Pràctic

Sánchez Silva, Raquel

Cómo convertirte en un auténtico chef repostero con unos mínimos conocimientos de cocina Montse Abellà y Raquel Sánchez Silva se han propuesto con esta obra enseñarnos todos los trucos de repostería para preparar auténticas delicias dulces propias de un restaurante con estrella Michelin en nuestra propia cocina doméstica. Maestra pastelera y aprendiz aventajada se han unido para realizar a cuatro manos un libro único y tremendamente original en el que de manera dialogada nos van guiando a través de una treintena de recetas para aprender a preparar paso a paso y de la manera más didáctica y sencilla posible deliciosos postres para quedar como auténticos chefs. Así pues, Raquel actúa como «traductora» de las indicaciones de Montse para explicarnos los secretos mejor guardados de la alta repostería y entenderlos de la manera más sencilla posible, y es que, en realidad, emulsionar no es otra cosa que mezclar con cariño.
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Ugarte @ugar90, Alberto

En Hacer fit lo más fat vas a encontrar noventa recetas divididas en: Desayunos, Snacks, Principales, Postres y un apartado exclusivo de platos increíbles para hacer en la airfryer, el aparato que ha revolucionado el mundo de la cocina. Tostadas francesas de chocolate, hummus de aceituna negra, raviolis de mascarpone y pistacho y ¡hasta un flan para hacer en la freidora de aire! Recetas sencillas, novedosas y siempre con un valor añadido: más sanas que las tradicionales. Sin azúcar o con menos grasa, pero manteniendo todo su sabor. Este no es solo un libro de recetas o un eslogan publicitario. Es el lema de vida de los que quieren cuidar su alimentación y ser más activos, pero sin renunciar a comer ¡riquísimo!
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Cucala, Sara

Este es un libro para no morir de aburrimiento desayunando. Un recetario con más de ochenta ideas para saciar el hambre del ayuno. Del salado al dulce hasta llegar a los tragos más tentadores para un comienzo del día caprichoso. Desayunar es el momento del día en el que necesitamos decirnos que nos queremos, o que nos lo digan, de ahí que en este libro la autora, acompañada por algunos de los mejores cocineros españoles, propone no hacer planes y dejar que la apetencia e incluso la gula sea quien mande en la selección de nuestro menú de despertar.Desayunamos en grupo, en pareja, en soledad, de pie en la cocina, con la mesa puesta, en la terraza, junto a una chimenea… Desayunar es el momento del día más puro. Donde el producto y la temporalidad mandan. Es ese lujo que nos llena de placer y felicidad. Es el verdadero real food.Wake Up! es, simplemente, un recetario necesario e indispensable, toda una reivindicación al bocado más necesario del día.¡A desayunar!
29,95€ 28,45€
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Carmona, Marta

Un sentimiento recorre nuestras vidas. No es ansiedad, no es depresión, no es euforia ni inquietud. Es, simplemente, que estamos mal. Vivimos en sociedades que hablan de salud mental pero que, en realidad, están hablando de un conjunto de conceptos entremezclados: desesperanza, cansancio, falta de expectativas, estrés, preocupación y dificultad para saber cuándo se acabará ese sentimiento. El malestar del que hablamos tiene mucho que ver con la incapacidad de imaginar un futuro que sea realizable, con la falta de certezas sobre lo que ocurrirá mañana o sobre el reflejo que nos sale al pensar que lo que venga será siempre peor que lo que ya pasó. Ante esto, la primera pulsión de la sociedad parece ser la patologización de ese malestar, ya sea por la vía de la terapia o del psicofármaco. Una opción alternativa, pero igualmente frecuente en ciertos ámbitos, es la negación de la singularidad del sufrimiento y la llamada a la politización como respuesta única posible.En este libro tratamos de abordar los falsos dilemas ante los que nos enfrentamos al hablar de «lo que nos pasa», mirando a las raíces del sufrimiento psíquico y planteando soluciones que no eludan la complejidad del problema. La salida de esta situación generalizada de desesperanza no puede recaer sobre la atención individualizada, sino que alude de forma directa a intervenciones en el ámbito del trabajo, de los derechos de subsistencia y la ampliación a derechos vinculados a los valores posmateriales autonomía, libertad de expresión, desarrollo de la democracia, etc. y que son los que hacen que nos podamos permitir pensar en la conquista del futuro.
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López, Mar

Las respuestas de mi pediatra, de Mar López Sureda (9788418055560), és una guia fàcil i ràpida de salut infantil a casa.Manual práctico, ameno y que lo abarca absolutamente TODO acerca de las principales dudas pediátricas que tienen los padres sobre cuidados, enfermedades y urgencias de sus hijos de los 0 a los 24 meses como, por ejemplo: lactancia, sueño, cólicos, chupete, peso, mocos, fiebre, zapatos, piel, vacunas, caídas y golpes, alimentación complementaria, botiquín, mosquitos, desarrollo psicomotor...Se trata de una guía muy visual que permite hacer consultas rápidas, certeras y eficientes al estar todo el contenido organizado en forma de fichas y estructurado en 5 capítulos muy completos: El recién nacido, De 1 a 6 meses, De 6 a 12 meses, De 12 a 24 meses y Prevención. Incluye, además, un índice alfabético por dolencias al final.
19,90€ 18,90€
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Arenós, Pau

El Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades. Estos son los platos que preparo para mi familia, los que comemos en casa, los que pensé para el confinamiento y sigo cocinando después. No es que desconfíe de los trabajos profesionales #al contrario, siento admiración#, pero restan verdad al servicio de una belleza irreal, y frustran al cocinilla, que todos llevamos dentro, que jamás logra reproducir esa alta expresión. Estilismos, retoques, añadidos, mixtificaciones, platos que no son comestibles, al contrario de lo que sucede aquí: después de la foto, el ataque con cuchillo. Me lo como. Nos lo comemos. Porque esa acción forma parte de lo cotidiano. Cocino, fotografío, como. Solo así es posible este libro, con esa curiosa artesanía mediante el notario smartphone. Las mías son recetas sencillas de ejecutar, pero ocurrentes, vistosas y que dan un resultado apetecible. Quien lo probó, lo sabe.
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Madera, Pedro

Los viajes en autocaravana (furgo, camper o cualquiera de sus variedades) cada día ganan más adeptos. Y es que este medio de transporte permite realizar trayectos con absoluta libertad, viajar seguro sin renunciar a las comodidades y disfrutar de los paisajes y los lugares más recónditos y auténticos. Este libro ofrece 50 nuevas rutas para viajar en furgo que cubren toda España: desde Galicia hasta Andalucía y desde Extremadura hasta Canarias. Una guía con las mejores ideas y posibilidades para los viajeros que buscan, por encima de todo, la libertad.
25,00€ 23,75€
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Mendoza, Virginia

Porque estamos hartos del eje Madrid-Barcelona y porque sabemos que España es y tiene mil cosas más, presentamos Juegos reunidos rurales, un proyecto con apariencia de libro de actividades ilustrado que reivindica la vida, conocimiento y cultura que existe fuera de la capital. Un libro capaz de reírse de todos los que alguna vez creímos que irnos a la ciudad era el único camino y que nos demuestra que nuestros pueblos siguen esperándonos con los brazos abiertos (y wifi y conciertos y muchas más cosas que no, no existen solo en Madrid). Urbanitas del mundo: bienvenidos a este camino rural en el que pasareis de urbanitas a apuraorzas y de apuraorzas a paisanos de pro. Ánimo, que de la ciudad también se sale.
14,90€ 14,15€
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Aavv

Esta guía contiene todo cuanto debes saber sobre las dieciséis selecciones de fútbol femenino que se darán cita para disputarse el título de campeón continental. Aquí encontrarás datos curiosos, estadísticas y perfiles de los equipos y de las jugadoras estrella, junto con juegos, cuestionarios y actividades. Prepárate para la decimotercera edición de la Euro, quecomenzará en Inglaterra el 6 de julio.
8,95€ 8,50€
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Rosenbaum, Joshua

Habrás notado que hay una infinidad de libros sobre inversiones en el mercado. Muchos de ellos fueron escritos por algunos de los mayores inversores del mundo. Entonces, ¿por qué deberías leer este libro? Las inversiones en acciones son ahora más frecuentes que nunca, ya sea directa o indirectamente a través de cuentas de corredores de bolsa, sociedades anónimas, fondos de inversión o planes de jubilación. A pesar de esto, la gran mayoría de los inversores individuales no tienen formación sobre cómo elegir esas acciones. Y, hasta ahora, no ha habido un recurso verdaderamente accesible y fácil de entender disponible para ayudarles. El pequeño libro para invertir como los profesionales ha sido escrito para llenar este vacío. Joshua Pearl y Joshua Rosenbaum, dos reconocidos inversores con una dilatada experiencia en el mundo de las finanzas, ofrecen un sistema de selección de valores cuya sencillez y accesibilidad son realmente únicas. Sirviéndose de ejemplos prácticos y modelos reales de Wall Street usados por los profesionales, Pearl y Rosenbaum te enseñan cómo escoger acciones paso a paso.
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Explora Portugal es la guía perfecta para construir el viaje soñado por el país luso, gracias a la visión personal de nuestros autores locales, a las recomendaciones extraordinarias para vivir experiencias únicas, y a las herramientas imprescindibles que solo Lonely Planet puede ofrecer. Esta guía llevará al viajero a enterrar los pies en la maravillosa arena blanca de las infinitas playas portuguesas, a sumergirse en tranquilos lagos, o a recorrer sobre dos ruedas maravillosos paisajes vírgenes. También ofrece numerosas pistas para viajar en familia a la conquista de castillos medievales y lujosos palacios, sumergirse en las tradiciones locales atemporales, deleitarse con la cocina mediterránea delicadamente especiada, descubrir secretos urbanos y rincones rurales, observar especies protegidas en parques naturales, catar tintos, blancos y rosados tras pasear entre viñedos o bailar sin parar hasta el amanecer.
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Garwood, Duncan

Con la nueva Explora Italia de Lonely Planet el viajero vivirá experiencias únicas que le sacarán de un plumazo de la rutina. En sus páginas, y de la mano de expertos locales, descubrirá todo para emocionarse en un museo ante innumerables obras maestras y pasear entre el imaginativo arte callejero, explorar impresionantes ruinas romanas y conquistar volcanes que escupen fuego, deleitarse con deliciosos manjares regionales y disfrutar de la perfección líquida entre viñedos perfectos dignos de aparecer en las postales. Pero también volver a enamorarse en escapadas románticas de fin de semana, esquiar en montañas majestuosas y navegar por lagos idílicos hasta palacios barrocos, divertirse con los más entusiastas en los festivales locales, atravesar paisajes cinematográficos y hasta buscar trufas, sin olvidar relajarse en las arenas tostadas por el sol en islas paradisíacas.
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Aavv

Asiste o participa en un partido de hurling, súmate a las ancestrales celebraciones célticas del país, pide una Murphy's con la comida en Cork, sigue los pasos de los grandes de la literatura, surfea las indómitas olas atlánticas frente a la costa de County Sligo, divisa halcones, águilas reales y ciervos en Glenveagh National Park, baja por el serpenteante río Shannon en barca, sal a comer en Kinsale, la capital culinaria de Irlanda, o escucha a unos de los mejores músicos tradicionales del país en Galway. Irlanda tiene cultura, idioma, una excepcional producción literaria, folclore, bailes y música, deportes, artesanía tradicional, antiguas y no tan antiguas fiestas y una espectacular variedad paisajística digna de ser contemplada a través de sus ríos y vías navegables. Explora Irlanda de Lonely Planet es la guía perfecta para vivir experiencias inolvidables y sorpresas locales. ¡Déjate llevar y aléjate de lo cotidiano!
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Perreau de Pinninck, Patricia

Mejora la relación con tu animal de familia y aprende a fortalecer vuestro vínculo único. Aunque no seamos conscientes de ello, los animales nos hablan todo el tiempo. Usan para ello distintos tipos de comunicación, entre las que está la comunicación animal, una capacidad innata en todo ser humano basada en un lenguaje común entre especies. A través de ella, les damos la oportunidad de ser escuchados y de expresar todo lo que necesitan para su bienestar. La comunicadora animal Patricia Perreau de Pinninck nos enseña en este libro a reforzar nuestro nexo a niveles más profundos. De este modo, conectamos también con nuestra propia esencia, con nuestra propia animalidad y con nuestro corazón. Aprendemos a relacionarnos con nuestros animales y con nosotros mismos desde otro lugar. Así, evolucionamos y trabajamos conjuntamente en nuestro crecimiento personal, mejorando nuestra convivencia, y descubrimos que la sanación de nuestros animales también nos sana a nosotros.
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Aavv

Una recopilación de las mejores recomendaciones para la gestión empresarial y el liderazgo. Obtenidos a partir de las entradas del blog de la Harvard Business Review y otros materiales, estos consejos breves y prácticos te ayudarán a autogestionarte y a gestionar a tu equipo y a tu empresa.
14,95€ 14,20€
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Aavv

Todo puede fallar en una reunión virtual, desde la conexión inalámbrica hasta la calidad de los vídeos. Aun así, siempre puedes lograr una conversación productiva en la que todos los integrantes participen de forma activa. Este manual te permitirá aprender conceptos básicos como: Seleccionar los canales adecuados para la comunicación o establecer un protocolo común para las reuniones.
9,95€ 9,45€
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Aavv

Debes estar atento, ser empático y auténtico, aun cuando estés trabajando delante de una pantalla. Gestionar un equipo, crear relaciones de confianza y conseguir reuniones eficaces cuando se trabaja en remoto o de forma híbrida, es todo un reto. Esta obra explora cómo puedes desarrollar, poner en práctica y demostrar tu inteligencia emocional en un entorno virtual o híbrido.
9,95€ 9,45€
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Aavv

Dirigir un equipo implica gestionar un grupo de personas, supervisar técnicamente y saber administrar los proyectos. Sin embargo, los líderes virtuales tienen que llevar a cabo todas estas funciones desde la distancia. Este libro te permitirá aprender conceptos básicos como: Fomentar la comunicación entre los miembros del equipo o superar la distancia y las barreras tecnológicas e idiomáticas.
9,95€ 9,45€
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Baños Peña, Abel

Premiere Pro es la aplicación líder para la edición de vídeo profesional. Su enorme potencia y versatilidad se unen a una facilidad de manejo asombrosa para dar lugar a un software robusto con innumerables opciones, adecuado tanto para el uso amateur como el profesional. Es una herramienta imprescindible para la publicación de contenidos en todos los ámbitos imaginables. Entre las novedades más destacadas se encuentra la gestión avanzada del color para proyectos cinematográficos, edición VR 360 orientada al contenido de realidad virtual, mezclas automatizadas de sonido, mejor integración con otras aplicaciones profesionales y flujos de trabajo de ingesta y transcodificación prácticos y potentes.Si te apasiona el mundo del vídeo y la edición, este manual te permitirá adquirir todos los conocimientos necesarios, así como profundizar en aspectos más complejos para obtener un rendimiento máximo de la aplicación. Los contenidos están organizados para que el aprendizaje sea progresivo en diferentes temas como las técnicas de edición, el sonido, la aplicación de efectos, la corrección de color y la exportación y publicación final.
35,95€ 34,15€
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Pombo Rodríguez, Antón

EL CAMINO DE SANTIAGO. CAMINO FRANCÉS (2 volúmenes)Nueva edición del Camino de Santiago Francés en dos volúmenes más manejables: el primero, hasta León (incluye el Camino Aragonés y el Camino Navarro), y, el segundo, desde León hasta Santiago (con la prolongación a Fisterra y Muxía). En total, 48 etapas, paso a paso, metro a metro. Todos los datos de interés para el peregrino están organizados en torno a mapas del máximo detalle: calidad del suelo en cada tramo, gradiente de cuestas, perfiles altimétricos, zonas en sombra, fuentes o albergues. Y ofrece la información más completa de las ciudades, pueblos y aldeas: albergues, hostales, restaurantes, vestigios históricos y artísticos, ideas para pasar la tarde al acabar cada etapa e interesantes consejos para los peregrinos que realizan el Camino en bici. En colaboración con Gronze.com, se incluyen prácticos códigos QR para seguir cada etapa desde un dispositivo móvil.Antón Pombo (periodista e historiador), Premio Internacional Aymeric Picaud por su trabajo de investigación y difusión de los valores jacobeos y protagonista del renacer de la peregrinación desde los años ochenta del pasado siglo a través del asociacionismo jacobeo. Ha recorrido en numerosas ocasiones, y sigue recorriéndolos cada año sin tregua, los Caminos de Santiago en España, Francia, Italia y Portugal, de modo que puede decirse que es la máxima autoridad en nuestro país al respecto.
25,50€ 24,22€
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Pombo Rodríguez, Antón

EL CAMINO DE SANTIAGO. CAMINO FRANCÉS. De León a Santiago (Incluye la prolongación a Fisterra y Muxía)El Camino Francés desde León hasta Santiago (con la prolongación a Fisterra y Muxía). En total, 20 etapas, paso a paso, metro a metro. Todos los datos de interés para el peregrino están organizados en torno a mapas del máximo detalle: calidad del suelo en cada tramo, gradiente de cuestas, perfiles altimétricos, zonas en sombra, fuentes o albergues. Y se ofrece la información más completa de las ciudades, pueblos y aldeas: albergues, hostales, restaurantes, vestigios históricos y artísticos, ideas para pasar la tarde al acabar cada etapa e interesantes consejos para los peregrinos que realizan el Camino en bici. En colaboración con Gronze.com, se incluyen prácticos códigos QR para seguir cada etapa desde un dispositivo móvil.Antón Pombo (periodista e historiador), Premio Internacional Aymeric Picaud por su trabajo de investigación y difusión de los valores jacobeos y protagonista del renacer de la peregrinación desde los años ochenta del pasado siglo a través del asociacionismo jacobeo. Ha recorrido en numerosas ocasiones, y sigue recorriéndolos cada año sin tregua, los Caminos de Santiago en España, Francia, Italia y Portugal, de modo que puede decirse que es la máxima autoridad en nuestro país al respecto.
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