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Libros de ciencias naturales
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La primera biografía de una de las criaturas más fascinantes de la historia del reino animal.Imagina a un depredador marino de hasta veinte metros, diez veces más pesado que un Tyrannosaurus rex, con mandíbulas capaces de abrirse dos metros de ancho, armadas con 276 colmillos serrados y con la mordida más fuerte que ha conocido el reino animal. Así era el megalodón y nadaba por nuestras aguas hace tres millones de años. Antes de ayer, si lo comparamos con los dinosaurios, extinguidos hace 66 millones de años. Sin embargo, el megalodón ha estado en gran medida ausente del registro fósil, donde solo se conservan algunos dientes y vértebras codiciados por coleccionistas. Su existencia ha estado envuelta en misterio... hasta ahora. Los científicos Tim y Emma Flannery nos revelan dónde y cómo vivía, y analizan las teorías e inquietantes historias que rodean al tiburón gigante, incluyendo la posibilidad de que aún aceche en las profundidades... Esta es la primera biografía del último depredador supremo, pieza vital de la gran historia natural de nuestro planeta, y una exploración de su impacto en la imaginación humana y en la cultura popular.
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Este volumen reúne algunos de los mejores artículos sobre las matemáticas sagradas de las tradiciones pitagórica y platónica, que siguen siendo tan vivas y valiosas como siempre. La naturaleza de la Forma, el significado del número y la geometría, las proporciones armónicas de la arquitectura y el simbolismo de la luz, el color, la música y la poesía son algunos de los temas en los que profundizan estos prestigiosos autores: -Christopher Bamford (1943-2022), director editorial de Steiner y Lindisfarne Books, miembro de la Lindisfarne Association, conferenciante y prolífico escritor sobre las tradiciones esotéricas de Occidente. -Robert Lawlor (1938-2022), especialista en simbolismo y mitología, así como autor de numerosos libros sobre los principios y prácticas de la antigua ciencia sagrada. -Keith Critchlow (1933-2020), artista, conferenciante, escritor y profesor de arquitectura, experto en arquitectura y geometría sagradas. -Arthur Zajonc (1949), doctor en física por la Universidad de Míchigan, antiguo director del Departamento de Física del Amherst College y actualmente profesor emérito de esta institución. -Anne Macaulay (1924-1998), musicóloga, conferenciante e investigadora de las tradiciones pitagóricas. -Kathleen Raine (1908-2003), poeta británica internacionalmente reconocida, además de prestigiosa experta en William Blake y W. B. Yeats.
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La ansiedad y la desconexión son consecuencias naturales de la vida moderna consumista, argumenta la escritora y periodista australiana Sarah Wilson en esta vibrante visión de cómo construir una existencia más alegre y un mundo sostenible. La autora intercala historias personales con entrevistas, investigaciones científicas y citas de textos filosóficos, religiosos y poéticos, lo que hace que la experiencia de lectura sea similar a tener una apasionada conversación con un amigo.
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BIENVENIDOS AL COLAPSOCENO ES UNA CARTOGRAFÍA ONÍRICA que nos invita a adentrarnos en el colapso del sistema actual de vida. Si el progreso y la tecnología habían consolidado la religión de la modernidad, hoy todo nos habla de su agonía, por lo que al mito de la mejora constante le sucede un nuevo imaginario que es su imagen invertida, el imaginario de la catástrofe. No obstante, contamos también con su contrapartida: frente a todo sueño utópico, queda la reivindicación de la creación desde el aquí y el ahora. Una vez ha surgido en uno mismo el espíritu revolucionario, ya no hay vuelta atrás. Porque el verdadero espíritu revolucionario es, esencialmente, una experiencia de responsabilidad. Uno siente que debe responder ante una situación (de la sociedad, del mundo
) que así lo exige. Los autores de este libro tienen este espíritu. Pero los años y lo vivido no les han ahorrado decepciones ni fracasos. De ahí que este sea un libro paradójico. En parte, sostiene con mucha agudeza que ya no hay nada que hacer para evitar el colapso y, en parte, no cesa de apelar a lo seminal, a lo marginal, a los viveros...
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De la mano de Lucía Almagro, investigadora y divulgadora científica, nos adentraremos en la vida de las bacterias para aprender a apreciarlas como se merecen.Descubre la vida de nuestras compañeras de vida para aprender a apreciarlas como se merecen. Las bacterias, a pesar de encontrarse en cada rincón de este planeta, son las grandes desconocidas. Amadas por unos pocos, odiadas por la mayoría, tienen mucho que ofrecer. Quizá no gocen de la mejor fama pues «pagan justas por pecadoras», pero, sin ellas, la vida tal y como la conocemos a día de hoy no sería posible. Acompaña a la biotecnóloga y divulgadora científica Lucía Almagro a conocer la vida de las bacterias desde su primera aparición en nuestro planeta hasta sus aplicaciones hoy en día para que, por fin, puedan disfrutar del reconocimiento que se merecen.
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Frente a las actuales situaciones climáticas, es fundamental utilizar en nuestros jardines plantas resistentes a la sequía sin necesidad de riego. Este libro describe más de 450 plantas para situar encualquier lugar del jardín y para todas las regiones, ahora también afectadas por períodos de canícula. Esta guía, más exhaustiva que las publicadas anteriormente, no se limita a las plantas mediterráneas. Las plantas se agrupan en pequeñas entidades vinculadas a niveles de vegetación o a usos comunes, lo que permite una rápida selección según gustos, necesidades o dificultades impuestas por el terreno. También se encuentra una gran selección de plantas para sombra seca al pie de muros o de grandes árboles, difíciles de cultivar durante los largos períodos de sequía.
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La guía más clara e informativa para entender la situación real de nuestro planeta ¿Qué impacto tenemos las personas en el calentamiento global? ¿Una forma de vida más sostenible es la respuesta al cambio climático y a otros problemas ambientales que sufre nuestro planeta? Cómo estamosacabando con el planeta muestra el enorme aumento de la población y del consumo. Utilizando la evidencia científica más reciente y gráficos sencillos, este completo y accesible libro revela cómo nuestro progresivo uso de energía, nuestra creciente demanda de alimentos y agua y la rápida expansión de nuestras ciudades están afectando al planeta. Conoce las amenazas que sufren los océanos y la biodiversidad de la Tierra.Además de explicar cómo están conectados el cambio global y el cambio climático Cómo estamos acabando con el planeta mira hacia el futuro para explorar las consecuencias de lo que estamos haciendo. También analiza cómo podemos revertir las tendencias actuales (por ejemplo, adoptando tecnologías limpias y bajas en carbono) y vivir de manera más sostenible en el futuro.
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Un estudio profusamente ilustrado que celebra la duradera relación de la humanidad con el jardín, explorada a través del arte, la ciencia, la historia y la cultura.Jardines lleva a los lectores en un viaje a través de continentes y culturas para descubrir las infinitas formas en que los artistas y creadores de imágenes han encontrado inspiración en los jardines y el paisajismo a lo largo de la historia.Con más de 300 entradas, este exhaustivo y asombroso estudio visual muestra la diversidad del jardín en todo el mundo, desde el jardín del Edén y la grandeza del jardín paisajista inglés hasta los jardines zen japoneses y el humilde huerto. Abarcando una amplia gama de estilos y medios -desde arte, ilustraciones y esculturas hasta fotografía, fotogramas de películas y textiles- Jardines sigue una secuencia visualmente cautivadora, con obras cuidadosamente emparejadas, y presenta imágenes a gran escala, textos accesibles e información de referencia, incluyendo un glosario, una cronología ilustrada y biografías.Jardines, presenta obras de una variada gama de artistas, tanto menos conocidos como emblemáticos, como Pierre Bonnard, Roberto Burle Marx, Lucas Cranach el Viejo, Gertrude Jekyll, Claude Monet, Marianne North, Crispijn de Passe, William Robinson, Alma Thomas y Howard Sooley, entre otros, incluyendo una variedad de ejemplos sorprendentes que atraerán tanto a especialistas como al lector general. Dirigido a un público amplio, este libro tiene un atractivo muy diverso: desde artistas, diseñadores e historiadores del arte hasta aficionados a la jardinería, horticultores y todos los interesados en el mundo natural que les rodea.
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Una obra que nos sumerge en la Historia ambiental, el maravilloso mundo de las sendas boscosas. Durante las últimas décadas, las humanidades se han aproximado de forma más determinante al mundo vegetal y se han nutrido de las ciencias naturales para ahondar en el conocimiento de las plantas. Aventurarse en los bosques y las selvas supone indagar en la interrelación entre el ser humano y el ecosistema. En esta fascinante obra, concebida como un viaje a través de la espesura, Lucía Triviño escrudiña cada rincón de los múltiples bosques para poner de manifiesto de qué manera el entorno natural ha impactado en el desarrollo humano y viceversa, al tiempo que revindica el papel de la historia ambiental dentro de los estudios humanísticos.
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El cemento Portland, llamado así por su color gris parecido al de las piedras de la isla de Portland, al sur de Inglaterra, y su hormigón forman parte de nuestras vidas. Con ellos se ha construido seguramente el edificio en el que vivimos· los centros de salud y hospitales· las carreteras, puentes, aceras y calles· las presas, canalizaciones de agua, sistemas de saneamiento y depuración... Pocos materiales han tenido tanta influencia en el desarrollo de las sociedades en el último siglo (el cemento Portland es el segundo producto más empleado por el ser humano después del agua). Ambos son materiales de construcción de larga duración y resistentes frente a condiciones ambientales severas y desastres naturales. Sin embargo, ¿sabemos qué diferencia hay entre ellos? ¿Qué materiales de construcción antiguos se utilizaban antes de su invención y desarrollo (como los hormigones romanos)? ¿Cómo se ha llegado al desarrollo de ambos? ¿Qué repercusión tienen en el medioambiente? ¿Qué innovaciones se esperan para hacerlos materiales más sostenibles y con menor huella de carbono en un futuro cercano?
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Un total de 16 autores y 20 artículos componen este libro que tiene la voluntad de ser una descripción de los grandes conflictos ambientales que están definiendo la compleja transición ecológica en España, sus características y las propuestas de solución para que esta sea justa y equitativa. Estamos, al menos, ante tres tipos de conflictos. Los derivados de la degradación ambiental acumulada durante años, los que suponen nuevas agresiones al medio y aquellos que son fruto de la propia transición ecológica. Desde Doñana hasta el Mar Menor pasando por el Delta del Ebro, las peleas alrededor del río Tajo o la restauración de la mina de Aznalcóllar, todos estos conflictos cristalizan años de maltrato, bien sea por la sobre extracción de agua, por su contaminación o por una extensión del regadío ajena a cualquier criterio ambiental. vMientras tanto siguen apareciendo aunque sea evidente su agresión a entornos naturales o vengan a prolongar un modelo caduco y en colisión con los compromisos climáticos: desde el valle pirenaico de Canal Roya, los desarrollos urbanísticos en la costa convirtiendo el litoral en una sucesión de edificaciones al Delta del Llobregat. De la misma manera, las macrogranjas de cerdos, la minería de metal o todo lo referente a envases, embalajes y plásticos de un solo uso nos devuelve la peor imagen de una sociedad que ha tardado mucho en comprender el resultado de sus actos. ¿Qué tienen en común todos ellos? Que las únicas salidas posibles se encontrarán de la mano de la concertación social, el diálogo, la mediación y la negociación. Con financiación, tecnología y un merco jurídico propicios como ingredientes indispensables, el gran desafío actual de la transición ecológica y de la búsqueda de salidas a los conflictos provocados deberá venir de la mano de la política.
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Cuando hablamos del masaje, pocas personas comprenden hasta donde puedenllegar sus efectos.Dentro del organismo, sobre todo a nivel musculoesquelético, vascular ynervioso, mejorando las funciones metabólicas en la congestión muscular,además de la circulación tisular de la zona hipodérmica subcutánea. Estopermite que a nivel dérmico y muscular mejore el metabolismo celular, anivel vascular y linfático mejore el drenaje, por lo que en muchosprocesos de arterioesclerosis y de varices, mejora el aporte sanguíneoen la oxigenación de los tejidos en el catabolismo o eliminación de susdesechos (sobre todo a nivel de extremidades inferiores).A nivel neurológico general puede relajar y crear una reacción va gal dedescanso así como en los síndromes compartimentales de tensión muscularcon afectación a nivel reflejo en las distintas partes del cuerpo. Sepuede aplicar al deporte, lesiones funcionales de trabajo, úlceras dedecúbito en las personas que tienen que estar mucho tiempo tumbadas sinpoder moverse, así como en procesos artrósicos o artríticos, respetandolos procesos inflamatorios para mejorar la funcionalidad.En este libro encontrarás tratamiento a distintas alteraciones en lasque el masaje te puede ayudar
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Cómo los grandes científicos recurrieron a la figura del Demonio para avanzar en sus teorías y revolucionar el mundo. Desde los comienzos de la ciencia, la palabra «demonio» empezó a usarse para designar algo que rompía con nuestra comprensión de la naturaleza. A estos enigmas se les distinguió con el apellido del científico que se topó con ellos y que emprendió un viaje hacia lo desconocido, intentando comprenderlos mejor. El llamado demonio de Descartes una criatura con el poder de alterar nuestra realidad sensorial inauguró una tradición que siguieron Laplace, Maxwell, Einstein, Feynman, etc., y que continúa hasta hoy. Estos seres viven al margen del bien y el mal, sorprendiendo a sus víctimas con hazañas inesperadas. Las tecnologías que se han desarrollado durante su búsqueda cobran características que sobrepasan la previsión de los mismos investigadores. En referencia a ellos hemos podido probar los límites de lo posible y transformar lo inexistente en lo real. Jimena Canales desgrana en este libro uno de los aspectos más desconocidos y fascinantes de la historia de la ciencia. Porque son estos siervos imaginarios y ocultos los que han ayudado a desvelar los secretos de la entropía, la herencia, la relatividad, la mecánica cuántica y otras maravillas científicas, y son ellos los que siguen inspirando hoy los avances en los ámbitos de la informática, la física y la inteligencia artificial. La crítica ha dicho... «Una visión brillante y estimulante de la filosofía del descubrimiento científico». Science «[Canales] registra magistralmente la sencilla historia de la ciencia. Se lee como un cuento gótico, repleto de genios malvados e inteligencias asombrosa». The Washington Post «Una investigación histórica en profundidad sobre las numerosas funciones que los demonios han desempeñado y siguen haciéndolo en la ciencia y la tecnología». History and Philosophy of the Life Sciences «Al mismo tiempo que se decía que la ciencia estaba desmitificando el mundo, Canales nos muestra con brillantez que los científicos lo estaban poblando de nuevo con lo demoníaco». New Yorker
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Desde los experimentos pioneros de Gregor Mendel con guisantes en 1865, que sentaron las bases de la genética, hasta hoy, esta rama de la biología ha recorrido un largo camino. El redescubrimiento de sus leyes en 1900 marcó el inicio de la genética moderna, con la introducción de la teoría cromosómica de la herencia. Se confirmó que el ADN era el portador de la información genética y más de medio siglo más tarde, en 1953, el descubrimiento de su estructura transformó la ciencia. James Watson, uno de los descubridores, expresó: «Antes creíamos que nuestro futuro estaba en las estrellas, ahora sabemos que está en nuestros genes». La travesía científica continuó con el Proyecto del Genoma Humano, que mapeó y secuenció el genoma completo, proporcionándonos una guía detallada de nuestros genes. Actualmente, estamos en medio de una revolución en la edición genética. Los proyectos de secuenciación masiva están revelando secretos genéticos y destacando la diversidad que nos caracteriza como individuos. Esta nueva comprensión nos da herramientas para desentrañar los misterios de la vida y nos ofrece la esperanza de erradicar las enfermedades genéticas. Este volumen de ensayos, escritos por científicos y expertos, te invita a unirte a este emocionante viaje, a descubrir los secretos de la vida a través de la genética personalizada y las implicaciones de los nuevos hallazgos y avances en campos como la medicina, la epigenética, los transgénicos o la genética forense.
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Entre leyendas y supersticiones, la simbología del
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Els conspiradors del canvi climàtic
Se'ns demana no viatjar amb avió, agafar el tren i el trans-port públic, reciclar, estalviar energia i moderar el consum d'aigua, però no es vigilen ni es penalitzen les grans malversacions i les greus pol·lucions de les corporacions energètiques. El creixement que veneren els nostres governants genera alts costos a la salut pública i a l'entorn que no es comptabilitzen. D'aquesta manera tenim una falsa concepció del progrés.Conscient dels estralls que el canvi climàtic està provocant al nostre món, l'autor qüestiona el paper de les grans empreses energètiques, lobbys i governs mundials a l’hora d'abordar les mesures necessàries cap a la descarbonització i la desnuclearització i fer, en definitiva, un pas decidit i ferm cap a les energies netes.
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El mundo está cambiando a un ritmo implacable. ¿Cómo
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L'imperi del fred
POESIA, DIVULGACIÓ CIENTÍFICA, HISTÒRIA... PER IDENTIFICAR EL FRED. El fred és un adversari formidable que ens posa a ratlla a tots: qui no s'adapta als seus rigors corre el risc de deixar-hi la pell. Els animals es posen el seu abric d'hivern, els humans ens agrupem, i d'amagat tothom somia en una hibernació que duri fins que torni el bon temps. Però, en realitat, què és el fred i com podem aclimatar-nos a la seva influència? A partir dels seus viatges a les regions del món on el fred és més obstinat, FRANÇOIS GARDE ES PROPOSA IDENTIFICAR AQUEST ADVERSARI A TRAVÉS DE 99 TEXTOS SORPRENENTS, INSÒLITS, DIVERTITS, POÈTICS. Hi trobareu uns contrastos que us faran estremir «en calent». * Cada text va relacionat amb conceptes, com ''absolut'', ''colors'', ''corrents'', ''Eros'', ''floc'', ''paisatges''... TRADUCCIÓ DE FRANCESC ROMA I CASANOVAS ''Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya / Institut Català de les Empreses Culturals''¿A quién va dirigido el libro '_L'IMPERI DEL FRED_'?Se dirige a un público amplio interesado en la naturaleza, la ciencia, la poesía y la historia. La obra combina diferentes géneros literarios y estilos de escritura, lo que la hace accesible a lectores con diversos intereses y niveles de conocimiento. El libro resultará especialmente atractivo para aquellos que aprecian la escritura evocadora y reflexiva, y que buscan una exploración multifacética del fenómeno del frío. Su enfoque a través de 99 textos breves lo hace ideal para lectores que prefieren una lectura ágil y variada.Temas que trata el libro L'imperi del fredL'IMPERI DEL FRED explora el concepto del frío desde múltiples perspectivas, combinando la poesía, la divulgación científica y la historia. No se limita a una simple descripción del frío como fenómeno físico, sino que lo aborda como una fuerza de la naturaleza que ha moldeado la vida en la Tierra y la cultura humana. Los temas que se tratan incluyen:La experiencia sensorial del frío: El libro describe las sensaciones físicas y emocionales asociadas al frío, explorando su impacto en el cuerpo humano y la psique. Se analiza cómo el frío afecta a la percepción, el comportamiento y las emociones.La adaptación de los seres vivos al frío: Se estudian las estrategias de supervivencia que han desarrollado los animales y las plantas para resistir las bajas temperaturas, incluyendo la hibernación, la migración y los mecanismos fisiológicos de adaptación.El impacto del frío en la historia y la cultura humana: Se examinan las influencias del frío en el desarrollo de las sociedades humanas, desde la arquitectura y la vestimenta hasta las actividades económicas y las creencias culturales. Se exploran las consecuencias del frío en la historia, incluyendo las hambrunas, las guerras y las migraciones.El frío como metáfora: El libro utiliza el frío como una metáfora para explorar conceptos abstractos como la soledad, la muerte, la fragilidad y la resistencia. El frío se convierte en un símbolo de la condición humana y la lucha por la supervivencia.La belleza del frío: A través de una escritura poética, el autor destaca la belleza estética de los paisajes invernales y la capacidad del frío para inspirar la creatividad artística.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro '_L'IMPERI DEL FRED_'Aún no hay opiniones o críticas sobre 'L'IMPERI DEL FRED'.
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La respuesta de las élites político-económicas y las empresas transnacionales a las múltiples crisis que atravesamos es simple: más alianzas público-privadas e inversiones masivas en digitalización y ''economía verde'', manteniendo constantes las señas de identidad del capitalismo y con la promesa de un horizonte win-win de crecimiento, descarbonización, desmaterialización e igualdad. Este relato verde y digital asfalta la pista de aterrizaje para una generación renovada de megaproyectos corporativos: proyectos mineros y de hidrocarburos, polígonos eólicos y fotovoltaicos, centrales hidroeléctricas y geotérmicas, macrogranjas, fábricas de baterías, centros de datos y grandes infraestructuras. ¿Son estos megaproyectos un fenómeno indispensable? ¿Cuáles son sus impactos? ¿Qué claves alternativas podrían priorizarse? ¿Podrían algunos proyectos de cierta escala y volumen de inversión jugar un papel significativo en la transición a otros modelos? ¿Bajo qué parámetros y condiciones? En torno a estas preguntas se estructura el presente libro. Partiendo del controvertido debate sobre las herramientas a desarrollar, se plantea una crítica a la ''no transición'' que supone la propuesta hegemónica, a la vez que se bosqueja un horizonte y unos criterios para enfrentar el debate sobre el qué, el quién y el cómo hacer para avanzar en una transición ecosocial justa.
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En la actualidad existe un renacido interés en la exploración e investigación de la Luna. De hecho, en un futuro próximo se quiere volver a pisar la Luna y, a más largo plazo, se quiere colonizar nuestro único satélite natural, así como explotar sus recursos. Aunque podría parecer que la Luna es un cuerpo celeste inerte y anodino, nada más lejos de la realidad, la Luna es un astro fascinante y misterioso, que todavía guarda importantes enigmas geológicos por resolver. En particular, la Luna es la clave para la comprensión de los procesos fundamentales que perfilaron la formación y primera evolución de los planetas rocosos en el Sistema Solar y en especial del nuestro, la Tierra. Sin océanos, ni atmósfera, ni vegetación, lo primero que verán los futuros astronautas en la Luna es su geología. ¿Cómo se formó la Luna? ¿Cuál es su estructura interna? ¿Qué rocas se encuentran en su superficie? ¿Cómo se formaron las montañas de la Luna? ¿Por qué presenta una dicotomía topográfica y composicional entre la cara oculta y la cara visible? ¿Qué tipo de volcanismo hay en la Luna? ¿Por qué hay cuevas en la Luna y qué importancia tienen? ¿Qué caracteriza los paisajes lunares? ¿Qué trabajo geológico hicieron los astronautas que han pisado la Luna? ¿Tiene la Luna campo magnético? ¿Qué curiosidades encierra su campo gravitatorio? ¿Hay agua en la Luna? ¿Por qué hay tanto interés en volver a la Luna? Éstas son sólo algunas de las preguntas a las que se trata de dar respuesta en este libro, estructurado en 60 breves capítulos, o píldoras geológicas, y apoyado en decenas de fotografías y diagramas.La Luna es un análogo de la Tierra primitiva y por ello conocer su geología resulta tan apasionante.Eulogio Pardo Igúzquiza. Doctor en Ciencias Geológicas (1991) por la Universidad de Granada y en la actualidad realiza su labor investigadora en el Instituto de Geociencias (CSIC-UCM) en Madrid.
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Coratge!
Coratge! és el novè volum dels dietaris de Celdoni Fonoll. Paraules de l'autor: ''Hi he deixat, com en els altres,/ esperança, anhel, tendresa,/ ironia, lluita, ràbia,/ catalanitat, tristesa,/ la sang dels dies viscuts.'' Prosa esquitxada de poesia, pinzellades de sàtira i d'humor, passió i contundència. Vida, país, natura.
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Desde tiempos remotos, los minerales han ejercido una poderosa atracción sobre el ser humano, y no únicamente por la belleza de sus cristales, ya que sus usos y aplicaciones no ha dejado de crecer. Este libro ofrece una visión amplia de más de 500 minerales. Incluye no solo las especies más comunes, sino también otras más raras que destacan por alguna característica, intentando satisfacer tanto a la persona que se inicia en esta disciplina como al especialista más exigente.La descripción de los minerales, en formato de fichas, aparecen ordenados por clases en función del anión o complejo aniónico dominante., indicando el origen de cada uno, sus asociaciones minerales más habituales, así como las localidades donde aparecen bien representados, con especial atención a los encontrados en España.
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Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos. Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando, congelando y conservando alimentos. También se incluyen más de 100 recetas deliciosas y nutritivas, de alrededor del mudo, en las que usar las frutas, verduras y hierbas de tu huerto, para crear entrantes, postres, platos principales, magníficas ensaladas y mucho más. Descubre todo lo que necesitas saber para conservar y elaborar alimentos con productos frescos y saludables en tu propia casa, con esta guía definitiva. En este libro encontrará: · Información detallada sobre los beneficios de cultivar hortalizas frescas en casa · Instrucciones paso a paso para congelar, deshidratar y conservar alimentos en tarros, con más de 20 recetas de conservación de alimentós · Más de 85 recetas saludables organizadas por estaciones para usar las verduras que has cultivado, desde burritos de lechuga tailandeses, polos de pepino y lima, hasta risotto de calabaza, tarta tatin de ciruelas y más. · Un cuadro de referencia fácil con la información de almacenamiento y conservación de alimentós · Tips y trucos útiles además de consejos expertos para asegurarte el éxito
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¿Cómo sabemos que la Tierra es redonda? ¿Cómo se ha desmontado el terraplanismo a lo largo de los siglos?Para convencernos de que la Tierra es redonda -aunque todavía hay quien lo duda-, los científicos de todas las épocas han tenido que poner a prueba su ingenio: desde Eratóstenes, que en el siglo III a. C. calculó con una exactitud sorprendente el diámetro y circunferencia de la Tierra midiendo sombras de obeliscos y, quizá, estimando lo que tardaría un camello en ir de Siena a Alejandría, a las primeras fotografías de la Tierra vista desde la Luna que tomó la tripulación del Apolo 8 y conmocionaron al mundo. Esta es la historia de una aventura científica de más de 2.000 años plagada de errores, grandes logros y algunos golpes de suerte.
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IMAGENES PARA EL AUDIOLIBRO Un enfoque revolucionario para recuperar la salud y regular el metabolismo.La ciencia destaca cada vez más la importancia del nervio vago para el equilibrio físico y mental, y cómo activarlo para ayudar a maximizar la capacidad regeneradora y reguladora del propio organismo.Navaz Habib, pionero en esta novedosa perspectiva, nos proporciona en estas páginas las herramientas necesarias para aprender a estimular el tono vagal en nuestro día a día, y regenerar nuestra salud.Mediante acciones muy sencillas podremos mejorar la digestión, la inmunidad, los niveles de azúcar en sangre, la inflamación, la calidad del sueño, el exceso de apetito o la ansiedad. Esta es una guía diseñada para empezar a disfrutar hoy mismo de un bienestar integral.
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Charles Stick vive y trabaja en la región de Piamonte de Virginia, una tierra de colinas y vistas espectaculares llenas de ecos de la historia temprana de Estados Unidos. Stick se basa en todo esto en sus diseños, que se remontan a los diseños clásicos de Thomas Jefferson en Monticello y la Universidad de Virginia.Stick se centra en los jardines residenciales, basándose en los principios de Palladio, Charles A. Platt y Russell Page para conectar la arquitectura con el terreno y desarrollar caminos atractivos entre la plantación formal y el paisaje más allá. Este nuevo libro es el primero en explorar y reunir cuatro propiedades principales: Crab Tree Farm en la costa norte de Chicago, Illinois, Monte Sharon cerca de Charlottesville, Virginia, Granja de gatos soñolientos en Greenwich, Connecticut, y Waverley, una granja inédita en Virginia Central, que ofrece nuevos conocimientos sobre el proceso de diseño y la intimidad de las relaciones con sus clientes.Diez jardines más pequeños también demuestran la amplitud de la respuesta creativa de Stick a la topografía y el clima. El glamoroso paquete del libro incluye imágenes de exuberantes jardines de destacados fotógrafos, incluidos Roger Foley y T.S. Elliott, junto con los elegantes planos y representaciones a lápiz de Stick.
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Seis personajes, Julia, Egidio, Silvestre, Abel, Doris y Leopoldo, preocupados por las amenazas que se ciernen sobre el futuro, se encuentran a lo largo de diecisiete tardes para conversar sobre la crisis ecológica, la emergencia climática, la transición energética, las desigualdades, el colonialismo y algunos temas más. Los dialogantes no abordan solo diagnósticos, sino posibles soluciones, no solo reflexiones sobre situaciones objetivas, sino también sobre reacciones emocionales. [...] Los temas abordados son controvertidos, llevando a plantearse preguntas muy significativas. ¿Hay que detener el crecimiento económico? ¿Acaso se detendrá solo? ¿Es posible evitar el colapso social? ¿Cómo abordar las emergencias para salir de ellas lo mejor posible? ¿En qué momento histórico estamos?
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Un plan práctico para tener un huerto y un jardín resilientes que puedan hacer frente a los enormes efectos del cambio climático. Ha llegado el momento. La meteorología extrema causada por el cambio climático, pronosticada desde hace tiempo, ya está a nuestras puertas, y los huertos y jardines de todo el mundo están sufriendo las consecuencias. Independientemente de en qué parte del planeta viva, el clima y los patrones meteorológicos están cambiando muy deprisa, y debemos adaptar nuestras prácticas de cultivo. Para millones de personas, la jardinería y la horticultura ya no pueden seguir igual. Cuidar las plantas es más difícil que nunca debido a las olas de calor, las inundaciones, la sequía, las plagas exóticas, los suelos degradados, las malas hierbas invasoras, los cambios en los tiempos de floración y otras cuestiones relacionadas con el cambio climático.
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El célebre palentólogo estadounidense demuestra cómo el conocimiento de la naturaleza nos permite deducir un mensaje para nuestras vidas. Como en La vida maravillosa o en «Brontosaurus» y la nalga del ministro, Stephen Jay Gould despliega aquí ante nuestros ojos las maravillas de la naturaleza y fija nuestra atención sobre algunas cuestiones enigmáticas: ¿qué nos dicen el extraño pulgar del panda, las migraciones de las tortugas marinas y la diversidad de los «peces pescadores» acerca de las imperfecciones que hacen de la naturaleza «una magnífica cahpucera y no un divino artífice»? ¿Por qué los seres humanos nacen varones y mujeres en números aproximadamente igual? ¿Qué relación hay entre la evolución que el Mickey Mouse de Walt Disney experimentó con los años y la búsqueda de la eterna juventud? ¿Por qué el padre Teilhard de Chardin se implicó en la gran estafa científica que fue el llamado «hombre de Piltdown»? ¿Cómo se falsificaron las evidencias para tratar de demostrar que los negros eran inferiores a los blancos y las mujeres a los hombres? ¿Qué prejuicios racistas se esconden tras el término «monogolismo», acuñado por Down? ¿Cabríamos dentro de la célula de una esponja? Pero Stephen Jay Gould no nos desvela el secreto de estas y otras muchas cuestiones sólo para entretener nuestro ocio. Partiendo de una reflexión de Plinio - «En ningún lugar se encuentra la naturaleza en su totalidad tanto como en sus más perqueñas criaturas»-, utiliza estas fascinantes curiosidades para ilustrarnos acerca de la teoría de la evolución - «las rarezas de la naturaleza nos permiten poner a prueba las teorías sobre la historia de la vida y su significado-», y para mostrarnos que del conocimiento de la naturaleza podemos deducir «mensajes para nuestras vidas» y una mejor comprensióin de las paradojas de la condición humana.
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Archipiélago malayo es la crónica del viaje que Alfred Russel Wallace realizó a este conjunto de islas entre 1854 y 1862, durante el cual tuvo la oportunidad de descubrir, estudiar y coleccionar muy diversas especies de animales, insectos y plantas, además de poder convivir con varios de los distintos pueblos originarios de esta región y analizar sus costumbres, estilo de vida, lengua y tecnología. A partir de los resultados obtenidos en este viaje, Wallace fue capaz de trazar la línea divisoria entre Asia y Oceanía y formular su teoría propia de la evolución por medio de la selección natural, independiente a la de Darwin.
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«Confío en que la lectura de este libro permita al público valorar mejor las afirmaciones que oiga por ahí y, por tanto, surcar con más seguridad las traicioneras aguas del mar del pensamiento ambivalente, de las “noticias falsas” y de los “hechos alternativos”».Daniel R. AltschulerEste libro aborda el pensamiento y la actividad humana desde una perspectiva científica y, para ello, aporta información sobre conceptos esenciales de la ciencia y su historia. Analiza en profundidad los problemas a los que nos enfrentamos en la actualidad, sin dejar de lado cuestiones históricas, religiosas y políticas, pero tomando la ciencia como centro.Altschuler emplea lo que ha aprendido a lo largo de su vida profesional para ir más allá de la ciencia. Tras una introducción que describe la situación actual, en qué consiste tener una actitud científica ante la vida o las consecuencias de la intolerable ignorancia científica de algunos líderes políticos y muchos de sus votantes, el autor vuelve su incisiva mirada hacia otras cuestiones. Los desafíos más significativos que tenemos hoy día son críticos y globales: el cambio climático causado por las actividades humanas, los arsenales de bombas nucleares que suponen una amenaza constante, el crecimiento demográfico mundial y el aumento de la desigualdad a todos los niveles. Estos problemas tienen un componente ético profundo y amenazan con acabar para siempre con nuestros padecimientos a través de una «convergencia catastrófica».Debemos introducir cambios drásticos y urgentes en nuestra forma de vida, y ha de ser ahora o nunca. No existe una solución real mientras el reloj avanza y nos conduce hacia esta visión distópica que el autor tiene sobre el futuro de la humanidad.
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La diversidad biológica está conectada de múltiples formas con el bienestar de cada uno de nosotros y con la forma en la que funcionan nuestras sociedades. Sólo si entendemos bien esa conexión entre pérdida de diversidad biológica y nuestro bienestar podremos intentar resolver un problema que junto al resto de los procesos asociados al Cambio Global nos están poniendo en una situación desconocida y crítica. Teniendo claras esas conexiones, podemos plantear soluciones, alternativas para paliar la pérdida de diversidad biológica y posicionar la extinción masiva de especies entre las cuestiones prioritarias en la acción política y en la gobernanza global. El objetivo de este libro es ayudar a mantener un cierto optimismo realista de cara al futuro. Sólo el conocimiento nos puede ayudar a resolver el entuerto ambiental en el que estamos metidos. El autor realiza este análisis de la mano del trabajo científico que su grupo de investigación ha ido haciendo a lo largo del tiempo, contando en cada capítulo lo que se sabe y dónde está la frontera del conocimiento, apoyándose en cómo han participado en la generación de todo ese saber.
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50 ideas geniales. 50 personajes asombrosos. 50 innovaciones que cambiaron el mundo. El libro en que encontrarás por qué todo es posible si te arriesgas. ¿Sabías que doblar el salario de sus empleados convirtió a Henry Ford en multimillonario? ¿O que el TAC no existiría de no ser por los Beatles? ¿Y si te digo que la premiada película La lista de Schindler fue el Proyecto de Fin de Carrera de Spielberg? ¿O que gracias a un confinamiento Isaac Newton llegó a ser el genio que todos conocemos? Sumérgete en un fascinante viaje de descubrimiento a través de cincuenta apasionantes historias de genios y visionarios que desafiaron las convenciones de su tiempo para lograr lo inimaginable. Desde el peor atleta de la historia, que consiguió cambiar las reglas de los Juegos Olímpicos, hasta el guitarrista que, tras sufrir la amputación de dos dedos, dio origen al heavy metal. Pequeñas grandes revoluciones que nos demuestran que un acto audaz, una idea osada o un fracaso inesperado pueden cambiar el curso de toda una civilización. La lectura de estos relatos llenos de resiliencia y creatividad te inspirará y te ayudará a convertirte en el centro de todas las conversaciones al deleitar a los demás con anécdotas que evidencian que, a menudo, los grandes cambios surgen de las ocurrencias más triviales e insospechadas. ''Este libro es un recordatorio de que detrás de cada gran idea hay una chispa humana. Y de que cualquiera de nosotros podría, alguna vez, encenderla''. Doctor Diego González Rivas
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El toque cuántico representa una importante innovación en el arte de la curación a través de las manos. Tanto si eres completamente nuevo en estas lides, como si te dedicas profesionalmente a la salud, el toque cuántico añadirá una nueva dimensión de intensidad y eficacia a tu trabajo. Las respiraciones y las técnicas de enfoque corporal que aprenderás en este libro elevarán tu energía a un nivel que logrará producior correcciones posturales espontáneas, en las que los huesos vuelven delicadamente a su alineación correcta. Además verás como el dolor y la inflamación se reducen con rapidez, y cómo la curación se acelera enormemente. El toque cuántico es, además deun gran descubrimienot, una habilidad humana fundamental.
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Los libros de ciencias naturales son publicaciones impresas que exploran el estudio del mundo físico y biológico desde una perspectiva científica. Las ciencias naturales abarcan disciplinas como la biología, la geología, la física o la química, ofreciendo herramientas para comprender los fenómenos de la naturaleza. En formato papel, estos libros permiten una lectura pausada, el análisis detallado de conceptos y la consulta estructurada de contenidos.
¿Qué son las ciencias naturales?
Las ciencias naturales son el conjunto de disciplinas que estudian la naturaleza, sus leyes y los procesos que la rigen.
Definición
Incluyen el análisis de los seres vivos, la materia, la energía y los ecosistemas, proporcionando una base científica para entender el entorno.
Ámbitos de estudio
Entre sus principales áreas se encuentran la biología, la geología, la física y la química, cada una con metodologías y enfoques específicos.
Cómo elegir libros de ciencias naturales
Seleccionar libros de ciencias naturales implica tener en cuenta el nivel de profundidad, la especialidad científica y el perfil lector.
Criterios de selección
Es recomendable valorar si se busca un manual introductorio, un estudio especializado o una obra divulgativa adaptada a distintos niveles educativos.
- Manuales escolares y universitarios.
- Libros de divulgación científica.
- Estudios monográficos sobre disciplinas específicas.
- Guías prácticas sobre naturaleza y medio ambiente.
Tipos de libros y contenido habitual
Los libros de ciencias naturales en formato papel ofrecen contenidos variados y estructurados.
Tipos de libros y contenido
- Explicaciones teóricas acompañadas de esquemas e ilustraciones.
- Estudios de casos y experimentos científicos.
- Atlas y guías visuales de flora y fauna.
- Ensayos sobre sostenibilidad y medio ambiente.
Estas publicaciones permiten comprender mejor los procesos naturales y su impacto en la vida cotidiana.
Beneficios culturales y educativos
Leer libros de ciencias naturales en papel fomenta el pensamiento científico y la curiosidad por el entorno natural.
Desarrollo del pensamiento crítico
Estos libros ayudan a interpretar datos, comprender métodos científicos y analizar fenómenos naturales con rigor.
Conciencia ambiental
Contribuyen a promover valores relacionados con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
Orientación lectora: ¿para quién son estos libros?
Los libros de ciencias naturales están dirigidos a lectores y lectoras interesados en comprender el funcionamiento del mundo natural.
- Estudiantes de primaria, secundaria y universidad.
- Docentes del ámbito científico.
- Personas interesadas en divulgación científica.
- Lectores que desean ampliar su conocimiento sobre la naturaleza.
Preguntas frecuentes sobre libros de ciencias naturales
¿Qué estudian las ciencias naturales?
Estudian la naturaleza, los seres vivos, la materia y los procesos físicos y químicos que rigen el mundo natural.
¿Qué tipo de libros de ciencias naturales existen?
Existen manuales académicos, libros de divulgación, atlas ilustrados y estudios especializados.
¿Cómo elegir un libro de ciencias naturales?
Es recomendable considerar el nivel educativo, el enfoque científico y la claridad expositiva del contenido.
¿Por qué leer libros de ciencias naturales en formato papel?
El formato en papel facilita la consulta de esquemas, gráficos e ilustraciones y permite una lectura concentrada y reflexiva.