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L'esperada continuació del supervendes Sense dents i a mossegades, la guia de baby led weaning més venuda, amb 70.000 lectors. L'esperada continuació de Sense dents i a mossegades -la guia del baby led weaning de referència i sense competència en el nostre mercat- amplia i actualitza l'icònic best seller amb més receptes, més consells i més combinacions d'aliments per ajudar als nostres fills a començar a menjar sols. Fruit de l'enorme feedback dels seus milers de lectors, el xef Juan Llorca i la nutricionista Melisa Gómez ens ofereixen la informació nutricional que ha canviat en aquests darrers sis anys i el pas a pas necessari per traslladar els seus coneixements al dia a dia dels pares. El resultat és un llibre tan deliciós com pràctic amb cinquanta noves receptes per a nens de més de 6 mesos.
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¡Da comienzo la era de Trillion TV! Tras asociarse con los informativos de Kawara TV, Haru y Gaku han abierto Trillion TV. Pero ahora aparecen nuevos horizontes y objetivos. No obstante, a Gaku a veces le cuesta entender los movimientos de Haru. ¡¿Cuál es el motivo real de que Haru haga “All in” en los informativos en streaming, considerado como el sector más lucrativo?!
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Modo de vida, arte, cocina, juegos, fiestas tradicionales y festivales... ¡Una invitación a descubrir la cultura y la vida cotidiana japonesa! ¿Cómo moverse y orientarse por el país? ¿Qué es un onsen? ¿Cuáles son las etapas de la ceremonia del té? ¿Cómo es la escritura japonesa? ¿Qué son esas criaturas sobrenaturales que reciben el nombre de yokai?La vida japonesa ilustrada es una guía de viaje y, al mismo tiempo, un libro con el que adentrarse en una de las culturas más fascinantes del mundo sin moverse de casa. Página a página podrás recorrer todas las facetas que hacen de Japón uno de los destinos más populares del planeta: su escritura, normas de cortesía, el kimono, la ceremonia del té, el furoshiki, los restaurantes, los templos, los cerezos en flor...También encontrarás una pequeña guía de cómo viajar por el país (como en el famoso shinkansen, el tren de alta velocidad), los principales atractivos de Tokio o Kioto, los onsen más sorprendentes de la isla, dónde alojarse o cuáles son las fiestas que no debes perderte. Todo salpicado de pequeñas anécdotas y detalles que harán que comprendas mejor el espíritu tan particular de Japón.Sobre las autorasLaure Kié es autora de varios libros especializados en gastronomía japonesa. Nacida en Tokio de madre japonesa y padre francés, sus numerosos viajes a Japón le han permitido iniciarse en la riqueza de la cultura nipona.Haruna Kishi es ilustradora, escritora y directora de cine. Ha escrito y dirigido varias series de animación.La cocina japonesa ilustrada fue el primer libro que publicaron juntas y también está disponible en la editorial Col&Col.
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Una historia natural y cultural rica en vitaminas y fibra. «Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron descubrimientos y fueron nada menos que la causa de nuestra expulsión del paraíso». Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las épocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión. Al mismo tiempo repone en clave de historia cultural sus dimensiones científica, estética y política, y traza el mapa de un futuro incierto de manipulación genética y biopersidad amenazada. Si con las frutas ingerimos luz solar, lluvias, vientos y suelos, con este libro accedemos a su riqueza profunda y a sus sabores secretos.
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Historias de terrorVeinticuatro terroríficos relatos ilustrados con los personajes más exitosos de los «Miércoles de Terror», entre los que se encuentran Kuchisake-Onna, Zero, Momo, Laughing Jack o Slenderman, y también otros inéditos como Yama-Uba, la Abuela de las Montañas, el cruel y juguetón The Puppeteer o la sangrienta Bloody Mary.Historias de terror 2Fantasmas, criaturas espeluznantes, leyendas de todos los rincones del planeta, rituales de invocación al más allá o lugares encantados. Este libro es un viaje terrorífico al lado más oscuro del mundo a través de veinte historias originales ilustradas. ¿Estás preparado para sentir auténtico miedo? Piénsatelo bien… podría no haber billete de vuelta.
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Novela gráfica de temática distópica.En Nighttown nada es normal y todos quieren ser diferentes. Si no vas disfrazado, seguro que eres un bicho raro… Coincidiendo con el inicio de una ola de asesinatos, la vida de Simona, una joven proyeccionista de cine, da un giro de 180 grados cuando el psicópata de su hermano Gizmo regresa a casa tras reducir su condena por agresión debido a la reciente Ley de Cordura y Seguridad Racional. La ruta de escape para Simona será un chico llamado Furio, dueño de una tienda de cómics, a quien ha conocido casualmente en el autobús…
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Indios, cowboys, carretas, ranchos, pueblos, forajidos, caballos... y el fuerte del oeste. Durante los años 60 y 70, todos los niños españoles jugaron con un Fuerte Comansi, un juguete clásico de la historia juguetera española y todo un icono pop para generaciones de niños y niñas que todavía conservan grabado a fuego el recuerdo de aquellas tardes diversión. En Juguete completo, juguete Comansi, Juan Hermida recorre la historia de la empresa Comansi, uno de los más importantes fabricantes de juguetes nacidos durante la llamada Edad de Oro del Juguete en España. En estas páginas se encuentra el más poderoso y nostálgico compendio del catálogo Comansi, desde su Fuerte hasta los Coman Boys pasando por las figuras Yolanda y otras marcas inolvidables de Comansi.
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VIDA Y MUERTE EN EL CORAZÓN DE MÉXICO Corto Maltés llega a México por encargo de Boca Dorada para hacerse con unas estatuillas de jade que el arqueólogo estadounidense Edward Herbert Thompson ha encontrado en las ruinas mayas de Chichén Itzá. Pero la misión, pacífica en principio, se complicará cuando Corto se vea arrastrado a la Guerra de los Cristeros por fuerzas que escapan a su control y el inesperado reencuentro con una vieja amistad. El guionista Juan Díaz Canales (Blacksad) y el dibujante Rubén Pellejero (Barcelona: Alma negra) sitúan al célebre marinero de Hugo Pratt ante las contradicciones revolucionarias del México bronco de fines de los años 20 del pasado siglo.
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Rompiendo con la temática naíf, las líneas curvas y el acercamiento al realismo, un grupo de insurrectos artistas de los Walt Disney Studios, decidieron crear su propia empresa de animación: United Productions of América, más conocida como la UPA. Su apuesta por un estilo de dibujo cercano al de la prensa, de diseños simplificados, líneas rectas, colores que desbordaban el contorno de los personajes y fondos decididamente bidimensionales, una animación rompedora, estilizada, que se desprende de la fluidez del movimiento real y entra en sintonía con la música jazz, y unas historias que conectan con las familias de clase media de las grandes ciudades del mundo occidental, donde existen los atropellos, los juicios amañados, los problemas financieros o los desencuentros del amor, convirtió a la UPA en el estudio más influyente en la industria de la animación internacional en la década de los años cincuenta, estableciendo las bases de un estilo que, aún hoy, es seguido por un buen número de animadores en todo el globo. Adrián Encinas (Animandoi lo impsible, Yabba Dabba Doo! La animación ilimitada de Hanna-Barbera ) vuelve a sumergirnos de una forma amena, pero a la vez profunda en el maravilloso mundo de la animación. El libro cuenta con un prólogo de José Luis Ágreda.
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Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta Pastelería vol. 2, su segundo libro de recetas, donde comparte desde las delicias que disfruta junto con sus amigos y amigas: Germán Martitegui, Mecha Solís, Donato De Santis, Pamela Villar, Narda Lepes, Humberto Tortonese y Abdala Ghisays hasta la original propuesta que ofrece en su propia pâtisserie en el barrio porteño de Devoto: bombones, chocolatería, tartas y tortas, sus reconocidos macarons, viennoiserie, pâte à choux y muchas otras preparaciones que, definitivamente, conforman una de las experiencias gastronómicas más trendy de los últimos tiempos.
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Has sentit res? Eeh…? No. Aquest llibre l'ha escrit i dibuixat CALE ATKINSON. L'autor viu a la vora d'un llac, a Kelowna, al Canadà, i en les seves aventures artístiques sempre l'acompanya la Charlie, una peluda molt noble i sàvia. En Cale no deixa perdre mai l'oportunitat d'inventar-se cançons sobre les persones que veu per la finestra.
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¿Qué ocurriría si un misil nuclear se dirigiera a Estados Unidos? «Un thriller geopolítico desde muchas perspectivas y con un cronómetro que te cortará la respiración».Forbes Solo hay un escenario, aparte del impacto de un asteroide, capaz de acabar con el mundo tal como lo conocemos en cuestión de horas: una guerra nuclear. Hasta ahora, nadie fuera de los círculos oficiales ha sabido con exactitud qué sucedería si un estado rebelde lanzara una cabeza nuclear contra el Pentágono. Segundo a segundo y minuto a minuto, estos son los acontecimientos, acciones y protocolos reales que coreografían el fin de la civilización. Las decisiones que afectan a miles de millones de vidas deben tomarse en seis minutos a partir de información incompleta y parcial, y a sabiendas de que, una vez se ejecuten, nada es capaz de detener la destrucción. A partir de docenas de entrevistas con expertos militares y civiles que han construido estas armas, que han formado parte de la creación de los planes de respuesta y que deben asumir la responsabilidad de las decisiones cruciales, la finalista del Premio Pulitzer Annie Jacobsen logra el más fidedigno y escalofriante relato de las consecuencias definitivas de una Guerra nuclear.La crítica ha dicho:«Una vívida imagen de lo que podría suceder si nuestros guardianes nucleares fallan. Aterrador».The Wall Street Journal «Fundamental».The New York Times«Narra una historia espeluznante de una manera devastadoramente directa».The Guardian «Una advertencia urgente que sin duda provocará pesadillas».Kirkus Reviews
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Agujeros blancos: el destino cuántico de los agujeros negros. ¿Qué hay más allá del fin de los tiempos? ¿Qué sucede cuando un agujero negro muere? Este libro es un viaje a los confines literales del universo, más allá del fin de los tiempos, es un arrullador deslizamiento hacia su interior, una caída por esa grieta del cosmos: nos sumergimos en sus adentros y vemos como la geometría se dobla, el tiempo y el espacio tiran y se estiran y, en el epicentro de su núcleo, se disuelven y nace un agujero blanco.Carlo Rovelli, que ha dedicado toda su carrera a tratar de encajar las ideas de la relatividad general y las desconcertantes incertidumbres de la mecánica cuántica, sigue su aventura investigando esta línea divisoria, justo a partir del punto en que las ecuaciones de Einstein ya no sirven, e investiga si todos los agujeros negros podrían convertirse eventualmente en agujeros blancos, esa forma de la materia en la que la flecha del tiempo se invierte.Igual que Dante se acompañó de Virgilio para cruzar el umbral de los infiernos, Rovelli se sirve aquí de los versos de la Divina Comedia para atravesar el horizonte de sucesos y conocer qué hay detrás de un agujero negro. Con su prosa ágil, delicada y contundente, el autor comparte el miedo y la frecuente decepción de explorar hipótesis y mundos desconocidos, pero, por encima de todo, transmite el deleite de perseguir nuevas e inesperadas ideas, y nos invita a experimentar la fiebre y la inquietud de la ciencia.
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Este libro analiza a los artífices que crearon la imagen regia femenina entre 1789 y 1829. A lo largo de sus páginas detallamos como la Casa Real se convirtió en uno de los centros de trabajo más deseados por los artesanos de la ciudad de Madrid. En las dependencias palatinas encontramos familias enteras dedicadas a un solo oficio, artífices que vienen a la corte por recomendación y artesanos que prueban suerte para convertirse en ''artistas reales''. El examen atento de estos aspectos arroja una imagen poliédrica de la Casa Real. Los artesanos y artesanas que trabajaron para la corte aparecen organizados según sus mercados de trabajo, fueran internos o externos. Los sastres, bordadores, zapateros, peluqueros y modistas fueron los verdaderos artífices de la apariencia de las reinas. Algunos de estos oficios provenían de célebres familias artesanas desde tiempos de Carlos III, como fueron los Robredo, Viant o Pandeavenas. Estas sagas familiares estuvieron presentes hasta el reinado de María Cristina de Borbón, confeccionando vestidos, ropas y accesorios hasta de tres soberanas distintas. En definitiva, la autora aborda a través de una amplia y heterogénea muestra documental los distintos oficios que construían la imagen de las reinas españolas y contribuye a enriquecer los debates sobre los mercados segmentados y poner de manifiesto las distintas posibilidades de análisis del entorno real.
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Cuando la muerte de un vecino en un bloque de apartamentos abre una puerta que conduce a la oscuridad, siete vecinos tendrán que adentrarse en un horripilante y demencial viaje para salvar sus propias vidas. Allí donde se encuentra la nada absoluta, él los espera: el verdadero terror. ¿Estuvieron siempre ligados o se reunieron poco a poco, llegando desde sus propios rincones oscuros, como extraños que se entrecruzan en algún juego secreto? ¿O fue el lugar lo que les unió? La única certeza es que, cuando la puerta se abra, nada podrá detener el descenso. En 'El bloque', Jeff Lemire y Andrea Sorrentino ahondan con esta nueva novela gráfica en uno de los muchos horrores que aguardan a ser descubiertos en los 'Mitos del huerto de los huesos', una atrevida y ambiciosa serie que conforma un universo de terror compartido y que hasta ahora ha abarcado las historias autoconclusivas de 'El pasadizo' y 'Diez mil plumas negras'.
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Ichi y Bena se dirigen a Ryôgoku para rescatar a Kiheita, el amante del doctor Jakusui, no sin antes hacer un alto en el camino y reencontrarse con Danzô en el templo de Ekô. Pese a que Ichi por fin es capaz de aceptar la muerte de Fumi, queda paralizado de terror al ver la caseta de curiosidades que tan horribles recuerdos le despierta. ¿Cómo reaccionarán Bena y él ante el terrible peligro que se cierne sobre Edo? Aquí está el desenlace del BL sobrenatural ambientado en Edo, que fascina gracias al radiante pincel de la nueva gran promesa de la era Reiwa.
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¡No te pierdas el cuarto tomo en el que comienza el segundo duelo de la primera ronda del Tenkaichi! ¡Arranca a toda velocidad el combate entre Fûma Kotarô, la emperatriz Fûma, y Toda Seigen, el as de la espada corta kodachi! Ella posee un gran sentido del combate cuerpo a cuerpo y es la más fuerte del mundo, él puede percibirlo todo sobre su rival con los ojos de la noche blanca. ¿Qué nos deparará esta feroz batalla que supera el entendimiento humano?
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Un singular manual de escritura con los «trucos creativos» de los grandes maestros de la literatura en lengua española. Durante años, Álvaro Colomer ha entrevistado a los grandes maestros de la literatura sobre sus métodos de trabajo. El resultado es esta antología, que recoge casi un siglo de sabiduría (desde Ida Vitale, con cien años, hasta Mario Obrero, que apenas pasa de los veinte) y que sigue la construcción de una novela: inspiración, escritura, corrección y publicación. Descubrimos que Pere Gimferrer escribe tras un «destello», que Aixa de la Cruz ha sustituido la cafeína por el yoga, que Vila-Matas corrige sus manuscritos como un pintor que consigue que no se vea la pincelada inicial, o que Luna Miguel siempre se masturba antes de comenzar. En definitiva, este es un manual de escritura creativa que no habrá letraherido al que se le resista. ---------------------------------------------------- Ida Vitale * Manuel Vicent * Luis Mateo Díez * Manuel Longares * Pere Gimferrer * Cristina Fernández Cubas * Vicente Molina Foix * Soledad Puértolas * Carme Riera * Gustavo Martín Garzo * Luis Landero * Enrique Vila-Matas * Alma Guillermoprieto * Élmer Mendoza * Raúl Zurita * Rosa Montero * Alicia Giménez Bartlett * Bernardo Atxaga * Pilar Eyre * Arturo Pérez-Reverte * Miguel Munárriz * Julia Navarro * Ramón Andrés * Julio Llamazares * Leonardo Padura * Juan Villoro * Antonio Soler * Elia Barceló * Martín Caparrós * Manuel Rivas * Horacio Castellanos Moya * Guillermo Arriaga * Héctor Abad Faciolince * Luis García Montero * Eugenio Fuentes * Fernando Aramburu * Karmelo C. Iribarren * Claudia Piñeiro * Eduard Márquez * Ignacio Martínez de Pisón * Clara Usón * Javier Cercas * Rosa Ribas * Jordi Soler * Rodrigo Fresán * Flavia Company * María Dueñas * Cristina Rivera Garza * Montero Glez * Carlos Zanón * Lorenzo Silva * Mariana Travacio Alejandro Palomas * Marta Sanz * Santiago Posteguillo * Agustín Fernández Mallo * Emilio Lara * Gonçalo M. Tavares * Gabi Martínez * Ricardo Menéndez Salmón * Ana Merino * Pilar Adón * Eduardo Halfon * Leandro Pérez * Mariana Enriquez * Guadalupe Nettel * Carolina Sanín * Espido Freire * Juan Tallón * Sara Mesa * Miguel Ángel Hernández * Eva Baltasar * Elvira Navarro * Irene Vallejo * Paula Bonet * Fernanda Melchor * Brenda Navarro * Inés Martín Rodrigo * Elísabet Benavent * Aixa de la Cruz * Luna Miguel * Irene Solà * Laura Chivite * Mario Obrero
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Pack con el primer tomo del manga y la novela Lycoris Recoil: Ordinary Days, un mes antes del lanzamiento convencional de ésta, e incluye como regalo una figura acrílica exclusiva.
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Jun Suzuki, el agente novato de la policía local que participó en la investigación del caso de la mansión Haikawa desde el comienzo, fue retenido como persona de interés, pero fue liberado posteriormente por falta de pruebas. Sin embargo, tras descubrirse su relación de sangre con Jûzô Haikawa mediante una prueba de ADN, la policía trató de detenerlo de nuevo, pero Jun consiguió escapar gracias a un cómplice desconocido. Seguidamente, volvió al lugar donde tenía retenido a Sôsuke, el hermano de Jin, y le confesó el motivo de sus actos. Sin embargo, cuando Sôsuke desveló que se había confesado a modo de penitencia, Jun trató de estrangularlo. Jin, por su parte, se dirigió a la prisión de su hermano pero... El primero en llegar fue el hombre de la cara cortada, armado con una pistola y sonriendo sin miedo en el rostro.
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Frankie es diferente al resto de los niños de su clase, y no sabe por qué. Le encanta la música rock, le cuesta concentrarse, y sus compañeros se burlan de ella porque no conoce a su padre. ¿Será porque es una marciana? Eso explicaría muchas cosas. Un día, entra a escondidas en la habitación de su madre y descubre el nombre de su padre en su certificado de nacimiento. Decide así embarcarse en una misión para encontrarle junto a sus amigas. ¿Tendrá el padre de Frankie todas las respuestas?
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Una crida a l’acció per als temps que venen. Una proposta per avançar cap a una societat més justa i equitativa on es tingui cura de les persones i el planeta.Durant més de seixanta anys, la feminista Selma James ha estat una veu notòria dins del feminisme, amb una tasca imprescindible per a la valoració del treball domèstic i reproductiu.Al llarg de tota aquesta trajectòria acadèmica i militant també ha dedicat molts esforços a construir una proposta feminista que incorpori la perspectiva antiracista i de classe. James veu de manera molt clara la importància de la trobada i la unitat entre lluites si volem construir un projecte polític emancipador per al conjunt de la societat.Aquesta és la idea central del llibre, que ressegueix diferents experiències de lluita d’arreu del món on diversos eixos d’explotació i opressió s’entrecreuen i donen lloc a resistències compartides que alimenten la intel·ligència col·lectiva de l’esquerra mundial.
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El gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un origen noble y de una singularidad extrema. Cocineros y sumilleres han abierto nuevos caminos para una integración más creativa, más acorde y más sabia de los vinos de Jerez en la mesa, armonizando los inabarcables aromas, sabores y texturas del jerez con las infinitas gastronomías del mundo. Y es que los vinos de Jerez son los vinos más gastronómicos del mundo, y los testimonios recogidos en este libro dan fe de ello, grandes especialistas del mundo de la gastronomía y de la enología como Josep Roca, Ferran Adrià, Jancis Robinson, François Chartier, Ferran Centelles, Heston Blumenthal, Pedro Ballesteros, José Carlos Capel, Paz Ivison, José Andrés, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas, Andoni Luis Aduriz, Toño Pérez, Jose Antonio Navarrete, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Salvatore Catalano, Rodrigo Briseño, Sarah Jane Evans, José Polo, Kristell Monot, Dough Frost, Jan Van Lissum, Alberto Ramos Santana, José Ferrer, Carmen Aumesquet o César Saldaña, presidente de la DO Jerez, nos ofrecen en esta extraordinaria obra sin precedentes su particular visión de los vinos de Jerez como nunca se había visto, hasta ahora.
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Una obra del maestro del thriller, Naoki Urasawa.¡Yawara Inokuma es una judoca muy mona y encantadora! Yawara entra en la universidad. ¡Al poco de empezar su nueva vida estudiantil, se hace amiga de una chica llamada Fujiko!
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Una obra imprescindible para comprender el pensamiento y la obra de John Rawls, uno de los filósofos políticos más importantes del siglo xx.Imagina que estás diseñando una sociedad. No sabes quién serás en ella: rico o pobre, hombre o mujer, gay o hetero. ¿Cómo te gustaría que fuera esa sociedad? John Rawls, el filósofo político más importante del siglo xx, propuso este revolucionario experimento mental. Hoy, en Libres e Iguales, el economista y filósofo Daniel Chandler nos propone una estimulante y ambiciosa intervención en la que nos invita a redescubrir a Rawls para encontrar una salida a las crecientes crisis que están devastando nuestro mundo. A partir del liberalismo humano e igualitario de Rawls, Chandler formula un minucioso e irresistible argumento a favor de una agenda progresista que redefinirá fundamentalmente nuestro mundo, para mejorarlo. El autor nos demuestra cómo podemos proteger la libertad de expresión y superar las guerras culturales, eliminar el dinero de la política y crear una economía en la que todo el mundo tenga la oportunidad de alcanzar su potencial, en la que la prosperidad sea ampliamente compartida y que opere dentro de los límites de nuestro planeta finito. Libres e iguales desborda esperanza y posibilidades: es una alentadora alternativa al cinismo que impregna nuestra política y que no solo tiene el potencial de transformar el debate contemporáneo, sino también de convertirse en un referente para un liberalismo moderno e igualitario. Esta obra fortalecerá el lugar de Rawls en el discurso político y consolidará firmemente a Chandler como una nueva voz esencial para nuestro tiempo.
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Esta recopilación de recetas, historias profundas, relatos personales y testimonios en torno a la cocina tradicional catalana es una muestra del dinamismo y la capacidad integradora de esta gastronomía. Describe también las costumbres, las maneras de hacer o comportamientos alimentarios y rasgos relevantes del carácter catalán ligados a la cocina.Su autora, Alba Sunyer, ofrece una mirada personal a la cocina catalana desde la experiencia de los años en los que creció y vivió en Cataluña, enriquecida con su estancia en Estados Unidos, donde pudo apreciar de otra manera la riqueza y personalidad de ese saber culinario acumulado durante siglos. Basado en tratados antiguos y modernos de cocina tradicional, desde la Edad Media hasta la fecha, artículos publicados de gastrónomos, historiadores, escritores y cocineros catalanes, este libro quiere ser una pequeña muestra del amplio repertorio de la cocina catalana, con el único objetivo de encender la curiosidad de todas aquellas personas que no la conocen.El centenar de recetas que aparecen agrupadas en nueve apartados incluyen los platos más conocidos de la cocina catalana: calçots, coca de Sant Joan, samfaina, cap i pota, xató... pero hay también propuestas muy sugerentes, vinculadas a las festividades, las zonas geográficas o los productos de la tierra.La obra cuenta además con la colaboración de algunos de los nombres más conocidos de la cocina catalana (Joan Roca, Ada Parellada, los hermanos Torres, Fina Puigdevall, Albert y Ferran Adrià, Maria Nicolau...) que evocan sus recetas preferidas y ofrecen trucos para lograr platos inolvidables.¿A qui va dirigit el llibre Cocina Catalana?El llibre Cocina Catalana s'adreça a un públic ampli interessat en la gastronomia catalana, tant a aquells que ja la coneixen com a qui desitgin descobrir-la. Es presenta com una obra accessible per a principiants, però també enriquidora per a cuiners experimentats. El seu enfocament integrador abasta des de la història i les tradicions culinàries fins a receptes pràctiques i consells de xefs reconeguts. L'autora busca despertar la curiositat de qualsevol persona interessada en la cultura culinària catalana, independentment del seu nivell d'experiència a la cuina.Temes que tracta el llibre Cocina CatalanaEl llibre Cocina Catalana explora la rica tradició culinària catalana a través de diversos temes interconnectats:Receptes tradicionals: Presenta un centenar de receptes representatives de la cuina catalana, incloent plats icònics com calçots, coca de Sant Joan, samfaina, cap i pota i xató. Aquestes receptes es classifiquen en nou apartats temàtics, oferint una visió completa i variada de la gastronomia regional.Història i evolució de la cuina catalana: L'obra es basa en tractats antics i moderns, articles de gastrònoms i historiadors, oferint un context històric i cultural a les receptes. S'explora l'evolució de la cuina catalana des de l'Edat Mitjana fins a l'actualitat, mostrant el seu dinamisme i capacitat d'integració d'influències.Costums i tradicions culinàries: Més enllà de les receptes, el llibre descriu els costums, comportaments alimentaris i trets del caràcter català relacionats amb la cuina. S'explora la connexió entre la gastronomia i la cultura catalana, oferint una perspectiva antropològica.Col·laboracions de xefs reconeguts: Inclou contribucions de reconeguts xefs catalans, que comparteixen les seves receptes favorites i consells culinaris. Aquestes aportacions afegeixen un valor afegit a l'obra, oferint perspectives expertes i trucs per aconseguir plats excepcionals.Geografia culinària: El llibre connecta les receptes amb les diferents regions geogràfiques de Catalunya, mostrant la diversitat gastronòmica del territori i la relació entre els productes locals i la cuina.Cuina festiva: Algunes receptes estan vinculades a festes específiques, mostrant la importància de la gastronomia en les celebracions catalanes.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Cocina CatalanaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Cocina Catalana.
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La querida estrella de Friends nos lleva tras bambalinas de la exitosa sitcom y su lucha contra la adicción en estas memorias sinceras, divertidas y reveladoras que transmiten un poderoso mensaje de esperanza y persistencia En una historia extraordinaria que solo él podía contar, Matthew Perry lleva a los lectores al estudio de sonido de la sitcom más exitosa de todos los tiempos mientras habla sobre sus luchas privadas con la adicción. Sincero, consciente de sí mismo y contado con su humor característico, Perry detalla vívidamente su batalla de por vida contra la enfermedad y lo que la alimentó a pesar de que aparentemente lo tenía todo. ''Amigos, amantes y aquello tan terrible'' es una biografía inolvidable que comparte los detalles más íntimos del amor que perdió Perry, sus días más oscuros y sus mejores amigos. Absolutamente honesto, conmovedor e hilarante: este es el libro que los fans han estado esperando.
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SALUD KETO. RECUPERA TU ENERGÍA INFINITA. LA GUÍA DEFINITIVA PARA ENTENDER Y APLICAR LA DIETA CETOGÉNICA Por fin el libro con el que entenderás qué es la dieta cetogénica y cómo aplicarla para ganar salud y energía Este no es un libro más de dieta cetogénica, este es el libro que contestará todas tus preguntas- ¿Qué es la dieta cetogénica? - ¿La puede hacer todo el mundo? - ¿Por qué es tan recomendable? - ¿Cómo tengo que empezar? - ¿Qué pasa si un día no cumplo la dieta? - ¿Es verdad que bajaré de peso y me encontraré mejor?Con rigor científico y un lenguaje sencillo, Néstor y Oriol desgranan punto a punto todo lo que debes saber sobre la dieta cetogénica para que, una vez la inicies, ya no la dejes jamás.
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Si quieres aprender a vivir mejor y alcanzar la salud plena en mente, cuerpo y espíritu, este libro es para ti. La doctora Radharani Jiménez te guía por ese camino que estás deseando recorrer para alcanzar tu transformación y sentirte fuerte, vital y llena de energía. En El gran libro de la salud integral femenina verás que su concepto integrativo de la «estrella de la salud» rescata el lado más humano de la medicina, vuelve a unir ciencia con espiritualidad y entiende la salud como un todo. En cada página de este libro encontrarás propuestas y acciones sencillas que te sorprenderán y que, cuando las apliques con constancia, fe, paciencia y amabilidad, mejorarán todos los ámbitos de tu vida. Radharani Jiménez Carvallo nació es doctora por la Universidad Central de Venezuela, y especialista en Ginecología y Obstetricia. La maternidad ha supuesto un plus en su vida profesional porque le ha permitido aumentar su empatía con las pacientes. Hace unos años descubrió el running, el yoga y la meditación como filosofía y forma de vida.
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Hace ya tres décadas, un libro, aparentemente sencillo, escrito con la donosura del lenguaje jurídico y léxico que solo los grandes maestros son capaces, revolucionó el mundo del derecho de garantías, sobre todo, mobiliarias. Nuevo, vibrante, hoy diríamos, disruptivo. Valiente y que analizaba y rompía viejos moldes tensionando las costuras de una institución tan secular como clave en el derecho, la prenda. El derecho real de prenda. No solo en Italia, también en otros países, de la que han dado buena cuenta las innumerables, primero, reseñas o recensiones que expertos académicos -todos ellos estudiosos de las garantías-, hicieron de esta monografía, y segundo, las referencias, el estudio sosegado y minucioso de cada parte, de cada apartado y línea de un libro, simplemente, descomunal. Obra, además, de juventud del profesor Gabrielli y que, hoy, treinta y tres años después de su primera aparición pública, sigue siendo y estando viva, rabiosamente viva. Un libro ya, al tiempo de publicarse, llamado a ser clásico entre los clásicos y obra de referencia. Y no han sido pocas ni pequeñas las reformas de calado que han surgido en el país trasalpino a lo largo de estos años entorno a la prenda, significativamente en 2016 y 2020. Se puede decir -sin miedo a equívocos- que este libro marca un punto de inflexión en cómo abordar, ver, comprender e incluso, imaginar, la prenda. Un punto que rompe los rígidos esquemas estructurales, pero también, mentales, amén de encorsetamientos formales que la garantía exigía en las normas. Un libro donde, además, se lleva un amplio o vasto análisis de la causa de garantía como instrumento aglutinante de contratos típicos o atípicos independientemente de sus particulares requisitos estructurales utilizando la técnica de la definición por categorías o reagrupamiento de contratos. Términos como anómala, omnibus o rotatividad de la garantía llegan a nosotros de la mano de Gabrielli, pero sobre todo, la estructura y el edificio creativo e interpretativo. La propuesta, la evolución, la solución.
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Las recetas más flipantes de Tania Borg, la influencer gastronómica que recrea elaboraciones de toda la vida de una manera más saludable. Malagueña apasionada de la cocina, el deporte y la vida sana y sostenible, Tania tiene una creatividad increíble para idear nuevas recetas. En este libro nos ofrece 101 preparaciones dulces y saladas, sencillas y variadas, 100% inéditas y sin gluten (ella es celíaca), de las que se pueden hacer con poco tiempo y pocos ingredientes. Los postres son su debilidad y los adapta para que podamos seguirdisfrutando de los dulces tradicionales, pero cuidando nuestra salud. El libro está dividido en 5 capítulos muy festivos: 1. Endulza tu día 2. Pon sal a la vida 3. Pan casero de ese quiero 4. Llénate de sabor5. Date un capricho Su filosofía: «Un cuerpo perfecto es un cuerpo real. Lo que ven mis seguidores en redes es lo que soy. La gente me da las gracias por ayudarles con mi contenido a llevar una vida sana y equilibrada a través de la cocina».
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La página web de recetas más vista de España nos desvela los secretos de su cocina.Un completo libro de cocina casera y tradicional con elaboraciones fáciles y ricas, platos de las abuelas que nos transportan al pasado, creaciones propias y alguna propuesta de gastronomía internacional o con ingredientes de moda.Son recetas para todos: tanto para los que tienen conocimientos como para los más principiantes siempre con la intención de regalar deliciosos momentos y compartir desde Andalucía todo el placer y sabor de la buena comida.Incluye 80 preparaciones divididas en 7 secciones que huyen de lo convencional y, en cambio, siempre intentan aportar el toque emocional para conquistarnos:1.Hecho en casa2.Verde, fresco y sano3.Cocina sin humos4.El placer de compartir5.Recetas contra el mal humor6.Sabores del mundo7.La vida es dulce
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¿Qué sabemos actualmente sobre el envejecimiento y qué podemos hacer para envejecer mejor? La humanidad lleva intentando vencer al paso del tiempo desde siempre. La mitología y la ficción están llenos de personajes que buscan la manera de no envejecer y convertirse en inmortales. Pero no ha sido hasta el siglo XXI cuando la ciencia ha avanzado lo suficiente para que este sueño se convierta en realidad. Por fin entendemos por qué con la edad se nos degrada el cuerpo y, gracias a esto, hemos empezado a desarrollarherramientas que actúan sobre los mecanismos biológicos del envejecimiento. ¿Hemos descubierto el secreto de la vida eterna? ¿Es posible mantenerse joven para siempre? En este libro, los doctores Manel Esteller y Salvador Macip repasan cuanto se sabe en la actualidad sobre el proceso de envejecer y nos indican qué podemos hacer para frenarlo, desde las intervenciones que ya se ha demostrado que tienen efecto, hasta los tratamientos que en un futuro, quizá no tan lejano, podrían hacernos inmortales.
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La figura de la madre, como la del héroe, trasciende fronteras y culturas. Una representación universal y enigmática no exenta de controversia.Este ensayo narrativo pretende responder a un interés compartido por muchos sobre las madres como personajes en las novelas del siglo xx desde una perspectiva global, Trujillo no intenta exponer una definición sobre qué es ser madre, sino ofrecer una mirada crítica a las maternidades literarias del siglo pasado. ¿Cómo son las madres que crearon los grandes escritores y escritoras del siglo xx? ¿Qué arquetipos reproducen? ¿Siguen vigentes hoy en día? Preparaos para un viaje extraordinario: Proust, Deledda, Joyce, Schnitzler, Mistral, Woolf, Némirovsky, Sachs, Brecht, Greene, Rich y Rodoreda son solo algunas de las paradas propuestas en este original recorrido literario.
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«Para Neiman, la filosofía es un arte marcial. Su aguda defensa de que woke no significa izquierda, porque esta última es universalista mientras que lo woke es tribalismo revestido de progresismo, suscitará un debate muy necesario».Ivan KrastevLa derecha ha conseguido que el término wokese asocie peyorativamente al comportamiento y las políticas de la izquierda global hasta el punto de desdibujar sus límites y volverlos casi sinónimos, algo que, según advierte Susan Neiman, no solo es incorrecto sino también muy peligroso. Este ensayo rastrea magistralmente las raíces intelectuales de lo woke y muestra no solo que sus ideas están basadas en falsas asunciones sobre pensadores como Foucault o Schmitt, sino que además entran en conflicto con los posicionamientos capitales en los que se ha basado la izquierda en los últimos siglos: un compromiso con el universalismo, la firme distinción entre justicia y poder y la confianza en el progreso. Si no toma ahora la firme decisión de volver su mirada hacia estos valores, la izquierda seguirá socavando su esencia y sus objetivos, y derivando inexorablemente hacia la derecha. A largo plazo, corre el riesgo de convertirse en aquello contra lo que ha luchado siempre.«Una de las pensadoras más cautas y con principios más firmes de la auténtica izquierda. Con este alegato apasionado y lleno de matices presta un gran servicio a lectores de todas las tendencias. Si queremos una alianza de conservadores, liberales y progresistas para defendernos de una extrema derecha cada vez menos democrática, la lucidez es nuestra únicaesperanza. Una intervención urgente y poderosa en una de las luchas más acuciantes de nuestro tiempo».Thomas Chatterton WilliamsLa crítica ha dicho:«Provocador y perspicaz, seguro que suscitará polémica».Joyce Carol Oates «Lo woke exige que las naciones y los pueblos se enfrenten a sus historias criminales, y a menudo, en el proceso, concluye que toda historia es criminal. Neiman critica los textos pioneros de este tipo de visión, y añade que el problema es que quienes han aprendido en la universidada desconfiar de toda pretensión de verdad dudarán a la hora de reconocer la falsedad».John McWhorter, The New York Times «Neiman recuerda a la izquierda la importancia de los valores universalistas. Su claridad de pensamiento y expresión, unida a su bella prosa, hacen de este libro una lectura obligada para cualquier persona preocupada por la igualdad y la justicia».Stephen Bush, Financial Times«La defensa breve, punzante y brillantemente articulada de Neiman es en esencia un llamamiento a quienes se consideran de izquierdas para que recuerden la distinción entre escepticismo y cinismo».The New York Review of Books «Esclarecedor y estimulante».The Irish Times «Un libro incisivo y crucial para el futuro de la izquierda».Vancouver Sun «Un soplo de aire fresco en tiempos sombríos. Al defender con calma pero con fuerza los principios de universalismo y progreso que una vez definieron a la izquierda, nos ofrece un contrapunto al estrecho tribalismo que amenaza con descarrilar la política progresista».Vivek Chibber, Universidad de Nueva York
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Una valiente investigación que revela el pernicioso papel de las consultoras y le toma el pulso a la economía moderna. «Una poderosa crítica de una industria sospechosa. Debería leerse en todo el mundo y prender la mecha de un debate urgente: ¿realmente necesitamos todos esos consultores?». RUTGER BREGMAN, autor de Utopía para realistasMariana Mazzucato y Rosie Collington se adentran con valentía en la opaca y muy poderosa industria de las consultorías y exponen su nefasta influencia en el modo en que se gestionan hoy las empresas y los gobiernos. Demuestran que la actual dependencia de nuestras economías de firmas como McKinsey Company, PwC, Deloitte o KPMG frena la innovación, nubla la responsabilidad empresarial y política y obstaculiza nuestra misión colectiva de detener el colapso climático.A partir de una batería de ejemplos, incluidos varios casos de consultores que tomaron las riendas con resultados desastrosos, las autoras destapan las dinámicas y los efectos dañinos de esta gran industria. Gracias al espejismo de que son fuentes objetivas de experiencia y capacidad, estas firmas -cuyo interés no suele coincidir con el colectivo- venden sus servicios a gobiernos reacios al riesgo y a empresas centradas en maximizar el valor para el accionista. Mientras aplican un barniz de autoridad, arraigan en sus clientes el pensamiento a corto plazo y una merma de sus conocimientos especializados y su capacidad de aprender. Por si fuera poco, nuestros mejores y más brillantes licenciados a menudo se desvían del servicio público a la consultoría. Al tiempo que defiende con brillantez un nuevo sistema en el que los sectores público y privado trabajen de forma innovadora por el bien común, este libro demuestra que no podemos externalizar la gestión de nuestras vidas y esperar seguir siendo prósperos, democráticos y libres.La crítica ha dicho:«Dos investigadoras respetadas descorren el telón de la industria de la consultoría, y lo que encuentran es preocupante. Una visión completa e inquietante de su impacto negativo en empresas y gobiernos».Kirkus Reviews «Cualquier gobierno que quiera repensar su visión, propósito y relato ya sabe a quién escuchar».American Prospect«Un libro brillante que expone las peligrosas consecuencias de la externalización del poder estatal en la industria de la consultoría, y cómo recuperarlo. Una visión fascinante de los grandes protagonistas del juego y de por qué esto nos afecta a todos».Stephanie Kelton, autora de El mito del déficit «Las consultorías, demuestra Mazzucato, saben menos de lo que dicen,cuestan más de lo que parece y, a largo plazo, impiden que el sector público desarrolle capacidades internas».Financial Times «Como indica el título de este libro, la consultoría es, al menos en parte, una estafa. El trabajo de un consultor consiste en convencer a clientes ansiosos de que él tiene las respuestas, sea o no cierto».The Guardian«Una denuncia alarmante de cómo, durante décadas, la industria de la consultoría ha ganado miles de millones de fondos públicos y privados sin aportar valor. Pero también un veredicto demoledor sobre las instituciones que han entregado estas fortunas».The Irish Independent
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