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Libros de Cocina y Salud
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Nos encontramos en una sociedad en la que puede decirse que la tecnología y la salud están de moda. La tecnología ofrece unas herramientas que ayudan a los profesionales a incrementar su eficacia y eficiencia a la hora de instaurar y consolidar hábitos de comportamiento con efectos saludables para las personas e indirectamente para la sociedad. Desde otra perspectiva,debido a la generalización, al bajo coste económico de acceso y al fácil manejo de la tecnología, los conocimientos derivados del trabajo que se presenta en esta obra pueden resultar útiles a una extensa y ampliaparte de la población no profesional. En esta obrase ofrece, a todos los profesionales que dedican susesfuerzos a la búsqueda de mejoras en la salud y el bienestar de su población, una herramienta para el desarrollo de su actividad en la que el uso de la tecnología aplicada a la salud, y específicamente al ejercicio, se convierte en el elemento vertebrador de una nueva perspectiva de trabajo con amplia capacidad y diversificación en el futuro. Por otra parte, el hechode ahondar en esta temática puede ser útil para identificar posibles áreas de actuación que faciliten el incremento de la salud y el bienestar, valorar el usode intervenciones conductuales basadas y desarrolladas a través de Internet, generar conocimientos sobre el diseño de mecanismos y estrategias para la mejora de la motivación con la pretensión de un cambio en elestilo de vida de las personas, analizar el éxito deprogramas en línea destinados a incrementar los niveles de actividad física y salud, evaluar la adopción de los niveles de actividad física recomendados para la salud, e informar de las propiedades de medición delos dispositivos portátiles para guiar su uso en lapráctica profesional y en entornos de investigación,entre otros muchos aspectos.
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Se exponen los fundamentos y aspectos necesarios para la práctica de actividades recreativas. Se presentan numerosas situaciones prácticas que ayudan a su puesta en marcha en cualquier ambiente. La Biblioteca Temática del Deporte es un instrumento de información, complemento y soporte para el conocimiento y desarrollo de la actividad física y el deporte. Está orientada a resolver de forma didáctica y con mucha ilustración -además con páginas en color- los principales temas que se abordan en la educación física y el deporte. Gracias a su presentación didáctica, a la sencillez del lenguaje y a la rigurosidad de su contenido, dispone de una versatilidad que permite su utilización tanto como un instrumento de carácter divulgativo como técnico. Sus gráficos, dibujos y fotografías le añaden un mayor grado de vistosidad. Como biblioteca básica, debe estar presente en las bibliotecas de todos los centros escolares y de formación de profesores y técnicos. Como libros independientes constituyen obras con entidad propia válidas para el público en general, así como para expertos en diferentes ámbitos de la actividad física y el deporte.
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Esta enciclopedia es la culminación de un exhaustivo trabajo de investigación de más de 20 años. Es uno de los proyectos más ambiciosos jamás publicados sobre JKD, pues trae por primera vez de forma escrita TODAS Y CADA UNA de las técnicas del JKD original que Bruce Lee mostró a TODOS sus alumnos. El autor, residente en los EE.UU., durante los últimos 15 años se ha dedicado a estudiar con, y a entrevistar, a todos los alumnos de Bruce Lee, compilando todo el material original del mismo. Donde otros libros muestran una visión parcial de una determinada escuela de JKD, éste las muestra todas.En esta enciclopedia se cubrirán todos los aspectos del JKD original de Bruce Lee: el JKD Kickboxing, el JKD Trapping, el JKD Grappling y la defensa personal.Además, éste es el primer libro “interactivo”, pues en él se ofrece además del material escrito, una amplia serie de vídeos por medio de enlaces a la web del autor, usando lo mejor las nuevas tecnologías por internet para hacer la experiencia más didáctica y multi-direccional. Las técnicas descritas pueden verse a través de fotos y vídeos acompañadas de una completa descripción con todo lujo de detalles técnicos usando los últimos avances de la ciencia deportiva.
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Edouard Lucas fue un excelente matemático, bien conocido por sus estudios en el campo de la teoría de números, por haber descubierto el mayor número primo antes de la invención de los ordenadores y por haber concebido la Torre de Hanói, uno de los juegos que aún hoy figura entre los más populares, y que los estudiantes de informática utilizan como ejercicio de programación. Peiretti te explica aquí los trucos para entenderlo y recupera otros juegos sencillos e intrigantescomo el dodecaedro de Hamilton, el testamento del pachá y el vuelo de las grullas. Locos por los números esuna verdadera mina de oro, pues el autor te introducela biografía y los problemas matemáticos de los máximos expertos en materia del siglo xx: Walter RouseBall, Henry Ernest Dudeney, Piet Hein, Martin Gardner,Richard Phillips Feynman, Roger Penrose, Solomon WolfGolomb y John Horton Conway. Una extraordinaria antología de juegos de sorprendentes propiedades matemáticasque, junto con las historias de sus inventores,teenganchará durante mucho tiempo.
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Se puede viajar por el mundo de enigma en enigma y aprendiendo cosas sin parar. Con propuestas de diferentes niveles que nos llevarán de las cataratas del Niágara a la estatua del Manneken Pis en Bruselas, este libro nos ayudará a curiosear por las delicias gastronómicas de los cinco continentes, nos permitirá conocer a pioneros (y pioneras, que también las hubo) en surcar nuevos horizontes y nos sugerirá muchos viajes, aunque sea con la imaginación.Acertijos, sopas de letras, preguntas de verdadero o falso, perfiles secretos... y un montón de entretenimiento para llevar en el bolsillo.
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Dos ruedas bueno La historia y el misterio de la bicicleta Un retrato revisionista de la gran invención del siglo diecinueve que está transformando el siglo veintiuno.La bicicleta es un vestigio de la era victoriana que parecería desentonar con teléfonos inteligentes y vehículos autónomos. Aún así , vivimos en el planeta de la bicicleta. En todo el mundo cada vez más gente la usa como medio de transporte, y es una actividad que todos pueden aprender -y casi todos utilizan. Parafraseando a George Orwell en Rebelión en la granja: «Dos ruedas bueno, cuatro ruedas malo»..La historia de la bicicleta desde sus comienzos hasta su uso en la estación espacial pasando por las entretenidas anécdotas que la autora cuenta, nos muestran un panorama de la humanidad desde otro punto de vista
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En su celebrado libro Los secretos de la estrategia moderna en ajedrez, John Watson abrió nuevos horizontes al describir la evolución de la estrategia ajedrecística desde los tiempos de Nimzovich. El autor explicaba que los jugadores actuales están más inclinados que sus predecesores a concederles prioridad a los factores dinámicos sobre los estáticos, y cómo han ido trascendiendo progresivamente las limitadas “reglas” que han condicionado el juego en épocas anteriores. Los resultados dominantes de Gari Kasparov y el surgimiento de una nueva generación de supergrandes maestros dan fe de la efectividad de esta filosofía dinámica y de amplias miras, que ha enriquecido el ajedrez moderno. En esta nueva obra, Watson desarrolla su teoría y la amplía con el estudio de nuevas áreas. Así, ilustra la moderna práctica del ajedrez con numerosos ejemplos de jugadores imaginativos como Kasparov, Kramnik, Anand, Ivanchuk, e impetuosos innovadores como Shirov y Morozevich. Quienes hayan disfrutado con Los secretos de la estrategia moderna en ajedrez, recibirán con entusiasmo el presente libro, que clarifica importantes conceptos. Estrategia ajedrecística en acción también puede leerse como un libro independiente, en tanto que contiene una sobresaliente colección de partidas modernas, comentadas con reflexiones profundas y reveladoras.
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En la herencia intervienen muchos más factores que los genes que nos transmitieron nuestros padres. Gracias a la epigenética, una ciencia relativamente nueva,sabemos que las experiencias de las generaciones anteriores pueden tener repercusiones en nuestra salud ybienestar. Y no solo eso: los riesgos de padecer enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2 o la demencia, se pueden rastrear hasta nuestros primeros mil días de vida. Este libro dirigido a todos los públicoses una llamada a la acción, tanto personal como social, porque cuidando la alimentación no solo mejoraremos nuestra salud, sino también la de las generacionesfuturas.
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Itineraris
Una joia literària inèdita, un homenatge al nostre país. Amb els Itineraris de Joan Coromines, es presenten per primera vegada al públic els escrits de viatge d'un dels nostres lingüistes més insignes. Pàgines extraordinàries, d’innegable qualitat literària, amb les quals seguim amb delit les passes de l’home de lletres i les seves sentides evocacions pels viaranys i les tresqueres del país a la recerca de la paraula viva, del mot més genuí. Fragments emocionants que aixequen la pols dels camins i que expliquen els nostres desigs i anhels nacionals. Escrits personals, identitaris, rics en detalls i d’insòlita rellevància científica i sentimental, que comprenen gairebé trenta anys i més de quatre-centes caminades, i que, alhora, ens conviden a descobrir un perfil desconegut del filòleg. Si era ben sabuda la seva afició pel senderisme, poc o res es coneixia fins ara de l’origen paramilitar d'aquest «tirar-se a la muntanya», per consell de Macià en plena dictadura de Primo de Rivera, i de la clandestinitat de les sortides i dels textos, sovint xifrats. Així, aquesta publicació, editada amb tota la cura que mereix, esdevé al mateix temps la prova d'una descoberta insospitada, una mostra excel·lent de literatura de viatges, una guia imprescindible d’excursionisme per Catalunya, un tresor d’incalculable valor per als amants de la llengua.
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Del potro recién nacido al caballo montado. Manual de etología aplicada a la equitaciónLos nuevos métodos americanos de aproximación psicológica al caballo que han establecido, en estos últimos años, un giro determinante en la forma de relacionarnos con ellos, se han inspirado en la etología, es decir, en el estudio del comportamiento animal.Élisabeth de Corbigny organiza, desde hace años, cursillos de formación. Educa y doma todos los caballos que le llevan sin distinción de raza ni disciplina ecuestre. Esta amazona ecléctica, alumna de John Lyons, escribe regularmente en la prensa especializada y realiza demostraciones orientadas al gran público en numerosos países del mundo.Este libro, escrito con un estilo muy ameno y acompañado con numerosas ilustraciones, expone el método sencillo pero muy eficaz desarrollado por la autora como resultado de su gran experiencia en la materia. Poner en práctica los consejos que se presentan en este libro no sólo sirve para comprender mejor al caballo, sino para educarlo de forma segura gracias a la utilización de métodos nada agresivos que permiten ganarse su confianza y entablar con él una relación de complicidad. Estamos ante una obra indispensable para quienes deseen mejorar el rendimiento de su caballo y aprender a comunicarse mejor con él.
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Lógicos, científicos, matemáticos... Hay muchos tipos de enigma, ¡y todos están aquí!Un libro de enigmas para llevar encima, leer y tratar de resolver en cualquier momento y lugar, solo, en familia o con amigos. Una colección de 88 enigmas, clasificados en cinco apartados: «Elemental...» (enigmas policiacos resueltos con método científico), «Con pies y cabeza» (juegos y acertijos de lógica), «Jaque mates» (juegos de matemáticas), «La gran ilusión» (enigmas visuales e ilusiones ópticas) y «Magia potagia» (juegos con barajas y otros elementos propios de los magos).Estos enigmas estimularán las neuronas y potenciarán la percepción, la atención, la memoria, la lógica matemática y otros indicadores considerados por los psicólogos esenciales para el desarrollo de la inteligencia.
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Estrategias motivacionales para la promoción de la actividad física en niños y adolescentes desde el contexto escolar se presenta como una guía de estrategiaspara promocionar la práctica de la actividad físicadesde el ámbito educativo. La propuesta práctica sesustenta en el modelo trans-contextual de la motivación, uno de los modelos teóricos más reconocidos por la comunidad científica a la hora de vincular el contexto escolar (clases de educación física y resto de horario lectivo) y de ocio (fuera del horario lectivo),con el fin de generar adherencia a la práctica de actividad física. Esta obra sobre la Promoción de la actividad física aporta interesantes estrategias de intervención para el profesorado de educación física, que pueden ser puestas en práctica tanto en la etapa de educación primaria como en educación secundaria. Indispensable para los estudiosos y los docentes en activo.
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Una guía diseñada para ayudar a esos cocineros caseros que tienen que lidiar con todo un universo de ingredientes, recetas, y electrodomésticos en constante expansión para alcanzar esa tierra prometida que es un plato bien hecho. La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de lectores en todo el mundo, una asombrosa y original obra que dirige los esfuerzos del chef a la vez que resuelve con rapidez todas las dudas que surgen en los fogones del aficionado. McGee ha creado en un solo volumen de fácil uso: la guía esencial para los amantes de la cocina, apta para todo tipo de cocineros: desde los principiantes que necesitan aprender, pasando por los que quieren conocer mejor las artes culinarias o los profesionales que buscan nuevos planteamientos teóricos para elaborar el mejor plato. La buena cocina destila todo el saber de la ciencia moderna de los alimentos y lo traduce en información útil: nos conduce del mercado a la mesa y nos explica la importancia de los ingredientes ya sean comunes o exóticos en el resultado final, así como las técnicas a emplear en su preparación, con un estilo directo y humilde que contagia su entusiasmo por la gastronomía. Reseña:«Esta nueva aportación de McGee volverá a ser una obra imprescindible para todo aquel que ame la cocina en cualquiera de sus variantes.»Del prólogo de Martín Berasategui
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El Dragón Hiperacelerado es una variante de la Defensa Siciliana. Una de sus características más destacadas es que la practican jugadores con estilos muy diferentes.
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Taller de la calma. Mandales meravellosos
Descobreix els principals instruments de l'orquestra i el so que fan En Pinxo està molt engrescat! Aquesta nit hi ha un concert al bosc. Però, on són els músics? Acompanya'ls i descobriràs la màgia d'un nou instrument en cada pàgina. Títols de la col·lecció d'En Pinxo: En Pinxo i la música africana En Pinxo i l'orquestra En Pinxo i l'òpera En Pinxo i Vivaldi En Pinxo i Mozart En Pinxo i el rock En Pinxo i el hip-hop En Pinxo i la música disco En Pinxo i el jazz
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Una guía imprescindible para las mujeres que busquen respuestas, cuestionen normas o simplemente deseen abrazar una sexualidad más consciente y plena. Este libro te invita a reconectar con tu cuerpo, tus deseos y tu autenticidad. Desde una mirada feminista y liberadora, explora los mitos, tabúes y realidades que rodean la sexualidad femenina, desmontando ideas preconcebidas y celebrando el placer como un derecho. Con un enfoque accesible y honesto, Pitu Aparicio, educadora social, integradora social y divulgadora de contenido, combina reflexiones profundas y ejercicios prácticos para guiarte en un viaje de autodescubrimiento. Puede servirte como una herramienta educativa y como un manifiesto de amor propio y sororidad, donde explorar el cuerpo, el deseo, el consentimiento y la diversidad sexual. ES MÁS QUE UN LIBRO: ES UN ESPACIO SEGURO PARA EXPLORAR, APRENDER Y FLORECER.Opiniones:«Hay que tener autocoñocimiento. Cuántos orgasmos perdidos como lágrimas en la lluvia por culpa de un mundo que no ha procurado la información correcta.»Henar Álvarez «Deseo que este libro sea el lugar al que puedas volver cuando surjan dudas y necesites a esa amiga que te recuerda siempre el camino».Mara Jiménez
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Descubra lo mejor de la cocina vasca a través de un viaje por sus ciudades y comarcas más emblemáticas. Aprenda a preparar las auténticas recetas de esta espléndida cultura gastronómica.
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El gran llibre dels llegums
Aquest llibre et convida a emprendre un viatge culinari i deliciós a través dels llegums. Hi trobaràs les receptes de tota la vida amb altres de ben noves, plats típicament nostres i elaboracions de països llunyans. Perquè els llegums -que ens acompanyen des de la prehistòria- són un aliment sa i molt beneficiós per al nostre organisme, i es mereixen ser presents en les nostres vides. A més a més, són protagonistes indiscutibles de la dieta mediterrània: aprofitem-los! Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat
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La gurú del yoga facial en España presenta la guía definitiva para ejercitar, tonificar y rejuvenecer tu rostro de forma natural.Descubre el eficaz método Facial Yoga Plan para ejercitar los músculos faciales y prevenir arrugas no deseadas. Combinando ejercicios, meditación, masajes ancestrales y herramientas como el rodillo de jade y el gua sha, obtendrás resultados visibles en pocas semanas dedicando solo 15 minutos al día. Con este libro, aprenderás a fortalecer los músculos faciales, mejorar la firmeza de la piel y recuperar la luminosidad de tu rostro. Además, encontrarás ejercicios para aliviar el bruxismo y cuidar el cuero cabelludo, así como una rutina rápida para brillar en ocasiones especiales. Únete al desafío de 20 días con Facial Yoga Plan y experimenta los sorprendentes beneficios del ejercicio sobre tu rostro de forma accesible, efectiva y completamente natural. Realza tu belleza más auténtica mientras revitalizas tu piel y tu bienestar a través de una experiencia completa.
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Desde sus primeros recuerdos, a Jake Tilson los peces siempre le han dado miedo. Evitaba esos misteriosos puestos del mercado llamados pescaderías y su extraño contenido y en las pocas ocasiones en que había intentado cocinar pescado, el resultado era un desastre.En las profundidades muestra cómo este galardonado artista, diseñador, escritor y cocinero por fin supera su último tabú culinario viajando por todo el mundo en una búsqueda dirigida a comprar, preparar y cocinar pescado y marisco. Una sugerente exploración, magníficamente narrada e ilustrada, de las numerosas experiencias de Jake con el pescado. Este libro relata su viaje desde la fobia a los peces hasta la obsesión por el pescado.Ya sea preparando unos mejillones en Sídney o unos espadines en Suecia, visitando un mercado de Tokio o buceando en la Gran Barrera de Coral, el interés de Jake por el mar y la cocina del pescado no tiene límites. Su penetrante mirada y atractivos experimentos y recetas culinarias hacen de En las profundidades un libro para leer, saborear, usar y, por encima de todo, disfrutar. Ésta es la mezcla perfecta entre un libro de cocina, uno de viajes y una pequeña obra de arte. De la mano del reconocido artista londinense Jake Tilson daremos la vuelta al mundo y aprenderemos los más suculentos platos de pescado que por esos confines uno pueda encontrar. Profusamente ilustrado y con la experiencia como garantía En las profundidades le sumergirá, página a página, en un mundo de emociones, sensaciones y placeres culinarios.
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El libro con el que aprenderás a protegerte de la luz artificial y así sanar enfermedades.¿Tomar el sol es realmente peligroso? Vivimos rodeados de mitos que demonizan al sol, la fuente de vida más poderosa de nuestro planeta. En El sol no es el enemigo, Sergio Elortegi derriba las creencias erróneas que nos han alejado de la luz natural y nos invita a redescubrir su papel esencial para nuestra salud. A través de un enfoque basado en ciencia, tradición y hábitos ancestrales, este libro explora cómo la exposición consciente al sol puede transformar nuestra vida. Desde regular los ritmos circadianos y fortalecer el sistema inmunitario hasta prevenir enfermedades y mejorar el equilibrio hormonal, aprenderás a reconectar con este poderoso aliado. Descubre cómo el sol puede ser el antídoto natural para contrarrestar estos efectos nocivos de la luz artificial, brindando herramientas prácticas para recuperar un equilibrio saludable en un mundo dominado por pantallas y luces artificiales.
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Únete a la revolución cetobiótica: come grasa para perderla.Falta de energía, kilos de más, dolores de cabeza, ansiedad, piel apagada, hinchazón, infecciones recurrentes... Estamos tan acostumbrados a convivir con estas dolencias que nos resignamos o nos medicamos, sin tener en cuenta que el alimento puede ser nuestra mejor medicina. De la mano de Arantxa Areta, coach nutricional con una dilatada experiencia, descubrirás el poder de la alimentación cetobiótica, que combina los principios de la dieta cetogénica y la macrobiótica. A través de esta novedosa alimentación disfrutarás de los beneficios de entrar en cetosis (utilizar las grasas como combustible), ayunar de forma intermitente y consumir alimentos-medicina para transformar tu salud. Además de conceptos clave para equilibrar el peso y la salud, en esta edición ampliada encontrarás listas de alimentos que se convertirán en tus mejores aliados y más de 70 recetas cuidadosamente diseñadas para que tu dieta sea aún más variada, sabrosa y fácil de seguir. Cambia tu alimentación y cambiarás tu vida.
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Crea tu propio club desde cero.Diseña un escudo y las equipaciones de tus jugadores, forma la mejor plantilla y monta alineaciones atrevidas.Viaja con tu equipo por todo el país.Disfruta y diviértete con los eventos, anécdotas y curiosidades que te contará tu segundo entrenador.+ de 40 retos futbolísticos.Demuestra cuánto sabes de fútbol respondiendo el máximo de preguntas que seas capaz.¿A qué esperas para ser el mejor entrenador del mundo?Solo necesitas un lápiz o un boli y un dado (físico o digital).
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Solo una hora después de que culminara la ceremonia inaugural del Mundial 82, ETA asesinaba a un guardia civil en el puerto de Pasajes. La banda había anunciado que no atentaría directamente contra la competición: a ellos también les gustaba el fútbol, decían, aunque quedaba intacto el riesgo de que el escaparate de la recién descorchada democracia española pudiera saltar en añicos.Así, bajo el pánico a una irrupción terrorista, rodó el balón aquel verano. La selección española no dio pie con bola. Fueron nuestros «primos» italianos los que lo bordaron. Nadie daba un duro por que España lograse organizar un Mundial en una época tan convulsa y delicada, nadie tampoco daba una lira por que la azzurra hiciera algo meritorio. Pero el torneo cuajó, en lo logístico y lo deportivo: tuvo épica, lírica y magia.El equipo del estoico Bearzot levantó la copa en el Bernabéu. Ambos acontecimientos pusieron —de manera más que simbólica— fin a los años de plomo que ensangrentaron a los dos países, los más martirizados de Europa por el terror, sembrado tanto por extremistas de izquierda como de derecha. Cuero contra plomo contrasta el cruento devenir histórico de Italia y España en los 70 y primeros 80. Un recorrido repleto de analogías (GRAPO-Brigate Rosse, Moro-Carrero, Piazza Fontana-calle del Correo, Pinelli-Ruano...) e imbricado con la narración de partidos memorables, como el petardazo de España ante Irlanda del Norte o la mayestática derrota infligida por Italia al jogo bonito brasileño en Sarrià. Una historia, pues, de goles y balas.
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Menja de tot, entrena't amb mi i canvia la teva vida
Torna Isasaweis amb noves receptes, més trucs d'estil de vida i un pla de rutines esportives per mantenir-te en forma.He escrit aquest llibre perquè he canviat la meva vida, i si el tens a les mans és perquè potser tu vols fer el mateix. Fa temps vaig començar a fer canvis en diversos àmbits: el personal, el professional, el de l'alimentació, l'esport, l'organització, la llar... I avui dia he aconseguit tenir una autoestima forta, superar pors, viure molt tranquil·la i organitzar-me per arribar a tot el que vull. Durant aquests anys he reflexionat i analitzat com ha estat aquest procés de transformació per poder-vos-el dur als altres. Així ha nascut aquest llibre, que he estructurat en tres grans pilars: Menja de tot (alimentació), entrena't amb mi (esport) i canvia la teva vida (actitud). Aquí hi trobaràs noves receptes per millorar la teva alimentació, un pla de rutines esportives per mantenir-te en forma i un munt de trucs i exercicis que aplico al meu dia a dia. «Al llarg d'aquestes pàgines fareu un viatge amb mi. Us portaré de la mà, us explicaré les meves eines, els meus trucs, les coses que jo faig, i us aniré proposant una sèrie d'exercicis perquè els feu vosaltres. Aquest llibre no és un llibre per llegir i deixar-lo a la prestatgeria: vull que sigui la teva guia, el teu suport, la teva motivació i un diari testimoni dels teus progressos. Posa'l a la tauleta de nit, a la cuina, al rebedor de casa, porta'l al cotxe... El que vulguis! Obre'l en qualsevol moment i tria una nova recepta, llegeix una frase que t'inspiri, recorda algun consell i fes-lo! Busca la rutina esportiva que faràs avui o registra els teus avenços al diari d'assoliments. Tingue'l sempre a prop perquè et doni la força que necessites!».
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Mandalas con sabor a un mundo perdido Al-Andalus es sinónimo de espectacularidad. Estos mandalas de intrincada elaboración a partir del uso de motivos vegetales y de formas geométricas variadas dan como resultado un dibujo de gran belleza que nos transporta a otra época donde existía una perfecta comunión entre diferentes culturas.¿A quién va dirigido el libro Mandalas de Al-Andalus?Este libro está dirigido a adultos interesados en el arte, la cultura andalusí y las actividades de colorear y manualidades. Se presenta como una herramienta para la relajación y la expresión creativa, aprovechando la belleza de los diseños inspirados en la estética de Al-Andalus. No se considera un juguete, sino un producto para uso creativo y decorativo para adultos.Temas que trata el libro Mandalas de Al-AndalusEl libro Mandalas de Al-Andalus presenta una colección de mandalas inspirados en el arte hispano-musulmán de Al-Andalus, específicamente en la cerámica y la artesanía en metal. Los diseños incorporan motivos vegetales y formas geométricas, característicos de la rica tradición artística de la época. Los temas tratados se pueden resumir así:Arte Hispano-Musulmán: El libro explora visualmente los patrones y motivos decorativos propios del arte andalusí, ofreciendo una aproximación estética a esta cultura.Geometría y patrones: Se aprecian las complejas estructuras geométricas y los intrincados patrones que caracterizan el arte andalusí, reflejados en los diseños de los mandalas.Motivos vegetales: La rica flora de la época se refleja en los motivos vegetales que aparecen en los diseños de los mandalas, mostrando la influencia de la naturaleza en el arte andalusí.Coloración y creatividad: El libro se presenta como una herramienta para la expresión creativa personal a través del coloreado de los mandalas. Se invita al usuario a interactuar con las imágenes y a darles su propia interpretación.Relajación y meditación: Como actividad de colorear, el libro puede contribuir a la relajación y la meditación, ofreciendo un espacio para la concentración y la calma.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Mandalas de Al-AndalusAún no hay opiniones o críticas sobre Mandalas de Al-Andalus.
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El contenido de este libro combina recetas culinarias y elaboraciones prácticas, algunas de ellas dulces, con el ensamblaje del pan en sus diferentes procesos. El lector pondrá en práctica las diferentes recetas y podrá observar en la fotografía el acabado y combinado que se indica en la receta. El objetivo de estas elaboraciones es doble: por un lado, disponer de un recetario de cocina, postres y elaboración de masas, y por otro, ofrecer la combinación para una comida rápida o informal. También se ha introducido el bocadito sustituyéndolo por un típico canapé haciéndolo más apetitoso y combinándolo con diferentes sabores y texturas. La finalidad de este pequeño, y al mismo tiempo amplio, recetario es poder elaborar un surtido de bocadillos o bocaditos para cualquier tipo de evento, escogiendo la variedad y el tamaño que consideremos oportuno para cada uno de ellos.
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¿Preparada para reconectar contigo misma?Los mandalas no son más que una pequeña parte del arte de la India, están más presentes que cualquier otra manifestación. Estas formas a menudo procedentes del mundo vegetal y de la geometría sagrada india, son un soporte agradable y enriquecedor para la creatividad y contemplación.¿A quién va dirigido el libro Mandalas del mundo?Mandalas del Mundo se dirige a un público amplio interesado en el arte, la espiritualidad, la meditación y las prácticas de relajación. Es especialmente adecuado para aquellos que buscan una herramienta para la introspección, la expresión creativa y el desarrollo personal a través de la contemplación y la creación de mandalas. El libro puede ser disfrutado por adultos, jóvenes y adolescentes, adaptándose a diferentes niveles de experiencia y destreza artística. Su atractivo visual y la diversidad de estilos de mandalas lo convierten en una opción accesible para principiantes y una fuente de inspiración para artistas más experimentados.Temas que trata el libro Mandalas del mundoEl libro explora el mundo de los mandalas desde diversas perspectivas:Historia y origen: Se presenta una visión general de la historia de los mandalas, mostrando su evolución a través de diferentes culturas y épocas. Se destaca su significado como representaciones del cosmos y del origen de la vida.Diversidad cultural: Se analiza la presencia de los mandalas en diversas culturas, más allá de la India y el Tíbet, mostrando sorprendentes coincidencias en sus diseños y simbolismos a través de diferentes tradiciones.Propiedades terapéuticas: Se exploran las propiedades curativas y beneficiosas de los mandalas para la mente y el cuerpo, destacando su potencial para la relajación, la meditación y la reducción del estrés.Creatividad e inspiración: El libro sirve como fuente de inspiración para la creación artística, ofreciendo una amplia gama de ejemplos de mandalas para colorear o como modelos para la creación de diseños propios. Se fomenta la expresión personal y la exploración de la creatividad a través de esta práctica milenaria.Contemplación y meditación: Se enfatiza la importancia de la contemplación de los mandalas como una práctica meditativa, que promueve la calma interior, la concentración y la conexión con uno mismo.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Mandalas del mundoAún no hay opiniones o críticas sobre Mandalas del Mundo.
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Los chefs de Le Cordon Bleu®, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de pastelería, tanto clásicas como modernas, cuyo ingrediente común es el chocolate.Esta obra recoge 90 recetas, de distintos niveles de dificultad, totalmente ilustradas, con más de 210 fotografías paso a paso.Concebido como una auténtica biblia del chocolate, este libro explica detalladamente las técnicas básicas: desde atemperar chocolate hasta crear decoraciones de distintas formas, pasando por la elaboración de bombones y la preparación de ganaches, entre otras técnicas que le permitirán preparar sus dulces y postres preferidos con chocolate. Además de recetas emblemáticas de todo el mundo, aquellas pensadas para acompañar el café, recetas imprescindibles de chocolate y recetas renovadas, la obra se completa con un capítulo que muestra cómo elaborar recetas de piezas más elaboradas para ocasiones especiales.
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Especialmente seleccionados por su utilidad, se incluyen en este cuaderno 128 ejercicios con los siguientes contenidos: mates temáticos, ataques clásicos, ataques al enroque corto y ataques al enroque largo. Los ejercicios, entre otros, ilustran ataques típicos al enroque, en su última fase, normalmente con un desenlace de tipo combinativo.
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La fineza, la precisión o la elegancia con que afrontan los problemas, el modo de encontrar soluciones simples a situaciones complejas o la forma en que aprovechan debilidades del rival para obtener ventajas decisivas, explican la potencia de un gran maestro de élite como Wesley So.
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M.ª Luisa Ferrerós vuelve con un libro esencial para fomentar hábitos saludables y corregir conductas inadecuadas en niños y adolescentes¿Cómo afecta la alimentación al comportamiento infantil? ¿Hasta qué punto el exceso de azúcar puede cambiar la conducta del niño? ¿Puede una dieta no equilibrada provocar alteraciones nerviosas? Estas son algunas de las dudas que la psicóloga de referencia María Luisa Ferrerós, en colaboración con la Dra. Victoria Revilla, especialista en neurociencia, biología y farmacología, tratan de despejar en este esclarecedor libro. Las autoras no solo alertan de las sabidas consecuencias del abuso de alimentos con azúcar, sino que explican hasta qué punto influye la dieta en el organismo de los niños. Y es que la mitad de lo que entra por sus estómagos va directo al cerebro. Nuestra dieta actual, demasiado rica en alimentos procesados y en general pobre en grasas buenas y vegetales, puede afectar tanto a al desarrollo intelectual como al comportamiento infantil. ¿Sabías que un cerebro sin suficiente magnesio puede hacer que los menores no estén atentos en el colegio o que muestren irritabilidad? ¿O que la falta de hierro, en edades tempranas, puede tener consecuencias irreversibles en sus neuronas? Dime qué come y te diré cómo se porta propone, también, ejemplos de menús equilibrados, ideas de desayunos y meriendas, junto con diversas recetas para combatir estados de ánimo como la tristeza, la inapetencia o la ansiedad en los niños. Además, las dos especialistas desmontan sin tapujos algunas de las falsas creencias más extendidas, como que los fritos son malos o que, en casa, niños y mayores debemos comer igual. Un libro indispensable para establecer hábitos alimentarios saludables y corregir conductas inadecuadas desde bien pequeños.¿A quién va dirigido el libro Dime qué come y te diré cómo se porta?Este libro está dirigido a padres, madres, educadores y a cualquier persona interesada en el bienestar de niños y adolescentes. Se centra en la influencia de la alimentación en el comportamiento infantil, ofreciendo información y herramientas prácticas para fomentar hábitos saludables y corregir conductas inadecuadas. La información proporcionada es útil para comprender la conexión entre la dieta y el desarrollo cognitivo y emocional de los menores, desde la infancia hasta la adolescencia.Temas que trata el libro Dime qué come y te diré cómo se portaEl libro explora la compleja relación entre la alimentación y el comportamiento infantil, abordando diversos temas clave:Influencia de la dieta en el comportamiento: Se analiza cómo la ingesta de alimentos, especialmente aquellos ricos en azúcares procesados, afecta el estado de ánimo, la concentración y la conducta de los niños. Se explican las consecuencias del consumo excesivo de alimentos poco saludables y la importancia de una dieta equilibrada.Nutrientes esenciales para el desarrollo cerebral: Se destaca la importancia de nutrientes específicos, como el magnesio y el hierro, en el desarrollo cognitivo y el comportamiento. Se explican las consecuencias de la deficiencia de estos nutrientes en el aprendizaje, la atención y la regulación emocional.Ejemplos de menús y recetas: El libro proporciona ejemplos de menús equilibrados, ideas para desayunos y meriendas, y recetas para combatir estados de ánimo como la tristeza, la inapetencia o la ansiedad. Se ofrecen alternativas saludables y prácticas para la alimentación diaria de los niños.Desmontando mitos sobre la alimentación: Las autoras desmienten creencias populares erróneas sobre la alimentación infantil, como la idea de que todos los fritos son malos o que niños y adultos deben comer lo mismo. Se promueve una alimentación adaptada a las necesidades de cada etapa del desarrollo.Hábitos alimentarios saludables: Se proporciona información y estrategias para establecer hábitos alimentarios saludables desde la infancia, contribuyendo a un desarrollo físico y mental óptimo. Se enfatiza la importancia de la educación nutricional para los niños y sus familias.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Dime qué come y te diré cómo se portaAún no hay opiniones o críticas sobre Dime qué come y te diré cómo se porta.
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Cuando llega la noticia del positivo, además de una gran alegría, empiezan a surgir las dudas, que comienzan a acumularse a medida que van pasando las semanas del embarazo. Este libro será un acompañante perfecto, ya que contiene toda la información más importante para vivir mucho más tranquila cada una de las etapas del embarazo. De la mano de la doctora Ana Rosa Lucena, conocerás qué esperar que te suceda semana a semana y contarás con valiosos consejos que te permitirán disfrutarlo y entender qué es lo que te está pasando, así como salir de dudas rápidamente. Déjate guiar para vivir plenamente tu embarazo y la llegada de tu bebé.
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La clotxa i la seua festa
La clotxa és una menja extraordinària, forma part de l’antiquíssima dieta mediterrània de la qual tots n’hem sentit parlar, perquè és beneficiosa per a la salut. La clotxa i les seues denominacions (canto de pa, clotxina, crostó, dinar…) són una herència popular que delimita una identitat culinària, un marc històric i territorial bàsic, les actuals comarques de l’Alt Maestrat, el Baix Camp, el Baix Cinca, el Baix Ebre, el Baix Maestrat, la Franja, el Matarranya, el Montsià, el Priorat, la Ribera d’Ebre i la Terra Alta. Les receptes de la clotxa, i altres, apareixen en el llibre a través de documents i textos literaris, però sobretot amb les pròpies paraules de la gent, que la fan part significativa de l’antiga cuina popular, però també de la cuina actual, a partir de les noves receptes sorgides dels restaurants, i de les festes i fires que protagonitza.
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Serena Pardo se despide de Sergio Pardo y sella su metamorfosis con su proyecto más personal. Esta es la historia de un niño que nunca encajó donde se suponía que debía hacerlo. Este es el testimonio de una joven que decide hacer de la lucha diaria su bandera y de su pasión su forma de vida. Esta es una invitación a desplegar tus alas para ser quien quieras ser y volar hasta donde tus sueños te lleven. Un relato de vida valiente e inspirador en el que la conocidísima makeup artist nos narra, con el desparpajo que la caracteriza, su feliz infancia y nos muestra sin tapujos los años complicados que la siguieron y que la han llevado a ser quien es hoy. Nos habla de sus inicios en el mundo del maquillaje y en las redes sociales, pero también sobre el dolor, la amistad, el amor y las dificultades que a veces implica ser uno mismo y mostrarse al mundo, a la vez que nos revela sus secretos de maquillaje mejor guardados.
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Una reflexión filosófica sobre dos artes en peligro de extinción La caza y la tauromaquia nunca habían estado tan amenazadas en España como en nuestros días. La nueva sensibilidad animalista, incapaz de entender ni tolerar cualquier actividad que implique la muerte de un animal, ha puesto en la diana de sus ataques estas dos tradiciones de arraigo milenario, y algunas administraciones ya han prohibido o estudian prohibir las corridas de toros. La nueva legislación, aduciendo una protección del bienestar animal, también ha comenzado a perseguir las actividades cinegéticas y el circo. En este clima de irracionalismo, los escritos del eminente filósofo José Ortega y Gasset resultan más actuales que nunca. Publicado originalmente en 1960 en la Revista de Occidente, dirigida por el propio pensador, este libro no es tanto una defensa de la caza y los toros por parte de un aficionado incondicional o de un entusiasta acérrimo. Por el contrario, se trata de una meditación ponderada y sosegada sobre dos aspectos culturales que permiten reconstruir la vida nacional del pueblo español y su carácter distintivo frente a otras naciones europeas. La reedición ampliada de este clásico del pensamiento español se compone de diversos textos del autor e incluye varios ensayos y artículos terminados, así como prólogos a otras obras, borradores, notas y apuntes. Las reflexiones de Ortega y Gasset sobre la caza y la fiesta nacional no sólo demuestran que sus originales teorías pueden aplicarse a todo tipo de temas concretos y populares, sino también que no hay motivos para desdeñar unas artes que merecen la más alta consideración filosófica.
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