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Práctico
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Ego i Supraconsciència
El doctor Manuel Sans Segarra torna amb una obra que ens ajudarà a dominar el nostre ego i trobar el sentit de la vida unint ciència i espiritualitat.L'ego (o el nostre fals jo) és el que ens porta a actuar dominats per enveges, rancúnies i competitivitat. Si aconseguim entendre que morir és només un tràmit en què ens desprendrem de tot el que és material, incloent-hi el nostre cos, i actuem amb el poder de la Supraconsciència (el nostre veritable jo), allunyarem gran part de la maldat que assola el món. Aquest és el punt de partida d'Ego i Supraconsciència, l'esperat retorn a les llibreries del doctor Manuel Sans Segarra després de l'èxit de La Supraconsciència existeix. Aquesta obra (un fenomen editorial i social sense precedents al nostre país) és una continuació de l'anterior i amplia el seu missatge, senzill i profund, sobre la importància de perdre la por a la mort, saber detectar les trampes de l'ego i practicar la meditació perquè la nostra veritable essència aflori.El libro Ego i Supraconsciència del Dr. Manuel Sans Segarra es una invitación a explorar las fronteras entre la ciencia y la espiritualidad para encontrar un sentido más profundo a nuestra existencia. A través de una reflexión que conecta la física cuántica, la biología y la conciencia, el autor propone un camino para trascender las limitaciones autoimpuestas. Esta obra no busca dar respuestas cerradas, sino que despierta la curiosidad del lector, animándolo a cuestionar la naturaleza de la realidad y su propio lugar en el cosmos. Es una lectura que fluye con un tono cercano y sereno, ideal para aquellos momentos en los que necesitamos una perspectiva más elevada.¿A quién va dirigido "Ego i Supraconsciència"?Este libro está pensado para lectores con una mente inquieta, interesados en el crecimiento personal, la filosofía y las grandes preguntas de la vida. Es ideal para aquellos que sienten que las explicaciones puramente materialistas son insuficientes y buscan un puente que una el conocimiento científico con una dimensión más trascendente. No es necesario ser un experto en ciencia ni en espiritualidad para disfrutarlo; solo se necesita el deseo de explorar el propio mundo interior y entender las dinámicas de nuestra conciencia. Es una obra para quien quiere ir más allá de la superficie y encontrar herramientas para una vida más plena y consciente.Temas que trataLa obra profundiza en conceptos clave para el autoconocimiento, siempre desde una perspectiva reflexiva e integradora. Uno de los pilares es la dualidad entre el ego, entendido como la construcción mental que genera sufrimiento a través del miedo y el apego, y la supraconciencia, nuestra esencia más auténtica y conectada. También explora la percepción de la muerte, no como un final, sino como una transición de la conciencia, un tema que invita a liberarse de las angustias existenciales. Finalmente, el libro establece un diálogo fascinante entre la ciencia moderna y la sabiduría ancestral, sugiriendo que ambas perspectivas pueden converger para ofrecer una comprensión más completa de la realidad.En general, las opiniones de los lectores destacan que es una obra excelente y una lectura imprescindible, valorándola como un complemento perfecto al libro anterior del autor.
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El primer cuaderno de actividades para adultos, también en invierno. Actividades que no sirven para pasar el tiempo, sino para aprovecharlo. En casa, al calor de la chimenea o de la batamanta. El invierno es la estación del recogimiento. Abrígate y disfruta aprendiendo. • Creado por el campeón de Saber y ganar Daniel López Valle y el reputado ilustrador Cristóbal Fortúnez. • Más de 100 horas de insólito aprendizaje. • ¡Más de 250.000 ejemplares vendidos de sus anteriores ediciones! Este Cuaderno de invierno contiene: • Pasatiempos • Juegos de lógica • Laberintos • Test • Diferencias • Busca y encuentra • Sopas de letras • Crucigramas Y muchos ejercicios más...El invierno invita al recogimiento, a disfrutar de la calidez del hogar y a encontrar actividades que, más que pasar el tiempo, nos ayuden a aprovecharlo. En este contexto, Cuaderno de invierno. Vol. 6 se presenta como una alternativa maravillosa a las pantallas, una oportunidad para desconectar y, a la vez, activar la mente de una manera lúdica y enriquecedora. Es una invitación a redescubrir el placer del lápiz y el papel a través de retos ingeniosos.Esta obra, creada por Daniel López Valle y el ilustrador Cristóbal Fortúnez, está pensada para mentes curiosas y almas inquietas. Es un cuaderno que engancha y que promete horas de aprendizaje insólito.¿A quién va dirigido el "Cuaderno de invierno. Vol. 6"?Este cuaderno está especialmente diseñado para lectores adultos que buscan un estímulo intelectual más allá de la rutina diaria. Es ideal para aquellos que disfrutan de los retos, de los juegos de ingenio y que sienten una curiosidad innata por aprender cosas nuevas de manera amena. Si eres una persona que valora los momentos de tranquilidad, pero no quieres renunciar a mantener la mente activa y despierta, este libro es para ti. Es un compañero perfecto para las tardes de invierno, para quien encuentra satisfacción en la resolución de problemas y en la belleza de un pasatiempo inteligente.Temas que trataMás que abordar temas narrativos, el libro se centra en potenciar diversas áreas del conocimiento y habilidades cognitivas. A través de sus ejercicios, explora la cultura general con efemérides invernales y datos sorprendentes, poniendo a prueba la memoria y la capacidad de conectar ideas. También fomenta el pensamiento lateral mediante juegos de lógica y jeroglíficos que requieren soluciones creativas y un enfoque diferente. La agudeza visual se trabaja con los clásicos juegos de encontrar las diferencias, mientras que la habilidad lingüística se desafía con sopas de letras y crucigramas ingeniosos.En general, las opiniones sobre la colección celebran su capacidad para ofrecer un entretenimiento inteligente y adictivo, convirtiéndolo en un regalo ideal y un compañero perfecto para la estación invernal.
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Una òpera gastronòmica
Qui va ser Ramon Cabau? Per què s'està esborrant l'empremta d'un dels personatges més singulars de la història de la cuina catalana? I potser la pregunta més dolorosa i, tanmateix, més pertinent: quin patiment insuportable el va empènyer al suïcidi al bell mig del mercat de la Boqueria, que tant estimava? Parlar de Cabau és descriure algú capaç de turbinar la gastronomia catalana fins a catapultar-la a una dimensió internacional desconeguda fins aleshores, és assenyalar un dandi il·lustrat que usava el vestuari i la picaresca per arrodonir una imatge de marca pròpia, és obrir les portes i les finestres del palau modern de la restauració barcelonina, amb sobretaules eternes, és visualitzar el portaveu d'un idealisme contagiós, d'una filosofia de pagès en un moment màgic, és esclarir les conseqüències de saber fer la puta i la Ramoneta entre el franquisme i la puixança del catalanisme sense sortir escaldat pel socialisme, és entendre que la solitud més dolorosa és quan s'està envoltat d'ulls inquisitius, i és, en última instància, certificar que la mort operística és el desenllaç adient si l'obsessió és no caure en l'oblit.
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El estuche definitivo en una edición limitada con los dos libros de la Supraconciencia y las Experiencias Cercanas a la Muerte (ECM)El doctor Manuel Sans Segarra, prestigioso cirujano y pionero en la investigación de la Supraconciencia, junto con el periodista Juan Carlos Cebrián, explora las Experiencias Cercanas a la Muerte (ECM) desde una perspectiva científica y espiritual. A través de casos documentados y el estudio de la física cuántica, este estuche ofrece la oportunidad de obtener los dos libros de la Supraconciencia (el primero, La Supraconciencia existe, con más de 150 000 ejemplares vendidos), permitiéndonos alcanzar una nueva comprensión de la conciencia y la vida después de la muerte, desafiando las concepciones tradicionales y proporcionando una guía para superar los miedos, aprender a detectar las trampas del ego y ayudarnos a reflexionar sobre nuestra propia vida.
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La cuina catalana de fa 700 anys
Josep Lladonosa és un mestre a l'hora de recuperar la cuina catalana antiga, i de donar una nova vida a plats que han perdurat a través dels segles. Gràcies a l'estudi pacient del Llibre de Sent Soví i el Libre del coch, dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s'entendria la cuina catalana actual, ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir d'aquells manuscrits, quasi sense mesures ni pesos i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora les receptes medievals perquè puguem assaborir-les avui a la nostra taula.
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El doctor Sans Segarra vuelve con una obra que nos ayudará a dominar nuestro ego y encontrar el sentido de la vida uniendo ciencia y espiritualidad.El ego (o nuestro falso yo) es lo que nos lleva a actuar dominados por envidias, rencores y competitividad. Si logramos entender que morir no es más que un trámite en el que nos desprenderemos de todo lo material, incluido nuestro cuerpo, y actuamos con el poder de la Supraconciencia (nuestro verdadero yo), alejaremos gran parte de la maldad que asola el mundo. Este es el punto de partida de Ego y Supraconciencia, el esperado regreso a las librerías del doctor Manuel Sans Segarra tras el éxito de La Supraconciencia existe (más de 150 000 ejemplares vendidos). Esta obra (un fenómeno editorial y social sin precedentes en nuestro país) es una continuación de la anterior y amplía su mensaje, sencillo y profundo, sobre la importancia de perder el miedo a la muerte, saber detectar las trampas del ego y practicar la meditación para que aflore nuestra verdadera esencia.Esta obra invita a una profunda introspección sobre nuestra existencia, fusionando ciencia y espiritualidad para ofrecer respuestas a las grandes preguntas de la vida. A través de una reflexión que une la física cuántica con la conciencia, el libro propone un viaje de descubrimiento interior para entender nuestra verdadera esencia más allá de las limitaciones autoimpuestas.Es una lectura que resonará con aquellos que buscan ir más allá de la rutina diaria, cuestionando la naturaleza de la realidad y el propósito vital. Aporta una perspectiva sosegada y a la vez rigurosa sobre la posibilidad de que la conciencia trascienda el cuerpo físico. Esta obra no ofrece soluciones rápidas, sino que plantea un camino de transformación personal a través de la comprensión y la serenidad.¿A quién va dirigido el Ego y Supraconciencia?Este libro está pensado para lectores con una mentalidad abierta y curiosa, interesados en el crecimiento personal, la filosofía y la exploración de la conciencia. Es ideal para aquellos que sienten que la visión puramente materialista del mundo es insuficiente y buscan un significado más profundo a su existencia. También cautivará a quienes ya han leído la obra anterior del autor y desean seguir profundizando en estos conceptos, así como a aquellos que se acercan por primera vez a la unión entre ciencia y espiritualidad.Temas que trataLa obra explora la dualidad entre el ego, entendido como el "falso yo" condicionado por miedos y rivalidades, y la Supraconciencia, nuestra esencia auténtica y conectada. Otro tema central es la desmitificación de la muerte, presentándola no como un final, sino como una transición de la conciencia. Finalmente, el libro aborda la meditación como una herramienta práctica para trascender las limitaciones del ego y conectar con una inteligencia más elevada y creativa.Las opiniones de los lectores sugieren que es una obra inspiradora y necesaria para aquellos que buscan respuestas trascendentes. Aunque algunos comentarios apuntan que el lenguaje puede ser técnico en ciertos pasajes, la mayoría coincide en que Ego y Supraconciencia ofrece una perspectiva transformadora y llena de esperanza.
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120 recetas fáciles y deliciosas para nutrir, energizar y satisfacer. 50 trucos saludables para encaminarte hacia una vida más feliz. Mi programa de 2 semanas para acelerar tu viaje hacia la salud. Del autor superventas Jamie Oliver, llega un nuevo libro de cocina que te ayudará a construir una relación placentera con alimentos nutritivos que te harán sentir más sano y feliz. Durante más de dos décadas, Jamie Oliver ha liderado una revolución gastronómica mundial, con el objetivo de mejorar la salud y la felicidad de todos a través de la comida. Ahora, en respuesta al cambiante entorno alimentario y a la industria que trabaja en nuestra contra, Jamie pone en práctica su diploma en nutrición y su experiencia como chef para ayudarnos a recuperar el control y construir una relación saludable y agradable con la buena comida, abrazando su poder para hacernos más sanos y radiantes. En Come sano Jamie vuelve con:- 120 recetas increíbles que te llenarán de energía, te saciarán y te nutrirán.- 50 útiles trucos saludables.- Un plan de comidas de 2 semanas repleto de nutrientes para poner en marcha tu viaje hacia la salud: nunca ha sido tan fácil tomar decisiones que favorezcan tu bienestar.- La demostración de que comer sano puede ser algo alegre y abundante: se trata de lo que se puede comer, no de lo que no se puede. Estas recetas y este libro cambiarán tu vida.
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15 excursions pels estanys del Pirineu català
UNA GUIA A TOT COLOR AMB 15 EXCURSIONS PELS ESTANYS DEL PIRINEU CATALÀ. Els estanys, estanyols, estanyets, llacs, estanhs, estanhons..., extraordinaris receptacles lacustres que coneixerem recorrent les 15 rutes proposades, són una de les riqueses paisatgístiques més importants de l'alta muntanya. Recorreguts que petgen de resquitllada els territoris de la Val d'Aran, el Pallars Sobirà, el Pallars Jussà, l'Alta Ribagorça, Andorra i la Cerdanya, una recopilació que ha esdevingut una tasca difícil a l'hora de destriar, atesa la gran quantitat d'espais que es reparteixen per la serralada pirinenca. Per descomptat que s'han triat alguns dels més coneguts, i d'altres menys populars o poc divulgats. UN RECULL QUE ENS FARÀ GAUDIR D'INDRETS D'UN GRAN VALOR PAISATGÍSTIC, ECOLÒGIC, CIENTÍFIC I CULTURAL, PERÒ ALHORA TREMENDAMENT FRÀGILS I VULNERABLES. * 15 itineraris de diferents dificultats. ''Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya / Institut Català de les Empreses Culturals''
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Para mantener la mente ágil hay que ejercitarla, y no hay mejor manera de hacerlo que ofrecerle una sorpresa diaria en forma de pasatiempos, juegos de memoria, juegos de palabras, crucigramas y juegos de ingenio. ¡Déjate sorprender y supera todos los obstáculos!
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Solo una especie se pregunta por su origen. Este libro responde. Una apasionante investigación sobre qué nos hace humanos.¿Qué nos hace humanos? ¿Y por qué no hay nadie como nosotros en la Tierra? Durante millones de años, los seres humanos evolucionaron no solo enfrentando un entorno hostil, sino compitiendo entre sí. Esa doble presión —natural y social— es la que nos ha modelado hasta hacernos únicos. Desde la forma en que caminamos hasta cómo amamos, engañamos, enseñamos o imaginamos el futuro: todo en nosotros lleva el sello de una historia evolutiva tan extraordinaria como desconocida. Juan Luis Arsuaga y Manuel Martín-Loeches, los mayores referentes en paleoantropología y neurociencia, se embarcan en una fascinante investigación sobre lo que nos distingue de los chimpancés y del resto de las especies. El resultado es un relato apasionante y riguroso que combina biología, psicología y cultura para responder preguntas esenciales: ¿Somos una especie inevitable o un accidente cósmico? ¿El ser humano ha terminado de evolucionar? ¿Y qué nos espera como especie? Una mirada lúcida, amena y profundamente original sobre el pasado, el presente y el destino del ser humano. CON PRÓLOGO NUEVO DE SUS AUTORES
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El pa, de la massa a la taula
Fer pa no ha estat mai tan fàcil. Fer pa pot ser una cosa senzilla i nutritiva. A banda de les seixanta receptes senceres i ben guiades de què disposaràs, hi trobaràs una secció introductòria amb molts de trucs perquè el teu pa romangui fresc i sucós com més temps possible, consells de congelació i explicacions dels passos que s'han de seguir (amassat, repòs, fermentació,...) per tal que ho tinguis tot ben clar abans de posar ''les mans a la massa''. Començarem amb els pans clàssics i acabarem divertint-nos elaborant bastonets amb moltes possibilitats d'acabat. Aprendrem a fer pans (una mica) dolços, pans de motlle, altres d'integrals, fullats, i també pans per a pizza i coques, sense oblidar-nos dels pans sense gluten per als celíacs de la casa. Un llibre que et permetrà elaborar una gran varietat de pans, de tots els gustos, formes, textures i acabats, i amb un petit apartat d'idees en cada pa, perquè puguis treure una mica més de profit de cada recepta. Juga amb la massa i... gaudeix de les teves creacions!2025,arguiñano,bolleria,chicote,cuina llibre,cuinar, cuiner,cuiner famos, cuiner tv,menjar, com fer pa, com fer pa a casa,el millor llibre de pa,en catala,fermentacio,fer pa,jamie oliver, la cuina, receptari, llibre de receptes, lifestyle llibre,massa pizza,massas pizza,masterchef,pa,pa casola,pa a casa,pa facil,forn,pans integrals,pans sense gluten,per adults,pastisseria,plats,probiotics,recepta pa,receptes de pastissos,receptes de coques,trucs de cuina,turris,xavier barriga,
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Invierte con inteligencia: la estrategia definitiva para hacer crecer tu riquezaInvertir con éxito no es cuestión de suerte, sino de estrategia. En Los cuatro pilares de la inversión, William Bernstein desmonta mitos y revela los fundamentos clave para construir una cartera ganadora. Con un enfoque claro y accesible, el autor explica cómo evitar trampas del mercado, ignorar consejos interesados y tomar decisiones financieras inteligentes a largo plazo. Esta edición actualizada de un clásico imprescindible es la guía definitiva para quienes buscan hacer crecer su patrimonio con seguridad y conocimiento.
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La edición actualizada del mejor libro de la doctora Lucía Galán, que llega cuando se cumplen cinco años de su exitosa publicación.El libro definitivo de Lucía, mi pediatra, en una nueva edición actualizada con más de 100 páginas de contenido inédito. En esta obra, que ha ayudado ya a cientos de miles de padres, madres y educadores, la famosa pediatra Lucía Galán Bertrand reúne todo su conocimiento profesional, su experiencia como madre y los múltiples aprendizajes que ha acumulado desde que este gran libro se publicó por primera vez en 2020. El resultado es un manual completísimo de pediatría, accesible y actualizado con los últimos datos científi cos sobre crianza. Un libro para progenitores de todas las edades y para cualquier responsable del cuidado de niños. Los lectores encontrarán aquí respuestas cargadas de sentido común a problemas grandes y pequeños, que abarcan desde el nacimiento del bebé hasta la adolescencia. Sueño infantil, alimentación, motivos frecuentes de consulta, enfermedades comunes, razones por las que acudir a urgencias, uso de tecnologías e internet, sexualidad, salud mental o cómo hablar con un adolescente son algunos de los temas que ahora también encontrarás en este libro. «Mis pasiones: mi consulta, mis pacientes, mi familia. Mi inspiración: mis hijos, el motor de mi vida. Mi lema: ¿qué te gustaría que recordaran tus hijos de su infancia cuando tú no estés aquí?».
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Hay destellos que solo ocurren en Grecia. La historia insondable, el paisaje paradisíaco y la bonhomía de su gente hacen de este país un lugar mágico, luminoso y profundamente conmovedor. Aunque los recorridos podrían ser infinitos, muchas veces las curiosidades y las coincidencias van definiendo nuestra ruta: buscar los rastros de Safo o de la familia Durrell, presentar nuestros respetos a San Espiridón, asistir a la Panagiria, suficientes para enamorarse de ese algo indecible que tiene Grecia y que, sin lugar a dudas, nos va a hacer volver. En este libro descubrirás siete islas griegas de la mano de un viajero experto y sensible, capaz de ver más allá de la luz más cegadora.
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¿Y SI SER PRODUCTIVA NO CONSISTIERA EN HACER MÁS, SINO EN CENTRARTE EN LO QUE TE HACE FELIZ? Cuando Sophie Cliff decidió buscar ayuda para encontrar un equilibrio entre su carrera profesional y su vida personal, comenzó a leer libros sobre productividad y gestión del tiempo. Pero todos parecían estar escritos por y para hombres: historias ambientadas en entornos corporativos que ignoraban por completo los múltiples retos a los que se enfrentan las mujeres al desempeñar diferentes roles en su día a día. Parte manifiesto, parte manual, A tu propio ritmo rompe con los mitos tradicionales sobre la productividad y propone un enfoque renovador que redefine el éxito. Un método que te ayudará a gestionar tu tiempo de forma más consciente, para que puedas disfrutar de más momentos de felicidad en tu rutina diaria. En este libro encontrarás: Métodos de productividad diseñados solo para ti Herramientas prácticas y ejercicios para ayudarte a definir tus objetivos Estrategias centradas en los retos específicos que enfrentamos las mujeres Un enfoque único que pone tu bienestar y realización personal en el centro
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Sabemos muy poco de los sherpas, más allá de su fama de grandes escaladores. Jamling Tenzing Norgay nos ofrece una visión privilegiada de su mundo: una historia que entrelaza las vidas de una familia, una montaña y un pueblo. Como líder de escalada de la famosa expedición Everest IMAX de 1996, Jamling Norgay pudo seguir los pasos de su legendario padre, Tenzing Norgay Sherpa, quien junto con sir Edmund Hillary fue el primero en alcanzar la cima del monte Everest en 1953. En la tradición sherpa escalar el Everest y vivir a su sombra tiene un significado muy diferente a la que prevalece en los relatos occidentales. Norgay entrelaza la historia de su propio ascenso en 1996 con historias poco conocidas del histórico ascenso de su padre. Los viajes de Jamling junto a su padre comenzaron haciendo adivinaciones, ofrendas rituales y oraciones humildes. En el camino, se enfrentaron a los mismos desafíos físicos y personales mientras luchaban contra circunstancias extremas.
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<,tab>, <,tab>, Después del éxito arrollador de Simple, <,/tab>,<,/tab>,vuelve el mejor Ottolenghi con un nuevo gran recetario a todo color. Descubre el arte de compartir mesa y la comida reconfortante al estilo de Ottolenghi Con más de 100 recetas irresistibles, incluidas versiones de clásicos con un toque renovado para los platos de pasta, los asados y las sopas, Compartir está repleto de momentos nostálgicos y novedosos, familiares y sorprendentes a un tiempo. En Compartir, Yotam Ottolenghi y su equipo apelan a las profundas relaciones que se establecen entre los alimentos y las emociones, a los lazos que creamos al cocinar y que transmitimos de generación en generación.La crítica ha dicho:«Alimento tanto para el cuerpo como para el espíritu.»Waitrose Food «Pocos cocineros alcanzan la proyección global de Ottolenghi.»The Times «Un libro de cocina espectacular.»The Irish Times «Yotam Ottolenghi en estado puro.»The Independent«Sabrosas recetas que son buenas para el alma.»The Guardian «Una preciosa incorporación a las estanterías de libros de cocina para inspirarte antes de planificar las comidas para los sombríos meses de invierno, así como para obtener fantásticas ideas de platos nutritivos. ¡Saludos a Ottolenghi, el rey de los libros de cocina! ¡Lo has vuelto a hacer!»The Caterer«En este libro, prácticamente cualquier ingrediente puede transformarse en un plato o un tazón de pura comodidad.»Amy McCarthy
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Jo vaig viure a la Masia
2A EDICIÓ UN LLIBRE ÚNIC, AMB EL TESTIMONI DELS 18 MAGNÍFICS QUE HAN JUGAT MÉS DE 100 PARTITS AMB EL PRIMER EQUIP DEL BARÇA. No fa gaire li van preguntar a Andrés Iniesta si li agradaria que un fill seu pogués repetir la seva experiència com a resident a la Masia i que el va portar a convertir-se en una llegenda del Barça. Què creieu que va contestar? Què dirien altres mites com Amor, Guardiola, Puyol o la darrera gran estrella del club, Lamine Yamal, que també ha passat per la residència blaugrana? I què en pensen la resta d'esportistes (la gran majoria) que van sacrificar la seva adolescència però no van fer realitat el seu somni? Des d'aquell llunyà octubre del 1979, quants esportistes han viscut a la Masia? Com es diuen? Quants han tocat la glòria i quants s'han quedat pel camí? Quines diferències hi ha entre els primers residents i els actuals? Quina ha estat la gestió dels seus directors? El projecte pedagògic té èxit? Quines són les millors anècdotes? En aquest llibre, el periodista esportiu Xavi Torres REFLEXIONA COM NO S'HA FET MAI FINS ARA SOBRE AQUEST FENOMEN ÚNIC AL MÓN. * ''Anar a La Masia va suposar un pas molt important en la meva vida... però el vaig patir molt! Recordo la primera nit allà, a l'hora de sopar, jo plorant i tothom consolant-me. I, és clar, a mi no em va entrar res a la panxa. Tenia 12 anys.'' Andrés Iniesta
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El primer libro que revela cómo las hormonas del estrés tienen relación con los picos de insulina, cómo influyen en nuestra salud y bienestar, y qué podemos hacer al respecto.¿Por qué nos estresamos y cómo podemos cambiarlo? Mucho más que el cortisol es una exploración revolucionaria sobre la ciencia del estrés y su impacto en la salud. El investigador Richard Mackenzie y el periodista Peter Walker unen fuerzas para explicar cómo las hormonas del estrés afectan nuestro metabolismo, peso, fertilidad y riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2. A través de estudios científicos de vanguardia y sorprendentes historias reales, el libro revela cómo el estrés no es solo una cuestión de actitud, sino una respuesta biológica influida por el entorno, el trabajo y las desigualdades sociales. Mucho más que el cortisol desmonta mitos, como la idea de que el ejercicio HIIT y las dietas bajas en carbohidratos siempre son beneficiosos, y demuestra cómo, en realidad, pueden aumentar los niveles de cortisol y provocar efectos adversos. Un libro revelador para quienes buscan comprender el estrés en profundidad y aprender estrategias prácticas para mitigar su impacto en la salud.
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Karim Farés nos presenta el producto de una exhaustiva investigación culinaria a través de cinco países asiáticos: Corea, China, Japón, Tailandia y Vietnam. El rasgo común que comparten todos ellos es, indudablemente, la diversidad y el uso de las salsas en la gastronomía. Picantes, agridulces, especiadas, herbales, untuosas, refrescantes, son el sello que impregna de carácter y aporta todavía más exquisitez a todo plato asiático. Organizado por países, este exquisito viaje por la cocina oriental describe, minuciosamente, distintas especialidades con rigor y detalle a través de más de 150 recetas. Descubriremos cómo elaborar Teriyaki japonés, salsa gochujang coreana, la famosa agridulce china, salsa saté coreana, la picante sriracha vietnamita y muchísimas otras. Además de descubrir los secretos de todas ellas, el autor describe de manera concisa y clara cómo preparar y cocinar cada plato. Un libro bien documentado, gráficamente impecable e ilustrado con fotografías espectaculares para que cualquier cocina doméstica se atreva a elaborar sus salsas preferidas sin salir de casa.
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Esta obra es la guía perfecta para conseguir un cuerpo más fuerte, flexible y vivir sin limitaciones. En La plenitud del movimiento, el autor aborda el sedentarismo, el uso excesivo de tecnología o el mero hecho de utilizar calzado y otras cuestiones, al mismo tiempo que traza un mapa detallado de las articulaciones más importantes. También, ofrece un protocolo integral de ejercicios de movilidad y fuerza de las principales articulaciones: * Pies · Rodillas · Caderas * Columna vertebral · Hombros y escápulas * Codos, muñecas y manos Crítico, reflexivo y descriptivo, este libro te dará una amplia perspectiva sobre la importancia del movimiento y te preparará para cualquier práctica física.
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«¿No te cansas de luchar?». La pregunta que un día le hizo su madre a Dori Ruano sería un buen resumen de esta biografía. Un no rotundo por respuesta que la llevó desde sus primeras pedaladas con una bicicleta de paseo hasta plantarle cara a la élite del ciclismo mundial. Este libro es la crónica de ese viaje, un billete de ida hacia un sueño imposible en una España que apenas concebía a mujeres compitiendo sobre dos ruedas. Es la historia de cómo la ilusión pudo más que la precariedad, de cómo se pueden subir los puertos más duros sin más ayuda que la propia determinación. La vida como deporte de fondo es un viaje a los orígenes del ciclismo femenino en España. Dori Ruano fue ocho veces campeona nacional (siete en crono y una en ruta) y también brilló en la pista, consiguiendo un maillot arcoíris en puntuación en 1998. Pero Dori es más que su palmarés: es una de las pioneras que pedaleó contra el viento de la incomprensión y el inmovilismo, abriendo las primeras rutas para generaciones de mujeres ciclistas que vinieron después. Sus páginas no solo narran victorias, sino también caídas dolorosas y la lucha incansable por la justicia y el sentido común, hasta convertirse en la voz de muchas. Es el relato de cómo, antes de las grandes retransmisiones y los equipos profesionales, hubo valientes que levantaron el ciclismo femenino en España. Con prólogo de la leyenda del ciclismo Pedro Delgado, Jorge Matesanz reconstruye con detalle y emoción la vida de una figura imprescindible para entender la historia del ciclismo femenino en España.
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Superdotados como Fernando VII, impotentes como Carlos II, la almorrana que mató a Juan de Austria, la fístula del Rey Sol que se convirtió en cuestión de Estado, el dolorido ano de Lutero, la felación mortal de un presidente de Francia, la efervescencia amatoria de la hermana de Napoleón… Algunas entrepiernas ilustres han llegado a cambiar el curso de la historia. De ellas han nacido escándalos que hicieron temblar reinos, emergieron crisis políticas, se vertieron ríos de tinta y de maledicencia, cambiaron el carácter de personajes célebres, hicieron avanzar la práctica médica y también unieron corazones a través de las más bajas pasiones. El Dr. Roberto Pelta ha convertido estas páginas en un fascinante y divertido tratado escatológico, anatómico y sexual que deja la historia en paños menores.
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La amplia y dilatada trayectoria de Jordi Gonzalvo como entrenador y analista técnico de fútbol hacía años que merecía una profunda disección. Hijo de Josep Gonzalvo, el segundo de la histórica saga de futbolistas que defendieron la camiseta del FC Barcelona a finales de los años cuarenta y principios de los cincuenta, Jordi ha sido un hombre de fútbol desde que nació. Y la pasión por este deporte, unida a la de la música y la medicina, ha moldeado una figura irrepetible. Polifacético y versátil, Gonzalvo revisa con rigor, no exento de humor, su trayectoria durante los más de cincuenta años dedicados al mundo del balón. Historias, anécdotas, sensaciones... Gonzalvo revive con fidelidad su itinerario, la gestión del vestuario y el sistema de juego (de sus equipos se decía que «vestían de etiqueta»). Sigue en ruta, desde 2022 como entrenador del equipo de la Agrupació Barça Jugadors, y no prevé, todavía, ninguna estación donde apearse. Asegura que habrá Gonzalvo «hasta que el cuerpo aguante y me quieran» y «hasta que mi mente esté tan llena de fútbol que ya no quepa ni una jugada más».
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