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Libros de ciencias naturales
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Las especias han jugado un papel capital en la historia de la humanidad y encontramos su rastro no solo en la cocina, sino también como motor de descubrimientos geográficos, desarrollo de imperios, costumbres tribales y hasta en la religión, la antropología, y el arte. Pero ¿qué es una especia? ¿De dónde vienen? ¿Qué sabor tienen?, ¿cómo se utilizan? Este libro acerca al lector la historia, las propiedades culinarias y el uso adecuado de las especias y sus mezclas. También encontrará numerosas aplicaciones prácticas a modo de recetas.
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La primera guía que nos ilustra paso a paso cómo cultivar alimentos nutritivos a partir de la labranza cero, una forma de sembrar sin arar que no perturba la vida en el suelo. No solo aprenderás a cultivar hortalizas, también encontrarás información sobre cómo hacer la transición a una vida rural y las realidades que conlleva. En Huerto sin labrar la autora se basa en la agricultura regenerativa y despliega su enorme potencial a la hora de restaurar la vida en el suelo y con ello la calidad de los nutrientes de los alimentos que cultivamos.
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Un libro útil tanto para quien se inicia en permacultura como para quien ya tiene conocimientos avanzados. Con herramientaspara concebir un proyecto propio, sea cual seael clima y el tamaño de la finca, para lograr alimentos sanos y un alojamiento
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¿Cuáles son las estrategias del genoma para adaptarse al entorno cambiante? ¿Cómo influye la dieta en la expresión de nuestros genes y nuestra salud? ¿Puede afectar a las siguientes generaciones? ¿Sabías que pueden heredarse los traumas a través de los genes? Entonces, ¿estaba en lo cierto Lamarck? ¿Por qué las células de nuestros órganos son distintas? ¿Cómo funciona la inactivación del cromosoma X en mamíferos? Sin alterar la secuencia de adn, la epigenética explica cómo se puede modificar la función de los genes gracias a increíbles procesos biológicos. Desde el envejecimiento hasta enfermedades como el cáncer, se revelan sorprendentes mecanismos que desafían muchas de las ideas que creíamos comprender. La epigenética es una ciencia apasionante y aún poco explorada que reescribe gran parte de lo que creíamos saber sobre el adn. Nos abre puertas fascinantes hacia un mejor entendimiento de las funciones génicas, permitiéndonos descubrir más sobre quiénes somos. ¿Cómo recuerda una planta cada año cuál es el momento idóneo de floración? ¿Cómo se determina la simetría en las flores? ¿Cómo una misma planta puede producir tomates de distinto color? ¿Sabías que la temperatura es el factor determinante del sexo en algunas especies animales? ¿Cómo desarrollan los insectos resistencias a los plaguicidas? ¿Cómo se determina la estructura social en una colmena o en una colonia de hormigas? Embárcate en un viaje hacia los misterios del ADNy descubre cómo cada elección puede cambiar nuestro destino genético. María Berdasco, doctora en Biología Molecular y líder del grupo de investigación Terapias Epigenéticas del Instituto de Investigación contra la Leucemia Josep Carreras, nos descubre la cara más desconocida del ADN, con los grandes hitos y los ingeniosos experimentos que desvelan la enorme importancia de la epigenética en el desarrollo de los seres vivos, así como el inmenso potencial de esta disciplina en el avance de la medicina. Una mirada certera a cómo los genes pueden ser moldeados por el mundo que nos rodea. «María Berdasco nos introduce de forma sencilla, amena y rigurosa en el mundo de la epigenética, la que permite explicar cómo somos y cómo nos comportamos, más allá de lo que dicten nuestros genes». Lluís Montoliu, doctor en Biología e investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas¿A quién va dirigido el libro Epigenética?El libro Epigenética de María Berdasco Menéndez está dirigido a un público amplio interesado en comprender los mecanismos de la herencia genética más allá del ADN. Se presenta como una obra accesible, amena y rigurosa, ideal para lectores con una formación científica básica o sin ella, que deseen adentrarse en el fascinante mundo de la epigenética. La autora, experta en el campo, se esfuerza por explicar conceptos complejos de forma clara y concisa, haciendo que el libro sea comprensible para un público general, incluyendo estudiantes, profesionales de la salud, y cualquier persona curiosa por aprender sobre este campo de la biología.Temas que trata el libro EpigenéticaEl libro Epigenética explora diversos aspectos de la epigenética, incluyendo:Los fundamentos de la epigenética: Se explican los conceptos básicos de la epigenética, diferenciándola de la genética tradicional y detallando cómo los factores ambientales pueden influir en la expresión genética sin alterar la secuencia del ADN. Se describe la interacción entre genes y ambiente, mostrando cómo este diálogo molecular moldea el desarrollo y la salud.Mecanismos epigenéticos: Se describen los principales mecanismos epigenéticos, como la metilación del ADN, las modificaciones de las histonas y el ARN no codificante, explicando su función en la regulación de la expresión genética. Se profundiza en cómo estos mecanismos contribuyen a la plasticidad del genoma y a la adaptación de los organismos a su entorno.Implicaciones en la salud: Se analiza el papel de la epigenética en el desarrollo de enfermedades, incluyendo el cáncer, enfermedades metabólicas y trastornos mentales. Se explora cómo los factores ambientales, como la dieta, el estrés y la exposición a tóxicos, pueden influir en la epigenética y aumentar el riesgo de estas enfermedades. Se presenta la epigenética como una nueva perspectiva en la prevención y el tratamiento de enfermedades.Aplicaciones de la epigenética: Se exploran las aplicaciones de la epigenética en diferentes campos, incluyendo la medicina, la agricultura y la biotecnología. Se muestra cómo la comprensión de los mecanismos epigenéticos puede conducir al desarrollo de nuevas terapias y estrategias para mejorar la salud humana y la productividad agrícola.La epigenética en el desarrollo: Se describe cómo la epigenética influye en el desarrollo de los seres vivos, desde la etapa embrionaria hasta la edad adulta. Se muestra cómo los cambios epigenéticos pueden ser heredados a través de generaciones, contribuyendo a la variabilidad genética y a la adaptación evolutiva.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro EpigenéticaAún no hay opiniones o críticas sobre Epigenética.
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Quan el llibre L'origen de les espècies va veure la llum, el 1859 a Londres, va provocar una gran commoció en tots els àmbits de la cultura. La seva teoria revolucionària sobre l'evolució natural de les espècies, el fet que l'home procedís d'espècies inferiors i que de sobte existís un vincle que el connectava amb el que pejorativament s'anomenava animals no resultava fàcil d'acceptar. Les conclusions sobre les lleis de la vida formulades per Charles Darwin es fonamentaven exclusivament en un posicionament científic i entraven en conflicte amb l'explicació que en donava la religió.En ple segle XXI, el debat entre darwinistes i creacionistes, entre ciència i religió, continua sent de plena actualitat. Per tot això cal llegir aquest llibre, en què trobareu el treball d'un gran científic, d'una ment moderna, que va transformar el nostre món.á
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Este libro, que aporta más de mil imágenes, es un repertorio gráfico y escrito de los primeros cincuenta años de la historia del automóvil: marcas, modelos, anécdotas y datos curiosos e interesantes. Abarca desde sus inicios hasta 1940, antes de convertirse en una de las industrias más potentes de la actualidad.
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2A EDICIÓ GUIA ASSEQUIBLE I DE PETIT FORMAT, AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR. Aquesta guia introdueix el lector en l'apassionant món dels ocells de terra endins. És una eina per conèixer els ocells que viuen en espais oberts, com ara prats, pastures i camps de conreu, així com els ocells que trobarem tant als boscos com en ambients de muntanya.
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La taula periòdica, establerta el 1869 pel químic rus Dmitri Mendeléiev, és una infografia coneguda per tots els estudiants de secundària i per bona part de la població, amb un gran valor per als químics i per al món científic en general. Coincidint amb l'Any Internacional de la Taula Periòdica dels Elements Químics, aquest llibre explora cent qüestions curioses sobre la taula i els elements que inclou. S'hi expliquen temes de caire més científic en relació amb la seva història, les diferents formes de presentació, el criteri d'ordenació o les característiques individuals dels elements -el carboni, els gasos nobles, el nitrogen, el tecneci, etc.-, i d'altres més heterogenis com la seva reconversió en icona universal, la seva utilització com a eina lingüística, i altres aspectes culturals, com la presència de la taula periòdica i els elements al cinema o a la literatura. I així fins a cent. És, en definitiva, un llibre tan variat com els elements i com els seus autors. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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En esta extraordinaria obra, Paramahansa Yogananda revela la ciencia del yoga que se halla oculta en los Evangelios y confirma que Jesús -al igual que los antiguos sabios y maestros de Oriente- no sólo conocía el yoga, sino que enseñó a sus discípulos más cercanos esta ciencia universal cuya finalidad es alcanzar la unión con Dios.Este libro es una concisa recopilación de una obra profusamente elogiada del autor y publicada en dos volúmenes, The Second Coming of Christ: The Resurrection of the Christ Within You [La Segunda Venida de Cristo: La resurrección del Cristo que mora en tu interior], cuya profunda visión espiritual trasciende los siglos de dogmas e interpretaciones erróneas que han ensombrecido las enseñanzas originales de Jesús, y muestra que él enseñó un sendero unificador por medio del cual los buscadores de todas las religiones tienen la posibilidad de entrar en el reino de Dios.Algunos temas que aborda esta obra:- Los “años perdidos” de Jesús en la India- La antigua ciencia de la meditación: cómo convertirse en un Cristo- El verdadero significado del bautismo- Cómo los principios y métodos del yoga son semejantes a las enseñanzas de los más grandes santos y místicos cristianos.
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Un supervendes sobre la slow life que triomfa a tot el mónEl llibre de la fusta és, abans que tot, una invitació a viure més a poc a poc i més connectats a la naturalesa. És una guia sobre les millors pràctiques ecològiques, un manual d'instruccions que inclou savis consells, un recull d'ensenyances d'experts i aficionats, i emocionants històries de vida i finalment, un exercici de meditació sobre l'instint humà de supervivència.
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Siguiendo el ritmo que marca la naturaleza, Ana Gayoso nos adentra en un asombroso mundo en el que las plantas son las protagonistas indiscutibles. Tomando con una mano los saberes ancestrales de la alquimia, la espagiria y la astrología, y con la otra, la ciencia de la botánica y la agricultura, este libro nos invita no solo a conocer las características, los principios y los usos de las plantas y los remedios y cosméticos que podemos elaborar con ellas, también el sentido y el corazón que les confirieron las antiguas tradiciones. En este segundo volumen seguimos caminando hacia la luz, que ahora se encuentra en su máxima expresión. El fuego ardiente y apasionado nos llevará a través de sus signos a uno de los polos más extremos del año, el polo coagula, el momento más sulphur del ciclo solar.
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'MERAVELLÓS, UNA CELEBRACIÓ. MALGRAT EL MENYSPREU TRADICIONAL PATIT PELS ''CERVELLS DELS OCELLS'', [ACKERMAN] ENS MOSTRA QUE SÓN MÀQUINES IMPRESSIONANT I ÚNIQUES...''-''NEW YORK TIMES BOOK REVIEW'' BEST-SELLER DEL NEW YORK TIMES Les aus són criatures sorprenentment intel·ligents. Segons revolucionaris descobriments fets recentment, alguns ocells rivalitzen amb els primats, i fins i tot amb els éssers humans, quant a formes d'intel·ligència. A ''L'enginy dels ocells'', l'aclamada autora Jennifer Ackerman explora la descoberta intel·ligència dels ocells i de quina manera hi han arribat. A mesura que viatja per tot el món i s'endinsa en la recerca més actual, Ackerman ens explica la història més actualitzada de l'enginy dels ocells, alhora que ens apropa amb tota mena de detall a la innovadora investigació sobre el cervell aviari, que ens duu a revisar el significat d'intel·ligència. Personal i científic, profusament informatiu i bellament redactat, el text de ''L'enginy dels ocells'' celebra els triomfs d'aquestes criatures d'una intel·ligència tan sorprenent com intensa. TRADUCCIÓ DE LAURA PATRICIO
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La depresión está creciendo de forma alarmante y afecta al 20% de la población mundial. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) es la enfermedad que produce más pérdidas de calidad de vida y mayores costes económicos. Mindfulness es una terapia que ha mostrado ser especialmente eficaz para el tratamiento de la depresión recurrente. Este libro acerca mindfulness y su práctica a las personas con depresión, o aquellas que la han padecido, para que de una forma progresiva se vayan beneficiando de esta técnica. Los autores, en base a la experiencia en mindfulness y compasión y a los años de trabajo con personas que tienen malestar psicológico, han adaptado y simplificado las prácticas y la teoría del mindfulness manteniendo toda su eficacia.
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Tens a les mans un assaig sobre física quàntica, així és. Un moment, per favor, ¡espera! No t'espantis ni deixis anar el llibre de cop. Acceptaries una invitació a esmorzar? Si acceptes aquesta proposició i t'aventures a navegar entre aquestes pàgines, descobriràs un univers tan meravellós com desconcertant. La teoria quàntica és una de les més belles i fascinants de la ciència. Les regles que segueix són esbojarrades si les comparem amb el nostre dia a dia. Són antiintuïtives. Quan ens endinsem en el món quàntic es qüestionen les nostres creences sobre la realitat, també les de la nostra realitat quotidiana. Sonia Fernández-Vidal, escriptora i doctora en física quàntica, i Francesc Miralles, escriptor i periodista, ens conviden a un esmorzar molt divertit al qual també assistiran Newton, Einstein, Heisenberg i altres físics famosos de la història. Entre magdalenes, torrades, cafè amb llet i sucs de taronja, emprendrem un viatge excitant i revelador als orígens de l'univers. Aprendrem per a què serveix l'accelerador de partícules, què és la partícula de Déu, com és que les coses poden ser a dos llocs alhora i intentarem comprendre els misteris de l'existència.
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La gran estrella de la literatura noruega juntoa Knausgård, ganador del Premio de los Libreros de Noruega. Un libro único, sorprendente éxito de ventasy fenómeno mundial, ganador del British Book IndustryAward al Mejor Libro de No Ficción del Año.Este libro, que ha tenido ya eco en el mundo entero, nos recuerda que siempre habrá un nuevo invierno. «Una biblia, un libro dereferencia, una obra poética y fascinante.»Fedrelandsvennen Cortar y apilar leña es un pasatiempo a través del cual el mundo parece cobrar de nuevo sentido. La relación del ser humano con el fuego es tan antigua y universal que se diría que al aprender sobre la madera se conoce la vidacon más profundidad. Quién mejor para compartir esa sabiduría ancestral que un experto de Escandinavia, un gran escritor que, junto a Karl Ove Knausgård, ha puesto a la literatura noruega en el foco de los lectores. Lars Mytting transmite las enseñanzas deexpertos y aficionados, divertidas anécdotas y emocionantes historias de vida. Ha visitado los bosques y se ha detenido en los cruces de caminos en busca del rugido de la motosierra. El libro de la madera. Una vida en los bosques empiezacon un hombre con un hacha y termina con un cadáver.Es en parte una guía sobre las mejores prácticas para el uso de una fuente de energía que se renueva, unmanual de instrucciones que incluye sabios consejos -por ejemplo, cómo elegir marido según el modo de apilar la leña-, y finalmente, un ejercicio de meditaciónsobre el instinto humano de supervivencia. Críticas:«Insisto: de este libro vais a oírhablar.»Mercedes Milá «Una biblia del slow life, una invitación adisfrutar del discurrir del tiempo sin prisas, una vuelta al origen, a la comunión del hombre y la naturaleza, a sentarse frente al fuego y a saber escuchar elsilencio de los bosques y del invierno.»Mila Fernández, Huffington Post. «Si otro impactante escritor noruego, Karl Ove Knausgard, nos había familiarizado con los territorios más inhóspitos de su país en su serie Mi lucha, Mytting nos reconcilia con el interior de esos hogares donde la naturaleza aún marca el ritmoy la supervivencia es, al fin y al cabo, un laborioso acto de amor.»Berna González Harbour, El País «Un libro rebosante de implícita nostalgia que se lee mucho mejor con la chimenea bien cebada.»Manuel Rodríguez Rivero, Babelia «Lars Mytting nos devuelve la conexión con el fuego ycon las cosas esenciales y acaba convirtiendo un tratado sobre la madera en una poética interpretación del mundo que arraiga en las entrañas.»Ima Sanchís, La Vanguardia «Se podría decir que este libro se ha extendido como la pólvora. El primer libro completo del mundo sobre la leña está en lo más alto de las listas de libros más vendidos en Gran Bretaña y genera fuertes discusiones en internet y en pubs, oficinas, cafeterías y bares sobre troncos, pilasy el mejor fuego.»Daily Mail «Ellibro de la madera es una enciclopedia sobre elamor por la madera y la vida en los bosques. Cuando lo acabas te quedas en paz.»Albert Espinosa, ElPeriódico «El libro de la madera ha trascendido el ámbito mismo de la literatura y amenaza con convertirse en biblia de una nueva forma de vida.»Andrés Seoane, El Cultural «Dagusto leer a alguien que sabe tanto en medio de la cháchara de tertulianos de todo y tuiteros de nada.»Antonio Iturbe, La Vanguardia «Un libro único, un ejercicio para aprender y reflexionar sobre el ritmo frenético de la vida, nuestra relación con el fuego, la naturaleza humana, el capitalismo moderno y la ecología.»Paz Álvarez, Cinco Días
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Esta guía ilustra una selección muy representativa de flores de campo y de márgenes de España. Las más vistosas y las más comunes de todo el país, hemos excluido sólo un grupo muy abundante pero con flores muy discretas ?las gramíneas?, y las que sólo encontramos en la alta montaña. Las flores son la parte más vistosa de las plantas, las cuales nos cuentan, sólo por el hecho de estar allí, el tipo de terreno donde arraigan: suelos pisoteados y compactados, otros de removidos, muy nitrogenados, secos, pedregosos, húmedos... Con su belleza atraen y alimentan, además de las abejas domésticas, un montón de insectos salvajes, polinizadores y predadores, tanto o más amenazados, fundamentales en la dinámica de los ecosistemas. Muchas también tienen usos culinarios y medicinales para nosotros. A pesar de ello, el uso ?y abuso? de herbicidas ha hecho desaparecer numerosas flores campestres, a veces casi por completo, en algunos de nuestros paisajes agrarios.
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La guía más completa y sencilla para conocer nuestro cuerpo y aprender a movernos de forma sana. ¡No tienes que vivir con dolor! Dolor de espalda, de rodilla, tendinitis, fátiga crónica, sobrepeso... Julien Leprêtre, osteópata y personal trainer especializado en prevención de lesiones, ha ayudado a cientos de miles de personas a recuperar el control de su cuerpo a través de sus canales en las redes sociales. En este, su primer libro, nos acerca a los secretos del exitoso Método Funcional. Rompiendo mitos sobre la salud, nos enseña cómo funciona nuestro cuerpo y de qué manera podemos aliviar sus tensiones. En Moverse sin dolor, y mediante ilustraciones sencillas, ejercicios para hacer desde casa y un completo programa de entrenamiento de cuatro semanas, descubrimos las claves para volver a vivir sin dolor.
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El libro que tienes en tus manos no es un libro más sobre Huertos Urbanos. Nace con el sueño de despertar tus ganas y de acompañarte en la aventura que emprendes. Podrás servirte de él en las dudas que surjan sobre un cultivo o una siembra, sabrás cuándo abonar, qué plantar o sembrar según sea más conveniente conforme al clima en el que te encuentres e incluso cómo tratar plagas y enfermedades. Además, cuenta con 24 fichas de cultivo, con diferentes dificultades, todas ideales para huerto urbano y con los mejores consejos para que disfrutes con cada cultivo y tu labor sea todo un éxito. íAnímate a retomar el contacto con la tierra! Para ello sólo precisas un pequeño rincón en tu terraza, balcón o jardín. Cultivar tus propios alimentos es una experiencia única recomendable tanto a solas como en familia.
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La col·lecció PHYSIS es caracteritza per posar a l'abast de les persones un bon coneixement del món natural, del medi que ens envolta. L'originalitat en el tractament d'aquests temes és ben clar en els llibres publicats, ''Primera guia del boletaire'', ''Rapinyaires a Catalunya'' i ''Gramínies'', i ara aquest llibre insòlit, ''Males herbes'', en el qual l'autor ens convida a la descoberta d'aquesta vegetació tan menystinguda i a la vegada tan propera. Tal com es pot llegir en el pròleg, ''aquest llibre ens ajudarà a tots a situar les males herbes en el lloc que els correspon i a saber interpretar les seves virtuts i la seva capacitat d'adaptació i supervivència i que, tal com diu l'autor, són un esclat de vida entremig de les ezquerdees del paviment dels carrers''.
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Quin és el secret molecular de l'aroma del mar? Com es forma un tsunami? Quin lligam hi ha entre la Lluna i el plàncton? Per quin motiu es pesquen més gambes els divendres? Quina força empeny els icebergs en una direcció diferent de la del vent? Els calamars es comuniquen amb senyals de llum sobre el seu cos? Com afecten els oceans en el clima de la Terra? La supervivència de quin organisme marí depèn de tenir orgasmes simultanis? D'on va sortir l'aigua dels oceans? Les 100 curiositats que trobem en aquest llibre ens ajuden a descobrir, entendre i valorar els oceans. Uns oceans que, no ho oblidem, constitueixen la major part del nostre planeta, i també la més desconeguda, i dels quals la nostra vida depèn molt més estretament del que pot semblar.
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Aunque no lo creas, la química está presente en todo lo que nos rodea, desde los detergentes hasta obviamente los medicamentos, y lo ha estado desde los inicios de la humanidad. Sin embargo, es una palabra que asusta a la mayoría de personas ya que la asocian a una ciencia compleja. Gracias a esta guía, podrás por fin entender de manera fácil y divertida la diferencia entre protones y electrones, las leyes de la materia y la energía, de los átomos y las moléculas, de los ácidos y las bases, o de los gases.
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La distinguida bióloga evolutiva Joan Roughgarden desafía la sabiduría establecida sobre la identidad de género y la orientación sexual. Cuestionando varios conceptos científicos y médicos, la Biblia, las ciencias sociales e incluso al propio Darwin, Roughgarden conduce al lector a través de una fascinante discusión sobre la diversidad de género y sexualidad entre peces, reptiles, anfibios, aves y mamíferos. Explica cómo esta diversidad se desarrolla a partir de la acción de genes y hormonas y cómo las personas llegan a diferir entre sí en todos los aspectos del cuerpo y el comportamiento. Roughgarden reconstruye la ciencia primaria a la luz de las críticas feministas, homosexuales y transgénero y redefine nuestra comprensión del sexo, el género y la sexualidad. Ingenioso y atrevido, El arcoíris de la evolución revolucionará nuestra comprensión de la sexualidad. Desafía a las ciencias sociales a respetar la racionalidad de las personas diversas, muestra que muchas culturas en todo el mundo y a lo largo de la historia se adaptan a personas que hoy etiquetamos como lesbianas, gais y transexuales, y pide a la religión cristiana que reconozca los muchos pasajes de la Biblia que respaldan la diversidad de género y sexualidad.
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Es un magnífico manual, claro y ameno que ayuda a las personas mayores a vivir de forma plena, positiva, vital y consciente. La edad no es ningún impedimento para iniciarse en el universo del yoga y el mindfulness. El libro propone actividades suaves y fáciles de realizar que aportarán al lector las herramientas necesarias para aprender a envejecer con armonía. Todo ello mejorará su salud y bienestar integral y, en definitiva, su calidad de vida.
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Instructiva y entretenida, esta guía recoge las, aproximadamente, 70 especies y subespecies más emblemáticas de orquídeas silvestres de las que se tiene certeza de su existencia en el Pirineo aragonés, con sus correspondientes fichas y fotografías. Pero, además, la guía es una perfecta introducción al fantástico y embaucador mundo de las orquídeas silvestres, conteniendo sencillas explicaciones sobre cómo es su entorno, cómo viven y, en definitiva, cómo son. Y, sin duda, son apasionantes.
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Descubre la Guía de Identificación de los Peces Marinos de Europa y el Mediterráneo, una obra imprescindible tanto para aficionados como para expertos. Con ilustraciones detalladas, fotografías y criterios de identificación simples pero precisos, esta guía exhaustiva te permitirá conocer y diferenciar más de 20 nuevas especies marinas de Europa occidental y el Mediterráneo. Perfecta para pescadores, buceadores y científicos, esta edición actualizada es tu compañera ideal en la exploración del mundo submarino.
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Nuestros campos y montes albergan gran riqueza de aves rapaces. Amparadas ahora por la ley, sufrieron en el pasado una persecución implacable que mermó en buena medida sus poblaciones. De tamaño medio o grande, a veces imponente, desempeñan como predadoras un papel crucial en los ecosistemas. En esta guía aparecen todas las especies diurnas y nocturnas de España peninsular, Baleares y Canarias, incluida una amplia selección de las visitantes ocasionales. Se ilustran en detalle, tanto posadas como en vuelo y, cuando es posible reconocerlas en el campo, con las variantes de plumaje propias de machos, hembras y jóvenes. Textos concisos e iconos con mucha información complementaria nos ayudarán a conocer sus hábitos, a localizarlas y a identificarlas. Se ilustran también aquí las egagrópilas y, para todas las especies diurnas de presencia regular, figuras de vuelo, juntas y a escala. Cuando vemos una rapaz no podemos evitar una emoción especial. Con esta guía aprenderemos a dar nombre a esas siluetas que nos sobrevuelan y a esas visiones fugaces entre el ramaje. Saber cuáles son nuestras aves de presa será un primer paso para valorarlas, amarlas y conservarlas.
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- Firmado por la joven científica Giulia Enders, cuya conferencia La digestión es la cuestión fue un fenómeno en YouTube. - Las últimas investigaciones científicas han demostrado que el cuidado del intestino es la clave para la salud integral de las personas. -Una explicación sencilla y entretenida, muy agradable de leer y comprensible para todos. Nueva edición revisada y aumentada El intestino, ese gran desconocido, la oveja negra entre los órganos, que quizá hasta ahora nos parecía más bien desagradable. Pero esta imagen, estimado lector, está a punto de cambiar. El sobrepeso, las depresiones y las alergias están estrechamente relacionados con una alteración del equilibrio de la flora intestinal. O dicho de otro modo: si queremos sentirnos bien en nuestro cuerpo, vivir más y ser más felices, debemos cuidar nuestro intestino. Así lo sugieren las investigaciones más recientes. En este libro, la joven científica Giulia Enders explica de forma entretenida cuán maravilloso y altamente complejo es el intestino. Es la clave del cuerpo y el alma, y nos aporta una perspectiva totalmente nueva. desde la puerta trasera de nuestro organismo. En esta nueva edición, la autora incluye un nuevo capítulo con los últimos hallazgos científicos sobre el mundo de los microbios.
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Las matemáticas nos rodean. Nos acechan. Están por todas partes. Pero con este libro comprenderás lo práctico y divertido que es saber utilizarlas en nuestro día a díaVive el Apocalipsis Matemático y haz que tus neuronas bailen de felicidad. Para algunas personas resolver un ejercicio de matemáticas puede ser un suplicio. Un infierno. ¡Un verdadero apocalipsis! Pero este libro va a cambiar eso para siempre. Eduardo Sáenz de Cabezón, uno de los profesores más populares de España, demuestra que las matemáticas pueden ser apasionantes, misteriosas y divertidas. En este libro encontrarás movidas matemáticas interesantísimas - ¿cuáles son los números perfectos?-, teorías asombrosas que cambiaron la forma de ver el mundo -¿por qué es tan importante el teorema de Pitágoras?-, aplicaciones de las matemáticas en nuestra vida cotidiana -¿cuál es la cola más rápida en el supermercado?-, acertijos y retos que desafiarán tu mente y mucho pero mucho más.
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L'ús de les plantes forma part de la cultura tradicional dels pobles valencians. La nostra societat s'ha criat envoltada de plantes i els nostres avantpassats sabien fer-ne un ús divers: hi havia plantes mengívoles, plantes que servien per a caçar, pescar, extraure fibres, tintar, fer bardisses, fer minvar o alleujar malalties lleus, curar ferides i un llarg etcètera. És una mostra de la riquesa etnobotànica dels habitants d'un territori que, de nord a sud i de la costa fins a l'interior, han sabut aprofitar els recursos naturals que tenen al seu abast. Lamentablement, aquest patrimoni immaterial secular dels valencians es troba en una situació crítica a causa dels nous models de vida i l'abandonament del medi rural. Això fa que aquesta informació tinga un valor incalculable, i hem de fer tots els esforços possibles per a posar-la degudament en valor i evitar que caiga en oblit. Aquest llibre divulgatiu és una invitació, dirigida a aficionats i a lectors curiosos, per a conèixer les plantes que tenim al voltant i saber un poc més sobre els usos populars tradicionals que se'ls atribueixen. Els autors volem contribuir, així, a preservar aquesta saviesa popular per tal que les pròximes generacions puguen gaudir-ne. A més, hem incorporat uns capítols introductoris que parlen sobre el territori valencià, amb la intenció de convidar el lector a recórrer-lo i gaudir de l'enorme biodiversitat i de l'heterogeneïtat i bellesa dels nostres paisatges.
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321 curiosidades sorprendentes sobre matemáticas, física, química, ordenadores, tecnología, ciencias sociales, ciencias naturales y astronomíaLa enciclopedia definitiva de curiosidades sobre la ciencia Estas 321 curiosidades sorprendentes sobre la ciencia son un maravilloso compendio de información, datos y sorpresas. En sus páginas descubriremos que, en realidad, el pelaje de los osos polares no es blanco, que se puede ganar una partida de Monopoly con trucos matemáticos, que la mina de un lápiz está hecha del mismo material que un diamante, que jugar con bloques de construcción es bueno para el cerebro o que en la luna no se borran las pisadas. Mathilda Masters, Angelique Van Ombergen y la ilustradora Louize Perdieus son las creadoras de este libro sobre ciencia para mentes curiosas que nos recuerda que el conocimiento puede ser atractivo y divertido y la lectura, una actividad adictiva.¿A quién va dirigido el libro 321 CURIOSIDADES QUE TODO EL MUNDO DEBERÍA CONOCER?Este libro está dirigido a un público amplio, incluyendo a personas de todas las edades con curiosidad por el mundo que les rodea. Se presenta como un regalo ideal para mentes inquietas y curiosas, perfecto para cumpleaños o Navidad. Su formato ameno y accesible lo hace adecuado tanto para lectores jóvenes como adultos que buscan una lectura entretenida y enriquecedora. La variedad de temas tratados asegura que encontrará algo de interés para una amplia gama de gustos e intereses.Temas que trata el libro 321 curiosidades que todo el mundo debería conocer sobre la ciencia321 CURIOSIDADES QUE TODO EL MUNDO DEBERÍA CONOCER ofrece una amplia gama de curiosidades organizadas en breves entradas, facilitando una lectura amena y variada. Los temas abarcan diversas áreas del conocimiento, incluyendo:Ciencia: El libro explora datos curiosos sobre fenómenos científicos, presentándolos de forma accesible y atractiva, incluso para aquellos sin formación científica previa. Se incluyen ejemplos como el rápido crecimiento del bambú o el funcionamiento de los sistemas de eliminación de residuos en las naves espaciales.Historia: Se exploran hechos históricos sorprendentes, ofreciendo una perspectiva diferente sobre eventos y personajes del pasado. La información se presenta de forma concisa y atractiva, despertando la curiosidad del lector por profundizar en los temas que más le interesen.Geografía: El libro incluye datos curiosos sobre diferentes lugares del mundo, su geografía y sus habitantes. Se presentan datos sorprendentes sobre la naturaleza y la cultura de diversas regiones.Animales: Una parte significativa del libro se dedica a curiosidades sobre el reino animal, presentando datos sorprendentes sobre el comportamiento, las características físicas y las habilidades de diversas especies. Se incluyen ejemplos como la capacidad de las jirafas para chuparse las orejas.La obra se caracteriza por la variedad de sus temas y la forma en que presenta la información, combinando datos sorprendentes con una escritura amena y accesible.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro 321 CURIOSIDADES QUE TODO EL MUNDO DEBERÍA CONOCERSe han recibido diversas opiniones positivas sobre el libro. Los lectores destacan su carácter ameno y entretenido, la variedad de temas tratados y la facilidad con la que se puede leer. Algunos comentarios hacen referencia a la presentación visual del libro, considerándolo agradable y atractivo. Otros lectores lo recomiendan como un regalo original e interesante para personas de diferentes edades. También se ha señalado que la encuadernación podría ser mejorada en algunas ediciones. En general, las valoraciones indican que el libro cumple con su propósito de ofrecer una lectura entretenida y enriquecedora, llena de datos curiosos y sorprendentes.
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Sabemos que los elefantes gozan de una impresionante memoria espacial, olfativa, visual y vocal, pero ¿quién sabe que hay pájaros capaces de resguardar su alimento repartiéndolo en diez mil sitios diferentes? Tras quince años de experiencia en trabajos de campo, la autora demuestra que la inteligencia no es otra cosa que una función adaptativa que todos los animales poseen. Con plumas o manos, una trompa o diez pies, escamas o pelambre, dotados o no de tentáculos, con o sin esqueleto, todos los animales son dueños de una inteligencia que les permite desarrollar respuestas apropiadas a los imperativos del medio en el que viven.
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El libro más completo sobre la anatomía, el desarrollo, las funciones y los trastornos del cuerpo humano Una nueva edición del libro de referencia sobre anatomía humana, revisada con los últimos descubrimientos médicos. Imprescindible para estudiantes y profesionales de la salud, y accesible para cualquier persona interesada en el funcionamiento del cuerpo humano.Con ilustraciones tridimensionales generadas por ordenador para conocer el cuerpo humano como nunca antes. Observa la anatomía humana con increíble detalle y claridad, y descubre cómo funciona el cuerpo, cómo cambia desde la infancia hasta la vejez, qué puede fallar y por qué. Las ilustraciones, increíblemente detalladas, se basan en escaneos tridimensionales de un cuerpo humano real. Además, el libro presenta cientos de ilustraciones más pequeñas, diagramas y las últimas imágenes médicas y microscópicas. En las páginas de este excepcional libro sobre el cuerpo descubrirás:- Un atlas de anatomía de cada región corporal, que permite al lector explorar el cuerpo de cerca y casi en tamaño natural, de la cabeza a los pies. - Funcionamiento del cuerpo, sistema por sistema. - Se destacan los aspectos más fascinantes del cuerpo humano. - La sección de enfermedades y trastornos incluye explicaciones fáciles de entender. El gran libro del cuerpo humano es imprescindible para estudiantes y profesores de biología, anatomía y fisiología, así como para profesionales de la salud.
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La cría de gallinas ecológicas para obtener huevos ycarne de pollo de calidad vuelve a tomar auge. Con laexperiencia y conocimientos del autor podrás iniciar, cuidar y mantener el corral ecológico según los recursos y el espacio del que dispongas, podrás obtenerbuenos productos alimenticios de origen animal para autoconsumo, venta o intercambio, a la vez que te aseguras de que lo haces con todas las consideraciones por el bienestar animal. Sabrás cuales son sus necesidades de espacio, de alimentación, de iluminación, la bebida, y los posibles problemas a prevenir en cuantoa características de las instalaciones, limpieza, seguridad y salud en general.
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¿Por qué cada vez hay más personas afectadas por el dolor, sea cual sea la enfermedad asociada al mismo? ¿Influye el estilo de vida en la percepción del dolor? ¿Qué factores hay que considerar en su tratamiento? Libérate de la fibromialgia y alivia el dolor persistente te da las respuestas y la información para comprender la naturaleza y el comportamiento del dolor y de la fibromialgia, conocer qué cambios biopsicofísicos experimenta la persona y cómo estos modulan aspectos y áreas de su vida. Este conocimiento, basado en la neurociencia del dolor, es esencial si se quiere modular el dolor, manejar la fibromialgia y contrarrestar sus efectos. Para lograrlo, Mar Gómez explica las claves y las técnicas con evidencia científica que la ayudaron en su proceso de recuperación como a muchas personas que han hecho sus cursos y talleres y que, además, la llevaron, al cambio hacia una vida plena y de bienestar. La autora propone 40 herramientas guiadas y ejercicios con apuntes personales referidos a su experiencia, para comprender mejor para qué sirve cada una y cuándo utilizarla. Esta obra es un cuaderno de trabajo para abordar el dolor persistente y otros síntomas asociados a la fibromialgia, convirtiendo a la persona afectada en el artífice de su proceso de sanación mediante ejercicios que mejoran aspectos físicos, cognitivos, emocionales y sociales para conquistar definitivamente la salud y ser de nuevo la protagonista de su vida.
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¿Sabes por qué se llama Física a esta ciencia? ¿Cómopodemos datar la edad del universo? ¿Es verdad que Galileo estableció el principio de la relatividad antesque Einstein? Esta disciplina científica está rodeada de muchas leyendas que no son ciertas, como que a Newton le cayó una manzana en la cabeza y, en cambio,ignoramos realidades como que las moléculas de aire se mueven a 1800 kilómetros por hora o que los neutrinos son las partículas materiales más numerosas del universo. Para adentrarte en estas páginas que arrancancon el principio de todo, el Big Bang, no necesitastener conocimientos científicos. Solo debes dejarte llevar por las explicaciones que nos marca el autor ydejar volar la imaginación. Así comprenderás por quémuchos científicos de hace poco más de cien años no creían en los átomos y pensaban que ya estaba todo descubierto, adentrarte en el espacio-tiempo y los agujeros de gusano, entender la paradoja del gato de Schrödinger, saber si el vacío está realmente vacío, o quées la teoría de cuerdas. De la mano de un prestigioso físico que lleva treinta años investigando en el ciemat —Centro de Investigaciones Energéticas Medioambientales y Tecnológicas— repasaremos las grandes teorías como la de la relatividad o la de cuerdas, conoceremos si se puede crear un agujero negro artificial enlos grandes aceleradores de partículas, deduciremosqué es el campo de Higgs y las ondas gravitacionales,y sabremos curiosidades como: los motivos por los que hay uranio en la naturaleza, por qué tenemos radiactividad en el cuerpo o que hubo reactores nucleares hace millones de años. Este libro trata de todas estascosas y muchas más. Cada capítulo finaliza con una serie de preguntas que todos nos hemos realizado en algún momento y nunca hemos sabido resolver. Un recorrido por la historia de la Física desde el inicio del universo hasta su presumible final, pasando por los momentos más impactantes de esta disciplina que se ocupa del estudio de la energía, la materia, el tiempo yel espacio. AUTOR Alfonso Martínez nació en Sigüenza(Guadalajara), es licenciado en Ciencias Químicas y diplomado en Ingeniería Nuclear. Durante un tiempo trabajó en la central nuclear de Santa María de Garoña y, desde hace más de 30 años, trabaja en el Centro deInvestigaciones Energéticas Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT). En el año 2002 obtiene el diploma deJefe de Servicio de Protección Radiológica (SPR) expedido por el Consejo de Seguridad Nuclear (CSN) que le capacita para responsabilizarse para el cumplimiento de las normas de protección radiológica impuestas por la legislación vigente, labor que asumió desde 2006 al 2011, y participa activamente en los desmantelamientos y descontaminación de las instalaciones nucleares y radiactivas del CIEMAT. Actualmente, trabaja eninvestigación para la producción mediante ciclotróny generadores isotópicos de radiofármacos para marcaje de moléculas con radionucleidos para su uso en Tomografía por Emisión de Positrones (PET). Ha realizadodiversas publicaciones y presentado numerosas ponencias en congresos relacionados con este tipo de actividades. Ha impartido multitud de clases y seminarios enlos diferentes cursos de formación relacionados conla física de radiaciones, la protección radiológica,la radiactividad, los rayos X y las radiaciones ionizantes en general. Con Almuzara ha publicado Eso no estaba en mi libro de historia de la Física (Guadalmazán, 2019).
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Los libros de ciencias naturales son publicaciones impresas que exploran el estudio del mundo físico y biológico desde una perspectiva científica. Las ciencias naturales abarcan disciplinas como la biología, la geología, la física o la química, ofreciendo herramientas para comprender los fenómenos de la naturaleza. En formato papel, estos libros permiten una lectura pausada, el análisis detallado de conceptos y la consulta estructurada de contenidos.
¿Qué son las ciencias naturales?
Las ciencias naturales son el conjunto de disciplinas que estudian la naturaleza, sus leyes y los procesos que la rigen.
Definición
Incluyen el análisis de los seres vivos, la materia, la energía y los ecosistemas, proporcionando una base científica para entender el entorno.
Ámbitos de estudio
Entre sus principales áreas se encuentran la biología, la geología, la física y la química, cada una con metodologías y enfoques específicos.
Cómo elegir libros de ciencias naturales
Seleccionar libros de ciencias naturales implica tener en cuenta el nivel de profundidad, la especialidad científica y el perfil lector.
Criterios de selección
Es recomendable valorar si se busca un manual introductorio, un estudio especializado o una obra divulgativa adaptada a distintos niveles educativos.
- Manuales escolares y universitarios.
- Libros de divulgación científica.
- Estudios monográficos sobre disciplinas específicas.
- Guías prácticas sobre naturaleza y medio ambiente.
Tipos de libros y contenido habitual
Los libros de ciencias naturales en formato papel ofrecen contenidos variados y estructurados.
Tipos de libros y contenido
- Explicaciones teóricas acompañadas de esquemas e ilustraciones.
- Estudios de casos y experimentos científicos.
- Atlas y guías visuales de flora y fauna.
- Ensayos sobre sostenibilidad y medio ambiente.
Estas publicaciones permiten comprender mejor los procesos naturales y su impacto en la vida cotidiana.
Beneficios culturales y educativos
Leer libros de ciencias naturales en papel fomenta el pensamiento científico y la curiosidad por el entorno natural.
Desarrollo del pensamiento crítico
Estos libros ayudan a interpretar datos, comprender métodos científicos y analizar fenómenos naturales con rigor.
Conciencia ambiental
Contribuyen a promover valores relacionados con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Orientación lectora: ¿para quién son estos libros?
Los libros de ciencias naturales están dirigidos a lectores y lectoras interesados en comprender el funcionamiento del mundo natural.
- Estudiantes de primaria, secundaria y universidad.
- Docentes del ámbito científico.
- Personas interesadas en divulgación científica.
- Lectores que desean ampliar su conocimiento sobre la naturaleza.
Preguntas frecuentes sobre libros de ciencias naturales
¿Qué estudian las ciencias naturales?
Estudian la naturaleza, los seres vivos, la materia y los procesos físicos y químicos que rigen el mundo natural.
¿Qué tipo de libros de ciencias naturales existen?
Existen manuales académicos, libros de divulgación, atlas ilustrados y estudios especializados.
¿Cómo elegir un libro de ciencias naturales?
Es recomendable considerar el nivel educativo, el enfoque científico y la claridad expositiva del contenido.
¿Por qué leer libros de ciencias naturales en formato papel?
El formato en papel facilita la consulta de esquemas, gráficos e ilustraciones y permite una lectura concentrada y reflexiva.
