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Libros de Cocina y Salud
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Los manuales de escalada no suelen dedicar muchas páginas al entrenamiento mental, aunque éste constituyeun factor de rendimiento tan importante como la fuerza, la flexibilidad o la técnica. En esta aproximaciónúnica al entrenamiento mental Arno Ilgner recurre aalgunas ideas esenciales de la antigua tradición oriental del Camino del Guerrero, así como a la psicología moderna del deporte.Combinando estos elementoscon su propia dilatada experiencia como escalador, crea un programa completo con el cual aprenderás a focalizar tu capacidad mental durante una escalada comprometida. El autor nos guía paso a paso por el camino del guerrero de la roca, que incluye el análisis de lamotivación, recopilación de la información, valoración del riesgo, concentración y la transición deliberada a la acción. Un uso deficiente de la atenciónpuede dar lugar al miedo, cuyas manifestaciones varían desde la ansiedad por el éxito hasta franco terror.Al dirigir nuestra atención más conscientemente podemos comprender cómo surge el miedo, tratarlo de formaeficaz y liberarnos para restablecer el contacto conuna fuerza de motivación mucho más poderosa: nuestroamor por la escalada. Sólo entonces nuestra intención será inflexible, lo cual redundará en un rendimiento fuera de lo común. Este manual nos ofrece un programa revolucionario para aquellos escaladores que deseen mejorar su rendimiento disfrutando cada vez más dela escalada.
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Un auténtico recorrido culinario a través de recetas sencillas, saludables y llenas de sabor. Enrique Sánchez nos vuelve a sorprender con un libro en el que la diversidad de sabores, aromas y texturas nos harán rebañar el plato. Aportando, de la mano de la Dr. Paloma Gil, consejos prácticos para llevar una vida saludable en torno a la alimentación.Apartado especial al mundo del pan, con recetas de Federico Jiménez (Miga de Oro 2018), para que todos seamos capaces de cocinar un pan artesano y delicioso en nuestros hogares.Y todo con la magia con la que Enrique, cada día, llena nuestros hogares en Cómetelo (Canal Sur Televisión)
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Un libro práctico y visual que te guiará en la creación artesanal desde cero¡Atrévete a adentrarte en el mundo de la cerámica! Si alguna vez has sentido curiosidad por crear piezas de arcilla con tus propias manos, este libro es para ti. Aprenderás paso a paso a: - Modelar con diferentes técnicas, desde churros hasta planchas.- Decorar con engobes, esgrafiado y esmaltes.- Crear tazas, platos, bisutería ¡e incluso lámparas y vajillas!- Trabajar con horno o con arcilla de secado al aire. Ya seas principiante o quieras seguir explorando todo un mundo de posibilidades, este libro te acompañará en el proceso de convertir el barro en piezas únicas. Fácil, práctico y lleno de inspiración. ¡Manos a la arcilla!
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La gurú del yoga facial en España presenta la guía definitiva para ejercitar, tonificar y rejuvenecer tu rostro de forma natural.Descubre el eficaz método Facial Yoga Plan para ejercitar los músculos faciales y prevenir arrugas no deseadas. Combinando ejercicios, meditación, masajes ancestrales y herramientas como el rodillo de jade y el gua sha, obtendrás resultados visibles en pocas semanas dedicando solo 15 minutos al día. Con este libro, aprenderás a fortalecer los músculos faciales, mejorar la firmeza de la piel y recuperar la luminosidad de tu rostro. Además, encontrarás ejercicios para aliviar el bruxismo y cuidar el cuero cabelludo, así como una rutina rápida para brillar en ocasiones especiales. Únete al desafío de 20 días con Facial Yoga Plan y experimenta los sorprendentes beneficios del ejercicio sobre tu rostro de forma accesible, efectiva y completamente natural. Realza tu belleza más auténtica mientras revitalizas tu piel y tu bienestar a través de una experiencia completa.
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Flower School es una de las principales instituciones mundiales de diseño y arte floral, con centros en Nueva York y Los Ángeles. Ahora, por primera vez, el director ejecutivo de la escuela, Calvert Crary, ofrece una completa guía práctica sobre los fundamentos del arte floral con instrucciones paso a paso que abarcan una amplia variedad de temas, como aprender a comprar las mejores flores, seleccionar los colores y las texturas más adecuadas o cómo combinar las flores con el jarrón más idóneo para crear el máximo efecto. Acompañado de impresionantes fotografías y un sinfín de trucos prácticos y consejos profesionales de los mejores maestros floristas de la escuela, Flower School enseña incluso a los arreglistas aficionados más inexpertos cómo crear ramos como obras de arte.
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¡Cocinar con IG bajo nunca fue tan delicioso! En las recetas que propone este libro hay verduras para todos los gustos, alimentos crudos, harinas integrales, legumbres y cereales, materias grasas saludables y edulcorantes alternativos. Anímate a preparar desayunos llenos de color tanto dulces como salados, aperitivos saludables, salteados, tartas, curries, ensaladas y muchos otros platos, además de panes caseros y postres poco azucarados pero igualmente dulces. Un centenar de recetas para no perder vigor a lo largo del día y olvidar los asaltos al frigorífico. Con información, consejos y trucos para entender perfectamente en qué consiste la alimentación de IG bajo.
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En Anime. El libro de recetas Nadine Estero (@issagrill), famosa en Instagram por preparar las recetas de las series de animación japoneasas más populares, traslada de la pantalla a tu mesa 75 aperitivos, platos principales, postres y bebidas: una apetecible mezcla de gastronomía tradicional e ingeniosas recreaciones de la mejor comida anime. Estos son algunos ejemplos: Los bollos de cerdo al vapor de Haikyuu!! La tortilla suflé de Food Wars! El sándwich de katsu de cerdo de Isekai Izakaya Los fideos soba fríos de My Hero Academia El festín de carne para carnívoros de Dragon Ball Z El pastel de chocolate de Nicky, la aprendiz de bruja Las tortitas de fresas con macarrones de Your Name Los bollitos estrellados de Clannad El ron caliente con mantequilla de Laid-Back Camp ¡Y muchas recetas más! Junto a todas estas delicias, fáciles y divertidas de preparar, encontrarás originales ilustraciones de comida de estilo anime y la información sobre el episodio exacto en el que aparecen los platos, para que Anime. El libro de recetas te transporte a tus mundos animados preferidos además de saciar tu apetito.
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100 recetas irresistibles para preparar deliciosas barbacoas, parrillas y recetas a la plancha de diferentes estilos... un sin fin de ideas para disfrutar. Saludables y muy fáciles de elaborar. Con ilustraciones de los ingredientes principales y sencillos pasos a seguir.
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Barça, 110 anys fent història
La història del millor club del mónDe Gamper a Messi, de la Bonanova al Camp Nou. Més de 110 anys d’història en blau i grana explicada per periodistes i historiadors de reconegut prestigiLa història del Futbol Club Barcelona des dels inicis fins a l’actualitat en un sol volum, una obra imprescindible i, des de fa anys, reclamada pel soci i seguidor del Barça. Estructurat en dotze capítols, el llibre narra la cronologia de l’entitat exposant, amb tot rigor i amb les aportacions més novedoses que els investigadors han realitzat en els darrers anys, els aspectes claus per entendre la trajectòria esportiva i la transcendència social del club. Un llibre absolutament actualitzat que permetrà també recordar els grans èxits de l’any 2009. Amb nombroses fotografies inèdites i estadístiques històriques en un annex documental.Juntament amb el relat principal de cada època, en cada capítol s’inclouen inserts especials on s’amplien aspectes complementaris per entendre la història del Barça.El llibre fa un recorregut pels orígens de l’entitat fins a la consolidació del club, la primera edat d’or als anys vint, del lema “esport i ciutadania” durant la República al futbol en guerra, de la salvació del club als nous èxits, Kubala i la construcció del Camp Nou, els difícils anys seixanta, l’impacte de Johan Cruyff i la transició cap a la democràcia, de Basilea al motí de l'Hesperia, el Dream Team i la primera Copa d’Europa, la celebració d’un club centenari fins a l’època actual, amb els majors èxits de la història, i la consolidació com més que un club al món.Coedició amb el FC Barcelona.
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Las 100 historias de leyendas del Real Madrid es un repaso al camino que ha recorrido uno de los mejores clubes del mundo a través de sus protagonistas. Un trayecto que empieza en una tienda de moda y continúa en un Santiago Bernabéu con poso, con una carga épica construida gracias a futbolistas, entrenadores, presidentes, aficionados, etc.No son perfiles resumidos en partidos, goles o trofeos. Son gestas, son anécdotas, son historias, son recuerdos, son instantes... Son razones que, en mayor o menor medida, convierten a los 100 elegidos en responsables de la categoría del Real Madrid. Algunas de las historias nos ayudarán a echar la vista atrás, como la de 'El Capricho' de los hermanos Padrós, fundadores del club en 1902. Otras resolverán dudas como la de la venda de Benzema, donde una lesión se convirtió en una demostración de compromiso. Y muchas de ellas reflejarán el sentimiento más puro hacia el club, como Juanito.El Real Madrid se ha construido en base a ellos. El peso de un club esculpido por 100 leyendas con cincel y martillo.
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Conserves artesanes
Per si voleu menjar préssecs i múrgoles a l’hivern, i ceps i codony a la primavera. Per si voleu entendre perquè «blanquegem» les verdures abans de congelarles o empotar-les. Per si voleu tenir tot l’any sofregit ja llest per començar a cuinar els vostres plats preferits. Per si voleu entendre perquè aquella melmelada de pruna us va quedar tant poc espessa. Per si voleu tenir al congelador algún plat ja llest que us tregui d’un compromís inesperat...Aquest llibre fa un recull de tècniques i consells per conservar els aliments. I això val tant per la confitura que l’àvia prepara amb tot l’amor del món perquè la mengin els seus néts els matins d’hivern, com per les formigues que, quan s’acosta el fred i el dia s’escurça, s’afanyen a dur llavors cap al seu formiguer per garantir-se la subsistència. Tot això acompanyat de més de 50 receptes.
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La cuina dels llegums. Edició rústega amb solapes
Sabies que les mongetes negres contenen més ferro que un filet, que els cigrons aporten tant d'àcid fòlic com els espinacs o que la primera escuma que es va fer a elBulli va ser de llegums? Els llegums són una font de salut gairebé infinita i aporten molts beneficis, com ara, que poden ajudar a reduir el colesterol o el risc de patir malalties cardiovasculars. Per això avui dia es consideren el superaliment del futur, no només són un dels productes més complets i amb més nutrients sinó que el seu cultiu està compromès amb la sostenibilitat del planeta. Descobreix en aquest llibre la seva gran versatilitat a través de les nombroses varietats i les múltiples i innovadores maneres de cuinar-los. Et sorprendran i t'enamoraran!
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Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, esta es tu guía práctica y completa. Con consejos de expertos sobre las mejores técnicas de cocina, el uso del termómetro, cómo saber el punto de cocción (poco hecha, al punto o hecha) y cómo experimentar con combinaciones de sabores. Aprende a elegir qué hierbas combinan con diferentes platos.Tanto si quieres aprender a cocinar a fuego lento para obtener el máximo sabor o crear el asado perfecto para un día festivo, este libro de cocina tiene todas las respuestas para los amantes de la carne. Más de 250 platos de aves, cerdo, ternera, cordero y caza del mundo, como pollo jamaicano Jerk, cerdo con almejas a la portuguesa, carne de res de Kerala y cordero marroquí a la parrilla. ¡Conviértete en un gran conocedor de la carne en poco tiempo! El regalo perfecto para cualquier amante de la carne.
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Con el ganchillo tunecino se obtiene un tejido parecido al punto, pero realizado con aguja de croché. Es una técnica mucho más rápida que combina las ventajas del punto y el ganchillo y permite obtener un tejido denso y duradero. Este libro incluye 150 puntos para aficionados principiantes y de nivel intermedio-avanzado, empezando por los puntos básicos y organizado por temáticas. Está ilustrado con muestras a tamaño real para que compruebe sus progresos sobre la marcha, gráficos y fotografías de las instrucciones paso a paso. Con el Diccionario de puntos de ganchillo tunecino los aficionados al ganchillo descubrirán nuevos puntos y formas creativas de tejer.
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24 proyectos de muñecos de ganchillo para las 4 estaciones La colección de Amigurumi de este libro tiene mucho colorido y sorprenderá con sus 24 entrañables gnomos, que se pueden hacer para un regalo especial o para decorar la casa. Son tiernos y muy originales, y al mirarlos transmiten mucha simpatía. Este libro nos sumerge en un entorno de fantasía donde conviven gnomos de diferentes tamaños y formas. Los adornos y los complementos de los muñecos están diseñados de manera muy minuciosa. Todos los modelos se acompañan de instrucciones paso a paso fáciles de seguir y explicaciones de los puntos utilizados. Cada proyecto tiene un diseño sorprendente, muy creativos y con mucho colorido. Los adornos que les acompañan son muy variados: flores, animales, bolsos, guirnaldas, libros, lápices y muchos más.
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Seguramente tienes déficit de magnesio y no lo sabesVivimos en una sociedad en la que la fatiga constante, el estrés crónico y el insomnio han dejado de ser excepciones para convertirse en la norma. Este libro revela por qué el déficit de magnesio, tan frecuente como infradiagnosticado, es el hilo invisible que conecta gran parte de los problemas de salud contemporáneos, desde la resistencia a la insulina hasta la ansiedad, pasando por el envejecimiento precoz. Basándose en evidencia científica pero con un lenguaje accesible, Phil Hugo explica con precisión cómo este mineral regula la producción de energía, la estabilidad del sistema nervioso, la respuesta al estrés y la capacidad del cuerpo para reparar y regenerarse. Cada capítulo ofrece una combinación de fisiología avanzada y estrategias aplicables: cómo densificar tu dieta en magnesio a través de alimentos, aguas y suplementos, cómo elegir la mejor forma de magnesio, cómo potenciar su absorción y qué señales clínicas alertan de que el déficit está afectando al organismo. Un libro imprescindible para quienes buscan entender qué hay detrás de su cansancio y desean recuperar un estado de vitalidad que hoy parece lejano.
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Este libro, 501 mejores ejercicios de pilates, comprende una gran variedad de ejercicios diseñados para desarrollar los músculos estabilizadores de un modo controlado. El pilates mejora la condición física general -en especial la postura, la coordinación y el equilibrio-, utiliza la respiración lateral para trabajar los abdominales y emplea movimientos preciosos y fluidos.
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La Fórmula 1 es uno de los deportes más espectaculares del mundo. Su grandiosidad lo envuelve todo. Una mezcla explosiva de velocidad, tensión, valentía, pero también de dinero, lujo y muchos egos.Nira Juanco, una de las periodistas más reconocidas y con más experiencia del paddock, se sumerge de lleno en una época trepidante de la F1 para contarnos, desde las entrañas de este «gran circo», los detalles e historias desconocidas que se desarrollaron alrededor de los grandes hitos del momento. De la llegada de Alonso a Ferrari al primer equipo español en la F1, pasando por Alguersuari, De la Rosa o María de Villota, este libro no deja ningún detalle al azar ni tampoco ninguna polémica sin analizar.Una historia íntima del paddock como nunca antes se había contado.
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Les receptes de Kéik
Aquest és un llibre de receptes senzilles i fàcils d'elaborar. Hi trobaràs receptes de tradició, de diumenge, de berenar i de celebració. Sempre m'ha agradat recordar els aparadors de les grans pastisseries plenes de colors, d'olors i de formes, així com els forns de poble amb les petites vitrines i els taulells farcits de coques d'anís, bunyols i magdalenes. El propòsit d'aquest petit receptari és transmetre la meva passió i la meva experiència amb el fi que gaudeixis pastant, batent, untant, decorant... tots els dolços de la rebosteria catalana. A punt per fer els pastisssos en el teu propi obrador? Som-hi!
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Una impresionante colección de 75 novedosos diseños multicolores que pueden trabajarse tanto con las dos agujas como con el ganchillo. Cada patrón incluye fotografías de muestras tejidas de ambas maneras, un diagrama e instrucciones escritas.• La técnica mosaico es un método muy versátil para tejer patrones de colores con intrincadas repeticiones sin necesidad de cambiar de color a mitad de hilera. • Los diseños son apropiados incluso para tejedores principiantes, ya que solo es necesario conocer los puntos básicos, que también se explican en el libro. Tejedores de punto: si saben hacer puntos del derecho, puntos del revés y deslizar puntos, pueden tejer cualquiera de los patrones. Tejedores de ganchillo: para aprender la técnica mosaico, solo necesitan saber tejer cadenetas, puntos bajos y puntos altos.• Tanto para hacer punto como ganchillo, se utiliza el mismo diagrama. Es muy sencillo de seguir y produce una labor con la mínima cantidad de cabos para rematar.• Los tejedores más experimentados podrán inspirarse en los interesantes diseños y añadirlos a sus propios patrones de punto o ganchillo.
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Breves momentos de calma para colorear. No siempre disponemos de toda una tarde, ni siquiera de una hora, para dedicarnos a actividades creativas. Pequeñas victorias es el libro ideal para esos ratos en que te apetece coger los lápices y acabar de pintar un dibujo de una sentada. Encontrarás páginas con diversas ilustraciones chiquititas donde elegir, así como muchos otros motivos que pintar en una sola y rápida sesión. Todo de la mano de Johanna Basford, de quien ya conocemos sus mundos de magia y fantasía.
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Esto no es un libro de cocina: es más bien una invitación a aprender el arte de mantener y de recuperar la salud a través de la alimentación. Para ello, el jefe de cocina del Centro de Salud Vital Zuhaizpe, Julio Arroyo, y el fundador y director médico del centro, Karmelo Bizkarra, han preparado unas recetas sanas, sencillas y sabrosas, basadas en los principios del higienismo y en alimentos frescos y naturales que ofrecen su vigor esencial y ayudan a estar en equilibrio y a vivir mejor. En oposición a comer en blanco y negro (comer por comer alimentos desvitalizados, sin alma, que provienen del frío laboratorio y del gris polígono industrial), comer en color es comer energía vital, nutrirse del color y las formas etéricas de los alimentos. Es comer sabor, luz y consciencia.Una invitación al darse cuenta, que es el principio básico de curación. Una convocatoria al desvelo de la integridad, el autoconocimiento, la vitalidad y la iluminación en estos tiempos oscuros.
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El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y muggles. Bestseller internacional¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un elemento espectacular de la saga creada por J.K. Rowling y se manifiesta, sorprendente y deliciosamente, de mil formas y en mil ocasiones: desayunos, almuerzos, cenas, aperitivos o meriendas.Son platos suntuosos, elaborados con todo tipo de ingredientes que, además, tienen algo en común: todos son fantásticos y, gracias a este mágico libro, están al alcance de todos.
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El tercer libro de Josh Niland, ganador del James Beard Award y «el mejor carnicero del pescado» del mundo.Se calcula que casi el 50 por ciento del pescado que se captura en todo el mundo se desperdicia, y de esa mitad se acaba descartando otro 50 por ciento, por lo que el desperdicio es de cerca del 75 por ciento. Esto no es muy sostenible... Tras los libros Todo el pescado y Cocina un pescado, ganadores de múltiples premios, Josh Niland, el chef australiano que ha propuesto y asentado un nuevo paradigma en lo que respecta al tratamiento y la cocina del pescado en todo el mundo, nos abre en esta nueva obra todo un repertorio de técnicas, cortes y preparaciones para aprovechar y cocinar casi la totalidad de las especies que tenemos a nuestro alcance, desafiando así a chefs y a la industria gastronómica con propuestas revolucionarias para encontrar nuevas oportunidades de cocina en cada plato, desde innovadoras técnicas de charcutería marina hasta recetas deliciosas para todos los gustos, y aprovechar así desde las escamas hasta la cola. Entretenido, informativo, brillante y salvaje, El carnicero del pescado pretende despertar la curiosidad, inspirar, desafiar y estimular a las nuevas generaciones para promover un cambio total de perspectiva en lo que respecta al extraordinario mundo del pescado, para minimizar los desperdicios y utilizar un sistema gastronómico mucho más consciente y sostenible, algo que hoy es más urgente que nunca.
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Criar i jugar
La psicòloga especialitzada en criança respectuosa que has vist a Això no és Suècia.Com atendre les seves necessitats? Com posar límits amb amor? Com adaptar el nostre ritme als seus processos? Com ajudar-los a gestionar les seves emocions? La psicòloga Elisenda Pascual, especialista en criança respectuosa i acompanyament familiar, proposa enfocar-ho des de la comunicació, la vivència compartida i l'acceptació. Ens ofereix orientació i activitats per practicar la criança en un espai lúdic, comprensiu i segur i fer que sigui una apassionant experiència de creixement per a tota la família.¿A quién va dirigido el libro Criar i jugar?Este libro está dirigido a padres, madres y educadores que buscan una guía práctica para criar a sus hijos desde el amor y el respeto. Se presenta como una herramienta útil para comprender y gestionar las diferentes situaciones cotidianas que se presentan en la crianza, ofreciendo un enfoque basado en la comunicación, la vivencia compartida y la aceptación de la esencia única de cada niño. La obra se enfoca en la importancia del juego como herramienta fundamental para el desarrollo infantil y para la resolución de conflictos. Es especialmente relevante para aquellos que buscan alternativas a métodos de crianza más tradicionales y desean una aproximación más respetuosa y empática.Temas que trata el libro Criar i jugarEl libro aborda una amplia gama de temas relacionados con la crianza respetuosa, utilizando el juego como herramienta principal. Algunos de los temas que se tratan incluyen:Rabietas infantiles: El libro ofrece estrategias para comprender y gestionar las rabietas de los niños, proporcionando herramientas para responder de manera efectiva y respetuosa.Gestión de emociones: Se exploran diferentes técnicas para ayudar a los niños a identificar, comprender y gestionar sus emociones de forma saludable.Alimentación: Se abordan las dificultades que pueden surgir en torno a la alimentación infantil, ofreciendo sugerencias para fomentar hábitos saludables desde una perspectiva respetuosa.Autonomía: El libro proporciona orientación sobre cómo fomentar la autonomía de los niños de forma gradual y segura, respetando su ritmo de desarrollo.Celos: Se ofrecen estrategias para comprender y gestionar los celos entre hermanos o en otros contextos familiares.Separaciones familiares: Se aborda el tema de las separaciones familiares y su impacto en los niños, ofreciendo herramientas para ayudarles a sobrellevar esta situación.Género: El libro explora la importancia de la educación en igualdad de género y cómo promover el respeto a la diversidad.Comunicación: Se enfatiza la importancia de la comunicación efectiva entre padres e hijos como base para una crianza respetuosa.El juego como herramienta educativa: El libro destaca el papel fundamental del juego en el desarrollo integral del niño, presentándolo como una herramienta para el aprendizaje, la socialización y la resolución de conflictos. Se proponen diversas actividades lúdicas para trabajar los diferentes temas tratados.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Criar i jugarAún no hay opiniones o críticas sobre Criar i jugar.
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100 trucs per sorprendre amb el mòbil
La majoria dels mortals fa servir el mòbil només per trucar, enviar whatsapps, posar al dia les xarxes socials i preguntar al Google Maps per una adreça. Però hi ha moltes coses màgiques, flipants i divertides que podem fer amb el nostre telèfon més enllà d'això. Us imagineu que una foto d'una platja enviada per whatsapp a un amic reveli quina carta ha escollit? O que el mòbil d'un espectador desaparegui de les vostres mans i es teletransporti màgicament a la bossa d'una altra persona? En aquest manual trobareu un centenar de jocs de màgia, bromes i poca-soltades per deixar descol·locat el personal amb el mòbil.
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Nostre bebè, El
Un llibre per a conservar els records més bonics d'aquest període tan important en la vida del vostre bebè i de totes les persones que l'envolten. A les seves pàgines, deliciosament il·lustrades, podreu anotar-hi el seu primer somriure, les seves primeres dents, la seva primera paraula, i també guardar-hi les imatges més inoblidables… Podreu recordar tots els detalls cada vegada que l'obriu!
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Recetas de cocina para personas con diabetes de tipo 2, sin renunciar al placer de comer.Te gusta comer pasteles, pasta y patatas, ¿y crees que vas a tener que prescindir de todo eso por el hecho de ser una persona diabética?Es cierto que a la diabetes mellitus de tipo 2 también es conocida popularmente como «enfermedad del azúcar» y que la mejor terapia es cambiar de alimentación. ¡Pero podrás seguir disfrutando de tus platos favoritos tales como espaguetis con pesto, pizza o crêpes con compota! Comer para cuidar la diabetes es comer para disfrutar.¡Lo único que hay que saber es cómo hacerlo! En este libro encontrarás sabrosas recetas, consejos para ir a la compra y sugerencias prácticas que te mostrarán lo fácil que es.- Disfruta a tope: recetas para cada día- 92 recetas variadas para cada día: platos que a tus familiares y amigos les gustarán tanto como a ti- Consejos prácticos: respuestas a las preguntas realmente importantes respecto a la alimentación con diabetes mellitus de tipo 2, de la práctica para la práctica- Comer para combatir la hipoglucemia: planes para mostrarte cómo distribuir la ingestión de carbohidratos a lo largo de las comidas. Pirámide nutricional y consejos para el índice glucémico de modo que puedas controlar los valores de UCH/UP e IG.
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Vuelve la Dra. Sari Arponen con 80 recetas para alimentar tu microbiota y cuidar de tu sistema inmune «La salud empieza en el mercado y en la cocina» Se podría decir que en nuestra sociedad comemos por encima de nuestras posibilidades en lo que a cantidad se refiere, pero a menudo por debajo de ellas en cuanto a calidad. Enfermamos en parte por lo que comemos y lo que no comemos. Y es que cuanta más información tenemos, parece que menos sabemos qué comer. Una mala alimentación está detrás de muchas de las enfermedades que sufrimos: cáncer, patologías cardiovasculares, las metabólicas como la diabetes... Lo que comemos influye en el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario, en la salud cerebral, en el intestino o en los procesos de envejecimiento. Una buena alimentación es prevención y tratamiento: «Que el alimento sea tu medicina». Sari Arponen, experta en medicina del estilo de vida y microbiota, nos explica en este libro conceptos básicos de la alimentación como los macro y los micronutrientes o la densidad nutricional, resume las dietas existentes y analiza lo que tienen en común las más saludables. Además, comparte las recetas que ella misma prepara y consume. De fácil elaboración y sin técnicas ni ingredientes extraños. Cada receta aporta información acerca de para qué tipo de dieta es adecuada (baja en FODMAP, low carb, vegetariana, sin lácteos, paleo...) y los motivos por los que el plato es beneficioso para tu organismo. Todas las recetas son sin gluten y sin azúcares añadidos, y en general, bajas o moderadas en carga glucémica, hay pocos lácteos (y muy poca caseína). Se proponen sustituciones de los ingredientes para diversas intolerancias y preferencias. Un patrón de alimentación a base de comida real, bueno para la microbiota, que le da al sistema inmune elementos para una función óptima y ayuda a ralentizar el envejecimiento. ¡Disfruta y cuídate comiendo!
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El bebé de alta demanda revela su carácter desde el nacimiento. Noches infinitas, agotadora lactancia a demanda, constantes reclamos y llantos... Un bebé que nunca parece estar satisfecho, tranquilo o entretenido. Su gran sensibilidad hace que viva todo con mucha intensidad, y que exprese sus emociones con la misma contundencia, así que sus rabietas también son de otro nivel. Son niños activos, enérgicos, movidos... Y necesitan la compañía constante del adulto, su apego es ansioso, parecen no entretenerse con nada y tener unas elevadas necesidades en todos los sentidos. Cuando hablamos de alta demanda, hablamos de un tipo de temperamento que es parte de la personalidad que viene determinada genéticamente. Estos niños tienen rasgos maravillosos, pero sobre todo en los primeros años, dificultan mucho la crianza y la vuelven agotadora. A menudo los padres y las madres se sienten juzgados al escuchar que su hijo se comporta así porque son demasiado blandos o permisivos, pero nada tiene que ver con esto. En este libro recorreremos la crianza del bebé de alta demanda desde su nacimiento hasta los tres años. En él podrás encontrar ideas y herramientas basadas en la experiencia de la autora como psicóloga infantil y como madre de una niña de alta demanda. Te deseo una crianza feliz y serena. La que tú, madre o padre, y tu pequeño merecéis.
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* Todos lucimos ropa a diario, pero ¿qué la convierte en moda? * Adéntrate en los armarios de reyes y reinas, de famosos diseñadores de moda, de celebridades que marcan tendencia y de gente normal y común de todo el mundo para descubrir por qué nos ponemos lo que nos ponemos. * Déjate inspirar por los diseños más creativos de todos los tiempos y explora las muchas formas de expresarte que existen a través de tu indumentaria. Y tú, ¿qué te has puesto hoy? Los seres humanos nos cubrimos el cuerpo con ropa desde siempre. Algunas de las prendas tradicionales se llevan usando siglos, como es el caso del kimono en Japón y del sari en la India. Sin embargo, otras vestimentas han cambiado muchísimo a medida que la sociedad ha ido evolucionando. Precisamente a esta forma cambiante de vestir es a la que llamamos «moda», y sobre ella trata este libro. Los grandísimos cambios que ha experimentado la ropa a lo largo del tiempo nos cuentan la fascinante historia de distintos pueblos, culturas dispares y épocas remotas. Y es que resulta que, cada uno de nosotros, con nuestro estilo de vestir, además de expresarnos, y sin saberlo, también reflejamos la sociedad y la era en que nos ha tocado vivir.
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¿Crees que eres un auténtico madridista?Más de cien años de historia dan para mucho: títulos inolvidables, jugadores y entrenadores legendarios, partidos épicos, anécdotas curiosas y estadísticas sorprendentes que todo fanático del Real Madrid debería conocer.¿Cuánto sabes sobre tu equipo favorito? ¿Recuerdas cada final, cada gol decisivo, cada remontada histórica? ¿Te gustaría retar a tus amigos mientras repasas los momentos más gloriosos del club blanco? ¡Ahora puedes hacerlo de forma divertida!Enfréntate a estas 1001 preguntas que solo los verdaderos hinchas sabrán responder. Desde las gestas de Alfredo Di Stéfano y Paco Gento, hasta los récords de Cristiano Ronaldo y las noches mágicas en el Santiago Bernabéu, cada página es una oportunidad para aprender, revivir y demostrar cuánto sabes de tu equipo. ¿Estás listo para el reto?¿Qué fabricante vistió al Real Madrid entre 1994 y 1998?A KelmeB AdidasC Umbro¿Cuántos goles marcó Cristiano Ronaldo en el Real Madrid?A 451B 438C 473¿Con qué apodo era conocido Ronaldo Nazário?A El FenómenoB El ProdigioC El Portento¿Cuándo se jugó el primer clásico?A 1902B 1903C 1904
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Els millors 25 bolets
A Catalunya som boletaires de mena, però la majoria de catalans acabem menjant sempre les mateixes varietats de bolets. És per això que hem demanat a en Josep Maria Vidal, un dels grans especialistes en aquest tema, que ens triés els 25 bolets més bons que es fan a casa nostra. Són també alguns dels que trobareu més fàcilment... si és que n'hi ha, naturalment! En Josep Maria us explica en quins ambients els podreu trobar i també ens explica com són i quines característiques tenen. A partir d'aquesta tria, la Fina Comas, autora del blog CuinaCinc i de diversos llibres de cuina, ha preparat les millors receptes per treure el bo i millor de cadascun d'aquests bolets. El millor dels boscos i el millor de la nostra cuina. Tot a la vostra taula!
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Ser más fuertes y más felices y tener un cuerpo más bello y más sano, es posible. La Dra. Belaustegui nos da las claves de la flexibilidad metabólica, una herramiente imprescindible para optimizar nuestro metabolismo a través de la alimentación, la actividad física y el estilo de vida. Detrás de la inflamación crónica, del exceso de peso, de la falta de energía y de enfermedades tan graves como el cáncer, subyace una rigidez metabólica que nos impide acceder al combustible celular adecuado cuando lo necesitamos. Aunque los seres humanos somos flexibles por naturaleza y podemos recurrir a la glucosa, a la proteína o a la grasa según las circunstancias, una alimentación basada en azúcares y un estilo de vida sedentario y estresante han atrofiado esta valiosa capacidad de adaptación. Por eso tenemos antojos de dulce, nos quedamos sin batería en las horas de ayuno, nos volvemos irritables o nos acostumbramos a esos michelines resistentes que no desaparecen por mucho que lo intentemos. Sin duda, necesitamos optimizar nuestro metabolismo por el bien de nuestra salud y nuestro bienestar. Este libro recoge las claves para recuperar la flexibilidad metabólica a través de la alimentación, la actividad física y el estilo de vida.
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Marta García-Orea nos propone una cocina lenta, antiinflamatoria y rica para nuestra microbiota. Este libro te interesa si: . quieres probar recetas nuevas . quieres desinflamarte . te preocupa tu microbiota . quieres saber cómo conservar mejor los alimentos y qué menaje de cocina utilizar En este completísimo libro, Marta nos presenta más de 90 recetas antiinflamatorias, desde platos de cuchara a cenas rápidas, sin olvidar deliciosos postres saludables. Para los más atrevidos, también incluye panes y masas fermentadas y no fermentadas, y un apartado dedicado a los encurtidos, lácteos y fermentos. El libro se completa con tres menús semanales.
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Una guía imprescindible para comprender la relación directa entre la glucosa y el envejecimiento, y cómo su control puede mejorar nuestra salud.Lo que comemos, cómo lo comemos y cuándo lo hacemos influye directamente en nuestra salud, energía y longevidad. Un consumo excesivo de azúcar, así como otros factores como un exceso de grasa o estrés, afectan directamente los niveles de glucosa y los últimos avances científicos han descubierto que no solo provoca los temidos picos glucémicos, sino que también acelera el envejecimiento celular, genera inflamación crónica, afecta la microbiota y desregula nuestro metabolismo. Con un enfoque práctico, este libro no solo te ayudará a comprender el impacto de la glucosa en tu cuerpo, sino que también te dará herramientas efectivas para optimizar tu energía, mejorar tu salud y vivir más años.
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