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Libros de Cocina y Salud
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Des d'Alzira fins als grans escenaris del país, La Fúmiga ha sabut convertir la festa en un crit col·lectiu. Aquest llibre és un viatge vibrant pels seus deu anys de trajectòria, a través d'imatges inèdites, lletres que han marcat una època i records que han fet història. Una immersió emocional en la música que ens ha fet ballar, somiar i reivindicar.Aquest no és només un llibre sobre un grup. És un homenatge viu a una manera de fer, de sentir i de compartir. Perquè La Fúmiga havia de passar. I ha passat.
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Guia per a un embaràs conscient
Cada cop són més les dones que busquen un canvi en l'atenció que reben durant l'embaràs i el part. Aquest és un manual d'informació i divulgació al voltant de l'embaràs, el part i el postpart en el context actual. Una eina amb informació veraç, objectiva i científica sobre tot aquest procés vital. El llibre reivindica una maternitat informada i el dret a decidir de la dona embarassada. Perquè conèixer les teves opcions et proporcionarà més llibertat a l'hora d'escollir. «Encara que la majoria de les dones haurien d'arribar al final de la gestació amb un embaràs considerat normal, la realitat d'aquest país és que n'hi ha poques que arribin a terme sense haver passat per massa proves, per intervencions sovint sense aval científic, o bé amb l'etiqueta d'alt risc i les conseqüències que comporta. Aquest procés s'acostuma a percebre com una carrera d'obstacles i les dones el viuen amb ansietat i incertesa, quan l'haurien de recórrer amb informació i confiança.»
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EDICIÓN 20 ANIVERSARIO LA GUÍA ESPIRITUAL DEFINITIVA PARA LOS HOMBRES. En El camino del hombre superior, David Deida explora los problemas más importantes en la vida de los hombres, ofreciendo una guía práctica para vivir una vida masculina íntegra, auténtica y libre. «Es hora de evolucionar e ir más allá del ideal del macho, todo determinación y nada de corazón», escribe David Deida. «También es hora de evolucionar e ir más allá del ideal de hombre tibio, sensiblero y cariñoso, todo corazón y nada de determinación». El camino del hombre superior presenta el reto definitivo —y la recompensa— para el hombre contemporáneo: descubrir la «unidad de corazón y determinación» mediante la plena expresión de la conciencia y del amor en la apertura íntima del momento presente.
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Según los japoneses, todo el mundo tiene un ikigai, un motivo para existir. Algunos lo han encontrado y son conscientes de su ikigai, otros lo llevan dentro, pero todavía lo están buscando. Este es uno de los secretos para una vida larga, joven y feliz como la que llevan los habitantes de Okinawa, la isla más longeva del mundo.El proyecto de este libro surgió uniendo la experiencia en cultura japonesa de Héctor García (autor de Un Geek en Japón), que lleva doce años viviendo en Japón, con el arte escribiendo de Francesc Miralles (autor de decenas de libros y novelas y especialista en psicología). Para escribir la obra, los dos autores fueron recibidos por el alcalde de Ogimi (Okinawa), una localidad del norte de Japón con el mayor índice de longevidad del mundo, y tuvieron acceso a entrevistar a más de un centenar de sus habitantes.En esta nueva edición de este ya clásico del crecimiento personal, los autores nos regalan un prólogo en el que reflexionan sobre todas las experiencias que han vivido desde la publicación de la primera edición de Ikigai en 2016.Tener un ikigai claro y definido, una gran pasión, es algo que da satisfacción, felicidad y significado a la vida. La misión de este libro es ayudarte a encontrarlo, además de descubrir muchas claves de la filosofía japonesa para una larga salud del cuerpo, la mente y el espíritu.. Una obra que nos acerca los secretos de los centenarios japoneses para una vida saludable y feliz.. Ofrece herramientas prácticas para que el lector descubra su particular ikigai, su razón de ser.¿A quién va dirigido el libro Ikigai?Se dirige a un público amplio interesado en encontrar propósito y significado en la vida. En particular, resulta especialmente relevante para aquellos que buscan una guía para descubrir su propio camino vital y profesional, incluyendo adolescentes y sus padres que se enfrentan a la incertidumbre sobre el futuro. El libro también atrae a lectores interesados en la cultura japonesa y en las claves para una vida larga, saludable y plena.Temas que trata el libro IkigaiEl libro explora el concepto japonés de Ikigai, que se traduce como "razón de ser" o "aquello que te hace levantarte cada mañana". Se centra en la búsqueda del propósito vital y en cómo encontrarlo a través del autoconocimiento. Para ello, se abordan los siguientes temas:Autoconocimiento: El libro guía al lector en un proceso de introspección para identificar sus talentos, pasiones, valores y prioridades. Este autoconocimiento es fundamental para comprender qué actividades le aportan satisfacción y significado.Identificación de la propia pasión: Se exploran diferentes métodos y técnicas para descubrir las propias pasiones y cómo estas pueden integrarse en la vida diaria.Búsqueda del propósito: El libro ofrece herramientas prácticas para definir un propósito vital que se alinee con las propias capacidades y deseos.Salud y longevidad: Se analizan los factores que contribuyen a una vida larga y saludable, inspirándose en la cultura y las prácticas de los habitantes de Okinawa, Japón, conocidos por su alta esperanza de vida.Filosofía japonesa: Se presentan aspectos de la filosofía japonesa que pueden ser útiles para encontrar el equilibrio y la satisfacción personal.Aplicación práctica del Ikigai: El libro no se limita a la teoría, sino que proporciona estrategias y consejos para integrar el Ikigai en la vida diaria y convertirlo en una guía para las decisiones personales y profesionales.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro IkigaiAún no se dispone de un resumen de críticas, opiniones y valoraciones sobre este libro en concreto.
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¿Estás listo para transformar tu vida? En 5 semanas para desinflamarte, Blanca Nutri te propone un programa revolucionario diseñado para reducir la inflamación del cuerpo, mejorar la salud y aumentar el bienestar integral. Con la incorporación de nuevos hábitos, consejos prácticos, menús y recetas deliciosas, este libro te ayudará a identificar y eliminar los desencadenantes de la inflamación, y a promover una vida más saludable y equilibrada. Descubre cómo pequeños cambios pueden tener un gran impacto en tu salud y comienza un viaje hacia tu mejor versión. ¡Tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán!
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Después de su impresionante semblanza de Roger Federer, Christopher Clarey, uno de los mejores escritores de tenis a nivel mundial, se sumerge en la figura de Rafa Nadal, todo un símbolo del deporte español y uno de los deportistas más inspirador del mundo. Rafa Nadal - El rey de la tierra disecciona la mentalidad de Nadal y su logro mas asombroso: 14 triunfos en el Roland Garros. Nadal ha ganado en otras superficies del tenis a lo largo de su camino hasta convertirse en uno de los mejores jugadores de todos los tiempos: dos títulos de Wimbledon en césped y cuatro en el Abierto de EE. UU. en pistas duras de acrílico acolchado. Pero la tierra batida, el terreno de juego más genuino del tenis, es donde mejor se conjugan sus habilidades tácticas, su golpe de derecha con topspin y su mentalidad de gladiador. La tierra batida es el enfoque que ayuda a explicar uno de los logros deportivos individuales más impresionantes del siglo XXI.
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El primer capítulo de este libro se denomina ''Viva el buen humor'', y resume su filosofía y finalidad: se trata de alegrarnos la vida con tartas, charlotas, cremas, flanes, crepes, helados, galletas y pastas para coronar una comida o bien como tentempié a cualquier hora. Todas las recetas que se presentan van acompañadas por consejos útiles, pequeños trucos y sugerencias.
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Las mejores recetas para las cenas veraniegas al aire libre, con un toque que te transporta a Grecia. Sardinada en la terraza, una mesa a rebosar de ensaladas y quesos, o simplemente una pizza casera para una cena improvisada de viernes en el jardín: el verano es la mejor época del año para reunirnos alrededor de la comida, acompañados de amigos y familia. Myrto Kalle nos trae 50 recetas ligeras y sabrosas, idóneas para compartir al aire libre, que incorporan un toque de su Grecia natal. Tzatzikis y hummus, cremas, marinados, pasteles de verduras... Sencillos y rápidos de preparar, todos los platos vienen aderezados con historias y trucos que harán las delicias de mayores y pequeños en las largas y deliciosas sobremesas del estío.
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El acelerado ritmo de vida actual lleva a muchas madres (y no pocos padres) a preguntarse con desazón qué pueden hacer para que la crianza de sus hijos resulte más grata y fructífera para el devenir de estos.Este manual práctico explica los beneficios que aporta el disfrutar de «tiempo de calidad» en familia y presenta sesenta actividades a realizar con los peques que alumbrarán inolvidables momentos compartidos..., quizá a costa de unas ligeras «agujetas maternales», ¡«de las buenas», eso sí!Olvidaros de las pantallas y disponeros a explorar la creatividad en todas sus formas de los pequeños genios en potencia que tenéis en casa. Os espera una variada selección de manualidades, experimentos, juguetes DIY, juegos para los ratos «muertos» (en la consulta, el coche o el restaurante) o actividades al aire libre.Son actividades sencillas, de corta duración, con pocos materiales, fáciles de limpiar y adaptables a cualquier momento del año. Con una presentación cuidada, se exponen con claridad y paso a paso, y se complementan con pictos orientadores, atractivas fotografías y códigos QR, para que la experiencia sea un éxito.Con Agujetas maternales, no solo pasaréis muy buenos ratos, sino que se potenciarán la creatividad, la curiosidad, la inventiva, el aprendizaje lúdico o el mero disfrute de los hijos, habilidades que les resultarán muy útiles a los adultos del futuro.
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¡Prepárate para saborear los platos estrella de la mejor influencer gastronómica del país!Anna Terés (@annarecetasfaciles) regresa con un nuevo libro repleto de recetas para el día a día. Platos sencillos y tradicionales, pero no por ello menos espectaculares. Desde las croquetas de jamón perfectas, hasta un buen estofado de ternera o un elegante tartar de salmón, pasando por los postres más deseados como la tarta de manzana o el auténtico tiramisú italiano. Todo hasta completar las más de 350 recetas estrella de la cocina de Anna Recetas Fáciles. Sin olvidar, por supuesto, lo más importante: platos sencillos, con ingredientes fáciles de conseguir y al alcance de todo el mundo.
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Som la llet (edició revisada i actualitzada)
Com preparar-se per a la lactància?Què passa si el nadó no s'agafa bé o no guanya pes?Com compatibilitzar la lactància materna i la tornada a la feina?Fins quan cal donar a mamar? En un to molt col·loquial i dirigit a la mare, Alba Padró, des de la seva experiència com a mare i consultora de lactància, respon a les preguntes més freqüents que es pot fer la mare. També dedica un capítol valuós a les mares que recorren a la llet artificial i la culpa que moltes senten per no poder alletar els seus fills. L'Alba és clara en aquest sentit: l'important és que la mare i el bebè se sentin bé. ALBA PADRÓ és consultora internacional de lactància (IBCLC).Respon a qualsevol consulta a través del servei 24h d'Alba Lactancia, a les seves xarxes socials i a la seva app LactApp, i imparteix formacions a centres sanitaris.¿A quién va dirigido el libro Som la llet?El libro Som la llet está dirigido a madres que desean amamantar a sus bebés, especialmente a madres primerizas. Proporciona información y apoyo para ayudarlas a tomar decisiones informadas sobre cada aspecto de la lactancia materna. También resulta útil para aquellas madres que se enfrentan a dudas o dificultades durante el proceso, ofreciendo soluciones a problemas comunes y desmintiendo mitos. Aunque se centra en la experiencia materna, el libro también puede ser de interés para parejas, familiares y profesionales de la salud que buscan comprender mejor la lactancia materna.Temas que trata el libro Som la lletEl libro aborda una amplia gama de temas relacionados con la lactancia materna, ofreciendo información práctica y basada en evidencia científica. Algunos de los temas que se tratan incluyen:Preparación para la lactancia: El libro guía a las madres en la preparación física y emocional para la lactancia, desmintiendo mitos sobre la necesidad de preparaciones especiales o productos específicos. Se explica la importancia de la información y el apoyo para una lactancia exitosa.Amamantar al bebé: Se proporcionan consejos sobre la correcta sujeción del bebé al pecho, la frecuencia de las tomas y la detección de posibles problemas como la mala succión o la falta de ganancia de peso. Se ofrecen soluciones para las dificultades que puedan surgir.Duración de la lactancia y destete: El libro trata la duración de la lactancia materna, ofreciendo información sobre cuándo se recomienda el destete y cómo gestionarlo de forma respetuosa y saludable tanto para la madre como para el bebé. Se aborda el duelo y la culpabilidad que pueden surgir en este proceso.Compatibilizar la lactancia con el trabajo: Se ofrecen estrategias para compatibilizar la lactancia materna con la vuelta al trabajo, incluyendo consejos sobre la extracción de leche y el almacenamiento.Donación de leche materna: Se incluye información sobre la donación de leche materna, sus beneficios y el proceso para hacerlo.Apoyo social y emocional: El libro reconoce la importancia del apoyo social y emocional para las madres durante la lactancia, ofreciendo consejos para gestionar las críticas del entorno y superar las dudas o inseguridades. Se enfatiza la importancia del bienestar tanto de la madre como del bebé.Lactancias diferentes: Se abordan las particularidades de la lactancia en situaciones especiales, como en el caso de bebés prematuros o gemelos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Som la lletLas reseñas del libro destacan su carácter informativo y completo, su lectura sencilla y amena, y su capacidad para resolver dudas y desmentir mitos sobre la lactancia materna. Se valora la perspectiva de la autora, basada en su experiencia como madre y consultora internacional de lactancia, y su enfoque práctico y cercano a la realidad de las madres. Se describe como un libro que empodera a las mujeres frente a las dificultades de la lactancia y que las acompaña en todas las etapas del proceso, desde el embarazo hasta el destete. El libro es elogiado por su organización y claridad, facilitando la comprensión de información compleja.
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Barçart
El llibre per pintar que converteix els ídols del Barça en art per a tothom: reviu la temporada del doblet amb llapis, passió i orgull culer.I si poguessis pintar amb les teves pròpies mans la història recent del Barça? BarçArt no és un llibre qualsevol: és una experiència artística, emocional i participativa que ret homenatge a una de les temporades més espectaculars del club. Sota la direcció de Flick, el Barça ha recuperat la seva essència ofensiva i ha conquerit el doblet amb un joc vibrant que ha tornat a enamorar el món. Amb il·lustracions originals de l'artista i culer confés Miki Noëlle —que va viure des de dins la celebració dels títols al costat de l'equip—, aquest llibre reuneix 40 escenes clau: gols, victòries, jugades impossibles i moments inoblidables. Cada dibuix inclou un peu de foto per entendre i reviure l'emoció darrere de cada traç. Pinta els teus ídols. Reviu la màgia. I fes teva la història.
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¡Las recetas definitivas para devorar y disfrutar de la mano de Coqui! Conquista Asia... con el paladar. Puede que conozcas a Coqui por sus vídeos. Tal vez por su voz, por sus manos o por esa manera tan suya de hacer que todo parezca fácil. Este libro es una extensión de todo eso: más de 80 recetas asiáticas pensadas para que cocinar en casa sea sencillo, accesible y, sobre todo, disfrutable. No necesitas una despensa imposible ni técnicas de chef. Solo algunos productos clave y la curiosidad por probar algo nuevo. Hay baos, fideos, arroces, sopas, rollitos, dumplings, dulces, salsas... Todo explicado paso a paso, como si Coqui estuviera a tu lado, contándotelo mientras cocináis juntas. Puede que, después de este libro, empieces a ver la cocina asiática con otros ojos. Y quién sabe..., igual hasta te animas a preparar ramen un martes cualquiera.
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«Un libro bello, sensible y brutal. [...] Amaia Arrazola se desnuda, se vacía, y nos hace sentir que no estamos solas ni somos las únicas cuando ya no podemos más. Ser madre no es fácil. He aquí el espejo de la maternidad que necesitamos, ese que nos reconcilia con la experiencia materna.» Del prólogo de Esther Vivas Este libro no es una guía sobre la maternidad, es una experiencia: la de la ilustradora Amaia Arrazola, en cuya vida hace dos años aterrizó un meteorito llamado Ane. Esta vivencia, incluyendo el embarazo y el parto, es la que plasma aquí con enorme valentía y generosidad, poniendo el acento en aquello que no se suele mencionar, como la inseguridad, la frustración o el duelo por la vida anterior. Pero también es el relato de un amor instintivo que no requiere condiciones. «Yo sabía que iba a tener una hija, lo que no sabía era que esa hija iba a tener una madre. Y esa madre era yo.»
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Maleït futbol
El futbol és un univers ple de contradiccions, reflex de la societat. Fent un repàs de les seves vivències com a periodista esportiu, Toni Padilla intenta desxifrar en quin moment un joc de nens es va convertir en un negoci sense ànima.
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Después del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. «Losingredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella».María Nicolau Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras que seducirán por igual a veganos, vegetarianos y omnívoros. La Enciclopedia De Los Sabores. Vol. 2 enseña a los amantes de la comida y la bebida a apreciar másy mejor los 92 ingredientes que cubre, y las múltiples maneras (clásicas y contemporáneas) de emparejarlos de un modo delicioso.La crítica ha dicho:«Niki Segnit es, sin duda, la reina actual de la combinación de ingredientes». Yotam Ottolenghi «Inspirará por igual a una nueva generación de cocineros caseros, chefs y escritores». Rukmini Iyer «Este libro magnífico, erudito e instruido te lleva a un estado de hambre permanente». Zoe Williams«Imprescindible para escritores gastronómicos y chefs de todo el mundo». Georgina Hayden De La enciclopedia de los sabores se dijo: «Soy una gran aficionada a las recetas de cocina y recomiendo encarecidamente La enciclopedia de los sabores deNiki Segnit. Enumera más de 4.000 combinaciones posibles de 99 sabores, con montones de recetas para inspirarte». Kate Winslet, Harper's Bazaar «Erudita e inspiradora, práctica y divertida. Te hará salivar, reír, discrepar y sentirte refutado». The SundayTimes«Este libro soberbio no es tanto un libro de cocina como un inventario de la inspiración humana. O incluso de inspiración divina. [...] Un libro que puede ser leído por mero placer». The Guardian «Tiene todos los elementos que permiten maridar los sabores adecuados sin meter la pata. Este libro guía la imaginación y la creatividad de cada unopara obtener resultados enormemente satisfactorios. Siga este libro e impresionará a sus invitados como nunca antes». The Times «El que quiera meterse en fogones y probar nuevas sensaciones, ahí está el libro. También para elque simplemente quiere, a través de la lectura, gozar de toques de historia, de ciencia o de la sabiduría de los chefs». El País¿A quién va dirigido el libro LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. VOL. 2?Este libro está dirigido a un público amplio interesado en la gastronomía y la cocina, tanto aficionados como profesionales. Su lenguaje claro y accesible lo hace comprensible para cualquier persona con interés en explorar el mundo de los sabores y sus combinaciones. Aquellos que buscan profundizar en las técnicas culinarias, aprender a combinar ingredientes de forma innovadora y creativa, o simplemente disfrutar de la lectura sobre el tema encontrarán en él una herramienta valiosa. En particular, resultará atractivo para veganos, vegetarianos y omnívoros interesados en las posibilidades culinarias de las verduras. La obra también puede ser de interés para estudiantes de gastronomía, chefs y escritores culinarios que buscan inspiración y conocimiento.Temas que trata el libro La enciclopedia de los sabores. Vol. 2LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. VOL. 2 explora en profundidad el mundo de los sabores y sus combinaciones, centrándose en un amplio repertorio de ingredientes, principalmente verduras. Se analizan los cinco sabores básicos (dulce, salado, ácido, amargo y umami) y sus interacciones. El libro presenta:Análisis de sabores: Se profundiza en las características organolépticas de cada ingrediente, describiendo sus matices y particularidades. Se explica cómo los diferentes sabores se complementan o contraponen entre sí.Combinaciones de sabores: Se proponen más de 800 combinaciones de sabores, ofreciendo una guía práctica para crear platos equilibrados y deliciosos. Se incluyen ejemplos de combinaciones clásicas y contemporáneas.Recetas: El libro incluye una selección de recetas que ilustran las combinaciones de sabores descritas. Cada receta se explica con detalle, ofreciendo consejos e indicaciones para su elaboración.Información cultural e histórica: Se proporciona información sobre la historia de ciertos ingredientes y su significado cultural en diferentes cocinas del mundo, ofreciendo una perspectiva amplia sobre la importancia de los sabores en diversas culturas y tradiciones culinarias.Ingredientes: Se estudian 92 ingredientes, ofreciendo una descripción detallada de sus propiedades y usos en la cocina.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. VOL. 2Se ha descrito como un libro fascinante, completo y apasionante que explora el mundo de los sabores y las combinaciones culinarias. Algunos críticos lo han calificado como un compendio único de combinaciones de sabores, que enseña a apreciar mejor los ingredientes y sus múltiples maneras de emparejarse. Se destaca la capacidad del libro para inspirar a cocineros caseros, chefs y escritores. Otros lo han descrito como un libro magnífico, erudito e instructivo. La autora ha sido elogiada por su estilo vibrante y sus reflexiones inspiradoras.
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ItsPoli es el alias de Paula, una artista de Valencia conocida por sus fantarts de Pokémon y anime, además de personajes de dibujos animados, que comparte en redes sociales. Gracias a su simpatía y talento, se ha ganado una importante comunidad de fieles seguidores. La podemos encontrar en eventos y ferias por toda España, donde sus fans hacen cola para conocerla y hacerse con uno de sus dibujos.
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Corpus de la cuina catalana. El receptari més complet del nostre patrimoni gastronòmic
La versió definitiva del gran clàssic del patrimoni culinari català, amb més receptes que mai. Un volum imprescindible.El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com l’escudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Un gran diccionari que té la voluntat de fixar, ordenar, preservar i difondre els plats tradicionals i familiars que ens han alimentat des que tenim memòria.Més d’una dècada d’investigació i la participació de mig miler de professionals del sector gastronòmic de tota Catalunya han donat com a resultat un llibre rigorós i contundent capaç de traslladar-nos al present els sabors de sempre. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats autòctones d’arrossos, farines, peixos i crustacis.Un gran clàssic, distingit amb el Premi Internacional Gourmand World Cookbook al millor llibre de cuina mediterrània del món, que no pot faltar a cap cuina!¿A quién va dirigido el libro ?Corpus de la Cuina Catalana. El Receptari se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía catalana. Es especialmente útil para cocineros aficionados y profesionales que deseen explorar y profundizar en la cocina tradicional catalana. También resulta atractivo para aquellos interesados en la historia culinaria de Cataluña, la antropología alimentaria y la preservación del patrimonio cultural gastronómico. Su enfoque práctico y la inclusión de información nutricional lo hacen accesible a un público diverso, desde principiantes hasta expertos. La obra es una herramienta valiosa para cualquier persona que desee conocer, comprender y recrear los sabores tradicionales de la cocina catalana.Temas que trata el libro El libro Corpus de la Cuina Catalana. El Receptari es un extenso recetario que abarca una amplia gama de platos tradicionales catalanes. Se centra en la recopilación, ordenación y difusión de recetas familiares y tradicionales, fruto de más de dos décadas de investigación. Algunos de los temas que trata son:Recetas tradicionales: El libro presenta cerca de 1200 recetas, numeradas y ordenadas alfabéticamente, que representan la diversidad de la cocina catalana. Se incluyen platos emblemáticos como escudelles, platos de mar y montaña, romescos, sofregits, picadas y muchas otras especialidades. La selección busca reflejar la variedad geográfica y cultural de la cocina catalana.Investigación y recopilación: La obra es el resultado de una extensa investigación que ha involucrado a cocineros, amas de casa, particulares y expertos en gastronomía de todo el territorio catalán. Esta colaboración ha permitido reunir un amplio repertorio de recetas, muchas de ellas transmitidas de generación en generación.Información nutricional: Una característica destacable de esta edición es la inclusión de la información nutricional de los platos más representativos. Esto permite contextualizar la cocina catalana en el marco de una alimentación saludable y actualizada.Productos de proximidad: El libro también incluye un índice de productos de proximidad y variedades autóctonas de hortalizas, frutas, arroces, harinas, pescados y mariscos, con sus diferentes denominaciones territoriales. Este apartado promueve el consumo de productos locales y la valoración de la biodiversidad alimentaria catalana.Valor cultural e identitario: Más allá de las recetas, el libro destaca el valor cultural e identitario de la cocina catalana, presentándola como un elemento fundamental de la cultura y la historia del país.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Aún no hay opiniones o críticas sobre Corpus de la Cuina Catalana. El Receptari.
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Els millors mots encreuats de Màrius Serra & Los mejores crucigramas de Fortuny. NE 2022
Si t'agrada jugar amb les paraules, aquest és el teu llibre! Els dos creadors de mots encreuats més importants del país reuneixen els seus millors enginys en un sol volum que farà les delícies dels seus seguidors. Un llibre que recull els 100 millors mots encreuats de Màrius Serra, entre els quals es troben absolutes joies i rareses de gènere, i els 100 millors crucigramas de Fortuny, dels que era fidel seguidora Ana María Matute. N'inclou dos de bilingües: uns mots crucigramados i un crucigrama encreuat, tot un repte per als més espavilats! Ets capaç de resoldre'ls?¿A quién va dirigido el libro Els millors mots encreuats de Màrius Serra & Los mejores crucigramas de Fortuny. NE 2022?Este libro está dirigido a todas aquellas personas amantes de los juegos de palabras y los pasatiempos. En concreto, se dirige a los aficionados a los crucigramas y a los mots encreuats, ofreciendo un desafío intelectual y lúdico para todos los niveles de experiencia. Se presenta como una obra ideal para aquellos que buscan un reto estimulante y una forma entretenida de pasar el tiempo, ya sean principiantes o expertos en la resolución de este tipo de acertijos. La inclusión de crucigramas bilingües amplía su atractivo a un público más amplio, incluyendo a aquellos que desean practicar sus habilidades lingüísticas en diferentes idiomas.Temas que trata el libro Els millors mots encreuats de Màrius Serra & Los mejores crucigramas de Fortuny. NE 2022El libro Els millors mots encreuats de Màrius Serra & Los mejores crucigramas de Fortuny. NE 2022 se centra principalmente en la recopilación y presentación de crucigramas y mots encreuats. Más concretamente:Recopilación de los mejores crucigramas: El libro incluye una selección de los 100 mejores crucigramas creados por Jordi Fortuny, reconocido crucigramista de La Vanguardia. Estos crucigramas se caracterizan por su ingenio, dificultad y originalidad, ofreciendo un amplio abanico de retos para el lector.Recopilación de los mejores mots encreuats: De la misma manera, se incluyen los 100 mejores mots encreuats de Màrius Serra, conocido escritor, periodista y creador de mots encreuats. Estos acertijos se distinguen por su complejidad y su capacidad para desafiar el conocimiento lingüístico del lector.Crucigramas bilingües: Como elemento adicional, se presentan dos crucigramas bilingües (catalán-castellano), que suponen un reto añadido para los participantes, combinando la resolución de crucigramas con la práctica de diferentes idiomas. Estos acertijos ofrecen una experiencia más compleja y enriquecedora.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Els millors mots encreuats de Màrius Serra & Los mejores crucigramas de Fortuny. NE 2022Aún no hay opiniones o críticas sobre Els millors mots encreuats de Màrius Serra & Los mejores crucigramas de Fortuny. NE 2022.
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Domina las diferentes técnicas del cocinado de arroces mediterráneos con el primer libro de Isabel Romero y Raúl Tapia, ambos creadores de contenido de la cuenta de Instagram y Tiktok, @arrocesconestilo. Que no se te pase el arroz es un libro que te ayudará a triunfar en casa cocinando los arroces que puedes encontrar en restaurantes y arrocerías especializadas. Paella valenciana, arroz negro, meloso de bogavante, meloso de pulpo son algunas de las recetas que podrás encontrar en este libro.Tanto si eres principiante o todo un cocinillas este libro, práctico y actual, te ayudará a que te consolides como el maestro arrocero de tu casa. Eso sí, ten presente que después de leerlo, ¡siempre te tocará cocinar a ti el arroz!¿A quién va dirigido el libro Que no se te pase el arroz?Este libro está dirigido a cualquier persona interesada en aprender a cocinar arroces, independientemente de su nivel de experiencia culinaria. Tanto principiantes como cocineros con más experiencia encontrarán en él información útil y práctica para mejorar sus habilidades en la preparación de este versátil alimento. La obra se presenta como una guía accesible y actual, que permite dominar las técnicas para elaborar arroces de calidad, similares a los que se pueden encontrar en restaurantes especializados.Temas que trata el libro Que no se te pase el arrozEl libro Que no se te pase el arroz se centra en la enseñanza de técnicas para cocinar arroces mediterráneos. Se abordan diversos aspectos, incluyendo:Técnicas de cocción: El libro proporciona una guía detallada sobre las diferentes técnicas de cocción de arroces, adaptándose a distintos tipos de arroz y recetas. Se explican los procedimientos paso a paso, facilitando la comprensión y ejecución de las recetas.Recetas de arroces: Se incluyen diversas recetas de arroces populares, como paella valenciana, arroz negro, arroz meloso de bogavante y arroz meloso de pulpo. Cada receta se presenta de forma clara y concisa, incluyendo los ingredientes y las instrucciones necesarias para su preparación.Consejos y trucos: Se ofrecen consejos y trucos prácticos para evitar errores comunes en la preparación de arroces, asegurando un resultado óptimo. Estos consejos se basan en la experiencia de los autores, quienes comparten sus conocimientos para facilitar el proceso de aprendizaje.Arroces de restaurantes: El libro se enfoca en la preparación de arroces de alta calidad, similares a los que se sirven en restaurantes y arrocerías especializadas. Esto permite a los lectores replicar estas recetas en sus hogares, disfrutando de un resultado profesional.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Que no se te pase el arrozAún no hay opiniones o críticas sobre Que no se te pase el arroz.
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Una reconocida sommelier, un ex periodista y productor vitivinícola y una fotógrafa decidieron subirse a una furgoneta e ir a conocer los lugares y las personas que forman el nuevo mapa del vino argentino. ¿Por qué viajar? Porque al estar donde se plantan las vides y se hacen los vinos se comprenden mejor las ideas de estos representantes de la industria vitivinícola, se hacen preguntas que están vinculadas a la práctica observada y se toman fotos que no son de estudio. Esto es lo que hicieron Paz Levinson, Gabriel Dvoskin y Ana Armendariz. Conversaron con los hacedores de vino en sus lugares. Descubrieron el valor de los suelos, el terruño, la altura, las hierbas y la vida animal. Supieron cómo es vivir en zonas extremas o recuperar viñas olvidadas y abandonadas. Conocieron la importancia de romper moldes, luchar contra las adversidades y seguir adelante. Los lectores también nos subiremos a la furgoneta y recorreremos parte de Argentina. Buscaremos en un mapa lugares recónditos, miraremos fotos y leeremos textos, pero también sentiremos aromas y, tal vez, recordemos el sabor de algunos de los vinos de los que nos hablan. Y, posiblemente, salgamos transformados, como Paz, Gabriel y Ana después de este viaje.
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La adolescencia puede ser un torbellino, pero si tu hijo es de alta demanda, es probable que lo vivas como una auténtica montaña rusa. En este libro. Úrsula Perona —psicóloga especializada en alta demanda y madre— te acompañará con calidez, claridad y herramientas prácticas para transformar esos años intensos en una etapa extraordinaria. Descubre cómo transformar los desafíos en oportunidades y convertir la crianza de un adolescente de alta demanda en la experiencia más enriquecedora de tu vida. Con un enfoque cercano y empático, aprenderás a comprender el mundo interior de los adolescentes de alta demanda: intensos, sensibles, apasionados, a fortalecer el vínculo familiar, incluso en momentos difíciles, a fomentar su autonomía sin romper la conexión emocional y a superar tus propios miedos y crecer junto a tu hijo. Una guía luminosa y cercana para convertir la adolescencia de tus hijos en los años más increíbles de vuestra vida.
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Ikigai
Segons els japonesos, tothom té un ikigai, una raó per existir. Algunes persones l'han trobat i són conscients del seu ikigai, i d'altres el porten dins, però encara l'estan buscant. Aquest és un dels secrets per a una vida llarga, jove i feliç com la que tenen els habitants d'Okinawa, l'illa amb la població més longeva del món.El projecte d'aquest llibre va sorgir unint l'experiència en cultura japonesa d'Héctor García (autor d'Un Geek al Japó), que fa dotze anys que viu al Japó, amb l'experiència com a escriptor de Francesc Miralles (autor de desenes de llibres i novel·les i especialista en psicologia). Per escriure l'obra, els autors van ser rebuts per l'alcalde d'Ogimi (Okinawa), una localitat al nord del Japó amb l'índex de longevitat més alt del món, i van tenir accés a entrevistar més d'un centenar dels seus habitants.Aquest llibre analitza per primer cop les claus dels centenaris japonesos per obtenir una existència optimista i feliç, i ens descobreix com s'alimenten, comes mouen, com treballen, com es relacionen amb els altres i -el secret que guarden millor- com troben l'ikigai que dona sentit a la seva existència i els impulsa a viure cent anys en plena forma.Tenir un ikigai clar i definit, una gran passió, dona satisfacció, felicitat i sentit a la vida. La missió d'aquest llibre és ajudar-te atrobar-lo, a més de descobrir moltes claus de la filosofia japonesa per a una llarga salut del cos, la ment i l'esperit.. Una obra que ens apropa als secrets dels japonesos centenaris per tenir una vida saludable i feliç.. Ofereix eines pràctiques perquè el lector descobreixi el seu ikigai particular, la seva raó de ser.
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He aquí el curso de equitación. Galopes niveles 1 al 4, correspondiente a las nuevas titulaciones de acceso a la competición en función de la capacidad técnica de los jinetes.Los Galopes 1 al 3 corresponden al nivel de formación básico y el Galope 4 al de iniciación deportiva. Los capítulos de este libro responden punto por punto a las preguntas del Sistema de Formación y Titulación de Jinetes aprobado por la Real Federación Hípica Española (R.F.H.E.). El jinete hallará, siguiendo el orden gradual de los capítulos profusamente ilustrados, la ayuda necesaria para completar su programa de formación. A lo largo del libro las secciones, fuera del programa propiamente dicho, tituladas No olvides ofrecen indicaciones prácticas adicionales de gran valor. Al final del libro, los tests de evaluación permiten al jinete comprobar sus conocimientos con relación al programa de Galopes que está preparando.
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