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Práctico - técnico
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Since the 1992 Olympics, this center of Catalan culture has become one of the world's most cosmopolitan and popular cities. From the revolutionary architecture of Antoni Gaudí to the grand Gothic Quarter, from feasting on tapas to chilling at Park Güell, this rich photographic history illustrates the city's beauty and remarkable reinvention.
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La inspiradora historia del campeón de la Red Bull MotoGP Rookies Cup tras el accidente que cambió su vida. 300 km/h. Un impacto. Una vida que nunca volvió a ser la misma. Un campeón que decidió no rendirse. A más de 300 km/h, un segundo cambió el destino de Carlos Tatay, una de las grandes promesas del motociclismo español. El accidente lo dejó en una silla de ruedas, pero no logró frenar su pasión por la velocidad. Cinco meses de hospital, incontables horas de rehabilitación y un golpe devastador que lo obligó a reconstruirse desde cero. De los pódiums al silencio de una habitación, esta es la historia de un piloto que tuvo que redefinir su vida sin renunciar a su identidad. Mi motor interior es mucho más que una historia de deporte: es un testimonio de coraje y disciplina. Un relato íntimo sobre cómo transformar el dolor en impulso y encontrar un nuevo camino cuando todo parece perdido. Porque a veces no se trata de volver a ser el de antes, sino de descubrir hasta dónde puedes llegar ahora. ''Lo único que había cambiado en mí fue el hecho de no solo pensar en ganar sino en aprender a disfrutar del proceso hasta volver a GANAR''.
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Un elogio del primero, segundo y postre Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Más allá de entenderse como una fórmula de restauración, es un sistema cultural que ha organizado durante décadas la forma en la que comemos fuera de casa cuando la jornada laboral nos da un respiro. Primeros, segundos y postres son piezas de un puzle político, pensado en origen para el visitante extranjero, que ha acabado adaptándose al ritmo de trabajo local, a la economía doméstica y al aprendizaje del gusto. Este libro recopila las mejores recetas de platos populares como el arroz a la cubana, las croquetas, el pollo al ajillo o el flan, que han definido los almuerzos de un país en tres pasos y a un precio asequible.
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Estructurada siguiendo una sistemática frecuente en los manuales y programas docentes de Derecho Constitucional, el libro agrupa los diferentes textos legales en torno a cinco grandes apartados: -Fuentes del Derecho. -Derechos fundamentales (tratados y convenios internacionales y leyes de desarrollo). -Participación política. -Poderes del Estado (Corona, Poder Legislativo, Poder Ejecutivo y Administración Pública, Poder Judicial y Tribunal Constitucional). -Organización territorial del Estado (Administración Local, leyes estatales de contenido autonómico y relación de normas institucionales de Comunidades y Ciudades Autónomas). Se incluye un exhaustivo índice de materias que facilita la consulta del articulado. Actualización online en la web tecnos.es del texto principal del volumen durante la vigencia de la presente edición.
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Un recorrido exhaustivo por el mundo del pan con más de 60 recetas que reflejan la experiencia y los conocimientos de Richard Hart Hart empezó a cocinar en Londres, su ciudad natal, cuando tenía 17 años. Tiempo después se mudó a California y descubrió el arte de hacer pan, y desde entonces no ha dejado de investigar, amasar, experimentar y sorprender. Llegó a ser panadero jefe en Tartine, el famoso establecimiento de San Francisco, y en 2018 fundó Hart Bageri —considerada una de las mejores panaderías del mundo— en Copenhague junto con René Redzepi, director del restaurante Noma. Además de las tiendas de pan que ha abierto en Europa, en 2025 inauguró Green Rhino en Ciudad de México, donde vive en la actualidad. Allí, él y su equipo se dedican a crear bollos y panes exquisitos —siempre nuevos, siempre innovadores— que combinan las texturas, los sabores y los colores mexicanos.
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Un libro para hacer realidad esos momentos de autocuidado y diversión que vas guardando para algún díaSeguro que tienes cientos de planes súper chulos guardados en tus favs de Instagram: cafeterías que parecen espectaculares, nuevos restaurantes que acaban de abrir, libros que te gustaría leer, recetas que quieres probar y escapadas de ensueño... pero, sinceramente, ¿cuántas de esas ideas llegan hacerse realidad? Isa Muguruza ha creado este original cuaderno precisamente para ayudarte a transformar todos esos “algún día” en experiencias vividas. Lo único que tú tienes que hacer es poner fecha, preparar lo necesario, pensar si quieres compartirlo con alguien, y comprometerte en serio contigo misma a realizarlo. En sus páginas, entre ilustraciones a color de la propia Isa Muguruza, encontrarás pautas para organizar esas citas contigo misma, desde descubrir una pastelería nueva, hasta preparar una receta especial, ver esa película pendiente, visitar una exposición o regalarte una escapada. Porque cuidarte también consiste en hacer hueco a las cosas bonitas. Con el estilo delicado y luminoso de Isa Muguruza, este cuaderno llega como una invitación personal constante a vivir más despacio, más presente y más conectada contigo misma. Un originalísimo activity book que quizás empiece siendo un autorregalo... pero acabará convirtiéndose en un pequeño cambio de vida.
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MUCHO MÁS QUE UN LIBRO. EL FENÓMENO EDITORIAL INTERNACIONAL QUE AUMENTARÁ TU INFLUENCIA, DISPARARÁ TUS VENTAS Y CAMBIARÁ TU VIDA. En un mundo donde todos compiten por atención, el que no se promociona pierde. La habilidad más valiosa hoy es saber hacer marketing: comunicar quién eres, qué ofreces y por qué conviene elegirte. Beltrán Briones explica el sistema que creó él mismo y que demuestra su eficacia todos los días para posicionar su empresa, generar clientes y vender departamentos. A través de su experiencia en el real estate, el autor prueba cómo la promoción y las relaciones públicas constantes pueden implementarse con éxito en cualquier situación. Una guía práctica, un manual para emprendedores, profesionales y empresarios que quieren mejorar su imagen y aumentar la demanda.
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La guía que ayuda a los adolescentes a entender qué les pasa por dentro para sentirse mejor por fuera.¿Por qué el estrés puede revolverte la tripa? ¿Qué tiene que ver tu intestino con el sueño y las emociones? ¿Sabías que la alimentación influye en la ansiedad que puedas sentir en tu día a día? ¿Qué puedes hacer para sentirte mejor desde dentro? Elena, Carmen y Pablo tienen trece años, están en segundo de la ESO y comparten una afición: los juegos de rol. Pero cuando la partida acaba, cada uno libra sus propias batallas: los nervios con los exámenes, la presión por la imagen, el cansancio de un curso que se hace eterno o el miedo a no encajar. A través de sus historias, este libro da respuesta de forma sencilla y cercana a muchas de las preguntas que rodean a la adolescencia y cómo su conexión con la microbiota influye mucho más de lo que piensas. Aprenderás qué relación hay entre el intestino (nuestro segundo cerebro) y las emociones, por qué el estrés también se nota en el cuerpo, cómo influyen la alimentación o el sueño en el bienestar diario y qué papel juegan esos billones de microorganismos en todo ello.
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La guía definitiva para cocinar con estilo y disfrutar con tus invitados. «Recibir bien no es solo impresionar. Es anticiparse, que todo tenga sentido cuando tus invitados lleguen. Que se sientan cómodos, bienvenidos, atendidos. Que la noche fluya. Que no falte de nada sin que tú no tengas que desaparecer. Este libro va de cocinar, pero, en el fondo, va de cuidar.»
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Viena es una ciudad única donde el legado de los Habsburgo convive con una energía creativa y contemporánea. Sus palacios barrocos, museos de talla mundial, históricos cafés declarados Patrimonio Cultural Inmaterial y una agenda cultural inagotable convierten la capital austríaca en uno de los grandes destinos urbanos de Europa. Pasear por sus elegantes avenidas, descubrir las obras de Klimt y Schiele, asistir a un concierto o disfrutar de una tarta Sacher forman parte de una experiencia que combina historia, arte y calidad de vida. Las guías De cerca de Lonely Planet resultan perfectas para escapadas de fin de semana y viajes cortos. Estas guías de bolsillo son prácticas, concisas, a todo color y fáciles de usar. Ayudan al viajero a conocer lo imprescindible de cada ciudad o región gracias a los consejos de nuestros expertos, con los capítulos dedicados a cada barrio, un listado de visitas imprescindibles y muchas propuestas más. Las guías De cerca Lonely Planet incluyen: Un diseño renovado y contenido actualizado. Las nuevas guías De cerca presentan un formato moderno y práctico, perfectas para escapadas rápidas. Selecciones pensadas para optimizar tu tiempo. Lo mejor de cada destino con itinerarios y recomendaciones para disfrutar al máximo en poco tiempo. Listas rápidas y recomendaciones de expertos. La sección ''Imprescindibles'' recoge las mejores experiencias y lugares de cada destino, siempre con el consejo de expertos locales. Propuestas más allá de lo predecible. Una visión renovada de los lugares más icónicos, con consejos útiles para tener una experiencia única. Rutas a pie para explorar los barrios más auténticos. Todos los capítulos incluyen recorridos a pie para sumergirse en la cultura local de forma única. Mapas claros y fáciles de usar. Con mapas detallados y consejos de transporte para moverse sin complicaciones. Espacio para sorpresas y tendencias emergentes. Pensadas para descubrir lo inesperado más allá de los clásicos turísticos. Recomendaciones locales auténticas. Consejos sobre restaurantes, tiendas y experiencias genuinas en cada destino. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. Las guías RUTAS LEGENDARIAS recorren los trayectos más emblemáticos del mundo, con itinerarios detallados, consejos locales y experiencias únicas para disfrutar del viaje en todas las etapas. Las guías MI PRIMERA GUÍA son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Si te haces un lío entre la relatividad de Einstein y la física cuántica de Schrödinger, o si aún confunde la masa con el peso, ''El pequeño libro de la física'', muy práctico y accesible, te guiará a través de los misterios de la materia y la energía. Entiende de una vez por qué una pluma y una manzana caen a la vez en el vacío, cómo funciona el enigmático efecto túnel o qué demonios es el bosón de Higgs, y descubre cómo la evolución del estudio del universo ha esculpido nuestra tecnología y la forma en que entendemos la realidad hoy en día. En este pequeño gran libro encontrarás información relacionada con: Los cuatro pilares del Universo: Descubre las fuerzas fundamentales que lo rigen todo, desde la inmensidad de las galaxias hasta el interior de los átomos. La paradoja de los gemelos y los viajes en el tiempo: Comprende cómo la velocidad y la gravedad pueden estirar el tiempo y encoger el espacio. El gato de Schrödinger y el mundo cuántico: Sumérgete en un universo fascinante donde las partículas actúan como ondas y las cosas pueden estar vivas y muertas a la vez. El zoológico subatómico: Conoce los quarks, los leptones y el cemento invisible que nos mantiene a todos unidos. La gran batalla del origen: La increíble historia de cómo la materia ganó la partida a la antimateria para crear todo lo que ves. ¡Una lectura imprescindible para mentes curiosas que quieren dejar de temer la física y empezar a comprenderla!
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No necesitas hacer otra dieta. Necesitas comprender cómo alimentarte para el resto de tu vida.¿Y si el problema no fuera lo que comes sino todo lo que te han contado sobre la alimentación? Durante años nos han hecho creer que comer sano consiste en contar calorías, eliminar alimentos o seguir la dieta de moda. Pero la ciencia nos dice otra cosa: importa el orden en que comes, la calidad de los alimentos, cómo los combinas e incluso el momento en que los tomas. En este libro descubrirás que la dieta perfecta no existe, que muchas creencias sobre nutrición son falsas y que cuidar tu salud puede ser mucho más sencillo de lo que imaginas. Con un lenguaje cercano, rigor científico y soluciones fáciles de aplicar en el día a día, Reset alimentario te ayudará a comprender cómo funciona realmente tu organismo para tomar mejores decisiones sin prohibiciones, sin culpa y sin obsesiones. Porque cuando entiendes tu cuerpo, comer bien deja de ser un esfuerzo y se convierte en una forma de vivir.
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Superada la pandemia y nada más cumplir los sesenta años, José Suárez renunció a su puesto como máximo responsable de una multimacional para acometer una aventura: recorrer en Vespa, sin prisas, el curso completo del Danubio. Tres mil kilómetros en busca del corazón de Europa, que para algunos murió en 1939, con el entierro de Joseph Roth. Se detuvo en cada recodo para indagar, tras la estela de viajeros como Claudio Magris o Patrick Leigh Fermor, siempre con amenidad y perspicacia, respecto a una identidad que durante años fue garantía de esperanza y libertad. ''Azul, amarillo, Danubio'' se convierte en un viaje también interior que, a modo de advertencia, sitúa al lector frente al contradictorio espejo del pasado, el presente y el futuro de un continente cuyas torres, como escribiera Vicente Huidobro, siguen en pie hablando entre sí todas las noches, pese a los desafíos actuales y el viento que amenaza desde el este.
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Pequeñas acciones de menos de un minuto, basadas en la ciencia, capaces de generar cambios duraderos en el bienestar, la energía y la calidad de vida.Vivimos convencidos de que para cambiar nuestra vida necesitamos grandes dosis de tiempo, disciplina y motivación. Sin embargo, la realidad demuestra que muchas de las transformaciones más profundas comienzan con gestos mínimos, casi imperceptibles, que repetidos con constancia terminan modificando nuestra forma de pensar, sentir y actuar. En Microprácticas, Eli Susman presenta un innovador método basado en acciones breves que pueden integrarse fácilmente en cualquier rutina diaria. A través de ejercicios sencillos diseñados para realizarse en segundos o pocos minutos, el autor demuestra que el bienestar no depende de grandes esfuerzos, sino de la capacidad de incorporar pequeñas mejoras sostenibles en el tiempo. Respirar conscientemente, reconectar con el cuerpo, reducir el estrés, mejorar la concentración, cultivar la gratitud o fortalecer la resiliencia son algunas de las habilidades que este libro ayuda a desarrollar mediante prácticas concretas y accesibles para cualquier persona, independientemente de su experiencia previa. Basado en conocimientos de psicología, neurociencia y cambio de comportamiento, Microprácticas ofrece una alternativa realista a los programas de transformación personal que exigen grandes compromisos de tiempo y energía. Su propuesta parte de una idea poderosa: cuando las acciones son lo suficientemente pequeñas, resulta mucho más fácil mantenerlas y convertirlas en hábitos duraderos. Una guía práctica para quienes desean sentirse mejor, recuperar el equilibrio y avanzar hacia una vida más consciente sin añadir más presión a su día a día.
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Esta nueva edición, anotada y concordada, presenta el texto completo de la Ley 1/2000, de 7 de enero, de Enjuiciamiento Civil, puesto al día conforme a las últimas reformas operadas, incluyendo aquellas reformas consecuencia del RD-ley 6/2023, RD-ley 4/2024 y LO 1/2025. Durante el curso 2026-2027, la normativa reproducida en este volumen que vaya teniendo modificaciones en el contenido de su texto principal podrá consultarse a través de la página web tecnos.es.
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Una guía de apoyo a madres y padres sobre los primeros 1000 días del bebé. La obra explica cómo la seguridad emocional se construye con una comunicación sensible, presencia afectiva y respuestas adecuadas al llanto y señales.es una útil ayuda para ajustar expectativas, reforzar el apego y prevenir dificultades en el desarrollo.
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Combining scientific rigor with artistic flair, the most striking examples of anatomical illustration have shaped the way we understand our own bodies. This two-volume, sprawling edition features over 70 historical works, from lavish anatomical atlases to groundbreaking surgical manuals, and draws on interconnected traditions around the world.
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Sé el protagonista de tus historias de amor y fantasía favoritas.Atrévete a aceptar la misión. En Romantasy Quest, tú no eres solo espectador: eres parte de la historia. Recorre reinos encantados, descifra secretos antiguos y enfréntate a pruebas donde el amor y el peligro van de la mano. Cada página es un paso más en una aventura donde la magia late con fuerza... y donde tu imaginación marca el camino. Juegos, retos y acertijos del mundo fantástico Ejercicios creativos para construir tu propio romance épico Páginas interactivas para tomar decisiones y dar forma a tu historia Espacios de journaling para conectar con tus personajes favoritos
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Un impresionante homenaje al arroz con más de 100 recetas de Malasia y el sudeste asiático. El arroz es símbolo de vida, prosperidad y abundancia en muchos países del sudeste asiático y está considerado un alimento básico en todo el mundo. Durante su infancia en Malasia, Ping Coombes se dio cuenta de que el arroz era el sol alrededor del cual orbitaba el resto de los platos. En este hermoso tributo al arroz, Ping comparte consejos y recetas atemporales que convierten este libro en un tesoro para los amantes del preciado cereal. Explica cómo lavarlo, cocinarlo y recalentarlo, además de ofrecer ideas para mejorar tus platos. Descubre platos y productos a base de arroz, guarniciones, elaboraciones dulces y saladas, y tentempiés, así como capítulos que se centran en la fritura, la presentación en un solo recipiente, los condimentos y encurtidos, los snacks e incluso sugerencias de menús. Propuestas reconfortantes que cambiarán por completo tu manera de entender este fantástico cereal.
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La historia empresarial que transformó una cerveza local en un gigante internacionalDetrás de una estrella narra cómo una pequeña empresa catalana, dedicada exclusivamente a la cerveza, ligada a un solo producto y a su territorio, se transforma en un gran grupo internacional de bebidas que, en 25 años, multiplica por diez su tamaño. Éste no es libro pensado solo para directivos o para lectores del ámbito económico. Es, ante todo, una historia poderosa, contada desde dentro, sobre ambición, poder, miedo, lealtades y toma de decisiones en contextos reales. A través de la figura de su presidente, Demetrio Carceller, el lector se adentra en los juegos de poder silenciosos, en la soledad del liderazgo y en la construcción de una forma de pensar que acaba modelando una organización entera. Una narración honesta y emocionante sobre cómo se construye una empresa... y sobre qué precio personal y colectivo se paga para que una estrella siga brillando, en su 150 aniversario.
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Por primera vez en nuestra historia, un texto constitucional democrático y normativo se aproxima al medio siglo de vigencia. Durante estos años la Constitución de 1978 ha demostrado una notable capacidad para trasladar a la realidad jurídica y social los mandatos y principios en ella contenidos, ordenando la actividad de todos los poderes públicos y sometiendo sus decisiones a límites que adoptan, entre otras, la forma de derechos fundamentales. En esta trigésima edición de la Constitución española -actualizada con la reforma constitucional del artículo 69.3, aprobada en 2026- numerosas disposiciones constitucionales se ven acompañadas de notas que remiten a la normativa, casi siempre de rango legal, de mayor relevancia para la comprensión de los respectivos artículos. Se incluye también, por su estrecha relación con el texto de la Constitución, la Ley Orgánica 2/1979, del Tribunal Constitucional. El presente volumen se completa con una nota sobre los textos vigentes de los Estatutos de Autonomía y con un índice analítico en su parte final. Durante la vigencia de la presente edición, la normativa reproducida en este volumen que vaya teniendo modificaciones en su texto principal en el contenido de su texto principal podrá consultarse a través de la página web www.tecnos.es.
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¿Alguna vez te has preguntado si podrías cultivar plantas a partir de los alimentos que compras? Este libro te enseña cómo hacerlo de forma sencilla Descubre 40 trucos prácticos, fáciles y divertidos para cultivar en casa. No necesitas experiencia en jardinería: solo un alféizar y recipientes reciclados. Aprenderás a cultivar: Tomateras a partir de rodajas de tomate. Numerosas plantas recolectando semillas de fresa. Hojas de ensalada a partir de remolachas. Manzanilla con bolsitas de té. Mazorcas plantando granos de maíz palomero. La próxima vez que cocines, piénsalo dos veces antes de tirar semillas, sobrantes o recortes. Las semillas de melón, los restos de cebolleta y muchos otros alimentos pueden convertirse en nuevas plantas que crecerán en tu propia casa. Cultivar nunca fue tan fácil... ni tan sorprendente.
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Las absorbentes y honestas memorias de Jordan Chiles, la sensacional medallista olímpica, sobre su improbable evolución profesional, incluidos los desafíos contra el racismo y el machismo, y el amor y el apoyo constante de su familia y sus compañeras de equipo, que la ayudan a continuar en el duro camino hacia el éxito. «Si todo fuera perfecto, nunca aprenderías ni crecerías.» (Beyoncé, dirigiéndose a Jordan Chiles) Después de que los jueces de los Juegos Olímpicos de París 2024 reconocieran legítimamente el tercer puesto de Jordan Chiles, el Tribunal de Arbitraje Deportivo (TAS) le arrebató la medalla de bronce por una cuestión puramente técnica. Jordan describió aquel momento como «uno de los más duros de mi carrera. Y creedme cuando digo que he pasado por muchos». En Yo soy esa chica, Jordan comparte con una sinceridad desarmada lo que realmente significa vivir la gimnasia de élite: la presión extrema, el desgaste físico y mental, y los sacrificios invisibles detrás de cada competición. Habla abiertamente del racismo que sufrió como joven gimnasta negra en un deporte históricamente dominado por atletas blancas, de su complicada relación con la imagen corporal y la alimentación, de las lesiones, los entrenamientos extenuantes y de los momentos en los que estuvo a punto de abandonar... Pero esta es también una historia de resistencia, de amistad y de pasión. Jordan Chiles revela el profundo vínculo que la une a sus compañeras de equipo -especialmente a Simone Biles, su mejor amiga y «hermana mayor»- y cómo ese apoyo mutuo las sostuvo a ambas dentro y fuera del tapiz. Inspirador, honesto y profundamente conmovedor, este es el retrato de una atleta que nunca ha dejado de luchar por lo que ama. La historia de una mujer valiente, brillante y decidida a ocupar su lugar en el mundo, y a hacerlo dando siempre lo mejor de sí misma.
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En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de los libros de cocina de nuestra época, vuelve Más simple, una propuesta que continúa con el legado de su cocina exuberante a la vez que sencilla y cosmopolita. 130 nuevas recetas fieles a su lema «menos es más»: fáciles, rápidas, resultonas y directamente salidas de la despensa. Desde desayunos saciantes como una buena granola o una tortilla rellena, pasando por entrantes originales como los dips de berenjena, cremas de legumbres, o su famosa forma de convertir las verduras en platos de rechupete, Más simple nos regala recetas para todas las ocasiones sin dejar de lado a los vegetarianos, que no podrán resistirse a ese risotto verde con hallumi o a los grandes principales de carne y pescado (¿qué tal unos pimientos rellenos de cordero o un salmón al horno con pesto de albaricoque?). Como siempre, Ottolenghi es generoso en sabores y cantidades, y también en conocimiento: la guinda del pastel son tres secciones extra, dedicadas a los «fundamentales» de la cocina, a la lista de ingredientes básicos en toda despensa y a un valioso planner de ágapes. Los cocinitas a los que Cocina Simple cambió la vida o aquellos que buscan enriquecer su recetario casero ya pueden ir atándose el delantal: vuelven las propuestas al alcance de todos los horarios, bolsillos y fogones con ese aliño tan especial de la cocina Ottolenghi.La crítica ha dicho: «Yotam Ottolenghi es uno de los chefs que más ha cambiado la forma de entender, cocinar y comer verduras en los últimos tiempos. Consigue que sus recetas sean una fiesta para los sentidos de una manera sencilla.» MÍA
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Este no es un libro únicamente de fútbol. Ni mucho menos. A lo que más se parece es a un manual de resistencia de aquel que persigue los sueños instalado en el convencimiento. Es la historia de un ascenso a la élite del fútbol español de un equipo, el Racing, después de un paseo de catorce años por el infierno a través de los ojos de su director de orquesta, José Alberto López, que mostró a los músicos una partitura casi revolucionaria que aprendieron a tocar de memoria. En el fútbol los partidos se ganan por detalles y la intrahistoria de los éxitos está plagada de esas pinceladas, minucias y rasgos concretos, ajenos a la simple mirada y lejos de las luces de neón y que juntos adquieren una importancia capital. Las páginas de este libro navegan de momento en momento dejándose llevar por la fuerza de un destino irrevocable bajo la batuta de un entrenador hecho a sí mismo y con un estilo innegociable forjado en los vestuarios con goteras y en el fútbol del barro para llegar a Primera División. Su aterrizaje forzoso en plena crisis deportiva y su despegue superando los más impredecibles imprevistos siempre con la misma música de fondo se convertirán en el signo de identidad de un equipo reconocible que llamará la atención más allá de las fronteras. Las interioridades, los temores, las noches de vigilia, las charlas consigo mismo y la vida más allá del balón desgranan las entrañas de un ascenso desde las perspectiva de alguien que cambió la tristeza por la alegría de un puñado de jugadores que lograron detener el reloj de una ciudad entera para bailar a ritmo de rock and roll y aplaudir a un equipo de autor.
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Hay libros que te ayudan a pensar más. Este, a pensar menos.Tu cabeza no para, te despiertas cansado aunque hayas dormido, llevas meses dándole vueltas a una conversación que solo tú recuerdas y tienes esa sensación de que estás fallando en algo, o en todo. No estás loco. No eres tú. Es el sistema que te mantiene siempre alerta. Vivimos en un mundo diseñado para perder la cabeza: algoritmos, hipotecas, comparaciones, hijos, jefes, notificaciones, autoexigencia. Y como nadie va a desmontarlo mañana, toca aprender a apagar el ruido. Pienso, luego me agobio heavy es un manual gamberro y muy visual contra ese ruido mental que te está robando la vida. Nueve píldoras antiagobio, una por cada frente abierto en tu cabeza: la rumiación que no te deja dormir, el móvil que miras cien veces al día sin saber para qué, el trabajo que te quema por dentro, las noches eternas mirando al techo, la ansiedad de fin de mes, la carga mental de la casa y la familia, la pareja en piloto automático, la soledad disfrazada de «estoy bien» y la voz que te repite que nunca eres suficiente. Las tomas en el orden que te dé la gana, aplicas las que te convengan, y en 24 horas empiezas a notar algo raro: silencio.
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Best seller de The New York Times El doctor Zachary Rubin, especialista en alergias e inmunología, presenta una guía imprescindible para comprender las alergias, desde las más comunes hasta las más inesperadas Aunque afectan a millones de personas, las alergias siguen siendo una de las afecciones más incomprendidas. Con un enfoque cercano, el doctor Rubin traduce la complejidad médica en conocimiento valioso para identificar los síntomas, comprender los desencadenantes y tomar el control de tu bienestar. En Todo sobre las alergias encontrarás información práctica y actualizada sobre el asma, la dermatitis, la sinusitis, las alergias alimentarias, la anafilaxia y las reacciones a ciertos medicamentos, entre otras. El libro abarca desde opciones terapéuticas actuales —como el uso de fármacos o la inmunoterapia— hasta recomendaciones prácticas para la vida diaria. Con el respaldo de la ciencia y el poder de las historias humanas, estas páginas ofrecen respuestas claras, consejos útiles y soluciones reales para volver a tomar las riendas de tu salud.“La guía clara, empática y basada en la ciencia que todos estábamos esperando: un recurso imprescindible para quienes alguna vez se han sentido perdidos entre antihistamínicos”. Dra. Mary Claire Haver, autora best seller de La nueva menopausia y La nueva perimenopausia “Con explicaciones claras y consejos prácticos, este libro ayuda a entender las alergias más comunes, del polen a los cacahuetes, sin necesidad de tener un título en Medicina”.Abby Jimenez, autora best seller n.º 1 de The New York Times “Esta guía definitiva es imprescindible para la comunidad alérgica y se convertirá en un recurso de enorme valor tanto para los pacientes como para sus familias”. Prof. George Du Toit, profesor de alergia pediátrica, Evelina London Children´s Hospital, Guy's and St Thomas' NHS Trust y King's College London “El doctor Rubin consigue explicar la ciencia de las alergias de forma clara y accesible, además de ofrecer herramientas prácticas para aprender a gestionarlas. Como madre, este libro se ha convertido para mí en una guía de referencia cuando tengo dudas”. Kristin Davis, actriz y productora cinematográfica
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Tim Jackson, economista ecológico británico y una de las voces más influyentes en el debate internacional sobre poscrecimiento y sostenibilidad, presenta una nueva visión de la prosperidad que sitúa los cuidados en el centro de un modelo más justo y sostenible.El cuidado es la base de la vida, pero en la economía ocupa un lugar marginado y contradictorio. Cuidar es un trabajo esencial, exigente y mal remunerado, del que depende nuestra salud, nuestra energía y, en última instancia, nuestra vida. No obstante, a pesar de que lo reconocemos como un valor fundamental, el mercado lo relega a un segundo plano, invisibilizado por nuestra obsesión por la productividad y el crecimiento. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? ¿Y cómo podemos cambiarlo? ¿Qué pasaría si nos tomáramos en serio la salud como objetivo colectivo? ¿Y si el cuidado dejara de ser secundario para convertirse en un principio sobre el que organizar la economía? En este ensayo lúcido y profundamente personal, el reconocido economista Tim Jackson nos presenta un recorrido que cruza la historia de la medicina, el desarrollo del capitalismo y las bases filosóficas de la salud para dar respuesta estas preguntas. Al analizar la dimensión política y de género del cuidado, Jackson revisita los orígenes del ideal de bienestar y confronta los obstáculos que hoy impiden hacerlo realidad. Provocador, riguroso y accesible, La economía del cuidado es una propuesta ambiciosa para repensar la prosperidad y avanzar hacia una sociedad más justa, saludable y humana.
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La ciencia del aprendizaje explicada para quienes quieren estudiar con eficacia. Tu cerebro tiene truco es una guía práctica y basada en evidencias científicas para comprender cómo aprende realmente el cerebro y mejorar nuestra forma de estudiar. A través de la neurociencia, la psicología cognitiva y ejemplos cotidianos, Rubén J. Calviño desmonta mitos muy extendidos sobre la memoria, la atención, la motivación o la inteligencia, y ofrece herramientas concretas para aprender con mayor eficacia. El libro aborda cuestiones como la procrastinación, los hábitos, el sueño, la actividad física o las estrategias de estudio más efectivas, siempre desde un enfoque claro, accesible y aplicable al día a día. Una obra pensada para cualquier persona interesada en potenciar su aprendizaje y comprender mejor el funcionamiento de su mente.
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Aprende a multiplicar es un libro práctico de liderazgo que muestra cómo pasar de ''sumar'' (hacer que las cosas funcionen) a ''multiplicar'' (hacer que tanto los resultados como las personas crezcan con propósito). A través de historias reales, metáforas de rugby y de las conversaciones entre Carmen, directiva de una empresa, y Doug, coach experto en temas de liderazgo, el lector puede aprender a construir equipos que confían, colaboran y crecen sin perder la cualidad humana. Con un enfoque cercano, directo y pensado para aplicar en el día a día, combina principios de management, ventas y cultura con ejemplos, guías y listas de chequeo. Se trata de un manual de aplicación inmediata para equipos que quieren crecer alineando propósito, método y personas, para escalar con serenidad y manteniendo sus valores. Aprende a multiplicar parte de una premisa simple: cuando los valores se convierten en rituales y procesos, la ejecución se acelera. Ofrece marcos claros que convierten la humildad, la confianza y el sentido en comportamientos observables, así como rituales de trabajo (diarios, semanales y de ''tercer tiempo'') que ayudan a sostener la energía del equipo. Dirigido a directivos, mandos intermedios y responsables comerciales que necesitan aumentar sus resultados sin perder a su equipo por el camino, su lectura también puede ser muy útil a emprendedores y líderes de áreas como RR. HH., operaciones y ventas que buscan un método claro para alinear negocio, equipo y cultura.
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El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomía Este volumen que tienes en tus manos es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos publicados a lo largo de estos diez primeros años de trayectoria editorial. Y más que un recetario, este libro es una gran celebración del talento, la creatividad y la excelencia, y un homenaje a quienes han definido una manera de entender la gastronomía desde el rigor, la emoción y la cultura, en un recorrido excepcional por la alta cocina contemporánea de la mano de algunos de los nombres más influyentes de la escena gastronómica nacional e internacional: Andoni Luis Aduriz, José Andrés, Aitor Arregi, Juan Mari y Elena Arzak, José Avillez, Oriol Balaguer, Heston Blumenthal, Anthony Bourdain, Jordi Butrón, Diego Cabrera, Mateu Casañas, Jeroni Castell, Oriol Castro, Mauro Colagreco, Quique Dacosta, Eugeni de Diego, Rodrigo de la Calle, Javier de las Muelas, Christian Escribà, Romain Fornell, Jon García, Marc Gascons, Xabier Gutiérrez, Najat Kaanache, Josep M. Kao, Nacho Manzano, Óscar Manresa, Hideki Matsuhisa, Paco Méndez, Josh Niland, Xavier Pellicer, Franco Pepe, Paco Pérez, Jérôme Quilbeuf, Joan Roca, Jordi Roca, Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Jesús Sánchez, Óscar Velasco o Eduard Xatruch... entre muchos otros autores extraordinarios del catálogo de Planeta Gastro. Un libro para disfrutar, un libro para celebrar
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El autor de La vida secreta de los árboles nos descubre cómo las bacterias influyen en nuestro cuerpo, nuestras decisiones y el futuro del planeta.Creemos que somos los protagonistas de la historia de la vida. Que dominamos el planeta. Que nuestro cuerpo nos pertenece. ¿Y si no fuera así? Desde el interior de nuestras células hasta la formación de nubes y el clima global, las bacterias están en todas partes. No solo hicieron posible la aparición de plantas, animales y seres humanos: siguen dirigiendo los procesos esenciales que mantienen la vida en la Tierra. Peter Wohlleben, el autor que conquistó a miles de lectores con La vida secreta de los árboles, vuelve para revelarnos otro mundo oculto: el de los organismos invisibles que moldean nuestro comportamiento, influyen en nuestra salud, regulan el clima y podrían ser la clave para salvar el planeta. Tras leer este libro, no volverás a mirarte -ni a mirar la naturaleza- de la misma manera.
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En la línea del bestseller Martes con mi viejo profesor, de Michael Albom, el prestigioso científico Carlos López-Otín nos presenta su primera obra de no ficción novelada, profundamente humana y luminosa, sobre la historia de Sammy Basso, el paciente de progeria más longevo del mundo.Cómo vivir cuando sabes que vas a morir demasiado pronto? ¿Cuál es el secreto de una vida con sentido? En La eternidad y un día más, el reconocido científico español Carlos López-Otín nos descubre la vida de Sammy Basso, uno de los pacientes con progeria —la enfermedad que acelera el envejecimiento— más longevos del mundo y la relación de profunda amistad que construyeron A lo largo de diez años de encuentros y conversaciones, el profesor López-Otín y Sammy desarrollaron una relación única en la que los papeles iniciales de maestro y discípulo acaban intercambiándose. Este relato es un elogio a la fragilidad y la valentía de un ser afectado por una enfermedad rara y devastadora que decide aprovechar cada segundo de una existencia demasiado corta. Así, lo que empieza como una historia de lucha por la supervivencia, se transforma en una lección inolvidable en la que acompañamos a Sammy en su recorrido hasta convertirse en referente internacional en la investigación y divulgación sobre la progeria. Y lo que es más importante: nos enseña qué significa una vida con sentido. En este libro singular que entrelaza referencias de cine, música, ciencia y literatura, el prestigioso científico Carlos López-Otín nos presenta por primera vez una obra de narrativa de no ficción humana y luminosa que nos habla sobre la enfermedad, la amistad, la educación, el amor, el conocimiento, la trascendencia y el sentido. Una obra inspiradora y llena de sensibilidad en la que descubriremos el significado de la eternidad y un día más.
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Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país. «Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porqués. Nada es fijo en el vino. La ciencia y la tecnología reducen las limitaciones naturales, las modas dan ventaja a nuevas zonas y la política establece el marco en el que se comercializará. Los vinos nos cuentan un pasado más o menos reciente, el de los tiempos en que se plantaron sus viñas y el de la estación de sus uvas. Pero también pueden apuntarnos algo sobre el futuro, por sus posibilidades, sus avenidas comerciales. Y sabiendo que no existe el vino, sino infinidad de vinos. No se debe esperar encontrar en estas páginas reseñas de bodegas o de vinos, ni explicaciones sobre viticultura o enología. Para ello hay un gran número de libros a los que no sabría dar un valor añadido. Tampoco quiero aturullar con gran número de datos. He querido centrarme en asuntos precisos y expresar hechos y opiniones que tienen una consecuencia clara en los perfiles del vino. Mi visión es muy discutible, si no sería preocupante, pero espero que aporte algunos elementos de utilidad. No creo que tenga por qué ser correcta, pero sí afirmo que he hecho todos los esfuerzos para que sea informada. Critico lo que considero mejorable, callo lo que, aun no pareciéndome bueno, no tiene una vía de mejora que yo haya podido imaginar. Me ilusiona pensar que este libro pueda provocar algunas reflexiones en el lector, que en ocasiones sirva para acrecentar el conocimiento, y que otras veces anime la discusión, con un lenguaje que sea tan válido para los que se dedican al vino como para los que no. Me gustará soñar que haya algún lector al que no le guste el vino, pero que encuentre interés en lo que este libro cuenta. Y es que el buen vino es alimento para todos, hasta para los que no lo beben.»
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Real Madrid. 125 años de historia blanca recorre la trayectoria del club más laureado del fútbol mundial en vísperas de su 125.º aniversario, que se celebrará en 2027. A través de la mirada de Antonio Romero, uno de los periodistas que mejor conoce el día a día del equipo tras más de dos décadas siguiéndolo de cerca, el lector se adentra en un viaje apasionante por los grandes momentos que han forjado la leyenda madridista.Estructurado en cinco grandes etapas que abarcan los 125 años de historia del club, el libro reúne 125 capítulos, uno por cada año, ilustrados con abundante material gráfico. Cada uno ofrece el espacio justo para revivir un momento clave, una anécdota o un protagonista, con la emoción y la cercanía de quien ha seguido al equipo durante más de dos décadas y aporta una perspectiva privilegiada sobre la historia reciente del Real Madrid. Más que una crónica deportiva, esta obra es un homenaje a un equipo que ha marcado generaciones de aficionados. Un recorrido por las gestas, los protagonistas y las noches inolvidables que han convertido al Real Madrid en un referente universal del deporte. Un libro imprescindible para comprender no solo la historia del club, sino también el espíritu competitivo y la identidad que lo han llevado a convertirse en una leyenda.
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