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Llibres de física i química
T'apassiona el món de les mescles amb provetes? O el dels components fonamentals de l'Univers? No et pots perdre la nostra gran selecció de llibres de física i química. Compra llibres de física i química online. En aquesta secció disposem d'un gran nombre de llibres de física i química per a tots els públics: nens, adults, experts o iniciats en aquestes matèries. Una selecció de lectures per a aprendre sobre la taula periòdica, la història de la física, la química, o el temps, sobre les partícules i la física quàntica, els forats negres, experiments químics, fisicoquímica i el bosó de Higgs, entre altres descobriments i teories d'estudi.
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Seis problemas que la ciencia no puede resolver
Una exploración profundamente original de los grandes enigmas que la ciencia aún no ha podido resolver. La ciencia ha transformado nuestra vida más allá de lo imaginable. Nos ha llevado al espacio, ha descifrado el genoma humano y ha creado máquinas que aprenden. Pero, en su núcleo, persisten misterios que ningún avance ha conseguido despejar. Sonia Contera, catedrática de Física en Oxford y una de las científicas más influyentes del panorama internacional, nos invita a explorar esas fronteras del conocimiento donde las ecuaciones se detienen y comienza el asombro. Desde los enigmas de la física cuántica, el origen de la vida y el misterio del envejecimiento, hasta los retos de la inteligencia artificial y la conciencia, Contera revela cómo cada intento de respuesta ha cambiado nuestra forma de entender el universo... y a nosotros mismos. Un viaje fascinante y accesible por los desafíos más profundos de la ciencia contemporánea y por las preguntas que seguirán marcando el futuro de la humanidad.
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La ilusión del tiempo
El investigador y divulgador de referencia en física cuántica nos adentra en el misterio más fascinante de la ciencia. ¿Qué es el tiempo? Pocos temas han fascinado más a científicos, filósofos e incluso artistas a lo largo de la historia. Siglos después, la física no tiene aún una respuesta definitiva para esta cuestión, de hecho, el debate está más vivo que nunca. Sin embargo, la física actual ha revelado propiedades sorprendentes del tiempo, aspectos de su naturaleza que chocan frontalmente con nuestro sentido común. En este ensayo iluminador, el profesor Alberto Casas viaja desde los trabajos de Newton y Einstein a las películas de Christopher Nolan, pasando por la teoría de la relatividad, la física cuántica y el concepto de entropía. Este recorrido nos llevará a reflexionar sobre eventos extraordinarios, como el Big Bang, y sobre otros mucho más corrientes, como una piedra que cae en un estanque. Y nos llevará a plantearnos el que es, tal vez, el mayor interrogante de todos: ¿es el paso del tiempo algo real... o es una ilusión?La prensa ha dicho... ''Hay científicos capaces de conducirnos en un viaje extraordinario a través de los misterios de la ciencia, haciéndonos comprender y descubrir. Uno de ellos es Alberto Casas''. BBVA Aprendemos Juntos ''Uno de los científicos españoles más reputados en su campo''. ElDiario.es
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El libro de la Tabla Periódica
Visualmente impactante, esta enciclopedia guiará a niños y jóvenes por los 118 elementos de la TablaPeriódica, desde el Argón al Zinc. Explora la naturaleza de los componentes naturalescomo la de los compuestos formulados por el hombre, explicando sus propiedades y sus estructuras atómicas. Más de 1.000 fotografías en color muestran las múltiples formas en las que cada elemento puede encontrarse en la naturaleza además de mostrar un amplio catálogo de inesperados objetos donde se encuentran los elementos químicos y que son fácilmente reconocibles en el mundo de niños y jóvenes. Aprende con la enciclopedia visual de los elementos. El libro de la tabla periódica es considerado por muchos uno de los mejores libros de química destinado a niños de 8 a 12 años. Este libro incluye un recopilatorio de más de 1.000fotografías en color para los amantes de la ciencia.Desde la tabla periódica, pasando por experimentos para niños hasta los compuestos creados por el hombre. Una apasionante aventura a través de un libropara niños dedicado a las jóvenes mentes curiosas, donde aprenderán de los mejores, gracias a un amplio catálogo de minerales y de elementos químicos. Un libro de química para todos ideal para aprender de una manera fácil y divertida sobre las diferentes propiedades y estructuras atómicas. La fórmula ideal para crear la química perfecta en casa. Este maravilloso libro infantil de los elementos nos explica las curiosidades acerca de la tabla periódica y los elementos químicos a través de 17 capítulos que no te dejaránindiferente. El libro de la tabla periódica es una enciclopedia infantil para niños de 8 a12 años, que forma parte de la colección de aprendizaje y desarrollo de la editorial DK, donde destacan grandes enciclopedias para la enseñanza de los más jóvenes.
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La Tabla periódica de los elementos quím
La tabla periódica es uno de los pilares esenciales en los que se apoyan la química y la ingeniería química, pero también lo hacen la arqueología, astronomía, biología, bioquímica, ciencia de materiales, ciencia medioambiental, física, geología, paleontol
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La química de lo bello
UN CONMOVEDOR RELATO EN EL QUE DESCUBRIR LA BELLEZA DE LO COTIDIANO A TRAVÉS DE UN PRISMA CIENTÍFICO El barrio donde crecimos, el graznido de las gaviotas, el cielo rosicler que anticipa un día de sol, el olor de los libros viejos, las fotos en blanco y negro de los abuelos, el mar, las revistas de moda de los sesenta, las flores urbanas o un pupitre con nombres grabados... Todas ellas bellezas cotidianas que a menudo pasan desapercibidas. Deborah García Bello, química y divulgadora galardonada, nos invita a disfrutar del asombro por estas bellezas cotidianas y a saborear con sosiego las bellezas extraordinarias. Desde la felicidad de un día corriente hasta la fascinación por una obra de arte, la autora nos descubre una original investigación en la que el arte se comunica con nosotros a través de sus materiales. Porque saber de química es como andar por la vida con unos ojos que miran a escala atómica. Todo lo bello, lo bueno y lo verdadero se ve más nítido a través del conocimiento científico. Descubriremos el mundo dentro del mundo, lo bello dentro de lo bello, en un relato costumbrista donde la narrativa se mezcla con la divulgación científica, que baja la ciencia y el arte de sus torres de marfil, y que nos revela que lo más deslumbrante se encuentra en la cotidianidad de nuestro entorno.
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La vida es física
Alba Moreno, divulgadora científica de referencia en redes, te explica las leyes de la física de manera rigurosa y tremendamente sencilla.¿Por qué el cielo es azul? ¿Hay física cuántica en nuestros ordenadores? ¿Alguna vez te has preguntado cómo funciona el wifi? ¿Sabes que los agujeros negros pueden llegar a evaporarse? Estas y otras preguntas son las que la física Alba Moreno nos plantea en su primer libro, La vida es física. La autora habla en él de lo que no se puede ver, del mundo subatómico, así como de la aplicación práctica que ese universo en miniatura tiene. También nos adentraremos en lo que podemos ver, la luz y la electricidad. Igualmente, nos deslumbraremos con las distintas historias en torno al big bang, la teoría de la relatividad y los agujeros negros. Además, el libro está atravesado por píldoras sobre la historia de la física, casos prácticos y ejemplos cotidianos que nos terminarán de convencer de una vez por todas de lo fácil que puede ser la física, desde los átomos hasta los confines del universo.
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Desayuno con partículas
Un excitante y revelador viaje al interior de la mente y a los orígenes de la vida a través de la física cuántica. Tienes en las manos un ensayo sobre física cuántica. Un momento, por favor. ¡Espera! No permitas que esto te asuste y sueltes el libro de golpe. ¿Aceptarías una invitación a desayunar? Si decides aventurarte a navegar entre estas páginas, descubrirás un universo tan maravilloso como desconcertante. La teoría cuántica es una de las más bellas y asombrosas de la ciencia. Las reglas que sigue son alocadas en comparación con nuestro día a día. Sonantiintuitivas. Al adentrarnos en el mundo cuántico se ponen en jaque nuestras creencias sobre la realidad, y también las de nuestra realidad cotidiana. Sonia Fernández-Vidal, escritora y doctora en FísicaCuántica, y Francesc Miralles, escritor y periodista, nos invitan a un divertido desayuno al que tambiénasistirán Newton, Einstein, Heisenberg y otros célebres físicos de la historia. Entre magdalenas, tostadas, café con leche y zumos de naranja, emprenderemos unfascinante y revelador viaje a los orígenes del universo y aprenderemos para qué sirve un acelerador de partículas, qué es la partícula de Dios, cómo las cosas pueden estar en dos sitios a la vez... e incluso trataremos de comprender los misterios de la existencia.
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La maravillosa vida de los elementos
La guía más completa sobre la química explicada gráficamente. Un libro original y divertido del mismo autor y diseñador japonés del exitoso Rakugaki.Del imprescindible Hidrógeno hasta el desconocido Oganesón, pasando por los gases nobles. las partículas del mundo al alcance de tu mano. A través de imágenes comprensibles e innovadoras que ilustran el origen de los elementos, su composición y algunas de sus anécdotas más increíbles. Una obra visionaria y científica que nos hace descubrirlos elementos desde la antigüedad (carbono, oro, azufre, hierro, plomo, estaño...) hasta los creados en reactores nucleares o aceleradores de partículas, y que nos ayuda a memorizarlos mientras nos divertimos.¿A qui va dirigit el llibre La maravillosa vida de los elementos?Aquest llibre està dirigit a un públic ampli, interessat en la química i la taula periòdica, independentment dels seus coneixements previs en la matèria. El seu enfocament visual i accessible el fa ideal per a estudiants de química de tots els nivells, des d'educació secundària fins a universitària. També resulta atractiu per a qualsevol lector curiós que desitgi comprendre de forma senzilla i amena els elements químics, el seu origen, propietats i aplicacions. L'obra es presenta com una eina útil per memoritzar la informació de forma divertida, gràcies al seu estil gràfic i innovador. El seu caràcter divulgatiu el fa accessible fins i tot per a aquells sense formació científica específica, despertant l'interès per la química en un públic general.Temes que tracta el llibre La maravillosa vida de los elementosEl llibre LA MARAVILLOSA VIDA DE LOS ELEMENTOS aborda la química d'una forma visual i atractiva, utilitzant il·lustracions per explicar conceptes complexos. Els temes que tracta inclouen:La Taula Periòdica: El llibre se centra en la taula periòdica com a eina fonamental per comprendre els elements químics, mostrant la seva estructura i organització. S'explica la classificació dels elements segons les seves propietats i característiques.Els Elements Químics: Es presenta una descripció dels elements químics, des dels més coneguts fins als menys comuns, incloent-hi les seves propietats físiques i químiques, el seu origen i les seves aplicacions en la vida quotidiana. Es fa especial èmfasi en la història del seu descobriment i en anècdotes rellevants.Origen dels Elements: S'explora l'origen dels elements, des de la seva formació a l'univers fins a la seva presència a la Terra. Es descriu la formació dels elements en estrelles i en processos nuclears.Propietats dels Elements: S'expliquen les propietats dels elements, com la seva massa atòmica, el seu nombre atòmic, el seu estat d'agregació, la seva reactivitat, etc. S'utilitzen il·lustracions per representar aquestes propietats de forma visual.Aplicacions dels Elements: Es mostren les aplicacions dels elements en diferents camps, com la indústria, la medicina, la tecnologia, etc. Es presenten exemples concrets de com s'utilitzen els elements en la vida diària.Elements de l'Antiguitat vs. Elements Moderns: Es realitza una comparació entre els elements coneguts des de l'antiguitat (com el carboni, l'or o el ferro) i els elements creats en laboratoris mitjançant reactors nuclears o acceleradors de partícules.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre La maravillosa vida de los elementosEncara no hi ha opinions o crítiques sobre La maravillosa vida de los elementos.
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Todo es cuestión de química
Una introducción sencilla, visual, divertida ymuy divulgativa sobre los misterios de la química. De la autora del blog dimetilsulfuro.es Todo es cuestión de química nos invita a observar el mundo con otros ojos para sorprendernos con las maravillas ocultas detrás de todo lo quenos rodea. Descubre entre sus páginas desde qué son el átomo y la molécula, qué misterios encierrala tabla periódica y cómo se transforman las substancias, hasta qué es realmente lo «natural» y lo «sintético», cómo funciona una pila, por qué se corta la mayonesa o por qué vemos en color. Acompañado deilustraciones que nos ayudarán a comprender mucho mejor las explicaciones, Todo es cuestión de química nos revela que nuestro entorno es todavía más fascinante de lo que aparenta a simple vista y que losexperimentos más asombrosos ocurren en nuestra vida cotidiana.
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La química de lo bello
Ciencia, arte y placer se mezclan en esta obra de Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más reconocidas de nuestro país, para reivindicar la unión entre el conocimiento científico y la belleza.Un conmovedor relato en el que descubrir la belleza de lo cotidiano a través de un prisma científico. Desde la alegría de un día cualquiera hasta la fascinación por una obra de arte, Deborah García Bello, química y divulgadora galardonada, nos enseña a disfrutar del asombro por las bellezas cotidianas y a saborear las bellezas extraordinarias. La autora nos descubre una original investigación en la que el arte se comunica con nosotros a través de sus materiales. Porque saber de química es como andar por la vida con unos ojos que miran a escala atómica. Todo lo bello, lo bueno y lo verdadero se ve más nítido a través del conocimiento científico. Descubriremos el mundo dentro del mundo, lo bello dentro de lo bello, en un relato donde la narrativa se mezcla con la divulgación científica, que baja la ciencia y el arte de sus torres de marfil, y que nos revela que lo más deslumbrante se encuentra en la cotidianidad de nuestro entorno.
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El camino a la realidad
Un libro definitivo e imprescindible para tener en la mano, en un solo volumen, todo el saber acumulado hasta la actualidad sobre el universo, el espacio, las leyes que lo rigen y los conceptos esenciales por el Premio Nobel de Física 2020. El avance de la ciencia ha ido modificando radicalmente nuestra manera de comprender el universo a lo largo de la historia. Gracias al progreso científico, los conceptos físicos y matemáticos han transformado nuestra visión: desde Ptolomeo y los pensadores griegos, que concebían el espacio como esferas y mundos planos superpuestos, pasando por Galileo y Kepler, hasta la época moderna, que empieza con la teoría de la gravedad formulada por Newton. En el mundo contemporáneo la revolución científico-técnica vino de la mano de la teoría general de la relatividad de Einstein, que fijó el nuevo paradigma sobre las leyes del universo físico. Desde Einstein, la ciencia ha evolucionado hacia las teorías cuánticas, espacios curvos, geometrías no euclídeas, ideas sobre la antimateria y las partículas y otras formas de aproximación a la realidad. Con este marco conceptual como punto de partida, Roger Penrose, uno de los matemáticos y físicos más prestigiosos del mundo, levanta este ''monumento'' del conocimiento: un completo estado de la cuestión del saber actual y de todos los instrumentos conceptuales para comprender la física, la matemática y las leyes científicas que rigen el universo. Explicaciones, conceptos, estado de las investigaciones en curso, repaso y argumentaciones, comentarios sobre las leyes del universo y últimas teorías, este libro es la biblia de todos los conceptos de la física moderna. Una obra fundamental para conocer todo lo que hay que saber sobre el funcionamiento del espacio y el tiempo, la gravitación universal, la cosmología moderna, los últimos descubrimientos en termodinámica, la antimateria, los agujeros negros, el big bang y la formación del universo, etc. Se trata, sin duda, de una obra de referencia fundamental.
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Física de partículas
Física de las partículas, una guía ilustrada analizade forma gráfica y visual qué sucede realmente en losniveles más fundamentales de la naturaleza. Física de Partículas para principiantes explora las fronterasde nuestro conocimiento, mostrando cómo los físicosde partículas combinan teorías y experimentos para explorar nuestro concepto de lo que es real. Desde la primitiva teoría atómica hasta la supersimetría, microagujeros negros, materia oscura, el bosón de Higgs yel posible gravitón mítico, el físico investigador ycolaborador del CERN, Tom Whyntie, nos hará un recorrido por los descubrimientos científicos más innovadores que nos abrirá la mente. Con ilustraciones brillantes de Oliver Pugh, Física de Partículas para principiantes es una guía única de la ciencia más increíbley desafiante que ha sido estudiada en nuestra época.
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Física para la ciencia y la tecnología 2
Física para la Ciencia y la Tecnología, dada su impecable claridad y precisión, se ha constituido en una referencia obligada de los cursos universitarios de física de casi todo el mundo. La sexta edición de la reconocida obra de Tipler/Mosca, ha sido objeto de una revisión exhaustiva y escrupulosa de todos los contenidos del libro, con el objetivo de lograr un manual aún más didáctico y de incorporar en él los nuevos conceptos de la física en que se sustentan los recientes avances de la tecnología. Para facilitar la comprensión de los conceptos físicos descritos, esta sexta edición incorpora una gran variedad de herramientas y de recursos pedagógicos nuevos. Entre ellos cabe destacar la novedosa estrategia en la resolución de problemas, los temas de actualidad en física, que ayudan a los estudiantes a relacionar lo que aprenden con las tecnologías del mundo real, la inclusión a lo largo de todo el libro de nuevos ejemplos conceptuales, y la mejora del apéndice de matemáticas, ahora mucho más completo e integrado con el texto.
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Las ideas fundamentales del Universo
La física moderna ofrece numerosos avances sobre el origen y el funcionamiento del universo, conocimientos que se transmiten en forma de ecuaciones que, a menudo, nos parecen un galimatías. Con talento incomparable, Sean Carroll demuestra que esas ecuaciones son como verdaderos poemas repletos de significado que nos ayudan a descubrir un milagroso paisaje multidimensional de gigantes radiantes, espacio-tiempo deformado, agujeros negros o fuerzas increíblemente poderosas, y, en suma, que son accesibles a cualquier persona con estudios de matemáticas de secundaria. Porque Carroll ha logrado construir algo que a muchos les parecía altamente improbable: un sólido puente entre la ciencia popular y el universo matemático de los físicos en activo. Nadie como él nos guía con tanta fluidez hacia la comprensión de la ecuación que Einstein utilizó para describir su teoría de la relatividad general. Este libro constituye una introducción inspiradora y deslumbrante en la comprensión de cómo funciona el universo y sus leyes, y está llamado a convertirse en el referente indiscutible de la divulgación de la física y la astrofísica durante generaciones, en la senda de las legendarias conferencias que Richard Feynman publicó hace ya más de sesenta años.
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Construyendo la tabla periódica
Construyendo la tabla periódica no es un libro de química, sino de químicos (personas y elementos).Trata de las personas que los descubrieron, los aislaron y los colocaron ordenadamente dentro de una estructura intelectual que permitía predecir sus propiedades, a partir de las de sus vecinos, antes de tenerlos en las manos. También trata de los ladrillos con los que está construido el universo, cómo son, de dónde se obtienen, para qué sirvieron, para qué sirven y cómo han cambiado su valor y su uso a lo largo de la historia. El oro es un metal precioso empleado en el adorno personal desde que un hombre observó su hermoso aspecto en una pepita y vio lo fácil que era trabajarlo, hasta hoy, y así continuará en el futuro previsible, mientras que el hierro se ha utilizado para fabricar cuchillos, igual que ahora, desde hace miles de años. Pero el mercurio pasó de ser el elemento clave para mover el Imperio español, por su uso para extraer la plata de América, a un material peligroso con un futuro previsible casi sin usos, mientras que los elementos de las tierras raras, que a principios del siglo XX servían para fabricar piedras de mechero y poco más, hoy representan la clave de gran parte de las tecnologías más avanzadas. El uranio servía en tiempos de Mendeleyev solamente para colorear el vidrio, mientras que ahora permite obtener enormes cantidades de energía y fabricar las armas más mortíferas.El año 2019 se han cumplido 150 años de la publicación por Dimitri Mendeleyev de lo que es prácticamente el icono más popular de la química, la tabla periódica de los elementos.Los avatares del descubrimiento de cada uno de ellos, desde los metales utilizados en la prehistoria a los elementos artificiales sintetizados átomo a átomo en las últimas décadas, junto con sus aplicaciones pasadas y presentes, forman una lectura apasionante, extensamente ilustrada con las imágenes de científicos, minerales, monedas y objetos históricos de museos y colecciones de todo el mundo.
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El cosmos desordenado
De la mano de una física teórica estrella, un viaje al mundo de la física de partículas y el cosmos, y un llamamiento a una práctica más liberadora de la ciencia.En ‘El cosmos desordenado’, la Dra. Chanda Prescod-Weinstein comparte su amor por la física, desde el Modelo Estándar de Física de Partículas y lo que hay más allá, hasta la física de la melanina en la piel, pasando por las últimas teorías sobre la materia oscura, todo ello con una perspectiva basada en la historia, la política y la sabiduría de Star Trek. La Dra. Chanda Prescod-Weinstein, una de las físicas más destacadas de su generación, es también una de las menos de cien mujeres afroamericanas que se han doctorado en un departamento de física. Su visión del cosmos es vibrante, alegremente no tradicional y se basa en linajes feministas negros y queer. La Dra. Prescod-Weinstein nos insta a reconocer que la ciencia, como la mayoría de los campos, está plagada de racismo, misoginia y otras formas de opresión. Prescod-Winstein expone un nuevo y audaz enfoque de la ciencia y la sociedad, empezando por la creencia de que todos tenemos el derecho fundamental a conocer y amar el cielo nocturno. ‘El cosmos desordenado’ sueña con la existencia de un mundo que permita a todos experimentar y comprender las maravillas del universo.
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El universo elegante
Brian Greene nos explica en este libro cómo las grandes teorías de la relatividad y de la mecánica cuántica nos han conducido al mayor problema con que se enfrenta la Física hoy en día: la búsqueda de una ley que unifique a todas las demás, una ley que Einstein persiguió en vano durante treinta años y a la que se le da el nombre de «teoría de supercuerdas». Con maestría, claridad y un profundo conocimiento, Greene nos ofrece en la aportación más brillante que se ha escrito hasta ahora para hacer accesible al gran público este último misterio de la naturaleza que nos explicaría, finalmente, todo.
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La revolución cuántica
Un recorrido fascinante, desde el gato de Schrödinger hasta la computación cuántica, con uno de los físicos más prestigiosos de nuestro país. La física cuántica es uno de los mayores triunfos intelectuales del ser humano, tal vez el más grande. Alberto Casas, uno de los más reputados investigadores y divulgadores de nuestro país, nos lleva en este libro a través de un viaje por toda la historia de esta fascinante disciplina, desde el célebre gato de Schrödinger hasta la computación cuántica. De su mano, conoceremos sus orígenes, sus grandes ideas, sus principales protagonistas e incluso aquellas preguntas para las que aún no (y quién sabe si nunca) tendremos respuesta. ''La revolución cuántica ofrece una presentación clara e intuitiva (pero rigurosa) de los conceptos fundamentales de la Mecánica Cuántica desde una perspectiva muy actual, sin necesidad de una base matemática. A diferencia de la mayoría de libros divulgativos dedicados a ella, la obra de Alberto Casas hace una introducción magistral a las cuestiones más candentes como la computación y criptografía cuánticas o la teleportación.'' Luis Ibáñez, Premio Nacional de Física ''Este libro cubre, de una manera muy pedagógica y didáctica, todos los aspectos fundamentales de la física cuántica.'' Ignacio Cirac, Premio Príncipe de Asturias y Wolf de Física
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Física para Dummies
Tanto si te mueves por las ciencias como pez en el agua, como si no guardas muy buen recuerdo de tu contacto con la física en el instituto, con este libro disfrutarás de los secretos de esta fascinante disciplina. Porque Física para Dummies te saca de ese agujero negro y arroja luz sobre los principios generales de la física, y sus fórmulas, de una forma muy agradable y novedosa, como no te los había explicado nadie. ¡Ya verás que no hace falta ser Einstein para entender la física! • Ponte en marcha - empieza tu viaje echando un vistazo a la aceleración, la velocidad y el desplazamiento, una fantástica manera de acercarte a la física • Que la fuerza te acompañe - comprende las leyes de Newton y como interactúan las fuerzas iguales pero opuestas, qué son la inercia y la masa, la fricción, el equilibrio y mucho más • Pon la física a trabajar - conoce los secretos para convertir la energía en trabajo, para conservar la energía mecánica y para que el mundo siga girando gracias al movimiento de rotación • Sube la temperatura con la termodinámica - descubre todo lo que debes saber sobre la física del calor, la temperatura y la ley de los gases perfectos que encontrarás en estas páginas
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Física para la ciencia y tecnología 1a
Física para la Ciencia y la Tecnología, dada su impecable claridad y precisión, se ha constituido en una referencia obligada de los cursos universitarios de física de casi todo el mundo. La sexta edición de la reconocida obra de Tipler/Mosca ha sido objeto de una revisión exhaustiva y escrupulosa de todos los contenidos del libro, con el objetivo de lograr un manual aún más didáctico y de incorporar en él los nuevos conceptos de la física en que se sustentan los recientes avances de la tecnología. Para facilitar la comprensión de los conceptos físicos descritos, esta sexta edición incorpora una gran variedad de herramientas y de recursos pedagógicos nuevos. Entre ellos cabe destacar la novedosa estrategia en la resolución de problemas, los temas de actualidad en física, que ayudan a los estudiantes a relacionar lo que aprenden con las tecnologías del mundo real, la inclusión a lo largo de todo el libro de nuevos ejemplos conceptuales, y la mejora del apéndice de matemáticas, ahora mucho más completo e integrado con el texto.
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A la síntesi de la cuina d'elBulli es llegia: La informació que subministra un plat es gaudeix a través dels sentits, també es gaudeix i es racionalitza amb la reflexió. En els darrers anys han entrat amb força nous productes, noves tècniques i estils de cuina i, alhora, ha crescut l'interès per la relació entre la nutrició, la salut i la gastronomia. Les ciències,biologia, física y química són les eines per a la comprensió del conjunt. La química, en particular, descriu quines substàncies són les responsables del color, l'olor i el gust, i perquè canvien amb les coccions. D'altra banda, les estructures químiques i biològiques de cèl·lules i teixits animals i vegetals expliquen les textures i els canvis que pateixen a la cuina. Amb tot això el lector podrà saber què hi ha als seus aliments abans i després de cuinar-los, i això tindrà com a conseqüència més satisfacció intel·lectual, afegida a la sensorial.
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Introducción a la física cuántica
La visión newtoniana y la física clásica se cimentaban en un cosmos sin fin y estático, siguiendo una trayectoria lineal y mecánica según las leyes físicas, que se creían absolutamente certeras y armónicas. Sin embargo, esta perspectiva del universo se desmoronó a principios del siglo XX debido a las investigaciones de científicos como Max Planck, Louis De Broglie o Erwin Schrödinger y sus descubrimientos. A través de un recorrido por la historia de esta reciente ciencia, hasta su impacto revolucionario en la tecnología moderna, el libro ofrece una introducción accesible y cautivadora a esta rama fundamental de la ciencia. Desde el átomo cuántico hasta el enigmático experimento del gato de Schrödinger o el principio de incertidumbre, se presentan conceptos clave de manera clara y concisa. ''Introducción a la física cuántica'' no solo aborda los fundamentos teóricos, sino que también explora aplicaciones prácticas que han transformado nuestra sociedad como la criptografía cuántica, que promete una seguridad incomparable en las comunicaciones, hasta la superconductividad y la revolución láser que han revolucionado la tecnología moderna. Una lectura imprescindible para aquellos que buscan comprender los misterios y aplicaciones emocionantes de una de las teorías más sorprendentes y poderosas de la ciencia moderna.
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El día que inventamos la realidad
Con la agudeza y la elegancia características de su gran talento literario, Argüello relata en estas páginas el nacimiento y la consolidación, las contradicciones y las incongruencias del rocambolesco camino que nos ha llevado a construir una fantasía tan prodigiosa como es la realidad. Y, al mismo tiempo, nos invita a mirar hacia el futuro para explorar los desafíos a los que nos enfrentamos como humanidad. La realidad es un invento relativamente reciente. Desde tiempos inmemoriales han sido las mitologías propias de cada cultura -las ficciones que nos hemos ido contando- las encargadas de dar forma a eso que llamamos «realidad». No obstante, hoy es el relato científico el que nos está obligando a replantearnos la existencia de una realidad objetiva. Si descorremos ese velo, ¿qué es lo que hay detrás? Historia, filosofía, física y matemáticas -así como la impronta de las narraciones y el poder creador de la palabra- se entrelazan magistralmente en este ensayo para desvelar la trama que construye nuestra idea del mundo, para acercarnos a la singularidad de la vida y la conciencia y para explicarnos el nacimiento de la ciencia, la revolución cuántica, el advenimiento de la inteligencia artificial y las relaciones que se establecen entre todos estos fenómenos y las diversas formas de espiritualidad.
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Sobre el origen del tiempo
La mano derecha de Stephen Hawking nos trae los últimos descubrimientos del gran intelectual acerca del cosmos. El póstumo y mayor legado de Hawking.Stephen Hawking no dejó de preguntarse cómo el universo ha podido albergar las condiciones perfectas para la vida. Estudió su origen en el Big Bang, pero las matemáticas hablaban de diversos Big Bangs, que dieron lugar a innumerables universos distintos, en su mayoría incompatibles con la vida. Encerrados en el departamento de física teórica de Cambridge, Stephen Hawking y su amigo y colaborador Thomas Hertog dedicaron veinte años a intentar resolver este enigma. Sobre el origen del tiempo nos introduce en un nuevo estudio acerca del nacimiento del universo que transformará profundamente la forma en la que entendemos nuestro lugar dentro del orden del cosmos y que, en última instancia, puede convertirse en el mayor legado de Hawking.
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