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Pràctic
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Lean Manufacturing, una revolución
Esta obra es una guía esencial para profesionales que buscan optimizar procesos organizacionales en empresas públicas y privadas de servicios y manufactura. Diseñada para quienes desean tener una inmersión o certificarse bajo el esquema de Yellow Belt Lean Six Sigma Expert bajo un enfoque práctico, ofrece un camino claro hacia la excelencia operativa.Con un lenguaje accesible, ejemplos contextualizados y herramientas prácticas, el lector encontrará un acompañamiento efectivo en el desarrollo de habilidades clave para identificar ineficiencias, reducir desperdicios, mejorar la calidad y generar valor sostenido en sus organizaciones.Más que un manual técnico, este libro es una invitación a liderar el cambio a través del conocimiento aplicado. Ideal para quienes buscan fortalecer su perfil profesional, aumentar su impacto en los procesos de mejora continua y avanzar con firmeza hacia la excelencia.El cambio comienza con una decisión. Tu camino hacia la implementación de mejoras organizacionales por medio del estándar Yellow Belt empieza aquí.
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Jardinosofía
<,font dir=''auto'' style=''vertical-align: inherit,''>,<,font dir=''auto'' style=''vertical-align: inherit,''>,Jardinosofía nos muestra los jardines como la manera de explicar y comprender el mundo, y su evolución desde que el ser humano decidió «domesticar» a la naturaleza.<,/font>,<,/font>, <,font dir=''auto'' style=''vertical-align: inherit,''>,<,font dir=''auto'' style=''vertical-align: inherit,''>,Desde los jardines colgantes de Babilonia hasta los huertos ecológicos de las «guerrillas urbanas», el jardín ha sido un reflejo de la sociedad. Quien tiene la suerte de contar con un trozo de verde alrededor de su casa se enfrenta a una decisión complicada: ¿Vallarlo? ¿Decorarlo con una línea de setos perfectamente recortados? ¿Sentarse allí a mirar el horizonte pensando en la inmensidad del cosmos? Y parecidas preguntas se hacían ya los filósofos presocráticos, los decadentes franceses versallescos y el primer misántropo que se fue a vivir a unas ruinas en medio de un bosque.<,/font>,<,/font>,
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Estrategia y control del mercado
El estudio de empresas y empresarios tiene como objetivo fomentar la difusión de la cultura empresarial entre los estudiantes y los lectores en general. Este libro es una herramienta fundamental para desarrollar el espíritu emprendedor de quienes tienen interés en fundar empresas y construir su carrera profesional por la senda del emprendimiento.
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Todo es tuberculosis
En 2019, John Green conoció a Henry, un joven paciente de tuberculosis, en el Hospital Gubernamental de Lakka, Sierra Leona. Enseguida entabló amistad con él, un niño de piernas delgadas y una sonrisa enorme. En los años transcurridos desde aquella primera visita a Lakka, Green se ha convertido en un firme defensor de la accesibilidad al tratamiento y de la concienciación sobre las desigualdades en la atención médica que permiten que esta enfermedad infecciosa, curable y tratable, sea también la más mortal, con 1,5 millones de muertes al año. En Todo es tuberculosis, John narra la historia de Henry, entrelazada con la historia científica y social de cómo la tuberculosis ha moldeado nuestro mundo y cómo nuestras decisiones moldearán su futuro.
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La humanitat ha entrat en una nova fase evolutiva, marcada per canvis vertiginosos i escenaris encara inimaginables. La intel·ligència artificial, els avenços mèdics, els nous transports o una consciència ecològica emergent redefineixen el nostre futur i, tot i generar incertesa, són fruit de la nostra pròpia activitat biològica, social i tecnològica, i això sí que ho podem controlar. Eudald Carbonell, arqueòleg i “pessimista amb esperança”, il·lumina aquests horitzons des del coneixement profund del passat: de les coves d’Atapuerca fins a la inevitable expansió humana cap a l’espai, un demà que ja ha començat. “Il·luminar el futur ens serveix per ajudar a construir-lo. Si no fos així, la imaginació no serviria de res.”
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Las 100 leyendas de la selección española
La historia de la selección española no cabe en un marcador ni en una lista de títulos. Se construye con goles que cambiaron destinos, derrotas que marcaron carácter y gestas que parecían imposibles. Este libro recoge, en forma de crónicas, los episodios que explican cómo España pasó de la furia desordenada al fútbol que maravilló al mundo.Aquí aparecen pioneros como Arzuaga, que en 1913 firmó el primer gol 'olvidado' de la Roja, mitos como Gento, Busquets o Pirri, que dieron cuerpo a un estilo y a una identidad, y héroes recientes como Marcos Senna, Iniesta o Casillas, que encendieron la edad dorada. Cada capítulo rescata documentos, frases y escenas que devuelven la emoción de aquellos días en los que todo parecía estar en juego.Del ayer al mañana, este relato llega hasta Marc Cucurella, símbolo de rebeldía en la Euro ganada en 2024, y Lamine Yamal, el prodigio precoz que ya dibuja el futuro.Una invitación a revivir la historia de España... con la emoción de estar en la grada.
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Repostería fácil con freidora de aire
¿Es posible preparar en freidora de aire rollitos de canela, muffins, pasteles de celebración, bizcochos, tartas, galletas, brownies, brioches o panes? Este libro te demuestra que sí. En él encontrarás 80 recetas que exploran la sorprendente versatilidad de la freidora de aire, desmitificándola como simple herramienta para frituras y presentándola como un minihorno capaz de preparar pasteles y otros postres sofisticados, panes y opciones saladas. Destinado tanto a usuarios de la freidora (nuevos o expertos) que quieren maximizar el aparato como a personas que prefieren hornear sin recurrir a un horno tradicional o que buscan practicidad en casa, la amplia variedad de recetas que propone el libro permitirá a todos experimentar con diferentes tipos de cocina y encontrar algo que se ajuste a sus gustos o necesidades del momento. Las recetas están escritas con claridad y concisión, pero a la vez de forma detallada cuando lo requieren, para facilitar su seguimiento. Van acompañadas de consejos técnicos, sugerencias para la experimentación y reflexiones sobre el valor emocional de cocinar. «Repostería fácil con freidora de aire» es una invitación a perder el miedo a la tecnología, redescubrir el placer de la creatividad culinaria y convertir la freidora de aire en un aliado para celebrar momentos especiales.
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Historias de la historia del boxeo
En estas páginas, el lector entra en un ring donde no solo vuelan los puños, sino también las grandes gestas. Historias de la historia del boxeo no se limita a victorias y derrotas: dibuja personajes irrepetibles, noches eléctricas y un mundo que fue espejo de su tiempo, feroz, épico, contradictorio y profundamente humano. Desde el tabernero de Orange que estuvo a punto de destronar al invencible Joe Louis hasta el maestro absoluto del juego sucio, Fritzie Zivic, desde las artimañas del promotor Don King hasta la grandeza histórica de Muhammad Ali, de grandes campeones a otros que se quedaron a las puertas, estos relatos rescatan a los héroes y villanos que levantaron la edad dorada del pugilismo. Hombres toscos, geniales y excesivos, capaces de lo sublime y lo grotesco, que combatieron tanto contra sus rivales como contra su propio destino. Cada capítulo late como un combate: con ritmo, tensión y la intensidad de una gran noche de campeonato. Con una prosa vibrante y documentada, aderezada con pinceladas de ironía, el autor reconstruye un universo donde todo era espectáculo, supervivencia y redención. Desfilan ídolos populares, campeones legendarios, tipos duros de barrio y genios incómodos que desafiaron las reglas dentro y fuera del cuadrilátero. Es mucho más que un libro deportivo: es un viaje a un mundo en el que el ensogado es un escenario mítico y cada combate puede cambiar una vida. Un volumen ineludible para aficionados, amantes de la buena crónica y lectores que buscan historias reales tan increíbles como la mejor ficción.
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Gestionar reuniones eficaces. Soft Skills
Gestionar reuniones eficaces tiene como objetivos: una buena preparación previa garantiza el éxito de una reunión, empezar cada reunión con un objetivo y acabarla con un logro, comprender la función de cada participante para mejorar la productividad, solucionar los problemas que surjan durante las reuniones, evitar los conflictos interpersonales que restan eficacia a la reunión y aprovechar la tecnología para celebrar reuniones virtuales. En el mundo empresarial, las reuniones son necesarias pero no siempre eficientes. En este libro, la autora brinda 24 técnicas fáciles y prácticas para mejorar la productividad de las reuniones. Esta guía paso a paso trabaja la planificación y detalla la preparación de las reuniones, explica los motivos de las reuniones improductivas y propone soluciones para mejorarlas. Aprenderás a optimizar reuniones, a convertir a los asistentes en valiosos participantes y a llegar a conclusiones factibles para alcanzar los objetivos.
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Tauromaquia romana
¿Toreaban los romanos? Sí, y mucho. A partir de esta pregunta, Alfonso Mañas máxima autoridad mundial en tauromaquia romana nos guía por un universo tan sorprendente como desconocido: el de los combates entre toros y hombres en los anfiteatros de la Antigua Roma. El toro era además el animal que más aparecía en la arena, muy por encima del león, y también el que ofrecía los enfrentamientos más espectaculares. Y sí: los romanos ya usaban un trapo rojo para burlar al toro, como los toreros actuales. Este libro presenta, por primera vez, el catálogo completo de las suertes de la tauromaquia romana, reconstruidas con rigor y una idea brillante: completar las lagunas de las fuentes antiguas con lo mucho que sabemos de la tauromaquia española, que tiene suertes similares a las romanas. Y eso plantea una cuestión fascinante: si tenemos hoy suertes similares a las de entonces ¿es la tauromaquia romana el origen de la tauromaquia española? «La descripción más perfecta y precisa de lo que era la tauromaquia romana» Gian Luca Gregori, catedrático de La Sapienza, Roma. Experto en epigrafía anfiteatral. «El hombre lleva más de dos mil años toreando, y los romanos fueron los primeros en hacerlo, tal y como lo entendemos hoy. Mañas nos lo explica perfectamente en este libro» François Gilbert, experto en espectáculos anfiteatrales. «El estudio más riguroso y completo realizado hasta la fecha sobre la tauromaquia romana. Indispensable, tanto para quienes estudian los espectáculos de la antigua Roma como para quienes estudian la tauromaquia actual» Michael J. Carter, catedrático de la Universidad de Brock, Canadá, Experto en espectáculos anfiteatrales.
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La transhumància és una activitat quasi tan antiga com la humanitat. A Catalunya hi havia uns eixos principals que sortien de diferents indrets dels Pirineus i anaven fins a les planes empordaneses, al Penedès, al Camp de Tarragona, al Pla d'Urgell i al Vallès, així com els lligallos entre els Ports de Beseit i les ribes de l'Ebre. En aquest llibre hi trobareu una mica d'història, costums, l'ofici del pastor i el gos d'atura, les fires ramaderes i els productes que se'n deriven. I el que resulta més important: 20 camins detallats, amb els seus mapes i guies pràctiques, distribuïts per tot el territori, que són una petita mostra dels més de 20.000 km de camins ramaders que hi ha per tot Catalunya. La pràctica de la transhumància va ser declarada Patrimoni Immaterial Cultural de la Humanitat per la Unesco l'any 2023.
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Lía, la luciérnaga valiente
Lía siempre ha brillado, pero cuando le dicen que su luz molesta, duda… ¿Debería apagarla para encajar?Lía, una luciérnaga con un brillo especial, siempre ha iluminado el bosque con su luz. Pero cuando algunos insectos empiezan a cuestionar su resplandor, la duda se apodera de ella. ¿Y si su luz no es un don, sino un problema? En su intento por encajar, Lía toma una decisión que cambiará su camino. Lo que no imagina es que, en la oscuridad, descubrirá algo que jamás había sospechado…
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Fuera del mapa
Imagina que... * Tomas el sol en una isla creada de manera artificial con espuma helada. * Colonizas una ciudad junto a Chernóbil que jamás llegó a ser habitada. * Pernoctas en un cementerio habitado (por vivos) en el norte de Manila. * Visitas un microestado fundado en una plataforma armamentística en mitad del océano. * Conoces al amor de tu vida en una campiña británica, capital del sexo al aire libre. Alastair Bonnett escribe sobre 48 lugares fuera del mapa. Una oda a la peculiaridad de un lugar frente a un mundo globalizado. A lo inesperado en un planeta mapeado (y por tanto explicado) por las nuevas grandes corporaciones. A las fronteras difusas y las fantasías reales. A la idea de que ni el hombre actual lo sabe todo ni todo está descubierto y conquistado. Al territorio como fábrica de nuestras vidas, donde construimos nuestra identidad y memoria.
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Jugarse la piel
LLÉVATE LOS GRANDES ÉXITOS DEL PENSAMIENTO DONDE TÚ QUIERAS Recuperamos seis de los libros insignia de Paidós en una colección limitada en formato paperback, con lo que el lector podrá disfrutar de su lectura en cualquier lugar y en cualquier momento.En uno de sus libros más provocadores, el famoso pensador Nassim Nicholas Taleb redefine lo que significa comprender el mundo, tener éxito en una profesión, contribuir a una sociedad justa y equitativa, detectar el absurdo e influir en los demás. Citando ejemplos que van desde Hammurabi a Séneca, o del gigante Anteo a Donald Trump, Taleb demuestra cómo la voluntad de aceptar los propios riesgos es un atributo esencial de héroes, santos e individuos prósperos en todos los ámbitos de la sociedad. Un desafío a las antiguas creencias sobre los valores de aquellos que dirigen las intervenciones militares, realizan inversiones financieras y difunden credos religiosos.
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L´home més ric de Babilonia
En aquest llibre trobaràs els principis fonamentals que necessites per triomfar en l'àmbit financer i que et per-metran engruixir la butxaca, augmentar el compte bancari i assegurar-te l'èxit econòmic que tots desitgem, tot aprenent a conservar-lo i a fer-lo fructificar. Es tracta de la guia perfecta tant per a graduats i especialistes com per a profans en la matèria. Mitjançant l'aprofitament de les regles bàsiques de l'economia sorgides a l'antiga Babilònia, i que encara avui dia són reco-negudes i aplicades per milers d'especialistes, l'autor, George S. Clason, ens ensenya les lleis que condueixen a l'èxit econòmic a través d'un llenguatge amè, senzill i assequible per a tothom, amb un llibre que es llegeix com una novel·la. Els diners, com a criteri universal amb el qual es mesura l'èxit en la nostra societat, només abunden per a qui coneix el mitjà d'obtenir-los. Si vols ser ric, llegeix aquest llibre.
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Des de fa segles, les trementinaires han aprofitat tot el que l'entorn ens ofereix per preparar remeis, olis i ungüents, i tenir cura de les seves famílies i comunitats, i han passat el saber de la natura degeneració en generació. Amb aquest llibre, a mig camí entre la teoria i el manual, aprendràs a preparar els seus remeis, des de la recol·lecció de plantes fins a la preparació d'olis, tintures i ungüents, tot mantenint un vincle profund amb la natura. També entendràs els cicles de la lluna, sabràs quin és el millor moment per sembrar o collir una planta, i recordaràs com combatre un mal de coll o un refredat, tal com de segur que havies sentit a dir a la gent sàvia del teu voltant.
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Revolución No-Code
¿Alguna vez has tenido una idea brillante pero te has sentido frenado porque no sabes programar? ¿Te ha pasado que piensas que necesitas gastar una fortuna en una agencia de desarrollo para hacerla realidad?Revolución NO-CODE es el primer libro en español que aborda en profundidad el movimiento No-code. En sus páginas, se presentarán casos reales de emprendedores y empresas que han utilizado el No-code para validar ideas, mejorar operaciones y construir negocios que han escalado sin una sola línea de código. Ejemplos inspiradores como el de Manfred, que escaló su empresa hasta tener más de 20 empleados y la vendió, o la gente de Ontruck, que ahorró decenas de miles de euros con Zapier, demuestran las infinitas posibilidades del No-code.Con la publicación de este libro, buscamos empoderar a las personas que no son técnicas, el 97 % del mundo. A los diseñadores, a la gente de marketing, de negocio. Que vean que es posible construir negocios importantes sin tener que desarrollar tecnología compleja. Que ellos pueden.Este libro es una receta paso a paso que te introducirá al maravilloso mundo del No-code, en el que además te daremos una guía detallada para empezar tu idea de negocio sin necesitar inversión y sin tener que aprender a programar.¡Únete a la revolución No-code!
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El poder de crear tu hogar
Nuestra casa debería ser siempre nuestro hogar, transmitir lo que somos y aportarnos esa seguridad de estar en nuestra ''zona de confort''. Sin embargo, a veces vivimos en continua pelea con nuestro lugar de descanso, intentando adaptarnos a sus limitaciones y deseando otro espacio mejor o más grande. Este libro te enseña todos los trucos para conectarte emocionalmente con tu hogar y crear espacios adecuados y perfectos para ti partiendo de distintos supuestos. Partiremos de todos los casos, desde cómo elegir el lugar donde construir una casa, qué mirar cuando vas a comprar algo ya construido o cómo modificar tu propio hogar, cuando ya lo tienes. Con sencillos pasos y trucos, Kike te da las claves para que algo tan sencillo como cambiar un mueble o usar un color en un espacio concreto, pueda cambiar la percepción de las cosas y hacerte sentir más feliz y a gusto en tu casa.
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Equilibra tu cortisol
La guía más completa para equilibrar tus hormonas, prevenir el aumento de peso y restaurar la salud de tu sistema nervioso Un libro brillante y accesible con sencillas soluciones cotidianas para superar el impacto del estrés crónico en el cuerpo y la mente Nuestro cuerpo está diseñado para responder al estrés liberando cortisol, una hormona esencial para afrontar los retos a corto plazo. Pero cuando esta respuesta se mantiene activa de forma constante, puede alterar nuestras hormonas, nuestro metabolismo y nuestro bienestar emocional. En Equilibra tu cortisol, Marina Wright, nutricionista funcional y health coach, comparte estrategias sencillas que han transformado la vida de miles de pacientes. Su método te ayudará a combatir el aumento de peso, la niebla mental, la ansiedad, el insomnio, la fatiga y el malestar, abordando el verdadero origen de estos desequilibrios: el estrés crónico. Con el Plan de 5 pasos de Marina Wright, aprenderás a: * Identificar los signos del estrés en tu cuerpo a través de cuestionarios personalizados. * Comprender cómo el cortisol afecta tu energía, tus hormonas y tu estado de ánimo. * Incorporar recetas nutritivas y deliciosas que reducen la inflamación y equilibran el azúcar en sangre. * Crear rutinas diarias simples para calmar el sistema nervioso y restaurar tu vitalidad. Y mucho más. Gracias a la guía experta de Marina, podrás crear nuevos hábitos sostenibles, recuperar el equilibrio hormonal y evitar que el estrés vuelva a tomar el control. Redescubre una salud vibrante y duradera, sin importar los desafíos que la vida te presente.Lo que dice la crítica: «Equilibra tu cortisol ofrece lo que las mujeres agotadas REALMENTE necesitan: una guía clara para regular elsistema nervioso, tan sólida en ciencia como en alma.»— Dra. Francesca M. LeBlanc, especialista en salud hormonal «Marina Wright nos guía con maestría hacia un cuerpo fuerte y una mente serena, a través de pasossencillos y alcanzables. Este libro es, en sí mismo, una deliciosa receta para recuperar la vitalidad.»— Suzy Reading, psicóloga y autora de La revolución del autocuidado «Una guía práctica e inspiradora para fortalecer la resiliencia y fomentar una respuesta saludable al estrés. ¡Algo que todos necesitamos!»— Farzanah Nasser, nutricionista y autora«Una guía maravillosa para revertir el agotamiento y vivir una vida más saludable y en calma.»— Melissa Hemsley, autora superventas de Real Healthy
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Dormir para vivir
Un libro imprescindible para comprender por qué el sueño y el descanso son fundamentales para afrontar la ansiedad y el ritmo de vida actual.¿Te resulta difícil conciliar el sueño?, ¿quizá te desvelas de madrugada?, ¿te sientes cansado al despertarte cada mañana? En apenas una generación hemos conseguido vivir conectados a todo… menos a nosotros mismos. Dormimos menos, peor y más tarde.El cuerpo no entiende de plazos ni de alarmas: solo de ciclos, de luz y de silencio. Cuando los violamos, protesta sin palabras, con un bostezo, una distracción, una palabra que se olvida, hasta que lo hace con síntomas: irritabilidad, insomnio, agotamiento. En este mundo que nunca apaga la luz, dormir parece un gesto anacrónico, casi un lujo improductivo.Y, sin embargo, el sueño sigue siendo nuestro sistema más sofisticado de reparación. Mientras dormimos, el cerebro limpia los residuos del día, reorganiza recuerdos, regula emociones y repara el cuerpo desde dentro.En Dormir para vivir, el catedrático de Psicología Alfredo Rodríguez-Muñoz ofrece una mirada rigurosa y accesible, en la que el lector encontrará respuestas, herramientas y una reflexión profunda sobre la importancia del sueño en la vida cotidiana.
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Del contrato al despido
¿Sabes en qué debes fijarte al firmar un contrato laboral para que no te engañen? ¿Qué es una nómina y las cantidades que deben figurar según tus funciones? ¿Tienes dudas de qué pasa si necesitas una baja? ¿Sabías que las fechas de tus vacaciones no te las puede imponer la empresa? ¿Cuáles son tus derechos y tus obligaciones en el teletrabajo? ¿Cómo te protege la ley para que puedas conciliar? ¿Y si te despiden? ¿Y si te acosan?Si eres un trabajador, deberías tener esta guía como un libro de consulta imprescindible. Aquí se recogen todos tus derechos y obligaciones, y también todos los trucos que las empresas pueden utilizar contra ti si les das la oportunidad de hacerlo.Soy Juan Manuel Lorente, abogado laboralista, y sé muy bien de lo que hablo.
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100 baggers. Acciones que se multiplican por 100 y cómo encontrarlas
El best-seller que revela las claves para detectar las acciones más rentables del mercado a largo plazo, capaces de multiplicar por 100 su valor. ¿Es posible multiplicar por cien el capital invertido? Aunque parezca inalcanzable, la historia demuestra que sucede más a menudo de lo que creemos. En este libro, Christopher Mayer analiza a fondo esas compañías -las que convierten 10.000 dólares en un millón- y revela los principios que las unen: negocios con retornos elevados, una capacidad extraordinaria de reinversión, líderes que piensan como propietarios y una ventaja competitiva que resiste el paso del tiempo. Basado en el clásico 100 to 1 in the Stock Market del inversor Thomas Phelps, Mayer actualiza su investigación para mostrar por qué estas empresas alcanzan ese crecimiento y, sobre todo, cómo un inversor paciente puede detectarlas antes de que liberen todo su potencial. A través de casos reales -de Amazon a Monster Beverage, de Netflix a Electronic Arts-, el autor desmonta mitos, evita fórmulas mágicas y propone un marco disciplinado para pensar en grande y evitar la trampa del corto plazo. «Uno de los mejores libros de inversión en valor: sólido en consejos y con un marco útil incluso para directores generales, financieros y operativos». CFO BOOKSHELF «Ameno y directo. Mayer explica con claridad qué hace extraordinarias a las 100 baggers: alto retorno sobre el capital y líderes con mentalidad de propietario». MICROCAPCLUB «La mayor probabilidad de éxito está en identificar empresas con retornos altos y sostenibles sobre el capital». JM FINN «El principio clave: invertir en negocios que generen altos retornos y puedan reinvertirlos. La simplicidad es el corazón de una buena inversión». OMD VENTURES
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Elogio del Derecho
El Derecho explicado como nunca antes por un catedrático de Derecho Constitucional. En una época en la que el Derecho se fragmenta en disciplinas cada vez más técnicas, resulta fácil perder de vista la visión de conjunto. Este libro propone recuperar esa mirada amplia: diez tardes de conversación entre un profesor y dos estudiantes, en las que se desgranan, con rigor y claridad, los grandes temas que atraviesan el universo jurídico. Del Derecho penal a la democracia constitucional, de las Naciones Unidas a la propiedad privada, de los contratos civiles a la interpretación de las leyes, el diálogo va trazando un mapa completo de cómo funciona el sistema jurídico y qué dilemas enfrenta. Con ejemplos tomados de la literatura, el cine o la filosofía, se muestra que el Derecho no es un saber aislado, sino una forma de razón práctica enraizada en la cultura. El resultado es un mapa accesible y estimulante del sistema jurídico, escrito por uno de los juristas más reconocidos de nuestro país. Una invitación a descubrir que el Derecho no es solo normas y procedimientos, sino la forma misma en que damos sentido a nuestra convivencia democrática. «No hay ningún libro con el que pueda aprenderse tanto Derecho, de manera tan rápida y tan entretenida». MANUEL ATIENZA, Catedrático de Filosofía del Derecho «Con la habilidad de un experimentado artesano, Víctor Ferreres ha diseñado una joya de altísimo valor, que lleva la forma de un didáctico manual de introducción al derecho. Se trata de una obra espléndida, apta tanto para el disfrute de iniciados, como de profesionales del derecho». ROBERTO GARGARELLA, Catedrático de Filosofía Política de Buenos Aires «Los arcanos del derecho explicados por un refinado jurista». LUIS MARÍA DÍEZ-PICAZO, Catedrático de Derecho Constitucional y Magistrado del Tribunal Supremo español «Un libro de lectura obligada para quienes sienten curiosidad por el Derecho y la justicia. Su autor, un destacado jurista, habla en un lenguaje comprensible para todos acerca de los fundamentos jurídicos de la vida social. Un libro que faltaba». MARTA CARTABIA, ex Presidenta del Tribunal Constitucional italiano y Ministra de Justicia de Italia.
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The bestselling survey of the world’s finest garden-makers, planters, and horticulturists, now available in a tactile mini format for on-the-go inspiration.Revealing the rich artistic history of this ever-changing art form, The Garden Book presents 500 iconic garden-makers in A-to-Z order, creating fascinating juxtapositions among their signature works.From the first religious gardens to Dan Pearson’s heavenly Tokachi garden in Japan, each entry illustrates a key work by the designer, describes the garden, and evokes the unique spirit and ethos of their work. Images span four millennia, from ancient Persian gardens to the naturalistic designs of today, with landscapes from Chanticleer to Central Park, Sissinghurst to Versailles. The biggest names and rising stars of contemporary garden design are showcased alongside iconic figures of the past, including Capability Brown, Andrea Cochran, Antoni Gaudí, Dan Hinkley, Gertrude Jekyll, Christopher Lloyd, Cornelia Oberlander, Charles Platt, Carlo Scarpa, Piet Oudolf, and more.The Garden Book is an essential reference and exquisite gift, offering today’s gardeners infinite inspiration to create their own signature spaces, whatever their landscape.
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Una teoría crítica de la inteligencia artificial
El cambio tecnológico afecta a un valor fundamental de las sociedades democráticas: la capacidad de decidir. Cada vez más decisiones, cotidianas o políticas, son automatizadas y se delegan en sofisticados artefactos. A partir de la reflexión acerca del concepto de decisión democrática, Innerarity elabora, con rigor analítico, una filosofía política de la inteligencia artificial que se pregunta qué tipo de voluntad popular se está gestando, al tiempo que se aleja del determinismo tecnológico y de posiciones catastrofistas o apocalípticas. Este ensayo, galardonado con el III Premio de Ensayo Eugenio Trías, propone una reflexión filosófica sobre los principales asuntos que la inteligencia artificial nos obliga a repensar: las capacidades de los algoritmos y las de los humanos, la naturaleza de la automatización, la inteligencia y la creatividad, la fiabilidad de la analítica predictiva el significado de la transparencia, la dimensión intuitiva y corporal del conocimiento, el poder y la inexactitud de los datos, el aspecto colectivo y social de la privacidad, o el lugar de la indeterminación y el azar en un entorno mediado por la gobernanza algorítmica. Desde una perspectiva a la vez crítica y respetuosa con la complejidad tecnológica, Innerarity plantea una idea novedosa del control político de la tecnología que promueva la igualdad y la democratización del entorno algorítmico, así como un nuevo contrato social entre los humanos y las máquinas, con el fin de lograr su integración equilibrada y justa en un mundo negociable. En el gran debate de la inteligencia artificial, Innerarity reexamina el concepto de democracia en la actual encrucijada tecnológica.
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La revolución de la glucosa
Pierde peso, deshazte de los antojos y recupera tu energía.Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sueño, los antojos, el estado de ánimo, la energía, la piel... e incluso retrasa el envejecimiento con trucos fáciles de implementar y basados en la ciencia que te ayudan a controlar tus niveles de azúcar en sangre mientras sigues comiendo los alimentos que te encantan. La glucosa, o azúcar en la sangre, es una molécula diminuta que tiene un gran impacto en nuestra salud. Entra en nuestro torrente sanguíneo a través de los alimentos ricos en almidón o dulces que comemos. El noventa por ciento de las personas sufren de demasiada glucosa en su sistema, y la mayoría no lo saben. ¿Los síntomas? Antojos, fatiga, infertilidad, problemas hormonales, acné, arrugas... Y con el tiempo, el desarrollo de enfermedades como la diabetes tipo 2, síndrome de ovario poliquístico, cáncer, demencia y enfermedades del corazón. Basándose en ciencia de vanguardia y en su propia investigación pionera, la bioquímica Jessie Inchauspé ofrece diez trucos simples y sorprendentes para ayudarnos a regular nuestros niveles de glucosa y revertir los síntomas de su desequilibrio sin ponernos a dieta y sin renunciar a los alimentos que nos gustan. EL MOVIMIENTO MUNDIAL QUE AYUDA A LAS PERSONAS A RECONECTAR CON SU CUERPO. ¡ÚNETE A LA REVOLUCIÓN!
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Xavier Barriga selecciona les millors receptes de tots els seus llibres. Després de publicar vuit llibres diferents sobre pa, El món del pa recull una extensa selecció de les millors receptes de Xavier Barriga, un total de 269 propostes senzilles per fer a casa. A diferència dels llibres anteriors, aquest recopilatori no inclou fotografies. Dividit en dos grans apartats, ''Pans'' i ''Brioixeria'', a dins trobaràs la recepta que s'adapti millor als teus gustos: pans grans, individuals, amb sabors, dolços, integrals, tous, de motlle, cruixents o sense gluten. A l'apartat de ''Brioixeria'' farem milfulls, brioixos, pans de pessic, galetes i magdalenes. Qui podrà resistir-s'hi?El món del pa no és només un llibre de receptes; és una invitació a transformar la cuina en un taller d'aromes i textures. Xavier Barriga aconsegueix transmetre la passió per un dels aliments més antics i essencials de la humanitat, convertint el procés de fer pa en un acte gairebé meditatiu. Cada pàgina desprèn l'olor de forn de llenya i la satisfacció de crear amb les pròpies mans, oferint una experiència que va més enllà de la simple lectura per convertir-se en una pràctica enriquidora.Aquesta obra és un autèntic tresor per als amants de la fleca, una guia exhaustiva que ens acompanya des dels primers passos fins a les creacions més elaborades. La seva estructura clara i directa, sense fotografies, posa tot el focus en el mètode i els ingredients, confiant en la capacitat del lector per imaginar i, finalment, assaborir el resultat. És un manual pensat per ser utilitzat, per tacar-se de farina i per omplir la llar de calidesa.A qui va dirigit 'El món del pa'?Aquest llibre està pensat tant per a l'aprenent entusiasta que vol iniciar-se en el món de la fleca casolana com per al forner aficionat amb experiència que busca ampliar el seu repertori. És ideal per a aquells que valoren la substància per sobre de l'estètica, ja que la seva absència de fotografies convida a centrar-se en la tècnica i la qualitat de les receptes. Qualsevol persona que senti la crida de treballar la massa, que gaudeixi del procés artesanal i que vulgui omplir casa seva amb l'aroma inconfusible del pa acabat de fer, hi trobarà un aliat indispensable.Temes que tractaL'obra s'estructura al voltant de dos grans pilars de la fleca: el pa i la brioixeria. En el primer apartat, explora una diversitat sorprenent de pans, des de les fogasses més rústiques i els pans de pagès fins a opcions més específiques com els pans integrals, de motlle, individuals o sense gluten. El segon bloc es dedica a la brioixeria, oferint receptes per elaborar clàssics com croissants, brioixos, magdalenes, galetes i pans de pessic. Més enllà de les receptes, el llibre transmet el respecte per les matèries primeres i les tècniques fonamentals que defineixen un bon forner.
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Varsovia y Cracovia
Las dos grandes ciudades de Polonia representan polos casi opuestos dentro de una misma cultura. Varsovia, la capital, es una ciudad atípica, moderna y descarada que ofrece un paisaje lleno de contrastes y un ambiente genuino, en la que especialmente los interesados de la historia del siglo XX pueden bucear durante semanas. Cracovia, por su parte, es una encantadora joya gótico-barroca considerada por muchos como la verdadera capital cultural e identitaria del país, por un lado representa la parte más tradicional de Polonia, encarnada en su numeroso clero, pero por otro es el destino favorito de la bohemia nacional y de los amantes de los ambientes multiculturales, que favorece su prestigiosa universidad. Esta Guiarama de Varsovia y Cracovia, pensada para un corto viaje a ambas ciudades, pretende introducirnos en las esencias de esta nueva potencia europea a través de los destinos turísticos más reveladores y sus historias, pero también a través de sus tiendas, bares y restaurantes más icónicos. Además, cuenta con información práctica sobre medios de transporte, horarios y gastronomía, con un pequeño diccionario español-polaco y útiles planos.
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El fútbol es descomplicado
El fútbol sin filtros: lo que ocurre detrás del telón.El fútbol es pasión, espectáculo... y también secretos que incomodan. Este libro te lleva detrás del telón para descubrir lo que no verás en la tele ni leerás en los periódicos: las redes sociales como enemigo de los jugadores, las casas de apuestas, el blanqueo de dinero, la homosexualidad, el papel de la mujer, fenómenos como la Kings League y el marketing que mueve millones. Steve Calzada, cofundador del medio digital Post United líder en España, comparte historias reales y opiniones sin filtros para demostrar que, pese a todo, el fútbol sigue siendo descomplicado. Un relato honesto, provocador y cercano para quienes aman este deporte y quieren entenderlo más allá del balón.
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La sala tiene la palabra
El manifiesto resultante del Primer Summit de Sala en el que han participado los mejores y más importantes restaurantes del país, para dar herramientas y soluciones al sector de la restauración. La sala tiene la palabra. Manifiesto no es solo un libro, es una declaración de amor y respeto hacia uno de los oficios más nobles, apasionantes y a menudo menos reconocidos de la hostelería. Fruto del primer Summit de la Sala, celebrado en julio de 2024 bajo la iniciativa de Abel Valverde, esta obra nace de una necesidad urgente: reivindicar la figura del camarero y devolverle el lugar de honor que merece. Aquí, varios de los mejores profesionales de sala y profesionales afines del país comparten su visión, experiencia y pasión en un manual de reflexiones que abren los ojos y tocan el alma. Este libro no es solo una recopilación de ideas: es el primer paso hacia una transformación mayor en la hostelería. Es el inicio de un proyecto que no solo busca dignificar el oficio, sino también consolidar la Asociación de Profesionales de Sala, una plataforma creada para apoyar, representar y fortalecer este oficio a nivel nacional e internacional. Cada punto es una llamada a la excelencia, a la sensibilidad, al arte de servir. Porque ser camarero no es solo llevar platos a la mesa: es crear momentos inolvidables, interpretar emociones, orquestar la felicidad de cada comensal. Es escuchar, anticipar, cuidar y sorprender. Es un arte silencioso que transforma lo cotidiano en algo extraordinario. Este manifiesto se dirige a quienes creen que el alma de un restaurante no se encuentra únicamente en la cocina, sino que se construye cada día en la sala: en cada saludo, en cada gesto, en cada sonrisa auténtica. Está pensado para los profesionales que se sienten orgullosos de su oficio, para los jóvenes que sueñan con hacer de la hospitalidad su vida, para los amantes de la restauración que saben que, detrás de toda gran experiencia, hay siempre alguien dispuesto a darlo todo con humildad y pasión. «Este libro es un tributo al detalle, a la actitud, al trabajo bien hecho. Un homenaje a quienes, con una buena disposición, no sirven mesas, sino que regalan experiencias trabajando desde el amor, la pasión y la ilusión por una profesión, y lo contagian. Es un reconocimiento tremendamente inspirador para todos los que cada día, sin aplausos, lo dan todo en la sala. A quienes no esperan que todo cambie para mejorar, sino que ''mejoran ellos para que todo cambie''. A quienes no solo sirven platos, sino que crean momentos, construyen recuerdos y siembran emociones.» LUIS GALINDO
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¿Podremos seguir pagando la factura del capitalismo en las próximas décadas?Hace siglos la sociedad se dividía entre reyes y campesinos. Hoy se ha desarrollado una gran clase media que, teóricamente, goza de más privilegios que nunca. Y aunque la riqueza y la pobreza siguen existiendo, en las últimas décadas es evidente que las sociedades occidentales han progresado en materia de igualdad económica y social. ¿Cuáles han sido las claves de ese progreso? Entre ellas se encuentran la educación, las mejoras salariales y la acumulación de riqueza mediante la vivienda y el ahorro para la jubilación. Gracias a investigaciones de vanguardia y sorprendentes datos actuales, Daniel Waldenström analiza en este libro el crecimiento que ha experimentado la clase media a lo largo del siglo xxi y cómo su participación en la riqueza total de la sociedad está afectando a los modelos actuales de capitalismo. ¿Nos conduce esta realidad a una desigualdad sin límites o, por el contrario, el sistema es capaz de autorregularse? Pero ¿cómo podemos consolidar estos logros al tiempo que fomentamos la creación de nuevo capital? ¿Lograrán los jóvenes el mismo bienestar que las generaciones anteriores? ¿Hay que subir los impuestos a las clases altas? ¿Conseguiremos ser más ricos y más iguales?
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Tu química secreta
«Donde la ciencia se encuentra con la espiritualidad, ocurre la magia. Una lectura esencial para cualquiera que desee reavivar la chispa en su vida». Thomas Erikson, autor bestseller de Rodeado de idiotas «Si quieres sentirte con vida de forma saludable y sostenible, lee este libro. Una aplicación única del autocuidado que aprovecha el poder curativo de nuestras hormonas para ayudarnos a encontrar dirección, seguridad y conexión. ¡Fascinante!». Suzy Reading, psicóloga y autora de La revolución del autocuidado «El libro de la doctora Vuorisalmi combina magistralmente la investigación científica con experiencias de vida reales, aportando nuevas perspectivas sobre cómo las hormonas influyen en nuestro bienestar. La doctora ha abordado este tema complejo haciéndolo accesible para cualquiera que desee mejorar su salud mental». Mona Moisala, doctora en Psicología, especialista en salud cerebral «La doctora Emilia Vuorisalmi es una apasionada defensora de la salud hormonal y comprende la necesidad de una armonía hormonal en la mente, el cuerpo y el espíritu. En Tu química secrerta ofrece a los lectores una comprensión profunda de cada una de las hormonas del amor...». Deanna Minich, PhD, científica en nutrición, autora de Whole Detox, Quantum Healing y The Rainbow Diet «Con conocimientos respaldados por la ciencia, consejos prácticos y un enfoque empoderador, Tu química secreta te inspirará a tomar el control de tu cuerpo y tu mente para lograr una salud duradera.». Ellen Langer, profesora de Harvard y autora bestseller de The Mindful Body «El mensaje de Emilia inspira a mujeres de todo el mundo. ¡Su fórmula única para el amor y la felicidad es verdaderamente transformadora!». Miina Lange, exdirectora editorial de Cosmopolitan Finlandia «La charla de Emilia me dio energía y un nuevo impulso para trabajar por mis sueños. Estuvo presente al 110%, feliz y natural. ¡Muy recomendable!»
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Nuestros primeros 1.000 días
Los primeros 1.000 días son la etapa más importante de su vida... y también de la tuya. Desde el embarazo hasta los dos años, cada elección alimentaria cuenta: lo que tú comes, lo que cocinas y lo que compartes tiene un enorme impacto en su desarrollo físico, cerebral, emocional y, especialmente, en el lazo invisible que os une. Nuria Moreno, experta en alimentación materno-infantil, reúne en esta guía única todo lo que necesitas para disfrutar cada etapa con ciencia, instinto y cariño: embarazo, lactancia, primeros alimentos, texturas y sabores, teniendo en cuenta alergias e intolerancias. Descubre un sinfín de pautas claras, menús equilibrados y consejos realistas para criar con amor, seguridad y placer. En esta guía descubrirás: * Las claves para tu alimentación durante el embarazo. * Los beneficios de dar el pecho y las soluciones a posibles problemas durante la lactancia. * Todo lo que debes saber si haces lactancia de fórmula. * Cómo poner en práctica el método Baby-Led Weaning. * La mejor manera de sobrellevar la crisis de los doce meses. * Cómo adaptar la dieta familiar a tu bebé de un añito. * Qué hacer en caso de alergias e intolerancias. * Cómo fomentar una relación positiva con la comida desde su primer día. * Mil consejos prácticos para una alimentación equilibrada en la infancia. * Cómo prevenir y acompañar la selectividad alimentaria hasta los dos años.
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Colores de Francia. Un viaje cromático por el país
En efecto, los colores están ahí fuera, llenando de vida los recovecos de la geografía gala, tapizando sus bosques ilustres y tupidos, desplegándose entre las callejuelas de sus ciudades medievales, centelleando entre sus macizos y sus costas, alegrándonos la vista y el olfato. Pero lo más fascinante es que tras esos colores -y los lugares en los que se alojan- el devenir de los tiempos ha confeccionado una pléyade de historias tan curiosas como extraordinarias. Historias que nos hablan de tradiciones milenarias, de intercambios comerciales y larguísimas travesías, de mujeres y hombres tan inspirados como inspiradores, de pueblos y villas que soñaron en grande, de hazañas de la ingeniería, de caprichos geológicos, de guerras y de paz, de pasiones y de temores colectivos. Y justamente ahí, por ese jugoso caleidoscopio, por esa afortunada superposición de caprichos cromáticos, anécdotas sugerentes y enclaves asombrosos, transita este libro. Como os decía, este libro funciona como una suerte de caleidoscopio. A cada quien, según lo agite, le resonará más o menos una tonalidad u otra, le atraerá un matiz particular que ante otros ojos pasará acaso desapercibido, le llamará la atención esta o aquella historia, o quizás la de más allá. Y, al fin y al cabo, de eso va este viaje cromático por Francia. Porque, justamente, tal como reza el viejo aforismo, ''para gustos, los colores''.
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Las historias venden
Gana clientes y construye tu marca a través del poder del storytelling ¿Quieres atraer más clientes, diferenciarte de la competencia y comunicar con impacto, pero no sabes cómo? La clave está en una herramienta tan antigua como poderosa: contar historias. Matthew Dicks -narrador experto, campeón del Moth GrandSLAM y coach empresarial- te enseña métodos claros y prácticos para convertir experiencias cotidianas en relatos que venden, convencen e inspiran. Con ejemplos reales y técnicas que puedes aplicar desde el primer día, aprenderás a: Capturar la atención, generar confianza y despertar emociones en tu audiencia Dominar los tres elementos clave de una historia eficaz Usar la vulnerabilidad para conectar con tu público Utilizar el humor con intención y propósito Destacar en un entorno saturado ¡Déjate guiar por Matthew Dicks y utiliza el storytelling para comunicar mejor, vender más y construir una marca que realmente importe!
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La poesía de los números
• Cerrad los ojos. Imaginad un espacio sin límites. • Imaginad los movimientos de una partida de ajedrez perfecta. • Imaginad que el número 4 pudiera decirse de muchas maneras diferentes. • Imaginad los acontecimientos infinitesimales que pueden conducir a que estalle la revolución en un país. • Imaginad una tribu que, por no saber contar, no planea nada que se prolongue más de un día. • Imaginad a Shakespeare descubriendo el número cero y las dimensiones de una ausencia. • Imaginad que pudierais leer un libro de una infinidad de maneras distintas. Me llamo Daniel Tammet, y soy sinestésico: percibo los números con colores y siluetas. En mi cabeza, contar es como pasear por un bosque. Tengo diagnosticado, además, el síndrome del sabio: puedo aprender un idioma en una semana, y recitar decimales del número pi durante cinco horas (por eso me dieron un Guinness). De pequeño resolví que, si conseguía reunir suficientes recuerdos y someterlos a un patrón estadístico, podría predecir el comportamiento de mi madre. Los números primos poseen para mí la belleza de la poesía. No entendí lo que me sucedía hasta que conocí a Rain Man (al de verdad). Cada mañana me siento en mi escritorio y me pregunto: ¿y si...?
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