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Nueva edición actualizada de la guía imprescindible para acompañar a tu bebé en sus primeros doce meses de vida De la autora de Qué se puede esperar cuando se está esperando, llega una edición totalmente revisada de la guía más vendida sobre el cuidado del bebé durante su primer año. Conserva el formato mes a mes que ha acompañado a millones de familias e incorpora consejos actualizados sobre sueño, lactancia, alimentación y seguridad, además de abordar grandes temas de hoy como la crianza con apego, los pañales ecológicos o el tiempo de pantallas. Un manual completo y accesible, pensado tanto para el bienestar del bebé como el de madres y padres, con respuestas para cada etapa. Respuestas tranquilizadoras a cientos de preguntas: Mi bebé ha pesado menos que otros. ¿Tiene un peso normal? Es tan pequeño y parece tan frágil... ¿Puedo llegar a hacerle daño sin querer? Ya tiene cinco semanas y todavía no ha sonreído. ¿Debería preocuparme? Come y duerme de forma impredecible. ¿Tengo que establecer un horario? Babea mucho y se muerde la mano. ¿Cómo puedo saber si le están saliendo los dientes? Se despierta varias veces todas las noches. ¿Cuándo volveremos a dormir del tirón? Cojo al bebé en cuanto se pone a llorar. ¿Lo estoy malcriando? Cuando come juega con los alimentos y lo pone todo perdido. ¿Debería hacer algo al respecto? Pronto cumplirá un año y todavía no ha dado sus primeros pasos. ¿Acudo a un especialista?
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From acclaimed chef Julien Royer, a celebration of heritage, seasonality, and terroir reflecting the spirit of Odette, Royer’s three-Michelin-starred restaurant at the National Gallery in Singapore.‘This book invites us into Odette’s intimate and generous universe, where every page conveys the magic that continues to inspire chefs around the world.’ – Jorge Vallejo, chef and owner, QuintonilAs chef-owner of Odette – one of Asia’s most lauded restaurants, and a fixture on the World’s 50 Best Restaurants list – Julien Royer balances French technique with Southeast Asian terroir to create a cuisine defined by grace, clarity, and emotional resonance. Named after Royer’s beloved grandmother, Odette attracts guests from around the globe with its refreshing perspective on modern fine dining.Odette: Terroir to Table, Heart to Plate is an intimate, elegant tribute to the people, places, and philosophies that have shaped Royer’s culinary journey. The book opens with a series of deeply personal essays exploring Royer’s upbringing in rural France, the culinary influences that shaped him, and the values that guide his restaurant – from hospitality and mentorship to design and storytelling. Together, these narratives offer insight into a creative practice grounded in memory, emotion, and the pursuit of excellence.The second section of the book is devoted to over 80 recipes, arranged to reflect the rhythm of a meal at Odette – from playful starters to vegetables, fish and seafood, meat and poultry, and desserts. Iconic dishes such as Mushroom Tea with Sabayon, Rosemary-Smoked Organic Egg, Pigeon, Beetroot, Cherry, and Marukyo Uni appear here, accompanied by stunning images and essays sharing the inspiration behind each plate.The book itself is an exceptional design object, with a striking cover and a palette that echoes the restaurant’s distinctive aesthetic. Photography throughout captures more than finished plates – it reveals process, intention, and the quiet choreography of the kitchen.Visually compelling and narratively rich, Odette: Terroir to Table, Heart to Plate is an essential record of one of the defining restaurants of our time and a portrait of a chef at the height of his career.
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Nueva Zelanda es un territorio de contrastes extremos y equilibrio perfecto: volcanes humeantes y lagos serenos, playas azotadas por el océano y valles alpinos, ciudades dinámicas y una naturaleza que impone respeto. Viajar por el país es cambiar constantemente de paisaje y de escala, y esta guía completa de Nueva Zelanda te ayuda a comprenderlo, recorrerlo y disfrutarlo con información clara y bien seleccionada. Camina por rutas míticas como el Milford Track o el Tongariro Alpine Crossing, pedalea por espectaculares senderos ciclistas, explora paisajes geotermales, relájate en lagos glaciares o adéntrate en la cultura maorí. La guía te acompaña en la planificación de rutas e itinerarios tanto por la Isla Norte como por la Isla Sur, y te permite explorar lugares emblemáticos como Auckland, Rotorua o Queenstown. Con mapas detallados, itinerarios para todos los gustos y consejos prácticos, esta guía te permite viajar a tu manera y sacar el máximo partido a cada etapa del recorrido. Nueva Zelanda te espera, y Lonely Planet es la compañera perfecta para descubrirla. Las guías clásicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con más contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interés más populares, con más rutas e itinerarios y con más recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guías cuentan con nuevo diseño más claro y visual y un nuevo enfoque. Esta guía incluye: - La mejor selección, con numerosos itinerarios y experiencias temáticas para planificar un viaje a medida - Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir la Nueva Zelanda más auténtica - Lugares únicos para comer, tomar algo y alojarse. - Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero - Más de 120 mapas para facilitar la orientación. - La información sobre historia, cultura maorí, paisajes, naturaleza y sociedad permite tener una experiencia de viaje más gratificante - Información práctica para moverse por el país Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS LEGENDARIAS recorren los trayectos más emblemáticos del mundo, con itinerarios detallados, consejos locales y experiencias únicas para disfrutar del viaje en todas las etapas. - Las guías MI PRIMERA GUÍA son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Mi primera guía de Japón es el compañero ideal para que los niños descubran el país de una manera entretenida, curiosa y participativa. Con un enfoque divertido y accesible, combina datos sorprendentes, ilustraciones llamativas y actividades interactivas para que los más pequeños se acerquen a la historia, la cultura y los lugares más fascinantes del país nipón de forma amena. Desde pasear entre templos y santuarios antiguos, observar cerezos en flor, viajar en tren bala y descubrir barrios llenos de luces y tecnología, hasta aprender sobre ninjas, sumo y tradiciones japonesas, esta guía convierte cada viaje por Japón en una aventura llena de descubrimientos. Exploración activa: Desafíos y actividades, para descubrir Italia de forma participativa. Datos sorprendentes: Historias fascinantes, leyendas y curiosidades que despertarán la imaginación de los pequeños viajeros. Consejos prácticos para familias: Ideas y rutas adaptadas para que explorar Japón con niños sea fácil y emocionante. Una guía pensada para que los niños sean los protagonistas de su propio viaje. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías MI PRIMERA GUÍA son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Un diario de colores y emociones. Un viaje a través del Nueva York que amo y que me inspira. Toma tus lápices de colores o una paleta de acuarela y deja que tu mente vague al ritmo de los colores.
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Soluciones suaves y comprobadas para ayudar a tu hijo a dormir bien sin dejarlo llorar ¿Quieres dormir mejor sin dejar llorar a tu bebé? Aquí encontrarás un plan claro, gradual y respetuoso para lograrlo El método Sleep Lady te guía paso a paso para crear rutinas efectivas, establecer límites amorosos y enseñar la habilidad de dormir con ciencia y corazón. Con propuestas por edades de 0 a 5 años aprenderás a: Preparar un ambiente de sueño y aplicar «somnoliento pero despierto» Resolver siestas cortas, despertares nocturnos y madrugadas Afrontar regresiones, viajes, enfermedades y cambios de rutina Acompañar temperamentos distintos y necesidades especiales Te sentirás segura, constante y disponible emocionalmente, sin soluciones drásticas. Dormir es aprendible, y tú puedes enseñarlo con suavidad y eficacia. Tu familia merece noches tranquilas... y este libro te muestra cómo conseguirlas.
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''El crimen del verano 2'' es un libro interactivo de Modesto García que invita al lector a resolver una serie de misteriosos casos mediante la observación de pistas y detalles visuales.Tras el éxito de su primera entrega, el autor plantea nuevos enigmas de ''crimicuentos'' donde la perspicacia y el análisis de la escena son fundamentales para descubrir al culpable. La obra combina narrativa y acertijos visuales, convirtiendo la lectura en un juego de detectives dinámico y desafiante para todas las edades.
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Una guía fascinante para navegar por la vida, el amor y nuestras relaciones ¿Cómo entendemos a la gente a nuestro alrededor? ¿Cómo desciframos sus comportamientos, motivaciones y expresiones faciales? Y ¿cómo podemos encontrar nuestro lugar en la sociedad? Diagnosticada con autismo a los ocho años, a Camilla Pang le costaba mucho entender el mundo que la rodeaba y por qué la gente actuaba como lo hacía. Desesperada por dar con una solución, se le ocurrió que necesitaba un manual de instrucciones para relacionarse con los demás seres humanos y decidió crear el suyo propio. Ahora, armada con un doctorado en bioquímica y su propia experiencia personal, Camilla Pang aborda nuestras relaciones cotidianas, decisiones, conflictos, interacciones y maneras de actuar, y nos enseña lo que realmente significa ser humano utilizando el lenguaje que mejor domina, el de la ciencia. Cómo ser humano es una exploración inteligente, novedosa y optimista de la naturaleza humana que, gracias a su perspectiva única, nos da las claves para conocernos a nosotros mismos. En suma, una guía fascinante para una vida mejor y más feliz.
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Un libro de actividades con pegatinas que invita a explorar Japón desde una perspectiva creativa y relajante. A través de la construcción de cinco escenas en tres dimensiones, el lector podrá recrear distintos espacios emblemáticos, desde templos tradicionales hasta restaurantes típicos o baños termales. Cada propuesta estimula la imaginación y fomenta la creatividad manual. Concebido dentro de la estética “cozy”, el libro propone una experiencia de ocio tranquila, centrada en el bienestar y la expresión artística mediante el uso de adhesivos.
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La salud de tu hígado es un reflejo de tu salud metabólicaEl hígado es el principal órgano detoxificador del cuerpo, pero su eficacia depende del diálogo constante que mantiene con el intestino y la microbiota. En estas páginas, la Dra. Marta González-Corró explora cómo esta alianza influye en funciones esenciales como la digestión, el metabolismo de grasas y azúcares, el equilibrio del pH y la eliminación de toxinas. Comprender el eje hígado-intestino-microbiota permite entender por qué la salud no depende de órganos aislados, sino de una red perfectamente coordinada. El libro aborda los mecanismos que sostienen esta relación: la circulación enterohepática de metabolitos, la producción y transformación de ácidos biliares y el papel de las bacterias intestinales en la inflamación local y sistémica. También analiza cómo la disbiosis, el estrés oxidativo y la sobrecarga de tóxicos pueden alterar el funcionamiento hepático y favorecer patologías como el hígado graso no alcohólico, la fibrosis, la cirrosis y otras complicaciones metabólicas asociadas a un hígado desbordado. Además, ofrece herramientas prácticas para cuidar este eje vital. Recomendaciones nutricionales, hábitos de vida y estrategias basadas en la evidencia ayudan a restaurar la eubiosis intestinal y a fortalecer la capacidad del hígado para neutralizar toxinas y mantener la homeostasis metabólica. «Marta domina el arte de la intervención dirigida al microbioma y en esta ocasión profundiza de manera exquisita en la función hepática. Un conocimiento imprescindible para comprender la importancia del hígado y dar un gran paso hacia una intervención de precisión.» -Mar Alonso, naturópata y especialista en el microbioma
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Explore the world’s most stunning coastlines in this breathtaking collection of gardens by the sea.Creating gardens in harmony with their environment is a key aspect of garden design today. Nowhere is this more apparent than in gardens created on our coastlines, whether that be atop a rocky Mediterranean cliffside, tucked in a sheltered bay on Britain’s south coast, or on the edge of a sandy beach in Australia. Rooted in their location and offering unforgettable water views, coastal gardens embody an atmosphere of tranquillity, beauty, and an intenseconnection with nature.The Coastal Garden invites readers to explore 48 extraordinary private gardens set along the world’s most iconic coastlines. These verdant spaces represent a broad variety of terrains, climates, and garden styles – from Bernard Trainor’s design for a surfing family, overlooking the waves in sunny California, to Ulf Nordfjell’s thoughtful, rambling garden on the southern coast of Sweden.The gardens address one of four different contexts for coastal environments: gardens atop rocky cliffs, planting for resiliency, framing ocean views, and gardens on the beach. The four chapters open with an exploratory text on the theme by writer and editor Sorrel Everton. Each garden feature is then brought to life through striking, large-scale color photographs and a short informative text, also written by Everton. Descriptive image captions provide further context, including planting information and special design details.Along with in-depth garden features, an introduction by acclaimed plantsman and designer Nigel Dunnett offers insights into both the natural obstacles and incredible benefits of coastal gardens. A garden directory at the back, organized geographically, allows for easy reference.Beautifully produced and filled with inspiration, The Coastal Garden will transport home gardeners, professional designers, and armchair travelers to these exceptional green spaces overlooking our oceans and seas.
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Un viaje fascinante por la vida secreta de las hormigas, contado por uno de los biólogos más importantes de nuestro tiempo. Edward O. Wilson, uno de los científicos más reputados del mundo y dos veces ganador del premio Pulitzer, nos lleva de viaje desde Mozambique a Nueva Guinea, pasando por los bosques de Alabama y el jardín cubierto de maleza de sus padres, para contarnos de manera emocionante sus nueve décadas de pasión científica por las más de 15.000 especies de hormigas existentes. Combinando observaciones científicas con esclarecedoras anécdotas personales, Wilson elige veinticinco especies de hormigas para enseñarnos cómo estas criaturas genéticamente superiores hablan, huelen y saborean y,sobre todo, luchan por la dominancia. Describe una estructura social basada en hembras en la que «los machos son poco más que misiles volantes de esperma» y explica las violentas batallas que se dan entre las colonias cuyo objetivo principal es el exterminio del enemigo. Además, nos da algunas pinceladas sobre las hormigas de fuego, las guerreras y las cortadoras de hojas, así como de otras especies más exóticas como las matabele o las hormigas toro. Con ilustraciones y fotografías de las expediciones de Wilson por todo el mundo, Historias del mundo de las hormigas es un relato personal fascinante -y a veces escalofriante- de un gran científico que atrapará a cualquier amante del mundo natural.
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PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos asturianos. Hay también un sinfín de tostas y canapés, pinchos, sin olvidar las propuestas de autor, más sofisticadas.
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Un quadern de passatemps per a ajudar una família catalana de manual a fer unes vacances catalanes de manual. La família dels Poquenspassa, com cada estiu, s'enfronten a la temuda pregunta: ''On anem de vacances?''. Però aquesta vegada, cansats d'acabar discutint com a un programa de la Pilar Rahola, han abandonat la idea de decidir-ho ells i han preferit donar-vos feina a vosaltres: han fet un quadern de passatemps perquè els ajudeu a prendre una decisió. Dins d'aquest quadern, hi trobareu jocs com: *Tests per saber si ets un bon cunyat català *Buscamots sobre festes populars *Sopes de lletres d'insults *Trucs de màgia *Cronologies de grans cites catalanes És l'eina perfecte per aconseguir fer vacances de les vacances: ho diu Morgan Freeman. I també ho diuen les seves creadores: Pol Mallafré, @mockudrames a les xarxes, conegut pel seu humor i el seu bigoti asimètric, Jordi Pota, actor i pallasso de naixement, i Xavi Bach, @xavinoriguis, un cunyat català parlant de cunyadisme català. Il·lustrat per Cristina Gallardo, aquest quadern és l'única esperança perquè en Marc, la Carla, en Biel, la Martina i la Iaia Rosa no acabin, com cada any, tot l'estiu davant del ventilador.
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TÁCTICA Y ESTRATEGIA PARA LA SELECCIÓN DE ACCIONESEl legendario gestor de fondos Peter Lynch explica en esta obra sus claves de inversión y cómo conseguir la mejor cartera de inversiones posible. Batiendo a Wall Street da comienzo con un repaso a sus años como gestor del Magellan Fund, en el que analiza las estrategias que siguió, la metodología que usó y las principales operaciones que hizo, incluyendo tanto sus aciertos como sus errores. En la segunda parte, se centra en el proceso de análisis que llevó a cabo para seleccionar las famosas veintiuna acciones que recomendó a los lectores de la revista Barron's, la principal publicación financiera y de negocios de Estados Unidos. Una clave importante para invertir, según Lynch, es recordar que las acciones no son billetes de lotería: detrás de cada una siempre hay una empresa y una razón por la que las compañías crecen de la manera en que lo hacen. Otra de sus recomendaciones es invertir en aquello que uno conoce, y anima a los inversores a convertirse en expertos en el sector y en la empresa en la que colocan su dinero. Es éste un texto repleto de anécdotas, consejos y ejemplos del método de inversión de uno de los más prestigiosos gestores de fondos del mundo. Un clásico que enseña cómo el inversor particular puede alcanzar mayores logros que un administrador profesional, si sabe cómo.
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¡Los secretos para ganar dinero que no te enseña la escuela! El autor de Padre rico, Padre pobre, Robert T. Kiyosaki te pondrá en el camino directo al éxito financiero con esta nueva edición revisada y actualizada. Con un estilo claro y ameno, esta obra, de la serie escrita por Robert T. Kiyosaki, te mostrará cómo lograr que el dinero trabaje para ti. Su contenido no solo refiere a la sorprendente historia de su autor, sino además, te enseñará cuestiones que impactarán tu vida y aprenderás a tomar el tipo de decisiones que te harán rico, aun en la juventud. - Conocerás los términos y conceptos propios del medio financiero. - Descubrirás que para ser rico es necesario trabajar con la intención de aprender, no de ganar. - Comprenderás cómo funciona el dinero y cómo hacerlo crecer en tu beneficio. Estos consejos financieros funcionarán como una valiosa arma secreta para que obtengas la libertad y riqueza que deseas.
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¿Cómo pudo un equipo del bloque comunista conquistar la cima del fútbol mundial en territorio enemigo? Julio Ocampo se sumerge en las entrañas de una época convulsa para rescatar la crónica de la primera Copa de Europa que cruzó el Telón de Acero. Steaua 86. La balada roja de Ceaucescu no es solo un libro de fútbol, es un viaje a la Rumanía de los ochenta y un análisis profundo de la derrota más traumática en la historia del FC Barcelona. Con un acceso excepcional a los héroes de aquella final, Ocampo teje una narrativa enriquecida por los testimonios directos de quienes estuvieron sobre el césped. En la final disputada en Sevilla hace 40 años, el FC Barcelona tuvo enfrente un muro hermético. Indescifrable. Alguien que sabía más de lo que mostraba. Así como el Steaua de Bucarest conocía el Barça a la perfección, el conjunto dirigido entonces por Terry Venables disponía de poca o nula información de este fantasma —sin extranjeros— que llegaba del Este para morder la historia. Los culés apenas vieron un vídeo de veinte minutos sobre cómo jugaba esa acorazada misteriosa diseñada por el viejo zorro Emerich Alexandru Jenei, fallecido en noviembre de 2025. Un caimán irredento con una libreta que describía un fútbol abigarrado cosido con hilos de hierro y cuero. Ese Steaua no jugaba los partidos, los vivía y habitaba hasta terminar de hacerlos suyos. Era como ir a la guerra con Victor Piturca, Boloni, Balint, Belodedici, Lacatus y Duckadam, una araña negra cuya imagen sería instrumentalizada y manipulada después, usada como látigo contra Ceaucescu. La artimaña fue cruel.
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¿Qué tienen en común Julius Erving, Larry Brown, Moses Malone, Bob Costas, los Indiana Pacers, los San Antonio Spurs o el Concurso de Mates? Que todos nacieron en la Asociación de Baloncesto Americano, la mítica ABA: la liga del balón rojo, azul y blanco, de los peinados afro, los mates por encima del aro, la línea de tres puntos, los pabellones vacíos, la presión a toda pista y el espectáculo más libre. Pero la ABA no fue solo innovación y dificultades. Fue también una liga con una constelación irrepetible de personajes legendarios: Marvin Barnes y su genio indomable, Connie Hawkins, el talento prohibido, Roger Brown, el héroe silencioso, y también George McGinnis, Mel Daniels, Rick Barry, Wendell Ladner, Maurice Lucas, Bob Netolicky, Artis Gilmore, Billy Cunningham, Swen Nater... Puede que la NBA ganara la guerra del dinero y la estabilidad, pero la ABA ganó la del arte, la imaginación y la osadía. ''Bolas perdidas'' es la historia definitiva de la ABA. Un viaje frenético a una de las épocas más libres, divertidas y surrealistas del deporte profesional, contado íntegramente con las voces de quienes la vivieron: jugadores, entrenadores, periodistas y narradores que, durante nueve años imposibles, cambiaron para siempre la manera de entender el baloncesto.
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EL FENÓMENO JAPONÉS QUE ESTÁ HACIENDO PENSAR A TODO EL MUNDO.Los acertijos de pensamiento lógico no requieren conocimientos previos -ni siquiera habilidades de cálculo-, solo una mente despierta capaz de razonar con claridad. Prepárate para una experiencia que va más allá del puro entretenimiento. Si el pensamiento lógico consiste en no darse por vencido ante los problemas y en analizar con calma los hechos para llegar a conclusiones sólidas, Pienso, entonces puedo es el camino para dominarlo. Porque, en un mundo repleto de información, pensar con rigor se ha convertido en tu verdadera baza. Solo necesitas tu inteligencia natural. Un libro para afrontar con mayor claridad las decisiones a las que nos enfrentamos en nuestro día a día.
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¡Hola, bonitura! Este es el primer libro de cocina de Pink Chadora, la artista que conquistó al público con su paso por Drag Race España. Descubre los platos que han marcado su historia, los de su casa, los que saben a recuerdo y los que ha aprendido en otros hogares. Porque, como ella misma dice, «lo tradicional no es solo lo de toda la vida, sino aquello que se repite una y otra vez con cariño».El libro se divide en cinco secciones: Las primeras veces, Menos postureo, más cuchareo, ¡Celebremos!, Nuevas tradiciones y Recetas básicas e indispensables. Cinco maneras de sentarse a la mesa.Con más de 60 recetas, tanto saladas como dulces, ¡Come como Dios manda! propone un recorrido por una cocina real, doméstica y emocional. Desde unas lentejas con chorizo o un puchero con sus croquetas hasta recetas traídas de sus viajes e incorporadas a sus nuevas tradiciones, como el ceviche, el gattó de patatas o el pollo al curri con leche de coco. Una cocina donde el legado familiar convive con nuevas formas de sentarse a la mesa, y donde cada receta ha sido afinada con los años, la experiencia y una mirada creativa.«Esto es un recetario, sí, pero también un empujón para que te lances sin esperar el momento perfecto para brillar. Prueba, diviértete, mánchate y cocina a ojo sin miedo»
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En un mundo que parece obsesionado con el apocalipsis, este libro es un antídoto contra el pesimismo.Héctor Socas es un astrofísico reconocido especialmente por su empeño en humanizar y divulgar la ciencia. Desde la solvencia científica de quien se ha pasado la vida estudiando el universo y nuestro lugar en él, Horizontes de la civilización es una invitación a levantar la mirada, ampliar nuestra perspectiva y contemplar el futuro no como un oscuro abismo sino como un paisaje infinito lleno de posibilidades. Con una voz muy personal y una narrativa cautivadora pero rigurosamente documentada, nos propone explorar algunas de las cuestiones más fascinantes de nuestro tiempo: el lugar que ocupamos en el tiempo y el espacio, el desarrollo de la inteligencia artificial, la crisis climática, la transformación del trabajo, bioingeniería, la exploración espacial, la vida en otros mundos, o el futuro de la política. Todo ello atravesado por una reflexión crítica sobre el momento histórico que vivimos. A medio camino entre la divulgación científica, el ensayo filosófico y la literatura futurista, esta obra traza una auténtica hoja de ruta para mantener la esperanza en un futuro mejor.
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La mejor antología del mejor escritor de fútbol en españolLlega el mundial de fútbol. Se llenarán horas de televisión, horas de radio y se escribirán millones de palabras, pero solo Juan Villoro es capaz de filtrar —con ligereza, como quien inventa un regate imposible— un aforismo filosófico mientras el lector mira hacia otro lado.A Juan Villoro, que mima la palabra, le gusta llegar a una idea por acumulación de pases, pero también puede descerrajar una metáfora por la escuadra desde cuarenta metros para vencer las defensas cerradas o tirar un caño burlón para desmitificar el pasado. Villoro conoce todas las estrategias de la literatura, pero no se deja encorsetar por ninguna ortodoxia, es un fantasista que juega con todos los elementos de este juego: los mitos, la geopolítica —tan cruda en este ambiente bélico y mundialista—, la lucha del fútbol femenino, los rituales, el azar, el fanatismo, las herencias, los odios entre aficiones, el nacionalismo y sus simulacros.El partido del fin del mundo es una antología de textos de fútbol concebida en la pizarra táctica como un manual de instrucciones para la Copa del Mundo.Un placer jugón para divertirse, aprender y reflexionar.
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Una celebración de la 75.ª temporada del Campeonato mundial de Fórmula Uno a través de 75 momentos que han moldeado el deporte más emocionante del mundo tal y como lo conocemos hoy.Alex Jacques, el premiado comentarista deportivo del canal televisivo británico Channel 4, nos baja a pie de pista para que podamos experimentar el apasionante mundo de la élite de la F1. Desde el rugido de motores en la línea de salida a la celebración del triunfo en el podio, En parrilla de salida hacia la gloria nos ayuda a limpiarnos el visor del casco y conocer al detalle historias sobre pilotos cuya pericia al volante no ha tenido igual, maniobras sobradas de valentía y otras indiscutiblemente gafadas. Así se vive la vida a 320 km/h.
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Al debate sobre cómo, cuándo y por qué dar acceso (o no) a niños y adolescentes a las pantallas, móviles y redes sociales, se añade ahora otro ingrediente digital: la inteligencia artificial.En realidad, la IA no es un fenómeno nuevo: llevamos conviviendo con ella desde hace años, muchas veces de forma invisible. Ahora, la «democratización» de aplicaciones y herramientas de IA ha facilitado que los más jóvenes comiencen a usarlas a edades tempranas sin siquiera comprender sus implicaciones, lo que plantea nuevos riesgos tecnológicos. Sin embargo, no debemos olvidar que también abre grandes oportunidades.¿Qué impacto tiene la IA en las capacidades cognitivas de la infancia y la juventud? ¿Y en su salud y desarrollo emocional? ¿Nos encontramos ante el riesgo de una nueva modalidad de dependencia tecnológica? ¿Cómo educar en el uso responsable, ético, seguro y creativo de la inteligencia artificial, que potencie las competencias digitales? ¿Y cómo evitar que el auge de la inteligencia artificial disminuya la inteligencia natural?Nos enfrentamos al desafío de que las nuevas generaciones aprendan a comprender, cuestionar, utilizar y diseñar la inteligencia artificial. Urge abordar este reto, porque de ello depende nuestro futuro.
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Gonzalo Moreno, periodista deportivo de referencia en redes, nos cuenta las historias más emocionantes del Mundial que nos unió.Quince años después de uno de los mayores hitos del fútbol español, Gonzalo Moreno regresa al Mundial de Sudáfrica de 2010 para contar, con entrevistas exclusivas y las voces de quienes lo vivieron de verdad, todo lo que no apareció en pantalla. De la preconvocatoria y las dudas sobre Torres a la derrota contra Suiza y la explosión colectiva con el gol de Iniesta, Gonzalo revisita los momentos que marcaron a una generación y que aún siguen emocionando. Un viaje que mezcla memoria, emoción y periodismo para conocer a fondo cómo una selección consiguió que millones de personas nos sintiéramos parte del mismo latido.
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Ante la presión de este mundo profesional cada vez más exigente, muchos líderes trabajan más horas y deben ir más rápido, sacrificando energía, claridad y vida personal. Funciona... hasta que deja de hacerlo. Este libro propone una idea clara y poderosa: trabajar como un nórdico y vivir como un mediterráneo. Trabajar como un nórdico es crear estructura, foco y método: priorizar con intención, proteger la agenda y ser lo más eficiente posible. Vivir como un mediterráneo es cuidar la energía, las relaciones y su valor para la efectividad, junto con el disfrute consciente de la vida. La clave está en la combinación: usar la estructura para crear espacio y usar ese espacio para vivir mejor. Pues solo así es posible rendir al máximo y sostener una vida plena en el tiempo.
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ELS MILLORS PASSATEMPS PER A ADULTS DIVERTITS, VISUALS, SORPRENENTS I 100% CATALANSPASSATEMPS PER DONAR UN COP DE MÀ AL CATALÀ! Una festa per a la memòria col·lectiva i lingüística del país. En aquestes pàgines hi trobaràs expressions oblidades, frases mítiques de la cultura popular, barbarismes nostrats, anagrames gastronòmics i molts més. Saps què era un «sereno»? Coneixes l'origen de l'expressió «De cal Déu»? Encara fas servir la paraula «llepafils»? Més que passatemps, un homenatge al català d'ara i d'antes. Escrit pel creador de contingut Marc Solé (@marcsssole), amb més de 35K seguidors. Obre el quadern, agafa un llapis i juga amb el català. T'ho agrairà.
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¿Alguna vez has mirado el cielo nocturno y te has preguntado qué misterios se esconden más allá? Por encima de las nubes se revela la inmensidad del espacio. Desde majestuosos planetas orbitantes, pasando por luminosos cometas o agujeros negros supermasivos, hasta estrellas que explotan... el espacio está repleto de asombrosas maravillas. ¡Algunas se encuentran en lugares tan remotos que verlas es como viajar en el tiempo! Y todas ellas, igual que tú, forman parte de lo que llamamos «universo». En este libro viajarás de la Tierra a los confines observables del cosmos. A lo largo del camino, explorarás la conquista humana del conocimiento, desde los antiguos astrónomos que rastreaban los cielos en busca de cometas hasta las sondas solares más avanzadas, algunos alunizajes históricos y el descubrimiento de la materia oscura. No solo averiguarás qué sabemos, sino también cómo lo sabemos. Aquí comienza tu viaje definitivo a través del universo... ¿qué prodigios descubrirás?
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Cómo evitar que los ultrarricos paguen menos impuestos que el ciudadano medio. Los ultrarricos pagan en proporción menos impuestos que el ciudadano medio. Es una evidencia, una paradoja, una injusticia clamorosa y, en último término, un peligro para la democracia. El economista francés Gabriel Zucman propone un modelo de gravamen para que quien más tiene más contribuya y evitar que los millonarios se escabullan de sus obligaciones fiscales por los resquicios del sistema, único modo de lograr una sociedad más justa.
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El reconocido neurocientífico Ben Rein nos presenta una guía basada en las investigaciones más recientes para que podamos prosperar en un mundo cada vez más digital y mejorar nuestra salud cerebral a través de nuestros vínculos.Ya sea al pedir un café, abrirnos paso entre los pasajeros del tren, tener tensas reuniones de trabajo, tomar algo con nuestros compañeros de trabajo o relajarnos en el sofá con nuestra familia, cada día está lleno de interacciones sociales que nutren y favorecen la salud de nuestro cerebro. Esta «dieta social» con la que alimentamos nuestro cerebro no solo da forma a nuestras experiencias, sino que además puede llegar a alargar nuestra vida. En una época marcada por la soledad, el neurocientífico Ben Rein se adentra en la fascinante ciencia de las interacciones sociales para revelarnos cómo nuestros cerebros están programados para conectar y, a través de nuestra necesidad de comunidad y aportando nuevas infraestructuras para que podamos vincularnos mejor, nos demuestra por qué la vida moderna está desafiando esos instintos ancestrales. Entretejiendo descubrimientos científicos de vanguardia, narraciones y consejos prácticos inspirados en su investigación, en Tu cerebro necesita amigos descubriremos la biología que hay detrás de nuestros vínculos y cómo estos fortalecen nuestro cerebro y nuestro cuerpo para que podamos reconsiderar el valor de la compañía y construir una vida más sana y feliz.
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Tu guía definitiva para dominar el lenguaje laboral e impulsar tu carrera profesional, de la estrella y «hermana mayor» de TikTok Erin McGoff «Si trabajas, y sabes hablar, este libro es para ti». JEFFERSON FISHER, autor del best seller Discute menos, habla más ¿Alguna vez has tenido la sensación de que en el trabajo existen reglas no escritas -cómo hablar, cómo comportarte...- que todos parecen conocer menos tú? ¿O quizá acabas de entrar en el mundo profesional y vas improvisando sobre la marcha, con la esperanza de no meter la pata? Sea como sea, este libro es para ti. En Háblame en corporativo, Erin McGoff te entrega el manual que necesitas: guiones claros y sencillos sobre qué decir, y cómo decirlo, en las situaciones laborales más comunes (y más incómodas): * Cómo responder a preguntas difíciles en una entrevista * Cómo negociar un ascenso * Cómo lidiar con compañeros complicados * Cómo marcar límites a tu jefe ¡Y mucho más! Elegir las palabras adecuadas, ponerlas en el orden correcto, decirlas con el tono justo y en el momento preciso es un arte que muy poca gente domina. Ha llegado el momento de cambiar eso. Deja que este libro sea tu ventaja secreta para triunfar.«Erin McGoff te da las claves para comunicarte con seguridad, conseguir el trabajo que deseas y, por fin, entender cómo funciona el mundo laboral». ARTHUR C. BROOKS, profesor de Harvard y autor best seller de The New York Times «Existe un lenguaje secreto en el mundo laboral, y Erin sabe cómo descifrarlo».VANESSA VAN EDWARDS, autora de Pequeños gestos, gran impacto y fundadora de Science of People «Desearás llevarte a Erin a cada entrevista y a cada reunión. Y con la sabiduría práctica que encontrarás en este libro, en cierto modo podrás hacerlo». MEG JAY,autora de La década decisiva «Este libro te abrirá las puertas a nuevas oportunidades y aventuras». MATT ABRAHAMS, autor de Piensa rápido, habla mejor
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L'any 1954, un científic alemany arriba a un barranc remot del Pirineu i hi fa una troballa que podria canviar la història de la paleontologia. Però la feina resta inacabada i enrere queden més incògnites que certeses: unes notes en una llibreta desapareguda, un jaciment abandonat i un silenci que s'allargarà en el temps. Trenta anys després, una segona expedició torna al barranc d'Orcau. Però la força de la natura esclata i evita que la muntanya reveli el secret que amaga des de fa milions d'anys. I, de nou, arriba un silenci que durarà vint-i-cinc anys més. Només uns records fugissers i unes poques restes fòssils eviten que el jaciment sigui oblidat per sempre. L'any 2011, un grup de paleontòlegs reprèn l'excavació. Mentre desenterren un dinosaure de grans dimensions, un d'ells, Bernat Vila, reconstrueix amb obstinació seixanta anys d'una història de persistència, silencis i emocions. La història de l'últim gegant d'Europa.
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De sur a norte, un viaje por el país de los fiordos y el sol de medianoche En 1972, con apenas veinte años y una mochila a la espalda, Xavier Moret hizo autostop hasta el cabo Norte. Allí, frente al acantilado, vio cómo el sol se detenía en el horizonte y volvía a ascender, como si el día se resistiera a terminar. Aquella luz fue el comienzo de una relación duradera con Noruega. Desde entonces ha regresado al cabo cinco veces, por carretera, en autocaravana o a bordo del mítico Hurtigruten, en invierno y en verano, siempre con la impresión de estar volviendo a un lugar que ya forma parte de su vida. Este libro recoge esos viajes por tierras vikingas, vividos en distintas épocas del año, que han ido trazando un mapa personal del país. De las islas Lofoten a Oslo, ciudad de escritores y museos, de la lluviosa Bergen a Tromsø, la puerta del Ártico, Moret emprende de nuevo el viaje hacia el septentrión, entre fiordos y carreteras nevadas, para regresar al lugar donde todo empezó hace ya cincuenta años.
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Cómo evitar que el ego y la competencia nos hagan pagar de másHace más de treinta años, Richard Thaler introdujo a los lectores en la psicología económica con su influyente sección periodística «Anomalies», escrita con colaboradores como Daniel Kahneman y Amos Tversky. Aquellos artículos provocadores cuestionaban una idea fundamental de la economía -que las personas son optimizadoras racionales y egoístas- y sentaron las bases de esta ciencia. Tres décadas después, Thaler se ha unido al economista Alex O. Imas para escribir este libro. Cada capítulo parte de una de esas «anomalías» originales, con el espíritu de su época, que después se actualiza desde el punto de vista del presente. ¿Por qué las personas cooperamos cuando no tenemos ningún incentivo para hacerlo? ¿Por qué nos aferramos a posesiones de escaso valor? ¿Y por qué el ganador de una subasta suele sentirse decepcionado? Con gran claridad expositiva, pero sin perder rigor, La maldición del ganador aclara éstas y muchas otras ideas para todo tipo de lectores, desde legos a economistas.
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Un libro repleto de sabores, olores y colores que descubre nuestra íntima conexión con la tierra y la naturaleza. Jessica Ramos, creadora de TodoEspecias, te invita a descubrir el mundo mágico y repleto de secretos y leyendas de cuarenta especias. La naturaleza acompaña al ser humano desde sus inicios, y las plantas han servido siempre de alimento, condimento, adorno y medicina hasta el punto de que no se entendería nuestra vida y evolución como especie sin ellas. En este libro Jessica Ramos, creadora de la marca Todoespecias, escoge cuarenta plantas y especias y se hunde hasta lo más profundo de sus raíces para relatar sus orígenes, las leyendas que las han acompañado a lo largo de la historia, episodios reales de los que fueron protagonistas y, por supuesto, sus principales usos para cocinar y cuidarnos. *** «En algunas aldeas del norte de Marruecos, cuando las lluvias se retiraban y el sol volvía a dorar los muros, las mujeres salían a los campos para recoger mejorana. Cortaban ramas tiernas y las colgaban en las paredes encaladas, dejándolas secar al viento suave del atardecer. No eran para la cocina. Ni para los rezos. Eran para los sueños. Decían que, si dormías con un ramito bajo la almohada, esa noche se te revelaría el rostro de quien te amaba en secreto. Solo había que cerrar los ojos, aspirar el perfume tenue de la planta y dejar que el alma -más honesta que la razón- hiciera el resto. Muchas lo hacían en silencio. A veces por nostalgia. A veces por deseo. Como quien se asoma a una puerta entreabierta para ver si alguien espera al otro lado. Esperaban ver la cara de quien las pensaba en secreto. Pero lo que pocas imaginaban es que a veces se mostraba su propio reflejo. Porque la mejorana no obedece a los deseos. Obedece a la verdad. Y la verdad en muchas de ellas era que el amor que anhelaban de otros era el mismo que llevaban tiempo negándose a sí mismas».
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Cuando el cáncer irrumpe, todo se tambalea. El cuerpo, por supuesto, pero también las emociones, los referentes, el vínculo con los demás, con la vida misma. Se entra en un mundo inquietante e incierto, donde uno necesita tratamiento físico, pero también un sostén emocional. Este libro nació del encuentro entre tres médicos: dos oncólogas y un psiquiatra que ha vivido el cáncer en carne propia. Juntos quisieron escribir aquello que es importante compartir con una persona enferma o con sus allegados: un libro guía, accesible y profundamente reconfortante. Una invitación a comprender los altibajos de tan ardua travesía y descubrir dónde encontrar la fuerza y el valor en medio de la tormenta. Página tras página, estas tres voces nos ofrecen orientación, recursos, consejos, «estar ahí». Nos proponen otra manera de concebir la medicina: más global, más empática, más humana. Una medicina integrativa que enlaza los tratamientos con las emociones, la ciencia con el sentido, la técnica médica con abordajes complementarios y, en definitiva, a quien padece con quien guarece. Para vivir mejor con el cáncer... y después de él.
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