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Libros de ecología y medio ambiente
Es el momento de fomentar conciencia ambiental y sensibilización sobre el mundo que nos rodea. La mejor manera de hacerlo es con nuestra selección de libros de ecología y medio ambiente. ¡Descúbrelos todos! Compra libros de ecología y medio ambiente online. En la sección libros de ecología y medio ambiente encontrarás una gran selección de lecturas en castellano y catalán, que acercan a los niños y no tan niños a la naturaleza, al ecologismo y a la sostenibilidad. Nuestras lecturas abarcan una amplia variedad de temáticas, como por ejemplo: la biodiversidad, la conciencia global del clima, el cambio climático, vivir sin residuos, plásticos y sin petróleo, aprender a reciclar, o llevar una vida autosuficiente en casa.
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El objetivo de este libro es que el lector conozca la gestión de residuos y la responsabilidad de las personas jurídicas, independiente de la de los administradores, y la normativa internacional que la regula.Aprender a prevenir la responsabilidad y el delito, estableciendo un sistema de cumplimiento normativo. Elaborar un código de conducta en las empresas de recuperación de residuos.
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Ante la certeza de un futuro próximo donde viviremos con menos recursos, menos energía y en entornos ambientalmente más adversos, amar las ciudades pasa por asumir las complejas y radicales transformaciones que plantea la agenda del ecourbanismo. 'Huertopías' nos invita a imaginar muchos de estos cambios: un esfuerzo por anclar lo utópico a prácticas que anticipan, de forma imperfecta pero habitable, anteproyectos de ciudades más justas, convivenciales y ecológicas. Huertos comunitarios, granjas urbanas, terapías hortícolas en hospitales, zonas de cultivo en escuelas o bibliotecas, cárceles o campos de refugiados. Bosques comestibles, viñedos urbanos, azoteas y otras plantaciones que desafían al hambre y la desigualdad, juntan personas y movilizan comunidades, provocan cambios culturales y reverdecen el espacio público.
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Revela el uso de la percepción directa en la comprensión de la naturaleza, las plantas medicinales, y la sanación de las enfermedades humanas. Explora las técnicas utilizadas por los pueblos aborígenes y occidentales para aprender directamente de las propias plantas, incluidas las técnicas de Henry David Thoreau, Goethe, y Masanobu Fukuoka, autor de The One Straw Revolution [La revolución de una brizna de paja]. La humanidad no puede sobrevivir sin las propiedades nutricionales y medicinales de las plantas. Se ha calculado que el número de especies vegetales que hay en nuestro planeta oscila alrededor de 400.000, y muchas de estas especies son aún desconocidas para la humanidad. Si bien los botanistas occidentales sólo han identificado y clasificado una pequeña fracción de ese total, se puede afirmar con seguridad que muchas de las plantas desconocidas en Occidente son conocidas para los pueblos aborígenes que viven en los entornos naturales de esas plantas. Todos los pueblos antiguos y aborígenes afirman que sus conocimientos sobre remedios botánicos provienen de las propias plantas y no de la experimentación a través de pruebas y errores. Un dato menos conocido es que estas enseñanzas sobre las plantas constituyen la base de muchos de los descubrimientos modernos tanto en la medicina como en la alimentación de origen vegetal. En todas partes del mundo existe la tradición de la percepción directa de la naturaleza a través de la “inteligencia del corazón”. Los descubrimientos recientes de la neurociencia han demostrado que más del 50 por ciento del corazón está compuesto por células neurales. En realidad, el corazón es un cerebro por derecho propio. La percepción centrada en el corazón puede ser excepcionalmente precisa y detallada en lo que respecta a su potencial de recopilación de información, como afirman los pueblos antiguos y aborígenes. Stephen Harrod Buhner explora minuciosamente esta modalidad de percepción centrada en el corazón. Incluye información de vanguardia sobre los mecanismos físicos de la cognición basada en el corazón y explora las obras de muchos autores extraordinarios que percibieron el mundo con el corazón, como Henry David Thoreau, Luther Burbank, quien cultivó la mayoría de las plantas alimenticias que ahora consumimos sin pensar en su procedencia, George Washington Carver, Masanobu Fukuoka, y el gran poeta y científico alemán Goethe, que estudió la metamorfosis de las plantas. Buhner nos muestra cómo estos grandes pensadores adquirieron una percepción directa de la naturaleza mediante el uso de las capacidades cognitivas del corazón. El autor proporciona el conocimiento y las técnicas necesarios para desarrollar la percepción basada en el corazón, que es nuestro derecho de nacimiento. Nos enseña a ir descubriendo directamente de las propias plantas los usos medicinales de cada una de ellas y a comprender el proceso de creación de alma que se engendra mediante esa profunda conexión con el mundo.
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Amor y furia es el lema que define a esta nueva generación de activistas climáticos que sorprendió al mundo con sus acciones de protestas en museos y espacios públicos. Amor a la vida y la belleza de este planeta y furia por su destrucción y por la inacción de los gobiernos. Desde el año 2019 se han multiplicado y sofisticado los movimientos sociales dirigidos a imprimir urgencia a las soluciones políticas y económicas del calentamiento global. Después del parón pandémico, el activismo climático se ha encaminado a un nivel de mayor riesgo con acciones cargadas de polémica y gran impacto mediático. Tienen claro que nin-gún derecho se ha conseguido sin luchar. Este trabajo periodístico aborda el mapa social y motivacional de un movimiento global que se calienta con el planeta.
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En El cántico de la Tierra, el reconocido neurobiólogo vegetal Stefano Mancuso reinterpreta el Cántico de las criaturas, escrito por san Francisco de Asís en 1224, y lo transforma en un extraordinario tratado sobre ecología. El nuevo libro de Mancuso -que ha tenido una excelente acogida tanto por parte del público como de la críticacombina la espiritualidad y los datos científicos para demostrar cómo el texto franciscano sirve de guía ilustrada para salvaguardar el planeta. Hoy, siglos más tarde, hemos adquirido un inmenso conocimiento científico sobre los elementos a los que san Francisco cantó con tanto amor, sin embargo, lamentablemente, también hemos aprendido a alterarlos y contaminarlos, poniendo en peligro la vida y la belleza y acelerando su destrucción. Este libro es, pues, un apasionado tratado sobre espiritualidad y ecología que nos recuerda a todos cómo cuidar las maravillas de la creación y a sus habitantes, y nos transmite un fuerte sentido de urgencia climática a la vez que nos ofrece una visión optimista centrada en la cooperación entre todas las formas de vida.
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¿La empresa para la que trabaja un científico especializado en manipular genéticamente organismos es propietaria, no sólo del espécimen alterado sino también de las posteriores generaciones del organismo manipulado? Y qué decir de los agricultores que compran semillas híbridas y que no pueden sembrar las que obtienende sus cosechas sin pagar derechos a la compañía queles suministró las primeras.
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Aconseguir zero emissions no serà senzill ni fàcil de fer, però és un objectiu ferm i al nostre abast. Bill Gates fa una dècada que investiga les causes i els efectes del canvi climàtic. Amb l'ajut d'experts en els camps de la física, la química, la biologia, l'enginyeria, les ciències polítiques i les finances, ha estudiat què cal fer per aturar el desastre ambiental del planeta. En aquest llibre descriu de manera clara els reptes als quals ens enfrontem i explica què cal fer per aconseguir emissions netes de gasos d'efecte hivernacle.á A partir dels seus coneixements sobre la innovació, descriu les àrees en què la tecnologia actual ja està ajudant a reduir les emissions i exposa un pla pràctic per assolir l'objectiu de zero emissions. També suggereix polítiques concretes que els governs'haurien d'adoptar, i reflexiona sobre el que nosaltres com a individus podem fer per tal que els governs, els empresaris i els ciutadans siguem responsables d'aquesta empresa.áááááááááááááááááááááááááááááááá ááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááá
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El acto de comer implica una responsabilidad colectiva que va de la tierra al plato. Mientras destruimos otras formas de vida, tanto animales como vegetales, estamos condenándonos a un futuro incierto. Por las páginas de este manifiesto gastronómico pasan un divertido jesuita que vende zanahorias al vapor en Nueva York, un viejo jardinero de un mercado suburbano, un par de pequeños productores normandos que han creado un ecosistema único. Y están aliñadas, por vez primera, por fragmentos de la vida de Alain Ducasse, mediante los cuales nos adentrará en reflexiones más profundas sobre el cambio climático al que nos enfrentamos, la soberanía alimentaria y la defensa de lo local, proponiendo soluciones concretas que nos vuelvan a enseñar a comer, para volver a disfrutar de un acto del que tanto hablamos y que es tan político como cocinar y comer. Un auténtico tratado en favor de una gastronomía humanista como una nueva declaración de derechos humanos.
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Una llamada inspiradora al mundo del Premio Nobel de la Paz y el líder espiritual del Tíbet, Su Santidad el XIV Dalai Lama. Salvar el medio ambiente es nuestro deber colectivo. Con cada día que pasa, el cambio climático hace desaparecer islas en el Pacífico, acelera la alarmante extinción de especies y agrava una escasez de agua que afecta a continentes enteros. Ya no se puede negar el cambio climático, nuestro futuro está en peligro. En este nuevo libro, el Dalai Lama, una de las figuras de mayor influencia de nuestros tiempos, pide a los líderes políticos que se presenten a tomar acción y terminar con las peleas internas y la ignorancia que rodean este tema primordial, nos pide que defendamos un mundo diferente basado en el bienestar del planeta, que las generaciones jóvenes afirmen su derecho a un futuro digno. Esta voz, la de una de las autoridades espirituales más respetadas del mundo, nos ofrece un manifiesto que nos empodera e inspira a actuar para salvar el hogar que compartimos todos.
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Una llamada a la acción y al compromiso de la sociedad. ¿Queremos ser recordados por haber dado la espalda a esta emergencia climática o por haber hecho todo lo posible por salvar nuestro hogar? Si eres de los segundos, este es el libro que no sabías que necesitabas.
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Aprovechando una década de investigación de archivosy entrevistas en terreno en Ucrania, Rusia y Bielorrusia, Kate Brown revela en este libro toda la amplitudde la devastación y el encubrimiento sobre las consecuencias reales del desastre que siguió a la explosión del reactor en Chernóbil. Sus hallazgos dejan claroel impacto irreversible de la radioactividad generada por la mano del ser humano en cada ser vivo, y de manera inquietante, nos obligan a enfrentar el legadoincalculable de décadas de pruebas de armas y otros incidentes nucleares, y el hecho de que estamos emergiendo en un futuro para el cual aún no se ha escrito el manual de supervivencia.
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Pionero del cultivo en las alturas, supo convertir su “añoranza del campo” en una solución real ante el cambio climático. Joan Carulla Figueres lleva un siglo adelantándose a su tiempo. Ya de niño tuvo sus primeras intuiciones, como la de convertirse en “generador de amor”. De su padre aprendió el ofi cio de campesino en Juneda (Lérida) y de mayor se convirtió en “el abuelo de los tejados verdes” en el corazón de Barcelona.Conocido también como el payés urbano, Carulla ha sabido convertir su “añoranza del campo” en una solución real ante el cambio climático. Su azotea “comestible” en el quinto piso, con 40 árboles frutales e hileras interminables de vegetales, lleva marcando el camino de las ciudades verdes desde hace medio siglo. Fue ecologista sin saberlo. Vegetariano por convicción y necesidad. Testigo de tres monarquías, dos dictaduras y una república. Pacifista desde la guerra civil, que le pasó por encima. Pionero también de la era de los supermercados y presidente del Gremio de la Alimentación. Pero esta es solo parte de la historia...A lo largo de su vida, Joan Carulla no ha dejado de teclear sus ideas y recuerdos en su querida Olivetti. Y lo sigue haciendo a sus 100 años, en estas páginas escritas mano a mano con su amigo y periodista Carlos Fresneda, compañero de viaje en esta apasionante singladura por su siglo verde.
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A través de pequeños ensayos y poemas, Joaquín Araújo nos acerca de nuevo a sus experiencias como divulgador ambiental y defensor de la Natura. Los principales aspectos de la degradación de nuestros paisajes, la extinción de faunas y floras, así como algu
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Muy documentado, claro y preciso, une un profundo conocimientode los dossiers de la crisis ecológica con elcompromiso anticapitalista. Proporciona análisis y argumentospara las gentes ecologistas combativas y proponeque para salvar el clima hay que cambiar de sistema.Afirma que la catástrofe ya ha comenzado y amenazacon transformarse en cataclismo. Pero rechaza lasposturas fatalistas y el pesimismo pasivo. Canta las verdadesa los partidarios del capitalismo verde, a los neomalthusianos obsesionados por la demografía y a loscolapsólogos que dicen que no se puede hacer nada.Señala también el fracaso de las Conferencias climáticasinternacionalesy el peligro que representan losaprendices de brujo de la geoingeniería.
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Esta investigación se ha desarrollado con fondos europeos, a través del Programa Interreg MAC 2014-2020 (proyecto MARCET II MAC/4.6c/392) y la Agencia Ejecutiva Europea de Clima, Infraestructuras y Medio Ambiente (CINEA) EMFAF-2023-PIA-FLAGSHIP5-OR (proyecto TWINNEDbySTARS GA101124900). También ha contado con el apoyo de la beca de investigación de postgrado APCR2020010004 de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información ACIISI (Gobierno de Canarias), cofinanciada por el Fondo Social Europeo.
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En El cambio climático se ofrecen un compendio conciso, tanto de los elementos científicos básicos del conocimiento acerca del cambio climático, la modificación de la composición química de la atmósfera y sus repercusiones en los climas del planeta, como en aspectos relacionados a las implicaciones económicas, sociales, legales y éticas de esta problemática, tanto a escala global, como especialmente en los aspectos que son pertinentes a México. Todo ello con el único fin de que un mayor número de personas entiendan cabalmente la dimensión del reto y la responsabilidad ética que tiene la humanidad frente a su casa: la Tierra.
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La gent que caçava micos a la jungla un dia va inventar un parany senzill però eficaç: quan l'animal va trobar un plàtan dins d'un pot gros de coll estret, hi va enfonsar la pota per treure'l. Però no va poder. Si el mico no deixava anar el plàtan, estava atrapat. Nosaltres, és clar, som aquell mico atrapat, paralitzats pels nostres estils de vida moderns i pels nostres hàbits de consum: la tirallonga constant d'enviaments de compres per correu, la nostra dependència compulsiva dels aparells digitals, l'obsessió amb els animals de companyia. Aquestes addiccions, per petites i inofensives que puguin semblar, estan destruint silenciosament el planeta. I les alternatives ecològiques que alleugen la nostra mala consciència sovint no són gaire millors. A El mico atrapat, James Hamilton-Paterson ens mostra la veritat que hi ha darrere dels hàbits quotidians que alimenten la crisi climàtica. Basant-se en dades científiques reveladores i en estadístiques xocants, dissecciona sense pietat un espectre ampli d'elements de la vida moderna: animals de companyia, jardineria, esports, vehicles, moda, benestar, vacances, etc. Aquest llibre, ferotgement impàvid i intel·ligent, us farà plantejar els costums «innocents» que tot sovint donem per fet.
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El cambio climático es el mayor reto al que nos enfrentamos en el siglo XXI. Lo hemos oído mil veces, pero ¿qué quiere decir eso? ¿Cómo tengo que actuar en medio de mensajes apocalípticos y culpabilizadores? ¿Sirve de algo que yo cambie si no cambia el sistema económico? ¿Qué tiene que ver una semana laboral de cuatro días con una cebolla envuelta en plástico? Ante laavalancha de información nos sentimos impotentes, avasallados. Y a la vez, necesitamos hacer algo, porqueesto nos importa, pero no existe una solución mágicafrente al cambio climático. En estas páginas puedeshallar herramientas para activarte a ti mismo e impulsar el cambio en los demás. Con tiempo, con esperanzay con audacia.
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La situación por la que atraviesa hoy el medio ambiente es delicada. De constituir un tema marginal, reservado sólo a especialistas, lo ambiental ya es frecuentemente noticia, a causa de los impactos que se vienen registrando, algunos de alcance global, como el cambio climático, otros, locales, como la contaminación atmosférica, aunque no menos preocupantes. El mensaje que este libro quiere transmitir es que, pese a la gravedad, todavía estamos a tiempo siempre que actuemos, pues dentro de la crisis ambiental en la que se encuentra el planeta, lo que suceda en el futuro será el resultado de nuestra actuación de hoy. Pero antes debemos conocer cuáles son los problemas más importantes, cómo nos afectan y cuáles son las diferentes vías de intervención. En los diferentes capítulos del libro se analizan algunas de las cuestiones más relevantes con un lenguaje sencillo, que permita a toda persona interesada comprender sus rasgos esenciales. Es necesario que los ciudadanos dispongan de una información veraz y actualizada del momento por el que el medio ambiente atraviesa.
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La temperatura del planeta es cada vez más elevada, la crisis climática ha dejado de ser una previsión para convertirse en una realidad y todo el espectro de la política se ha visto obligado a repensar sus programas y sus horizontes. La parte izquierda de ese espectro reconoce desde hace tiempo el peligro de esta crisis y ha planteado soluciones para paliar sus efectos y adaptarse a ellos de manera justa. La extrema derecha ha seguido un camino muy distinto. Aun bebiendo de tradiciones que reflexionaban sobre la conservación de la naturaleza -de modo reaccionario y racista-, es un espacio tan diverso que puede acoger tanto propuestas frontalmente negacionistas como otras que sugieren soluciones al cambio climático, pero desde una perspectiva xenófoba. En este abanico de posibilidades, del aceleracionismo capitalista al ecofascismo paramilitar o la reacción fósil, es posible encontrar los ingredientes violentos y conspiranoicos para una política que ya no tiene por qué negar la crisis climática, siempre y cuando ello implique seguridad relativa para unos grupos y políticas de expolio, abandono y muerte para otros.En Baterías, bombas y fronteras, una introducción fundamental a las propuestas reaccionarias frente al cambio climático, Sam Moore y Alex Roberts explican los elementos clave del ecologismo de extrema derecha, cómo se han utilizado históricamente estas reflexiones con objetivos autoritarios y excluyentes, y qué escenarios de futuro cabe esperar de él. Hoy ya no solo tenemos que poner en marcha una transición que haga frente a la crisis climática: tenemos que luchar para que esa transición no termine siendo ecofascista.«Una lectura indispensable para cualquier persona preocupada por la política en un mundo cada vez más caliente.» Andreas Malm
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En la investigación abierta sobre el origen de la pandemia de la Covid-19, los murciélagos siguen siendo el sospechoso número uno para los virólogos: es muy probable que uno de estos animales fuera el vector de contagio del virus hasta los seres humanos. Sin embargo, los auténticos factores desencadenantes de esta epidemia, sus causas profundas, tienen un carácter humano, demasiado humano: son la deforestación acelerada, el crecimiento de las minas a cielo abierto, el comercio (legal e ilegal) de fauna salvaje y el calentamiento global. En otras palabras: la acción depredadora del capitalismo sobre cada ecosistema y casi cada vida. Desde este punto de vista, Andreas Malm describe con conocimiento, precisión y lucidez los mecanismos por los cuales el capital, en su búsqueda ilimitada de beneficios, nos ha conducido a una situación que, desde la escala microbiana a la atmosférica, impone un riesgo crónico (y fatal si no se ataja de forma rápida y decidida). Y sobre la base de la experiencia sin precedentes que hemos vivido todos de los últimos meses, Malm propone implementar una serie de políticas ecológicas radicales y a gran escala. Por lo demás, el autor nos recuerda que, al menos en el frente climático, no habrá «nueva normalidad», y que las medias decisiones de carácter burocrático no serán en ningún sentido suficientes. Si no queremos vivir en «un planeta febril habitado por gente febril», necesitamos una perspectiva revolucionaria.
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Hallazgos asombrosos sobre el bosque, las personas y nuestro futuro El bosque es mucho más que sólo árboles. En esta primera obra conjunta en la que se ofrece una introducción más completa que nunca a los secretos del bosque, el silvicultor más famoso de Alemania, Peter Wohlleben, y el reputado biólogo Pierre L. Ibisch combinan sus extraordinarios conocimientos y los últimos descubrimientos de la ciencia internacional. A través de fascinantes ejemplos de la naturaleza, muestran la inesperada interac-ción de plantas, animales, microbios, virus y hongos. Nos permiten experimentar el bosque como nunca antes lo habíamos visto: como superordenador, biorreactor, constructor y generador de lluvia. Los seres humanos también formamos parte de este sistema en equilibrio. Sin embargo, los últimos descubrimientos científicos nos dan motivos para cuestionar de manera crítica nuestra forma de tratar el bosque. Los autores muestran hasta qué punto depende del bosque no sólo nuestro pasado, sino, sobre todo, nuestro futuro. Pero ¿cómo podemos gestionar los bosques sin destruir nuestro estilo de vida? Juntos, los expertos forestales miran al futuro del bosque y, por tanto, al futuro del hombre, que no puede existir sin el bosque.
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El Informe Iberdrola es un recorrido a escala global por el mundo que el capitalismo verde está construyendo ante nosotros. Los campos eólicos marinos que se levantan en las costas de Normandía y de Massachusetts o los bosques de aerogeneradores que se apoderaron del Istmo de Tehuantepec son el adelanto de una restauración disfrazada de revolución. Los herederos del oligopolio franquista, la nueva burguesía de las renovables y el capital financiero profundizan en la privatización del sector eléctrico y cargan los costos de la transición energética a millones de usuarios, rehenes y víctimas de la mayor transfusión de dinero público a manos privadas de los últimos años. Este libro pretende juntar todas las piezas del rompecabezas que convirtió el primer monopolio ibérico de electricidad en gigante mundial de la energía renovable. Para ello, el autor investiga las despiadadas guerras eléctricas que Iberdrola libra en escenarios tan diversos como Bilbao, Ciudad de México o Washington.
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Esta poderosa premisa de la ecóloga Suzanne Simard inspira cada página de Un árbol. Más que un libro, es una celebración de la sabiduría y los secretos que los árboles nos ofrecen. Gracias a la delicada prosa de Ángeles Quinteros y las vibrantes ilustraciones de Tomás Olivos, nos adentramos en un bosque lleno de maravillas. Desde la altura de sus copas hasta los misterios escondidos en sus raíces, Un árbol nos invita a escuchar su voz, maravillarnos con sus tesoros y comprender que cuidarlos
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El objetivo de este libro es que el lector adquiera los conocimientos con relación al marco legal y de las diferentes competencias en materia de gestión y tipología de residuos en la empresa, así como analizar la problemática existente en relación con la producción de residuos.
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Emergencia climática no es solo una advertencia, es una exploración sin complejos de un mundo en llamas, que desafía a los lectores a enfrentarse a verdades incómodas y a tomar partido antes de que sea demasiado tarde. Con un lenguaje directo y sencillo, que rehúye el academicismo y evita la avalancha de datos, Andreu Escrivà nos explica todo lo que hay que saber sobre el cambio climático, desmontando los mitos y los discursos negacionistas. Pero, sobre todo, sitúa a los lectores en el momento actual: debemos decidir hacia dónde vamos y qué estamos dispuestos a hacer para salvar nuestro futuro.
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¿Es posible interpretar los materiales que nos rodean como sistemas inteligentes y no como objetos pasivos sometidos a la voluntad humana? En ''Mentes paralelas'', la investigadora italiana Laura Tripaldi nos ofrece información detallada sobre el comportamiento de la materia según lo demostrado recientemente por la química, la biología sintética y la nanotecnología, a la par que propone una estimulante reflexión filosófica en la que los descubrimientos científicos más innovadores dialogan con el mito antiguo. El resultado es un bestiario tecnomaterial lleno de encuentros inesperados con ''mentes extrañas'': desde telarañas y gelatinas proteicas, hasta soft robots e inteligencias artificiales, desde centauros y gólems hasta colonias virales o fantásticos organismos invertebrados. ''Mentes paralelas'' ayuda a abordar un tema de difícil dilucidación y al mismo tiempo crucial para el presente: ¿qué entendemos por inteligencia? Y lo hace desafiando el paradigma antropocéntrico dominante. Quizás no podamos acceder a la experiencia de la reacción de una ameba a una determinada señal química, a la del pulpo que ''ve con sus tentáculos'' o a la de las interacciones que se distribuyen al interior de nuestros dispositivos técnicos o incluso debajo de la piel. Sin embargo, tampoco podemos ignorar que estos fenómenos encarnan una particular forma de pensamiento: una inteligencia diferente, carente de conciencia. Y cada vez resulta más evidente que la conciencia no es indispensable para actuar activamente en el mundo. Colmado de ideas laterales e imágenes inesperadas, este libro nos sugiere que las tecnologías que nos sacarán del laberinto van a ser más parecidas al hilo de Ariadna que a las alas de Ícaro: probablemente menos ambiciosas, pero más astutas y flexibles para relacionarse con la compleja realidad en la que vivimos.
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'El debat sobre el canvi climàtic s'ha acabat. Només cal que vingueu a l'estat de Califòrnia. Observeu-ho amb els vostres propis ulls. No és un debat intel·lectual. Ni tan sols és discutible. És una maleïda emergència climàtica. Això és real''. Eren les paraules de Gavin Newsom , governador de Califòrnia, mentre visitava les zones devastades per les flames durant el setembre del 2020. Una realitat que a casa nostra hem viscut l'estiu del 2022, amb les onades de calor encadenades, la sequera i els incendis fora de control. Ha estat el preludi del món que ens espera, immers en un canvi climàtic global, que generarà les migracions mes grans de la història de la humanitat i que requerirà grans dosis d'adaptabilitat i sacrifici. El llibre explica els múltiples actors i factors que intervenen en aquest procés i com fer front a l'emergència climàtica. L'immobilisme ja no és una opció.
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O cómo la gastronomía puede contribuir a salvar el planeta, de la mano del referente mundial de la sostenibilidad en el mundo gastronómico.Nos vamos a enfrentar a una superpoblación donde los recursos cada vez son menores y donde nuestro modelo de alimentación no es el idóneo. Todos somos partícipes de algo que tiene que cambiar. A veces no hacemos las cosas porque pensamos que lo que nosotros hagamos no va a cambiar el planeta. Pero el mundo de la alimentación tiene una incidencia altísima sobre los gases de efecto invernadero, muchísimo más que todo el transporte del mundo. Es decir, nuestro modelo de alimentación tiene una repercusión directa -y negativa en este caso- en el planeta. Por eso, tenemos que dar ejemplo, comprando mejor o gestionando de mejor manera nuestros residuos. En este libro los autores ofrecen respuestas e ideas que pueden parecer muy básicas pero que son trascendentales porque nos pueden ayudar, entre todos como sociedad, a cambiar las cosas.
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Hasta ahora habíamos tenido la inmensa suerte de vivir las cuatro estaciones mediterráneas diferenciadas entre ellas y con carácter propio. El autor, desde los paseos por su tierra natal, nos anima a vivirlas tan ávidamente como nos sea posible ante la terrible posibilidad, como vaticinan los científicos, de que desaparezcan tal y como las conocemos. Esperando y deseando que seamos capaces de rectificar y que nuestra relación con el planeta sea mucho más sabia y respetuosa.
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¿Qué papel desempeñan los hechos y la moral en la narración de los discursos sobre el clima? Este alegato a favor de la ética a la hora de contar historias y pensar en utopías defiende que la búsqueda de la verdad ante la violencia y la catástrofe climática tiene que mirar en distintas direcciones: hacia atrás, para comprender qué ha pasado, y hacia delante, para mostrar lo que será y no olvidar que también debemos hablar de lo que podemos esperar. -------------- La colección Endebate es el hogar de aquellos textos breves que presentan una opinión, defienden una actitud o cuentan una historia, pero son más un aperitivo que un banquete, estimulan la conversación más que saciarla e inician un festín (que no clausuran). Como los mejores bocados, entran por los ojos y dejan un largo poso en el paladar.
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En México, tan sólo en los últimos veinte años se han extraído másminerales preciosos que durante toda la época colonial. Los altosprecios en el mercado justificaron esta práctica –en el país y en todaAmérica Latina– junto con otras sin precedentes, como la explotación dela naturaleza pese al daño irreversible a los ecosistemas. El argumentode los gobiernos para permitirlo era enmendar tres promesas incumplidas:erradicar la pobreza, reducir la desigualdad y promover el desarrollo,pero sin atender el otro lado de la ecuación: el extractivismo provocatremendos conflictos sociales y ecológicos, y Latinoamérica es la regióncon más incidencia de éstos en el mundo.
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Esta obra recoge 28 ecorrelatos, cuentos sencillos si se quiere, sobre la naturalea o la visión ecosocial. Son ecorrelatos inacabados porque el autor ha querido dejarlos abiertos. La ironia es el humor de la inteligencia. La realidad es tozuda, en efecto, aunque quizá no se trate tan solo de esto. Hay también mucho de incapacidad para hacer ver las cosas e otra manera, para expresar la crisis ambiental como sintoma de los falls de un modelo de vida. Carmelo Marcén es docente, articulista y divulgador sobre educación y medioambiente.
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A la caza de Moby Dick es una mirada sobre los apurosde la naturaleza humana para seguir el ritmo cada vez más exigente de una civilización muy alejada ya denuestros orígenes. La humanidad se enfrenta a cambiosradicales en su devenir. Por una parte, el modelo vigente de civilización presenta desequilibrios estructurales que conducen a un colapso general, a una crisis maltusiana que tendría graves consecuencias en la vida de la gente. Por otra, la Inteligencia Artificialy la biotecnología están desarrollando herramientasque tienen el potencial de transformar la naturalezahumana, produciendo una nueva especie de poshumanos.José David Sacristán afronta abiertamente estos problemas del presente y aplica la mirada del arqueólogo para situarlos en el amplio marco del devenir histórico.
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En El càntic de la Terra, el reconegut neurobiòleg vegetal Stefano Mancuso reinterpreta el Càntic de les criatures, escrit per sant Francesc d'Assís el 1224, i el transforma en un extraordinari tractat d'ecologia. El nou llibre de Mancuso -que ha tingut una acollida excel·lent tant per part del públic com de la críticacombina l'espiritualitat i les dades científiques per demostrar de quina manera el text franciscà serveix de guia il·lustrada per salvaguardar el planeta. Avui, segles després, hem adquirit un coneixement científic immens sobre els elements als quals sant Francesc va cantar amb tant d'amor, lamentablement, però, també hem après a alterar-los i contaminar-los, posant-ne en perill la vida i la bellesa, i accelerant-ne la destrucció. Així doncs, aquest llibre és un tractat apassionat sobre espiritualitat i ecologia que ens recorda a tots com hem de tenir cura de les meravelles de la creació i dels seus habitants, i ens transmet un fort sentit d'urgència climàtica, alhora que ens ofereix una visió optimista centrada en la cooperació entre totes les formes de vida.
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Este libro presenta doce tendencias relativas al sistema económico, pero ante todo están dirigidas a la agricultura y a la industria alimentaria, que, además de condenarnos a comer con frecuencia alimentos insulsos o malsanos, contribuyen directamente al calentamiento global y al despilfarro de recursos fundamentales, como el suelo o el agua. Es precisamente con el sistema de producción dealimentos como puede iniciarse la transformación hacia una economía 3D que sea capaz de generar valor para las comunidades y crear dignidad para todos sus miembros, reducir las desigualdades y disminuir los efectos más peligrosos del cambio climático y la degradación medioambiental.
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