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Libros de Cocina y Salud
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Cocina sana y sencilla para preparar deliciosos platos de chocolate, con 3 a 6 ingredientes, con imágenes de los ingredientes para facilitar su identificación y prepararlos en pocos minutos. Recetas muy sencillas de seguir.
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Hacer y decorar mini álbumes con scrapbooking
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Bittor Arginzoniz, chef del asador vasco Etxebarri, recientemente catalogado como el tercer mejor restaurante del mundo por la lista «The World's 50 Best», y José Gómez, dueño de Joselito, el mejor jamón del mundo, unen en este volumen su pasión por la excelencia y la elaboración perfecta del producto. Ambos lideran dos de las marcas - Joselito y Etxebarri – mejor posicionadas y reconocidas por los grandes chefs y críticos gastronómicos. Anécdotas, hitos, recuerdos, curiosidades, recetas, productos y reflexiones se suceden como hilo conductor de este libro, en el que se entrelaza una historia que vincula íntimamente a dos indiscutibles titanes del producto, con espectaculares fotografías que invitan a disfrutar. Un placer —de papel— para los sentidos. Joselito, conocido por ser considerado el mejor jamón del mundo, es una marca fundada en 1868 en Guijuelo (Salamanca) por Vicente Gómez. El Jamón Joselito es una joya gastronómica aclamada por el sector gourmet. Etxebarri es el asador del chef Bittor Arginzoniz. Ubicado en el idílico entorno natural del valle de Atxondo, en Vizcaya, este asador es reconocido por su cocina y parrilla, que sigue la técnica ancestral del uso de diferentes tipos de leña, el fuego, la brasa y la huella perfumada de los humos
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¡Bienvenido a mi París secreto!Prepara tus lápices de colores, abre este libro y parte al descubrimiento de mi París. Diviértete recorriendo calles pintorescas, cruzando el Sena y bordeando sus muelles... y detente a contemplar las fachadas de sus bellos edificios. Descubre el arte del buen vivir a la francesa, los bistrós, los mercadillos y las boutiques... Olvídate del estrés y ponle mil colores a la Ciudad de la luz. Un libro que nos convendría a todos para revelar el artista ensoñado que llevamos dentro... y olvidarnos al cabo de unos trazos de los pequeños contratiempos diarios.
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La práctica regular de yoga tonifica el cuerpo y calma la mente. No solo te mantiene en forma, sino que te ayuda a superar problemas de salud como el insomnio o el síndrome premenstrual. No importa la edad ni la condición física previa, el yoga fortalecerá tu columna, mejorará tu postura y reforzará tu sistema inmunológico. ¡Empieza ya!
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El Camino Interior del Aikidō no es solo un tratado marcial, es una invitación a la transformación personal. A través de la enseñanza de O’Sensei Morihei Ueshiba y la herencia de maestros como Seigo Yamaguchi y Seishiro Endo, Joan Rubio Mulero nos guía en un recorrido que une técnica, filosofía y espiritualidad. Este libro muestra cómo el Aikidō trasciende el combate para convertirse en una vía de autoconocimiento: aprender a habitar el centro (Hara), transformar el conflicto en oportunidad, cultivar la respiración y la presencia, y trasladar al día a día los principios de armonía y conexión. Una obra que entrelaza historia, práctica y reflexión, pensada tanto para aikidokas como para cualquier persona en búsqueda de equilibrio, serenidad y sentido profundo en la vida.
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Libro con 20 láminas para colorear, decoradas con brillo de purpurina para conseguir un efecto más llamativo. ¡Entretenimiento y horas de relajación con los arcanos mayores del Tarot!
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GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD Y DEL TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD® SOLO EXISTEN SEIS CÓCTELES Eso es lo que afirman los expertos Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, que en Cóctel códex proponen un método sorprendentemente sencillo para dominar los cócteles a partir de «recetas raíz», que no son otra cosa que seis modelos fácilmente identificables (¡y memorizables!): Old-Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whiskey Highball y Flip. Una vez que comprendas las características de cada receta raíz, entenderás por qué algunos cócteles funcionan y otros no, de qué manera puedes sustituir ingredientes y hacer variaciones de los clásicos, cuál es la razón por la que te gustan las bebidas que te gustan, y cómo inventar cócteles completamente nuevos. Con más de 350 recetas, una profunda exploración de ingredientes y una detallada descripción de técnicas fundamentales y avanzadas, Cóctel códex te ofrece las herramientas para entender, preparar e improvisar recetas clásicas y modernas, ya seas un experto en la materia o un entusiasta aficionado.
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Si las comidas de picoteo, y en especial las cenas, se han vuelto tan populares en los últimos años es porque permiten una libertad y una originalidad que una comida tradicional no ofrece.¿Un invitado vegetariano? ¿Alérgico al pescado? ¿Intolerante al gluten? ¿O simplemente alguien complicado? Una comida a base de varias raciones significa librarse de todos estos problemas y del quebradero de cabeza de tener que encontrar EL plato que guste a todos. Optar por pequeñas raciones nos permite combinar una gran diversidad de productos. Puedes ofrecer bocados de carne, dips de pescado, vasitos de verduras, jugar con lo dulce y con lo salado, mezclar ambos sabores, sorprender con los colores y las combinaciones. ¡Todo es posible! Prepara un bufet con platos pequeños para picar, y no te olvides de los palillos y las servilletas. Una comida de este tipo, sociable y poco formal, resulta ideal para recibir a familiares, amigos, compañeros de trabajo o vecinos.- 200 RECETAS ULTRARRÁPIDAS DE PREPARAR- 4, 5 o 6 INGREDIENTES- UNOS MINUTOS DE PREPARACIÓN- !Y LISTO PARA DEGUSTAR!¿A quién va dirigido el libro 200 recetas de picoteo?Este libro está dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar su repertorio culinario con recetas rápidas y sencillas para preparar picoteos. Es especialmente útil para quienes buscan opciones versátiles y adaptables a diferentes gustos y necesidades dietéticas, ya que permite combinar una gran variedad de ingredientes y sabores. Resulta ideal para organizar reuniones sociales informales con familiares, amigos o compañeros de trabajo, ofreciendo una alternativa a las comidas tradicionales más elaboradas. La facilidad de preparación de las recetas lo convierte en una opción práctica para personas con poco tiempo o experiencia en la cocina.Temas que trata el libro 200 recetas de picoteoEl libro 200 recetas de picoteo se centra en la elaboración de una amplia gama de recetas para picoteo, priorizando la rapidez y sencillez en su preparación. Se caracteriza por:Recetas ultrarrápidas: La mayoría de las recetas requieren un tiempo de preparación mínimo, ideales para ocasiones en las que se necesita una solución rápida y eficaz.Pocos ingredientes: Las recetas se basan en un número reducido de ingredientes (entre 4 y 6), facilitando la compra y preparación.Variedad de opciones: Se incluyen recetas con una gran diversidad de ingredientes, incluyendo opciones para diferentes gustos y dietas, desde bocados de carne y dips de pescado hasta vasitos de verduras y opciones dulces y saladas. Se busca la versatilidad para adaptarse a las preferencias de los comensales.Flexibilidad en la presentación: El libro promueve la creatividad en la presentación de los picoteos, sugiriendo la creación de buffets con una gran variedad de opciones para que cada persona pueda elegir lo que más le guste.Consejos prácticos: Además de las recetas, se ofrecen consejos prácticos para la organización de una comida de picoteo, incluyendo sugerencias sobre la presentación y la combinación de sabores y colores.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 200 recetas de picoteoAún no hay opiniones o críticas sobre 200 recetas de picoteo.
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Aprende a transformar los desafíos del deporte en oportunidades que impacten y conecten en un entorno en constante evolución. Este libro refleja el compromiso de su autor, Manel Valcarce, con el desarrollo del deporte como motor económico y social, ofreciendo herramientas esenciales para profesionales y estudiantes. Contiene además numerosas referencias técnicas y científicas de ámbito internacional, así como ejemplos prácticos que ilustran los conceptos explicados. Entre los temas tratados están: los fundamentos del marketing deportivo, el comportamiento del consumidor deportivo, las estrategias de producto y de precio en el deporte, las estrategias de comunicación en las organizaciones deportivas, el marketing digital y el deporte, y las tendencias de futuro en el marketing deportivo.
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El táper está de moda. Muchos han sustituido la mesa y el mantel de los restaurantes por la fiambrera y el microondas de la oficina. También son mayoría los que han descubierto que comer de táper puede ayudarnos a llevar una dieta más sana, equilibrada y variada. Con ayuda de las recetas de este libro, algo de planificación y otro tanto de voluntad, podrá disfrutar de unos platos sabrosos, equilibrados, económicos y caseros
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CUADERNO, Vol. 6 aspira a reforestar culturalmente y a desoxidarmentalmente, de la manera más divertida (y ácida) posible, mezclandotemas de actualidad y cuestiones más sesudas. Está pensado para que lodisfrutes tanto individualmente como en grupo. Que empiece elaprendizaje. Que empiece la diversión
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El llibre del recuit
Aquest és el primer llibre que s’ha escrit mai sobre el recuit. Fa només un parell de generacions, moltes pageses el feien a partir de la llet, sobretot d’ovella, i avui el continuen fent alguns artesans. Volgudament o no, al recuit se l’ha confós amb el mató, amb la quallada o amb el brossat... Però és una altra cosa. Per a Josep Pla, el recuit és “de totes les formes de llet quallada que apareixen en el mercat, el de més qualitat” i “no té possible rival”. Jordi Bonet-Coll ha sabut crear al voltant del recuit una veritable biografia intensa i apassionada, fresca i intel•ligent, que dóna veu a les persones que en feien i a tot un món que girava entorn de la seva elaboració i venda. Pel camí, també ha recuperat les paraules i les receptes, una forma ancestral i popular de transformar la llet en una menja exquisida. De la seva mà visitarem pastors, ovelles i recuiteres i acabarem, segur, volent ficar-hi cullerada.
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En Stick Fighting Avanzado, Masaaki Hatsumi, el gran mestro de Budô y el Ninja de mayor prestigio en el mundo, autor de Stick Fighting y The Way of the Ninja, revela algunos de los secretos que rodean a este venerado arte de lucha. Hatsumi ofrece al lector reflexiones cuidadas, profundas, sobre el bushidô, sobre su venerable historia y el papel que juega hoy en día en el mundo. También escribe sobre el origen del Bô-jutsu, que según su opinión está inexorablemente relacionado con la evolución de la humanidad.
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Nutritivo, reconstituyente y reconfortante, el caldo es un elixir concentrado y rico en nutrientes, con un sabor magnífico y esencial. Al combinar la magia de los tiempos prehistóricos con los beneficios nutricionales científicamente demostrados de la épo
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Disfruta de tus pasatiempos favoritos con el Bloc de sudokus desafío de Megastar Libros, calidad garantizada. Descubre el resto de nuestros títulos para los amantes de las palabras y los números. Sumérgete en el mundo de la diversión con los blocs desafío de Megastar Libros.
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Este libro para amantes de la bicicleta de todos los niveles es la guía definitiva para trazar la vuelta ciclista perfecta ya que reúne por primera vez en un espectacular volumen ilustrado las etapas y clásicas más emblemáticas del ciclismo europeo.
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Un libro cargado de información, técnicas y ejercicios para que las mujeres puedan contar con las herramientas necesarias a la hora del parto, tanto físicascomo emocionales, para atravesarlo con seguridad, confiando en su cuerpo y cooperando con él. Estelibro es sin duda la mejor guía para atravesar esa experiencia tan especial de la mejor manera posible yvivirla de manera positiva, lo que traerá beneficiostanto para las madres como para los bebés.
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Receptes de Panellets
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Los caprichos de la moda a lo largo de los siglos son una fuente de interés interminable, no solo como indicación de nuestra capacidad infinita de invención, sino también debido a la relación entre el disfraz y los patrones culturales cambiantes. Laver presenta en este estudio clásico los motivos subyacentes de la moda, así como un estudio de la historia del traje. Describe los medios que han sido adoptados para satisfacer las tres funciones de la ropa: la protección, la expresión de la personalidad a través de la exposición artística y el atractivo para los demás. La invención trascendental de la aguja (hace unos 40.000 años), haciendo posible la costura de pieles, y la posterior introducción del tejido, puso en marcha el desarrollo del traje tal como lo conocemos. Todos los grandes hitos históricos -el Renacimiento, la Revolución Francesa, la Revolución Industrial, la emancipación de la mujer, las dos guerras mundiales- provocaron cambios profundos en las actitudes hacia el vestir.
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Editorial Gustavo GiliColección GGDIYNOVEDADEste libro habla de sentir. Sentir aromas y texturas, mezclaringredientes y hacernos dueñas de lo que realmente ponemos en nuestrapiel.El amor por los sentidos es quizás el hilo invisible que une la tripledevoción de Maru Godas por la ilustración, las flores y el cuidado delcuerpo, pasiones que ha condensado bellamente en esta guía ilustrada decosmética natural. Con ella podrás tomar las riendas del cuidado de tucuerpo a través del conocimiento, la elaboración de cosméticos y unaactitud consciente y responsable contigo misma y el planeta.> Cuidado consciente: aprende a identificar las trampas de la cosméticatradicional interpretando el etiquetado y detectando los ingredientesnocivos de los productos industriales, y a reconocer los beneficios ypropiedades de los productos naturales cuidándote y queriéndote más alláde la presión de los cánones de belleza exteriores.> Ingredientes naturales: conoce la composición y los beneficiosnaturales de las plantas, los aceites esenciales, las grasas y aceitesvegetales, y los productos frescos como las frutas y las verduras.> Recetas: lánzate a realizar mascarillas, exfoliantes, bálsamos,mantecas, lociones para el cabello y todo tipo de cosméticos naturales através de bonitas y detalladas instrucciones paso a paso.
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Este libro –por su particularidad de poseer contenidos dirigidos simultáneamente a diferentes públicos- responderá algunas de las siguientes preguntas: • A losconsumidores y a la sociedad en general: ¿Para qué están estas dos industrias? ¿A quiénes benefician? ¿Cuáles son los motivos del beneficio económico en detrimento del medioambiente y de los seres humanos? • A Profesionales de la Industria: ¿Qué es lo que los trabajadores y profesionales de estas industrias esperan?¿Cómo puede ser diseñada y producida la moda para que prosperemos como seres humanos? • Para los emprendimientos: ¿Qué modelos de negocios propician los valores de la sustentabilidad? ¿Cómo se puede ser una empresa textil o de moda holística e interconectada en unmundo que exige cada vez más transparencia? • A lascasas de estudio: ¿Entienden que la sustentabilidad es transversal y contextual y que necesita de una formación específica por parte del docente? • Como diseñadores: ¿Qué tan atados al sistema actual estamos y cuánto lo apoyamos y perpetuamos inadvertidamente? ¿Quétanto conocemos los impactos de los materiales que usamos? Todas estas cuestiones se pueden resumir en: “todos queremos ser sostenibles, intentamos en forma muy limitada y, además, pareciera que nadie enseña sucomplejidad.
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Todas sabemos que un buen cuidado de la piel es laclave de cualquier régimen de salud y belleza que seprecie. Pero existe tal cantidad de información queel camino para conseguirlo puede hacerse muy cuesta arriba. En este libro, la doctora Anjali Mahto, una delas dermatólogas más destacadas del Reino Unido, separa mitos de realidad y ofrece la mejor guía especializada para conseguir una piel radiante.
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'El aire que suspira entre las flores'' es fruto de la afición del cantautor a escribir y a la lectura: unlibro que contiene poemas, micro-poemas, textos, haikus y letras por bulerías que han ido naciendo en lamente del artista. Ha sido un intenso proceso creativo mano a mano con Linnéa Johansson, la reconocida ilustradora Sueca que ha estado publicando comics autobiográficos durante una década, retratando a superhéroes y princesas. Un diálogo entre dos artistas, cada uno a lo suyo que hace de la reciprocidad y el intercambio de ideas, sus mayores encantos. Uno y otra, otray uno, dan a luz en estas páginas un juego en el quelanzarse, constantemente, retos creativos.
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La comprensión de la psicología, en concreto de la psicología que subyace en el comportamiento de los usuarios y su interacción con las interfaces digitales, es quizá la habilidad más valiosa no relacionada con el diseño que puede tener un diseñador. El diseño más elegante puede fracasar si en lugar de trabajar dentro del ''plan'' de cómo los seres humanos perciben y procesan el mundo que les rodea, obliga a los usuarios a conformarse con el diseño. El libro explica cómo aplicar los principios clave de la psicología para crear productos y experiencias más intuitivos y centrados en el ser humano. Modelos predictivos, incluidas las leyes de Fitts, de Jacob y de Hick. El autor deconstruye aplicaciones y experiencias familiares para proporcionar claros ejemplos de cómo los diseñadores de UX pueden crear experiencias que se adapten al modo en que los usuarios perciben y procesan las interfaces digitales.
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Más de 60 motivos inspirados en la tradición hinduista para colorear a tu gusto. Rotuladores, pinturas, pasteles... sorpréndete con diferentes técnicas y dejavolar la imaginación y la creatividad. Con el paso delas páginas, tu Art Book para colorear ¡se transforma en un original libro de arte! Escoge tus más bellas creaciones y conviértelas en decorativos cuadros para colgar o regalar.
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Cocina con aceites esenciales y hierbas
Aprende los secretos de los aceites esenciales y aporta a tu vida un plus de cocina saludable. Maria PilarIbern, conocida en el mundo de la cocina saludable como «Gavina», pone al alcance del público un libro derecetas en el que se enseña a utilizar correctamentelos aceites esenciales en la cocina. Como si de un libro de alquimia se tratara, el lector descubrirá nosolo las propiedades de cada aceite esencial, sino también en qué cantidad o a qué temperatura deben aplicarse, o qué alimentos favorecen mejor su dilución.
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Delta de l'ebre
11 rutas en bicicleta y 9 excursiones a pie para todas las edades. La presente guía es una mezcla de propuestas que os harán disfrutar profundamente de la desembocadura del Ebro y al mismo tiempo dar una probadita de la sierra de Montsià, ascendiendo a dos de sus picos más emblemáticos: la Foradada y el Montsianell. La guía está subdividida en dos tipos de rutas: las de bicicleta de montaña y las de a pie. Cada una de ellas son propuestas pensadas para el disfrute de un grupo o de una familia sin prisas y con ganas de llevarse un grato recuerdo de la visita a uno de los lugares más impresionantes de nuestro país.
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¡Comer sin gluten también puede ser una delicia! Deliciosa cocina sin gluten es una imaginativa propuesta de alimentación, sana y original, para los celíacos, los intolerantes al gluten y todos aquellos que quieren comer de una forma diferente. Organizado según múltiples posibilidades (desayuno, merienda, aperitivos) y tipos de platos (entrantes, platos principales, postres e incluso varias clases de pan), este libro te ofrece un montón de secretos que te permitirán descubrir nuevos placeres culinarios. Galletas de pepitas de chocolate, bizcocho de plátano, cheesecake, sándwich de pavo y queso azul, hamburguesa de buey y cheddar, muffins salados y dulces..., y, así, hasta 67 recetas deliciosas y fáciles de hacer, para probar y devorar.
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Esta publicación narra la historia del Real Oviedo a lo largo de sus 100 años de vida (1926-2026).Para ordenar todas las fechas clave de esa historia, se ha dividido el libro en los 366 días de un año. Así, de 1 de enero hasta el 31 de diciembre, se cuenta lo que ha ocurrido ese día en concreto, de cualquiera de los años transcurridos desde la fundación del equipo que haya tenido más trascendencia.Además, acompañan cientos de ilustraciones, fotografías, recortes de prensa, etc., que aportan mucha información a este centenario.
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Desde el atraco al tren de Glasgow hasta el robo de la Mona LisaSed de dinero, aventuras y de desafíos. Ingenio, audacia y espíritu burleta. Conoce a los ladrones más perspicaces de la historia en este entretenido repaso de los grandes robos de los últimos dos siglos. Como dejó escrito Alberto Spaggiari en la cámara acorazada del Banco Société de Niza tras desvalijarla: «Sin armas, ni violencia y sin odio». Descubre a los protagonistas de golpes tan sonados como el asalto al tren de Glasgow o los robos a los bancos de Niza o Fortaleza. Las atractivas ilustraciones de Julio Antonio Blasco retratan a los personajes, recrean las escenas y ofrecen infografías y planos de los lugares de los hechos. Detalles sorprendentes de cómo se planificaron y cómo se llevaron a cabo los robos y la posterior investigación policial. Cada capítulo dedicado a uno de estos robos legendarios cuenta con una original presentación, que sigue el diseño de las portadas de prensa de la época.
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¿Sabías que las muñecas kokeshi son originarias de Tohoku, una región del norte de Japón? Tienen el cuerpo cilíndrico y la cabeza redonda, todo tallado en madera y pintado a mano, y llevan un atuendo tradicional. Desde la instrumentista hasta la amante de la comida o la bailarina con abanicos, aprende a dibujar estas adorables muñecas en tan solo algunos pasos. Añade un templo, ramas de cerezo o incluso un puestecillo típico japonés como decoración. Puedes crear mil y una adaptaciones de los personajes de este libro cambiándoles el peinado, los accesorios y la ropa. ¡Consigue tu propia colección de muñecas kokeshi!
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Chet Sharma comenzó su carrera académica antes de trabajar como chef de desarrollo para muchos de los mejores restaurantes del mundo, desde Mugaritz en San Sebastián, España, hasta Moor Hall en West Lancashire, al norte de Inglaterra. Cuando llegó el momento de abrir su propio restaurante, su herencia y sus orígenes le sirvieron de inspiración para BiBi, un nombre que se usa cariñosamente en toda la India para significar ''señora de la casa'' o abuela.Sin embargo, su comida es mucho más que un homenaje a la auténtica cocina india. ''Nuestra comida no tiene por qué parecer india en el plato'', afirma Chet. Es moderno y vanguardista, pero si una abuela india entrara al comedor y probara un plato, seguiría comprendiendo sus raíces.El esperado libro de cocina debut de Sharma combina recetas de 60 de sus exquisitos y detallados platos estrella con una serie de ensayos personales que exploran sus recuerdos del subcontinente indio y las personalidades y platos de su herencia. Los lectores descubrirán platos icónicos del repertorio del restaurante, como el Nimbu Pani, el Wookey-hole cheese papad y el emblemático Sharmaji’s Lahori Chicken, así como algunas de las originales versiones de Chet de platos tradicionales indios, como los Seekh Kebabs y el Alphonso Mango Lassi.Una extensa sección de ''Esenciales'' presenta recetas de masalas, caldos y otros ingredientes esenciales de BiBi, hechos a medida, que forman parte del singular menú del restaurante. BiBi The Cookbook también incluye reflexiones sobre el restaurante de algunos de sus huéspedes más estimados, entre ellos Andoni Aduriz, Aziz Ansari, Mark Birchall, Ryan Chetiyawardana, Brett Graham, Tom Kerridge, Henrietta Lovell y Richard Hart, Trevor Noah, Olly Smith y Hans Zimmer.
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EJERCITA TU MENTE CON LOS MEJORES DESAFÍOS NUMÉRICOS: LÓGICA, CONCENTRACIÓN Y MUCHA DIVERSIÓN EN UN SOLO ESTUCHEEste estuche reúne dos libros perfectos para amantes del sudoku, tanto si se están iniciando como si ya dominan el arte del 9x9. Una cuidada selección de 400 sudokus con distintos niveles para disfrutar del reto paso a paso. Perfecto para regalar, para entrenar el cerebro o simplemente para disfrutar de uno de los pasatiempos más adictivos del mundo. ¿Jugamos?
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