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Libros de Cocina y Salud
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Del potro recién nacido al caballo montado. Manual de etología aplicada a la equitaciónLos nuevos métodos americanos de aproximación psicológica al caballo que han establecido, en estos últimos años, un giro determinante en la forma de relacionarnos con ellos, se han inspirado en la etología, es decir, en el estudio del comportamiento animal.Élisabeth de Corbigny organiza, desde hace años, cursillos de formación. Educa y doma todos los caballos que le llevan sin distinción de raza ni disciplina ecuestre. Esta amazona ecléctica, alumna de John Lyons, escribe regularmente en la prensa especializada y realiza demostraciones orientadas al gran público en numerosos países del mundo.Este libro, escrito con un estilo muy ameno y acompañado con numerosas ilustraciones, expone el método sencillo pero muy eficaz desarrollado por la autora como resultado de su gran experiencia en la materia. Poner en práctica los consejos que se presentan en este libro no sólo sirve para comprender mejor al caballo, sino para educarlo de forma segura gracias a la utilización de métodos nada agresivos que permiten ganarse su confianza y entablar con él una relación de complicidad. Estamos ante una obra indispensable para quienes deseen mejorar el rendimiento de su caballo y aprender a comunicarse mejor con él.
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Casa Marcial no es solo el precioso recetario de un restaurante de prestigio y un manual de técnicas de cocina: es un evocador relato en palabras e imágenes de cómo se ha gestado en una aldea de pocas decenas de habitantes uno de los dos estrellas Michelin más singulares de Europa. Es también el retrato homenaje a una familia y a su esfuerzo de dos generaciones hasta convertir un humilde bartienda en un referente de la gastronomía actual. Y es, por último, el primer gran documento sobre la trayectoria de Nacho Manzano, el chef que ha conseguido revisar y ampliar el recetario popular asturiano al tiempo que desarrollaba una alta cocina radicalmente singular basada en el respeto al producto autóctono, la producción sostenible y las técnicas que favorecen la inmediatez de las preparaciones.
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Tot un món de sensacions
Tot un món de sensacions presenta un programa diari àmpliament desenvolupat i estructurat per a l'etapa evolutiva que comprèn des del naixement f ins als sis mesos, aproximadament. L'objectiu és que, mitjançant el joc, els petits aprenguin a conviure, compartir i trobar plaer i diversió, aspectes fonamentals per gestionar la seva vida amb alegria i sentit comú. A mesura que vagis llegint el llibre, sentiràs l'alegria i l'entusiasme d'anar aprenent a contribuir al seu desenvolupament satisfactori d'una manera divertida i lúdica. T'ensenyarem com el teu fill pot aconseguir l'autoestima imprescindible per a una vida plenament reeixida. La societat va madurant, i la reforma educativa es fa indispensable i calia revisar els jocs de sempre. En aquesta nova edició, que suposa la primera editada en català, la paraula màgica és transformació. El bebè és un savi en aquesta matèria, i passa d'una etapa de desenvolupament a una altra amb naturalitat, gairebé sense adonarse'n. El nen arriba a la vida ple de promeses, i depèn de nosaltres que pugui descobrir·les. La dilatada experiència de treball en equip de les seves autores ha fet possible la creació d'un nou concepte d'investigació orientat a la prevenció de problemes visuals, al desenvolupament motor i intel·lectual i, en els darrers anys, a una nova visió del desenvolupament de la intel·ligència emocional dins de l'àrea de la primera infància. Des d'aquesta perspectiva, les autores ofereixen als pares, les mares i els professionals una mirada nova dels jocs i les activitats exposats en el llibre i també dos nous capítols. Centren la seva atenció en la motivació del bebè perquè pugui assolir un desenvolupament evolutiu de les capacitats de sentir, actuar i pensar basant·se en la teoria de la intel·ligència múltiple de Howard Gardner.
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Escribir sobre África y su fútbol es intentar iluminar el relato de un continente demasiadas veces eclipsado. El balón, tan presente en él, es un reflejo de las pulsiones que lo recorren, y traza un sendero a través del cual acercarse a sus gentes, a sus historias y a sus anhelos. La política, la guerra o la religión se entrelazan con el cuero en cada ciudad, en cada estadio y en cada página de este libro.
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Hace más de un siglo que se disputó el primer partido entre mujeres en España, pero el fútbol femenino sigue siendo un gran desconocido. ''El fútbol femenino en 20 toques'' arrebata la coraza a este deporte, dando a conocer por vez primera sorprendentes historias: mujeres que se hacían pasar por hombres o engañaban a sus familias para poder disfrutar de su pasión, jugadoras que salían al extranjero para sentirse futbolistas o grandes campeonas que hablan abiertamente de temas tabús como el machismo o la homosexualidad, haciendo ver que el fútbol no entiende de sexos y funciona como terapia. Esta obra recoge infinidad de testimonios en primera persona, aderezados con datos y fotografías. El prólogo es de María Escario, popular periodista de Televisión Española. David Menayo Bilbao, 1982. es periodista y escritor. Se licenció en Ciencias de la Comunicación en la Universidad Rey Juan Carlos de Fuenlabrada. Su trayectoria profesional se ha desarrollado en la Cadena Cope, Diariogoles y MARCA, medio donde trabaja desde 2007. Es especialista en tenis y fútbol femenino. Los que le conocen saben que es un todoterreno. Ha colaborado en prensa, radio, web, revistas y televisión. ''Vero Boquete, la princesa del deporte rey'' fue su primera experiencia como escritor y ahora aborda de nuevo el mundo del fútbol femenino con esta obra.
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Esta obra –algo más que un libro de caza– retrata fielmente la posguerra con un acertado y bien traído catálogo de personajes y costumbres definitorios de una parte reciente de nuestra historia, teniendo como hilo conductor la dura existencia de una familia de braceros recién terminada la guerra civil española. El Periche y tantos «Periches», como hubo en aquellos años de trasguerra, son fruto de una época no muy lejana, de un modo de vida primigenio en donde el campo constituía una fuente de recursos renovables para aquellos que aprendieron a extraerlos: una indispensable vía de subsistencia. A día de hoy, cuando vea la luz esta segunda edición, Periche no está entre nosotros, aunque siempre pervivirá en los relatos que siguen, y así, con su narrativa amena y fluida, irá contándonos las interminables astucias que empleó para sobrevivir, mostrándonos todos sus secretos sobre la caza menor, hablándonos de la vida de antaño en el campo, describiéndonos en detalle sus mil atranques y aventuras con la Guardia Civil y con los guardas de fincas y cotos de caza, explicitando las agresiones que sufre el medio ambiente, como además, postulándose como un convencido y convincente defensor de la naturaleza y de una caza deportiva. Algo más que un libro de caza, el retrato de un personaje y su época. José Riqueni Barrios (Sevilla, 1959). Hijo y nieto de cazadores, articulista, ensayista, escritor y conferenciante, colaborador de las revistas cinegéticas Trofeo y Caza Extremadura, tiene publicadas en Espuela de Plata tres de sus obras: Días de caza menor (2012), El Periche (2013) y El último campero (2015). El Periche, algo más que un libro de caza, describe la dura existencia de un entrañable personaje, un carmonense que se aferró a la caza para sobrevivir. Esta obra, basada en hechos reales, retrata la posguerra con su galería de tipos humanos, describe la vida en el campo y apuesta por cuidar la naturaleza y practicar una caza deportiva, a la par que recrea un modo de vida que tendrá en la caza menor el afán de quien fue un hombre auténtico e irrepetible, de una pieza, pero dejemos que Periche (q.e.p.d.) dé comienzo a su charla amena, grata, cautivadora..., porque Periche, desde ese puente de magia que tejen las palabras enlazando ayer y hoy, será quien nos cuente con sus propias palabras, en los capítulos que siguen, sus andanzas por la Vega de Carmona (Sevilla), mostrándonos palabra a palabra esa mezcla de ilusión y pasión que sentía por la caza.
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Japonismo.com, obra de Laura Tomàs y Luis Rodríguez, es el blog más leído sobre de viajes a Japón, según los ránkins especializados. En el título Japonismo. Un delicioso viaje gastronómico por Japón cada capítulo está dedicado a una localidad e incluye información sobre sus peculiaridades culinarias, salpimentada con otros temas de interés para viajeros como experiencias atractivas para realizar allí, fiestas populares o costumbres, un lugar especialmente recomendable para ver... todo ilustrado con fotos de los autores y un mapa-esquema situacional. El resultado es un ameno libro que traza un maravilloso viaje de norte a sur del país, contando todo sobre su apreciada gastronomía -platos típicos, ingredientes, preparaciones y los mejores lugares para probarlos-, siempre desde un punto de vista cercano, práctico y muy, muy divertido.
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Una exploración esencial de la sexualidad que transformará radicalmente tu vida sexual en una llena de confianza y de alegría.El poder de la autoestimulación femenina es inmenso: está comprobado que libera hormonas de la felicidad en nuestro cerebro, aumenta la autoestima y mejora nuestras vidas sexuales externas. Entonces, ¿por qué dedicamos tan poco tiempo a hacerlo? Quizás sea porque nunca nos enseñaron cómo funciona el placer cuando éramos adolescentes. O porque no tenemos material que nos apetezca para masturbarnos. O porque la sociedad nos hace pensar que es aceptable reservar tiempo para explorar y dar placer a nuestras parejas, pero no tanto si es para nosotros mismos. De la manera más sencilla y emocionante posible, la educadora sexual y de relaciones, Florence Bark, nos explica cómo funciona nuestra anatomía y las múltiples maneras de estimularla. Hay 25 idea sobre cómo cambiar la manera en que te masturbas y, dado que el 85% de las mujeres no quiere ver pornografía, cada consejo va acompañado de una «meditación de masturbación»: una historia ardiente diseñada específicamente para masturbarse, donde puedes imaginar cómo son las personas que aparecen sabiendo que ha sido escrita y creada con ética. Este libro pionero, el primero de su tipo, te proporciona las herramientas y el permiso que necesitas para sentirlo TODO.
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Has sobrevivido, saqueado y construido tus minas a través de las montañas, visitado mazmorras y templos, librado batallas con éxito contra el Dragón del Fin y regresado a casa sano y salvo. ¿Qué va a pasar ahora?En realidad, ahora comienza la verdadera diversión. Minecraft con su potencial asombroso genera una creatividad inigualable. La versión 1.9 es todo lo que alguna vez los jugadores habéis soñado: mapas personalizados de aventuras, nuevos sistemas de comercio y sociedades, mods increíbles para construir el futuro. Esta guía explica las fuentes y técnicas más espectaculares. Crea y maneja configuraciones únicas de Minecraft 1.9 con sus propias versiones, mundos, fuentes y perfiles. Construye cualquier estilo que te inspire, victoriano, japonés, moderno, suburbano... Tú pones las reglas. ¿Por qué perder el tiempo con desfasados tutoriales online o intrincados vídeos de YouTube? El reconocido autor Stephen O'Brien muestra en este libro cómo conseguir hacerlo todo. El mundo entero estará a tus pies. Llega más lejos de lo que nunca habías imaginado. Obra no respaldada por Mojang Synergies/Notch Development AB.
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EL PRIMER LIBRO QUE CONECTA LOS BENEFICIOS DE UNA DIETA VEGANA CON EL ÓPTIMO RENDIMIENTO DEPORTIVO El deportista vegano aporta la prueba indiscutible de que el cuerpo humano no necesita carne, huevos ni lácteos para ser fuerte. Las más recientes investigaciones científicas demuestran que una dieta basada en plantas, conscientemente calibrada, asegura los mejores tiempos de recuperación, evita la oxidación celular, previene lesiones y favorece el sueño reparador, además de permitir entrenar con mayor eficacia y conseguir los mejores resultados deportivos. En este libro encontrarás: - Información clave sobre el efecto de los macronutrientes, los micronutrientes y las calorías sobre el organismo. - Un capítulo entero dedicado a las proteínas: por qué las de origen vegetal son preferibles a la carne, y cómo utilizarlas para incrementar la fuerza, la masa muscular y la potencia. - Más de 60 recetas deliciosas y nutritivas, como hamburguesas vegetales, albóndigas a la jardinera, ensalada de pasta veraniega, macarrones con queso vegano, tostadas francesas, cuenco de açaí y natillas de proteínas. - Opiniones de atletas de casi todos los deportes, como los campeones de ultramaratón Rich Roll y Scott Jurek, el ex jugador de la NFL David Carter, los campeones de boxeo Yuri Foreman, Unsal Arik, Cam Awesome y Vanessa Espinoza, y nadadores, ciclistas, patinadores artísticos y velocistas de nivel olímpico, entre otros. - La descripción de un día en la vida de un atleta vegano, con ejemplos de qué, cuándo y cómo come en función de sus diferentes entrenamientos.
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¡Cincuenta recetas sin gluten para hacer en 4 pasos, y en un máximo de 5 a 20 minutos! 6 ingredientes cómo máximo por receta. Varias versiones y consejos de cada receta. Consejos prácticos del autor. Verás que comer de manera saludable es muy fácil...
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Este libro es una guía práctica para entrenar la flexibilidad y el estiramiento. Explica con claridad qué técnicas utilizar, cuánto tiempo se debe mantener un estiramiento, cuántas veces debe repetirse… Todo ello acompañado de ilustraciones detalladas de la musculatura, información, explicaciones y consejos para mantener la salud y la capacidad motora a un buen nivel, además de protegerse de posibles lesiones.
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Loving. Una historia fotográfica es un relato visualde extraordinaria sensibilidad que saca a la luz la excepcional e inédita colección Hugh Nini & Neal Treadwell, compuesta por más de 2.800 fotografías hechas entre 1850 y 1960, que recogen el sentimiento amorosoentre hombres en los contextos más dispares, como elentorno doméstico, el militar, escenas en parques o playas, etcétera. Las imágenes, casi todas anónimas yprocedentes de multitud de países, fueron encontradas—al principio «por casualidad»— en el curso de veinte años por Hugh Nini y Neal Treadwell en mercadillosde ocasión, en archivos familiares, en viejas cajas de zapatos y en subastas digitales. La originalidad yexcepcionalidad de la colección, y las emociones queconsigue suscitar, son motivo suficiente para justificar este proyecto editorial de alcance internacionalque da fe de la universalidad del amor romántico entre hombres.
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¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te invitan a comer? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de comer? ¿Vives con frustración el hecho de no ser capaz de mantener unos hábitos saludables? ¿Sabías que tu estado de ánimo o las dificultades en la gestión emocional influyen en las elecciones alimentarias que realizas? ¿Has pensado alguna vez en la crucial importancia de establecer una relación sana con la comida desde la infancia? Las emociones juegan un papel fundamental en las elecciones alimentarias. Cuando la comida se convierte en la única herramienta de gestión emocional, lejos de ayudarnos a resolver el problema, nos genera otro adicional. Mediante un abordaje interdisciplinar desde la psiconutrición, se pueden solventar estas dificultades de forma integral, trabajando no solo la cuestión alimentaria sino también la psicológica. De este modo, la persona puede llegar a diferenciar las causas que le llevan a comer de forma compulsiva, a conocer el impacto del estrés en lo que ingiere, a ser consciente de cómo le afecta la rigidez de las «dietas milagro» y a distinguir los factores psicológicos que podrían derivar en dificultades para mantener un cambio de hábitos. En esta nueva edición ampliada y actualizada de Psiconutrición, un libro que ya ha ayudado a miles de lectores, la dietista-nutricionista Griselda Herrero y la psicóloga sanitaria Cristina Andrades aportan las claves y herramientas para comenzar a entender las emociones, establecer una relación más positiva con la comida, mejorar la relación con nosotros mismos y adquirir unos hábitos más equilibrados y saludables desde un enfoque transversal y no centrado en la báscula, que nos permita disfrutar de una alimentación flexible y respetuosa. Porque somos mucho más que una persona que come.
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La nutriterapia recurre a la alimentación para mejorar la salud, prevenir la enfermedad y equilibrar el organismo a nivel físico, psíquico y emocional. Además,permite comprender la relación existente entre lo que comemos y el efecto que los alimentos causan en nosotros. La primera parte de este manual práctico aborda las diferentes causas que provocan el exceso de peso, la segunda propone soluciones para convertir el metabolismo en nuestro aliado y la tercera nos enseña adiseñar una dieta personalizada, con tablas y menúsadecuados a nuestras circunstancias individuales. Este libro muestra: ? El funcionamiento del organismo explicado de forma sencilla pero rigurosa. ? Pautas para adelgazar, desintoxicarse y potenciar la vitalidad.? Los efectos adversos de las llamadas «dietas milagro». ? Cómo minimizar el estrés con métodos naturales. ? El potencial terapéutico de las plantas medicinales y la medicina alternativa durante el proceso de adelgazamiento. ? La solución de los problemas más comunes a través de casos prácticos. ? Dietas sanas basadas en recetas sabrosas que ayudan a adelgazar sin sufrir ni pasar hambre.
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Los tatuajes pequeños están de moda. Con celebridadesdel mundo de la moda y la música exhibiéndolos en las redes sociales, nunca se habían visto tanto. Este libro de referencia recoge más de 1000 mini obras de arte en una gama de estilos y temas cuidadosamente seleccionados y organizados por la talentosa tatuadora yestrella de Instagram Rebecca Vincent. Ofrece abundante inspiración para artistas tatuadores o para cualquiera que quiera introducirse en el mundo de la tinta.
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El llibre Inclou 112 receptes i 40 fotografies de pàgina sencera, amb una introducció breu a cada recepta i un desenvolupament que la fa apte cada recepta per ser realitzada fins i tot per una persona sense experiència en cuina seguint passa a passa les indicacions del llibre l'èxit està assegurat. I és que s'ha intentat que les mesures d'ingredients i de temps siguin molt concretes, proposant fins i tot alternatives de plats semblants o menys greixosos.
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Recetas deliciosas y sin azúcares refinados para convertir nuestro desayuno, tentempié o picoteo en momentos especiales de los que disfrutar en el día a día.Muchos picamos algo para mantenernos con energía a lo largo del día, y las recetas que propone Elena en este libro se convertirán en el aliado perfecto contra la tentación de los ultraprocesados. Desde bowls, granolas y tostadas hasta wraps y algunas opciones más elaboradas, las recetas de Elena son saludables y apetecibles. Además, son rápidas de preparar y podrás disfrutarlas en casa o llevarlas contigo allá adonde vayas.
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Lo mejor de la cocina vegetariana en más de 500 ilustraciones paso a paso. Todos los ingredientes y los pasos fotografiados desde lo alto para saber en un vistazo lo que necesita para cocinar, incluso sin leer la receta. Un libro lleno de color que se come con los ojos, pensado no solo para los vegetarianos, sino también para todos aquellos que desean descubrir un nuevo modo de cocinar, sabroso y repleto de salud. El libro está dividido en cuatro apartados, que se corresponden con las cuatro piedras angulares de la cocina vegetariana: los cereales, las legumbres, el tofu, el seitán y el tempeh, y las semillas oleaginosas. Cada apartado cuenta con una amplia introducción con información, características, propiedades y usos de los principales alimentos.
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Hora del Vermut. 100 receptes per assabo
Hora del Vermut. 100 receptes per assaborir-les, L'
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L'art de cuina dels trinitaris. Del convent al banquet
L'Art de cuina és un tractat manuscrit inèdit fins ara. El seu autor anònim es defineix com a trinitari, un orde religiós amb dues branques, la calçada i la descalça, que ha estat poc estudiat a casa nos tra. A diferència d'altres receptaris de cuina conventual que donen descripcions detallades de principis bàsics d'ordre, neteja i altres nocions generals de cuina pràctica, el cuiner que va escriure aquesta obra és més ambiciós en el seus objectius i, a banda d'aportar receptes ordinàries per a una comunitat religiosa, o per a malalts i convalescents, s'atreveix a idear i preparar fins i tot banquets per a festes i personatges principals avesats a diversos serveis de plats diferents en un mateix àpat. Aquest objectiu de cuinar per satisfer comensals molt diversos és una mostra del canvi social i del paradigma gastronòmic que es produeix en el tombant del segle xviii al xix, amb la introducció d'altres modes gastronòmiques, usos a taula, i amb el sorgiment de la cuina burgesa i de la restauració pública.
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«Nos da tanta pereza preparar la cena que con la cantidad suficiente de azúcar seríamos capaces de comernos cualquier mierda, pensar que está buena y defenderla a capa y espada. No seáis bárbaros, ¡cocinad!» Cocinar no es seguir unas instrucciones, ni someternos a una lista de ingredientes, ni planificar minuciosamente la compra del supermercado. Al contrario, cocinar es todo aquello que pasa en los márgenes de una receta: es improvisar, arriesgar, decidir. Cocinar es ser libres. Contra la extinción de este atrevimiento, contra el síndrome del no-tengo-tiempo y la barbarie de una sociedad que come pero no cocina, este libro nos urge para recuperar el sentido del acto más primigenio de la vida: alimentarnos. Entusiasta e inconformista, Maria Nicolau nos abre las puertas a una cocina rica, sostenible, apasionada y, sobre todo, coherente. Una cocina explicada a través de la historia y la ciencia, la naturaleza y la tecnología, los episodios colectivos y la vivencia íntima. ¿Por qué la olla es el primer invento de la civilización? ¿Qué hace que los pasteles se agranden en el horno? ¿Por qué solo compramos salmón y merluza, teniendo el Mediterráneo lleno de otras variedades de pescado? En este libro, más allá de las recetas, encontraréis una cocina que responde a la necesidad de subsistir, pero también al placer de compartir y que nos recuerda que nosotros somos los últimos responsables de la manera en que vivimos.
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El veganismo va más allá de lo que comúnmente se ha conocido como dieta vegetariana y se caracteriza por el uso de alimentos de origen 100% vegetal. Este hecho, que a primera vista puede parecer una limitación, ofrece, sin embargo, un abanico de posibilidades culinarias tan amplio que sorprende gratamente a todo el que se asoma por primera vez a este mundillo. Y es que el afán por descubrir nuevos ingredientes, nuevos sabores y nuevas técnicas tiene deliciosas recompensas. Con el avance del veganismo han ido viendo la luz multitud de libros de cocina vegana, generalmente centrados en platos de nuestro entorno cultural. Partiendo del respeto, la empatía y el amor a los animales, el presente trabajo, fruto de varios años de investigación, muchas horas de cocina y varios viajes, no se queda ahí, sino que nos obsequia, a través de más de 120 recetas originariamente veganas y con otras adecuadamente ''veganizadas'', con un fascinante recorrido gastronómico por las tradiciones de las distintas culturas del planeta.
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EL ADICTIVO BEST-SELLER EN EL QUE SE HA INSPIRADO LA SERIE DE HBO WINNING TIME Esta historia empieza en 1979, cuando los Lakers draftearon a un jugador de Michigan State llamado Earvin «Magic» Johnson, y continúa en los diez años siguientes, cuando llegaron a nueve finales y ganaron cinco. Pero no fueron solo los éxitos deportivos los que convirtieron a los Lakers de los ochenta en un fenómeno nacional. Fue cómo lo hicieron. Con una combinación de contraataques eléctricos, pases sin mirar y partidazos con finales de infarto, todo bien aderezado con las míticas Laker Girls, los famosos sentados a pie de pista y el club nocturno más caliente de la ciudad dentro del mismo pabellón, el equipo angelino convirtió rutinarios partidos de la NBA en glamurosos eventos al más puro estilo de Hollywood. En ''Showtime'', el prestigioso autor Jeff Pearlman no se deja nada en el tintero para contarnos la historia de un grupo de excepcionales deportistas que unieron fuerza y talento para formar la dinastía más legendaria del mundo del baloncesto: Johnson, el revolucionario base de 2.06 que encandiló a todo el país con su cautivadora sonrisa y su magia con el balón, Kareem Abdul-Jabbar, el imparable pívot cuya carrera a menudo se vio ofuscada por una despiadada hosquedad, y el entrenador, Pat Riley, cuya elegancia vistiendo y peinándose no dejaba de ser un reflejo de su genio basquetbolístico. Aquí tenéis por primera vez la historia completa y sin censura del Showtime, una absorbente epopeya repleta de baloncesto, famoseo y excesos al estilo de los ochenta.
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Redondo, colorido, relleno de deliciosa crema y decorado con caramelo o con otros toppings de fantasía, el cupcake, ese adorable pastelito anglosajón, está conquistando el mundo. Este libro presenta 30 recetas de cupcakes dulces y salados y las técnicas y herramientas necesarias para elaborarlos, además de trucos y consejos.
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Sofisticada, sencilla y británica por excelencia, la casa Burberry es conocida en todo el mundo por sus diseños clásicos. Fundada en Inglaterra hace más de 160 años, y aún hoy con sede en Londres, es una de las marcas más cotizadas del mundo. Desde las gabardinas tradicionales hasta los diseños más experimentales para la alfombra roja, Burberry es apreciada por su extraordinaria capacidad para combinar tradición e innovación. l encanto de las «chicas Burberry», como Cara Delevingne, Kate Moss y Naomi Campbell, personifica precisamente lo que Burberry representa: aspiración, elegancia y gracia. Con una exquisita selección de más de 100 fotografías, que incluyen desde diseños acabados hasta detalles en primer plano y cuidados estilismos, este libro cuenta la historia de la marca Burberry desde sus humildes comienzos en 1856 hasta su actual estatus de lujo.
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Solo los mejores lectores podrán escapar...Elisabet va a la feria junto a su mejor amiga, Alicia, y Bruno e Iván. Allí entrarán en una atracción llamada Escape Book que, como sugiere su nombre, se trata de una escape room de temática literaria. Al principio, no parece nada del otro mundo: acertijos sobre Las mil y una noches, Robinson Crusoe, Peter Pan... lo típico. Eso sí, ¡la ambientación es alucinante! Quizás demasiado...Cuando las paredes empiezan a aparecer y desaparecer, Elisabet y sus amigos comprenden que las consecuencias de no acabar el reto a tiempo podrían ser mucho más peligrosas de lo que cabría esperar de una atracción de feria.
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Deliciós mar
EN AQUEST LLIBRE, EN QUÈ EL MAR ÉS EL PROTAGONISTA, NO NOMÉS HI HA RECEPTES MARINERES, SINÓ TAMBÉ HISTÒRIES, EXPERIÈNCIES I CONSELLS CULINARIS. La cuina del mar sempre ens ha fascinat per la seva gran riquesa i diversitat. El mar ens ofereix amb generositat un enorme i deliciós rebost en el qual podem triar grans peixos de mar obert, saborosos peixos de roca, saludables peixos blaus, crustacis luxosos de tota mida, una infinitat de mol·luscos i innombrables altres animals i plantes amb els quals podrem elaborar la més variada i suggestiva cuina. En aquest llibre, el xef Enric Herce, que durant quasi cinquanta anys ha tingut les seves cuines tocant al mar, us proposa una travessia marina en què gaudireu descobrint quins són i com són tots aquests peixos, crustacis, cefalòpodes i altres animalons que habiten el nostre mar i quan és el millor moment per comprar-los i portar-los a la nostra cuina. A més, us ofereix més de cinquanta delicioses receptes perquè les feu a casa amb tota facilitat. _''Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya / Institut Català de les Empreses Culturals''_
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El llibre de l'oli
L’oli, com el blat i el vi, forma part de l’anomenada triada mediterrània, els tres cultius fonamentals al nostre racó de terra. Des de fa molts segles, les oliveres ben treballades han obsequiat amb el seu fruit generacions i generacions d’homes i dones. Les olives ens han nodrit i l’oli, a més de nodrir-nos, ha il·luminat les llànties, ens ha revestit el cos, ens ha perfumat, ens ha curat. Per això, l’olivera, ha estat considerada per moltes cultures un arbre sagrat.Amb aquest llibre volem retre homenatge a aquest arbre tenaç i generós que senyoreja els nostres camps des de temps immemorials, i sobretot volem retre un homenatge als pagesos i pageses que amb la seva feina sàvia, tossuda, esforçada i silenciosa fan possible cada any el miracle de l’oli que ens alimenta.Matilde Martínez. L’editora.
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OFFICIALLY AMAZING Explora los récords más sorprendentes: desde los maravillas naturales de nuestro planeta y los avances en ciencia y tecnología, hasta los logros humanos más extraordinarios, hazañas deportivas, hitos arquitectónicos, historias de superación, habilidades asombrosas, curiosidades del mundo del coleccionismo, el entretenimiento y la cultura... ¡Un viaje al límite de lo posible! Incluye una sección exclusiva con los récords españoles, así como un apartado especial dedicado a los lectores más jóvenes, con propuestas de récords y ocho record holders de menos de 16 años.Preparaos para un viaje alucinante a los límites de lo posible con el nuevo Guinness World Records 2026. Esta edición, que conmemora el 70.º aniversario de la publicación, llega cargada de novedades y proezas que os dejarán sin palabras. Sumergíos en un universo de descubrimientos donde encontraréis desde las maravillas naturales más impresionantes de nuestro planeta hasta los avances más rompedores en ciencia y tecnología. Es una ventana abierta a lo extraordinario, un libro que demuestra que los récords son para todos y en todas partes.Dejaos inspirar por historias de superación personal, habilidades humanas que desafían la lógica e hitos deportivos que ya forman parte de la historia. Además, esta edición pone un énfasis especial en los héroes cotidianos y los logros que cambian el mundo, desde récords ecológicos hasta inventos revolucionarios. El libro incluye una sección exclusiva dedicada a los récords españoles, destacando hitos locales en ámbitos como la medicina y la solidaridad. También cuenta con un apartado especial para los lectores más jóvenes, con propuestas de récords y perfiles de ocho record holders de menos de 16 años que ya están haciendo historia.¿A quién va dirigido el libro Guinness World Records 2026?Este libro es una puerta de entrada a la curiosidad, diseñado para lectores de todas las edades. Es perfecto para mentes inquietas, familias que buscan una fuente de entretenimiento educativo para compartir y cualquier persona fascinada por las capacidades humanas y las maravillas del mundo. Desde los más jóvenes de la casa hasta los adultos, todos encontrarán páginas llenas de inspiración, datos sorprendentes y, sobre todo, mucha diversión. Es una herramienta fantástica para aprender sobre el mundo de una manera amena y visualmente impactante.Temas que trata el libroLa edición de 2026 explora una amplia gama de temas, organizados para cautivar la atención del lector en cada página:Maravillas naturales y avances científicos: Explora los extremos de nuestro planeta, desde ciudades fantasma hasta fenómenos naturales sorprendentes, y profundiza en los últimos descubrimientos en ciencia e ingeniería.Logros humanos extraordinarios: Conoce a personas con habilidades increíbles, desde la fuerza sobrehumana hasta la memoria prodigiosa, pasando por colecciones locas y personas mayores que baten récords.Hitos del deporte y el entretenimiento: Celebra los éxitos de tus atletas favoritos y descubre récords del mundo de la cultura, la arquitectura y el entretenimiento.Iconos y jóvenes promesas: Esta edición presenta ocho nuevos iconos que representan lo mejor del espíritu de superación, además de una sección dedicada a niños y niñas menores de 16 años que ya están rompiendo barreras.Sección especial de récords españoles: Un capítulo exclusivo que recoge los hitos más destacados conseguidos en España, poniendo en valor el talento y la innovación locales.Las primeras opiniones de los lectores sobre ediciones personalizadas coinciden en que es un recuerdo maravilloso y una manera fantástica de conmemorar una experiencia especial.
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¿TE ATREVES A METERTE EN LA PIEL DE SHERLOCK HOLMES? Con una lupa en una mano y un lápiz en la otra, utiliza tus grandes dotes en el arte de la lógica, la observación y la deducción para resolver todo tipo de enigmas, acertijos y misterios. Emula al detective más famoso de la historia y ponte a prueba. Gracias a tu sagacidad y a tu agilidad mental ¡los delincuentes no tendrán posibilidad alguna de escapar!
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La doma clásica en España ha sido durante siglos mucho más que un deporte: es un arte impregnado de pasión, disciplina y tradición. A pesar de ello, su rica historia, llena de momentos de grandeza, carecía hasta ahora de una recopilación integral que hiciera justicia a sus protagonistas, hombres y mujeres que, con entrega y constancia, han convertido esta disciplina en una joya de nuestro patrimonio cultural. Este libro nos invita a disfrutar de un recorrido exhaustivo de la evolución de la doma clásica español desde su origen hasta el presente en una obra única que recoge en primera persona las voces de jinetes, amazonas, entrenadores, jueces, mozos, y todos los han vivido, sufrido y celebrado esta historia, otorgándole un valor testimonial sin precedentes. Es también una celebración y un homenaje al caballo Pura Raza Española, compañero inseparable de esta travesía, testigo y protagonista de una evolución que lo ha llevado a brillar en las pistas internacionales.
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En nuestra sociedad, las madres recientes son instadas a atravesar con urgencia su posparto para volver a la normalidad, una normalidad definida con criterios que ignoran los procesos psíquicos universales de dicha etapa. Este hecho no solo puede generar estrés por el desajuste entre expectativas y realidad, también puede llevar a la pérdida del enorme potencial transformador del puerperio y del maravilloso barbecho, claves para la construcción de la seguridad y la autoestima de la diada madre-bebé, así como del vínculo entre ambos. Este texto profundiza en los procesos fisiológicos y emocionales propios de la diada durante el posparto, que cada madre vivirá de forma diferente según su situación particular y su biografía. También ofrece un acercamiento a la psicopatología que puede acontecer en este periodo, siempre con una mirada amplia e integradora sobre las causas, así como una guía de abordaje clínico para ayudar a la madre y, por ende, a su bebé y su familia. Se trata de una reivindicación de la maternidad como eje central de la sociedad, y de las madres como figuras poderosas que atesoran y gestan el bienestar de las generaciones futuras. El posparto es una etapa esencial y única para la diada madre-bebé, un asunto privado pero con enormes implicaciones psicosociales, por eso ha de ser cuidado y protegido, para así salvaguardar el bienestar de ambos y la salud actual y futura del sistema familiar y social. Esther Ramírez Matos es psicóloga general sanitaria, especialista en perinatalidad y terapeuta familiar. Desde hace 20 años combina su actividad docente con la clínica privada, donde atiende a madres y bebés, parejas y familias.¿A quién va dirigido el libro ?Psicología del posparto se dirige a un público amplio interesado en comprender los procesos psicológicos que experimentan las madres durante el posparto. Esto incluye a las propias madres y futuras madres, quienes encontrarán información valiosa para gestionar sus emociones y expectativas. También resulta útil para las parejas, familiares y amigos cercanos que desean apoyar a las madres en esta etapa crucial. Finalmente, profesionales de la salud, como psicólogos, obstetras, matronas y otros profesionales de la salud mental perinatal, encontrarán en el libro una herramienta útil para su práctica clínica, ofreciendo una guía para comprender y abordar los desafíos del posparto.Temas que trata el libro El libro explora en profundidad los aspectos psicológicos del posparto, ofreciendo una visión integral de la experiencia materna. Se analizan los procesos fisiológicos y emocionales que caracterizan la díada madre-bebé durante este período. Se presta especial atención a la psicopatología del posparto, incluyendo la depresión postparto, el baby blues y la psicosis postparto, ofreciendo una descripción detallada de sus síntomas, causas y posibles tratamientos. El texto también aborda la importancia del vínculo madre-bebé y la influencia del entorno social y familiar en la experiencia postparto. Se discuten las expectativas sociales y culturales que pueden afectar a la vivencia materna, y se reivindica la importancia de un apoyo adecuado para las madres durante esta etapa. Se proporciona una guía de abordaje clínico para ayudar a las madres y a sus familias, promoviendo una atención integral que considera las necesidades tanto de la madre como del bebé. El libro también enfatiza la importancia de la maternidad como un eje central de la sociedad y el papel fundamental de las madres en el bienestar de las generaciones futuras. Se aborda la necesidad de cuidar y proteger el posparto para salvaguardar el bienestar de la díada madre-bebé y la salud del sistema familiar y social.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Aún no hay opiniones o críticas sobre Psicología del posparto.
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Calistenia. Domina tu cuerpo, transforma tu vida es mucho más que un libro de ejercicios, es una invitación a reconectar con tu cuerpo, liberar tu potencial y adoptar un estilo de vida que prioriza la libertad, la fuerza y el movimiento natural. La calistenia es un arte ancestral de actividad física que se basa en movimientos corporales simples pero eficaces, y que utiliza el peso corporal como resistencia para fortalecer músculos y tendones, a la vez que ayuda a prevenir la pérdida de masa ósea y mejora la flexibilidad y el sistema cardiovascular.En una época en la que los entrenamientos parecen depender de máquinas complejas en gimnasios abarrotados, este libro te enseña que lo único que necesitas para ejercitarte es tu propio cuerpo y, en ocasiones, solo algunos elementos extra muy sencillos (aunque no imprescindibles) para potenciar ciertos músculos o simplemente facilitar la práctica del ejercicio.Descubre cómo dominar y esculpir tu propio cuerpo con un enfoque adaptado a todos los niveles:• Si eres principiante comenzarás con flexiones inclinadas, sentadillas split y dominadas con banda elástica, por ejemplo.• A medida que progreses o si ya eres de nivel medio, seguirás evolucionando con flexiones de diamante, dominadas negativas y hollow bodies.• Si has progresado lo suficiente o ya tienes nivel pro, ahora podrás atreverte con los dragon flag, los burpees o las dominadas arqueras, entre muchos otros.Todos los ejercicios están explicados paso a paso, y cuentan con imágenes y vídeos que facilitan una práctica adecuada. Anke es uno de los entrenadores de calistenia más experimentados y reconocidos, con más de 1300 alumn@s, y con este libro te ayudará a construir un cuerpo funcional y poderoso, sin necesidad de equipos costosos ni de un espacio exclusivo. ¿Estás listo para dominar tu cuerpo y transformar tu vida? El momento de empezar es ahora. ¡Da el primer paso hacia un cuerpo libre, fuerte y lleno de energía!
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Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.
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