Libros de Cocina y Salud

Nudos con paracord para niños
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Precht, Thade

Un material multiusos para las actividades al aire libre. Con el resistente cordón de nailon paracord, se pueden realizar anudados, trenzados, enrollados y nudos en general. Los diseñadores de Knot*Knot enseñan cómo hacerlo del modo más fácil . • A cualquier objeto se le puede dar un aire nuevo: la correa del perro, una mochila, la funda de una botella o una cuerda para saltar. • Y también anudar, trenzar o tejer algo nuevo, como pulseras, cinturones, anillos, diademas, llaveros y muchas cosas más . Thade Precht vive y trabaja como diseñador gráfico y de producto freelance en Berlín. Con su despacho TPPD trabaja en áreas temáticas lúdicas como, por ejemplo, juguetes de madera. A finales de 2011 fundó la marca Knot*Knot con el apoyo de Nora Schmidt. Puede encontrarse más información sobre Knot*Knot en Internet en www.knot-knot.de y www.facebook.com/TPPD.Berlin. En esta misma edit orial ha publicado 50 proyectos de nudos con paracord.
6,95€ 6,60€
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Anatomía  100 estiramientos esenciales (Color)
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Aavv

Esta obra, resulta una herramienta básica para todo aquel que quiera mejorar, independientemente del punto de partida. Es tan adecuada para aquella persona que quiere mejorar su flexibilidad global, como para aquella que quiere optimizar su rendimiento deportivo o para la que tiene una molestia concreta vinculada o no al deporte (codo de tenista, de golfista, lumbálgia, cervicálgia, etc). Para este último caso, se incluye una guía rápida de los estiramientos a realizar para cada dolencia concreta.Conocerá cómo y cuándo estirar, descubrirá los métodos más eficaces explicados paso a paso y adaptados a su nivel. Encontrará más de 100 estiramientos para todas las zonas de su cuerpo e indicaciones precisas sobre cómo realizarlos.Ésta resulta una guía completa y fácil de entender, debido a su formato visual y al carácter pedagógico de sus explicaciones, que le permitirán empezar a realizar los estiramientos y a mejorar su flexibilidad de manera rápida y sencilla.
30,90€ 29,35€
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Embarazo y cuarto trimestre
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Díaz, Verónica

No hay mejor momento para leer sobre el parto y el cuidado del recién nacido que durante el embarazo. Esta guía práctica hace un recorrido por las distintas etapas del embarazo y el parto, y aborda de forma novedosa el «cuarto trimestre», un periodo agotador en el que la madre debe aprovechar cualquier tiempo libre para descansar, en lugar de estudiar al detalle cómo cuidar al bebé. El cuarto trimestre describe los tres primeros meses después del parto, en el que todo es nuevo, incluido el bebé. Sea la madre primeriza o no, es importante prepararse lo mejor posible para esta etapa y aprender sobre las preocupaciones más habituales. Este libro contiene numerosos consejos para el mejor cuidado del bebé, como lo relativo al sueño, el llanto, la alimentación o el baño, entre otros, así como testimonios de madres e información útil sobre cuestiones clave como la depresión posparto, la sexualidad con la pareja o las relaciones familiares y sociales, que ayudarán a afrontar esta nueva etapa con confianza y alegría.
19,95€ 18,95€
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Batidos para la vida
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Escribano, Antonio

El Dr. Escribano nos ofrece 46 recetas de batidos saludables realizados con alimentos naturales para combatir los problemas de corazón o de memoria, para dar energía antes de realizar deporte o para ayudar a coger el sueño.Un libro en el que explica, desde el punto de vista médico, las ventajas de una buena alimentación y las virtudes de cada uno de los alimentos. Además incluye 96 páginas a color con las recetas de zumos y batidos.
9,95€ 9,45€
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Alimenta tu cerebro
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Sánchez Romera, Miguel

El reconocido chef y neurólogo Miguel Sánchez Romera explica cómo funciona el cerebro y el gran impacto que tiene la alimentación en este órgano vital. En este sentido nos indica cuáles son los alimentos beneficiosos y cuáles no lo son, e incluye un gran número de recetas fáciles para preparar en casa orientadas a la estimulación y el mantenimiento de la salud cerebral. 
14,95€ 14,20€
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Nutrición esencial
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Nieto, Estela

Los autores del blog «Nutrición esencial» nos descubren en este libro sus secretos para compaginar una alimentación saludable, sabrosa y a la vez fácil de hacer. Nos contagian sus ganas de cocinar y nos abren un abanico de posibilidades en la cocina vega
14,90€ 14,15€
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Correr es vivir a tope de power
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Mitre Aranda, Cristina

Vivir mejor Booket
7,95€ 7,55€
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Todo está en tu digestión
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Axe, Josh

Las «mejoras» que ha experimentado nuestra cadena alimentaria han venido acompañadas de un coste importante: una mala digestión que, a su vez, ha generado una innumerable cantidad de enfermedades. Esto sucede porque nuestro organismo (y, sobre todo, nuestro sistema digestivo) ha estado sometido a agresiones continuadas, sin acceso a nutrientes de verdad. Todo está en tu digestión nos propone la solución definitiva a muchas de estas afecciones, incluso la fatiga crónica y el autismo.
22,50€ 21,37€
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Hilos de la vida
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Hunter, Clare

Terrores que nos conducirán a ver la vida y la muerte con otros ojos en un viaje alucinatorio hasta llegar al centro de nuestros miedos.
24,00€ 22,80€
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Con mis manitas. Descubre el Baby-Led Weaning
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Farràs, Clara

El BLW (Baby-Led Weaning) o «alimentación complementaria a demanda» es una manera divertida, natural y respetuosa de incorporar los alimentos sólidos en la dieta de los bebés sin pasar por la fase de purés y papillas, dejando que coman por sí mismos usando sus manos. Este libro contiene un montón de recetas sencillas, riquísimas y saludables para toda la familia, lo que hará mucho más fácil la organización de tu día a día ya que no tendrás que preparar comidas diferentes, ahorrándote mucho tiempo. Además, encontrarás información y consejos muy útiles que te servirán para iniciarte en el Baby-Led Weaning con confianza y seguridad.
17,95€ 17,05€
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Papiroflexia creativa
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Kasahara, Kunihiko

En este segundo libro, Kunihiko Kasahara, una de las figuras más destacadas de la papiroflexia en el mundo, nos brinda un grado más avanzado en este arte-juego que nos amplía la capacidad de evocar las posibilidades ilimitadas patentes en una hoja de papel. pajaros, animales, flora y fauna, mascaras, personajes... aparecen en los 100 modelos que el libro contiene. Se cierra esta obra con un sorprendente capítulo: La emocion de crear, que nos abre el camino para crear nuestros propios modelos, ya que la esperanza real de la papiroflexia es hacer ilimitado el número de sus formas para extender su mundo de creatividad y placer que ello comporta. Si este libro le permite iniciar dicho desarrollo, habrá dado usted un paso más hacia la felicidad que otorga la creatividad.
20,00€ 19,00€
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Fondos para handlettering
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Wieners, Sabina

Inspiración para la combinación armoniosa de fondos ylettering Experimenta con diversas técnicaspara hacer fondos con los que tu lettering y el mensaje que quieras transmitir se refuerzan, creando verdaderas obras de arte. Descubre nuevas ideas y materiales poco comunes, y aprende a utilizarlos. Con este libro, hasta los fondos más complejos resultan sencillos de realizar con detalladas instrucciones paso a paso. Los proyectos del libro tienen varios grados de dificultad y están explicados con instrucciones muy sencillas y fáciles de seguir. Toma los proyectos como inspiración, combina las técnicas y sé creativo. De un mismo lettering puedes hacer varias versiones con solo cambiar los fondos. Si estás buscando algo nuevo y distinto, este libro es perfecto para ti.
19,95€ 18,95€
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Matador Volumen V Diseño
Hoy -5% en Libros

Aavv

Este nuevo número está centrado en una mirada hacia lo más contemporáneo a través del diseño, desde la arquitectura al diseño industrial, a los libros, la modao el diseño de mobiliario. Matador ha seleccionado adiez creadores contemporáneos con el objeto de reflexionar sobre la capacidad del diseño para construir el mundo que vivimos, grandes nombres y proyectos espectaculares.
135,00€ 128,25€
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Color en blanco y negro - 1
Hoy -5% en Libros

Aavv

Una vuelta de tuerca a la afición de colorear: ¡dale tu particular toque de color a una colección de fotografías vintage!
4,95€ 4,70€
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Escritura Creativa
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Jiménez, Pilar

La escritura creativa es una fantástica técnica literaria que logra que los niños y niñas desarrollen sus habilidades lingüísticas con imaginación e ingenio y, como es en el caso de este libro, con diversión y buen humor. Este cuaderno de propuestas de escritura creativa para la etapa de primaria es una herramienta muy útil que sirve de ayuda y de inspiración para educadores y familias. Una recopilación de ejercicios prácticos de referencia para lograr que los niños y niñas desarrollen el lenguaje y las competencias comunicativas a nivel escrito, haciendo brillar su creatividad, permitiéndoles transmitir y comunicar sus propios pensamientos, ideas y fantasías. El lápiz debe ser una varita mágica que les permita ser creativos y originales. La magia de escribir. La magia de crear.
20,00€ 19,00€
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Dietox. Resetea tu cuerpo
Hoy -5% en Libros

Rogé, Virginie

Si quieres ser la mejor versión de ti mism@ tenemos un plan para ti, divertido y fácil de llevar a cabo. Una fórmula que se convertirá en tu nuevo estilo de vida sin apenas darte cuenta. Este no es un libro más sobre alimentación saludable, no vamos a repetirte lo que ya sabes ni vamos a tratarte como si fuera fácil resistirse a las tentaciones. Pecar de vez en cuando es normal, ¡somos humanos! Pero cuando nos damos una alegría, luego toca ser responsables ya que no somos perfectos. Dietox te ofrece un plan para compensar los excesos del fin de semana o para marcar el inicio de un estilo de vida saludable, ya que el día cero antes de una dieta es importantísimo. Podrás ponerte a punto antes de un evento o de las vacaciones e incluso perder peso, porque ¿quién no quiere quitarse algún kilo de vez en cuando? Sabemos que comer sano cada día sin excepciones a veces es complicado, pero Dietox es un plan fácil, divertido, cómodo y saludable que ha ayudado ya a miles de personas en todo el mundo a resetear su cuerpo. Apúntate a un nuevo estilo de vida que va más allá de lo físico.
14,96€ 14,21€
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Las Maravillas de Alicia
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Leech, Christine

¡Sumérgete en el mundo mágico de Las maravillas de Alicia, donde nada es lo que parece! Las aventuras de Alicia en el País de las Maravillas son la inspiración para una original colección de 50 proyectos creativos, desde un adorable conejo de trapo hasta unas zapatillas decoradas con pompones, pasando por unas invitaciones de cartulina en forma de juego de té o unos muñecos recortables con sus vestidos de papel. Confecciona tu propio delantal del País de las Maravillas para lucirlo mientras preparas deliciosos dulces dignos de un rey, o un mullido tablón en forma de corazón para guardar tus recuerdos más preciados.
19,50€ 18,52€
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Cuina sana amb el mètode del plat
Hoy -5% en Libros

Aavv

Tot el que necessites menjar en un sol plat. Un mètode pràctic i deliciós per a una alimentació equilibrada?. El mètode del plat ésuna tècnica que utilitza el plat com a eina de mesura per garantir una alimentació sana i equilibrada, d?una manera p
11,95€ 11,35€
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México bordado
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Romero, Gimena

Tienes en tus manos un tesoro: la compilación de un patrimonio artesanal que hasta hoy permanecía en secreto entre las manos y las conversaciones de los bordadores de toda la geografía mexicana. Ven. Entra. Dateun paseo por el México bordado! Una compilación inédita de bordado tradicional y contemporáneo mexicano >Bordado tenango, mazahua, mixe, purépecha, callejero,de pensamiento? conoce las técnicas de bordado tradicionales de México, algunas de ellas en vías de desaparición y, hasta hoy, transmitidas solamente de formaoral de generación en generación. Y sorpréndete también con las atractivas y vanguardistas propuestas debordado contemporáneo de la autora. Instrucciones paso a paso > Aprende cómo realizar los diferentes puntos y motivos bordados a partir de claras y detalladasexplicaciones que vienen acompañadas de fotografías paso a paso. Te mostramos, además, el reverso y el anverso de espectaculares piezas acabadas de cada uno delos diferentes tipos de bordado. Sumérgete en la iconografía mexicana > Los bordados tradicionales mexicanos cuentan escenas de la vida cotidiana, ilustran nuestra relación con el mundo vegetal y animal, y plasman las creencias y tradiciones ancestrales de los distintos pueblos. Disfruta de su gran belleza y colorido!
23,90€ 22,70€
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La Biblia de las letras iluminadas
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Morgan, Margaret

La Biblia de las letras iluminadas presenta instrucciones paso a paso para recrear alfabetos iluminados deseis periodos históricos, entre los que se incluyenel celta, el gótico y el románico. A los diagramas para la creación de letras mayúsculas y minúsculas acompañan algunas ideas para las orlas y los ornamentos,además de instrucciones exhaustivas para el dorado. En cada sesión se exploran también diferentes formas para adaptar las letras iluminadas con el fin de crearun estilo realmente personal. Además, una galería deejemplos modernos sirve de fuente de inspiración para la creatividad del lector.
26,50€ 25,17€
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Pequeño libro de Schiaparelli
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Baxter-Wright, Emma

* La crónica del trabajo de una de las modistas más influyentes y excéntricas de la historia. * Elsa Schiaparelli, dotada de una visión de la moda sumamente imaginativa y experimental, cultivó una mezcla única de ingenio y surrealismo, de innovación y elegancia en sus prendas y joyas, así como en sus colaboraciones con Salvador Dalí, Jean Cocteau y Alberto Giacometti. * Exquisitamente ilustrado y con un texto experto, este libro sigue la vida y la carrera de la diseñadora, y desgrana los principales temas de su obra creativa. Las imágenes de los diseños acabados de Schiaparelli, al igual que los detalles y las ilustraciones de sus bocetos, evidencian su genio innovador y el legado que hoy sigue vivo en la Casa Schiaparelli. ''En los momentos difíciles, la moda siempre es extravagante''. Elsa Schiaparelli
16,90€ 16,05€
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Piel con piel
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Gómez Papí, Adolfo

El reconocido pediatra y especialista en neonatos Adolfo Gómez Papí, desarrolla en este libro la etapa que empieza en el embarazo de la madre hasta los primeros meses de vida del bebé. El doctor, partidario de la crianza basada en el apego y de la lactancia materna, nos enseña cómo afrontar esta etapa tan importante y de cambio vital de una forma natural y sin traumas, para poder disfrutarla al máximo. Un libro en el que no se olvidan temas tan importantes como la alimentación del bebé, el llanto, la figura del padre y del resto de la familia, cómo dormirle, la vuelta al trabajo, la guardería o la canguro.
17,90€ 17,00€
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Póker a la dieta
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Trombetta, Federica

¿Por qué existen personas que están delgadas y no sufren para mantenersu peso? ¿Cómo hacen para estar en forma sin esfuerzo? Lo que lespermite mantener su peso ideal, tener una buena relación con la comida ycon su cuerpo, depende de sus hábitos alimenticios, de su estilo de viday también de su forma de pensar. Por tanto, si descubres las claves paraincorporar estos elementos en tu día a día, tú también podrás alcanzarestos resultados y adelgazar será la consecuencia natural.Este no es unlibro de dietas, sino una propuesta pensada para que ganes tu peso idealde una forma nueva, cómoda y divertida: ¡jugando! Tendrás a tudisposición varias cartas que te brindarán herramientas prácticas yasequibles para alcanzar tu peso ideal. Descubrirás cuáles son lascreencias que te han estado limitado, aprenderás a cambiar los maloshábitos y a reprogramar tu mente para transformarte en la persona quedeseas.Transfórmate en niño y vuelve a aprender a través del juego, de ladiversión y de la risa. Será una partida contra las dietas, lasrestricciones, los sacrificios y los intentos que no te han llevado asentirte a gusto con tu cuerpo.¡Mantener la línea es posible cuandotienes entre tus manos las cartas adecuadas! ¿Listo para jugar?Federica Trombetta es Bióloga, Nutricionista, Doctora en CienciasMédico-Forenses, Coach Profesional Certificada por ASESCO (AsociaciónEspañola de Coaching), Máster en Programación Neuro-Lingüística (PNL) yEspecialista en Hipnosis Ericksoniana. Nacida en Venecia y romana detoda la vida, ahora reside en Sevilla donde tiene su consulta privada deCoaching y Nutrición. Alentada por la idea de que las personas tenemosun potencial infinito para lograr cualquier objetivo que nospropongamos, trabaja con pasión para guiar y apoyar a sus clientes paraque alcancen sus metas personales.
15,00€ 14,25€
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Quilts
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Hillard, Stuart

íTienes en tus manos el catálogo más completo de colchas del mundo DIY! Stuart Hillard, el gurú del interiorismo inglés, nos presenta una guía completa con las mejores técnicas y diseños de sus conocidas creaciones de patchwork. TODAS LAS TÉCNICAS Las scrap quilts o colchas de retales encierran gran variedad de técnicas, desde cómo combinar los colores u organizar las telas, hasta cómo utilizar las plantillas, cortar las piezas con troquel, ensamblarlas y realizar el enguantado y el acolchado. Conocerás lo más básico pero también los trucos y secretos que solo manejan los profesionales. 100 PATRONES VARIADOS El libro reúne una selección amplísima y diversa de colchas de autor que encajarán con todos los gustos y estilos. íUn muestrario exhaustivo con el sello genial de Stuart Hillard! RECICLAJE CREATIVO Partirás siempre del reciclaje de retales, aprendiendo a observar con ojos creativos los tejidos que te rodean. No solo te damos los patrones base sino todos los recursos para idear nuevas composiciones. íCon tu imaginación y tus retales, los 100 patrones se multiplicarán por infinito!
24,90€ 23,65€
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El libro maldito
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SCHUMACHER, JENS

Una lectura divertida y aterradora para los niños de 8 años o más a los que les gustan los rompecabezas. Este libro no se parece a ningún otro. Porque entre sus páginas hay un pequeño demonio que intenta escapar de su prisión de papel por cualquier medio. Una delicia divertida e interactiva para los niños y un regalo ideal para todos los fans de losnigmas.
12,00€ 11,40€
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Gimnasia consciente
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Marés, Enric

Una nueva dimensión del fitness que integra la fuerza con la suavidad y el contacto. Con códigos QR para acceder a 29 vídeos de los ejercicios.
33,00€ 31,35€
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Dolços i confiters a la Catalunya moderna
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Manzanares Mileo, Marta

EL DOLÇ HA GENERAT UNA RICA HISTÒRIA DE RECEPTES, OFICIS I SABERS QUE HAN EVOLUCIONAT CONJUNTAMENT AMB EL PALADAR I LA CULTURA DE CADA SOCIETAT.   La investigadora Marta Manzanares Mileo ens proposa endinsar-nos en el món confiter català i en una tradició que arrenca amb l'expansió de la demanda de sucre i el desenvolupament econòmic de Barcelona i el seu entorn. A través de l'evolució dels dolços i de l'influent i poderós gremi de confiters descobrim diferents aspectes de la Catalunya moderna: des dels ritus socials i festius fins a les pràctiques culturals dels diferents grups socials, des dels canvis de les polítiques gremials i l'expansió del mercat de consum fins a les transformacions dels gustos i l'afermament de noves tradicions gastronòmiques i pràctiques alimentàries. Fos més o menys elaborat o refinat, quotidià o festiu, fet a casa o a les sofisticades confiteries, ningú no podia resistir-se a un bon confit.
19,50€ 18,52€
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¿A qué jugamos?
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Rosell, Pep

Todas las actividades de los ninos empiezan siendo un juego. Pero a medida que crecen, estas actividades van perdiendo su caracter ludico y se acentua el de obligatoriedad. El deporte, no obstante, no pierde esa naturaleza de juego, disfraza su seriedad, y por eso nos gusta. Sin embargo, aunque el deporte es una actividad fisica ejercida como un juego o competicion, no solo ofrece entretenimiento, sino que tambien requiere acogerse a unas determinadas normas. Por ello, el deporte es una escuela de vida. En ese ambiente, distendido y libre, se asumen con naturalidad tanto los valores sociales solidaridad, compromiso, etc. como los valores personales responsabilidad, modestia, creatividad, etc.
17,50€ 16,62€
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Atrapats! Un escape room al món dels fàrmacs
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Villalba Felipe, Adrián

Benvingut, t'estava esperant. Sí, a tu. Estava esperant la persona que llegeix aquestes línies. Sorprès, oi? Atrapats! Un escape room al món dels fàrmacs no és el típic llibre de divulgació. Aquesta ficció narrativa simula una mena d'escape room (o habitació d'escapament), on s'hauran de superar un conjunt de proves per trobar-ne la sortida. La història tracta de tombar per complet la quarta paret mitjançant un narrador omniscient, que converteix el mateix lector en protagonista de la trama. Amb el pretext d'una alarma farmacèutica que encara no s'ha revelat, s'acompanyarà el lector a través de diferents sales on l'esperen una sèrie d'enigmes i trencaclosques que expliquen el complex procés del disseny de fàrmacs. Tot això sumat a les presses d'una comunitat científica en crisi que ja no és capaç de desenvolupar nous fàrmacs. T'atreveixes a desfer cada una de les endevinalles i escapar de l'habitació?
14,00€ 13,30€
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La maratoniana
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Switzer, Kathrine

Las memorias de un ícono del deporte, Kathrine Switzer, la primera mujer en correr oficialmente la maratón de Boston, enfureciendo a uno de los directores del evento que intentó expulsarla violentamente. Momento que fue captado por los fotógrafos y ya es historia del deporte. Switzer pudo escapar y terminó la carrera. Pero su carrera deportiva es más que esa instantánea. Fue una de las corredoras que elevó el nivel del atletismo femenino en los setenta, llegando a ganar la prestigiosa maratón de Nueva York en 1974. Su activismo la llevó a impulsar una serie de carreras exclusivas para mujeres en todo el mundo y fue también una de las personas que más trabajó para que el COI incluyera la maratón femenina en el programa olímpico, que no se produjo hasta Los Angeles 1984. Switzer es también la fundadora de 261 Fearless, una fundación dedicada a crear oportunidades para las mujeres en todos los frentes, como lo ha hecho esta revolucionaria heroína deportiva a lo largo de toda su vida.
22,90€ 21,75€
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Zidanes y cargoles
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Guasch, Tomás

Tras los éxitos de La Pitipedia y Saber y empatar, llega Zidanes y cargoles.Una oda al conocimiento surrealista sobre el Mejor Club del Mundo.Una oda al conocimiento surrealista sobre el Mejor Club del Mundo. ¿Dónde están los nuevos Benito, si los hubiera? ¿Y el Madrid, qué, cuándo va a jugar en la NBA? ¿Existe un Madrid rojo? ¿Quién tenía más power: El Átomo o Rambo? Esas cosas que deberías saber (o, quizás, mejor no) sobre tu equipo favorito.En este libro colisionan las glorias deportivas que campean por España y parte del extranjero, y los losers que han lucido la elástica madridista. Veteranos, noveles y viceversa. Un actor candidato a Presidente. El éxito superliguero. Un torneo que se jugaba antes de cenar langostinos con tu cuñado. Wanderley y George. Remontadas históricas y mangazos intergalácticos. Aleros anotadores y delanteros pintureros. Pasen y lean.
23,90€ 22,70€
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Curso básico de ganchillo
Hoy -5% en Libros

Aavv

¿Le gustaría aprender ganchillo pero no sabe cómo ni por dónde empezar? Curso básico de Ganchillo es su instructor ideal y paciente. Le muestra con todo detalle cómo hacer una cadeneta base y tejer sus primeros puntos, con lo que rápidamente adquirirá confianza y destreza. A continuación le explica una serie de sencillos y elegantes proyectos ilustrados paso a paso, sin dar nada por sentado. Con abundantes consejos, recordatorios y recursos para cuando algo sale mal, pronto se aficionará al ganchillo.
18,00€ 17,10€
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Collage
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Moore, Alannah

Collage es un libro de ideas concebido para llevar al lector a explorarel universo de esta fascinante disciplina artística de la mano de losmás innovadores artistas contemporáneos del collage que, a través de susobras, ofrecen trucos e ideas que podemos poner en práctica. Descubretexturas y técnicas aprende a combinarlas y consigue dar expresiónartística a los temas que más te fascinan La estructura de Collage haceque te sorprendas a cada página, despertando en ti la imaginación y lainspiración, de manera que se te hará irresistible lanzarte aexperimentar por ti mismo. Descubre texturas, aplicaciones y técnicas aprende a combinarlas y consigue dar expresión artística a los temas quemás te fascinan. Este libro está dirigido a artistas en ciernes oexperimentados que desean adentrarse en la actualidad del collage, ycargarse de ideas e inspiración.
14,90€ 14,15€
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Guía del submarinista: España, Baleares
Hoy -5% en Libros
27,30€ 25,93€
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Tradiciones culinarias
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FALLON, SALLY

Una profunda investigación y excelente reflexión sobre los alimentos tradicionales y su importancia en la dieta para mantener la salud y prevenir la enfermedad. Aseveraciones sorprendentes como: las grasas animales y el colesterol no son nuestros enemigos, sino factores vitales en la dieta, necesarios para el crecimiento normal y el correcto funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Disipa los mitos de moda sobre la dieta bajo en grasas y nos plantea una dieta incluyente, que es tanto nutritiva como deliciosa. Nos explica por qué necesitamos grasas animales, por qué la mantequilla es un alimento saludable, por qué las dietas altas en colesterol promueven la salud, por qué las grasas saturadas protegen el corazón, por qué los cereales y las legumbres necesitan una preparación especial para proporcionar beneficios óptimos, sobre alimentos y bebidas ricas en enzimas que pueden proporcionan mayor energía y vitalidad y por qué el alto contenido de fibra y las dietas bajas en grasas pueden causar deficiencias de vitaminas y minerales. También nos habla de los problemas con los productos hechos con soya, los pros y contras del consumo de leche y las dietas apropiadas para bebés y niños.
45,00€ 42,75€
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La clementina d’Alcanar a la cuina
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Aavv

Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura, que alhora és un refresc, dolç i àcid, molt aromàtic, i a sobre presentat sota un embolcall de fina cel·lulosa que provoca un efecte d’explosió a la boca? I, a més a més, és del tot natural i beneficiós per a l’organisme. Les possibilitats de la clementina a la cuina són molt àmplies i en tot tipus de receptes, des de la cuina casolana d’arrel tradicional fins a les creacions més agosarades de la cuina d’autor. Amb la carn, amb el peix, a les postres… els cítrics i, per descomptat, la clementina sempre ha estat un aliat perfecte del cuiner de casa nostra. Amb La clementina d’Alcanar a la cuina podreu descobrir com el cultiu dels cítrics —taronges i clementines, principalment— ha esdevingut una forma de vida i de riquesa d’aquesta vila en terra de cruïlla, fins constituir, tal com descriu el geògraf Pau Vila, una mostra més que evident del caràcter del pagès canareu i de la seva saviesa a l’hora de fer fruitar les pedres.
20,00€ 19,00€
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