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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Este libro ofrece una visión general de todos los aspectos vinculados a la realización cinematográfica y audiovisual en general.Hace un recorrido de las distintas fases que atraviesa cualquier producción desde la idea al trabajo en el set de rodaje, haciendo hincapié en conocer el lenguaje audiovisual, la narrativa específica que despliega la imagen y la documentación técnica a manejar durante la planificación. También proporciona y trabaja en las herramientas y tecnologías propias del audiovisual y, presenta cómo están formados los equipos de trabajo, sus funciones y relaciones.
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¿Cuánto debe preocuparnos China?Coincidiendo con el centenario de la fundación de la República Popular China, el país se ha propuesto convertirse en la potencia hegemónica para el año 2050. Ante esta situación de disputa por el poder, ¿cómo está reaccionando Estados Unidos? ¿Puede el mundo escapar al conflicto entre una fuerza geopolítica emergente y una ya establecida? ¿Qué papel tiene aquí la Unión Europea? Este libro toma como punto de partida el debate sobre la trampa de Tucídides y lo lleva más allá, examinado la estrategia china para convertirse en líder mundial y ofreciendo una perspectiva única sobre la posición de Europa. José María Beneyto, abogado y escritor especializado en relaciones internacionales, hace un repaso por la historia reciente y el carácter del país asiático, un carácter que se ha forjado a la sombra de la figura del emperador y bajo la bandera del comunismo. Para entender tanto el fenómeno de su auge como las consecuencias globales que acarrea, Beneyto analiza las fortalezas y debilidades geoestratégicas y geopolíticas de los tres grandes bloques de poder mundiales, y explora la posible evolución de sus relaciones repasando las capacidades y limitaciones de cada uno. ¿Guerra o paz? ahonda en el desafío que supone para el mundo occidental el ascenso de un país para el que «no existen aliados permanentes ni enemigos perpetuos», y nos proporciona una visión en detalle de la dinámica entre China, Estados Unidos y Europa, despojada de alarmismos y con un estilo ameno e ilustrado. Una lectura esencial para aquellos que buscan comprender cómo se desarrollarán las relaciones internacionales en las próximas décadas.
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De todos los grandes forajidos del Viejo Oeste ninguno ha dejado una huella más duradera que William H. Bonney, también conocido como Billy the Kid. Algunos creen que su leyenda comenzó cuando murió a manos de Pat Garrett en la noche del 14 de julio de 1881, otros piensan que fue con su increíble huida de la prisión de Lincoln unos meses antes, mientras que, para otros, su origen está en la publicación del libro de Noble Burns en 1926. Esta temprana biografía, en parte novelada, fue escrita cuando el Kid aún vivía en la memoria colectiva de muchos participantes directos en los acontecimientos, con los que Burns se entrevistó.
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La menopausa és la manifestació més evident dels canvis que porta amb si el climateri. És una nova etapa en la vida de les dones en què se n'adonen com el seu cos és nou. Tant en la relació amb una mateixa com en les relacions amb els altres, les «regles» canvien.Mireia Grossmann, fisioterapeuta experta en sòl pelvià, aborda en aquesta obra tots aquests canvis i novetats des d'una visió positiva i amb un plantejament allunyat dels clixés socials i metges a l'ús. Articula la seva proposta al voltant a tres àmbits: El concepte mental, el coneixement anatòmic i fisiològic, i la vivència sexual.El llibre atén els canvis hormonals, els fogots, la congestió de les estructures anatòmiques, els prolapses, la incontinència, les infeccions d'orina i el dolor en la penetració. A més, ofereix recursos per a superar els problemes presentes en el climateri i la menopausa a través dels exercicis del sòl pelvià, l'activitat física, la respiració conscient, una alimentació saludable i les sensacions corporals que reporten plaer.¿A quién va dirigido el libro Menopausa?El libro Menopausa de Mireia Grossmann Camps está dirigido a mujeres que se encuentran en la etapa del climaterio y la menopausia, así como a sus parejas y a cualquier persona interesada en comprender mejor este proceso. Se presenta como una guía para afrontar los cambios físicos y emocionales asociados a esta etapa de la vida de forma positiva y empoderada. La obra busca proporcionar información precisa y accesible, alejada de los clichés y estereotipos sociales y médicos. Se dirige tanto a mujeres que experimentan los síntomas de la menopausia como a aquellas que desean prepararse para esta transición.Temas que trata el libro MenopausaEl libro Menopausa aborda la menopausia desde una perspectiva integral, considerando los aspectos físicos, emocionales y sociales. Se centra en:El concepto mental de la menopausia y el climaterio: Se busca modificar la percepción negativa y estigmatizada que a menudo se asocia a esta etapa, promoviendo una visión positiva y de aceptación. Se ofrece una nueva forma de enfocar esta nueva fase de la vida.El conocimiento anatómico y fisiológico del cuerpo: Se proporciona información detallada sobre los cambios hormonales, los síntomas comunes (como sofocos, cambios de humor, problemas de sueño, etc.) y las posibles alteraciones en el suelo pélvico, incontinencia, infecciones urinarias y dolor durante las relaciones sexuales. Se explica la fisiología del cuerpo femenino durante la menopausia para facilitar la comprensión de los procesos que se están experimentando.La vivencia sexual: Se aborda la sexualidad en la menopausia, ofreciendo estrategias para superar las dificultades físicas y emocionales que puedan surgir, más allá del uso de lubricantes y terapias hormonales. Se busca promover una reinvención de la sexualidad en esta etapa.Recursos prácticos: El libro incluye recursos adicionales, como vídeos en formato QR, para complementar la información teórica y facilitar la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos. Estos recursos adicionales probablemente incluyen ejercicios de suelo pélvico, técnicas de respiración consciente, pautas para una alimentación saludable y consejos para mejorar el bienestar general.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro MenopausaAún no hay opiniones o críticas sobre Menopausa.
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Una exploración fascinante de la inteligencia y la emoción de los animales, con textos que invitan a pensar, reflexiones sorprendentes e imágenes asombrosas. Una forma maravillosa de entender las extraordinarias, diversas y, a menudo, aleccionadoras capacidades cognitivas de otros animales, desde las hormigas y los cuervos hasta los elefantes. Nos recuerda de manera muy oportuna que compartimos el mundo con otras inteligencias a las que debemos todo nuestro respeto. [Philip Ball] Marianne Taylor da vida de forma brillante y cautivadora a la idea de que cada criatura tiene su experiencia del mundo única y propia. La comprensión es la clave de la empatía, y hasta que no empecemos a empatizar de verdad con las criaturas con las que compartimos la Tierra, seguiremos amenazando su existencia. [Ben Goldsmith] Con numerosos ejemplos, desde un bonito y pequeño cuervo ártico conocido como cascanueces de Clark que tiene una memoria que supera con creces la de los «atletas de la memoria» humanos más entrenados, animales migratorios de todo tipo que acumulan una increíble variedad de datos sensoriales y observacionales para trazar un itinerario absolutamente preciso a lo largo de miles de kilómetros inexplorados hacia un destino desconocido, hasta otros animales extraordinariamente embaucadores, que usan juegos mentales, mimetismo comportamental, ingeniosos camuflajes y trabajo en equipo de enganche y engaño para manipular y vencer a otros. «Nuestra esperanza es que la gente mire a estas criaturas a los ojos y decida cuidar de ellas mientras todavía estamos a tiempo». [Joel Sartore]
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Sovint ens preguntem si no es fa un gra massa quan es decideix cancel·lar determinades lectures als infants. Certament, la percepció del sexisme o el racisme en la literatura i el cinema infantils ha generat un seguit d'accions i reaccions que no es poden ignorar. Sense anar gaire lluny, els llibres de Roald Dahl han estat objecte de crítiques pel seu llenguatge no prou inclusiu. Exemples com aquest fan que ens plantegem si és una bona decisió evitar el contacte de les noves generacions amb alguns continguts del passat que ara grinyolen i han esdevingut qüestionables. On se situa la frontera entre el que és convenient i el que no ho és en l'àmbit de la ficció infantil? Qui ha de determinar aquest límit i sota quins paràmetres? Amagar el que no agrada pot posar en perill la formació cultural d'avui? En aquest llibre, diversos professionals vinculats a la recerca i a la literatura adreçada als infants ofereixen un ventall d'arguments sobre si cal o no cal llençar alguns contes a la foguera.
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En este libro, la mexicana Olivia Teroba recurre a la palabra como herramienta de autodescubrimiento, pero también como una forma de dialogar con el otro, crear lazos de afecto, tejer comunidad y aprender a cuidar de nosotras mismas en un entorno de violencia patriarcal.Un lugar seguro es un conjunto de ensayos en clave autobiográfica que, partiendo de sucesos y situaciones cotidianas, trasciende la experiencia propia de la autora para hablarnos de la amistad, la literatura, el significado de ser mujer en México o las relaciones personales y familiares. Y, en todos ellos, subyace un tema común: la necesidad de encontrar un espacio, real y metafórico, en el que sentirse segura. Una obra que es toda una declaración de principios, tanto como una forma de mirar y estar en el mundo.
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Si paras a cualquier persona en la calle y le preguntas sobre las causas de las enfermedades cardíacas, ¿sabes cuál será su respuesta?: la mantequilla, los huevos, la carne y las grasas. Esta infame hipótesis de la dieta y el corazón se propuso en 1953, y mientras científicos de todo el mundo comenzaban a poner en duda sus principios básicos, esa teoría estaba dando lugar a una poderosa campaña publicitaria contra el colesterol y las grasas.En este libro, la doctora Campbell-McBride aborda las enfermedades cardiacas causadas por la aterosclerosis —una enfermedad de la pared arterial que provoca el estrechamiento y la obstrucción de las arterias— y explora cómo prevenirla y revertirla. La autora esclarece el mito de la hipótesis de la dieta y el corazón, y explica que el colesterol no es el enemigo, sino una parte integral e importante de nuestras membranas celulares.
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0054) Aprovisionamiento de materias primas en cocina, incluida en el Módulo Formativo (MF0255_1) Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0108) Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por RD 619/2013, de 2 de agosto. En él, se explica la importancia del aprovisionamiento de materias primas en cocina para el desarrollo posterior de las elaboraciones culinarias. Se presta especial atención a la calidad de las materias primas y al coste de las mismas que permitan que el negocio de restauración sea rentable. Además, se profundiza en la gestión del proceso de aprovisionamiento con el fin de asegurar la calidad del producto recibido, evitar mermas y garantizar el resultado del producto final. En el primer capítulo se presenta el departamento de cocina y su característica organización. En el segundo capítulo se abordan las operaciones sencillas de economato y bodega en cocina. A continuación, en el tercer capítulo se ofrece una visión gastronómica y comercial de las materias primas más habituales de uso común en cocina. Finalmente, en el cuarto y último capítulo se desarrolla el proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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No longer an uncertain technology of the distant future, artificial intelligence is starting to shape every aspect of our daily lives, from how we think to who we love.In this urgent polemic, leading barrister Susie Alegre explores the ways in which artificial intelligence threatens our fundamental human rights - including the rights to life, liberty and fair trial, the right to private and family life, and the right to free expression - and how we protect those rights.Touching on the many profound ethical dilemmas posed by emerging technologies, and full of fascinating case studies, Human Rights, Robot Wrongs is a rallying cry for humanity in the age of AI.
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La historia real de Belén Domínguez: una novela basada en su vida en la que, a pesar de los malos momentos, siempre hay un rayo de luz para seguir caminando. Belén es una chica normal con una vida normal. Vive en Madrid y disfruta de su trabajo, su pareja y sus amigas. Es verano, vienen las vacaciones y todo son planes y deseos por cumplir, hasta que un dolor en la espalda la lleva al médico. Parece una contractura, pero descubre que en realidad tiene un tumor en la médula. En un momento le cambia la vida y, con el mundo del revés, se dispone a enfrentar esta nueva situación de la mejor manera posible. La palabra ''cáncer'' le resuena en la cabeza desde hace más de un año y, aunque es un momento difícil, lo vive con alegría y confianza, dispuesta a plantarle cara. Porque la vida es bonita. Incluso así. Incluso ahora. «Las flores, en el alféizar, me devuelven la sonrisa como si pudieran leer mis pensamientos. Agosto es para los valientes, pienso, y este año mi valentía tiene forma de crisantemos.»
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La más rigurosa investigación sobre el quíntuple asesinato que conmocionó la España de la Transición y aún hoy sigue siendo un misterio. En el cincuentenario del suceso y tras películas, series y documentales de gran difusión, este libro propone una rigurosa y documentada investigación sobre el crimen de Los Galindos, con la intención de dejar claro qué se sabe a día de hoy y qué no podremos saber jamás sobre este escabroso suceso. INCLUYE IMÁGENES Y TESTIMONIO INÉDITOS
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La polémica sobre las corridas de toros es parte de la historia sociocultural de la España moderna y contemporánea. Por eso se hace imprescindible un libro concebido como este, porque trata de esclarecer los entresijos sociales y, por tanto, políticos y culturales del mundo del toreo en cada época. Solo así cabe abordar un debate con conocimientos precisos. Es la tarea que realizó Adrian Shubert en 1999 —y que ahora recuperamos— con un giro metodológico que reorientó la investigación histórica gracias a un estudio exhaustivo de archivos y documentos para establecer los inicios y evolución de uno de los primeros espectáculos populares del mundo occidental. Todos los capítulos de su trabajo son novedosos. Desmonta el mito de que la afición a los toros procede de tiempos medievales y demuestra que el toreo moderno fue el precursor de la industria del ocio de masas desde que Francisco Romero, torero nacido en 1700, alcanzara una fama y una riqueza sin precedentes. Porque la relación entre el ocio y el negocio, innegable hoy día, supuso en el siglo XVIII una auténtica novedad. De igual modo, da luz a episodios inéditos o poco divulgados de los anales del toreo, como su utilización con fines políticos, el diferente comportamiento del público en las gradas —en según qué épocas— o los encendidos debates, que a favor o en contra de su existencia, se suscitaron a lo largo de la historia, y lo hacen todavía, lo mismo que la aparición de las mujeres en el ruedo.
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Las adicciones, objeto de este libro, se abordan de una forma interdisciplinaria, se trata de una temática muy compleja que tiene gran trascendencia social. Toda adicción constituye una privación de libertad para la persona que la padece, una pérdida de las facultades para determinarse por si misma. Hay múltiples formas de adicción y todas requieren una perspectiva terapéutica. Delante de un problema de tal magnitud, hay que reunir todo esfuerzo humano y técnico, ya que la adicción no tiene solo una dimensión individual, sino que afecta directamente el entorno afectivo de la persona que la padece, sobre todo la familia.
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La casa es un ente vivo que va adaptándose a muy diversos factores culturales que influyen en los nuevos usos de su espacioEl estudio de la casa desde puntos de vista tan diversos como aspectos materiales y formales, soluciones habitacionales, tipología, así como elementos que se mueven en el ámbito de lo ideológico, simbólico o emocional es el propósito de esta obra colectiva. Este conjunto de investigaciones ofrece una mirada poliédrica que abarca la complejidad del fenómeno de la vivienda en contextos diversos. El marco cronológico y geográfico está muy bien definido, abarcando desde el siglo XVIII hasta el XX, y centrado en el ámbito español.Todos los trabajos recogidos en esta publicación muestran que la vivienda es un ente vivo, por su naturaleza social y cultural, que experimenta un constante cambio y evolución. La casa va adaptándose a muy diversos factores culturales que influyen en los nuevos usos del espacio doméstico.
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0817) Aprovisionamiento interno en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. El aprovisionamiento de materias primas en pastelería es muy importante para el desarrollo posterior de las elaboraciones. En el libro se presta especial atención tanto a la calidad de las materias primas como al coste de las mismas que permitirán que el negocio de restauración sea rentable. En el primer capítulo se presenta el sector de la pastelería y sus particularidades. El segundo capítulo se adentra en las materias primas con las que trabajamos en pastelería. Finalmente, en el tercer capítulo se profundiza en la gestión del proceso de aprovisionamiento con el fin de asegurar la calidad del producto recibido, evitar mermas y garantizar el resultado del producto final. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los contenidos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para los alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la pastelería. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en pastelería como en cocina y gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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El texto que presentamos con el Título de Mantenimiento y conservación de áreas ajardinadas corresponde a la Unidad Formativa UF0027, incluida en el Módulo MF0008_3: Mantenimiento y conservación de parques y jardines, correspondiente al Certificado Profesional AGAO0308M: Jardinería y restauración del paisaje y su contenido está adaptado al Real Decreto 295/2.004 que regula los Certificados Profesionales en la Familia Agraria. Su Índice coincide exactamente con el publicado por el Ministerio de Trabajo e Inmigración en el BOE nº 215 del viernes 5 de Septiembre de 2.008, págs. 36204 y siguientes, y en consecuencia, hemos tratado de que el desarrollo de sus contenidos se ajuste a las capacidades y objetivos fijados para el proceso formativo en la normativa publicada en el citado BOE. El libro, que complementa las restantes Unidades Formativas del Módulo, expone en su Capítulo inicial, las intervenciones y trabajos de limpieza, conservación, mantenimiento y mejora que puedan ser necesarios a lo largo del año en los elementos vegetales del parque, jardín o espacio verde del que estemos tratando, incluyendo los tratamientos de carácter fitosanitario y algunas intervenciones de cirugía arbórea. En su Capítulo 2, hace los mismos planteamientos pero referidos a los elementos y componentes no vegetales, tanto infraestructuras establecidas, como instalaciones de todo tipo, equipamientos y mobiliario que nos podemos encontrar en cada caso y que pueden alcanzar un alto y muy complejo nivel tecnológico. A estos contenidos, se añaden en el último Capítulo, una serie de consideraciones sobre la organización práctica de los trabajos de mantenimiento, en el equipo profesional que se ocupe de ellos. Todos los contenidos se plantean de forma esencialmente práctica y aplicada, con abundantes fotografías representativas de lo expuesto en el texto, con el deseo y la intención de que la formación conseguida en esta Unidad sea una garantía para la incorporación inmediata de su poseedor al mercado de trabajo del sector. Fernando Gil-Albert Velarde es Doctor Ingeniero Agrónomo y ha sido Catedrático de Arboricultura y Jardinería y Director del Departamento de Producción Vegetal en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, así como también promotor y Director del Máster en Jardinería y Paisajismo y Profesor Emérito de la citada Universidad Politécnica. Es autor de numerosos libros sobre Fruticultura, Arboricultura y Técnicas de Jardinería publicados en esta misma editorial.
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0408) Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. En él se explica cómo manipular toda clase de alimentos extraídos del mar, productos indispensables en la cocina. A lo largo de los capítulos se profundiza en el origen, la preelaboración, la preparación, las cualidades y las variedades de los diferentes pescados, crustáceos y moluscos, así como en las aplicaciones más adecuadas según el plato que se desee realizar. Se comienza explicando la maquinaria y los equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos, y se prosigue con el estudio del área de preparación de la zona para pescados, crustáceos y moluscos, el análisis de las materias primas, el de la regeneración de pescados, crustáceos y moluscos, la fase de preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos, y, por último, la conservación de pescados, crustáceos y moluscos. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes de las diferentes materias primas que llegan cada día del mercado para la realización de los mejores platos. También ofrece útiles actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la cocina. Los autores son profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo y están especializados tanto en cocina y gastronomía como en pastelería. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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Un viaje en el tiempo quemuestra cómo nuestra biología ha determinado la historia de la humanidad. Somos una maravilla de la evolución, capaces de hazañas increíbles. Pero también somos profundamente imperfectos. Nuestros cuerpos y mentes a menudo se rompen, fallan y nos entorpecen. Ser humano es vivir con esta extraordinaria contradicción. Lewis Dartnell cuenta por primera vez nuestra historia a través de la lente de esta naturaleza singularmente frágil.Para entender el curso que ha tomado la humanidad desde la prehistoria hasta la Edad Moderna, debemos comprender quiénes somos. Desde la epidemia que trajo la libertad a los campesinos europeos hasta la deficiencia sanitaria que dio origen a la mayor organización criminal del mundo, pasando por los sesgos psicológicos que condujeron a las catástrofes militares de Crimea e Irak, este libro revela cómo nuestra naturaleza única dio forma a los sistemas políticos, económicos y sociales y, lo que es más importante, hasta qué punto sigue influyendo en el progreso humano actual.La crítica ha dicho: «Un esclarecedor recorrido a través de la historia utilizando nuestro cuerpo como vehículo. ¡Un viaje en toda regla!» Tim Marshall, autor de Prisioneros de la geografía «De una gran envergadura, exhaustivo y original». Thomas Halliday, autor de Otros mundos«Un viaje intrépido a través de la ciencia, la historia y la prehistoria, lleno de conexiones inesperadas y deleitantes reflexiones». Tim Harford, autor de 10 Reglas para comprender el mundo «Un relato revolucionario sobre el progreso humano. Esta es la historia como nunca la habíasleído hasta ahora: una narración fascinante y apasionada de un cronista magistral». Jo Marchant, autora de The Human Cosmos «Una exploración sublime y alucinante de quiénes somos y cómo hemos llegado hasta aquí». Richard Fisher, autor de The Long View «Brillantemente entretenido y bellamente escrito, Ser humano te hace ver el mundo de una manera totalmente nueva. Historia interdisciplinar en estado puro». Jonathan Kennedy, autor de Pathogenesis «Un recorrido sagaz a través de las formas en las que nuestra biología ha afectado ineludiblemente a la historia delmundo, que te abrirá los ojos y ampliará tu mente». Henry Gee, autor de Una (muy) breve historia de la vida en la Tierra «Está repleto de historias científicas, este libro es una fascinante exploración de cómo nuestra biología imperfecta determina nuestra forma de vivir, amar, prosperar y morir. Ser humano te hará reflexionar sobre ti mismo y tu especie». Kat Arney, autora de Rebel Cell«Una lectura brillante, superinformativa y amena». Camilla Pang, autora de Cómo ser humano «Lewis Dartnell goza de una merecida reputación por sus interesantes escritossobre grandes temas. Ser humano es tan absorbente que resulta difícil dejarlo». Martin Rees, autor de If Science is to Save Us «Dartnell lo ha vuelto a hacer. Lleno de lecciones sorprendentes, vívidas y profundas, este libro es literalmente maravilloso». Ed Conway, autor de Material World
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La india es un sobcontinente, lo cual implica extensión y variedad. Junto a monumentos bien conocidos como el Taj Mahal, se hallan las grutas de Ajanta y de Ellora o los monumentos budistas de Sanchi, las notables aportaciones del período colonial y varios parques naturales de gran valor botánico y faunístico. Los países geográficamente próximos al gigante indio son asiento, asimismo de espacios clasificados por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad, como Katmandú, en Nepal, o las ruinas de Mohenjo-Daro, en el valle del Indo, en Pakistán, una de las primeras culturas urbanas conocidas. También Bangladesh y Sri Lanka, las antiguas Bengala y Ceilán, hacen contribuciones notables. En el Sureste asiático, además de los célebres templos de Angkor, destacan lugares menos divulgados en Occidente: santuarios históricos y reservas naturales de asombrosa riqueza.
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China contribuye al Patrimonio de la Humanidad establecido por la Unesco con impresionantes muestras de su milenaria cultura, cada vez más conocida en Occidente a medida que el gigante asiático se abre al exterior: la Gran Muralla, el Pekín monumental, santuarios y templos, palacios y tumbas imperiales. Aporta asimismo varias regiones de interés paisajístico e histórico, desde los parajes kársticos de Guilín y las frías tierras del Tibet a las áreas de protección del emblemático panda gigante. A los atractivos monumentales de Corea, Japón añade los esplendores de Kyoto, los lugares sagrados del sintoísmo y del budismo, y el conmovedor Memorial de la ciudad mártir de Hiroshima. En Filipinas, tanto la historia como la naturaleza ofrecen belleza y conciencia ecológica. Indonesia atesora el conjunto búdico de Borobudur y una serie de valiosas reversas de flora y fauna.
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En esta obra se analiza la mitad de la máscara de los psicópatas integrados, de aquellas personas que, sin llegar técnicamente a delinquir, tienen la misma estructura de personalidad que los psicópatas criminales. Este libro trata, sin duda, de psicópatas, pero no de los psicópatas que vemos en la ''gran pantalla'', el eje central de este libro son esos que modernamente se llaman psicópatas integrados o psicópatas con éxito. Se trata de los sociópatas de nuestros tiempos modernos.
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La ausencia de ropa que iguala y arropa a los naturistas propone una manera saludable de romper con la sociedad y recuperar el cuerpo y la comunicación con la naturalezaCuando Margaux Cassan se desnuda en el pueblo de Provenza donde va a pasar las vacaciones con sus tíos, su cuerpo se vuelve invisible. La desnudez colectiva practicada por los naturistas, distinta de la que persiguen los nudistas, se traduce en una mirada indiferente y liberadora que arropa a la autora tanto en su infancia en la granja de Bélézy como en su madurez, cuando reconecta con ese modo de vida en busca de alivio para sus fuertes dolores de barriga. Ser naturista significa romper la armadura física que separa la piel de los elementos que la rodean, además de una transgresión, se trata de un ejercicio consciente por recuperar la narrativa del propio cuerpo, sin la interferencia del deseo que otros proyectan sobre el mismo.Las memorias de la autora se entrelazan con la historia del naturismo como teoría política, filosofía y estilo de vida en este ensayo híbrido que cuestiona, en cada página, el significado de la desnudez para una sociedad obsesionada por los cuerpos. En un mundo donde la ropa sirve tanto a intereses pudorosos como a la hipersexualización, Vivir al desnudo muestra otra manera de desvestir el mundo.
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¿Cómo están moldeando los algoritmos la cultura, la experiencia y la identidad humana?Como un Dios ubicuo, los algoritmos están colonizando todos los ámbitos de la experiencia humana. Desde la estética de los restaurantes de moda hasta la creación literaria, pasando por las amistades, la música que escuchamos y los contenidos de TikTok, Netflix e Instagram, las recomendaciones basadas en la extracción de datos influyen cada vez más en nuestros gustos e intereses. Las plataformas digitales prometen una oferta personalizada, pero lo cierto es que en muchos sentidos la cultura que consumimos y producimos se ha vuelto genérica, insípida y conformista: para todos y para nadie. De ahí que urja preguntarse: ¿qué libertad nos queda cuando las opciones se eligen previamente en nuestro nombre? ¿Cómo podemos sustraernos al poder del algoritmo?
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¿Sabías que Castilla-La Mancha es uno de los destinos de mayor interés para la observación de aves de todo el continente europeo? ¿Qué además de llanuras y áreas esteparias, en la región hay zonas de alta montaña, valiosos humedales y lagunas, diferentes tipos de bosques, extensas dehesas y escarpados cortados rocosos? ¿Que nuestro territorio alberga las poblaciones más destacadas de especies como el sisón común, el águila imperial ibérica, la ganga ibérica o el cernícalo primilla? ¿Que la región cuenta con dos Parques Nacionales, siete Parques Naturales y cerca de cuarenta Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA), incluidas en la Red Natura 2000? En esta guía se incluye una amplia variedad de propuestas destinadas a la observación de aves en Castilla-La Mancha, divididas en 12 capítulos, uno para cada mes del año, y dirigidas a: Los observadores de aves en general. Familias, grupos y aficionados que están empezando. Aficionados a las aves escasas y las rarezas. El libro incluye además: Un listado con los 450 lugares de interés ornitológico citados en el texto, con sus coordenadas. Una lista completa y actualizada de las aves de Castilla-La Mancha. Mapas en detalle, con itinerarios propuestos de muchos de los lugares de interés propuestos. Mapas provinciales, que muestran la ubicación en detalle de todos los lugares propuestos. Una extensa recopilación de recursos sobre aves y ornitología en la Castilla-La Mancha. Se trata de una guía idónea para cualquier persona aficionada a la observación de aves y a la naturaleza, al igual que para educadores, guías y empresas turísticas, al ofrecer una amplia selección de destinos y lugares de interés ornitológico en Castilla-La Mancha, repartidos a lo largo de los doce meses del año.
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Un de las operaciones militares de la pasada Guerra Civil que ha pasado inadvertida, tanto a nivel mediático como historiográfico, es la ofensiva republicana sobre Segovia-La Granja, iniciada el 30 de mayo de 1937. La acción tuvo unos objetivos ambiciosos, pero se transformó en un enfrentamiento de fisonomía local que con acierto ha sido denominado como la batalla de La Granja, por ser en torno a esta población donde se desarrolló. Nos vamos aproximando a saber lo que ocurrió, pero aún queda camino por recorrer. Este libro quiere unirse a ese gran camino. Y hay que reconocer que, en el campo historiográfico, salvo un par de monografías, la dedicación a esta batalla de La Granja es muy parca. Con base tanto a la bibliografía existente como en la documentación que se conserva en el Archivo General Milital de Ávila sobre las unidades que intervinieron en la batalla, y habiendo recorrido y fotografiado profusamente el campo de batalla, hemos elaborado este estudio que, como es habitual en la colección StuG3 de Galland Books, buscamos que aúne de manera amena rigor, síntesis y divulgación.
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Relatos con voz de mujerTras una preciosa ilustración de cubierta de Esther Gili donde se evoca la ensoñación y la creatividad, hay nueve historias cortas que no dejarán a nadie indiferente. Son relatos que hablan sobre un padre feminista, sobre cómo la anorexia fue el síndrome de la impostora original, sobre cómo las mujeres se silencian a ellas mismas, sobre una canción reúne a todas las mujeres de la historia, sobre cómo la vida de tus antepasadas te ha formado como eres hoy, sobre cómo un momento compartido entre madre e hija se convierte en la semilla de tu obra, y sobre usar la valentía para hacer aquello que todo el mundo te dice que no puedes hacer. Todas estas historias forman Voces que cuentan en los siguientes relatos: ''Julio'', por Julia Otero (Julia en la Onda) y Ada Diez (Hits With Tits) ''24 horas'', por Lola García (La Vanguardia) y Agustina Guerrero (La Volátil) ''El bicho'', por Diana López Varela (No es país para coños) y Akira Pantsu (Planeta Manga) ''Auctoritas'', por Estefanía Molina (La Sexta Noche, Al rojo vivo) y Ana Oncina (Los f*cking 30) ''Soledad'', por Eva Amaral (Salto al Color) y María Hesse (Frida Kahlo, Bowie, El placer) ''Más mujer'', por Leticia Dolera (Morder la manzana) y Raquel Riba Rossy (Lola Vendetta) ''Pasos de tortuga'', de Sandra Sabatés (El intermedio) y Sandra Cardona (Bouillon) ''Por una falda de plátanos'', de Almudena Grandes (Los besos en el pan) y Sara Herranz (La persona incorrecta) ''Mzungu'', de Patricia Campos (Tierra, mar y aire) y Sara Soler (En la oscuridad)
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¿Sus tomates tienen moho? ¿Las hojas de su arbusto favorito han empezado a secarse? ¿La idea de un ejército de babosas hambrientas no le deja dormir? Si tiene alguna planta con un problema y no sabe cómo solucionarlo, este manual imprescindible le ayudará a diagnosticarlo y hallar la solución más eficaz. Incluye listados de plantas con problemas más frecuentes, una identificación visual mediante un extenso muestrario de síntomas, así como consejos detallados y expertos en la guía alfabética para solucionar problemas. Esta nueva edición proporciona abundante información actualizada a aficionados, estudiantes y horticultores profesionales sobre todos los aspectos de la vertiente más problemática de la jardinería. Al ayudarle a detectar problemas específicos y adoptar una visión general de la salud del jardín, este libro le permitirá adelantarse a las plagas, las enfermedades y los trastornos de las plantas. Asimismo, se han añadido más de veinticinco plagas y enfermedades nuevas, y se han actualizado todas las entradas con nueva información sobre diagnóstico, métodos de control y alternativas resistentes.
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Descubre las claves ocultas detrás de la construcción de relatos ideológicos que pretenden dominar nuestra era digital en el campo de la batalla cultural. Se trata de la narrativa de la seducción, un terreno donde la ficción tiene un poder transformador, moldeando nuestra percepción del entorno y de la realidad misma. La expansión masiva y rápida de las plataformas de contenido hacia todos los rincones del mundo ha generado lo que podríamos llamar una «netflixización» social. Esto implica que la narrativa ficticia se internaliza de tal manera en nuestra cotidianidad que llega a dominar nuestro lenguaje y, en consecuencia, distorsiona nuestra percepción de la realidad, creando una especie de falsa realidad. El poder del relato se ha convertido en una fuerza dominante que moldea la vida de los ciudadanos. A través de narrativas cuidadosamente construidas, se imponen necesidades, ideas, comportamientos y acciones que conducen a una ilusión ficticia y superficial. En este escenario, los individuos se sienten comprendidos y, en consecuencia, experimentan una sensación de felicidad, aunque sea efímera. En la era de la cultura woke, el poder del discurso se ha erigido como el lenguaje dominante que permea todos los ámbitos de la vida cotidiana: desde lo político, lo institucional y lo cultural, hasta lo empresarial, mediático y social, tanto en los espacios públicos como en los privados de la civilización occidental. La estrategia es clara: generar un discurso hegemónico, hipnótico, mágico y emocional que pueda ejercer un dominio sobre las masas en la era de la comunicación global. ¿Pero cómo se construye un discurso de tal envergadura? Luis María lo desglosa meticulosamente, analizando cada parte de los escenarios más comunes, y nos muestra de dónde provienen los mensajes para que terminemos interiorizándolos como ideas propias. En el mundo de la comunicación ideológica, el éxito pertenece a aquel que narra la historia más cautivadora, y la victoria es para quien domina el relato con maestría. Nos encontramos en la era de la narrativa ficcional, donde algunos triunfan mientras que los demás quedan relegados al fracaso.
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¿Por qué nos cuesta tanto imaginar un futuro sin carne, incluso cuando comerla pone en riesgo nuestra propia supervivencia? El papel de la carne se ha ido convirtiendo con los años en un símbolo de poder. Una tradición que ha normalizado un alimento ausente de rostro y que pone en jaque la ética humana. A través de reflexiones, entrevistas y datos, en estas páginas ahondaremos en por qué seguimos comiendo carne y qué supone para los animales, para los humanos, y también sobre cómo impacta en la manera de relacionamos entre nosotros. Incluye más de 30 recetas veganas exclusivas de la autora.
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Des de ben menuts, les xiquetes i els xiquets gaudeixen amb la musicalitat, el ritme i el joc de les paraules. Per què, després, no lligen poesia? L'objectiu de Poemania és proporcionar recursos i estratègies per a incitar pares, mares i docents a seguir jugant i a redescobrir el plaer de llegir i escriure textos poètics. Volem convidar-los a transitar tots junts pel fascinant món de la poesia amb lectures en veu alta, amb jocs de memorització, amb activitats per a escriure i recrear poemes i amb propostes de dramatització. Una guia engrescadora que anima a posar-la en pràctica.
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Un inclasificable libro de alguien que quiere olvidar recordando. Un texto emocionante y perturbador que nos acerca en carne propia a los grandes debates de nuestro tiempo: la revolución, la libertad, el exilio y la guerra. Jorge Ferrer pasó casi una década en Moscú, como tantos otros hijos de la élite cubana. Pero lo que iban a ser los años de formación y adoctrinamiento en la patria original del comunismo acabaron siendo los de la experiencia de la libertad, la Perestroika de Gorbachov y la caída del Muro de Berlín. Con ese anhelo regresó a Cuba, donde participó en el colectivo Paideia para tratar de sacar la cultura fuera de los rígidos moldes oficiales. El resultado de esa empresa se saldó con su exilio en Barcelona. De esa triple experiencia nace este libro excepcional que, como las matrioskas, contiene varios libros sucesivos. Entre Rusia y Cuba es la historia de una saga familiar de tres generaciones y de sus contrastantes relaciones con el poder y el desarraigo, es una reflexión sobre el mito de la revolución y su inestable carga de esperanza y destrucción, es un acercamiento profundo al alma rusa y una meditación irónica sobre la idiosincrasia cubana, sobre los fantasmas del pasado y las limitaciones de la historia, es una mirada fresca al debate irresuelto entre memoria y olvido, es un recuento de agravios y también un retablo rebosante de vida. «De entre las muchas herramientas que necesita quien visite una dictadura con ánimo de escribir sobre ella o, simplemente, de pasar unos días observándola, hay sólo una que resulta imprescindible: el billete de vuelta». Jorge Ferrer
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Lanzarse a la aventura de cuidar un bonsái suele considerarse una misión peligrosa. Sin embargo, el bonsái solo exige algunos cuidados y conocimientos que podrás encontrar en este libro, acompañados de ejemplos prácticos, fotografías y dibujos explicativos. Descubre cómo crear un bonsái. Paso a paso, serás capaz de obtener tu propio bonsái y de mantenerlo con vida.
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La vida de Manuel Chaves Nogales fue bien distinta a la que han fabulado sus biógrafos, muy particularmente en los noventa y cuatro días que pasó en la capital de España durante la Guerra Civil. El presente volumen recopila todos los escritos de Chaves Nogales en el Madrid de la revolución. Recoge toda su producción periodística desde un país en guerra, con la única excepción de una colaboración crepuscular, publicada a punto de marchar al exilio. Escritos sin firma, que muestran su estilo inconfundible. El director del diario Ahora gozó de libertad absoluta para escribir cómo y cuánto quiso en defensa del gobierno del Frente Popular, sin que jamás hubiera recibido una sola consigna. Un Chaves desconocido ante el que muchos prefieren cerrar los ojos. «¡Qué gran país vamos a hacer de esta vieja y podrida España con la que estamos acabando!». Manuel Chaves Nogales, Ahora, 4 de septiembre de 1936 «A Chaves no lo comprometía solo el republicanismo moderado de su periódico sino, sobre todo, lo ocurrido desde que se incorporó al diario el 6 de agosto hasta el día clave del 7 de noviembre [...]. ¿Dónde quedaron esos duros editoriales proponiendo el fusilamiento de los que huyeran, el aniquilamiento de los facciosos, el exterminio del enemigo o sus críticas a la humanización de la guerra y la política de canjes?». Francisco Espinosa Maestre «En su última etapa, Ahora fue un espejo de la efervescencia intelectual y política de su tiempo. Este necesario estudio de Mateos profundiza en el papel de Manuel Chaves Nogales durante un periodo decisivo. Una edición que contribuye al debate sobre ciertos datos erróneos con los que se había trabajado hasta el momento». Yolanda Morató Manuel Chaves Nogales (1897-1944) es considerado uno de más notables periodistas del siglo XX. Escritor incansable, sus múltiples crónicas y reportajes aparecieron originariamente en la prensa periódica. Todas sus grandes obras han sido editadas por Renacimiento y Espuela de Plata: A sangre y fuego. Héroes, bestias y mártires de España, Los secretos de la defensa de Madrid, La bolchevique enamorada y otros relatos, Lo que ha quedado del imperio de los zares, y sus Crónicas de la Guerra Civil, agosto de 1936-septiembre de 1939, además de su reconocida biografía Juan Belmonte, matador de toros. Leopoldo Bejarano (periodista que antecedió a Chaves Nogales en la dirección efectiva del diario Ahora), y Alberto Marín Alcalde (que lo sucedió tras su partida al exilio), penaron en las cárceles franquistas al término de la Guerra Civil, el último de ellos condenado a la pena capital. Juan Carlos Mateos Fernández es investigador de la prensa periódica española de la primera mitad del siglo XX. Doctor en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid, su tesis doctoral Bajo el control obrero. La prensa diaria en Madrid durante la guerra civil, 1936-1939 (en preparación en Editorial Renacimiento), describe pormenorizadamente la intervención sobre la prensa derechista en la capital de la República desde el mismo 20 de julio de 1936. En ella también nos desvela la verdadera participación de Manuel Chaves Nogales en el organismo obrero que se incautó del diario Ahora, que el periodista terminaría por dirigir hasta su exilio voluntario.
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Una brújula para la era del pensamiento único, las teorías conspirativas y la acritud política en un mundo polarizado.La retórica, como análisis crítico y constructivo del discurso social, es un aprendizaje imprescindible para el respeto, la convivencia y la neutralización de los conflictos en nuestra sociedad, donde campan fake news y haters, con discursos parciales e irreflexivos. David Pujante reivindica y actualiza esta disciplina milenaria, mostrando el proceso de su desatención y las razones de su actual auge en nuestra sociedad mediática. Asimismo, nos enseña el uso político-social del lenguaje, sus efectos persuasivos y sus importantes consecuencias para la vida humana.
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