (poco procesados) pero que mantienen su esencia saludable y sin necesidad de necesitar mucho tiempo para prepararlos. Demostrar que con muy pocos ingredientes y en poco tiempo, podemos hacer recetas sabrosas, sorprendentes y fáciles de recordar. Antes de empezar a disfrutar de las recetas fáciles y rápidas que te propongo solo tienes que tener en cuenta lo que NO encontrarás entre estas páginas:* No hay azúcar * No hay aceites vegetales * No hay harinas refinadas ¡Vais a poder disfrutar de las recetas más fáciles que nunca hayáis visto pero con unos toques que no podréis olvidar nunca! Teniendo esto claro, te invito a que abras la primera página y empecemos a disfrutar juntos del viaje a las recetas sencillas, exóticas y saludables que la vida nos regala a diario.
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Viaja desde Arkham hasta R'lyeh mientras preparas un banquete digno de los Primigenios, con recetas que capturan la esencia de las historias más extraordinarias de Lovecraft.Sumérgete en las oscuras profundidades del universo de Lovecraft con esta heterogénea colección de platos inspirados por las localizaciones, los personajes y el panteón de deidades extrañas que encontramos en su obra. Desde Huevos de shantak con espinacas a Mermelada de contrabando de Zadok, pasando por Conos de cangrejo de la Gran Raza, Ensalada de patata de Howard, Paella de Dagón y Pastel de café del Kalem Club. Recetas del mundo de H. P. Lovecraft es un libro de recetas acompañadas de fotografías, extraordinarias ilustraciones y fragmentos de los relatos originales. Esta colección de platos de otro mundo presenta recetas fáciles de preparar (incluidas opciones vegetarianas y veganas), que son lo suficientemente deliciosas como para despertar a Cthulhu de su sueño... pero con ingredientes que se encuentran fácilmente en nuestro mundo.
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Els calçotets del llop. Quadern d'activitats i jocs absurds
Juguem amb un llop gens ferotgeArriba el quadern d'activitats del llop més famós del món! Passa una bona estona amb el Llop amb calçotets i els animals del bosc. Podràs posar a prova la teva ment amb activitats enginyoses com ara mots encreuats, laberints, busca i troba... i molts enigmes més!
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Las recetas de la cocina casera de la familia Dominguín, de larga trayectoria en el mundo de la moda, el arte y la cocina.Tres mujeres de una misma familia. Lucía Dominguín y sus hijas Jara y Palito nos invitan a adentrarnos en su luminoso mundo a través de recetas y recuerdos familiares con los que nos inspiran a ser más creativos en la cocina, en el arte y en la vida. Con un estilo alegre y desinhibido, las autoras rinden tributo a la cocina tradicional de su familia y a las dos matriarcas de la tribu, la abuela Rita y la abuela Azul, Lucía Bosé. El libro se compone como las cuatro estaciones, cuatro etapas con recetas para todos los paladares acompañadas de anécdotas e historias familiares, y combina diversas formas de expresión artística para mostrar su visión de la cocina, su herencia familiar y, fundamentalmente, la vida. Una invitación a su cocina y a su vida familiar, la de tres mujeres, con tres visiones y una misma pasión. Cada receta es un pedacito de ellas, con recuerdos, episodios de unas vidas apasionantes y mucho amor. Pero no te preocupes, no necesitas ser un chef experto para disfrutar de estos deliciosos platos, solo necesitas dejarte llevar por la locura y la magia que envuelve este libro. Ponte el delantal, enciende los fogones y cocina con ellas. Y disfruta. Bienvenidos a Casa Dominguín.
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La cuina de la poma: 250 receptes
És prou sabut que els pomers es crien en regions temperades de tot el món i són l'arbre fruiter més conreat. N'existeixen més de dues mil varietats diferents, solament a la meva regió del Montseny, els botànics n'hi tenen inventariades més de dues-centes varietats, que avui desafortunadament estan en vies de desaparició. El llibre sobre la poma que ha escrit Eliana té el mateix rigor exemplar que tota la seva obra que incideix de manera especial en el coneixement de la cuina medieval catalana, camp en què l'autora és una autoritat científica i culinària.» (Del pròleg de Santi Santamaria)
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Por fin, un libro de actividades para las personas mayores con mentes inquietasDesde hace una década, más de 150.000 personas aprenden y se divierten con nuestros cuadernos de actividades para adultos. Pero hace tiempo que muchos reclamaban el primero dirigido a personas más experimentadas (de más edad, dirán algunos). El CUADERNO GOLDEN ofrece pasatiempos, ejercicios de lógica, anagramas, sopas de letras, test, crucigramas y muchos otros ejercicios y juegos, elaborados a partir de referentes inolvidables como Serrat, Meryl Streep, Rodríguez de la Fuente o Lola Flores, con los que has bailado, aprendido, cantado, leído, vivido. Sin dejar de lado nuevos conceptos y aprendizajes de hoy para mantener la mente activa y los pies en tierra. Para los que no se conforman con matar el tiempo, ni siquiera con pasarlo, sino que quieren disfrutarlo al máximo. En la playa, en la terraza, de pícnic, de viaje, de relax, con amigos, en pareja, con tus hijos... o para aprovechar ese momentito en el que por fin te quedas a solas, sin ruido ni pantallas. Porque nunca hay que dejar de aprender... ¡Ni de divertirse!
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¡Ponte en forma con solo 3 minutos de ejercicio al día! Mucha gente tiene la impresión errónea de que entrenar es difícil y requiere mucho tiempo, pero con las sentadillas especiales diseñadas por Shinji Sakazume, entrenador acreditado por la NSCA con décadas de experiencia, conseguirás resultados con poco esfuerzo. Con el método adecuado, incluso las personas más ocupadas pueden ejercitar todo el cuerpo. Este libro te permitirá aprender cómo funcionan tu estructura muscular, la grasa corporal y el metabolismo mediante una guía gráfica, simple y clara para que puedas sacarle partido a tu cuerpo desde el primer segundo. ¡Consigue un cuerpo diez con 3 minutos al día!
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A diferencia de los sacrificios tácticos, los llamados sacrificios posicionales constituyen una inversión de material que normalmente no reporta beneficios inmediatos, sino que se traduce en determinadas ventajas de posición cuyos frutos el jugador recogerá a medio o largo plazo, y que se basan más en factores posicionales que en una secuencia combinativa.
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Este es un instructivo viaje de la mano de uno de los más exitosos entrenadores de ajedrez de los últimos años, el Gran Maestro griego Efstratios Grivas. En este trabajo en dos volúmenes se analizan 45 aspectos del juego real, con abundantes ejemplos para ayudar a la comprensión, ilustrados con casos prácticos y explicaciones. La estructura de la obra permite al lector escoger los temas en cualquier orden. En el amplio rango de temas cubiertos, encontrará materias clásicas, como las combinaciones típicas de mate en la última fila, el peón aislado en el medio juego y las casillas fuertes, o también las menos conocidas, como las falsas defensas, o la jaula de oro para el rey. El principio que guía todos los temas es su valor práctico, ya que el autor trata estructuras que se presentan con frecuencia en el juego real pero que están poco tratadas en la literatura ajedrecística. El criterio de exposición de cada capítulo es claro y metódico. El concepto es explicado en unas pocas líneas y luego ilustrado con una cuidadosa selección de ejemplos de maestros. Al final de cada sección hay una conclusión con consejos prácticos.
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¡Venga, el agua está buenísima! ¿Nunca ha probado la natación al aire libre ni sabe cómo empezar? ¿O busca nuevas aventuras? Aquí encontrará todo lo que necesita para disfrutar de la natación al aire libre, así como de los beneficios para la salud y el bienestar que ofrece. Supere su miedo a nadar al aire libre y aprenda a mantener la seguridad en el agua, descubra las diferencias entre nadar en el mar, ríos y lagos, identifique qué equipo requiere, qué es bueno tener y de qué puede prescindir, aprenda las formas de desarrollar fuerza para nadar, ¡y hágalo a lo largo de todo el año! Con un capítulo dedicado a la natación en invierno. Este libro es el compañero perfecto para todo aquel que quiera nadar al aire libre.
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La grasa es una parte crucial del cuerpo humano. Produce hormonas, se comunica con el cerebro y proporciona energía. Aunque no podríamos vivir sin el tejido adiposo, seguimos teniendo muchos prejuicios sobre esteórgano. ¡Sí, la grasa corporal es un órgano! El sobrepeso y la obesidad constituyen un grave problema entodo el mundo, pero al contrario de lo que piensa mucha gente, el exceso de comida y la falta de movimiento no son, ni mucho menos, sus únicas causas. El funcionamiento de nuestra grasa es mucho más complejo. Las doctoras Mariëtte Boon y Liesbeth van Rossum examinan en este ameno e ilustrativo libro los últimos descubrimientos científicos sobre la grasa corporal y elsobrepeso, repasando los diversos factores que pueden influir en el peso corporal: desde el sueño hasta el estrés y desde la predisposición genética hasta eluso de medicamentos, y muchos otros factores ocultosque nos hacen engordar. Por qué deberías comerte untrozo de pastel muestra cómo funciona realmente la grasa corporal y es lectura obligatoria para todo aquelque quiera saber cómo alcanzar y mantener un peso saludable de manera inteligente y eficaz.
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El poder del alimento: Cocina vital nos enseña a distinguir el camino correcto, nos da la información más honesta, avanzada y actual acerca de la influencia directa que cada alimento tiene sobre nuestra salud y vitalidad, para luego, de una forma visual, bella y sencilla, ofrecernos alternativas fáciles para alimentarnos en cada una de las comidas del día. No se trata de una dieta, sino de un estilo de vida nuevo que nos lleva a la consciencia del alimento y nos enseña a comer con sabiduría, belleza y placer para conseguir, a través del alimento, una verdadera salud, la figura ideal, una energía sobresaliente y una vida larga, libre de enfermedades degenerativas.
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CUADERNO, Vol. 6 aspira a reforestar culturalmente y a desoxidarmentalmente, de la manera más divertida (y ácida) posible, mezclandotemas de actualidad y cuestiones más sesudas. Está pensado para que lodisfrutes tanto individualmente como en grupo. Que empiece elaprendizaje. Que empiece la diversión
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Los problemas y desafíos que nos plantea nuestro mundo, junto con las esperanzas y expectativas, son parte de los videojuegos. También éstos se configuran como una herramienta extraordinariamente influyente en diversos aspectos de la realidad social. Sus consecuencias, efectos y capacidad para alterar la percepción de las cosas y las relaciones sociales hacen de este sector uno de los más influyentes de la historia. Los videojuegos son, como el cine, un producto cultural que trasciende el mero entretenimiento.Este libro trata precisamente de ello. El presente trabajo analiza el fenómeno del videojuego como una de las industrias culturales más pujantes de la actualidad y su significación como portador de mensajes sociales e ideología. Se trata de un libro colectivo e interdisciplinar. Han participado en el mismo tanto profesionales de la industria como académicos para estudiar aspectos industriales, históricos, discursivos, económicos, sociopolíticos e incluso ambientales de los videojuegos.Una obra amena y rigurosa que puede interesar tanto a investigadores académicos especializados en análisis de la cultura, comunicación o teoría política y económica, como al público en general.
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LIBÉRATE DE DIETAS Y ALIMÉNTATE SIN REMORDIMIENTOS.¿Alguna vez te has sentido culpable por no alcanzar tus metas relacionadas con la pérdida de peso? ¿Has creído que la autodisciplina y las dietas estrictas son la única solución? Con la lectura de este libro comprenderás que la salud va mucho más allá de seguir una «dieta estricta y hacer ejercicio». Aprenderás cómo las emociones, las creencias, los hábitos y tu historia personal desempeñan un papel fundamental en el modo de relacionarte con la comida.En Nutrición sin dramas, su autora, nutricionista y divulgadora, te invita a liberarte de los patrones disfuncionales que nos alejan de una relación saludable con la comida. Descubrirás así cómo alimentarte sin restricciones, liberándote de la culpa asociada a los alimentos y disfrutando de lo que comes.Un libro que aborda los problemas de alimentación desde todas las perspectivas: social, cultural, nutricional, psicológica....Un sinfín de consejos y ejercicios lo hacen un libro útil, práctico y eficaz.Las personas con una relación conflictiva con la comida y TCA encontrarán recursos para abordar su problema.
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Curiosidades, traiciones y grandes rivalidades que han rodeado al ajedrez desde los maestros árabes que trajeron el tablero a España hasta el actual campeón Carslen, calculdor y frio como una computadora, pasando por el volcánico Bobby Fischer, el seductor Capablanca, el niño prodigio Arturo Pomar, los maestros soviéticos o los campeones polacos judíos que esquivaronel Holocausto.
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Gitta Lénárt empezó a beber zumos y batidos naturalesy llevar una dieta natural crudivegana para mejorarsu salud, pero en realidad la recuperó. Fundó la Academia de Comida Cruda de Hungría, donde imparte cursos, da conferencias y talleres, y organiza eventos y cenas temáticas. Su objetivo es hacer llegar los beneficios y las ventajas de la salud natural a través delos alimentos crudos. Es autora de varios libros, traducidos a varios idiomas, entre los que cabe destacar Bebidas alcalinizantes. Fuente de energía, vitalidad y juventud, éxito de ventas publicado por Edaf.
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El qigong es una milenaria práctica china de ejercicios holísticos que cultiva la energía vital y formentala salud del cuerpo y la mente. Debido a la sencillez de sus movimientos y a sus propiedades relajantes yrevitalizadoras, esta antigua disciplina oriental resulta adecuada para todo tipo de edades y condicionesfísicas. En este libro descubrirás: * La historia del qigong, la «semilla de las artes marciales». * Losmejores ejercicios para incrementar la salud, potenciar el desarrollo espiritual y ejercitar las destrezasmarciales. * Prácticas específicas, incluyendo adaptaciones para personas con movilidad reducida. * Sugerencias para incorporar el qigong a la vida diaria.
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Un método para mejorar tu condición física y tu salud ¡ Si quieres, puedes! De todos es sabido que la dieta mediterránea está considerada una de las mejores y más saludables formas de alimentarse en el mundo. De hecho, el concepto mediterráneo está asociado, por muchos, a un estilo de vida saludable: ejercicio, descanso y buena alimentación. Este libro presenta el método de su autor, Raúl Notario, basado en el entrenamiento funcional. Aborda con rigor y especificidad cada uno de los pilares en los que se fundamenta una vida sana, con lenguaje cotidiano, haciéndolo accesible a los profesionales de las Ciencias del Deporte y a todos los que buscan mejorar su condición física, salud y calidad de vida. En sus 11 capítulos hallarás información y consejos para mejorar tu condición física, tu descanso y, en definitiva, tu salud. También encontrarás más de 250 ejercicios para todos los niveles y situaciones, ilustrados con más de 500 fotografías, así como propuestas prácticas para configurar tus propias rutinas de entrenamiento. Prólogo de David Guapo y Epílogo de Santiago Segura
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Para que sea saludable, la dieta ante todo tiene queser suficiente en energía y en nutrientes, siempre enfunción de la edad, el sexo, la actividad física y la situación fisiológica (niñez, adolescencia, embarazo, menopausia, etc.). Para que sea balanceada debe atender las proporciones recomendables de proteínas, grasas y azúcares y ser muy variada en todos los gruposde alimentos para evitar déficits nutricionales o por el contrario, excesos peligrosos para la salud. Además, tiene que adaptarse a los gustos personales, a la cultura, a la religión, etc. El deportista es comparable con todos los demás, con la diferencia que su actividad diaria requiere de un mayor aporte energético y un aumento ligero de vitaminas y minerales.
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FRIEDRICH FRÖBEL, pedagogo alemán reformista y fundador del primer kindergarten (jardín de infancia), fue en el siglo XIX un gran adelantado a su tiempo en el campo de la pedagogía y la educación infantil. Sus ideas se siguen llevando a la práctica en centros educativos de todo el mundo. Se dio cuenta de que las manualidades con papel fomentaban en gran medida los conceptos de estética y creatividad, los conocimientos matemáticos básicos y la motricidad fina. Así, en este libro se reúnen un gran número de trabajos de manualidades paso a paso de plegado y trenzado de papel siguiendo los ideados por Fröbel. No podía faltar, naturalmente, la conocida «estrella de Fröbel» con sus múltiples variantes. La forma básica de Fröbel es el punto de partida de un número increíble de modelos para, por ejemplo, ensamblar esferas o bien hacer marcos de cuadros, cadenetas, faroles de mesa… También se incluyen unas sencillas nociones sobre trenzado de papel, como puede ser la «cesta de Fröbel» o el «pez de Fröbel». Sus esquemas precisos y sus detalladas instrucciones hacen que la realización de los proyectos de este libro sea fácil de hacer con los niños.
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Modernas piezas de bisutería de atractivas combinaciones cromáticas, elaboradas con macramé, con elegantes cordones y hermosas cuentas. Detalladas instrucciones y un montón de consejos facilitan la realización de 16 llamativos proyectos.
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Una vuelta de tuerca a la afición de colorear: ¡dale tu particular toque de color a una colección de fotografías vintage!
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¿Te gustan las plantas pero no tienes tiempo ni espacio para la jardinería? Descubre con este libro cómo construir un terrario y convivir con un precioso jardín en miniatura. Tipos de plantas: del musgo a las plantas crasas pasando por las carnívoras y l
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Sabemos que tienes que hacer mil cosas, que vas de aquí para allá sin parar, que entre las clases, los amigos y el trabajo no tienes casi tiempo. Lo entendemos, pero tu piel es tu mayor órgano y es hora de que empieces a tratarla como tal. Deja que te
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