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Llibres d'Alimentació Infantil
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Esta práctica guía va más allá de ofrecer una cuidadosa y exhaustiva recopilación de los restaurantes vegetarianos y veganos que existen en España, cuyo número aumenta cada año, sino que también aporta comentarios del autor (basados en su propia experiencia) sobre las características de los platos, precios, etc. Adicionalmente, ofrece información complementaria muy útil: direcciones de opciones alternativas, recetas vegetarianas, casas de reposo, contactos de interés, revistas, asociaciones, etc.
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El principal factor externo que determina el crecimiento de nuestros hijos es una alimentación sana y equilibrada. Miguel Ángel Ruiz Jiménez, Doctor en medicina especializado en nutrición infantil, nos explica de forma sencilla cómo debe ser la alimentación del niño desde el primer año de vida hasta la adolescencia. Basándose en las investigaciones científicas más recientes, este libro da pautas y resuelve dudas sobre las cuestiones más habituales relacionadas con la nutrición de nuestros hijos. Lactancia materna o artificial, cómo introducir los distintos alimentos durante el primer año de vida, cuál es la mejor alimentación durante la etapa escolar, cómo alimentar al niño enfermo o qué dieta es la más adecuada para un adolescente son algunos de los temas que se tratan en este libro. Porque conocer las recomendaciones para una buena alimentación es la garantía para un crecimiento sano y la forma más segura de prevenir numerosas enfermedades en la edad adulta.
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La obesidad, una epidemia que ya afecta a los más pequeños. La importancia de una correcta alimentación desde el nacimiento para prevenir la obesidad infantil. Los alimentos que deben formar parte de la dieta de cualquier niño. La talla y el peso adecuado a diferentes edades. La dieta del niño con exceso de peso. El ejercicio físico como tratamiento en la obesidad infantil. El tratamiento farmacológico en la obesidad infantil. Tratamiento quirúrgico en la obesidad infantil. Obesidad infantil y síndrome metabólico. Obesidad e hipertensión en la infancia. Obesidad y diabetes mellitus 2 en la infancia. Obesidad y dislipemias en la infancia. La importancia de un aporte adecuado de energía en la infancia. ¿Qué nutrientes nos aportan los alimentos?
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El Baby-Led Weaning, o BLW, es un método de alimentación para bebés que consiste en, a partir de los seis meses, introducir alimentos sólidos para que coma por sí solo y... ¡Espera, espera! ¿Alimentos sólidos? ¡¿Un bebé de seis meses comiendo por sí solo?! ¡Pues claro! Si le damos los alimentos adecuados para su edad, cocinados según sus necesidades, el bebé aprende a regular lo que come de forma natural, mejora su psicomotricidad fina, desarrolla una relación saludable con los alimentos e incluso come con vosotros. ¿A que suena bien? Sí, sí. Claro, pero... ¡Nada de peros! Tienes entre tus manos la oportunidad perfecta de ayudarle a descubrir la comida de forma divertida y en familia. Además, me tienes a mí: voy a resolver tus dudas sobre el Baby-Led Weaning y te propongo 70 recetas de comidas, cenas y repostería. ¿A qué estás esperando? Te garantizo que los resultados te sorprenderán. ¡Vamos a por ello! ----- A partir de los seis meses tu bebé puede empezar a comer alimentos sólidos para complementar los nutrientes de la leche materna o de fórmula. El Baby-Led Weaning propone olvidarse de purés y papillas y ofrecer al bebé alimentos sólidos cocinados de manera óptima para que pueda alimentarse por sí mismo. Tu bebé descubrirá sabores, colores, texturas y olores sentado a la mesa en familia y aprenderá a usar los cubiertos a su ritmo. No solo mejorará la masticación y la coordinación ojo-mano, además aprenderá a autorregular lo que come, a identificar cuando se siente saciado y desarrollará una relación mucho más sana con la comida. No en balde el Baby-Led Weaning es el método de destete más común en los países del norte de Europa, recomendado en España por la Asociación Española de Pediatría (AEP) y la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap). ¿Te animas a probarlo?
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Este libro va dirigido a todas aquellas personas con hijos adolescentes que han decidido hacerse veganos. Una guía práctica para ayudar a madres y padres a entender esta importante decisión y conocer realmente qué es el veganismo.
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Bebé. Alimentación saludable
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Aprender a comer bien desde la infancia y adquirir buenos hábitos alimenticios son clave para un óptimo desarrollo físico y psíquico durante el crecimiento, a la vez que consti- tuyen una de las mejores garantías para llegar a ser un futuro adulto sano. Comer y crecer, de la nutricionista Amaia Diaz de Monasteriogu- ren, combina sabios consejos nutricionales y más de 200 recetas ricas y saludables que hacen de este libro una guía sencilla, amena, práctica y muy completa para la gran aventura de la alimentación.
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El llibre que teniu a les mans és d'una utilitat familiar indiscutible. D'una banda, perquè ajudarà més d'una mare o un pare a l'hora de preparar un àpat per als seus fills i evitar, per tant, aquell moment de tràngol a la cuina en què els grans no saben què cuinar per als petits. D'altra banda, perquè els nens deixaran de fer rebequeries i ganyotes quan arribi un plat cuinat a taula. Com sabeu, l'alimentació correcta del nen durant els primers mesos i anys és crucial per al seu creixement. Però la infantesa és un moment molt complicat per seguir una dieta equilibrada, a causa dels gustos i les manies dels nens respecte dels aliments. Sigui com sigui, hem d'aconseguir que els infants s'acostumin a una dieta variada i sana, i això és el que ens proposen el pediatre Josep Maria Monjé i el gran restaurador Jaume Subirós, de l'Hotel Empordà, en aquest conjunt de receptes en què predominen els aliments bàsics i fonamentals de la nostra cuina.
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