Revistes Abacus

Aavv

Arrels arriba a la primavera amb un dossier central dedicat a les llavors, un patrimoni agroalimentari de la humanitat. Aquest número d’Arrels vol reivindicar, més que cap altre, la llavor, l’origen dels orígens, i per això ens hem contagiat de la passió i el respecte que professen per les llavors els científics, els cuiners i els artistes més sensibilitzats per proposar solucions als reptes del món que ve. I amb la nostra mirada al món que torna, hem entès que darrere d’un sol gra de mill hi ha una història i unes persones capaces de revelar-nos les claus del futur.
Preu Soci 9,45€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista El Món d'Ahir? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Explorem la fascinant dualitat entre l'individu i el grup en el nou número d'El Món d'Ahir, dedicat als outsiders. Aquests individus, sovint criticats com ovelles negres o lloats com versos lliures, revelen la lluita constant entre el gregarisme i l'individualisme. No t'ho perdis!El Món d’Ahir és una publicació trimestral, en paper únicament i de temàtica històrica, 'història d'autor' amb un enfocament que és més narratiu que acadèmic. Una intersecció entre història, periodisme i literatura amb la figura d’Stefan Zweig com a punt de partida i publicada per Minoria Absoluta i Abacus.
Preu Soci 19,00€
20,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Petit Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!En aquest número repassem la història dels dibuixos animats! Us presentem als animadors més creatius, que van convertir els seus personatges en autèntiques superestrelles. Prepareu les crispetes per aquest PETIT Sàpiens! A més, també parlarem del diable de Tasmània, una bestiola força ferotge i que quan té gana, res no l’atura.No t’ho perdis!
Preu Soci 4,71€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!La xef Ada Parellada ens proposa quatre receptes espectaculars que podeu fer amb pocs ingredients.Per cuinar plats boníssims no ens cal fer servir desenes d’ingredients exòtics. Partint d’aquesta màxima, al CUINA de febrer hem demanat a la xef Ada Parellada que ens proposi quatre receptes espectaculars amb només quatre ingredients, i només cal donar un cop d’ull a les pàgines de la revista per veure que el resultar és impressionant!I en la línia de simplificar-vos el febrer, en aquest número també us proposem cuinar amb cocotes, els estris de ferro colat més versàtil que ens permeten preparar plats reconfortants amb un sol estri. Ah! I si us agraden les hamburgueses, no us perdeu les receptes que us hem preparat.Aquest mes el CUINA arriba amb novetats: Marc Casanovas s’estrena a la secció Genis del Foc, prenent el relleu de Xavier Sust, mentre que Cristina Serret estrena La Convidada, un nou espai de la revista on visitarà cada mes una casa del país per cuinar-hi receptes locals que tothom hauria de conèixer. Per començar, conill amb sucre a La Pobla de Claramunt. I no ens oblidem dels dolços! Heu tastat mai els ‘bundt cakes’? Són pastissos que sorprenen per la forma i Gemma Clofent ens explica com fer-ne a casa. A més, David Caballero ens parla de la pasta i ens dona sis receptes de salses i farciments deliciosos per gaudir-ne, Glenn Cots escriu sobre el poder de les espècies, passem 24 hores a Mallorca, ens entaulem al restaurant Tossal Gros, de Prenafeta i conversem amb Ivan Margalef, el xef de l’Ó, de Mont Sant Benet.
Preu Soci 4,71€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Arrels. El Món que Torna 3 - Aigua
Avui -5% en Llibres

Aavv

Aquest estiu, ens capbussem sota l'aigua per descobrir maneres de conviure amb aquest element que estimemi temem a parts iguals. El tercer número d'Arrels esfixa en històries de casa nostra i d'arreu del món enquè l'aigua i els humans mantenim relacions virtuoses: una pescadora rapitenca que troba la felicitat dalt de la barca, un biòleg marí que salva la posidòniamediterrània de la destrucció, un artista que se submergeix en mars d'arreu del planeta per erigir-hi escultures oníriques o un geler equatorià que es resisteix a perdre un ofici que ja no sembla imprescindible.Descobrim perquè el sociòleg neerlandès Jan Dowe vander Ploeg és una de les veus més escoltades per la pagesia dels nostres temps i ens divertim amb els contratemps que els talps provoquen a l'hort que en Joe ila Lena han plantat amb tota la il·lusió a Moià. I usexpliquem com fer tints naturals, descobrim una ceramista impregnada del Pirineu i aprenem a tenir cura de l'hort a l'estiu gràcies a en Marc Casabosch.
9,45€ Preu Soci 8,98€
9,95€ 9,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!El mes de març el dediquem a les sufragistes catalanes. Descobrim qui van ser les dones que van lluitar i reivindicar el cot femení en una societat reticent. El dret al sufragi va ser la conquesta més important en matèria d’igualtat de gènere durant la Segona República i dones com Ángeles López de Ayala o Maria Cambrils Senda entre d’altres, van ser protagonistes. També us parlarem de l'orientalista francesa Alexandra David-Néel, que l'any 1924 es va convertir la primera dona estrangera a entrar a Lhasa, la capital tibetana.
Preu Soci 5,65€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista El Món d'Ahir? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!França ha estat la gran protagonista de la història d’Europa, la capdavantera en els grans canvis polítics, socials i econòmics, la guia de tots els occidentals en matèria artística, intel·lectual i espiritual. La seva recent decadència geoestratègica, i el declivi del francès en benefici de l’anglès com a llengua franca universal, no han minvat l’enorme influència dels creadors i els pensadors que en els últims dos segles van convertir París en la ciutat de les llums, la gran capital cultural que acollia els talents privilegiats de tot el continent.França és la protagonista al número 29 d’El Món d’Ahir amb articles de: Joan Safont, Àlex Susanna, Empar Moliner, Judit Carrera, Àlex Torío i molt més.
Preu Soci 19,00€
20,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

L’humor és una característica humana, i exigeix la interacció social. Algú fa riure a algú altre, i tots dos queden satisfets.El riure és catàrtic, terapèutic, socialment útil, i fins i tot una manera de guanyar-se la vida, des de fa mil·lennis. Perquè la necessitat de riure ens ha acompanyat sempre, en temps de bonança, però sobretot en temps de malvestats. I avui és un document més per als historiadors, una via per entendre antics comportaments socials, antigues mentalitats que, de fet, són també contemporànies.Autors: Diversos autors.
Preu Soci 19,00€
20,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Arrels? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Tan bell i tan feréstec. Tan bell que, des que vam aprendre a domesticar-lo, ens ha permès desenvolupar tècniques artístiques i culinàries que ens han fet la vida més bonica. Tan feréstec que, sigui per raons naturals, sigui per l’ús que se li ha donat en els pitjors episodis de la història, la llavor de la destrucció roman dins seu i, fora de control, sempre es desperta. Arriba el fred i Arrels s’acosta al foc.Ens hem preguntat com hi convivien els nostres avantpassats i, mirant enrere, altre cop hem trobat respostes per enfrontar el present i el futur. Amb compte, ens hem apropat a les flames per trobar-hi la saviesa del món que torna a través de les persones que hi saben conviure: la ceramista que té el forn dins d’una arbreda, el ferrador que calça els cavalls, el cuiner d’un vell molí toscà, el ramader que pastura entre els boscos per fer-los nets, el bomber que s’hi encara quan tot sembla un infern. I, a les vigílies del canvi d’any, experimentem la sensació higiènica, energètica i vibrant de fer foc nou per obrir un nou cicle.
Preu Soci 9,45€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Arriba el moment més màgic de l’any, també en el terreny gastronòmic, i en aquest número especial, el celebrem amb una ‘babka’ de xocolata. Pot ser el moment dolç d’un menú de Nadal en què enguany us proposem gaudir d’elaboracions salades de brioixeria per llepar-vos-en els dits! Aquest número cuinem amb bròcoli, avellanes, rap i menta.
Preu Soci 9,45€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Arrels? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Aquesta tardor donem la veu a algunes de les històries més vives del món rural, les de les persones que saben trencar prejudicis per obrir nous camins. Sovint són protagonistes involuntàries d’un present ple de reptes que s’avancen a la resta a l’hora de proposar solucions, autèntiques pioneres —de l'agricultura, l'ecologia, l'art, el feminisme…— a les quals volem reconèixer l'atreviment.
Preu Soci 9,45€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Hi ha plats que no només ens refresquen, sinó que ens permeten combinar ingredients buscant el gust i l’originalitat, com l’amanida de síndria i feta que il·lustra aquest número doble de CUINA. A més, a l’estiu, cuinem amb mongetes tendres, llenties vermelles, mitjana de xai i prunes.
Preu Soci 4,70€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Cinquanta anys després dels fets, traiem a la llum tots els detalls d’un dels accidents miners més mortífers de l’estat espanyol: la tragèdia de Fígols. També, visitem l’Hospital Varsòvia de Tolosa, un punt de referència per a tota la població republicana exiliada a la Catalunya del Nord.
Preu Soci 5,65€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Catalunya? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Aquest número ens porta als millors llocs on gaudir de la tradició gastronòmica catalana. Repassem la història d’uns establiments que han marcat la tradició gastronòmica al nostre país i que han alimentat i donat descans a viatgers i animals que feien el transport. També visitarem l’Hostal de Pinós, al Solsonès, que fa 500 anys que dona menjar o coneixerem els orígens de la Fonda El Recó a Cornudella de Montsant, al Priorat, entre d’altres. A més, us portem rutes per Santa Pau (Garrotxa), per Figueres (Alt Empordà) i entre Castellcir i Castellterçol (Moianès).
Preu Soci 5,65€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Catalunya? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Estem tan avesats als nostres paisatges de lleure estival que perdem de vista que són indrets plens de natura, com qualsevol altre racó on desenvolupem les nostres activitats. Ens costa interpretar aquell bocí de platja on plantem la tovallola, o el bosc que travessem tot resseguint un camí de ronda, com escenaris d’una biodiversitat desbordant. I tanmateix, per a fortuna nostra —i vetllem perquè sigui així durant molts anys més—, tenim un territori apte per viure-hi experiències ecoturístiques de gran intensitat. La Costa Brava, una de les nostres marques més internacionals, traspua la mediterraneïtat tan desitjada gràcies a la natura que s’hi arrecera. Protegim-la i gaudim-ne.
Preu Soci 5,67€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Aquest mes, des de les pàgines de CUINA volem retre homenatge als pagesos i ramaders que ens assorteixen de productes de qualitat i de proximitat per cuinar plats deliciosos amb els millors ingredients. També us portem deu botigues on comprar directament dels productors, del camp (i el mar) a taula! A l’abril, cuinem amb endívies, nous, sardines, llimona… i tres postres, dolços amb herbes per gaudir de l’aroma de la primavera.
Preu Soci 4,70€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

Revista Descobrir Experiències número 7.Octubre 2017Que vagi de gust!35 propostes gastronòmiques de tardor a la recerca de la bona vida
Preu Soci 5,65€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

La història del dolç ens convida a buscar-lo en la gastronomia, però també en l’art, en la literatura i en l’amor, que és la més dolça de les emocions humanes. Des dels aforismes clàssics («Dulce et decorum est pro patria mori», «Dolç i honorable és morir per la pàtria») fins a les dites populars més esmolades en la nostra llengua («La sogra, ni de sucre és bona»), la dolçor ha estat lloada com l’atribut més agradable i addictiu de l’alimentació i, metafòricament, ha esdevingut una fórmula expressiva de la bondat, de la sensualitat i del plaer eròtic, en contraposició amb l’amargor, un altre atribut gustatiu que adjectiva la part dolenta de la vida i del capteniment humà. La satisfacció del nostre paladar és tan important, tan decisiva en la nostra vida, que no és estrany que d’una mala notícia en diguem disgust, que en castellà anomenin sinsabor una decepció i que l’expressió més afectuosa per dirigir-se en anglès a la persona estimada sigui sweetheart.
Preu Soci 19,05€
20,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Catalunya? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Aquest mes amb Descobrir coneixerem les nissagues més antigues del món rural català. Des de Montbrió del Camp a la comarca del Baix Camp fins al Pallars Sobirà passant per Osona, el Berguedà i el Solsonès. També parlarem amb la caçadora de masies, Marta Lloret, que connecta amb l’ànima d’aquestes cases pròpies del nostre món rural, un patrimoni agrícola en risc de desaparèixer.
Preu Soci 5,67€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Arrels? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Aquest estiu, Arrels es fixa en allò que no es veu, però que ens dona vida: l'aire que respirem, que escampa el pol·len, que es converteix en música, que ens porta mar enllà… Canviem d'aires per recuperar els del món que torna, sans, frescos i nets.
Preu Soci 9,45€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Aquest número de la revista Cuina està pensat per acompanyar-vos durant totes les festes de Nadal! Inclou més de 50 receptes per a tots els gustos i moments: aperitius per impressionar, els clàssics de sempre, plats per fer amb les sobres de l’escudella, les millors postres… Tot ben acompanyat dels millors consells, idees i propostes: des de les botigues on trobar els ingredients més bons o la millor selecció de vins i escumosos per brindar!
Preu Soci 4,71€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!En aquest número, les protagonistes són les terrines, un bon exemple de la cuina francesa i d’aprofitament. Aquest mes, amb Ana Casanova us proposem quatre terrines variades i Mònica Ramírez ens explica l’origen, curiositats i trucs d’aquesta preparació. Al març, cuinem amb espàrrecs, mongetes seques, lluç i pastanaga. I si sou addictes a la xocolata, la Gemma Clofent ens proposa tres pastissos irresistibles. Tot i això, i molt més al nou número de CUINA.
Preu Soci 4,70€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Petit Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!L’explorador britànic Ernest Shackleton volia ser el primer a travessar l’Antàrtida a peu. Però quan ell i els vint-i-set valents que l’acompanyaven estaven a punt de desembarcar al continent blanc, el seu vaixell va quedar atrapat al gel. Aleshores va començar una de les aventures més extremes de la història...
Preu Soci 4,71€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

Arrels arriba a l’hivern amb un dossier central dedicat a la neu i moltes més històries del món que torna. I, finalment, neva. Després d’un any tan sec, confiem que els cims del Pirineu acabin ben emblanquinats i que, quan desglaci, els rius baixin abundosos i les reserves subterrànies cobreixin a la propera primavera. Any de neu, any de Deu, que deien. Aquest hivern, Arrels descobreix la vida dels qui hi viuen a tocar, dels qui en coneixen la cara amable i la cara feréstega, dels qui l’estimen tant com la temen. Transitem sobre els camins relliscosos d’uns paisatges que ens alerten abans que ningú d’un món que corre el risc d’esvair-se pels efectes de l’emergència climàtica. Arrecerats vora el foc mentre fora cauen els flocs, des de darrere la finestra veiem com, sota una capa de silenci blanc, la vida no s’atura, però pren un altre ritme, més pausat, més assossegat. Benvinguts a l’hivern.
Preu Soci 9,48€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
El Món d'Ahir 15 - Itàlia
Avui -5% en Llibres

Aavv

Itàlia continua sent el país que evoca la visió meravellosa d’un art nou i necessari que enfonsa les arrelen l’antiguitat, el camí més dret cap a l’eternitat. Itàlia i la seva història —de Mussolini a la pizza, de les Vespres Sicilianes als Agnelli— protagonitzen el dossier d’aquest número d’El Món d’Ahir.A més, hi trobareu un acurat retrat de Beethoven, un repàs a la impressionant història de la família Grífols i altres articles molt interessants. Us convidem a gaudir d’una lectura reposada, al costat d’una copa de barolo o de vermentino, gaudint del sol i del paisatge que acabem de recuperar.Autors: Diversos autors.
19,00€ Preu Soci 18,05€
20,00€ 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Catalunya? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Hi ha indrets que transmeten placidesa i benestar tan sols de plantar-hi els peus. Banyoles i la seva comarca és un d’aquests llocs. Serà, en part, per la presència permanent de l’aigua de l’Estany, font de vida i exuberància naturals. Potser, també, per la pervivència d’una activitat agrícola i ramadera que ens posa a l’abast bons productes i una tradició gastronòmica rica. Però Banyoles és molt més que això.Ho podreu comprovar en aquest gran reportatge que s’endinsa en les interioritats del seu barri vell, d’origen medieval, curull de raconades encisadores animades pel gran dinamisme de què fan gala la ciutat i els seus habitants.
Preu Soci 5,67€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Catalunya? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!En aquest número doble de Descobrir, viatgem als paradisos verges al voltant de l’Alguer. Us mostrarem el seu entorn per descobrir els paratges verges arran de mar com a parcs naturals, la reserva marina d’Asinara, una gastronomia deliciosa i un ric patrimoni.
Preu Soci 5,65€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

Aquest estiu ens endinsarem en les nits dels pobles i els paisatges de l’entorn rural i marí, on descobrirem projectes, coneixements i estils de vida que ens revelaran la cara oposada de la quotidianitat diürna. Ens amagarem pels boscos entre mussols i ducs, conrearem l’hort seguint les fases de la lluna, ens immergirem al fons marí per descobrir-hi bèsties bioluminiscents, acompanyarem uns forners de pagès a fer pa de matinada i baixarem per camins del Pirineu trencant la nit d’estiu amb el foc de les falles.L’Arrels d’estiu també ens descobrirà la cafetera-activista colombiana María Palacios, preguntarem a la rosinca Carmeta Barberà en que consistia l’ofici de remendadora que tants anys va exercir al moll de Roses, ens introduïrem a les Planeses de la Garrotxa per aprendre què és el polifarming…Aquest nou número d’Arrels compta amb textos de periodistes i escriptors com Andrés Cota Hiriart, Carme Escales i Marc Casanovas.Entre els fotògrafs que hi participen hi ha Noemí Elías, Alfons Rodríguez, Oriol Clavera, Jordi Busqué, Joan Vendrell i Dani Codina.
Preu Soci 9,45€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

L'ànima està feta d'un material tan misteriosament elàstic que un sol esdeveniment pot engrandir-la prou per contenir l'infinit.Autors: Diversos autors.
Preu Soci 19,00€
20,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

LlanaHa arribat el fred i hem obert l’armari per tornar-hi a trobar els jerseis, les bufandes i les mantes de llana. I és que res no ens abriga més que la llana. Aquest hivern, desfem la troca d’una fibra que ens transporta a les pastures i a les cledes de muntanyes d’arreu del món: l’artesana Laia Aguilà, al Montseny, s’ha convertit en una activista de l’artesania de la llana a Catalunya. I la Berta Flotats, a Vallcebre, ha aconseguit produir la millor llana de casa nostra gràcies a unes ovelles que va fer portar d’Anglaterra. Al Mas Marcè, a l’Alt Empordà, elaboren un formatge únic al món que embolcallen amb llana. I anem milers de quilòmetres enllà per descobrir els orígens del Caixmir a Mongòlia, la festa de l’esquila de les vicunyes al Perú o com a Ushuaia cinc dones s’han convertit en les filadores de la fi del món.Aquest hivern, tornem a la llana que ens abriga i sentirem el món que torna més a prop que mai.Gaudeix d’Arrels, el món que torna a casa teva.
Preu Soci 9,45€
9,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Sàpiens núm. 245. Agost 2022. Un museu sota el mar.Ens submergim en el jaciment Formigues II, entre Palafrugell i Palamós, i descobrim tots els secrets de l'arqueologia subaquàtica i com s'ho fan els arqueòlegs per treballar a 50 metres de profunditat. També coneixeràs els més de 800 jaciments arqueològics que hi ha sota l'aigua a les costes catalanes.Entrevistem a Giovanni C. Cattini, aquest historiador ens explica el paper dels infiltrats de la diplomàcia espanyola en els moviments independentistes dels anys 20.A més, gràcies a la investigació del diplomàtic Jordi Sellarés en arxius de tot el món, podem saber a on van anar a parar les ambaixades que van fugir de Barcelona durant la guerra civil. Fins ara ningú no ho havia estudiat.
Preu Soci 5,67€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

El present número té com a eix temàtic el món de les bèsties, en tant que han tingut un paper molt més important per a les societats humanes. Han estat companys de trajecte i de treball, armes de guerra o amics fidels i estimats. També han estat el mirall on l’ésser humà ha contemplat la part més autèntica de la seva pròpia naturalesa, i per això pensadors, escriptors i xamans han convertit guineus, cavalls, feres i ocells en símbols de tot allò que la humanitat conté de diví i de monstruós.De les col·laboracions fora de dossier, a part de les habituals de Joan Fontcuberta i Xavier Antich, en destaquem un perfil de l’emperador Claudi a càrrec de Toni Soler, l’article d’Albert Sánchez Piñol sobre el famós tanc tigre del III Reich o la recuperació d’un text magnífic d’Zweig sobre Magalhães.Autors: Diversos autors.
Preu Soci 19,00€
20,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!La prova que la gastronomia del nostre país és variada i versàtil, la trobem en receptaris antics i moderns que han incorporat ingredients, espècies i tècniques d'arreu del món. Aquest octubre, us animem a comprovar-ho amb el curri, una elaboració d'origen asiàtic que cada país, regió i cultura prepara a la seva manera i que hem catalanitzat de la mà de Manel Guirado, amb receptes boníssimes de carn, peix i verdura que podreu preparar i gaudir a casa!
Preu Soci 4,71€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.

Aavv

T'agradaria subscriure't a la revista Descobrir Catalunya? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Aquest mes a Descobrir ens endinsem a la Terra Alta per passejar per la seva natura esplendorosa que ens atrapa per la familiaritat: la senzillesa de la vida rural, la llum dels paisatges i la solidesa pètria dels pobles que ens resulten properes.També descobrirem què s’amaga a les Mines de Gavà i els secrets dels pantans del nostre país.
Preu Soci 5,65€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Cuina? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!En aquest número parlem de guisats econòmics, de carn, de peix i de verdures: receptes de plats que ens reconforten més quan fa fred. La cuina de sempre feta sense presses i amb resultats que sempre són un èxit, com els fideus a la cassola de la portada de la revista.A més, descobrim algunes de les millors fondes de muntanya de Catalunya. Visitem el Mont Bar, amb l’estrella Michelin acabada d’estrenar. Cuinem amb les tòfones més aromàtiques del Solsonès i fem tres postres tradicionals d’Ucraïna.
Preu Soci 4,71€
4,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
T'agradaria subscriure't a la revista Sàpiens? No et perdis cap número. Subscriu-te aquí!Aquest mes a Sàpiens, recuperem la història de Vicent Miguel Carceller, editor de la revista La Traca, que va ser executat i silenciat pel franquisme l'any 1940. La publicació satírica s’havia fet famosa per les caricatures i per l’ús d’una mofa directa i irreverent. També repassem la plaga de la fil·loxera, a finals del segle XIX, aquest petit insecte va atacar les vinyes i va canviar el panorama rural català.
Preu Soci 5,65€
5,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.