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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Los Borbones, la dinastía que llegó a España en el año 1700, es la más antigua de Europa. Si por algo se han distinguido la mayoría de los descendientes de Hugo Capeto, ha sido por su afición desmedida a practicar el sexo con una desenvoltura e interés que ha dado mucho juego a historiadores y novelistas de todas las épocas. Marta Cibelina, con su gran desparpajo, ha inventado en este libro un nuevo género, el ensayo histórico-sexual, en el que nos describe los gustos reales en la cama, sus querencias, sus vicios, sus anécdotas más apasionadas y escatológicas, sus fantasías..., Un recorrido lúdico y riguroso por los bajos fondos borbónicos cargado de historias divertidas y desconocidas.
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Solo la mano experta de un historiador como José Enrique Ruiz-Domènec puede guiarnos en lo más disruptivo de este siglo XXI, desde la inteligencia artificial hasta el peso de la propaganda o los populismos, sopesando el alcance de cada nueva realidad con criterio histórico y extrayendo lecciones de épocas pretéritas. Una síntesis breve, imprescindible y de fácil lectura que no deja indiferente.
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Esta obra es un relato fascinante, esencial y actualizado que narra, con el ritmo de una novela, cómo unade las naciones más pequeñas de Europa se embarcó enuna de las mayores aventuras de la historia. Los cruentos enfrentamientos entre los portugueses y los pueblos que encontraron en sus viajes y los majestuosos escenarios de batallas épicas hacen de este libro unalectura apasionante.
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Este libro es una conversación entre dos personas que, con interésacadémico y por compromiso político, han dedicado parte importantede su vida profesional a comprender los procesos sociales enlos que se construye la memoria pública, las imágenes sobre el pasado,ola función que puede tener el recuerdo en los procesos de reparacióndel daño hecho por las vulneraciones de los derechos de laspersonas, sea en regímenes dictatoriales o no. Habla de interrogantescompartidos, deexperiencias diferentes aunque convergentes, apuntapropósitos, expone temas y relata acciones. Pero no esconcluyenteen nada porque no es un dictado, son más bien reflexiones y razonamientosante retos que han aparecido en sus trayectorias. Ante todo,es un diálogo que refleja el giro memorial alternativo al modelo canónicoinstaurado desde la Segunda Guerra Mundial
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¿Por qué Rusia invadió Ucrania en febrero de 2022? ¿Cuáles son las razones del conflicto? ¿Cuándo empezó realmente?Ucrania 22, guiño al título de la conocida novela de Joseph Heller Trampa 22, nos narra de una manera profunda y esclarecedora, la Historia de la guerra de Ucrania. Para explicar el actual conflicto ucraniano, Francisco Veiga se remonta a sus orígenes en el período que va de 1986 a 1991, antes de la disolución de la Unión Soviética pasa por las tensiones posteriores suscitadas por el negocio de la energía, y la Revolución Naranja de 204 y 2005, que convirtió a Ucrania en una pieza clave de la Nueva Guerra Fría aborda los conflictos anteriores de Georgia, en 2008, y Alto Karabaj, en 2020 prosigue por el papel que jugaron las crisis del Euromaidan y Crimea de los años 2014 y 2015, junto a la guerra latente que desde entonces se ha librado en el Donbas para terminar profundizando en la invasión militar rusa de Ucrania, que empezó en el invierno del 2022 y que se ha convertido en una de las guerras calientes de la Posguerra Fría, esta vez en territorio europeo. Veiga analiza el conflicto dentro del nuevo paradigma internacional surgido en los años 2020 y 2021, consecuencia de la pandemia del Covid y sus efectos económicos las nuevas alianzas militares como los Acuerdos de Abraham y la aparición de nuevos actores internacionales como Turquía, Israel, Polonia y Hungría sin olvidar el papel jugado por la Unión Europea, la OTAN y Estados Unidos. En el fondo de este análisis histórico se halla la labor investigadora de Francisco Veiga, catedrático de Historia y autor de numerosos libros sobre los avatares históricos de los últimos cien años, pero también su vivencia personal como testigo directo sobre el terreno de lo sucedido en toda Europa del Este, antes y después de la caída del Muro.
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El amor que sentimos por el tigre que come de la mano, como se ha llamado en Japón al más doméstico de los felinos, no es un fenómeno reciente. Venerado por los antiguos egipcios, compañía silenciosa de artistas y poetas, de magos y de brujas, adorado por igual en Oriente y Occidente, en todas las épocas y las culturas el ser humano le rindió culto al gato e intentó dar cuenta de su belleza y misterio. ¿Qué los vuelve seres tan especiales? ¿Por qué nos fascinan tanto? Con enorme gracia y erudición, Carl Van Vechten explora aquí la figura del gato en la literatura, la pintura, la música, el folclor, la religión y la historia. Se vale de su incomparable talento literario para extraer de cada cita, observación o anécdota tomada de las más diversas fuentes una nueva respuesta que demuestra por qué, como dijo Leonardo Da Vinci, hasta el más pequeño de los felinos es una obra maestra. Desde su aparición en 1920, El tigre en la casa no ha dejado de publicarse en inglés, aunque nunca hasta hoy había sido traducido al castellano. Todo lo que puede decirse sobre los gatos está dicho en este libro de la manera más inteligente, divertida y hermosa.
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L'economia de guerra a Sabadell, 1936-1939
Aquest és el tercer treball dedicat a l'estudi de la Guerra Civil i la ciutat de Sabadell. Se centra en les transformacions estructurals de l'economia sabadellenca en aquests anys, en l'evolució de l'activitat productiva i en les conseqüències derivades d'un context de guerra. S'hi tracten els canvis experimentats en la gestió de les empreses locals de diversos sectors i les diferents modalitats que van adoptar. Es posa èmfasi en l'anàlisi de les causes de la irregularitat en l'activitat productiva, amb una clara tendència a la baixa. També s'hi analitzen els problemes generats en l'àmbit de la demanda, amb la pèrdua de mercats i la substitució de productes tradicionals per noves comandes per a satisfer les necessitats de l'exèrcit popular. Així mateix, s'hi estudien els problemes de manca de recursos que va patir la hisenda municipal en un context de conflicte intern per a la consecució de recursos entre les diferents administracions: local, autonòmica i central.
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Mil y un marxismos Sylone
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Del pistolerismo a Urquinaona, Jordi Corominas sirve en bandeja la cruda historia de protestas, violencia y manifestaciones de la Ciudad Condal, desde el siglo XIX hasta nuestros días, a partir de un mensaje claro: Cada década del último siglo barcelonés tiene uno o varios crímenes capaces de resumir el contexto de la ciudad en ese momento histórico, desde lo político hasta lo social, para trazar un mapa de la capital catalana insólito mediante conexiones con la actualidad a partir de una premisa clara: entender el presente desde el pasado.
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El nazismo postuló que todos aquellos que no fueran arios no eranhumanos y por tanto serían tratados como animales. Si era éticoexperimentar con perros, gatos y ratones, ¿qué problema habría enhacerlo con judíos, polacos, gitanos u homosexuales? La respuesta laencontramos en los campos de concentración nazis donde cientos de fielesguardianas, con la sangre limpia y libres de intoxicaciones, seconvirtieron en las torturadoras y asesinas más despiadadas de laSegunda Guerra Mundial. No son tan famosas como los Hitler, Himmler,Goebbels o Mengele pero la Historia más siniestra de la Humanidad tienesu hueco para estas auténticas arpías, las caras inhumanas que tantasvíctimas dejaron tras de sí. Como el caso de Hermine Braunsteiner, LaYegua de Majdanek, que disfrutaba propinando severas coces en elestómago de sus confinadas. O Irma Grese, el Ángel de Auschwitz, cuyopasatiempo favorito era echar a sus perros para que devoraran a lasprisioneras. A lo largo de este libro, la autora recoge la biografía deun total de 19 mujeres que participaron activamente en la maquinariabélica del Nacionalsocialismo y que sucumbieron ante el poder, la sangrey la muerte. ¿Tuvieron otra salida? Sí. No obstante, optaron por tomarlas riendas, acatar órdenes y aliñar sus actuaciones con fuertes dosisde vejación, maltrato y sadismo.
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Este libro surge del Grupo de Reflexión para Mujeres en la Segunda Mitad de la Vida, desarrollado y coordinado por Fina Sanz, en el que participaron mujeres que superaron las 45 años. De ello que quienes lean estas páginas encontrarán en Diálogos de mujeres sabias un espacio de escucha interior para distinguir lo verdadero de lo superficial, para redescubrir los valores que nos permiten estar más en conexión con nuestro ser, con los demás y lo que nos rodea. Trece mujeres en la segunda mitad de la vida se reúnen para hablar de los cambios físicos y emocionales que están experimentando. Dialogan sobre su sexualidad, la espiritualidad, la enfermedad o la vida social que llevan. Cuentan de manera directa, espontánea y sin tapujos cómo viven, qué les pasa, cómo se perciben a sí mismas y al mundo. No se trata de compartir la experiencia de la menopausia, porque el sentir de las mujeres en esta etapa no se reduce a este proceso, sino de expresar también lo que casi no se dice respecto de este periodo de la vida, de los nuevos retos y oportunidades que se presentan, de los duelos que hay que asumir, de qué se puede hacer con todo lo aprendido a lo largo de los años.
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La idea de que nada sucede por casualidad, que todo está sujeto a las maquinaciones entre bambalinas deun grupo selecto de personas es tan antigua como lahistoria misma. No obstante, en la actualidad estamosviviendo un auge de las teorías de la conspiración y, entre ellas, los relatos revisionistas de la historiadel Tercer Reich se han vuelto más populares que ningún otro tema a causa de supuestas evidencias recién descubiertas y nuevos ángulos de investigación.Richard Evans, reconocido historiador del TercerReich, elige cinco de las teorías conspirativas más duraderas sobre el período nazi y las analiza con rigor: lasupuesta conspiración de los judíos para socavar lacivilización según Los protocolos de los sabios deSión, el mito del «puñal por la espalda» desocialistas y judíos al ejército alemán en la derrota de la primera guerra mundial, el incendio del Reichstag provocado por los nazis para tomar el poder, elmisterioso vuelo de Rudolf Hess a Reino Unido en 1941con elobjetivo de negociar la paz y, por último, eleterno rumor de que Hitler escapó del búnker en 1945y vivió el resto de sus días en Sudamérica. Estas teorías se han negado a morir frente a los repetidos intentos dedesacreditarlas, por lo que Evans investigasus orígenes y las causas de su persistencia para demostrar quela explotación consciente de los mitos ylas mentirascon fines políticos no resultan ser unacreación delsiglo XXI. Hitler y lasteorías de laconspiración es un libro de historia que proponeuna mirada crítica hacia una época de«posverdad» enla que los «hechos alternativos» han ido ganando terreno, es un libro para nuestros tiemposdifíciles.
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La profecía de uno de sus contemporáneos, el dramaturgo Ben Jonson, se ha cumplido con total plenitud: Shakespeare no pertenece a una sola época sino a la eternidad. Benedetto Croce, en Shakespeare, define al escritor como: El poeta cósmico de un mundo de contrastes no resueltos, de una realidad misteriosa y terrible. Shakespeare no es una biografía al uso, sino un acercamiento a la poética de la creación en donde Benedetto Croce reflexiona sobre la emoción, la temática, los argumentos y los personajes en donde el genio shakesperiano se muestra sin disimulo, sin pretextos.
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¿Qué ocurrirá si la respuesta de la UE ante la crisis actual provoca un rescate? ¿Cómo enfocaremos en España el empleo precario y la creciente desigualdad?¿Cómo conviviremos en un clima político en el que todo se personaliza, en el que se criminaliza al contrario y en el que los argumentos no cuentan? Hemos entrado en un nuevo ciclo occidental en el que veremos nuevos valores, nuevas ideas y ?fuerzas sociales.Este libro es la historia de los orígenes de ese proceso y del lugar hacia el que nos dirige. Es tambiénla historia de las fallas económicas y morales de unasociedad, de unas élites desconectadas y de cómo todo se parte en dos: la fábrica del mundo entra en conflicto con la gran potencia financiera, los territorios del sur pierden frente a los del norte, las pequeñas ciudades y el mundo rural frente a las grandes urbes, los trabajadores y los dueños de pymes frente a las firmas globales. Pero más allá de los grandes desafíos que deben afrontarse, es la historia de la gentecomún, de por qué hemos dejado de importar y de cómoafrontar nuestro futuro.
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El autor ofrece con una prosa ágil un verdadero tratado sobre la usura en la Edad Media cristiana, demostrando desde una nueva perspectiva la vinculación entrelos campos de la economía y la religión, verdaderospilares sobre los que descansaban las estructuras dela época. El usurero, tan odiado como imprescindible,está asociado con uno de los siete pecados capitales: la codicia. Aun durmiendo, su dinero le hace más rico, manifestándose así como un ladrón de tiempo. El usurero está irremediablemente condenado al infierno.Sin embargo, en vísperas del auge de los grandes movimientos económicos del capitalismo moderno, la teología medieval salva al usurero del infierno e inventa para él una morada algo menos funesta: el purgatorio.Así alcanza su doble objetivo: conservar la bolsa sinperder la vida eterna. AUTOR Jacques LeGoff (Toulon,1924-París, 2014). Ha sido uno de los grandes historiadores contemporáneos, especialista en la Baja EdadMedia occidental. Fue director de la prestigiosa École des Hautes Études en Sciences Sociales, codirectorde la revista de la célebre Escuela de los Annales, una de las corrientes historiográficas más importantesdel siglo xx, y representante conspicuo de la llamada «historia de las mentalidades», que abogó, frente al positivismo historiográfico de su tiempo, por centrar la investigación en campos como las mentalidades ylo cotidiano, tradicionalmente desatendidos por la historia. Editorial Gedisa también ha publicado Lo maravilloso y lo cotidiano en el Occidente medieval y Los intelectuales en la Edad Media.
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La intención de este libro es relatar la historia de una convulsión cuyo impacto marcó una época. Esta es la historia de cómo, a partir de un mundo en el que se practicaban ritos, surgió un mundo de religiones a las que se podía pertenecer. No es una historia en línea recta. Los cambios que se narran no fueron inevitables, nadie podría haberlos previsto, tampoco fueron irreversibles, más bien al contrario. Es una historia viva, dinámica, colectiva e individual.En este monumental texto, Jörg Rüpke nos entrega una narración histórica, sorprendente y original, de la religión antigua romana y mediterránea desde la Edad del Bronce hasta la Antigüedad Tardía pasando por la Roma imperial. Tomando como punto de partida la religión vivida, una perspectiva que destaca cómo las prácticas y las experiencias individuales transforman la religión en algo muy diferente de su aspecto oficial, el autor construye un cuadro radicalmente novedoso tanto de la religión romana como de un periodo crucial de la religión occidental, un inigualable de la cultura romana y mediterránea.momento decisivo que influyó en el judaísmo, el cristianismo, el islam e incluso en el concepto moderno de religión. Por su enfoque innovador y su dimensión sin precedentes, estamos ante un relato
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Descubre algunos de los peregrinos más ilustres que recorrieron la ruta jacobea, cuales son lasiconografías más inauditas e imágenes tan misteriosas como la mujer y la calavera. Cuáles son losmanuscritos que componen la literatura odepórica compostelana y los numerosos relatos de viajesdesde Europa que protagonizabanfiguras tan relevantes como Cosme de Médicis. Qué son lospopulares tardones que señalan las horas en campanarios del Camino. Griales, el salero de Cristo eincluso pajarillos de leyenda son algunos de los temas singulares que se abordan en este libro sindejar de lado el descubrimiento del sepulcro del Apóstol, la historia del inicio de lasperegrinaciones, el año Xacobeo o las diferentes rutas jacobeas que como huellas enla tierra yestelas en la mar conforman el Camino deSantiago.La historia del Camino se extiende a lo largo de los siglos dejando tras de sí numerosas leyendas,misterios, tradiciones y sobre todo un gran patrimonio. Una de las rutas de peregrinación másconocidas yrecorridas, con caminos que abarcan la península al completo y se extienden por elcontinente europeo, y que guarda todavía secretos que Carlos Taranilla revelaen esta obra. Ademásde su origen y sus itinerarios más históricos, el autor profundiza en el valor arquitectónico, suspersonajes
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Breve Historia de los Templarios ofrece una visión global y amena de la orden militar medieval más conocida de todas, desde sus orígenes hasta su desaparición,interesándonos tanto por su aspecto militar como defensora de los peregrinos a Jerusalén, o apoyando a los reyes hispanos en la Reconquista, como su configuración como un poder supranacional con ramificaciones en todos los reinos cristianos. Este libro pretende acercar este interesante capítulo de la Edad Media a todo lector interesado en este proceso histórico, a través de sus diversas fases, momentos, hechos de armasy personajes más destacados.
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El imperio español fue una de las más grandes creaciones políticas europeas. Concebido a principios delsiglo xvi, perduró trescientos años en la América continental y casi otros setenta en el Caribe y Filipinas. Hugh Thomas, con el estilo que le hagranjeado tantos lectores, emprende un estudio completo de la génesis de este imperio, mostrándonos las hazañas de las dos primeras generaciones de exploradores, colonizadores, gobernadores y misioneros que abrieron el camino al imperio americano de España. De la caída de Granada al viaje de Magallanes, pasando por el descubrimiento de Colón o la coronación de Carlos V, Hugh Thomas se embarca en la narración épica de unade las más grandes aventuras de la humanidad.
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Desde la prédica del papa Urbano II de la Primera Cruzada pasando por la captura de Jerusalén a manos de los fatimíes en 1099, hasta la caída de Acre frente alos mamelucos en 1291, esta obra narra una historia que forjó Occidente, poblada de personajes extraordinarios, caracterizada por bajas pasiones y elevados principios, y empapada en sangre musulmana, cristiana yjudía.
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¿Conoce el informe secreto que realizó el escritor Mateo Alemán, donde destapó las nefastas condiciones laborales de los trabajadores de las minas de Almadén?¿Sabía que en Malagón existió un personaje que quisoimitar a Ícaro y volar con unas alas lo más lejos posible? ¿Ha escuchado hablar de los misteriosos casos de apariciones fantasmagóricas en distintos puntos dela capital ciudadrealeña, para asombro y pavor de quienes han sido testigos? ¿Ha visitado Villanueva de los Infantes, donde se encuentran los restos de Francisco de Quevedo, que comenzaron con una leyenda y acabaron con un estudio científico de gran rigor? ¿Conocelas historias de San Juan de Ávila o del Cura de losBichos, grandes personajes de la provincia de CiudadReal y con gran calado postrero? En este libro encontrará todo este tipo de leyendas y misterios, que le darán una mejor visión de una tierra única y de cómo ha sido su discurrir a lo largo de los milenios. Desdemonjas sin vocación que luchaban por ser libres hasta fantasmas nocturnos que asustaban a la población, pasando por amores imposibles entre personas de distinta religión o extracción social, difícilmente aceptados por la sociedad de la época, o extraños seres queaparecían de vez en cuando en la sierra y que aterrorizaban a sus habitantes. Una serie de leyendas de calado que ayudarán al lector a conocer mejor una tierrade grandes personajes y momentos, con algunos de loslugares más fascinantes de la geografía española, degran arquitectura y singular tradición oral. AUTOR José Talavera (de nombre completo José Ramón Ayllón Talavera) es un gran experto y recopilador. Es naturalde Villafranca de los Caballeros (Toledo), aunque pasa gran parte de su vida estudiantil y laboral en Albacete, donde obtiene la licenciatura en Ciencias Económicas por la Universidad de Castilla-La Mancha. Allítrabaja en diversos medios de comunicación, como la revista La Voz de Albacete, Televisión Castilla-La Mancha, Europa FM, Onda Cero o el diario Las noticias deCastilla-La Mancha. Posteriormente, sus estudios decine y fotografía le llevan hasta Madrid, donde trabaja como crítico de cine en M80 Radio. Ha realizado cinco cortometrajes de gran presupuesto y el largometraje Las Julias. Ha escrito el libro Castilla-La Manchay Nueva York en armonía, editado por Lunwerg (GrupoPlaneta), además del documental Nueva York y Castilla-La Mancha: Visiones y contrastes, para la misma editorial. También organizó una exposición que ha recorrido gran parte de la región y se ha exhibido en el Instituto Cervantes de Nueva York. Ha sido productor, copresentador y coordinador del programa El Pasacallesy A la vuelta de la esquina de Radio Castilla-La Mancha. En la actualidad colabora en La Noche con Rosa Rosado y en el programa Fin de Semana del verano de lacadena Cope en su emisión nacional, llevando los apartados de cine y leyendas. Con Almuzara ha publicado Cuenca de leyenda y Albacete de leyenda.
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A finales de la Edad de Bronce, los hititas llegarona ser la potencia militar más poderosa del Antiguo Oriente Próximo, a pesar de que su imperio siempre fuevulnerable al ataque de las fuerzas enemigas y de quesu territorio, Anatolia, carecía de ríos navegables,de acceso al mar y de una población numerosa. ¿Cómoexplicar entonces el surgimiento y triunfo de este imperio antiguo en contra de tales adversidades?
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Barcelonismes. Els Barcelonismes potenci
Com s'ho ha fet Barcelona per esdevenir una de les ciutats més ben valorades del món? Amb una combinació d'entusiasme i esperit rebel, amb més cop de rauxa que de seny, multiplicant voluntats per no veure's disminuïda entre els dos estats que l'han volgut dominar. Quasi sempre a contracorrent, sempre vençuda però mai sotmesa, Barcelona ha sabut aixecar-se i guanyar pes i posicions en les circumstàncies més adverses. Qui ha fet tan gran Barcelona? Els catalans. Gràcies a l'esforç de tot un país, Barcelona ha pres rellevància universal. Gràcies al pes de Barcelona, Catalunya i la seva llengua són un cas únic de persistència de nació sense estat. Barcelona i Catalunya són un magnífic tàndem amb un repte colossal: convertir la capital en referent del món global, amb llum i veu pròpia en la xarxa de les grans ciutats del segle XXI. Ha tornat a arribar l'hora de sumar per Barcelona, que és la fórmula infal·lible de projectar i defensar Catalunya.
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El Folklore de Madrid se publicó por primera vez en Sevilla en 1884, en el tomo segundo de la prestigiosaBiblioteca de las Tradiciones Populares Españolas, dirigida por Antonio Machado y Álvarez. De esta obra podría decirse que está destinada a aquellos que, hoy día, piensan que Madrid no tiene ni tuvo folklore. Y locierto es que el folklore tradicional madrileño nosólo ha existido, sino que de él, como suele decirse,han bebido otras muchas tradiciones folklóricas ibéricas.
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Retòrica de la incertesa
Una petita i austera habitació de l'Hostal França. Les darreres hores de Walter Benjamin. Com ha arribat fins aquí, fins al petit poble fronterer de Portbou? Quina incertesa vital el conduirà a prendre la fatal decisió? La vida és molt complexa. L'existència, a voltes absurda, podria reduir-se a seixanta-quatre caselles i un seguit de moviments. Les converses al voltant d'un tauler d'escacs entre en Walter i un seguit de contrincants, sobre la vida, l'art, l'amor, la política, la humanitat condicionaran les decisions preses per Benjamin en el passat. La incertesa el persegueix en el seu exili constant, un exili que acabarà a Portbou.
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No cabe duda de que la Guerra Civil Española supuso un antes y un después en la historia de nuestro país. Este libro, escrito 75 años después del comienzo del conflicto, nos ofrece un completo análisis de las batallas más trascendentales acaecidas entre 1036 y 1939.
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EL RELATO DELICIOSO Y ELEGANTE DE CÓMO EL CHOCOLATE DESATÓ EL FRENESÍ UNIVERSAL Y OTROS CAMBIOS EN EL COMER Y EL BEBER EN EL SIGLO XVIII Este delicioso libro nos traslada al paisaje sensual del Siglo de las Luces. Como un viajero gastronómico, Piero Camporesi, uno de los ensayistas italianos más originales y prestigiosos, nos describe con gran riqueza y maravillosos detalles una sociedad en plena ebullición en el siglo XVIII. Bajo la luz cálida de los candelabros, asistimos al tintineo de las copas y al baile de platos en los comedores donde las élites europeas, obsesionadas con la búsqueda de lo exótico y aparentemente frívolas, ansiaban dejar atrás el legado de los siglos salvajes que precedieron a favor de un modo de vida más etéreo y refinado. Camporesi examina el paso a una dieta mucho más ligera y funcional, que enfatizaba alimentos exóticos como el té el café y el chocolate, libre de las carnes pesadas, los sabores fuertes y los condimentos excesivamente vigorosos (queso, cebolla, ajo) que caracterizaban la antigua cocina, y da cuenta con brillantez de cómo este cambio refleja las profundas transformaciones en la moda y los hábitos que tuvieron lugar en Europa durante la Ilustración. Este gusto renovado se adaptaba a los paladares sensibles, era agradable a la vista y estaba en perfecta sintonía con la nueva preferencia por la delgadez y la ropa ajustada. Casaba también con el escaso apetito de las damas delicadas, noctámbulas y golosas (pero no glotonas) que conversaban hasta la extenuación en los salones literarios mientras saboreaban un buen tazón de chocolate. La crítica ha dicho...«Es, esencialmente, una reconstrucción del gusto y la cocina del siglo XVII que marcó el éxito de cocineros, platos, técnicas y de la práctica culinaria francesa en Europa.»Corriere della Sera «Este extraordinario intelectual resurge hoy con toda su carga subversiva y anticipatoria, especialmente a la luz de las transformaciones de los últimos veinte años. Con su manera inimitable de combinar registros disonantes y hacerlos resonar de un modo visionario, indisciplinado y sin precedentes, hace de la comida el eje alrededor del cual fluye la historia».MARINO NIOLA, La Reppublica
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Disfruten con la fantasía de los creadores latinoamericanos y observen las nefastas consecuencias del ensueño de los políticos. Y cómo a veces ambos delirios fueron de la mano. Carlos Granés, uno de los pensadores más sólidos y originales de la actualidad, recompone con gran pulso narrativo el inmenso, intrincado y exuberante puzle del largo siglo XX en América Latina. Por primera vez, los lectores pueden recorrer en un mismo relato las etapas, fuerzas y acontecimientos de una historia tradicionalmente contada de manera fragmentaria y profundamente marcada por las complejas relaciones entre cultura y política. El ensayo traza conexiones sorprendentes, muestra reveladoras contradicciones y retrata a figuras como José Martí, César Vallejo, Nahui Olín, Juan Domingo Perón, García Márquez, Doris Salcedo o Caetano Veloso. Desde las primeras reivindicaciones de una América Latina con identidad propia por parte de poetas y ensayistas, el surgimiento del comunismo y el fascismo latinoamericano y la irrupción del populismo hasta la resaca del boom, las nuevas tensiones entre lo local y lo global y la muerte de Fidel Castro en 2016, el libro rastrea el papel de las ideas y las artes en la invención de América Latina y en la construcción de las identidades nacionales durante las dictaduras y revoluciones. Granés da cuenta con brillantez de la influencia del surrealismo, cuyo impacto decisivo fue también político, pues dio lugar a una alternativa individualista, libertaria e imaginativa a las ideologías totalitarias y al populismo que derivaría en la izquierda heterodoxa y en el liberalismo. Delirio americano es un maravilloso fresco, admirablemente narrado, que amplía nuestra mirada sobre un continente cuya historia y destino afectan a las prácticas políticas y culturales de todo Occidente. La crítica ha dicho... «Granés es uno de los mejores ensayistas actuales, un escritor brillante y perspicaz».El Confidencial «No creo que nadie haya trazado un fresco tan completo, animado y lúcido sobre todas las vanguardias artísticas del siglo XX. Lo he leído con la felicidad y la excitación con que leo las mejores novelas».Mario Vargas Llosa, sobre El puño invisible Sobre Salvajes de una nueva época: «Granés vuelve a dar en el clavo con un ensayo capaz de captar la atención del lector sobre un tema de actualidad y enorme alcance».Forbes «Ameno y riguroso ensayo sobre la liaison de la cultura, el capitalismo y la política».ABC «La política se vuelve vocinglera y el capitalismo vira a lo correcto. Este ensayo pone en limpio lo que parece inconexo».El Mundo
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En 2001 quedaba abolido oficialmente el servicio militar obligatorio en el Estado español, lo que popularmente se conocería como la mili. En Navarra, la oposición a participar en el Ejército viene de lejos, perofue durante los años noventa del siglo pasado cuandose vio este rechazo se vio avivado por una heterogénea y combativa generación de jóvenes. El mítico fotógrafo Joxe Lacalle también fue insumiso a su manera, décadas antes. Pero sobre todo fue el fotero que, con su lente, supo captar todos los colores de un movimiento aglutinador y emancipador, en el que a veces más cerca, a veces más lejos, coincidieron por un mismo fin objetores de conciencia, insumisos, organizadores del Inutil Eguna, antimilitaristas, desertores…Hombresy mujeres. Mujeres también, porque las hubo y este libro quiere visibilizar a todas aquellas que estuvieron, como uno más, en la primera línea del frente. Junto con familiares, amigos y amigas de quienes desafiaron al poder militar, político y judicial. Un prismamulticolor que reflejan a la perfección las fotografías en blanco y negro seleccionadas y recuperadas conmimo por J
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Catalunya ocupada. Crònica de segles d'espoli i usurpació
Resultat d'una àmplia labor de síntesi i reflexió històrica. S'inicia amb els Reis Catòlics, amb l'engany del matrimoni de Ferran i Isabel. Un argument prou gruixut per a proposar al lector una primera reflexió, que després tindrà continuïtat en els monarques posteriors (Carles I-Carles V, Felip I-Felip II, Felip II de Catalunya-Felip III de Castella...) fins a arribar a la guerra de Successió. A partir d'aquell 1714 ja no hi ha engany: els catalans perden la guerra, són sotmesos i el Decret de Nova Planta deixa ben clares les noves condicions que els són imposades. La darrera part del llibre recull les repercussions de tot plegat fins a arribar als nostres dies.
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Cerca de quinientos millones de personas tienen elespañol como lengua materna, una lengua puente que une a hablantes de más de veintepaíses repartidos por todo el globo. Tan considerableextensión, unida a una vitalidad extraordinaria, hacen del español un idioma que, manteniendo su unidad, se expresa con variedades y maticespropios en cada uno de los países que lo han hecho suyo, con modalidades tan radicales como el lunfardo argentino o el yanito gibraltareño. Por eso, aunque entre nosotros nos entendamos sin mayor esfuerzo, en el día a día esas variantes pueden provocar pequeños desencuentros, situaciones divertidas y curiosas que este libro recogede la mano de algunos de nuestros autores más representativos de uno y otro lado del charco.
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Edición actualizada y ampliada de la mejor historia breve del País Vasco para todos los públicos. En la historia de Euskadi abundan viejos tópicos errados y falsos mitos, y escasean en cambio obras de divulgación de calidad capaces de ofrecer una síntesis rigurosa y objetiva de los últimos siglos. Eso es lo que consigue BREVE HISTORIA DE EUSKADI, una valiosa aportación, oportuna y necesaria, sustentada en las mejores investigaciones de los últimos cuarentay cinco años. Partiendo de la situación de las provincias vascas en el siglo XVIII, recorremos elXIX observando la transformación del régimen foral ysu inserción en el Estado español liberal, las guerras carlistas, el proceso de modernización socioeconómica y el nacimiento del pluralismo político y culturaldurante la Restauración. Ya en el siglo XX se suceden la Segunda República, el efímero Estatuto de 1936,la Guerra Civil, la dictadura franquista, el exilio,la conflictiva Transición y el Estatuto de Guernica,hito fundacional de Euskadi como realidad institucional. Esta edición incluye un nuevo capítulo sobre la Comunidad Autónoma Vasca desde 1980 hasta nuestros días. Con la historia política como hilo conductor, este libro descubre, analiza e interpreta las líneas fundamentales de la compleja evolución del País Vasco en la época contemporánea, integrando los aspectos económicos, sociales, culturales y religiosos en una coherente visión global. Un admirable esfuerzo de síntesis y objetividad que ayudará a comprendermejor el pasado, presente y futuro de Euskadi frentea tanto uso interesado de la historia. Reseña:«Una magnífica guía para recorrer, sin perderse, dos siglos de laberinto vasco.»Santos Juliá
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El presente libro ofrece unos catálogos bastante completos de las vides y de los vinos que existieron en la antigua Grecia y toca y analiza, en un lenguaje sencillo y ameno, todos los aspectos relacionados con lavid y el vino en la Grecia de aquellos tiempos: el inicio de la vitivinicultura, los sistemas de cultivode la vid, las técnicas que existían de vinificacióny envejecimiento de los vinos, los recipientes y vasos en los que se elaboraba, criaba y se bebía el vinoe, incluso, las formas de beberlo y los tópicos más usuales que circulaban en la sociedad griega antigua en torno a él. Y, desde luego, la importante presenciaque el vino tuvo en todo tipo de eventos sociales, culturales o religiosos así como en la medicina, la farmacopea, la perfumería o la economía. Además, proporciona de una forma ordenada, sistemática y casi exhaustiva las referencias que sobre estas cuestiones pueden hallarse en la literatura grecolatina que ha llegado hasta nosotros.
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Desde sus orígenes, el cine ha sido objeto de control para eliminar aquello que en cada época el poder consideraba «peligroso». En este libro, ameno al estar concebido como un gran reportaje, Vicente Romero nos narra la historia de la censura en el cine español, con especial atención a los cuarenta años de la dictadura franquista, cuando los señores de las tijeras –principalmente falangistas y representantes de la Iglesia– impusieron los criterios religiosos y políticos oficiales sobre lo que se podía o no ver en las pantallas: imágenes cortadas, diálogos suprimidos, argumentos tergiversados por el doblaje... hasta extremos tan absurdos y ridículos que hoy nos generan una sonrisa, pero que representaron una condena para nuestro cine.Esta rigurosa investigación nos ofrece testimonios de nuestros principales cineastas (Berlanga, Bardem, Saura, Iquino, etcétera), así como de integrantes de las juntas de censura, junto a algunas imágenes de secuencias prohibidas y una selección de documentos oficiales inéditos sobre la actuación de los llamados ángeles guardianes que se esmeraban en una represión cultural destinada –según afirmó el ministro de Información, Arias Salgado– a salvar almas de españoles. Ante los ojos del lector, en estas páginas se despliega una atractiva crónica de los tiempos más difíciles y oscuros de la sociedad española, no tan lejanos, cuando permanecía sometida a la estrechez moral y el dogmatismo del régimen surgido de la Guerra Civil.
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La historia somos todos, nadie queda excluido, y la historia es maestra de vida. Eso es lo que Valerio Massimo Manfredi trata de mostrarnos en este breve ensayo compuesto por diferentes artículos y conferencias. Porque el conocimiento es la única riqueza que podemos compartir y que nadie, ningún ladrón, podrá robarnos jamás, porque quien no conoce ni recuerda marca su destino con la fatalidad que ya sucedió antaño... Las aventuras de Ulises, el sueño de un nuevo imperio de Alejandro Magno, la grandeza de pensamiento y acción de Julio César, los grandes inventos tecnológicos de la Antigüedad, el nacimiento del Imperio romano, las peligrosas navegaciones de los cartagineses hasta el fin del mundo, los misterios medievales de los caballeros templarios... Todo ello está recogido en este precioso volumen. Retratos y reconstrucciones fascinantes del mundo antiguo, capaces de revelar la, a la vez, actualidad y eternidad de los grandes personajes de la historia y la mitología. Con una prosa digna, solemne pero muy comprensible, Manfredi lleva al lector a un paseo por el pasado en el que consigue conjugar su gran destreza narrativa y un profundo conocimiento histórico. Una oportunidad de entendernos a nosotros mismos y a nuestro pasado. Tras ''La herencia de Roma'' Manfredi vuelve a sorprendernos en esta faceta con este nuevo ensayo.
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Abordar el estudio del antisemitismo es siempre una labor complicada, entre otras razones, por: a) su extensión cronológica y la dispersión geográfica. b) el amplio y variado abanico de formas en que se ha manifestado históricamente. c) una de las particularidades del antisemitismo es que es una de esas ideologías del odio que no requieren la presencia del objeto de su odio para manifestarse, y d) como consecuencia de todo lo anterior, se han ido forjando y superponiendo en la mitología antisemita una muy vasta gama de estereotipos, ideas, mensajes y calumnias que, convirtiendo al judío en el Otro más odiado, temido y estigmatizado. El libro que tienes en tus manos se centra, precisamente, en este último aspecto: los mitos, tópicos, libelos, ideas, calumnias que han surgido o prevalecido a lo largo del tiempo como elementos centrales del discurso antijudío/ antisemita. Uriel Macías
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