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Libros de Cocina y Salud
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¡Un, dos, un, dos... a trabajar cerebro!Una manera muy entretenida de activar las neuronas. Con 70 juegos muy variados con los que ejercitar el cálculo y la lógica, reforzar la memoria y enriquecer los conocimientos de todo tipo... para así trabajar diversas habilidades cognitivas: el análisis visual-espacial, la comprensión verbal, la concentración, la resistencia a las interferencias... Los juegos presentan 3 niveles de dificultad y cada lector puede autoevaluarse para descubrir cuál es su nivel.
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Las 100 historias de leyendas del Real Madrid es un repaso al camino que ha recorrido uno de los mejores clubes del mundo a través de sus protagonistas. Un trayecto que empieza en una tienda de moda y continúa en un Santiago Bernabéu con poso, con una carga épica construida gracias a futbolistas, entrenadores, presidentes, aficionados, etc.No son perfiles resumidos en partidos, goles o trofeos. Son gestas, son anécdotas, son historias, son recuerdos, son instantes... Son razones que, en mayor o menor medida, convierten a los 100 elegidos en responsables de la categoría del Real Madrid. Algunas de las historias nos ayudarán a echar la vista atrás, como la de 'El Capricho' de los hermanos Padrós, fundadores del club en 1902. Otras resolverán dudas como la de la venda de Benzema, donde una lesión se convirtió en una demostración de compromiso. Y muchas de ellas reflejarán el sentimiento más puro hacia el club, como Juanito.El Real Madrid se ha construido en base a ellos. El peso de un club esculpido por 100 leyendas con cincel y martillo.
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Encuentra la inspiración y saca el máximo partido a tu airfryer La airfryer ha revolucionado las cocinas de todo el mundo. Este práctico electrodoméstico te permite cocinar tus platos favoritos de forma más rápida, sencilla, económica y saludable. Desde versiones más sanas de platos fritos hasta asados, platos vegetarianos, aperitivos o dulces. La freidora de aire no solo cocina de manera eficiente, sino que también ahorra energía ¡y reduce el consumo de aceite! Repleto de recetas saludables, rápidas y económicas, este libro es la guía perfecta para aprovechar al máximo este increíble electrodoméstico. ¿Qué encontarás en su interior? -Más de 100 recetas probadas para garantizar la textura y el sabor perfectos: cenas variadas y completas, opciones vegetarianas, sándwiches, deliciosa repostería... -Recetas clásicas e ideas inovadoras, con ingredientes fáciles de encontrar. -Incluye recetas que arrasan en redes sociales. -Opciones perfectas tanto para quien acaba de comprar su freidora de aire como para quien busca ampliar su repertorio de recetas. -Repleto de fotografías.
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MINDFULNESS - Actividades, juegos y pasatiempos está repleto de consejos para vivir un día a día más pleno, ideas creativas, pasatiempos con palabras, juegos visuales, imágenes para colorear... ¡y mucho más! Si buscas recuperar el ritmo de tus pasos y conectar con tu interior, en este libro encontrarás un refugio para la mente. Acomódate en tu rincón favorito y disfruta de un momento consciente.
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Catalunya a la copa i al plat
FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS HA VERSIONAT PLATS DE LA CUINA CATALANA AMB EL SEU TOC PERSONAL PERÒ FÀCILS D'ELABORAR, AMB LES PROPOSTES DE MARIDATGE DE JAVIER CAMPO. Aquest és més que un llibre de receptes i el seu acompanyament. Els seus autors, la televisiva cuinera Gessamí Caramés i el sommelier Javier Campo, han escodrinyat pam a pam Catalunya buscant receptes i begudes que representin cada territori i la seva gent. El treball de recerca i el divertiment es barregen en aquesta obra que recull 63 PLATS ELABORATS PER LA GESSA I 126 BEGUDES TRIADES PEL JAVIER. Aquí hi trobaràs receptes fàcils d'elaborar, no sempre clàssiques i amb l'estil informal de la Gessa, i el maridatge amb vins triats per a totes les butxaques, varietats recuperades, singularitats i altres begudes que normalment no es fan servir en el maridatge clàssic. Un llibre pensat perquè coneguis una mica més on vivim, obrint el llibre i la ment. * El llibre està dividit per zones, amb les corresponents receptes i maridatges, per posar en valor el producte del territori.
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En este libro encontrará 90 recetas explicadas paso a paso para sacar el máximo partido a su Thermomix®, además de los consejos necesarios para dar un giro a las elaboraciones y que se conviertan en platos especiales para impresionar a sus invitados.Las recetas más fáciles y sorprendentes de Thermomix® con las que quedará como un verdadero chef, recogidas, por primera vez, en un volumen en España.
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* Repleto de una gran variedad de frutas y sabores, este compendio combina nuevas ideas para zumos y refrescos, con numerosos consejos para sazonar, espesar y endulzar sus bebidas. * Una gran variedad de los combinados preferidos de todos los tiempos. * Desde desayunos saciantes a caprichos veraniegos, con datos sobre utensilios, técnicas, ingredientes y sugerencias para diversas alternativas. De las combinaciones frutales más frescas y las mezclas más sanas y purificantes a los batidos más suaves y cremosos, en este libro encontrará un zumo que se ajuste a sus necesidades. Tanto si busca mejorar su salud como si lo que quiere es un desayuno rápido y sustancioso o un magnífico capricho que le relaje después de un duro día de trabajo, las mezclas de estas recetas son la mejor manera de obtenerlo. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.
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En Preparados, listos, ¡ñam!, @lapediatralaura te da todas las respuestas y te acompaña en esta aventura para que conozcas todo lo necesario sobre nutrición y alimentación infantil. Además, encontrarás recetas fáciles y saludables del @chefbosquet que harán tu día a día mucho más llevadero. Proporcionar a nuestros pequeños la mejor alimentación posible es determinante para una buena salud presente y futura. Además, la infancia es una etapa clave para forjar unos sanos hábitos alimentarios y empezar una relación positiva con la comida. En las familias con bebés y niños asaltan mil dudas en lo relativo a su alimentación como: ¿Qué mitos hay sobre la lactancia materna? ¿Qué leche le doy al bebé, si no quiero dar el pecho? ¿Cuándo empiezo a introducir la alimentación complementaria? ¿Papillas o Baby Led Weaning? ¿Hay algún alimento prohibido? ¿Qué le doy de merienda? ¿Cuántos huevos puede comer? ¿Cómo hago para que coma verduras? ¡Acompañemos a nuestros hijos en este proceso de aprendizaje de la mejor manera posible!
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Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en nuestro plato. También aprenderás la diferencia entre grasas malas y buenas, más trucos para reducir el índice glucémico de los alimentos, cómo sustituir el azúcar de los platos, qué alimentos debes tomar para alimentar a tu microbiota, a planificar tu lista de la compra y tus menús semanales para omnívoros, vegetarianos y adaptados a dietas bajas en FODMAPS, y mucho más. Todo se ha recogido de una forma sencilla y completa para que puedas sacarle el mayor partido y ¡comenzar hoy mismo a cuidarte! Otros libros de la autora:DIME QUE COMES Y TE DIRE QUE BACTERIAS TIENES SANOTES, SANITOS¿A quién va dirigido el libro Las recetas de Blanca?Las recetas de Blanca está dirigido a un público amplio interesado en la alimentación saludable y en la cocina fácil y práctica. Se adapta especialmente a familias que buscan recetas sencillas y adaptables a diferentes necesidades dietéticas, incluyendo intolerancias o alergias. El libro también resulta útil para personas que desean mejorar sus hábitos alimenticios, aprender a controlar la inflamación y a cuidar su microbiota intestinal. Tanto omnívoros como vegetarianos encontrarán opciones y consejos útiles en sus páginas.Temas que trata el libro Las recetas de BlancaEl libro Las recetas de Blanca se centra en la elaboración de recetas saludables y fáciles de preparar para toda la familia. Se incluyen 80 recetas nuevas, adaptadas a diversas intolerancias y alergias. Además de las recetas, se abordan los siguientes temas:Consejos para la conservación de alimentos: Se ofrecen trucos para almacenar correctamente los alimentos en el refrigerador, optimizando su frescura y duración.Proporciones de los grupos de alimentos: El libro proporciona orientación sobre las cantidades adecuadas de cada grupo de alimentos en una dieta equilibrada.Diferencia entre grasas buenas y malas: Se explica la importancia de distinguir entre tipos de grasas y cómo incorporar las saludables en la dieta.Reducción del índice glucémico: Se incluyen estrategias para disminuir el índice glucémico de los alimentos y controlar los niveles de azúcar en sangre.Sustitución del azúcar: Se enseñan métodos para sustituir el azúcar en las recetas, utilizando alternativas más saludables.Alimentación de la microbiota: Se explica cómo alimentar la microbiota intestinal a través de la alimentación, contribuyendo a la salud digestiva y general.Planificación de menús: Se ofrecen pautas para planificar menús semanales, tanto para dietas omnívoras como vegetarianas, e incluso para dietas bajas en FODMAPS.Recetas adaptadas a intolerancias: La mayoría de las recetas se pueden adaptar fácilmente a diferentes intolerancias y alergias, ofreciendo alternativas de ingredientes.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Las recetas de BlancaAún no hay opiniones o críticas sobre LAS RECETAS DE BLANCA.
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LA HISTORIA OFICIAL Y COMPLETAMENTE ACTUALIZADA DE LA COMPETICIÓN MÁS FAMOSA DEL MUNDOLa Copa Mundial de la FIFA™es la cumbre del deporte mundial. Universalmente reconocido, ningún otro torneo es tan esperado ni disfrutado con tanta pasión. Repleto de impresionantes fotografías, documentos oficiales excepcionales y recuerdos únicos del FIFA Museum, este libro de referencia cuenta la historia de las 22 Copas Mundiales de la FIFA desde su primera edición en 1930. Totalmente revisado y actualizado para que incluya la Copa Mundial de la FIFA Catar 2022™, El libro oficial de la Copa Mundial de la FIFA™ cubre los partidos más icónicos, los equipos más emblemáticos y los momentos decisivos de cada torneo, y arroja luz sobre las superestrellas que han hecho historia en el fútbol.Con crónicas de los partidos, todos los resultados, estadísticas completas y sorprendentes anécdotas, esta es la historia definitiva de la Copa Mundial de la FIFA™.Incluye prólogo de Gianni Infantino, presidente de la FIFA.
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Este compendio desglosa un centenar de simbólicos goles a lo largo de más de un siglo en la fecunda y brillante historia del Real Madrid. Se han escogido determinados partidos para reconocer el talento futbolístico y rematador de los jugadores que fueron y son idolatrados, sin dejar en el olvido a los que también contribuyeron con sus certeros tantos sin la vitola de legendarios. En esta recopilación cronológica se podrían haber escrito millares de goles que se han grabadoen el historial del club con letras de oro por su significado. Los que han supuesto memorables remontadas, gestas y batir récords en las competiciones europeas y españolas con registros que serán muy complicadosde alcanzar. En 100 goles de leyenda del Real Madridse narran los más especiales y simbólicos, aunque todos los tantos marcados por los futbolistas que pertenecieron al Real Madrid merecen un lugar destacado enla crónica sentimental y épica de la entidad madridista. Los aficionados madridistas en particular, así como los amantes al fútbol en general, podrán disfrutar de este peculiar libro, que desvela triunfos sensacionales con rasgos biográficos y curiosidades de losgoleadores.
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Celebra la historia del diseño con este magnífico libro ilustrado, desde el movimiento Arts and Crafts hasta la era digital Con más de 1200 imágenes, este libro es una mirada excepcional a los principales movimientos, mostrando cómo comenzaron y explicando su filosofía y estilo, desde 1850 hasta la actualidad. Organizado cronológicamente, este libro rastrea la evolución del diseño, desde sus orígenes hasta la actualidad, desde las primeras sillas, cerámica y accesorios para el hogar hasta automóviles, diseño gráfico y artículos de diseño. Descubre a todos los diseñadores, fabricantes y objetos clave, conoce cómo y por qué surgieron y se hicieron populares. En las páginas de este fabuloso libro de diseño descubrirás:- Los diseños más importantes de cada movimiento o período. - Ejemplos icónicos de diseño de interiores y arquitectura de cada periodo. - Diseñadores célebres con sus diseños emblemáticos y su gran influencia. - Evolución de los objetos cotidianos. Con análisis de expertos, fotografías impresionantes y una amplia gama de objetos tanto domésticos como extraordinarios, este libro explica qué hace que un diseño sea realmente grandioso y revela las historias ocultas detrás de los objetos cotidianos que nos rodean. La Bauhaus,William Morris, Alvar Aalto, Frank Lloyd Wright, Antoni Gaudí, Mackintosh, Vitra... este libro ofrece una visión completa del diseño a lo largo de los dos últimos siglos. Un libro que no puede faltar en la biblioteca de cualquier persona interesada en el diseño, así como un regalo ideal para estudiantes de arte y diseño. Otros títulos de DK-Arte. La historia visual definitiva 9780241389980 -Moda. Historia y estilos 9780241420560 -Arquitectura. La historia visual definitiva 9780241703038 -Fotografía. La historia visual definitiva 9780241216620 -Música. La historia visual definitiva 9781409372516¿A quién va dirigido el libro Diseño. La historia visual definitiva?Este libro está dirigido a un público amplio interesado en el diseño, su historia y evolución. Resulta especialmente atractivo para estudiantes de arte y diseño, profesionales del sector, aficionados a la historia del arte y a la cultura material, así como para cualquier persona curiosa por comprender la influencia del diseño en la sociedad a lo largo de los últimos dos siglos. Su formato visualmente rico y su enfoque accesible lo hacen adecuado tanto para lectores con conocimientos previos como para aquellos que se acercan al tema por primera vez. La obra se presenta como un recurso valioso para la educación y el disfrute personal.Temas que trata el libro Diseño. La historia visual definitivaDiseño. La historia visual definitiva ofrece una exploración exhaustiva de la historia del diseño desde 1850 hasta la actualidad. Su enfoque cronológico permite seguir la evolución de las diferentes disciplinas del diseño, mostrando la interconexión entre ellas. El libro analiza:Movimientos de diseño: Se estudian los principales movimientos y escuelas de diseño, desde el Arts and Crafts hasta la era digital, explicando sus filosofías, estilos y principales figuras. Se profundiza en las ideas y los contextos históricos que dieron origen a cada movimiento.Diseño de objetos cotidianos: Se analiza la evolución de objetos de uso común, desde muebles y cerámica hasta automóviles y diseño gráfico, mostrando cómo estos objetos han reflejado y moldeado la cultura material. Se presta atención a la funcionalidad, la estética y el impacto social de estos diseños.Diseñadores influyentes: Se presentan las biografías y obras de diseñadores clave, destacando su influencia en la historia del diseño y su aportación a los diferentes movimientos. Se explora la trayectoria profesional y el legado de cada diseñador.Arquitectura y diseño de interiores: El libro incluye ejemplos icónicos de arquitectura y diseño de interiores de cada periodo, mostrando la relación entre estos campos y el diseño de objetos. Se analizan las características estéticas y funcionales de las obras presentadas.Análisis de expertos: Se incluyen análisis y perspectivas de expertos en el campo del diseño, proporcionando una visión más profunda y crítica de los temas tratados. Estas perspectivas enriquecen el análisis de las obras y movimientos presentados.El libro se caracteriza por su rica iconografía, con más de 1200 imágenes que ilustran los conceptos y las obras analizadas. Este enfoque visual facilita la comprensión de los temas tratados y enriquece la experiencia de lectura.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Diseño. La historia visual definitivaAún no hay opiniones o críticas sobre Diseño. La historia visual definitiva.
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El programa nutricional definitivo para salvar vidas La terapia Gerson®, que es una de las primeras terapias alternativas contra el cáncer, ha tratado con éxito a miles de pacientes a lo largo de más de 60 años, demostrando que no existen las enfermedades «incurables». La terapeuta de medicinas alternativas Charlotte Gerson y el periodista médico Morton Walker revelan datos extraordinarios sobre los poderosos efectos curativos de las frutas y las hortalizas de cultivo ecológico. La preparación de zumos no sólo puede revertir los efectos de muchas enfermedades degenerativas, sino que también puede salvar vidas. Con este libro descubrirás: - Cómo vencer el cáncer modificando la composición química de tu organismo. - Técnicas de obtención de zumos para un poder curativo máximo. - Qué suplementos fortalecen tu sistema inmunitario. - ¡Y muchas más cosas! La terapia Gerson® ofrece una opción poderosa y demostrada para la curación que ha funcionado en miles de personas y que también puede serte útil a ti.
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Al igual que Entrenamiento para el nuevo alpinismo, Entrenamiento para atletas de montaña traduce la teoría en metodología para permitirte elaborar tus propios planes de entrenamiento y guiarte para que alcances tus objetivos.Este es el único libro que presenta principios de entrenamiento para deportistas que participan con regularidad en carreras de larga distancia, carreras de esquí de montaña, de esquí-alpinismo y otros deportes de resistencia que exigen una forma física excepcional y una fuerza específica para cada actividad. Entrenamiento para atletas de montaña es el resultado final de centenares de miles de horas de carreras, entrenamiento y experiencia entrenando a otras personas. Y sobre todo de la colaboración de tres figuras impresionantes, Kilian Jornet, Steve House y Scott Johnston.Un trabajo laborioso ya que se trataba de proponer planteamientos lo suficientemente detallados como para poder adaptarse a cada deportista, sea cual fuera su nivel. Además era importante trasladar al lector los fundamentes fisiológicos que se esconden detrás de cada movimiento, plantear una metodología asequible de manera y una guía accesible y práctica. El resultado ha sido impresionante.Sin duda, el manual definitivo que te ayudará a desarrollar tus planes de entrenamiento para que consigas tu máximo rendimiento.
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UN LIBRO OFICIAL DE MANUALIDADES, ACTIVIDADES Y RECETAS MÁGICAS PARA CUALQUIER ESTACIÓN Las películas de Harry Potter están repletas de momentos agradables de amistad, familia y hogar, desde las amistosas charlas en la sala común de Gryffindor hasta la mesa abarrotada durante el desayuno en La Madriguera. Inspirado en esos momentos especiales, Harry Potter: Hecho en casa ofrece 25 manualidades, recetas y actividades que te ayudarán a celebrar y compartir en tu propia casa los momentos agradables de las películas de Harry Potter. Está divido en cuatro capítulos, cada uno para una estación del año, y los proyectos incluyen una gran variedad de manualidades y actividades, como velas, macramé, coronas de flores, figuras de fieltro, cerámica y mucho más. Las instrucciones están explicadas paso a paso y tienen unas fotografías fantásticas, junto con curiosidades sobre el rodaje, arte conceptual y fotos de las películas. Harry Potter: Hecho en casa es perfecto para personas manitas, artesanas, caseras y fanáticas de Harry Potter.
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En Lonely Planet nos apasiona viajar. Lo llevamos en la sangre. Viajamos con la mochila al hombro, con una maleta bien organizada o, simplemente, con la mente. Porque viajar no es solo desplazarse, sino también imaginar, descubrir y dejarse llevar por la curiosidad. Y para que puedas hacerlo a lo grande, en este Cuaderno de actividades para mentes viajeras te invitamos a dar la vuelta al mundo saltando de página en página, porque ¿quién no ha soñado con emprender la aventura de su vida? Desde los rincones más remotos hasta las ciudades más vibrantes, cada página de este cuaderno es una escala en un viaje inolvidable. A lo largo de más de 100 desafíos ilustrados, pondrás a prueba tu lógica, ingenio, memoria y conocimientos sobre nuestro planeta. Resolverás acertijos, crucigramas, sopas de letras, sudokus, puzles y muchos otros retos diseñados para desafiar tu mente, divertirte... y hacer que te sientas un verdadero trotamundos. Y como todo viaje merece una buena banda sonora, también hemos incluido una selección musical que te acompañará en este recorrido. Cada país, cada cultura, tiene su propio ritmo, y queremos que los descubras mientras disfrutas de los pasatiempos. Un pasaporte para tu imaginación y una playlist para tus oídos. Coge un bolígrafo, dale al play y prepárate para un viaje sin fronteras. La vuelta al mundo te espera. ¿Estás listo para despegar? Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Descubre la conexión entre el cerebro y el sistema digestivo y aprende cómo gestionarla para mejorar tu salud física y emocional.¿Estás cansada de que los nervios y los traumas saboteen tu bienestar digestivo y general? Descubre de la mano de Inma Bo, experta en salud digestiva que ha vivido en primera persona los desafíos de la colitis ulcerosa, la influencia directa de las emociones reprimidas en la salud digestiva y cómo puedes gestionarlas para ganar en salud. A través de su práctica clínica y experiencia personal, Inma ha constatado cómo nuestro bienestar emocional y físico estan profundamente interconectados. A través de sus páginas te guiará en un viaje sorprendente para descubrir cómo el estrés crónico, la herencia del trauma y los patrones alimenticios influyen directamente en nuestra salud corporal. Además de abordar temas actuales y de gran interés como el ayuno intermitente y la alimentación antiinflamatoria, Inma también profundiza en cómo nuestras experiencias de infancia y las dinámicas familiares impactan en nuestro bienestar. Además, para finalizar el recorrido, encontrarás un método práctico de 28 días para mejorar decir adiós a todas tus dolencias digestivas. Este manual es esencial para cualquiera que busque soluciones profundas y duraderas para mejorar su salud digestiva, liberarse del peso del estrés emocional y físico y alcanzar un equilibrio que refleje un verdadero estado de bienestar.
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Aitana Bonmatí es ya, a sus 24 años, una de las jugadoras más representativas, valiosas y queridas por la afición del FC Barcelona. A su gran calidad futbolística, que la llevó a ser elegida mejor jugadora de la final de la Liga de Campeones en la que el Barça derrotó al Chelsea por 4-0, con un gol también de Aitana, aúna la reivindicación de la igualdad y un gran compromiso social.Descúbrelo leyendo la fascinante autobiografía —escrita con la colaboración del periodista Cristian Martín— de una Aitana Bonmatí que, pese a su juventud, tiene mucho que contar.
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¡Colorea tu serie favorita! El libro para colorear de la exitosa serie Hooky, que ha vendido más de 800.000 ejemplares en todo el mundo.¡Sumérgete en el mágico mundo de la exitosa serie de cómics, Hooky! Pinta a tus brujitos favoritos en este fantástico libro oficial de colorear. En su interior encontrarás más de 90 páginas de ilustraciones preciosas, diseños divertidos y escenas mágicas. Dani, Dorian, Nico, Monica y el resto de amigos (¡hasta Minino y Carlo!) sacarán tu lado más artístico. Afila tus lápices de colores, desenfunda tus ceras y prepárate para sumergirte en el mundo de Hooky.
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Cuinar el Mediterrani
El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evolució i que volem convidar-te a descobrir. En aquest llibre trobaràs 80 receptes senzilles de tot l'arc mediterrani, una celebració dels sabors, les aromes, les elaboracions i les tècniques tradicionals del Mediterrani més autèntic i divers per preparar a casa i gaudir amb la família i els amics. Plats vegetals, de peix, de carn, per compartir i per menjar amb les mans, dolços i salats, que et portaran de viatge pel Mare Nostrum que tant estimem. Un homenatge a la cuina mediterrània de la mà d'un dels grans referents de la cuina mundial, Joan Roca, per gaudir a casa de la millor cuina del món, la mediterrània.
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Caminar está más de moda que nunca, y también es el secreto mejor guardado para alcanzar una salud óptima, para sentirse más feliz, más creativo, para dormir bien, mejorar la postura y afilar la memoria. La propuesta de este libro es una nueva rutina semanal, dividida por estaciones, para caminar durante todo el año. Ideas, reflexiones y consejos que nos animarán a mejorar nuestra técnica y a adquirir nuevas habilidades, a buscar rutas (muchas de ellas, al lado de casa), nuevos compañeros de paseo (el cerebro envejece mejor cuando variamos de vez en cuando) y más momentos para caminar. Inspirador y también basado en la ciencia, este libro te propondrá retos, te servirá de apoyo y te animará tanto si quieres empezar a caminar como si deseas añadirle un poco de chispa a tus recorridos. Una guía para disfrutar al máximo de la vida, paso a paso.
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Picades
Bon cop de morter, cuineres de la terraLes receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. Així és com ens han estat transmeses fins avui: el gran secret de la cuina catalana. Una cuina que té la seva ànima al rebost, on s'hi guarden les fulles de llorer, les cabeces d'all, les cebes, quatre ametlles i pinyons, uns ramets de farigola i romaní, així com les sardines de la costa, el pa sec i el vi ranci, i on s'hi assequen els bolets i alguna tòfona del bosc. Amb aquests ingredients humils, l'alquímia del morter dona personalitat als plats i els omple d'aromes. El llibre aplega picades trobades arreu del país, del Pallars a l'Urgell, de l'Empordà al Delta de l'Ebre... I amb la voluntat de preservar-les, hi hem incorporat noves picades saboroses i originals i més receptes de padrines, mestresses, fondes i cuiners, que demostren per què en qualsevol casa catalana cal tenir sempre a punt el morter. Il·lustracions d'Inés Bordas.¿A quién va dirigido el libro Picades?Picades, de Ramón Parellada, se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía catalana y, más concretamente, en las picadas, aperitivos o entrantes típicos de la cocina catalana. El libro resulta especialmente atractivo para aquellos que buscan profundizar en la cultura culinaria de Cataluña, ya sean cocineros aficionados, profesionales de la restauración o simples entusiastas de la gastronomía regional. Su enfoque práctico y detallado lo convierte en una herramienta útil tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que deseen ampliar sus conocimientos y repertorio de recetas. La obra también puede ser de interés para cualquier persona interesada en la historia y las tradiciones culinarias de Cataluña.Temas que trata el libro PicadesPicades explora a fondo el mundo de las picadas catalanas, ofreciendo una visión completa de este elemento fundamental de la gastronomía regional. Se trata de una obra que va más allá de una simple recopilación de recetas, adentrándose en los aspectos culturales e históricos que rodean a estas preparaciones. Entre los temas que trata el libro se encuentran:Recetas tradicionales: El libro presenta un amplio repertorio de recetas de picadas catalanas, detalladas y fáciles de seguir, que abarcan una gran variedad de ingredientes y sabores. Se incluyen instrucciones paso a paso y consejos para obtener los mejores resultados.Ingredientes y técnicas: Picades profundiza en el conocimiento de los ingredientes clave utilizados en la elaboración de las picadas, explicando sus propiedades y cómo seleccionar los mejores productos. También se describen las técnicas culinarias tradicionales empleadas en su preparación, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final.Historia y cultura: La obra contextualiza las picadas dentro de la historia y la cultura culinaria de Cataluña, explorando su evolución a lo largo del tiempo y su importancia en la tradición gastronómica regional. Se analizan las influencias históricas y las variaciones regionales en las recetas.Variedades regionales: Se presta atención a la diversidad de las picadas catalanas, mostrando las variaciones regionales y las particularidades de cada zona geográfica. Se exploran las diferentes tradiciones culinarias y sus influencias en las recetas.Maridaje: El libro ofrece sugerencias sobre el maridaje de las picadas con diferentes bebidas, vinos y otros productos, para completar la experiencia gastronómica.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro PicadesAún no hay opiniones o críticas sobre Picades.
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Pintar es una de las actividades más efectivas para lograr un estado de relajación mental. La pintura ocupa tu mente y te permite olvidar las preocupaciones y centrarte en el aquí y el ahora. Pintar al aire libre te aportará calma y tranquilidad y te conectará con la naturaleza. Solo tienes que mirar a tu alrededor para encontrar la inspiración que necesitas. Con estos proyectos practicarás técnicas sencillas a partir de las cuales podrás dar rienda suelta a tu creatividad y llenar tu vida de color con preciosas acuarelas.
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Cada día más, hay un interés creciente por una alimentación sana, sostenible y variada. Queremos recetas sabrosas que nos hagan disfrutar de la comida y ser respetuosos, a la vez, con nuestro entorno y el futuro del planeta. En este contexto, la cocina valenciana sin carne nos ofrece un repertorio extraordinario que combina tradición, producto fresco y creatividad, que aquí recopila la reconocida cocinera y divulgadora gastronómica Chelo Peiró. Este libro reúne hasta 140 recetas veganas, ovolactovegetarianas y pescetarianas, además de una buena cantidad de consejos, informaciones y colaboraciones, que muestran la versatilidad del recetario valenciano con toda clase de arroces, entrantes, picoteos, almuerzos, sopas, platos de verdura, legumbres, guisos o postres, que amplían las opciones saludables de nuestra cocina. Con más de 200 fotografías, prólogo de Cuchita Lluch y artículos de destacados autores, como Àngels Gregori, Jorge García Polop, Casimir Romero, Juan S. Gayà, Paloma Iglesias, Vicent Faro, Salvador Sebastià o Joan R. Morell, 'Cocina valenciana sin carne' es una completa guía para comer con muchos más vegetales sin perder nuestra esencia mediterránea.
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Adeu a la inflamació
ET NOTES EL VENTRE INFLAT? PESADESA AL COS? ESTÀS DE MAL HUMOR, ESTRESSAT O MÉS CANSAT DEL QUE ÉS NORMAL? SAPS QUE AL DARRERE DE TOT AIXÒ S’HI PODRIA AMAGAR UN PROBLEMA D’INFLAMACIÓ?Augment de pes, problemes a la pell, mals de cap o patologies com la diabetis, l’hipotiroïdisme, l’esclerosi múltiple, el càncer o la depressió podrien ser conseqüència d’una inflamació crònica.En aquest llibre descobriràs que una dieta adequada, hàbits saludables i una bona gestió de les emocions són primordials per desinflamar-te i recuperar la salut.La nutricionista Sandra Moñino, una de les millors expertes en inflamació, ens dona totes les claus i trucs per identificar-la, prevenir-la i combatre-la. A més, t’ofereix un complet menú antiinflamatori amb receptes bones, fàcils, saciants i molt saludables.UN MANUAL IMPRESCINDIBLE QUE MILLORARÀ TOTS ELS ASPECTES DE LA TEVA SALUT I ET CANVIARÀ LA VIDA.
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Sóc un artista
El protagonista de Sóc un artista és una apassionat dels colors, les formes, les textures, el moviment i TOT allò que l'inspira: els mitjons, el que guarda a la nevera... ni tan sols els seu gat pot escapar-se d'una bona mà de pintura! Veu art a totes bandes i no pot deixar de crear! Només hi ha un problema, però: la seva mare no sembla tan entusiasmada com ell...
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Dibuixa animals kawaii 2
Tot allò que és adorable... és KAWAII! Pas a pas, de forma senzilla, l'estil kawaii és per a tothom! La llama, la granota, l'axolot... Animals terrestres, marins o del bosc, aprèn a dibuixar ELS ANIMALS D'ARREU DEL MÓN amb només dos o tres traços de llapis i pinta'ls a tot color. Tant si en saps MOLT com si en saps POC, dona vida a un munt d'animals d'allò més bufons!
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En vísperas del centenario del Rayo Vallecano, Casariego juega el partido de una trepidante y personal crónica de esta temporada del club obrero por excelencia.El 20 de agosto de 2022, en un Madrid azotado por una ola de calor, el escritor y guionista Nicolás Casariego se subió al metro en dirección a Vallecas con el objetivo de abonarse al Rayo Vallecano, un club a las puertas de celebrar su centenario. Ignoraba que le esperaba una noche al raso y una aventura de diez meses. Esta es la historia de un aficionado que trata de entender de qué va hoy el fútbol siguiendo los pasos del equipo de un barrio singular.A lo largo de la temporada 2022-2023, asistió a todos los partidos del Rayo en su estadio, a los que disputó como visitante contra sus vecinos madrileños y a nueve de los que jugó en otras ciudades, viajando a todas las Comunidades españolas con clubes en Primera División. Recorrió más de 4.500 kilómetros y trató con cientos de personajes. Sobre todo, se preguntó si un adulto puede cambiar su identidad y hacerse de otro equipo. Cargado de humor, este libro va más allá del fútbol. Incluye un autorretrato y reflexiones sobre aspectos tan variados como el análisis financiero de las cuentas de un club, el crecimiento urbanístico de una ciudad o la explicación científica de lo que nos ocurre en el cerebro al celebrar un gol. A medio camino entre las memorias y la crónica de una pasión, Rayografía describe desde las gradas un universocontrovertido, un negocio multimillonario y sin fronteras y un territorio dominado por la emoción. En definitiva, la vida.
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El entrenamiento de la fuerza es fundamental en el desarrollo de los deportistas, y sus programas de entrenamiento deben estar perfectamente estructurados en fases. La periodización designa el tipo de fuerza que se debe desarrollar en cada fase para garantizar que se alcancen niveles máximos de potencia o resistencia muscular. Esta nueva edición de Periodización del entrenamiento deportivo nos enseña a realizar sesiones de entrenamiento periodizadas para conseguir picos de forma física en momentos óptimos mediante la manipulación de las variables del entrenamiento de la fuerza a lo largo de seis fases de entrenamiento (adaptación anatómica, hipertrofia, fuerza máxima, conversión en fuerza específica, mantenimiento y definición), y a integrarlas con el entrenamiento de los sistemas de energía y con estrategias de nutrición. Gracias a un análisis en profundidad de los programas de estructuración del entrenamiento de la fuerza según las características fisiológicas de cada deporte y las características del atleta, tanto entrenadores como atletas y deportistas de 35 disciplinas podrán obtener los mejores resultados. Acompañado por multitud de calendarios de entrenamiento, esta obra constituye el mejor planificador para mejorar la condición física y obtener los máximos beneficios de las sesiones de entrenamiento propuestas.
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Manual único para reconocer las olas ¿Te has preguntado alguna vez de dónde vienen las olas que surfeamos, qué hace cada ola diferente, por qué unas rompen limpiamente y otras simplemente se cierran, por qué, algunos días, las olas llegan en series y otros días no, y cómo las mareas, el viento y la forma del fondo marino afectan a las olas para surfear? Si lo has hecho, este es tu libro. Es el primer libro que analiza en profundidad la ciencia de las olas desde el punto de vista de un surfista. Llena el vacío existente entre los libros de surf y los manuales científicos sobre olas, y te ayudará a aprender a predecir el oleaje. No necesitas tener conocimientos científicos para leerlo, solo curiosidad y fascinación por las olas.
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Los contenidos son producto del trabajo desarrolladoen el Centro gallego de tecnificación Deportiva y delestudio de las competiciones de taekwondo que han tenido lugar en los Juegos Olímpicos. Este volumen propone un amplio y completo abordaje de la disciplina atendiendo a las adaptaciones del modelado técnico-táctico y estratégico a los recientes cambios reglamentarios.
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Curso básico de... Costura es su instructor ideal y paciente. Le muestra con todo detalle cómo enhebrar una aguja, coser a mano y a máquina, con lo que rápidamente ganará confianza y destreza. A continuación le explica una serie de sencillos y elegantes proyectos, sin dar nada por sentado. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos para cuando algo sale mal, pronto se aficionará a la confección de manualidades.
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Dominar la caligrafía para convertir el lettering enun arte El lettering deriva de la caligrafíay la caligrafía es un arte que se aprende. Olvídatede las ideas preconcebidas, ¡caligrafiar no es solo trazar letras góticas sobre un pergamino! Componer laspalabras correctamente, adecuar los adornos a las letras o atreverse con el color son también formas creativas de jugar con la escritura. Para que laescritura resulte bella, cada aspecto se explica demanera sencilla en este libro. Descubrirás la importancia del ritmo, del contraste o de la fuerza del trazo, mientras aprendes cómo son la letra uncial, la carolingia, la itálica, la inglesa… y otras inspiradas en la tipografía. Cada una tiene sus particularidadesy cada una puede tener una interpretación moderna enmúltiples soportes y con la utilización de diferentesinstrumentos. Iníciate en la caligrafía para poder experimentar con las reglas del arte… ¡de una manera sencilla!
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Llibre de lettering. Pinta practica i crea
Aquest llibre presenta els pilars bàsics per a iniciar-se en l'art de la retolació, de dibuixar lletres i de crear composicions personals de la manera més senzilla i accessible. Dibuixa, practica i encén la metxa de la imaginació.
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La dieta baja en FODMAP ?que son una serie decarbohidratos de difícil digestión como el trigo, laleche, las legumbres, la soja y determinadas frutas,verduras, frutos secos y endulzantes? es un revolucionario programa dirigido a las personas que sufren intolerancias alimentarias. Su principal objetivo es evitar la sintomatología propia del síndrome del intestino irritable y otros trastornos relacionados, y proteger así la salud a largo plazo. Tanto la Dra. Susan Shepherd, creadora de la dieta, como el Dr. PeterGibson destacan la importancia de buscar ayuda médicaadecuada en presencia de síntomas crónicos, y de identificar y evitar aquellos alimentos que provocan irritación intestinal. Para ello explican cómo hacer lacompra y cocinar todo tipo de platos, desde entranteshasta postres, y de qué manera librarse de los trastornos digestivos manteniendo la calidad de la alimentación sin dejar de disfrutar de cada bocado. Con FODMAP, LA DIETA COMPLETA aprenderás a: ? Identificar y restringir la ingesta de alimentos que contienen un elevado nivel de FODMAP. ? Desarrollar una dieta individualizada y sostenible, bajaen FODMAP. ? Hacer la compra, organizar tus menús, agasajar a tus invitados, viajar y comer fuera de casa con tranquilidad. ? Adecuar el programa a tu situación personal, ya sea que sufras síndrome del intestino irritable, celiaquía, enfermedad de Crohn, colitis ulcerativa o diabetes, o que prefierasseguir una alimentación vegetariana, vegana, baja engrasas o exenta de lácteos.
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Cocina asequible de la mano de Jamie7 maneras de reinventar tus ingredientes favoritos con más de 120 recetas nuevas, sabrosas e irresistibles. Jamie se ha fijado en los ingredientes top que compramos semana tras semana. Estamos hablando de esos alimentos básicos que cogemos casi sin pensar: patatas, tomates, brócoli, huevos, pollo, salmón, champiñones, carne... Todos llevamos un ritmo de vida frenético, pero eso no debería impedirnos disfrutar de una comida nutritiva y deliciosa después de un largo día en el trabajo y cuidando de los hijos. Así pues, en vez de tratar de cambiar lo que compramos, Jamie quiere inspirarnos y comparte 7 formas fáciles y apetitosas para cocinar 18 de nuestros ingredientes favoritos del supermercado. Para hacer cada receta, además, vamos a necesitar muy pocos ingredientes. El 70% de las elaboraciones son opciones diarias por su sencillez y desde un punto de vista nutricional. Es decir, nos resuelven cada día de la semana. 7 ideas es el libro de cocina más focalizado en el lector que Jamie ha escrito hasta ahora.
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