Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Llibres de Ciència i Coneixement
A Abacus tenim els millors llibres de ciència i coneixement per a aprendre, descobrir i reflexionar sobre el món que ens envolta. Obrin pas al descobriment i al saber! Compra llibres de ciència i coneixement online. A Abacus trobaràs una àmplia selecció de llibres de ciència i coneixement en diferents formats (tapa dura i tapa tova) i en una gran quantitat d'idiomes disponibles: alemany, castellà, català, valencià, anglès, francès i italià, entre altres. Disposem de lectures de reconeguts escriptors nacionals i internacionals sobre ciència i les seves branques derivades; ciències naturals, socials i humanes. També sobre coneixement i totes les disciplines relacionades, com psicologia, pedagogia, educació, ètica, política…
Avui -5% en Llibres
Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF0709_2) Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos, correspondiente al Certificado Profesional HOTR0509 Repostería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo, modificado por el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto. En él se explica la importancia del diseño de las ofertas de repostería. Asimismo, se presta especial atención al aprovisionamiento interno de las materias primas utilizadas en una pastelería y al control de consumos de estas, pues estos factores son determinantes en la rentabilidad del negocio. Además, se profundiza en la gestión del proceso de aprovisionamiento con el fin de asegurar la calidad del producto recibido, evitar mermas y garantizar el resultado del producto final. En el primer capítulo se realiza una introducción al sector de las empresas de restauración, especialmente a los establecimientos de pastelería. En el segundo capítulo se analizan las distintas ofertas de repostería que predominan en el mercado actual. En el tercer capítulo se aborda la cuestión del aprovisionamiento interno de materias primas de uso común en pastelería. En el cuarto capítulo se profundiza en el control de consumos y costes. En el quinto capítulo se expone la nutrición y la dietética aplicada a la repostería, para lo que se explican las propiedades nutricionales de los alimentos más utilizados en pastelería y algunos principios dietéticos básicos. Finalmente, el sexto capítulo está centrado en el control de calidad en restauración. Además, la obra incluye gran número de esquemas, imágenes, tablas y cuadros que favorecen el aprendizaje de los contenidos. Al mismo tiempo, al final de cada capítulo se incluyen útiles actividades finales para el repaso y la autoevaluación de los conocimientos adquiridos. Asimismo, el enfoque elegido es práctico y profundiza en los contenidos de forma gradual y con un lenguaje claro y sencillo que facilita la comprensión y el aprendizaje. Todo ello hace de esta obra una herramienta útil y eficaz tanto para profesores como para alumnos. Los autores son profesionales del sector de la hostelería y el turismo y están especializados tanto en Pastelería como en Cocina y Gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Estos tres ensayos de Hans Magnus Enzensberger, escritos entre 1992 y 2006 y acompañados por una coda en forma de parábola escrita en 2015, nos ofrecen una clarificadoraperspectiva sobre nuestra época. Cuatro textos brillantes desde el punto de vista de
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Una valiente y provocativa reflexión sobre lo cómico en la actualidad que desafiará a cualquier lector¿Podemos reirnos de todo? ¿Qué relación hay entre la censura, el humor y el poder? En un mundo donde la la ironía y el sarcasmo siguen siendo una importante herramienta para revelar verdades incómodas, el nuevo libro de Iñaki Domínguez muestra cómo, desde tiempos inmemoriales, los bufones han usado el humor no solo para entretener, sino para cuestionar el orden establecido y desafiar las normas. Acompañado de grandes pensadores y sin morderse la lengua, desenmascara cómo hoy los cómicos están siendo atacados por la ideología dominante que quiere imponer una representación falsaria y moralista del mundo que favorezca a las élites económicas.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
El mar és alhora lluminós i obscur, càlid i gèlid, acollidor i inhòspit, plàcid i temible, proper i inabastable. És l'ecosistema més vast, remot i desconegut del planeta. Acull una biodiversitat altíssima, de la qual tot just coneixem una petita part, i ens proporciona recursos de tota mena, vius i no vius. Té un paper determinant en la producció primària global i també en els cicles de nutrients essencials per a la mateixa vida. L'espai oceànic és un recurs que usem a bastament per al transport, per a la instal·lació d'infraestructures, per a l'abocament de residus, amb finalitats educatives i culturals, per al lleure i també per eixamplar el nostre horitzó. És la font de la vida i el gran regulador del clima de la Terra. Aquest atles recull informació rigorosa i actualitzada sobre els perills que amenacen el mar a causa de l'activitat humana. Les dades que hi apareixen ens interpel·len, perquè tots som responsables, d'una manera o altra, del deteriorament de mars i oceans. Tant de bo també ho siguem de la seva salvaguarda i, fins on sigui possible, de la seva recuperació.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Consells, recomanacions, casos d’èxit, exemples curiosos, confessions i freaksecrets d’una #socialmierderque viu 12 hores al dia a les xarxes. Les xarxes socials ens han canviat la vida. A un ritme accelerat, hem modificat els nostres hàbits, la nostra feina, la manera de relacionar-nos… Pràcticament no ens n’hem adonat, però vivim hiperconnectats des que ens despertem fins que anem a dormir. Malgrat que alguns es resisteixin al canvi, les xarxes s’han instal·lat a tots els àmbits de la nostra vida. De la mà de la @Letibop,la social media més popular de Catalunya, coneixeremtots els trucs, els secrets i les anècdotes més sucoses de les xarxes socials. Qui són els Influencers? Iels Haters? Què fa realment un Community Manager? Existeix la mort per selfie? Puc millorar la feina gràcies a les xarxes? I viatjar més econòmicament? I... quines són les millors apps per lligar?! Per moure’nscom peixos digitals per la pantalles, les confessionsi els secrets de la #socialmierder @Letibop ens aclariran tots els dubtes!
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
La inteligencia artificial ha capturado titulares y transformado conversaciones en todo el mundo, pero su verdadera esencia y recorrido histórico a menudo se desconocen o se malinterpretan. En Historia de la Inteligencia Artificial, Sara Robisco, científica de datos especializada en deep learning, ofrece una exploración precisa y accesible de este revolucionario campo de la ciencia. Robisco desmitifica la IA al trazar su evolución desde los años 50 hasta nuestros días, revelando cómo muchas de las técnicas actuales, consideradas innovadoras, tienen profundas raíces en la historia de la informática. Desde los primeros sistemas expertos hasta las avanzadas redes neuronales, cada capítulo ilumina aspectos clave, haciendo hincapié en su impacto en el mundo actual. El libro profundiza en el manejo de grandes volúmenes de datos, explicando de manera sencilla cómo se gestionan y procesan en la era del big data. La autora resalta la importancia crítica de la calidad de los datos y revela cómo los sesgos presentes en ellos pueden distorsionar los resultados algorítmicos. También se exploran cuestiones éticas y de seguridad, temas que se vuelven cada vez más urgentes en el entorno digital. Con una combinación de rigor técnico y claridad expositiva, Robisco explica de forma comprensible algoritmos complejos como k-means, dbscan y redes neuronales convolucionales, acompañándolos de ejemplos prácticos.El lector descubrirá aplicaciones reales de la IA en campos tan variados como la medicina, las finanzas o el procesamiento del lenguaje natural. Este libro proporciona al lector las herramientas necesarias para interpretar con criterio las noticias sobre IA, diferenciando entre avances reales y exageraciones mediáticas. Tanto si eres un profesional del sector, un estudiante curioso o simplemente un entusiasta de la tecnología, este libro te brindará una comprensión profunda de la IA, su historia y su enorme potencial transformador.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
No existen, como muchos creen, racionalidades compartidas, unvocas, sin fronteras. Este es un mito que opera obedeciendo, más que a un análisis social o antropológico, a una estrategia de la misma cooperación internacional. En esta obra se ofrece una nar
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Una de las paradojas más evidentes respecto al nuevo campo científico llamado Diseño Universal para el Aprendizaje, DUA (Universal Design for Learning, UDL), es que de ningún modo ha alcanzado ese carácter universal. Este nuevo libro de la profesora
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Una lectura que invita a reflexionar y tomar conciencia del panorama alimenticio actual para proponernos un sistema alimentario más sano, sostenible y, sobre todo, más rico en sabores y significado.«De las 6000 especies vegetales que han alimentado al ser humano a lo largo de su historia, hoy se conocen apenas 9, de las cuales tan solo 3 (el arroz, el trigo y el maíz) le aportan el 50 % de las calorías que necesita», con estas palabras Dan Saladino da inicio a un ensayo gastronómico sorprendente, en el que pone en el punto de mira la globalización y cómo está afectando al presente y al futuro de nuestra alimentación.En Comer hasta la extinción, viajamos por el planeta para descubrir los alimentos más amenazados -algunos incluso muy poco conocidos como el trigo kavilca, el queso stichelton o la cebada bere- y lo importante que es impedir que desaparezcan para siempre. Tomemos como ejemplo la miel, no el producto que se vende en envases de plástico en el supermercado, sino la miel silvestre que recolectan los hadza del este de África, que se comunican con los pájaros para localizar las colmenas y se alimentan de 800 especies de plantas y animales. A partir del testimonio de distintas personas que se esfuerzan cada día por mantener vivas -o revivir- sus tradiciones y proteger la diversidad del lugar en el que habitan, nos adentraremos en toda clase de alimentos como hortalizas, carnes y cereales imprescindibles para el ecosistema en el que crecen, o quesos, bebidas y postres que forman parte de un saber hacer milenario.A lo largo de este interesante y original libro, Saladino nos enseña que, cuando la extinción amenaza a un alimento, el verdadero riesgo no es la desaparición de una determinada forma de alimentación tradicional, sino que no se vuelva a degustar un aroma, un olor y una textura. Una lectura que invita a reflexionar y tomar conciencia del panorama alimenticio actual para proponernos un sistema alimentario más sano, sostenible y, sobre todo, más rico en sabores y significado.«Estamos ante un gran libro cuyo mensaje fundamental es que debemos prestar más atención a lo que (ya no) comemos. Detrás de todo lo que ingerimos hay personas, lugares e historias. Cuando permitimos que se pierda la diversidad de los alimentos, ponemos en peligro la cultura y la historia de la tierra y la gente que los produce. A medida que el mundo se hace más y más homogéneo, aferrarse a la diversidad es cada vez más importante. El libro de Dan Saladino consigue poner de manifiesto lo urgente del asunto y al mismo tiempo devolvernos la fe: aún es posible cambiar el curso de los acontecimientos».YOTAM OTTOLENGHI, autor de Ottolenghi Simple«Hace mucho que admiro la profundidad y la pasión de la labor periodística de Saladino. Su primer libro, Comer hasta la extinción está dotado de esas mismas cualidades. Es el estimulante relato de los alimentos y las culturas alimentarias amenazadas del planeta. Las personas interesadas en lo que comen querrán conocer esas historias».HAROLD McGEE, autor de La cocina y los alimentos y Aromas del mundo
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
El presente libro analiza 100 símbolos vascos, entendidos en un sentido amplio. Así, quien lea las páginas que siguen encontrará enellas banderas, escudos, héroes, anagramas, himnos, fiestas, fechas históricas, batallas, lugares de memoria, deportes, per
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Se abordan temas como: las rutinas, la vida cotidiana, hábitos, ritos y rituales y cómo cada uno de ellos es un vehículo portador de posiciones ideológicas más o menos conscientes y explícitas por parte de docentes, directivos y padres. Además, se analiza la complejidad y multidimensionalidad del trabajo directivo y de su lugar en la intervención didáctica. Entre las tareas de quienes conducen la institución aparece el planteamiento directivo como una de las funciones esenciales del rol, en pos de una mejor organización de la tarea.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
" Creo que muchos críticos entienden mal mis películas probablemente las de todos los directores. Las ven una sola vez, no recuerdan lo que vieron y escriben su crítica en una hora" . Estas duras palabras, realizadas ante la mala recepción d
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Han pasado cuatro años desde que José María Mellado publicó su última versión de Fotografía de Alta Calidad. Tras un profundo análisis de su metodología didáctica y teniendo en cuenta los importantes cambios tecnológicos que se han producido en este perio
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Conversaciones entre un hombre de ciencia, el Dr. Valentín Fuster, y un humanista, José Luis Sampedro.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Una semblanza de la Centroamérica contemporánea. Coordinación de Luis Guillermo Solís, expresidente de Costa Rica. ¿Qué es Centroamérica en el siglo XXI? ¿Qué pasa con esta región de 500.000 km² y cincuenta millones de habitantes, volcánica en su geografía, y volcánica en su historia política, en cuanto a sus sistemas económicos, la distribución de la riqueza, la condición social de sus habitantes, la igualdad de género, las poblaciones indígenas, sus recursos naturales y el medio ambiente, el estadode la educación? ¿Y la suerte de la democracia, el autoritarismo, los derechos humanos, las elecciones, la libertad de expresión? Este libro pretende levantar el velo y ofrecer una aproximación a esa realidad a través de la visión de un grupo de eminentes pensadores e investigadores de distintas disciplinas, bajo la coordinación del expresidente de Costa Rica, Luis Guillermo Solís Rivera, él mismo historiador y científico social y político. Una fotografía múltiple queayudará al lector a conocer y entender Centroamérica, en esta serie de ensayos escritos con amenidad y sin distancias académicas. «La región centroamericana, ese estrecho istmo que enlaza las dos masas continentales, ha sido, a lo largo de la historia, un lugar de encuentro, desde las migraciones indígenas que llegaron del norte y el sur y allí mezclaron sus culturas y lenguas, hasta los hechos de la conquista, cuando se buscaba el paso entre los dos océanos a través de esa angosta cintura geográfica.Un escenario de conflictos sangrientos y gestas heroicas desde la independencia, cuando los sueños de una república federal se vieron frustrados por luchas intestinas abanderadas por caudillos, hasta la llegada del siglo xx, cuando la búsqueda de la modernidad democrática se vio frustrada por dictaduras militares, golpes de Estado, intervenciones extranjeras y revoluciones fallidas. ¿Qué es Centroamérica en el siglo XXI?».Sergio Ramírez, presidente de Centroamérica Cuenta.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
UNA HISTORIA SOBRE LOS ESFUERZOS PARA RESOLVER EL CONFLICTO QUE EXPLICA POR QUÉ DICHOS INTENTOS HAN FRACASADO. «La enjundia de este libro, profunda y amargamente crítico con los palestinos y autocrítico con Israel, con la izquierda israelí y consigo mismo, radica en su alcance universal». LLUÍS BASSETS, El País Un análisis certero sobre las últimas décadas del conflicto Israel-Palestina. En el año 2000, se celebró en Camp David una cumbre entre el presidente estadounidense Bill Clinton, el líder de la OLP Yasir Arafat y el primer ministro israelí Ehud Barak, para dar un gran impulso al proceso de pacificación del conflicto palestino-israelí. Shlomo Ben Ami, entonces ministro de Asuntos Exteriores de Israel y una figura relevante en aquella cumbre, realiza una crónica pormenorizada no solo de aquel acuerdo fallido, sino de todos los posteriores intentos de resolver dicho conflicto, que llegan hasta la actualidad. El resultado es Profetas sin honor, que, además de un libro que recorre la historia política de Oriente Próximo durante todo el siglo XXI, también es un profundo y ecuánime análisis de las razones por las que todas las iniciativas de diálogo han acabado en fracasos por ambas partes.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
La mejor y más extensa obra sobre acupuntura jamás publicada en español.El gran libro de la acupuntura es fruto de la experiencia profesional de Li Ping tras dedicar más de treinta años a la formación. Un libro de manejo sencillo y ágil, con cientos de ilustraciones en color y códigos QR con acceso a más de cuatrocientos vídeos de localización y punción. El libro incluye comentarios para comprender y recordar las acciones de cada punto, junto con fórmulas de tratamiento clásicas y modernas para aplicar en la consulta. Una guía precisa, dinámica y extremadamente completa que, sin duda, se convertirá en la mejor herramienta tanto para el estudiante como para el profesional de la acupuntura y la medicina china.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Guy Debord fue el fundador en 1957 de la Internacional Situacionista,disuelta en 1972, y director de la revista del mismo nombre, en la quese llevaron a cabo los análisis teóricos más lúcidos y radicales de lasociedad contemporánea. El movimiento situacionista se manifestó a lavez como vanguardia artística, investigación experimental de la libreconstrucción de la vida cotidiana y finalmente como contribución a laarticulación teórica y práctica de una nueva contestaciónrevolucionaria. Los situacionistas participaron activa eimaginativamente en el Mayo francés. En 1967 Guy Debord publicó Lasociedad del espectáculo, un libro absolutamente fundamental, «unalapidaria totalización de la teoría situacionista» en palabras de PeterWollen. En 1988, en un momento histórico bien distinto, Debord publicósus Comentarios sobre la sociedad del espectáculo, que ahoraproponemos en una nueva versión, enriquecida además con «Prólogo a lacuarta edición italiana de La sociedad del espectáculo», uno de lostextos claves de Guy Debord, inédito hasta ahora en castellano. Un autorcuya importancia va creciendo con el tiempo, conforme sus diagnósticosse revelan más imprescindibles y pertinentes.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Después de sus aportaciones a la sociología contemporánea, mediante las cuales este destacado investigador ha definido las inestabilidades de las relaciones humanas, el autor nos entrega ahora esta crítica de la cultura del consumo de las sociedades actuales. El teórico establece que las personas se convierten en reproductores de las comodidades que consumen y que a ello limitan su vida.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Avui -5% en Llibres
Drogodependències, aïllament social, racisme, lluites per herències, sensellarisme i, sobretot, solitud. Tot té cabuda en aquest dietari fi ccionat d’un treballador social que malda per posar ordre al desgavell que és la seva professió.Amb vint-i-cinc anys d’ofici a l’esquena, Gerard Vilardaga esbossa un paisatge fragmentat i farcit de desigualtats que dona valor al treball, fet des de la trinxera i en la més absoluta precarietat, i assenyala les misèries d’un sistema que requereix, cada vegada més, aquests serveis pal·liatius. I enmig de ganivetades i dols amuntegats, com si l’eterna quimera de canviar el món no fos prou, arriba la paternitat.Amb la mirada centrada en els individus de les margeres i amb un gran domini de l’art de la sornegueria, La talpera és tot un retrat de la dimensió humana.¿A qui va dirigit el llibre La talpera?LA TALPERA, de Gerard Vilardaga, s'adreça a un públic ampli interessat en la literatura contemporània amb un enfocament en la narrativa psicològica i l'exploració de la memòria. La complexitat dels personatges i l'atmosfera evocadora del relat el fan atractiu per a lectors que gaudeixen de trames intricades i personatges amb una profunda interioritat. L'obra pot resultar especialment interessant per a aquells lectors que aprecien la literatura que explora temes d'identitat, trauma i les conseqüències del passat en la vida present. El seu estil narratiu, encara que precís i detallista, no resulta excessivament dens, la qual cosa el fa accessible a un lector amb un nivell mitjà de familiaritat amb la literatura. L'obra també pot atraure a aquells interessats en la cultura i la societat catalana, donat el context en què es desenvolupa la història.Temes que tracta el llibre La talperaLA TALPERA aborda una sèrie de temes interconnectats que s'entrellacen al llarg de la narrativa. Entre ells es troben:La memòria i l'oblit: El llibre explora la fragilitat de la memòria i com els records, sovint distorsionats o incomplets, modelen la identitat i les relacions interpersonals. La narrativa se centra en la reconstrucció de la memòria, mostrant com el passat pot ressorgir de manera inesperada i afectar el present.El trauma i les seves conseqüències: L'obra s'endinsa en les seqüeles del trauma, mostrant com experiències passades poden deixar una profunda empremta en la psique dels personatges i afectar les seves relacions amb els altres. S'explora la forma en què el trauma es manifesta de manera subtil i complexa, influint en el comportament i les emocions dels individus.La identitat i la recerca del jo: A través dels seus personatges, la novel·la explora la construcció de la identitat personal i la recerca del propi jo. Els personatges s'enfronten a dilemes existencials i a la necessitat de comprendre el seu passat per poder avançar en les seves vides. La recerca de la identitat es presenta com un procés complex i sovint dolorós.Les relacions familiars: Les relacions familiars són un element central a LA TALPERA. L'obra examina la complexitat dels vincles familiars, mostrant tant l'amor i el suport com el conflicte i la desil·lusió. S'exploren les dinàmiques familiars i com aquestes influeixen en la formació de la personalitat dels individus.El context social i cultural: Encara que no és el tema principal, el context social i cultural en què es desenvolupa la història juga un paper important en la configuració de la trama i la psicologia dels personatges. Es percep una subtil influència de l'entorn en la vida i les experiències dels protagonistes.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre La talperaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre LA TALPERA.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
¿Qué sucede cuando las normas de convivencia se ven invertidas, cuando la minoría dicta las reglas y la mayoría se ve obligada a seguirlas? ¿Cómo enfrentamos un mundo donde los derechos individuales a menudo chocan con el bienestar colectivo? Desde el graffiti en los monumentos hasta las protestas que paralizan el tráfico, cada página de El mundo al revés te desafía a cuestionar lo que consideras normal y a explorar los límites de la tolerancia y la coexistencia. Lamentablemente, muchos dirigentes políticos evitan el debate completo sobre estas cuestiones, optando por proyectos cortoplacistas que ceden ante la presión de lo políticamente correcto. Sin embargo, comprender la realidad es una necesidad imperativa que no puede ser ignorada. ¡Sumérgete en un mundo donde la estravagancia se ha convertido en el hecho cotidiano! El Mundo al Revés te lleva de la mano a través de una realidad donde la lógica y la racionalidad han sido sustituidas por un caos que parece interminable. Desde el instante en que giras la llave en la cerradura de seguridad impuesta por una minoría, hasta el momento en que te encuentras atrapado en medio de manifestaciones que desafían las leyes establecidas por la mayoría, este libro te lleva en un viaje tan desconcertante como real. Italia, Francia, Alemania... el libro que ha conquistado miles de lectores, ahora en castellano.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
La religión ha sido una constante en la vida del hombre a lo largo de todos los tiempos y, como tal, el ordenamiento jurídico ha debido afrontar la cuestión religiosa, si bien, de diversa forma y con distintas consecuencias. En nuestro ordenamiento, la Constitución de 1978 trajo consigo un cambio radical puesto que la confesionalidad católica, característica de la mayor parte de la historia constitucional española, dio paso a un sistema de laicidad basado en el reconocimiento del derecho fundamental de libertad religiosa. Todo esto se ha plasmado en una nueva concepción del fenómeno religioso que es analizada, desde el punto de vista jurídico, por los autores de esta monografía que reflejará, en cada una de sus líneas, la pluralidad religiosa sustentada en el reconocimiento de los derechos y libertades fundamentales y la regulación que de aquella realiza nuestro Derecho.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Malaguzzi, en una llarga conversa, ens apropa la història i fonamentació del pensament actual, realitat, reflexió pedagògica i teoria de les escoles de Reggio Emília.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Avui -5% en Llibres
El auténtico reto de la Educación Infantil es el reto de la calidad. Parece hoy, más que nunca, fuera de toda duda la importancia que los aspectos cualitativos adquieren en el ámbito educacional, y aún más, si cabe, cuando se trata de atender a niños y niñas pequeños. Por eso interesa tanto señalar los ejes básicos sobre los que se articula y desarrolla la calidad de la enseñanza y cómo se proyectan sobre la Educación Infantil. A lo largo de este libro, coordinado por Miguel Ángel Zabalza, los distintos expertos van abordando los aspectos fundamentales de un Educación Infantil de calidad, para llegar a perfilar las características concretas que debe tener una escuela infantil del presente y del futuro: desde la cultura de la infancia, los valores y las creencias, hasta la programación de aula y la organización de los espacios y tiempos, avalado todo ello por la descripción de experiencias y realizaciones de centros modélicos, como las Escuelas Infantiles Municipales de Módena o el currículo High/Scope (con sus aportaciones sobre ''rutina diaria'' y ''experiencia-llave'') contextualizado en el Proyecto Infancia de Portugal, sin olvidar la formación del profesorado, punto clave de la calidad.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Una de las tareas del maestro es reparar las averías de las redacciones: faltas de ortografía, frases perdidas, párrafos rotos, etc. Se trata no sólo de corregir los textos de los alumnos, sino de ayudarles a mejorar sus capacidades de expresión escrita. El libro es una reflexión exhaustiva y práctica sobre esta tarea, con propuestas didácticas, ejemplos y comentarios. Pretende ayudar a maestros y alumnos a encontrar utilidad, satisfacción -¡e incluso diversión!- en la corrección.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Esta fascinante obra introductoria ofrece una guía accesible al pasado, presente y futuro de la historia cultural, tal como se ha cultivado en el mundo de habla inglesa, la Europa continental, Asia, Sudamérica y otros lugares. Burke comienza con un examen de la etapa «clásica» de la historia cultural, asociada a Jacob Burckhardt y Johan Huizinga, y de la reacción marxista, desde Frederick Antal hasta Edward Thompson. Luego recorre el desarrollo de la historia cultural en tiempos más recientes, centrándose en las obras de la última generación, descrita a menudo como la «nueva historia cultural». Sitúa la historia cultural en su propio contexto, advirtiendo vínculos entre los nuevos enfoques del pensamiento y la escritura históricos y el surgimiento del feminismo, los estudios poscoloniales y un discurso cotidiano en el que la idea de cultura desempeña un papel cada vez más relevante. ¿Qué es la historia cultural? es un texto esencial para todos los estudiantes de historia y para todos aquellos que cursen estudios culturales, antropológicos y literarios.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Recoge las teorías y prácticas que permiten superar la segregación educativa imperante en los últimos años y afrontar críticamente los retos de la sociedad de la información. Este libro demuestra que la pedagogía crítica del siglo XXI está experimentando a nivel mundial un auge que se asienta en nuevas energías utópicas, en el giro dialógico de las actuales teorías sociales y educativas (Habermas, Chomsky, Freire) y en las nuevas prácticas educativas transformadoras (como las comunidades de aprendizaje o las escuelas democráticas). Las autoras nos ofrecen las mejores teorías y prácticas actuales entrelazadas con las energías utópicas aportando nuevas orientaciones para abordar los nuevos desafíos: superación del fracaso escolar, prevención de conflictos, mejora de la convivencia, calidad para todas y todos, derechos educativos de la inmigración y del pueblo gitano e igualdad de diferencias de todos los géneros y culturas.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
¿Está fracasando el proyecto ilustrado de educación pública universal? En este lúcido ensayo, Juan Manuel Moreno y Lucas Gortazar enfrentan la educación pública universal a los retos de la globalización y la conciencia de clase. Dos grandes divulgadores y expertos en política, desigualdad y reforma educativa han llevado a cabo un análisis sobre cómo, en los sistemas educativos contemporáneos, la agenda de igualdad de derechos y oportunidades choca con la de la distinción en resultados y estatus. A pesar de los progresos alcanzados desde la Ilustración, el siglo XXI ha presentado desafíos sin precedentes: una crisis de aprendizaje global, los devastadores impactos de la pandemia y un alarmante retroceso de los valores democráticos. El proyecto ilustrado de la educación universal es ahora objeto de todo tipo de cuestionamientos, planteados desde distintas convicciones políticas, al mismo tiempo, se ha agudizado la carrera educativa global, tanto entre personas como entre naciones. Contra la idea de que nos enfrentamos a un fracaso monumental, este libro aporta datos, recorre países, dilucida enfoques y propone vías que alumbren una nueva etapa de avance para el proyecto más exitoso de la Historia. Educación Universal derriba todos los mitos relacionados con el sistema educativo y plantea interesantes hipótesis para el futuro, en el que las nuevas retóricas han de hacer frente a la desigualdad. Es un libro necesario para docentes, para padres preocupados por el futuro de sus hijos y para cualquier persona que haya ido alguna vez a la escuela.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Un libro para docentes y para familias con los pies en la tierra y la cabeza en las estrellas. Con un discurso claro, sencillo y poderoso, que se basa en crear y cultivar con mimo y atención el instrumento más fuerte creado por el ser humano para transmitir conocimiento: el vínculo. En sus páginas descubrirás que el secreto para educar con las otras TIC (tiempo, interés y cariño) no es otro que empezar a propagar lo que el autor llama el «efecto purpurina», un efecto basado en el optimismo, en la búsqueda de soluciones, en el tiempo, en las emociones y en la confianza, un efecto que contagia e ilumina. Si le dedicas tiempo, es muy probable que, al leerlo, sientas un irrefrenable deseo de querer ser mejor persona. Y si eres docente, de ser mejor educador.La crítica ha dicho: «Este libro no está escrito sino con el corazón. Y si le dedicas tiempo, es muy probable que, al leerlo, sientas un irrefrenable deseo de querer ser mejor persona. Y si eres docente, de ser mejor educador. Las cosas que proponen sus líneas, ni son complejas ni están al alcance de unos pocos. Y la senda que conduce a ellas no se haya escondida en ningún recóndito lugar, sino que es la de alguien que, sin dejar de innovar, practica una pedagogía perenne y tremendamente humanista. Muy alejada de poses, modas, y superficialidades de todo tipo, y cuyo único propósito es tocar el corazón de cada ser, y acompañar sus latidos justamente allá hacia donde estén destinados a ir».Jorge Ruiz, líder de Maldita Nerea «Manu nos ha desnudado su alma en estos renglones. Al pasearme por ellos y con sus palabras no he encontrado recetas, sí filosofía, pensamientos profundos y una manera de entender la infancia propia de una persona noble, comprometida y compasiva. He podido darme cuenta de que quizás es necesario que estos párrafos, presentados uno detrás de otro, pueden leerse desordenados, cuando te apetezca y donde el azar te haga abrirlo. Volver a releer y saborear. Manu, solo quiero inspirarme en su propuesta. Creo que este libro es ni más ni menos eso, una fuente de inspiración».Mar Romera
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Todas las claves de la batalla cultural e ideológica en España. En tiempos de máxima polarización, resulta especialmente valioso un análisis ponderado sobre las principales ideas y propuestas políticas que plantean los partidos políticos españoles en ambos lados del espectro. Como politólogo, Eduardo Bayón propone un desapasionado pero comprometido ensayo que recorre los principales y más recientes hitos de la política española. Lo hace con un notable esfuerzo de desmitificación y aclara aclaración ideas capitales como la libertad, la igualdad, la seguridad, el feminismo, la dupla juventud-rebeldía o la gestión de la economía. Junto a las ideas, aborda asuntos como el consenso político, el sistema electoral español, la identidad nacional y territorial, el populismo o la crisis institucional y la desconfianza, además del fenómeno de los hiperliderazgos y la mediatización de la política. En definitiva, un completo recorrido por las cuestiones más candentes y disputadas de nuestro panorama político. Un libro importante y esclarecedor para cualquier lector interesado en el presente y en el futuro de nuestra vida en común.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
Si bien la modernidad occidental no ha traído la libertad para todas y todos, sí que ha conseguido difundir una concepción catastrófica de la emancipación en la que la exención de las tareas asociadas a la subsistencia, que ha caracterizado siempre a las clases dominantes, ha terminado eclipsando el objetivo original de abolir las relaciones de dominación social. Este es un libro importante porque ha dado con una clave crucial y por lo general ignorada de los debates y las prácticas urgentes de nuestro tiempo: la relación entre la superación de la crisis ecosocial, las tareas de subsistencia material y el ejercicio de la libertad. Autonomía y subsistencia denuncia la división artificial entre «el reino de la necesidad» y «el reino de la libertad», como una coartada que ha servido para imponer a unos humanos (mujeres, campesinado, obreros, migrantes...) las tareas de subsistencia (trabajo manual, reproductivo y de cuidados), mientras otros podían ejercer la libertad (de pensar, de crear o de deleitarse). Esa división, que en el caso de la izquierda tomó la forma de unas hoy insostenibles ilusiones tecnológicas que emanciparían a toda la humanidad, resulta en la actualidad totalmente inoperativa en términos emancipatorios. Frente a ello, Berlan pone sobre la mesa una teoría ecosocial y materialista que exige hacerse cargo de la organización colectiva de los recursos para la subsistencia. Lo cual significa hacerse cargo de los trabajos físicos y manuales, tanto como de la acción política a través de mecanismos locales de democracia y resolución de conflictos. «El cambio social no se producirá sin desertar o reducir nuestra dependencia del capitalismo» pero tampoco construyendo comunidades bucólicas más allá del conflicto: «no basta con secesionarse y dejar de alimentar la megamáquina: también hay que sabotearla».
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
En aquests poemes, que són per a nens de totes les edats, les protagonists són les frases fetes, les dites, que diàriament utilitzem en la nostra vida quotidiana i que repleguen la saviesa popular. Amb aquestes dites es creen poemes plens d'humor, de jocs de paraules, rima, doble sentit... Les il·lustracions que acompanyen cada poema ho fan de tal manera que es fonen amb els versos per a que dibuix i text formin un tot.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
No hay muchos directores cinematográficos que hayan mantenido de forma duradera un ritmo de producción de tipo industrial, son pocos los que, firmando una película cada año, logran un buen nivel medio, y son poquísimos los que con el ritmo de trabajo de Woody Allen pueden exhibir unas cuantas piezas magistrales. Es cierto, sin embargo, que el registro del cineasta neoyorquino resulta limitado o, por decirlo de forma positiva, muy concreto. Su vocación consiste en reproducir una y otra vez sus sueños de infancia, hechos de grandes apartamentos en Manhattan, dinero ilimitado, elegancia, clase y música de los años cuarenta. Y fabrica miniaturas, pequeños objetos preciosos como los huevos de Fabergé o los cuentos de Jorge Luis Borges. El adjetivo grandioso no va con él. Incluso sus películas más maravillosas son por definición obras menores, pero de una exquisitez suprema. Hablamos de títulos como ‘Annie Hall’, ‘Manhattan’, ‘La rosa púrpura de El Cairo’, ‘Hannah y sus hermanas’, ‘Delitos y faltas’, ‘Match Point’... El presente libro compila tres décadas de entrevistas y conversaciones, ordenadas cronológicamente, que revelan detalles de la obra de Woody Allen y su forma de trabajar. Cómo nace la idea de una película, el proceso de escritura del guión, el casting y la dirección de actores, el rodaje y la localización de escenarios, dirigir, editar y musicalizar son algunos de los aspectos abordados. Las diferentes diferentes entrevistas, firmadas por algunos de los más reputados expertos en la obra del gran director neoyorquino (Peter Biskind, Stig Björkman, Roger Ebert, Jean-Michel Frodon, Eric Lax, Richard Schickel...), sacan a la luz secretos nunca antes mencionados, trucos, anécdotas... todo lo que sus seguidores quieran saber acerca del director, contado por él mismo. El resultado es, sin duda, un libro iluminador y personal. Imprescindible.
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Avui -5% en Llibres
El segundo volumen de la trilogía de gran éxito internacional Las ideas fundamentales del Universo, una aventura que nos transporta a la materia desnuda de la realidad. Sean Carroll ha creado un enfoque nuevo y revolucionario para compartir la física con un público amplio, que va más allá de las analogías para mostrar cómo piensan realmente los físicos. Llega al núcleo matemático de las teorías más profundas, explicando cada paso de una forma clara, accesible e incluso divertida. La teoría cuántica de campos es la forma en que la física moderna describe la naturaleza en su nivel más profundo. Empezando por los fundamentos de la propia mecánica cuántica, Carroll explica la medición y el entrelazamiento antes de ilustrar cómo el mundo está realmente hecho de campos. ¿Por qué la materia es sólida? ¿Por qué existe la antimateria? ¿De dónde viene el tamaño de los átomos? ¿Y por qué las predicciones de la teoría cuántica de campos tienen un éxito tan espectacular? Ideas fundamentales como el espín, la simetría, los diagramas de Feynman y el mecanismo de Higgs, como nunca antes se habían enseñado. Nº1 best seller The New York Times La crítica ha dicho... «Una clase de introducción a la Física con un profesor estrella».Scientific American «¿Qué ocurre cuando Sean Carroll, el mejor divulgador físico vivo del mundo, se encuentra con uno de los temas más difíciles de explicar de la física? Lo que sucede es este libro: probablemente el relato popular más lúcido y honesto de la teoría cuántica de campos que se ha escrito hasta la fecha. He aprendido mucho con él». Scott Aaronson, catedrático de Informática en la Universidad de Texas y director del Centro de Información Cuántica «Un ojo de buey hacia otro mundo». Scientific American «Solo un pensador como Sean Carroll podría introducir la complejidad de la relatividad general de Einstein de una forma tan lúcida y directa». Carlo Rovelli, autor de El orden del tiempo y Siete breves lecciones de física «Un logro extraordinario. Este libro, riguroso y exhaustivo, muestra todos los aspectos de nuestra comprensión moderna de las leyes básicas de la naturaleza. Las implicaciones para el cosmos ''y para nuestra vida cotidiana'' están claramente explicadas». Michael Dine, profesor de Física en la UC Santa Cruz y autor del best seller This Way to the Universe «Lleva la divulgación científica a un nuevo nivel». Science
Has afegit la quantitat màxima disponible.