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Libros de Cocina y Salud
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Laura Sacristán (@shoothecook) te presenta el plan de batch cooking perfecto para comer bien toda la semana.Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando quieres comer saludable... pero Laura Sacristán acude al rescate con una rutina de batch cooking que te ahorrará tiempo, dinero y energía mientras comes rico, saludable y variado. Este libro incluye más de 80 recetas combinadas en 12 menús semanales económicos y rápidos de preparar, con opciones variadas y consejos para conservar los platos y aprovechar mejor tu tiempo. Tener la comida preparada en la nevera es la única forma de alimentarte bien y no caer en lo de siempre para salir del paso o pedir a domicilio, y con las recetas de Laura ganarás paz mental y tiempo para dedicárselo a lo que tú quieras.
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El gran repte. Quantes coses saps del Barça?
Quants jugadors del FC Barcelona han guanyat la Pilota d'Or?Quins han estat els capitans de l'equip durant les darreres dècades?És veritat que un entrenador culer va haver de posar-se sota els pals en un partit perquè el porter s'havia lesionat? Si tens el cor blaugrana, amb aquest volum gaudiràs de valent. Aquí hi ha més de 200 reptes amb els quals podràs posar a prova els teus coneixements sobre el Barça: hauràs de respondre preguntes de diferents tipus (opció múltiple, veritable/fals, amb imatges...), però també completar alineacions, resoldre mots encreuats... i fins i tot desxifrar jeroglífics! Mentre jugues amb aquestes pàgines, tindràs l'oportunitat d'aprendre un munt de curiositats sobre el club, repassar els moments històrics i reviure les victòries més glorioses. Que comenci el partit!¿A quién va dirigido el libro El gran repte. Quantes coses saps del Barça??Se dirige a un público amplio, interesado en ampliar sus conocimientos generales y en poner a prueba sus capacidades de observación y razonamiento. Es adecuado para personas de todas las edades que disfruten de los desafíos intelectuales y los acertijos. La obra se presenta como un juego interactivo, por lo que resulta especialmente atractiva para aquellos que buscan entretenimiento estimulante y educativo.Temas que trata el libro El gran repte. Quantes coses saps del Barça?El libro El gran repte. Quantes coses saps del Barça? se centra en la exploración del conocimiento general a través de una serie de preguntas y acertijos. No se limita a un área temática específica, sino que abarca una amplia gama de campos, incluyendo:Cultura general: El libro explora diferentes aspectos de la cultura, incluyendo historia, geografía, arte, ciencia y tecnología. Las preguntas abarcan diferentes niveles de dificultad, desde cuestiones de conocimiento básico hasta datos más específicos y curiosos.Observación y atención al detalle: Muchas de las preguntas requieren una observación cuidadosa de imágenes o situaciones presentadas, poniendo a prueba la capacidad de atención al detalle y la habilidad para identificar patrones o detalles relevantes.Razonamiento lógico: Algunas de las preguntas exigen un razonamiento lógico para llegar a la respuesta correcta, requiriendo la aplicación de habilidades deductivas e inductivas.Memoria y retención: El libro puede servir como herramienta para mejorar la memoria y la capacidad de retención de información, ya que requiere recordar datos y aplicarlos a nuevas situaciones.Diversión y entretenimiento: El formato del libro, basado en preguntas y acertijos, lo convierte en una herramienta de aprendizaje lúdica y entretenida, adecuada para personas de diferentes edades y niveles de conocimiento.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro El gran repte. Quantes coses saps del Barça?Aún no hay opiniones o críticas sobre El gran repte. Quantes coses saps del Barça?.
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¿Te has comprado una airfryer, pero no sabes qué hacer con ella? ¿Te gusta comer rico, pero no tienes tiempo para dedicarle a la cocina? Si quieres cocinar rápido, variado y sano, tienes una freidora de aire, y no sabes cómo sacarle partido, ¡este es tu libro! En sus páginas descubrirás cómo preparar platos dulces y salados, sin apenas aceite, los tiempos de cocinado y los utensilios que necesitas: cheesecake, coulant de chocolate, croquetas, bolitas de mozzarella, mac&cheese o pizza explicados paso a paso. 90 recetas que, además, puedes cocinar en el horno o en el microondas y que tienen algo en común: están hechas con mucho cariño para demostrarte que lo saludable no tiene por qué ser aburrido. De la mano de @burpee_vet, un nuevo mundo de recetas tanto dulces como saladas te está esperando.
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Niño Rico, Niño Listo ha sido escrito para los padres que valoran la educación, que quieren brindar a sus hijos bases financieras sólidas para darles una ventaja temprana en la vida y desean colaborar activamente para lograr que su futuro económico sea muy prometedor. ¿Cómo dar a sus hijos una educación financiera sólida? En la Era de la Información, una buena educación es más importante que nunca. Sin embargo, los sistemas educativos tradicionales no suelen brindar todo lo que su niño necesita. Este libro fue diseñado para llenar esos vacíos, y le ayudará a proporcionar a sus hijos la sabiduría financiera práctica que el autor, Robert T. Kiyosaki, obtuvo de su padre rico. Niño Rico, Niño Listo le mostrará cómo despertar en sus pequeños el amor por el aprendizaje, utilizando los mismos métodos que el inteligente padre rico usó para que Kiyosaki continuara con sus estudios a pesar de que tenía malas calificaciones y pretendía abandonar la escuela. Además, esta obra abrirá a sus hijos puertas que usted ni siquiera sabía que existían, las mismas que le permitirán comprender los mecanismos de las finanzas, el dinero y las inversiones, dándoles una ventaja competitiva para el resto de sus vidas. Este libro dará respuesta a las siguientes preguntas: - ¿Prepara la escuela a sus hijos para el mundo real?- ¿Aprenderá mi hijo o hija a sobrevivir financieramente en el mundo de hoy y de mañana?- ¿Qué puedo hacer si a mi hijo no le gusta la escuela, si tiene malas calificaciones o si quiere dejar los estudios?- ¿Cómo puedo asegurarme de que mi hijo obtenga los conocimientos necesarios para destacar en el mundo real?
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La predilección por el juego es una característica fundamental del ser humano: los juegos, que brindan la oportunidad de pensar el mundo en términos matemáticos, son tan antiguos como las civilizaciones, y lo mismo puede decirse de las matemáticas, cuyo maravilloso lenguaje universal se halla en la base de la mayoría de juegos. A lo largo de estas páginas, el reputado matemático y ensayista Marcus du Sautoy invita al lector a recorrer la historia del mundo a través de ochenta juegos, de los más populares a los más recónditos, no sólo para descubrir su origen y desentrañar los asombrosos mecanismos en los que se basan, sino para entenderlos como una valiosa manifestación cultural de las sociedades en las que nacieron, cuya cosmovisión sin duda reflejan.
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Receptari Caules. Cuina menorquina del segle XVIII
El novè volum de la col·lecció ens porta un altre receptari baleàric, aquest, de summa importància, ja que és el que documenta, per primer cop, l'ús de la salsa maonesa (i demostra que no és d'origen francès, com algun cop s'havia volgut fer creure). Al manuscrit Caules la salsa maonesa encara s'anomena en menorquí salsa de peix crua. De moment, és la redacció del mètode d'elaboració més antiga localitzada. És molt possible que se servís tant com a acompanyament del peix com per al bullit o amb la carn del pollastre. Aquesta versió seria la que es publicaria després a França el 1811 com poulet mayonnaise El receptar, d'autor desconegut, conté 251 receptes de tot tipus d'ingredients i un exemple d'àpat amb servei a la francesa per a l'ús d'una família molt benestant de Maó amb connexions culturals amb diferents països del món, i pretén ser una obra útil per a la pràctica culinària d'una cuina adaptada a les necessitats i aspiracions d'una classe social mitjana/alta menorquina al voltant de l'últim terç del segle XVIII. En aquest sentit, la prioritat era oferir, de forma pràctica, les indicacions dels ingredients i dels processos necessaris per elaborar cada una d'aquestes receptes.
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Relojes mecánicos, cronógrafos, de buceo y de cuarzo: un recorrido por la historia de la relojería a través de 90 modelos emblemáticos. Desde los primeros relojes de pulsera hasta los relojes de cuarzo, todos tienen un interés histórico, mecánico o meramente estético. Un viaje a través de las épocas y las diferentes complicaciones de la relojería. Siglos, incluso milenios, de innovación técnica han llevado a la creación de los relojes tal y como los conocemos hoy. Complejos y estéticos, son obra de artesanos muy cualificados y con un saber hacer excepcional. Pero ¿qué sentido tienen los relojes mecánicos en la era de los smartwatches? ¿Por qué nos fascinan? Tal vez sea porque, junto con la ropa, son los objetos más íntimos de nuestras vidas. Quizá también sea porque algunos han protagonizado extraordinarias aventuras humanas. Acaso porque otros nunca habrían visto la luz sin la perseverancia y la imaginación de grandes personalidades. ¿Somos realmente los dueños de un reloj o nos limitamos a transmitírselo a las generaciones venideras? Pese a las cicatrices que el tiempo les haya dejado, la mayoría de los modelos que figuran en este libro nos sobrevivirán. De hecho, la mayoría de ellos son relojes antiguos, con pátina, oxidados, imperfectos, simplemente vividos.
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Herramientas prácticas para reducir la edad biológica y rejuvenecer. De la mano de Marcos Vázquez, el divulgador de salud más reconocido en habla hispana, vamos a adentrarnos en el proceso de envejecimiento del cuerpo humano para descubrir qué es y por qué y cómo envejecemos. Marcos Vázquez nos adentra en el proceso de envejecimiento del cuerpo humano para descubrirnos qué es y por qué y cómo envejecemos. Nuestra edad cronológica avanza siempre a la misma velocidad y en la misma dirección, pero nuestra edad biológica es mucho más flexible y moldeable, los últimos avances científicos indican que puede incluso retroceder: REJUVENECER ES POSIBLE. Vive más es la guía esencial para entender la ciencia de la longevidad y, sobre todo, para aplicarla de manera personalizada, proporcionando herramientas prácticas para mantener la salud y la vitalidad con el fin de ralentizar el envejecimiento y mejorar la calidad de vida y la apariencia. En ella aprenderás que el ejercicio es el elixir de la juventud, qué alimentos ralentizan el envejecimiento y qué efecto tienen estrategias como el ayuno intermitente. Nos enseña cómo potenciar el sistema inmunitario y optimizar las hormonas sexuales o cuáles son los mejores suplementos para alargar la juventud. En resumen, aprenderás las claves para morir joven, con muchos años. Pero Vive más va más allá. La última sección resume las tecnologías emergentes que nos permitirán, en pocas décadas, alargar de manera exponencial nuestra longevidad. El futuro es increíble, y está más cerca de lo que piensas.
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«Este es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativo de la enorme variedad de aplicaciones que permiten las verduras.» Karin Leiz Las verduras no son aburridas, y buena muestra de ello es el nuevo recetario de Karen Leiz que dedica cientos de páginas a cocinar estos alimentos. El juego que dan en la cocina es tanto que aquí no encontramos cientos de recetas, en concreto contamos con 1460 propuestas que realzan para todos los amantes de la cocina, el atractivo de las verduras.Tras un primera y exitosa versión en 2012, este particular recetario vuelve totalmente revisado y ampliado con más de 300 nuevas recetas y la indisimulada ambición de convertirse en un clásico contemporáneo de los libros de cocina y en parte imprescindible de la biblioteca de todo aficionado a la gastronomía que se precie.Reseña:«Un canto de amor al mundo vegetal sin monsergas macrobióticas [...] con recetas tan estupendas como sensatas, diseño simple pero cuidado, y preciosas ilustraciones al estilo de los viejos recetarios a cargo de su hija, Juliet Pomés. Un gustazo de libro que rezuma amor por la cocina por sus ocho esquinas.»El Comidista
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¿Sabías que las mitocondrias son la clave para disfrutar de una vida llena de salud y energía? En un mundo donde la salud y el bienestar son prioritarios, cada vez más personas están interesadas en explorar las maravillas ocultas dentro de su propio cuerpo. Una de sus claves se encuentra en un pequeño orgánulo celular, las mitocondrias, unas diminutas «fábricas» encargadas de convertir los nutrientes que consumes en energía para tu organismo. En este libro descubrirás como una alimentación adecuada, el ejercicio físico, el descanso reparador y la gestión del estrés pueden estimular la salud mitocondrial y aumentar tu energía vital. Aprenderás sobre los nutrientes esenciales que alimentan estas estructuras y cómo incorporarlos de manera práctica en tu dieta diaria. Además, encontrarás valiosas estrategias para aprovechar al máximo tu potencial genético y promover una vejez saludable. Te sorprenderás al descubrir cómo pequeños cambios en tu estilo de vida pueden tener un impacto significativo en tus mitocondrias. Desde la alimentación hasta el uso de suplementos como el magnesio, pasando por cambios en tu rutina y desafíos para tu cuerpo, como el ayuno, la exposición al frío y al calor o realizar ejercicios de fuerza.
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Per sucar-hi pa!
Del menjar en surten una quantitat extraordinària d'expressions i refranys que ens defineixen. Qui no té un all té una ceba, gallina vella fa bon caldo, remenar les cireres, ser un tros de pa, fer el préssec... Entre la cuina i el menjador s'hi gesta una gran quantitat de la saviesa popular fixada generació rere generació, i en la llengua hi té les mostres més clares. Aquest llibre recull una quarantena de les expressions catalanes més emblemàtiques vinculades al menjar: a partir d'aquí, el xef Lluc Quintana ens fa salivar amb receptes inspirades per cadascuna, les il·lustracions esmolades de Marta Montenegro ens eixamplen el somriure i els apunts sociològics i gormands de Magí Camps ens fan una mica més savis. Una combinació per sucar-hi pa! «Un llibre traspua amor a la terra i a la cuina, amor a les tradicions i voluntat de practicar-les amb originalitat, coneixement i bon gust». ''Carme Ruscalleda¿A quién va dirigido el libro 'PER SUCAR-HI PA!'?Se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía catalana, la cultura popular y la lengua catalana. Es ideal para amantes de la cocina que buscan recetas tradicionales con un toque innovador, así como para aquellos que aprecian la riqueza del vocabulario culinario catalán y su conexión con la historia y la sociedad. El libro también puede ser una excelente opción para estudiantes de lengua catalana o para cualquier persona interesada en la cultura y las tradiciones catalanas. La combinación de recetas, ilustraciones y apuntes sociológicos lo hace atractivo para un público diverso, desde cocineros aficionados hasta estudiosos de la cultura catalana.Temas que trata el libro Per sucar-hi pa!El libro 'PER SUCAR-HI PA!' explora la estrecha relación entre la gastronomía y la lengua catalana a través de un conjunto de recetas y expresiones populares. Se centra en aproximadamente cuarenta expresiones catalanas emblemáticas relacionadas con la comida, ofreciendo una perspectiva cultural y lingüística.Recetas inspiradas en expresiones catalanas: Cada expresión idiomática sirve como punto de partida para una receta elaborada por el chef Lluc Quintana. Las recetas se presentan de forma accesible y atractiva, invitando al lector a recrearlas en su propia cocina.Ilustraciones: Las ilustraciones de Marta Montenegro acompañan las recetas y las expresiones, añadiendo un elemento visual atractivo y complementando la experiencia de lectura.Aspectos sociológicos y gastronómicos: Magí Camps aporta una dimensión sociológica y cultural a cada expresión, ofreciendo información sobre su origen, significado y evolución en el tiempo. Esto enriquece la comprensión de las expresiones y su contexto social.Cultura culinaria catalana: El libro se presenta como un viaje a través de la cultura culinaria catalana, mostrando la riqueza y diversidad de su gastronomía y su relación con la lengua y las tradiciones.Tradición y modernidad: El libro combina la tradición culinaria catalana con un enfoque moderno y creativo, ofreciendo recetas innovadoras basadas en ingredientes y técnicas tradicionales.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 'PER SUCAR-HI PA!'Aún no hay opiniones o críticas sobre 'PER SUCAR-HI PA!' disponibles públicamente.
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100 jocs per fer a casa amb els teus fills
En aquest llibre hi trobareu 100 jocs per fer amb els fills que es poden dur a terme sense sortir de casa, i que desperten la imaginació i l'enginy des del primer moment, i també l'esperit aventurer i lliure. Són activitats participatives que suposen un punt de trobada entre pares i fills, amb predomini dels objectius col·lectius i de la convivència per sobre de les metes individuals. La tria opta per la recuperació del joc tradicional, pel joc en equip, per la companyonia i per la sostenibilitat de jocs confeccionats amb pocs materials, que no suposen una despesa material. Podreu jugar amb paper i llapis, amb baldufes, xapes o bales, amb cartes, amb paraules o amb un tauler, a observar i endevinar o a parar atenció, entre moltes altres opcions. Són jocs molt imaginatius que us permetran passar una bona estona sense sortir de casa, ideals per als dies plujosos. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación es un proceso antiguo que ha dejado una huella profunda en la historia de la alimentación, como resultado de una colaboración entre microorganismos, materias primas y seres humanos. Este libro nos invita a descubrir cómo bacterias, levaduras y enzimas transforman los alimentos realzando sabores, aromas y nutrientes mientras, a su vez, los conservan y potencian su valor nutricional. Desde tiempos inmemoriales, diferentes culturas han perfeccionado técnicas de fermentación que no solo mejoran la seguridad y la conservación, sino que también contribuyen a la creación de una increíble variedad de sabores únicos. Hoy, en pleno renacimiento de esta práctica ancestral, la fermentación se ha convertido en un campo fértil de exploración tanto para aficionados como para profesionales de la cocina, que buscan ampliar las posibilidades culinarias. A través de este libro, se abordan desde los métodos tradicionales hasta las últimas innovaciones, con aportes de chefs de vanguardia y expertos del Basque Culinary Center, uno de los centros de educación, investigación e innovación más avanzados en gastronomía y de máximo reconocimiento internacional. Conocerás cómo este fenómeno biológico, que ha sido esencial para nuestra evolución, sigue siendo clave en la gastronomía moderna. Una herramienta extraordinaria para aquellos que desean adentrarse en los misterios y las maravillas de la fermentación, explorando cómo transformar ingredientes comunes en creaciones llenas de sabor, vida y diversidad.
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Vuelve la doctora Lucía Galán con El gran libro de Lucía, mi pediatra, el manual más completo para padres y madres sobre la salud de sus hijos. El gran libro de Lucía, mi pediatra acompañará a padres y madres en el viaje de sus vidas. Con muchísima información sobre la salud y el bienestar del bebé hasta su adolescencia, esta obra se convertirá en un manual de referencia, divulgativo y ameno.En este libro encontramos todo lo necesario para entender las enfermedades más habituales y las respuestas a todas esas preguntas que asaltan a padres y madres cada día. ¿Es normal que mi bebé llore? ¿Cuáles son los motivos más frecuentes de consulta? ¿Cómo respondo a las preguntas de un adolescente sobre sexo?Estas y muchas más cuestiones se analizan aquí, con el inconfundible tono amable y esperanzador de una de las mejores prescriptoras de pediatría de España. Lucía Galán es la prescriptora número uno de la pediatría en España. Tras los éxitos de Lo mejor de nuestras vidas, Eres una madre maravillosa, El viaje de tu vida y La agenda de mi bebé. Además, Lucía Galán nos da consejos sobre la crianza y el cuidado de los niños, desde los aspectos más prácticos a los más emocionales. Tratará temas de salud, pero también de educación emocional. ¿A quién va dirigido el libro '_El Gran Libro de Lucía, mi Pediatra_'?Este libro está dirigido a padres y madres que buscan información completa y actualizada sobre la salud y el bienestar de sus hijos, desde el nacimiento hasta la adolescencia. Se presenta como un manual de referencia accesible para el público general, ofreciendo respuestas a las dudas más frecuentes que surgen durante la crianza. Su enfoque práctico y comprensible lo hace ideal tanto para padres primerizos como para aquellos con más experiencia que deseen ampliar sus conocimientos. El tono amable y esperanzador de la autora busca brindar apoyo y tranquilidad a los progenitores en esta etapa vital.Temas que trata el libro El gran libro de Lucía, mi pediatraEl Gran Libro de Lucía, mi Pediatra abarca una amplia gama de temas relacionados con la salud infantil y la crianza, ofreciendo una guía completa desde el nacimiento hasta la adolescencia. Algunos de los temas tratados incluyen:Salud del recién nacido: El libro aborda las preocupaciones comunes de los padres sobre los primeros meses de vida del bebé, incluyendo el llanto, la alimentación, el sueño y el desarrollo.Enfermedades infantiles comunes: Se describen las enfermedades más habituales en la infancia, explicando sus síntomas, tratamiento y prevención. Se proporciona información para que los padres puedan identificar cuándo es necesario buscar atención médica.Desarrollo infantil: El libro analiza las diferentes etapas del desarrollo infantil, desde el crecimiento físico hasta el desarrollo cognitivo y emocional. Se ofrecen pautas para estimular el desarrollo del niño en cada etapa.Educación emocional: Además de los aspectos físicos de la salud, se incluyen consejos sobre la educación emocional de los niños, ayudando a los padres a gestionar las emociones de sus hijos y a fomentar su bienestar emocional.Adolescencia: El libro también aborda las particularidades de la adolescencia, incluyendo temas como la pubertad, la sexualidad, las relaciones interpersonales y la salud mental. Se ofrece información para ayudar a los padres a guiar a sus hijos adolescentes en esta etapa de cambios.Consejos prácticos: A lo largo del libro se incluyen numerosos consejos prácticos sobre la crianza, la alimentación, la higiene y otros aspectos de la vida diaria con los niños.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro '_El Gran Libro de Lucía, mi Pediatra_'Las opiniones de los lectores destacan la claridad y sencillez de las explicaciones, la cercanía del lenguaje utilizado y la utilidad de la información proporcionada. Muchos padres lo califican como un libro indispensable para resolver dudas y sentirse más seguros en la crianza de sus hijos. Se describe como una guía completa y actualizada, que aborda temas desde un punto de vista profesional, pero con un tono amable y comprensivo. Algunos lectores mencionan que la lectura les ha resultado emotiva por la identificación con las situaciones descritas. En general, las valoraciones son muy positivas, destacando su valor práctico y su capacidad para brindar apoyo a los padres en su día a día.
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La edición actualizada del mejor libro de la doctora Lucía Galán, que llega cuando se cumplen cinco años de su exitosa publicación.El libro definitivo de Lucía, mi pediatra, en una nueva edición actualizada con más de 100 páginas de contenido inédito. En esta obra, que ha ayudado ya a cientos de miles de padres, madres y educadores, la famosa pediatra Lucía Galán Bertrand reúne todo su conocimiento profesional, su experiencia como madre y los múltiples aprendizajes que ha acumulado desde que este gran libro se publicó por primera vez en 2020. El resultado es un manual completísimo de pediatría, accesible y actualizado con los últimos datos científi cos sobre crianza. Un libro para progenitores de todas las edades y para cualquier responsable del cuidado de niños. Los lectores encontrarán aquí respuestas cargadas de sentido común a problemas grandes y pequeños, que abarcan desde el nacimiento del bebé hasta la adolescencia. Sueño infantil, alimentación, motivos frecuentes de consulta, enfermedades comunes, razones por las que acudir a urgencias, uso de tecnologías e internet, sexualidad, salud mental o cómo hablar con un adolescente son algunos de los temas que ahora también encontrarás en este libro. «Mis pasiones: mi consulta, mis pacientes, mi familia. Mi inspiración: mis hijos, el motor de mi vida. Mi lema: ¿qué te gustaría que recordaran tus hijos de su infancia cuando tú no estés aquí?».
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Sopes. Edició rústega amb solapes
Des de comprar ingredients bàsics i fer brous senzills fins a l'elaboració de sopes superlatives i espectaculars, aquest llibre ens mostra com les sopes poden transformar la nostra cuina i la nostra salut. De la mà de la prestigiosa Fundació Alícia, tot un referent en l'àmbit gastronòmic i nutricional, aprendrem a preparar sopes de tota mena a partir de brous bàsics alhora que ampliarem el nostre repertori de cuina. Receptes de verdures, bolets, cereals, carns, llegums, peixos i fruites, tot un univers per als amants dels plats de cullera, tan deliciosos com nutricionals. Una classe magistral per a gaudir i cuidar la nostra salut.
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Con un lenguaje sencillo y claro, y un estilo escueto y directo, Dario Bressanini explica las técnicas fundamentales que permitirán a cualquiera aprovechar de la mejor manera los secretos de la materia para obtener resultados infalibles con pocas precauciones. El libro incluye 40 recetas donde se explica científicamente el porqué de determinados procedimientos, cantidades y temperaturas.
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Lucía, mi pediatra vuelve a sorprendernos con un libro que derriba todos los mitos sobre la salud física y mental de niños y familias.MÁS DE UN MILLÓN DE LECTORES «Aunque a priori te puedas sentir abrumado o abrumada por el exceso de información, te puedo asegurar que siempre es mejor saber que no saber, que el conocimiento no es solo poder, sino que es control y es calma. Y esto, en la maternidad y paternidad, vale oro. Ahora mismo, afortunadamente, contamos con muchos recursos para no tener que creer a pies juntillas lo que nos dice el curandero, nuestras abuelas, vecinas o suegras, aunque estas lo hagan desde la mejor de sus intenciones.» Desde cuestiones tan fundamentales como las infecciones, la alimentación y el neurodesarrollo a temas tan importantes como el sueño, la salud mental o el bullying. Desde las vacunas y los accidentes infantiles a los neuromitos que llevamos años escuchando. Desde los bulos más disparatados leídos en redes sociales o escuchados en el parque a los dardos envenenados que a madres y padres nos han lanzado a lo largo de este viaje. La doctora Lucía Galán vuelca en esta obra toda la experiencia de más de veinte años de profesión para derribar los mitos con los que ella misma se ha topado como pediatra, como madre y como mujer. Con la evidencia científica como premisa, esta es una obra práctica, tan llena de consejos médicos como de emoción, sensibilidad y empatía al más puro estilo Lucía, mi pediatra. Cargado de experiencias personales que nos tocan el corazón.
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¡Nuevos enigmas para resolver! Pon a prueba tu capacidad para resolver misterios, esta vez con '5 enigmas déla ciencia. Cada enigma responde a una teoría o principio científico. Resuelvélos misterios y conviértete en un verdadero científico. ¡Juega, experimenta y aprende!
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Un curso fácil y acelerado de vino de la mano de la mayor experta mundial.En Experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones básicas de sabor, color y olor, cómo armonizar cada vino con una comida o saber valorar correctamente la relación calidad-precio de un vino...
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¡Bienvenidos al maravilloso mundo de la cocina! Verduras, lácteos, carnes, cereales# En este libro aprenderás que hasta el ingrediente más simple puede resultar en un plato nutritivo y lleno de sabor. Saca el delantal y# ¡manos a la masa! China, Italia, Tailandia# Este recetario te llevará a distintas partes del mundo con cada bocado. ¿Te atreves a cocinar un buen plato de menemen turco? ¿Y un tahdig persa? Ahora toca disfrutar de uno de los mayores placeres del planeta: ¡comer!
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La cuina de la meva mare
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canalons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa al Celler de Can Roca.
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Luz sobre el Yoga es el libro que por primera vez llevó el Yoga al gran público occidental. Desde su aparición, se ha convertido en un clásico y su autor ha sido reconocido como el maestro de Yoga más internacionalmente respetado y querido. Gracias a Luz sobre el Yoga decenas de miles de personas han aprendido a hacer del Yoga una parte esencial de su vida cotidiana. Esta edición completa de gran formato ha sido especialmente concebida para un uso más sencillo. Sin duda, seguirá siendo la guía esencial para toda persona interesada en el Yoga, desde el principiante hasta el practicante de nivel más avanzado. Luz sobre el Yoga incluye: - Una introducción a la filosofía y la práctica del Yoga. - Descripciones detalladas de más de 200 posturas. - Técnicas para aquietar la mente mediante ejercicios respiratorios. - Más de 600 fotos que ilustran las posturas y las técnicas respiratorias. - Un cursillo de 300 semanas que abarca desde el nivel de principiante hasta el nivel avanzado. - Ejercicios y posturas para condiciones específicas.
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¿Cuál es el vínculo entre una hamburguesa y Gengis Jan? ¿Qué plato que encantaba a la reina de Inglaterra divide ahora a los ingleses? ¿Qué plato vendido en los puestos callejeros, que adoran en Vietnam, es el antepasado del bo bun? ¿Cómo ha aterrizado el cacahuete mexicano en la salsa satay? 100 recetas emblemáticas de la comida callejera analizadas con detalle: Historias, leyendas, números, anécdotas, análisis, artículos temáticos... Partimos rumbo al corazón de la cocina callejera. ¿Nos acompañas?
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¿Te gustaría disfrutar de un café excepcional sin salir de casa? En El Mejor Café en Casa, James Hoffmann, reconocido experto en café, te enseñará a preparar un café delicioso y de calidad en tu propia cocina. Con instrucciones claras y recetas replicables, este libro es ideal tanto para principiantes como para aquellos que buscan perfeccionar sus habilidades.Aprenderás sobre elementos esenciales como la calidad del agua y el nivel de extracción, y descubrirás conceptos básicos de percolación a través de tutoriales detallados para cafeteras de émbolo, AeroPress, italianas y más. También recibirás valiosos consejos para maximizar el potencial de tu molinillo de café y guías para elegir el café adecuado según tus preferencias y necesidades. Además, Hoffmann te ayudará a entender las diferencias entre diversas bebidas populares como el flat white y el macchiato, y te proporcionará técnicas para preparar un espresso perfecto en casa.James Hoffmann desmitifica el proceso de hacer café, destacando que, aunque puede ser complejo y detallado, el objetivo principal es disfrutar y divertirse. Este libro te ayudará a entender por qué el café puede ser sorprendente y placentero, y cómo puedes lograr ese nivel de calidad en cada taza que prepares.
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Un libro práctico para entender cuál es la mejor forma de destetar a tu bebé. A lo largo de estos últimos años he podido especializarme en el acompañamiento de todo tipo de destete: nocturno, dirigido por la madre, de urgencia, desde los primeros días hasta en niños mayores. Todos los bebés y todas las madres van a pasar por un destete. A pesar de ello, nadie le presta suficiente atención a esta etapa. El destete es el patito feo de la lactancia. En la lactancia se pueden ofrecer recomendaciones generales que sirven para todas las mujeres, ¿y en el destete? Aquí las recomendaciones deben ser casi individualizadas. Lo que se ha escrito hasta ahora es totalmente insuficiente, por eso este libro tiene en cuenta esa necesidad de individualización y ofrece consejos específicos que son de utilidad para todas las madres.¿A quién va dirigido el libro Destete. Final de una etapa?Este libro está dirigido a madres que se encuentran en la etapa del destete de sus bebés. Se presenta como una guía práctica para comprender y gestionar este proceso, ofreciendo consejos específicos y adaptados a las necesidades individuales de cada madre e hijo. La autora reconoce la falta de información específica sobre el destete y la necesidad de un enfoque personalizado, a diferencia de las recomendaciones generales que suelen encontrarse en la información sobre lactancia materna. El libro se enfoca en brindar apoyo y orientación a las madres durante esta transición, independientemente del tipo de destete que estén experimentando (nocturno, dirigido por la madre, de urgencia, etc.) y de la edad del niño.Temas que trata el libro Destete. Final de una etapaEl libro Destete. Final de una etapa aborda diversos aspectos relacionados con el destete infantil, ofreciendo una guía práctica y personalizada. Algunos de los temas que se tratan incluyen:Tipos de destete: El libro analiza diferentes métodos de destete, como el destete nocturno, el destete dirigido por la madre y el destete de urgencia, ofreciendo consejos específicos para cada situación. Se considera la diversidad de circunstancias y necesidades individuales.Necesidades individuales: Un aspecto central del libro es la atención a la individualidad de cada madre y bebé. Se reconoce que no existe un método único de destete y que las recomendaciones deben ser personalizadas según las circunstancias particulares de cada familia.Consejos prácticos: La obra proporciona consejos prácticos y específicos para ayudar a las madres a gestionar el proceso de destete de forma eficaz y respetuosa, tanto para la madre como para el bebé.Acompañamiento en la transición: El libro busca acompañar a las madres durante la transición del destete, ofreciendo apoyo y orientación para afrontar los posibles desafíos emocionales y físicos que puedan surgir.Información completa: Se busca llenar un vacío informativo, ya que la autora considera que la información disponible sobre destete es insuficiente y no se adapta a las necesidades individuales.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Destete. Final de una etapaAún no hay opiniones o críticas sobre Destete. Final de una etapa.
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Cuina amb colors
Cuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a l'entorn de l'apassionant món dels fitoquímics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als aliments, tenen un impacte profund en la nostra salut intestinal i en la nostra salut en general. L'obra explora, amb detall i rigor, la relació entre els colors dels aliments i aquestes propietats que la recerca científica i l'experiència clínica han comprovat en els darrers anys. Ara sabem que els fitoquímics no només aporten bellesa als nostres plats, sinó que també actuen com a prebiòtics naturals, cosa que afavoreix el creixement de bacteris beneficiosos en el nostre sistema digestiu. Aquesta guia combina coneixement científic amb un seguit de receptes i consells pràctics per incorporar aquests aliments acolorits a la nostra dieta quotidiana.
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Criar i jugar
La psicòloga especialitzada en criança respectuosa que has vist a Això no és Suècia.Com atendre les seves necessitats? Com posar límits amb amor? Com adaptar el nostre ritme als seus processos? Com ajudar-los a gestionar les seves emocions? La psicòloga Elisenda Pascual, especialista en criança respectuosa i acompanyament familiar, proposa enfocar-ho des de la comunicació, la vivència compartida i l'acceptació. Ens ofereix orientació i activitats per practicar la criança en un espai lúdic, comprensiu i segur i fer que sigui una apassionant experiència de creixement per a tota la família.¿A quién va dirigido el libro Criar i jugar?Este libro está dirigido a padres, madres y educadores que buscan una guía práctica para criar a sus hijos desde el amor y el respeto. Se presenta como una herramienta útil para comprender y gestionar las diferentes situaciones cotidianas que se presentan en la crianza, ofreciendo un enfoque basado en la comunicación, la vivencia compartida y la aceptación de la esencia única de cada niño. La obra se enfoca en la importancia del juego como herramienta fundamental para el desarrollo infantil y para la resolución de conflictos. Es especialmente relevante para aquellos que buscan alternativas a métodos de crianza más tradicionales y desean una aproximación más respetuosa y empática.Temas que trata el libro Criar i jugarEl libro aborda una amplia gama de temas relacionados con la crianza respetuosa, utilizando el juego como herramienta principal. Algunos de los temas que se tratan incluyen:Rabietas infantiles: El libro ofrece estrategias para comprender y gestionar las rabietas de los niños, proporcionando herramientas para responder de manera efectiva y respetuosa.Gestión de emociones: Se exploran diferentes técnicas para ayudar a los niños a identificar, comprender y gestionar sus emociones de forma saludable.Alimentación: Se abordan las dificultades que pueden surgir en torno a la alimentación infantil, ofreciendo sugerencias para fomentar hábitos saludables desde una perspectiva respetuosa.Autonomía: El libro proporciona orientación sobre cómo fomentar la autonomía de los niños de forma gradual y segura, respetando su ritmo de desarrollo.Celos: Se ofrecen estrategias para comprender y gestionar los celos entre hermanos o en otros contextos familiares.Separaciones familiares: Se aborda el tema de las separaciones familiares y su impacto en los niños, ofreciendo herramientas para ayudarles a sobrellevar esta situación.Género: El libro explora la importancia de la educación en igualdad de género y cómo promover el respeto a la diversidad.Comunicación: Se enfatiza la importancia de la comunicación efectiva entre padres e hijos como base para una crianza respetuosa.El juego como herramienta educativa: El libro destaca el papel fundamental del juego en el desarrollo integral del niño, presentándolo como una herramienta para el aprendizaje, la socialización y la resolución de conflictos. Se proponen diversas actividades lúdicas para trabajar los diferentes temas tratados.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Criar i jugarAún no hay opiniones o críticas sobre Criar i jugar.
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Guía de recetas fáciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentación complementaria y sabrosa para sus bebés. En este libro único, Juan Llorca, Chef responsable de la alimentación en Valencia Montessori School, y Melisa Gómez, dietista-nutricionista especializada en pediatría, ofrecen recetas sencillas y consejos prácticos para apoyar a las familias que buscan dar una alimentación saludable a sus pequeños desde los primeros meses.Sin dientes y a bocados es una guía completa, accesible e imprescindible, ideal para ayudarte a resolver dudas frecuentes sobre el paso de la lactancia a la alimentación complementaria regulada y dirigida por el propio bebé (conocida también como Baby Led Weaning o BLW), y capaz de brindarte los recursos necesarios para ponerte en marcha y acompañarlo en las distintas etapas de su alimentación, desde su primer bocado hasta su primer cumpleaños¿A quién va dirigido el libro Sin dientes y a bocados?Este libro está dirigido a padres y madres primerizos, así como a familias que buscan ampliar su conocimiento sobre la alimentación complementaria de sus bebés. Se centra especialmente en aquellos que desean implementar el método Baby Led Weaning (BLW), ofreciendo una guía práctica y accesible para introducir alimentos sólidos a sus hijos de forma segura y saludable. La obra resulta útil tanto para quienes se inician en la crianza como para quienes buscan una perspectiva experta y actualizada sobre la alimentación infantil en sus primeras etapas. En definitiva, se trata de un recurso valioso para cualquier familia interesada en ofrecer una alimentación nutritiva y placentera a sus bebés desde los primeros meses de vida.Temas que trata el libro Sin dientes y a bocadosEl libro Sin dientes y a bocados aborda diversos temas relacionados con la alimentación complementaria para bebés, incluyendo:Introducción al Baby Led Weaning (BLW): El libro explica en detalle qué es el BLW, sus beneficios y cómo implementarlo correctamente. Se proporciona información sobre la filosofía del método, sus ventajas y desventajas, y cómo adaptarlo a las necesidades individuales de cada bebé.Recetas fáciles y nutritivas: Se incluyen numerosas recetas adaptadas a las necesidades de los bebés sin dientes, fáciles de preparar y con ingredientes saludables. Las recetas se presentan de forma clara y concisa, incluyendo instrucciones paso a paso y fotografías.Consejos prácticos para la alimentación del bebé: Más allá de las recetas, el libro ofrece consejos prácticos sobre la preparación de los alimentos, la seguridad alimentaria, la introducción de nuevos alimentos, la gestión de posibles alergias, y la adaptación de la alimentación a las diferentes etapas del desarrollo del bebé.Guía paso a paso para la transición alimentaria: El libro guía a los padres a través del proceso de transición de la lactancia materna o artificial a la alimentación complementaria, ofreciendo un apoyo práctico y resolviendo dudas frecuentes sobre este periodo crucial.Alimentación saludable para bebés: Se enfatiza la importancia de una alimentación equilibrada y nutritiva para el desarrollo del bebé, proporcionando información sobre los nutrientes esenciales y cómo incorporarlos a la dieta del pequeño.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Sin dientes y a bocadosSe ha encontrado información que indica que el libro ha recibido valoraciones positivas de padres que lo han utilizado como guía para la alimentación complementaria de sus bebés. Se destaca su claridad, la practicidad de las recetas y la información completa que ofrece sobre el método BLW. Algunos usuarios lo describen como una guía esencial para padres primerizos, resolviendo dudas y ofreciendo un apoyo práctico en una etapa crucial del desarrollo del bebé. Sin embargo, se necesita más información para ofrecer un resumen más completo de las opiniones y valoraciones.
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Parir no es un manual médico, sino un ensayo sobre la experiencia más vital por la que pueda pasar una mujer desde el punto de vista de ella y del bebé. Un análisis de lo que pensamos del parto, lo que sabemos, lo que históricamente ha sido y qué significa en el imaginario colectivo. «Es interesante preguntarse el porqué de todo esto. ¿Por qué el parto tiene semejante intensidad psíquica? ¿Por qué las hormonas que lo dirigen son las mismas que producen la vivencia amorosa? Quiero pensar que la respuesta está ahí, en el amor. El amor entre madres e hijos o hijas, el amor como base de toda la evolución social y comunitaria que ha permitido el fabuloso desarrollo cerebral que produce el lenguaje y la inteligencia humana. Esta es mi propuesta: comprender el parto desde la psicología y las neurociencias. Partiendo de lo que cuentan las mujeres, integrar los relatos de las vivencias del parto con la ayuda de la psicología, la neuroendocrinología o incluso la neuroimagen. Intentemos integrar los datos y profundizar en el sentido último o evolutivo de lo que observamos.»Ibone Olza «Creo que con su excelente libro Ibone arroja luz sobre un tema complicado y controvertido. Y que va a ayudar no solo a las mujeres y a los profesionales de la salud a revisar la aproximación que hacemos al parto, sino que también ayudará en la tarea de recuperar el parto como algo que nos concierne, definitiva y profundamente, a las mujeres.»Del prólogo de Icíar Bollaín
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La paella pel mànec
Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, et proposa aprendre al seu costat i posar en pràctica les tècniques i els coneixements imprescindibles per cuinar bé a casa. A més, amb aquest llibre podràs anar una mica més enllà i preparar receptes sorprenents, innovadores i variades per a cada ocasió, sense oblidar les opcions vegetarianes, els entrants, els acompanyaments o les postres.«Els nutricionistes moderns no paren de dir-nos que cuinar a casa és tenir cura de la salut, i és que la salut està directament relacionada amb com sentim, com ens movem i com mengem. Cada un de nosaltres hem d’agafar la paella pel mànec de la nostra vida i de la nostra alimentació: divertiu-vos a la cuina i gaudiu-ho amb els qui més estimeu!»¿A quién va dirigido el libro ?La Paella pel Mànec se dirige a un público amplio interesado en la cocina, tanto a principiantes como a cocineros con experiencia que deseen mejorar sus habilidades culinarias. El libro está diseñado para ser accesible y práctico, ofreciendo técnicas y conocimientos esenciales para cocinar bien en casa. Se presenta como una guía para disfrutar de la cocina y compartirla con los seres queridos, fomentando una alimentación saludable y placentera. La obra es especialmente atractiva para aquellos que buscan recetas innovadoras y variadas, incluyendo opciones vegetarianas y postres. La experiencia y el prestigio de Carme Ruscalleda lo convierten en un recurso valioso para cualquier persona que quiera aprender de una de las cocineras más reconocidas internacionalmente.Temas que trata el libro El libro La Paella pel Mànec abarca una amplia gama de temas relacionados con la cocina casera, ofreciendo una aproximación práctica y didáctica a la gastronomía. Se exploran diferentes técnicas culinarias esenciales para la preparación de una gran variedad de platos. El libro incluye:Técnicas de cocina básicas: Se enseñan las técnicas fundamentales para cocinar con éxito en casa, desde la preparación de ingredientes hasta la cocción de diferentes tipos de alimentos.Recetas variadas: Se presentan numerosas recetas, que van desde platos sencillos hasta otros más elaborados, incluyendo opciones vegetarianas, entrantes, acompañamientos y postres. Se busca la variedad y la innovación en las propuestas culinarias.Consejos prácticos: Se ofrecen consejos útiles para mejorar la experiencia en la cocina, facilitando la preparación de los platos y optimizando el proceso culinario.Alimentación saludable: Se destaca la importancia de una alimentación saludable y cómo la cocina casera puede contribuir a ello. Se promueve la idea de que cocinar en casa es una forma de cuidar la salud.Cocina mediterránea: Aunque no se especifica explícitamente, la experiencia de Carme Ruscalleda sugiere una fuerte influencia de la cocina mediterránea en las recetas y técnicas presentadas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Aún no hay opiniones o críticas sobre LA PAELLA PEL MÀNEC.
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El ayuno intermitente es mucho más que una tendencia de salud. Es una magnífica opción dietética para mejorar a todos los niveles avalada por prestigiosos estudios científicos. Ayunar de manera intermitente reduce la inflamación, regula el azúcar en sangre, mejora la concentración, potencia la inmunidad, es excelente en el tratamiento de la obesidad. Néstor Sánchez y Carlos Pérez, expertos en psiconeuroinmunología -la ciencia que utiliza el conocimiento de la fisiología humana para tratar las enfermedades modernas- traspasan las puertas de la clínica para brindar al máximo número de personas todas las herramientas necesarias para iniciarnos en esta forma de vida: desde una información detallada de sus beneficios y sus bases científicas hasta protocolos paso a paso, incluidos menús y ejercicios. Una herramienta infalible para pasar de una alimentación sobrecargada a solo dos comidas diarias sanas y vivas, no como un reto que requiere una gran fuerza de voluntad sino como un estilo de vida agradable y natural.
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La cultura del almuerzo es la obra definitiva que explora, con un estilo divertido y riguroso, el pasado, el presente y el futuro de esta tradición única valenciana. Desde la historia de los bocadillos típicos hasta la alquimia del cremaet, el libro es una auténtica guía que desvela los secretos y las curiosidades que rodean el almuerzo valenciano. Además, incluye un recorrido por los famosos premios Cacau d'Or, un homenaje a los lugares donde esta experiencia gastronómica ha llegado a su máximo esplendor.Si quieres entender por qué el almuerzo es mucho más que una comida en el territorio valenciano, este libro es para ti. Paco Alonso te acompañará en un viaje apasionante a través de una tradición que define toda una cultura.
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Un clásico del erotismo que te permitirá disfrutar y conocer los secretos del sexo en todo su esplendor.Unión voluptuosa, El azafrán, Sueño apasionado... son algunas de las posturas más sensuales, atrevidas y originales que recoge este libro. Alicia Gallotti nos enseña lo importante que es el arte del sexo, porque no es lo mismo situarse boca arriba o boca abajo, estar mirándose o de espaldas, con el cuerpo en la misma dirección o en la opuesta, de pie, sentados o acostados, ya que en cada postura se estimulan de forma diferente los diversos puntos erógenos. Y, asimismo, según la posición sexual se obtiene mayor placer orgásmico para ella, para él o para ambos. Un libro que te permitirá disfrutar y conocer los secretos del sexo en todo su esplendor.
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Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sueño, los antojos, el estado de ánimo, la energía, la piel? e incluso retrasa el envejecimiento con trucos fáciles de implementar y basados en la ciencia que te ayudan a controlar tus niveles de azúcar en sangre mientras sigues comiendo los alimentos que te encantan. La glucosa, o azúcar en la sangre, es una molécula diminuta que tiene un gran impacto en nuestra salud. Entra en nuestro torrente sanguíneo a través de los alimentos ricos en almidón o dulces que comemos. El noventa por ciento de las personas sufren de demasiada glucosa en su sistema, y la mayoría no lo saben. ¿Los síntomas? Antojos, fatiga, infertilidad, problemas hormonales, acné, arrugas? Y con el tiempo, el desarrollo de enfermedades como la Diabetes tipo 2, Síndrome de Ovario Poliquístico, cáncer, demencia y enfermedades del corazón. Basándose en ciencia de vanguardia y en su propia investigación pionera, la bioquímica Jessie Inchauspé ofrece diez trucos simples y sorprendentes para ayudarnos a equilibrar nuestros niveles de glucosa y revertir sus síntomas, sin ponernos a dieta y sin renunciar a los alimentos que amamos. Por ejemplo: Comer los alimentos en el orden correcto te hará perder peso sin esfuerzo. ¿Qué ingrediente secreto te permitirá comer postre y aun así entrar en el modo quemagrasa?¿Qué pequeño cambio en tu desayuno desbloqueará energía y reducirá tus antojos? Entretenido, informativo y repleto de los datos científicos más recientes, este libro presenta una nueva forma de pensar para mejorar tu salud. La revolución de la glucosa está repleto de consejos que pueden mejorar tu vida de manera drástica e inmediata, independientemente de cuáles sean tus preferencias dietéticas.¿A quién va dirigido el libro La revolución de la glucosa?Este libro está dirigido a un público amplio interesado en mejorar su salud y bienestar a través de una mejor comprensión y gestión de sus niveles de glucosa. Se dirige especialmente a personas que experimentan síntomas como antojos constantes, fatiga crónica, hambre persistente, inflamación, problemas de sueño o desequilibrios hormonales, ya que estos pueden estar relacionados con niveles inestables de glucosa en sangre. También resulta útil para aquellos que buscan alternativas a las dietas restrictivas tradicionales para controlar su peso y mejorar su salud en general, sin necesidad de eliminar grupos enteros de alimentos. Finalmente, es una obra que puede ser de interés para profesionales de la salud, como nutricionistas, que buscan ampliar sus conocimientos sobre la influencia de la glucosa en el organismo.Temas que trata el libro La revolución de la glucosaEl libro La revolución de la glucosa explora la influencia de la glucosa en la salud y el bienestar, ofreciendo estrategias prácticas para regular los niveles de azúcar en sangre. Se centra en la importancia de comprender cómo los alimentos afectan la curva de glucosa y cómo optimizar la ingesta para obtener beneficios para la salud. Algunos de los temas que se tratan incluyen:La influencia de la glucosa en la salud: Se analiza el impacto de los niveles de glucosa en diversos aspectos de la salud, incluyendo el peso, el sueño, el estado de ánimo, la energía, la piel y el envejecimiento. Se explican las consecuencias de los niveles inestables de glucosa, relacionándolos con enfermedades como la diabetes tipo 2 y otras afecciones.Trucos y estrategias para equilibrar la glucosa: Se presentan una serie de estrategias basadas en la evidencia científica para ayudar a regular los niveles de glucosa. Estas estrategias incluyen consejos sobre el orden de consumo de los alimentos, la incorporación de ciertos ingredientes y la planificación de las comidas para minimizar los picos de glucosa.Recetas y planes de alimentación: El libro incluye un plan de cuatro semanas con 100 recetas diseñadas para ayudar a los lectores a aplicar los principios aprendidos y a mantener niveles de glucosa estables. Estas recetas se presentan como una guía práctica para la implementación de las estrategias propuestas.La ciencia detrás de la regulación de la glucosa: Se proporciona información científica sobre el metabolismo de la glucosa y su impacto en el cuerpo. Se explica de forma accesible cómo los diferentes alimentos afectan los niveles de glucosa y cómo se puede utilizar esta información para mejorar la salud.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La revolución de la glucosaAún no hay opiniones o críticas sobre La revolución de la glucosa.
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El primer cuaderno de actividades para adultos, también en invierno.Actividades que no sirven para pasar el tiempo, sino para aprovecharlo. En casa, al calor déla chimenea o déla batamanta. El invierno es la estación del recogimiento. Abri?gate y disfruta aprendiendo.? Creado por el campeo?n de Saber y ganar Daniel Lo?pez Valle y el reputado ilustrador Cristo?bal Fortu?nez.? Ma?s de 100 horas de inso?lito aprendíaje.? ¡Ma?s de 170.000 ejemplares vendidos de sus ediciones veraniegas!Este Cuaderno de invierno contiene:? Pasatiempos? Juegos délo?gica? Laberintos? Test? Diferencias? Busca y encuentra? Sopas déletras? CrucigramasY muchos ejercicios más...
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