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Llibres recomanats
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Después de décadas de pujanza, la sociedad catalana se encuentra profundamente dividida. Los nacionalistas, llevados por visiones esencialistas y románticas, insisten en completar su proyecto de ruptura. La inversión extranjera en Cataluña se desplaza a Madrid yla economía renquea. El prestigio conseguido graciasal trabajo bien hecho y la cohesión social se desvanece. El empobrecimiento tiene lugar en todos los ámbitos. La responsabilidad por haber llegado a esta situación es compartida. Lo cual no significa quehaya que cruzarse de brazos y lamentarse. Este libroes, precisamente, una llamada a la acción contra estagran escisión de los afectos, una invitación a construir una nueva idea de catalanidad y un nuevo proyecto común español. El llamamiento a una España que incorpore plenamente el acento catalán. Cataluña, la ruta falsa hace un repaso ameno y erudito de la historia de las relaciones entre Cataluña y España. Recoge algunas de las opiniones más formadas sobre el asunto, que abarcan desde los cronistas medievales, la Guerra de Sucesión, la creación del catalanismo moderno a finales del siglo xix, el auge del carlismo, la Guerra Civil, el franquismo y la Transición hasta la conversión del Barça en emblema catalán y el papel de Pujol en la creación del nacionalismo contemporáneo. La yuxtaposición de citas, voces, pareceres yanécdotas históricas, unida al amor sincero por Cataluña y España que demuestra Josep Ramón Bosch, conforman un mapa de afectos y afinidades que abre la puerta a un proyecto común que supere las rupturas independentistas y destierre los esencialismos.
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«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros diferentes técnicas que mejorarán vuestros platos. Veremos que la baja temperatura ya se practica desde hace miles de años y que básicamente la novedad del desarrollo tecnológico es el control, la precisión, con la que podemos cocinar hoy en día.Pero, al final, de lo que se trata cuando cocinamos es de disfrutar de las bondades que nos brinda la gastronomía: esa capacidad de regalarnos placeres, de cuidar de nuestra salud, de comunicar emociones, de transmitir conocimiento, valores y afecto. Cocinando podemos descubrir nuestra cultura y el mundo entero, podemos desafiar los sentidos, hacer volar la imaginación o vincularnos un poquito más a nuestra tierra, somos capaces de expresar gratitud y de dedicar tiempo a nuestros seres queridos. Todo esto es lo que más cuenta.Os animo a descubrir un conjunto de técnicas que sin duda os ayudarán a alcanzar mejores resultados en vuestras cocinas. Espero que disfrutéis de la aventura.»
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Esther Gili, la Madre Novata detrás del exitoso blog «39 semanas», nos cuenta sus experiencias duranteel embarazo y los primeros meses de vida del bebé enun libro lleno de recomendaciones útiles, buen humory sentido común.¡Hola! Me llamo Esther, soy ilustradora y, desde hace poco, mamá.No he estudiado medicina, ni soy matrona, ni experta en el tema, tan solo soy una primeriza más que ya ha pasado por esto ycon la que podrías estar hablando en una cafetería.Eneste libro encontrarás algunas cosas útiles y otrasque simplemente te harán reír. Mi intención es que sete quite el miedo a eso de «la maternidad».
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¡Skuiter ha desaparecido! Rápidamente se ponen todos a buscarlo hasta que descubren que... ¡ha ido al santuario! Dani, Evan, Bizcoché, Julián y Maribel viajan hasta el Jurásico para buscar a su amigo. ¿Estará en peligro? Pero cuando llegan, descubren que algo terrible sucede en el mundo secreto de los dinosaurios. Y la única forma de salvarlo es encontrar la cueva del T-Rex dorado.
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Dos de los expertos más prestigiosos en salud y nutrición responden a las preguntas más actuales sobre alimentación y dietas, en una obra que transformará nuestra salud. ¿Cuál es la «mejor» dieta? ¿Importan las calorías? ¿Tengo que elegir entre bajo en grasas y bajo en carbohidratos? ¿Debo renunciar al gluten, los lácteos o la carne? Y cuando se trata de proteínas, grasas y carbohidratos, ¿cuáles son buenos y cuáles malos? Mark Bittman y el Dr. David Katz se abren paso entre la gran confusión existente en la información que rodea la comida, la salud y la dieta para arrojar un poco de luz y dar las respuestas que realmente necesitamos. Inspirados en su sección de gran éxito de preguntas y respuestas de la revista New York, y ofrecen un punto de vista claro y sin rodeos sobre la alimentación y la dieta abarcándolo todo, desde los nutrientes básicos hasta los súper alimentos o las dietas milagro, a la vez que desmitifican gran cantidad de afirmaciones confusas o contradictorias. Así, abordan temas como los patrones dietéticos (¿qué debe comer el ser humano?), los cereales (¿son solo carbohidratos? ¿debemos evitar el gluten?), la carne y los productos lácteos (¿es importante que los productos sean ecológicos?), el alcohol (¿es bueno beber vino?), o ¿por qué me apetecen los alimentos salados?, ¿qué es mejor, un refresco light o normal?, ¿es verdad que el desayuno es la comida más importante del día? o ¿qué es el microbioma? A lo largo de todo el libro, los autores filtran la ciencia de la nutrición a través de la lente del sentido común y, desde la más estricta evidencia científica, ofrecen sencillos consejos y, sobre todo, respuestas veraces, claras y definitivas.
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Cuando comenzamos un plan para perder peso nos pueden acechar varios miedos, y entre ellos hay dos muy recurrentes: aburrirse y pasar hambre. Este libro te permite olvidarte de ellos y, además, garantizar tus objetivos adquiriendo los conocimientos para animar a otras personas en ese camino. La ayuda mutua a la hora de cocinar o ir a comprar, la fuerza de voluntad para no caer en tentaciones y la comprensión para no ceder en situaciones críticas son hechos fundamentales para que el proceso sea mucho más efectivo y perdure en el tiempo. Es la constancia la que nos llevará a alcanzar el objetivo marcado y a mantenerlo durante el tiempo que haga falta. Y si este camino lo realizamos con alguien a nuestro lado, ¡seguro que será más divertido, fácil y agradable! Adelgazar en pareja propone 15 pares de recetas para las comidas y otros 15 pares de recetas para las cenas. Cada una de esas parejas ofrece dos elaboraciones con un mismo grupo de ingredientes, para demostrar que se puede perder peso sin la sensación de estar condenado a una dieta tediosa.
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Lucía Galán es la prescriptora número 1 en pediatría de España. Con todo su conocimiento científico y una sensibilidad que traspasa las páginas, ha conquistado el corazón de más de 300.000 lectores. En este estuche se incluyen los tres primeros libros de la autora: Lo mejor de nuestras vidas, Eres una madre maravillosa y El viaje de tu vida. Los tres primeros éxitos de Lucía, mi pediatra, reunidos en un estuche imprescindible.
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¿Cuántas veces has escuchado frases como -Ni machismo ni feminismo, ¡igualismo!-, -El patriarcado no existe-, -Es biológico,no se puede cambiar-, -Si no hubo violencia, no es violación-? Eres una caca, de Lula Gómez, nos invita a ponernos las gafas de color violeta y decir basta: Basta a esos pensadores que asentaron las bases del machismo -recordemos que fue nada menos que Charles Darwin quien dijo -la mujer ocupa un grado evolutivo entre el hombre y el niño--. Basta a las clasificaciones burdas donde las mujeres son débiles, envidiosas o brujas. Basta a ese tipo de chistes obscenosque lo único que hacen es transformarnos en objetos. Basta, de una y vez y para siempre, del patriarcado. Estelibro, con información esencial, toques de humor hilarantes e ilustraciones geniales, nos propone una serie de herramientas para que seamos nosotras quienes desmontemos el machismo imperante y no tengamos miedo de gritar: ¡ERES UNA CACA!
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La discusión en torno al patriarcado no ha dejado de estar presente en la historiografía y en el feminismo en las últimas décadas. Sin embargo, no existe conseso en el pensamiento feminista a la hora de dotar de centralidad al patriarcado en la estructura y organización social capitalista. ¿Hasta qué punto el patriarcado atraviesa el orden actual? ¿En torno a qué parámetros se produjo esta institucionalización, que comenzó en la familia y se extendió al resto de la sociedad? Gerda Lerner realiza un acercamiento a la Antigua Mesopotamia a través de fuentes primarias. Deja de lado la victimización de las mujeres, así como el mito del matriarcado, para afrontar un análisis que nos lleva a otras preguntas.Consigue, así mismo, dar la centralidad que se suele negar a los discursos históricos a la hora de pensar el momento actual. Por todo esto, La creación del patriarcado es un libro referencial para construir parámetros históricos que nos permitan entender la realidad de manera compleja.
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¡La primera guía de arte de One Piece!Recopilación de ilustraciones y arte a todo color de uno de los manga shonen más importantes del mundo, de la mano de su autor Eiichiro Oda.
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Estem presenciant un nou augment de la violència interpersonal i institucional contra les dones, inclosesnoves caces de bruixes. Aquest augment de la violència ha coincidit amb una expansió de les relacions socials capitalistes. En aquest nou treball, Federici revisa alguns dels temes principals de 'Caliban i la bruixa', examina les causes profundes d’aquests processos i descriu les conseqüències que tenen per a les dones afectades i per a les seves comunitats. El treballde Federici proporciona noves formes per comprendreels mètodes amb què les dones resisteixen a la victimització i ofereix un poderós recordatori que reconstruir la memòria del passat és crucial per a les lluites del present.
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1000 recetas de oroáde Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia.Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon. Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.
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En este libro, la chef Cristina Oria recoge sus mejores recetas, trucos de cocina, sus menús más especiales, cómo preparar una mesa para triunfar en cualquier ocasión o cuáles son los ingredientes principalesde una velada perfecta. Platos sencillos, saludablesy deliciosos para toda la familia y para todos los días de la semana. Desayunos, comidas y cenas muy fáciles de elaborar para que la falta de tiempo note impida elaborar recetas con comida real y sin complicarte la vida. Una experiencia gastronómica única.
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La taula periòdica, establerta el 1869 pel químic rus DmitriMendeléiev, és una infografia coneguda per tots els estudiants desecundària i per bona part de lapoblació, amb un gran valor per als químics i per al món científic engeneral.Coincidint amb l’Any Internacionalde la Taula Periòdica dels ElementsQuímics, aquest llibre explora centqüestions curioses sobre la taula iels elements que inclou.
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Es el momento de la sororidad, de la lucha, del hablar sin tapujos de lo que nos interesa y nos preocupa. Es el momento de todas, porque cabemos todas en el saco, ya seamos altas, bajas, gordas, delgadas, morenas, pelirrojas, africanas o de Badajoz, seamos madres de personitas, de gatos o aborrezcamos la maternidad, seamos profesoras, cantantes, matemáticas, artistas, camareras, publicistas o modistas, lesbianas, heteros, bisexuales, creamos en la monogamia o en el poliamor? lo que nos une es precisamente es que huimosde los estereotipos. Este libro es el diario de una semana en la vida de muchas de nosotras. En él figuran situaciones cotidianas con las que nos encontramos y reflexiones acerca de ellas. ¿Por qué no hay modelos de más de 40 años en los anuncios de maquillaje? ¿Es normal que nos gastemos el sueldo en cosas que no necesitamos? ¿Cómo podemos reaccionar ante un micromachismo? Pero no solo nos pondremos las gafas violetas, sino que además aprovecharemos para recomendaros libros, películas, viajes y hasta recetas, porque nuestro universo está lleno de estos momentos que también nos hacen felices. En este libro hablamos de cosas de chicas, claro, pero porque las cosas de chicas son todas las cosas.
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¿Cómo cambia DE VERDAD la vida de una mujer tras convertirse en madre? Más allá de los tópicos edulcoradosque nos vende la sociedad, tener hijos es todo un desafío que se enfrenta a menudo en soledad. Este libroquiere ser un manifiesto a la vez que una guía práctica que acompañe a TODAS las mujeres en este momentode su vida. Aquí se desvelan muchas verdades sin medias tintas, pero también se dan herramientas para queconvertirse en madre deje de ser una carrera de obstáculos y se vuelva una experiencia enriquecedora, placentera y con cabida para el humor.
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Se acabaron las princesas que esperan a príncipes y besan a ranas. Se acabaron las princesas encerradas. No es que nos hayan salido feministas, es que nos han salido de la jaula. Un libro de la colección «Bebi Edita». Que los cuentosque nos cuentan son mentira, lo sabíamos desde hace tiempo. Pero, ¿por qué se repite siempre la misma historia, en las películas, en los libros, en las canciones? Basta ya de princesas, castillos y zapatitos que aprietan demasiado. Marta Mississippi,junto al análisis inflamable de Bebi, trae el final de la historia: ahora el cuento es tuyo. *** @SrtaBebi empezó incendiando las redescon más de 615.000 seguidores. Poco después inflamólibros: Indomable lleva más de 85.000 ejemplares vendidos. Ahora llega para editar supropia colección: «Bebi Edita». Ella decide autores,textos y añade su personal y único punto de vista enun prólogo y comentarios que acompañan a cada librode la colección. Para seguir quemando.
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Con una cámara y un rótulo luminoso de neón, Mireia Sallarés emprendió un largo viaje por territorio mexicano para escuchar las voces que más le podían contar sobre la experiencia del orgasmo femenino, para llevar la vivencia íntima al dominio público y hacer visible el complejo entramado que subyace en toda sexualidad. Nada de lo que contiene este libro es ajeno al placer, al poder, al dolor, a la violencia, a la muerte, a la lucha política y al compromiso ético del arte con la realidad. Los testimonios de las mujeres que aquí se expresan, cuyas voces se escuchan amplificadas en el documental Las Muertes Chiquitas, incluido en este libro, son parte de la «vida vivida» que Mireia Sallarés sitúa en el centro de su obra como un acto de resistencia frente a la injusticia. Porque los orgasmos, como la tierra, son de quien los trabaja. Y la lucha sigue. El libro contiene un código promocional para visualizar el documental Las Muertes Chiquitas (2009) a través de la plataforma Filmin.
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¿Te imaginas cómo sería vivir en un mundo en el que tu teléfono móvil es demasiado grande para tu mano? ¿En el que tienes un 47 % más de probabilidades de morir que tu pareja en caso de sufrir un accidente? ¿En el que un fármaco prescrito por el médico produce efectos secundarios en tu organismo? Si estás familiarizada con estas situaciones, con toda probabilidad eres una mujer.áEste libro saca a la luz el alto precio que las mujeres deben pagar por vivir en una sociedad construida a medida de los hombres, en muchas ocasiones a costa de su salud y bienestar. «Ésta es la historia de lo que sucede cuando nos olvidamos de hablar de la mitad de la humanidad. Y es también una llamada al cambio», resume en sus páginas Caroline Criado Perez.Galardonado con Premio de la Royal Society al mejor libro de ciencia del año, La mujer invisible es un ensayo único y riguroso que expone, a través de estadísticas e historias personales recogidas por todo el mundo, cómo los datos que conforman la sociedad, lejos de ser objetivos, también están marcados por un sesgo masculino. «Este libro es un grito de guerra que debería impulsar a las mujeres a la acción y ser una lectura obligatoria para los hombres» (The Sunday Times).
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Si ara mateix teniu a les mans aquest llibre, és que ja us ha arribat la preocupació per l ús descontrolat de la tecnologia, especialment en el cas dels vostres fills. Llegint-lo, obtindreu arguments per preparar-vos per afrontar el canviant panorama
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Toni Cruanyes explica els secrets darrere del TeleNotícies durant el conflicte polític dels últims anys: des del referèndum de l'1 d'Octubre fins al judici al Tribunal Suprem... i la tensió viscuda per les amenaces continuades contra TV3. A mig camí entre les mem.ries i l'assaig hist.ric, Cruanyes planteja què queda de la identitat catalana, més enllà de la política. Continuem sent un sol poble, o som una societat dividida? O fins i tot violenta? L'autor desvela la seva relació amb els protagonistes del procés independentista, fa inventari del llegat de Jordi Pujol, Pasqual Maragall i José Montilla, i explica com ha vist Catalunya des dels seus continus viatges per Europa com a corresponsal. S'endinsa fins a la seva infància en el si d'una família amb un avi franquista i un altre d'independentista, per oferir-nos una mirada lúcida i honesta al gran tema dels nostres dies: la necessitat de defensar la identitat personal i col·lectiva.Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
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'No llegiu aquest llibre en públic: us farà plorar', Anne Enright Tot el que no puc dir és un recull d'assajos poderosos i brillants sobre què vol dir i què suposa ser una dona. A través dels textos, Emilie Pine explora el seu passat i les seves experiències vitals per intentar entendre's millor a ella mateixa, per reflexionar sobre quin és el seu paper dins del món que li ha tocat viure i, finalment, per trencar el silenci sobre temes tabú com la infertilitat i l'avortament, els desordres alimentaris o la regla. Als assajos, l'escriptora també parla d'alcoholisme, de feminisme i de violència sexual, dels lligams familiars i la convivència entre germanes, de les pors adolescents i de les pors adultes, que són igual de fosques i autodestructives, i de com la lectura i la vida acadèmica et poden salvar la vida quan sembla que tot està perdut. Emilie Pine escriu amb una prosa precisa i personalíssima, a mig camí entre la dissertació acadèmica, la reflexió íntima i la conversa de barra de bar, que dota el llibre d'una vitalitat i una força poc habituals. 'Honest, punyent i valent', The Sunday Times
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¿Por qué nos fascina la violencia y en particular el asesinato? ¿Cuánto hay de ficción y de realidad en los productos que se presentan bajo la etiqueta de true crime? Al buscar la respuesta a estas preguntas, Vicente Garrido nos ofrece un extraordinario análisis del crimen a partir del relato característico del true crime: la mente criminal, la escena del crimen, los investigadores, las víctimas, el juicio y la condena. Partiendo de numerosos ejemplos literarios y audiovisuales -desde las novelas de Truman Capote y Norman Mailer hasta las series más famosas de Netflix y HBO, pasando por crónicas y ensayos de expolicías y periodistas de investigación-, el autor nos desvela cómo el estudio del true crime por medio de los principios fundamentales de la criminología y otras ciencias afines nos permite reflexionar sobre la naturaleza de la violencia humana. Ante el aumento exponencial de las series documentales o de ficción basadas en crímenes reales, así como de la novela policíaca y negra, Vicente Garrido analiza más de sesenta productos culturales -entre libros, películas, series, podcasts, etc.- para mostrarnos no solo la narrativa propia del true crime, sino lo que este género puede enseñarnos sobre la maldad.
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No hay mejor momento para leer sobre el parto y el cuidado del recién nacido que durante el embarazo. Esta guía práctica hace un recorrido por las distintas etapas del embarazo y el parto, y aborda de forma novedosa el «cuarto trimestre», un periodo agotador en el que la madre debe aprovechar cualquier tiempo libre para descansar, en lugar de estudiar al detalle cómo cuidar al bebé. El cuarto trimestre describe los tres primeros meses después del parto, en el que todo es nuevo, incluido el bebé. Sea la madre primeriza o no, es importante prepararse lo mejor posible para esta etapa y aprender sobre las preocupaciones más habituales. Este libro contiene numerosos consejos para el mejor cuidado del bebé, como lo relativo al sueño, el llanto, la alimentación o el baño, entre otros, así como testimonios de madres e información útil sobre cuestiones clave como la depresión posparto, la sexualidad con la pareja o las relaciones familiares y sociales, que ayudarán a afrontar esta nueva etapa con confianza y alegría.
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Un testimonio valiente para conocer a la bestia del nazismo desde dentroMemorias de un exnazi relata, en primera persona, la trascendental experiencia del autor en el interior de la burbuja nazi española y cómo consiguió salir de ella. Un testimonio único y revelador en el marco de los grupos nazis y de la extrema derecha más radical de nuestro país, pero extensible a todo proceso de radicalización. «Admiré la Alemania que creó Adolf Hitler. Me rapé el pelo al cero y adopté la estética skinhead. Me tatué la espalda con un enorme retrato de Rudolf Hess, lugarteniente del Führer. Contribuí a crear diversos grupos NS, nacionalsocialistas. Me preparé físicamente para la batalla, participando en entrenamientos físicos extremos en la sierra de Madrid. Igual de rápido que ascendí hasta la cima de la organización, me despeñé por un precipicio que me situó a las puertas del terrorismo. Un día empecé a dudar. Inicié un proceso que arrasó mi identidad. El alcoholismo y el cañón de una pistola metido en la boca fueron la señal de que había tocado fondo. Si hace diez años me hubieran dicho que acabaría escribiendo este libro, sin lugar a dudas me habría arrojado de un puente para evitarlo. Decir que pasé dos décadas en la ultraderecha no reflejaría lo que viví. Fue mucho más que asumir una ideología. Disfrazado de ideología política, el fanatismo amenaza con volver a irrumpir en nuestra sociedad. Es posible detenerlo.»
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Un canto de amor a los libros y la literaturaPREMIO NACIONAL DE ENSAYO 2020. Premio el Ojo Crítico de Narrativa 2019 Premio Las Librerías Recomiendan de No Ficción 2020 Premio Búho al Mejor Libro de 2019, que otorga la Asociación Aragonesa de Amigos del Libro Premio Acción Cívica Premio Nacional Promotora de los Estudios Latinos 2019 Premio de Literatura José Antonio Labordeta 2020 Premio de la Asociación de Librerías de Madrid al Mejor Libro del Año en la categoría de No Ficción EL ENSAYO REVELACIÓN DE LA TEMPORADA De humo, de piedra, de arcilla, de seda, de piel, de árboles, de plástico y de luz... Un recorrido por la vida del libro y de quienes lo han salvaguardado durante casi treinta siglos. «Muy bien escrito, con páginas realmente admirables, el amor a los libros y a la lectura son la atmósfera en la que transcurren las páginas de esta obra maestra. Tengo la seguridad absoluta de que se seguirá leyendo cuando sus lectores de ahora estén ya en la otra vida». MARIO VARGAS LLOSA «Vallejo ha decidido sabiamente liberarse del estilo académico y ha optado por la voz del cuentista, la historia entendida no como ristra de documentos citados, sino como fábula. Así para el lector común y corriente (a quien reivindicaba Virginia Woolf) es más conmovedor y más inmediato este encantador ensayo, por ser simplemente un homenaje al libro de la parte de una lectora apasionada». ALBERTO MANGUEL, Babelia, El País «Es un deleite leer la prosa de Irene Vallejo, creadora, brillante, plena de sensibilidad». LUIS LANDERO «Esos libros que te desbravan, que te doman, que te imponen el ritmo de lectura, que te quitan los nervios, no suelen encontrarse, pese a ser tan necesarios, en las primeras líneas de las mesas de novedades. El último de los descubiertos por mí se titula ''El infinito en un junco'' y es de Irene Vallejo». JUAN JOSÉ MILLÁS, El País «Se puede ser un filólogo magistral y al mismo tiempo escribir como los ángeles. Irene Vallejo riza el rizo de la comunicación hasta convertir su diálogo con el lector en una fiesta literaria». LUIS ALBERTO DE CUENCA, ABC «Una admirable indagación sobre los orígenes del mayor instrumento de libertad que se ha dado el ser humano: el libro». RAFAEL ARGULLOL «Los libros de Irene Vallejo, claros e inteligentes, se leen muy bien e invitan a pensar. En la mejor línea humanista». CARLOS GARCÍA GUAL «Amigos lectores: corred a leer ''El infinito en un junco'', de Irene Vallejo». MARUJA TORRES «Se puede ser un filólogo magistral y al mismo tiempo escribir como los ángeles. Irene Vallejo riza el rizo de la comunicación hasta convertir su diálogo con el lector en una fiesta literaria». LUIS ALBERTO DE CUENCA, ABC «Un libro muy original: la historia de los libros, el alfabeto, las bibliotecas... contada con erudición y amenidad, sentido del humor y elegancia, haciendo paralelismos con el presente». LAURA FREIXAS «Un libro hermoso y bien concebido que aúna la sensibilidad y el criterio con la capacidad narrativa». IGNACIO F. GARMENDIA, Málaga hoy «Desde las sorprendentes primeras páginas, advertimos que no nos encontramos ante un libro convencional. Irene Vallejo ha dado el salto a Siruela con una auténtica explosión de talento». RICARDO LLADOSA, Zenda «Irene Vallejo acaba de firmar un libro genial, universal, único, que sin duda se convertirá en un clásico». JUAN BOLEA, El Periódico de Aragón Este es un libro sobre la historia de los libros. Un recorrido por la vida de ese fascinante artefacto que inventamos para que las palabras pudieran viajar en el espacio y en el tiempo. La historia de su fabricación, de todos los tipos que hemos ensayado a lo largo de casi treinta siglos: libros de humo, de piedra, de arcilla, de juncos, de seda, de piel, de árboles y, los últimos llegados, de plástico y luz. Es, además, un libro de viajes. Una ruta con escalas en los campos de batalla de Alejandro y en la Villa de los Papiros bajo la erupción del Vesubio, en los palacios de Cleopatra y en el escenario del crimen de Hipatia, en las primeras librerías conocidas y en los talleres de copia manuscrita, en las hogueras donde ardieron códices prohibidos, en el gulag, en la biblioteca de Sarajevo y en el laberinto subterráneo de Oxford en el año 2000. Un hilo que une a los clásicos con el vertiginoso mundo contemporáneo, conectándolos con debates actuales: Aristófanes y los procesos judiciales contra humoristas, Safo y la voz literaria de las mujeres, Tito Livio y el fenómeno fan, Séneca y la posverdad. Pero, sobre todo, esta es una fabulosa aventura colectiva protagonizada por miles de personas que, a lo largo del tiempo, han hecho posibles y han protegido los libros: narradoras orales, escribas, iluminadores, traductores, vendedores ambulantes, maestras, sabios, espías, rebeldes, monjas, esclavos, aventureras, lectores en paisajes de montaña y junto al mar que ruge, en las capitales donde la energía se concentra y en los enclaves más apartados donde el saber se refugia en tiempos de caos. Gente común cuyos nombres en muchos casos no registra la historia, esos salvadores de libros que son los auténticos protagonistas de este ensayo.
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Un cant d'amor als llibres que ha entusiasmat als lectors de tot el mónAquest llibre tracta sobre la història dels llibres. Un recorregut per la vida d'aquest fascinant artefacte que vam inventar perquè les paraules poguessin viatjar per l'espai i el temps. La història de la seva fabricació, de tots els tipus que hem assajat al llarg de gairebé trenta segles: llibres de fum, de pedra, d'argila, de joncs, de seda, de pell, d'arbres i, els últims d'arribar, de plàstic i de llum.A més, és un llibre de viatges. Un fil que uneix els clàssics amb el vertiginós món contemporani, connectant-los amb debats actuals: Aristòfanes i els processos judicials contra humoristes, Safo i la veu literària de les dones, Titus Livi i el fenomen fan, Sèneca i la post-veritat: Però, sobretot, aquest llibre és una fabulosa aventura col·lectiva protagonitzada per milers de persones que, al llarg del temps, han fet possibles i han protegit els llibres: narradors orals, escribes, il·luminadors, traductors, venedors ambulants, mestres, savis, espies, rebels, monges, esclaus, aventurers: Lectors en paisatges de muntanya i a la vora del mar, en capitals on l'energia es concentra i en els llocs més apartats on el saber es refugia en temps de caos. Gent normal i corrent de qui en molts casos la història no registra els noms, aquests salvadors de llibres són els autèntics protagonistes d'aquest assaig.¿A qui va dirigit el llibre L'infinit dins d'un jonc?S'adreça a un públic ampli, interessat en la història dels llibres i la cultura escrita. No es limita a un públic acadèmic, sinó que, gràcies al seu estil narratiu, resulta accessible i atractiu per a lectors amb diferents nivells de coneixement previ sobre el tema. L'obra atrau tant a amants de la literatura i la història com a aquells que busquen una lectura amena i enriquidora sobre l'evolució de la cultura a través dels llibres. El llibre és una invitació a descobrir la història de l'escriptura i la lectura des d'una perspectiva fascinant i accessible.Temes que tracta el llibre L'infinit dins d'un joncEl llibre L'INFINIT DINS D'UN JONC explora la història dels llibres des dels seus orígens fins a l'actualitat, presentant una visió àmplia i multifacètica. Es centra en l'evolució de l'escriptura i la lectura a través de diferents cultures i èpoques, destacant la importància dels llibres com a vehicles de coneixement, cultura i identitat. Entre els temes que es tracten, es poden mencionar:La invenció del llibre: S'analitza el procés de creació del llibre com a objecte físic, des dels primers suports escrits fins a la impremta. Es descriu l'evolució dels materials utilitzats, com el papir, el pergamí i el paper, i les diferents tècniques d'escriptura i enquadernació.Les biblioteques antigues: S'explora la importància de les biblioteques en la preservació i difusió del coneixement, amb especial atenció a la Biblioteca d'Alexandria i el seu paper en la història de la cultura. Es descriu l'organització i funcionament de les biblioteques antigues, així com les dificultats per a la seva conservació.Els protagonistes anònims: Es destaca la tasca de les persones que han contribuït a la creació, conservació i difusió dels llibres al llarg de la història, des dels escribes i copistes fins als llibreters i bibliotecaris. Es ressalta la importància del treball anònim i col·lectiu en la transmissió del coneixement.La traducció i la difusió cultural: S'analitza el paper de la traducció en la difusió de la cultura i el coneixement a través de les fronteres lingüístiques i geogràfiques. Es destaca la importància de la traducció en la creació d'un patrimoni cultural compartit.La censura i la resistència: S'aborda la problemàtica de la censura i la persecució dels llibres al llarg de la història, així com les estratègies utilitzades per protegir i difondre el coneixement en contextos d'opressió.La lectura com a acte social i polític: Es reflexiona sobre el paper de la lectura en la formació de la identitat individual i col·lectiva, així com la seva importància en la participació ciutadana i el desenvolupament social.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre L'infinit dins d'un joncS'ha destacat l'erudició accessible i l'estil narratiu captivador de l'autora. El llibre ha rebut nombrosos premis i ha estat traduït a múltiples idiomes, la qual cosa evidencia el seu èxit i reconeixement internacional. Es considera una obra que combina el rigor acadèmic amb una prosa atractiva i accessible per a un públic ampli, convertint-se en una lectura amena i enriquidora sobre la història dels llibres i la cultura escrita. L'obra ha estat lloada per la seva capacitat per connectar la història dels llibres amb l'actualitat, generant una reflexió sobre el paper de la lectura en la societat contemporània.
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«Estar al margen es ser parte del todo, pero fuera del cuerpo principal», escribe bell hooks. A partir desu trayectoria biográfica dentro de una comunidad negra en su Kentucky natal y luego como estudiante y académica negra en el movimiento feminista, hooks nos ofrece una mirada particular, al mismo tiempo desde dentro y desde fuera del núcleo del dominio capitalista, blancoy patriarcal. La crítica teórica de hooks esaguda y fuerte: la teoría feminista carece de totalidad, carece del análisis general que podría abarcar una variedad de experiencias humanas, porque sus más visibles promotoras, mujeres blancas burguesas, han imprimido a las prioridades y propuestas del movimientofeminista un fuerte sesgo de clase y «raza». El feminismo persigue el fin de la opresión sexual en todas sus formas, no solo la igualdad de las mujeres con loshombres o la libertad individual de las mujeres.Su propuesta es aún más fuerte: el feminismo debe convertirse en un movimiento político de masas. Para que esto sea posible hay que transformar la teoría y la práctica. El movimiento feminista debe interpelar a la gran mayoría
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Tamara Falcó ha demostrado que no hay retoque se le resista. Ha conseguido pasar de desastre en la cocina a toda una chef capaz de hacer platos de Estrella Michelín. Amante de la alta gastronomía por tradición familiar, en este libro hace un homenaje a los gustos culinarios de su familia: la sabiduría de su padre, el sabor emocional de su abuela, el saber estar de su madre, las recetas picantes de su hermano Enrique o las que recuerda con cariño de su tata.Además, la autora recreará en cada receta los sabores, olores y sabores y ese gusto por el detalle y la decoración que forma parte del legado de su familia.
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THOREAU VA DECIDIR ESCRIURE WALDEN COM A RESPOSTA EN FORMA LITERÀRIA DE LES PREGUNTES QUE LI FEIEN DES DEL SEU ENTORN PER LA SEVA ESTADA AL BOSC IL·LUSTRACIONS D'IGNASI BLANCH PRÒLEG I EDICIÓ A CURA DE GABI MARTÍNEZ TRADUCCIÓ D'ANNA TURRÓ Walden o la vida als boscos (1854) és una crítica al món occidental encara vigent avui dia. Un clàssic on Henry David Thoreau (1817-1862) plasma la necessitat de viure en harmonia amb la natura. Gabi Martínez ha fet la selecció de textos d'aquest llibre i, amb les il·lustracions d'Ignasi Blanch, el lector hi trobarà l'essència filosòfica d'una de les obres cabdals de la literatura americana del segle XIX. ''L'econòmic potencial del llapis, lligat a l'educació i la creació, la recerca de la llibertat individual, i l'esperit crític, expressat a través de l'acció directa, són cabdals en el pensament d'aquest pioner de la literatura que posa la natura en el centre. Instal·lar-se durant dos anys en una cabana rudimentària al costat del llac Walden i escriure un llibre sobre l'experiència és el fruit destil·lat d'aquest pensament.'' Del pròleg de Gabi Martínez * Ignasi Blanch és l'únic il·lustrador espanyol amb un mural al mur de Berlín.
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Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en nuestro plato. También aprenderás la diferencia entre grasas malas y buenas, más trucos para reducir el índice glucémico de los alimentos, cómo sustituir el azúcar de los platos, qué alimentos debes tomar para alimentar a tu microbiota, a planificar tu lista de la compra y tus menús semanales para omnívoros, vegetarianos y adaptados a dietas bajas en FODMAPS, y mucho más. Todo se ha recogido de una forma sencilla y completa para que puedas sacarle el mayor partido y ¡comenzar hoy mismo a cuidarte! Otros libros de la autora:DIME QUE COMES Y TE DIRE QUE BACTERIAS TIENES SANOTES, SANITOS¿A qui va dirigit el llibre Las recetas de Blanca?Las recetas de Blanca s'adreça a un públic ampli interessat en l'alimentació saludable i en la cuina fàcil i pràctica. S'adapta especialment a famílies que busquen receptes senzilles i adaptables a diferents necessitats dietètiques, incloent intoleràncies o al·lèrgies. El llibre també resulta útil per a persones que desitgen millorar els seus hàbits alimentaris, aprendre a controlar la inflamació i a cuidar la seva microbiota intestinal. Tant omnívors com vegetarians hi trobaran opcions i consells útils a les seves pàgines.Temes que tracta el llibre Las recetas de BlancaEl llibre Las recetas de Blanca es centra en l'elaboració de receptes saludables i fàcils de preparar per a tota la família. S'hi inclouen 80 receptes noves, adaptades a diverses intoleràncies i al·lèrgies. A més de les receptes, s'aborden els següents temes:Consells per a la conservació d'aliments: S'ofereixen trucs per emmagatzemar correctament els aliments a la nevera, optimitzant la seva frescor i durada.Proporcions dels grups d'aliments: El llibre proporciona orientació sobre les quantitats adequades de cada grup d'aliments en una dieta equilibrada.Diferencia entre greixos bons i dolents: S'explica la importància de distingir entre tipus de greixos i com incorporar els saludables a la dieta.Reducció de l'índex glucèmic: S'hi inclouen estratègies per disminuir l'índex glucèmic dels aliments i controlar els nivells de sucre a la sang.Substitució del sucre: S'ensenyen mètodes per substituir el sucre a les receptes, utilitzant alternatives més saludables.Alimentació de la microbiota: S'explica com alimentar la microbiota intestinal a través de l'alimentació, contribuint a la salut digestiva i general.Planificació de menús: S'ofereixen pautes per planificar menús setmanals, tant per a dietes omnívores com vegetarianes, i fins i tot per a dietes baixes en FODMAPS.Receptes adaptades a intoleràncies: La majoria de les receptes es poden adaptar fàcilment a diferents intoleràncies i al·lèrgies, oferint alternatives d'ingredients.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Las recetas de BlancaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre LAS RECETAS DE BLANCA.
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El intestino, nuestro segundo cerebroLa nutricionista Blanca García-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y físico: cuidar la microbiota intestinal. Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estrés e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca García-Orea, una de las nutricionistas más influyentes en nuestro país, comparte las claves para entender cómo influyen las bacterias intestinales en tus pensamientos, en tus patrones de conducta y su papel en las enfermedades y en la calidad de vida. La buena noticia es que la microbiota intestinal es modificable y, aunque siempre hemos oído que nacemos con unos genes determinados que marcarán nuestro destino, ahora sabemos que, aunque tu código genético sea desfavorable, si haces las cosas bien y sigues unos buenos hábitos de vida (buena alimentación, ejercicio físico, descansar adecuadamente, no alcohol ni tabaco, etc.), no tienes por qué sufrir determinadas enfermedades, aun teniendo predisposición genética a sufrirlas. En Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes encontrarás pautas para mejorar tu microbiota intestinal en poco tiempo y consejos para leer etiquetas de algunos alimentos y saber cuáles elegir. También descubrirás más de 50 recetas sencillas y saludables para desayunos, meriendas, comidas, cenas, postres y panes, que te inspirarán y te ayudarán a ser el protagonista de tu salud física y mental. Ahora que empezamos a entender el lenguaje que habla nuestro intestino, solo tenemos que seguirlo.¿A qui va dirigit el llibre Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes?Aquest llibre està dirigit a un públic ampli interessat en millorar la seva salut física i mental a través de l'alimentació i la cura de la microbiota intestinal. No es requereix un coneixement previ específic sobre nutrició o microbiologia, ja que l'autora utilitza un llenguatge clar i accessible per explicar conceptes complexos. És especialment útil per a persones que busquen comprendre la relació entre l'alimentació, l'intestí i el benestar general, incloent aquells que experimenten cansament, mal humor, ansietat o problemes digestius. El llibre també pot ser d'interès per a professionals de la salut que busquen complementar els seus coneixements sobre la microbiota intestinal i la seva influència en la salut.Temes que tracta el llibre Dime qué comes y te diré qué bacterias tienesEl llibre DIME QUÉ COMES Y TE DIRÉ QUÉ BACTERIAS T explora la connexió entre l'alimentació, la microbiota intestinal i el benestar general. Es centra en la importància de cuidar la flora intestinal per millorar la salut física i mental. Alguns dels temes que es tracten inclouen:La microbiota intestinal: S'explica què és la microbiota intestinal, la seva composició i la seva funció en l'organisme. Es descriu la seva influència en diversos aspectes de la salut, com el sistema immunològic, l'estat d'ànim i la digestió.L'alimentació i la microbiota: S'analitzen els efectes de la dieta en la composició i l'equilibri de la microbiota intestinal. Es proporcionen consells pràctics sobre com escollir els aliments adequats per promoure una microbiota saludable. S'inclou informació sobre la lectura d'etiquetes d'aliments per identificar ingredients beneficiosos o perjudicials.Receptes saludables: El llibre inclou més de 50 receptes senzilles i saludables per a diferents moments del dia, dissenyades per nutrir la microbiota intestinal i promoure el benestar.Hàbits de vida saludables: A més de l'alimentació, s'aborden altres hàbits de vida que influeixen en la salut de la microbiota, com l'exercici físic, el descans adequat i l'evitació de l'alcohol i el tabac.Malalties i microbiota: S'explora la relació entre la microbiota intestinal i diverses malalties, destacant la importància d'un equilibri adequat per prevenir o mitigar certes afeccions. S'emfatitza que, encara que la genètica juga un paper, els hàbits de vida saludables poden influir positivament en la salut, fins i tot amb predisposicions genètiques.El dejuni intermitent: S'ofereix informació sobre el dejuni intermitent i els seus possibles beneficis per a la salut de la microbiota intestinal.Disruptors endocrins: S'alerta sobre els efectes dels disruptors endocrins presents en plàstics, paelles i altres productes, i el seu impacte en la salut.Trastorns digestius: Es descriuen alguns trastorns digestius comuns i s'ofereixen consells per prevenir-los o alleujar els seus símptomes.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Dime qué comes y te diré qué bacterias tienesS'han trobat diverses opinions positives sobre el llibre. Molts lectors destaquen la claredat i senzillesa del llenguatge utilitzat per l'autora, la qual cosa facilita la comprensió de temes complexos per a un públic ampli. La inclusió de receptes saludables i consells pràctics també ha estat molt ben rebuda. Alguns lectors el recomanen com una guia útil per millorar la salut i el benestar general a través de la cura de la microbiota intestinal. No obstant això, també existeixen algunes crítiques que assenyalen que el llibre no aprofundeix en aspectes científics específics i que la informació es presenta de manera superficial en alguns punts. Malgrat aquestes crítiques, la valoració general del llibre és positiva.
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Knoll es uno de los científicos más galardonados y reconocidos del mundo y ha sido miembro del equipo de investigación creado por la NASA para la exploración de Marte. Es, sin duda, el mejor conocedor de la historia de nuestro planeta desde sus orígenes. Este libro es una pequeña biografía del planeta que constituye, por ahora, nuestro único hogar en el universo. Desde su nacimiento hasta la aparición del hombre han pasado 4.500 millones de años, de los que poco a poco vamos descubriendo sus secretos y misterios de la mano de Andrew Knoll a través de ocho capítulos repletos de anécdotas, curiosidades, imágenes y gráficos. Hoy somos testigos de la cambiante situación de la Tierra: violentas erupciones volcánicas, terremotos, sequías e inundaciones en todo el mundo nos recuerdan que habitamos un planeta vivo que no deja de evolucionar y sobre el que estamos ejerciciendo una influencia innegable.
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Estás embarazada, ¿y ahora qué? Estás en un momento único en la vida en el que se mezclan toda clase de sentimientos difíciles de expresar: ilusión, miedo, alegría e inquietud a la vez. ¿Qué me ocurrirá? ¿Cómo cambiará mi imagen? ¿Seré capaz de adaptarme a esta nueva situación? ¿Cómo afectará a mis pequeñas o grandes afecciones o a los tratamientos que sigo? ¿Cuáles son las etapas que atraviesan madre y bebé? ¿Qué pruebas se realizan? El embarazo supone una auténtica revolución para el cuerpo de la mujer y conocer lo que irá pasando a lo largo de los meses en ti y en tu bebé te dará seguridad y tranquilidad en el embarazo y durante el parto, porque irás preparada. La doctora María de la Calle nos presenta una excelente guía, fundamental para entender los cambios del embarazo semana a semana. «De lo que le ocurre semana a semana la embarazada y a su bebé es de lo que trata este libro. Y esto lo explica, como ya nos tiene acostumbrados, la Dra. María de la Calle con un lenguaje sencillo, fluido y adaptado a cualquier nivel. Un lenguaje que es fruto de su conocimiento, de sus años de experiencia al frente de la Sección de Obstetricia de Alto Riesgo de nuestro hospital y sobre todo de su gran humanidad y capacidad de comunicar con las embarazadas a las que atiende de una forma empática y ejemplar», profesor José Luis Bartha, catedrático de Obstetricia y Ginecología de la Universidad Autónoma de Madrid, jefe del Servicio de Obstetricia del Hospital Universitario La Paz.
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¡EMULA A GOTOUGE-SENSEI CON ESTOS LIBROS PARA COLOREAR! No vas a poder decidirte entre estos dos libros para colorear que recopilan algunas de las mejores ilustraciones de Kimetsu no yaiba. Disfruta del arte del sensei y ¿por qué no? demuestra lo que sabes hacer dándole vida y color a Tanjirô, Nezuko y al resto del Cuerpo de matademonios.
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Carles Porta, autor de la sèrie Crims, torna al relat criminal amb el «cas de Castelldans». Li deien pare perquè eren nens i no sabien que els violava. Es pensaven que allò era el preu per tenir una família. Un dia, una conversa a Facebook va disparar l'alarma. David Donet oferia a un menor de fer-li fotos «eròtiques o insinuants». Un agent dels Mossos d'Esquadra va investigar-ho, va estirar el fil i va anar a parar al poble de Castelldans, on vivien Donet i els adolescents que tenia en règim d'acollida. L'escorcoll policial va fer sortir a la llum dotzenes de cintes filmades pel pederasta al llarg de més de disset anys. La premsa no va tardar a parlar de la «casa dels horrors». Després d'una tasca de documentació excepcional i de posar-se a la pell dels protagonistes de la història, Carles Porta ha construït un text trepidant que fa posar els pèls de punta, no pas pels detalls escabrosos (que no n'hi ha), sinó perquè posa al descobert la manera en què l'horror pot fer-se real entre nosaltres.
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