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Libros de Cocina y Salud
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Este libro es mucho más que un simple recetario. En él encontrarás el trabajo y el alma de los taberneros Iván Morales y Álvaro Castellanos. Una década después de comenzar su carrera en el madrileño barrio delRetiro, hoy se han convertido en referencia gastronómica nacional llevando el concepto de taberna a un nivel superior. Producto de calidad y tradición los haacompañado siempre, por eso han querido reflejar en estas páginas un viaje culinario a través de los platos más representativos de la gastronomía española.Te sumergirás en su historia, su conocimiento susinquietudes, y su pasión por la cocina. La de VERDAD. Aprenderás a entender mejor los sabores, las temporadas, los ingredientes? a disfrutar del buen comer, del perfecto tapeo y de las charlas de sobremesa. El objetivo, contagiarte de ese espíritu arzabalero único sólo apto para entusiastas de los sentidos. ¿Te atreves a asumir el reto y dejar colarse en tu cocina a los Arzábal?
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Tener un recetario es tener un tesoro, y en este encontrarás las mejores elaboraciones veganas y veganizadas que Romi y Sara, también conocidas como Living Like a Panda en YouTube e Instagram, han ido perfeccionando con el paso de los años. Recetas preparadas únicamente con productos 100% de origen vegetal que incluyen jugos naturales, salsas y quesos veganos, entre muchas otras. Descubre el plato perfecto para disfrutar en la naturaleza e impresiona a todos tus amigos con los pandatips que encontrarás en cada preparación. Una honesta declaración de intenciones con la que estas canarias llenas de energía te demostrarán que cocinando vegano también puedes chuparte los dedos después de cada comida.
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Hay muchas maneras de descubrir la ciudad más universal de EE UU. Este libro nos propone hacerlo a través de los grandes clásicos de la comida neoyorquina. Los donuts y pancakes más golosos, las mejores hamburguesas y todos los platos de distintas tradiciones culinarias que ya son propios de esta urbe multicultural. Todo ello aderezado con recomendaciones de lugares míticos donde disfrutarde las recetas y el ambiente únicos de Nueva York.Tras conquistar a más de 15.000 lectores,vuelve la colección Las recetas de culto conunanueva edición de su primer título en un formato paratodos los públicos.
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Un programa innovador con recetas de gran valor nutricional que equilibrarán tu salud y tu estado de ánimo Millones de mujeres de todo el mundo sufren desequilibrios hormonales que se traducen en diferentes trastornos, como aumento de peso, fatiga, insomnio, pesadez mental, depresión, fibromas, afecciones tiroideas y problemas digestivos, entre muchos otros. La buena noticia es que es posible corregir casi todas estas alteraciones. Magdalena Wszelaki, experta en hormonas y nutrición, lo ha comprobado de primera mano. El complejo cuadro de hipertiroidismo, enfermedad de Hashimoto, fatiga suprarrenal y dominancia de estrógenos que desarrolló en su juventud la empujó a buscar una nueva forma de alimentación capaz de regular sus hormonas y mantener su organismo en buenas condiciones. En la actualidad, ya recuperada y sin síntomas, se dedica a enseñar estrategias prácticas y eficaces con las que otras mujeres también pueden recuperar la salud. Sus planes de acción, desarrollados a partir de investigaciones científicas recientes y programas alimentarios creados por ella misma, te explicarán qué debes eliminar de tu dieta diaria y qué tienes que añadir para recuperar el equilibrio hormonal. Descubrirás también más de 125 sabrosas recetas antiinflamatorias fáciles de preparar, que además no contienen gluten, lácteos, soja, maíz ni solanáceas, llevan muy poco azúcar y son compatibles con la paleodieta, la paleodieta para la autoinmunidad, la dieta anticándida y las dietas bajas en carbohidratos de cadena corta. Con Cocina para el equilibrio hormonal conseguirás excelentes resultados con el mínimo esfuerzo, y disfrutarás de platos tan sabrosos como las tortitas con salvia y boniato, el pollo con estragón glaseado con miel o el batido de chocolate con cerezas.
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Disfruta de la buena cocina como en casa de mamá:100 recetas perfectas para compartir conlos tuyos Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman parte de nuestra memoria y nos evocan momentos felices. Para aquellas personas que deseen revivirlos, este libro lesexplica de una manera muy sencilla y paso a paso cómo preparar arroces y ensaladas, sopas y guisos, deliciosos postres e incluso maravillosos panes. Auténticacocina casera al alcance de todos. Josep Maria y Carme, con una amplia experiencia en el mundo dela pastelería y la restauración, ya han compartido sus recetas familiares con casi medio millón de seguidores en su canal de YouTube, «El Forner de Alella», yreúnen aquí 100 platos imprescindibles, variados y sabrosos. Un libro bellamente ilustrado que evoca el recetario de nuestra madre y que hará feliz...a quien cocina todos los días,a quien se iniciaen los fogonesy a quien desea seguir disfrutandode la buena cocina como en casa de mamá. De los buñuelos de bacalao a las croquetas de jamón, delsalmorejo a las lentejas estofadas, del arroz de calamares a la lubina al horno pasando por las clásicas torrijas y la mousse de limón, las recetas de Como encasa de mamá te permitirán servir los platos más celebrados de la cocina de toda la vida. Un recetario práctico, sencillo y que cuenta con una gran variedad deingredientes, que te resolverá no solo las comidas de diario sino también las de los días de fiesta.Tanto si eres una persona con buena mano para la cocina como si te inicias en los secretos de los fogones, este libro (concebido como los recetarios que lasfamilias se pasan de generación a generación) está lleno de ideas y propuestas para organizar un menú semanal saludable, rememorar la cocina de siempre en unaocasión especial o descubrir platos tradicionales detoda nuestra geografía. Además, también encontrarásun apartado con recetas para elaborar tu propio pan yotro con algunos menús para las fechas más señaladasde nuestro calendario, con platos deliciosos y sencillos que dejarán boquiabiertos a tus invitados. 100 recetas perfectas para compartir con los tuyos y saborear juntos la mejor cocina casera.
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* Una introducción práctica a la industria sosteniblede la moda, que repasa los retos y las oportunidadesen este campo, y explora cómo se puede transformar la industria de un modelo lineal ineficiente en uno circular. * Abarca todos los elementos de la cadena desuministro e incluye casos prácticos y perfiles de figuras inspiradoras de la moda circular, entre otras,Patagonia, Veja, Christopher Raeburn y Stella McCartney. * De lectura obligada para estudiantes, creativosy todos los apasionados de la sostenibilidad y la moda. Los problemas de la cadena de suministro no acaban con el derroche de recursos preciados como el agua, la energía, la naturaleza y los animales, ni con los residuos físicos que no se biodegradan. También afectan a las personas y el tiempo dedicado a crear ropaque los productores y los consumidores obtienen y desechan con facilidad. Es necesario un nuevo sistemaeconómico que reconsidere las fases de la cadena desuministro, desde el uso de la tierra y los recursoshasta el diseño, el concepto de propiedad y el uso final de los materiales. En un primer momento parece desalentador pensar en los retos a los que nos enfrentamos, pero si empezamos por plantearnos preguntas y debatimos con quienes nos rodean, empezaríamos a ver uncambio en el pensamiento colectivo.
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Magnífica colección de quilts realizados en diferentes tamaños Era difícil imaginar que las autoras Kim Diehl y Jo Morton pudieran superarse? hasta que unieronsus fuerzas para compartir sus quilts de autor. Disfruta cosiendo esta creativa combinación de quilts diseñados a partir de modelos clásicos. Descubre cómo intercambiar bloques de patchwork, de manera muy original, para conseguir quilts de colores llamativos que destaquen por su armonía y elegancia. Este libro presenta una magnífica colección de 14 quilts espectaculares con aplicaciones inspiradas en diseños tradicionales y cuyas formas pueden mezclarse entre sí para obtener quilts de diferentes tamaños. Las técnicas de aplicación se explican con claras instrucciones paso a paso, con ayuda de fotografías, imágenes y prácticos consejos que facilitan la realización de los proyectos.
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Sesenta historias y treinta recetas en el libromás íntimo y original de WebosFritos. La autora ha recopilado relatos queunen la gastronomía con las muchas situaciones vitales con las que nos podemos sentir identificados. Acompañando a estos relatos, Su te ofrece una colección de nuevas recetas con el sello de identidad que les caracteriza, ¡siempre salen! El fotógrafo ha sabido captar con su cámara la esencia de los relatos. Entrarás tanto en las historias que querrás saber másde los protagonistas y, además, acabarás con unas ganas irrefrenables de meterte en cocina.
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Cambia tu forma de percibir el vino. ¿Te gusta?¿Combina bien? ¿Has pasado una rato genial bebiéndolo? ¡Pues adelante, y a disfrutar! Desde un conocimiento familiar y profesional del vino, Meritxell Falgueras nos anima a aprender de manera divertida no solo el ABC del vino, sino hasta la Z que encontrarásen el Viccionario del vino para que, tras hacer un chispeante recorrido por todos los sentidos (loscinco más el de la intuición), puedas disfrutar delvino con soltura y sin complejos. #ConVinoConTodo te propone: * Probar y disfrutar del vino comouna experiencia sensorial. * Descubrir el vino como parte esencial del arte de vivir, porque el vino nos ayuda a compartir y hacer únicos lugares y momentos. * Una visión mediterránea, alegre y sensual, de nuestro vínculo con el vino. * Un viaje por las tierras del vino, desde nuestro sofá hasta los antípodas. * Prácticas, catas, retos yconsejos, mucha historia, más actualidad y una pizca de humor. Además, pasa un buen rato con losdivertidos videoconsejos de Meritxell.
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En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo. Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de compra sino también anuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo. J. M.Mulet, uno de los científicos de referencia en la materia, recibe en su blog centenares de preguntas al respecto, que suelen repetirse en las charlas que imparte y en los programas a los que acude para ser entrevistado. Así que finalmente ha decidido poner freno a tanto mito y dar respuesta a los 101 mitos más comunes y que más dudas generan entre la gente. Este libro pretende ser una guía de consulta rápida para que, cuando te llegue la próxima cadena de internet o comentario en la cola del súper, puedas saber qué hay de cierto o de falso en lo malo que es determinado alimento o lo bueno que es el otro.Vamos a por ellos.
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100 creences i mites sobre l'alimentació
Són molts els rumors que ressonen al voltant del món de l'alimentació. Per aix., la Dra. Folch hi posa fil a l'agulla a través d'aquest llibre, en què desvela què hi ha de veritable darrere d'aquestes argumentacions i quines són certament falses. Quins aliments ens convenen i quins no? En quina quantitat? Quins hàbits són erronis? Quines dietes cal seguir o evitar? Què és el que ens engreixa veritablement? Què hi ha darrere la fibra? I de la xocolata, la llet, el cafè, el vi negre, la carn vermella o de porc, o els fregits? Quines pautes alimentàries es recomanen? Existeixen les dietes miracle? Què passa si se segueix una dieta vegetariana? Per què són err.niament impopulars els aliments com el pa, els fruits secs, els llegums, la pasta o els ous? Per què s'ha d'evitar el sucre blanc? Convé beure aigua durant els àpats? Margarina o mantega? Les verdures porten calories? És millor prendre la fruita abans o després de menjar? Aquestes i moltes altres preguntes fetes tothora troben una resposta definitiva en aquest llibre. _Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat_
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En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradicionesgastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de MauroColagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de losmejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes laelaboran. Fue destacado por la guía Michelín con dos estrellas yactualmente se ubica en el cuarto lugar de World's 50 best restaurants.
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Los smoothies pueden ser buenos sustitutos de una comida por su capacidad para nutrir y saciar. Cuentan con una larga lista de propiedades saludables y son una manera muy práctica de incorporar buenas dosis de frutas y hortalizas a nuestra alimentaci
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Descubre una forma diferente de comer verduras gracias al espiralizador. No temas, no es otro cacharro más: este cortador de verduras te ayudará a ampliar tu repertorio de recetas vegetarianas. Espaguetis, tallarines, rodajas, medialunas... ¡Da rienda suelta a tu imaginación! El resultado serán unos platos con un toque gourmet, saludable y creativo.
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Cada receta va acompañada de una fotografía para que tengas una imagen de cada dulce creación antes de ponerte manos a la obra. Las recetas de Emily (como los Volcanes de chocolate y menta, los Cupcakes «s?mores» o las Rosquillas crudiveganas glaseadas con chispas de fruta) son fáciles de hacer y muy atractivas. Todas están tan ricas que ni siquiera te darás cuenta de que son crudiveganas. Este libro de Postres crudiveganos sorprenderá a tus papilas gustativas e impresionará a tus amigos y familiares con nuevos sabores extraordinarios en el mundo del dulce.
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Este libro propone todo tipo de recetas líquidas para disfrutar de una vida sana.& #8232 Hay vida más allá de los zumos verdes!Tanto si tu objetivo es perder peso, aumentar tu energía, incrementar tus defensas, cuidar tu salud intestinal o cons
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¡Nunca antes ha sido tan fácil y tan placentero consumir las cinco raciones diarias de fruta y verdura recomendadas! Jennifer Cornbleet, la conocida profesora de cocina de la bahía de San Francisco, comparte sus recetas crudívoras favoritas de una o dos raciones. Con las técnicas de Jennifer y sus sencillas instrucciones no tendrás que afanarte en la cocina e invertir mucho tiempo para disfrutar de unos nutritivos y deliciosos platos crudívoros. ' Elige entre más de 100 deliciosas recetas. Olvídate de las dudas y opta por unos gratificantes menús para almuerzos y cenas. Disfruta de unas recetas fáciles que sólo requieren ingredientes comunes y utensilios básicos. Aprende a evitar los alimentos que acaban con la salud, como el azúcar blanquilla, la harina refinada y las grasas trans. Convierte las recetas tradicionales en manjares nutritivos elaborados con ingredientes totalmente naturales. En esta edición revisada encontrarás: ' Más de 50 recetas adicionales. Nuevos capítulos de batidos vegetales crudos recién preparados. Secciones ampliadas. Información nutricional de todas las recetas.
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De l'arrossar a la taula. Terres de l'Eb
L'arròs és el principal protagonista de la cultura gastronòmica de Terres de l'Ebre -Montsià, Baix Ebre, Ribera d'Ebre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem entrevistat moltes persones del territori que ens han explicat les receptes i les seves vivències. Hem inclòs en cada recepta un petit extracte de la persona informant on ens parla del què li evoca el plat, dels seus records en relació amb aquest menjar, de qui el va aprendre, etc. Amb aquest receptari, no només es pretén mostrar la cuina de l'arròs ebrenca sinó també una forma de vida, unes tradicions, uns productes autòctons, una forma de menjar i de gaudir del que es cuina, que ens ajuden a conèixer aquesta cultura gastronòmica popular. Les 83 receptes s'han classificat segons la tipologia dels seus ingredients. Així, trobarem arrossos de salaons, de l'horta i el corral, de bosc i caça, de mar i muntanya i de peix i closca. A més a més, hem inclòs un apartat dedicat a altres menges, que fa referència a plats ben heterogenis, on l'arròs hi és present en major o menor mesura i, finalment, un petit apartat per als més llépols.
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Si te gusta cocinar y nunca te pierdes Mi casaes la tuya, este es tu libro. De la mano del cantante y presentador Bertín Osborne, uno de los rostros más populares y carismáticos descubrirás la gastronomía nacional e internacional con lasrecetas más exquisitas. En Mi cocina es la tuya encontrarás, además, los platos elaborados en el programa por los propios invitados: la paella de Antonio Banderas, el arroz con jamón de Esperanza Aguirre o las fajitas de Malú.
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Los libros de colorear son una herramienta que nos permite disfrutar de la belleza y de nosotros mismos. Con ellos podemos hacer del momento una realidad consciente. En esta preciosa compilación de varios ilustradores -original y variada- encontrarás diferentes dificultades que son aptas para niños a partir de los 6 años y adultos que busquen motivos más elaborados.
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Curiosamente, el amamantamiento es a menudo un tema que pasa desapercibido durante el embarazo y que, sin embargo, va a proporcionar al bebé, que ya muestra signos de querer mamar dentro de las dos primeras horas de vida, casi todas sus necesidades básicas: alimento, calor, seguridad y afecto. El bebé puede parecer una criatura compleja, pero realmente no pide mucho e, irónicamente, es el pecho de su mamá el que puede dárselo todo. Si te estás planteando cómo será dar el pecho a tu bebé, este libro será un agradable compañero, tanto para darte apoyo como para realizar consultas de utilidad en el amamantamiento. Son muchas las dudas que pueden surgir a las futuras mamás sobre la lactancia materna. Entre estas páginas encontrarás recomendaciones que puedan dar respuesta a tus dudas, para que puedas disfrutar de esos momentos de estrecho contacto y de ese hermoso diálogo que se genera entre madre y bebé en el período de lactancia.
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Cien historias imprescindibles sobre fútbol americano. Bienvenidos al espectáculo de la NFL 100 yardas es la medida oficial de un campo de fútbol americano. Un rectángulo de césped dividido en secciones que señalan el camino a la gloria. En 100 yardas caben pasión y emoción, victoria y derrota, épica y tragedia... y 100 historias imprescindibles como las que reúne este libro. La pachanga que descubrió a los Patriots quién era Tom Brady la rodilla en tierra de Kaepernick, icono político ya universal el mejor catch de la historia la eclosión de Patrick Mahomes o personalidades como Whitney Houston, Mohamed Ali y John F. Kennedy se entremezclan en estas páginas con los rocambolescos viajes de Los Cuatro Jinetes a cada Super Bowl. Sin olvidar historias de bandas callejeras, misiones de navy seals, descensos a los infiernos... Un magnífico retrato de Estados Unidos a través de su deporte estrella. Javi Gómez (Madrid, 1978). Periodista y publicista, es un todoterreno de la comunicación que lo mismo habla de deporte que de política, y con experiencia en Francia, España e Italia. Cambió el periodismo por la publicidad y es el chico rebelde de 100yardas. Implacable en sus juicios, pone los motes, gana las apuestas y es el mayor enemigo de los quarterbacks de sistema. Luis Jones (Barcelona, 1967). Leyenda del fútbol americano patrio y cinco veces MVP de la liga con los Boxers de Barcelona, ahora es especialista en comunicación corporativa y, sobre todo, la sonrisa de 100yardas. Caballeroso, cercano y siempre buscando una excusa para comerse un postre, Jones es quien mejor conoce las aficiones de los equipos NFL en España... y las «sensaciones de campo». José Antonio Ponseti (Barcelona, 1965). El hombre que trajo la NFL a España. Ni más ni menos. Periodista deportivo de amplia trayectoria, se enamoró de este deporte en Estados Unidos, donde años después, se convirtió en una estrella de la radio. Voz del fútbol en España, nada le gusta más que un partido de sus Miami Dolphins. Bueno, sí, cualquier lío de 100 yardas. Lleva más de treinta Super Bowls. Iker Sagasti (San Sebastián, 1981). Lo sabe todo. Y de todos. Periodista de radio, versátil y siempre con una sonrisa, es el chico de los datos y el análisis profundo. Estudia mejor los partidos que Bill Belichick y habla siempre el primero, como los capitanes de equipo. Fue el primer español en comentar un partido en el Game Pass de la NFL.
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Un pasatiempo lógico es aquel que puede ser resuelto por cualquiera, sin ningún tipo de conocimientos previos, solo utilizando la lógica en su resolución. Los sudokus son un claro ejemplo, pero hay muchos más y en este libro los vas a descubrir. Contiene más de 500 pasatiempos de lógica, como caminos (hidato), termómetros, puentes (hashi), barcos, dominós, buscaminas, vallas (slitherlink), cadenas (strimko), tuberías (pipelink), espejos (kin-kon-kan), arukones (numberlink), luces (akari), anacondas (snake), parcelas (shikaku) y una gran variedad de sudokus como el wordoku, killer, par-impar, kropki, consecutivo, samurai, kazaguruma, flor, sohei, diamantes...Cada tipo de pasatiempo tiene un ejemplo sencillo resuelto, con los pasos a seguir, consejos para su resolución, su historia y varios más de dificultad y tamaño progresivo, para que puedas practicarlos y aficionarte a cualquiera de ellos.Si para medir la eficacia de un pasatiempo estableciésemos una relación entre el espacio ocupado, los medios necesarios para jugarlo y el tiempo de entretenimiento, sin duda estarías ante el mejor libro para descubrir la maravilla de los pasatiempos lógicos. Hay quien dice que incluso son muy beneficiosos para prevenir enfermedades relacionadas con el cerebro.
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Todos los deportistas sueñan con la gloria olímpica. Todos se han imaginado, en algún momento de sus vidas, subiendo al podio para recibir una medalla comopremio a su esfuerzo y su trayectoria, y, en nuestramemoria colectiva, recordamos las hazañas que han dejado huella en la historia de los Juegos Olímpicos. Sin embargo, la de ellas ha sido una carrera de obstáculos por partida doble: por la dificultad de la gestay por su condición de mujer. Este libro te invita a conocer sus historias: mujeres deportistas, olímpicas y paralímpicas, que han destacado en sus carreras deportivas. Más allá del palmarés, son relatos humanos de mujeres que han hecho del deporte su pasióny su vida, superando barreras y enfrentándose a adversidades sociales, culturales y económicas, pero que no han renunciado a sus sueños. A través de ellas, el reconocimiento se hace extensible a muchas másque, pese a los múltiples obstáculos que han sufridoa lo largo de la historia, no han cejado en su empeño por participar en igualdad de oportunidades en un mundo que, hasta hace menos de cincuenta años, teníanen contra. No son simples deportistas: son másque olímpicas.
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El jugador y el hombre: descubre la leyenda de Kobe BryantDieciocho veces All-Star, anotador de 81 puntos en un mismo partido, MVP 2007-08, dos premios MVP de las Finales, 15 selecciones de equipos de la NBA, tercero en la lista de anotadores de la historia de la NBA, cinco Anillos de Campeonato en el bolsillo y uno de los mejores escoltas en la historia de la liga estadounidense, Kobe Bryant es una figura indiscutiblemente legendaria y merecedora de una biografía tan profunda y definitiva como esta. Incluso en la franquicia más ostentosa de todos los deportes, la de Los Angeles Lakers, donde jugó toda su carrera, Bryant, conocido con el apodo de Showboat desde su época como rookie, siempre fue el centro de atención y su juego cautivó al mundo del baloncesto. Roland Lazenby, legendario y reconocidísimo periodista deportivo, indaga en profundidad para ver más allá de la imagen pública del jugador a través de decenas de entrevistas para revelar todo el cuadro, desde la infancia hasta sus años como jugador y su trágica pérdida. Showboat está repleto de grandes personalidades e historias provocativas, incluyendo detalles de la complicada vida personal de Bryant y su explosiva relación en la pista, un personaje complicado y fascinante a la vez que afirmaba saber desde pequeño que cuando creciera sería mejor que Michael Jordan. Distante e inflexible, Bryant fue el gran enigma del baloncesto profesional estadounidense, y seguramente también el jugador con más determinación de la historia de este deporte, el maestro absoluto del estudio y la preparación. Sin embargo, su carrera también se caracterizó por los conflictos constantes: con su compañero de equipo Shaquille O'Neal, con Phil Jackson, entrenador del equipo de los Lakers que ganó cinco campeonatos liderado por Kobe, con su esposa Vanessa, y con tantos otros contrincantes y compañeros de equipo: Amplio e implacable, Showboat descifra por fin el enigma que supuso Kobe Bryant, en un relato fascinante e imprescindible para todo fan de la canasta.
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Sergi Mingote se enroló en la expedición que intentaba la primera ascensión invernal del K2 (8611 m) en el invierno de 2020-2021 y donde, desgraciadamente, perdió la vida. Era el único ochomil que todavía no se había coronado en la estación más fría y una puerta de entrada a la historia del himalayismo. Este libro narra la expedición al K2 invernal, alternando las voces de Sergi y del autor que, con tono periodístico, sigue la evolución de la expedición: la ruta, la historia de la montaña, la marcha de las expediciones de aquel invierno, y el día a día de Sergi a través de las crónicas que enviaba desde los campamentos de altura. Los fragmentos de entrevistas previas a la aventura desgranan todos los temas relacionados con la expedición y la manera cómo Sergi veía el mundo y se relacionaba con la montaña. Una visión muy parecida a la de la gran alpinista Tamara Lunger, que compartió expedición con Sergi, y que nos introduce en el libro con un emotivo prólogo. Pero más allá de la faceta deportiva de Sergi, su figura y legado han trascendido en los numerosos proyectos solidarios que promovió en vida. Con este libro honramos su memoria intentando que sus sueños, siempre grandes, siempre generosos, sigan adelante.
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6 pams sota la neu i 1 rescat
6 pams sota la neu i 1 rescat és una crònica sobre la voluntat de supervivència. El 15 de març de 2017, enmig d'una violenta tempesta, una enorme allau atrapa un grup de sis alemanys que està fent esquí de muntanya a prop del Gråskallen, a Noruega. L’Adina Lange, de vint-i-tres anys, és engolida per l’onada blanca i es troba enterrada a més de sis pams sota la neu. Només pot moure tres dits dins del guant esquerre. El seu pare i desenes de voluntaris i professionals faran tot el possible per salvar-li la vida.Persones normals i corrents fent coses extraordinàries. L’operació de rescat esdevé un combat contra el temps i ladesesperança i un cant a la generositat, a l’amistat i a la vida.
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Descubre cómo la ciencia puede ayudarte a lograr el máximo rendimiento sin lesionarte Tanto si estás empezando como si eres un corredor experimentado, este libro te ayudará a lograr tus objetivos sin lesionarte. -Analiza tu forma de correr y aprende cómo mejorar para lograr un rendimiento más eficiente y evitar lesiones. -Transformatu entrenamiento con ejercicios de fuerza, flexibilidad y recuperación. Cada ejercicio explica la mecánica muscular para garantizar que se hagan correctamente. -Descubre cómo tu cuerpo administra la energía y la mejor forma de entrenar para sacar el máximo partido. Este libro complementa la serie dedicada a la ciencia y el deporte: Anatomía del yoga, Running y Entrenamiento de fuerza.-Sigue las tablas de entrenamiento adaptadas a diferentes niveles y distancias, desde 5 km hasta una maratón.
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Quadern blau de mandales
Quadern blau de mandales és molt més que un llibre per acolorir. És una eina de concentració i calma que desperta la creativitat. La Susie Hammer, amb el seu estil característic, us presenta 30 il·lustracions alegres i geomètriques per passar-hi llargues estones d'entreteniment. Recordeu que pintar un mandala ha de ser agradable i relaxant, però sobretot cal que sigui una activitat escollida lliurement. Aquí teniu alguns consells més: - Tanqueu un mandala abans de començar-ne un altre. Això significa acabar-lo de pintar o descartar-lo, si cal! - Pinteu amb bona il·luminació (a l'aire lliure és fantàstic) i en silenci. - Tingueu a mà una gamma variada de colors i materials..
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Una guía de manualidades excelente y sencilla con las técnicas más populares y proyectos muy atractivos. Incluye gran variedad de manualidades, desde las realizadas con papel y textiles hasta la elaboración de mosaicos y bisutería. 49 técnicas y más de 50 proyectos inspiradores, con instrucciones claras, paso a paso, acompañadas de fotografías. Tanto si es novato como un manitas con las manualidades, siempre hay algo nuevo que aprender. Esta amplia recopilación de manualidades es un valioso manual de referencia para aprender a utilizar una gran variedad de técnicas y una guía perfecta para probar nuevos proyectos. Ya sea que prefiera trabajar con papel y pintura, tela e hilo, madera, cera o alambre, en estas páginas encontrará algo que le inspirará y le guiará en su incursión en la artesanía. Las manualidades le permiten explorar su faceta creativa y pueden ser muy adictivas. Una vez que descubra lo fácil y gratificante que puede ser hacer cosas con sus propias manos no podrá parar. La satisfacción que uno siente al crear algo desde cero, ya sea para uno mismo o para regalar, es inmensa. El proceso creativo puede ser tan grato como el resultado final. Contenido
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La trilogía Roberto Light contiene los típicos juegos que engañan no solo al público profano, sino sobre todo, al mago profesional, empeñado en encontrar métodos y sistemas complicados. Y es que estos efectos funcionan. Así de simple. Y así de claro. Y es por eso que, si hay libros de magia que animan al buen aficionado, estas tres obras se llevan la palma. Una trilogía repleta de efectos sorprendentes basados en los repertorios de los mejores magos actuales, que Roberto Giobbi ha escogido por su sencillez manipulativa y su gran efecto mágico. Dai Vernon, Hugart y Braue, Tamariz, Vollmer, Annemann, Paul Curry, Frank García, Ronald Wohl, Toni Faro, Bob Hummer, Phil Goldstein, Jon Racherbaumer, Ken Krenzel... son algunas de las estrellas mágicas que han aportado una cuidadísima selección de sus más estudiados y probados juegos. Todos con un común denominador: la sencillez en su ejecución y la puesta en práctica de técnicas expresivas (gestuales y verbales) tan importantes para un buen profesional. Presentados por Giobbi infinidad de veces, han pasado la prueba más dura: el éxito ante el público. Pueden efectuarse con una baraja prestada y en cualquier momento.
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Judit Polgár recorre en este libro su vida ajedrecística desde sus primeras partidas hasta 1991, momento en que batió el récord de Bobby Fischer y se convirtió en la gran maestra más joven de todos los tiempos. Esta obra, contada con anécdotas, fotos y con agudísimos análisis de sus propias partidas, es un manual de ajedrez imprescindible, por su precisión, su tono pedagógico y su actitud de lucha. Cuenta los desafíos a los que se enfrentó no solo en lo ajedrecístico sino en su vida personal: siendo adolescente logró entrar en un mundo dominado por hombres, en general, mayores que ella, una élite que se resistió a aceptarla por su condición de mujer. Ella doblegó esa resistencia en el tablero, y logró demostrar, a lo largo de su carrera y de forma contundente, su fuerza ajedrecística.Este recorrido por la carrera de Judit Polgár está dividido en tres entregas: Cómo batí el récord de Bobby Fischer es la primera, (que abarca desde el año 1984 a 1991) seguida de De gran maestra a top ten, (desde 1991 a 2000) y Juego de Reinas, (desde 2001 hasta 2009). Cada entrega tiene autonomía ya que representa etapas muy diferentes de su trayectoria.
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Cuando se trata de nuestras vidas sexuales, pocas de nosotras estamos libres de temores y de inseguridades en cuanto a nuestra imagen física. A través de sus ingeniosas ilustraciones, escritura irreverente y enfoque inclusivo, Flo Perry repasa los mitos sobre la sexualidad, la menstruación, el vello corporal, los orgasmos, la virginidad y las políticas corporales, para una nueva generación de mujeres y hombres jóvenes. Su misión es lograr que más personas hablen abiertamente sobre lo que hacen y no quieren de cada encuentro romántico.
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Te presentamos una recopilación de los 40 diseños más bellos, seleccionada cuidadosamente para ti. Deja atrás el estrés y disfruta de tu tiempo libre con estas inspiradoras páginas.
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No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol de culturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejor partido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, el territorio y cuarenta recetas escogidas.
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