Aún no tienes productos en tu cesta
Editorial Cossetània
Hoy -5% en libros
La Guia Augusta té una voluntat de divulgar i defensar la cuina catalana i els establiments que la practiquen, l'estimen i la defensen en les seves diverses formes. Es tracta d'un recull de MÉS DE DOS-CENTS RESTAURANTS CATALANS reconeguts per la seva expertesa en la cuina nova, tradicional i popular del nostre país. Una guia que neix amb un objectiu sincer: DIFONDRE, DEFENSAR I PROMOURE EL PATRIMONI GASTRONÒMIC DE CATALUNYA. És, en definitiva, una mostra d'estima envers el país, la restauració i el receptari que ens defineix. Allò que va començar com una secció per recomanar restaurants de casa nostra al programa de La Fonda de Catalunya Ràdio a l'estiu del 2018, n'ha esdevingut una publicació, amb la intenció que sigui anual. * Aquest 2025 la cuina catalana ha estat reconeguda amb la distinció de Regió Mundial de la Gastronomia. * La direcció gastronòmica de la guia està formada per Pep Nogué, Pep Palau i Oscar Gómez.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
UNA GUIA PER A TOTA LA FAMÍLIA, AMB IMATGES A TOT COLOR, PER APRENDRE DEL FASCINANT MÓN DELS OCELLS. Cada cop trobem més i més gent que descobreix com de gratificant pot arribar a ser recórrer el nostre país -o més enllà- a la cerca d'aquests meravellosos éssers alats que són els ocells. Aquest no només és un llibre per iniciar-se en l'ornitologia, sinó també per ampliar-ne coneixements. Una guia per a tota la família, amb imatges a tot color, per aprendre del fascinant món dels ocells. Al mateix temps, hi trobareu una colla de referències on es poden aconseguir ajuts i consells d'experts, tècniques, eines i adreces, així com els millors llocs per gaudir dels ocells. * S'hi tracten diversos aspectes: tot allò que cal saber sobre els ocells, on podem anar-los a veure, quin material és el més idoni, què hem de tenir en compte per diferenciar-los, etc. També hi ha una llista amb tot el vocabulari essencial. ''Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya / Institut Català de les Empreses Culturals''
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
IL·LUSTRACIONS D'HUGO PRADES EL PATUFET TRASLLADA LA TRADICIÓ DE LA MONA DE PASQUA ALS PETITS DE CASA. Ei, menuts i menudes! El Patufet us acosta les tradicions més boniques del costumari català. En aquest conte aprendreu com es fa una autèntica mona de Pasqua, de la mà del Patufet i els seus amics. Conte amb MENYS TEXT, TOT EN CARTRÓ I EN MAJÚSCULES, per a nens més petits.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
PRÒLEG D'ADA PARELLADA No és agosarat dir que la cuina catalana té més de mil anys d'història i que es tracta, certament, d'una de les primeres d'Europa. En aquest llibre hi trobareu una selecció de 100 receptes de plats dits ''a la catalana'' a Catalunya mateix, a Espanya, a França, a Itàlia, a Alemanya... com a mostra de la projecció internacional de la nostra cuina. L'autor, que no té res en contra de l'adopció de plats estrangers, sí que vol destacar la importància de mantenir la identitat gastronòmica de casa nostra.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
AQUÍ COMENÇA LA TEVA AVENTURA EN EL MERAVELLÓS MÓN DE L'ORNITOLOGIA. El Delta de l'Ebre és un dels paradisos ornitològics de Catalunya degut als seus ambients humits i als tipus d'hàbitats que ofereix, que alberguen una gran quantitat d'espècies d'ocells durant tot l'any. Platges, extensions de dunes, canyissars, llacunes, arrossars... miris on miris hi ha ocells. A més, el Delta és una àrea important de repòs i d'hivernada de moltíssimes aus migratòries, algunes ben espectaculars, així que la diversió està assegurada cada dia de l'any! En aquesta guia hi trobaràs UNA SELECCIÓ DE 60 ESPÈCIES D'OCELLS PRÒPIES DEL DELTA DE L'EBRE, algunes més fàcils de veure i d'altres que et suposaran un autèntic repte, però que has de conèixer. UNA GUIA DESPLEGABLE PER A TOTA LA FAMÍLIA PER APRENDRE A IDENTIFICAR OCELLS. * Calcula el teu nivell d'ornitòleg! Aquesta guia et permetrà descobrir una pila d'espècies tot sumant experiència pel camí. Quan trobis un ocell marca-ho a la casella de ''trobat!''.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
«UNA LECTURA OBLIGATÒRIA... LA FASCINANT HISTÒRIA PERSONAL D'UN VIATGE AL FUTUR DE LA COMUNICACIÓ ENTRE HUMANS I ANIMALS, MITJANÇANT UN RETORN AL PASSAT.» ''NEW SCIENTIST'' L'any 2015 el documentalista de natura Tom Mustill observava balenes, quan un rorqual geperut va saltar sobre el seu caiac i gairebé el mata. Després que un videoclip que recollia l'incident es tornés viral, es va veure aclaparat per una allau de teories que provaven d'explicar el que havia passat. Es va obsessionar amb intentar esbrinar el que la balena tenia al cap en aquell moment. AQUESTA ÉS LA HISTÒRIA SOBRE ELS PIONERS D'UNA NOVA ERA DE DESCOBERTES en què els seus avenços avantguardistes ens porten al caire del desxiframent de la comunicació animal... i les balenes, amb el seu descomunal cervell de mamífer i els seus sofisticats llenguatges, ens ofereixen una de les oportunitats més realistes per aconseguir-ho. Mitjançant «orelles subaquàtiques», peixos robòtics, ''big data ''i intel·ligència artificial, científics capdavanters i empresaris de les noves tecnologies treballen arreu del món per fer realitat la fantasia del Dr. Dolittle, amb la qual cosa han capgirat bona part d'allò que sabem sobre aquests misteriosos animals. Però quines implicacions tindria que aconseguíssim establir-hi una conversa? I amb el canvi climàtic posant cada vegada més espècies en perill d'extinció, alteraria aquesta iniciativa la nostra perspectiva sobre el món natural? * Un dels millors llibres de 2022 segons ''The New Yorker'' * Guanyador del Premi de Literatura sobre Natura Sigurd F. Olson TRADUCCIÓ D'ALEXANDRE GOMBAU I ARNAU * «Fascinant i profundament humana.» Greta Thunberg * «La captivadora història sobre com la humanitat està a punt de desxifrar la comunicació dels cetacis... Digna d'admiració es miri com es miri!» ''The Times'' ''Amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat''¿A quién va dirigido el libro Com parlar amb les balenes?Com parlar amb les balenes és un llibre que pot interessar a un públic ampli. És ideal per a lectors interessats en la natura, la ciència, la comunicació animal i les noves tecnologies. També pot resultar atractiu per a aquells que busquen una lectura que compagini la divulgació científica amb una narrativa personal i captivadora. La seva accessibilitat lingüística el fa apte per a un públic general, sense necessitat de coneixements previs especialitzats. Finalment, la reflexió que planteja sobre les implicacions ètiques i filosòfiques de la comunicació amb altres espècies el fa interessant per a un públic amb inquietuds més filosòfiques o humanístiques.Temes que trata el libro Com parlar amb les balenesEl llibre explora diversos temes interconnectats:La comunicació animal: El llibre se centra en la possibilitat de comunicar-se amb les balenes, explorant els seus complexos sistemes de comunicació i els esforços científics per desxifrar-los. S'analitzen les dificultats inherent a la comunicació interespècies i les implicacions d'aconseguir-ho.La ciència i la tecnologia: Es descriuen les tecnologies utilitzades en la recerca de la comunicació amb les balenes, com ara les "orelles subaquàtiques", els peixos robòtics, el big data i la intel·ligència artificial. El llibre mostra com aquests avenços tecnològics estan revolucionant l'estudi dels animals marins.La conservació marina: El llibre planteja la importància de la conservació marina i com la comprensió de la comunicació de les balenes pot contribuir a la seva protecció. Es reflexiona sobre el paper de la humanitat en la conservació d'espècies amenaçades pel canvi climàtic.La reflexió ètica i filosòfica: A més de l'aspecte científic, el llibre també obre un debat sobre les implicacions ètiques i filosòfiques de la comunicació amb altres espècies. Es plantegen preguntes sobre com afectaria la nostra comprensió del món natural si aconseguíssim comunicar-nos amb les balenes.Una experiència personal: El llibre narra l'experiència personal de l'autor, Tom Mustill, i com un incident amb una balena va desencadenar la seva obsessió per desxifrar la seva comunicació. Aquesta narració personal aporta una perspectiva única i humana a la recerca científica.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Com parlar amb les balenesEncara no hi ha opinions o crítiques sobre 'Com parlar amb les balenes'.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
La transhumància és una activitat quasi tan antiga com la humanitat. A Catalunya hi havia uns eixos principals que sortien de diferents indrets dels Pirineus i anaven fins a les planes empordaneses, al Penedès, al Camp de Tarragona, al Pla d'Urgell i al Vallès, així com els lligallos entre els Ports de Beseit i les ribes de l'Ebre. En aquest llibre hi trobareu una mica d'història, costums, l'ofici del pastor i el gos d'atura, les fires ramaderes i els productes que se'n deriven. I el que resulta més important: 20 camins detallats, amb els seus mapes i guies pràctiques, distribuïts per tot el territori, que són una petita mostra dels més de 20.000 km de camins ramaders que hi ha per tot Catalunya. La pràctica de la transhumància va ser declarada Patrimoni Immaterial Cultural de la Humanitat per la Unesco l'any 2023.Adentrarse en las páginas de Els camins de la transhumància es como emprender un viaje pausado y reflexivo a través de paisajes ancestrales, donde el tiempo parece ralentizarse. La lectura invita a sentir el polvo de los senderos bajo los pies y el eco de siglos de tradición en cada palabra, evocando una profunda conexión con la tierra. Es una experiencia que no solo informa, sino que también conmueve, revelando la belleza y la resiliencia de un modo de vida casi olvidado.El libro despliega una atmósfera de respeto y admiración por el patrimonio cultural y natural, tejiendo un tapiz donde la historia, la geografía y la etnografía se entrelazan con una delicadeza conmovedora. Se percibe una profunda reverencia por un legado que, aunque antiguo, sigue resonando con una belleza intemporal y una relevancia sorprendente en el presente, invitándonos a reflexionar sobre nuestra propia relación con el entorno.¿A quién va dirigido 'Els camins de la transhumància'?Este libro está pensado para aquellos espíritus curiosos que sienten una conexión especial con la historia rural, el patrimonio cultural y la vida al aire libre. Es ideal para excursionistas, senderistas y amantes de la naturaleza que buscan comprender las rutas milenarias que han moldeado el paisaje y la vida en Cataluña, ofreciendo una perspectiva única sobre cada paso. También cautivará a quienes valoran las tradiciones ancestrales y desean explorar la profunda relación entre el ser humano, los animales y el entorno natural, descubriendo la sabiduría inherente a estas prácticas.Temas que trataLa obra profundiza en la transhumancia como un pilar fundamental del patrimonio cultural y natural, destacando su reciente reconocimiento por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Explora la intrínseca conexión entre el ser humano y el territorio, revelando cómo los antiguos caminos han configurado no solo el paisaje, sino también las comunidades y sus costumbres a lo largo de los siglos. Además, rinde un emotivo homenaje al oficio del pastor, desvelando sus tradiciones, la importancia vital del perro de rebaño y la vibrante historia de las ferias ganaderas, elementos clave de esta práctica ancestral.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
UN LLIBRE DE RECEPTES SANES, FÀCILS I VARIADES SENSE SUCRES NI GLUTEN, I ACOMPANYADES AMB FOTOGRAFIES A TOT COLOR. Aliments d'avui i de sempre es troben a la nevera i el rebost de la Laura García per ajudar-te a menjar d'una manera saludable sense renunciar al sabor autèntic dels aliments més importants per a la teva salut. Aquest llibre és fruit del treball que fa anys que publica al seu popular blog i perfil d'Instagram, @ByLauraGarcia, amb receptes inèdites per als seus seguidors més fidels. Es tracta de 90 receptes sanes, sense gluten i sense sucre, però amb tot el sabor i un focus especial en l'aprofitament dels nutrients. A més, en aquest llibre trobaràs receptes de fermentats i confitats casolans, pans i crackers sense gluten, postres sorprenents amb ingredients secrets i una guia dels millors estris per a una cuina sense tòxics. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA / INSTITUT CATALÀ DE LES EMPRESES CULTURALS''
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
El GR 92 és una travessa que neix a Port Bou per anar davallant per la façana litoral de Catalunya fins a penetrar en territori del País Valencià i baixar cap a Múrcia i Andalusia. Es tracta d'una llarg quilometratge per encabir-lo en una guia, per la qual cosa els autors s'han cenyit al Principat. El GR 92 ressegueix el litoral català imitant el pas antic de totes les civilitzacions, tant les que van fer servir una senda per baixar dels Pirineus a l'Ebre com la Via Hercúlea, la Via Augusta, el Camí de França, el Camí de València, la N-340 o la més moderna AP-7. La diferència radica en què tots aquests camins estan dissenyats per a les comunicacions terrestres i el GR 92 és una travessa a peu per gaudir lúdicament dels paisatges costaners del país. En el cas del GR 92 Sud de Collserola, la vall del Llobregat, la costa del massís de Garraf, la serralada litoral, el Camp de Tarragona, la Costa Daurada, el Delta de l'Ebre, la Serra de Montsià i la Foia d'Ulldecona.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
EXHAURIT Saps on va néixer l'arròs? Quina vinculació té amb Alexandre el Gran? Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra? Quan va aterrar al continent americà? Com l'han fet servir diverses civilitzacions? Quines varietats hi ha? Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix? En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobaràs les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
IL·LUSTRACIONS D'HUGO PRADES En aquest conte el Patufet, a banda de ser un expert en tradicions catalanes, demostra que també ho és en llegendes, i explica la del monstre de Banyoles. Com s'ho van fer per aconseguir que aquell drac ferotge i famolenc que els tenia ben atemorits canviés la dieta i es tornés vegetarià? Escolteu el Patufet i ho descobrireu!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
2A EDICIÓ IL·LUSTRACIONS DE MAUD BIHAN APRENENTATGE A TRAVÉS D'ACTIVITATS, COM TAMBÉ DE JOCS I QÜESTIONARIS, QUE PERMETEN ALS NENS ADQUIRIR CONEIXEMENTS REALS AL POSAR-LOS EN PRÀCTICA. Molts ocells viuen a prop teu, dins el teu jardí o al teu barri. Segur que t'agrada veure'ls volar i cantar! Amb aquesta guia et convidem a aprendre a observar els ocells, a construir una caixa-niu i una menjadora o, fins i tot, a ajudar-los quan estan ferits. El llibre conté 36 fitxes que et presentaran els ocells més comuns de les nostres terres, de manera que els podràs reconèixer fàcilment. EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Als vint-i-cinc anys va obrir Semproniana, amb el seu marit, Santi Alegre, i en Joan Pluvinet, l'amic cuiner de Granollers. Cassoles noves, il·lusió desbordant, feina a carretades i un xic d'inconsciència s'han anat transformant en ofici asserenat al llarg dels vint anys que fa que encenen els fogons cada matí. Ho celebren amb el recull de receptes que més estimen: els plats amb que van estrenar el restaurant, els que més han agradat, els més agosarats, els més tradicionals i els més dolços.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Cavalls del Vent... Un nom ben suggeridor per a una travessa senderista molt atractiva. I és que aquest llibre està concebut com a eina de suport i guia per participar en aquesta travessa. Així doncs, l'itinerari del recorregut senderista circular és l'eix vertebrador de tot el contingut del volum. Cadascuna de les vuit etapes de Cavalls del Vent està descrita de manera detallada i exhaustiva, totes s'encapçalen amb una petita fitxa tècnica on s'especifiquen els desnivells, la durada estimada i els punts de pas. També es proposen indrets especials on descansar i on fer bones instantànies i gaudir de paisatges i fins i tot s'adjunten propostes per variar lleugerament l'itinerari de Cavalls del Vent amb l'objectiu de gaudir d'algun atractiu proper. Els vuit refugis estan tractats com a llocs d'interès especial, a banda de com a allotjaments. També s'afegeixen algunes propostes alternatives i un comentari dels pobles que queden a prop de la ruta.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Aquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner més popular de TV3, ens ofereix més receptes brutals saboroses, fàcils i sorprenents de cuina tradicional catalana sense oblidar aspectes actuals, amb productes frescos i de proximitat. Sobretot, però, el cuiner destapa el seu cantó més personal i deixa entrar el lector a la seva cuina, a través de vivències úniques i divertides, fins i tot extravagants, que li han passat davant dels fogons i amb els clients dels restaurants on ha treballat. Ens parla, per exemple, de les improvisacions que cal fer quan de sobte s'omple la sala de comensals que no s'esperaven, de clients excessivament bromistes que fan passar una mala estona als cambrers o d'altres amb poca cultura gastronòmica que es pensen que en saben més que ningú, d'adaptacions a les noves tendències com el veganisme o a situacions com les al·lèrgies, de comensals que no es volen aixecar de taula, dels recursos davant els petits accidents de cuina, de les peticions curioses d'alguns clients, entre d'altres. De fet, cadascuna de les històries deriva en dues receptes relacionades, plenes de rock'n'roll, que faran les delícies del lector.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
IL·LUSTRACIONS DE JUDITH GUEYFIER I JULIEN NORWOOD EMPRÈN EL VOL CAP AL PAÍS DELS OCELLS! Com reconèixer un ocell sense equivocar-se? Per què canten? Quines granes són les preferides de la cadernera? Qui són els campions de la immersió? On van els ocells migratoris? Com s'ho fa el blauet per seduir la seva parella? De què fa el niu l'oreneta? On instal·lar una caixa-niu? Quines cries són alimentades tant pel pare com per la mare? Un llibre complet i rigorós per descobrir tots els secrets dels ocells. Hi trobareu magnífiques il·lustracions, sons reals, detallades imatges d'ornitologia i tot de curiositats que us sorprendran. * + de 150 espècies d'ocells * 20 cants d'ocell per escoltar * 12 làmines detallades per saber-ne més * 13 tallers, reptes, endevinalles i jocs d'observació * 7 il·lustracions espectaculars per observar UN LLIBRE MAGNÍFICAMENT IL·LUSTRAT I AMB TOTA MENA DE DETALLS, PER APRENDRE SOBRE DIFERENTS ASPECTES DELS OCELLS: COM RECONÈIXER-LOS, COM ES DESPLACEN, COM MENGEN, COM NEIXEN I ON VIUEN. TRADUCCIÓ DE FRANCESC ROMA I CASANOVAS
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Es pot sobreviure a còpia d'entrepans, amanides preparades o plats precuinats? Tot i que la resposta és afirmativa, tots sabem que no és el més convenient per a la nostra salut. Amb la intenció d'allunyar la temptació del menjar ràpid, la Núria Gispert va decidir organitzar-se per cuinar, en unes poques hores del cap de setmana, els plats i les bases necessaris per alimentar-se tota la setmana. D'aquella experiència neix aquesta guia. Mitjançant les seves explicacions i els seus «pas a pas», descobriràs com treure el màxim partit al teu temps i aprendràs a enllestir, en menys de tres hores, plats apetitosos, saludables i senzills de preparar. A les teves mans, la proposta de la Núria Gispert serà una eina valuosa per esquivar el menjar poc saludable i enfrontar-te a la cuina sense por i de manera organitzada. Hi trobaràs: · Més de 80 receptes variades i equilibrades · Quatre menús setmanals, un per a cada estació de l'any ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
IL·LUSTRACIONS DE GEMMA CAPDEVILA Davant l'amenaça del canvi climàtic, el gran repte del nostre planeta, és possible pensar que no hi ha cap acte individual que capgiri la situació. No defallim! AQUEST LLIBRE MOSTRA EL TESTIMONI DE PERSONES CONCRETES QUE AMB LA SEVA LLUITA, ESFORÇ I DEDICACIÓ HAN ACONSEGUIT MILLORAR EL NOSTRE ENTORN. Ens permet conèixer, per exemple, que la investigació sobre els huracans, la festa de l'arbre o importants recerques antàrtiques són obra de catalans. JOAN DE DÉU PRATS ens proposa un viatge per la història de la mà de 20 persones que han estat i són un exemple en la cura de l'entorn natural de Catalunya i més enllà. Gràcies a les meravelloses il·lustracions de GEMMA CAPDEVILA, aquest és un preciós llibre per connectar amb la natura, respectar-la i preservar-la. A PARTIR DE 12 ANYS * Joan de Déu Prats, autor de renom en el nostre país, i Gemma Capdevila, una de les il·lustradores més destacades del moment, han unit el seu talent per crear un llibre preciós i farcit de biografies ben documentades.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Amb l'arribada de l'estiu, ja tenim aquí les festes majors. El Patufet i els seus amics fan vida al carrer i s'ho passen d'allò més bé seguint les cercaviles, en què tenen un destacat protagonisme els gegants, els capgrossos i els elements del bestiari popular i tradicional. Visca la festa!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Aquesta guia de natura identifica més de 440 espècies d'ocells presents a Europa i a la Mediterrània, i es complementa amb la inclusió de més de 1.600 imatges i fotografies a tot color. A més a més, ofereix una visió general dels diferents ous de les aus a grandària original. Hi ha informació detallada sobre la veu i el cant, el vol, el comportament reproductiu i la distribució dels ocells, i fa una anàlisi de les seves parts i altres característiques i curiositats. Les espècies es diferencien amb codis de color perquè el lector s'orienti bé entre les pàgines de la guia, sempre amb la idea de facilitar-ne la identificació. Per tant, és un manual de ciències naturals molt extens, exhaustiu i ordenat sobre el món dels ocells que hi ha a Europa i a la Mediterrània.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
2A EDICIÓ IL·LUSTRACIONS DE LAIA BALDEVEY RELATS REALS ESCRITS PER IMMA PUIGCORBÉ, QUE TRASPUEN REALITAT, AMOR, TENDRESA I TAMBÉ DOLOR. Néixer entre bèsties potser va ser el factor determinant per esdevenir pagesa i veterinària rural alhora. Les vaques, la seva passió, l'han portat a descobrir indrets, persones i maneres de viure molt diferents. Tot comença amb una trucada de telèfon: un part que no va bé, una vaca que no es pot aixecar o un vedell amb la cama trencada. Cada història, en si mateixa, és un viatge per un món rural que molts ja no tenen a l'abast. Sentiments, passions, bellesa i també el dolor com a part intrínseca de la vida són explicats des d'una mirada realista i natural. «NO HI HA NINGÚ MÉS AFORTUNAT QUE AQUELL QUE TROBA, ALGUN DIA, EL SEU PROPÒSIT EN AQUESTA VIDA. I JO, ÉSSER ESTRANY, COR DE PAGESA I CAP DE VETERINÀRIA, PENSO, GAIREBÉ SENSE DUBTAR-HO, QUE L'HE TROBAT.»¿A quién va dirigido el libro Vaques?El libro Vaques está dirigido a un público interesado en la vida rural, la veterinaria y la ganadería, especialmente a aquellos que aprecian las historias realistas y emotivas sobre la conexión entre humanos y animales. Se presenta como una lectura apropiada para personas que buscan relatos que reflejen la belleza y la dureza de la vida en el campo, así como la pasión y el compromiso que implica el cuidado de los animales. La obra también puede resultar atractiva para lectores que disfrutan de la literatura catalana y buscan una narrativa que explore las experiencias personales y profesionales de una mujer en un entorno rural.Temas que trata el libro VaquesEl libro Vaques explora una variedad de temas relacionados con la vida rural, la ganadería y la veterinaria, entre los que se encuentran:La vida en el campo: La obra describe de manera vívida el entorno rural, presentando sus aspectos cotidianos, sus desafíos y sus recompensas. Se muestra la realidad de la vida en el campo desde una perspectiva cercana y auténtica.La profesión veterinaria rural: El libro ofrece una visión interna de la labor de una veterinaria rural, mostrando las diversas situaciones y responsabilidades que implica su trabajo, desde partos complicados hasta el cuidado de animales enfermos o heridos. Se describe la dedicación y el compromiso necesarios para ejercer esta profesión en un entorno rural.La relación humano-animal: Vaques se centra en la estrecha relación que se establece entre la protagonista y los animales que cuida, mostrando la importancia del vínculo emocional y el respeto por la vida animal. Se explora la conexión profunda que existe entre las personas y los animales en un contexto rural.Las emociones y experiencias personales: La narrativa no solo se enfoca en la labor profesional, sino que también explora las emociones y experiencias personales de la protagonista, mostrando su pasión por su trabajo, sus desafíos y sus satisfacciones. Se trata de una historia que combina la vida profesional con la personal, creando una narrativa rica y compleja.El descubrimiento personal: A través de su trabajo, la protagonista descubre diferentes lugares, personas y formas de vida, lo que contribuye a su crecimiento personal y profesional. El libro muestra un proceso de autodescubrimiento y aprendizaje a través de la experiencia.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro VaquesAún no hay opiniones o críticas sobre Vaques.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
UN LLIBRE SOBRE LA CALÇOTADA DES DE DIVERSES PERSPECTIVES Amb voluntat enciclopèdica i mirada polièdrica i multidisciplinar, aquest llibre pretén transmetre tot allò que avui dia és la calçotada: un àpat concebut per a una trobada familiar o d'una colla d'amics, però que també se serveix per a centenars de comensals, un símbol de la identitat vallenca però també de tot Catalunya, un motor per a la malmesa activitat agrícola de casa nostra i un atractiu turístic, un producte gastronòmic popular que també inspira la cuina d'autor més sofisticada, una mostra de tradició i de modernitat, una menja, un ritual, una festa, una celebració i una experiència, en definitiva, que només tenen sentit si es viuen en companyia. Fins a DINOU AUTORS repassen els elements amb què compta la calçotada (la salsa, el vi, les olors...) i els seus diversos àmbits d'implicació: l'històric, el gastronòmic, l'econòmic, el social i l'artístic. * També hi ha receptes i propostes gastronòmiques entorn del calçot d'alguns dels xefs més destacats del país, com Carme Ruscalleda, Ada Parellada i Ferran Adrià.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
En aquest llibre hi trobaràs una mica de tot el que s'ha de saber sobre sexe sense haver de posar la marca a la casella ''penetració''. Suposo que ja saps què vull dir, no? No cal que te'n faci un dibuix, em sembla... Però sí que n'he fet molts altres, de dibuixos, i molt més interessants. He treballat molt perquè puguis explorar la teva sexualitat i la de la teva parella: de dalt a baix, per davant i per darrere. I encara que consideris que ja ets a nivell «pro», m'agradaria pensar que et descobriré nous mètodes per donar plaer a les persones que et facin companyia... al llit. Me n'he fet un tip, de cardar, per trobar les millors tècniques per fer el ditet, perfeccionar la llepada, sacsar-la millor i, en fi, totes aquestes coses... La idea és anar al teu ritme i que vagis variant tots aquests dolços plaers en solitari, en companyia o en multitud, sigui quin sigui el gènere que et defineixi, l'orientació sexual o el color de la pell, tant si encara et mames el dit (i no una altra cosa) com si ets un petit sàtir o una nimfòmana assedegada, o ni una cosa ni l'altra. Que quedi clar: aquest llibre està pensat per a TOTHOM (I TOTADONA! ,-) ). En fi, tothom a qui agradi... el pit i cuixa o la botifarra amb bolets. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
PRIMER VOLUM DE LA POESIA COMPLETA DE VALERIÀ PUJOL. Valerià Pujol crea la seva obra poètica entre els anys setanta i els vuitanta. Tot i ser considerat un renovador de la literatura catalana, avui dia els vuit llibres són difícils de trobar fins i tot a les biblioteques. Ara, coincidint amb l'Any Valerià Pujol, presentem el primer volum de la seva poesia completa. Com diu David Castillo al pròleg: «Pujol sempre tenia el lector agafat de la mà, tal com feia als que vam tenir la sort de ser-ne amics». Deixeu-vos portar, doncs, per la seva poètica. * La recuperació de l'obra de Valerià Pujol posa en valor per als lectors d'avui una figura central en la renovació de les lletres catalanes de finals del segle XX, una època de profundes transformacions polítiques i socials on la cultura hi va tenir un notable protagonisme.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
2A EDICIÓ RECEPTES, HISTÒRIES, USOS I PARTICULARITATS DE LES FLORS, PER PODER ENTENDRE-LES I INTERPRETAR-LES AMB RAÓ A LA CUINA. Cuinar amb flors significa molt més que afegir sabor i color a les receptes. Les flors contenen nutrients que alimenten l'ànima, aporten benestar, milloren el sentit de l'humor i converteixen qualsevol recepta en una festa pels sentits. L'escriptora i cuinera Iolanda Bustos, presenta més de 50 elaboracions i receptes, en un llibre escrit i fotografiat durant tot un any, respectant les floracions de cada mes, perquè puguis cuinar verdures, pastes, arrossos, carns, peixos i postres amb les diferents flors de temporada i de cada estació. A més, hi podràs trobar històries, llegendes, virtuts i curiositats de les flors, a més d'alguns aspectes científics de les plantes, trucs de cultiu, recol .lecció i conservació de les flors. EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA / INSTITUT CATALÀ DE LES EMPRESES CULTURALS
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
FOTOGRAFIES DE JOSEP MARIA MONTANER FONTARNAU UN LLIBRE A TOT COLOR, EN FORMAT DE CRÒNICA PERIODÍSTICA, AMB ESPECTACULARS FOTOGRAFIES, QUE MOSTREN EL CONTRAST DE L'ABANS I EL DESPRÉS DELS ELEMENTS QUE VAN QUEDAR SUBMERGITS. Què tenen en comú Francesc Macià, Leo Messi, Miquel Martí i Pol, el bandoler Serrallonga, Jesús Moncada i un dels grans concertistes mundials de castanyoles? Quin mal final van tenir un bombarder rus, una fàbrica d'armes del segle XVIII, l'estació de tren de la Baells, un miner de Corçà, uns maquis del Berguedà o el pèrfid Comte d'Espanya? La resposta cal buscar-la en indrets que oficialment ja no existeixen, perquè un dia un embassament els va esborrar del mapa, tot i que molts d'ells s'entossudeixen a emergir quan es produeixen episodis greus de sequera. Amb la construcció dels pantans catalans, des dels anys deu fins als noranta del segle XX, van quedar submergits o abandonats pobles sencers i molts elements patrimonials com molins, ponts medievals, camins ancestrals, masies seculars, monestirs, ermites, conreus, indústries, vies de comunicació... i amb ells històries, imatges, records i vivències personals que tornen a aflorar amb aquest llibre. * «De Sau a Susqueda, de poble a poble, de campanar a campanar, durant més de mig any hem palpat de molt a prop la cruesa de la sequera per poder explicar moltes de les històries oblidades que, paradoxalment, ha fet aflorar. Us volem fer partícips ara d'aquest nostre vertiginós i emocionant viatge a la Catalunya que un dia va quedar esborrada del mapa. Benvinguts a la Catalunya emergida.»
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
3A EDICIÓ El llibre que tens a les mans és un recull de 100 receptes veganes de la cuina catalana, és a dir, sense cap ingredient d'origen animal. Són receptes senzilles, dolces i salades, que es divideixen segons les estacions de l'any i que s'elaboren amb productes que es troben al supermercat a l'abast de tothom. Tant si ets vegà o te'n vols fer, com si tens un convidat i el vols sorprendre, o si simplement sents curiositat per aquest tipus de cuina, aquest és el teu llibre. 100 receptes realitzades amb molt d'amor, que volen fer la teva vida més fàcil i saludable, les quals pots personalitzar i fer-les teves. De fet, ara són teves. Gaudeix-les! ''''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''''
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
ESPECTACULAR GUIA A TOT COLOR, AMB MÉS DE 350 FOTOGRAFIES. Tots els ecosistemes de Catalunya, fins i tot els urbans, tenen en comú uns animals amb escates que juguen un paper crucial en el manteniment dels seus processos ecològics. Sempre presents durant les excursions de camp, els rèptils són tan discrets com desconeguts per a la majoria de la gent, que tendeix abans a estigmatitzar-los que a preguntar-se per les seves formes, costums o requeriments. D'aquesta manera, i sense fer gaire soroll, el grup de vertebrats terrestres més divers del món va disminuint a poc a poc les seves poblacions. Aquesta guia va dirigida a qualsevol persona amb ganes de conèixer i conservar les tortugues i els escatosos de casa nostra. A les seves pàgines es reuneix el coneixement més actualitzat sobre la biologia, la patologia, la conservació, la biogeografia, la filogènia, la taxonomia i la identificació de totes les espècies autòctones i introduïdes de rèptils de Catalunya. Els textos van acompanyats de més de 350 fotografies i múltiples il·lustracions realitzades expressament per a aquesta obra, cercant un major enteniment per al lector, que aprendrà veient la gran variabilitat de les diferents espècies com cap altra guia ha aconseguit fins ara. Només cal fullejar-la per sortir de dubtes. Autors: * Alejandro García-Salmerón * Gerard Carbonell-Morales * Nil Torres-Orriols * Albert Martínez-Silvestre * Oriol Baena-Crespo * Carme Mora-Rueda * Josep Antoni Melero * Fernando Loras-Ortí * Júlia Valera-Florensa * Xavier Rivera * Joan Maluquer-Margalef Els autors d'aquesta guia formen part de la SOCIETAT CATALANA D'HERPETOLOGIA (SCH) és una associació científica sense ànim de lucre fundada l'any 1981 i que està formada per afeccionats i professionals que ens dediquem a estudiar, donar a conèixer i protegir els amfibis i rèptils de Catalunya i els seus hàbitats.¿A quién va dirigido el libro Guia dels rèptils de Catalunya?Se dirige a cualquier persona interesada en conocer y conservar las tortugas y reptiles de Cataluña. Está pensado tanto para aficionados como para profesionales, ofreciendo información accesible y detallada para todos los niveles de conocimiento. La guía busca fomentar el interés por la herpetofauna catalana y su conservación.Temas que trata el libro Guia dels rèptils de CatalunyaLa Guia dels rèptils de Catalunya ofrece una visión completa y actualizada sobre los reptiles de Cataluña. Se incluyen los siguientes temas:Biología: Se describe la biología de las diferentes especies de reptiles, incluyendo aspectos como su anatomía, fisiología, comportamiento y ecología. Se proporciona información detallada sobre sus ciclos de vida, reproducción y hábitos alimenticios.Patología: Se aborda la problemática de las enfermedades que afectan a los reptiles de la región, incluyendo las causas, síntomas y posibles tratamientos. Esto es importante para la conservación de las especies.Conservación: La guía destaca la importancia de la conservación de los reptiles y sus hábitats. Se presentan proyectos de conservación impulsados por profesionales y aficionados, centrándose en las especies más amenazadas. Se proporciona información sobre las amenazas a las que se enfrentan y las medidas necesarias para su protección.Biogeografía: Se estudia la distribución geográfica de las diferentes especies de reptiles en Cataluña, analizando los factores que influyen en su localización y abundancia. Se incluyen mapas de distribución actualizados.Filogenia: Se explora la historia evolutiva de los reptiles catalanes, mostrando las relaciones de parentesco entre las diferentes especies. Se utiliza la información filogenética para comprender mejor la biodiversidad de la región.Taxonomía: Se proporciona una clasificación taxonómica detallada de los reptiles de Cataluña, incluyendo la descripción de las diferentes especies, subespecies y grupos taxonómicos. Se utiliza una nomenclatura científica actualizada.Identificación: La guía facilita la identificación de las diferentes especies de reptiles presentes en Cataluña. Se incluyen descripciones detalladas, fotografías de alta calidad y claves de identificación para ayudar al lector a diferenciar entre las diferentes especies. Se muestra la gran variabilidad entre las especies.Especies autòctones e introduïdes: Se describen tanto las especies de reptiles nativas de Cataluña como las especies introducidas, analizando su impacto en el ecosistema.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Guia dels rèptils de CatalunyaAún no hay opiniones o críticas sobre Guia dels rèptils de Catalunya.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
IL·LUSTRACIONS D'HUGO PRADES La festa major ha arribat de nou, i el Patufet es disposa a viure intensament tots els actes. I entre aquests, espera la ballada de la Mulassa, que amb el seu posat alegre i senyorial encomana les ganes de fer gresca. Però sembla que enguany la bèstia no es troba en condicions de saltar i ballar. El Patufet, que té recursos per a tot, ho vol solucionar... Visca la Mulassa!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Aquest llibre us servirà per conèixer l'autèntica cuina marroquina a través de 150 receptes, que van des dels plats essencials i més coneguts fins a aquells més populars, més modestos, però tan suculents o més. Aprendreu a fer la cerimoniosa bastela, el cuscús, l'harira, els imprescindibles tagins, els dolços amb sèsam i mel, però també amanides, pans, creps, batuts i postres. En cada recepta hi trobareu indicacions clares i precises, solucions per substituir algun ingredient difícil de trobar fora del Marroc i suggeriments per provar petites variacions per tal de millorar el resultat de cada plat. Així mateix, coneixereu la cuina de les festes tradicionals marroquines i hi trobareu idees culinàries per a les grans ocasions.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Aquesta guia recull 32 itineraris per recórrer el massís de Montserrat. Són propostes per a tots els gustos que es poden fer en una sola jornada sense haver de córrer. El massís de Montserrat té amb prou feines 10 km de llargada i 5 km d'amplada, i encara és menor la zona que es pot recórrer a peu. Montserrat és tan especial que t'enganxa o no hi tornes. La variada monotonia del seu paisatge pot fer que algunes persones, després de fer una única excursió, ja en tinguin prou. Però en la majoria dels casos, després d'una excursió encara et queden ganes de fer-ne d'altres, perquè les possibilitats de combinació dels elements vegetals, minerals i atmosfèrics són gairebé infinites. Roques erosionades que suggereixen formes canviants amb el pas del temps o d'acord amb el nostre estat d'ànim, microclimes que afavoreixen formacions vegetals específiques i sobretot la diferència entre la vessant solana i l'obaga, tot plegat converteix la monotonia en un ritme trepidant. Difícilment caminareu mitja hora pel mateix tipus de paisatge, i això convida a seguir avançant.
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
ILLUSTRATIONS BY HUGO PRADES ''Patufet'' is an expert at discovering Catalan traditions for children but he's a football fan too, and Barça has always been the club of his dreams. Now he's hiding in different places at their stadium. You'll have to find him blending into the crowd around the Camp Nou, right beside the pitch, in the stands, in the museum, in the shop and in the press room... But watch out! Patufet is never alone: you will also have to look for Patufeta, Patufot lots of other things in each picture, some of them related to FC Barcelona. It'll be lots of fun, however old or young you are!
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
FOTOGRAFIES DE JORDI LONGÁS Aquest llibre presenta un recorregut per la geografia catalana que mostra la diversitat i riquesa del país a través de 50 poblacions petites i ben repartides arreu del territori que encara conserven, en molts casos, un mode de vida rural i un marcat caràcter de poble. Cadascun dels pobles s'explica des de diferents vessants, com la geografia i el medi natural, la història, l'economia, les formes de vida i altres àmbits de la cultura popular com la gastronomia, l'arquitectura i el paisatge, els personatges il·lustres, els racons d'interès o les llegendes, costums i tradicions, a més a més d'acompanyar-se de fotografies fascinants de gran format. Es tracta d'un viatge apassionant, viscut al costat de les persones, que us animarà a conèixer una mica més la realitat d'un país conformat per gent de mar, de rius i de muntanyes, i per una gent que mira amb fermesa el futur, sense oblidar l'arrel del seu passat. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Com si es tractés d'un bon planter, aquesta petita guia pràctica i documental està feta per a tu. Al seu interior, descobreix tots els trucs i consells per crear el teu primer hortet al jardí o damunt del teu balcó. Així mateix hi trobaràs les respostes a les teves preguntes: Com crear un hort? On instal·lar-lo? Com preparar la terra? Com sembrar? I això no és tot, una guia d'observació t'espera per aprendre a triar els fruits i les verdures fàcils de cultivar i com associar les plantes per atreure les bestioles beneficioses per al jardí i allunyar els paràsits. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
MÉS DE 90 RECEPTES VEGANES AMB INGREDIENTS SENZILLS I FÀCILS DE TROBAR QUE FACILITARAN LA CUINA DE PLATS PER OCASIONS ESPECIALS SENSE INGREDIENTS D'ORIGEN ANIMAL. Vegans, aquelles persones que no mengen res d'origen animal. I, llavors, què pots cuinar? No et preocupis. A les teves mans hi tens un llibre amb més de 90 receptes que t'ajudaran a convertir un àpat amb un convidat vegà en una experiència exquisida, diferent i molt divertida. Aquestes receptes estan elaborades amb ingredients fàcils de trobar o reemplaçar, sense soja i, moltes, sense gluten, i et permetran impressionar tots els teus convidats. A partir d'ara, un pícnic, una festa infantil, un àpat de Nadal, un sopar romàntic o un aniversari seran moments en els quals t'agradarà entrar a la cuina! Deixa't sorprendre i gaudeix amb la facilitat de cuinar sense que ningú no hagi de patir! EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hoy -5% en libros
Hi ha gent que té prejudicis cap a la cuina dels menuts, cosa que no es dona en altres cultures gastronòmiques com la francesa, que els ha incorporat a l'alta cuina. El foie-gras, els ris o lletons, el moll de l'os, el cervell o el fetge són exquisideses que els grans cuiners i cuineres incorporen als seus plats. Però els menuts també formen part, arreu del món, d'una cuina popular i gustosa, i a Catalunya, a més, dels ''esmorzars de forquilla''. En aquest llibre hi trobareu tot aquest tipus de receptes en una vuitantena de variacions, de les més populars a les més refinades i pròpies dels grans xefs. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
Has añadido la cantidad máxima disponible.