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La cultura se toca
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Bacchini, Ricardo

En La cultura se toca, Ricardo Bacchini nos invita a repensar las políticas de gestión de personas en el mundo de las organizaciones y situar a los empleados en el centro de las decisiones corporativas. A través de anécdotas y ejemplos, Bacchini nos interpela para que reflexionemos sobre el impacto de los distintos modelos de gestión y para que afinemos nuestros sentidos con un enfoque crítico y humanista y, de este modo, aprender a identificar la cultura que late en el corazón de una empresa.
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El libro de todos los libros
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Calasso, Roberto

Una propuesta de enorme envergadura intelectual presentada como la más seductora de las narraciones: Roberto Calasso explora la Biblia y la Torá. Entre las varias aventuras intelectuales que emprendió a lo largo de su vida el mítico editor Roberto Calasso, tiene especial relevancia su empeño en volver a contar y analizar la cultura universal, en un vasto proyecto a medio camino entre la narración y el ensayo que inició con La ruina de Kasch. Este volumen dedicado al Antiguo Testamento y la Torá es la décima entrega de esa magna obra total.El autor relata, aportando su mirada singular, historias bíblicas como las de los reyes de Israel -Saúl, David y Salomón- o episodios como los de la reina de Saba o la huida a Egipto. Calasso traza un recorrido que va desde la creación del mundo por Yavé hasta la figura del Mesías. Fiel a su estilo, narra y estudia mitos centrales de nuestra cultura con un impresionante despliegue de erudición.El libro aborda temas como el pecado original, el mandato divino, la construcción del Templo de Jerusalén, el rito del sacrificio, la idea de pueblo elegido, la Tierra Prometida. Establece comparaciones entre las tradiciones orientales y el universo bíblico y conecta este con el mundo moderno: la mirada de Freud sobre Moisés o el Holocausto. Una propuesta de enorme envergadura intelectual, presentada como la más fascinante de las narraciones.¿A qui va dirigit el llibre EL LIBRO DE TODOS LOS LIBROS?El llibre EL LIBRO DE TODOS LOS LIBROS de Roberto Calasso s'adreça a un públic ampli interessat en la literatura, la història de les idees i la filosofia. Es tracta d'una obra que exigeix un lector amb certa familiaritat amb la tradició literària occidental, però que alhora és accessible a aquells que s'acosten a aquests temes amb curiositat i un desig d'aprofundir en la seva comprensió. No es limita a un públic acadèmic especialitzat, sinó que busca connectar amb lectors interessats en explorar les connexions profundes entre diferents obres literàries i filosòfiques al llarg de la història. L'obra es presenta com una invitació a un viatge intel·lectual a través de la història de la literatura i el pensament, per la qual cosa s'adapta a lectors amb un interès per la cultura i la reflexió.Temes que tracta el llibre El libro de todos los librosEL LIBRO DE TODOS LOS LIBROS explora una vasta xarxa de temes interconnectats, teixint una narrativa que abasta segles d'història literària i filosòfica. Alguns dels temes centrals que s'aborden inclouen:La mitologia i la seva influència en la literatura: Calasso explora com els mites antics han impregnat la literatura i el pensament occidental, mostrant la seva persistent influència en la manera com entenem el món i la condició humana. No es limita a una simple descripció, sinó que analitza la transformació i reinterpretació dels mites a través de diferents èpoques i autors.La relació entre literatura i filosofia: El llibre traça un diàleg constant entre la literatura i la filosofia, mostrant com ambdues disciplines s'han influït mútuament al llarg de la història. S'analitza com els grans pensadors han trobat en la literatura una font d'inspiració i com, al seu torn, la literatura ha reflectit i donat forma a les idees filosòfiques.La naturalesa del llenguatge i l'escriptura: Calasso reflexiona sobre el poder del llenguatge i l'escriptura com a eines per donar forma a la realitat i transmetre idees. S'explora la capacitat del llenguatge per crear mons imaginaris i per expressar la complexitat de l'experiència humana.La història de la literatura occidental: El llibre es presenta com un recorregut a través de la història de la literatura occidental, seleccionant obres clau i autors representatius per il·lustrar els seus arguments. No es tracta d'una història lineal, sinó d'una exploració temàtica que connecta diferents èpoques i estils literaris.La condició humana: A través de l'anàlisi de les obres literàries i filosòfiques, Calasso explora temes fonamentals de la condició humana, com la mort, l'amor, el poder i la recerca de significat. Aquests temes es presenten no com abstraccions, sinó com experiències viscudes i reflectides en la literatura.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre 'EL LIBRO DE TODOS LOS LIBROS'Encara no hi ha opinions o crítiques sobre EL LIBRO DE TODOS LOS LIBROS.
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Cómo diseñar el conflicto narrativo
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Font, Carme

Toda obra literaria esconde un núcleo de tensión, un conflicto narrativo. A través de numerosos ejemplos, ejercicios y análisis de obras, Cómo diseñar el conflicto narrativo enseña al lector a descubrir los conflictos más importantes de los cuales se nutre la literatura. También ofrece una amplia variedad de herramientas adecuadas para descubrir nuestros conflictos interiores y plasmarlos sobre el papel. Partiendo de un breve repaso histórico, Carme Font analiza los elementos transmisores de la tensión literaria que infunden dinamismo a nuestros relatos: caracterización, temática, ambientación, estilo y personajes, con el fin de conocer las claves para crear narraciones originales llenas de vida.
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Els forasters del temps. La història del món explicada pels Vallbona
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Santiago, Roberto

Acompanya als Vallbona en aquesta aventura a través del temps i descobreix dades fascinants sobre les èpoques que han visitat els Forasters del Temps, des de la Prehistòria fins al futur, passant per l'Antiga Grècia o el Japó dels samurais. La història com mai te l'havien explicat!
18,95€ 18,00€
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Les ànimes fidels
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Rufat, Helena

PREMI JOANOT MARTORELL La lluita personal i col·lectiva d'una mestra i una infermera durant la guerra.Amb l'esclat de la Guerra Civil, els brigadistes viatgen fins a Espanya. La primavera del 38, la infermera britànica Patience Gertrude Darton arriba a València per col·laborar amb el bàndol republicà. És una dona jove,  apassionada i feliç, que encara no coneix totes les cares de la guerra. Durant la preparació de l'ofensiva de l'Ebre a la rereguarda, als voltants de la Bisbal de Falset, es munta un hospital de campanya. El poble és un remolí de gent. La Gertrude intima amb la Clara, una mestra vídua amb un fill que ha fugit de la barbàrie buscant una salvació i amaga un secret. Però tots els secrets comporten riscos, ningú se'n deslliura. Tampoc les dues dones, mestra i infermera, que assumeixen el risc de ser fidels a si mateixes encara que ho puguin perdre tot.¿A qui va dirigit el llibre Les ànimes fidels?LES ÀNIMES FIDELS s'adreça a un públic ampli interessat en la història, la narrativa històrica i les històries de dones que lluiten contra l'adversitat. La novel·la, ambientada en la Guerra Civil Espanyola, explora temes de gran calat humà i social, per la qual cosa pot resultar atractiva tant per a lectors que busquen una novel·la històrica ben documentada com per a aquells que prefereixen una narrativa centrada en el desenvolupament de personatges complexos i les seves relacions. El seu llenguatge accessible i la força de la història la fan apta per a un públic adult amb interès en la literatura contemporània catalana.Temes que tracta el llibre Les ànimes fidelsLES ÀNIMES FIDELS aborda diversos temes rellevants, entrellaçant-los de forma orgànica en la trama:La Guerra Civil Espanyola: La novel·la es situa en el context de la Guerra Civil Espanyola, oferint una perspectiva de la contesa des de la rereguarda i el punt de vista de dues dones. No es centra en batalles o estratègies militars, sinó en les experiències personals i les conseqüències del conflicte en la vida quotidiana.L'amistat femenina: La relació entre la mestra Clara i la infermera britànica Gertrude és l'eix central de la novel·la. S'explora la profunda amistat que sorgeix entre elles enmig del caos de la guerra, mostrant la fortalesa i el suport mutu que es brinden.El paper de la dona en la guerra: La novel·la presenta dues dones amb rols diferents però igualment importants en el context de la guerra. Es mostra la valentia, la resiliència i la capacitat d'adaptació de les dones en un entorn hostil i dominat pels homes.El secret i l'ocultació: La novel·la introdueix un element de misteri a través d'un secret que guarda Clara, el qual afegeix tensió i complexitat a la trama. Aquest secret posa a prova l'amistat entre les dues protagonistes i les obliga a prendre decisions difícils.La pèrdua i el dol: La guerra deixa una profunda empremta en els personatges, que han d'enfrontar-se a la pèrdua i al dol. La novel·la explora les diferents maneres en què els personatges processen el dolor i la tristesa.La supervivència i l'esperança: Malgrat la duresa del context històric, la novel·la transmet un missatge d'esperança i supervivència. Les protagonistes, malgrat les dificultats, lluiten per mantenir la seva dignitat i la seva fe en un futur millor.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Les ànimes fidelsEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Les ànimes fidels.
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Tortugas
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Alba, Isabel

A través de las notas de voz de Sofía, estudiante de secundaria, y de sus intercambios con Luna en Instagram, vamos adentrándonos en la vida de esta adolescente cuyos pilares afectivos son su abuela Estrella, bióloga, y su madre Blanca, médica de Urgencias. Escuchando a Sofía descubriremos sus pensamientos e inquietudes en un mundo dominado por el negacionismo y los discursos de odio, así como los sinsabores de una vida cotidiana en la que se proyecta la oscura sombra del acoso escolar. Pero también se nos revelará el secreto que comparten Blanca y Estrella, cuyo descubrimiento distanciará a Sofía de su madre cuando más la necesita. Recreando con maestría y viveza la realidad de la que está hecha la vida de los más jóvenes, Isabel Alba urde una novela de formación rica en voces y emociones.
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Paseos singuales por Madrid
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D'Olhaberriague, Concha

Este es un libro singular, que no se entiende sin la particular mirada de su autora, sus profundos conocimientos de la villa de Madrid, obtenidos de innumerables lecturas e investigaciones y de no pocas horas invertidas en pasear con mirada curiosa por la capital y sus aledaños. Desde un puñado de miradores privilegiados para ver la ciudad a nuestros pies, hasta algunos jardines semiocultos, desde rincones inesperados de los Austrias hasta algunas iglesias periféricas, desde una ruta franciscana al Madrid de Goya, desde el Retiro hasta Carabanchel. Y, por supuesto, en lugar destacado, el barrio de las Letras. Frente al exceso bibliográfico madrileño (no siempre bien documentado ni relevante) esta peculiar visión de la ciudad y alrededores, es una obra que renuncia deliberadamente a la exhaustividad y los caminos más trillados a cambio del gusto de la prosa y del descubrimiento de lugares poco o nada conocidos incluso por los madrileños más avezados. Concha D'Olhaberriague mezcla con elegancia la información erudita y las costumbres populares, la tradición oral con los testimonios escritos, leyendas y misterios, y, por supuesto, el arte y la literatura como invitados principales.
20,90€ 19,85€
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Historia oculta de la ufología
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Pazhín, Santiago

Un fascinante viaje hacia la esencia del mayor enigma de la humanidad: El controvertido fenómeno OVNI. A lo largo de 46 años de experiencia, el veterano autor te guía en la exploración tanto de la historia oficial como de la oculta, desde sus orígenes remotos hasta el nacimiento de la era moderna de los platillos voladores. Descubre lo que los gobiernos y los propios extraterrestres prefieren mantener en secreto. ¿Son los extraterrestres actuales los dioses del pasado? ¿Quiénes son esas deidades que, desde tiempos inmemoriales, llegaron a nuestro mundo desde las estrellas? ¿De dónde provienen y qué propósito los trae aquí? ¿Somos el resultado de su creación? ¿Buscan orientarnos o controlarnos? ¿Qué verdad se oculta tras los llamados contactados, los incidentes con ovnis y las inquietantes abducciones? ¿Existe un plan alienígena para nuestro planeta? ¿Representan una amenaza o vienen a completar el proceso evolutivo de la humanidad? ¿Por qué los gobiernos nos ocultan la verdad? ¿Qué acuerdos se han mantenido entre extraterrestres y el gobierno de Estados Unidos, y otros, desde los años 40? Estas y muchas otras incógnitas ufológicas serán exploradas en esta obra, que te llevará en un profundo recorrido por el pasado, presente y futuro, en busca de la verdadera esencia del fenómeno OVNI. Una lectura que sorprenderá tanto a creyentes como a escépticos. Como dijo Albert Einstein: «El misterio es la cosa más bonita que podemos experimentar. Es la fuente de todo arte y ciencia verdadera». Adentrémonos juntos en el mayor misterio de nuestro tiempo.
21,00€ 19,95€
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Cuerpos desbaratados
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Arallano González, Cass

Este libro es el resultado del II Premio Relato filosófico joven FILOSOFÍA&CO. Reúne el texto ganador, Arrancarnos las heridas, de Cass Arellano González, y el finalista, Fuera de lugar en mi propia piel, de Sheyla Garrido Agulla. Las autoras nos aproximan a los complejos territorios del desamor y la culpa. A través de sus protagonistas, sus relatos nos invitan a adentrarnos en los paisajes más íntimos y perturbadores del alma humana, donde las emociones más profundas se entrelazan con impulsos destructivos, y en los que el amor, la obsesión y el deseo por la perfección revelan sus facetas más sombrías. Cuerpos desbaratados nos sumerge en una narrativa que combina la introspección psicológica con un tono visceral. Los dos relatos, aunque independientes, están unidos por un mismo hilo temático: la idea de que el cuerpo y la mente se desbaratan bajo el peso de expectativas inalcanzables, de relaciones desequilibradas o de la autoexigencia.
12,00€ 11,40€
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El rearme occidental
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Putin Ghidini, Alessia Marta

Un fantasma con tres cabezas recorre Europa (y el mundo). Es el populismo de la tríada oscura: decrecimiento, victimismo y concienciación punitiva. El rearme occidental lo desactiva eficazmente mediante la reivindicación, sin complejos, del proyecto humanista europeo como lo que es: el espacio más libre y próspero del mundo. Trazando el camino hacía un capitalismo de corte humanista, el libro propone la globalización de los principios de la Unión Europea, con políticas más pragmáticas y menos ideológicas, que frenen la ola reaccionaria, autoritaria y populista presente tanto dentro como fuera de nuestras fronteras en este ''súper-año electoral 2024'': la mayor prueba de esfuerzo que el sistema democrático mundial ha afrontado nunca. El rearme occidental responde, finalmente, a los dos grandes trilemmas existenciales que asolan a los Estados miembros de la Unión Europea en un mundo globalizado. ¿Parálisis, salida o integración? ¿Globalización económica, soberanía nacional o democracia? En un análisis pormenorizado de las instituciones políticas y económicas del andamiaje liberal (Unión Europea, OTAN y ONU), Alessia Putin Ghidini, nos ofrece una batería de propuestas concretas para resistir al embiste populista y a las crisis de Occidente, insuflándonos una renovada autoestima basada en el respeto de los Derechos Humanos, la separación de poderes y el sistema de libre mercado. ''Alessia Putin Ghidini viene a recordarnos lo que deberíamos siempre tener en cuenta: nada como la estabilidad y amplitud del orden liberal puede garantizar, al inquieto mundo del momento, una razonable esperanza de previsibilidad y paz”. Javier Rupérez. Embajador de España. “Este es el mensaje central del libro de Alessia Putin Ghidini: la necesidad de trabajar para lograr una Unión Europea fuerte, con confianza, capaz de ejercer liderazgo. Pero también una Unión Europea democrática, con un proyecto económico y social de crecimiento abierto y en positivo. Para lograrlo, para “reinventar constantemente la construcción europea” - como decía Jacques Delors - necesitamos visión, rigor y pasión. Y Alessia posee todas estas características en gran cantidad”. Del prólogo del Embajador Stefano Sannino.
29,95€ 28,45€
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Mandalas para aumentar tus capacidades
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Aavv

Este libro contiene trescientos atractivos diseños de mandalas acompañados de frases inspiradoras para que puedas mejorar tus capacidades cognitivas. En el día a día es difícil reservar un espacio de tiempo para dedicarte a ti mismo y entrenar el músculo más importante que tienes: el cerebro. Después de un duro día de trabajo, es posible que lo que menos te apetezca sea realizar arduos ejercicios que exigen una concentración que se te ha agotado hace horas. ¿Qué te parecería si pudieras hacerlo de la forma más cómoda posible, pintando? Estimular tu razonamiento, mejorar tu atención y tu memoria, desarrollar tu percepción y el pensamiento abstracto... Vas a poder trabajar todas estas capacidades sin darte cuenta, mientras coloreas. ¡No hay excusa!¿A qui va dirigit el llibre Mandalas para aumentar tus capacidades?Aquest llibre està dirigit a totes aquelles persones interessades a millorar les seves capacitats cognitives d'una manera relaxant i divertida. Es presenta com una eina accessible per a qualsevol persona, independentment del seu nivell d'experiència amb les activitats de pintar o amb tècniques d'estimulació cognitiva. És especialment útil per a aquells que busquen una forma senzilla i plaent d'exercitar la ment després d'una jornada laboral intensa o per a qui desitja incorporar una activitat d'autocura a la seva rutina diària. La naturalesa relaxant del pintar mandales el fa ideal per a persones amb estrès o ansietat, oferint un mètode alternatiu i efectiu per a l'entrenament mental.Temes que tracta el llibre Mandalas para aumentar tus capacidadesEl llibre Mandalas para aumentar tus capacidades se centra en la millora de les capacitats cognitives a través del pintar mandales. Es proposa com una eina per estimular diferents àrees del cervell de forma lúdica i accessible. Els temes que es tracten inclouen:Estimulació del raonament: L'acte de pintar els mandales, amb els seus intricats dissenys, exigeix un cert nivell de raonament espacial i planificació. El llibre facilita aquest procés a través de la varietat de dissenys i la complexitat gradual dels mateixos.Millora de l'atenció: La concentració necessària per pintar amb precisió els detalls dels mandales ajuda a millorar l'atenció i la concentració. L'activitat es presenta com una forma d'entrenament de l'atenció sostinguda.Enfortiment de la memòria: Encara que no s'especifica de quin tipus de memòria es tracta, el procés de pintar i recordar els patrons ajuda a enfortir la memòria.Desenvolupament de la percepció: L'observació detallada dels dissenys dels mandales ajuda a desenvolupar la percepció visual i la capacitat de distingir detalls subtils.Entrenament del pensament abstracte: La interpretació dels dissenys i la creació de patrons mentals a partir d'ells contribueixen al desenvolupament del pensament abstracte.El llibre ofereix 300 dissenys de mandales acompanyats de frases inspiradores, creant una experiència holística que combina l'estimulació cognitiva amb la relaxació i la introspecció.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Mandalas para aumentar tus capacidadesEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Mandalas para aumentar tus capacidades.
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Es fácil dejar de fumar sin fuerza de voluntad
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Carr, Allen

El libro que ha ayudado a dejar de fumar a 30 millones de personas en todo el mundo.Tienes en tus manos la versión más actualizada y vanguardista del libro de Allen Carr sobre el método EASYWAY para dejar de fumar. Siguiendo sus pautas, no solo podrás librarte de la nicotina, sino que te será muy fácil hacerlo: -Sin recurrir a la fuerza de voluntad, a sustitutivos, trucos o ayudas externas. -Sin sufrir ansiedad, depresión o desagradables síntomas asociados a la abstinencia. -Sin ganar peso. Este libro está diseñado para ayudar a los fumadores que no tienen mucho tiempo libre y que, por ello, agradecen que les guíen de una forma clara y sencilla. Además, explica cómo funciona la nicotina en el organismo y ayuda a liberarse de ella a quienes fuman cigarrillos, pipas o cigarrillos electrónicos, o son usuarios de parches, chicles e inhaladores de nicotina. LEE ESTE LIBRO AHORA Y CONVIÉRTETE EN UN FELIZ NO FUMADOR PARA EL RESTO DE TU VIDA.   «El programa de Allen Carr fue un auténtico milagro», Anjelica Huston «El método EASYWAY fue toda una revelación para mí. Me liberé de mi adicción inmediatamente», sir Anthony Hopkins «Si quieres dejarlo... EASYWAY es tu método», Ellen DeGeneres «Allen Carr destruye por completo el mito de que dejar de fumar es difícil», The Times¿A qui va dirigit el llibre Es fácil dejar de fumar sin fuerza de voluntad?Aquest llibre està dirigit a totes les persones fumadoras que desitgen deixar de fumar, independentment del seu nivell d'addicció o del temps que portin fumant. Es presenta com una opció especialment útil per a aquells amb poc temps lliure, oferint una guia clara i concisa. El mètode descrit s'adapta a fumadors de cigarrets, pipes, cigarrets electrònics, o usuaris de pegats, xiclets i inhaladors de nicotina. Es destaca que no requereix força de voluntat, substitutius ni trucs.Temes que tracta el llibre Es fácil dejar de fumar sin fuerza de voluntadEl llibre aborda el procés de deixar de fumar des d'una perspectiva que busca desmitificar la dificultat del mateix. Es centra en els següents aspectes:L'addicció a la nicotina: S'explica com funciona la nicotina en l'organisme i com es crea la dependència psicològica, desmuntant la idea que es tracta únicament d'una addicció física. S'argumenta que la dificultat per deixar de fumar resideix principalment en un "rentat de cervell" provocat per la pròpia addicció.El mètode EASYWAY: Es presenta un mètode pas a pas per deixar de fumar, que es basa en la reeducació mental i l'eliminació dels temors i creences associats a l'abandonament de l'hàbit. Aquest mètode es caracteritza per no requerir força de voluntat, substitutius ni altres ajudes externes.L'eliminació de l'ansietat i els símptomes d'abstinència: El llibre promet ajudar els lectors a superar l'ansietat, la depressió i altres símptomes desagradables associats al procés de deixar de fumar, sense recórrer a medicaments o teràpies addicionals.El manteniment de l'hàbit de no fumar: Es proporciona una estratègia per mantenir-se com a no fumador a llarg termini, enfocant-se en la satisfacció i el gaudi de la vida lliure de tabac.Mites sobre deixar de fumar: Es desmenteixen creences comunes sobre la dificultat de deixar de fumar, presentant una visió optimista i accessible per al lector.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Es fácil dejar de fumar sin fuerza de voluntadLes opinions sobre el llibre són majoritàriament positives. Molts lectors destaquen la seva eficàcia per deixar de fumar, afirmant haver-ho aconseguit sense esforç, ansietat ni símptomes d'abstinència. S'elogia la claredat i senzillesa del mètode proposat, així com la seva capacitat per canviar la perspectiva sobre l'addicció al tabac. Alguns lectors mencionen que el llibre és repetitiu, encara que s'argumenta que aquesta repetició és intencional per reforçar els conceptes clau i contrarestar les creences arrelades dels fumadors. En general, es considera un llibre útil i efectiu per a qui busca una forma senzilla i accessible de deixar de fumar.
13,90€ 13,20€
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La enciclopedia de los sabores. Vol. 2
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Segnit, Niki

Después del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. «Losingredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella».María Nicolau Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras que seducirán por igual a veganos, vegetarianos y omnívoros. La Enciclopedia De Los Sabores. Vol. 2 enseña a los amantes de la comida y la bebida a apreciar másy mejor los 92 ingredientes que cubre, y las múltiples maneras (clásicas y contemporáneas) de emparejarlos de un modo delicioso.La crítica ha dicho:«Niki Segnit es, sin duda, la reina actual de la combinación de ingredientes». Yotam Ottolenghi «Inspirará por igual a una nueva generación de cocineros caseros, chefs y escritores». Rukmini Iyer «Este libro magnífico, erudito e instruido te lleva a un estado de hambre permanente». Zoe Williams«Imprescindible para escritores gastronómicos y chefs de todo el mundo». Georgina Hayden De La enciclopedia de los sabores se dijo: «Soy una gran aficionada a las recetas de cocina y recomiendo encarecidamente La enciclopedia de los sabores deNiki Segnit. Enumera más de 4.000 combinaciones posibles de 99 sabores, con montones de recetas para inspirarte». Kate Winslet, Harper's Bazaar «Erudita e inspiradora, práctica y divertida. Te hará salivar, reír, discrepar y sentirte refutado». The SundayTimes«Este libro soberbio no es tanto un libro de cocina como un inventario de la inspiración humana. O incluso de inspiración divina. [...] Un libro que puede ser leído por mero placer». The Guardian «Tiene todos los elementos que permiten maridar los sabores adecuados sin meter la pata. Este libro guía la imaginación y la creatividad de cada unopara obtener resultados enormemente satisfactorios. Siga este libro e impresionará a sus invitados como nunca antes». The Times «El que quiera meterse en fogones y probar nuevas sensaciones, ahí está el libro. También para elque simplemente quiere, a través de la lectura, gozar de toques de historia, de ciencia o de la sabiduría de los chefs». El País¿A qui va dirigit el llibre LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. VOL. 2?Aquest llibre s'adreça a un públic ampli interessat en la gastronomia i la cuina, tant aficionats com professionals. El seu llenguatge clar i accessible el fa comprensible per a qualsevol persona amb interès en explorar el món dels sabors i les seves combinacions. Aquells que busquen aprofundir en les tècniques culinàries, aprendre a combinar ingredients de forma innovadora i creativa, o simplement gaudir de la lectura sobre el tema hi trobaran una eina valuosa. En particular, resultarà atractiu per a vegans, vegetarians i omnívors interessats en les possibilitats culinàries de les verdures. L'obra també pot ser d'interès per a estudiants de gastronomia, xefs i escriptors culinaris que busquen inspiració i coneixement.Temes que tracta el llibre La enciclopedia de los sabores. Vol. 2LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. VOL. 2 explora en profunditat el món dels sabors i les seves combinacions, centrant-se en un ampli repertori d'ingredients, principalment verdures. S'analitzen els cinc sabors bàsics (dolç, salat, àcid, amarg i umami) i les seves interaccions. El llibre presenta:Anàlisi de sabors: S'aprofundeix en les característiques organolèptiques de cada ingredient, descrivint els seus matisos i particularitats. S'explica com els diferents sabors es complementen o contraposen entre si.Combinacions de sabors: Es proposen més de 800 combinacions de sabors, oferint una guia pràctica per crear plats equilibrats i deliciosos. S'inclouen exemples de combinacions clàssiques i contemporànies.Receptes: El llibre inclou una selecció de receptes que il·lustren les combinacions de sabors descrites. Cada recepta s'explica amb detall, oferint consells i indicacions per a la seva elaboració.Informació cultural i històrica: Es proporciona informació sobre la història de certs ingredients i el seu significat cultural en diferents cuines del món, oferint una perspectiva àmplia sobre la importància dels sabors en diverses cultures i tradicions culinàries.Ingredients: S'estudien 92 ingredients, oferint una descripció detallada de les seves propietats i usos a la cuina.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. VOL. 2S'ha descrit com un llibre fascinant, complet i apassionant que explora el món dels sabors i les combinacions culinàries. Alguns crítics l'han qualificat com un compendi únic de combinacions de sabors, que ensenya a apreciar millor els ingredients i les seves múltiples maneres d'aparellar-se. Es destaca la capacitat del llibre per inspirar a cuiners casolans, xefs i escriptors. Altres l'han descrit com un llibre magnífic, erudit i instructiu. L'autora ha estat lloada pel seu estil vibrant i les seves reflexions inspiradores.
24,90€ 23,65€
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Moriarty. El ladrón de las mil caras
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Pécau, Jean Pierre

UNA MIRADA ÚNICA Y TREPIDANTE AL UNIVERSO DE SHERLOCK HOLMES París, 1900. La ciudad de la luz figura en el itinerario de una carrera de dirigibles que está dando la vuelta al mundo. La carrera será el telón de fondo sobre el que se proyecte un nuevo episodio de la lucha entre dos rivales de estatura mítica: el detective Sherlock Holmes y el criminal James Moriarty, implicado en una serie de robos cada vez más audaces cuya resolución requerirá la ayuda del doctor Sigmund Freud. Los guionistas Fred Duval (No sueltes mi mano) y Jean-Pierre Pécau (Indochina) y el dibujante Gess firman un thriller apasionante repleto de suspense, maquinaria steampunk y los mejores personajes de la literatura victoriana.
28,00€ 26,60€
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Las células. Bienvenido a Celulandia
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Roberts, Emma

Tu cuerpo está formado por billones de células diminutas. ¿Puedes distinguir una célula muscular alargada de una blanda célula grasa?¿Por qué necesitas glóbulos rojos y blancos? ¿Cómo saben tus células qué aspecto debes tener? Lee este libro y descubrirás las respuestas. Recorre el parque de atracciones de Celulandia y podrás montar en la montaña rusa del ADN, conducir los coches de choque de los huesos, subir a alturas de vértigo en la noria de la mitosis y buscar con láser las neuronas. ¡Descubre Celulandia!
16,95€ 16,10€
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Crònica d'una societat intoxicada
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Laporte, Joan-Ramon

Una crítica argumentada del consum abusiu de medicaments i de la indústria que controla la nostra sanitat pública.Si vas a un centre de salut per a una consulta, molt probablement en sortiràs, com a mínim, amb una recepta. A Catalunya tres de cada deu persones prenen pastilles per dormir o per depressió, tres, omeoprazol, i dos, per al colesterol. Només durant el 2022 els metges espanyols van expedir més de 1.000 milions de receptes. L'interès econòmic de la indústria ha situat els nivells de consum més enllà de les necessitats sanitàries, aprofitant-se de la fe -cega- que la societat té en la medicina, i alhora ha debilitat profundament la qualitat en cada una de les etapes per les quals passa la fabricació i l'aprovació dels medicaments. Després de diverses dècades de treball en l'avaluació i el control de fàrmacs, el professor Laporte fa una exposició argumentada del que entén que és una societat sobremedicada i en conseqüència intoxicada. Un llibre divulgatiu que aprofundeix en la relació que tenim amb els fàrmacs i que aposta per acabar amb el consum acrític que en fem.¿A qui va dirigit el llibre Crònica d'una societat intoxicada?El llibre Crònica d'una societat intoxicada s'adreça a un públic ampli interessat en la problemàtica del consum excessiu de medicaments i el seu impacte en la salut pública. Es presenta com una obra divulgativa, accessible per a un públic no especialitzat, però amb prou rigor científic per satisfer professionals i acadèmics del sector sanitari. En particular, resulta d'interès per a pacients, metges i farmacèutics, els quals hi trobaran informació rellevant sobre la indústria farmacèutica i les seves pràctiques. També és útil per a qualsevol persona preocupada per la salut i el benestar, i que desitgi comprendre millor la complexa relació entre la societat i el consum de fàrmacs.Temes que tracta el llibre Crònica d'una societat intoxicadaEl llibre Crònica d'una societat intoxicada aborda una crítica argumentada del consum excessiu de medicaments i de la indústria que controla la sanitat pública. S'analitzen diversos aspectes relacionats amb aquest tema, incloent:El consum abusiu de medicaments: El llibre presenta dades sobre l'alt consum de medicaments en països rics, incloent xifres específiques sobre el consum de certs fàrmacs a Espanya i Catalunya. Es qüestiona si aquest consum massiu es justifica per necessitats sanitàries reals o si respon a altres interessos.La indústria farmacèutica: S'examina el paper de les companyies farmacèutiques en la promoció i el màrqueting de medicaments, incloent les estratègies comercials que poden influir en el consum excessiu. S'analitza l'impacte dels interessos econòmics en la regulació i la prescripció de fàrmacs.La regulació i prescripció de medicaments: S'analitza el procés d'investigació, desenvolupament, regulació i prescripció de medicaments, identificant possibles errors o deficiències que contribueixen al consum excessiu. Es qüestionen les pràctiques dels legisladors, reguladors i professionals sanitaris.La relació entre la societat i els fàrmacs: El llibre explora la confiança cega que la societat diposita en la medicina i els medicaments, i com aquesta confiança pot ser manipulada. Es promou un consum més crític i responsable dels fàrmacs.Les conseqüències del consum excessiu de medicaments: Es discuteixen les conseqüències negatives del consum excessiu de medicaments per a la salut individual i pública, incloent les reaccions adverses i l'aparició de noves malalties.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Crònica d'una societat intoxicadaS'han trobat diverses opinions que destaquen l'obra com a reveladora i ben documentada, oferint una perspectiva crítica sobre les estratègies comercials de les farmacèutiques i el consum excessiu de medicaments. Alguns lectors la consideren una obra de maduresa de l'autor, fruit de la seva llarga trajectòria professional, i la recomanen especialment a persones majors de 50 anys per evitar la polimedicació innecessària. Altres la qualifiquen com a valent i aclaridora, ajudant a comprendre la realitat de la política sanitària. En general, les valoracions són positives, destacant la solidesa de l'argumentació i la importància del tema tractat.
21,90€ 20,80€
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Seduciendo a Mr. Bridgerton (Bridgerton 4)
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Quinn, Julia

A sus veintiocho años, Penélope se ha resignado ya a convertirse en una solterona destinada a envejecer cuidando a su madre. Durante una década, ha asistido a todas las fiestas de la aristocracia londinense, y siempre ha sido la muchacha mediocre, callada, la que nadie saca a bailar más que por compromiso, la que pasa inadvertida para todos. También para Colin Bridgerton, hermano de la mejor amiga de Penélope, guapo, audaz, soltero de oro... y su amor platónico desde siempre. Para Colin, Penélope siempre ha estado ahí, simpática, agradable, pero casi invisible. ¿Cómo es posible que todo cambie de repente? Sin saber bien cómo, el menor de los Bridgerton descubre a una mujer inteligente, sensible, audaz... y muy atractiva. Durante años se han conocido casi como hermanos, y de repente se dan cuenta de que no saben nada el uno del otro. Pero no todo lo que descubrirán va a resultar tan placentero...
21,00€ 19,95€
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GER Gestión eficaz de las recompensas
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Muro, Paco

Una nueva presentación de un de los más exitosos libros del autor de Empresa Activa, en el que se retoma el análisis de la motivación de los empleados, directivos y jefes a través de los premios con los cuales se recompensan sus acciones. Este es un tema poco tratado pese a ser de una importancia capital. La mayoría de las veces los directivos no son conscientes de las actitudes que están promoviendo o penalizando, y muchas veces las consecuencias de ello son contrarias a las intenciones que se buscaban al instaurar esos premios. «El camino al infierno está plagado de buenas intenciones» y eso nunca ha sido más cierto en el campo de los incentivos laborales y de producción. 
12,00€ 11,40€
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Esto no se dice
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Palomas, Alejandro

Este es el libro más luminoso, impactante y real que alguien puede escribir. Tras una niñez marcada por los abusos sexuales, años de eterno acoso escolar y una hipersensibilidad que en no pocas ocasiones lo llevó al borde del suicidio, Alejandro Palomas hila en estas páginas un relato sereno y electrizante con el que sobrevuela sin filtro los recuerdos de infancia, la relación sin igual con su madre, la sombra de un padre finalmente desaparecido y el poder de la imaginación y de la escritura como la última tabla de salvación. Este es el testimonio más sincero de un hombre que apostó por vivir y que lo consiguió gracias a su pasión por inventar y compartir mundos, siempre desde la ternura y el humor, y que ahora transforma su vida en la mayor de las historias.La literatura le permitió crear universos imaginarios mejores que la vida que le rodeaba y con los años estas ficciones le han ayudado a encontrar las palabras para mostrar toda la verdad.
19,90€ 18,90€
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El río de los dioses
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Millard, Candice

A lo largo del siglo XIX las potencias europeas comenzaron a lanzar campañas de exploración destinadas a cartografiar los rincones desconocidos del planeta para extender sus imperios coloniales. Por aquel entonces, el interés por el antiguo Egipto era inmenso y, durante siglos, la ubicación del origen del río Nilo había estado rodeada de misterio.Richard Burton y John Hanning Speke fueron enviados para reclamar el trofeo para Inglaterra y resolver el gran enigma geográfico de su época. Sufrirían enormes penurias, enfermedades y contratiempos, hasta que, tras varios años de exploración, en lo más profundo del interior de -frica, Speke se adelantó a Burton y afirmó haber encontrado el nacimiento del gran río en un enorme lago al que bautizó como lago Victoria. Cuando regresaron a Inglaterra, Speke se apresuró a atribuirse el mérito. Así se convirtieron en enemigos acérrimos, con el público del lado del más carismático, Burton, para gran envidia de Speke. El día antes de enfrentarse en un debate público, Speke se pegó un tiro.Pero en ambas expediciones hubo un tercer hombre cuyas hazañas fueron aún más extraordinarias. Se trataba de Sidi Mubarak Bombay, un antiguo esclavo que utilizó su ingenio, su destreza lingüística y su valentía bruta para forjarse una vida como guía en -frica. Sin Bombay y hombres como él, que dirigieron, transportaron y protegieron la expedición, ninguno de los dos ingleses se habría acercado a la cabecera del Nilo, o, incluso, ni siquiera habría sobrevivido.
24,00€ 22,80€
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La Tercera Guerra Mundial ya está aquí
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Martín Jiménez, Cristina

Por la autora del bestseller La verdad de la pandemia.La crisis de la pandemia ha puesto de manifiesto en todo el mundo las debilidades de los sistemas económicos, sociales, sanitarios y políticos, sea cual sea la forma de gobierno. Siguiendo la estela de La verdad de la pandemia, que ya apuntaba el tipo de conflictos emergentes, la autora pone sobre la mesa que la Tercera Guerra Mundial ya ha empezado y que sus batallas no van a ser solo militares, sino que se van a centrar en las luchas de las élites por el poder, el control de la ciudadanía a través del miedo y la manipulación, de la censura y, en general, del debilitamiento de la sociedad en todas sus facetas.
10,95€ 10,40€
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Las noches de insomnio
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Ibáñez, Juanjo

La fascinante historia de cuatro chicos normales que convirtieron la música en una fábrica de sueños Tras treinta años de trayectoria en los que han marcado para siempre el panorama de la música indie rock en España, la banda Niños Mutantes deja una huella imborrable con esta obra que recoge lo mejor de su recorrido, y que es al mismo tiempo memoria y despedida. Juanjo Ibáñez aúna en estas páginas el testimonio, el valor y la riqueza de la carrera de los Niños Mutantes y, para ello, ha contado con las voces de muchos de los que se han enamorado de su música en estos años: periodistas, críticos musicales, productores y amigos. Todos, incluidos los integrantes de la banda -Migue, Juan Alberto, Nani y Andrés-, se reúnen para homenajear a una banda que representa también un momento irrepetible para la historia de la música en nuestro país. Un libro de anécdotas, de historias tras el telón, de sueños en furgoneta, de crecimiento y descubrimiento: una joya que atesorarán todos los que han disfrutado de su música. «A través de las canciones de Niños Mutantes hemos visto evolucionar las reivindicaciones de nuestra sociedad». Àngels Barceló
22,90€ 21,75€
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El cielo visible (Mapa de las lenguas)
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Recoba, Diego

Como una constelación que se expande y ramifica, Diego Recoba compone una novela híbrida, documentada y delirante, que por momentos es, también, un ensayo sobre arte y política. La trama está tejida por un narrador que no solo intenta construir la complejidad de su árbol genealógico y la historia cartográfica de su barrio, Nuevo París, sino también la descendencia de comunidades olvidadas, así como la identidad de una escritora uruguaya inclasificable que unió, como nadie, arte y vida, y cuya vida secreta obsesiona al narrador de esta historia. Estos son los ingredientes con los que el autor, firme creyente en el poder de las palabras, construye esta novela salvaje y rabiosa.
23,90€ 22,70€
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Europa
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Garton Ash, Timothy

Aquest és un llibre d'història i de memòria personal, un reportatge viu del destí d'Europa des de la Segona Guerra Mundial fins als nostres dies, reconstruït a través de la mirada i la trajectòria vital de Timothy Garton Ash. Testimoni directe d'alguns dels esdeveniments més dramàtics i significatius dels darrers setanta anys, Garton Ash teixeix un relat historiogràfic a partir de la pròpia experiència, d'anècdotes, entrevistes i trobades amb els protagonistes de cada moment disseminats per tot el continent. El dia D, la vigilància de la Stasi, l'acció dels estibadors polonesos, els guerrillers albanesos a Kosovo, el desencadenament del Brexit, els adolescents revoltats a la perifèria degradada de París... troben un lloc en aquest mosaic d'una Europa que cal pensar per entendre'n la deriva i ser capaços de defensar el que hem aconseguit col·lectivament malgrat tot.
29,95€ 28,45€
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Stop al bullying
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Bosch, Lolita

La guia definitiva per ajudar a prevenir i aturar l'assetjament escolar.Malauradament, els casos de bullying són habituals a les nostres escoles. Amb l'accés a xarxes dels adolescents, a més, l'impacte de l'assetjament no es queda a les aules sinó que persegueix els nens les 24 hores del dia. I al final, en els casos més extrems, acaba en tragèdia. Aquesta és una guia d'acció, un protocol per poder detectar i combatre l'assetjament escolar que va adreçat als adults que viuen en contacte amb nens i adolescents (siguin famílies, mestres o educadors en el lleure) però també als adolescents mateixos, fent-los partícips i acompanyant-los, perquè no se sentin sols i puguin reflexionar i prendre consciència. I es proposa donar eines pràctiques per poder fer la prevenció des de l'inici de cada curs, el seguiment actiu i conscient, i actuar ràpidament en cas que faci falta.
19,90€ 18,90€
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Mirar
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Berger, John

La mirada de John Berger és incisiva i fuig del punt de vista normatiu o de qualsevol regla que pugui interferir en l'efecte sorpresa que ens retorna la visió de les coses, ja siguin objectes o fets quotidians, o la d'una obra d'art. A través d'una càmera, modelant una escultura o amb el traç dels pinzells, l'artista ens transmet un significat que s'arriba a confondre amb la nostra pròpia mirada. Els animals del zoo, els pagesos amb barret d'August Sanders, els testimonis de la guerra, els objectes espirituals de Magritte, les figures esprimatxades de Giacometti o les mans de Rodin esculpint el cos d'una dona, sota l'òptica de Berger es converteixen en esdeveniments únics que demanen ser mirats i pensats amb uns paràmetres fets a mida i amb una sensibilitat sempre renovada. Mirar és un recull ja clàssic d'articles, a mig camí entre el relat i l'assaig, que, a cada nova lectura, multiplica la nostra capacitat de veure-hi més enllà de la materialitat i les aparences.
24,00€ 22,80€
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Disneyland París
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Aavv

Disneyland® Paris te abre sus puertas para un viaje inolvidableDescubre en esta obra 90 ilustraciones inéditas que te sumergirán en el parque Disneyland® y en el parque Walt Disney Studios®. Desfiles, atracciones, tiendas, etc. Date un paseo por estas páginas y déjate maravillar con las delicadas y detalladas ilustraciones de Tracy de Sousa. Vuelve a sentirte como un niño y dales vida a las escenas y lugares icónicos de Disneyland® Paris.
24,95€ 23,70€
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El poder desconocido de las hormonas
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Nieuwdorp, Max

Un libro revelador y rompedor que arroja luz sobre el increíble y poco explorado papel de las hormonas. Nuestras hormonas nos moldean en cada etapa de nuestra vida, desde el segundo en que somos concebidos hasta el momento en que exhalamos el último aliento. Son esenciales para nuestro sistema inmunitario, el sueño, la digestión, el hambre, los niveles de estrés y mucho más. Cuando nuestros sistemas hormonales se descontrolan, pueden causar estragos en nuestra salud y nuestro bienestar, y sin embargo la mayoría de nosotros sabemos muy poco sobre el gran poder de nuestros mensajeros químicos. Max Nieuwdorp, una autoridad mundial en hormonas, explora el papel que estas desempeñan desde los primeros años hasta la pubertad, el embarazo y la vejez, combinando historias de su vida cotidiana en el trato a sus pacientes con la asombrosa y vanguardista ciencia médica.La crítica ha dicho: «Max Nieuwdorp ilustra los últimos hallazgos de la investigación con estudios de casos de pacientes, así como con ejemplos de desequilibrio hormonal en líderes mundiales y figuras bíblicas». NRC Handelsblad «Un relato lúcido y persuasivo del impacto de nuestras hormonas a lo largo de todas las etapas de la vida». Revista Zin
23,00€ 21,85€
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Ottolenghi Test Kitchen: Pasión por la despensa
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Ottolenghi, Yotam

Descubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensa En este nuevo libro, Ottolenghi ofrece recetas para cada día, accesibles y a la vez innovadoras, inspiradas en la cocina de Oriente Próximo, y nos ayuda a responder a preguntas como qué cocinar con lo que tenemos en casa. Ottolenghi Test Kitchen: Pasión por la despensa enseña a los lectores cómo ser más flexibles en la cocina con menos ingredientes, cómo ser creativos con los alimentos básicos de la despensa y cómo añadir variantes juguetonas a los clásicos conocidos. Abundan los ingredientes sencillos y las recetas fáciles para todo el mundo, como las albóndigas de hierbas con cebolla caramelizada, los macarrones con queso y pesto al za'atar y el pollo crujiente. La cocina simple y familiar con el toque inconfundible de Ottolenghi.La crítica ha dicho... «Ottolenghi Test Kitchen: Pasión por la despensa, donde Ottolenghi y su equipo elaboran nuevas recetas, siempre me ha parecido mi versión de la fábrica de chocolate de Dahl. En una época en la que todo el mundo hace Insta-cookalongs, el suyo sigue siendo algo especial.» The Sunday Times«¡Me encanta este libro!» Nigella Lawson «Podrías cocinar con este libro durante años sin aburrirte nunca.» Diana Henry, Telegraph «En esta guía para sacar el máximo partido a lo que tienes, brilla más la inspiración que los ingredientes de lujo.»Observer
26,00€ 24,70€
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La mujer volcán
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Antonelli, Carla

Las memorias de Carla Antonelli son puro fuego.Carla Antonelli ha roto todos los techos de cristal para una mujer trans. Nacida en Tenerife -isla volcánica como su temperamento-, se fugó de casa siendo menor de edad huyendo de la incomprensión de los suyos. Sin dinero y sin trabajo, vivió en la calle, ejerció la prostitución y reunió las fuerzas necesarias para mostrarse ante el mundo como la mujer que siempre fue.Una narración en primera persona que retrata su vida sin maquillaje: desde las calles tinerfeñas pasando por los locales de la movida madrileña y los platós de televisión, o la experiencia política, con sus luces y sombras. Una intensa biografía que es un ejemplo de lucha y dignidad.
21,90€ 20,80€
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La protección del informante en el Derecho español (Papel + e-book)
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Ayala de la Torre, José María

La obra ofrece un estudio sistemático del régimen jurídico de la protección del informante recogido en la Ley 2/2023, reguladora de la protección de las personas que informen sobre infracciones normativas y de lucha contra la corrupción, sin perder de vista la Directiva 2019/1937 de la que aquella Ley es transposición. Se analizan con profundidad y detalle el ámbito personal y material de aplicación, los distintos canales o vías de denuncia, la confidencialidad y el posible anonimato del denunciante, las medidas de protección frente a las represalias que pueden producirse como consecuencia de la denuncia y el régimen sancionador previsto en la Ley. Asimismo, se estudia el sistema de apoyo al informante durante el seguimiento de la denuncia y posteriormente, incluida su asistencia jurídica, y los programas de clemencia a los que el informante puede acceder, así como la regulación de la Autoridad Independiente de Protección del Informante, de nueva creación. La obra comprende un análisis de la normativa e instituciones de protección de las personas que informan en el ámbito autonómico y en sectores específicos como el financiero, el bursátil o la defensa de la competencia. En fin, se trata de un comentario exhaustivo a las múltiples cuestiones de interés que plantea esta novedosa normativa de impacto esencial tanto en el sector público como en el sector privado.
31,05€ 29,50€
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La evaluación de impacto algorítmico en los derechos fundamentales (Papel + e-book)
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Simón Castellano, Pere

El presente trabajo constituye una aportación teórica, pero también práctica, acerca de los criterios que deben permitirnos diseñar y usar las herramientas normativas que, en los próximos años, deberán guiar el desarrollo de sistemas basados en inteligencia artificial, con potencial impacto sobre los derechos fundamentales. El autor dedica una parte importante de su trabajo a estudiar la naturaleza jurídica de las llamadas evaluaciones de impacto algorítmico en nuestro ordenamiento jurídico, a analizar cómo se produce la recepción de una práctica habitual en los sistemas del derecho común que más allá de las directrices éticas a las que responden, están basadas en un traspaso de la responsabilidad y de la obligación de ponderar, un ejercicio que ahora se exige a empresas y administraciones públicas implicadas. En un escenario normativo dominado por el enfoque de riesgo, como el propuesto por la Unión Europea, el papel de las evaluaciones de impacto algorítmico deviene clave. A los juristas nos corresponde, cuanto antes, aceptar este nuevo paradigma, comprendiendo los efectos del principio de responsabilidad proactiva y tratando de definir, con criterios jurídicos estables, qué elementos deben formar parte de ese juicio y cómo deben interpretarse los resultados. Un desafío, pero también una oportunidad, que la obra aprovecha para establecer los términos de un debate necesario.
25,26€ 24,00€
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Vivir bien de forma sencilla
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Watkins, Julia

Una guía para aprender a vivir de forma sostenible y sencilla. Recetas, manualidades e inspiración para ayudarte a tener una vida bonita, sencilla y ecológica. Una guía motivacional repleta de listas prácticas y consejos que tiene todo lo que necesitas para hacer de tu casa un lugar más sano y más sostenible. Atendiendo a cada uno de los aspectos de tu casa, - cocina, limpieza, bienestar, productos de baño y jardín - estasideas te ayudarán a prescindir de envoltorios que se convierten en residuos, ingredientes que perjudican a tu cuerpo, y objetos de un solo uso. JULIA WATKINS es madre, vive en Chicago y es la creadora de la popular cuenta de Instagram: @simply.living.well, donde comparte su experiencia viviendo de forma simple y sostenible. Ha dedicado gran parte de su vida a la organización de recursos naturales y medioambientales y tiene un grado en Ciencia y política medioambiental. Julia y su marido, Scott, son los cofundadores de Lookfar Conservation,una organización sin ánimo de lucro que contribuye en proyectos de conservación y restauración en África y Latinoamérica. Puedes descubrir más sobre ella en su página web: simplylivingwell.com.
21,90€ 20,80€
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Oh la la chocolat
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Balaguer, Oriol

El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado integramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.Un libro dedicado exclusiva y monográficamente al chocolate para explotar todas sus maneras distintas de preparación y para disfrutar de manera distinta y en múltiples formatos. Así, la cocina dulce de Oriol Balaguer, reconocida internacionalmente, fusiona suavidad con textura y sabor, todo un placer exquisito para el paladar y con un perfecto equilibrio entre sabor y forma. Este libro es todo un homenaje alrededor de una de las grandes pasiones humanas, el chocolate, dirigido tanto a aficionados como a profesionales, con toda la técnica necesaria, pero explicada de manera accesible y práctica a la vez, para preparar en casa las recetas más deliciosamente irresistibles.
24,95€ 23,70€
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Las voces del silencio
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Lazkano, Telmo

¿Qué sabemos acerca de la salud mental adolescente? ¿Por qué tantos jóvenes quedan atrapados en el abismo virtual de sus teléfonos durante horas interminables? ¿Qué secretos se esconden tras las redes sociales? Es urgente explorar su funcionamiento real, impacto cognitivo, emocional y mental, así como descubrir de qué manera se puede establecer una relación saludable con esta omnipresente tecnología. Pero vayamos más allá: ¿qué está sucediendo con nuestra juventud? ¿Por qué los problemas de salud mental alcanzan niveles sin precedentes? Merece la pena que nos adentremos en el laberinto de los trastornos alimentarios, ansiedad, depresión, autolesiones y conductas suicidas, a fin de desentrañar las inquietantes influencias del entorno. ¿Qué impulsa estas preocupantes tendencias? ¿Cuáles son las claves de este desgarrador rompecabezas? Y lo más importante: ¿cómo podemos ayudar? Este libro se propone responder a todas esas preguntas. Para ello, los autores han partido de un planteamiento holístico, aunando la evidencia científica de máximo rigor, el saber y experiencia de profesionales de primer nivel, herramientas prácticas constatadas y testimonios reales de personas que han lidiado con estas patologías. El resultado es una obra integral y totalmente divulgativa, de fácil comprensión y práctica, que, con independencia de la cualificación del lector, constituye una herramienta práctica para explorar el complejo mundo de la salud mental adolescente, y ofrece información clave para prevenir, comprender y abordar estos desafíos de manera efectiva, en especial desde el entorno escolar, familiar y social. Se trata, en definitiva, de un faro de esperanza y una llamada urgente a la acción en una época de profundos retos para nuestra sociedad y, especialmente, nuestros adolescentes.
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Blue Giant 2
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Ishizuka, Shinichi

Aterriza lo mejor de Ishizuka con una obra donde un joven pondrá toda su pasión en el jazz para convertirse en el mejor saxofonista del mundo. Tras absorber a fondo las claves técnicas y teóricas que le ha inculcado su maestro Yui, Dai se dispone a actuar en el último festival cultural de su etapa como alumno de bachillerato. En medio de un ambiente festivo y muy animado dominado por el rock y el pop, sobre el escenario aparece Dai en solitario, portando únicamente su saxo tenor. Él está convencido de que el jazz va a llegar al corazón del público, pero la cuestión es: ¿logrará cumplir con su objetivo?
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