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Llibres de cuina
Endinsa't en el deliciós món de la gastronomia amb la nostra selecció de llibres especialitzats. Des de receptes tradicionals fins a les últimes tendències culinàries, els nostres llibres et portaran en un viatge sensorial a través dels sabors, les textures i les cultures del món. Amb consells pràctics, històries fascinants i il·lustracions apetitoses, aquests llibres et conviden a descobrir noves delícies culinàries i a millorar les teves habilitats a la cuina.
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Mujeres del vino
Un libro más que necesario y oportuno sobre la reivindicación de la feminización del mundo del vino.La feminización del mundo del vino ha empezado de verdad con la profesionalización de las mujeres. Bodegas que pasan de padres a hijas, enólogas con formación internacional, periodistas con nombre propio y sumilleres que han hecho de la sala su feudo gracias a la sensibilidad y su capacidad de comunicativa. El empoderamiento de la mujer no acaba comprando los vinos que antes compraban ellos, sino que es cuando ya no les importa hablar a su manera del vino. Y emocionarse, y ser femeninas sin dejar de ser grandes profesionales: porque ¿quién quiere ya copiar los estándares patriarcales? Solo falta que una mujer ejerza de sumiller embarazada y escupiendo el vino que cata y que no haga daño a la vista. Y que la maternidad no sea por tanto tiempo un freno a las ferias internacionales, a las catas en horario familiar. «¡Aquí hay demasiadas mujeres!», aún oigo... ¡Pues más van a ver! Y es que las mujeres tienen un gran pasado em el mundo del vino, com nombres y apelidos y un futuro prometedor en el mundo del vino. Por eso, cuando el camarero me pregunta: ¿la señora también tomará vino?, le contesto: Sí, más que el señor.
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Estuche ¡Ramen! + ¡Dumplings! Edición tapa blanda
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Tú eliges lo que comes
«Tendemos a subvalorar las calorías que ingerimos y sobreestimamos las que gastamos», afirma Carlos Casabona. Con la lectura de este libro aprenderá a relacionar las calorías de muchos alimentos con el tiempo necesario para quemarlas, ya sea con actividad
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Súper alimentos
Un recetario práctico y sencillo para aprender a explotar al máximo las propiedades nutritivas de los alimentos.En él, el lector encontrará toda la información sobre qué son los súper alimentos y cómo pueden contribuir a su mejor forma físi
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El libro del té
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Reedició del llibre d'Isidra Maranges (premi Josep Mercader 2011) indispensable per a tots aquells que vulguin saber com era la nostra cuina medieval
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Teppanyaki
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Bizcochopedia, La
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Ginebra. El manual
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Spirits. Los 150 mejores licores y desti
Spirits. Los 150 mejores licores y destilados
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Cerveza artesana para el pueblo
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Depura Sopa
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¡Cuba! Recetas e historias de la cocina
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Cocina italiana (El sabor de Italia)
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QUÈ BEURE QUAN NO BEUS
SINOPSIS D'una de les sommelier internacionals més expertes, arriba aquest llibre apte per a tots els paladars, sobretot per a aquells que han decidit no beure alcohol de forma temporal o per sempre. Amb receptes de desenes de begudes delicioses i
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Quiérete bien
Haz las paces con tu cuerpo y reconcíliate con la comidaLas famosas dietas milagro prometen resultados inmediatos y sorprendentes, pero terminamos agotados, frustrados y hambrientos. Si quieres escapar del agotador «efecto yoyó», este libro te abre las puertas hacia una relación sana con tu cuerpo sin tener que renunciar a tus objetivos. Podrás volver a disfrutar de la comida sin remordimientos, pero, sobre todo, aprenderás a quererte más y mejor.
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La terapia Gerson (N.E.)
El programa nutricional definitivo para salvar vidas La terapia Gerson®, que es una de las primeras terapias alternativas contra el cáncer, ha tratado con éxito a miles de pacientes a lo largo de más de 60 años, demostrando que no existen las enfermedades «incurables». La terapeuta de medicinas alternativas Charlotte Gerson y el periodista médico Morton Walker revelan datos extraordinarios sobre los poderosos efectos curativos de las frutas y las hortalizas de cultivo ecológico. La preparación de zumos no sólo puede revertir los efectos de muchas enfermedades degenerativas, sino que también puede salvar vidas. Con este libro descubrirás: - Cómo vencer el cáncer modificando la composición química de tu organismo. - Técnicas de obtención de zumos para un poder curativo máximo. - Qué suplementos fortalecen tu sistema inmunitario. - ¡Y muchas más cosas! La terapia Gerson® ofrece una opción poderosa y demostrada para la curación que ha funcionado en miles de personas y que también puede serte útil a ti.
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Haz las paces con tu peso
Un programa práctico, científico y compasivo en ocho pasos para dejar atrás las dietas, reconciliarte con tu cuerpo y transformar tu relación con la comida desde la raíz.¿Cuántos nos sentimos realmente a gusto con nuestro cuerpo?¿Cuántas veces hemos pensado que nos sobran 3, 5 o 10 kilos?¿Quién no se ha sentido incómodo al ponerse un bañador o al compararse?Pero... ¿tenemos un problema de peso o, más bien, un problema con nuestro peso? Con su doble formación como dietista y terapeuta en psicología conductual, Florian Saffer nos propone un enfoque revolucionario: no se trata solo de lo que dice la báscula, sino de cómo nos relacionamos con nuestro cuerpo, con la comida y con nuestras emociones. Haz las paces con tu peso no es una dieta, ni una promesa rápida para alcanzar un ideal imposible. Es una guía práctica, amable y profundamente transformadora para dejar atrás la culpa, la autoexigencia y la lucha constante.A lo largo de ocho etapas estructuradas y accesibles, este libro te invita a: •, Reconocer y gestionar las emociones que te llevan a comer sin control.•, Romper con los juicios internos y la dictadura de la delgadez.•, Aceptar tu cuerpo y cuidarlo desde el respeto, no desde el castigo.•, Construir una relación más libre y placentera con la comida.•, Dejar de pensar en tu peso como un enemigo y empezar a vivir en paz contigo. Con numerosos ejercicios, ejemplos reales y propuestas concretas, Florian Saffer te guía en un viaje profundo hacia la autoaceptación, la libertad emocional y el bienestar corporal. Porque no se trata de controlar tu cuerpo. Se trata de dejar de pelearte con él.Este libro no solo te ayudará a reconciliarte con tu peso. Te ayudará, sobre todo, a reconciliarte contigo.
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Cocina futurista, La
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Batidos que mejoran la salud
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Pizza casera
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¿Qué comemos hoy?
La mejor manera de aprender a comer saludablemente es estar en contacto con los alimentos. Dejad a vuestros hijos ser ayudantes de chef por undía y ¡divertiros juntos cocinando los platos y, sobre todo, comiéndolos! 1.728 combinaciones posibles. ¡Menús para toda la familia! La cocina está de moda. Y la cocina para niños, aún más. Con el éxito inusitado de programas como Máster Chef Junior se inicia una nueva tendencia de cocina en la que los niños no son solo los que reciben sino directamente los que hacen. Este libro propone doce menús diferentes, cada uno de ellos con un primer plato, un segundo plato y un postre, todos combinables entre sí. Su formato dividido en tres partes permite realizar combinaciones divertidas y da laoportunidad a los pequeños de la casa de proponer ideas para una comida. Además de garantizar una alimentación sana y saludable, cocinar con este libro es muydivertido.
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Capítols de cuina mallorquina
L'art i la tècnica de preparar els aliments no són una casualitat. L'aparició d'un plat a taula és el darrer pas d'un camí sovint llarg i condicionat per factors molt diversos. És el resultat actual dels canvis experimentats en les maneres de modificar u
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Gran libro de la nutrición, El
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Bocatas y bocaditos
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Poder curativo de los alimentos, El
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Tartas decoradas con fondant
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Recetas nutritivas para enfermos de cánc
Una de cada tres personas sufrirá cáncer. Este libro para enfermos de cáncer analiza los alimentos que le ayudarán y le nutrirán mientras sufre la enfermedad. Ofrece más de 150 recetas deliciosas y saludables para preparar durante el tratamiento (platos c
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Pasta fresca
Las hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquin
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Recetas de pescado
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Hamburguesas
Con un estilo contemporáneo, el chef Paul Gayler aporta un sabor internacional a una comida universalmente popular y familiar, proporcionando recetas innovadoras para todos los paladares que van desde las más clásicas hasta las más rompedoras. Desde una h
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Helados
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Calabaza
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Pica-pica, tapes,_ fingerfood_... Menjar amb els dits, sense necessitat de coberts, es converteix en una experiència deliciosa i original per a tots els sentits. Comprova-ho tot posant en pràctica les suggeridores receptes que trobaràs en aquest llibre. Quinze escenaris diferents on un pica-pica farà les delícies detots els comensals: sopant davant de la tele, un còctel amb amics, tot preparant un bufet d'estiu, fent lavolta al món, en un càtering modern, en una festa infantil, assaborint temptacions dolces... Situacions,experiències i viatges culinaris per llepar-se els dits a través de noranta receptes boníssimes, sorprenents i fàcils de fer.
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Galletas y pastas
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