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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Este libro se centra en la importancia de la relación en psicoterapia. Las relaciones entre las personas constituyen la base de nuestra vida diaria. Precisamos este contacto con los demás, nos hace falta por el sentido del respeto y del valor que produce, y por las necesidades relacionales que satisface. Cuando afrontamos los inevitables traumas de la vida nuestra capacidad de establecer un contacto pleno con los demás sufre, resultando a menudo perjudicada. Cuando las necesidades relacionales no se satisfacen, se produce una disfunción psicológica. Más Allá de la Empatía ofrece a los psicoterapeutas una metodología para ayudar a las personas a redescubrir su capacidad de mantener relaciones auténticas y con contacto y, por lo tanto, de tener una mejor salud psicológica. Los autores describen un enfoque de psicoterapia integrativa que han desarrollado y que imparten en el Institute for Integrative Psychotherapy de Nueva York. Este enfoque utiliza recursos de la Psicoterapia Centrada en el Cliente de Rogers, del Análisis Transaccional de Berne, de la terapia Gestalt de Perls, de la Psicología del Self de Kohut, y del trabajo de los teóricos británicos de Las Relaciones Objetales. En un estilo coloquial, explican la teoría que hay tras el enfoque, a la vez que utilizan intercambios reales entre psicoterapeutas y clientes para ilustrar los conceptos. La segunda parte del libro detalla la aplicación de este método en el trabajo terapéutico, y proporciona transcripciones de siete sesiones de terapia que incluyen ejemplos de regresión psicoterapéutica, trabajo con un introyecto parental y psicoterapia con parejas, entre otros temas. El estilo abierto del libro hace que sea accesible tanto para principiantes como para profesionales experimentados en el campo de la salud mental. Este versátil enfoque de la terapia promete ser eficaz para un amplio abanico de situaciones terapéuticas, haciendo que este libro sea valioso tanto para estudiantes como para psicoterapeutas y profesionales de la atención sanitaria mental. Richard G. Erskine, Ph.D., es Director de Formación del Instituto de Psicoterapia Integrativa de Vancouver (Canadá), donde imparte varios programas de formación de posgrado en psicoterapia, así como cursos de formación continuada para profesionales de la salud mental en diversos países. Ha sido profesor en cuatro facultades universitarias y también en numerosos institutos de formación en psicoterapia en todo el mundo. Recibió en dos ocasiones el premio Eric Berne Memorial. La primera en 1982, siendo co-autor con Marilyn Zalcman y la segunda en 1998 junto con Rebecca Trautmann por sus aportaciones científicas para el avance de la teoría y la práctica clínica de la psicoterapia.Janet P. Moursund, Ph.D., es profesora asociada Emeritus de la Universidad de Oregón, en la cual ha impartido clases durante más de 30 años. Ha publicado cinco libros en el campo de la psicoterapia. En la actualidad está jubilada y disfruta de enseñar habilidades en materia de informática a personas mayores y también auditando clases en la Universidad de Oregón.Rebecca L. Trautmann, MSW, trabaja en su consulta privada de Psicoterapia en la ciudad de Nueva York y en Kent, Connecticut. Es autora y co-autora con Richard Erskine de varios artículos relativos a la práctica de la Psicoterapia y del Análisis Transaccional.
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La «Historia del pensamiento» de Jesús Mosterín está integrada por libros monográficos autónomos, que se caracterizan por la frescura de la mirada, el enfoque interdisciplinar, la relevancia actual, la lucidez del análisis y la claridad de la exposición. En su conjunto, la serie ofrece una panorámica única y completa de la evolución de las ideas filosóficas, religiosas, científicas y políticas, situadas en su contexto social. El volumen correspondiente a ''El pensamiento arcaico'' -todavía no filosófico ni científico, aunque poseedor ya de una visión del mundo, una historia del origen de las cosas, una justificación del incipiente poder político, una moral y unas reflexiones sobre el sentido de la vida y de la muerte- trata de las brumosas raíces del pensamiento humano en la Prehistoria, así como de su desarrollo posterior en Mesopotamia, Egipto, las culturas arcaicas del Egeo y de la India, la cultura indoeuropea y, por último, las civilizaciones arcaicas de Mesoamérica.
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Si crees que con más de ochenta años se puede estar en el mejor momento de la vida, este es tu libro. Aquí descubrirás cómo ser mayor y mantener una sonrisa de oreja a oreja. ¿Es bueno contar batallitas? ¿Hay trabajos que merecen la pena a mi edad? ¿Puedo hacer todavía algo bueno por la sociedad? ¿Y por la familia? ¿Me entienden mis nietos, mis hijos, mis vecinos? Y, sobre todo, ¿puedo hacer todo esto sin volverme un cascarrabias? Con su inconfundible estilo y elegante sentido del humor, Leopoldo Abadía se pregunta si el mundo está preparado para enfrentarse a la generación de los abuelos más avanzada de la historia. En Cómo hacerse mayor sin volverse un gruñón encontrarás los secretos para disfrutar de las ventajas de la edad.
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Una de las características del mal es dejar de ser una tentación. Eso fue lo que me empezó a interesar de la historia de Gabriel, conocido como Baby y al que la prensa apodó, después de los atentados del 11-M en Madrid, El Gitanillo. Su normalidad era común hasta que se hizo demasiado grande para mantenerla como tal. Esta es la vida aburrida, perdida y verdadera de un chico al que no le da miedo morir. Esta es su sórdida historia, narrada con frialdad por Manuel Jabois, autor que relata con un estilo sencillo y directo la acción que precedió y siguió al 11-M del primer condenado por los atentados, Gabriel Montoya Vidal, y único menor implicado en la muerte de 191 personas. Año y medio costó convencer al protagonista de que hablara por primera vez. En este libro Jabois escucha y describe. No hay porqués en la historia de Baby. No los hay en esta crónica llena de violencia, traiciones, drogas, mentiras y persecuciones policiales. El odio aparece a lo lejos alimentándose de la indiferencia y el desapego de un grupo de delincuentes comunes que terminaron ayudando a terroristas suicidas a cometer los atentados más sangrientos de la historia de España.
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Un análisis de las graves contradicciones y manipulaciones de los textos bíblicos y de la figura del Jesús histórico. En el Nuevo Testamento se demuestra sin lugar a dudas que Jesús fue un judío que no quiso fundar ninguna nueva religión ni Iglesia, que no se creyó hijo de Dios y que tuvo como mínimo seis hermanos carnales. Los propios Evangelios cuestionan dogmas católicos básicos al mostrar que los apóstoles, por ejemplo, no creyeron en la divinidad de Jesús ni en la virginidad de María ni en la resurrección. La figura del Papa pierde su autoridad cuando se conocen las artimañas que la posibilitaron, máxime cuando Jesús repudió expresamente el sacerdocio profesional. El cristianismo adquiere otro tinte cuando se comprueba que sus fundamentos no proceden de Jesús sino de Pablo. En este libro, el Dr. Pepe Rodríguez realiza un análisis a fondo de la Biblia que permite conocer qué se dejó escrito, en qué circunstancias, quién lo escribió, cuándo y, sobre todo, qué textos se manipularon y cómo se pervirtieron con el paso de los siglos. Con esta obra, el autor hace posible que creyentes y no creyentes encuentren las respuestas que siempre les han hurtado y puedan tener criterios sólidos sobre el origen del cristianismo. Publicado por primera vez en 1997, Mentiras fundamentales de la Iglesia católica obtuvo un gran éxito (más de 150.000 ejemplares vendidos y traducciones a varias lenguas). Una década después, el autor ha revisado, actualizado y ampliado el texto, incluyendo nuevos temas, datos, reflexiones y conclusiones.
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TODOS LOS NIÑOS CONSIGUEN BRILLAR CUANDO SE LES MUESTRA EL CAMINO HACIA SU TALENTO Y SE LES LIBERA DE SUS MIEDOS. «''¡Soy valiente y no lo sabía!'', me dijo orgulloso Eloy, de 7 años, cuando descubrió hasta qué punto era capaz de hacer un montón de cosas por sí solo que hasta entonces le habían hecho sus padres. Nunca se había creído capaz de superar un miedo con la única ayuda de su valentía.»Las emociones pueden ser nuestras mejores aliadas, pero también nuestros peores enemigos. Conquistar el miedo es, probablemente, una de las principales misiones de los padres. Educar es una responsabilidad social porque, algún día, estos chicos y chicas deberán salir al mundo para convertirlo, si es posible, en un lugar mejor. Pero para ello, nuestros hijos necesitaran valentía, fortaleza, confianza y seguridad. ¿Les estamos educando para que desarrollen estas habilidades? Porque si los sobreprotegemos, logramos todo lo contrario: aumentar sus miedos y su dependencia y alimentar la baja autoestima en la adolescencia. Este libro ofrece consejos muy concretos para poner en práctica la educación emocional y conseguir que los chicos y las chicas se conviertan en personas fuertes y valientes para que puedan afrontar los retos de la vida con seguridad y autoestima. Solo si saben quiénes son, qué quieren y adónde van podran BRILLAR en el futuro.
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Un libro que explica cuáles son las herramientas básicas de un detective privado, y que te ayudará a averiguar si tu pareja te está siendo infiel.
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El presente libro tiene como objetivo recoger buenas prácticas en la implementación de los programas educativos y preventivos familiares basados en la evidencia a partir de distintas investigaciones sobre el tema. Ello se lleva a cabo con la finalidad de aportar soluciones a profesionales e investigadores del ámbito de los programas familiares en su práctica profesional y académica. Habitualmente, los estudios sobre el tema ponen el acento en la evaluación de resultados de los programas, así como en la potencial generalización de los programas con resultados positivos. Sin embargo, hacen falta análisis rigurosos sobre la «caja negra» de los procesos de aplicación de los programas. En otras palabras, se necesita poner más atención en los procesos, no solo en los resultados. Este libro pretende responder a esta necesidad con aportaciones que destacan buenas prácticas profesionales e investigadoras en distintas dimensiones de la implementación: la adaptación cultural, la evaluación del proceso, los aspectos relacionados con la calidad de los programas, la capacitación de formadores, las distintas modalidades de aplicación, las adaptaciones a formatos virtuales o híbridos, o la dimensión comunitaria de la intervención familiar, entre otras. Para ello se reúne a un elenco de autores españoles e internacionales con amplia trayectoria en la investigación en intervención familiar.
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Esta obra analiza las transformaciones que tuvieron lugar en el ámbito de la educación en la España urbana del primer tercio del siglo XX, un periodo con una población todavía eminentemente rural, que destacó por la feminización de la enseñanza, la creación del Instituto-Escuela, las cuestiones como la higiene escolar o la industrialización, entre otras, consecuencia de la mayor dotación de escuelas y maestros en los núcleos urbanos más grandes, y la naturaleza de la economía urbana frente a la economía rural. No obstante, el asentamiento de estos nuevos desarrollos sociales ocurría con ritmos diferentes en la geografía española y aún era evidente la perpetuación de los roles de género o las diferentes dinámicas de incursión en los estudios, según las posibilidades económicas de las familias. Durante la Segunda República, los avances registrados en la educación habían reducido significativamente las tasas de analfabetismo y elevado la formación de las nuevas generaciones, en concordancia con la mayor demanda de trabajadores cualificados de unas economías urbanas cada vez más complejas.A lo largo de estas páginas se presentan estudios y síntesis realizados por algunos de los principales especialistas en las temáticas relacionadas con la educación, la alfabetización y los procesos conducentes a la amplificación de los niveles de capital humano en la España del primer tercio del siglo XX, abordadas tanto desde perspectivas generales como regionales o municipales.
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Aplicar técnicas de soporte vital básico, optimizado, ante situaciones de riesgo vital, prestar una atención sanitaria básica ante diferentes situaciones de emergencia, desempeñar una correcta actuación inicial ante pacientes traumatizados, brindar apoyo a la mujer embarazada ante un parto inminente, o describir información sobre el estado clínico de un paciente transmitiéndola correctamente al centro coordinador cuando así lo indique el protocolo son algunas de las cuestiones que se abordan en este completo manual de soporte vital básico. Los autores ponen al alcance del lector todas las claves del soporte vital básico y lo hacen de manera ordenada y práctica. Una cuidada selección de fotografías reales, descripción detallada de procesos paso a paso, técnicas y protocolos de actuación, materiales, junto a esquemas de alto contenido didáctico y una propuesta de ejercicios de repaso, contribuyen a facilitar y afianzar el aprendizaje. El solucionario está disponible en www.paraninfo.es Además, el contenido de la obra responde exactamente al currículo definido por el RD 710/2011 de 20 de mayo, para la UF0677 Soporte vital básico, transversal a los certificados profesionales Transporte Sanitario y Atención Sanitaria a múltiples víctimas y catástrofes dentro de la familia profesional de Sanidad. Los autores son reconocidos profesionales sanitarios especializados y con una densa y exitosa trayectoria en la gestión de urgencias y emergencias.
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La escenoterapia emplea la dramatización con fines terapéuticos y educativos. Este efecto terapéutico consiste en que, al dramatizarlos, uno entra en contacto con los propios conflictos latentes de forma atenuada. De esta forma, la dramatización cumple una función de expresión, autoconocimiento y apaciguamiento de los conflictos y miedos latentes. Se estimulan procesos de proyección y reintroyección de aspectos disociados de la personalidad, facilitando así la integración personal y la maduración emocional, disminuye la ansiedad y se estimula la creatividad, dando una coherencia unificadora a la diversidad de personajes que constituyen nuestro self. La escenoterapia puede aplicarse, por tanto, a cualquier ámbito de la relación asistencial que busque integrar la complejidad de la persona. De la mano de 14 profesionales especializados, bajo la coordinación de Victor Cabré, esta obra engloba los distintos ámbitos de aplicación de esta disciplina, ilustrándolos con numerosos ejemplos y procedimientos terapéuticos.
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Ofrece un sistema conceptual dirigido a ese otro mundo posible del que nos hablan los autores, para lo cual despliega un conjunto de propuestas pr cticas a finde facilitar su implementaci¢n en los centros y diferentes escenarios educativos de la comunidad.
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Empezaré esta vez a contarme de detrás hacia delante. Estoy jubilada desde 2015, tengo en mi haber 46 años de experiencia como maestra. En este tiempo de jubilación me he dedicado a impartir formación, a bailar salsa cubana, a practicar chi kung y taichi, y a hacer de abuela. He escrito muchos artículos en revistas pedagógicas y en la prensa local de Alicante. Soy autora de 19 libros, 14 pedagógicos y 5 poéticos. He coordinado la Escuela Infantil Aire Libre de Alicante y he ejercido como maestra en esta preciosa escuela. Estudié Magisterio, me especialicé en educación infantil y soy psicopedagoga. carmendiez.com
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“Es natural que queráis saber, antes de empezar, quiénes somos y a qué venimos. No tengáis miedo. No venimos a pediros nada. Al contrario, venimos a daros de balde algunas cosas. Somos una escuela ambulante que quiere ir de pueblo en pueblo. Pero una escuela dondeno hay libros de matrícula, donde no hay que aprendercon lágrimas, donde no se pondrá a nadie de rodillas, donde no se necesita hacer novillos. Porque el Gobierno de la República, que nos envía, nos ha dicho quevengamos ante todo a las aldeas, a las más pobres, alas más escondidas, a las más abandonadas, y que vengamos a enseñaros algo, algo de lo que no sabéis porestar siempre tan solos y tan lejos de donde otros loaprenden, y porque nadie, hasta ahora, ha venido a enseñároslo, pero que vengamos también, y lo primero,a divertiros. Y nosotros quisiéramos alegraros, divertiros casi tanto como os alegran y divierten los cómicos y titiriteros.” Así se presentaban los jóvenes integrantes de las misiones pedagógicas que desde 1931visitaron más de mil pueblos cargados con películas,libros, discos, cuadros, títeres y otros artilugios.Estas palabras reflejan el carácter lúdico, la intención educativa y, sobre todo, la labor de transformación social que hacen de las misiones pedagógicas una de las experiencias más admiradas de la historia de laeducación en España.
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En el año mil, como predijo el Apocalipsis, una lluvia de muerte y fuego se abatió sobre la Tierra. Una nube oscura envolvió el mundo y lo sumergió en la noche durante mucho tiempo. Civilizaciones fueron barridas, miles de generaciones se extinguieron antes de que el sol volviese a brillar. Pasaron siglos antes de que la vida pudiese retomar su curso, pero había que reconstruirlo todo, ya que todo se había perdido en el olvido. La humanidad se adentraba así en la edad perdida… y solo Elaine, una guerrera de una tribu salvaje, debe cruzar el Mar de las Águilas en busca de la tierra de las jaurías.
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Este libro ofrece un análisis de los principales desafíos a los que se enfrenta la educación secundaria en la actualidad: los nuevos escenarios digitales, la construcción de la ciudadanía, la relación de los centros con su entorno, el currículum escolar y los procesos de innovación educativa que pueden ser sostenibles junto al protagonismo que deben tener el alumnado y las familias en el proceso educativo de esta etapa. También añade un análisis transversal en forma de debilidades, resistencias y amenazas que se detectan en el ámbito educativo pero también se encuentran fortalezas, potencialidades y oportunidades con las que trabajar de cara al futuro.
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Las etapas de Infantil y Primaria son ideales para trabajar la atención consciente a través de juegos, visualizaciones, prácticas de pie, sentados, tumbados, paseos meditativos, danzas y rituales. Tienes en tus manos más de 100 propuestas que surgen de la práctica docente diaria, con descripciones detalladas para llevarlas a cabo. La experiencia nos ha ido enseñando que hay detalles importantes que se deben tener en cuenta para que la práctica sea exitosa. Uno de los criterios fundamentales que nutren todos los ejercicios es la sencillez en su ejecución. Este planteamiento sencillo, a la vez que riguroso, facilita su puesta en práctica. Muchas de las propuestas que presentamos no se agotan en sí mismas. Planteamos diversos ejemplos para desentrañar la arquitectura interna que las sustenta, y os animamos a profundizar en ellas. Se trata por tanto de un manual práctico, para tener a mano, hacer anotaciones, completar, ampliar. En definitiva, un libro de trabajo. Lorenzo Sánchez Ramos es licenciado en Psicología, bachiller en Teología y diplomado en Magisterio. Educador por vocación, ejerce su actividad docente en el Colegio Montpellier de Madrid. Experto Universitario en Educación de la Interioridad en Centros Educativos y formador de educadores. Titulado Superior Universitario en Mindfulness y Gestión Emocional. Autor de varias publicaciones sobre Meditación, Mindfulness e Inteligencia Espiritual.
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Hay maestras y maestros que dedican gran parte de su jornada a las ''asignaturas invisibles'', esas que forman la personalidad, hacen un ser humano digno y son una verdadera educación en valores. Trabajan utópicamente en la misión de conseguir que niñas y niños cumplan su propósito de llevar la paz al mundo. Si eres docente, este manifiesto educativo te impulsará a aplicar el método Montessori, más actual que nunca, para humanizar la educación. Si eres padre o madre, estas páginas te animarán a mirar a tu hijo, a relajarte y a aprender de él, de sus intereses. Acompáñalo en la vida, a través de sus experiencias, enriquecerá también la tuya.
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Es este un libro que invita al análisis dialógico, en tanto que aborda un tema de poliédricas dimensiones para el presente y, sobre todo, para el porvenir de la educación en la irreversible sociedad del conocimiento. Educar en red significa descubrir conexiones entre vectores de aprendizaje dentro y fuera del currículo, pensando en la mejor formación de una ciudadanía que ya poco o nada tiene que ver con el mundo de ayer. Además de apuntar al fortalecimiento de la innovación desde proyectos coparticipados, el volumen remite a una prudente consideración de la alfabetización digital sin perjudicar abiertamente la atención al peso que hemos de seguir concediendo al espacio comunitario. Estamos, pues, ante un enfoque que facilita la transición hacia el empleo, al suponer aproximaciones estratégicas entre lo formal y lo no formal y donde, por lo general, se asume un principio de cooperación entre agentes que operan sabiendo que la buena gestión de la diversidad abre vías de éxito en torno a metas comunes.
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La revolució ètica
«Un món s’enfonsa, però en neix un altre. Hem nascut i crescut amb un paisatge en runes. No s’hi val a plorar. No s’hi val a decorar-les. No s’hi val a refugiar-se mentre tot cau a trossos. No ens en sortirem amb petits pedaços. Només l’ètica ens pot salvar.» Un text reivindicatiu, amb clara voluntat de sacsejar consciències. Per activar el pensament i promoure l’acció, perquè hi ha una revolució pendent: la revolució ètica. Perquè el crit que emergeix de la consciència no pot ser més clar: Prou! Perquè la indignació que creix dia a dia, i que neix de l’escàndol constant, arrela en la confiança en un endemà diferent. Perquè sense ètica no hi ha futur possible. Francesc Torralba exposa a La revolució ètica per què és imprescindible un canvi profund de mentalitat col·lectiva i de sensibilitat, una nova manera de relacionar se no guiada per l’avarícia, l’enveja i la supèrbia, una nova ètica per a la vida pública i per als ciutadans en general, més enllà de les seves conviccions particulars.
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En Tú eres la mejor madre del mundo, Paricio comparte los conocimientos que ha adquirido a lo largo de cuatro décadas de profesión sobre Pediatría, Crianza y Medicina. En este tiempo, Paricio confiesa haber aprendido tanto de los excelentes profesionales con que ha trabajado como de las madres y bebés que ha atendido y sigue atendiendo. El autor aborda aspectos clave de la crianza desde el embarazo hasta los tres años de edad del niño. El nacimiento respetado, la lactancia y la alimentación, el sueño y el «colecho», la conciliación familiar y laboral, el desarrollo motor, cognitivo y de comunicación, la socialización, el cólico del lactante y enfermedades y accidentes propios del período son algunos de los temas tratados en este libro, verdadero homenaje a las madres en el cual, además, José María Paricio da testimonio de la fuerza que le han transmitido las mujeres en su empeño por criar y sacar adelante a sus hijos. Reseña:«Leer este libro equivale a sentarse a conversar con un pediatra sabio y entrañable, con una charla amena, rica en anécdotas e impecable en conocimientos. Todo un placer que deseo llegue a manos de muchos padres y madres, pediatras y demás profesionales de la atención a la infancia.»Ibone Olza, Psiquiatra infantil y perinatal
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«Me gané el mote, lo reconozco. Soy la monja cojonera. Tal vez hice méritos por tener a veces la boca caliente y denunciar. No soporto ver cómo hieren la dignidad y el respeto de las personas después de haberlas humillado con su codicia y su voracidad, exigiéndoles más y más sacrifi cios, más austeridad, más esfuerzo, mientras ellos se han convertido en una banda que dispendia de forma obscena e insultante. Me rebelo contra estos individuos que se aprovechan de sus cargos en el Gobierno y de su poder para vivir a costa de la gente a la que deberían servir y defender. No puedo callar ante tanta tropelía.» En los últimos años, la vida de Sor Lucía Caram ha cambiado. Su lucha por los pobres, su denuncia social y su cada vez mayor exposición mediática le han valido no solo el mote de «monja cojonera», sino también algunos enemigos. En este nuevo libro, la autora confi esa cómo vive la presión de los medios y el poder, cómo renueva su fe desde el silencio y el apoyo de quienes comparten su vida y cómo piensa seguir trabajando para alcanzar un mundo un poco más justo.
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Este libro propone diez situaciones de aprendizaje para trabajar narrativas alternativas y no hegemónicas desde la enseñanza de la historia en Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato. Esta propuesta se realiza a través de las piezas y obras de diez museos o redes de museos con amplia representación nacional y regional: Museo Nacional del Prado, Museo Arqueológico Nacional, Museo Nacional de Arqueología Subacuática, Museo Nacional de Altamira, Museo Arqueológico de Alicante, Museo de la Memoria de Andalucía, Museo do Pobo Galego, Red Museística de Lugo, Museo de Pontevedra y Servizo de Museos de Concello de Vigo. En el diseño de las situaciones de aprendizaje, se ha reflejado el trabajo conjunto entre investigadores en educación histórica y educación patrimonial de seis universidades (Universidad de Murcia, Castilla-La Mancha, Granada, Almería, La Laguna y Santiago de Compostela), gestoras y educadoras de los museos participantes, y profesorado de Educación Secundaria de Castilla-La Mancha y Cantabria. Las propuestas educativas desarrollan temáticas que abordan desafíos sociales a través de las migraciones, el trabajo de las mujeres, la diversidad funcional y las personas en situación de dependencia en la historia, la memoria democrática, los movimientos por los derechos laborales, la diversidad sexual, las minorías en la historia de España o la explotación económica. Las actividades permiten desarrollar habilidades históricas en el trabajo con fuentes y procedimientos de indagación, a la vez que plantear competencias cívicas y democráticas.
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Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0817) Aprovisionamiento interno en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado Profesional (HOTR0109) Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. El aprovisionamiento de materias primas en pastelería es muy importante para el desarrollo posterior de las elaboraciones. En el libro se presta especial atención tanto a la calidad de las materias primas como al coste de las mismas que permitirán que el negocio de restauración sea rentable. En el primer capítulo se presenta el sector de la pastelería y sus particularidades. El segundo capítulo se adentra en las materias primas con las que trabajamos en pastelería. Finalmente, en el tercer capítulo se profundiza en la gestión del proceso de aprovisionamiento con el fin de asegurar la calidad del producto recibido, evitar mermas y garantizar el resultado del producto final. Además, cada capítulo cuenta con numerosos cuadros, figuras e imágenes que favorecen la comprensión y asimilación del contenido. También se incorporan actividades finales para repasar y afianzar los contenidos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado es claro y sencillo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para los alumnos y profesores como para todos aquellos que deseen iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la pastelería. Los autores son profesionales del sector de Hostelería y Turismo y están especializados tanto en pastelería como en cocina y gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y, actualmente, son profesores de Formación Profesional en los ciclos formativos de Técnico de Cocina y Gastronomía y Técnico Superior en Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
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Claudio Naranjo nos ofrece un mapa global de los problemas de la human idad: el eneagrama es la brújula que nos señala el camino a una nueva conciencia planeta.En una era de crisis global se hace imprescindible definir el origen de nuestros problemas sociales: ¿qué mal oscurece la conciencia humana y cómo podemos sanar el mundo? El Dr. Claudio Naran jo logra aislar el metaproblema de la civilización en El Eneagrama de la sociedad, una obra imprescindible para conocer la esencia de las pa tologías sociales y su relación con las nueve formas principales de de gradación de la conciencia individual, que también son perturbaciones de nuestra capacidad amorosa.Las pasiones humanas como el orgullo, la ira o la envidia dificultan la realización de la persona y son el orig en de la corrupción, el autoritarismo, la anomia y otros males sociale s que impiden el desarrollo del potencial humano.'Si consideramos que una sociedad sana difícilmente podrá existir sin el fundamento de indi viduos sanos, se hace imperativo reconocer el valor político de la tra nsformación individual', nos dice Claudio Narajo ante la certeza de qu e el único antídoto contra el declive del mundo consiste en emprender un viaje colectivo a la conciencia.
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Este libro resume algunos de los resultados de nuestra última investigación colectiva, denominada ¿Qué estamos olvidando en la educación inclusiva? El texto compendia algunas de las fallas de la inclusión que hemos detectado en nuestros territorios con la ayuda de informantes expertos. La obra explora temas clave en el ámbito de la inclusión, tales como el apoyo educativo y los procesos de evaluación y etiquetado del alumnado, el papel de las asociaciones y las familias, la formación inicial de docentes, las políticas educativas en la etapa de infantil, el valor formativo de las enseñanzas de adultos, las redes sociales y sus usos o los estudios sobre el futuro de la educación. Bajo un prisma inclusivo, cada nodo se interroga sobre qué nos impide sostener culturas y prácticas educativas para todos. Los capítulos del libro se han construido siguiendo un modelo de investigación colaborativa. Hemos facilitado procesos de consulta, diálogo y revisión con más de 60 informantes a través de diversas metodologías dialógicas que se desgranan en cada capítulo. Si bien los participantes pertenecen a Cantabria y el País Vasco, los hallazgos del libro tienen relevancia más allá de estas regiones. Las brechas identificadas, aunque con denominaciones y circunstancias locales distintas, también pueden observarse en otros lugares del Estado o internacionalmente, ya que muchas representan jalones reconocibles de los sistemas meritocráticos occidentales. Es la intención primordial de esta publicación contribuir a un debate público urgente sobre las nociones esenciales de la inclusión educativa que están invisibilizadas, desatendidas o malversadas, y sobre cómo pueden transformarse para responder adecuadamente a todos los niños y niñas.
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Universitaria Narcea
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Aprende a cuidar y cuidarte en tus relaciones íntimas - de amistad, familia y parejas - para construir vínculos más sanos y responsables. Ghosting, zombieing, orbiting... son solo algunas de las nuevas conductas que impactan negativamente en nuestras relaciones. Sin embargo, los comportamientos irresponsables han estado presentes desde siempre en la manera en que nos vinculamos. Pasamos por alto muchísimas actitudes que nos hacen sentir mal e, incluso, nos cuesta detectar cuando somos nosotras quienes actuamos de manera poco respetuosa con las personas que nos importan. En este libro, la psicóloga Desirée Llamas nos enseña a construir relaciones afectivas sanas a partir del difícil equilibrio entre expresar cómo nos sentimos y ser conscientes del impacto que nuestros actos tienen en las demás. Este comportamiento -lo que en psicología se conoce como responsabilidad afectiva- nos ayuda a comunicar nuestras necesidades emocionales, siendo respetuosos con las emociones de las demás, para mejorar la calidad de nuestras relaciones. Cuidarme bien, quererte mejor es una guía para aprender a reconocer y evitar comportamientos tóxicos, en nosotras mismas y en las demás, y para reforzar nuestros vínculos afectivos a partir de la comunicación asertiva, del respeto mutuo y de la empatía.
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Un best seller internacional de ORIN. La talentosa canalizadora Sanaya Roman presenta Vivir con alegría, un libro que le fue entregado por Orin, un ser intemporal de amor y luz. Siguiendo la tradición de Jane Roberts, Esther Hicks y Edgar Cayce, esta sabia y gentil maestra espiritual ofrece un curso sistemático de crecimiento espiritual. on la guía de este clásico best seller, podrás aprender a crecer a través de la alegría en lugar de a través de la lucha y el dolor. Verás resultados inmediatos en tu vida cuando aprendas a:marte y apreciarte a ti mismo - Abrirte a recibir - Experimentar más confianza en ti mismo y más autoestima - Vivir con un propósito más elevado - Dar un salto cuántico en cualquier área - Cambiar lo negativo por lo positivo - Ganar claridad en tus relaciones - Aumentar tu sensación de vitalidad y bienestar. Las verdades espirituales y las meditaciones y ejercicios transformadores de estas páginas han abierto a millones de personas a su potencial superior. Sanaya y Orin te invitan a elegir la alegría, a liberarte de la lucha y abrirte al poder de tu ser más íntimo. Vivir con alegría, edición revisada y actualizada del 25º aniversario, incluye: ' Nueva información canalizada Más de 300 nuevas afirmaciones sobre la alegría 18 nuevas prácticas diarias de la alegría Historias edificantes de nuestros lectores
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Bienvenidos a la fascinante Mesopotamia, la cuna de la civilización actual. Este territorio situado entre los ríos Tigris y Éufrates fue testigo del surgimiento de la humanidad tal como la conocemos hoy en día. En este libro, exploraremos los orígenes de la escritura cuneiforme, uno de los primeros sistemas de escritura conocidos, así como la importancia de la agricultura y la ganadería en el desarrollo de la sociedad mesopotámica. Descubriremos cómo las complejas sociedades urbanas, las leyes y la religión se desarrollaron en esta tierra fértil. A través de estas páginas, nos adentraremos en el antiguo mundo de Mesopotamia, con sus guerras, inventos y tradiciones. Este libro es una invitación a explorar la historia y la cultura de una región que fue el hogar de algunas de las civilizaciones más antiguas y avanzadas del mundo, como los sumerios y el Imperio acadio. Únete a nosotros en un viaje a través del tiempo y descubre cómo el lenguaje, la escritura y la innovación se combinaron para crear la civilización mesopotámica, un legado que ha influido en la historia de la humanidad hasta nuestros días.
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El libro de Mira Almodóvar da una transparencia acabada a lo que no siempre es sencillo de entender en Spinoza, quizá porque sea algo que cuestiona todas nuestras convicciones espontáneas: ese delicado equilibro de lo activo y lo pasivo en la determinación afectiva de los hombres en sociedad, le corresponde administrarlo a la política.
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Nací un miércoles. Sé que era miércoles porque para mí los miércoles siempre son azules. Como el número nueve o el sonido de voces discutiendo (lo sé porque mis padres se peleaban mucho). Cuando en clase alguien hacía pompas de jabón, todos los niños corrían a explotarlas. Yo me limitaba a contemplarlas. En el recreo, mientras el resto de los niños jugaban al fútbol, yo me quedaba a la sombra de un árbol contando las hojas de su copa. En Lituania, donde impartí clases, me presentaron por primera vez como Daniel, y no como el chico que podía hacer cosas raras con su cabeza. Cuando era muy pequeño me pasaba las horas en la biblioteca, buscando mi nombre en los lomos de los libros. No sabía que para que eso sucediera tenía que escribir uno yo. Me llamo Daniel Tammet, soy sinestésico y tengo el síndrome del sabio, una forma de autismo que me diagnosticaron por mis capacidades cognitivas extraordinarias. Mi cerebro puede recitar de memoria decimales del número pi durante cinco horas (por eso me dieron un Guinness) o aprender un idioma en una semana. Y, sin embargo, o precisamente por eso, mi yo niño y adolescente no lo tuvo nada fácil. Al menos ahora puedo entenderlo y explicarlo. Porque, pese a que somos diferentes, seguro que a ti te pasaron cosas parecidas.
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Te han roto el corazón en mil pedazos, y eso duelemuchísimo. Da igual la edad que tengas y si la relación duró dos meses u ocho años, la recuperación trasuna ruptura es dura, y siempre sigue un mismo patrón. No paras de preguntarte: ¿Por qué esto no hafuncionado?, ¿por qué no puedo dejar de pensar en él?, ¿por qué él ya lo ha superado? Y está bien que lo hagas. Solo a través de la autorreflexión conseguirásreestructurar tu cabeza y recomponer los pedazos de tu corazón. Este libro es tu aliado, tu mejor amiga, tu consejero para que te reencuentres tras unaruptura. Y es que los primeros tres meses después deun desengaño amoroso son los más importantes: es en este periodo que te reconciliarás contigo misma y queaprenderás a aceptar tu nueva situación. Dividido enlas tresfases posruptura (recordar, compensar, soltar), estelibro-cuaderno te guiará a lo largo de los tres meses ''después de él'' para que, cuando lleguesal día 99, solo tengas ilusión ante el nuevo camino ylas aventuras que te esperan.
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Un antiguo estereotipo, recreado al menos desde el siglo XV, tacha a los andaluces de mentirosos, falsos,engañadores, embaucadores, frente a la bondad, rectitud, honestidad y sinceridad de los castellanos. Es untópico que ha llegado hasta la actualidad, especialmente en torno a ciertos oficios, tipos populares y ciudades, y patente en un sinfín de refranes, como hombre de bien y cordobés, no puede ser o al andaluz hazle la cruz, y al sevillano con las dos manos , dichosantagónicos a expresiones como la de leal como castellano . La mentira frente a la verdad, el engaño frente a la honestidad, el desorden frente al orden, y otros pares morales semejantes, han contribuido a crearestereotipos antagónicos, usuales en la vida social,con los que se ha etiquetado a las gentes del norte yel sur de España, y muy particularmente al castellano y al andaluz. Con todo, analizando la documentaciónhistórica y literaria sobre Andalucía entre los siglos XV y XVII, se encuentran tantas apologías como críticas. Tan frecuente es la exaltación de una Andalucía próspera y fértil, de ciudades grandes y antiguas,pobladas por ingenios preclaros y mujeres hermosas, como el denuesto de una tierra de pícaros, vagabundos,caballeritos ociosos, prostitutas, herejes, castellanos nuevos que viven al margen de la ley y las buenascostumbres. El estudio desde la historia cultural demuestra que la imagen del andaluz, aunque anclada enlugares comunes y tópicos, es más compleja de lo queen principio pudiera pensarse. El engaño es un extraordinario leitmotiv desde el que pensar lo andaluz porque integra alabanzas y críticas, y nos ayuda a reflexionar tanto sobre los principales anclajes del estereotipo andaluz como sobre las paradojas y contradicciones que afectaron a la construcción histórica de loprovincial, lo regional y lo nacional en España. Esteestudio intenta responder a cuestiones como ¿en quécontexto histórico surge el estereotipo del andaluz engañador? ¿A qué circunstancias históricas, geográficas, religiosas, étnicas, raciales y laborales se asocia? ¿Frente a qué otros modelos y caracteres nacionales se contrastó el andaluz? ¿Qué oficios y ciudades fueron prototípicas del pícaro andaluz? ¿En qué textoscristalizó ese estereotipo? ¿Quiénes fueron —andaluces y no andaluces— los que propagaron la imagen del sureño que no es de fiar? ¿Cuáles son los discursos hegemónicos estigmatizantes? ¿Qué ambivalencia existe en la astucia, el embeleco del andaluz? ¿Cómo se asocia, a la vez, a la mentira, el vicio y la inmoralidad,pero también al ingenio, la inteligencia, el donaire, el humor, la seducción? En definitiva, ¿cómo y a través de qué discursos y prácticas se gesta la imagenambivalente del andaluz, etiquetado como un audaz embaucador? AUTOR Alberto del Campo Tejedor (Sevilla, 1971) es profesor de antropología social en la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla). Autor de títulos comoEl Mayo festero. Ritual y religión en el triunfo dela primavera (2005, junto con A. Corpas), Trovadoresde Repente. Una etnografía de la tradición burlesca en los improvisadores de la Alpujarra (2006), o Tratado del burro y otras bestias. Una historia del simbolismo animal en Occidente (2012). Su obra ha sido reconocida con diversos galardones, tales como el Tercer Premio de Investigación Marqués de Lozoya (2003), el Premio Internacional Juan Valera (2003), el Premio Internacional de Investigación Etnográfica Ángel Cárril(2004), el Premio Manuel Alvar de Estudios Humanísticos (2005) y el Premio de Investigación Ciudad de Sevilla (2009).
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Yo no estoy polarizado. Polarizados están los políticos, las redes sociales y los medios de comunicación. Nadie se considera partícipe de un fenómeno sobre el que, sin embargo, existe un enorme acuerdo social: la polarización es un riesgo para la salud de la esfera pública democrática. Un cierto propósito de enmienda puede parecer aconsejable (¿hice bien al compartir ese chiste sobre el político que más detesto?, ¿cuándo fue la última vez que intercambié ideas con alguien en mis antípodas ideológicas?). Pero, al mismo tiempo, ¿no resultan sospechosos esos discursos equidistantes que reparten la culpa en todos por igual? Apelar a que actuemos con más responsabilidad cuando participamos en el debate público, ¿no es como pedir al náufrago que se salve nadando, o al desahuciado que conserve su casa ahorrando más dinero? El propósito de este libro es delimitar la responsabilidad y el margen de acción de la ciudadanía ante el problema de la polarización. Con este fin, trata de aclarar qué tipos de polarización existen, cuáles son los factores que la explican, qué consecuencias tiene para nuestro ideal de espacio público, y qué procesos psicológicos, éticos, epistemológicos e ideológicos condicionan su propagación.
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Matar el nervi
Matar el nervi és la revisió descarnada d'una joventut que vol acabar-se. La cerca furiosa d'una pregunta per poder obtenir una resposta. Una passejada pel costat salvatge de la vida. Un nervi indomable empeny l'autora a practicar una fugida endavant que la porta a Tessalònica, a Jerusalem, a una travessia per l'Atlàntic, a Nova York i finalment a submergir-se en la història íntima de la seva família. La seva atracció pels personatges extrems farà la resta.La mirada d'Anna Pazos compleix els requisits de la millor narrativa de no-ficció. És desafiant i incisiva. Escèptica i distanciada. Aquesta mirada, contraposada a l'impuls de buscar experiències dignes de ser viscudes, genera un camp de força que electritza el relat i que fa gravitar al seu voltant la vida i la literatura en un equilibri hipnòtic. Com hipnòtica és la calma que anticipa la tempesta.En la millor tradició de la narrativa de no-ficció, amb ecos de Joan Didion, Rachel Cusk i Annie Ernaux, Matar el nervi barreja memòria, assaig literari i crònica periodística i és obra d'una de les periodistes més clarividents de la seva generació.
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