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Libros de Cocina y Salud
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¿Sin fibra no hay paraíso? Un dieta baja en residuosdejará de ser el triste plato de arroz hervido con pechuga de pollo. En estas páginas no sólo encontrarásmuchas recetas sanas y deliciosas, llenas de color, vitaminas y otros nutrientes. Sino que también aprenderás a conocer qué alimentos y cómo cocinarlos para ayudarte a disminuir los molestos síntomas que acompañan la enfermedad: gases, diarrea, náuseas, pesadez, inflamación . Como decía Hipócrates muy sabiamente: Quela comida sea tu alimento y el alimento, tu medicina. AUTOR Judit Soto Hernández (Barcelona, 1994) es médico, graduada en medicina por la UAB y está terminando un máster en nutrición clínica y endocrinología. Siempre le ha apasionado la cocina y la nutrición, suotra gran pasión. Fruto de esta unión nació su cuentade Instagram @dracookinghealthy y el blog www.dracookinghealthy.es donde comparte recetas para que comersaludable sea un placer, su idea es derribar el mitode que comer sano es aburrido , tras pasar años comoestudiante viendo como los pacientes preferían la pastilla . Actualmente está a punto de empezar a ejercercomo médico interno residente, aunque sigue activa en redes y otros medios divulgando información sobre como prevenir y mejorar enfermedades con una buena alimentación.
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La revolució de la glucosa
2A EDICIÓ PERD PES POSA FRE ALS CAPRICIS RECUPERA L'ENERGIA La glucosa, o el sucre en sang, és una molècula diminuta del nostre cos que té un gran impacte sobre la salut. Entra al torrent sanguini a través dels aliments dolços i amb midó que ingerim. Els darrers cinc anys els científics han descobert que la glucosa afecta tothom (no només els individus amb diabetis). Si tenim massa glucosa al sistema, guanyem pes, ens sentim cansats i afamats tota l'estona, i ens surten arrugues. A més, l'equilibri hormonal se'n ressent. Amb el temps, l'excés de glucosa contribueix als trastorns crònics com la diabetis de tipus 2, la síndrome de l'ovari poliquístic, el càncer, la demència i les malalties cardiovasculars. A_ LA REVOLUCIÓ DE LA GLUCOSA_, LA CIENTÍFICA I INVESTIGADORA JESSIE INCHAUSPÉ ENS MOSTRA COM ABAIXAR ELS NIVELLS DE GLUCOSA RÀPIDAMENT (I DE MANERA DEFINITIVA) SENSE SEGUIR CAP DIETA. Explica estratègies senzilles, sorprenents i amb base científica, així com experiències personals de gent que les ha provades i que ha obtingut resultats increïbles. * Jessie Inchauspé és la fundadora del compte d'Instagram Glucose Goddess, on ensenya costums alimentaris saludables, hi té més de dos milions i mig de seguidors. * Aquest títol ha estat traduït a 35 territoris i s'ha convertit en best-seller a Estats Units, Espanya, Regne Unit, Alemanya i França. * L'objectiu d'aquest llibre és donar eines per perdre pes, posar fre als capricis i recuperar l'energia.
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¡35 maquillajes para todas las ocasiones!Cumpleaños, fiestas infantiles, meriendas con amigos, Carnaval, Halloween… ¡Cualquier momento es bueno para organizar un divertido taller de maquillaje!Este libro propone una gran variedad de proyectos creativos y llenos de color para realizar con pinturas al agua y otros materiales fáciles de usar.35 maquillajes para niños desde los modelos más clásicos como el tigre, hasta los más innovadores como el arcoíris, todos originales y consorprendentes detalles. Los proyectos están explicados paso a paso con prácticos trucos y consejos al alcance de todos.
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Desafíe sus habilidades para colorear con esta nueva y excitante manera de colorear siguiendo los numeros. Relajese y descanse mientras disfruta pintando el siguiente nivel con lapices de color, rotuladores o ceras hasta completar los dibujos geometr
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Las soluciones aportan lecciones que vale la pena aprender y explican por qué fallan otras soluciones plausibles, pero incorrectas. El autor le desafía a descubrir hermosas secuencias tácticas de partidas y estudios recientes, así como algunas de su propia carrera.
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¿Buscas un libro de iniciación al ajedrez para niños? ¿Encuentras la mayoría de libros de ajedrez demasiado serios o difíciles? Mi primer libro de ajedrez invita a niños y niñas a jugar al rey de los juegos gracias a una breve y divertida historia. Como los personajes del relato, Boris y su hermana Sofía, el joven lector se inicia progresivamente en el maravilloso reino del ajedrez. Numerosas simulaciones explican las reglas, tácticas y estrategias más importantes del ajedrez. Las ilustraciones estimulan la imaginación y la curiosidad de niños y niñas, y los ejercicios permiten verificar y evaluar su comprensión.
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Cuídate a ti y a los tuyos con las recetas más sanas y sabrosas de MasterChef.Este libro recoge las mejores recetas para llevar una alimentación sana y cuidarte a ti y a los tuyos. Cocina de forma equilibrada con productos de temporada que, además de sabor, aportan energía para todos los días. Podrás encontrar platos exquisitos, tales como: garbanzos con huevos y espinacas, arroz con coco, lima y pez limón, huevos con salsa bretona o tarta de calabaza. ¡Comienza a disfrutar de una vida más saludable y deliciosa con MasterChef!¿A quién va dirigido el libro _LA BIBLIA SALUDABLE DE MASTERCHEF_?Este libro está dirigido a todas aquellas personas interesadas en llevar una alimentación sana y equilibrada, sin renunciar al sabor y la exquisitez de los platos. Es ideal para aquellos que buscan recetas fáciles de preparar, con ingredientes de temporada y que aporten energía para el día a día. Tanto principiantes como cocineros con más experiencia encontrarán en él una fuente de inspiración para incorporar hábitos alimenticios saludables a sus vidas. La obra se adapta a las necesidades de quienes desean cuidar su salud y la de sus seres queridos a través de una cocina deliciosa y nutritiva.Temas que trata el libro La Biblia saludable de MasterChefLA BIBLIA SALUDABLE DE MASTERCHEF ofrece una amplia variedad de recetas enfocadas en una alimentación saludable y equilibrada. Se centra en la utilización de productos de temporada, lo que garantiza frescura y sabor óptimo. El libro proporciona recetas que son:Recetas equilibradas: Las recetas están diseñadas para proporcionar una nutrición completa y variada, combinando diferentes grupos de alimentos de forma armónica.Recetas fáciles de preparar: Se incluyen instrucciones claras y concisas, aptas para diferentes niveles de experiencia culinaria.Recetas con ingredientes de temporada: Se prioriza el uso de productos frescos y de temporada, garantizando la mejor calidad y sabor.Recetas variadas: Se ofrece una amplia gama de platos, desde entrantes hasta postres, para cubrir todas las necesidades culinarias. Ejemplos de platos incluyen garbanzos con huevos y espinacas, calabacines rellenos de verduras, pechuga de pavo a la naranja y pizza de frutas, entre otros. También se mencionan arroz con coco, lima y pez limón, y huevos con salsa bretona.Cocina saludable y deliciosa: El libro demuestra que la comida sana puede ser también deliciosa y atractiva, rompiendo con la idea de que la comida saludable es insípida.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro _LA BIBLIA SALUDABLE DE MASTERCHEF_Aún no hay opiniones o críticas sobre LA BIBLIA SALUDABLE DE MASTERCHEF.
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Un libro práctico y visual que te guiará en la creación artesanal desde cero¡Atrévete a adentrarte en el mundo de la cerámica! Si alguna vez has sentido curiosidad por crear piezas de arcilla con tus propias manos, este libro es para ti. Aprenderás paso a paso a: - Modelar con diferentes técnicas, desde churros hasta planchas.- Decorar con engobes, esgrafiado y esmaltes.- Crear tazas, platos, bisutería ¡e incluso lámparas y vajillas!- Trabajar con horno o con arcilla de secado al aire. Ya seas principiante o quieras seguir explorando todo un mundo de posibilidades, este libro te acompañará en el proceso de convertir el barro en piezas únicas. Fácil, práctico y lleno de inspiración. ¡Manos a la arcilla!
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Estrategias nutricionales para alcanzar el máximo rendimiento Desde el trabajo de la fuerza y la potencia, hasta el de la resistencia, este libro transfiere la ciencia y la investigación más recientes en recomendaciones prácticas para ayudarte a optimizar tu entrenamiento, impulsar el rendimiento y acelerar la recuperación. Aprende por qué es importante el timing en la nutrición deportiva y cómo identificar tus necesidades específicas. Encuentra recomendaciones de ingesta de carbohidratos, proteínas, grasas, líquidos y suplementos -para antes, durante y después del entrenamiento o de la competición- que sean específicas para tu situación, nivel de actividad y deporte. Utiliza los ejemplos de planes de nutrición y los casos prácticos de diversos deportes y situaciones para facilitar la aplicación de dichas recomendaciones. Consigue consejos de planificación de comidas que te ahorrarán tiempo y te ayudarán a llevar tu plan de nutrición único por el buen camino. Y si tu objetivo es ganar músculo, perder grasa o recuperarte de una lesión, eso también está cubierto. Si estás decidido a entrenar fuerte, rendir al máximo, recuperarte rápidamente y mantener una ventaja competitiva sobre tus adversarios, necesitas este libro.
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Maneras de llegar al jaque mateSeguro que, durante una partida de ajedrez, alguna vez te han derrotado porque la estrategia de tu contrincante era mejor que la tuya. ¿Quieres planificar mejor tu juego? ¿Te gustaría batir a tu oponente? No lo pienses más. Este manual te ofrece todas las respuestas para competir con éxito. En el encontrarás: consejos prácticos, ejemplos comentados de los mejores ajedrecistas de la historia y técnicas que te ayudarán a planificar las partidas, así como más de 80 ejercicios prácticos solucionados que potenciarán tu táctica y tu estrategia.
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A diferencia de los sacrificios tácticos, los llamados sacrificios posicionales constituyen una inversión de material que normalmente no reporta beneficios inmediatos, sino que se traduce en determinadas ventajas de posición cuyos frutos el jugador recogerá a medio o largo plazo, y que se basan más en factores posicionales que en una secuencia combinativa.
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Este es un libro para colorear muy especial.''Cada ilustración es una invitación a colorear, disfrutar y meditar sobre ti y tu cuerpo. Tómate tu tiempocuando estés pintando para pensar en ti, para sentirte y proyectar toda la fuerza creativa que posees. Tucuerpo es tuyo y de nadie más, quiérelo, mímalo y siéntete libre de disfrutar de él.El placer esnuestro. Reconquistémoslo''.
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En este volumen, imprescindible para cualquier amante de la moda, acompañamos a Megan Hess por los recovecos de su rama más exclusiva, con sus fabulosas aportaciones y unas ilustraciones extraordinarias. Cientos de horas, incontables manos expertas y un sinfín de metros de tela, la alta costura es, realmente, arte hecho prenda, donde se combina la creatividad con la artesanía. La carrera de Megan Hess ha consistido en documentar los más hermosos lugares, piezas y figuras del mundo de la moda. En El fascinante mundo de la alta costura, da vida a la rama más exclusiva e intrigante del sector, con fabulosas aportaciones y unas ilustraciones extraordinarias. La alta costura va mucho más allá de las personas que tradicionalmente han formado parte del mundo de la moda: a pesar de que se trate de piezas exclusivas y no todo el mundo pueda lucirlas, su alcance e inspiración terminan por influir en el estilo del gran público. Junto a la autora, recorremos las escenas que normalmente quedan ocultas en este mundo de lujo y fantasía: desde el esfuerzo creativo de los diseñadores hasta el delicado trabajo de confección, pasando por los espectáculos inolvidables, la misteriosa vida de los coleccionistas y las ciudades donde se celebran los desfiles más emblemáticos, para descubrir cómo se diseñan y presentan estas auténticas obras de arte.
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¡Este libro de repostería es justo lo que necesitas para darle un toque dulce a tu vida!Con recetas fáciles y deliciosas, podrás crear postres sorprendentes en tu propia cocina. Desde tartas irresistibles hasta riquísimas galletas, encontrarás una gran variedad de opciones para satisfacer tu antojo de dulce. Incluso si eres principiante en el arte de la repostería, no te preocupes, este libro te guiará con pasos sencillos y consejos útiles. Tendrás las herramientas necesarias para que puedas disfrutar de la repostería de una manera fácil y divertida.Sorprende a tus familiares y amigos con deliciosos postres hechos por ti, y crea recuerdos inolvidables alrededor de la mesa con la ayuda de este libro de repostería imprescindible.
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El primer libro de recetas de María Lo, ganadora de Masterchef En este libro no encontrarás recetas «sencillas, fáciles y rápidas, con menos de tres ingredientes» (alguna puede ser que sí), porque no es el objetivo. Tampoco encontrarás recetas para salir del paso en este mundo ajetreado y sin tiempo para nada. De esos, ya hay muchos. Lo que sí encontrarás en él son recetas que te alimenten el estómago y el alma, recetas que me definen como cocinera y como persona, recetas con historia, recetas que hablan de mí, reflexiones y recomendaciones con las que acercarte a mi cocina, a la cocina hecha con amor, donde el tiempo y el cuidado de cada ingrediente y proceso tienen un sentido. Y para mí ese sentido viene de dónde invierto mi tiempo, dónde lo empleo, siendo el tiempo lo más valioso que tengo en mi vida. No se me ocurre mejor manera de destinarlo que cocinando, ya sea para cuidarme o para compartirlo con la gente que quiero. Espero que lo disfrutes igual que lo he hecho yo mientras dedicaba mi tiempo a «cocinarlo» para vosotros. With Love & Passion¿A quién va dirigido el libro Cocínalo. Recetas con sabor y alma?Cocínalo. recetas con sabor y alma se dirige a un público que busca una experiencia culinaria más allá de recetas rápidas y sencillas. Está pensado para aquellos que aprecian la dedicación, el tiempo y el cuidado en la preparación de los alimentos, y que buscan recetas con una historia y un significado personal detrás. Es ideal para personas que disfrutan de la cocina como una forma de expresión creativa y de conexión con sus raíces y su propia identidad. El libro se dirige a quienes valoran la calidad de los ingredientes y el proceso de cocción, y buscan recetas que nutran tanto el cuerpo como el alma. No es un libro para quienes buscan soluciones rápidas para comidas cotidianas, sino para quienes buscan una experiencia culinaria más profunda y significativa.Temas que trata el libro Cocínalo. Recetas con sabor y almaEl libro Cocínalo. recetas con sabor y alma de María Lo, ganadora de Masterchef, explora la cocina desde una perspectiva personal y emotiva. No se centra en recetas rápidas y fáciles, sino en recetas elaboradas con dedicación y cariño, que reflejan la historia y la personalidad de la autora. Los temas que trata incluyen:Recetas con historia: El libro presenta recetas con un trasfondo personal, que cuentan una historia o reflejan experiencias de la autora. Estas recetas no son simplemente instrucciones, sino relatos culinarios.Cocina con alma: La autora enfatiza la importancia de la dedicación y el cuidado en cada etapa del proceso de cocción, desde la selección de los ingredientes hasta la presentación final del plato. Se trata de una cocina hecha con amor y pasión.Fusión de culturas: María Lo combina sus raíces andaluza y china en sus recetas, creando una fusión de sabores y técnicas culinarias. El libro ofrece una perspectiva multicultural de la gastronomía.Reflexiones sobre la cocina: Más allá de las recetas, el libro incluye reflexiones personales de la autora sobre su relación con la cocina, su significado en su vida y la importancia del tiempo dedicado a la preparación de los alimentos.Recomendaciones y consejos: El libro ofrece consejos y recomendaciones para acercarse a la cocina de la autora, facilitando la comprensión de sus técnicas y filosofía culinaria.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Cocínalo. Recetas con sabor y almaAún no hay opiniones o críticas sobre COCÍNALO. RECETAS CON SABOR Y ALMA.
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Una lectura divertida y aterradora para los niños de 8 años o más a los que les gustan los rompecabezas. Este libro no se parece a ningún otro. Porque entre sus páginas hay un pequeño demonio que intenta escapar de su prisión de papel por cualquier medio. Una delicia divertida e interactiva para los niños y un regalo ideal para todos los fans de losnigmas.
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El tamaño importa: una increíble aproximación científica al sexo en una versión actualizada, más breve y placentera. El libro más riguroso, ameno y completo jamás escrito sobre la sexualidad humana. Por amor a la ciencia, Pere Estupinyà se sumerge en una novedosa investigación: participa en un estudio sobre disfunción eréctil y el orgasmo masculino, habla con asexuales, fetichistas, mujeres multiorgásmicas, intersexuales y estrellas porno, acude a un club de swingers de Nueva York y eventos sadomasoquistas, y revisa la ciencia LGTBI.Acompañado de una exhaustiva bibliografía sobre la atracción, el sexo online, nuestra naturaleza polígama versus la monógama, el placer y el dolor, y mucho más. La ciencia del sexo reúne infinidad de anécdotas históricas, consejos prácticos, reflexiones profundas y respuestas sobre el disfrute de la actividad que más nos interesa, pero que paradójicamente la ciencia tiene más reparos en explorar. Esta lectura es un placer que no termina con el orgasmo.Críticas: «Una obra maestra. El mejor trabajo de Pere. Lo tiene todo: entretenido, muy bien escrito y documentado, riguroso, profundo, con anécdotas personales y alguna sorpresa. No volverás a ver el sexo de la misma manera. El sexo visto desde todos los ángulos científicos, y para todos los públicos. Si te gusta el sexo y la ciencia bien contada, te encantará este libro. Obligatorio en cualquier librería científica».Javier Santaolalla«Your sex hero».Cosmopolitan «La Biblia del sexo. Una maravilla de libro que te abre al mundo de la sexualidad desde el rigor y la ciencia, sin juicios de valor, y que está narrado con la simpatía y desparpajo característicos de Pere. El abanico de aspectos que cubre es sorprendente. Se aprende a cada página. Indispensable para cualquier estudiante o profesional de la psicología, así como a cualquier persona interesada en conocer un poco más de su sexualidad».Patricia Ramírez (@Patri_psicologa) «Un libro referente en divulgación sexológica que siempre recomiendo leer al equipo de Platanomelón. A través de sus páginas es capaz de entretener acerca este universo tan apasionante y enigmático de la sexualidad».Anna Boldú Busquets, CEO y co-fundadora de Platanomelón«Este libro sienta unas bases científicas sobre nuestra sexualidad que todo ser humano debería conocer».Noemí Casquet «Pere Estupinyà es un ávido de la ciencia que no se queda sentado en su casa viendo documentos y estudios pasar, sino que se sumerge dentro de cada laboratorio, participa activamente en cada investigación para plasmar todos losentresijos que esconde la sexualidad humana de la que, asegura, es un tema científicamente apasionante».Beatriz G. Portalatín, El Mundo «Me encantó. Fue un placer leerlo. Es un libro que consigue despertar la curiosidad hacia la ciencia de la sexología de una forma muy amena y entendible, con rigor, seriedad y evidencia científica. Es óptima y absolutamente recomendable paracualquier persona interesada en la conducta sexual humana».Francisca Molero, sexóloga y presidenta de la Federación Española de Sociedades Sexológicas
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Un librojuego basado en ajedrez: ¿conseguirás ganar la partida?Desde que cometió un grave error en una investigación, la inspectora Beatriz Moreno solo se ocupa de asuntos menores. Por ello la sorprende que su superior la haya puesto al frente del extraño e inquietante caso que acaba de llegar a la comisaría: alguien que se hace llamar Maestro de Ajedrez ha mandado una carta en la que afirma que dentro de siete días cometerá un asesinato y que, para conseguir pistas sobre la identidad de la víctima, será necesario resolver retos de ajedrez. Tal vez no se trate más que de una broma de pésimo gusto, pero Bea no puede volver a fallar. Para desentrañar el misterio, antes deberá aprender todos los secretos que esconde ese mundo de sesenta y cuatro casillas. Y tú, ¿lograrás dar jaque mate al Maestro de Ajedrez?
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¿Dispone de una buena provisión de retales que ha ido guardando con esmero y que esperan al proyecto perfecto, pero no le llega la inspiración? ¿Tiene la sensación de que ese montón de retales no para de aumentar, pero no sabe qué hacer con ellos? Este li
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Escribir bien es un arte en China y Japón. Es más, todas las civilizaciones con un sistema de escritura han creado en algún momento una caligrafía específica de su región o de una época. En esta obra encontrará todos los conocimientos necesarios para iniciarse en la caligrafía: el material y el equipo (elección de las plumas, papel, tinta), los trazos básicos, la preparación de una maqueta y dos alfabetos –fundamental y gótico–, explicados con detalle, letra a letra, en minúscula y mayúscula.
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La aromaterapia, como parte de las terapias naturales ha conocido un gran auge en los últimos años, pero muchas veces quienes recurren a ella están mal asesorados por ignorancia y por algunos intereses comerciales. Ahora, una figura de renombre en este campo como Enrique Sanz Bascuñana ofrece una obra que pone al alcance de cualquiera esta disciplina. Un libro que explica en un tono cercano y amigable qué son los aceites esenciales, de dónde proceden, qué beneficios tienen y en qué consiste la aromaterapia, la importancia del sentido del olfato en nuestra vida, así como la necesidad de su máxima calidad para conseguir resultados valiosos. También se repasan los distintos tipos de aceites esenciales, y de los más importantes se analizan sus propiedades beneficiosas, sus indicaciones terapéuticas y sus peligros o contraindicaciones. Además, se proponen una serie de tratamientos sencillos y potentes que el lector puede aplicar en su casa para las dolencias más habituales con que solemos encontrarnos.
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Descubre el placer de colorear.Cada rincón de París en tus manos para que puedas dar color a vestidos de ensueño, deliciosos macarons o edificios emblemáticos de la Ciudad de la Luz. Con más de 100 ilustraciones llenas de estilo y glamour, este libro es tu pasaporte a la creatividad. ¡Recorta tus obras de arte y llena tu casa de color!
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En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna.La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hacerlo para adaptarse a las nuevas demandas y necesidades de la población. La evolución tiene muchas facetas y en este libro nos vamos a centrar en una de mis especialidades: la repostería sin gluten.Bienvenidos y bienvenidas al libro definitivo de la repostería sin gluten, ¿me acompañáis?
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Componer cuadros y herbarios con flores prensadas es una auténtica expresión artística que permite reflejar en un papel el recuerdo y la magia de la naturaleza. Pero antes de nada, lo esencial es saber reconocer las plantas, aprender a recogerlas y a secarlas del modo correcto. Después hay que elegir los materiales idóneos, aprender algunas reglas básicas referentes a la técnica de trabajo y, por último, dedicarse al trabajo con pasión y creatividad.
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Elegantes flores y pájaros bordados a mano El Needle painting es un tipo de bordado que se realiza alternando puntadas largas y cortas, y que sirve para rellenar y perfilar los motivos suaves sombreados, así, en las flores se puede lograr el efecto de pétalos reunidos o aislados, y en los pájaros se consigue reproducir plumas de gran belleza. En este libro, la autora, Trish Burr, muestra diferentes diseños de flores y pájaros muy realistas y de gran colorido. Incluye 15 proyectos explicados de forma muy sencilla, paso a paso y con sus patrones, además de diagramas y fotografías. Se dividen en tres niveles de dificultad, de modo que hay proyectos apropiados para quienes se inician en esta técnica de bordado, para quienes tengan conocimientos medios y también para los más avanzados. En todos se detallan los materiales necesarios y se utilizan hilos de algodón DMC y Anchor. Los proyectos no son de gran tamaño, por lo que resultan perfectos para hacer un regalo original en una ocasión especial.
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Una colección de accesorios fáciles de confeccionar a mano. Más de 35 proyectos llenos de encanto –desde cojines y zapatillas confortables hasta bolsas preciosas y caprichosos muñecos de trapo–, para toda la casa, incluida la cocina, el cuarto de baño, las habitaciones de los niños y el jardín. Con instrucciones paso a paso y patrones a tamaño natural para lograr resultados perfectos. Tone Finnanger es una reconocida autora y diseñadora de muñecos y adornos de tela, cuyos accesorios, botones, cintas y telas se conocen como Tilda. Todos sus trabajos tienen un gran número de seguidoras en muchos países.
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El mundo de las madres está lleno de cosas que no tienen nombre. No tener palabras para explicar lo que sentimos nos aísla, nos divide y nos hace creer que eso solo nos pasa a nosotras. Pero esto se ha acabado. Madrebulario es un diccionario ilustrado de palabras que han nacido para darle un nuevo sentido a la experiencia materna en toda su complejidad un ejercicio para reír y reflexionar, cargado de definiciones que dan luz a un trabajo históricamente relegado a la esfera privada del hogar. En este libro, el binomio formado por Marta Puigdemasa (texto) y Paola Villanueva (ilustración) despliegan su talento para retratar de la A a la Z con veracidad e ingenio a todas las madres y gritar bien fuerte: no estáis solas.
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¿Cuál es el vínculo entre una hamburguesa y Gengis Jan? ¿Qué plato que encantaba a la reina de Inglaterra divide ahora a los ingleses? ¿Qué plato vendido en los puestos callejeros, que adoran en Vietnam, es el antepasado del bo bun? ¿Cómo ha aterrizado el cacahuete mexicano en la salsa satay? 100 recetas emblemáticas de la comida callejera analizadas con detalle: Historias, leyendas, números, anécdotas, análisis, artículos temáticos... Partimos rumbo al corazón de la cocina callejera. ¿Nos acompañas?
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La nueva tendencia de autocuidado que realza la belleza del rostro de forma totalmente natural y aumenta nuestro bienestar.La naturaleza de los músculos es la misma en el cuerpo que en el rostro: o se usan o se pierden. Y debemos aprender a usarlos bien para evitar arrugas indeseadas. Si practicamos ejercicio para fortalecer nuestro cuerpo, vernos bien y ganar salud, ¿por qué no hacer lo mismo para la cara? El yoga facial es una técnica que se practica desde hace décadas en Japón y que combina ejercicios y masajes en la piel del rostro que mejoran la circulación sanguínea, alisan las arrugas de expresión, eliminan los signos de fatiga y contribuyen a su firmeza y luminosidad. Izumi Forasté Onuma, especialista en las últimas tendencias de belleza y autocuidado provenientes de Japón, recopila en este libro 40 ejercicios de yoga facial que podrás adaptar a tus necesidades para trabajar distintas zonas del rostro, así como rutinas específicas para realzar tu belleza de forma totalmente natural. Dedica unos minutos cada día a cuidarte con ejercicios para descongestionar bolsas y ojeras, levantar los párpados y abrir la mirada, suavizar arrugas del entrecejo o alrededor de los labios, realzar el óvalo del rostro..., y descubre los increíbles resultados del yoga facial a las pocas semanas de práctica.
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El veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser veganose refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, miel…) así como a no vestirse con piel o lana, por ejemplo. Las personas vegetarianas suelen tener menores índices de obesidad y una buena salud cardiovascular, a menudo relacionado todo ello con un estilo de vida global más saludable. Si a ello le sumamos el menor impacto medioambiental y una elección de alimentos más enfocada a la justicia social, se perfila como una opción responsable y comprometida con el futuro de todos. Adoptar una alimentación vegana es mucho más fácil de lo que parece en un principio. Con las estupendas recetas de CreatiVegan y los consejos de Lucía Martínez, el paso será sencillo, sorprendente… y delicioso. CreatiVegan es la web de cocina vegana más popular en español. Detrás está Virginia García, investigadora y gastrónoma incansable, que intenta hacer recetas accesibles a todos sin renunciar alsabor propio de la alta cocina. Ciencia, creatividad y tecnología se dan la mano. Lucia Martínez es Graduada en Nutrición Humana yDietética, desde 2010 está detrás del blog Dime Qué Comes, donde desde un punto de vista cercano y accesible habla de alimentación,dietética y cocina, con especial atención a la dieta vegetariana. Forma parte además del Grupo de Nutrición de la Unión VegetarianaEspañola.
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Carmen, del canal de YouTube 'Cocina con Carmen' nos presenta su primer libro de recetas con sabores de su tierra. En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso. Aperitivos para picar, guisos de cuchareo, platos andaluces, postres tradicionales, recetas familiares y más, con su toque personal. Tanto si acabas de empezar en el mundo de la cocina o si ya eres todo un experto, en este libro descubrirás nuevas recetas que te sacarán de más de un aprieto en casa. ¿A qué esperas para comprobarlo?
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Descubre la dieta ALEA y adelgaza comiendo de todo. Por lo general, asociamos hacer dieta con alimentos prohibidos y comidas sin sabor, también con sufrir ansiedad, restricciones e irritabilidad, pero todo esto es innecesario, pues con la dieta ALEA disfrutarás de la comida, seguirás una dieta mediterránea y cocinarás platos ricos, sencillos y tradicionales. Asimismo aprenderás que hacer dieta no es eliminar grupos de alimentos ni sustituir comidas por productos. La dieta ALEA se basa en una alimentación ligera, equilibrada y adaptada a ti: - Alimentación: porque vas a comer. - Ligera: porque seguirás una dieta hipocalórica. - Equilibrada: porque comerás de todo, sin excepción. - Adaptada a ti: porque podrás adaptarla a tus gustos y necesidades. Se acabaron las dietas restrictivas, prohibitivas, disociadas y afi,nes, pues con este libro volverás a comer de todo, sin miedo y sin renunciar a las comidas en familia o con amigos.
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Adéntrate en el apasionante mundo de la fermentación con Fermentar, un libro que te revelará los secretos de esta técnica ancestral. Robert Ruiz, tras años de aprendizaje y experiencia en elBulli Foundation, te ofrece una guía completa que abarca desde los fundamentos teóricos hasta prácticas recetas. Además, disfruta del prólogo escrito por el renombrado chef Ferran Adrià, que añade una perspectiva única y valiosa a esta obra imprescindible.Este libro te proporcionará un sistema de clasificación innovador que abarca todas las técnicas de fermentación existentes. Aprenderás sobre los procesos bioquímicos, los utensilios y herramientas necesarias, y cómo resolver dudas y errores comunes. Con más de 60 recetas distintas, tanto si eres un aficionado que quiere empezar a fermentar en casa como si eres un profesional en busca de nuevas posibilidades creativas, este libro es para ti.Las recetas de Fermentar no solo te enseñarán a crear deliciosos productos fermentados, sino que también te ayudarán a comprender los procesos subyacentes, convirtiendo cada preparación en una experiencia educativa y gratificante. Desde fermentaciones mixtas hasta alcohólicas y lácticas, este libro es tu guía definitiva para explorar y dominar el arte de la fermentación.
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49 bloques fabulosos para hacer, que se hacen eco de sus contrapartes cosidas con nombres como Flying Geese, Hourglass, Tumbling Blocks y Log Cabin, y todos ellos se pueden juntar en diseños más grandes. Ya sea que esté construyendo patrones con hilo sobrante o estableciendo un esquema de color específico en mente, este es un proceso maravillosamente creativo de crear un diseño más grande a partir de muchas unidades más pequeñas.
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Reunidos en un mismo estuche, dos libros para entrenar tu mente y divertirte mientras estás en el baño.Este estuche llevará tus ratos en el baño al siguiente nivel. En Crímenes y misterios para resolver mientras haces caca podrás ponerte en la piel de un detective para sacar a la luz los secretos de los casos más intricados sin levantarte del inodoro. Por su lado, en Quiz para resolver mientras haces caca te divertirás al tiempo que agudizas el ingenio y entrenas tu capacidad de razonamiento. ¿Te atreves a jugar?
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Se denomina apertura a los primeros movimientos de una partida de ajedrez. Conocer las diferentes aperturas brinda al aficionado una forma segura y eficaz de empezar el juego. Los diferentes sistemas de apertura se han ido modificando y depurando a lo largo de la historia del ajedrez, conformando así un catálogo del que se pueden extraer formas de juego, recomendaciones, consejos… pero fundamentalmente estructuras confiables para iniciar la partida. El paso previo para que un jugador pueda crear su propio repertorio es conocer lo que ya han estudiado los grandes maestros. Aprende aperturas condensa, de forma actualizada, ese gran catálogo de aperturas y lo divide en cuatro grandes categorías: Aperturas cerradas –tranquilas y estratégicas– Aperturas abiertas –tácticas y combinativas– Defensas Indias –de gran calado estratégico– Aperturas semiabiertas –las más dinámicas– A lo largo de este compendio de sistemas de juego, podrá encontrar aperturas que se adapten a su forma de juego. ¡Y estudiar nuevas ideas que lo revolucionen! En esta nueva edición se han añadido algunas líneas que faltaban y que son de actualidad, como el Sistema Jobava Londres. Además, se han revisado y corregido el contenido por avances recientes en la teoría de aperturas.
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